麦当劳加盟费用需要多少？品牌特色有哪些？2023最新政策是什么？

麦当劳快餐它保留了汉堡的优点，并以秘制的新 *** 加以改良，使之更适合东方人的口味，麦当劳快餐能在汉堡快餐饮食行业受到众多人们的认可，足以证明其强劲的品牌实力。那么，麦当劳加盟费用需要多少？品牌特色有哪些？2023最新加盟政策是什么？

麦当劳加盟费用需要多少？

麦当劳的加盟费用是由租金、装修费和员工工资等多项费用组成的，这些费用在不同的加盟情况下会有不同的价位，从而组成不同价位的加盟费用，费用大概在5-10万左右。麦当劳快餐品牌公司实力雄厚，创业资金少，发展空间大，短时间内就能资金回笼，降低加盟店的创业损失。多方位加盟扶持，不管经营者有无经验，都能在短时间内，将店面运转起来。

麦当劳加盟2023最新政策是什么？

随着麦当劳快餐的知名度越来越高，很多 *** 想在这一热潮中分得一杯羹。但是麦当劳快餐对加盟者的要求也是比较高的，麦当劳快餐对营养方面的搭配特别注重，每一个套餐看上去似乎平凡无奇，但是其中的营养成分是根据企业的营养师在调查过后，以精心的数量分配出来的。可以使人们在进食过后比较快速地补充能量，以更好的态度去迎接新的工作或学习。

区域快餐品牌之王5——济南～山东——超意兴

光在济南就300家店，超意兴为啥这么牛？

朋友们，我现在在山东的济南市，在山东济南有一个快餐区域，连锁品牌的叫超意兴，在济南的街头你随便拉一个人，99%以上的人肯定吃过这个超意兴。这个品牌目前还没有走出山东，400多家店都在山东，而且其中280多家店就在济南。你想一个城市里边有280多家直营店，这是一种什么样的密度？开店数量多不是他的特色，便宜才是他的特色。现在一线城市基本上就二三十块钱，超意兴一般就是人均十二三，最多也就14块钱，你来了以后你肯定能吃饱了。

看我现在点的这个肉，在济南家喻户晓叫把子肉，有7块钱而且把子肉汤泡饭，这是超意兴的特色。为啥我刚刚说人均就十来块钱瓶，你看完这个价目表，应该就心里就有数了。所以在这吃饭，比自己在家买菜做饭便宜多了。所以你在超意兴能看到各种年龄层次，高于肥肉，肥自的有来成做是的，收入层次的人在这。

所以我想跟大家分享一个连锁快餐的本质是什么？便宜，便利，刚需！朋友们，便宜解决了什么问题？解决了广普度的问题，就什么样收入的人来了都可以吃得起。便利解决了什么问题？就是方便，你看我一下楼就可以在超意兴吃顿饭，每一个超意兴每天接待的，大概是1500人，你想一个快餐店每天接待1，500人，也是一个非常夸张的数字了。那刚需解决就是市场占有率的问题。你在你们当地开了一家卖臭豆腐的，只有你一家卖臭豆腐，但是市场上没有那么多的刚需，你这个店的生意也就没有那么好。

有的朋友就会说了，我能不能跟超意兴卖同样的产品， *** 跟他一样在他旁边开店然后干掉。他觉得如果你只是开一家单店，你把旁边那家超意兴干掉，是有这个可能 *** 的。

但是如果说你想开100家200家店，把他整个一个公司干掉，机会不大，除非什么？超意兴这个公司这个企业自己犯错误，自己把自己干掉，否则现在在济南，在山东没有人能够干掉他。因为像超意兴这种大型的连锁快餐品牌，他们集中采购的优势，以及总成本领先的优势，而且带来这种品牌价值的优势。是一般的个体户，根本没法跟超意兴 *** 一个特点。而且超意兴也在采用这种内部合伙人的机制，超意兴的员工流失率仅仅仅是15%，他的店长，厨师长，主管甚至是最基层的员工都可以参股。所以朋友们，我觉得超意兴是一个非常值得尊敬的餐饮品牌，他有一个利他思维，让I给顾客也能够成就员工。所以你说超意兴的成功有什么秘密？我觉得也没什么花里胡哨的招数，就是让这个顾客让所有人吃得起，吃得到这个品牌就成功了。但是说实话能做到这一点的。

有特色、有文化的中式快餐店才值得加盟

2014年，谷状元首家直营店开业，具有休闲特色装修风格迅速吸引了大量客户蜂拥而至。非常干净的明档式厨房在当时是非常有独特 *** 的。美味的健康饮食大大增加了回头率，随着中式快餐行业的繁荣，竞争也日益激烈，对于消费者来说，吃得更好，休闲舒适是他们优先考虑的问题。

要想做好一个加盟品牌，让顾客能够吃出健康，吃出品质，吃出餐厅独有的特色文化以满足他们的口味变化是必要的条件，也是高档快餐厅的趋势。谷状元中式快餐经过多年的发展，组建了超20人的研发团队+强大的供应链，与加盟商保持同步一致，到2021年已经有300多家 *** 店遍布于全国各地。

随着人们生活水平的提高，追求高质量的生活无可厚非，中式快餐给人们带来的是方便，随时可以满足人们的饮食，谷状元中式快餐会扶持加盟合伙人选址，总部设计师出图，保证装修环境休闲时尚。开业前宣传引流3天，每逢重大节日等重要时间节点，提供营销活动方案；借力总部IP合作资源，助力门店通过新零售、异业合作等活动提升业绩、口碑，以及市场影响力.

谷状元的数字化运营 *** ，能够之一时间 *** 菜品销售数据及用户消费行为，自动分析为加盟店提供最新的产品与销售方案，运用互联网渠道为门店与产品引流，抓取平台公域流量、组建思域流量承载平台，让门店业绩与口碑双料保障！

世界之一连锁快餐，正在中国「摆烂」

全世界更大的连锁快餐，你知道是哪家吗？

不是国内突破8000家门店的肯德基，也不是全球连锁38695家的麦当劳，而是在很多人心中有点“小透明”的三明治品牌——赛百味。

坐拥全球4.5万家门店，赛百味是怎么悄悄成为连锁快餐巨头的？

成立57年之后，它又是如何一步步跌落神坛的？

看完这篇，你就懂了。

连锁快餐“大王”的诞生

1965年8月，17岁的高中毕业生弗雷德·德卢卡 ，为了挣够大学学费和零花钱，在博士朋友的建议下借了1000美元，做起了三明治快餐店的生意——之一家赛百味就此诞生。

此时，麦当劳已经雄踞美国快餐市场10余年。

区别于与以往“高脂肪、高热量”的传统洋快餐，赛百味决定走“低卡健康”的差异化路线。4种面包、12种低脂无油炸肉类、8种新鲜蔬菜和12种沙司，一个三明治里，往往菜比肉还多，迎合了人们对“健康”快餐的追求。

和名字“Subway”一样，赛百味主要开在 *** 密集的地铁口，且大多数门店面积较小、店内装修简单， *** 全过程都在顾客眼皮子底下完成，平均2.5分钟就有一个三明治新鲜出炉。这不仅能在一定程度上节约店面租金，还赢得了忙碌打工人的喜爱。

成立第9年，赛百味遇到了发展的瓶颈——16家店面数量太少，如果继续扩张则可能耗尽资金。

面对这一难题，弗雷德·德卢卡把目光转向了“特许经营权”。

在考察麦当劳和肯德基的成功案例后，赛百味在1975年正式走上了加盟之路。

但与麦当劳、肯德基动辄投入百万的“直营＋加盟”模式不同，赛百味选择的是低门槛的“纯加盟”模式，前期加盟费仅需1万美元。相比之下，这种“小本经营”很快吸引到了各地的加盟商。

一年后，赛百味店铺数量顺利飙升至200，进入了飞速发展的阶段：1991年达成“5000家门店”小目标，1995年进军中国市场，2010 年赛百味以 33749 的分店数超过麦当劳成为全世界更大连锁快餐…… 此后赛百味便开始了在世界各地“ *** 式”蔓延。

截至2017年6月，赛百味在全球100多个国家拥有了近4.5万家连锁店，最快时平均每天新增5家。论门店数量，无论是全球层面，还是单看美国大本营，“全球之一快餐”的宝座都非赛百味莫属。

赛百味，跌落神坛

作为全球更大连锁快餐品牌的赛百味，这些年却反复依靠丑闻走进人们的视野。

2014年，赛百味被外媒曝出：含有“鞋底成分”——偶氮二甲酰胺。尽管之后官方称“将停用该食品添加剂”，但也始终难以洗刷消费者对其产品的担心与质疑。

而正是在这一时期，赛百味的百度指数达到了近十年里的峰值。换句话说，赛百味在中国的知名度很大程度上来自此次食品安全事件。

紧接着2014年年底，赛百味又被曝出用过期食材、偷换标签，再一次暴露了其内部管理的混乱和效率的低下，信誉危机进一步加剧。

同年，赛百味销售下跌高达3.3%（大约4亿美元），“荣登”25家大型快餐连锁的榜首；单店销售额也从2013年的49万美元下滑到47.5万美元，位列倒数第二。

为了拯救下行的业绩，赛百味选择继续将期望寄予“加盟”。

但现实却是：新店开得越多，在管理上所面临的问题也就越严峻。

一方面，加盟商的能力参差不齐，快速扩张下培训质量难免有所下降，最终呈现出来的服务水平便有高有低，消耗品牌价值。

另一方面，赛百味的加盟费虽然比较低，但每周从加盟店抽取的业绩提成却高达12.5%，远高于麦当劳的4%，无形中压缩了加盟店所能获得的利益。

甚至有业内人士指出：即使门店经营亏损，赛百味也要抽成8%。

于是，加盟商和消费者一同出逃，赛百味的苦果也一颗颗结下。

2015年，赛百味的营收（与2010年相比）蒸发了11.1亿美元，顾客满意度下降了6.1%。2016年，赛百味在美国关闭359家门店，这是赛百味首次关店数量超过开店数量，但不是最后一次。2017年，关闭了909家门店，几乎是2016年的2.5倍；2018年，又关闭了超过1100家门店；2021年，再关闭了1609家门店......

据《 *** 》报道，这波“关店潮”是由争议的广告和经营模式与加盟店家发生冲突导致的，许多加盟店店主因此破产。

赛百味曾经的辉煌，似乎就这样一去不复返了。

而它没落的伏笔，其实早已悄悄藏在了中国人不爱的原因里。

不招中国人喜欢，埋下没落伏笔

调查显示：在中国，听过而且去过赛百味的人仅占18％；听说过但没有去过的则达到40％。

不对中国人胃口的赛百味，就像一个小透明，你开你的，我就是不吃。

美国人爱的赛百味，到底为什么“不招中国人喜欢”？

首先，赛百味主打的“健康”理念，已难以适应健康定义、餐饮需求急速改变的中国市场。

2017-2021年，我国轻食行业注册数量大幅增长，累计新增企业占总量的 *** %；2019年，美团平台的轻食订单量和商家数分别同比上升98%和58%。

竞争日益激烈的细分市场中，涌现出了很多健康、低价、种类丰富的品牌，赛百味对于中国消费者而言并不是更优选。

其次，“傲慢的摆烂”是赛百味不受待见的主因。

赛百味的大中华区总经理曾在采访中表示：“我们是全球更大的三明治店，我们做三明治才是最棒的。48年来，我们的经验和优势都在于此，而不在于做油条、豆浆”，“你绝对不会发现有一天我们卖白粥”。

果然，直到2016年的 *** ，赛百味才推出了之一款中国化产品——川香麻辣鸡三明治，而这距离它首次进入中国市场已经过去了20多年。

反观肯德基、麦当劳，中国式新品层出不穷，甚至在不同地域也各有特色，老北京鸡肉卷、酸笋板烧鸡腿堡、油泼辣子冰激凌......成功抓住了中国消费者的胃。

除了新品研发不上心之外，热衷于快速开新店的赛百味，在销售渠道上也慢对手半拍。

各大快餐店都把线上点餐“玩出花”了，赛百味仍迟迟没有动作， 2016年才恍然大悟：原来已经进入了数字时代。于是随即宣布成立名为Subway Digital Group的新部门，负责相关业务。

在其他方面，全球之一的赛百味，同样习惯于“得过且过”。

在美国，自2012年至2016年，赛百味每年花费超过5亿美元来做宣传广告。

而在中国，广告经费都来自全国门店的营收。让大多数店铺都陷入了“营收少了就没钱做广告，不做广告宣传，营业额也很难提上去”的恶 *** 循环。

此外，面对庞大的加盟群体，赛百味禁止加盟商自行采购当地的新鲜食材，却只在中国指定了一家供应商。物流链、供应链漫长且不稳定的问题，导致了大多数赛百味门店每周仅进货1至2次，食材新鲜度难以保证。

即使有加盟商想根据当地情况进行调整和创新，也会在赛百味冗杂的管理、低效的沟通、漫长的申报中，逐渐丧失耐心。

迟钝的察觉市场变化、呆滞的不作为......以上种种，和赛百味当初“在知晓中国消费者饮食偏好后，仍明确表示不退步”的态度，其实是同一种逻辑。

说它摆烂也好、傲慢也罢，反正从决定脱离消费者诉求做生意的那一刻起，就注定了赛百味的前路漫漫、坎坷不断。

<1>陈婧,昝慧昉,爱范儿.中国赛百味的“矛”与“盾”.农经,2017(11):86-90.

<2>潘蔚,林峰.赛百味,中国占座.新经济 *** ,2010(03):70-71.

<3>彭颖.“洋快餐”市场风起云涌 第二梯队扩张步伐逐步加快.中国食品,2018(10):70-73.

<4>木青.一年关停877家店 赛百味 *** .国企管理,2016(19):90-91.

<5>任宇子.SUBWAY~赛百味48年从0到40000的超越.中国连锁,2013(11):40-43.

<6>彭颖.“洋快餐”市场风起云涌 第二梯队扩张步伐逐步加快.中国食品,2018(10):70-73.

<7>2021年中国轻食行业市场现状及发展前景分析 相较于欧美市场渗透率发展空间极大https://bg.qianzhan *** /trends/detail/506/211208-95e79e24.html|前瞻研究院

<8>赛百味被曝面包含违规添加物 称中国区不含http://fashion.sina *** *** /d/he/2014-02-11/1039349 *** .shtm|广州日报

<9>yingxin.SUBWAY~赛百味凭什么超越麦当劳?.创业邦,2013(11): *** -93.

<10>一年关店超1100家，赛百味为何走上了下坡路？https://news.pedaily *** /201901/440109.shtml|亿欧网

<11>何姗.赛百味“变味”?.中国连锁,2016(09):47-49.

<12>赛百味被曝用过期食材 偷换标签https://health.huanqiu *** /article/9CaKrnJGgVb|法制晚报

一年关店上千家！昔日全球门店最多的连锁餐厅要“ *** ”了...

文 | 职业餐饮网 张子恒

昔日全球门店数量最多的连锁餐厅—赛百味要“ *** ”了!

此次赛百味以约100亿美元的 *** *** *** ，卖家有高盛集团、贝恩资本、TPG资本及TDR资本……

曾经风光无限的赛百味，巅峰门店数量更是达到了45000+，是肯德基与汉堡王门店的总和！

时至今日，何以沦落到“ *** ”的地步呢？

地域 *** 差异，导致品牌 *** 偏移

窥一斑而知全豹，我们拿国内市场来说。

1995年赛百味进入中国，彼时的中国餐饮企业竞争远没有如今激烈，市场前景巨大，可谓一片蓝海，毕竟十多亿张嘴要吃饭。

可赛百味却“起了个大早，赶了个晚集”。

1995—2023年，整整28年，赛百味仅在中国开出661家门店！占赛百味全球门店数量的1.4％。

赛百味在西方的 *** ：健康与便宜。在中国都行不通了！

1. 过于缓慢的本土化，失去了“先机”

在大多数中国人，喝水都要喝热水的健康理念影响下，未经任何烹饪的生蔬菜可不是健康的代名词。

只有少部分健身人士，对卡路里摄入量有严格控制的人群才会接受。

纵使赛百味在中国无法为自己打上“健康的标签”，但还是可以为自己打上“美味的标签”，把三明治做出“中国味道”！

例如，火遍全美的“左宗棠鸡”，就是经过本土化改良的“美式中餐”，酸甜的口味对于嗜甜的美国人接受程度更高。

可惜这一点，赛百味也没有做到...

不算影响力较小的地方菜系，中国主要有8大菜系，烹调手法更是高达42种，嘴巴被“养叼”的人们接受仅是面包夹着蔬菜和肉的三明治，可能只是想尝鲜。

但“尝鲜的红利期”总会过去，本土化改良才能留住顾客。

同为西式快餐的肯德基与麦当劳就做得很好，早就推出了一系列本土化产品。

肯德基：老北京鸡肉卷、热干面、嫩牛五方。麦当劳：小炒肉汉堡、豆浆、油条。

反观赛百味，1995-2016年，时隔21年，才推出首款本土化产品：川香麻辣鸡三明治。

一步慢步步慢，彼时的国内市场，“洋快餐”红利期已然过去，“尝鲜”的人越来越少，客群也逐渐固定...

2. 定价策略失败，陷入更为激烈的市场竞争

在美国，赛百味的 *** 是很明确的，“$5 footlong”：5美元就可以买到一个12英寸的三明治。

这个定价，不仅处于美国快餐的定价区间，并且称得上极具 *** 价比了，赛百味把自身“便宜”的 *** 落到了实处！

而到了中国，一个6英寸的三明治，需要22—32元人民币，12英寸则需要32-56元人民币。

这种定价区间，与“便宜”相去甚远，也把自己的竞争环境，拉到了一个尴尬的位置。

比快餐贵，比休闲西餐便宜。“骑在两条赛道中间”既与快餐竞争，又与休闲西餐竞争。

消费者吃快餐，可以选择二十多元一个汉堡的肯德基，麦当劳。预算高一点，可以去吃选择更多的休闲西餐。

在西式快餐刚进入中国，处于品类红利期时，消费者们出于“新鲜感”，可能还会把快餐当做西餐来消费。

时至今日，中国餐饮市场进入红海时代，满大街的西式餐饮，赛百味不再具有竞争优势！

在华经营二十多年里，赛百味依旧没能解决这些问题，学不会东方古老的处世智慧“入乡随俗”。

“滚不起雪球的赛百味”

强者恒强，弱者恒弱。

依靠品类红利期的积累，三大西方主食：汉堡、披萨、三明治。前两者已有 *** 品牌，成为各自赛道领军人物。

汉堡：肯德基、麦当劳、汉堡王。披萨：必胜客，以及近期热度正高，冲击港股上市的达美乐。

汉堡与披萨两大赛道，各自都有品牌滚起了雪球，形成了品类到品牌再反哺品类的良 *** 市场闭环。

反观三明治，与前两者相比，大众认可度相对较低，品类红利较少，很难站出能够“挑大梁”品牌，形成不了良 *** 的市场闭环。

赛百味依靠强大的资金背景，与世界范围内的运营经验，本是最有可能成为国内三明治赛道的“大当家”，促成良 *** 市场闭环的形成。

但这位国际快餐巨头始终没能领悟这一点，过于“迟钝”了！

1. 成也萧何败也萧何：全加盟模式

昔日，赛百味能够成为世界门店最多的连锁餐厅，全加盟的运营模式，功不可没。

今时，这也成了赛百味“ *** ”的 *** ！

与肯德基，麦当劳动辄数百万的投入相比，赛百味全加盟仅需要80万左右，门槛很低，但需要12.5％的抽成：8％抽成+4.5％宣传费用。

在市场较好时，12.5％的抽成，加盟商或许还可以忍受。

一旦市场疲软，12.5％的抽成，成为了压倒加盟商的最后一根稻草！

2016年赛百味关店350家，2017年超过800家，而到了2021年更是超过1609家关店...

全加盟模式虽使得赛百味快速扩张，但弊端也是显而易见。门店质量参差不齐，后端供应链跟不上扩张速度，产品品质难以保障。

许多消费者发现“赛百味不同门店的味道不同”，甚至部分赛百味门店被爆出食品安全问题，这些问题对于一家连锁餐厅来说是十分致命的！

消费者对品牌主体形成不了牢固的“印象”，也就难以与实体门店建立信任。

形成不了有效的“雪球效应”，弱者恒弱，赛百味门店也就越开越少。

2. 积弱许久的营销：企业陷入恶 *** 循环

对于现在餐饮企业来讲，广告营销的重要 *** 不言而喻。

让消费者看到，才有被购买的可能，这个道理，推之四海而皆准。

我们可以看到同为西式快餐的肯德基，麦当劳，十分重视广告营销，各类营销活动一波接一波。

也就形成强劲的品牌势能，揽获大量优质资源，形成一种良 *** 的循环。

在 *** 量较高的地方，我们总能看到肯德基，麦当劳的门店。

而赛百味好像消失在大众视野里了。

麦当劳加盟总抽成4~5％，而赛百味仅仅是广告营销抽成就达到了4.5％，相较之下，这个抽成比例不可谓不高！

纵使赛百味门店数量与前者无法相提并论，但28年的积累，“在湖面上仍然泛不起一丝涟漪”，这就是一件难以理解的事情了！

我们有理由怀疑，4.5％抽成的广告宣传费用，是一种“巧借名目”，只是为了把挥向中国加盟商的刀刃，磨得更加锋利！

职业餐饮网小结：

赛百味的中国加盟商们，像是一群“没奶吃的孩子”。

交上一笔加盟费后，大部分时间里中国加盟商就要各凭本事了。

在中国餐饮市场蓝海时代进入，熬到了红海时代，二十多年里，仅开出600多家门店，这是可以查询到的数据。

那么消散在岁月里，中国赛百味门店是否早已超出600家呢？

毕竟赛百味在中国的运营方式，处处透露出“割韭菜“的味道！

在中国市场这块“大蛋糕”前尚且如此，放大全世界，赛百味沦落到” *** “的地步也是可以预见的。

“刀太快，韭菜不够割了”！

“小店”跑出大连锁，中餐多品类爆发！2021中国餐饮加盟榜TOP100发布

5月11日，CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙举行。会上，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团打造的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布，蜜雪冰城、汉堡王、书亦烧仙草等100个餐饮品牌上榜。双方共同编撰的《中国餐饮加盟行业 *** 2021》也于当日亮相。

2021年是CCFA与美团第三年联合推出餐饮加盟榜，榜单以美团大数据为基础，从品牌实力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对七大餐饮品类的加盟品牌进行评估，旨在为餐饮创业者和投资者提供投资参考与决策辅助。

中国连锁经营协会常务副 *** 王洪涛表示：“ *** 在一定程度上加速了中国餐饮连锁化、规模化发展的进程，食品安全乃至企业整体运营与管理的数字化程度加速提高。我们希望通过榜单和行业 *** ，为餐饮创业者提供更多参考维度，推动中国餐饮 *** 市场健康发展。“

餐饮业快步走向万店时代，谋求创新发展成刚需

2020年，中国连锁餐饮市场的发展尤为引人注目。 *** 显示，中国餐饮连锁市场的连锁化率从2019年的13.3%提升至15.0%，万店以上规模 *** 门店数三年占比翻倍，中国餐饮业正在快步走向万店时代。不过，相较于美国50%的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁市场仍有较大的提升空间。

*** 进一步指出，中国城镇化进程的推进与居民可支配收入的增长，带来了更加 *** 的消费人群与更高的消费力；同时， *** 下消费者更加关注食品安全，对于合规意识更强、拥有更稳定的产品质量和服务体验的连锁品牌表现出明显的选择倾向，这些都为餐饮企业的规模化发展提供了优质土壤。如何通过创新发展实现持续生长，成为餐饮企业未来面临的主要挑战。

小店跑出大连锁，中餐多品类爆发

街头巷尾的各式餐饮小店，既是城市人情味和烟火气的重要展现，也彰显着城市的地域文化和经济活力。2020年7月， *** 等七部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》，进一步为餐饮小店的发展注入了政策动力。

事实上，小店也是2020年更受欢迎的开店模式。榜单显示，单店投资额在20-50万的小型店铺类型较2020年同比上涨33.3%，较2019年上涨68.4%，成为最吸引加盟投资者的单店初始投资区间。

小店经营相对较小的店铺面积、租金负担与人力成本，更适合小吃快餐与饮品入驻，同时快餐小吃与饮品还具备单价亲民、产品及服务标准化程度相对较高、可 *** *** 强等优势，有利于实现快速的连锁化与规模化，“小店”也能跑出“大连锁”。 *** 显示，连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比近50%，稳居门店数榜首；饮品门店位居第二位，占比超过10%。值得一提的是，饮品品类的连锁化率连续三年保持高位，截至2020年，该品类连锁化率已达36.8%。

此外， *** 也在客观上凝聚了 *** 的文化向心力，随着文化认同的提升，中式餐饮受到更多的认可与欢迎，展示出更好的抗风险能力，门店增速保持平稳发展。 *** 显示， 2020餐饮企业连锁化率同比增幅前十品类中，中餐占据了六成以上，其中北京菜以17.7%的涨幅位居之一。同时，中餐品类也加速朝着“品质化”“高端化”的发展方向迈进。

连锁品牌角逐下沉市场，数字化成趋势

2020年，三线及以下城市连锁门店虽然市场占有率相对较低，但保持着可观的增速，发展空间值得期待，这意味着下沉市场成为巨头加速布局的新 *** 。 *** 显示，2020年品牌下沉更加凶猛：蜜雪冰城、七分甜、沪上阿姨等大举进军二三线城市；国内快餐品牌快速崛起，老乡鸡于2020年初正式 *** 加盟，力图实现规模化 *** 和快速扩张。

“下沉化”的另一表现是，特许经营中心由上海向其他省市扩散。榜单显示，2021年上榜企业注册在辽宁、天津、山东、江苏、浙江、福建、广东、广西等省市的数量均同比增加，其中，江苏、广东最为突出。

需要指出的是，经历2020年 *** 的洗礼，越来越多的餐饮企业意识到线上化、数字化经营的重要 *** 。在此背景下，资本对餐饮项目有了更多的期待，餐饮连锁拥抱资本为自身的发展注入更加充沛的动能。

美团到店餐饮事业部总经理 *** 明表示：“餐饮行业 *** 模式的探索是一件需要长期有耐心的事情。越来越多的优质连锁品牌将自身积累的品牌势能、成熟管理模式、供应链能力等赋能给餐饮创业者和小微商户，促进餐饮业的繁荣。美团也非常愿意为这些餐饮品牌和餐饮从业者们提供支持。”

作者：何易

编辑：周辰

更大GFE *** 展来了，书亦烧仙草、德克士都来了.....

本文由GFE广州加盟展组委会报道。

2023GFE第45届广州加盟展&GFE广州餐饮加盟展

时间：2023年9月15-17日

地点：中国进出口商品交易会展馆(广州)

主办单位：广州连锁经营协会

GFE广州加盟展官网： *** gzsczl ***

2023年上半年，加盟市场尤其热闹。甚至有人认为，连锁的终点是加盟。不少品牌从坚持直营转至拥抱加盟，借助加盟突破了万店规模的大关。去年11月底，喜茶宣布启动加盟业务之后，喜茶已经进入超240个城市，门店突破2000家，其中已开业事业合伙门店超1000家。

7月20日，奈雪的茶也正式推出“合伙人计划”，进入“直营+加盟”新阶段，正式加入加盟大战中。

回顾上半年，咖啡品牌们也借助加盟狂飙开店。6月初，瑞幸咖啡在中国市场的第10000家门店落地开业，这标志着我国首个万店咖啡品牌诞生。

特许加盟，是连锁行业一个非常成熟的商业模式，也是历经市场所验证的成 *** 宝。2023年可谓是加盟价值被重新认知的一年。

GFE展会自1998年创办以来，已成功举办44届，是举办历史悠久的 *** 展累积服务18000多家连锁企业，吸引上百万投资观众，拓展加盟商30万多家。

GFE广州加盟展是由广州连锁经营协会、富众国际集团等共同举办的行业展会，是国内受业界评价较高的 *** 展览会，主要为国内外优选的加盟品牌如邮局咖啡、茅台冰淇淋、书亦烧仙草、德克士、全家便利店、ARTEASG啊T、张亮麻辣烫、琉璃净、紫燕百味鸡、物只卤鹅、冒大仙、锅圈食汇、初茶、挪瓦咖啡、幸福西饼、袁小饺、探鱼、贪吃英雄、阿婆牛杂、第九味老上馄饨、杨铭宇、小龙坎、花开几叶、多乐之日、巴黎贝甜、乐刻、嗨特购、探鱼、小黄鸭、森林子、咖啡之翼、柠气、光头佬联圣、百思童年、小云唤能、左左香老潼关肉夹馍、霓裳茶舞等等和具有一定投资能力的个人或企业搭建双方沟通、洽谈的平台，是连锁企业树立企业形象、扩大品牌影响力、了解行业发展趋势、招募加盟商、 *** 商、合作商的重要平台。

2023 GFE

主办单位：

广州连锁经营协会

GFE组委会

广州富众展览有限公司

广州富众展览管理有限公司

广州双创展览有限公司

GFEIM连锁产业投资并购服务中心
国际美食餐饮行业协会
中促会 *** 专业 *** 会

联合主办：

广州灵秀文化传播有限公司
广州芝士标局（连锁餐饮商标专家）
中国投资并购50人论坛组委会

协办单位：

新加坡中国商业协会
佛山市连锁企业协会
广东省现代移动互联网研究院
转型届
店链
信达 *** 综合产业有限合伙基金
广州知尖品牌顾问有限公司

创业开店争先机，来GFE现场开好局。GFE大会优选各大参展品牌，优中选优，保证展会整体参展质量，提供健康、公平、有序的平台，为创业者保驾护航！

GFE作为行业龙头举办方，不忘初心，再领卓越，将携众多优质参展品牌强势开展！多重热门创业加盟赛道，囊括了餐饮、零售、教育、服务等板块，细分小吃、茶饮、轻餐饮等业态。现场万人集结，GFE为品牌提供舞台，为创业者打开窗口，坚守在连锁品牌 *** 和帮助投资人、创业者圆梦的道路上！

各大优质参展品牌将携至新的 *** 门店、至新的网红产品以及爆品亮相本次展会，来GFE现场零距离接触火爆门店，感受新商机。参观者可以利用这个机会对各个参展商进行比较，深度了解加盟项目信息，事半功倍选择优质的品牌进行加盟。另外GFE展会现场提供了业界研究行业新趋势的机会。

2023年9月15-17日，广州海珠区琶洲广交会B区2楼4大展馆（10.2馆，11.2馆，12.2馆，13.2馆）

众多优质参展品牌（部分）提前曝光，涵盖众多热门 *** 品类，邀您共赴GFE！

邮局咖啡

12.2号馆A131展位

中国邮政咖啡主题邮局（POST COFFEE）诞?于2022年，是?次全新的品牌跨界尝试，把传统意义上的邮局变成年轻?可以喝咖啡、社交和体验邮政?化的全新场所，邮政深厚底蕴与咖啡时尚相结合，孕育出新的国潮品牌！在这?，我们可以体验“喝?杯邮局咖啡，写?封信给爱的?。”

项目搭建了邮政与 *** 交流的新纽带，在获得 *** 肯定的同时，为邮政服务进入新商圈提供机遇，实现良好的经济效益、品牌效益和社会效益。

全家 FamilyMart

11.2号馆D002c展位

2004年，中国 *** 全家FamilyMart在上海成立，以“Always new & fresh”追求不断创新特色的商品与服务理念，始终保持着超过 *** 0款商品、每年70%的商品更新率面向消费者提供便利生活，致力于引领便利店行业最新潮流。

- 经常创造新的价值，提供高质量的商品及服务，打动顾客的心。

- 与加盟伙伴、厂商（供货商）、员工共同成长，对所有企业关系者（顾客、厂商、员工、股东）尽责，实现企业永久发展的目标。

- 遵守各地法令，以成为社会所信赖的企业为目标

- 时常关心地球的环境，不遗余力，为实现安心、安全的生活，对地区、社会贡献一己之力。

- 重视员工每一个人的丰富创造力与挑战精神，宣扬<以仁为本>的企业文化。

茅台冰淇淋

10.2馆E107b展位

茅台冰淇淋作为茅台的战略级产品，自去年5月29日面世以来，先后研发了6款产品，“茅小凌”也以可爱的形象走进祖国大江南北，走入百姓千家万户，与万千消费者开启了一场场尝鲜和醇爱之旅。此次，茅台冰淇淋又推出牛乳口味、巧克力口味、酸梅口味、 *** 口味、青柚口味5款“小巧支”新品，再启冰醇之爱新征程。

第9味老上海馄饨

10.2号馆E005展位

中国馄饨三甲品牌的第9味老上海馄饨，由知名影视明星董璇担任品牌形象大使，现已全面覆盖珠海各大社区及高校，广东省有门店300多家，全国有门店700+。第九味是国内极少数至今采用木棍压皮和每天用十几种滋补草本熬制的骨头汤的馄饨品牌，产品丰富多元化，满足多年龄层次消费需求，深受国人的认可。第九味在广州建有 *** 食品工厂和 *** 物流配送中心。2022年获得 *** O9001体系认证和出口食品生产企业备案证明。且通过 *** O22000食品安全管理体系认证，是值得消费者信任的品牌。

可言可甜

10.2号馆E122展位

可言可甜品牌管理有限公司专注烘焙赛道8年，主营业务为品牌连锁运营、品牌全案策划、项目孵化等。公司隶属于豪生家餐饮集团，集团拥有超3000㎡ *** 厨房和3条 *** 生产线，强大的产品及供应链优势，为公司品牌孵化、运营提供保障。

可言可颂是以打造优质花样可颂为主旨，专注丹麦起酥类产品的连锁烘焙品牌，目前在各省市、各大商场内的门店数已超过50家。

添添饼店是以每日现做的面包鲜奶为爆点，日常经营全品类的连锁面包品牌，首店已落地长沙，计划2023年末门店数达20家。

新叶NE *** ES?

11.2号馆D128展位

新叶NE *** ES? 新叶NE *** ES? ·酸奶果汁原创，是一家以经营酸奶果汁、健康果茶为主的快时尚茶饮连锁品牌，开创酸奶果汁新品类，坚持 “半杯酸奶%半杯鲜果”的 *** ，坚持“好喝不胖”的产品理念。

2018年5月，新叶NE *** ES? 品牌获得第三方科技投资，成功打通设备生与供应 *** 。2018-2019年，与绿雪生物（深圳）有限公司（卡士酸奶）签署合作伙伴协议，成为CLASSY·K *** S卡士全国首家官方授权的茶饮品牌，期间开展多元合作并顺利完成全国100场KA渠道互动宣传。

爱啤士精酿啤酒

12.2号馆A123展位

爱啤士精酿啤酒始创于2015年，历经十数年对啤酒的探索，国际 *** 专家研发团队潜心研究，对比3000余款精酿的口感体验，与数百位国内外精酿酒厂负责人及精酿爱好者的交流碰撞；爱啤士精酿啤酒有限公司总占地 *** 000平米，年产10万吨精酿，从产品品质到公司规模都已经成为中国精酿啤酒行业的领 *** 牌，是集精酿啤酒的生产、销售、品牌包装、连锁运营、培训、门店管理一体的综合型企业，致力于成为中国更好的自主精酿品牌。

天啦零食

10.2号馆E003展位

天啦零食成立于2023年，背 *** 公司“湖南南方饼业有限公司”，拥有27年专业管理经验。作为广东本土品牌目前已有50家门店，近10000平仓储配送中心，商品种类超2000个，单店月营业额高达80万！自进入广佛地区以来一直备受行业及商家关注，此次开启全面 *** ，无疑为零售产业众多伙伴提供一个立足未来市场的重要机遇！

袁小饺

10.2号馆E115展位

袁小饺隶属于广东省袁小饺供应链管理有限公司的餐饮品牌，集餐饮连锁运营、标准化产品自主研发、自主生产、统一配送、品牌建设，销售为一体。

公司主营饺子、云吞、面食等广式特色美食，结合当地的饮食文化，深入挖掘当下饮食需求，以独创的馅料配比为技术内核，研制食材精细化，营养配比专业化，为广大食客提供“新鲜”“健康”“营养”的美食。

创立至今历时3年，门店覆盖广东、广西、湖南，现有门店突破600家。致力于以匠心做好产品，以真心做好服务，让袁小饺遍布市场，成为具有广泛认知度的广式餐饮杰出品牌。

鸡翼山

11.2号馆D127a展位

鸡翼山是 *** 地区最知名的炸鸡翼店之一，成立于2018年。短短几年内，他们在 *** 地区已开设七家分店，并被主流媒体评为“更佳小食店”和“炸鸡翼店之一名”。在 *** 平台上也成为网红店，广受关注。由于国内近年来，由于国内旅客对 *** 美食的追捧，鸡翼山逐渐成为了国内旅客必访之地。为了满足更多食客的需求，公司计划在2023年将业务扩展至广东地区。这将使更多的人能够品尝到他们独特的炸鸡翼，同时也将进一步提升鸡翼山在全国的知名度。

6茶共享茶室

13.2号馆B109a展位

6茶共享茶室是国内共享茶空间行业开创品牌，截止目前，门店布局超过60城，逾300家门店，并被中国农业科学院茶叶研究、茶周刊、中国茶商业 *** 等众多权威机构作为行业样板予以分享。6茶共享茶室隶属于福州六察 *** 科技有限公司，公司成立于2017年，于2018、2019年分获国内专业投资机构注资；2020年，六察科技正式在 *** 股权交易中心 *** 鸣锣，同年，荣获国家级高新技术企业认定，是集资本、研发、运营、服务等为一体的全国 *** 茶空间管理企业。

煲仔正

10.2号馆E116展位

煲仔正创立于2017年，创始人传承了几十年老广州人的私家煲仔饭配方，以正宗广州煲仔饭为载体，传播广州传统文化。在专业运营团队和品牌运作体系推动下，现已成为广东煲仔饭品类的热销品牌，深受老广街坊喜爱。随着专利设备的研发升级，煲仔正将加快发展脚步，在全国广泛传播广州特色餐饮文化，成为一个打造广州美食文化名片的现代餐饮品牌。

阿婆牛杂

10.2号馆E116展位

阿婆牛杂 *** 由陈桂珍 *** 婆始创于广州芳村，经过30多年匠心 *** 牛杂，认真沉淀的老字号品牌，且获得非物质文化遗产称号。阿婆牛杂早已成为远近闻名的街头小吃，成为老广州人集体回忆，割舍不去的情怀。

经过传承人杨子亮（阿亮）将牛杂 *** 工艺标准化，通过自有供应链，在门店可100%还原牛杂口感，品牌具备供应链输出及门店产品 *** 能力。

2020年，阿婆牛杂（广州）餐饮管理有限公司重塑阿婆牛杂品牌， *** 年轻化市场，将商品从牛杂小吃延伸到牛杂粉面饭等快餐刚需赛道，通过加盟模式将品牌快速推向市场，通过向加盟门店供应统一制成的牛杂半成品，将传统的餐饮小吃生意，升级为连锁餐饮+供应链的商业模式，且打造成为牛杂小吃品类的头部品牌。

简小锅

10.2号馆E105展位

简小锅是一家以中式餐饮连锁经营为核心的公司。公司旗下创立并运营“CICI”、“简小锅?小碗菜”、“简小锅?辣椒炒肉”、“简小厨”、“简小锅?企业私厨”等中式餐饮品牌，多品牌及多概念策略为基调，以全自动智能炒菜机器人+净菜供应体系为主，打造“咖啡+中式简餐”全时段经营的新型中式快餐门店。

通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为大家带来不一样的消费体验。简小锅智能炒菜机，让消费者吃的放心，吃的健康！

江川右粥铺

11.2号馆D005展位

江川右是成都番薯小对餐饮管理有限公司旗下知名粥类品牌，每天超100000人次的客流量已覆盖全国54余个城市，以超高人气获得大众青睐。积极探索自主品牌连锁餐饮的商业模式，努力提高餐饮业务的投资效益。江川右不断提升在“品牌、经营、创新”等方面的核心竞争能力的同时，更助力于其他同类型经营伙伴，从选店评估、门店设计、线上推广、 *** 培训、市场推广、菜品支持、区域保护、货源采购、后续服务方面全方位助推，达到更高效经营模式。

李陈张

11.2号馆D005展位

李陈张专注于打造中式快餐标准。作为互联网餐饮开创者，李陈张品牌一直热衷于打造“精致、有料”的快餐食品。自面世以来，人气口碑持续发酵，迅速占领行业市场地位。公司以品牌力、产品力、服务力为核心市场 竞争力，为消费者打造健康的方便快餐外卖。短时间内积累了大批忠实粉丝。

李陈张洞悉市场新格局，不断巩固产品、优化服务、提升品牌气质，将李陈张打造成中华餐饮知名品牌。

龙记山城汤圆

13.2号馆B106展位

龙记山城汤圆始于1947，是一家集重庆小吃、特色甜品的连锁餐饮品牌，历经76年，已成为重庆标志 *** 地域美食之一，除了传承传统手工艺技术 *** 的汤圆，还有多种特色地方小吃，如冰汤圆、 *** 、酸辣粉等。我们始终以谨慎、严格和认真的态度追求产品的品质，为了保证口感，我们采用独特的原材料，甚至引进了一些国外高品质的原材料，因此，我们深受广大消费者的喜爱，截至目前，我们在全国范围内拥有近600余家门店，分布于西南、华东、东北、华东等多地，在小吃甜品赛道中具备核心竞争力，期待更多优秀合作伙伴的加入。

兔司家

10.2号馆E103展位

免司家是一个年轻而朝气蓬勃的品牌，我们一直秉承着传承与创新的经营理念，致力于为人们带来无限的欢乐与美味；在广州十余年，我们从之一家门店，到现在的上百家门店和 *** 配送工厂，一路以来不断追求产品品质以及产品的创新，“此生只做好面包”是企业的座右铭；我们勇于创新，坚持新鲜，健康的产品理念，从新西兰，韩国、日本等烘焙文化先进国家引进新工艺，新产品，新设备，融入时尚烘焙理念，生产出健康，美味的匠心产品，博得市场的青睐!

榴三杯

11.2号馆D103a展位

2020年5月25日由三位创始人在广州创建“榴三杯”是一家以榴莲饮品为主+当下热门饮品的特色门店，产品系列有“超浓榴莲”“清爽榴莲”“多彩榴莲”“经典果茶”“暖心热饮”“开心加料”，产品售价在13-33元，核心利润产品以15-23元为主，产品毛利在70-85%
我们团队拥有10年以上行业运营经验，目前榴三杯已成功入驻广州，佛山，深圳，福建，广西，浙江，河南，贵州等城市…

锅圈食汇

12.2号馆A128展位

锅圈食汇是锅圈食品（上海）股份有限公司旗下品牌，成立于2017年，是社区餐饮数字零售化知名企业，累计签约门店10000余家，已覆盖火锅、烧烤食材、饮料、一人食、即烹套餐、生鲜食品、西餐和零食八大类别，满足家庭和露营餐饮需求。

沫奇智茶

11.2号馆D113展位

沫奇智茶MOCCI”是一个致力于通过革新的科技自动化技术协作制茶的新茶饮品牌，以科技未来感的风格、科技与文化结合的理念，打造出新式茶饮体验的新腔调。

通过将智能自动化设备与新式茶饮相结合，能极大降低茶饮行业运营成本，解决茶饮行业人力成本高，产品标准化难，产品上新难，人员培训难等多项问题，从而带给消费者更实惠的产品。

现已成功在惠州、深圳等地开展门店经营，广受用户好评。

宇丞游乐

12.2号馆A139 A132 A126展位

广州宇丞管理有限公司是一家专注运动、娱乐、VR、AR技术开发与应用的高新科技企业。集创意、研发、销售及运营服务为一体。专注为室内乐园、文化旅游、科普研学及其他行业应用，提供更具价值科创潮玩娱教体验产品及解决方案。

广州宇丞管理有限公司经营的多个儿童游玩品牌店铺，已经超过100万人次消费， *** 活跃会员超过2万人。累计服务VR娱乐，儿童游乐B端超过100家。客户遍布中国多个重点省市，深受当地儿童喜爱，并为经营客户带来丰富的收益。

ElephanT小象

12.2号馆A116展位

ElephanT小象，致力于打造极具影响力的企业一站式数字化解决方案提供商，助力企业经营与管理，为企业赋能，采用了领先的原生技术架构，围绕企业数字化采购，企业福利，企业费用控制管理三大业务板块，高效链接品牌，打造全品类，全场景生态模式，ElephanT小象从成立以来，通过全场景的SaaS话产品，配合私有化部署方案，与全国众多企业达成战略合作，帮助企业降低经营成本，提升办公效率，增加企业利润。

我们将持续秉承“以客户为中心，极致交付”的服务宗旨，“以数据安全为生命，以技术研发为核心竞争力”的发展理念，不断提升服务水平和产品品质，与客户深度融合，提供更加优质的服务体验。

猪拉虎

11.2号馆D136展位

猪拉虎（True Love）于2020年初在深圳成立，作为国内现烤三明治的始创品牌，我们一直秉承求真务实、互利共赢的价值观茁壮成长。经过 *** 三年的磨练发展，猪拉虎逆势扩张。

截至目前，累计签约门店200+、127位合作伙伴、超60万会员、单品年销量超千万的佳绩，已经成为名副其实的中式现烤三明治的头部品牌更是在2022年获得了国内消费类投资TOP6的投资基金的投资。未来，猪拉虎必将引领国内现烤三明治潮流，创造更多发展机遇。

卤山川卤味炸串

10.2馆E103A展位

卤山川卤味炸串是以招牌虎皮卤炸、原浆精酿、中式炸鸡、网红苕皮、辣卤海鲜五大系列为特色的休闲小吃品牌。

“油炸卤味，快乐加倍”卤山川坚持本草鲜卤，精选当归、白芷等三十余味传统本草香辛料，小火慢卤，卤香馥郁豪迈，口感软糯弹牙；坚持新油现炸，使用170℃的油温，瞬间收紧卤味表皮，使表皮呈现 *** 的虎皮纹理色泽，外焦里嫩回味无穷。

“原浆精酿，心花怒放”卤山川坚持用鲜啤原浆精酿来代替普通的工业罐装啤酒，上层发酵，麦芽醇厚，入口丝滑。

卤山川坚持鲜卤现炸更美味、原浆精酿更醇厚、中式卤味炸鸡更经典，立志打造国内独树一帜的休闲小吃品牌！

五爷拌面

11.2馆D113a展位

五爷餐饮集团成立于2018年，旗下有五爷拌面和三千吼两个餐饮品牌，五爷拌面是一家以面食为特色的创新餐饮品牌，秉承让世界爱上中国面的企业使命，以中国面·五爷拌的企业愿景，以高标准的食材品质和严格的运营管理模式深耕品牌，只为专注做好每一碗面。目前门店数量已突破1500家，在拌面品类中，门店数量位居全国之一，五爷拌面立志让大江南北、世界各地的人都能知道“中国有这样一碗好拌面”。

幸福西饼

10.2号馆E107展位

幸福西饼自2008年成立至今，服务已覆盖全国350多个城市，拥有近500个生产配送中心，私域用户超2200万，每年服务超1亿人次。

作为一家由数据和技术驱动的O2O电商蛋糕品牌，幸福西饼在2023年强势推出“3.0现烤烘焙一体店”全新商业模式，1分钟现点现烤+无需面包师+产品0损耗+外卖新逻辑，打造烘焙行业发展新标杆。

参展期间签约前5名可享受总部特别扶持福利，恭候您的到来！

小黄鸭茶楼

11.2馆D105a展位

2017年，之一家BUFFY小黄鸭茶楼在 *** 开业，深受顾客喜爱。

2022年，小黄鸭茶楼全新升级，如果说1.0版本的小黄鸭茶楼是港式经典的鸭式表达，那2.0版本是 *** 马Buffy对茶餐再创新。集茶冰室、点心、创意融合菜于一体，用极具创意的菜品风格诠辑传统茶楼文化。顾客能品尝到各种经典首创彩虹点心——翡翠芦笋饺，菊花虾饺，黑松露小笼包，旋转木马彩虹点心拼盘等。

Buffy小黄鸭茶楼在传承非物质文化遗产粤菜及茶饮文化的同时，结合深受年轻人喜爱的Buffy小黄鸭IP形象，顾客除了品尝经典的粤菜及茶点外，更能享受轻松的氛围。

探鱼

11.2号馆D005a展位

探鱼烤鱼 *** 全球加盟啦！10年发展， *** 行业，成就口碑。300家门店，遍布全国，走向世界。62%直营比例，用实战经验成就标杆。完善的餐厅管理支持体系、食品安全体系、产品研发体系、顾 *** 务体系、人才培养体系、品牌管理体系，供应链体系，造就品牌核心竞争力，依托集团资源与能力优势， *** 赋能加盟生态。探鱼烤鱼此时 *** 全球加盟，吻合中国餐饮连锁化的大趋势，也将为餐饮加盟市场带来更多新“范本”、新方向、新格局。

喜识 *** 葫芦

10.2号馆E003a展位

喜识首家 *** 葫芦店2003年9月落户石家庄千品府，以传统工艺 *** 葫芦为主。20年来不改初心，专注 *** 葫芦产品创新研发。2019年底首创盒装小串 *** 葫芦，缤纷口味， *** 搭配，受到广大消费者的认可。2023年成为非物质文化遗产技艺传承品牌，并荣获河北特产称号。

20年来从街边小店的耕耘蛰伏到全国门店的绽放，喜识步履北京、上海、深圳、西安、南京成都等，辐射全国，布局中国30个省市自治区，拓疆90城，开设600余店面。

台峡糕点

11.2号馆D122展位

台峡糕点隶属于台峡食品集团，是一家集技术研发、生产， *** 、品牌直营、合作加盟、供应链为一 体的全链条综合型企业。

台峡糕点2019年创立，其前身是2007年在济南开设的“杨记糕点”。十余年时间形成以山东为中心，重点 辐射江苏、河北、河南等省，面向全国扩展的新中式糕点头部品牌。以直营驱动加盟，模式 *** 、经验共 享、体系支撑，400+门店分布全国两百余个城市。

为打造全链条生产运营体系，设立台峡华东食品生产基地，占地50亩。包含研发中心、生产基地、糕饼博 物馆（展览中心）等。专项资金吸纳行业顶尖人才，以人才为基石组建运营、拓展团队。台峡秉持“技术为王、简单、专注”的品牌理念，承担起“让人们吃出幸福就是我们的奋斗目标”的品牌使命，立志成为领鲜糕点连锁标杆。

张亮麻辣烫

13.2号馆B003展位

张亮麻辣烫创立于2008年，隶属于张亮集团。经过十五年的勠力耕耘，张亮麻辣烫迅速发展为集直营、加盟、研发、培训、设计、管理、服务于一体的全球餐饮连锁品牌，下辖28家分公司，拥有直营店100余家，连锁店面数量超过5800家，在业内树立了广泛知名度及高品质口碑。

杨铭宇黄焖鸡

10.2号馆E105a展位

杨铭宇品牌由杨晓路先生创办于2011年，是一家经营以黄焖鸡为主的连锁餐饮品牌。作为中国黄焖鸡品类的创始品牌，凭借厚重温润的鲁菜文化底蕴和成熟的 *** 机制，现已发展成为中国小吃行业的领导品牌。截止到2023年8月，全国加盟店突破 6000家，随着企业的发展，杨铭宇黄焖鸡逐步走向更广阔的国际市场，在美国、英国、加拿大、等国家设有近百家加盟店，并获得美国FDA产品认证，成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的之一个中式快餐品牌。

冒大仙·成都鲜冒菜

13.2号馆B115展位

冒大仙成立于2018年，作为新兴的冒菜麻辣烫品牌，拥有创新的商业模式，符合新生代消费者的产品。2020年进入高速发展时期，在云南、四川、浙江、上海、陕西、 *** 、新疆、江苏等美团外卖及饿了么常年占据门店所属商圈之一名。截止2022年底，全国营业门店超过1500家。

茶亭序

13.2号馆B105展位

茶亭序东方鲜奶茶2019创立于广州，坚持每杯原叶现泡，鲜奶现制，打造茶+休闲零食+文创周边的消费空间。2023获探店APP千万融资，并与“长安三 *** ”跨界联动，掀起国风热潮，现有门店200+，今年将重点发展华南及海外市场。

捕卤卤

13.2号馆B116展位

捕卤卤创立于2010年是一家 *** 调研、研发、生产、销售、服务为一体的综合 *** 卤味餐饮连锁品牌。以“鲜卤炸串”为品牌核心，整合广西、湖南经典特色，研制特色炸串风味，开创了鲜卤炸串新风潮。卤王炸鸭脖、 *** 臭豆腐、冬瓜山肉肠……推出即爆款，单店单日卖出4000串，各门店月均营业额10万+，爆店开业单日营业额破20000+，品牌累计会员100000+。2010年首家门店于北海成立；2012年进入南宁；2019年广西直营门店10家；2021年广西直营门店20家；2022年捕卤卤品牌正式成立，全国门店90家；计划2023年计划全国门店超500+

茶主张

13.2号馆B121展位

茶主张品牌属于郑州润翔餐饮管理有限公司,润翔餐饮是一家集食品研发、原料生产、品牌运营管理、物流供应于一体的多元化企业。短短十余年间,全国加盟店超过3000多家,加盟商遍布全国22个省、4个自治区和4个直辖市,带动3万余人创业致富,创造30余万社会就业岗位,助推茶主张产业链千亿产值。2021年,随着企业的发展,茶主张逐步走向更广阔的国际市场,在加拿大温哥华、印度尼西亚雅加达等地都设立有分公司,并相继在加拿大温哥华、印度尼西亚开设500多家连锁门店,市场反应良好。

榴力量

13.2号馆B113a展位

2017 年，榴力量品牌创始人丁晓蔚首次将 *** 榴莲引进国内，创立“D *** ianPower榴力量"品牌，致力于做榴莲产业的全球推动者。七年沉淀与积累，从广州到海外市场，已成功塑造一条由种植到生产再到产品与渠道的闭环终端服务链。

创立至此，榴力量不但拥有多项生产技术专利及技术成果，产品不断创新升级，推出满足不同市场需求的榴莲产品线。更多方位在布局整合榴莲上下游整体产业资源调配，助力全国榴莲市场发展，打磨具备榴力量特色的加盟合作方式。

花开几叶

11.2号馆D105展位

花开几叶是一家专注于高端鲜奶茶、果茶的餐饮管理运营公司。精选优质红茶，在产品中创新地融入了鲜果鲜奶，满足现代人视觉和味蕾的同时，也创新了奶茶饮品新国风喝法。

花开几叶 *** *** 地将鲜奶进行实验、并且合理的配比将其成功融入到奶茶，使我们的奶源更加新颖、营养健康，成功锁定并满足了主流核心人群的消费心理，真正让“自然、绿色、健康、营养”的功效落实到产品当中，让所有人爱上奶茶，并喝上健康的奶茶。

俏张飞 ***

10.2号馆E123展位

俏张飞 *** ，创立于2021年，社区餐饮新零售创新品牌。主打湖南 *** +猪肉零售，鲜料现切、现煮现卖，以堂食+外带+外卖，长时段经营，为社区顾客提供安全健康美味的餐饮服务。

目前直营店20+，长期霸榜美团点评热门榜和美食榜之一名，现正全面放开加盟。

幸福起源.鲜果咖啡

12.2号馆A106展位

幸福起源·鲜果咖啡品牌是一个专做鲜果与咖啡融合，建立于2021年，目前门店200多家，遍布全国各地，品牌每一杯咖啡保持的都是现磨现萃，每一杯保证用的都是优质鲜果，品牌致力于打造咖啡、鲜果、牛奶的充分融合，品味不一样的咖啡口感，同时也是希望幸福起源·鲜果咖啡成为生活的一部分。

物只卤鹅：潮汕卤味

11.2馆D121展位

物只卤鹅成立于2016年，目前已获得千万级A轮融资，拥有门店近300家，是广东潮汕卤味领导品牌。品牌以社区卤味店、快餐店、简餐店三种门店体系，兼备潮汕菜正餐、办公快餐、外带斩料、新零售等的多场景 *** 餐饮消费模式，提供新鲜、好吃、方便的潮汕卤味消费体验。

门头君餐饮标识

13.2号馆D120展位

门头君餐饮标识始隶属于星辰广告集团，十多年来专注为连锁餐饮品牌门店提供广告标识一站式服务，服务项目涵盖方案深化设计、产品个 *** 定制与工程安装施工；服务产品包含创意门头、广告标识、网红灯箱以及美陈软装等。

至尊比萨

13.2号馆B002展位

至尊比萨是国内知名的比萨品牌，先后成立佛山市至尊比萨餐饮管理有限公司和深圳市至尊比萨餐饮连锁管理有限公司、至尊比萨(佛山)品牌管理有限公司，是一家大型西餐饮食连锁机构，以其地道的手工现做现烤比萨和各种馋嘴小点心满足了吃货们的味蕾需求，而从始至终细致入微的服务亦是美食热爱者钟爱我们的根本原因。自2014年首店成立以来，门店主要经营模式为加盟和直营，现如今已有1000+家连锁品牌门店，并且目前每月还在以5-20家门店开业的速度快速发展中。

初茶

13.2号馆B005展位

初茶 CHUCHAT 品牌成立于 2017 年，总部位于广东省广州市，隶属于广州初茶餐饮品牌管理有限公司。创新打造“第三空间灵感茶饮”的形式，并始终秉承“一颗初心，奉一杯好茶”的品牌理念，同时首创了大众所知的 “海盐茶”，成为“海盐冰茶”始创者。

自 2019 开始，初茶 CHUCHAT 品牌陆续席卷广州、东莞、深圳、中山、惠州、佛山等珠三角区域。截至 2022 年 10 月，初茶 CHUCHAT 已遍布近 200 家门店。

韩顺英韩料市集

13.2号馆B128展位

寻觅韩料烟火气，重现韩国市集小吃。

韩顺英，一家以韩国市集为主题的 *** ，专为年轻群体设计。我们希望创造不一样的餐厅体验，让用餐不仅仅是味蕾的享受，更是一段充满自在美好时光的故事。这里有韩剧浪漫的幻想，却少了生活压力的束缚。一桌料理，就是给生活注入更多快乐因子。

韩顺英是温馨的市集韩料小店，已在广州拥有10家门店，始终以口碑为导向。品类差异化明显的韩顺英，期待与您携手共创新韩料赛道的荣耀佳绩。

花卤师

11.2号馆D121展位

花卤师成立于2021，是潮汕卤味头部连锁品牌物只卤鹅创始人重点孵化项目。其将极具“成瘾 *** ”的招牌肥肠为招牌，搭配多款特色卤味，南北通吃，以极具潮汕的鲜粿条做底，选用猪大骨6小时精炖，独家配方让鲜香麻辣的卤味特色发挥至极致，卤水配骨汤，鲜嗦就是香！

德克士

11.2号馆D116展位

德克士是中国西式快餐特许加盟的先锋品牌，也是国内知名西式快餐品牌之一德克士英雄产品“脆皮炸鸡”是深得国人喜爱的炸鸡口味德克士炸鸡采用开口锅炸制，以金黄酥嫩、鲜美多汁的独道美味，占领消费者心智。

作为西式快餐特许加盟优秀品牌之一，德克士自1999年开启加盟以来，已经在全国拥有超过3000家门店，遍布全国所有省市，特许加盟占比90%。德克士以 *** 化的加盟支持、灵活的加盟方式、丰富的经营经验为加盟者经营德克士餐厅奠定了良好的基础。

贝瑞咖啡

11.2号馆D116展位

贝瑞咖啡以 *** *** 提供品质产品是国内特许 *** 咖啡新锐品牌；以高品质咖啡豆和手作热食作为核心产品, *** 化的 *** ,为消费者提供优质产品体验,深受消费者喜爱。

贝瑞咖啡作为平价精品咖啡特许加盟品牌,自2020年开始!进驻全国6大一线和新一线城市,服务于年轻白领和咖啡爱好者,丰富的 *** 管理能力和强大的供应链 *** 为贝瑞咖啡的加盟奠定了良好的基础。

*** 灰-贪吃英雄江西米粉

13.2号馆B152展位

起源于互联网游戏公司的独特背景加持下的 *** 灰品牌，从一开始就以打造国潮米粉IP 化作为品牌目标。凭借其自带游戏与互联网背景基因，通过营销+运营+IP 的核心能力打造，已逐步形成包括产品研发、供应链体系、线上+线下渠道铺设、品牌IP 等产业生态闭环，并迅速成为米粉赛道上增长最快的品牌之一。 *** 灰-嗦到之处皆开心！！旗下线下新锐餐饮品牌---贪吃英雄江西米粉顺势而生。

嗨特购

12.2号馆A129展位

嗨特购是新一代零售创新品牌——品牌 *** 折扣店，品牌以正品、大牌、超低折扣吸引大批年轻用户追捧，以自然的设计、贴心的服务为年轻用户提供高 *** 价 *** 选择。嗨特购将为用户提供国际大牌正品且超低折扣，成为潮流宝藏折扣地。

鑫凯达

13.2号馆B135b展位

收银纸上新品，双色同时打印，订制广告无需等待，一键打印，活动推送直达用户。鑫凯达主要生产各类热敏收银纸，不干胶（杯贴、产品贴、封口贴、效期贴，快递面单等）。深耕行业12年，工厂现货直发，承接印刷、特规等定制加工，产品均采用自动化分切及包装设备，纸卷光滑，显色清晰，留存时间长。广泛应用于餐饮、商超、酒店、银行、医院、三方支付等。

卷羊羊羊肉串卷饼

13.2号馆B139展位

卷羊羊羊肉串卷饼，是广州有山有田餐饮管理有限公司旗下创新型小餐饮品牌，品牌以“让平凡人生活更美好”为使命，创造 *** 的以 *** 大草原小羔羊肉串搭配油酥烧饼 *** 成好吃美味的卷饼。公司产品只选用 *** 大草原6月龄小羔羊及草原黄牛，依托天然牧场与 *** 及生产基地，实现一年四季活畜现宰与生产，采用鲜肉排酸、低温冷切、极速锁鲜技术，保证产品的新鲜、高品质与稳定供应！卷羊羊品牌 *** 时尚小吃，自开业以来深受广大青年消费者喜爱，各大线上平台好评如潮，在存量内卷的餐饮市场中创造出增量的新品类红利！

GFE加盟展创业项目众多，难以一一列出，欢迎大家亲临展会现场感受接触各大品牌的魅力。

关于观展，需要大会观众登记注册码+ *** ，方可入场参观。免费领票GFE广州加盟展，观众线上报名通道已经开启：咨询官方 *** 17666533666获取免费门票，点击获取门票去登记预约。限时免费，每一个参展的观众登记一次，全展期通用。

2023我们一同前行，9月15-17日与您相约广州?琶洲广交会展馆B区2楼4大展馆，这里有您想要的创业投资交流平台。时刻把握创业加盟黄金期，快来第45届GFE2023年广州加盟展！

另外观众可免费参加同期举办的GFE中国 *** 大会暨餐饮创业投资高峰论坛。

餐饮快餐加盟，如何选择合适的品牌才不会被割韭菜？#来桶饭

餐饮快餐加盟，如何选择合适的品牌，才不会被割韭菜？

今年快餐行业品牌众多，如何选择才不会被坑？首先，我们要去看品牌的门店多不多，经营的情况如何。只有成功开设了很多门店的品牌，它才具备有完善的开店体系和运营体系去辅助您。这样的品牌才是值得我们去加盟的品牌。

其次，就是去到他们的总部进行考察，考察他们是否有支撑这么多加盟商的运营团队。

最后，去考察他们的加盟门店，看总部的扶持是否有很好的落实到位。来桶饭连锁门店超过100多家，有专属的培训运营体系，从开业到后期管理运营全程扶持。

做披萨起家，一年内新增加盟店近两千家，塔斯汀能否跑出“中式快餐”新格局？

近年来，西式快餐市场同质化问题日益凸显，市场面临巨大的创新变革空间。而伴随着“国潮”概念爆火，在西式快餐基础上，一类主打“中式口味、中式食材”的“中式汉堡”也掀起了快餐行业的创新浪潮。　　

“中式汉堡更适合国人口味的同时还具有极高的 *** 价比，在塔斯汀，20元左右就能解决一餐。”在济南，提到“中式汉堡”，不少消费者都向山东商报·速豹新闻网记者提到了一家名为“塔斯汀”的汉堡品牌。从福建起家，凭借加盟模式在全国多个省份“开花结果”，记者统计发现，目前塔斯汀已经在济南开设超过40家门店。不过也有消费者疑惑：“什么是中式汉堡，它和普通汉堡有什么不同， *** 和口味如何？”带着这些疑问，记者于近日展开了调查。　　　　

◎文/图 山东商报·速豹新闻网记者 冯云云 杜姿霖

（济南市历下区一家塔斯汀门店）

中式汉堡品牌“突围”　　

创新聚焦“饼皮”　　　　

“还没听说过塔斯汀这个牌子，什么是中式汉堡，类似于肉夹馍吗？”在采访过程中，市民张先生向记者表达了自己的疑惑。调查中记者了解到，消费者口中的“塔斯汀”，隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司，其品牌官网介绍，这是一家主营中式汉堡的餐饮连锁品牌。　　　　

和肯德基、汉堡王等连锁品牌不同，塔斯汀的汉堡坯并不是寻常汉堡用的西式面包，而是更具有中式特色的现烤饼皮。此外，塔斯汀还推出了北京烤鸭堡、鱼香肉丝堡等极具中式特色的汉堡。　　　　

而除了塔斯汀，近年来快餐市场还出现了楚郑·中国汉堡、大大方方中国汉堡、豪客吉中式汉堡、汉堡状元·中国汉堡、花堡旦·中国汉堡等多家中式汉堡连锁品牌。同样，这些品牌也在饼皮、内陷上做出了具有明显中式风格的创新。

公开数据显示，从2022年8月到2023年1月，店名带有“中国汉堡”或者“中式汉堡”的快餐门店数量快速攀升，从1772家上升到3533家。　　　　

不过调查中记者发现，在济南多家塔斯汀门店，销量更好的产品仍是具有“洋快餐”符号的香辣鸡腿堡。“我们每次都是吃香辣鸡腿堡，偶尔会吃个牛肉堡，但像鱼香肉丝堡、麻婆豆腐堡这一类是不会尝试的，感觉像‘黑暗料理’。”6月14日，正在和朋友在历下区的一家塔斯汀门店用餐的李女士告诉记者。　　

“目前多家品牌都将中式元素体现到了现擀现烤的饼皮上，产品相似 *** 极高，味道也大同小异，而且消费者仍偏爱传统的炸鸡、牛肉内馅，产品同质化较为严重。”在济南从事餐饮行业的楚先生表示。　　

做披萨起家的塔斯汀　　

济南已有40多家门店　　

记者梳理发现，塔斯汀创立于2012年，总部目前位于福建。在2017年以前，塔斯汀主要 *** 在江西，彼时仅是一家普通的披萨店。　　

直到2020年，塔斯汀喊出“中国汉堡”的口号，门店扩张速度明显加快。数据显示，在餐饮业承压的情况下，2021年底，塔斯汀门店数量突破了1100家，同年11月，塔斯汀获得了不惑创投与源码资本的股权融资。　　　　

据此前媒体报道，截至目前，塔斯汀在营门店4019家，覆盖全国233个城市，近90天新开门店653家。此外，2021年底至2022年底，塔斯汀净增门店1994家，平均每天开店数量超过6家。记者统计发现，济南目前共开设了超40家塔斯汀门店，多数布局在学校、步行街区附近。

对比西式快餐品牌，一组公开数据显示，目前 *** 位列国内炸鸡汉堡品类开店量之一，肯德基和麦当劳分别位列第二、第三，塔斯汀门店数量已经超过第五名的德克士，位列第四。相比在中国市场深耕了17年之久的汉堡王，塔斯汀的门店数量比汉堡王多出了近1700家门店。　　　　

面对塔斯汀的快速扩张，有业内人士表示：“中式汉堡无疑迎合了中国消费者的‘中国胃’，有着较大的市场发展潜力。但中式汉堡与肉夹馍、煎饼果子等受众基础广泛的传统小吃有着相似之处，想要在市场上脱颖而出就必须从饼坯、馅料等多方面入手，打造差异化竞争优势。”　　

创始人出身 *** 　　

高速扩张难逃食安隐患　　

伴随着越来越多的中式汉堡品牌进入市场，各家如何立足？ *** 无疑离不开 *** 二字。　　　　

公开数据显示，中国平价“洋快餐”行业 *** *** 的人均客单价为18.94元，其他的西式快餐品牌人均单价大多在30元以上。塔斯汀的平均客单价略高于 *** ，达到21元，但整体上还是低于肯德基和麦当劳。　　　　

从门店布局来看，目前 *** 三线城市门店数量最多，占总门店数量的24.72%；二线城市、四线城市、新一线城市分别占比20.8%、19.31%和18.12%。同样，塔斯汀有近80%的门店开在2、3、4、5线城市，一线及新一线门店占比不到20%。　　

“塔斯汀是否计划将门店继续下沉？在门店数量方面，是否会成为下一个‘ *** ’？”今年6月15日，记者就上述问题致电塔斯汀相关部门，塔斯汀公关部相关工作人员杨先生告诉记者：“由于问题方向基本是与 *** 做对比，根据企业战略规划，无法做到具体回复。”　　　　

不过，天眼查资料显示，塔斯汀的创始人魏友纯在2011年到2013年间开过7家 *** ，直到2015年，魏友纯开了之一家塔斯汀比萨店，成为其创业主线。　　　　

尽管塔斯汀目前并不愿与 *** 做对比，但两者仍在产品价位、门店布局等方面高度重合。同样，疯狂扩张的这几年，食安问题也困扰着塔斯汀。　　　　

2022年3·15期间，有媒体曝光“塔斯汀”南昌雍景半岛店存在食材超期售卖、篡改食材有效期、违规 *** 餐食等问题，随后，南昌市市场监督管理执法稽查局高新分局对其涉嫌违法违规行为依法立案。同期也有媒体爆料塔斯汀后厨存在黑油反复使用、食材超期售卖问题。今年3月和6月，多地监管部门通报多家塔斯汀门店分别存在采购的原料未索取供货商资质证明，冷链食品未进入赣溯源 *** 备案，油炸用油更换记录不完善、清洗池并未进行区分、前台垃圾桶未使用时未加盖， *** 作间内水池混用等问题。　　　　

而在小红书、黑猫投诉等平台，有不少消费者反映称，在塔斯汀购买的汉堡中吃出头发、生肉、虫子等，更有一消费者表示，在食用塔斯汀的产品后出现了肠道细菌感染的情况。记者注意到，截至发稿，黑猫投诉共有近1400条有关“塔斯汀”的相关投诉。　　

“塔斯汀如何看待扩张速度和产品品控之间可能存在的矛盾；高速扩张下又如何保证食品质量安全？”针对该疑问，塔斯汀亦未能给出相关回复。　　　　

而在2022年3月份的内部信里，塔斯汀总经理杨兵就承认了个别门店 *** 作执行不规范、不到位的事实，称自己和团队“内心焦灼，充满担忧”。　　

加盟费用远超普通快餐店　　

门店密度或影响回本周期　　

同许多快餐品牌一样，塔斯汀的扩张，也依托加盟。　　　　

塔斯汀官网显示，以一家65m2的标准门店为例，在不包含店租 *** 费的情况下，需要45.23万元，整店造价投资预算在70万元左右。而在今年的第60届中国特许加盟展中，不少投资者表示：“投资额考虑在20万元-50万元左右。”对于快餐行业而言，塔斯汀的加盟费用并不算低。在 *** 上，也出现了一些“塔斯汀赚钱不靠汉堡，而是靠加盟费”的相关讨论，更有加盟商爆料：“目前塔斯汀向加盟商抽成6%，部分加盟商已经改做其他行业。”　　

“目前这附近已经不适合再开加盟店了，这一处商圈就有三家塔斯汀了，消费人群高度重合。”6月15日，历下区一家塔斯汀门店的负责人告诉记者，由于门店密度较大，周围几家塔斯汀会出现互相掣制的情况，再加上本身投入较高，门店回本需要较长一段时间，也无法保证每家门店都能回本。负责山东地区加盟的一工作人员向记者表示：“目前青岛、济南地区门店数量较多，可能已经无法加盟。”　　　　

但上述工作人员杨先生仍告诉记者：“目前山东地区仍然是一个比较新的市场，主要聚焦在青岛、济南、潍坊几个城市，但体量比较薄弱，塔斯汀布局仍主要聚焦在华南地区。”　　　　

也有专家指出，中式汉堡连锁品牌想在庞大的市场体量中突围，将面临不小的挑战，需在产品、技术、品质等方面持续创新，打造差异化竞争优势，才能不断发展壮大。

餐饮 *** 的5种方式，总有一个适合你

俗话说民以食为天，口罩时期终会过去，很多投资人有打算投资餐饮领域， *** 店也就成了大家的首选，品牌效应已经具备，做起来也比较得心应手。那么加盟餐饮连锁店都有哪些方式呢？今天小编给大家总结了5种常用的合作方式，希望能为你的餐饮 *** 之路保驾护航！

加盟合作

加入方进行相应的投资，连锁店总部或餐饮管理公司进行管理为主的合作方式，出资后，连锁店总部负责提供品牌和技术支持，并对餐饮分店进行管理。具体是由加入方投资，根据总部的指导完成分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作。开业后餐饮分店的管理方式为以总部为主共同进行管理，也就是说由总部派出总经理，加入方派出副总经理，总部派出财务经理，合作方派出财务副总经理。合作的期限一般是五到六年左右，总部在合作期间除一次 *** 收取加盟费外还会抽分店一定的税后利润。这种方式的优点是有总部经营管理的成功经验，能够确保餐饮分店也能成功经营；缺点就是，利润空间也会相应地变小。

特许加盟

即加入方进行投资和管理的合作方式。具体的做法是，加入方在总部的技术指导下进行分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作事项，在后期的运行及管理中，总部也会进行相应的指导。期限一般是五年左右，总部一次 *** 收取一定的加盟费外，每月还会抽加入方营业收入大概2%——5%的特许费用。它的优点是投资、经营都是加入方自己说了算，可以保证加入方对分店的 *** 管理。缺点就是加入方没有专业管理经验，有可能分店的运行会受到影响。

合资

即总部和加入方一起出资，除实际出资额外，总部还会以品牌技术和品牌管理占有分店一定比例的股份，一般是在20%——30%之间。具体的做法是，加入方在总部指导下对餐饮店面的选址、设计、装修、筹备和开业等项工作筹划，总部也会在分店以后的运营和管理中进行技术的指导。总部一次 *** 收取一定的加盟费外，每个月还要收取加入方营业收入的2%——5%左右的特许费用。这种方式的好处是双方都是实际投资，真正做到利益共享和风险同担。

承包

这种方式是加入方有现成的餐饮店，由总部以承包的方式接手，经营总部的餐饮品牌，总部会根据加入方餐饮店的实际面积、装修档次和具体地段支付对方一定的费用，或者双方按一定比例来划分该店的经营利润。

托管

合作方把他的餐饮店托管给总部。即总部会一次 *** 收取合作方托管费后，每个月还会再收取餐饮店营业收入的2%——5%左右的管理费用。合作期限一般是五年左右。托管和特许加盟有相似之处。特许加盟是总部出品牌由合作方管理，托管是合作方出餐饮店总部管理经营。

由此说明， *** 店不管是以上哪种经营方式进行合作，都是以总部出品牌为基础的前提下，除了投资外，总部还会以公司的品牌、技术及管理抽取餐饮分店的部分利润。合作期间，总部会负责分店的前期筹划，人员管理、技术培训等全面的管理标准，还要在合作方经营中全过程进行指导和合理化建议。

感谢您关注阿田餐饮，真心期待与您的合作。

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