关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
对于我们普通百姓来讲，受 *** 影响更大的一批人应该就是 *** 了吧，那些小升初、初升高，尤其是正在备战 *** 的高三学子，寒窗苦读十余载，只为这奋力一搏，但是天灾 *** 无法避免，我们所能做的就是逆流而上、乘风破浪。
做父母的可能没有办法在学业上给孩子太多的帮助，但是后勤工作一定得跟上，充足的营养、健康的身体，是一切有效脑力活动的前提，经常给孩子蒸一碗软底虾仁，提神健脑补充蛋白质，以我们的力所能及给孩子们加加油。
【软底虾仁】
1.碗中打入四个鸡蛋，放入少许食盐入底味，一勺温开水，温开水与鸡蛋的比例是1：2，这样真出来更加嫩滑，快速把鸡蛋打散静置10分钟，让蛋液中的气泡溢出散开。
2.剥出适量的鲜虾仁，用 *** 挑出虾线，放入清水中洗干净。
3.锅里烧水，水开后，把鸡蛋上锅蒸8分钟。
4.接着我们调一个料汁，盆中倒入生抽，温开水，芝麻油，用勺子搅拌均匀。
5.8分钟后，把半凝固的蛋羹取出来，放入洗干净的虾仁，继续上锅蒸5分钟，虾仁不能蒸太久，容易老。
6.五分钟以后，我们把蒸好的虾仁鸡蛋取出来，均匀浇上刚刚调好的料汁、撒上葱花，美味即成。
阿飞有话说：
1.鸡蛋打散后，一定要静置10分钟，气泡溢出散开。
2.搅蛋液的水要用温开水，烧过的水里面没有空气，蒸出的蛋液比较完整。
好了，这道营养丰富的软底虾仁就做好了，家里有高三学子的别错过，赶紧给孩子安排上吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
家有 *** 生，这6道家常菜别错过，补充营养味道香，孩子有精神*** 在即，孩子们日夜奋斗，家长当然也不能闲着，可以每天在孩子的饮食方面做调整，让他们吃得好。 *** 吃什么好一直是大家所关心的话题，除了补充各种营养，应该多为孩子准备一些健脑、增强记忆力的食物，下面是小编为你整理的6道益智的家常菜，快来看看吧！
西兰花炒虾仁
西兰花可谓是稳坐蔬菜营养排行榜的宝座，它含有丰富的蛋白质脂肪，维生素以及各种微量元素。食补乙酰胆碱是改善记忆力的有效 *** 之一，而西兰花中都含有乙酰胆碱，可促进记忆，对于提高体质和记忆力有好处。
【材料】：西兰花 适量，胡萝卜适量，鲜虾 *** 克，酱油 1汤匙、蚝油 1大匙，料酒 1汤匙，胡椒粉 少许，淀粉 少许、
【做法】：
1、西兰花切小朵，用淡盐水泡一会洗干净备用，胡萝卜去皮后切成片，再切成菱形块。
2、小锅内放入适量水，开大火烧开后加入少许食用盐和油，将胡萝卜和西兰花都倒入稍微烫一分钟左右，捞出来过凉水后沥干水。
3、虾剥掉虾线和壳，然后用料酒、淀粉、黑胡椒腌制一会。
4、将蚝油、盐、酱油和1大勺清水搅拌均匀调成芡汁：
5、起锅烧热油，下入蒜头爆出香味后把虾仁炒至断生状态，再倒入西兰花和胡萝卜片炒匀；
6、最后一步淋上调好的芡汁开大火翻炒均匀调味即可关火出锅啦！
清蒸蛏子
海蛏子是一种极好的海产品，含有丰富的微量元素，尤其是锌和锰的含量极高。大家都知道锌是一种非常补脑的微量元素，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。这个季节正是产海蛏子的季节，味道极其的鲜美，肉质及其的鲜嫩，非常适合现在食用。
【材料】：蛏子 500克，姜葱 适量，料酒 1汤匙，生抽 2汤匙，香油 半汤匙
【做法】：
1、蛏子提前净泡半天，水里撒点盐，这样干净卫生，不嫌麻烦的可以用小牙刷刷一下蛏子的壳。
2、把蛏子洗干净后一个个的竖叉在碗里，蛏子的出水触角要朝下，然后切多点姜丝，淋上1汤匙的料酒去腥，这样蒸出来的汤汁才会保留在碗里；
3、锅内先把水烧开，然后放入蛏子，大火蒸5分钟，最后撒上葱段，盖盖继续蒸30秒后就可以了。
4、蒸蛏子的时候可以把酱料准备好，2汤匙生抽加半汤匙的香油和1汤匙料酒，放入一些姜末搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可以放点小米椒。
简单的调味最能体现海鲜的“鲜”，鲜香可口的清蒸蛏子就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧，多给家里长个的孩子补一补。
水煮花生
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。它的蛋白质含量很高，能达到30%，与牛奶、鸡蛋相比也毫不逊色，花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经 *** 所需要的重要物质，而且花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。
【食材】：花生 适量、盐 适量、白醋 1汤匙、桂皮 一块，八角 两个，香叶 4片
【做法】：
1、花生要挑选紧实饱满，无缺口，无腐坏的，用搓洗的 *** 清洗干净。
2、花生清洗干净后，然后捏住花生两边的侧面，轻轻一捏，把每一个花生都捏开一个口，一定要每一个都捏开，这样才能进味。
3、花生煮之前要加食盐和白醋，搅拌均匀浸泡30分钟，因为醋当中的酸 *** 可以把花生壳软化，而提前用盐泡一下会更容易入味，因为我们煮的花生是带壳的，所以可以多加一些盐，这样煮出来的花生既好吃又入味。
4、浸泡好的花生冷水入锅，放入适量的盐以及一块桂皮，两个八角，4片香叶，要是喜欢吃辣的可以放入花椒和干辣椒，搅拌均匀；
5、盖锅盖，然后大火烧开后转小火煮30分钟，即可关火浸泡至少2个小时，方便入味。
鲜虾饼
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，其肉质和鱼一样松软，又无腥味和骨刺，容易消化吸收，对孩子健康很有裨益。虾中还含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。
【材料】：鲜虾 500克、香葱 少许、淀粉 1茶匙、胡椒粉 半茶匙、盐 1茶匙
【做法】：
1、鲜虾去头去壳挑出虾线，用清水冲洗一遍，然后用厨房纸把虾仁的水都吸干，这样吃起来才Q弹；
2、用菜刀把每只虾大力拍扁，不要留情，千万别剁，基本每只虾拍一下就行，这样的虾泥口感好；
3、拍烂的虾泥放入大碗里，加入盐、胡椒粉以及淀粉顺时针搅拌，越搅越有阻塞感，虾泥本身有很好的粘 *** ，所以不用加鸡蛋面粉，然后手抓虾泥，往大碗里反复摔打三分钟，目的为了虾泥吃起来口感更有弹 *** 。
4、锅里抹适量油，把虾肉泥捏成饼状，放到锅里小火煎至两面金黄即可。趁热吃更好吃，还可以沾着番茄酱或者甜辣酱，别有一番风味。
茄汁鹌鹑蛋
鹌鹑蛋在营养上有“卵中佳品”美誉，因为鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃对孩子的大脑是有好处的。
【材料】：鹌鹑蛋 适量，番茄 3个，香葱 适量，生抽 半汤匙，淀粉 1茶匙，盐 1茶匙，糖 半茶匙
【做法】：
1、把鹌鹑蛋放入清水里煮5分钟，然后关火焖2分钟，煮好后把蛋壳剥掉备用。
2、在番茄顶端划十字，然后放入热水里煮到表皮破裂，捞起后撕掉番茄皮，把番茄切成小块；
3、炒锅内放入适量油，倒入番茄用中火把番茄炒烂，炒出茄汁，然后放入盐和糖调味，倒入半碗的清水煮开；
4、放入鹌鹑蛋，然后盖盖用中小火焖煮5分钟；
5、用1茶匙淀粉和少许生抽调成淀粉水，淋入汤汁内使汤汁变稠，最后撒上葱花拌匀后就可以出锅了。
海带炒豆芽
很多人应该不知道，其实海带是可以帮助我们为大脑补充营养的，海带本身含有丰富的谷酸氨、牛磺酸，是大脑中不可缺少的，所以说经常从事脑力学习的孩子，在平时应该多吃一点海带，并且它可以促进孩子大脑健康发育。
【材料】：海带丝 *** 克，绿豆芽 200克，小米椒 2个， 大蒜 2瓣，蚝油 1大匙，盐 半茶匙
【做法】：
1、海带泡1个小时清洗干净，沥干水，然后用剪刀把海带丝剪成10厘米长左右的小段；
2、锅内不用放油，倒入豆芽烘一下，烘出水汽，直到绿豆芽变软，这样可以去除一些豆腥味，烘好后装起备用；
3、小米椒和蒜瓣剁碎，锅内放入适量油，放入蒜和小米椒炒香，主要为了去海带的腥味，不吃辣的朋友也可以不放辣椒碎；
4、倒入海带丝翻炒2分钟左右煸香；
5、然后倒入绿豆芽炒1分钟，注意豆芽会变成半透明，最后放入蚝油和少许盐翻炒均匀就可以装盘了。
立秋过后，是孩子长高“黄金期”，常吃这6道蒸菜，营养足长得快虽然春天是孩子长身体的更佳季节，但随着秋天的到来，孩子的食欲相比于夏天有所回升，而且秋天也是收获的季节，各种食物和数量也会增加，正是滋补长高的“黄金期”，父母一定要抓住这个“好时节”，让孩子这个秋天猛长高。
秋季是相对干燥的季节，所以要给孩子准备些清淡的食物，就好比蒸菜，清淡少油，常吃不上火。下面，和家长分享6道家常蒸菜，荤素搭配，孩子爱吃长得快。
原味鸡蛋羹
1.在量杯里打入四个鸡蛋，这样可以直观地看出来蛋液的具体用量，大约200毫升，倒入碗中备用。
2.准备300毫升60度左右的温开水，蛋液和水的比例更好是1:1.5，这样蒸出来又嫩又滑，在水中加入2克食盐增加低味。
3.用筷子把鸡蛋打散，让蛋清和蛋黄均匀融合，倒入准备好的食盐水，食盐能够使蛋白质快速凝固，蒸的时候好定型不散花，搅拌至没有结块蛋清即可。
4.用勺子撇去上面的气泡，避免成形蜂窝，再过滤一下里面的气泡以及没有打碎的蛋清，把蛋液用保鲜膜封住，避免蒸制过程中水气滴落结块，再用 *** 扎一些小孔方便蒸汽流通，使蛋羹内外都保持相同的滑嫩度。
5.蒸锅中上大气以后把把蛋液放进去，中小火蒸6-8分钟就可以了，千万不要旺火蒸发，容易内外生熟鲜嫩度不一致，蒸到第4分钟时掀起一次锅盖放放气，这一步也能有效防止形成蜂窝。
6.8分钟以后把蛋羹取出来，揭掉保鲜膜用刀切成小块，淋上适量的生抽、芝麻香油，再撒上葱花美味即成，这道细腻滑嫩的原味鸡蛋羹就做好了。
排骨焖饭
1.准备适量的糯米，清洗干净，放入清水中浸泡2个小时；玉米两根，切成小块，清洗干净。
2.准备适量的排骨，剔开以后剁成小块，清洗干净放入盆中，加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱，淋入少许植物油，放入一个蛋黄用手抓匀，让酱料包裹在排骨上面，腌制10分钟。
3.糯米泡胀以后把水分沥干平铺在盘子上，交替着摆上排骨和玉米，把剩余的糯米铺上排骨上面，再浇上腌排骨的料汁，蒸锅中上大气以后，把排骨放进去蒸20分钟即可。
4.20分钟以后，鲜香的排骨焖饭就能出锅了，最后撒上葱花和红椒粒，美味即成，这道鲜嫩可口的排骨焖饭就做好了。
冬瓜丸子
1.准备小冬瓜半个，用小勺挖出瓜瓤，把冬瓜切成碎粒。平菇一朵，洗干净以后切成碎粒，和冬瓜掺在一起，加入一勺食盐，搅拌均匀腌制10分钟，把冬瓜和平菇中的水分杀出来。
2.准备猪肉一小块，先切成片再剁成肉粒。大葱一段切成葱花；生姜一块切成姜末，和肉馅放在一起，加入食盐1克、胡椒粉1克、生抽5克用筷子搅匀。
3.这时冬瓜和胡萝卜已腌好，倒在细纱布中挤压出里面的水分，把冬瓜、平菇、肉馅倒在一起，打入一个鸡蛋拌匀，淋入一点芝麻香油方便起酥，再分次加入适量的淀粉，顺着一个方向不停地搅拌，把馅料搅至上劲，搅至一抓一团即可。
4.准备胡萝卜一根，切成片摆放在盘中，抓适量的馅料在手心里团成圆球，馅料比较黏手时可以在手上沾点清水，把团好的丸子摆放在胡萝卜片上面。
5.准备大蒜几粒，拍扁切成末；红椒半个，切成小粒。碗中倒入生抽10克，老抽2克，倒入刚刚腌出来的冬瓜水，再倒入一点水淀粉，搅拌均匀备用。
6.蒸锅中水烧开以后，放入准备好的丸子，中火蒸15分钟即可。15分钟以后，把蒸好的丸子取出来。
7.锅内烧油，油烧热以后倒入蒜末、红椒粒炒香，把调好的料汁倒入锅中翻炒均匀，料汁烧开以后起锅，均匀浇在丸子上面，这道非常好吃的冬瓜肉丸就做好了。
鸡蛋肉卷
1.准备猪肉一小块，剁成肉末；胡萝卜半个切成小粒；香菇几颗洗干净也切成小粒，和肉馅放在一起，加入食盐2克、胡椒粉1克、鸡粉2克、蚝油5克、打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀，倒入少许干淀粉，搅拌至馅料上劲即可。
3.盆中打入4个鸡蛋，打散成鸡蛋液后，加入少许水淀粉搅拌均匀备用。
3.锅内烧油充分滑锅以后，倒出热油再加入凉油，挖入一勺鸡蛋液轻轻转动锅，使其均匀铺在锅底，小火煎至蛋液全部定型，淋入少许植物油方便鸡蛋饼脱离，鸡蛋饼周围打卷时翻面，鸡蛋饼两面呈金黄即可出锅。
4.在煎好的蛋饼上放入适量馅料，铺平、铺均匀后把蛋饼卷起来，肉馅要卷得紧实点，外观会更好看，口感也会更好。肉卷全部做好以后开始蒸制。
5.在锅内烧水，放上篦子，大火把水烧开，把肉卷放入锅中，盖上锅盖蒸20分钟。时间到后关火将肉卷取出，控掉水分晾凉以后，切成均匀的小块摆在盘中，就可以食用了。
迷你土豆丸
1.准备土豆两个，清洗干净，先切成薄片再切成细丝放入盆中，加入食盐2克、胡椒粉2克搅拌均匀，再放入玉米面20克，面粉30克，使每一根土豆丝都均匀裹上面粉，来增加土豆丝的黏 *** ，方便团成丸子。
2.在蒸笼里刷上植物油防止粘锅，抓一把土豆馅在手心里团成圆球，摆放在蒸笼里面，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸8分钟就可以了。
3.准备大蒜几个放入蒜臼中，加入少许食盐入低味，捣成蒜泥放入碗中，加入生抽10克，芝麻香油5克，搅拌均匀即可。
4.8分钟以后，把蒸好的丸子取出，晾凉以后盛放在盘中即可，这道软糯清香的迷你土豆丸就做好了。
玉米面发糕
1.盆中放入一碗玉米面，用刚烧开的水烫面，烫面口感细腻还香甜，搅拌至没有干面粉就可以了，放在一边晾凉。碗中放入5克酵母，用一包温牛奶化开，搅匀备用。
2.放凉的玉米面中加入面粉100克，粗细粮搭配口感好、营养高，再打入两个鸡蛋，用温牛奶和面，搅成有纹路的面糊就可以了，不要太稠，不然蒸出来的发糕不暄软，用盘子盖住，放在温暖的地方发酵1个小时。
3.准备一个小盆，用锡箔纸完全包住，一会儿用来蒸发糕。面糊发酵好以后倒在盆子里，并左右摇晃，把面糊铺平整，在上面摆一些坚果、青豆一类的食材点缀一下，就能开始蒸制了。
4.凉水上锅蒸，让面糊二次发酵，发糕会更暄软，水烧开以后开始记时，需要蒸25分钟。25分钟以后再焖上2-3分钟，让热气散尽以免突然掀锅塌陷。蒸好的发糕非常的暄软，把它取出来，切成小块即可食用。
5.好了，这道柔软香甜的玉米面发糕就做好了。
（编辑：夏天）
儿子从小就爱吃这菜，15岁1米78，钙锌同补，只长个头不长胖儿子从小就爱吃这菜，15岁1米78，钙锌同补，只长个头不长胖。昨天我带着儿子出门散步，邻居阿姨说我儿子长得又高又瘦，比我高出一头多。我儿子现在15岁，个头已经有1米8了。邻居问我平时常给孩子吃什么，我儿子小时候特别挑食，可偏偏有一种菜他一直都爱吃，这菜就是菜花。菜花中含有多种微量元素，尤其含有大量的钙和锌元素，坚持食用促进孩子骨骼发育，记忆力越来越好，免疫力强。而且，菜花粗纤维丰富，热量极低，常吃也不会长胖。今天我拌了一道“剁椒花菜”，开胃爽口，学会的朋友快做给孩子吃吧。
剁椒花菜
By 寓言7656
配料：
菜花 300克、剁椒 2茶匙、大葱 15克、蒜 5瓣、蒸鱼豉油 适量、白糖 1/3茶匙、香油 1茶匙、香醋 适量、味精 适量、青尖椒 2个
烹饪步骤：
1.食材：花菜、剁椒、大葱、大蒜
2.松花菜掰小朵，洗净用淡盐水泡15分钟
3.菜的时候把大葱、尖椒、大蒜分别切末。
4.切好的葱尖椒蒜末放入碗中，加入剁椒
5.烧热油，油微微冒烟后浇在葱尖椒蒜末上。
6.趁热加入白糖和味精
7.依次加入蒸鱼豉油、食醋、香油调匀
8.泡好的花菜放入沸水中焯水（喜欢清脆口感的焯水时间短一些，喜欢软烂就多煮一会）
9.焯过水的松花菜放入凉水中过凉。
10.过凉的花菜控干水分放入碗中，浇上调好的料汁即可。
烹饪小贴士：
1. 菜花焯水后，放入冷水中浸泡，这样能使菜花口感爽脆。2. 菜花的花球部分容易残留 *** 和菜虫，只用水清洗是远远不够的。也不能搓洗，否则菜花的花球部分被 *** ，影响菜品的美观，口感也不好。准备一盆淡盐水，菜花放进去浸泡，这样菜虫自己就跑出来了，还能去除 *** 。30分钟后拿出，冲洗3遍即可。3. 购买菜花，要挑选花球部分完整且颜色白净均匀的，如果上面有斑点则不要购买，说明已经开始变质，吃了对身体不好，而且这样的菜花买回家也不易保存。
你有菜花 *** 的其他美食推荐吗？
家长再忙也要给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个，少生病喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
阳春三月，正是孩子长身体的时候，有些家长担心自己的孩子以后长不高，就给孩子吃一些乱七八糟的东西，殊不知，这样不仅起不到任何作用，而且还会给孩子造成“二次伤害”。
要想孩子长高个，肯定要先补充营养，家长再忙也要记得给孩子煲这7款汤，营养全面，常喝长高个。
一、山 *** 芙蓉汤
所需食材：山 *** 香菇 胡萝卜 青菜叶 鸡蛋
调料：食用油 白醋 食盐 生抽 芝麻油
1.铁棍山 *** 一根，洗净后削去外皮，放在干净的菜板上，用刀拍成山 *** 泥，再用刀剁得细一些，全部切好以后放入碗中。
2.香菇几朵切成香菇粒，胡萝卜半根改刀切成碎粒，洗净的青菜叶两片，用刀切碎备用，碗中打入两个鸡蛋，加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。
3.锅中加入少许食用油，油热后放入香菇和胡萝卜，用铲子翻炒几下，大概炒一分钟，把食材炒至7成熟时，倒入适量的清水，放入提前切好的山 *** 泥，用铲子搅拌均匀，开大火煮3分钟，勾入一勺水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。
4.转中火把汤汁继续煮沸，改成小火，淋入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花，继续煮30秒左右，撒上青菜叶，加入一勺食盐调味，再加入少许生抽提鲜，搅拌均匀，即可关火起锅，倒入大碗中，最后淋入芝麻油增香，美味即成。
二、滋补上鸡汤
所需食材：鸡腿 生姜 大葱 胡萝卜 大枣 木耳
调料：食用油 料酒 食盐 胡椒粉 味精
1.首先把鸡腿斩成小块，放入盘中备用，生姜切成姜片，大葱切成马蹄片，一起放入料碗中备用，胡萝卜切成滚刀块和大枣、木耳放在一起。
2.起锅烧水，倒入少许料酒去腥，等水烧开后，下入鸡块，焯水2分钟左右，用勺子撇去浮沫，倒出控水。
3.另起锅，添入少许食用油，放入大料和葱姜，再倒入鸡块，用勺子翻炒几下，加入少许料酒，添入适量清水。
4.再下入胡萝卜，盖上锅盖，大火炖煮15分钟左右，15分钟后，掀开锅盖，下入木耳，红枣，银杏仁，继续炖煮5分钟，然后加入食盐3克，胡椒粉2克，味精2克。
5.用勺子推动，化开调料，再撇去浮沫，捞出八角，以免影响口感，继续开大火煮1分钟即可关火起锅倒入盆中。再淋入少许芝麻油，放上2朵香菜点缀一下，美味即成。
三、鱼头豆腐汤
所需调料：鱼头 老豆腐 生姜 大葱 八角 香菜
调料：食用油 料酒 鸡精 白糖 食盐 胡椒粉 芝麻油
1.准备鱼头一个，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中备用，老豆腐半斤左右，切成菱形块放入盘中，生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入碗中，取八角几粒，香菜两根切成段放入碗中备用。
2.热锅倒入凉油，把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制，放入葱姜和八角，炒出香味以后，淋入少许料酒去腥，加入适量清水，以漫住鱼头为宜。再下入切好的豆腐块，开大火炖煮15分钟左右。
3.等汤汁炖至乳白色时开始调味，加入鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉各适量，一分钟后即可关火起锅，再把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜点缀，再淋入少许芝麻油增香，美味即成。
四、新式鸡蛋汤
所需食材：鸡蛋 西红柿 *** 黄花菜 小葱 香菜
调料：食盐 胡椒粉 鸡粉 陈醋 酱油 芝麻油
1.盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿一个切成滚刀块，泡发的 *** 几朵，切成小片，泡好的黄花菜一小把切成小段，一起放入盆中，小葱两根切成葱花，香菜一小把切成段，一起放入盘中备用。
2.锅中添入适量的清水，倒入切好的配菜，加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡粉1克，开大火把汤汁烧开，加入陈醋30克，冬古酱油20克，勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁粘稠。
3.煮开以后，倒入鸡蛋液，用勺子滑动几下，再淋入少许芝麻油，就可以关火起锅装入汤盆中，最后再撒上少许香菜和葱花点缀，美味即成。
五、酸汤小酥肉
所需食材：猪瘦肉 鸡蛋 西红柿 黄花菜 木耳 小葱 生姜 八角 花椒 玉米淀粉
调料：食用油 食盐 胡椒粉 料酒 生抽 老抽 鸡精 陈醋
1.准备两块钱的猪瘦肉，先从中间切开，片成薄片，再改刀切成肉条，放入盆中。
2.盆里加入一勺食盐入底味，少许胡椒粉，适量料酒，少许生抽，几滴老抽，搅匀，然后打入一个鸡蛋，再次拌匀，接着加入适量的玉米淀粉，再加入少许清水，用手搅拌均匀，放在一边腌制10分钟。
3.洗净的西红柿一个，切成小块，放入小盆里面，泡好的黄花菜一把，从中间切一刀，放入盆中，泡好的木耳一把，把大的撕成小片，和黄花菜放在一起，小葱两根切成葱花，生姜一小块，剁成姜末，和葱花放在盆中，再放入半个八角，几粒花椒备用。
4.锅中倒入食用油，等油温至五成热时改成中小火，依次下入拌好的肉条，等肉条定型以后，用勺子搅散，把酥肉炸至金黄酥脆，即可捞出控油。
5.锅里面留少许底油，倒入葱姜和大料爆香，爆出香味以后，下入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水，再放入木耳和黄花菜，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖，把汤汁烧开。
6.开始调味，加入两勺食盐，少许胡椒粉，再加入少许料酒，少许老抽，加入半勺鸡精，适量的生抽，搅拌化开调料。
7.再下入炸好的小酥肉，改中小火炖5分钟，把酥肉炖好以后，勾入适量的水淀粉，熬至粘稠的时候，加入适量的陈醋，用勺子推动几下即可关火，再加入少许芝麻香油增香，把酥肉汤盛入汤盆中，撒上葱花和香菜点缀，美味即成。
六、冬瓜排骨汤
推荐食谱：冬瓜 排骨 生姜 葱段 大枣 枸杞
调料：料酒 白醋 食盐 鸡精
1.锅中烧水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，开大火烧开，煮开以后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用。
2.然后把排骨倒入砂锅中，放入葱段，姜片，加入清水，清水的量更好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感，然后开中火烧开。
3.冬瓜半个先从中间切开，削去外皮，切成小片，放入盆中，等水烧开后，加入少许白醋，然后改成小火，连续炖40分钟。
4.时间到了掀开锅盖，拣出里面的葱段和姜片，下入冬瓜，再放入红枣和枸杞，加入食盐，再加入少许鸡精，改中火继续炖5分钟，最后再撒上一点葱花点缀，美味即成。
七、丝瓜三鲜汤
所需食材：丝瓜 白玉菇 鸡蛋 西红柿 虾米
调料：食用油 食盐 鸡粉 胡椒粉 芝麻油
1.洗净的长丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗净后放入盆中，在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。
2.锅中水烧开，下入白玉菇，焯水一分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，油温至5成热时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。
3.用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟左右，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成。
大部分家长们，别因为忙工作，就把孩子的营养都给落下了，以上给大家推荐的汤，做法简单，含钙量高，再也不用担心孩子以后长不高了。
（之一名厨编辑：阳阳）
开学之一餐，推荐8种适合 *** 吃的早餐，方便又营养，孩子爱吃漫长又欢乐的暑假结束了，新学期开学，刚刚升入高年级的孩子们，又要重新投入到紧张的学习中去，家长们也恢复正常的生活节奏，接送孩子上学，早起为孩子准备早餐。老话说“早餐要吃好”，尤其是对正在长身体的孩子来说，一顿营养又好吃的早餐尤为重要，吃好吃饱了，一上午都元气满满，有足够的精力和体力应对学习任务。分享8种适合 *** 吃的早餐，都是又方便又营养的美味，孩子都很喜欢吃。
一、板栗银耳黑米粥
食材：板栗1小碗，银耳1小块，紫米1碗， *** 适量。
1、银耳、紫米清洗干净，用清水浸泡一晚上备用。板栗煮熟去壳备用。
2、将浸泡好的银耳放进电饭煲中，加入刚好没过银耳的清水，这样更容易煮出胶，煮15分钟左右。
3、将紫米、板栗倒入电饭锅中，加入适量的热水，搅拌均匀后再次按煮饭键，煮15分钟左右，煮至紫米微微开花。
4、加入适量的 *** 搅拌均匀，电饭锅的余温焖5分钟即可，软糯香甜的板栗银耳粥就做好了。
二、阳春面
食材：细面、猪油、味极鲜酱油、浓汤宝、小葱、盐适量。
1、铁锅中放入约2勺油，小火将葱炸焦黄，熬出葱油。将4勺味极鲜酱油倒入锅中，和葱油熬煮半分钟，烹出酱香味后，将葱取出不用，酱油汁备用。
2、碗中加入一小勺猪油，一小块鸡汁味的浓汤宝，舀入两勺熬好的酱油汁加入备用。
3、锅中水开后下入细面，煮到 *** 成熟即可。
4、热面汤倒入碗中约五分之三，拌匀待猪油和浓汤宝融化。
5、将下好的面捞入碗中，撒上一些小葱碎即可。
三、韭菜软面饼
食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐适量。
1、将韭菜清洗干净切碎，小碗中打入1个鸡蛋，加入是适量的盐打散备用。
2、大碗中加入200克面粉， *** 克清水搅拌均匀，面粉一定要搅开，不要有小面团，再加入切好的韭菜和适量的盐搅拌均匀。
3、平底铛中加入少量的油，油温六成热，倒入一半搅拌好的面粉糊，面糊不要倒得太多，太多的话烙出来的饼很厚，容易烙不熟，影响口感。
4、饼烙至变色，倒入打散的鸡蛋液，使蛋液平铺在整张饼上,翻面另一面也烙至金黄即可。
四、花生核桃粥
食材：花生、核桃、藕粉、糖
1、花生米和核桃仁，直接冷水下锅，盖上锅盖大火煮5分钟。除生花生、核桃的“土”味。
2、将煮好的花生和核桃仁一起放入破壁机中，加入大约1升的清水，按下果汁键开始搅碎浆果。
3、高速搅拌两分钟后停止搅拌，将打好的果汁用过滤网过滤到锅中。
4、大火煮开以后，将藕粉兑入少量的水搅开，慢慢地倒入锅中，一边倒入一边搅拌，加入适量的糖，搅拌均匀后即可关火盛出。
五、炸馒头片
食材：馒头、椒盐、玉米淀粉适量。
1、菜刀沾水，将馒头切成1厘米左右厚的馒头片，注意薄厚均匀，轻轻抖落表面的馍渣。
2、准备一碗清水，加入适量椒盐和玉米淀粉，搅拌均匀，水和玉米淀粉的比例是4:1左右。
3、将切好的馒头片迅速放入淀粉水中，使得两边均匀沾上淀粉水，蘸淀粉水时速度要快，不能将馍片一直浸泡在水中，大概两秒左右即可，避免馍片吸收过多水分。
4、起锅烧油，油温至6成热时，放入蘸过水的馒头片，开大火快炸，颜色金黄后翻面，炸至两面金黄即可捞出控油，一盘焦香酥脆的黄金炸馍片就做好了。
六、营养蔬菜粥
食材：西红柿、香菇、西蓝花、大米、小葱、蒜、生抽、糖、盐和鸡精。
1、把西红切成小块、香菇切片、西蓝花掰成小块、大米冲洗几遍后加入适量的清水提前浸泡，小葱切成段，蒜切成片。
2、炒锅中加入适量油，加入葱段和蒜片爆香，加入切好的香菇翻炒均匀。
3、加入切好的西红柿、1勺生抽、半勺糖、适量的盐和鸡精翻炒，把西红柿炒出酱。
4、炒锅中加入适量的清水，烧开后再加入之前泡的大米，小火熬煮半小时。最后把西蓝花加入锅中，继续煮5分钟即可。
七、油茶
食材：面粉、花生、白芝麻、花椒粉、盐适量。
1、把花生压碎备用，无水无油的炒锅中加入之前备好的花生碎、两调羹花椒粉和适量的盐，小火翻炒至花生微微出油及闻到花生的香味，出锅盛入碗里备用。
2、把面粉加入无水无油的炒锅中小火慢炒，在炒制过程中要不停地翻炒，避免面粉受热不均匀。
3、面粉炒至色泽微微发黄时，把刚刚炒好的花生碎及白芝麻加入炒锅中，继续翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均匀的混合即可出锅。
4、舀上几勺油茶面，放在锅中加少量的水煮开至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等汤中熬，味道更佳。
八、中式饭团
食材：大米、油条、胡萝卜、黄瓜、海苔、咸鸭蛋、肉松、黑芝麻。
1、大米提前蒸熟，可以蒸得稍微软一些；将油条切成半指长的段，胡萝卜切成长条，黄瓜切成大小合适的段，咸鸭蛋去皮后，切成4瓣，海苔撕成和油条段大小差不多的片。
2、将保鲜膜平铺在案板上，将适量的米饭，放在保鲜膜上，用勺子或者铲子按压至长方形。米饭不要太薄，容易散开。
3、将油条段、黄瓜段、胡萝卜丝、海苔、咸鸭蛋放在长方形的米饭上，再撒上肉松，食材要尽量地放在一端，这样比较在包裹的时候不容易散，更好包。
4、将放有食材的一边卷向另一边，卷好后将保鲜膜的两端拧紧，饭团就像一个大大的糖果似的即可。吃的时候直接去掉保鲜膜就可以了，放书包里随时给孩子补充营养。
入冬了，早餐更要吃得好一些！七款 *** 早餐简单又省事，孩子爱吃我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
入冬的一场雪之后，天气是越来越冷了，很多人因为天冷都成了起床困难户，好在北京也开始供暖了，我还能照常起床做早餐。
入冬之后天气冷，早餐更要吃得好一些！不过因为早上时间紧张，还是应该准备一些省事的饭菜，能够让家人吃饱吃好，还不会太麻烦。分享一周七天的早餐食谱，家有小 *** ，都是她喜欢的，供小伙伴们参考吧！
之一天：小米粥、烤栗子、煎饺、卤蛋、咸菜。
入冬后小米粥经常会出现在餐桌上，一来是因为现在新小米上市，煮粥的口感也好很多，大人孩子都适合。
提前一天做的卤蛋，浸泡在肉汤里入了味，孩子们特别喜欢吃，比买的卤蛋更干净卫生，还可以一起卤些肉和豆制品。
用电饼铛烤了栗子，迁西板栗是家人爱吃的零食，提前剪好口放着，早上放一勺油拌一拌，电饼铛预热，栗子放进去，合上电饼铛，10分钟左右，取消后再焖5分钟，香甜软糯的栗子就做好了，好剥也好吃。
煎饺是早餐里很方便的主食之一，不管是自己包的还是买的，放到冰箱里冷冻保存，吃之前取出也不用解冻，上锅蒸一蒸也可以，放到平底锅里用点油生煎也可以，蒸过之后再煎也可以，还能做成抱蛋煎饺，吃法多样，换着来也不错。
第二天：红枣米香莲子花生豆浆、奶黄包、卤鹌鹑蛋、卤肘子、清炒快菜。
破壁机做的豆浆，放了去核红枣、大米、泡过的花生、莲子、黄豆，微甜，口感细腻， 早餐饮品里，豆浆营养丰富做法简单，最为喜欢。
提前卤的肘子和鹌鹑蛋，因为孩子们爱吃卤蛋，这次用了鹌鹑蛋，小小的一粒，更受欢迎了，不过再喜欢的食物也不能多吃，偶尔吃一些就可以了。
肘子是熟食，直接切薄片即可食用， 再搭配个清炒的绿叶菜，简单快手好吃。
奶黄包是买的速冻主食，个头不大，不用解冻直接蒸，很快就可以上桌。家里有小朋友的可以多备一些，能够快速解决小朋友的早餐问题。
第三天：牛奶、葡萄干面包、薯条、煎蛋、清炒蒿子秆、橙子。
牛奶是高蛋白的营养饮品，大人孩子都适合，尤其是长身体的小朋友，喝一些鲜牛奶可以帮助长高，也是我家常备的饮品。早上来不及做别的，直接把牛奶加热一下就可以了。
薯条是用空气炸锅炸的，可以用新鲜的土豆去皮切条，拌一点油放到空气炸锅里，200度15分钟。也可以用超市里的速冻半成品，不用解冻，也不用放油，直接放空气炸锅里，也是200度15分钟左右，我这个是用的半成品，炸好之后外焦里嫩，孩子们蘸着番茄酱吃得很开心。
用面包机做的葡萄干面包，上个月给家里添置了一台面包机，这段时间总是用它给家人做早餐主食，因为家里两个孩子都爱吃面包。普通的面包里放上葡萄干，口感更香更甜了些，切片吃或者撕着吃都很不错。
第四天：小米红薯粥、奶黄包、披萨、蚝油生菜、萝卜干；
小米粥里加一些红薯，一起熬煮成粥，红薯是甜味的，所以粥的口感也是微甜的， 是我们小时候常喝的早餐粥，如今长大了，也一样喜欢。
孩子要吃披萨，没时间现做，从冰箱里取一个半成品披萨放到烤箱里，190度，15分钟左右，一个小披萨就出炉了，切开后给孩子们当早餐主食，吃得还挺香。
我喜欢早餐准备一些蔬菜，蚝油生菜简单又省事，只需要一点点油，把生菜翻炒断生，再倒入一勺蚝油，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。两分钟就能出锅的快手菜， 不能再快了。
第五天：牛奶燕麦粥、葡萄干面包、手撕包菜、奥尔良鸡胸肉。
牛奶燕麦粥简单快手，每周都会安排一次。小锅里烧开水，把快熟燕麦片放进去煮软，关火后再倒入牛奶搅拌均匀，特别方便。
葡萄干面包是提前烤出来的，切成片放到烤箱里加热一下，表面有点焦焦的更香一些。
手撕包菜是道快手家常菜，早上吃点绿色的蔬菜很合适。即食鸡胸肉也是我家常备的食材之一，解冻后切成小块即可食用，特别方便。
第六天：牛奶、咖啡、披萨、蒸饺、薯条、苹果。
小朋友喝牛奶，大人喝咖啡，早餐饮品各取所需。小朋友喜欢的薯条也可以安排上，还是用空气炸锅做的，少油更健康。
饺子放到蒸锅里蒸熟，简单省事，猪肉白菜馅的，馅料还挺多的，大人孩子都喜欢吃。
这种半成品披萨，每次有活动我就会买一些做备用，很小的一块，放空气炸锅或小烤箱里都可以烤，孩子自己都能 *** 作。口味不一样，孩子们也能换换花样吃，省得自己做了。
第七天：紫薯豆浆、肉夹馍、小番茄、小蛋糕。
紫薯去皮切成小块，和黄豆一起放到豆浆机里做豆浆， 口感清甜细腻，颜色也很好看。
另外安排了全家都喜欢的肉夹馍，用的是自己卤的肘子，和辣椒香菜一起切碎了夹在烙熟的潼关饼里，饼酥 *** ，特别好吃。
潼关饼生胚是冷冻的半成品，加热的时候不需要解冻，电饼铛预热，也不用刷油，把饼放进去就可以了，合上电饼铛，烙10分钟，打开就是又酥又多层的潼关饼，用来夹肉夹菜都很好。
以上就是我做的一周早餐，好吃又好做，轻松省事也能吃到营养美味的早餐。
天气越来越冷了，早上能在家吃饱吃好再出去，不管上班还是上学都能元气满满、精神十足，早起半小时也是值得的。
家有考生怎么吃？这份来自营养专家的“ *** 食谱”请收好您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
*** 临近，考生家长格外关注孩子的考前营养，希望能在饮食上给孩子们补一补，为孩子的冲刺助力。 *** 在即，记者采访了营养科医生，为考生送上一份科学营养的“ *** 食谱”。
营养专家建议，夏季天气炎热，食物容易变质，首先要注意的就是饮食安全。
*** 生饮食要遵循“清淡、养胃、补脑”的原则，家长应注意食物类别多样、荤素搭配，不要突然改变考生的饮食习惯，避免有过敏的情况发生。也不要盲目给考生进补，以免增加考生的肠胃负担。
“在这个期间大量进补的话，会影响考生身体的一些代谢，可能会适得其反。保证充足的蛋白质、微量元素、维生素，包括水溶 *** 的、脂溶 *** 的，就可以了，其实饮食的总原则仍然是均衡。”东南大学附属中大医院临床营养科主管 *** 夏朋滨说。
那么，一日三餐要如何吃才能营养又益智呢？
夏朋滨建议，家长不要让考生每餐都吃得太饱，选择新鲜食材，比如鸡蛋、水产品、瘦肉等高蛋白食物。就三餐搭配来说，早餐食物种类不宜太单一，可以安排杂粮粥、麦片、面条等主食，搭配鸡蛋、牛奶和一些蔬果；中餐讲究荤素搭配、种类多样、营养均衡；晚餐可以选择一些清淡、养胃的饮食。晚上复习时如果要加餐，家长可以为考生准备小米粥、百合粥等，既不增加胃肠负担，还有助于改善睡眠。
“容易导致腹胀、产气的这些食物就不建议吃了，比如黄豆，或者其它豆类，会对考生的心情有一些影响。菜品尽量清蒸，比如说盐水虾，清蒸的鱼，或者炒虾仁等等，总的原则还是容易消化。在 *** 期间我们不建议喝荤汤，尤其是那种比较油腻的荤汤。宵夜更多的是补充能量，不建议吃那些高油脂的东西，尤其是外面的烧烤。你不知道食物的原料以及加工是否安全，可以适当地吃一些含DHA的，比如坚果。”夏朋滨说。
此外，给考生们推荐一些特别的食物：全谷类、瘦肉等可补充维生素B；蔬菜和新鲜水果、柠檬含有丰富的维生素C，可以提高处于紧张状态下，孩子的接受能力；黄瓜、叶类新鲜蔬菜凉拌可以开胃健脾；鲜藕汁、荸荠汁、绿豆百合汤、银耳梨汤等果蔬汁也适合考生饮用。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈一秀 编辑/高若婷）
来源：荔枝网
自从女儿上了初中，学习任务开始加重，每天晚上10点以后才能写完作业，早上早早地就要出门，作为家长，看着孩子早起晚睡很是辛苦，所以每天早餐我都会尽量早早给她安排好，这样才能有精力去好好学习，每天我都会花上20~30分钟给孩子准备早餐，天天换着花样做，一个星期都能不重样，简单丰盛，拍照晒朋友圈，网友都说：这是亲妈！
星期一的早餐：红枣枸杞花生豆浆，糯米包肉松油条，哈密瓜。
红枣枸杞花生豆浆，富含丰富的蛋白质和钙质，营养又好喝。晚上睡觉前，把红枣仁， 花生， 枸杞， 黄豆， 大米洗净放入豆浆机中，预约好，早起就能喝上热乎乎的营养豆浆啦，豆浆里因为加了红枣，不用放糖自然甜哦。
糯米包肉松油条，头天睡前把糯米和藜麦淘洗好，放电饭锅里预约上，早上起来香喷喷的糯米饭就已经煮好了。油条也是头天晚上炸好放冰箱里冷藏着，早上起来直接把糯米饭铺在保鲜膜上，放入肉松，油条，榨菜，然后卷起来就好了，可以直接吃，也可以给孩子带到学校吃，营养好吃又抗饿。
星期二的早餐：鸡蛋火腿三明治，蒸红薯，玉米，鸡蛋，枸杞豆浆，哈密瓜。
有三明治的早餐总是那么快手，提前一天烤好的吐司面包，中间铺上煎鸡蛋，火腿和生菜，挤点沙拉酱就可以开吃了，营养又好吃。
红薯，玉米和鸡蛋同时冷水下锅蒸，蒸15分钟左右，先把鸡蛋取出来用冷水冲凉，方便剥壳。锅里的红薯，玉米继续蒸熟即可。
星期三的早餐：西冷牛排，香煎芦笋，煎鸡蛋，茄汁面，牛奶，水果。
把鸡蛋和芦笋放入煎锅里一起煎，煎至鸡蛋两面金黄时，撒点盐，芦笋和鸡蛋同时出锅。顺便用小汤锅煮了一锅面条，用蕃茄酱拌一拌。把煎好的牛排，芦笋，茄汁面条摆入盘子里，牛排上挤上黑椒汁就OK了，再来两杯牛奶，一碟水果，早餐很轻松就搞定了。
星期四的早餐：冰花煎饺，鸡蛋卷，蒸玉米，猕猴桃，火龙果，蛋白代餐奶昔，黑糖姜枣茶。
今天做的煎饺，与普通煎饺不同，只需多加一步，煎出来的饺子底部会形成一层透明的网状冰花，看着就特别馋人，吃起来更酥香，做法很简单。
1，从冰箱里取出速冻水饺，放入不粘锅里，加入少许油，中小火煎至底部焦黄。倒入小半碗水淀粉，水量是饺子高度的2/3，盖上盖子中小火煮5~6分钟。（水淀粉：1勺玉米淀粉+半碗清水）
2，锅里水煮干后，底部就会形成一层透明状的网状冰花。用一个盘子盖在饺子上，然后倒扣锅体，香喷喷的冰花煎饺就出锅啦！
星期五的早餐：打卤面，牛奶。
这碗打卤面，不用手擀面，用挂面反而更好吃，简单几步就搞定。卤子可以按照自己的喜好搭配，我们湖北人喜欢用鲜肉，干香菇熬汤打底做卤子 ，熬出来的卤子口感特别鲜美。吃面的时候，淋上卤子，加点葱花，不要拌开，挑起来的面条挂着卤子吃，别提多香了。
星期六的早餐：黑芝麻流心酥，清汤牛排面，鸡蛋，牛奶，红心柚。
今天的这款黑芝麻流心酥，做法超级简单，只需要几个芝麻汤圆和几个蛋挞皮就行了，把汤圆包进蛋挞皮里，表面刷点鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入空气炸锅里烤一烤就搞定了。这样做出来的黑芝麻流心酥层层香酥，外酥里软，拉丝又流心，甜甜糯糯超好吃，我家女儿特别喜欢。
我用的是东菱空气炸锅，利用厨房小电器，不用早起，20分钟就能搞定早餐，营养好吃，方便省事儿。
早餐，牛排面搭配黑芝麻流心酥，再来一杯热乎乎的牛奶，一天都有好精神。说起牛奶，女儿最近迷上了这款“贝 *** 脱脂牛奶”，奶香浓郁超好喝。这是一款葡萄牙原装进口纯牛奶，真正的在纯天然牧场，天天吃青草的散养奶牛的生牛乳加工而成，比超市里很多大品牌牛奶的蛋白质含量都高，无添加，无防腐剂，超现代化工厂，奶牛从消毒挤奶到灌装出口全都无人 *** 作，安全卫生无细菌污染。
这款牛奶呈淡 *** ，加热后有一层厚厚的奶皮，奶香味十足，很香浓很好喝，不仅女儿爱喝，我和 *** 也都很喜欢喝。好的牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，每天早上喝一杯牛奶，增强体质身体好。
星期天的早餐：火腿鸡蛋炒面，牛奶
炒面对我们来说是一种既美味又快捷的主食，简单几步就搞定。煮熟的碱水面用油拌一拌，晾凉后搭配火腿，鸡蛋，青菜随便炒一炒，营养又健康，爱吃炒面的小伙伴可以在家做，简单卫生，比外面卖的好吃。
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！
青少年一日三餐要如何饮食？健康的饮食搭配 *** 送给你对于大多数青少年来说，正处于调皮、叛逆的阶段，这个阶段的孩子极其不注重饮食，尤其爱吃甜食和油脂类膨化食品。同时，青春期的孩子也处在一个生长发育旺盛的阶段，学习任务比较重，学习压力也同样较大，机体需要的营养物质便会增多，因此青少年的三餐饮食搭配对其身心健康有着很大的影响。
应该如何给青少年搭配三餐饮食？
1、早餐：适量甜食与高蛋白食品搭配
早晨是一天当中学习效果更好，学习认为最重的时段，早餐的搭配就显得非常关键，一个鸡蛋，一个肉包，一杯牛奶。鸡蛋中含有较 *** 生素和膳食纤维等营养物质，能够促进机体的消化和吸收，同时鸡蛋还具有很强的饱腹感，不会让机体吃得过多导致发胖。肉包中含有适量的糖类物质和蛋白质，能够补充机体所需的能量，增强机体脂肪和糖的代谢，增强自身抵抗力。牛奶中含有大量的微量元素钙，能够促进机体骨胳的生长发育，同时还能够加速机体内血液循环，增强神经细胞内红细胞的活 *** ，增强记忆力。
2、中餐：荤素搭配，多蛋白少油少脂
青少年的中餐要以吃饱为主要目的，荤素搭配是基础，以多蛋白少油脂为出发点，可以准备牛肉、羊肉、瘦肉，适量搭配青菜、白菜。牛肉和羊肉中含有丰富的蛋白质，能够补充机体消耗的能量，瘦肉中油脂含量较少。青菜、白菜中含有大量维生素和微量元素，可以促进机体对营养物质的吸收和消化。
3、晚餐：清淡为主，中糖少油少脂
青少年经过一天的学习任务过后，运动量就会变少，晚餐就可以以清淡为主，以少油脂为出发点，西红柿鸡蛋汤和拍黄瓜是个不错的选择。西红柿鸡蛋汤含有丰富的营养物质，能够促进肠胃 *** ，还能达到美容美白的效果。黄瓜中含有较多的维生素C，对机体的生长发育有着较大的作用。
青少年作为祖国未来的花朵，身体健康是之一要素。青少年正处于茁壮成长的时期，每天都会消耗大量能量，需要补充充足的维生素、矿物质等营养物质来促进机体能量的产生。根据不同体质为青少年搭配出不同的饮食方案，在勤奋学习和补身体的同时，还要坚持天天锻炼，防止变胖。
