麻辣香锅很符合大众的口味，又甜，又辣，很不错的口感，下面我们就一起来看看如何 *** 出美味的麻辣香锅吧。
麻辣香锅①
食材
丸子适量，火腿4片，小白菜半斤，金针菇1把，千张2张，麻椒10粒，干辣椒10个，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油1勺，香油1勺，白糖半勺，孜然半勺，精盐少许，味精少许，重庆火锅底料半块。
做法
1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出;干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块 *** ，粗犷一些。
2.在锅中放油，放入配料，煸炒出香辣味，放入火锅底料块小火熬开，放入葱姜蒜爆香。
3.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒。
4.紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜。
5.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来。
6.加入一勺酱油和半勺白糖，开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。
小技巧
1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来。
2.葱姜蒜切粗犷些，更能入味。
3.火锅底料本身味很重，所以后加的盐要少量。
4.个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃，丸子类少量搭配便可。
麻辣香锅②
食材
油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜， *** ，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠，八角，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖，花椒粉，葱姜蒜，青椒。
做法
1、耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。
2、其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。
3、五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。
4、烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
5、锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好)，油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油。
6、放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好)，放入五花肉炒熟。
7、加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
8、加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
9、最后放入焯熟的各种蔬菜。
10、随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。
11、最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅，在香锅上撒些香菜段。
麻辣香锅③
食材
300g海虾，100g五花肉，100g莴苣，100g藕，100g金针菇，100g豆皮，100g芹菜，油，盐，100g红干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，茴香，10g白糖，5ml香油，香菇。
做法
1、做香麻油，锅里坐水，放入香叶、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小盆内。
2、锅里加油，油热后放入葱姜蒜爆香，倒入煮好的材料水，煮30分钟。
3、把煮好的香麻油倒入小盆内。
4、做麻香红油：另起锅，倒入食油，爆香郫县豆瓣酱，辣椒酱，炒出红油。
5、用勺子舀两勺烧制好的香麻油倒进锅里，大火煮开即可。
6、麻辣香锅 *** ：锅里坐清水，水开后把准备好的蔬菜焯水，捞出备用。
7、把红辣椒，花椒焯水，焯过水的辣椒更加香辣。
8、锅里倒入食油，油热后放入择洗好的海虾炸制金黄。
9、捞出炸好的海虾，等油再热时复炸，这样炸制的大虾香脆可口。
10、把五花肉薄片用油煎制出油，颜色金黄即可。
11、锅里留少许底油，放入葱姜蒜爆香，倒入焯好水的红辣椒、花椒，大火翻炒。
12、倒入麻香红油一勺，倒入炸好的大虾，放少许精盐、白糖。
13、倒入一勺香麻油翻炒均匀后，挑出大虾。
14、倒入焯过水的蔬菜，翻炒。
15、倒入一勺麻香红油，加精盐，翻炒。
16、适量加入白糖，倒入两勺香麻油，翻炒均匀，滴入香油即可出锅。
麻辣香锅④
食材
德莊的火锅底料1包，鱼丸，莴苣，蘑菇，藕，大蒜，虾。
做法
1.所有的原材料洗净，根据自己的习惯切成块儿或者片，大蒜切片备用。
2.坐锅，热油，放入大蒜片爆香，加入火锅底料。
3.待底料烧开后，一次放入，虾，鱼丸，蘑菇，藕，莴苣。
4.翻炒均匀即可出锅。
5.出锅的时候撒上香菜即可。
*** 吃过我做的麻辣香锅，要连吃5天才过瘾，真的是太好吃了在家里也能做出如此美味的麻辣香锅，麻辣鲜香，今天手把手教给你
说起麻辣香锅，大家可能都喜欢吃，尤其受到年轻人的喜爱。它的食材丰富，没有固定的食材搭配，类似于大杂烩，喜欢吃什么都可以往里面加，我想这也是年轻人喜欢它的原因之一。麻辣是巴蜀地区的食物特点，麻辣香锅正是起源于重庆地区。当地的饮食特点就是麻、辣、鲜、香，混搭。麻辣香锅可以说 *** 了当地美食特点，一经传播，马上受到全国食客的喜爱。
麻辣香锅做法很简单。所用到的食材看似多，但都是超市里很容易买到的。而且食材都是易熟易烂的，三五分钟即可出锅。我们平时吃麻辣香锅都是去外面饭店吃，三五个人倒还划算，如果是自己一个人想吃就不划算了。所以，我今天教给大家自己在家做麻辣香锅。越吃越想吃，越吃越过瘾。
用料：
香菇、各种丸子、午餐肉、面筋、豆皮、葱姜蒜、豆腐、银耳、金针菇、鹌鹑蛋、青菜、豆瓣酱、麻辣香锅底料、干辣椒、花椒、生抽、鸡粉、香菜、熟芝麻
做法步骤：
之一步：先准备做麻辣香锅的食材，把香菇切成薄片、把丸子表面切上花刀、把午餐肉切成片、面筋切成小块、豆皮切成块、蒜切成片、生姜切片。
第二步：锅内水烧开之后把丸子、鱼丸、豆腐等食材放入锅中，再加入香菇片，银耳，加入一勺盐，大火煮熟之后捞出，放入盘中。然后再把金针菇、豆皮、面筋、午餐肉、鹌鹑蛋等容易熟的食材煮一下。最后煮青菜。
第三步：锅内放油，油烧热，加入一勺豆瓣酱，小火把豆瓣酱炒香。之后加入麻辣香锅底料，翻炒。
第四步：加入干辣椒和花椒，炒香之后加入葱姜蒜，少来一点生抽。然后把提前煮熟的菜倒进锅中。注意，青菜最后加入。
第五步：出锅前加入鸡粉，出锅之后撒上一些熟芝麻，一点香菜，一份美味的麻辣香锅就做好了。
家庭版的麻辣香锅味道鲜美，一点也不输给外面饭店做的，而且更加的安全放心。周末的时候邀请几个朋友来家里做客，你还可以给他们尝尝你的手艺，一定会收获好评。
好了，小昕今天的美食就做到这里了，不知道你们学会了没有。如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
【香满棠麻辣香锅】领跑麻辣美食，为何选择加盟？让我来告诉你原因！
亲们，大家好！今天来和大家聊聊为什么在众多麻辣香锅品牌中，要选择加盟【香满棠麻辣香锅】！来，我来替你一解疑惑。
首先，【香满棠麻辣香锅】拥有着独一无二的23种口味！从经典的正宗麻辣，到令人惊艳的创新搭配，每一款麻辣香锅都散发着独特的风味和 *** ，能够满足各种挑剔的味蕾。这样的多样选择，相信会在无数吃货中引起狂热，为你的加盟店带来源源不断的客流！
其次，【香满棠麻辣香锅】在快餐领域一直处于领先地位。作为行业的创新领航者，我们坚信麻辣美食市场的无限潜力，并将其转化为了商机。选择【香满棠麻辣香锅】，你将站在创新的前沿，共同开创快餐领域的新格局。怎么样，是不是让你心动了呢？
【香满棠麻辣香锅】诚邀合作伙伴加盟，提供全方位的支持与培训。我们不仅注重口味的创新，还致力于打造一个优质的快餐体验。我们采用先进的机器炒制技术，确保每一道香满棠麻辣香锅都能始终保持独特的口感和舒适的用餐体验。我们还为加盟商提供全面的技术培训、店铺选址指导、线上运营支持等服务。只要你加入我们的大家庭，就能一起分享成功的喜悦！
所以，选择【香满棠麻辣香锅】加盟是一个明智的决策。我们的品牌魅力与创新经营理念吸引着更多的创业者和美食爱好者。相信在我们共同努力下，麻辣美食的新赛道必将让我们一起打造出辉煌的美食时代！
还在等什么呢？快来和我们一同见证【香满棠麻辣香锅】在麻辣美食领域的引领地位吧！ #麻辣香锅#
香满棠麻辣香锅：23种口味，机器人翻炒，为何加盟是明智之举？在快节奏的生活中，美食总是能带给我们无尽的惊喜和满足。而在众多美食中，麻辣香锅以其独特的口感和丰富的选择，一直深受大众的喜爱。而在这个领域中，香满棠麻辣香锅以其23种口味，自动化机器人翻炒的特色，成为了行业的领跑者。
香满棠麻辣香锅，以其丰富的口味和健康的食材，赢得了消费者的广泛好评。在这里，你可以找到各种各样的口味，从经典的麻辣，到酸甜的番茄，再到独特的黑椒，总有一款能满足你的味蕾。而且，香满棠麻辣香锅还注重食材的选择，所有的食材都是经过严格筛选，保证了食物的新鲜和健康。
为了提高效率，香满棠麻辣香锅还引入了自动化机器人翻炒的技术。这种技术不仅可以大大减少人工成本，还可以保证食物的均匀加热，使得每一份麻辣香锅都能保持更佳的口感。而且，这种自动化的 *** 作方式，也使得餐厅的运营更加高效，能够满足大量消费者的需求。
正因为这些优势，香满棠麻辣香锅在快餐领域遥遥领先。而且，由于其美味的口感和优质的服务，香满棠麻辣香锅的复购率也非常高。这无疑为投资者提供了一个非常好的商业机会。
如果你也想加入这个成功的团队，香满棠麻辣香锅诚邀你的加盟。在这里，你将得到全方位的支持和帮助，包括店面选址、装修设计、设备采购、人员培训等。而且，香满棠麻辣香锅还会提供一系列的营销策略，帮助你快速打开市场，实现盈利。
总的来说，香满棠麻辣香锅以其丰富的口味、高效的运营模式和良好的口碑，成为了快餐领域的一匹黑马。而现在，它正以 *** 的态度，欢迎更多的投资者加入，共享这个成功的果实。所以，如果你有创业的梦想，那么，香满棠麻辣香锅就是你的更佳选择！
首先我们要确定是找一个有底料配方的厨师还是自己去学习香锅技术，或者找一个品牌加盟。
我认为不同的情况可以有不同的选择，找一个有技术的厨师，这样比较简单且省去了一部分的投资，但同样的一般有技术的厨师一定会要求有股份的分成的，且工资也不低，还有就是主动权永远掌握在别人手里，所以一般人不会选择这种方式。
第二种自己去学技术的方式，我个人认为比较合适，虽然前期会有一些投入，但是配方掌握在自己手里，找一个厨师去炒就行了，还是比较省心的，做好了还可以自己做品牌让别人加盟，不过这个要求你有一定的相关管理经营经验，你的店如何 *** ，你的 *** 决定你的装修格局和风格，还有 *** 也取决于你的 *** ，有了准确的 *** ，后面的工作才能准确顺利的完成，如果你没有这些经验，你更好还是选择加盟一个品牌的麻辣香锅，加盟店会帮你做技术培训配方培训，还有凉菜特色主食还有品牌使用店员培训，统一的餐具及厨具，好一点的从前期选址和后续开业之后派专业管理人员带店。这都是加盟的优势，而且比自己开店成功率要高一些~！
自己做的话要确定你以什么方式做，确定好了之后就是选址，很多人在这里会遇到一个很纠结的问题，就是先去学技术还是先找房子，先找房子，你技术学不好怎么办，先学技术回来房子找不到合适的又该如何，纠结完了之后，权衡了一下，还是先找好店面，之后去学的技术。主要就是学熬料，学炒锅。要想自己去学技术的，也要考虑你能不能炒锅，如果不能你可以先找好一个厨师和你一起去学，你学熬料，让他学炒，这样配方还是掌握在自己手里的。一般没太大问题。学到技术，回来就是装修采购设备这些事情了。
令君麻辣香锅，打破传统，改进优良，自选式快餐化，多家直营店学技术、加盟，致力于中小个体创业赚钱！
对于汉中人而言，吃串串这种事
就和吃面皮一样平常
天气凉了，拼手速吃串的季节来了
艾瑞巴蒂约起来！
01
巷子口口 *** 麻辣烫
*** ：东塔南路（王家巷夜市巷子口往里走）
人均：60
他家应该是去年才开的吧，就在本鱼家附近，所以一开业本鱼就去吃过一次！他家的锅底牛油味十足，很辣很香！跟本鱼在重庆吃的火锅味道很接近。
因为是 *** 店，所以这里的肉肉都是 *** 肉，其中牛杂羊杂什么的最推荐！虽然他家的菜品种类不是很多，但是个鱼觉得他家很卫生，串串都是边做边上的，也很新鲜。
02
陶家串串香
*** ：丰辉广场老百姓大 *** 房东侧
人均：32
在汉中口碑不错的一家串串，人气很高，菜品种类多，味道普遍好评多！（本鱼很喜欢，但是也有朋友不喜欢他家）。一些家住在丰辉广场附近的的老铁们，应该会经常光顾他家吧！
虽然他家换过老板，但是味道也依旧没有什么太大的变化，服务也和热情！时不时还会给顾客免费送饮料~
03
老糊涂串串香(茶城旗舰店)
*** ：滨江路茶城（艾斯国际酒店旁边）
人均：50元
他家串串在茶城这个串串店云集的地方，也算是一个很厉害的店里。地理位置靠后，甚至说有些偏僻，但是就是靠着老板路口发 *** 、 *** ...硬是把自己生意做活了。虽然不及老陶、小郡肝生意那么火爆，但是比起其他串串店，生意还是要好很多。
他家本鱼只吃过一次，锅底还是蛮香的，不会太油腻，串串种类比较多，数量也很多！服务员阿姨也都超级热情，整体来讲，除了锅茶城最火爆的那两家串串，跟其他串串店相比，他家串串还挺值得一试。
04
乐山大众串串香
*** ：滨江路竹园华府向东300米
人均：35
他家的店的整体环境一般般，但是不知道为啥本鱼却觉得非常复古，尤其是夏天的时候那个大风扇一吹，很有吃宵夜的赶脚~
油碟比较独特，应该是独家秘方吧！锅底啥的也都是现场炒的，菜品种类不是特别多，但是很干净新鲜！
05
山牛华八婆麻辣烫串串
*** ：银滩路建国鑫居楼下
人均：/
银滩路新开的一家店，店面不是特别大，但是装修看着倒也还好，蛮有特色。但是他家的桌子不是很大，只适合两三个人吃饭！
他家的油炸串串很有特色，味道也很棒，如果你没吃过一定要试试！（应该是汉中首家吧，本鱼也不确定）至于火锅串串嘛，口味偏辣，不太能吃辣的可以点麻辣香锅，能吃辣的就点牛油锅底，保证嗨翻你~对了，他家的焦糖豆花超级好吃哦，好评还蛮多的！
06
马路边边串串香(虎桥路店)
虎桥西路体育场南大门对面
人均：80
这可是一家在汉中排队相当猛的串串店，刚开业时排队的人群只能用“歪家伙”来形容，本鱼曾尝试着排了一次队就放弃了~
本鱼没吃过他家，但是身边朋友对他家的普遍评价就是一个字，“贵”，而且他家的签子还收一次 *** 费用。环境倒还蛮有感觉，至于味道嘛，有人觉得他家味道很攒劲，但是也有人觉得很一般。
07
老陶串串香
*** ：银滩路
人均:44
本鱼是真的好喜欢他家的串串，尤其是那个特制料碗，简直不能太攒劲了！可是身边也有好些朋友觉得老陶并不好吃，而且吃了还会拉肚子...
本鱼也不知道该怎么去评价他家，反正就是菜品多、菜量大、很新鲜！锅底啥的味道也好，如果你是之一次来汉中吃串串，那肯定是要吃一顿老陶了，毕竟开了这么多年，跟周边那么多加盟的串串店相比，他家也算是很有汉 *** 色的串串店了。
08
五味缘钢管厂小郡肝串串火锅
*** ：银滩路
人均：52
还记得他家刚开业那阵，本鱼是疯狂的爱上了他家的串串，以至于那一年的时间里，再也没去过隔壁的老陶了...
他家应该算是汉中众多小郡肝串串里的大哥了，菜品种类多，菜量也大，味道也是比较靠近成都火锅的味道， *** 也实惠！反正就是他家和老陶都拥有着各自或者共同的回头客~
09
成都屋头串串香
*** ：虎桥二街丽彩汉悦城4楼
人均：40
他家环境相当来讲比较安静，不像老陶那种串串店特别嘈杂。因为地处商场里面，所以夏天空调也比较安逸，靠窗的位置视野也不错。
至于味道吧，也就还行，不算惊艳但也不会失望，菜量也不是也别多，但好在 *** 也比较划算。如果你想找家环境安静点的串串店，那么他家就比较适合了。
看完这篇稿子
你是不是又饿了呢？
反正本鱼是已经口水直流了
准备今晚就去过过瘾
想创业想加盟，先看加盟评论！ *** 已经进入过去时，很多人开始抄底实体。加盟评论会员“新欣心”希望我们帮助筛选一下螺蛳粉的品牌。螺蛳粉作为一个从柳州地方逐渐走向全国的新品类，目前正以网红的姿态发光发热。加盟评论 *** 了螺蛳粉外卖的行业榜单，供“新欣心”和看螺蛳粉方向的朋友参考。如果您也有拿不准的加盟品牌或加盟方向，欢迎和加盟评论 *** 分析师沟通，向他提供素材。
制榜依据：螺蛳粉品牌TOP20排行，品牌甄选的范围为2020年6月全网门店数超过20家以螺蛳粉为主营的品牌。为什么选取20家的基数？一方面，螺蛳粉这个品类本身基础比较薄弱，品牌门店数量不多。另一方面，20家的底线照顾了商业模型的成熟度，能保证团队有较成熟的多店运营经验。品牌入选的指标为店均销量排行。店均销量是与加盟商赚钱能力最密切相关的数据。
一
品牌加盟力排行
品牌加盟力体现的是品牌的门店扩张能力，对应的指标就是“总门店数”、“门店数量增量”和“门店数量增幅”。通过加盟评论 *** 的三个月的螺蛳粉品牌加盟力表格可以看出：
品牌加盟力上，总门店数是对过去品牌加盟力的肯定。这个指标中，螺鼎记以321家排行之一，柳螺香螺蛳粉以290家排行第二，螺公堂以130家排行第三。特别值得一提的是，本排行榜数据可能会与真实差距有一定出入。以螺鼎记和柳螺香为例，它们都是行业知名品牌，因此有很多门店都以蹭流量为目的，取名跟它们非常类似，甚至有侵权嫌疑。由于不能一一核实，这导致了统计时可能存在偏差。
总门店数也反映出来一个比较突出的问题：螺蛳粉这个品类确实还属于一个小品类。放眼整个餐饮行业，排名之一的螺鼎记螺蛳粉的门店数在加盟评论测评的其他品类里都不值一提，甚至达不到很多品类Top20倒数之一的门店量。而Top20的总门店数平均值仅有75家，这在加盟评论评测过的其他品类里只能以“少的可怜”来称呼。总门店数这个指标可以看到“螺蛳粉”这个品类目前还太过初级，领先品牌也都还很弱，有巨大的市场机会。
品牌加盟力上，门店数增量是对这3个月品牌加盟力的验证。柳螺香和螺鼎记位列前二，它们也是总门店数排名前二的品牌，可以推导出它们的门店基数对它们的门店增量起到了重要的作用。而排名第三四五的小螺号、阿生哥和唐记柳州螺蛳粉的总门店数并不多，它们的快速扩张不能按照门店基数大的逻辑来解释。
品牌加盟力上，店铺数增幅反映的是品牌未来一段时间的增长速度。这个指标的受益者主要是门店数处于TOP20中下部的品牌，因为门店数越少，同样增加一个门店，增幅要高的多。但店铺数增幅快也表明了该品牌的未来潜力。在这个指标上，唐记柳州螺蛳粉、小螺号螺蛳粉、大铁牛螺蛳粉位列前三，重要的是其增幅比例。增幅比例都超过50%，这是非常夸张的数字。TOP20的平均值达到了19.8%，在加盟评论此前的所有行业的榜单里，这样高的增长幅度前所未有。
门店数增量和门店数增幅都指向一个结论：螺蛳粉市场还处于比较初级的阶段，但门店增长潜力巨大。从门店数增量里可以看到，即使面临 *** 和二次 *** ，TOP20里也仅有两个品牌处于负增长水平，门店增量分别为-1和-2个。再看门店数增幅，门店数平均增幅19.8%，前三名甚至都超过了50%，可见这个品类的发展迅猛程度。关店风险低，发展速度快，这都说明了这个品类现在属于典型的朝阳品类。
二
门店运营力排行
外卖运营力体现的是品牌对门店的运营能力。外卖提高销量是个需要研究竞争对手、研究平台规则、研究产品定价、研究策划方案的技术活，对于总部有很高的要求。所以外卖运营力是考察加盟品牌的最核心能力的基础。考察外卖运营力最硬核的指标：单店销量。
单店销量中排行前三的分别是大铁牛螺蛳粉、唐记柳州螺蛳粉和螺蛳粉先生，这三家的单店销量都在3000单以上，相较于加盟评论的其他榜单，排名前三的单店销量不能算太过惊喜，但也算可以了。
加盟评论把螺蛳粉品牌的单店销量和总销量放在一起对比，这个品类和加盟评论此前推出的“麻辣香锅”排行榜（点击查看原文）有很大的相似之处。麻辣香锅品类里，月均销量排名和总销量排名的前七中，有五家是重合的，即重合率达到了71%。而螺蛳粉里，月均销量排名和总销量排名的前八中，有六家是重合的，即重合率达到了75%。但麻辣香锅的品类里，前五名重合率达到了60%，而螺蛳粉前五的重合率仅有20%。这说明了螺蛳粉这个品类的头部品牌玩家已经在集结，但头部效应还非常不明显，大家都还有机会挤进头部。
三
运营稳定 *** 排行
很多初次加盟的人对于外卖销量的稳定 *** 没有清楚的认知。其实外卖销量的稳定 *** 非常重要。一方面是品类的周期 *** 。比如过去的龙虾饭和轻餐沙拉这些外卖品类，看似客单又高、利润又好，但下来就是一阵风，很快就过去了，导致销量上的很快，但下的更快。另一方面是运营的连续 *** 。外卖和堂食不同，是需要强运营的，这对总部团队考验很大。如果总部运营策略没有连续 *** ，团队稳定 *** 不足，都会造成外卖销量的忽高忽低，甚至腰斩，直接影响加盟商的收益。所以关注外卖运营的稳定 *** 是一个非常重要的指标。关注外卖运营稳定 *** ，最核心的指标是“单店月度销量增幅”。
“单店月度销量增幅”追求的并不是快速持续增长，而是稳定在一个高水准的水平。加盟评论的分析体系里，单店销量增幅的比例控制：之一，月度上下10%以内。第二，销量不能持续为负。从这个角度来看，螺蛳粉头部品牌的稳定 *** 存在着非常严重的问题：4-6月，TOP20品牌里17家销量增幅超过10%都迎来了高速增长，仅有两家增长幅度低于10%但高于5%，销量降低的仅有1家。加盟评论榜单横向对比中也从未见过其他品类的TOP20有如此强劲的增长迹象。所有品牌里，仅有唐记柳州螺蛳粉运营上保持了相对的稳定。螺公堂的稳定 *** 客观来说也不错，只是两个月的增长都是小幅的负增长，可能需要追究一下原因。
考虑到整个螺蛳粉品类的大幅增长，目前从单店销量的稳定 *** 这一指标上无法来评估这些品牌。这对于这一快速增长的品类来说可能是件好事。但由于这种快速增长，也很容易让人对于这一品类能否持续保持增长持怀疑态度。
四
品牌梯队及排行
通过对“品牌加盟力”、“门店运营力”和“运营稳定 *** ”三大维度的综合，以店均销量为基础，加盟评论得出了螺蛳粉外卖品牌的四级梯队。这四级梯队有着明显的鸿沟，想实现跨级超越也有一定的难度。
之一梯队：大铁牛螺蛳粉、唐记柳州螺蛳粉、螺蛳粉先生。这三个品牌的店均销量都超过3000单。群众的眼光是雪亮的。它们的单店销量位列三甲，也导致了他们的店铺数增幅也位列第三、之一和第四。
第二梯队：西环肥仔螺蛳粉、阿生哥柳州螺蛳粉、螺鼎记、螺小胖柳州螺蛳粉、螺公堂、叁味螺螺蛳粉、柳味螺蛳粉、爱民螺蛳粉。它们的店均销量都在1500单到3000单之间。折合到每天，每天订单在50单到100单。这个梯队里阿生哥柳州螺蛳粉和螺鼎记螺蛳粉都属于各项指标比较优秀的品牌。
第三梯队：柳螺香螺蛳粉、五角星螺蛳粉、螺中王螺蛳粉、柳星螺蛳粉、小螺号螺蛳粉。它们的店单量在900-1200单之间，折合到每天的外卖单量在30-40单。位列这个梯队就要考虑堂食了，否则会做的比较辛苦。这个梯队里比较典型的是柳螺香螺蛳粉和小螺号螺蛳粉。柳螺香的门店数增量位列之一，跟它的总门店的基数有关，但单店的外卖单量并不足以支撑它的单店业绩，如果您想要开的店堂食占比不高，那会有相当的风险。而小螺号就比较奇葩了，它的单店外卖销量很低，总门店基数也不大，但门店增量位列第三，门店增幅位列第二，这是一个相当奇怪的现象。它的品牌加盟力太强，加盟商需要非常慎重的对待这个品牌。如果您在选址时，堂食支撑力度不大，那就要非常小心了。
第四梯队：军元柳州螺蛳粉、秋香螺蛳粉、王味螺螺蛳粉、秋菊螺蛳粉。它们的店均销量都在900单以下，折合到每天订单低于30单。如果加盟商以堂食为主，需要在选址时深入考察堂食的预计单量，如果是以外卖为主，那就要格外当心了。
五
加盟评论总结
综上，加盟评论认为：
之一，这个排行榜的局限 *** 是非常明显的。因为只有外卖并不能如实反映很多堂食为主的螺蛳粉店的总体营收情况。不过也可以从一个侧面来看，这些堂食品牌对外卖运营的能力以及后续的重视程度。对于以外卖为主的品牌加盟商，本榜单值得特别关注。
第二，螺蛳粉的头部品牌单量没有非常惊艳，考虑到市场本身还处于初级阶段，这已经很不错了。这一品类发展势头非常猛，头部品牌玩家已经在集结，但头部效应还非常不明显，大家都还有机会挤进头部。不管是自创品牌还是加盟，这个时候都是比较好的切入点。
第三，单店月均销量并不是全部，结合上面四个表来选品牌，您成功概率会更高。本排行榜的上榜对象是螺蛳粉市场门店数超过20家，单店销量排名靠前的外卖Top20的品牌。有很多没有进入Top20的品牌，或者门店数不够多，或者外卖单量不够高但堂食非常好，它们也是非常值得您关注的加盟对象。如果需要帮助，可以联系我们。
想实体创业，先看加盟评论。本文仅 *** 分析师个人观点，不构成具体投资建议。加盟有风险，投资需谨慎。如果您正在进行加盟决策，建议您先跟我们的分析师聊聊。
麻辣烫加盟十大品牌排行榜（下）#餐饮创业以下是麻辣烫加盟的十大品牌，我们一起来看看吧。（排名不分先后，仅供参考）
五、刁四麻辣烫，创始于2015年，总部位于河北。该品牌以麻辣烫、麻辣香锅、冒菜三大产品系列为主，目前门店数量已突破1000家。
四、汤火功夫麻辣烫，成立于2008年，总部位于哈尔滨。该品牌目前已经拥有超过3000家门店，是国内著名的麻辣烫品牌之一。
三、小谷姐姐麻辣烫，总部位于天津。该品牌以酸甜麻辣拌和骨汤麻辣烫为主要产品，目前已在全国100多个城市开设了800多家门店。
二、张亮麻辣烫，总部位于哈尔滨。该品牌的连锁店面数量已超过5800家，目前已在国外开设了几十家门店，是国际知名的麻辣烫品牌之一。
一、杨国福麻辣烫，总部位于上海市。该品牌于2003年开设了之一家门店，至今已在全球开设了超过5700家连锁门店，是国内更具影响力的麻辣烫品牌之一。
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快餐界备受瞩目的麻辣香锅品牌，遥遥领先！作为
，香满棠麻辣香锅成功地吸引了众多食客的关注。其独特的口味、创新的技术以及高效率的出餐能力，让香满棠在众多品牌中脱颖而出，成为了大家争相品尝的美食佳肴。
香满棠麻辣香锅拥有23种口味，从麻辣到酸辣，从甜辣到酸甜，每一口都独特而惊艳。无论是喜欢重口味还是喜欢清淡口味的朋友们，都能在香满棠找到心仪的味道。这种多样化口味的提供，不仅满足了不同人群的喜好，更为食客们提供了更多选择的空间。
除了拥有丰富的口味，香满棠麻辣香锅还采用了先进的自动化机器人翻炒技术。这种技术的应用，不仅减少了人工成本，提高了效率，而且还能确保每一份麻辣香锅的口感和品质。在科技的支持下，香满棠让食客们享受到了更加美味可口的佳肴。
除了美食的口感，香满棠麻辣香锅也注重出餐效率的提高。自动化机器人的使用，使得出餐速度得到了极大的提升。这样一来，无论是繁忙的午餐时段还是晚餐高峰期，香满棠都能迅速应对，满足食客们的需求。高效的出餐能力也为加盟商们带来了稳定的业务保障。
作为麻辣香锅快餐领域的领先品牌，香满棠麻辣香锅不仅注重美食的品质与口感，还关注加盟商的利益。为加盟商提供全方位的支持与服务，包括技术支持、品牌宣传、经营管理等方面的指导，帮助加盟商轻松创业，实现事业发展。
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餐饮界的麻辣香锅品牌众多，为何心向香满棠麻辣香锅？餐饮界的麻辣香锅品牌如星河般璀璨，然而我们为何心向香满棠？点破迷雾，展示 *** ！
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