随着秋天的到来，市场上迎来了一道美味的季节佳肴——韭菜花。这种季节 *** 很强的蔬菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为秋季的“美食宝藏”。然而，韭菜花的上市时间有限，只剩下短短的一个月，所以要抓紧时间品尝。
韭菜花是韭菜植物的花蕾部分，具有丰富的营养价值。它富含维生素A、维生素C、维生素K、膳食纤维、钙、钾、铁和抗氧化物质。常吃韭菜花有助于维护眼睛健康、促进免疫 *** 正常运作，促进血液凝结，维护骨骼健康，促进消化，预防便秘，预防缺铁 *** 贫血等等。
推荐食谱：韭菜花三鲜馅饼
所需食材：韭菜花、鸡蛋、干虾仁、面粉、酵母粉、盐、生抽、香油、食用油。
详细做法：
1. 取一个盆，加入300克面粉，加入3克酵母粉，搅拌均匀后，用温水和面，边加水边用筷子搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至原来2倍大。
2. 将韭菜花洗净，沥干水分，放在菜板上，用刀切成碎，干虾仁提前用开水泡软，清洗干净，沥干水分备用。碗内打入2个鸡蛋，加入少许盐，用筷子将蛋液打散。
3. 热锅烧油，倒入蛋液，将鸡蛋炒熟炒碎后，关火放凉，将韭菜花、虾仁和鸡蛋一起装入盆中，加入适量的盐、生抽、香油和食用油，搅拌均匀，调成菜馅。
4. 将发好的面取出，揉一下，搓成长条，切成面剂，擀成面皮，将菜馅发面皮上，对折，用手捏紧口，按压成馅饼，在平底锅中，热油，将馅饼放入锅中，煎至两面金 *** 即可。
推荐食谱：干炸韭菜花
所需食材：韭菜花、鸡蛋、面粉、盐、食用油
*** 步骤：
1. 将韭菜花清洗干净，沥干水分，准备一个碗中，将鸡蛋打散，加入面粉和少许盐，搅拌均匀，制成面糊。
2. 将韭菜花逐一沾入面糊中，确保均匀包裹，在平底锅中，热油，将沾有面糊的韭菜花逐一放入锅中，炸至金 *** 并变脆。
3. 锅内留少量底油，放入干红辣椒炒香，放入炸好的韭菜花，翻炒均匀，关火出锅，装入盘中，即可食用。
推荐食谱：韭菜花炒鸡蛋
所需食材：韭菜花、鸡蛋、盐、食用油、
做法步骤：
1. 将韭菜花洗净切段，取一个碗，打入2个鸡蛋，加盐将蛋液打散。
2. 热锅烧油，倒入蛋液，将鸡蛋炒熟，炒成鸡蛋碎后，关火盛出，另起锅，少加一点油，放入姜丝炒香，放入韭菜花，翻炒至韭菜花变软后，加入炒熟的鸡蛋，加入适量的盐调味，再次翻炒均匀后，即可关火出锅。
韭菜花鸡蛋虾仁发面馅饼、干炸韭菜花和韭菜花炒鸡蛋，是三道美味的韭菜花菜谱，可以在这个秋天尽情品尝。韭菜花的独特香味和多汁口感，与鸡蛋、虾仁或干炸的韭菜花相得益彰，为秋日的餐桌增添了丰富的味道。不要错过这个美味的时节，赶紧尝试一下这些美食，让味蕾在秋天里得到满足。
教你做韭菜鸡蛋馅的包子，做法简单，营养又美味，比包包子还好吃最近特别想吃韭菜鸡蛋馅的包子，但外面的包子铺似乎没有这种馅料。于是我决定自己动手做，这样可以满足自己的味蕾。我使用揉面机和厨师机将面团揉好后，放在烤箱里发酵。
其实现在的温度，放在阳台上发酵也很快。我泡了一些红薯粉，因为这种粉条炖鸡特别好吃。我已经购买了好几次这种红薯粉了，尤其是在寒冷的冬天，我会使用它做许多美食，比如涮火锅和粉条炖鸡。
我喜欢在油热后将鸡蛋倒入锅中，快速搅拌，这样可以使鸡蛋更碎。我将粉条切成小块，这样在包包子时，它们不会散开。我会提前将韭菜拌上油，这样可以避免出水。我只放了盐、蚝油和一点芝麻油作为调料。
这种馅料不需要太多复杂的调料。我用了一个小时才将面团发好，然后我将包子做成一样大小。我很久没有 *** 包子了，所以在捏包子时有些生疏。我只需要将包子捏紧就可以了，因为它们不会被煮烂，也不会张开嘴巴。我会让它们再静置一会儿，让它们再次发酵。
我的包子一个比一个丑，但我还是很开心。我用了300克面粉、半斤韭菜和9个包子的馅料，所以看起来有些拥挤。我会让它们静置一会儿，然后再开始蒸。我会将它们放在蒸锅中，然后用冷水蒸，蒸13分钟后焖3分钟。
这种馅料口感很好，加入粉条后更加美味。如果你喜欢虾皮的味道，也可以加入一些。我要去打 *** 了，哈哈哈。
送走了九月，迎来了10月，这个时候正是吃韭菜的更佳时机，既然韭菜这么“香”，作为一名热爱美食的我，怎么能不会做上几道可口的韭菜呢？今天我就给你推荐4种韭菜好吃的做法，喜欢哪一种赶快试试吧!
【一、韭菜丸子】
所需食材：一把韭菜，一颗鸡蛋，一小碗混合粉，盐，五香粉，油。
菜谱做法：
1、韭菜清洗干净，切成细末。把切好的韭菜末放入大碗中，往里面加一颗鸡蛋，盐、五香粉调味，搅拌均匀。
2、等韭菜末上都均匀地沾上一层蛋液后，再倒入面粉和淀粉的混合粉，不需要太多，能把韭菜调成浓稠的糊糊就可以了。
3、用手把韭菜糊挤成丸子的样子，放入油锅中炸制，炸到韭菜丸子金黄酥脆就可以出锅了，咬一口外酥里软，咸香可口。
【二、韭菜盒子】
所需食材：韭菜，鸡蛋，虾皮，饺子皮，盐，油。
菜谱做法：
1、韭菜洗净切末。鸡蛋磕入碗中加盐调味，用筷子打散。鸡蛋液倒入锅内煎制，煎好以后捣碎，与鸡蛋、虾皮放入一个碗内，如果把虾皮炒一下会更香。
2、饺子皮刷油，一张叠一张，用擀面杖擀成薄一点的皮子，上锅蒸制，蒸到皮子变透明取出，撕分开。
3、往馅儿里加油和盐调味，搅拌均匀，把韭菜馅放在蒸好的皮子上面，把皮子叠起来，放入刷了薄油的锅内煎制，火力不要太大，小火煎到两面金黄，微微脆脆的，就可以出锅了，这个韭菜盒子是不需要自己揉面的，非常的方便，吃起来外皮酥脆，里面的韭菜馅鲜香可口。
【三、韭菜鸡蛋卷】
所需食材：韭菜，鸡蛋，面粉，盐，油。
菜谱做法：
1、面粉加盐，往里面加入适量的水，用筷子搅拌成面絮后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布放在一边松弛10分钟。
2、韭菜洗净，切成末。鸡蛋磕入碗中，加少许盐用筷子打散。倒入油锅内煎制，煎到鸡蛋快要凝固的时候，快速搅动，用铲子给它捣碎。把韭菜和鸡蛋放入一个碗内，加油、盐搅拌均匀。
3、面团松弛好以后，取出，擀成薄皮子，把调好味道的韭菜馅儿放在皮子上面，除了皮子的边缘，其它的地方都抹上韭菜馅，然后把皮子卷起来，封口，上锅蒸制，蒸熟就可以吃了。这样做的韭菜鸡蛋卷香香软软的，非常的好吃。
【四、韭菜粉丝鸡蛋糕】
所需食材：韭菜，鸡蛋，粉丝，盐，油。
菜谱做法：
1、韭菜洗净，切成细末。粉丝用比较容易熟的龙口粉丝，把龙口粉丝先煮一下，只要煮软就好了，过一下凉水，切成小段。
2、韭菜末、粉丝段放入一个碗中，打入鸡蛋，加盐调味，搅拌均匀。
3、锅内倒油，放入韭菜粉丝鸡蛋液摊一摊，等下面凝固以后给它对折，继续用小火慢煎，直到韭菜、粉丝、鸡蛋糕都熟后就可以出锅了。这样做出来的韭菜粉丝鸡蛋糕吃起来口感非常好，不信你试试!
好了，这4道韭菜做法就分享好了，九月的韭菜不要错过，与鸡蛋搭配一起是绝配，越吃越香，喜欢哪一种赶快试试吧!
立秋后，碰到这菜别错过，比白菜鲜美，这样吃真香，不懂吃可惜了韭菜是咱们平常生活中经常吃的一种蔬菜，它有一股自己非常独特的香味，味道非常好，很多朋友特别喜欢，那么要说和韭菜最搭的食材是什么？相信很多朋友之一时间想到的就 *** 蛋，今天就用韭菜和鸡蛋来跟大家分享一道韭菜鸡蛋馅饼的做法，这样做出来韭菜鸡蛋馅饼非常好吃，外酥里软，馅香十足，特别美味，咱们一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
【韭菜鸡蛋馅饼】
【烹饪食材】面粉，食盐，韭菜，食用油，鸡蛋，十三香，蚝油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的馅饼非常好吃，外酥里软，馅香十足，咱们一起来准备一下韭菜馅饼需要用到的烹饪食材，先准备300克面粉，三克食盐，一小把韭菜，韭菜能吃多少就准备多少，然后再准备适量的食用油，两个鸡蛋，适量的十三香和蚝油就可以了，将它们全部准备好了之后接下来咱们就一块开始烹饪韭菜鸡蛋馅饼吧。
2、先准备一个大碗，将准备的300克面粉放到这个大碗中，然后加上三克食盐，并将它们充分搅拌均匀，加入食盐可以让面饼吃起来更加筋道，更加好吃，加入食盐并搅拌均匀之后，咱们先放到一旁，然后倒入适量的温水，将它们搅拌成絮状。搅拌好了之后再下手揉一下，把它揉成面团就可以了，面团表面要 *** 光滑一点。
3、 *** 光滑的话，咱们再将它放在碗中，先松弛10分钟，这样就比较容易 *** 光滑了。接下来咱们将韭菜充分清洗干净，清洗完了之后先控一下水分，然后再将它的老根切掉，接下来再将它切成碎丁，碎丁稍微小一点更容易出味，当然有些朋友也比较喜欢吃粗的，可以根据自己的喜好来进行决定。
4、全部切完之后，咱们将它放入到一个大碗中，然后在碗中加入适量的食用油，搅拌均匀，锁住水分，接下来把它放到一旁，然后再准备一个小碗，向碗中打入两个鸡蛋并搅散，搅散之后咱们先将它放到一旁。
5、在炒锅里面倒入适量的食用油，先烧热，然后倒入鸡蛋液炒一下，将鸡蛋液炒成散一点的鸡蛋碎，炒好之后咱们关火出锅，然后把它倒入到韭菜里面，再加上适量的食盐，十三香和蚝油调味，然后搅拌均匀。
6、将它们充分搅拌均匀之后咱们先放到一旁。10分钟的时间到了之后咱们再揉面团就很容易将它揉光滑了，把它搓成长条，切成面剂，再做成饼皮放上馅料包起来，按成饼状。电饼锅预热，刷上食用油，放入饼坯，合上盖子小火烙5分钟，时间到了之后翻面再烙3分钟，烙熟之后关火出锅即可食用。
【小贴士】
1、烙饼子的时候火候不能太大，否则容易烙糊。
2、韭菜一定要充分清洗干净。
亲爱的朋友们，你们好！今天，我将为大家带来一款简单易做、美味可口的韭菜鸡蛋粉条馅饼的 *** *** 。这款馅饼不仅口感丰富，而且营养价值高。让我们一起来看看如何 *** 吧！
*** 步骤
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：韭菜、鸡蛋、粉条、面粉、盐、鸡精、食用油。
和面
将面粉倒入碗中，逐渐加入温水，并用筷子轻轻搅拌成絮状，然后手揉成光滑的面团，盖上湿布放置待用。
准备馅料
将韭菜洗净，切成细碎的颗粒。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。将粉条用温水泡软，切成小段。将韭菜、鸡蛋和粉条放入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
包馅饼
将面团分成适量的小剂子，擀成薄饼，中间放入馅料，收口搓圆，轻轻按成小圆饼。
煎馅饼
热锅凉油，将馅饼放入锅中，中小火煎至两面金黄，待饼熟透即可出锅。
三、注意事项
和面时水温要逐渐增加，以免水面比例失调或者面团过硬。
煎馅饼时一定要用中小火，火候过大容易焦糊。
为了保证韭菜的鲜嫩口感，一定要在鸡蛋炒熟后关火再加入韭菜搅拌均匀。
这款韭菜鸡蛋粉条馅饼外酥里嫩，口感十分鲜美。金 *** 的外皮酥脆可口，内部的馅料清香宜人。一口咬下去，美妙的味道在口中散发出来，让人回味无穷。而且这款馅饼还非常适合当作早餐或者下午茶点心哦！
刚刚送孩子上英语课回来，原本想做韭菜鸡蛋馅的包子，但发现家里没有鸡蛋和面粉，于是去买了些。现在开始做饭，晚上给孩子做韭菜鸡蛋馅包子。先处理食材，因为只有我一个人，所以没有拍摄过程。韭菜是我妈家自己种的，非常香。我先打了两个鸡蛋，然后炸了一下，否则韭菜太热的话，放进去就不好吃了。
·炸鸡蛋要热锅凉油，这样炸出来的鸡蛋会更碎。这是炸好的鸡蛋，里面加了一点虾米皮，现在放凉了，然后开始发面。将面粉倒入盆中，加入5克酵母粉和少许白糖，用热水和成面团。我现在正在和面，和好后让它静置发酵20分钟左右。现在开始切韭菜，然后拌馅。可以开始包包子了。
·面发了约20分钟，现在揉面团排排气，然后开始蒸包子。让我们看看包好的小包子是什么样的。现在开始蒸包子，请大家看看包好的包子是什么样的。这是包好的小包子，放一会再蒸。
·包好的包子还剩下两个馒头，我们开始蒸包子吧。将包子放入蒸笼中，开火蒸约10分钟左右，就可以蒸好了。包子出锅了，现在准备吃饭吧。我 *** 在上班，我顺便给她送些包子。今天的 *** 就到这里吧。这是我之一次录 *** ，希望大家能支持一下。
我家早餐都是在家吃，家人习惯了这样的早餐模式，我也是变着花样做。想让早餐省时省力，又好做好吃，就的提前做好准备，计划早上该吃什么，提前备好食材，这样做冰箱就是更大的功臣了，所有食材准备好放在冰箱冷藏，冷冻，保鲜都可以，早上直接做早餐了，这样十几分钟就能搞定丰富的早餐了，看着这是我家15天早餐记录，搭配合理，你家会这样吃吗？
之一天早餐
主食：豆沙包+小笼包+玉米
流食：小米粥
菜：酱八菜+爆炒西兰花
两种包子是买的半成品，早上直接在蒸锅加热，顺便在蒸两个玉米，这样搭配细粮粗粮一起吃，营养丰富还可口。
小米粥也是早上进厨房之一个要做的，十几分钟可以熬制出来，粘稠香浓好吃。再用西兰花爆炒一盘，吃一口酱八菜，太爽口开胃了。
第二天早餐
主食：酸奶麻花+米糕+杂粮高
菜：酱八菜
流食：胡辣汤
今天的主食都是半成品，闺女买的，就当做主食吃了，酸奶麻花和米糕，杂粮糕，都可以用蒸锅加热吃，这样的主食，偶尔换换口味，真是不错的哟。
胡辣汤是我家很爱喝的一种早餐，买的底料，早上用泡好的花生米煮一煮，在加泡好的腐竹丁和新鲜裙带菜丁，一起再次煮一煮，用自带的底料，加清水搅拌均匀，再倒进锅里煮好，出锅前撒上胡椒粉就更爽口美味了，爱吃香菜的加点，太鲜美了！这样的早餐接地气好吃吗？
第三天早餐
主食：煎鸡蛋
流食：大黄米汤圆
今天早餐比较简单，就是每人一个煎鸡蛋，在每人煮一碗大黄米汤圆，虽然是粘 *** 的汤圆，偶尔换换口味，吃起来就是美味，营养也不差，真我早晨颜色也亮丽，吃起来也可口，这样搭配好吃吗？
第四天早餐
主食：烙发面饼
流食：豆浆
菜：毛芹菜炒花蛤肉+酱八菜
主食发面烙饼，这是我家很爱吃的一种面食，就是提前发好面团，在冰箱里冷藏发酵，第二天早上就可以直接擀好饼子坯，用电饼铛烙出来，不用加盐和油，就是无油版的发面饼，外香酥，里绵软好吃。
吃这样的烙饼，就的搭配流食，就用豆浆机预约了黄豆豆浆，只要设置好时间，早餐时间到了，热乎乎的豆浆就可上桌了。
炒菜是花蛤肉，用毛芹菜爆炒出来，几分钟炒一盘，太爽口鲜美了，搭配酱八菜就是美味早餐了。
第五天早餐
主食：葱花鸡蛋饼
流食：玉米粥
菜：韭菜炒绿豆芽
葱花鸡蛋饼也是我家早餐爱吃之一的面食，做法超级简单，就用面粉和鸡蛋，香葱末，少许盐加清水搅拌均匀，面糊的干稀直接关系鸡蛋饼的厚薄，更好薄一些才好吃，用平底锅煎出来，绵软香浓营养丰富好吃。
春天是吃韭菜的季节，搭配绿豆芽一起炒，爽口鲜美好吃。大火爆炒出来，几分钟就是一盘，这样搭配的早餐可以吗？
第六天早餐
主食：包子
流食：藜麦糯米粥
菜：爆炒茼蒿
包子两种味道，甜咸都有，肉馅和豆沙馅，买一袋子在冰箱冻着，早上就可以加热，十分钟就可上桌美味的很。
藜麦糯米粥，是用电饭煲预约熬制好的，加了糯米更加软糯好吃。爆炒一盘茼蒿，增加维生素，爽口又鲜美好吃。
第七天早餐
主食：韭菜鸡蛋煎包
流食：胡辣汤
菜：麻辣萝卜干
韭菜鸡蛋煎包子，是用春天韭菜做馅，加鸡蛋和粉条一起，家人特别爱吃春天的韭菜，最喜欢做包饺子和包子、饼子之类的，我就提前和好面团，在冰箱保鲜，把馅做好，早上就可以直接擀成饺子皮，包成小包子，用平底锅煎到两面金 *** ，香喷喷的真好。
胡辣汤是买的底料，自己加了腐竹丁和花生米一起煮，再加点裙带菜丁，撒上香菜末，真是出锅撒上胡椒粉，爽口开胃好吃，搭配麻辣萝卜干和小煎包子，美味可口的早餐，营养丰富又好吃。
第八天早餐
主食：玉米+煎鸡蛋
流食：馄饨
菜：萝卜干
馄饨可以自己包，也可以买半成品，煮的时候加点虾皮和紫菜，撒上香菜末，特别的鲜美可口好吃，每人一个煎鸡蛋和玉米，搭配小咸菜萝卜干，就是美味早餐了，这样的早餐做起来，十几分钟就搞定，好吃好做。
第九天早餐
主食：葱油饼
流食：牛奶
菜：爆炒菠菜
葱油饼是买的，偷懒了，不是自己做的，半成品的太方便了，味道也不错，就用平底锅加植物油，煎出来，香喷喷的又酥又好吃，每人煮一包牛奶，再爆炒一盘爆炒，有蔬菜，有主食，有蛋白质，丰富早餐就十几分搞定了，做早餐简单不？
第十天早餐
主食：煎包子
流食：小米粥
菜：萝卜干
煎包子也是韭菜鸡蛋香菇馅的，春天家人都特别爱吃韭菜馅，就多做了，早上这样做主食，真是鲜美耐饿又好吃。家人喜欢，错过这个季节韭菜味道就不好吃了，趁着味道好，就多吃吧。
早上我家爱吃小米粥，不仅营养丰富，还可以养胃，清香粘稠真好吃，由于是煎包子，就没有炒菜了，用小咸菜提味，吃起来相当的开胃哟。
第十一天早餐
主食：韭菜鸡蛋盒子
流食：豆浆
菜：韭菜炒黄豆芽
看我家爱吃韭菜吧，尤其是 *** ，到了春天，看到韭菜必买，每次买菜都会有一把韭菜，我又做了韭菜鸡蛋盒子，这个很简单，也是提前和好面团，馅做好，在冰箱保鲜，早上直接做好盒子，用平底锅煎出来，香喷喷的金黄真好吃。
再用韭菜爆炒一盘黄豆芽，用豆浆机预约的黄豆浆，搭配一起吃，干稀都有，清爽不油腻又美味，这样的早餐，你家做吗？
第十二天早餐
主食：玉米+煮鸡蛋+千丝饼
流食：紫米粥
菜：韭菜炒绿豆芽
紫米粥是加了糯米，用电压力锅预约熬制，香浓粘稠软糯好吃。家里有各种烹饪小家电，真是做饭太方便了，省时省力，做饭花样多还好吃。
千丝饼，也是买的半成品。也可以自己做， *** 不贵，用平底锅加少许植物油，煎出来层层叠叠，丝丝缕缕，原味的真是不错好吃。现在真是太方便了，各种电商，想吃啥就可以买到，做早餐也方便。
韭菜炒绿豆芽，几分钟就可以爆炒一盘，血沫爽口，煮鸡蛋和玉米，早上直接上蒸锅，一锅出来两种主食，一点不耽误时间，早餐这么吃真是美味。
第十三天早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼
流食：玉米粥
菜：泡菜炒肉丝（剩菜）
韭菜鸡蛋烙饼，是用韭菜末和鸡蛋液搅拌均匀，直接在饼坯上拌好的，上面在盖上一层饼坯，再用电饼铛烙出来，就是香喷喷的好吃了，这个做法早已经发布了，喜欢的小伙伴们，可以去账号搜索看看哟。
早上去厨房之一件事，就是熬制玉米粥，这样等其他主食做好了，就可以上桌吃了，剩菜用微波炉加热2分钟就热乎乎的上桌了，这早餐怎么样？
第十四天早餐
主食：酱肉包+玉米
流食：红豆糯米粥
菜：泡菜炒粉条（剩菜）
酱肉包子是买的半成品，现在电商真是太多了，想买什么都有，还 *** ，这是大品牌的包子，味道超级好，不会做包子和懒的做包子的，买半成品包子，太划算又实惠，回家在冰箱冻着，早上直接上蒸锅加热，味道杠杠滴！
红豆糯米粥，是用电压力锅预约的，加了糯米在里面，真是软糯香浓粘稠好吃，营养也丰富，老少皆宜的好吃。
菜是剩菜，泡菜加粉条，吃起来爽口开胃，做早餐不一定必须是肉类，素菜最为合适，这样搭配的早餐行吗？
十五天早餐
主食：韭菜鸡蛋饼
流食：玉米糁子粥
菜：韭菜好血块
韭菜鸡蛋饼，做法非常简单，就是韭菜末和鸡蛋，面粉加清水、剩下盐一起搅拌成厚面糊，加植物油用平底锅煎出来，切块，就香浓好吃了。
韭菜炒血块，作为早餐素菜，真是不错的选择，几分钟就炒一盘，鲜美好吃，营养丰富的很。
玉米粥，早上去厨房之一件事就是熬制，这样等其它食材都好了，粥也熬制好 ，一点不浪费时间，爱吃玉米面糊糊的，更省事哟，煮开就可以吃了，我爱吃有口感的玉米糁子粥，更加香浓。这样的怎么样？
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
现在万物复苏的季节，天气也在逐渐变暖，就是这个阶段是乍暖还寒的时间，干燥还容易闹毛病，饮食要好好吃，尤其是早餐，再忙也别将就，毕竟健康的身体才是更大的财富。可可为了能让家人吃得好吃着顺口，早餐我都会用心做。干稀都得有炒菜也的有，不干燥胃里还舒服；营养也得有，有蔬菜有面食，早餐才是最棒的，营养丰富，不油腻味道也好。看看有你家爱吃的吗？
之一天早餐
主食：玉米+韭菜鸡蛋煎包子
流食：玉米糁子粥
菜：炒水萝卜
春季韭菜特别鲜美， 我就用鸡蛋和粉条一起包了小包子，冻在冰箱里面，吃的时候可以煎，可以蒸，都特别可口鲜美。如果吃新鲜的，就的提前和好面团，在冰箱保鲜，馅料也是提前切好，不用加盐和调味品，早上包的时候再加，这样比较鲜美可口好吃。
玉米糁子粥，我也特别爱吃，早上去厨房之一件事就是熬粥，等其他都好了，粥也熬制的香浓粘稠好吃。
炒水萝卜，春季的水萝卜爽口脆嫩好吃，水分比较多，大火爆炒出来，真是好吃啊！
第二天早餐
主食：手抓饼+玉米
流食：馄饨
菜：酱八菜
手抓饼是买的半成品，早餐偶尔吃一次，真不错，几分钟煎好上桌太方便了。早餐买了半成品，包子，油条，手抓饼之类早餐，自己加工一些，真是好吃又快捷，花钱不多，吃的真舒服。
玉米是熟的 ，可以加热也可以直接吃，这是我爱吃的粗粮早餐，流食每人煮一碗小馄饨，加了虾皮和紫菜一起煮的，特别鲜美好吃，搭配小菜，可口又开胃，这样的早餐可以吗？
第三天早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼
流食：牛奶+小米粥
菜：毛芹菜炒豆皮
春天的韭菜特鲜美， *** 特别爱吃，每次买菜必买一把，我就和面在冰箱里冷藏，早上就把韭菜切末，加鸡蛋在面皮上面，用筷子搅拌均匀，再盖上一个饼坯，捏好边边，用电饼铛烙出来，就很香喷喷的好吃。
*** 想喝小米粥，我和闺女想喝牛奶，就分别做了，再用毛芹菜和豆皮炒一盘，就是美味可口的早餐菜了，这样搭配简单好吃。
第四天早餐
主食：炸油饼+油条
流食：豆浆
菜：韭菜炒豆皮
炸油饼是做拉条子剩下的面，在冰箱冷藏3天了，就早上炸了油饼，每人一个，在顺便炸了半成品油条，这样主食都够了，搭配提前预约好的榨豆浆，所以，买豆浆机更好是预约的，这样早餐到了，豆浆也榨好了，热乎乎的特别方便好喝。
春天的韭菜很鲜美，家中几乎每天都有韭菜，就用它炒了一盘豆皮，这样搭配豆制品和主食都有，用豆浆和炸制品一起吃，不易上火还不油腻，真不错。
第五天早餐
主食：酱肉包子+韭菜鸡蛋蒸包
流食：小米粥
菜：爆炒上海青
酱肉包子是买的半成品，就剩下3个。怕不够吃，就把自己买的韭菜鸡蛋包子，一起蒸几个做主食，这是死面包，一般我都做煎包子做早餐，闺女爱吃蒸的，就一起蒸了，一边灶上熬制了小米粥，这是进厨房之一件事就是熬粥，在蒸包子。这样比较节省时间。
爆炒上海青，就是两个灶都工作了，就开始清洗蔬菜，这样一点不浪费时间，早上时间比较紧，合理安排时间和要做的工作，做早餐特别的轻松，等包子加热了，就可以大火炒菜，几分钟炒一盘，清香鲜美，搭配流食和主食，就是美味早餐了。
第六天早餐
主食：玉米+煎胡萝卜鸡蛋饼
流食：牛奶
菜：爆炒土豆丝
水果：桑葚
煎胡萝卜鸡蛋饼，先把胡萝卜切丝，加面粉和鸡蛋、加少许盐搅拌均匀成厚面糊，平底锅加植物油，加面糊，煎到一面金 *** ，翻面继续煎另一面，两面都金黄香喷喷就可出锅了。
牛奶和玉米是蒸锅蒸出来的，牛奶蒸比煮方便，而且减少浪费。水果就更好吃了，就是 *** 贵的很，味道没有当季好吃。
爆炒土豆丝，出锅加几根韭菜，真是味道好多了。
第七天早餐
主食：小笼包子
流食：玉米面粥
菜：韭菜胡萝卜炒豆皮，看着很少吧，因为泼了一半，端的时候，差点扣在地上，眼疾手快就剩下这么一点了，还好有萝卜干搭配，不知道小伙伴们有没有，做好的菜，直接端上桌的时候，不小心一盘子扣在地上了，我有过，真的把自己气的不行了，再也不想炒菜了，是不是这样的 心情？
小笼包子是买的半成品，味道不错。其实自己做好，在冰箱冻着，真不错，吃的再蒸一蒸，味道也一样的鲜美好吃。
这样搭配做早餐，好吃好做，花钱不多。吃的很舒服。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
百吃不厌的韭菜鸡蛋饼，3步简单做，嫩鲜又味美，老少皆宜的早餐
早餐对于每个人来说都非常重要，尤其是在健康饮食文化推行的现在，以前很多人都不吃早饭去上班，现在即便工作再忙，早餐也要对付一口。
而对于早餐的选择来说，即便现在街边早餐款式琳琅满目，但自己还是建议动手在家做。就拿今天分享的这款韭菜鸡蛋饼，虽然吃了它之后口气会有点大，但对于这款早餐的营养属 *** 而言，确是深受家人的赞扬，鸡蛋，韭菜，虾皮的三味调和，让这款早餐营养满满，感兴趣的朋友不妨往下一观，多多点赞。
韭菜鸡蛋饼
【美食优点】
1.营养属 *** ：韭菜富含丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时还含有脂肪、维生素B12和矿物质等多种营养物质。
2.风味特色：韭菜鸡蛋饼的风味独特，韭菜的清香和鸡蛋的鲜嫩味道相互融合，口感丰富。可以加入适量的调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等，调配出不同口味的饼。
3.技巧解析： *** 韭菜鸡蛋饼的关键在于韭菜的处理和煎制的技巧。韭菜要选用嫩绿饱满的嫩叶，清洗干净后切碎。煎饼时要先将鸡蛋面糊搅拌均匀，再加入韭菜拌匀，使得韭菜均匀分布在鸡蛋面糊中，后煎至两面金黄即可。
4.经济实惠：韭菜和鸡蛋是较为常见且 *** 适中的食材， *** 韭菜鸡蛋饼成本较低。同时， *** 过程简单快捷，适合经济实惠的家庭。
5.美食扩展：韭菜鸡蛋饼可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜或主食。可以将其搭配米饭或馒头一起食用，也可以作为夹馍的馅料。此外，还可以根据个人口味加入其他配料，如虾仁、香肠、豆芽等，增加口感层次和丰富度，但吃完后一定要准备1块口香糖祛味哦。
【食材配备】
脆嫩的韭菜150g，鸡蛋两个，虾皮25g，小麦面粉120g。
【调料配备】
2克的盐和鸡精，胡椒粉半克
【烹饪步骤】
1.首先把准备好的韭菜摘洗干净，用刀剁成细碎；准备一个大碗，在碗中加入小麦面粉，盐，鸡精，胡椒粉适量的清水，搅匀成比酸奶稍微稀一点的面糊。
2.随后先加入准备好的鸡蛋均匀打散，而后把切碎的韭菜倒入锅中，加入清洗干净的虾皮，顺时针搅拌一分钟后备用。
3.平底锅刷一层食用油，舀一勺韭菜鸡蛋糊平铺锅底，大小方面自己控制，但饼的厚度不要太厚，控制在4mm左右更佳，这样不至于表面煎焦了，内里还没熟，煎至正反两面金黄微焦定型，并且整体的煎制时间不低于4分钟，就可以取出品尝了。
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霜降后，早餐怎么吃？看这里，家常做法搭配合理，好吃好做10月份了，我们这里秋高气爽，就是早晚温差很大，遇到下雨天真是很冷，那就要在饮食上做调整了，随季节变化吃时令食材，健健康康过秋天吧。尤其是早餐，是一天当中之一餐，要吃好喝好，更要吃饱，才能增加一天营养。我家早餐基本是干稀搭配，以面食炒菜为主，看看这一周早餐，有你家爱吃的吗？
周一早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼
流食：小米粥
菜：辣椒炒花菜
水果：红心火龙果
这种烙饼是我家早餐很爱吃的一种，几乎每周都想吃一次，死面加鸡蛋和韭菜一起烙出来，外香酥里鲜美可口，做法特简单，用电饼铛烙一烙就可以了，这个做法早就发布菜谱了，喜欢的小伙伴可以去账号搜索看看。
一边可以熬制小米粥，这样搭配吃烙饼比较好，一盘炒花菜，耐饿干稀搭配的早餐就可以吃了，有喜欢吃的吗？
周二早餐
主食：馍馍+蒸南瓜
菜：炒菠菜+西红柿鸡蛋汤
今天早餐很特别，用西红柿鸡蛋做了汤，搭配馍馍和蒸南瓜，炒一盘菠菜，像不像晚餐吃呢？但是秋天就该粗粮细粮一起吃，简简单单的早餐，这早餐搭配合理吗？
周三早餐
主食：鸡蛋煎饺子
流食：牛奶
菜：爆炒藕片
鸡蛋煎饺子也是我家早餐之一，每次包饺子就很多，冻在冰箱里，做早餐不仅可以蒸着吃，还可以煎着吃，无论和谁搭配都好吃。这次就和牛奶搭配，加了煎鸡蛋和饺子一起，还炒了一盘藕，这样早餐就更丰富了，蛋白质炒菜主食都有，吃完一天都精神。
周四早餐
主食：烙发面饼+月饼
流食：玉米糁子粥
菜：韭菜胡萝卜炒豆皮
烙饼，在我家早餐出镜率很高，就是纯纯的发面，无任何调味品和盐油，就用电饼铛烙出来，香喷喷的是外皮香酥，里软和，还带着天然的面粉自然甜味，真是太好吃了，原汁原味啊！搭配玉米糁子粥，这样的早餐是小时候的大爱，现在家 *** 爱吃，真耐饿啊！
胡萝卜一般炒着吃的家庭真不多，但是用韭菜和豆皮搭配一起炒出来，就不一样的味道了，看着就颜色漂亮食欲大增，而且营养丰富，一家老小都可以吃。这样搭配早餐好吃吗？
周五早餐
主食：煎馍馍片
流食：汤圆
菜：炒娃娃菜
水果：香蕉
汤圆也是我家流食早餐之一，虽然这种糯米类的早餐不宜经常吃，不太好消化，老人孩子应该少吃，我家没有小孩子也没有老人，对汤圆很爱吃，一个月吃上2-3次比较合适。
煎馍馍片，吃白馍馍腻味了，就煎一煎换换口味，香喷喷真好吃。
搭配鲜美的炒娃娃菜和香蕉，这早餐如何呢？
周六早餐
主食：馍馍+南瓜
流食：胡辣汤
菜：爆炒菠菜
又吃馍馍了，这是没法啊，因为这是静态期间吃的，只能这样搭配了，好在我做了胡辣汤，这可是家人爱吃的流食，用胡辣汤底料做的，自己加了豆腐丝和裙带菜，花生米、粉条一起熬制出来，做法特别简单，家人都爱喝。做早餐好吃好做，太方便了，味道也是超级好，建议爱吃胡辣汤的小伙伴们，真的可以在家备点，做早餐真是太方便了。
南瓜和馍馍一起在蒸锅蒸一蒸，在炒一盘菠菜，简单美味的早餐就可吃了。
周天早餐
主食：鸡蛋煎馍馍
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：辣椒炒豆皮
醪糟鸡蛋汤，是我自己做的醪糟，加点鸡蛋液和白糖一起煮出来，爽口开胃真好喝。
馍馍就吃腻味了，就掰成小丁丁，煎出来，再加3个鸡蛋液一起煎成鸡蛋馍馍，这样金黄金黄的，香喷喷真的很好吃。
用辣椒炒一盘豆皮，清香开胃又好吃，搭配香蕉，做早餐，营养丰富简单又好做，家人都爱吃，这样做早餐真是不错哟！
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