冬天早餐的做法，也可以做小零食，天冷了，我们全家每天都要吃这早餐，简单营养，比面包油条还好吃
天冷了，早餐这样做简单又营养，大人孩子都爱吃，比面包和油条还香，大家好我是傻姐，今天分享我家早餐的做法，从超市买的特价香蕉，外皮有点发黑了，但是里面是绝对没有问题的哦， *** 便宜嘛，2根香蕉，1个鸡蛋，快速做早餐饼，营养健康，我家孩子最喜欢吃
把香蕉去皮，切成小块，和半袋牛奶一起，放入搅拌机，打碎成泥
鸡蛋用打蛋器，打成蛋糊，这个过程大约5分钟
低筋面粉一勺，用筛子筛入盆中，这样去了疙瘩，面粉更细致均匀
面粉里倒入香蕉牛奶泥，搅拌均匀后，倒入鸡蛋糊，用硅胶铲，像翻动水泥一样搅拌均匀
然后醒10分钟，均匀后在开始做
放入电饼铛，电饼铛内不用加油，摊成圆饼形状，撒上芝麻，定型后翻面，然后盖上电饼铛上盖，前后5分钟就熟了
最后好吃的香蕉鸡蛋饼就做好了，这种做法营养美味，特别好吃，我经常做了给孩子做零食，带学校吃，搭配酸奶一起吃更好吃，香蕉促消化，这种饼对消化不好的朋友非常适合，冬天是胃病复发的季节，喜欢的朋友你也试试吧，简单营养，今天的分享到这里，收藏，留言，点赞，支持一下呗，关注我可以看详细 *** ***
每天不知道给宝宝吃什么的时候，我就喜欢做饼，各种饼，打泥的，切碎的，水果的，蔬菜的，肉肉的，几乎都做过。 辅食饼本身对食材、厨艺几乎没要求，而且非常简单，做起来也很快。 下面就先分享一个适合小月龄宝宝的辅食饼做法，文末会附上通用的辅食饼做法说明，和辅食做法小窍门。 了解以后，就可以自己根据月龄随意搭配组合，既解决冰箱库存，又能解决不知道吃什么的烦恼。
By 点妈辅食
用料- 土豆 30g
- 胡萝卜 30g
- 面粉 20g
- 鸡蛋 1个
1、准备所有食材，土豆、胡萝卜洗净去皮。
2、土豆、胡萝卜切成小块，和鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯中。
3、打成泥
4、开小火，用勺子盛一勺面糊，从高处滴落到锅里，会自动的成一个圆形，具体做法可以参考香蕉松饼的做法。 锅里放不放油都可以，不粘锅，不放油也不会粘。
5、底部凝固，就可以翻面了，两面上色盛出。
小贴士宝宝辅食饼类的通用做法 ?宝宝的辅食，尽量种类多样，每一种的量可以少点，但是种类可以多。 最简单的做法，打开冰箱，看看有什么，或者买菜的时候，直接看看有什么。 然后，选2-3种蔬菜，1-2种肉，洗净处理好，根茎类去皮，绿叶菜焯水，蔬菜肉类切小块，然后全部丢搅拌杯中，加鸡蛋、面粉，打成泥，放锅里，小火煎，然后就可以吃了。 可以不用太在意食材的比例，稠了就是厚一点，稀了就是薄一点，煎的时间长了就硬一点，时间短了就软一点，平常给宝宝吃，都可以，不要煎糊了就好。 8个月左右的宝宝，可以不用打泥，所有蔬菜肉类切碎，加鸡蛋、面粉，搅和搅和，煎一煎就可以了。 水果一般建议直接吃，如果宝宝实在不爱吃水果，或者妈妈就想做一做，也可以加入辅食，比如常见的苹果、火龙果都可以做饼。
土豆的营养功效土豆味甘、 *** 平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给 *** 大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时 *** 代谢 *** ，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给 *** 大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和 *** 的脂肪沉积，保持血管的弹 *** ，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱 *** 蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸 *** 物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻 *** 肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、 *** 困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
早餐吃鸡蛋这样做，不用炒不用煎，节省时间又能保证一天营养大家好，我是之一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
鸡蛋是一种常见的食材，又名鸡卵，富含胆固醇和蛋白质，营养丰富，是人们经常吃的食物之一，而凉拌鸡蛋就是以鸡蛋为主要食材，配上辣椒，蒜片及各种辅料 *** 而成。
鸡蛋 *** 味甘平，可补肺养血，滋阴润燥，今天就给大家分享一道凉拌鸡蛋的做法，食材简单又美味，新手也能一看就会，下面请看我们的具体 *** 作。
锅内烧水，清洗过的鸡蛋七个，凉水下入锅中，煮熟的鸡蛋是否好剥皮，诀窍就在这：鸡蛋首先要凉水下锅，开中火，水开以后计时，煮十分钟。
在等待鸡蛋煮熟的时间，我们准备一下凉拌料：红辣椒4克，尖椒8克，切成辣椒圈放在盆中，大蒜切成蒜片与辣椒圈一起放在盆中。
倒入辣鲜露3克，生抽5克，香醋5克，芝麻香油3克，辣椒油3克，搅拌均匀后，放在一边。
黄瓜切成斜刀片，如图中所示那样，放在盘底垫底和摆盘。
十分钟以后，捞出鸡蛋冲凉，用凉水冲泡鸡蛋，（鸡蛋冷水下锅，煮好后用凉水冲凉， *** 蛋容易剥皮的关键）。
现在我们把鸡蛋去皮剥下，（煮鸡蛋以中火最为适宜，水开后，煮3分钟，煮的是软蛋，煮5分钟 是溏心蛋，煮7分钟 是嫩蛋，煮10分钟全熟，便于凉拌）。
把鸡蛋的外壳剥去以后，每个鸡蛋切成四半。
如图中所示那样摆在盘子中间，最后把调好的凉拌汁均匀地浇在盘子中的鸡蛋上面。
非常简单的一道凉拌鸡蛋就做好了，早餐做一盘省时又能保证一天的营养，早上起床做饭做家务两不误。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。
观看详细 *** 请点击：厨师长教你煮鸡蛋易脱皮的技巧，讲的全是经验，新手一看就会
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，不但有家常菜可以参考。
还能好多面点，面食的做法。
今天为大家分享一个鸡蛋煎饼的快速做法，好吃省时，做早餐不错哟！
拿一个小盆放入面粉300克，打入鸡蛋三个，四个，五个都可以的。
面粉的量可以根据人口的多少随意添加，这个也没有限定。
然后加入适量的清水搅成面糊。
面糊搅成可以拉成丝即可，不要太稠或者太稀。
然后放入食盐4克，搅匀后，放置5分钟。
在等待的时间，我们小葱一小把，切成葱花，放在盆里。
胡萝卜一段，先切成细条，再切成粒和小葱放在一起。
平底锅倒油，烧热以后，充分滑锅后倒出热油，再倒入凉油，用勺子舀入两勺面糊。
开小火，慢慢加热，晃动平底锅使面糊摊匀摊圆，饼的边缘部分可以淋一点油 ，使其不粘连。
然后放入胡萝卜粒和葱花，晃动平底锅。使面饼不粘锅，一面煎黄以后，翻过来煎另一面，
等到两面煎黄，取出煎饼装盘。
按照上面的 *** ，依次煎出来剩余的面糊，把煎好的鸡蛋煎饼摞在一起，切成四半，
放在盘中。
香软可口的鸡蛋煎饼就可以食用了。
优质蛋白质早餐排行榜，牛奶只能排倒数之一，鸡蛋第4，早知早受益。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
蛋白质被誉为“生命元素”，是我们 *** 内的重要物质。蛋白质能够增强体内的免疫力，对于体质差的朋友来说，可别忘了多吃一些蛋白质含量高的食材。一说到蛋白质含量高的食材，相信很多朋友之一时间想到的就 *** 蛋和牛奶了吧？
没错，这两种物质是含有较多的蛋白质。但是相比于这3种食物来讲，牛奶只能排倒数之一。鸡蛋才排第4，那么到底哪些食物当中蛋白质含量比较高呢？好了，话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦!
NO.5牛奶
蛋白质含量排名倒数之一的就是牛奶啦！它里面蛋白质的含量是在2.8%到3.2%之间，每人每天喝半斤牛奶就可以啦！纯牛奶相比于酸牛奶来说营养价值更高，那么如何挑选优质的纯牛奶呢？
1.看配料表。不管是袋装牛奶还是瓶装牛奶，要想挑选纯正的优质纯牛奶一定要记得看一下它的配料表。配料表上只有生牛乳，就说明是优质的纯牛奶。如果含有其它成分，就算不上高品质的纯牛奶啦。
2.看蛋白质含量。牛奶外包装袋上蛋白质含量更低是在2.8%，如果低于这个标准这样的纯牛奶就不建议大家买啦。这两个指标是判断优质纯牛奶的重要标准，喜欢喝牛奶的朋友可别买错啦。
NO.4鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中必备的营养早餐，每1个的鸡蛋里面含有12%到13%的蛋白质，尤其是里面的蛋黄含铁量比较高。对于缺铁 *** 贫血的朋友来说可别忘了多吃一些它。
推荐菜谱:茶叶蛋
准备食材:鸡蛋、红茶、老抽、白糖、精盐、八角、桂皮
1.首先准备新鲜的鸡蛋10个放在清水中洗净，然后冷水下锅煮沸。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮十分钟。十分钟后鸡蛋就煮好啦。
2.再把准备好的配料加进来，盖上盖子继续用中火煮沸20分钟。20分钟后，再用勺子被把鸡蛋外皮敲碎。关火凉凉腌制一晚上就可以吃啦。
NO.3鸭肉
鸭肉属于凉 *** 食材，在这个干燥，春天里多吃一些鸭肉是不错的美味哦。它里面蛋白质含量是在16%左右，喝啤酒搭配着吃别提有多解馋啦。
推荐菜谱:啤酒鸭
准备食材:鸭子一只、纯粮食啤酒、八角、山楂、香叶、桂皮。
1.首先准备新鲜的鸭子一只，然后给它剁成小块，放在清水中多冲洗两遍把里面的血水冲洗出来。放入碗中备用。
2.炒锅内加入适量的冷水，然后再把准备好的鸭肉加进来。放入葱、姜、啤酒去腥。不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫，然后转中火继续煮沸五分钟。煮好之后盛出备用。
3.炒锅烧热再次放入食用油，油热后把煮好的鸭肉加进来。用大火翻炒五分钟。把里面的水分炒出来，多余的油脂也别忘了撇出来。炒至表面肉质发紧，然后在里面加入八角、桂皮、老抽、生抽、山楂片继续翻炒一分钟。倒入一瓶纯粮食啤酒。
4.盖上盖子大火烧开，水烧开后转中火慢炖25分钟。加入少许的精盐调味，放入少许的葱花收至汤汁浓稠就可以出锅啦。
NO.2豆腐
每100克的豆腐里面含有15克的蛋白质，可以加速体内脂肪的分解。对于正在减肥瘦身的朋友来说，可别忘了多吃一些它。而且里面含有丰富的大豆异黄酮，既能美容养颜，还能淡化色斑。爱美的女 *** 可以多吃一些它。
推荐菜谱:大葱炒豆腐
准备食材:大葱、豆腐、蚝油、酱油、食用油、白糖、精盐。
1.首先准备大葱一根去掉外皮，然后斜切成马蹄状放入碗中备用。豆腐一块切成厚厚的薄片然后再切成小块放入碗中。接下来开始上火 *** 。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的豆腐放进去油煎至两面金黄。煎好之后盛出备用。炒锅烧热再次放入食用油，油热后放入准备好的葱花。用大火翻炒20秒。然后再放入准备好的豆腐。
3.再次翻炒半分钟，加入生抽、蚝油、精盐白糖调味。淋入一勺水淀粉勾芡，再次翻炒均匀就可以出锅啦。
NO.1燕麦片
燕麦属于粗粮当中的更佳食品了，每100克里面蛋白质含量是19%，和牛奶搭配着一起喝营养又解馋。对于很多中老年朋友来，可以把燕麦和小米粥一起下锅煮着吃。也是不错的美味。它可是所有食物当中蛋白质含量更高的食材，懂得养生的朋友可别错过它哦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些食物当中蛋白质含量比较高吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
宝藏分享2「美味减脂早餐搭配」合集一日之际在于晨，早餐一定要好好吃！早餐吃得好，才能唤醒身体的代谢，并提高。一顿早餐需要包括：优质碳水+蛋白质+维生素，按照这三样我组合了一些花式早餐分享给大家～ 建议搭配之前分享过的“宝藏合集【果蔬汁做法】”。
By 唐小兔兔
用料- 全麦吐司 一袋
- 鸡蛋 一个
- 红薯 一个
1、燕窝雪梨银耳汤+自制黑椒鸡肉肠+蒸红薯+水煮蛋。
2、南瓜鸡蛋饼+自制黑椒鸡肉肠+ 建议搭配之前分享的果蔬汁。 南瓜鸡蛋饼：南瓜蒸熟压成泥+一个鸡蛋+适量面粉+适量赤藓糖醇（替换白砂糖），喷油，煎成饼。 鸡肉肠看我笔记，学习的另一个博主的。配方还不错，就是黑椒有点多，可以少放点。
3、燕麦黑麦包+水煮蛋，建议搭配之前分享的果蔬汁。
4、蛋蔬三明治+培根黄瓜吐司+自制鸡肉肠+搭配果蔬汁。 蛋蔬三明治很简单，生菜洗干净沥干水，鸡蛋打散少油煎好，番茄切片，全麦吐司对折夹住，挤少量低脂沙拉酱。 培根黄瓜吐司，将培根煎一下撒一点点黑胡椒，刚在吐司上，再配一片黄瓜解腻，撒一点点罗勒叶碎和奶酪碎。
5、蛋蔬三明治+搭配果蔬汁，和上图做法一样。
6、黑豆黑芝麻豆浆+水煮玉米+水煮蛋 黑豆要提前一晚上泡，第二天早上再用豆浆机打。
小贴士感觉自己又健康了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
葱花火腿鸡蛋饼～早餐吃这个营养又美味美美的睡了个 *** 起床，倒腾着用一锅多用的东菱多功能空气炸锅做了几个葱花火腿鸡蛋饼，热一杯牛奶早餐营养又美味，关键还简单快手，10分钟就能搞定。
By 飞扬漫舞
用料- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 水 适量
- 面粉 3勺
- 火腿 1根
- 香葱 2根
1、葱洗净切成葱花，火腿肠切末
2、鸡蛋打散
3、加入面粉，搅匀。
4、面粉里加入适量的盐，加入适量清水，搅拌均匀，搅至无颗粒和干面粉，面糊像酸奶那个稠度。
5、搅拌好的面糊里加入切好的火腿肠和葱花。
6、圆盘放少许油
7、倒入一勺面糊
8、一面煎至金黄再翻面，煎到二面金黄就可以出锅了！
9、热上一杯牛奶，早餐美味又简单哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
建议中老年人：早餐少吃馒头和稀饭，多吃这4样，营养又健康俗话说：“没有蛋白质就没有生命”，蛋白质是 *** 最重要的营养物质，一个体重60公斤的成年人，每天需要摄入60克到72克左右的蛋白质，才能满足最基本的需求，一旦蛋白质摄入不足，免疫力下降、骨质疏松、疲乏无力等。
尤其上了年纪的老年人，蛋白质本身流失就快，如果再不加强补充，很容易出现健康隐患。张文宏曾明确表示：早餐补蛋白是重点，建议中老年人：多吃4种早餐，提升免疫力、少生病，对身体大有帮助。
1.鸡蛋羹
1.准备小葱几根，切成葱花，放在盆中备用。
2.碗中打入三个鸡蛋，加入食盐1.5克用筷子快速搅散，鸡蛋更好是顺着一个方向搅动，再加入少量的温开水，继续顺着一个方向搅动鸡蛋液，蛋液和水的比例为1：2，更好是打出气泡来。再拿一个小勺子，把鸡蛋液上面的气泡全部舀出来。
3.锅内烧水，放上篦子，把鸡蛋液倒入一个小盆里面盖上一层保鲜膜。用 *** 在保鲜膜上面扎上若干个小针眼，这样便于水蒸气的上升，而不会滴在鸡蛋羹上面，保持鸡蛋羹表面的光滑平整。
4.水一定要烧开以后再把蛋液放上篦子，开小火，锅盖一定要留缝不要盖严实了，把鸡蛋放在篦子上面，蒸8分钟左右即可。
5.8分钟以后，拿出鸡蛋羹揭开保鲜膜，淋上适量的生抽和香油，再撒上葱花点缀一下，美味即成。
2.豆渣煎饼
1.准备黄豆100克，在清水中洗净放入豆浆机中，加入适量清水，用干豆模式打成豆渣，把豆渣倒入滤勺中，控出豆浆，用勺子摁压豆渣充分滤出豆浆。只用豆渣，豆浆随意处理（当然是喝掉）。
2.准备胡萝卜一根，削净外皮斜刀切成细丝，加入食盐2克，抓拌均匀腌一会儿，把胡萝卜出一下水，使胡萝卜变软。小葱几根切圈放入盆中，加入鸡粉2克、十三香2克、香油3克拌匀备用。
3.准备一个大盆倒入豆渣，把胡萝卜抓软挤压出水分放入盆中，倒入调好味的小葱，打入2个鸡蛋，鸡蛋容易结团口感更加软嫩，把所有原料抓拌均匀，加入面粉50克继续抓拌成团，面粉能增加馅料的抱合力更易成形。
4.在电饼铛里，均匀刷一层植物油，电饼铛烧热以后把面团拍成薄厚均匀的小饼，逐个贴在锅内，一面煎定型后翻过来煎另一面，盖上锅盖煎40秒钟再次翻面。
5.来回多翻几次面，让豆渣饼均匀受热，豆渣饼煎至两面金黄后，把周围也贴在锅内煎黄即可，剩余的面团都按此 *** 煎好，美味即成。
3.葱油芹菜拌虾仁
1.准备一把西芹，清洗干净，斜刀切成段备用；适量的虾仁，把虾背划开去除里面的虾线，清洗干净备用；再切点洋葱片、葱片放在一起，用来炸葱油。
2.盆中加入适量的食盐、鸡粉、料酒抓拌均匀，再淋入一点水淀粉增加嫩滑的口感，放在一边腌制5分钟给虾仁码低味。
3.锅内烧水，加入少许食盐和植物油，把芹菜段倒进去快速焯煮一下，大约20秒钟，芹菜返青以后立即捞出，快速用凉水清洗几下，保持清脆的口感。
4.继续把水烧开，把虾仁煮一下，虾仁比较嫩稍微烫至变色定型就熟了，把它捞出来用凉开水冲洗一下，这样肉质更加的紧实滑嫩。
4.锅内多烧一些油，凉油放入洋葱、葱丝，凉油下锅更容易炸出香味，开小火慢慢炸，经常搅动让葱丝均匀受热。
5.葱香味出来以后淋入一点高度白酒，有利于葱香味的充分释放，炸至原料微微焦黄，把炸好的葱油倒出来，挑出里面的洋葱和葱丝，放在一边稍微 *** 一下。
6.芹菜控过水以后放入盆中，加入少许食盐、鸡粉翻拌均匀，再放入两勺葱油继续拌匀即可装盘，美味即成。
4.番茄豆腐饼
1.准备番茄两个，分别在番茄的上面划上一个十字刀，放在盆中加入开水烫一下外皮，这样容易剥去番茄的外皮，剥去番茄的外皮之后，先切成薄片再改刀切碎，放在盆中备用。
2.准备豆腐一块，先切成薄片再改刀切成长条，最后切成豆腐粒，与番茄放在一起，小葱切成葱花放在盆中，打入两个鸡蛋，放入鸡粉2克，食盐2克，胡椒粉2克，芝麻香油3克，再放入面粉40克，用筷子顺着一个方向搅拌成粘稠状，面粉的量根据实际情况添加。
3.锅内烧油，油热以后舀一勺馅料，再轻轻地压扁成一个小饼子，开中小火煎到一面金黄，翻过来煎另一面，等到两面煎至金黄，就可以把番茄豆腐饼铲出来，这样的 *** 把其他的番茄豆腐饼也都做出来，美味即成。
（夏天）
早餐别总吃油条包子，学会这道卧鸡蛋，5分钟上桌，好吃营养健康早餐别总吃油条包子，学会这道卧鸡蛋，5分钟上桌，好吃营养又健康
哈喽大家好，欢迎来到俏美食。一日之计在于晨，早餐是三餐中最重要的一餐，人们起床后已经有10到12个小时左右没有吃任何食物了，体内的能量储存已经消耗完，全身细胞都在呼唤你摄取足够的营养物质和能量。长期不吃早餐给 *** 带来的影响直接就是低血糖，所以一定要按时吃早餐。平时吃早餐最多的就是油条、包子、水煎包、葱油饼再搭配一碗粥或者来一碗胡辣汤，这些早餐天天吃也会比较腻，最近我发现用鸡蛋可以做一道简单快速，好吃又营养的早餐，比包子油条葱油饼简单多了，比蒸鸡蛋羹还省事，可以说是懒人的福音。
这道菜的名字叫"卧鸡蛋"，有些地方也叫芙蓉蛋。''卧鸡蛋''虽然是一道菜，但是还可以当早餐，在饭店这一盘至少要26元，自己在家做成本不到4元，10分钟不到就可以吃上早餐，喜欢的朋友一起来看看我的做法吧。
<食材准备>：鸡蛋、香葱、胡萝卜、花生油、生抽、胡椒粉
做法：
首先准备一个大一点的碗，准备2根小香葱切碎后放入碗中，接下来在碗内加入一点花生油，10毫升生抽，少许胡椒粉，在加入15毫升清水，搅拌均匀，接下来打入4个土鸡蛋。
准备一点胡萝卜把它切成小碎粒，再把切碎的胡萝卜均匀地撒在鸡蛋的上面，最后再撒上一些虾皮。
水开后放入蒸锅，开大火蒸5分钟。5分钟后就可以出锅了，虾皮搭配上鸡蛋，鲜嫩营养，好吃又健康，喜欢的朋友赶快动手试试吧!
感谢大家阅读小昕的文章，我是一个爱好美食的宝妈，每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法，让 *** 和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食，欢迎关注转发，在文章下方留言，我们可以互相分享做美食的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食
冬天的绝佳早餐，牛奶倒入鸡蛋内，瞬间变成网红美食，营养又美味最近喜茶店的烤布蕾大火，其实它的做法非常简单。今天我就在家自己复刻了一遍，确实很好吃，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡蛋3个，淡奶油100ml，纯牛奶90ml，白糖15g。
做法：
先将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，做这个布蕾只需要用到蛋黄，蛋白可以留着做其它的美食。
往蛋黄中加入15g白糖，用打蛋器搅拌均匀。
把100ml淡奶油和90ml纯牛奶一起倒入小奶锅中，加热至锅子周边起泡泡，即可关火。
一边把加热好的奶液倒入蛋黄中，一边用打蛋器不断地搅拌，直到将二者混合为一体。
用密一点的漏勺过滤蛋奶液，可以多过滤两遍，这样做出来的布蕾口感会更加的细腻。
再把蛋奶液倒入模具内，不要装太满。可以用 *** 扎掉多余的小气泡。
放入烤箱，用180度上下火烤20分钟，具体烤制的时间，根据自己做的布蕾大小来决定。
烤到布蕾全部凝固就可以出炉了，在表面撒上一小勺白糖，用喷火枪把糖烤化，这个焦糖烤布蕾就做好了，外壳儿的糖面吃起来脆脆的，非常不错，喜欢的朋友一定要试试哦!
小贴士：
提醒各位，烤这个布蕾的时候，需要另外用一个烤盘，里面加一点水，把它一同放入烤箱内，不然烤出来的布蕾会开裂哦!
