没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享饭前喝汤，苗条健康！分享8道减脂汤，喝瘦不饿瘦，一周不重样，快快收藏吧！
如果问控制体重、减肥有无窍门，那一定非饭前喝汤莫属。民间有句俗语：“饭前喝汤，苗条健康”，饭前先喝汤能够有一定的饱腹感，这样就能让你在吃饭的时候少吃一点，起到很好的控制饮食的效果。下面分享给大家8道减脂汤，喝瘦不饿瘦，一周不重样。
酸辣汤
天气越来越热，减脂的朋友试试这款好喝不胖的酸辣汤，汤汁浓郁，低脂低卡，做法也简单，一起试试吧～
食材：番茄、豆腐、金针菇、木耳、火腿、香菇，鸡蛋、香菜
做法：
1、首先把番茄的皮去掉，然后切成小块状，鸡蛋放入碗中打散备用，豆腐切成小块，木耳提前泡发后切成丝，香菇切成片，火腿切成丝
2、起锅烧油，油热以后把切好的番茄倒入锅内，炒至出汤汁后倒入开水。
3、这个时候把准备好的金针菇、香菇、木耳、火腿丝、豆腐一起下入锅中，煮开以后放入适量盐、2勺生抽、2勺醋、胡椒粉进行调味，最后淋上鸡蛋液煮沸，倒入水淀粉勾芡即可，记得出锅前撒点香菜。
黄瓜豆腐菌菇汤
每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤，今天分享一道特别好喝的减脂汤，低卡饱腹又简单
食材：黄瓜1根，嫩豆腐半盒，金针菇1小包，鸡蛋2个，小葱1棵，盐和鸡精适量，胡椒粉少许
做法：
1、准备好所需食材，豆腐切小块，黄瓜洗净切片，金针菇洗净撕小朵。
2、起锅烧油，先炒鸡蛋盛出备用，锅留底油，葱花爆香，放黄瓜片翻炒一下加适量热水。
3、开锅放金针菇，豆腐和炒蛋，加盐和鸡精适量，胡椒粉少许，再次开锅煮1分钟即可出锅享用。超级好喝的黄瓜豆腐菌菇汤你学会了吗？
番茄魔芋汤
番茄魔芋汤，汤汁浓郁，酸爽开胃，太好吃了！做法超简单！喜欢的姐妹们赶紧来试试啦！
食材：猪肉、千张、魔芋结、番茄、蛋、香菜
做法：
1、先将肉洗干净剁碎、千张切条，番茄切碎，蛋煎好。
2、热锅加入两勺生姜油，加入肉末料酒和盐，炒出香味，加入番茄，翻炒出汁。
3、加入所有食材和清水一起煮熟后，加入香菜关火调味即可。
蘑菇海带鲜虾汤
绝绝子～鲜香浓郁，刮油减脂，奶白奶白的汤汁，好喝到尖叫，做法简单，快来安排吧！
食材：虾，海带，蘑菇，蒜，盐，胡椒粉，料酒，葱
做法：
1、首先把新鲜的大虾，头和虾尾分开，虾尾去壳后把虾线也去掉（不去掉也没关系，根据个人意愿），然后放入碗中，加入一些料酒和胡椒粉抓拌均匀腌制上十分钟备用。
2、起锅烧油，油热以后丢入虾头，炒制的过程中用力的按压虾头，直至炒出虾油，紧接着放入蒜末，炒香以后把蘑菇倒入锅内。
3、最后加热水把海带倒入锅内，等水烧开虾仁成熟后，加入适量的食盐和胡椒粉进行调味，出锅后撒上葱花即可。
花甲豆腐汤
巨鲜低脂肪高蛋白的花甲豆腐汤，好吃不胖，而且汤也是巨好喝，晚上来一碗，喝到饱~减脂的宝子们放心做起来。
食材： 花甲 豆腐 葱 姜
做法：
1、锅中放入橄榄油 葱头和姜丝炒香
2、锅里加入适量清水 煮开后放入豆腐和花甲
3、煮到花甲开口 继续煮一分钟使花甲鲜甜的味道散发出来这样汤会更加鲜甜
4、出锅前按个人口味加入盐 葱花 ，这个汤真的很鲜美～减脂期间可以放心吃，低脂肪高蛋白，晚上吃了不会饿的哟，真的超满足，很简单快做吧。
豆腐虾滑减脂汤
豆腐虾滑真的是减脂神器，作为减脂期的晚餐正正好汤很鲜美，低卡饱腹健康有营养
食材：虾丸、娃娃菜、嫩豆腐、金针菇
做法：
1、嫩豆腐切块，娃娃菜切片，金针菇洗净备用
2、水开下入虾丸煮熟，依次加入嫩豆腐、金针菇、娃娃菜煮熟，加适量盐调味，出锅前撒上迷人的小葱花即可
3、金针菇可以多煮一会，更软更好吃。如果觉得只加盐味道太过于寡淡 可以加一些柠檬黑胡椒 口感更加丰富～虾滑豆腐的鲜美 加上黑胡椒的味道 晚上喝上一碗 饱饱哒～
番茄土豆汤
破防了家人们，一定要试试这个茄汁浓郁的番茄土豆汤。女人保养，除了涂涂抹抹，还要多喝一些番茄之类的养生汤，番茄就别再只会做番茄炒鸡蛋了，跟我这样做，低卡又养颜，晚饭前来一碗，洗完澡，敷个面膜，早点睡觉，明早起来皮肤水嫩嫩
食材：番茄、土豆、猪骨头、生姜、食盐、鸡精、葱花
做法：
1、猪骨头焯水捞出，番茄、土豆去皮切块
2、猪骨头、番茄、土豆、姜片倒入锅中，加入清水
3、大火煮开后，小火炖煮1个小时，加鸡精、食盐、葱花调味即可。
养胃鸡汤
朋友们平常一定要注意养胃！胃好身材才能好～汤汁鲜美醇厚，一点儿也不腥！尤其是不舒服的那几天来上一碗元气满满的养胃鸡汤，满足又治愈～
食材：鸡半只500克、胡萝卜200克、香菇(干)20克、红枣、枸杞、姜、料酒1勺、盐小半勺、白胡椒粉小半勺
做法：
1、干香菇提前泡发、鸡块泡出血水、胡萝卜切滚刀块、姜切片
2、鸡肉冷水下锅，加姜片、料酒，开盖小火焯水，煮出浮沫后捞出洗净备用
3、砂锅内加入焯好水的鸡肉，放入姜片、香菇，倒入清水盖盖小火炖1个小时左右
4、加入胡萝卜块、红枣、枸杞，盖盖再炖20分钟左右，出锅前加盐、白胡椒粉调味即可
5、鸡肉焯水不必过久，鸡皮刚煮硬即可捞出；否则精华都煮没了，后面煮出来的汤就不够鲜美。小火慢炖出来的鸡肉一点也不柴，嫩嫩的，我能连干三碗！很满足！
“秋天喝鱼汤，比过开 *** 方”要用啥鱼熬鱼汤，怎样熬浓白又好喝致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道减脂汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
“秋天喝鱼汤，比过开 *** 方”要用啥鱼熬鱼汤，怎样熬浓白又好喝。亲爱的 *** 们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻，你们准备好了吗？
经常生活在农村的朋友，尤其是渔产丰富的农村，都听说过这句老话，叫作秋天喝鱼汤，比过开 *** 方，其实细细品味这句话，是非常有道理的，鱼类大多都在秋天产卵，所以在这一时期，鱼类身体会囤积大量的营养蛋白质和钙，这时候的鱼，要比平时的鱼营养要高多了，
咱们多多喝鱼汤，补充营养，增强体质少生病，自然比过开 *** 方，那用哪几种鱼熬鱼汤，好喝，怎样熬鱼汤又浓又白呢？接下来我江一舟分享给你，感兴趣的朋友跟我下看吧。
1、鲫鱼。
鲫鱼，可是熬鱼汤的首选，因为鱼类因为它的刺比较多，吃肉的话，过于麻烦，但正是因为他的刺多，它的含钙量也非常高，熬出的鱼汤又白又鲜又嫩，接下来把正确的熬鲫鱼汤做法分享给你。
新鲜的鲫鱼，咱们给它清洗干净，刮一刮鱼腹内的黑膜，要不然非常腥，然后改成一字花刀，切点老姜片即可，其余任何调料不用准备了，然后把锅烧热，把姜片下锅炒香，再把鲫鱼下锅，两面各煎三分钟，煎至金黄后，倒入开水，大火炖上三分钟，
然后放点海带豆腐这种配料，然后再转中小火，炖上十分钟，临出锅时，放点盐，胡椒调味，就可喝啦，美味好喝，比过开 *** 方，赶紧做起来吧。
2、黑鱼汤。
其实黑鱼，要比鲫鱼炖汤的营养高，只不过黑鱼的肉比较好吃，所以大家就忽略了，把它用来炖汤，接下来把一道既能喝汤又能吃肉的酸菜鱼做法，分享给你。
新鲜的黑鱼，处理干净后，先把鱼头切下来，然后顺着鱼骨，把鱼肉片下来，然后把鱼边刺片掉，然后斜刀片成 *** ，然后放在水中，多清洗几遍，再把它放在碗中，撒点盐，抓出粘液后再次清洗干净，控干水分，然后再放点盐，胡椒粉，玉米淀粉，抓拌均匀，
鱼骨头清洗干净血水，剁散即可，然后再准备一包酸菜，清洗干净多余的盐分，片成薄片，接着把锅烧热，来点油，鱼骨酸菜一同下锅，再放点泡椒，然后放干辣椒，花椒，麻椒，葱姜下锅，一同炒香后，放上一大勺白醋，然后倒入适量的清水，水开后煮上3到5分钟，把酸菜鱼骨的香味煮出来，煮熟后放在盘中垫底，
然后转最小火，把腌制好的鱼片依次下锅，鱼片下锅后，大约再煮上一分钟，就可以出锅啦，然后放点蒜末，干辣椒，烧点热油炸香后，就可以吃了，酸辣鲜香，喝汤吃肉，非常美味胜过医生开 *** 方，赶紧做起来吧。
总结：
怎么样朋友们，看完文章，这次知道秋天喝鱼汤，胜过开 *** 方了吧？我分享给您的这2种鱼类，特别适合炖汤，非常鲜美好喝，赶紧做起来吧。
天麻炖鱼头汤，天麻鱼头汤是一道广东的传统名菜建议收藏点关注?适合发圈的营养靓汤1288例滋补养生万能靓汤文案
材料::鱼头500克，猪肉300克，天麻50克，枸杞3克，生姜2克、葱2克，红枣、淮山、玉竹、陈皮、沙参各10克，食盐6克，鸡粉4克。 *** 过程
乌
1.先将鱼头切成两边，猪肉切件，生姜去皮，葱切段。
2.锅内烧水，水开时，投入鱼头、猪肉，用中火煮净血水，捞起冲净。
3.把鱼头、猪肉、天麻、枸杞、生姜、葱、玉竹、红枣、淮山、陈皮、沙
长 参放入炖盅，加入清水，炖150分钟，调入食盐、鸡粉即可食用。
小贴士:天麻加入鱼头同炖可以镇痛养肝，止眩晕，祛风湿，利腰膝。
营养价值
鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，使人变得更聪明；鱼头含丰富的不饱和脂肪酸，它对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，常吃鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退；鱼鳃下的肉呈透明的胶状，富含胶原蛋白，能增强身体活力,修补 *** 细胞组织。广东人非常喜欢吃鱼头，他曾经讲过：“吃大头鱼一定会使 *** 脑发达，越来越聪明”。
菜品特色
鱼头汤<3>是广东人很常喝的汤，先把鱼头煎香再煲，出来汤浓味鲜而不腥，非常好喝；还有营养丰富。
注意事项
天麻神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。天麻属兰科植物类，取其茎部生晒，主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨用。据指出，，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实则为上选。
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鲜美可口的鱼头豆腐汤，美味营养又简单！真的不能错过！一碗热气腾腾的鱼头豆腐汤不仅能温暖身体，还能满足味蕾。这道菜以鱼头和豆腐为主要食材，做法简单，营养丰富，成为了很多家庭餐桌上的美味佳肴。接下来，让我们一起走进这道美食的 *** 。
一、选材是关键
首先，我们要选择新鲜的鱼头和嫩豆腐。鱼头更好选择鲢鱼头，这种鱼头肉质细嫩，味道鲜美。而豆腐则要选用卤水豆腐，它含有的蛋白质和微量元素更为丰富。此外，还需准备一些基本的调料，如姜、葱、盐、料酒等。
二、烹饪步骤详解
准备工作
将鱼头洗净，用厨房纸吸干水分；豆腐切成小块；葱姜切好备用。
煎鱼头
热锅凉油，将鱼头放入锅中，用中火将两面煎至微 *** ，以增加鱼头的香味。
煮汤底
将煎好的鱼头放入锅中，加入足够的热水，放入姜片和料酒，用大火烧开后转小火煮30分钟，以煮出鱼头的鲜味。
加入豆腐
将豆腐块加入锅中，用勺子轻轻推动，使豆腐与鱼头充分融合。继续煮10分钟，让豆腐吸收鱼头的鲜味。
加盐调味
根据个人口味加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后即可出锅。
三、烹饪小技巧
煎鱼头时不要煎得过深，以免 *** 鱼头的完整 *** 。
煮汤时要保持中小火，以免煮出的汤过于浓郁。
加盐时要适量，以免影响汤的口感。可以事先尝一下汤的味道再进行调整。
如果喜欢辣味，可以在出锅前加入一些辣椒油或者花椒油进行调味。
四、总结评价与反馈
这道鱼头豆腐汤不仅口感鲜美，还富含营养，无论是家人聚餐还是朋友聚会，都是一道不容错过的美食。 *** 起来简单易学，只需按照上述步骤进行 *** 作，即可轻松做出美味的鱼头豆腐汤。此外，可以根据个人喜好加入一些其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值。
如果你对这道美食感兴趣，不妨在家中尝试一番。相信你的家人和朋友也会喜欢上这道美味又营养的鱼头豆腐汤。在 *** 过程中有什么疑问或心得体会，欢迎在评论区留言分享，让我们一起学习进步。
#好吃不贵经济实惠有七种营养汤，立秋后必喝，味道鲜美，不容错过。
之一道汤，适合孩子喝，做法简单又营养。
选一根铁棍山 *** ，去皮拍碎，加入面粉搅拌成颗粒状。
热锅加油，加入三个鸡蛋，煎至金黄后盛出备用。
放入葱、姜和西红柿，小火煸炒，炒出汤汁。
倒入一碗水，烧开后加入山 *** ，煮三到五分钟。
加入炒好的鸡蛋和小青菜，加盐、鸡精、生抽和芝麻香油调味即可。
汤鲜味美，简单易学，赶紧试试吧。
第二道汤，酸辣可口，做法简单。
豆腐切成丝，木耳切成丝，再准备其他食材。
水烧开后加入所有材料，再次烧开后加入生抽、香醋、盐和胡椒粉，淋入水淀粉，再淋入两个蛋液，撒上香菜即可。
酸辣开胃，口感丰富，不容错过。
第三道汤，白菜炖豆腐，简单易学。
六个公鸡蛋不用打散，直接煎至两面金黄。
加入滚烫的开水和豆腐，炖十分钟后再加入白菜和其他材料。
加盐、鸡精、生晒蛋干虾皮和香油调味即可。
食材简单，营养丰富，赶紧收藏试试吧。
第四道汤，鲫鱼汤，做法简单，汤色白如牛奶。
热锅加油，放入鲫鱼煎至两面金黄。
加入开水，加葱姜和高度白酒，转小火炖十分钟。
加入豆腐和白萝卜丝，再煮三分钟。
加盐和胡椒粉调味，不要搞错顺序。
出锅后放枸杞和葱花，香浓可口，不容错过。
以上就是立秋后必喝的七种营养汤，做法简单，营养丰富。鲫鱼汤的做法，让汤色浓白、鲜美可口，全家人都喜欢喝。
·第五道：小时候，一位老中医告诉我，夏天多喝冬瓜丸子汤，可以四季不生病，先将冬瓜去皮，切成滚刀块，加入鸡蛋、盐、胡椒粉和淀粉，摔打九九八十一次，这样做出来的肉丸更有弹 *** 。先将葱姜炒香，加入黄瓜片，翻炒至出水气，加入适量的长江水烧开，撇去浮沫，将影响口感的葱姜捞出，最小火下入丸子或保持汤面不沸腾，这样煮出来的丸子个个饱满。每天更新一道家常菜，点个关注，收藏起来，不会做还能找到我。调料只需要加盐和鸡精，多余的调料不必添加，出锅前可以加香菜、枸杞和大量香油，喜欢喝汤的朋友们快动手做起来吧。
·第六道：很多人做西红柿蛋汤时，喜欢将西红柿直接下锅煮，其实这是错误的做法，今天我分享的做法非常简单，只要你会烧开水，就可以轻松搞定。将西红柿用开水浸泡三十秒，撕去外皮，切成小块备用。碗中打入两个鸡蛋，加入少量白醋，搅拌均匀备用。
用锅中油热，加入葱花炒香，放入西红柿肉丁，小火慢炒至出汁。我每天分享一道家常美食，希望您能关注我，以后想吃不会做还能找到我。
加入适量清水，调味加盐、鸡精，再少量多次地加入淀粉勾芡，根据自己的喜好掌握好稠度。然后再淋入蛋液，先勾芡，再淋入鸡蛋液，这样打出来的蛋花更加爽滑，搅拌均匀。再次烧开后关火，碗中加入香菜末、胡椒粉、芝麻香油，倒入鸡蛋汤即可。这样做的西红柿蛋汤汤色奶白，营养又美味。是不是很简单？快为你家孩子做起来吧！
·第七道：很多人不知道如何 *** 浓白的鱼头汤，而且还不腥，其实做法非常简单，只要跟着我说的做，你也能学会。先将热锅凉油，煎鱼时才不会粘锅。先不要动它，等一面煎至定型后再翻面，这样煎过的鱼头才不腥。加入葱姜和白酒，一定要加入开水，这样煮出来的汤才会浓白。大火炖十分钟，然后放入豆腐和白玉菇，再炖五分钟。调味加盐、胡椒粉，撒上葱花和枸杞。这样做的鱼头汤汤色奶白，营养又好喝。你学会了吗？如果学会了，全家都会夸你是大厨。如果不知道吃什么，可以关注馋嘴，让你的家常菜更加丰富。非常感谢您的支持。
秋天饮食莫大意，建议“多喝六汤”，补水降秋燥，增强体质少生病春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。秋天空气干燥，容易引起呼吸 *** 不适。建议多食用一些润肺的食物，如梨、蜂蜜、芝麻等。这6道汤是我经常在秋天做给家人吃的，配料简单，做起来也不难。建议大家一周喝两次，补水降秋燥，增强体质少生病
一、银耳雪梨汤
秋季干燥容易感冒咳嗽，可以偶尔煮一些 *** 雪梨润肺止咳～加一点银耳在里面口感更好了！！银耳雪梨汤真的口感清甜超级滋润诶，太适合给家里老人小孩喝了～炖好后雪梨汤香味浓郁扑鼻而来
食材：小片银耳，雪梨一个，去核红枣枸杞少许（ *** 看个人喜好）
做法：
1、银耳泡发1小时后剪碎（越碎越好容易出胶）加入适量清水煮开后转小火慢熬，期间用汤勺朝一个方向搅拌（易出胶）差不多10多分钟就出胶了
2、银耳熬15分钟后加入雪梨继续炖
3、20分钟后加入红枣（ *** 看个人喜好）
4、小火继续慢炖10分钟左右，出锅前加入枸杞焖5分钟左右就搞定啦！！梨皮更好不要去掉哈（雪梨皮是止咳化痰的）朋友们快试试！！真的很简单～
二、双莲墨鱼猪骨汤
秋天到了应该多吃莲藕，可滋阴润燥。莲藕搭配补气血的墨鱼干，加入排骨，是特别适合女孩子喝的汤水之一。
食材：猪骨500g、墨鱼干两个、莲藕500g、莲子一把、枸杞适量、生姜两片
做法：
1、新鲜猪骨泡水半小时去血水，沥干水份备用。
2、墨鱼干提前泡发，去掉墨鱼骨，撕去外皮切条备用。
3、莲藕去皮切大块备用。将所有食材放入锅中，加两升清水，大火烧开后小火煲两小时放盐调味即可。
4、莲藕汤要挑粉藕。生姜不能少，可以去墨鱼的腥味。
三、鸽子汤
真真的好吃极了！！切记一定要放肥瘦相间的肉泥一起蒸这样才好喝！！！这道菜是朋友教我的，之一次喝到的时候就惊为天人，后来自己做饭就问他要了方子，这样做出来的鸽子软烂又入味，汤也鲜美， *** 味不重对女生特别好，好吃好喝又营养
食材：鸽子洗净、肉泥、黄芪、丹参、桂圆、黄糖（ *** 也可）、姜葱、盐、料酒
做法：
1、洗净的鸽子肚里塞三片姜和一根葱 淋上料酒（身上也淋点）腌制10分钟去腥；然后拿出来冲下水
2、碗底铺上三到四片黄芪 ； *** 参一小把；黄糖两小颗；桂圆4片； 把肉泥塞到鸽子肚里再放到碗里；撒盐（鸽子身上也要撒点）；加入纯净水盖上保鲜膜
3、高压锅上汽后隔水蒸45分钟；关火再焖10分钟；如果是蒸锅那么就2小时这样鸽子蒸烂了才好吃；最后撒即食枸杞（正常枸杞也可以 汤反正是热的）
4、想加红枣的话 出锅再放入红枣片 再继续蒸10分钟（不然红枣炖太烂不好看）高压锅里要用不锈钢或者耐高温的搪瓷隔水蒸；
四、菌菇鸡汤面
这个面没吃过绝对是你的遗憾！现在正是吃菌子的季节，新鲜脆嫩的菌菇搭配鲜美的鸡汤，保证鲜得你眉毛都要掉下来！
食材：鸡汤一锅、口蘑适量、赤松茸适量、牛肝菌适量、挂面适量、蒜头5瓣、小米辣一个、大葱一小段
做法:
1、先煮好一锅鸡汤备用。
2、所有菌菇洗净，口蘑与牛肝菌切片，赤松茸撕成小条。蒜头切片，小米辣切圈，大葱切丝备用。
3、热锅下多一点油，将蒜片跟小米辣炒香后下菌菇，放适量酱油，蚝油，糖调味。不需要加水，盖盖煮至有汤汁后中大火稍微收一下汁，菌菇浇头就做好了。
4、水开后下面条，煮熟后捞出盛进碗中。面条里加入鸡汤，菌菇浇头，最后放上大葱丝，一碗鲜美的菌菇鸡汤面就做好啦。
5、按照个人口味可以任何你喜欢吃的菌子，一样都这么鲜美。土鸡煲出来的汤更香味道更好，建议不要偷懒，自己熬汤，味道是浓汤宝无法比拟的。松茸季节到了，做一个松茸鸡汤面味道是极好的。
五、丝瓜滑肉汤
记忆中的年夜饭上一定少不了这样一碗滑肉汤，上次吃滑肉汤还是过年时妈妈做的，汤鲜味美，肉片嫩滑，一刻也不能忘记
食材：瘦肉，丝瓜，红薯淀粉
做法：
1、丝瓜切片，瘦肉切厚度适中的片，加一勺盐，半勺生抽，少许姜粉，少许胡椒粉抓匀腌制十分钟，抓到粘手的状态更好
2、红薯淀粉里少量多次加入温水抓匀（用温水不容易脱浆，也容易抓匀，粉浆稍微干一点点），再将腌好的肉片倒入粉浆中抓匀，必须要使每一片肉都裹上厚厚的粉浆
3、起锅烧油，油热下姜末、丝瓜，加一勺盐快速炒出水分，再加入半瓢水和一勺盐调味，关盖转大火煮沸
4、小火下滑肉（一片一片的依次下入，下肉片的动作要轻，并且不能搅拌），肉片下完后转中小火煮至定型，加入少许猪油和一勺鸡精，搅匀后出锅，撒小葱花即可。温馨提示：一定要用红薯粉淀粉。
六、萝卜鱼汤
这碗萝卜鱼头汤又暖又好喝，而且益气健脾，白萝卜对消化 *** 有不错的效果，也适合做给孩子喝
食材：白萝卜、姜、鱼头/鲫鱼、葱
做法：
1、鱼洗净用厨房纸巾吸干水分
2、起锅烧油，油热放姜片和撒点盐，放入鱼头煎至两面金黄，放入开水，一定是开水??大火煮开（放开水煮出来的汤才会白）
3、萝卜去皮切块或者切丝，萝卜焯水（这一步看个人，我习惯焯水，不焯也没关系）
4、放入锅里再煮20-30分钟（时间看萝卜切的大小），出锅前放盐调味即可。这个带着鱼头汤真的好好喝！我特别喜欢就着汤吃鱼头，这个汤真的推荐大家试一下，方便又好喝。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
砂锅鱼头豆腐汤砂锅鱼头豆腐汤是一道美味可口的传统菜肴，是以鱼头、豆腐和多种香料为主要材料 *** 的汤菜。它的特点是汤色鲜美，鱼 *** 嫩，豆腐滑嫩，味道醇厚。除了美味，砂锅鱼头豆腐汤还具有丰富的营养价值和 *** 用价值。
首先，砂锅鱼头豆腐汤富含多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等。其中，鱼头含有丰富的胶原蛋白和磷脂类物质，有助于保持皮肤的弹 *** 和滋润；而豆腐则是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，具有降血脂、降低胆固醇、保护肝脏等功效。
其次，砂锅鱼头豆腐汤还具有一定的 *** 用价值。据中医学认为，鱼头具有补肾益脑、滋润保湿的功效；而豆腐具有清热解毒、润肤美容的作用。同时，砂锅鱼头豆腐汤中所加入的姜、葱、料酒等调料，还具有祛寒、助消化的功效。
总之，砂锅鱼头豆腐汤不仅是一道美味佳肴，还是一道富含营养的健康食品。无论是在日常生活中，还是在冬季保暖，都是一款不错的选择。大家可以在家中亲自尝试 *** ，享受到它带来的健康美味。#每天学会一道菜#?#挑战头条30天写日记#?
龙头鱼这样做成汤，太鲜美清甜啦，鱼肉口感比豆腐还嫩！福建海边人教你龙头鱼好吃的做法，龙头鱼炖豆腐汤，这样做容易出水芙蓉，真的鲜嫩无比，重点是简单易 *** 作，一看就会。我们知道鱼是一种富含蛋白质的食材，而豆腐中的营养成分也比较丰富，这样结合起来，就很容易形成一种新的营养构造，对饮食健康和营养均有着积极的促进作用，影响着人们的生活。
（点击 *** 观看更详细）
鱼汤这样的菜肴，对于老人和小孩儿，或者脾胃相对较弱的人而言，无疑是十分有利的，因为比较容易消化掉。
当然，做到味道清香，口味宜人并非简单的事情，需要关注到很多细节，才能够发现其中的奥妙，或在 *** 作上才能变得更加得心应手，增加这道菜本身的亮点，成为餐桌上大家热捧的菜肴之一。
【豆腐鱼汤准备食材】
主料：龙头鱼200克、豆腐100克
准备调料：
蒜叶10克、姜片5克、蒜粒5克、胡椒粉适量、盐5克、味精3克、清水适量
【豆腐鱼汤 *** 步骤】
一 食材改刀备用
*** 这道好喝的汤需要准备的就是冰鲜的龙头鱼，这种鱼只有冰鲜或者海边打捞的渔船有。鱼头比较大，但是牙齿还是非常锋利，所以我们将鱼的头和鱼肚去除只要鱼身即可。
将鱼改刀成小块儿，大约在3厘米即可，然后放置备用；
然后将老豆腐改刀成小块，这样不仅容易入味儿，而且也方便烹制，在短时期内即可完成烹制，达到人们的饮食需求。我们在制菜过程中，要注重一些细微的环节，这对我们轻松驾驭菜肴有着极大地帮助。
二 入锅慢炖
锅内放热油，分别倒入蒜叶、姜片和蒜粒，然后将锅内的香料煸香，
此外将鱼块倒入锅内小火煎制，期间不可以动这个鱼，不然鱼肉容易散。
在锅内加入花雕酒，主要的目的就是去腥增香的作用。可以多放一些花雕酒，会有独特的味道。
接着将豆腐均匀地盖在上面，并将料碗中的调料倒在上面。
炖起来后，把上面的浮沫用器具给撇去，大火烧开，加入些许胡椒粉。然后再开始调味，只要加入少许的盐和味精即可。
这道香味浓郁的菜就 *** 好了，可以出锅装盘喽。
【豆腐鱼汤技术总结】
1 这道菜的用料较为简单， *** 流程也相对简易，算得上是一道比较容易清淡的菜系，大多营养系的汤菜多半均有这样的特点。
2 花雕酒的使用，主要作用不仅在于为鱼去腥，还在于增加食材的一种味觉，因为这是一种由优势糯米酿制的具有 *** 用价值的酒，对人身体也大有益处。
3 总的来说，这道菜是在调料的 *** 下，将食材本身的味道发挥到极致，以此抓住食客们的味蕾。
#挑战30天在头条写日记#排骨鱼头汤是一道营养丰富、味道鲜美的中式汤品，以猪排骨、鲜鱼头为主要原料，配以嫩豆腐、木耳等辅料。煲汤过程中，猪排骨和鲜鱼头含有丰富的蛋白质、钙质和胶原蛋白等营养成分，既美味又有助于增强身体免疫力。
排骨鱼头汤的 *** *** 如下：
1.准备食材：将猪排骨洗净切块，鲜鱼头去鳞去骨切成块状备用。
2.热锅凉油：将猪排骨块用滚水焯烫2-3分钟，捞出备用。
3.热锅再倒油：将葱姜爆香，放入鱼头块煎至两面金黄。
4.加入清水：加入适量清水，放入猪排骨、木耳等食材。
5.大火煮开：大火煮开后转小火慢慢煲煮1-2小时。
6.加入调料：加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
7.美味品尝：撒点葱花点缀即可享用。
排骨鱼头汤富含蛋白质、钙质和多种维生素和矿物质，汤汁鲜美醇厚，口感清爽怡人。不仅易于消化吸收，还有很好的补气养神功效。这道美食不仅适合家宴或商务聚餐，也是一道非常适合全家共享的健康美味佳肴。
鱼头木耳汤是一道美味的汤类菜肴，以鱼头和木耳为主要食材，搭配一些调料烹制而成。这道汤清淡鲜美，营养丰富，适合全家人享用。下面是一般 *** 鱼头木耳汤的 *** ：
材料：
- 鱼头：适量，清洗干净切块
- 木耳：适量，提前泡发至软，切丝
- 葱姜蒜：适量，切末或切片
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 平底锅加热适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。
2. 加入鱼头块，煎至两面金黄。
3. 倒入适量料酒，继续翻炒均匀。
4. 加入足够的清水，将汤烧开。
5. 撇去表面的浮沫，转小火炖煮30分钟至鱼头的味道充分融入汤中。
6. 加入泡发好的木耳丝，再次煮沸。
7. 炖煮5-10分钟后，根据个人口味可适量调入盐和白胡椒粉调味。
8. 汤煮熟后，装在碗中即可享用。
这是一般的鱼头木耳汤 *** *** ，您可以根据个人喜好和口味做适当的调整。汤中的调料和调味品可以根据个人喜好加入。如果喜欢更浓厚的口感，也可以试着将汤稍微熬浓一些。祝您烹饪愉快，美食可口！
