顺德美食更好集中地方,顺德美食更好集中地方北滘镇

牵着乌龟去散步 广角镜 70
在番禺有家被称为美食之都地道顺德 *** 菜,每天都有很多人开车去

所谓“食在广州,厨出顺德”

作为“世界美食之都”一员的顺德

向来是美食爱好者们的觅食之地


因其“鲜、活、爽、嫩”的风味特点

在粤菜菜系乃至全国八大菜系中

占有举足轻重的地位

若要选顺德菜 ***

顺德 *** ·德膳楼算其中一位


它坚持选用应季食材,遵循古法烹饪

凭借环境雅致、菜品丰盛、 *** 实惠

俘获了很多顺德人讲究又见过世面的胃

今天小艾带你一探究竟!

6人餐288


坐落于广东省广州市番禺区,店内主营凤城四杯鸡、避风塘炒虾等非常便于大家前往体验

店面很大,可容纳二十人共时入座

多方面满足你的各种需求

整店以原木色作为主色调

店内随处可见的装饰与摆件

散发着简洁的气息

给人一种舒适而温馨的感觉

一方水土 一方食味

顺德人“食不厌精脍不厌细”的饮食文化

起源于他们对饮食文化的讲究

他们讲求食材的新鲜,重视蒸、焖、焯、炒

炖、煎、煸等烹调技法的综合运用

同时要求配料、刀法以及摆设的高雅悦目


在这里你能品尝到顺德名菜

避风塘炒虾、凤城四杯鸡

以及风生水起、烧鹅

不仅分量惊人,味道也很勾魂


01捞起捞起风生水起


勾人口水!坚持活鱼现选现杀

切片,腌制……套流程下来

娴熟的技术令人称赞

有这样的大厨加持,想不好吃都难~

随意就能夹起一大块滑滑嫩嫩

没有一丝骨刺的鱼肉

伴随着鲜美的香气散发在口中

荡气回肠,醉人心脾!

一口下去,鱼肉软嫩细滑

在口中停留不超过2秒,就滑进的喉咙


02凤城四杯鸡

粤菜里很具 *** *** 的硬菜

美味的四杯鸡要占有一席

选用皮薄脂少的鸡为原料

搭配浓郁咸香的古法风味酱汁烹饪使得四杯鸡的色泽油光鲜亮,肉质嫩滑且甘香

咬下去的瞬间,皮酥肉嫩,汁水迸发

蘸着酱汁一起下肚,香味更是萦绕唇齿


03秘制黑叉烧


黑叉烧很美妙,让人很满足

04避风塘炒虾

避风塘炒虾是一道肉质紧韧的名菜

经过大厨的精心烹饪后

其色泽艳丽,令人垂涎欲滴

虾吃起来嘎嘣脆,越吃越想吃~

05顺德椒盐鱼骨腩


顺德椒盐鱼骨腩上桌就被色泽吸引

大厨恰到好处的火候,吃起来清脆可口

保留食材原本的味道~

06顺德拆鱼羹

同样的食材,在不同地域有不一样的风味

这道顺德拆鱼羹,肉质丰腴,鲜嫩入味

这个季节吃起来真的很开胃

06菜花


凡吃过菜花的人

都再难忘菜花的滋味

这盘菜花,值得打call!

06顺德煎酿豆腐


让人很惊艳的顺德煎酿豆腐

外焦里嫩,丝毫不松散

一口下去焦香满溢

轻轻一咬立马融化在嘴里

口感层次更加丰富


06卤水拼盘

卤水拼盘油而不腻

配以浓香酱汁,香润可口、滑嫩无比

一口下去很是美味

06奶黄流沙包


奶黄流沙包很是美味

精致而美味!

品地道顺德菜美食!享贴心服务!

纵享舌尖盛宴!!

佛山市顺德区著名的商业街,两侧都是传统骑楼,仿佛穿越到了南洋

这里是刘小顺的旅行和生活研究所。


顺德区是广东省佛山市下辖的五个行政区之一,也是佛山经济最发达的行政区之一,还是著名的旅游胜地。


顺德历史悠久、文化底蕴深厚,以美食闻名天下,因此一直吸引着许多游客前来游玩。

佛山市顺德区的中心位于大良镇,这里也属于顺德的老城区,有许多著名的人文古迹。


而说起大良镇最有名的一条街道,那就肯定不得不提“华盖路”了。


据说,“华盖路”是大良镇目前唯一的一条商业步行街,也是一条已经有着几百年历史的老街。


前段时间,我到顺德来游玩,就找机会来了一趟“华盖路”。


而当我看到“华盖路”的之一眼,就感觉像是瞬间穿越到了南洋,比如 *** 、新加坡等东南亚国家。


因为“华盖路”两侧都是传统骑楼,同时又带有一些西方建筑的风格,中西合璧,就很有南洋味道。


尽管“华盖路”不长,但这里有许多老字号的商铺与小店, *** 气息满满。


这里还有许多地道的顺德小吃与美食, *** 也特别实惠,难怪很多游客来到大良,都必定要到“华盖路”来打卡。


所以,又有很多游客说,“华盖路”就是顺德版的“广州北京路”,也算是相当贴切的比喻了。


然而,“华盖路”作为一条传统的商业步行街,现在在许多新商场和购物中心的冲击下,人气变得没有以前那么旺。


但对于顺德本地人而言,对这条充满传统色彩还有很有故事的“华盖路”应该还是很有情结的,带着很多大家共同的记忆。


那么,你有没有来过广东省佛山市顺德区的大良镇游玩?对大良印象怎么样?你知道大良有这么一条著名的商业步行街“华盖路”吗?


你觉得“华盖路”是不是让人感觉像是穿越到了南洋?如果以后有机会再到顺德旅游的话,你还想不想到“华盖路”来逛一逛?欢迎大家留言评论哦!

更多精彩内容,敬请关注我:刘小顺

用有趣的角度看世界,做最有态度的旅行家。

广东顺德这家无名老店,30多年只卖一种饭,门口挤满开豪车的食客

顺德的美食太多,其他地方的广东 *** 经常来吃,很多网红店还有知名美食店,不仅引来了食客还引来了电视台争先采访,这家店却是个例外,开了三十多年连个招牌都没有,老板不想做宣传,只靠着老主顾口口相传,就一直屹立不倒,环境虽然差,门口却挤满了来他们家吃饭的客人们的豪车,我们一起去看一下吧!

一,地方偏僻的宝藏小店

他们家的位置还挺偏僻,本来就是一个小巷子,但是因为来的客人太多,车都把小巷子给挤满了。而且很多都是外地豪车,所以如果想来吃的话,更好把车停远一点走过来。他们家是一个两层楼的民房,二楼应该是住家,一楼也就是一个门面的大小并不宽敞,但是收拾得很干净,服务态度也不错。

进门可以看到一个 *** 式的透明厨房,老板在里面煮生滚粥,食材摆在橱柜里,看着就很新鲜。猪杂这些都是早上才到的,没有腥味,一看就是很用心在做东西的店家。早上六点开始营业,但是千万别来太早,一些食材像鱼片、油条这些可能还没准备好,更好七点左右到店,但是这个时候已经挤满了人,想要吃好就要排队。

二,三十多年只卖生滚粥

他们家主要就是卖生滚粥,现点现煮,进门选好配粥的肉,更便宜20元一份,比外面的粥档要贵一些, 但是味道很正。据说他们家是老底子的粥店,老板就是地道的顺德人,说自己的粥底是用瑶柱猪骨熬制而成,味道不一般。

老街坊更爱的就是油炸 *** ,也就是油条,进门之一事情就是问有没有油炸 *** ,无论是单口吃还是放在粥里吃都一样美味。绵绵滑滑的粥底,有发菜、腐竹、枣、瑶柱等等搭配在一起,配上新鲜的肉和葱,最后再撒上大把的香菜,大清早吃一碗不仅营养丰富而且口感好,让人元气满满。

三,只卖半天 *** 不便宜,当地人都爱吃

他们家没有店名,简简单单一碗生滚粥,再配上一碗肉片炒米粉,就这么简单的早餐却让人忘不了,这碟米粉有锅气,配粥堪称一绝,每天早上从六点营业到中午一点,来晚就吃不到,是不少顺德人乃至广东人公认的靓粥,食材新鲜有独特的风味,外面吃不到,怪不得每天都有人专门驱车来吃呢!

*** 假期相聚顺德,一次 *** 打卡六家餐厅,品味地道顺德味道

人人都说食在广东、厨出凤城。广东顺德别名凤城,是广府粤菜的重要发源地,顺德人对于美食的传承和坚守是非常值得让人尊敬的,顺德人对于味道的极致追求让每一个来过顺德的食客都铭记在心。

这个假期约上三五好友一起相聚顺德,用两天 *** 的时间打卡六家餐厅,感受不一样的顺德味道。

南记海鲜酒楼

南记,始创于1999年,不知不觉中它已经陪着顺德街坊走过了22个年头,在用美味伴随着的22年后,依然保持着最初的魅力,好不好吃时间已经给出了更好的证明!

顺德餐厅大多有一个巨大的海鲜池供食客挑选食材,南记也不例外,在这里见到了多种生猛无 *** 海鲜, *** 斯加长脚蟹、大闸蟹、大青龙,还有人工现开大生蚝等!

白切东山羊

白切东山羊

白切东山羊

不是每一头羊,都能做白切羊,南记优选产自海南万宁的东山羊,就是因为这里的羊经常满山跑,运动量足,肉质温润、细滑、膻味小,为了突出东山羊最原汁原味的鲜味,南记用了比较考验厨师功夫的白切做法,用十几种 *** 材调配的味水,浸足1小时。
盐焗奄仔蟹

奄仔蟹全身溢满了青春期成熟的脂膏,肉质滑溜,胜过肉蟹,并且带有明显的鲜甜味,嫩得来带点结实口感,更 *** 的是,它的膏十分软绵,仿佛像流沙咸蛋黄一样。南记用海盐焗的 *** ,将海盐炒至大热,利用盐的热力将奄仔蟹烫熟,既充分地保留了奄仔蟹的鲜嫩和汁水,更重要的是带出了奄仔蟹本身的咸鲜味,风味可谓是一绝!
金雕刺身

顺德鱼生大多以淡水鱼为主,鱼肉在厨师出色的刀功下变得晶莹剔透光滑细腻,不同于日式刺身的吃法,顺德鱼生加入了更多配料,可以根据自己的口味选择配料搅拌,顺德话称作捞起寓意好彩头!
椒盐鱼骨

一条鱼的使命远不止做鱼生那么简单,鱼的每一个部位都有不同的做法,椒盐鱼骨就是一道个人非常喜欢的菜式,色泽金黄、入口鲜香!
脆皮烧肉


烧肉在老广的餐桌上占据了非常重要的地位,南记的烧肉也是非常特别,酥脆可口的皮、肥瘦均匀的肉,蘸一点白糖风味更佳!
葱油无骨海鳝

热气腾腾的砂锅上桌就已香气四溢,打开盖子更是吸引了所有人的注意力,洋葱垫底铺上一层鳝鱼,上面再洒满香葱,纯肉无骨的鳝鱼真是口味俱佳!
大良炒牛奶

炒牛奶作为一道历史悠久的顺德美味,奶白如玉入口香滑,不仅仅是一道独特的菜式,更是顺德美食文化传承的精髓!
蒜蓉生蚝

在海鲜池看到个头硕大的生蚝就已经激发了味蕾,现开现吃味道更好,尤其 *** 价比非常好,才12.8元一只!
*** :近良路大良五坊顺景湾后面


万豪中餐厅

顺德美的万豪酒店位于顺德大良美的广场,毗邻风景优美的顺峰山公园,仅一条马路之隔,地理位置非常优越,酒店视角也是非常优秀,现在房间里就可以欣赏到顺峰山公园的美丽景色。酒店交通便利,距离顺德港仅10分钟车程,距广州约60分钟左右即可抵达!

入住顺德美的万豪酒店,推荐万豪中餐厅,因为出品超棒,厨师在传统的顺德菜升级,把食材和味道演绎地更加精彩!
绿茶牛油果山楂盏/桂花茶拌鲜无花果

两款前菜甚是开胃,颜值也是没得说!
碧螺春冲浪象拔蚌仔

用滋味清爽的碧螺春茶入汤,鸡汤的鲜美和碧螺春茶之香变得浑然一体,之后象拔蚌切片后放入汤中浸泡口感软糯,清甜鲜香带有幽幽茶香回味无穷!
黑松露酱焗大明虾

肉质紧实富有口感的大明虾,加入点睛之笔黑松露酱,风味自然独特非凡!
*** 茶浸乳鸽

精选优质乳鸽,鲜香细嫩,放入 *** 茶中浸泡至熟,品之仿佛置身于 *** 海中,唇齿间留下浓浓的花香,回味无穷!
*** 京都骨

色彩艳丽,酸酸甜甜的味道,浓厚的 *** 入口回味悠长!
鱼浮浸奶白菜苗

百搭的白菜,有无搭配食材的不同味道也是变化多端,选用云浮优质鱼腐,很鲜美又营养丰富!
生炒腊味不是饭

初次见到菜单有点捉摸不透,始终不得其解,直到上桌才恍然大悟,原来其中的饭是选用米形意大利面 *** 而成,保持了饭的外型吃起来又不是饭!
招牌叉烧酥


这款叉烧酥,真的是酥得掉渣,酥得入口即化,一口下去饼皮在嘴里融化,叉烧的香味又弥漫着整个口腔!


十三姨

一部从小看到大的《黄飞鸿》成为许多人的时代记忆,剧中美丽大方的十三姨更加赢得了许多观众的喜爱,顺德的这家餐厅也叫做十三姨,不过此十三姨非彼十三姨,这家位于顺德容桂的十三姨 *** 菜可是顺德地区的一家名店,每天前来用餐的食客络绎不绝,门前常常被停满了车,若是来的晚一些恐怕挤都没有地方挤!

十三姨座落在顺德容桂长桥附近的民居群里,导航显示已经到达的时候还有一些恍惚,高墙碧瓦,青砖绿窗,进去大堂历历所见古色古香,罗汉床、留声机,精致的摆设让人以为误入了 *** 的片场,径直往里面走仿佛到了一个岭南风情的园林,转身回望,在此间园林用餐,让人有走在光阴里的感觉。

岭南文化风格大宅改造而成,搭配典型的木栅门,传统的屏风和躺椅,还有圆形拱门,各大厅房间采用黄飞鸿相关的名字命名,复古味十足!
传统蚬肉生菜包

这道菜一上桌就有了满满的期待,香味扑鼻的感觉最让人心动。青翠生香,看到令人口舌生津,最特别的是炒蚬肉用了芹菜,跟传统的韭菜味道又颇有不同,生菜鲜嫩,口感丰富,是难得让人食指大动的一道菜色。
香茅焗特大桂虾

个头硕大的桂虾,只只肉质厚实,虾味鲜甜,加上香茅叶的神仙配合,简直天衣无缝,香茅独特的香搭配虾肉的鲜,香气更加 *** !
烧鹅

作为粤菜里的一道经典菜式,烧鹅几乎是必点款,但是想要做好一道烧鹅也是不太容易的,好吃才是硬道理!外皮酥脆,肉质鲜嫩,入口甘香醇厚,肥而不腻,咀嚼过后,会有令人回味的甜,久久不散!
无骨山坑皖鱼

集鲜、香、嫩、滑于一身的无骨鲩鱼,并且没有骨头的鱼,吃起来简直太爽了!
鲍汁柚皮鹅掌

鱼和熊掌不可兼得,但是 *** 和鹅掌可以。 *** 中含有丰富的胶原蛋白,鹅掌的营养价值也是非常高,低脂肪,高蛋白,胆固醇也低,因为鹅掌是鹅身上的运动 *** ,筋比较多,吃起来肉感很好,有嚼劲!
*** :顺德容桂百昌后街58号(新幸福领汇开车2分钟)


猪头丙(大良店)

关于猪头丙的解释大多来自于旧时,听起来有点尴尬却并无贬低之意,通常来说猪头丙 *** 了一种诚实、低调的人生准则!

门口的超大收音机和进门口的缝纫机带人走进80年代的 *** 感,猪头丙走的就是普通的亲民路线, *** 价比非常好,地理位置也是很好,步走10多分钟就可以抵达著名的清晖园!
猪头丙的烧排骨、烧鹅,尤其是猪脸都是非常火爆的菜式,若是运气不佳可能就真的估清了!
明炉烧鹅

这里首先要点的就是明炉烧鹅,也是店里的头牌!外皮香酥脆口,肉质绵软易嚼,皮和肉一起食用更能感受油脂迸发的 *** !
盐焗猪面骨

看似外表简单却是一道难得的菜式,每天 *** 供应20份,每份只取新鲜的猪面骨2份,再经过精心的 *** 才能上桌,细细想来好像一次吃了几头猪的感觉!
烧排骨

一道烧排骨收获了许多食客的心,这个烧排骨作为必点款自然有他的道理,加入咖喱汁后肉质更加鲜美,创意也是可以的!
黑毛节瓜炆烧土猪骨

非常地道的一款菜式,大块的节瓜下面是 *** 的土著骨和汤,盛上一碗痛快地喝起来,汤味清润正气解暑!
油盐山坑允

喜欢吃鱼的顺德人当然不会错过这道美味,用油盐蒸的做法能带出食材的原汁原味,肉质非常嫩滑,简简单单朴实无华,更受食客欢迎。
步步高升

红糖糯米糕夹艾饼,软糯的糯米糕夹软烂的艾饼,艾饼中间还吃出浓浓的花生馅,味道非常不错!
*** :顺德大良东乐路东城广场百惠超市二楼


*** 之一煲

*** 之一煲就位于顺德华侨城欢乐海岸步行街,距离摩天轮仅百米之遥,古色古香的岭南风格,一楼是散座二楼是房间,这家餐厅也是获奖无数,游欢乐海岸一定要去试一下!

若是自驾前往,将车停在地下停车场循着指引到电梯附近的车位最是方便,出电梯就可以直达餐厅。
凤城四杯鸡

四杯鸡是顺德传统名菜,吃起来皮嫩肉滑,在保留鸡肉原汁原味的状态下,融入了酱汁的香味,入口鲜嫩又多汁,还有皮脆 *** 的口感,吃过之后一定忘不掉。
家乡拆鱼羹

拆鱼羹是顺德的汤品头牌,在顺德每家餐厅都有自己的独门绝技,同样的品类每一家都有自己独特的味道,鱼汤鲜香浓郁不容错过。
大顶凉瓜刺身

对于热爱养生的广东人来说,苦瓜是一道非常常见的菜式,既营养丰富又消暑解乏,还可以提升食欲,加入了花生、荞头、芋丝等多种配料搭配,苦瓜的甘甜,芋丝和花生的爽脆,强化凉瓜口感又味道清爽。
焦糖黑叉烧

叉烧看似简单却也不凡,好的食材最为关键,一道好的焦糖叉烧甜而不腻、有嚼劲,还有精致的口感。
顺德剪鱼皮、勒流剪焗鱼嘴

鱼身体的每一个部位在顺德都有自己的用途,吃惯了凉拌鱼皮再来一道薄脆的煎鱼皮就会有完全不同的感受,再搭配煎焗鱼嘴一起吃,香气更加吸引人。
柚皮扣顶骨大鳝

柚皮可是一种非常优质的材料,它的用途也是多变,和鳝鱼一起入菜既保留了柚皮的甘香又有鳝鱼的鲜嫩,浓郁的汁液让人不断回味。纯肉无骨的鳝鱼软滑香浓味道可口,大块吃肉也不是问题。


7 *** 概念菜

红砖墙、玻璃幕,传统与新兴的结合,这就是7 *** ,一家园林式的顺德餐厅。走进餐厅,首先就会被这里的木色铺设、绿树环绕,还有池塘锦鲤吸引住,就连房间的名字都是有意义的年份,一派古色古香的传统岭南园林风格。


冰镇咕噜肉

天气依旧炎热,降温是为关键。集酸、甜、脆、软于一身的冰镇咕噜肉,真可谓降温神器,外层炸的酥脆、里面软嫩细腻的咕噜肉,带着冰凉的口感,还有酸甜的酱汁,开胃又好吃!
凉瓜蒸牛展

这一款凉瓜蒸牛展是这里的重头菜,消热解暑的凉瓜,最适合给身体降火,凉瓜垫在牛肉下面一同蒸制,既吸收了牛肉的鲜美又降低了苦味,大家都非常喜欢吃!
胜瓜什菇浸鱼腐

新鲜爽滑的鱼腐带着一点韧 *** ,加上胜瓜的清甜,还有什菇的鲜香,这道餐便会显得汤鲜味美,人人皆宜。
伦教糕

伦教糕作为顺德本地最知名的小吃之一,成为餐桌上必不可少的一款,但是每家餐厅都会有不同的做法,松软中带着甜甜的味道,非常可口。
金鲷日式刺身

顺德吃鱼的 *** 多种多样,刺身也是其中最为常见的一种,最简单的吃法最能吃到食材本身的味道。
水牛奶

顺德味道当中水牛奶是必须要有的,营养价值极高,浓浓的奶香味中带着微甜,大口喝的感觉更好。

*** :顺德区伦教三洲乌洲路30号

美食为媒!来自长三角的六大美 *** 英团“寻味”顺德

今年6月,顺德区饮食协会组织考察团先后奔赴常州、常熟、上海等地开展学习交流活动,进一步打开顺德美食文化推广之门,也让顺德餐饮企业感受长三角地区美食特色,推动实现南北资源共享,融合创新。

数月后,这场关于美食的盛夏邂逅,在秋天迎来了新的机遇。9月9日至11日,“世界美食之都”顺德迎来了来自长三角乃至全国各地的美食“贵宾”,通过走访顺德知名餐饮企业、美食博物馆及特色古建,感受顺德美食品位与城市魅力,并与顺德饮食协会签订友好战略协议,约定长三角与珠三角餐饮企业的强强合作。

南北饮食文化差异之下,顺德缘何北上交流?强强合作又将给本土餐饮企业带来哪些发展机遇?

六大美 *** 英考察团点赞“顺德味”

9月9日,超越美 *** 英会、苏州市烹饪协会、江南美食研究院、常州市餐饮商会、苏州市餐饮业商会、常熟市烹饪协会等六大美 *** 英考察团抵达顺德,首站就选择品鉴猪肉婆 *** 菜。作为本土知名餐饮品牌,猪肉婆 *** 菜已在顺德多镇街开设分店,先后布局珠海、南海等地,未来还将持续“走出去”。

当天,考察团一走进古色古香的 *** 菜馆,就被店内典雅的岭南园林建筑吸引,纷纷赞扬创始人对就餐环境的精心打造和美食本味的追求。“我们每家店都坚持四合院风格,用老旧材料还原青砖绿瓦、小桥流水、八角亭院等场景,让顾客品尝正宗顺德菜的同时,也能领略岭南文化魅力。”广东天悦餐饮管理集团董事长吴素芳介绍,同时,企业出品致力于“让鸡有鸡味,鱼有鱼味”,专门建立 *** 采购与配送团队,选用更好的食物原料,配以传统烹饪手法和精细配料比,还原食物本身口感。

除了猪肉婆 *** 菜,顺德“内外兼修”的餐饮企业还有很多。在北滘果然居,悠悠流水仿佛唱响岭南古韵,道道色香味俱全的顺德菜品广受食客欢迎,也让考察团进一步看到顺德厨师的高超技艺。以店内招牌——顺德鱼生为例,片片薄如蝉翼的生鱼片被整齐地装进龙船造型盘中,在多种作料的调配下口感更加鲜美,回味无穷。

“顺德美食最看重出品,不论是在本地还是布局全国,我们都坚持做传统顺德菜,甚至不惜耗费较多成本选购、运输食材,也要保证正宗地道的口感。”顺德区饮食协会会长、顺德聚福山庄饮食集团董事长卢远森表示。

考察团还参观了顺德清晖园、顺德美食博物馆等地,深入了解顺德美食文化发展与城市魅力。

“走出去”有“强助力”,顺德美食遇上新机遇

此次互访交流,顺德区饮食协会还以欢迎晚宴招待来自远方的“贵宾”。现场,六大美 *** 英考察团与协会共同签署战略合作协议,并互赠礼品。

晚宴在区饮食协会会长单位——聚福山庄举行。作为顺德本土餐饮头部品牌,企业自1995年成立至今,始终坚持做顺德人心中的经典 *** 道,先后获得“中华餐饮名店”“世界美食之都—顺德美食示范店”等荣誉,也是顺德餐饮企业“走出去”的典型 *** 。

2021年,聚福山庄开创“聚福名苑”子品牌,发力“走出去”,以顺德名厨、地道食材、传统技法在佛山南海、郑州、上海等地做出正宗顺德味,颇受当地食客欢迎。“其实不仅聚福名苑受欢迎,走出去的10多家顺德餐饮企业里,还没有收到经营不善的消息,成功案例倒是不少。”卢远森透露。

据悉,顺德现有注册餐饮企业3万多家,区饮食协会会员单位有232家。多年来,顺德餐饮 *** 们不断精益求精,让顺德美食享誉世界,已拥有“中华餐饮名店”36家、“中国烹饪 *** ”43位、“中国烹饪名师”27位、“中华名小吃”11种。2004年,顺德被中国烹饪协会授予“中国厨师之乡”称号;2010年,顺德成为中国烹饪协会颁发的全国首个“中国美食名城”;2014年,顺德被 *** 教科文组织授予“世界美食之都”称号......时至今日,诸多顺德知名餐饮品牌遍布全国,在北上广深等一线城市开设分店,让“舌尖上的顺德”家喻户晓。

尽管顺德“走出去”的步伐持续稳健,但也需要更大的推动和助力,让“顺德菜”的品类被更多食客认识了解。恰如卢远森所言,顺德美食并非只有鸡、猪、鱼、肉、鸭等家常菜,也有燕鲍翅等中高端美食,要让更多人认识,离不开政企联动,广泛宣传。

目前,顺德区委、区 *** 正聚焦“寻味顺德再出发”系列工程,以“三个形象、一个IP、两个高地”为核心,以美食为载体,为顺德策划打造具有影响力的城市路演活动及宣传内容,通过高规格平台展示,以“线下+线上”实现全球影响力破圈升级,突出顺德特色美食文化,产业与经济,展现顺德全新的城市美食文旅品牌形象和魅力,持续扩大顺德“世界美食之都”IP影响力,全方位、多角度实施城市营销战略,打造顺德城市形象宣传新格局。接下来,顺德将组织餐饮企业前往广州、 *** 等地推广特色美食,让八方食客进一步认识顺德菜,不仅接地气,也能登“大雅之堂”。

“合作协议的签署有望帮助越来越多的顺德餐饮品牌走出去。”卢远森直言,六大美 *** 英考察团 *** 了许多一线城市的餐饮 *** 和协会成员,他们对当地饮食习惯的充分了解,能为顺德企业走出去带来“强助力”,反之,顺德本土企业也能为他们布局顺德提出合理建议,从而推动南北美食文化碰撞交流,促进行业健康发展。

采写:南都记者 *** 仪 通讯员:顺宣

无须自驾游也能吃遍顺德美食!覆盖10个站点,顺德美食专线发车!

文、图/羊城晚报全媒体记者 杨苑莹

5月18日,“美好出行,寻味顺德”顺德美食专线发车仪式在佛山市顺德区欢乐海岸PLUS举行。顺德美食专线由顺德区委宣传部(区文化广电旅游体育局)、顺德区交通运输局牵头推出,以公交文化传递顺德美食资讯,展现顺德美食魅力,让更多人在出行中了解顺德美食,解决了市民游客“去哪玩”“去哪吃”“怎么去”的难题。

举行“美好出行,寻味顺德”顺德美食专线发车仪式

据了解,本条线路共设10个站点,公交车从华侨城欢乐海岸出发,途经苏岗(顺峰山公园南门)、大吉(宝林寺)、凤城食都(龙的酒楼)、美食城、第 *** 头(凤城酒店)、金榜上街(体育中心)、钟楼公园、印象城、顺峰山公园。

线路共设10个站点,涵盖大良热门商圈景点和美食店铺

美食专线的线路经过特别的设计规划,所经过的景点和美食 *** 地众多,每一站点都有超多顺德知名的餐饮名店、旅游景点、购物商超、网红打卡点,美食专线能让市民游客贴近一座城,品味一座城,感知一座城,沉浸一座城。

市民朋友纷纷拿起 *** 对巴士拍照留念

记者还了解到,5月20日至8月18日为路线试运营阶段,在此期间,每逢周末及节假日的10:00-21:00,市民乘客可免费乘坐。试运营期间,全线设有8辆专车,约10分钟一班,每辆可乘坐40-50人。

值得一提的是,美食专线公交车的车身和车厢都经过独特设计,变身成为流动的美食文化展馆。不仅有民信双皮奶、大良毋米粥、谭六爷等主题,每个座椅都印着“陈村粉”“伦教糕”“凉拌鱼皮”等本土美食,地面顶部都加上“识饮识食,人生积极”等粤语俚语。据悉,车内还设有小互动,拍照打卡、美食 *** ,获取顺德寻味地图。

车内设计独特,吸引眼球

“五步一小吃,十步一食肆”,顺德的老字号、经典味更是数不胜数。随着时代变迁,变换的是美食传承人,不变的是代代相传的经典味道。专线的开启能让更多人不走弯路、直达顺德的美食点,也让更多美食老字号被记住、被熟知。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 黄磊

校对 | 潘丽玲

正宗顺德味!德记·寻味顺德全球首家旗舰店在深圳开业

正宗顺德味,湾区齐共享。7月12日,作为顺德区“寻味顺德·再出发”工程的重要举措之一,德记·寻味顺德全球首家旗舰店在深圳市福田区正式开业,标志着该品牌在国内中高端餐饮市场布局的重要突破。

7月12日,德记·寻味顺德全球首家旗舰店在深圳市福田区正式开业。 李欣 摄

顺德位于珠三角腹地,历史文化底蕴深厚。近年来,顺德将“世界美食之都”作为城市名片,大力推动美食文旅融合发展,致力打造岭南水乡文旅高地和岭南广府文脉传承创新高地,已逐渐成为大湾区乃至国内具有吸引力的旅游目的地,多次荣登各类旅游大数据平台榜单。

其中,仅本年度“五一”假期期间,顺德区就接待国内外游客超136万人次,旅游总收入超6.6亿元,景区揽客全市之一。

毋米粥系列—果仁无骨鲫鱼。 受访单位供图

为进一步提升“世界美食之都”品牌形象,顺德区委、区 *** 已提出“大力实施城市营销战略,集中力量打造‘世界美食之都’这个城市超级IP”的总体要求。在这一背景下,"寻味顺德·再出发"系列工程应运而生,旨在通过“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)、“寻味顺德”认证(特色菜品)、“寻味顺德”认证(风味小吃),构建"寻味顺德"认证体系,打造统一标识、官方认可、具有公信力的"寻味顺德"品牌形象;并通过配套推出大湾区美食文化周、“寻味顺德”全国路演、“寻味顺德”美食故事集、顺德美食动漫短剧、美食旅游联名卡、“寻味顺德”美食地图等一系列举措,不断丰富品牌内涵,引导顺德美食走规范化、品质化、故事化、仪式感的高质量发展之路。

寻味凤城九宫格。 受访单位供图

此次德记·寻味顺德深圳旗舰店的开业,将助力顺德美食品牌形象走出顺德、拥抱湾区。据介绍,该店地处深圳福田区繁华商圈福田星河·COCO PARK旁,占地1800平方米,可同时容纳200人用餐,满足各类社交需求。餐厅以顺德菜为主,并融合了新派粤菜,让顾客在舌尖上体验顺德 *** 美食文化。

脆皮薄撑伦教糕、酥脆艾草饼。 受访单位供图

“这次德记·寻味顺德深圳旗舰店开业,是顺德国资助力顺德美食跨出顺德的之一步。”顺德区委 *** 、宣传部部长张红兵表示,该店将全面展现顺德全新城市美食文旅品牌形象和魅力,让更多人在品味顺德美食的同时,加深顺德、深圳两地之间的商业和文化交流,“该店的开业也将成为推荐顺德和顺德美食的重要阵地,让顺德美食文化成为一张真正叫得响、立得住、传得开的城市名片。”

南方+记者 李欣

【作者】 李欣

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

顺德这五家生滚粥档,何止粥店这么简单

生滚粥是顺德人常吃的早餐

料多 *** 又便宜

环境不需要很好

有的时候还会“搭台”

每 *** 要做的是街坊生意

一碗粥,一碟姜丝酱油

悠闲的人自然能体会到这样的“退休生活”

但除了味道,顺德还有一些“特色”粥档

里面藏着你意想不到的”东西“

1 BREAKFAST

——

艺林书画餐饮


via. @Rose

一家富有书卷气息的早餐店,墙上挂着各种的山水画作,吃早餐之余,也能受到艺术气息的熏陶。

via. @耶加狮子

这里的桌椅也很有历史了,走进去也很有 *** 的感觉,是容桂一家老字号的粥店。

via. @耶加狮子

肠粉皮薄料多, *** 价比很高,而且还有四种辣酱可以选择,搭配一起更加美味。店内也有生滚粥可以选择哟~


顺德美食最好集中地方,顺德美食最好集中地方北滘镇-第1张图片-

*** |艺林书画餐饮

营业时间|早上6点刚开-10点左右

探店小tips|周末通常需要排队,人会比较多,建议早一点去。


2 BREAKFAST

——

百搭粥神


via. @王muer

一听名字就感觉好像很厉害的一家生滚粥店,藏在居民楼底下,很多本地的街坊都会去的店,算是老字号的粥店了。

via. @日青株式会社

用猪骨熬制的粥底十分绵绸,早餐时间段的这里顾客很多,等待时间会比较长,都是传统的木桌木椅,很接地气的感觉。

via. @日青株式会社

粥的 *** 很实惠,10-15元一份,还有各种的点心可以搭配一起吃,这里的油条也很酥脆可口哟~几乎是每桌必点的。

*** |粥神

营业时间|6:00-11:30

探店小tips|如果等待人数比较多,建议打包带走哟~可以自带饭盒,更加环保哟~


3 BREAKFAST

——

兄妹生滚粥

这家生滚粥开在单行小道的里,店如其名,老板就是一对兄妹,通常只有本地的熟人带路,才能找到这间店。

淳朴的装修风格,门外还卖着热气腾腾的肠粉,不仅为上班族提供了便捷,还在饥困乏力的早上,给予了他们无限动力。

令人惊喜的是,这里除了一般的生滚粥,还有罗氏虾给你搭配,这是外面很多早餐粥店没有的。猪杂粥是不少年轻人的更爱,肉类选择丰富,口感层次不一,再配上鲜虾,那简直是帝皇级的享受。

在这里还能够吃到超级足料的蟹粥。无论是蟹肉还蟹脚,都是非常的饱满,水份充足;轻轻一咬就能咬开, *** 出雪白的蟹肉,鲜甜可口,入口即化。

除了生滚粥,这里还有肠粉和各种炸物,搭配粥一起吃,更加的美味~


*** |兄妹生滚粥

营业时间|6:00-13:00;18:00-24:00

探店小tips|早餐时间段人数比较多,建议打包带走。


4 BREAKFAST

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八姑食馆


via. @吃面包的小叉子

via. @Chloeeeeeeeeeeee

原名是“太子粥”经过老板的重新装修,“缝纫机墙”和“酒墙”是店内的一大特色。墙上摆满上百种酒,从广东名酒到国内大酒,从洋酒到 *** 酒,一面墙都是酒。

就连桌椅,都是缝纫机的造型,古色古香,很多人都因此慕名而来。

via. @Chloeeeeeeeeeeee

每碗粥都是即点即做的,香滑大米粥加上新鲜的配料。大米的香甜和肉类的鲜味完美融合。还有各种特色的炸物,都是小时候回忆的味道~


*** |鳌头直街29号

营业时间|周一至周四 17:30-24:00

周五至周日 6:30-12:00;17:30-24:00

探店小tips|老板很风趣幽默,可以一边吃粥,一边和老板“吹水”哟~


5 BREAKFAST

——

国记生滚粥


一家经营了二十多年的老店,很多老街坊都经常过来吃早餐。

简朴的装修,柜子上的九江双蒸白酒,都是老一辈喝粥必备的。

每一锅粥都是现点现做,上桌时还冒着气泡,十分 *** 。

咸鱼头和鸭仔粥是这里的招牌,喜欢尝鲜的小伙伴可以试一下哟~除此之外,也有板根、鱼片、肉丸等多种配料任君选择。

*** |国记生滚粥店

营业时间|7点半左右到10点左右

探店小tips|卖完可能会提前下班,更好提前打 *** 咨询哟。


6 BREAKFAST

——

开心早点


via. @小肥蜜柑

一家十分另类又养生的早餐店,以艾草作为主题来 *** 粥和肠粉。

via. @小肥蜜柑

把养生的艾草融入到肠粉、粥中,给人一种不一样的体验。

via. @小肥蜜柑

艾叶乌鸡粥是米砂粥,有淡淡的艾叶清香,而且还意外的清甜~枸杞猪润肠粉的用料也很足~


*** |开心早点(教育路店)

营业时间|6:00-10:00左右

探店小tips|喜欢不一样早餐的小伙伴记得来试一下哟~


7 BREAKFAST

——

狮山牌坊粥店


via. @臣乐B

本地人经常去的一家粥店,临近狮山牌坊,每天早餐时间段基本爆满的店。

via. @臣乐B

这里是一家有人情味的店,听说历史也很悠久。粥底绵绸,想吃油条的话,记得提早过来哟~



有一种美食

之所以能让顺德人每天睁眼就想吃

是因为它带着一种魔力

这种魔力包括味道、温度、珍贵

还有它背后的故事

比如说这碗属于顺德街坊们的传统味道

去哪寻味顺德?请认准这个榜单!

寻味顺德有指南啦!6月14日,“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)授牌仪式系列活动在勒流黄连举行。 *** 家餐厅获颁“寻味顺德”认证金凤凰餐厅牌匾。当天仪式上,顺德还发布了“寻味顺德”认证(预制菜)认证评选规则,并启动了“寻味顺德”认证(风味小吃)认证工作。


为“寻味顺德”认证金凤凰餐厅颁发牌匾


2022年12月,顺德启动了“寻味顺德·再出发”工程,旨在推动“寻味顺德”品牌打造,进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌。自“寻味顺德·再出发”工程启动以来,“寻味顺德”官方标识已经与公众正式见面、“寻味顺德”美食地图也已在美团正式上线、顺德农商银行加载“寻味顺德”标识的“寻味卡”正式推出、“美食之都 寻味顺德”四季美食荟等品牌系列活动陆续开展。5月18日,首批“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)榜单发布。


“这次授牌不仅是对518广东美食推介活动的延续,也是对他们长期以来为顺德美食发展作出贡献的肯定,更是为了将他们打造成为‘寻味顺德’品牌形象的代言人和典范。”顺德区委 *** 、宣传部部长张红兵透露后续还将围绕首批认证店,开展全方位的服务和宣传,“也希望首批认证店能和行业协会一道,引领全区餐饮行业加速走上高质量发展之路。”


向全区餐饮行业发出的顺德区美食品质保护行动倡议


顺德区饮食协会会长卢远森表示,本次获授牌的 *** 家餐厅, *** 了顺德美食特色和一流水准。“希望首批认证店能和行业协会一道,以本次授牌为契机,同心协力提升‘寻味顺德’品牌的影响力,进一步擦亮‘世界美食之都’名片。”


“这对我们来说是一种荣誉也是一种责任,我们将进一步提升我们的产品质量及服务,不辜负这块牌匾。”区饮食协会常务副会长何剑生表示。


当天仪式上,区农业农村局 *** 组成员、副局长李敏莉为大家介绍“寻味顺德”认证(预制菜)的认证评选规则。“寻味顺德”认证(预制菜)即将面向社会接受报名。据了解,顺德将通过书面资料评选、专家现场评审以及大众 *** 评选,最终评选出“寻味顺德·预制菜认证企业”荣誉称号、“寻味顺德·预制菜星级产品”荣誉称号。


顺德邀请专家开展“寻味顺德”认证(特色小吃)的认证工作


顺德还即将启动“寻味顺德”认证(特色小吃)的认证,通过认证一批民间热度高、风味独特、品质稳定、 *** 顺德小吃技艺水平的特色小吃,从而积极推动顺德小吃品牌技艺提升、创新创意与传承发展。


现场还同时发布了“寻味顺德”美食故事集、顺德美食动漫短剧预告片——“吃和远方在顺德”。据了解,顺德将针对餐饮企业的从业人员开展线下顺德美食故事培训,提升餐饮 *** 素质,加深餐饮从业人员对顺德餐饮文化的了解,增加顺德美食上桌的仪式感,提升餐饮美食行业服务质量。


“寻味顺德”美食故事集发布


“后续还将有‘寻味顺德’城市路演、大湾区美食文化周等等精彩内容与大家见面。”张红兵表示,“欢迎各位积极投身到‘寻味顺德·再出发’工程当中,一起让顺德美食文化成为一张真正叫得响、立得住、传得开的城市名片。”


█“寻味顺德”认证(金凤凰餐厅)榜单



编辑:陈琴琴

「2020必吃榜」出炉!全国1288家,顺德11家

吃货请注意!吃货请注意!

一年一度的大众点评必吃榜更新啦!

必吃榜基于大众点评大数据

每年都会评选必系列

作为吃货的我们

最关注当然是必吃榜啦!

今年全国有1288家入选了

其中顺德11家

如果你感兴趣的话,就查看该榜单吧!

▼▼▼


大良

01. 大门公

大门公最近入围了2020佛山必吃榜,想必大家应该都去过了吧,跟家人朋友聚会,很多人都会选这里。

茶市是近两年新开设的,精致的点心出品 ,平民实在的 *** ,令顺德街坊们都喜欢来这里喝早茶。

茶市一直是大门公人气的保证,饭市亦不例外。很多招牌的地道顺德粤菜,都很受食客欢迎。

必吃理由:大门公桂花鱼更受欢迎;早茶 ***

推荐菜式:早茶、桂花鱼

门店 *** :顺德区大良105国道大门石材市场内

营业时间:07:30-14:00;17:00-21:00


02. 水仙头

这是一家我收藏了好久的 *** 菜了,连续两年入选必吃榜。私家豪宅改建而成的,里面挺大的,环境很有岭南特点。

via. @芳芳_9400 @Jo_tracy

这里做的都是顺德特色的地道菜,同时也有新派创新的。小编自从在抖音看到有人吃这里的沙虫刺身,就特别想试试。

via. @Dec_k @欧阳立业 @猪昂勇 @IR *** PENG88

必吃理由:招牌盐焗蟹更受欢迎;花园餐厅

推荐菜式:招牌盐焗蟹、串烧猪颈肉

门店 *** :顺德区大良良逢路君临名邸西门西行150米路南

营业时间:10:30-14:00;17:00-21:00


03. 大地醉鹅

大地醉鹅终于入选必吃榜了,一直都很喜欢只这家的醉鹅,在顺德也是开了蛮久的了,平日很多人来吃。

via. 点点_1040

醉鹅这道菜是由黄氏兄弟姐妹发扬光大,为支持年轻的90后侄子创业并把家业发扬光大,把醉鹅的独家做法传承给他并衍生出子品牌『大地醉鹅』。

大地醉鹅标配是一只鹅+酱汁+一碗蒜苗+一支红米酒;鹅要用广东四大名鹅之一的马冈鹅,鹅身瘦肉偏多,但肉质鲜嫩而不柴,顺德菜肯定要选用我们顺德本土出品的红米酒,这样做出来的醉鹅方才正宗、纯粹!

酱汁随着大火越烧越收浓,鹅越煮,鹅肉就越淋越入味,吃到后面的鹅肉则会越来越好吃。虽然你越吃越饱,但你会发现越吃越香!

必吃理由:吸收了醉鹅汤汁的蔬菜特别好吃,很推荐

推荐菜式:醉鹅

门店 *** :顺德区大良逢沙大道逢沙市场内

营业时间:10:00-14:00;17:00-22:00


04. 香云轩

香云纱是我很喜欢的一家酒店,中式岭南风格非常深入我心。还有这里早茶,大概是公认的好吃了吧。

via. @C2221

它不仅是中国更佳主题酒店,还连续两年入选了必吃榜和今年的必住榜,果然是衣食住为一身。

via. @婉约的大嘴花儿 @Adela晶妤 @橙纸不是我

必吃理由:顺德拆鱼羹味道很鲜美

推荐菜式:水牛奶蛋挞、烧鹅、虾饺

门店 *** :顺德区大良清晖路25号香云纱园林酒店4楼

营业时间:07:00-14:00;17:00-21:00


05. 顺德人家食府

看网友们的评论,很多的外地游客来顺德的之一顿早茶,都会选择顺德人家。跟香云纱一样,也是连续两年入选了必吃榜和今年的必住榜。

via. @moxao

我们的喝早茶不仅仅是喝茶这么简单了,总会叫上满满一桌,早餐跟午饭一起解决了。

via. @Niko777 @爱生活的 *** @马猪猪爱学习 @洛凡

必吃理由:顺德人家虾饺皇更受欢迎

推荐菜式:虾饺、绿茶红豆搏撑

门店 *** :顺德区大良太艮路11号黄金广场二楼

营业时间:08:00-13:30;17:00-21:00


06. 燧 · 碳烤工房·韩国烤肉专门店

没想到我更爱的烤肉店也上榜了,我太开心了。吃烤肉去得最多的就是这家店,每次去都要等一阵子的位才有得吃。

这里吃牛肉和猪肉会用到不同的铁盘,相比牛肉,我更喜欢吃猪肉。店里的生菜、鸡蛋、芝士番茄都是无限加的,这一点我很爱。

必吃理由:五花肉肥瘦刚好,烤出来香脆可口

推荐菜式:人气四式猪五花、雪花牛肉

门店 *** :顺德区大良大信新都汇5楼L5003A

营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00


容桂

07. 松记餐厅

松记连续两年入选必吃榜了!容桂的这一家老字号,用一锅朴素的清水,开了30年的火锅店。

松记火锅始创于1988年,是火锅界里的一个经典。以清水火锅搭配上等新鲜食材,看似简单,但实际每一个环节都用心十足。

老板每天都坚持亲自进货食材,所以这一锅清水,就像是食材的“照妖镜”,好的食材只需在清水里走一转,蘸上姜葱豉油,那无与伦 *** 鲜甜,简单而美好。

必吃理由:清水打边炉原汁原味,食材新鲜

推荐菜式:牛展、肉滑、竹肠

门店 *** :顺德区容桂合祥路3号

营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00


08. 味可道美食坊

感觉这家店开了也蛮久的了,传统广式茶楼装修风格,应该也算是顺德的老牌茶楼了,这次入选必吃榜,也算实至名归!

via. @了不起的vivi

估计这里是容桂街坊们首选的喝茶地方,不管本地人还是外地游客,都会来这里,是一家能够体现顺德美食实力的老店。

via. @Anniebaby313

地道的传统茶点和创新年轻化的点心都有,双皮奶蛋挞比较多人点,大部分人都强烈推荐。


via. @肉桂苹果漫

必吃理由:门口很多奖项,闭着眼睛点也不踩雷

推荐菜式:双皮奶蛋挞、 *** 五马六春卷

门店 *** :顺德区容桂福基路5号

营业时间:07:00-14:00;17:00-凌晨01:30


陈村

09. 麦家庄

麦家庄也是连续两年入选必吃榜了,很多人来到陈村,基本都会先来吃饭打卡。

古色古香的岭南风情也深得食客喜欢,由百年古宅改造而成,感受着岭南建筑的古典气息,一边吃顺德美食,体验感十足。

这里是以吃 *** 为主的, *** 是我们顺德的特色菜,讲究的是原汁原味。其中 *** 鲫鱼是最多人喜欢吃的,受欢迎度首位。

这里的 *** 食材有很多,海鲜和肉类都可选择。如果想吃得清淡点又有特色的,推荐你来这里。

必吃理由:无骨鲫鱼更受欢迎,店内基本坐满了

推荐菜式:无骨鲫鱼、 *** 鸡

门店 *** :顺德区陈村敬龙院北邻(陈村锦明华府旁)

营业时间:09:30-22:00


10. 黄记 · 陈村粉食府

来到陈村就要吃陈村粉的地道陈村粉专门店,起源于1 *** 7年的黄但记,还有7年就成百年老品牌了,绝对是顺德美食的骄傲。

via. @Cheris.Z

刚蒸熟的陈村粉晶莹剔透,洁白如玉,薄若蝉翼。 *** 陈村粉有十几道工序,而且做法多样,在黄但记能吃到不同口味的。

via. @Cheris.Z

这里还用陈村粉融入了菜式里头,比如花雕蟹陈村粉、咖喱蟹陈村粉等都比较创新。除此之外,还有些地道的粤菜点心在这里也能够吃到。

via. @魔方咩 @肉丸麻鸭

@huoaiying @有点懒的鱼

必吃理由:各种陈村粉的做法让人眼花缭乱

推荐菜式:XO酱炒陈村粉、牛腩蒸陈村粉

门店 *** :顺德区陈村桥南路1、2号铺

营业时间:07:00-21:00


勒流

11. 阿多 *** 菜

阿多 *** 菜因为《寻味顺德》出名了,如今也连续两年入选佛山必吃榜。这里主要也是吃 *** 菜,看来今年 *** 挺受欢迎的。

via. @游戏人间

比起鱼,大部分食客更喜欢这里的 *** 鸡。鸡肉下面铺垫了桑叶,桑叶本身就有点涩,但被鸡汁渗透后,味道非常搭。

via. @CC小飞象

一般来都会 *** 鱼和 *** 鸡这两个,都是两吃,这样就等于4个菜了。虽然开在不起眼的村里,但一到饭市就会很热闹。

via. @ *** rybigday @马猪猪爱学习 @Aangelinn_

必吃理由:店里有流水景观; *** 鸡更受欢迎

推荐菜式: *** 鸡、 *** 鱼

门店 *** :顺德区勒流高上街龙眼村南巷3号

营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00


*以上排名不分先后

*数据来源大众点评


吃货 ∥ 讨论区


以上11家你都吃过了吗?

有没有哪家你认为可以上必吃榜而没有上的?

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标签: 顺德 美食 更好 地方 集中地

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