不知道是不是遗传原因，我在孕期的时候补充营养还挺好的，可产后还是遇到了奶水不足的原因，我妈妈当时就是因为奶水不好，我现在长得瘦瘦小小的！
我可不想宝宝因为母乳问题影响他的成长，尝试过很多种催乳汤，比如大家熟悉的猪脚汤和鲫鱼汤，都尝试过了，可是效果并不明显，喝多了还容易反胃！
后来就去找金牌 *** 帮忙下奶了， *** 说我可能是产宝宝时候出血过多，导致产后身体比较虚弱，所以奶水量不够多，让我回去多让宝宝 *** ，喝她给的下奶汤，奶水量会多起来的。
我喝了一周，现在奶水非常充足了，宝宝吃得很香，不哭不闹的，全家人都放心了！分享给大家哦~
红枣花生汤
准备：木瓜1个、红枣6颗、银耳1朵、桂圆10颗、枸杞1把、 *** 15克
步骤：把银耳隔夜泡开，木瓜切成块，银耳撕成小朵，然后把所有食材放入锅中，加入适量水，水煮开后转文火炖至40分钟，放入 *** 、枸杞，再煮2分钟即可。
作用：这个是补气血的，气血虚会影响母乳的生成，喝这个能一定的催乳，味道也很不错。
豌豆蛋白质粉
准备：豌豆蛋白质粉2勺、热牛奶1杯、水果麦片6勺
步骤：把牛奶加热好，喝的时候加入豌豆蛋白质粉和水果麦片，搅拌匀了就可以了
作用：豌豆是通乳的天然食物，喝这个可以提高母乳质量的，优质的母乳质量对宝宝的成长发育起着很重要的作用，植物蛋白也是有利于产后恢复瘦身的。
蔬菜汤
准备： 香菇3个、番茄1个、青菜1抓，嫩豆腐1块
步骤：锅中先热油，把番茄煸炒软嫩，再放入香菇翻炒一会，倒入清水，煮开后放入豆腐、青菜、盐，等待再次煮开就可以了。
这个汤营养价值很高，由于是蔬菜的缘故，喝了可以补充营养不容易长胖，很适合宝妈们喝的。
这种简单的下奶汤，大家赶紧动起手来，让我们的宝宝吃上优质的母乳啊！
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豆腐鲫鱼汤一条鲫鱼变成美味鱼汤的故事！
By 如是者我闻
用料- 鲫鱼 1条
- 豆腐 100克
- 葱 1根
- 姜 5片
- 料酒 2勺
- 盐 适量
1、新鲜的鲫鱼一条，洗净。撒少许料酒和姜丝腌制去腥。
2、去掉姜丝，入锅小火慢煎至两面微黄。煎的太黄，后来的汤就也是金 *** ，而不是奶白色。
3、大火煮开，小火慢炖。十分钟左右加入豆腐，再煮三到五分钟。
4、加适量盐提味，少许味精提鲜。
5、出锅，撒上葱花。
小贴士煎鱼的时候要有耐心。小火慢煎，鱼皮不容易破。入锅之前先将鱼身上的水擦干，锅里的油也可以加一点食盐，可以防止粘锅，煎出来的鱼完整美观。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
*** 疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢 *** 支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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催乳食谱——木瓜鲫鱼汤许多产后的妈妈都会担心自己的乳汁不够，怕饿着宝宝，除了让宝宝常 *** *** 妈妈产奶外，还能靠食补的方式来增加自己的乳汁。下面介绍的这款木瓜鲫鱼汤就是常见催乳的汤品之一。
原料
木瓜300g
鲫鱼300g
辅料
姜适量
食用油适量
*** 过程
1,将鲫鱼洗净
2,将木瓜对半切开，用勺子挖去籽
3,将木瓜切成块
4,烧热油锅，放入姜片爆香
5,小火煎鲫鱼，将两面都煎至金黄
6,加入适量开水，开中火煲鱼汤，至汤色变奶白
7,放入木瓜，转小火再煲十五分钟即可
8,将鱼汤盛入容器中即告完成
烹饪技巧
1、鲫鱼要先小火煎过后，再倒入开水，鱼汤才会浓郁；
适宜人群
乳母
标签
促进食欲 补充蛋白质
餐次分类
全部
推荐理由
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳等作用，对产妇身体恢复也有很好的补益作用；木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉；而且木瓜 *** 有的木瓜酶对 *** 发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显，而且这道汤气味清甜、香润，还具有清心润肺、健脾益胃等功效。
鲫鱼豆腐汤的做法，孕妈 *** 下奶神器，不要催乳师啦孕妈 *** 下奶神器，鲫鱼豆腐汤
有些孕妇生完宝宝坐月子时，没有奶水，宝宝只能喝奶粉，但是医生建议宝宝要喝母乳才是最明智的。但是没有奶水怎么办呢？现推荐一款下奶神器－－鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤能促进乳汁分泌，也能起到恢复身体的作用。
鲫鱼豆腐汤所需的材料有：鲫鱼两条、豆腐 *** 克、生姜一块、香葱一根、盐、花生油、香油少许。
准备好材料后，就要开始做了！一定要认真学哟！
之一步把鲫鱼清洗干净后，抹点盐在鱼身上，豆腐切成小块，生姜去皮切丝，香葱切碎。
第二步锅烧热后倒点花生油，油热下生姜爆香，把腌好的鲫鱼放入锅里侍两面煎黄，加入适量的开水，接着放入豆腐块，中火煮30分钟。
最后一步关火后加适量的盐，滴点香油，撒上香葱。（记得别加太多盐噜，因为鱼先抹了点盐）
完成了以上步骤就可以喝汤了！鲫鱼豆腐汤是一道美味羹汤，生完宝宝的妈妈多喝这个汤可增加奶水，使奶水多到宝宝喝不完。是不是很容易做呀!还等什么呀？赶紧收藏吧！
神秘美味下奶神器：鲫鱼汤面，今晚请偷偷吃月子里能吃的食物不多，每次喂了追奶就喝几口鱼汤，鱼肉没人吃，觉得好可惜……最近为了追奶，又开始研究菜谱，这道鲫鱼汤下不下奶，也许因人而异，但是这碗鱼汤是货真价实的好喝哦★彡
By Amo *** _yun
用料- 鲫鱼汤 一条
- 面条 *** 克
- 蔬菜 随意
1、热锅，热油，下入清洗好的鲫鱼、生姜
2、边煎鱼，边炒碎，把碎鱼炒熟…
3、倒入热开水，热开水，热开水……
4、大火转小火，煮10、20分钟…
5、锅里放一个晒网，把鱼汤倒进筛网里……
6、这样鱼肉鱼刺就都被筛走了～
7、加盐，小火温着～
8、另一个锅煮面条、蔬菜、喜欢荷包蛋的可以煎蛋
9、面条捞出来，摆盘，撒一些白胡椒，可以去腥，还可以提香～
10、煮好了，所有的鱼汤精华都在这里了。
11、追奶路上的你，赶快试一试！
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奶白鲫鱼汤舌尖上的养生美食午餐时间
By 美食驿站
用料- 鲫鱼 一条
- 生姜 3片
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
1、新鲜鲫鱼洗净切段，葱白切段，生姜切片；
2、锅中下油，油热后放入鱼块，姜片，煎至两面金黄；
3、加入适量清水；
4、大火煮开，熬至奶白，去掉浮沫；
5、放入葱段煮开；
6、一锅鲜美的鱼汤煮好了。
小贴士开大火汤才会变白哦！喜欢豆腐的可以加一些哦！
1.增强抗病能力
*** 疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢 *** 支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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推荐一款月子下奶汤，鲫鱼牛奶汤，附送做法供准妈妈参考在月子里，妈妈给我做的鲫鱼汤是我更爱喝的汤了，汤白浓郁，汤汁鲜美每次都能喝的一点不剩，当然孩子养的白白胖胖的，非常可爱漂亮。
我在工作期间，每次给出院的新妈妈写注意事项，或者交代事项时都会告诉她们的家属，要怎样给她们做饭更好，没有非常特别的交代，只要不吃辣， *** *** 食品，凉 *** 生冷不好消化的食物，保持心情舒畅，尽量不要老吃小米粥，放点红糖，或者荷包蛋，而且有些还不 *** 的吃荷包蛋，或者一些猪油面条，这些都是不提倡的。食品过于单一营养是不够的。
我推荐一个鲫鱼奶油汤，附送做法给新妈妈们，供你们参考。新鲜鲫鱼700克，量多少根据自己饭量定，少食多餐是更好的饮食 *** 。青萝卜丝50克，牛奶100克，猪油60克，少许料酒，葱姜沫少许，水1000克。鲫鱼去鳞，鱼鳃，一定要去掉铁鳞，这个很腥气。铁鳞在哪里？在鲫鱼靠肚子的地方有块很硬的鱼鳞。用开水稍微焯一下处理好的鱼。2·热锅凉油，下葱姜碎烹制料酒，然后出香味放水，盐，下鲫鱼炖至汤白鱼熟。
3·鲫鱼熟后，再放萝卜丝，水开后，将鱼捞出到汤盘中，把萝卜丝捞出放在鱼身上，摆一 *** ，月子饭也要美美哒。4·锅中的鱼汤再加一点蚝油，不放也可以，倒入牛奶，淋上熬好的猪油，把调好的汤汁倒入汤盘中。尽量少放调味料，花椒八角这些还是等到出月子后再过瘾吧，其实鲫鱼汤本身就很鲜美，不需要过多的干扰了。当然你也可以放一些豆腐炖煮。
奶白的鲫鱼汤是加了牛奶吗？记住这两个秘诀，想要汤不白都难推荐语：产妇坐月子少不了鲫鱼汤，奶白的鲫鱼汤是加了牛奶吗？记住这两个秘诀，想要汤不白都难，厨艺小白也能熬出奶白鲫鱼汤。
HI大家好，我是小糯，今天教大家如何熬出奶白鲫鱼汤！每天更新记得关注哦！希望您能花宝贵时间阅读完会有收获哦！谢谢您！
奶白鲫鱼汤
鲫鱼汤中富含丰富的蛋白质，除了蛋白质之外鲫鱼汤的维生素含量也很高。鲫鱼汤非常适合小孩喝，同时更适合产妇喝，因为它是下奶必备的汤品之一，对强筋健骨有很好的帮助，上周去小姨家做客，看到朋友的鲫鱼汤，炖出来是奶白色的，不禁想偷师学艺。奶白的鲫鱼汤是加了牛奶吗？记住这两个秘诀，想要汤不白都难。
奶白鲫鱼汤
小姨说：其实想让鲫鱼汤炖成奶白色，真的非常简单，只是平时我们没有掌握好步骤和 *** 。产后坐月子期间宝宝需要充足的奶水，所以哺乳期少不了鲫鱼汤，记住两个秘诀，厨艺小白也能熬出奶白鲫鱼汤。很多人认为鱼汤炖完之后发腥，但其实不然，鱼汤的味道应当是鲜美的。味道鲜美且呈奶白色，浓郁还不腥，下面给大家介绍一下小姨的鲫鱼汤是如何做的？
鲫鱼汤的做法
处理鲫鱼
1、处理鲫鱼
在做鲫鱼汤之前如何处理鲫鱼也很重要，需要先把鲫鱼上的血水洗干净，用厨房吸油纸擦干鲫鱼中的水分，随后开始腌制鲫鱼，腌制鲫鱼的时候在鱼身上涂抹少量的料酒，并加入生姜丝，可去除鱼腥味。腌制好的鲫鱼不要直接炖汤，应把鲫鱼放入水中重新洗干净，控干水分再炖汤。小姨说：这个步骤是保证鲫鱼味道鲜美的之一步，也是必须要做的一步，第个秘诀就在这记住了哦各位 *** 姐。
煎鲫鱼
2、煎鲫鱼
在炖鱼汤之前，先要把鱼煎一下锅中加入少量食用油，油温烧至五成热，加入一勺白糖，白糖的量不宜太多，不然会使鱼汤喝起来甜甜的。把沥干水分的鲫鱼放入锅中，煎制鲫鱼的时候，不宜上下翻动次数过多。要保证一面煎定型之后再煎另一面，表面煎至金 *** 后把鲫鱼捞出备用，这是第二个秘诀，一定要煎后炖鲫鱼汤才会奶白。
炖鲫鱼汤
3、炖鲫鱼汤
取一个汤锅锅中加入开水，在锅中放入姜片葱段加少量料酒，直接把煎好的鲫鱼放入开水之中，待水再次沸腾之后，炖15分钟左右就可以出锅之前投入咸盐调味儿，可在喝的时候加入葱花，这样炖出来的鲫鱼汤鲜而不腥，呈现出奶白色的外观，更奶水一样白，坐月子产妇喝了很下奶的。当然也可以加入适量的豆腐一起炖，这个可以根据大家的喜好添加。
奶白鲫鱼汤
炖鲫鱼汤时需要注意
1、鲫鱼要先腌制，腌制的过程中可以去除鲫鱼的腥味，有的人觉得鲫鱼汤做完了之后有腥味儿，就是没有提前腌制的原因。
2、炖鲫鱼汤之前，先要把鲫鱼煎制一下，煎鲫鱼的时候不要快速翻动，不然鲫鱼会整个碎掉。
3、炖鱼汤时加开水放入鱼不可凉水下锅。
以上就是小编在小姨家偷学来的鲫鱼汤做法，小编亲自尝试过了，味道真的非常鲜美，而且奶白奶白的，好喝又好看，大家也可以试一下，非常适合小孩和产妇下奶喝哦。
（部分 *** 来源 *** ，如有侵权请告知删除，敬请谅解。）
对于月子妈妈来说，饮食调理非常重要。因为一方面要考虑到产妇恢复所需营养，还要为催乳下奶去考虑，所以比平常更讲究了。而鲫鱼汤就是非常适合产妇食用的一款汤品，因为鲫鱼含有优质的蛋白质，营养丰富，特别适合一些脾胃虚弱的人食用，比如说一些病人和产妇，月子餐里面就经常出现鲫鱼汤，因为它健体美容还催奶。
鲫鱼汤鲜甜味美，月子里的产妇喝鲫鱼汤不单能够补充营养，使产妇尽快恢复体力，还有下奶功能，而且功能还很强大呢！不过，鱼都会有腥味，怎么做出鲜甜味美的鲫鱼汤呢？
首先，准备一条新鲜的鲫鱼，杀好，洗干净，沥干水。现在去买菜真的很人 *** 化，这些事卖鱼的老板都会帮你做好的。然后，把锅烧热，下猪油，油温烧至五成热，把鲫鱼放到锅里两面煎至金黄。
煎好后加入适量的开水，水量以盖过鲫鱼为宜。大火烧开，期间放上两片姜片，几根葱白，少量料酒(很多人都说产妇不应该放姜葱和酒，其实，放得不多影响不大的)。5分钟后转小火煮上10分钟，如果是做成鲫鱼豆腐汤或者鲫鱼木瓜汤的就可以把豆腐或木瓜放进汤里一起煮。
最后，加点盐，如牛奶般的美味鲫鱼汤就完成了。
产妇更好是连汤带肉一起吃，因为还有很多营养成分还是留在鱼肉里的。但是吃鱼的时候切记不要心急，小心鱼刺。
白水塘边白鹭飞。
龙湫山下鲫鱼肥。
敧雨笠，著云衣。
玄真不见又空归。
作者蒲寿宬的渔父词里一句鲫鱼肥让我瞬间感受到这种鱼的硕美！这种鱼炖汤的味道十分鲜美，腥味较小，深受很多人的喜爱。
舌尖上的中国里“传说上好的鱼汤色白如乳，肥而不腻，滴在桌上会自然凝聚如珠，用嘴一吹，能从桌子的一边滚到另一边。”让我们想到那奶白的鲫鱼汤甘旨肥浓，余味无穷！
喝了鲜鲫鱼汤，再去吃其它菜会感到没味。肝火旺喝了鲫鱼汤心胸会感到平和，老年人中气不足，多喝鲫鱼汤会立即让你顺气提神。
在旧时代渔民中长寿老人特多，就是因鱼汤滋补的效应。渔家人妇女生孩子多是靠鲫鱼汤催奶！
很多刚当上妈 *** 产妇会苦恼自己母乳不足，担心宝宝吃不饱，宝宝睡一会儿醒了又要吃，那怎么办呢？
一个办法就是让宝宝频繁吃，这样可以 *** 乳汁分泌，千万不要感到奶不足就加奶粉，这样母乳会越分泌越少，新妈 *** 母乳前奶比较稀，解渴，后奶浓白，长肉。
第二个办法就是喝汤，新妈 *** 每日饮水量要达到2.1升水，而这些水如果只是饮用的话，那么新妈妈是不可能喝下去的，但是用到一日三餐三点的汤汤水水里，就可以母乳充足，宝宝永远都很满足！
鲫鱼汤可谓是催乳汤里的佼佼者，那么鲫鱼汤是如何在催乳食汤中大显身手的呢？
鲫鱼的营养价值非常高：
我们主要从营养学的角度来讲讲：
营养素
每100克鲫鱼所含营养素如下
热量 | 108.00千卡 | 蛋白质 | 17.10克 |
脂肪 | 2.70克 | 碳水化合物 | 3.80克 |
胆固醇 | 130.00毫克 | 维生素A | 17.00微克 |
硫胺素 | 0.04毫克 | 核黄素 | 0.09毫克 |
尼克酸 | 2.50毫克 | 维生素E | 0.68毫克 |
Ca钙 | 79.00毫克 | P磷 | 193.00毫克 |
K钾 | 290.00毫克 | Na钠 | 41.20毫克 |
Mg镁 | 41.00毫克 | Fe铁 | 1.30毫克 |
Zn锌 | 1.94毫克 | Se硒 | 14.31微克 |
Cu铜 | 0.08毫克 | Mn锰 | 0.06毫克 |
鲫鱼的蛋白质非常高，每100g高达17.1克，最主要的是属于优质蛋白质，含有八种必需氨基酸，进入 *** 后很容易被 *** 吸收入血，形成血红蛋白，而母乳是有血液转化而成，所以鲫鱼的补充可以大大增加乳汁的含量和质量。
脂肪含量很少，每100g只有2.7克脂肪，而且鱼中的脂肪属于不饱和脂肪酸，鱼油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸是非常好的健脑益智成分，通过妈 *** 乳汁进入宝宝体内，可以让宝宝更聪明！
同时鱼中含有非常丰富的维生素A,维生素E,对于宝宝的视力以及抗击 *** 基起到很好的作用，同时还含有丰富的钙质，鱼中的钙质很容易被我们 *** 所吸收。
钙对神经 *** ，肌肉，消化 *** ，骨骼等等都起到至关重要的作用，丰富的钙质对产期的妈妈可以起到减少腰酸背痛，通过乳汁进入宝宝体内，可以让宝宝骨骼发育良好，长得高，长得快。
鱼中还含有丰富的镁、铁、锌、硒等矿物质，含有这么多营养元素，所以汤鲜嫩可口，肉入口即化，对新妈 *** 肌肤还有好处！当然最主要的是通乳催奶的功效！
知道了鲫鱼汤这么给力，我们是不是也想跃跃欲试呢？下面就交给你几个鲫鱼催乳汤的做法，好好的品尝美味吧！
1、鲫鱼豆腐汤
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。
原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量，盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。
做法：
1．将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2．将豆腐切成长条片备用。
3．锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
2、豆浆鲫鱼汤
原料：鲫鱼600克 ，无糖豆浆800ml，鲜香菇6朵，黄豆芽50克，姜2片，料酒1汤匙，葱适量，盐适量。
做法：
1.葱洗净切末，姜切丝。
2.黄豆芽掐去老根，洗净备用。
3.将鱼去头、去尾、去骨，切成薄片状（也可请市场处理）。
4.香菇表面切十字，先略微川烫至菇面十字开花，盛起备用。
5.将油倒入锅内开火爆香姜丝，倒入豆浆至七分满，加盖大火烧滚后转小火。
6.轻轻滑入鱼片，再撒入黄豆芽，最后放入先前备用的香菇，滚30秒即可熄火。
7.熄火后闷一分钟，起锅前依照个人口味下点盐调味，撒入葱花即可上桌品尝。
3、丝瓜鲫鱼汤
原料:新鲜鲫鱼500克，丝瓜200克,葱、姜、胡椒粉适量,盐、味精、料酒适量。
做法:
1. 鲫鱼剖洗干净，两面皆剞双“十”字花刀，丝瓜洗净，去皮切片备用。
2. 锅中倒油，待油七八成热时，放入鲫鱼，略煎两面，待鱼稍稍上色后，烹入料酒，加少量清水，小火焖煮20分钟左右。
3. 把姜切片、葱切断，放入锅中，再加入适量鲜汤，煮沸后再用小火慢煮5到7分钟。
4. 待鱼肉熟后，将其盛入碗中（只盛鱼肉），把切好的丝瓜片投入锅内，转大火煮至汤呈乳白色。
5. 拣去锅中的姜片和葱段，加盐和味精调味，关火。
6.将煮好的汤倒在鱼肉上，再撒上点胡椒粉，就大功告成了。
4、鲫鱼猪蹄
原料：鲫鱼、猪蹄。
做法:
用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。
