冷飕飕的秋天，胃口突然被打开，想吃点软乎乎的食物，冲动型进食的目标便瞄准了面包店。

路过街头的面包店们，小小的空间也在秋日变得更具存在感了些。隔着玻璃窗户看，似乎面包店里，才是秋天该有的温度和样子。

忍不住走进后，脑海里自动列出：早餐、下午茶、观影零食、加班餐等享用场景。挑选心仪面包的过程是治愈的，一口口吃起来，更让人觉得幸福。

今天，分享四家健康美味、价位也可爱的面包店，一起来吃吃看～

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去年和朋友在街上晃悠不知道吃什么，决定买杯咖啡再慢慢想的时候，之一次走进了BERGE BAKERY。

等咖啡的时候随口问了店员，她当即就给我推荐了一家附近好吃的粤式餐厅。后来经过这家店，我会买上一杯咖啡一份面包，边走边吃，觉得非常合口味。

又想吃面包的时候，特意前去，不巧遇上接连两天的店休，嘴馋的我在第三天才终于吃到。

BERGE BAKERY是去年来到玉林的，老板Beger之前做过十年的面包师，纯因为喜欢面包、喜欢玉林的生活气，也没有什么过多的大规划，就在芳草东街，简单地开了这家小店。

店面在一众服装店、茶饮店排列的街边看起来不太起眼，如果不是门口的大堆绿植和外摆位，很容易错过。走进店内，入口处摆放着《东京名店的面包哲学》、《世界梦幻面包店》等面包相关书籍，小小的面包柜里放置着七八种刚 *** 好的面包。

这家店，是许多周边打工人的早餐优选店。几位店员在工作日的早班一般是六点半开始，到九点半左右，面包几乎都 *** 完成了。经过的人就可以顺手买上一杯咖啡、一份面包当作早餐。

店内的主打产品，大多是起酥类。比如超级受欢迎的国王饼（最近还推出了开心果口味）、可颂。今年推出的新产品：一颗咸蛋黄，人气也是居高不下。

我们点了黄油卷、一颗咸蛋黄、碱水皇冠，坐在门口的绿植下吃着。黄油卷表皮的焦糖有街头糖画的口感，一口咬下去，外皮酥脆，奶香扑鼻，里面松软，加上不过分的甜度，可谓完美。

听店员说，店内的许多起酥类面包都做的基础款，没有做特别多调味，就想做点日常的、简单的面包。也几乎不接预定单，当天 *** 、当天售卖。

若是路过，大可买上一份，坐在店内吃或是打包带走，方便又美味。

如果你想在谷悟买面包当早餐，那得提前一天。

今年八月，谷悟面包来玉林芳华街开了二店。营业时间，是中午一点半到晚上九点。

听到我问为什么早上不营业这个问题时，店内的姐姐表现得很诧异，反问我：“应该没有人愿意通宵做面包吧？”

谷悟面包店内的碱水类、贝果类一般的 *** 时间是半天，其他种类的基本都要一天以上，比如需要隔夜发酵的欧包、吐司。

为了保证新鲜、维持 *** 节奏，所以营业时间从下午开始。

对谷悟的印象是：面包种类多， *** 适中，这是大家爱来这家店购买的原因。比如，十块钱左右的贝果，就有玉米贝果、肉肉芝士贝果、全麦贝果、原味贝果四款可供挑选。

而在店员看来，他们家的特色不是某一款具体的产品，是都还蛮接地气。

首先是 *** 定价不会很高。其次，是选址。谷悟的一店开在祥和里，不卖咖啡。在很多顾客建议卖咖啡后，他们把二店开到了很有社区感、还是咖啡一条街的芳华街。

这样，顾客就可以在这里买面包吃，同时在旁边任意一家咖啡店，买上一杯喜欢的咖啡搭配了。

·斜对面不远处的咖啡店INFINITE 图源/INFINITE

最后接地气的，自然就是面包本身了。

店内既有比较传统、日常的面包，也有调味因地制宜的创新品类，比如川味香肠腰果恰巴塔、孜然墨鱼味恰巴塔和花椒鸡肉碱水球等。

并且，相较于传统贝果的韧 *** ，谷悟也会根据大众口味进行改良，让贝果兼具软和韧，更有弹 *** 。让诸如我这样的懒人，不会因为吃太硬的面包吃到嘴巴累，然后突然泄气。

秋天的面包店，很忙。在几十平米的空间里，看着两位店员与不时走进的顾客、外卖员温柔的交流，然后打包、再调整某一个面包、某一个指示牌的角度。我在店内逛了好一会儿，听着循环播放Cigarettes After Sex的歌，等着空隙才和她们简单聊上几分钟。

然后，认真挑选了四个面包，共计消费四十四元，心满意足地离开。

同样位于芳华街的面包店，还有这家早早加入收藏夹的Bon go?t。

吃过的人，会对它的形容大多都包含：环境是标准的法式小店，足够浪漫；老板特意去法国学习过面包 *** ，出品口味正宗；可颂一绝，相当好吃。

我最开始知道这家店，是在同事@莉莉丝的安利下。她喜欢这家店的吐司，还说云朵面包真的能吃出云朵的感觉，甚至在开店之初，她把店里的面包买了个遍，送给朋友们吃。

从爱恨怪豆花沿着街边一直走，就能看见这家面包店醒目地伫立在街角。听说下午一点面包陆续出炉，几乎想吃的都能吃到。带着解决早午餐的想法，我在这个时间晃到面包店门口，没想到还是低估了这售出速度。

店内空间非常迷你，后厨占用了一大半的空间，正忙得不可开交。门口放置的面包柜里，只剩下三四种面包可选。

初次到来，我选了人气款黄油巧克力可颂，顺手点了杯咖啡。陆陆续续前来询问某款面包“还有吗、好了没”的人们依次走进，看起来都是些老顾客了。

老板虽然忙得团团转，但说话的声音温柔极了，音量则保持在我需要认真听讲的状态。我坐在门口的外摆位置等了两分钟，他端来了咖啡和可颂，还配备了一只手套。

刚刚 *** 好的新鲜可颂，颜值在线。看起来表皮相当酥脆，加了黄油后，闻起来奶香气浓郁。顺势轻轻一咬，满口掉渣，待到微微融化的巧克力夹心露出来后，口感层次变得更加丰富。

Bon，是好的意思；Go?t，是味道。想要尝一口好味道的，就来这家有着法式风情的店里，坐着喝喝咖啡吃点面包吧。（不过，个人觉得，店内的咖啡水平，还需要再进步～）

小鳥面包是家附近的一家面包店，偶尔晚上散步、遛狗，我都会在蓝草路这条街转上一圈，但无奈时间不对，总没能吃上。

对它的了解，更多来自于编辑部@浪仔曾写过一篇《这年头，谁还写日记？》，知道了这家可可爱爱的店有自己的面包店日记，以及，吃过的人都会夸。

有天下午遛狗路过时，终于买上了，结果准备当第二天早餐的面包，我凌晨坐沙发上一口气炫完了，好吃得不讲道理。

昨天特意跑去买，听店主@粒粒酱说，每天早上九点多开始营业到晚上七点左右，傍晚差不多就会售罄。下午两点半是选择最齐全的时候，因为面包陆陆续续都出炉了。

一看时间，下午两点三十四，来得正好。后厨刚 *** 好的面包货架上摆得满满的，正等着被转移。不过，卖得很好的鹰嘴豆还是已经售罄，我买了没吃过的贝果和白巧蔓越莓恰巴塔。

帮忙切好的恰巴塔还带着温热，我拿出一块先吃了起来。捏起来软软的面包，吃起来却有嚼劲，因为有白巧和蔓越莓，无糖的面包还带着微甜。清爽舒适的口感，吃得我分外轻松。

而要说小鳥之所以好吃的原因，也就是他们的秘诀之一，就是使用的“自家自制天然酵母”。为了做自己认可的、健康好吃的面包， *** 面包的酵母是使用黑麦发酵的，从2014年培育至今。

虽说酵母都是天然的，但市面上售卖的酵母更多是培育的标准风味。而自选的无添加高品质原材料，经过低温、长时间发酵做出来的酵母，口感更丰富，不单一。

可以将之理解为家里的味道。比如我的奶奶每次做馒头时持续使用“自制老面”，发酵做出的馒头，和现在外面买的馒头，吃起来味道也是不同的。

这大概和一位面包爱好者说的相似：“普遍而言，自家发酵的酵母都是有感情的。”

并且，天然酵母的另一点不同之处是， *** 周期比较长。比如小鳥店内今天售卖的面包，需要提前三天准备酵母进行 *** 。优点嘛，是天然酵母可以让面包更松软、湿润一些，和同样无糖无油的面包相比较，它吃起来还会更好嚼，在保存上，也稍久一些。

和@粒粒酱闲聊了几分钟，才知道小鳥是去年三月份来玉林的，在此之前，他们有自己的工作室，做面包很多年了。完全是出于自己喜欢吃，开了这家店。

来到玉林就是随机选的店铺，因为家里有养鸟，觉得每只鸟都长得不一样，想着面包也是这样的，就取了这个名字。

“就是希望大家以自己的味觉为准，不需要被某些标准所束缚，没有人会去要求一只鸟怎么长对吧，面包也一样，好吃就可以了。”

店墙壁上写着几个字：“回头客就是生命啊”。而好吃的面包，自然不缺顾客。

开店一年多时间里，小鳥面包的粉丝很多，回头客很多。周末，店内三个小伙伴常常忙到下午四点才能吃上饭。外卖平台上常处于售罄状态，到店时常也会遇上想买的那一款刚好卖完，不过，随手买上一个也不会踩雷。

在秋天走进这样一家小小的街头面包店，店内明亮的灯光、舒适的音乐、各类可爱摆件与闻着纯粹的、不过分甜腻的面包香气，看起来温暖和谐，闻起来，也相当 *** 。

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面包好不好吃，更多还是主观评价。有人偏爱吃酥松路线的，有人偏爱口感更扎实的，有人喜欢松软细腻的。个人喜好的甜度，也会有不同。

店主们用温度和时间，去烘烤所有快乐和面包。让看得心生惬意的食物，有着同样的温暖气质，也有着带着各自个 *** 的不同风味。在认可的健康美味前提下，再添加一些叫“可爱”、“治愈”、“陪伴”的情感佐料，给更多人带来了踏实的美味体验。

你有没有私藏的面包店哇？欢迎在留言区分享它的可爱之处～

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编辑丨小都

未标注图源丨小都、莉莉丝

三明治的基本成分就是面包、肉和蔬菜。

世界上很多国家都有自己的三明治，今天我们就来盘点一下来自世界各国的美味三明治吧~

帕尼尼（意大利）

帕尼尼起源于意大利，虽然大多数帕帕尼都是夹着各种熟肉，但经典帕帕尼是由厚面包片、融化的奶酪和番茄或罗勒香蒜酱组成的。

午夜三明治（古巴）

午夜三明治起源于古巴。这种三明治由烤猪肉、火腿、芥末、瑞士奶酪和腌莳萝制成。

烤肉末三明治（美国）

烤肉末三明治是把烤肉切成碎末后加上腌菜和洋葱一起塞入面包里，做法有点像我们的肉夹馍。

阿瑞巴（委内瑞拉/哥伦比亚）

阿瑞巴是用玉米饼替代了面包，然后在里面塞入诸如白奶酪、鸡肉沙拉配牛油果蛋黄酱等馅料制成。

蒙特利尔熏肉三明治（加拿大）

蒙特利尔熏肉三明治由两片黑麦面包、芥末和烟熏肉制成。

舒克三明治（危地马拉）

舒克三明治由烤面包、蛋黄酱、番茄酱、芥末酱、牛油果酱、热狗、腌菜和培根制成。

乌拉圭牛排三明治（乌拉圭）

这是一种小型牛排三明治，可以当做快餐或者早餐食用。乌拉圭牛排三明治由凯撒面包、牛排、生菜、番茄和蛋黄酱、奶酪和煮鸡蛋片制成。

三合一三明治（波多黎各）

三合一三明治是一种街头小吃，它的名字源于是把烤鸡肉、火腿和牛肉一起夹在甜味面包上的做法。

墨西哥三明治（墨西哥）

这种三明治看起来更像是汉堡包，因为面团里加入了鸡蛋，所以口感很特别。墨西哥三明治里通常由煎牛肉、牛油果和奶酪制成。

阿根廷香肠三明治（阿根廷）

阿根廷香肠三明治通常由厚面包、香肠和阿根廷辣青酱制成。从外观看，有点像热狗。

小庄园三明治（智利）

小庄园三明治的一个特色就是馅料里有大量青刀豆，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人可能会敬而远之。

包鲁三明治（巴西）

包鲁三明治由面包、烤牛肉、融化的奶酪、番茄、腌黄瓜等制成。它的历史最早可以追溯到1934年。

烘烤三明治（波兰）

这种三明治是把切成两半的法棍面包加上蘑菇和奶酪烤制，有时候还会搭配火腿或其他类型的肉类或蔬菜。

肉饼三明治（德国）

肉饼三明治是用面包夹着一片厚厚的肉（通常是牛肉、猪肉、培根和洋葱做成的肉饼）制成。

早餐卷（爱尔兰）

爱尔兰的早餐卷有很多个版本，但最基本的特点是黑白血肠和煎蛋。

*** 三明治（比利时）

*** 三明治是长棍面包搭配炸薯条、酱汁（可以是蛋黄酱、番茄酱）、焦糖洋葱等制成。

黄油火腿三明治（法国）

黄油火腿三明治是经典的法式三明治，在法棍面包里加入黄油、火腿和腌菜。

*** 三明治（丹麦）

这种三明治是在涂有黄油的黑麦面包上放上冷切肉、肉片或鱼片、奶酪或涂抹酱。

拍肉三明治（塞尔维亚）

塞尔维亚肉饼三明治更像是汉堡，中间的肉饼也是汉堡的配置。肉饼由猪肉、羊肉和牛肉的任意组合制成，或烤或煎。

夹肉面包（西班牙）

夹肉面包是一种西班牙三明治，长棍面包搭配肉或鸡蛋，满满的蛋白质。

法国小姑娘三明治（葡萄牙）

法国小姑娘三明治是一种起源于波尔图的三明治，由面包、湿腌火腿、香肠、牛排或烤肉制成，上面覆盖着融化的奶酪和热番茄以及啤酒酱，并搭配薯条食用。

波斯纳三明治（奥地利）

波斯纳三三明治的馅料由香肠、洋葱、辣椒和咖喱香料和芥末制成。通常它会用来搭配奥地利啤酒食用。

波里莱宁三明治（芬兰）

波里莱宁三明治是经典的芬兰街头小吃，由白面包和半英寸厚的香肠片制成。此外，它通常还包含洋葱碎、腌黄瓜碎、番茄酱、芥末和蛋黄酱等。

可乐饼三明治（荷兰）

荷兰可乐饼就是一种圆筒状的炸肉饼，然后夹在面包卷或白面包片里，再加上芥末酱就是可乐饼三明治了。

土豆三明治（印度）

这种三明治是一种素三明治，里面夹着的是炸土豆和各种酸辣酱。

*** 三明治（ *** ）

*** 三明治是由法棍面包制成的，里面填满了猪肉、鸭肉、沙拉、香菜和墨西哥胡椒。

炸猪排三明治（日本）

炸猪排三明治由白色三明治面包和炸猪排组成，并配以蛋黄酱和芥末酱。

咖椰吐司（新加坡）

咖椰吐司是新加坡流行的甜味三明治。它由白面包、黄油和咖椰酱（用椰奶和鸡蛋制成）制成。通常咖椰吐司和半熟鸡蛋一起作为早餐供应。

约翰面包（ *** ）

约翰面包是 *** 和新加坡流行的早餐和小吃，由法棍面包、羊肉和番茄酱组成。这种三明治以18 世纪和19 世纪移居到 *** 的的英国殖民者名字命名。

盖茨比三明治（南非）

南非的盖茨比三明治是把长面包纵向切开，然后填入炸薯条、马萨拉调味牛排、鸡肉、博洛尼亚香肠、维也纳香肠、鱿鱼、鱼或炭烤牛排等食材。

维吉麦酱三明治（澳大利亚）

维吉麦酱三明治是一种经典的澳大利亚美食，维吉麦酱可以说是澳大利亚的 *** 酱料，加入到三明治里也毫不意外了。

以上就是世界各国更好吃的三明治，你吃过几种了呢？

郑州不像很多人印象中的网红城市，

作为八大古都之一，

郑州更多一分沉稳、低调、务实，

这个来了都说“中”的城市，

会诞生一批怎样的网红面包店，

一起揭晓吧。

郑州十大网红面包店：（排名不分先后顺序）

① / 朴作麺包店

② / 幸食面包店

③ / 出野麦场

④ / 朝暮里面包店

⑤ / 觉醒 BAKERY

⑥ / 面包真我

⑦ / 杉野

⑧ / 禾之初

⑨ / 角落低卡烘焙

⑩ / 怕肥点心铺

（仅按大数据分析所得）

01

朴作麺包店

优秀的面包店那么多，朴作也仍然能够独树一帜，没有任何宣传和营销，仅仅靠着品质吸引客户，这样的店不火就没道理了。

朴作是一家非常可爱的社区面包店，在金水东路黄河南路地铁口旁边，装修是日系的米白暖黄调色，多以外卖为主。能开在东区众多嘴叼的吃家 *** 地，可见朴作的实力。

推荐理由：

面包好吃，装修可爱，面包种类丰富。

TOP产品：

日式红豆面包、小米面包、全麦海盐司康、

郑州目前1家店 *** ：

郑东新区店：郑东新区 *** 金水东路与黄河南路交叉口西北角(阿卡迪亚南门)

02

幸食面包店

原木色调的木质材料，并非刻板工整的墙壁纹路修饰，温馨的气氛，香甜的面包和面外街道的 *** 落地窗，让灯光与自然洒落的阳光得以用柔和的方式发出舒适的光芒。

店主常说“温暖这个城市的众多事物里，幸食希望能成为其中之一。用心烘烤真正的自然美味，让你拥有好胃口和好心情”。

推荐理由：

店外是一片小花园，店内店家像做艺术品一样做烘焙，可能面包如名字吧，吃到喜欢的食物真的会变幸福。

TOP产品：

白桃小云卷、日式海盐卷、

郑州目前更具特色1家店 *** ：

郑东新区店：郑东新区 *** 商务外环路17号格拉姆大厦A座101

03

出野麦场

进门右手边是一面出野麦场的涂鸦背景墙，个 *** 又不浮夸；左手边是茶歇区，临街落地橱窗，幕布投影+原木桌椅。

初识“出野麦场”，可能会把名字与“ *** ”挂上钩，其实名字的初衷是“小隐隐于野，大隐隐于市”。就像不经意一个转身，在野地里看见一个麦场；仿若在这老街，你一个转身就能看到出野麦场。

推荐理由：

由葡萄汁酿成天然酵母，烤制成天然酵母软欧包，苛刻的烘焙时间+温度+原料，比你想象的更加有益健康。

TOP产品：

卡门贝尓、黑麦吐司、川宁红茶奶酥、

郑州目前1家店 *** ：

二七店：二七万达 航海路与淮南街交叉口北150米路西

04

朝暮里面包店

这家让吃货直呼追了好多年的社区面包店，从西元到保利再到顺河路，正应了那句 “行至朝暮里，坠入甜蜜间”。

店面不大，装修却很别致，原木极简风加上阳光可直射的休息位，只想“葛优躺”。作为早期鲜有的售卖日式米面包的店，坚持用原装日清面粉，不惜高成本也要做好面包实属为他家圈了一波粉。

推荐理由：

店里各种无油无糖碱水包，个头不大， *** 实惠，可以都尝试一下，不喜甜星人更爱面包店。

TOP产品：

芋泥大鼓、南瓜米串串、红豆面包、

郑州目前1家店 *** ：

人民路店：人民路/紫荆山 东明路顺河路西300米路北 *** 饭店对面

05

觉醒 BAKERY

觉醒是郑州西餐教父的老梁“最后一次创业”，在被青山环绕的二层小楼，经营日剧《幸福的面包》里童话般的面包店，将法式面包的扎实，日式面包的松软，融合于各种食材之间，形成幸福的味蕾体验。

推门就可以闻到面包的香气，“进口面粉 天然发酵 每日现烤”几个大字赫然出现在眼前，让人买的也放心。

推荐理由：

面包颜值都很高，口味盲点不踩雷， *** 适中。

TOP产品：

日式红豆包、经典可颂、德式香肠、

郑州目前更具特色1家店 *** ：

海汇港店：汽车东站 榆林南路海汇中心商业街一层7-1-3

06

面包真我

面包真我在2014年入驻郑州的时候属实让很多人“捏了一把汗”，隔壁好利来、85゜C林立，而面包真我的装修和面包种类又不如传统的面包店更有优势。

“生活不易，我想让更多的人可以在这里卸下 *** ，放松心情，品尝面包最纯粹的味道。”顶着这一腔热血，创始人燕子带领面包真我在品质和口感不断下功夫，终于得到越来越多人的喜欢。

推荐理由：

算是比较“老牌”的欧包店，不刻意主打无油无糖，可以充分享受面包和甜点带来的喜悦感，但是会在原材料上用心。

TOP产品：

玫瑰爱红酒、米面包、雪宇之恋、

郑州目前更具特色1家店 *** ：

健康路店：大石桥/体育场 健康路与优胜南路交叉口向北80米路东

07

杉野

据说这家店一开始是很多人的“私人宝藏小店”，后来爆火了之后每次都要找老板提前预约才可以买得到，突然间有点莫名心疼宝子们。

减肥星人更爱的碳水面包是店里的基础款，各种米面包碱水包随便买不会踩雷，每一款面包都可以吃到食物本身的味道，面包功底扎实，不是用各种口味堆叠的味道。

推荐理由：

面包功底扎实，可以吃到食物本身的味道，少油少糖，减肥星人强推。

TOP产品：

米面包、芝士青酱熏鸡、碱水小丸子、

郑州目前1家店 *** ：

建业 *** 广场店：建业 *** 广场 农科路与花园路交叉口建业 *** 广场向西600米路南

08

禾之初

这是一个 *** 妈妈雍姐在社区开的一家小型社区面包店，刚开业即遇上 *** ，“那会儿街道上真的一个人都没有，但有时志愿者和 *** 路过厨房就会跟我挥手打招呼，带着口罩看不见他们的脸，但我能看到他们在冲我笑”。

*** 并没有影响禾之初，反而是更忙起来了，有时给隔壁单元的孩子做生 *** 糕，有时给邻居做日常餐包，一家小小的社区店，用她的力量将周围人们的心紧紧连在了一起。

推荐理由：

装修和口感都很在线，老板人很热情，店里洋溢着温暖的氛围，是一个能让生活慢下来的地方。

TOP产品：

伯爵红茶奶酥、红豆包、全麦吐司、

郑州目前1家店 *** ：

普罗旺世店：普罗旺世/庙里 宏达街普罗旺世地中海广场10号 *** 楼下一八中心停车场入口处

09

角落低卡烘焙

如名字所见，这是一个隐藏在二楼的日式烘焙风格的小店，位置隐蔽，环境清幽，店内主打各种低糖低卡手作面包，另外还有简餐和饮品。

暖暖的灯光加上大露台，看着街上来来往往的人群，吃着美味的面包，这大概就是小说里的场景照进现实生活吧。

推荐理由：

面包无敌好吃，闹中取静的休息位直接被治愈住，是一间可以“享受思考人生时间”的面包店。

TOP产品：

全麦海盐卷、日式红豆包、

郑州目前1家店 *** ：

正弘中心店：正弘中心东风路贵人步行街正弘城5号门西行80米路南（沪上阿姨左手边）

10

怕肥点心铺

门外有一墙很可爱的涂鸦，店里有一只叫dirty的喵，酒酿圆子是店里一大特色，面包种类和口味一直有在改进，像家门口的社区店，但实在有点“名声在外”。

一杯上头的酸奶酒酿咖啡，一份厚切鸡蛋三明治，手里是喜欢的书，店里是热情的人们，面包带给人们的，大概除了本身更有治愈在吧。

推荐理由：

店里酒酿很有名，喜欢吃酒酿的可以尝试。

TOP产品：

酸奶酒酿咖啡、厚切鸡蛋三明治、星空蝶豆腐花贝果、

郑州目前更具特色1家店 *** ：

瑞光店：医学院 瑞光路瑞光创意工厂一号南院109

本文 *** 来源：大众点评

毛毛毛老师、诸葛钢强、陈姿辛、圣代千层雪、美少女炫、是Carey呀、八戒取西经、六壹、甜橙不加糖、

在全球范围内，三明治是一种令人垂涎欲滴的快餐食品，以其丰富的味道和多样的组合方式而闻名。无论是简单的早餐三明治，还是复杂的堆叠三明治，它们都在世界各地的美食文化中扮演着重要角色。本文将带您踏上一场精彩的三明治之旅，介绍世界上更好吃的24种三明治，其中每一种都展现了不同地区的独特风味和文化特色。

三明治作为一种方便、美味的食物，已经存在了数百年。它的起源可以追溯到18世纪的英国，由 *** 桑威治伯爵约翰·蒙塔盖（John Montagu, 4th Earl of Sandwich）首创。据传，他喜欢在 *** 游戏中吃肉夹在两片面包之间，以方便食用，从而诞生了这种以他名字命名的美食。

随着时间的推移，三明治在世界各地发展出了各种各样的风味和变种。每个地区都以其独特的食材、调味品和 *** 方式赋予三明治独特的风味。有些三明治以新鲜的海鲜为主，如美国的龙虾卷和墨西哥的鱼肉塔可斯；有些则注重浓郁的肉类风味，如德国的猪肘三明治和美国的烟熏牛肉三明治；还有些则以蔬菜为主，如意大利的蔬菜榨菜三明治和希腊的酸奶三明治。

无论您是喜欢肉类、海鲜还是蔬菜，或者对于调味料和酱汁有着特别的偏好，世界上都有一种适合您口味的三明治。接下来，铜锣烧将带你穿越各个 *** ，探索世界各地更好吃的24种三明治，从经典的传统款式到创新的现代变种，每一种都将给您带来美食的愉悦和口味的惊喜。

准备好开启一段令人垂涎欲滴的三明治美食之旅吧<大笑>

Torta ahogada, Mexico

Torta ahogada是墨西哥特有的一种三明治，起源于墨西哥的古城瓜达拉哈拉。它的特点是使用柔软的面包卷，内部填充烤猪肉、生菜、洋葱、牛油果等食材，最后将整个三明治浸泡在辣椒酱中，所以它的名字翻译过来就是“淹死的三明治”。

Torta ahogada的辣椒酱是它的灵魂所在，它通常由辣椒、西红柿、大蒜、醋和盐等原料制成，酸辣可口，能够很好地衬托出三明治的口感。Torta ahogada的口感非常丰富，既有面包的柔软和口感，又有烤肉的香味和咬劲，再加上浸泡在辣椒酱中的口感，使得它在墨西哥的餐桌上备受喜爱。

Torta ahogada在墨西哥的流行程度可与美国的汉堡包相媲美，它不仅在快餐店和路边摊上出现，也在高档餐厅上架菜单。因为其口感丰富、辣度适中，Torta ahogada在墨西哥的美食文化中占有重要的地位，也是许多墨西哥人骄傲的美食 *** 之一。

Tramezzino, Italy

三明治（Tramezzino）是一种源自意大利的小型三明治，常用来作为早餐或午餐的快餐，也常见于意大利的咖啡馆和酒吧。

相比于传统的三明治，Tramezzino更加精致和小巧。它通常是一个由白面包做成的三角形三明治，切成小块，可以作为一种小点心或快餐食品。通常情况下，Tramezzino的馅料是用意大利特色的食材 *** 而成，例如马苏里拉奶酪、意大利生火腿、番茄、罗勒、橄榄等等。

Tramezzino最初出现于意大利威尼斯市的酒吧，旨在提供一种轻松、小巧、方便的小吃选择。随着时间的推移，Tramezzino逐渐成为了一种风靡意大利的小食品，深受人们的喜爱。

在意大利，Tramezzino是一种非常受欢迎的食品，不仅在咖啡馆和酒吧中广泛出现，也常被用作聚会或饭局的开胃菜。同时，Tramezzino也被许多意大利餐厅和餐馆供应，以满足那些想要享受意大利小食的人们的口腹之欲。

Shawar *** , Middle East

沙威玛（Shawar *** ）是一种源自中东的三明治食品，通常是用切成薄片的肉（如羊肉、鸡肉、牛肉或火鸡肉）与蔬菜、酱料等配料一起卷成一个圆锥形的饼干中，在烤箱中加热烘烤，最后切成一小段小块，可以直接食用或搭配其他食物食用。

沙威玛可以追溯到中东的古代历史。在埃及和土耳其等地，沙威玛是一种非常受欢迎的快餐食品，很快便传播到全球。如今，沙威玛已经成为世界各地许多餐厅和餐饮场所的菜单上的常见选项。

沙威玛的口味和风味因地域而异。例如，黎巴嫩的沙威玛通常是用羊肉制成的，配上酸奶酱和腌黄瓜等蔬菜；在以色列，沙威玛通常使用鸡肉或羊肉制成，还配有沙拉、土豆和茄子等蔬菜。而在全球其他地区，沙威玛的 *** 方式和配料也会因当地的口味和习惯而有所不同。

无论是在中东还是在其他地区，沙威玛都是一种快捷、美味的食品，以其方便的食用方式和多样化的口味受到了许多人的喜爱。

Pambazo, Mexico

Pambazo是一种来自墨西哥的传统三明治，特别流行于墨西哥城一带。它的主要特色是使用了一种特殊的面包，称为pambazo bread。这种面包是用红色辣椒浸泡过的，所以外观呈现出橙红色。在 *** Pambazo时，这种面包首先会被切成两半，然后油炸至金 *** 。接下来，面包会被浸泡在一种叫做“guajillo chili sauce”的红辣椒酱汁中，使得面包吸收了酱汁的味道。随后，面包内部会被填充上土豆泥、羊肉、生菜、酪梨、奶酪、洋葱等配料，口感丰富。由于酱汁和辣椒的使用，Pambazo有着浓郁的墨西哥风味，是当地人钟爱的美食之一。

Pambazo的历史可以追溯到19世纪，据说当时这种三明治是贫 *** 士的主食之一，由于它的低成本和简单 *** ，深受欢迎。随着时间的推移，Pambazo开始成为了墨西哥城的特色美食，并逐渐被推广到了其他地区。如今，Pambazo已经成为了墨西哥的国菜之一，吸引着来自世界各地的游客前来品尝。

除了传统的Pambazo之外，现在还有一些创新型的Pambazo，例如将填料换成鸡肉、豆类、蔬菜等，以满足不同口味的人们。同时，也有一些米其林餐厅将Pambazo重新改良，将传统食材与现代烹饪技术相结合，创造出新颖且美味的Pambazo。

Pambazo是一道具有浓厚历史文化底蕴的美食，在墨西哥文化和饮食中具有不可替代的地位。

Bánh mì, Vietnam

Bánh mì 是一种源自 *** 的三明治，也是 *** 更受欢迎的食品之一。这种三明治通常由一些简单的、廉价的食材制成，包括腌制的蔬菜、香菜、辣椒、肉类、酱汁和法棍面包。它的风味浓郁，口感独特，吸引了全球各地的食客。

Bánh mì 起源于19世纪末，当时法国殖民者在 *** *** 时期，将传统的法式面包带到了 *** ，并将它们与当地的食材结合在一起，形成了今天的 Bánh mì。这种三明治在 *** 很快变得流行起来，成为了大街小巷的快餐食品。

Bánh mì 由于其美味和便捷，迅速在全球范围内流行起来。如今，在许多国家的城市中，你都可以找到 Bánh mì 店。它通常是一份简单、便宜、美味的小吃，经常被视为是一种快餐。

虽然 Bánh mì 的配料有很多种，但其中最常见的配料是猪肉馅料，配上黄瓜、胡萝卜、辣椒、葱和香菜。其他常见的配料还包括炸鸡、鱼肉、腌肉、熏肉等。面包则是法棍面包，外壳酥脆，内部柔软，口感非常好。

Bánh mì 是一种简单但美味的 *** 三明治，有着丰富的历史和文化背景。它是 *** 美食的 *** 之一，也是全球美食文化不可或缺的一部分。

Muffaletta, New Orleans, United States

三明治是世界各地都有的美食，而Muffaletta三明治则是来自美国新奥尔良的经典美食之一。这种三明治是由意大利 *** 带到新奥尔良的，以马菲亚人开的Central Grocery为 *** 店铺。Muffaletta三明治的名字源于一种意大利酸菜，这种三明治的特色在于它使用的Muffaletta面包和特制橄榄沙拉。

Muffaletta面包是圆形的，有着外酥内软的口感。橄榄沙拉是Muffaletta三明治的灵魂，它是由橄榄、柿子椒、胡萝卜、洋葱、大蒜和香料等材料制成的，味道浓郁，口感酸甜。Muffaletta三明治的馅料通常包括意式腊肠、意式火腿、莎拉米等肉类，还有莴苣、芝士等配料，口感丰富。

Muffaletta三明治的历史可以追溯到20世纪初期，当时新奥尔良是一个港口城市，有许多 *** 来到这里工作和生活。在Central Grocery这家杂货店，老板Salvatore Lupo创造了Muffaletta三明治，成为了当地的特色美食之一。如今，这种三明治已经成为了新奥尔良的标志 *** 美食之一，在美国和世界各地都享有盛誉。

如果你想品尝正宗的Muffaletta三明治，不妨来到新奥尔良的Central Grocery，或者去当地的其他餐馆和酒吧尝试一下。这种三明治不仅是一道美食，更是新奥尔良文化的一部分。

Chivito, Uruguay

在乌拉圭，一种名为“Chivito”的三明治特别受欢迎。

Chivito是乌拉圭的 *** 美食之一，它是由一个小小的面包切片，里面夹着牛肉、培根、莴苣、西红柿、鸡蛋、奶酪等各种配料组成的。其中的牛肉十分特别，它是用乌拉圭的“Black Angus”牛肉烤制而成的，口感非常鲜美。

这种三明治的起源可以追溯到20世纪40年代，当时一位餐馆老板为了迎合一位挑剔的顾客，特地发明了这款三明治。从那时起，Chivito就开始风靡全国，成为了乌拉圭餐饮文化中不可或缺的一部分。

如今，在乌拉圭的餐馆和街边小店中，你都能找到这款美食。除了传统的Chivito外，还有一些变种，如添加鳄梨或酸黄瓜等配料的版本。

无论是在乌拉圭本土还是其他国家，Chivito都备受喜爱。它不仅是一种美味的快餐食品，更是 *** 着乌拉圭独特的餐饮文化。

Pan ba *** at, France

Pan ba *** at是一种来自法国南部尼斯地区的三明治，是法国地中海饮食文化的 *** 之一。Pan ba *** at的名称源于当地的方言，意为“被水浸透的面包”，这也是这种三明治的特点之一。它的主要原料是沙丁鱼、鸡蛋、沙拉蔬菜和橄榄，通常使用浓郁的橄榄油和蒜泥调味，被认为是一道健康且美味的快餐。

传统的Pan ba *** at使用椭圆形的面包，切成两半后将内部的面包屑挖空，然后用橄榄油浸泡一段时间。面包内部会加入一些切碎的蔬菜，如番茄、洋葱和小黄瓜等，然后放入沙丁鱼、鸡蛋和橄榄等食材。最后，将两个面包盖在一起，用锡纸包裹并压紧，让面包和内部材料融为一体。这种三明治不仅美味，而且携带方便，是适合户外野餐或快速午餐的理想选择。

在尼斯地区，Pan ba *** at已经成为一种文化象征，经常在市场和咖啡馆里供应。许多餐厅还将其改良，加入新鲜的水果、蔬菜、肉类等，让这种传统的三明治更加多样化。

Sm?rrebr?d, Den *** rk

Sm?rrebr?d是丹麦传统的 *** 式三明治，被认为是丹麦饮食文化的重要组成部分。Sm?rrebr?d一词的字面意思是“涂抹的面包片”，它通常由酥脆的麦面包片作为基础，上面铺满了各种各样的配料。由于丹麦地理位置的特殊 *** ，Sm?rrebr?d的配料通常是海鲜、鱼类、猪肉、鸡肉、蔬菜等，而且丹麦人非常注重Sm?rrebr?d的色彩、口感和营养均衡。

Sm?rrebr?d起源于丹麦的农村地区，最初是农民们的一种简单午餐。随着时间的推移，Sm?rrebr?d逐渐演变为丹麦传统美食，并在20世纪初期开始在丹麦的城市里流行起来。如今，Sm?rrebr?d已经成为了丹麦的一种文化符号，许多丹麦餐厅和咖啡馆都会提供Sm?rrebr?d。

在 *** Sm?rrebr?d时，面包是非常重要的，通常使用丹麦传统的酸面包，口感酥脆，稍带酸味。除此之外，Sm?rrebr?d的配料也是非常多样化的，包括腌鱼、煮熟的肉类、各种蔬菜、芝士、酱汁等等。一般来说，Sm?rrebr?d上面的配料会被切成小块，放在面包片上，然后再点缀上一些新鲜的香草或其他调味品，让整个三明治更加美味可口。

Sm?rrebr?d是丹麦非常具有 *** *** 的美食，以其丰富的配料、均衡的营养和美丽的外观而闻名于世。无论是在丹麦本土还是全球各地，都可以找到Sm?rrebr?d的身影，成为世界美食文化不可或缺的一部分。

Spatlo, South Africa

三明治（Sandwich）是一种经典的快餐，由两片面包中夹着各种不同的食材制成。虽然它起源于英国，但它现在已经成为了世界各地的常见食品，每个地方都有自己独特的三明治风味。南非的三明治，也是有着自己特色的，其中Spatlo三明治就是一道备受南非年轻人欢迎的街头美食。

Spatlo三明治最早起源于南非的约翰内斯堡市，由城市里的街头小贩和摊贩贩卖。它的特点是巨大的体积和丰富多样的食材。常见的Spatlo三明治会将两片厚实的面包中夹上各种肉类（如烤鸡、牛肉、猪肉等）、鸡蛋、奶酪、蔬菜、调味酱等，再加上一些传统的南非食材和调料，如酱油、印度咖喱粉、切达奶酪等。由于食材丰富，一份Spatlo三明治可以满足一个人的一餐营养需求。

Spatlo三明治成为了南非年轻人的更爱，因为它便宜、方便、味道好，还可以搭配各种口味。它通常出现在南非城市的街头和集市上，成为了南非美食文化的一部分。不仅如此，Spatlo三明治还因其独特的风味和丰盛的份量在国际上赢得了声誉，并被评为世界十大更好的三明治之一。

Spatlo三明治的 *** 虽然简单，但是却给人带来了难以忘怀的味觉体验。如果你想品尝南非的街头美食，那么Spatlo三明治一定是你不能错过的选择。

Montreal *** oked meat sandwich, Canada

蒙特利尔烟熏肉三明治(Montreal *** oked meat sandwich)是加拿大魁北克省蒙特利尔市的传统美食之一。它由大蒜、盐、黑胡椒、月桂叶等香料腌制的牛肉切片堆在犹太人式黑麦面包中。这种腌制肉在烤箱里慢慢地熏制，直到变得嫩滑多汁，口感鲜美。

Montreal *** oked meat sandwich的历史可以追溯到19世纪末，当时来自东欧的犹太 *** 将这种烟熏肉带到了加拿大。这种美食很快在蒙特利尔市流行开来，并且被认为是该市的地标 *** 食物之一。

除了黑麦面包和烟熏肉之外，Montreal *** oked meat sandwich还经常搭配酸黄瓜、芥末酱和奶酪，为食客提供了完美的口感和味道的平衡。在蒙特利尔市，有许多餐馆和熟食店提供这种美食，而且许多加拿大 *** 会在家里 *** 。

Montreal *** oked meat sandwich是加拿大独特的一种美食，其咸香、多汁、肉质鲜美的特点深受当地人和游客的喜爱，也是加拿大文化的一部分。

Po’boy, New Orleans, United States

Po'boy是新奥尔良更具 *** *** 的美食之一，它是一种传统的路边小吃，也是 *** 斯安那州最为著名的三明治之一。它最早起源于20世纪初，是一种以海鲜（通常是虾或牡蛎）为主要食材的三明治。

传统的Po'boy三明治使用长形法棍面包，通常是白面包，但也有用全麦面包的变种。面包上涂上蛋黄酱或番茄酱，然后放入炸过的虾或牡蛎。配料中还包括生菜、番茄、黄瓜和葱等蔬菜。有些人还喜欢在三明治上撒上一些辣椒粉或调味酱汁，以增添味道。

Po'boy三明治的历史可以追溯到20世纪初，当时新奥尔良的铁路工人们为了省钱，在面包中夹入便宜的虾和蔬菜，形成了这种美食的雏形。由于这种三明治非常经济实惠，并且味道美味，逐渐受到了当地人的欢迎，并成为了新奥尔良的传统美食之一。

如今，Po'boy已经成为了新奥尔良美食文化的一部分，它不仅在当地深受喜爱，还吸引了许多游客前来品尝。除了传统的虾和牡蛎口味外，现在还有各种各样的变种口味，包括鸡肉、鸭肉、香肠和鱼肉等。

Fricassé, Tunisia

三明治是一种常见的便餐，源自英国，被广泛传播到世界各地。在不同的国家和地区，三明治有着各自的风味和文化背景。今天，我们将介绍一种来自 *** 的三明治：Fricassé。

Fricassé是 *** 传统的街头食品，是一种口感丰富、香气四溢的三明治。它的 *** *** 非常简单，但是在选材和配料上非常讲究。

首先，Fricassé的面包是非常重要的。通常使用的是一种叫做“Mlawi”的面饼，它是一种较薄的饼皮，由面粉、橄榄油、酵母和盐等原料制成。Mlawi饼皮可以用平底锅或者烤箱烘烤，以达到脆香的效果。

然后，Fricassé的馅料有很多种，最基本的有鸡蛋和沙拉。但是，为了使三明治更加美味，通常还会加入其他配料，例如土豆泥、油炸鱼或鸡肉、辣椒酱、奶酪、橄榄、菜心等等。这些配料可以根据个人口味进行搭配。

最后，Fricassé上还会撒上一些炸酱和调味料，例如橄榄油、辣椒粉、孜然粉、柠檬汁等等。这些调味料可以使三明治更加鲜美，让人一口接一口。

Fricassé作为 *** 的传统美食，已经成为了当地人日常生活中的重要组成部分。它不仅简单好吃，而且营养丰富，适合各个年龄层的人食用。如果你有机会去 *** 旅游，不妨一试这道美味的三明治。

Cuban sandwich, Cuba/United States

古巴三明治，又称古巴烤肉三明治（Cuban sandwich），是古巴和美国南部地区流行的传统三明治之一。它由古巴 *** 带到了美国，现在已经成为了美国南部地区的经典美食之一。

这款三明治的主要材料包括古巴面包（Cuban bread）、烤猪肉（roast pork）、火腿（ham）、瑞士奶酪（Swiss cheese）、酸黄瓜（pickles）和芥末酱（mustard）。在 *** 过程中，先将古巴面包切成两片，然后在面包上抹上芥末酱和黄油，接着依次放上烤猪肉、火腿和瑞士奶酪，最后再放上酸黄瓜，再将两片面包合并在一起，用压面机烤至金黄酥脆即可。

这款三明治的口感丰富多样，咸香的烤猪肉和火腿搭配起来非常美味，瑞士奶酪的柔软口感和酸黄瓜的清爽口感也让整个口感更加层次分明。另外，由于古巴三明治的烤制方式独特，因此在口感上也有着与其他三明治不同的风味。

古巴三明治是一款美味的三明治，在古巴和美国南部地区广受欢迎。它既可以作为快餐食品，也可以作为正餐的一部分，非常适合喜欢美食探险的人尝试。

Cucumber sandwich, United Kingdom

三明治（Sandwich）是一种流行的便携式餐点，可以在各种场合享用，如早餐、午餐、野餐或旅行途中。它通常由两片面包中夹着各种配料而制成，而其中一种著名的三明治是黄瓜三明治（Cucumber sandwich）。

黄瓜三明治源于英国上流社会，是英式下午茶的常见食品之一。它通常由无边距白面包、黄瓜和奶油芝士制成。面包通常是去除边角切成长方形片状，上面抹上薄薄的黄油或奶油芝士，再将切成薄片的新鲜黄瓜放在面包片上面。通常还会加入盐和胡椒调味，使得整个三明治更加美味。

黄瓜三明治在英国文化中具有特殊地位，它是一种传统的食品，也 *** 着英国上流社会的生活方式。黄瓜三明治轻盈可口，成为了英国下午茶时间的标志之一。在英国人的生活中，无论是在高雅的下午茶场合，还是在平凡的早餐、午餐时间，黄瓜三明治都是一种常见而美味的食品。

除了黄瓜三明治，还有许多其他口味的三明治，如烤鸡肉三明治、培根三明治、鸡蛋三明治等等。三明治是一种适合在各种场合享用的美食，是英国餐饮文化的一部分，也是世界各地餐饮文化的一种重要组成部分。

Chip butty, United Kingdom

Chip butty是英国的一种特色三明治，由两片白面包包裹着炸薯条制成，通常还会加入一些盐和醋调味。它是一种受欢迎的平民食品，常见于英国酒吧、鱼薯条店和街边小吃店。

这款三明治的历史可以追溯到20世纪初期的英国北部地区。在当时，炸薯条已经成为一种非常受欢迎的快餐食品，而把它们放在面包中间作为三明治的做法也开始流行。

虽然这款三明治很简单，但却因其口感和营养价值而备受喜爱。炸薯条的油脂和碳水化合物提供了大量的能量，而面包则为身体提供了必要的碳水化合物和膳食纤维。

Chip butty已经成为英国的一种文化象征，甚至在2016年里约热内卢 *** 会上，英国运动员也被允许食用这款三明治作为他们的比赛餐之一。

Katsu sando, Japan

Katsu sando由炸猪排（或其他肉类）放在面包中间，通常配有酱汁、蔬菜和调味酱，创造出一种令人垂涎欲滴的食物。

Katsu sando起源于日本，在日本的便利店、咖啡馆和餐馆里广泛供应。这种三明治以其简单而美味的组合而闻名，成为日本街头食品的 *** 之一。通常，Katsu sando使用的是松软的白面包，面包外层酥脆，内部柔软。炸猪排是这道三明治的主角，它被油炸至金黄酥脆，并切成薄片，放在面包中间。这种炸猪排非常嫩滑多汁，肉质鲜美。配料可以根据个人口味和喜好来选择，比如生菜、番茄、酱汁和辣酱等。这些配料的组合为Katsu sando带来了丰富的口感和层次感。

Katsu sando的独特之处在于它的口感和美味。外层酥脆的炸猪排与柔软的面包相结合，口感丰富，给人一种满足感。炸猪排的肉质鲜嫩多汁，配合蔬菜和调味酱的清爽和颜色的对比，使得每一口都充满了美味的平衡。Katsu sando既适合作为午餐或晚餐的主食，也可以作为小吃或下午茶的点心。

Katsu sando的魅力不仅在于其美味的味道，还在于其简单的 *** 和方便的食用方式。这种三明治易于携带，适合外出用餐或快速解决午餐。它的流行也部分归功于其经典的组合和对食材质量的追求。

Reuben, United States

Reuben是一款经典的美式三明治，以其口感丰富和浓郁的味道而著名。它通常由烤牛肉、酸菜、瑞士芝士和俄式千岛酱组成，并在烤面包上夹成三明治。

Reuben三明治的历史可以追溯到20世纪初期的美国纽约，据说最初是由一位德国犹太人开创的，用腌牛肉、酸菜和瑞士芝士夹在一块儿面包上，以迎合当地德国 *** 的口味。后来，这种三明治逐渐在纽约地区流行开来，并逐渐扩展到其他地区。

现在，Reuben三明治已经成为美国文化的一部分，是许多餐厅和咖啡馆的招牌菜之一。它的口感丰富、美味可口，深受人们的喜爱。如果你到美国旅游，不妨尝试一下这款经典的美式三明治。

Croque monsie *** / *** dame, France

Croque monsie *** 和Croque *** dame是法国的经典三明治之一，由烤面包片、火腿、奶酪和蛋组成，是法国咖啡馆和餐厅中更受欢迎的菜肴之一。Croque monsie *** 是由烤面包片、火腿和奶酪组成的三明治，而Croque *** dame则在Croque monsie *** 的基础上再加上一个煎蛋。

这款三明治的历史可以追溯到20世纪初期，在法国巴黎的咖啡馆中非常流行，很快就成为了法国菜的 *** 之一。在20世纪50年代和60年代，Croque monsie *** 和Croque *** dame在法国的餐馆和咖啡馆中变得更加流行，成为了法国文化和饮食的重要部分。

今天，这款三明治已经成为了全世界的美食之一，很多人喜欢在家里自己 *** 这款经典的法国美食。一些现代厨师还会加入一些新的食材和口味来 *** 这款经典的三明治，让它更加符合现代人的口味。

如果你来到法国，不妨去一些传统的法国咖啡馆和餐厅品尝Croque monsie *** 和Croque *** dame，感受一下这个美食国家的传统饮食文化。

Philly cheesesteak, Philadelphia, United States

费城牛肉芝士三明治（Philly cheesesteak）是一种源自美国宾夕法尼亚州费城的传统三明治。这种三明治的主要成分是切成小块的牛肉，通常是里脊肉（tenderloin）或者肩胛肉（top round），配上融化的奶酪，再夹在长长的意大利卷（hoagie roll）里。其他的配料可能包括洋葱、绿胡椒和蘑菇等。

Philly cheesesteak 的起源可以追溯到20世纪30年代，当时费城的一些餐厅开始将切碎的牛肉和洋葱煮熟，再配上美国芝士，夹在一个卷饼里面。后来，这种三明治的口味逐渐演变，成为了今天我们所熟知的样子。

在费城，人们对于Philly cheesesteak的做法和口味有着非常严格的要求。传统的Philly cheesesteak必须用里脊肉或者肩胛肉，不能用其他部位的牛肉。奶酪必须是融化的芝士，通常使用普罗沃洛内（Provolone）芝士或者美国芝士。在选择面包的时候，一定要选用长长的意大利卷，而不是普通的面包或者包子。

Philly cheesesteak是美国一道非常有 *** *** 的美食，吸引了无数人前来品尝。如果你有机会到费城，不妨去尝一下这种经典的三明治，感受一下美国餐饮文化的独特魅力。

Broodje haring, Netherlands

Broodje haring 是荷兰著名的三明治之一，以新鲜的荷兰鲱鱼配上洋葱和酸黄瓜而闻名。荷兰鲱鱼是一种盛产于北海的鱼类，被誉为荷兰的国鱼。Broodje haring 可以在荷兰的市场和港口的小摊贩中找到。

这种三明治通常用传统的荷兰鲱鱼做成，去头去尾后，沿着背部剖开，取出内脏和骨头，然后去皮，切成薄片。切好的鱼肉放在新鲜的荷兰面包上，面包通常是椭圆形的。上面撒上盐和胡椒，再加上薄切的洋葱和切成小块的酸黄瓜。有些人还会在上面加上酸奶沙司或者芥末酱。

Broodje haring 是荷兰传统的街头食品之一，是荷兰文化的重要组成部分。在荷兰，人们经常将这种三明治作为早餐或午餐食用，也会在家庭聚会或庆祝活动中享用。这种三明治被认为是荷兰的一种美食，并且受到了世界各地游客的喜爱和推崇。

Falafel pita, Middle East

Falafel pita是一种中东地区传统的三明治，由鹰嘴豆制成的小球（Falafel）加上各种蔬菜和酱汁夹在中东面包Pita里面。

Falafel pita作为中东地区的传统美食，在当地十分受欢迎，因为它简单易 *** ，而且味道鲜美。Falafel作为主要材料，是由鹰嘴豆泥和各种香料制成的小球，口感香脆可口。而Pita则是一种非常特别的面包，是由酵母、面粉和盐等原料制成的，口感柔软、松软，可以用来夹入各种食材制成三明治。

在中东地区，Falafel pita常常被当作早餐或快餐来食用，它不仅味道好，而且搭配方便，营养丰富，是许多人喜欢的健康美食之一。而在欧美地区，Falafel pita也逐渐受到了人们的喜爱，成为了一种流行的街头美食。

Choripán, Argentina

Choripán是一种源自阿根廷的传统三明治，它是由阿根廷香肠（chorizo）和法棍面包（pan）组成的。Chorizo是一种由猪肉和牛肉混合而成的腊肠，它具有浓郁的香气和味道。Choripán通常会在户外烧烤（asado）时食用，因为它是这种烹饪方式的理想搭配食品。它也是阿根廷 *** 比赛（soccer）的传统美食之一，被认为是体育场上的必备美食。

*** Choripán时，首先将香肠煮熟或烤熟，然后将其放在法棍面包中。有些人会在面包中加入配料，例如莴苣、洋葱、番茄和酸黄瓜等。最后，将适量的调味酱汁（例如香辣酱、蒜泥酱或其他辣酱）倒在三明治上，使其更加美味。

Choripán是阿根廷餐饮文化中的一部分，也是阿根廷国家饮食的 *** 之一。在阿根廷，您可以在大多数街头小摊或烧烤餐馆找到这种传统美食，而且它也开始在世界各地流行起来。

Lobster roll, New England, United States

龙虾卷（Lobster roll）是一道源自美国东北部新英格兰地区的传统海鲜三明治，主要用龙虾肉作为馅料，搭配特制的面包卷、黄油、香菜和柠檬汁等食材。由于龙虾在新英格兰地区非常普遍，因此这种三明治也成为了当地的 *** *** 美食之一，并在美国东海岸以及其他地区的海鲜餐厅中广受欢迎。

*** 龙虾卷时，首先要选择新鲜的龙虾，将龙虾肉取出并切成小块，然后加入黄油、盐、胡椒粉等调味料拌匀。面包卷则需要特制的软面包，切开并抹上黄油，然后烤至金 *** 。最后，将调制好的龙虾肉填入面包卷中，搭配香菜和柠檬汁等配料即可。

龙虾卷的口感丰富，龙虾肉鲜嫩多汁，面包卷柔软香甜，配以黄油的浓郁香气和柠檬汁的酸爽味道，让人回味无穷。在美国，龙虾卷通常作为午餐或晚餐的主食，也常出现在各种聚会和餐馆的菜单上。

作为美国传统的海鲜三明治，龙虾卷在新英格兰地区尤为受欢迎，而在其他地区，人们也会根据当地的口味和文化做出不同的变化。无论是在传统还是现代的美食文化中，龙虾卷都是一道美味的海鲜佳肴，值得一试。

无论是哪一款三明治，每一种都有其独特的风味和故事。从美国的经典意大利三明治到 *** 的牛肉干三明治，从墨西哥的特色卷饼到英国的下午茶三明治，每一款都值得一尝。三明治不仅仅是一种食物，更是一种文化和历史的体现。无论是在哪个角落，哪个国家，三明治都是一种快捷、美味、营养的美食，它已经成为人们生活中不可或缺的一部分。希望这篇文章能够为你带来一些启发和灵感，让大家在品尝美食的同时，也更加了解不同国家和地区的文化和传统。

看了上面的24种世界各地的三明治，有没有跃跃欲试呢？

欢迎留言告诉铜锣烧，你最想吃哪种三明治<大笑>

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甜品是美食中的大众 *** ，但每个人对于甜品都有自己的偏爱和口味。

珍·罗斯·史密斯（Jen Rose Smith）是美国著名的旅行作家，她为《 *** 》、《国家地理》、《 *** 》旅行频道，出版过6本关于旅行的书籍。珍·罗斯·史密斯的足迹遍布全球各个地方，她推荐了她最喜欢的世界各地50款甜品，是人们游历世界各地可以追寻的美食。

想象一下地球上更好的甜点。然后问其他人他们的更爱，他们的 *** 与你的不同。

从童年的零食到祖父母最喜欢的食谱，心爱的食物是非常个 *** 化的。对于甜点来说尤其如此，它们通常在庆祝活动和传统节日中占据一席之地。

对于含糖零食的所有 *** 情绪，有时超越了当地风味。前往任何国家，在咖啡馆菜单上找到嫩嫩的意大利提拉米苏，或者在全球各个城市嗅出港式蛋挞的奶油香味，在一些地方套餐结束时提供甜点的做法，似乎是一种新潮。

食物，就像语言或文化一样，确定什么是“外国”变得很复杂。提拉米苏依靠通过全球贸易运抵意大利的巧克力、咖啡和糖，而 *** 更具标志 *** 的甜食蛋挞则起源于葡萄牙。

这个列表将个人与更广泛的吸引力融合在一起。这是我在糕点厨房工作九年的成果，当时我到处探索新口味。

按字母顺序排列，以下是世界上一些更好的甜点列表：

Alfajores, South America（阿尔法霍雷斯，南美洲）

从阿根廷到秘鲁，走进附近的面包店，你很可能会发现柜台后面堆满了这些鲜嫩的饼干。酥脆的酥饼被一层香甜的牛奶糖所取代，牛奶糖是一种类似焦糖的糖果，将加糖的牛奶轻轻加热，直到它变成一种浓郁醇厚的美味。

事实证明，简单的饼干是拉丁美洲各地创意厨师的完美基础。试试那些浸泡在黑巧克力里，涂上一层甜蜜的白巧克力，裹上椰子肉，再加上香料的口味，或者选择经典的——它是世界上最令人欣慰的零食之一。

Apfelstrudel, Austria（阿普费尔斯特鲁德尔，奥地利）

要了解面筋的建筑奇观，请 *** 一批传统的馅饼面团。拉伸（而不是卷起）成一张不可思议的薄片。

一旦展开，精致的面团就会包裹在甜美的苹果馅上，里面富含黄油炸面包屑、葡萄干，有时还有核桃。美味的结果可以在世界各地的糕点店找到，但维也纳提供了最经典的体验。

Bakl *** a, T *** key（果仁蜜饼，土耳其）

这是奥斯曼帝国最甜的遗产。虽然果仁蜜饼在黎凡特、巴尔干、高加索和北非等（这些地区曾经都被君士坦丁堡 *** ），依然是抢手的美食，但果仁蜜蛋饼的精神家园无疑是现在的土耳其。

在那里，糕点店提供切成钻石状的大托盘，里面装满了碎坚果，滴着蜂蜜糖浆。简单的配料表和无尽的变化，令它跻身世界上最 *** 的治愈的甜品。

Black Forest Cake, Ger *** ny（黑森林蛋糕，德国）

除了童话故事和山顶 *** 之外，德国的黑森林地区也成为这个国家最美味的蛋糕的名字。黑巧克力蛋糕被浇在樱桃糖浆上，然后堆叠在薄薄的巧克力基底上，上面有厚厚的奶油和新鲜的樱桃。

整个蛋糕都裹在更多的奶油中，撒上刨过的巧克力，并镶嵌着樱桃。由此生产的蛋糕是一种泡沫般的梦幻甜点，是德国糕点盒中的明星，在那里它被称为Schwarzw?lder Kirschtorte。

Bor *** , Middle East and T *** key（博尔马、中东和土耳其）

酥脆的金色面团缠绕在这种甜蜜甜点中的浓郁坚果馅上，这是果仁蜜饼优雅而芳香的“亲戚”。与果仁蜜饼不同，博尔玛通常是油炸的，增加了额外的风味和酥脆的质地，经得起调味糖浆中的糖浴。

果仁蜜饼将其馅料隐藏在一层适度的菲洛面团中，而博尔玛则被卷成薄片，露出五颜六色的开心果、淡松子或核桃的横截面。这种引人注目的展示使得博尔玛作为礼物特别受欢迎。中东和土耳其的糕点店都用成堆的博尔马 *** 着 *** 。

Brownies, United States（ *** 尼， 美国）

软糖还是结块？从中间切成角片还是切片？甜点的爱好者一定会对 *** *** 尼蛋糕的更佳 *** 有所了解。最早的食谱之一出现在房利美农民1906年的《波士顿烹饪学校烹饪书》中，使用不加糖的巧克力，让 *** 尼蛋糕具有软糖的质地。

在一个多世纪的 *** 尼 *** 中，它们已成为一种主流美食，圣代的基础和一种严重令人上瘾的冰淇淋口味。

就连凯瑟琳·赫本（Katharine Hepb *** n）也对如何烘烤它们提供建议：“永远不要放弃，做你自己，不要在你的 *** 尼蛋糕里放太多面粉。”

Cannoli, Sicily（卡诺利， 西西里岛）

破碎的脆皮让位于奶油奶酪馅料，这是西西里经典，其根源深深植根于岛上多样化的烹饪历史。起源于巴勒莫的狂欢节庆祝活动，传统的卡利诺充满了由羊奶制成的丝滑乳清干酪。

品尝丰富的馅料，可以证明注入西西里美食的 *** 影响：经常为奶油内部调味的蜜饯柑橘，在整个中东地区仍然深受喜爱。

Cardamom Buns, Sweden（豆蔻面包， 瑞典）

10 月 4 日可能是瑞典日历上的肉桂面包日，但许多面包爱好者坚持认为，芳香的豆蔻版本胜过肉桂面包。作为vetebullar或小麦面包家族的一员，豆蔻面包作为fika的一部分是更受欢迎的，fika 是许多瑞典工作场所每天两次的咖啡休息时间。

新鲜出炉的豆蔻面包是一种令人难忘的享受，它是一种简单而舒适的食物。在作家约翰娜·金德瓦尔（Johanna Kin *** all）的经典食谱中，将压碎的豆蔻 *** 搅拌成略微浓缩的酵母面团，然后用一层甜的糖和香料卷起来。

对于完美的fika， *** 一批豆蔻面包，冲泡一些浓咖啡并打 *** 给朋友，标志 *** 的瑞典咖啡休息时间既是关于谈话，也是关于零食。

Cendol, Singapore（森多尔，新加坡）

在新加坡的下午，当地人会用这种冰镇丝滑的甜味混合物降温，这是海滨餐厅和人行道摊位的更爱。冰椰奶用棕榈糖浆加糖，使其具有轻微的烟熏焦糖味。

丰富的液体是柔软的绿色米粉果冻的丰富基础，它从热带螺旋松树的叶子中提取的汁中得到了鲜活的颜色。

这种极酷的甜点遍布东南亚，但加上一勺甜红豆，便成了新加坡对经典美食的演绎。

Chocolate Chip Cookies, United States(巧克力曲奇， 美国)

典型的美国美食看似简单：一个基本的奶油黄油饼干配方竟然有无穷无尽的微妙变化，产生了截然不同的结果。

无论你最喜欢的版本是什么，完美的巧克力曲奇都是质地和风味的微妙平衡。酥脆的边缘让位于柔软、融化的中心，面团的黄油甜味衬托出苦甜巧克力和红糖的轻微边缘。

传说巧克力曲奇起源于一次快乐的事故，当时马萨诸塞州的旅馆老板露丝·韦克菲尔德（Ruth Wakefield）将切碎的巧克力搅拌到她的曲奇面团中，试图 *** 均匀的巧克力饼干。她的全新食谱发表在波士顿的报纸上，剩下的就是糕点的历史了。

Chocolate Mousse, France（巧克力慕斯， 法国）

巧克力慕斯是一种仅用少量成分制成的轻盈糖果，是一个美味的悖论：它越丰富，看起来越轻。高卢厨师一直在 *** 巧克力慕斯 ，这个词在法语中的意思是“泡沫” ，至少几百年，但对泡沫巧克力的追求要古老得多。

在奥尔梅克人、玛雅人和阿兹特克人中，早在与欧洲人接触之前就已食用巧克力，厚厚的泡沫被认为是味道好的高度，古代抄本描绘了厨师从几英尺高的地方倒巧克力以产生泡沫。

Coconut Cake, Southern United States（椰子蛋糕，美国南部）

有弹 *** 、黄油状的香草蛋糕堆满了椰子丝和糖霜，这是经典的南方甜点。一种全美式甜点，在聚餐、蛋糕散步和教堂野餐中展现，而且通常是用手写食谱卡上流传下来的食谱制成的。

它有几十个版本，但每一个都披着一层泡沫状的椰子丝......

夹心蛋糕不是美国发明的，但椰子蛋糕的独特轮廓是纯美式的，毫无疑问，美国夹心蛋糕的高圆形状是苗条的欧洲蛋糕。尽管采用极简主义的全白配色方案，但椰子蛋糕是一种传统的、老式的乐趣。

Cornes de Gazelle, Morocco（杏仁羚羊角酥， 摩洛哥）

即使在拥挤的 *** 摩洛哥糖果领域，这些夹心糕点也是常年更受欢迎的，劳动密集型甜点出现在全年的庆祝活动和特殊膳食中。

在经典版本中，一层薄薄的面团围绕着带有橙花水香味的杏仁粉馅弯曲。由于杏仁羚羊角酥被烘烤到呈浅金色，因此面团保留了融化在中心的嫩滑质地。

虽然摩洛哥各地以及 *** 和阿尔及利亚附近的国家都有杏仁羚羊角酥，但视觉上最精致的版本来自摩洛哥港口城市得土安，面包师在烘烤前使用复杂的模具在面团中创造图案。

Crème Br?lée, France（奶油布丁，法国）

闪亮的焦糖是这款奶油甜点的顶部，而完美的焦糖布丁是一项对比研究。每一口都应该混合一点酥脆的焦糖 ，烧到苦味的最边缘，与香草奶油冻的芳香味道。

焦糖布丁通常使用纯奶油制成，是所有蛋奶甜点中最丰富的，必须在水浴中轻轻烹饪，以防止凝结和过度烘烤。

对于糕点师来说，准备焦糖布丁的部分魅力在于燃烧糖浇头的火热戏剧。他们用从喷灯到传统蝾螈的所有东西来执行工作，这是一种铸铁盘，可以加热到炽热的温度，据说会产生最均匀的结果。

Dan Tats, Hong Kong（蛋挞， 中国 *** ）

跟随蛋挞的飘香进入 *** 面包店，品尝 *** 更具标志 *** 的美食之一。大小完美，适合随手食用，当温暖的蛋奶冻遇到完美酥脆的外壳时，更好从烤箱取出后马上新鲜享用。凭借跨越地图的背景故事，蛋挞是全球化最美味的象征之一。

许多人追溯到葡萄牙类似的意大利面;这些蛋挞与葡萄牙商人和殖民者一起前往世界各地的城市。通过附近的 *** 在 *** 站稳脚跟后，它们被重新出口到世界各地的唐人街，在那里它们从热气腾腾的糕点盒和商店橱窗中 *** *** 。

Doughnuts, United States(甜甜圈， 美国)

在世界甜点的万神殿中，油炸面团是中流砥柱。从法国米涅特到希腊卢库马德斯，所有东西都是甜甜圈，难怪它们如此受欢迎;在沸腾的油中快速游泳，将简单的面包面团变成快速而饱腹的美食。但美国甜甜圈因其对馅料和口味的创造 *** *** 而在这个名单上占有一席之地。

从缅因州波特兰的圣甜甜圈到俄勒冈州波特兰的巫五毒甜甜圈，老式甜甜圈已经装在成堆的枫糖霜、酥脆的培根、新鲜水果釉和酒水浇头下，将甜食带入未知领域。

Eszterhazy Torta, Hungary（埃斯泰尔哈齐蛋糕，匈牙利）

在其辉煌时期，奥匈帝国横跨中欧，帝国灭亡一个世纪后，从维也纳到萨拉热窝的糕点店橱窗中仍然可以找到它的奶油遗产。

这个优雅的蛋糕，细长的杏仁蛋白酥皮堆积在巧克力奶油条纹之间，然后上面放着巧克力和香草软糖的大理石蜘蛛网。

融化的质地和浓郁的甜味使这种老式蛋糕成为喜爱甜食的布达佩斯的常年更爱，在曾经领导帝国的维也纳也很容易找到，它仍然深受共同烹饪传统的影响。

Flan, Latin America（弗兰， 拉丁美洲）

在庞大的蛋奶甜点家谱中，拉丁美洲的果馅饼是最酷的一支，它将完美的简约与奶油精致融为一体。

甜点上覆盖着一层薄薄的黑焦糖，在底部周围融化成糖浆酱。弗兰可能是从西班牙来到拉丁美洲的，但后来它被这里的几代厨师重新发明。

在墨西哥，从附近的咖啡馆到家庭庆祝活动，到处都有甜点，经典果馅饼的丝滑质地是搭配 *** 辣椒和芳香香料的完美陪衬。

Gateau Fondant au Chocolat, France（巧克力熔融蛋糕， 法国）

在法语中，这种蛋糕的意思是“融化的巧克力蛋糕”，切成一轮温暖的巧克力软糖，以释放内部缓慢涌入的巧克力。

这款又黑又厚的蛋糕需要时间和温度的考验：上得太早会变成一团黏糊糊的热面糊；上得太晚会让人受不了，成为 *** 尼蛋糕。然而，当平衡达到完美时，巧克力蛋糕的细嫩口感与融化的巧克力棒的愉悦地融为一体。

在 1990 年代，这种熔融巧克力蛋糕成为菜单明星。虽然热潮的热度已经过去，但这种感官甜点仍然是世界上最复杂的用餐方式之一。

Gelato, Italy（冰淇淋，意大利）

从刨冰到冰糕，冷冻甜点正在融化世界上最伟大的食物真理：没有什么比夏日下午的冷食、含糖款待更受欢迎了。

然而，在全球冷冻甜点的热度地图上，冰淇淋的甜食创新赢得了更高荣誉。较低的脂肪含量和较高的食用温度有助于口味更加明亮，无论您是品尝阳光明勺的柠檬冰淇淋、浓郁的榛子版本还是经典巧克力。

在意大利，全年都有必不可少的美食体验，真正的爱好者甚至前往博洛尼亚冰淇淋博物馆朝圣，那里的旅游包括在博物馆咖啡馆的品尝。

Gulab Jamun, India（古拉布贾蒙， 印度）

古拉布贾 *** 团的传统食谱从一勺利亚（khoya）开始，减少牛奶或水牛奶，在小火上炖几个小时，使成品具有融化的质地。

在酥油中煎炸古拉布果酱之前，在将饺子浸泡在注入豆蔻籽和玫瑰的芳香糖浆中之前，可以再次注入脂肪味。

从开斋节到排灯节，丰富的甜食是印度庆祝活动的更爱，但这个名字指向波斯的起源。

Japanese Cheesecake（日式芝士蛋糕）

对于发现纽约版有点沉重的芝士蛋糕爱好者来说，这种日本美食可能是一个启示。在奶油甜味中，将芝士蛋糕的美味与海绵蛋糕的阁楼混合在一起，轻薄发酵的奶酪的丰富 *** 被轻盈通风的质地所抵消。

秘诀是一种不寻常的技术，将打好的蛋清（蛋白酥皮）混合成富含奶油奶酪和香草的温暖面糊。这种芝士蛋糕的版本随处可见，从日本便利店到 *** 面包店。

在自己 *** 或购买完美的切片时，请注意特有的抖动，暗示着轻盈、柔软的质地即将到来。

Kashata, East Africa（卡沙塔，东非）

漫步在东非的市场，找到这种金色的甜食，它将焦糖的松脆与花生、新鲜椰子或两者的混合物混合在一起。

弥合饼干和糖果之间的美味鸿沟，卡沙塔从添加豆蔻中获得芳香提升，将脆 *** 零食提升到世界级糖果的领域。

曾经乘坐单桅帆船在东非海岸航行的商人带来了来自水面的新词、口味和香料，这种心爱的食物的名字改编自 *** 语——但对许多人来说，卡沙塔是东非最甜美、最 *** 的口味之一。

Kifli, Hungary（基夫利，匈牙利）

当世界其他地方吃果酱时，中欧享受着浓郁的lekvár风味，这是一种厚实的蜜饯，保留了该地区成熟杏子和李子的所有酸味。丰盛的水果蜜饯是这些新月形糕点中的美味奖品。

一个柔软的片状面团被塑造成一个丰满的半月形，几乎不含甜味的馅料，然后在上面放上一层薄薄的糖粉。并不是说基夫利仅限于水果蜜饯。在节日期间特别受欢迎的糖果通常塞满了甜核桃。

Knafeh, Levant（克纳菲， 黎凡特）

在这种糖浆甜点中，金色糕点与甜奶油、坚果或咸奶酪搭配，质地和风味形成令人满意的对比。像许多中东甜点一样，克纳菲浸泡在芳香的糖浆中，将糕点浇头和馅料注入玫瑰或橙花的味道。

虽然人群排队等待从安曼到 *** 的甜食，但尝试甜点更具标志 *** 的地方可能是巴勒斯坦城市纳布卢斯，该城市声称是克纳菲的家乡。

在纳布卢斯版本中，浓郁的山羊奶酪馅料被精美的糕点线或烤粗面粉的嫩毯所覆盖。

Koui *** A *** nn, Brittany, France（库恩阿曼， 布列塔尼， 法国）

曾经是一种鲜为人知的美食，吸引了布列塔尼的糕点朝圣者，现在，这种布列塔尼奶油酥饼已经变得非常出名。名人糕点师多米尼克·安塞尔（Dominique Ansel）在他的SoHo面包店里供应焦糖皮圆，给它带来了动力，正是库恩阿曼的绝对完美让它走上了成名的道路。

布列塔尼以其高品质的黄油和海盐而闻名，库恩阿曼在布列塔尼语中的意思是“黄油蛋糕”。像羊角面包一样，库恩阿曼被卷起来并用黄油层折叠，但更少的褶皱意味着库恩阿曼比类似点心具有质朴的质地。

一卷糖，少许布列塔尼海盐和世界上最伟大的糕点之一诞生了。

Kulfi, India（库尔菲，印度）

这种冷冻甜点具有 *** 的丰富质地。传统食谱可能需要数小时的不断搅拌，首先用小火炖煮新鲜牛奶，这种缓慢的还原使牛奶的天然糖分具有焦糖甜味。

虽然现代的库尔菲有几十种口味，但经典版本注入了一些印度最轻快的口味。

虽然食谱会随着时间的推移而变化，但你品尝的甜点被认为起源于莫卧儿帝国。

Lemon Tart, France(柠檬馅饼， 法国)

一层细长的柠檬奶油填充了这个经典的法式蛋挞，其风味平衡了浓郁的黄油、柠檬汁的酸度和柠檬皮的口感。外皮的质地类似于酥饼饼干，保留了脂肪的松脆感，与丝滑的馅料形成理想的对比。

完美执行时，仿佛来到甜点天堂，馅饼的简单 *** 使其成为法式糕点厨房的合适标志。虽然老式版本仍然是深受喜爱的备用版本，但巴黎一些更好的蛋挞提供了有趣的转折：尝试 Sadaharu Aoki 的柚子馅饼，用柠檬的芳香“亲戚”制成，或者前往皮埃尔爱马仕品尝额外的柠檬版本，上面放着一些蜜饯柑橘。

Linzer Torte, Austria(林茨挞，奥地利)

就像它在奥地利的同名城市一样，这个细长的蛋糕是一个老式的更爱，在 21世纪仍然是明星。富含花生（通常是榛子或核桃）的面团融化成果酱馅，是一种介于蛋糕和馅饼之间的美食。

至少从 1653 年开始，林茨蛋糕的食谱就已经出现，在玉米饼的林茨故乡，家庭代代相传。

除了暗示蛋糕中心馅料的 *** 格子外壳外，香料赋予这种柔软的甜食持久的魅力。虽然馅料通常是简单的水果蜜饯，但林茨蛋糕面团带有 *** 、肉桂和柠檬皮，使奥地利美食成为常年的更爱。

M'hanncha, Morocco（姆汉查，摩洛哥）

切入这个金色的糕点螺旋，露出花生、橙花水和乳香的丰富馅料，乳香是一种天然树脂，可为从丹吉尔到土耳其的糖果增添香味。搭配一杯传统的摩洛哥薄荷茶，这是一种丰盛而庆祝的甜点，邀请每位客人随心所欲地为自己服务，撒上装饰顶部的切碎的坚果和肉桂粉。

甚至比菲洛更薄，用于这种摩洛哥甜食的精致 warqa 面团是通过在热烤盘上涂抹一团面团来制备的;这是一项令人印象深刻的爱的劳动，需要灵巧的双手和许多小时的练习。

Ma'amoul, Middle East（马穆尔，中东）

在庆祝一年中最令人期待的一些节日时，黎凡特的许多人都会想到这些夹心饼干的舒适味道，其薄薄的粗面粉外壳包裹着切碎的枣子、坚果或两者兼而有之的美味混合物。

简单的饼干在雕刻有复杂图案的木制模具中成型，呈现精细的圆形或详细的锥形。

它们是一种令人难忘的美食，具有 *** 的甜味，对马穆尔的热爱将该地区的三个主要 *** 传统结合在一起：犹太人将马穆尔作为普林节的款待，面包师为 *** 节 *** 了大量的糖果，在某些地区，马穆尔是开斋节的重要组成部分。

Mandazi, South Sudan（曼达齐，南苏丹）

椰奶的添加为这些令人满意的油条增添了柔和的口感和微妙的香气，当搭配一杯牛奶咖啡或印度奶茶时，其淡淡的甜味特别吸引人。

在某些版本中，一小撮磨碎的豆蔻提供了额外的香料，而简单的甜甜圈则邀请你在口味、浇头和配菜方面发挥创意。

虽然许多曼达齐爱好者将这些油炸食品的起源追溯到南苏丹，在那里他们经常配上浓郁的巧克力蘸酱，使它们牢牢地进入甜点领域 。曼达齐也是坦桑尼亚，肯尼亚，莫桑比克和乌干达的心爱小吃。

Medovik, Russia（梅 *** 克， *** ）

淡淡的蜂蜜为这款蛋糕的细长层注入了芳香的轻盈，这是 *** 更受欢迎的美食之一。在蛋糕层之间，最精致的版本中可以堆叠 10层 ，是融化在蜂蜜圆中的奶油糖霜。

梅 *** 克的变化差异很大，但更受欢迎的食物在甜馅中加入了两种非常 *** 的成分之一。

有些人使用浓郁的酸奶油，为 *** 一些更舒适的食物增添风味，从罗宋汤到布林尼。其他味道来自加糖炼乳，炼乳在苏联时代成为 *** 烹饪的标志，当时很难获得新鲜牛奶。

New York Cheesecake, United States（纽约芝士蛋糕， 美国）

美国更具标志 *** 的甜点似乎无视糕点物理学。淡淡的面包屑抵消了浓郁的奶油味，这是一种成功的组合，可以提升简单的口味列表。

就像这座城市本身一样，纽约芝士蛋糕的灵感来自世界各地，芝士蛋糕世界的遗传图谱可能包括东欧的易碎干凝乳芝士蛋糕、德国 kasekuchen 和意大利深受喜爱的新鲜奶酪版本。

与更奇特的食谱不同，纽约的经典芝士蛋糕避开了浇头或明显的口味，只用一丝香草精或柠檬皮，为糖、鸡蛋、奶油和奶油奶酪的混合物增添了轻柔的香气。

Oliebollen, Netherlands（奥利博伦，荷兰）

奥利博伦是荷兰庆祝新年前夜的一种美味方式。一种松脆酥脆的甜面糊球，上面点缀着葡萄干或黑醋栗，然后浸入糖粉中，更好在街头摊位上热吃，称为oliebollenkrams。

这看起来像是一个简单的零食，但在荷兰，奥利博伦是一件严肃的事情，在瓦赫宁根的学术口味研究中心，一年一度的比赛使用盲测来选择该国更好的奥利博伦。

P *** lova, Australia and New Zealand（巴甫洛娃、澳大利亚和新西兰）

当晚餐谈话转向巴甫洛娃时，热爱糕点的澳大利亚人和新西兰人感到愤怒，这是一种非常凌乱的蛋白酥皮甜点，是澳大利亚和新西兰之间长期存在的痛点。

安娜·巴甫洛娃（Anna P *** lova）是环球旅行的 *** 芭蕾舞演员，也是甜点的名字，她访问了这两个国家。每个人都声称甜食是他们自己的，但这就是争论的结束——没有人否认完美 *** 的巴甫洛娃的松脆奶油般的乐趣。

将叉子放入清脆的蛋白酥皮外壳中，你会发现甜美耐嚼的内部。蛋白酥皮上堆满了蓬松的鲜奶油和酸水果，高耸的浇头，其丰富和明亮的味道抵消了世界级甜点的含糖基料。

Polvorónes, Latin America, Spain and the Philippines（波尔沃龙、拉丁美洲、西班牙和菲律宾）

这些酥饼呈小粉状，一碰就会碎裂，从马尼拉到墨西哥城都深受喜爱。在美国，这些饼干的一个版本通常被称为墨西哥婚礼饼干，但将它们单独留给特殊场合将是一种遗憾。波尔沃龙是一种简单的零食，可以作为下午点心或堆放在甜点托盘上，在那里他们可以与世界上最棒的饼干保持自己的平衡。

食谱各不相同，包括杏仁、核桃或山核桃，但饼干的每次迭代都具有相同的嫩口和西班牙的起源，有人推测，这些零食在中东有更古老的根源。

Qatayef, Middle East（卡塔耶夫， 中东）

甜点最初是一种酵母煎饼面糊，卡塔耶夫在金 *** 的油炸外壳和柔软的内部之间创造了一种平衡。折叠的底座中塞满了新鲜奶酪、干果、坚果或奶油的甜味混合物，通常带有玫瑰水或肉桂粉的香味。

一些版本的卡塔耶夫可以添加一些芳香糖浆，但经典食谱在食用前油炸 *** 而成，在心爱的糖果进入节日餐桌之前增加了一层额外的松脆和风味。

Rigó Jan *** i, Hungary（里戈·扬西，匈牙利）

蓬松的巧克力海绵蛋糕夹在杏果酱和巧克力慕斯中。里戈.扬西上面铺上一层薄薄的巧克力釉，然后切成整齐的巧克力块，即使在拥挤的神话般的匈牙利甜点领域也能脱颖而出。

这款 *** 的蛋糕因其丝滑的质地和浓郁的风味而备受喜爱。

Saffron Ice Cream, Iran（藏红花冰淇淋， *** ）

带有藏红花、玫瑰水和开心果的香味，难怪这款 *** 冰淇淋是波斯新年诺鲁孜节的更爱。

从淡淡的金色到独特的香气，奶油般的款待是春天的精华。藏红花冰淇淋，或巴斯塔尼（bastani），本身就是一种难忘的体验，仅凭它的味道就很容易在世界上最伟大的冷冻甜点中占有一席之地。

Sesame Balls, Jian Dui, China（芝麻球，煎堆，中国）

咬一口油炸煎堆的脆壳，你会发现里面有一种甜甜的馅料，金 *** 的芝麻籽点缀其中。这种传统的中国美食通常是用甜豆瓣酱或莲子做成的软果泥填充的；两种版本都提供了一种美味温和的对比。

在农历新年庆祝活动中，煎堆特别受欢迎，但不仅仅是因为它们的美味。对于许多中国人来说，煎堆在那段时间里具有特殊的象征意义：球形和金色都是来年的好兆头，就像在热油中油炸时健兑膨胀的方式一样。

Snow Ice, Xue Hua Bing, Taiwan（雪冰，雪花冰，中国 *** ）

就像雪锥、夏威夷刨冰、拉斯帕多斯、格兰尼塔和其他几十种当地变种一样，雪冰是 *** 对世界上最伟大的食物真理回答之一：当天气闷热时，没有什么比甜蜜、冰冷的款待更胜一筹了。

不寻常的剃须技术和复杂的浇头使 *** 版本在竞争中脱颖而出。奶油基底可以用从绿茶到果泥的所有东西调味，被冷冻成固体，然后刨成一大堆摇摇欲坠的冰片。

最重要的是，混合你自己的完美款待组合。更受欢迎的食物包括小豆沙、芋头、草果冻、新鲜水果、加糖炼乳和麻糬，但 *** 雪冰是你想要的创意邀请。雪冰已经蔓延到世界各地的城市，但要获得经典的体验，请前往台北的士林夜市，当地人在那里排队购买数十家供应商 *** 的雪花冰。

So *** Cherry Pie, Midwestern United States（酸樱桃派，美国中西部）

切入酸樱桃派的酥脆顶部，灿烂的馅料可能会让人震惊——这是一种电色，似乎更有可能从罐头而不是树上收获。这种电红色来自酸蒙莫朗西樱桃，这是这个馅饼的经典馅料。由于嫩果比它们更甜的表亲更容易腐烂，如果你住在美国中西部或东北部以外，你可能永远不会见过。

酸樱桃含有大量的酸来抵消馅料中的糖分，而且它们也富含单宁。这是一丝复杂 *** ，使这个水果派成为美国更好的水果派之一。

Sticky Rice with Mango, Thailand（芒果糯米饭，泰国）

忽略餐厅里卖的白垩口味的芒果树，一个成熟的，嫩滑的芒果糯米饭是世界上最完美的甜点之一。这种传统的甜食起源于东南亚各地的稻田里种植的糯米，淀粉谷物结合丰富的椰奶和棕榈糖，即使是非常柔软的食物，也能保持嚼劲。

芒果的甜味世界包括成百上千的品种，但对于真正的泰国芒果糯米，只有两个受欢迎的品种：选择nam dok *** i，一种甜美的 *** 水果，曲线优美，或aok rong，其较高的酸度提供了与甜米饭的愉快对比。

Sticky Toffee Pudding, United Kingdom（粘太妃糖布丁， 英国）

这种温馨的甜食是一份温暖的粘稠 *** 服务。软蛋糕的底料上点缀着切碎的枣子，然后淹没在奶油酱中。许多独特的味道来自糖蜜或糖蜜。

虽然在大多数厨师的储藏室中，糖浆已经让位于结晶糖，但它曾经是一种受欢迎的甜味剂，是英国工人阶级饮食的重要组成部分。值得注意的是，粘 *** 太妃糖布丁在不列颠群岛以外并不是所谓的布丁，“布丁”是不列颠群岛的通用术语，但它已被证明是一种受欢迎的出口产品。

Tarte Tatin, France（塔廷馅饼，法国）

如果你从未遇到过这种著名的法式甜点，那么塔廷馅饼可能会带来美味的惊喜。与充满巴黎糕点店橱窗的建筑、漆面作品截然不同，其中更好的是具有天堂风味的简陋混乱——更好是一大团浓郁的鲜奶油。

要烘烤这种焦糖食品，首先将苹果、糖和黄油放在一个沉重的平底锅中，然后在上面放一轮面团。糕点将馅料密封在一个热气腾腾的外壳中，让糖焦糖化，因为苹果融化成嫩的完美。 *** 作的关键是当馅饼从烤箱 *** 来时，必须在熔融糖变成粘 *** 胶水之前翻转到盘子上。

Tiramisú, Italy（提拉米苏，意大利）

奶油层搅打马斯卡鹏摇篮咖啡浸泡手指饼干这份现代意大利甜点，已成为世界各地的甜品支柱。这也难怪。它的名字翻译过来就是“接我”，它是咖啡，巧克力，奶油和可选的酒的组合，一定会 *** 即使是最疲惫的味觉。

大多数喜欢吃馅饼的历史学家认为，提拉米苏的起源可以追溯到特雷维索的Le Beccherie餐厅，但当提拉米苏在20世纪80年代末和90年代达到顶峰时，竞争对手的说法就像一杯浓煮的意大利浓缩咖啡一样热。无论奶油甜点背后的 *** 是什么，它在翁布里亚到乌兰巴托的菜单上都是当之无愧的骄傲。

Tres Leches Cake（三奶蛋糕，墨西哥和中美洲）

蓬松的海绵蛋糕是在这种奇妙的奶油甜点中提供大量风味的完美载体。甜食命名的“三种牛奶”通常是加糖的炼乳、淡奶和奶油，它们结合在一起，形成了一个令人愉快的蛋糕，湿得几乎是一种饮料。

Trifle, United Kingdom（屈莱弗蛋糕， 英国）

这个蛋糕的名字至少可以追溯到 16 世纪，可能更古老，尽管甜点的成分随着时间的推移而演变。即使同样具有历史意义的教学大纲已经从自制英国甜点的标准播放列表中消失，对于许多美食爱好者来说，屈莱弗仍然是纯粹的奶油 *** 。

当我在奥克兰一家咖啡馆当学徒面包师时，一位糕点师告诉我：她说，只要你的口味好，就不要太担心从烤箱里出来的蛋糕看起来完美无瑕。最坏的情况是什么？“把它放在碗里，叫它屈莱弗（小事）。”

Tub Tim Krob, Thailand（石榴冰， 泰国）

这个名字翻译为“酥脆的 *** ”，不难爱上这种色彩缤纷、清爽的泰国甜点。在一顿火热的泰国美食之后，石榴冰用碎冰和注入香兰叶的甜椰子液 *** 。

虽然经常与香草相提并论，但香兰本身就有一种轻盈的香气，但对于石榴冰爱好者来说，“ *** ”才是真正的宝藏。荸荠浸泡在鲜艳的石榴汁糖浆中，用木薯粉卷起，然后煮沸。甜美的口感，既有嚼劲又略带松脆，还有一丝来自椰子汁独特的味道。

文章来源：路客海外深度游、田艺苗的田

每到圣诞节，总会发现各大面包店不约而同端出造型巨大、圆顶形状的水果干面包，名字说是 panettone，但那到底是什么？是怎么 *** 的？又该怎么吃才能彰显它的美味呢？

Panettone 来自意大利，是当地人庆祝圣诞节不可或缺的食物。不过其实在欧美各国，也都有概念类似、制法不一的果干面包，像是德国的史多伦 (stollen)，在西班牙和墨西哥则有国王面包 (Rosca De Reyes)，葡萄牙也有甜甜圈状的国王面包 (Bolo Rei)，其他像是挪威、罗马尼亚、捷克等欧洲国家也会 *** 相关的圣诞糕点。下篇文章我们就来具体说说史多伦 (stollen)。

所以，Panettone 是什么？

Panettone，意大利果干面包，或称米兰大面包的传说虽然不少，但其起源其实和 *** 有关。

根据撰写过 panettone 专书的饮食评论家 Stanislao Porzio 所说，这种面包最早源自于十五世纪的米兰，当时被称为 pane di tono，字面上是奢华的蛋糕之意。

在那个时代，酵母是很稀有的食材，只会用来 *** 像是圣诞节期间 *** 庆典需要的面包。教会用来象征三位一体的三条全麦麵包，会被分切之后留作来年使用，剩余的面包则平均分给参加庆祝活动的人们。

到了十九世纪，圣诞面包的配方再度进化，加入奶油、蛋、糖与葡萄干。

直到二十世纪中期，panettone 开始进入大量生产的阶段，才成为如今看到的圆顶状外型。将面团发酵膨胀的时间拉长多达十二小时的想法，公认来自当时的面包师 Angelo Motto，此举不但造就了经典的圆顶状外型，也让面包口感更加轻盈柔软。

为何欧美地区圣诞节必吃 panettone？

工业化生产使 panettone 开始大众化，也成为意大利家家户户过节必吃的食物。随着 1900 年代意大利 *** 潮，将这款传统面包带往美国，并持续流传下来。

如今，panettone 被视为一种甜点，里头会加上葡萄干、果干以及些许坚果和黑醋栗干。在意大利，当地人从十一月便开始享用 panettone，既可以当作早餐，也可以在下午茶时洒上厚厚的糖粉，配上气泡酒或甜白酒；在欧美地区也常会搭配咖啡与茶。由于单吃口感略干，所以有些 *** 很喜欢挖一大匙马斯卡彭起司搭配。另外，据说将之做成法式吐司也非常美味。

自制 Panettone

自己做Panettone其实也挺有乐趣的，一起来看看做法吧！

< 食材 >

? 杯无盐奶油，放软

2 颗蛋

3 颗蛋黄

3 ? 杯中筋面粉

1 杯牛奶

1 杯糖

? 杯黑醋栗干，浸泡温水一小时后沥干

2 颗橘子，磨下果皮备用

2 茶匙塔塔粉

1 ? 茶匙苏打粉

< 做法 >

1. 以华氏 425 度（约摄氏 218 度）预热烤箱。

2. 于 8 寸圆形深蛋糕模或 panettone 专用模抹上奶油和面粉。于搅拌器中混合奶油、全蛋及蛋黄，直到色泽变成浅黄为止，约需 3-4 分钟。

3. 搅拌器改用面包专用搅拌配件，维持机器运转，加入一半的面粉于步骤二的混合物中，再倒入一半牛奶搅打 1 分钟，最后加入剩余面粉和牛奶、糖混合均匀。继续搅打直到面团不再粘手为止。于洒上面粉的台面铺上面团，撒上黑醋栗干、橙皮、塔塔粉与苏打粉，手揉 5-10 分钟。

4. 将面团放入准备好的模具中，烘烤 35-45 分钟，或是直到木筷 *** 后取出不会沾粘面煳为止。顶部有些裂痕是正常的。出炉后放凉再切片享用。

小提醒：刚出炉的意大利果干面包风味不够 *** ，更好放置常温一段时间，使其熟成，让风味相互融合才更美味。

逢年过节，总是会用特别的食物庆祝欢度，这样的习俗不论东西，世界各地都一样。而看到圣诞面包出现，似乎在说着这一年又进入尾声了啊！

在辽阔的非洲 *** 上，生活着一种名叫猴面包树的大型树种，它是目前全世界范围内体型更大、寿命最长的植物之一，据说最长可以在地球上延续五 *** 之久的生命，而且可提供的资源丰富，被当地居民亲切地称作“宝藏树”。

然而在猴面包树引进中国后，它的两大独特 *** 荡然无存不说，就连最基本的生存问题都变得十分困难。即便是侥 *** 活下来的猴面包树，也只能作为观赏植物在我国市场上流通。

那么，非洲人口中的 “宝藏树”到底有着怎样的魔力？又为何会对我国的生态环境水土不服呢？

能吃能喝能住的猴面包树

很多人看到这个名字的时候，总以为它是一种象形的别称，其实“猴面包树”就是这种树木的官方学名。在非洲，猴面包树的生长进化历史已经十分悠久，尤其是位于其 *** 中部的热带和 *** 带地区，是这种树木数量最为密集的栖息地。随着自然因素和人为因素的传播，在距离非洲大 *** 百公里外的马达加斯加岛，以及更远的澳大利亚北部、地中海沿岸和北美洲部分地区，也出现了猴面包树的身影。

可只有在非洲，猴面包树内在的资源价值才可以被更大限度地利用，当地居民甚至将其称之为“生命之树”。

首先，我们来说一下猴面包树的食用价值。虽然名字里带有“面包”二字，这种树也仅仅是外形与之类似，并不是真的能够结出面包。但即便如此，猴面包树的果实依然是当地非常著名的水果种类。大家可以想象一下，这么高大的树木，它的果实应该也小不了多少。果不其然，一颗普通的猴面包果差不多就相当于一只 *** 那么大，果肉鲜嫩多汁，味道多少有些酸涩，可是在热带水果中也算得上比较可口。

要知道，在非洲中部比较落后的国家和地区，生活贫苦的老百姓们能有口吃得已经十分不易，更不用说去挑剔它的口味。

除了猴面包树的果实，它的枝干和树叶也是非洲朋友重要的食物来源。从这个角度讲，当地人把面包用于这种树木的命名，似乎在肤浅的外形之外，还多了一层颇有些心酸的含义。

果实吃了不要扔掉它的外壳，猴面包树身上还有同样重要的资源经济价值。就拿这一外壳和树皮来说，由于它们坚韧的特 *** ，可以被当作绳子和布匹的原始材料。而存在大量水分的树干部分，也能够成为当地制造纸浆的重要基础物资。当然，能吃的猴面包果也被他们榨成果汁，并且作为商品进行销售，生动地诠释了什么叫做合理充分利用。

树干里有水，果实里有水，在水源稀缺的非洲热带地区，让整个猴面包树作为一间大房子居住怎么样？

这也就是猴面包树另一重要的意义，内部的开发利用价值。因为猴面包树的内部能够储存足够份量的水和食物，而且还会起到降温避暑的作用。所以只要保证树屋的安全 *** ，不仅是当地人可以在旱季少雨时临时居住，将其包装成特色的旅游项目，对外来人 *** ，同样可以促进旅 *** 业的发展。

猴面包树在中国水土不服的原因

我们国家有句俗语说得好，一方水土养一方人。而实际上，这句话不只是对于我们人类来说，自然界的各种生物大多数都难以适应与原本不同的生存环境。

关于猴面包树在我国为何长不大这一问题，我们先要从所有地理因素分析的关键所在——气候说起。解释起来其实很简单，中国现有的气候类型并不完全适合猴面包树的生长需要。至于到微观层面，我们就必须要综合整理我国不同地区的具体情况，然后再与猴面包树的原生环境进行逐一对比。

在猴面包树的老家非洲中部，基本上都是以热带草原和热带沙漠气候为主，这就为它们的生存进化提供了一个有利的影响因素，最终导致了现在的猴面包树对于土壤的要求的并不是很高。

就以这种树木分布数量最多的国家之一坦桑尼亚为例，他们就整体几乎全部位于热带草原气候区，干湿分明的特殊降水规律让当地的土壤十分贫瘠。在这种艰苦苛刻的情况下，猴面包树尚且能够顽强地生长。那么在自古至今都以农耕为立国之本的我国，不分东西南北，我们尽可将其归类为适宜猴面包树根系生存的土壤条件。

在我国的华东和华南地区，长江流域与珠江流域共同交织出鱼米之乡的富饶景象。而其中的福建省和广东省，也是 *** 为数不多能够成功种植并存活猴面包树的省份。可是即便如此，也只能证明这些地方的温度和湿度，能够在某一时段内满足它的生长要求。

虽然猴面包树可以适应高温干旱，而且存水能力很强，但这其实也恰恰说明了它们并不一定能在温湿环境中继续照常生存。这个说法并不矛盾，因为存水能力就 *** 着吸水能力，无论是高湿度还是低湿度，猴面包树的吸水能力都是不变的。

也就是说，在我国华东华南的湿度条件下，必然就会导致猴面包树因吸水过多而引发的问题。这就好比一个特别能喝水的人，能喝与需要喝可不能划等号，只有相对干旱的气候环境才能保证他的存活，而如果让他去一个水源丰富的地方，无疑是把他推向绝路。

当然，任何生物都能够根据所处环境的不同做出自身的改变。就像文章开头提到的那样，猴面包树在中国失去了在非洲那么巨大的体型，以更小的姿态，其实是为了吸收高湿度空气中更少的水分。

既然那里的湿度不好适应，在幅员辽阔的中国难道就没有类似非洲沙漠草原那样干旱的气候吗？

*** 是否定的，中国当然也有相应的分布，不过并不是热带气候。这就是我们国家的西北边陲，尤其是新疆 *** 尔自治区。在南疆的塔里木盆地，塔克拉玛干沙漠夏季的高温干旱令人难以忍受，却正好符合猴面包树的栖息习 *** 。然而一旦到了冬天，这里的气温足以降到零下十度。此时不必说是猴面包树这样的热带植物，就算是很多生长在温带地区的阔叶林树木也早已凋零。

简单总结一下，猴面包树在我们国家，温度适宜的地方湿度不适宜，湿度合适的地方温度又不相匹配。所以无论是中国境内的何种气候类型，都不能做到与其原生的非洲中部地区环境十全十美的相似。

不过相对来说，华东华南一带更符合猴面包树的存活要求，因此也能够让我们的同胞不出国门，就可以些许窥探到这一非洲“生命之树”的大体样子。

而除了对我国自然气候的不适之外，猴面包树难以存活生长还有一个因素不可忽略，那就是异地植物换地生根的客观技术难度。

不同于世界上其他地区的猴面包树种植，我们国家引进这一树木完全与生物自然选择无关，而是人为的嫁接移植行为。这就与是不是猴面包树没有太大关系，哪怕是一棵普通的果树，贸然换一个生存环境也很难让它根植在陌生的土壤，即便搬家成功，它的样貌和结出来的果实也很可能与原来大不一样。这就需要生物科技的发展，再配合自然环境进行移植。

说了这么多，其实归根结底还是外来生物水土不服的问题。这个世界上有换了新环境之后肆无忌惮生长的入侵生物，当然也就有这些不愿离开家乡之后难以生存的生物。

无论是二者中的哪一种，都应该遵从不同生物的内心选择，以及大自然物竞天择的沧海桑田，而不是人为强行对其进行改变。人类对与我们共生的万物干扰得已经太多，向往 *** 的生命自会找到出路。说不定有一天，你也会在家门看到某种原本距离 *** 之遥的生物，它跟随大自然的选择，飘洋过海来到你的身边。

作者：木下易人 校稿编辑：W

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