如何才能种出高产优质的香菜？这篇文章手把手教你怎么种植

秋冬季节，是比较适合那些不耐热、喜冷凉、生长期较短的蔬菜种植生长的，比如说香菜（学名叫芫荽）。

香菜是一种口感很鲜嫩的佐料品，很多人不仅喜欢吃，也有不少人喜欢在菜园里、阳台上或者门前屋后的空地上种上那么几畦，但很多人反映自己种出来的香菜不仅长到不好，而且还经常发生黄叶、红秆、抽薹、烂心、萎焉、口感差等方面的问题。

今天呢，农技小背篓就告诉如何才能种好香菜，从选地施肥、选种催芽、播种出苗到种植时间、浇水追肥、苗期管理、成熟采收等各个方面，手把手的去教大家种植好香菜。即使你没种过香菜，相信你看完之后也能一学就会！

一、关于香菜播种的更佳时间

香菜基本上一年四季都可以种植（冬季种植一般需要搭建小拱棚保温或在温室大棚内种植），而且露地和温室大棚都可以种植。香菜它喜冷凉、不喜高温，根系浅短不发达喜湿不耐旱、不耐涝，最适合香菜生长的温度环境是15-20度、土壤湿度60-70％左右，所以香菜最适合在不冷不热的春季和秋季种植，而且凉爽秋季种植的香菜品质总体上要比春季种植的香菜品质好。但要注意，香菜播种后的温度不能低于15度，否则播种到土壤中的香菜 *** 就很难发芽或者发芽率很低、出苗参差不齐，同时还要注意，在香菜生长期内要避免20度以上的高温，否则过高的温度会严重香菜的长势和口感品质。

在香菜的更佳种植时间上，虽然从春季3月份到秋季9-10月份都可以种植，但要论长势、产量和品质，还是春季3月份前后和秋季9份前后种出来香菜比较好些。

二、关于香菜品种的正确挑选

香菜的品种主要有小叶品种香菜和大叶品种香菜两种，小叶香菜品种的特点是苗株矮、叶子小、香味浓、耐寒 *** 好、耐高温 *** 差、生长速度慢、产量偏低、口感品质好，而大叶香菜品种的特点是苗株高、叶子大、香味淡、耐高温 *** 好、抗寒 *** 差、生长速度快、产量较高、口感品质一般。

因此，我们在种植香菜时，一定要先根据种植的季节和种植的用途挑选合适的香菜品种，如果你种香菜的目的是为了自己吃、追求口感品质而不追求高产，那么农技小背篓建议你更好选择小叶品种香菜种植，如果你种香菜的目的是为了销售、追求高产而不追求口感品质，那么农技小背篓建议你更好选择大叶品种香菜种植。除此之外，如果你是在春夏温度较高的季节种植香菜，那么选择大叶品种的香菜就是比较好的选择，反之，如果你是秋冬温度较低的季节种植香菜，那么选择小叶品种的香菜就是最合适的选择。

三、关于香菜 *** 的正确处理 ***

香菜 *** 外面有一个比较坚硬的外壳，而且一颗 *** 里面有两粒种，如果把香菜 *** 直接播种到土壤中，一方面坚硬的外壳会影响 *** 的发芽出苗，另一方面也容易造成一颗菜种两棵苗拥挤生长在一起的情况，因此，为了让香菜种有一个较高的发芽出苗率和比较均匀的密度，我们在香菜播种前一般需要把 *** 简单处理一下， *** 处理的 *** 主要有“一搓、二泡、三催芽”三个步骤，具体 *** 作 *** 如下：

之一步：搓种。在把圆形的香菜种的外壳轻轻搓/压开口，以此方便 *** 均匀顺利的发芽且发芽出苗后不过度拥挤，而且还能大幅提高 *** 的发芽出苗率。

第二步：浸种。把香菜 *** 放在30度左右的温水连续浸泡4-6个小时，以此让 *** 唤醒休眠、充足吸水、尽快发芽。

第三步：催芽。把浸泡好的 *** 取出来用干净湿纱布包裹好，然后放在18-20度左右的温度环境中进行保温保湿催芽2-3天，等到绝大部分 *** 露白发芽后即可准备播种了！

四、关于香菜种植地土壤的选择

香菜在绝大部分土壤中都可以生长，但由于它的根系比较粗短且根系不是很发达，所以要想让香菜长到好就需要给它选择一个最适合发芽出苗和健壮生长的土壤环境。

因此，我们在种植香菜时，一方面不能重茬种植，因为重茬容易导致香菜发生生理缺素症或发生比较严重的土传病虫害而烂根死棵，另一方面应当选择土质疏松、土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力强、浇水排水方便的地块种植，再一方面香菜种植地不宜选择土壤黏 *** 过大或碱 *** 过大的地块，更好选择光照条件好的砂质 *** 土壤或壤土种植香菜。

五、关于香菜种植前的整地施肥管理

在整地时，要彻底清理地膜的残留物（如秸秆残体、落叶杂草、碎石等），然后对土地进行20-30公分的深翻（建议提前10-15天深翻暴晒），同时整地时土壤越细碎对香菜发芽出苗、根系生长。

在施肥时，结合整地施足底肥，底肥建议按照每亩腐熟农家肥 *** 0-3000公斤+过磷酸钙（北方地区）或钙镁磷肥（南方地区）30-40公斤+氮磷钾复合肥8-10公斤的用量使用，或者按照每亩腐熟农家肥4000公斤+氮磷钾复合肥30-40公斤的用量使用，施肥时把肥料与土壤掺混均匀后翻土地下，然后把土壤整平做畦。

六、关于香菜的播种 ***

1、播种前先往播种地内浇透底水，等地面水分全部渗透到地下后，再按畦把浸泡好或催芽后的 *** 均匀撒播到播种畦内内，播种完成后再在 *** 上面撒盖上一层1公分左右厚的细薄土或草木灰或细粪土进行盖种。

2、在播种完成后，在播种畦上覆盖上1层地膜或撒盖上1层秸秆稻草进行保温保湿，以此促进香菜 *** 尽快地发芽出苗，一般情况下，香椿播种后一周左右就能发芽出苗，在香菜播种后到发芽出苗期时不用过多的浇水，只要保持苗床土壤始终湿润且不干旱、不板结缺水就行了！

七、关于香菜的苗期管理

1、当绝大部分（80％以上）香菜出苗后，此时应当及时揭掉地面覆盖物，如果发芽出苗期温度比较高，此时应当注意及时遮阳降温，如果发芽出苗期温度比较低，此时应当注意及时搭建棚膜小拱棚进行保温防护。

2、当香菜幼苗基本出齐后5-7天时，此时应当及时间苗（拔掉生长过密太拥挤的苗子），等到香菜幼苗长出2-3片叶或苗高达到3公分左右时，此时就可以按照3-4公分的株距进行间苗和定苗（疏密苗、补缺苗）。

八、关于香菜的浇水施肥管理

在浇水管理上，香菜根系不发达、不耐旱，因此在香菜定苗前一般不需要浇水，等到所有苗子出齐后一般每隔7天左右就需要浇水一次，以此保持土壤始终湿润。

在施肥管理上，香菜对肥料的需求 *** 不大，只要底肥使用充足，一般不需要过多过勤的施肥，如果苗子长势较弱，可以在幼苗长到10公分左右进入到生长旺盛期时，每亩追施8-10公斤的尿素+12-15公斤左右的氮磷钾复合肥，然后从此时开始每隔7-10天用0.3％的磷酸二氢钾+0.2-0.3％的硼砂溶液喷施1次，连续喷施2-3次就可以了。

九、关于香菜种植上的其他管理

1、要预防香菜过早抽薹开花

为了预防香菜过早地抽薹开花，农技小背篓建议在香菜采收前两周时使用浓度为25毫克/千克的赤霉素或使用800倍的新高脂膜喷施1次。

2、要预防香菜出现“红秆”的情况

要预防香菜“红秆”问题的发生，一方面要避免香菜生长长期处于高温季节强光直射的情况，也要预防低温季节长期遇冷或遭遇霜冻的情况，建议在高温时节苗期尽早覆盖遮阳网进行遮阳降温，在低温季节及时采取搭建小拱棚保温的措施进行增温防护，在低温季节时通过叶面喷施赤霉素、在高温季节喷施新高脂膜也都可以起到预防和环境香菜“红秆”问题的效果。

除此之外，为了预防香菜“红秆”问题的发生，咱们大家应当在苗期时适时（株高3公分左右时）尽早的进行间苗定苗、保持苗株之间有一个合理的生长空间，既不过密、也不太稀疏。

3、要预防香菜发生烂心的问题

预防香菜烂心最主要的措施有两个：一个是苗期不可浇大水，雨后要及时排水排涝；另一个是要预防连续阴雨后天气土壤放晴、温湿度条件急剧变化的问题。

十、关于香菜的及时采收技巧

香菜一般播种后40-50天左右即可进入到成熟采收期，当香菜苗子长到40公分左右高时就可以采收食用了。

采收时建议用剪刀只剪根部上方的叶片部分，这样的好处是可以保留下香菜的生长点，只要温度、湿度、光照条件适宜，我们剪叶的根基部处还会再长出新的叶片，这样我们就能一茬接一茬的进行香菜的采收。

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香菜重茬种植，如何减少死苗死棵？2个 *** 可以参考

香菜是秋冬时期常种植的一种青菜，耐寒 *** 好，一年四季都能种植。因为香菜的生长周期短，种植效益高，所以复种率高。很多农户问，种植香菜怕重茬吗？不知道能不能重茬种植？

香菜重茬种植是指在同一地块连续种植香菜，有些地块一年种了四茬，四月份一茬、七月份一茬、九月份一茬，到了十一月越冬再种一茬。这样安排播期就属于重茬种植，虽然土壤利用率高，种植效益好，但是对香菜生长还是有影响的，之一年种植可能不明显，尤其连续种植三四年，重茬更严重。

香菜的根系浅，对土壤有要求。连续种植香菜，土壤中积累的病菌多，生长过程中病害发生频繁，不好控制，比如根腐病、菌核病、叶枯病等等，严重时大面积死苗死棵。另一方面，香菜从播种到采收，需要的养分多，从土壤中带走的养分也多。重茬种植，可能会出现缺素的症状，长势弱。

青菜重茬种植对产量和品质有影响，但是隔3~5年种植一次，也有难度。一般今年种植香菜，可以在下一年种植其它蔬菜，减轻重茬的危害。同时，在种植香菜时，还应注意以下两个方面：

1、合理施肥

连年种植香菜，土壤中的中微量元素逐渐减少，在施肥时应注重补充。有些地块在施肥时，以氮肥为主，但磷钾肥很少使用，香菜常出现茎秆发红，黄叶的情况。建议在施肥时，多用有机肥，补充土壤中的有机质，和少量的中微量元素，比如用饼肥，每亩80~100斤。追肥时，除了氮肥，还可以再加上6~10斤 *** 钾。通过平衡施肥，促进香菜生长健壮，提高植株抗 *** ，减轻重茬危害。

2、预防病害

香菜重茬种植，病害越来越严重，应做好预防。香菜通过 *** 剂浸种或者拌种，能减轻土传和苗期病害的发生，农户可用多菌灵浸种10分钟。秋冬季节一般采用干籽直播，在播种前，应进行土壤处理，在浇水时，冲一遍多菌灵或者重茬剂，减轻重茬病害发生。

香菜重茬会影响产量，给管理增加难度，在种植时要从施肥和防病害两方面入手，更好的防治 *** 就是改种其它作物。另外，现在水培叶菜技术也比较成熟了，长势好，产量高，不会存在重茬的问题。如果重茬地块，香菜病害严重，也可尝试水培的 *** 种植。

香菜（芫荽）秋季种植技术

香菜是人们日常饮食中，不可缺少的调味蔬菜，具有一定的 *** 用价值。在农村房前屋后、城市阳台、楼顶均有种植。种植 *** 简单，既能食用又能观赏，种一次可多次采收，并且采叶期较长，是人们非常喜爱的菜品之一。为了使朋友们更好地种植香菜，下面介绍香菜种植 *** ：

生长特 ***

香菜喜冷凉，为耐寒 *** 蔬菜，能耐零下10度左右的低温，最适宜生长温度为17～20度，超过20度叶片生长缓慢，30度以上停止生长。遇低温叶片和叶柄变紫色。属长日照作物，对光要求不太严格，光照过弱，则生长 *** ，叶色淡，香味差。

*** 选择

香菜品种很多种，有传统的农家品种及科研单位培育的品种，具体选哪一个品种，要根据地域或种植多少而决定。总体上品种有两类，一是大叶品种，植株高，叶片大而缺刻少，产量高。二是小叶品种，植株矮小，叶片小而缺刻多，香味浓，较耐寒，产量稍低。北方一般应选小叶品种，南方多选大叶品种。

整地与施底肥

香菜对土壤要求不太严格，一般土壤都可种植，但以砂质肥沃土壤为好。在播种前要施足土杂肥，每亩2立方左右，复合肥50公斤，更好施50公斤饼肥，增加香菜的香味。施肥后土地要深耕细耙，无大坷垃，疏松平整。

*** 处理与播种

香菜叶片生长最适宜温度是17～20度，更佳播期就是这个温度出现的时间，这个温度出现的时间南北有差异，在长江流域一般是10月份，黄淮地区在9月份，北方在8月中旬。各地在这个时间范围内因时播种。

由于 *** 结构具有特殊 *** ，播前必须对 *** 进行处理。一是将圆球状种搓开，以利 *** 发芽。二是浸种，香菜 *** 发芽慢，又需浅播，为促一播全苗，需要浸种催芽，将 *** 用清水浸24小时，捞出后放在布袋中，置放在自然温度下催芽，每天用清水冲洗一次，以防 *** 变质。

等60％的 *** 露白后即可下种，在足墒情况下播种，土壤湿度不足时，可提前5天左右浇水，在地皮发白时播种。播种方式是撒播加条播，按行距8厘米，沟深2厘米开沟。将 *** 的60％撒在沟内，再将余下 *** 均匀撒在地面上，然后耧平。

田间管理

1，及时间、定苗除草：当苗2片真叶时进行疏苗，去弱除稠。3片真叶时定苗，香菜株距要求不严格，只要单株即可，使苗的间距拉开，增强通风透光能力，利于单株叶片生长。在生长期间发现杂草随时除去。

2，浇水：出苗后要保持土壤湿润，地皮见干即浇，出苗后浇水要轻，量要少。随着苗子生长浇量可随之增加，但要注意浇量不可突然加大。同时也要注意阴雨天的排水，田间不能有积水，采收前5天停止浇水，以免降低香味。

3，施肥：在施足底肥的基础上，苗高3～5㎝时每亩用尿素5～10斤冲施，以后不再施肥，让其自然生长，增加香味。

总之，香菜种植非常简单，只要选对 *** ，做好 *** 处理，保证全苗，稍加浇水施肥，就能种出好的香菜。

香菜什么时间种？如何种？做好这几点，出苗快长势好

香菜，又称为“芫荽”，喜欢吃香菜的人，可以把它当主食吃，不喜欢吃香菜的人，闻见气味就受不了。香菜的 *** 不便宜，不少朋友想在自家院子里或者阳台上种植香菜，方便食用，不过不清楚香菜的种植时间和种植 *** ，本篇内容小帮手就和大家详细说说。

种植香菜的时间，根据区域 *** 不同，会有一定的差别，一般情况下，每年的4月份和9月份，是多个地区种植香菜的高峰期，而对于南方的部分地区，一年四季都可以种植香菜。

香菜自身的耐 *** 较强，能抗热，也能抗寒，可以在伏天种植，也可以越冬种植。北方地区，一般在8-9月份播种居多，10月份收获。黄淮海地区，清明前后以及秋分前后这两个时间段播种较多。南方地区，一年四季都可以种植，生育期在40-60天。所以，不同地区，香菜的播种时间有差别，大家根据当地的情况，具体选择播种时间。

种植香菜的 *** ，说简单很简单，说难也存在一定的难度，有些人种植一小片香菜，自家就吃不完，有些人种植半亩地，最后收获了一点点。从实际种植过程中来看，如果不是专业种植香菜用来销售的农户，自家种植香菜面积都不大，一分地已经算很多了，而在阳台种植香菜的情况，面积更小。

香菜的种植首先从整地开始，播种香菜的地块，要平整，不能出现坑坑洼洼的地面，阳台种植也是如此。土地平整后，要注意墒情的把握，对于特别干旱的地块，建议提前浇水，不仅方便播种，还利于香菜发芽出苗。还要注意一点，整地前，可以先施底肥，如果有腐熟的农家肥，施用农家肥也可以。

整地完毕后，对香菜 *** 要做处理，不同的香菜 *** 处理过程有简单，有复杂，市场上购买的不少香菜 *** ，买回来后，就可以直接播种，而有些香菜 *** ，比如自留种，播种前，建议先浸种再播种，目的是催芽，提高香菜的出苗率。可以选择25度左右的温水，把香菜 *** 倒进去进行浸泡，浸泡时间24小时左右即可，当然，也不是必须那么精准，短一些久一些也可以，就是为了提高出苗率。

*** 处理完毕后，开始进行播种，常见的播种 *** 主要有2种，分别是撒播和沟播。撒播直接把香菜均匀撒在整理好的土地上，一定要均匀，不要出现多一些少一些的情况，撒播以后，上面覆盖薄薄的一层土，不宜过厚，过厚会影响出苗率，也不宜过薄，如果没有被土壤覆盖，也会影响出苗率。

沟播的方式，提前在整理好的土壤中划沟，然后把香菜 *** 均匀播种在沟内，划沟的深度不宜过深，建议2-3cm即可，原因同上，过深或过浅都不利于香菜出苗。 *** 放入沟内以后，把土覆盖，可以轻轻踩实。2种播种方式，小帮手更倾向于后者，方便管理，以及利于香菜的整体生长。

香菜播种以后，就是水分的管理，如果土壤比较干，建议浇一遍水，促进香菜出苗，不过浇水时，不要大水漫灌，土壤湿润为宜，不要出现积水，对于天气特别干燥的地区，香菜播种后，可以连续几天浇水。

等到香菜出苗后，根据香菜的出苗情况，进行间苗工作，把出苗比较密的区域，拔掉一些多余的香菜苗，降低密度，方便香菜更好的生长。香菜出苗后的管理，相对就简单一些，如果田间有杂草，建议人工除草，不建议喷施除草剂。而杀虫剂和杀菌剂根据生长过程中病虫害的发生情况来决定，我自家种植香菜很少打杀虫剂和杀菌剂，大部分情况下，出苗后，除了浇水，就很少管理了，等到收获即可。

上述就是关于香菜种植的相关内容，从种植时间到种植 *** 和大家详细说了一下，希望想种植香菜的朋友，看完后能够有所帮助。

种植香菜如何管理？做好一松三灌，香菜长得翠绿粗壮

香菜是一种喜凉的蔬菜，这个相信大家都知道，因此，大家都会选择在入秋后，甚至白露、秋分后种植香菜。大家种植香菜多了之后，就会发现，其实香菜种植容易，但是管理起来并不是想象的那么简单，需要做好各种工作。

下面给大家介绍香菜管理的两个工作，其中一个是松，另外一个是灌，做好这两个工作，香菜生长又快又翠绿，还没有黄叶。

1、松土

香菜喜欢生长在松软透气的土壤中，越松软的土壤，香菜生长就越好，越不容易染病；反之，如果土壤板结，香菜就会经常出现黄叶烂根等问题，更容易感染菌核病，导致香菜 *** 出现黄叶；因此，我们需要定期给香菜松土，尤其是下暴雨过后两三天，更需要及时给香菜松土。

给香菜松土很简单，用一个小铁铲小心把香菜苗间的土壤铲松，期间尽量不要折断香菜的叶子，避免香菜苗枯黄，甚至感染其他的各种病菌。

2、喷灌有益菌肥、草木灰水、哈茨木霉菌

当给香菜松土之后，紧接着就是淋灌有益菌液体肥，有益菌液体肥就可以快速渗入到土壤当中，给香菜补充各种养分，同时还可以增加土壤中的有益菌，遏制有害菌的发生，病害自然就会降低了。

后期每隔一周还需要淋灌一遍草木灰水，如果没有草木灰，可以用鸡粪肥代替，或者用 *** 钾这种肥料代替，这样可以给香菜补充大量的钾营养素，促进香菜体内各种营养元素的转换，增强光合作用。

香菜这种蔬菜，一生中害虫很少，几乎是没有，但是病害却是很多，就如上面提到的菌核病，感染后很难遏制；如果感染了菌核病，刚开始的时候是感染根部，后续会逐渐蔓延到香菜的茎叶上面，最终就会导致香菜出现大面积黄叶，针对这种情况，必须要提前预防，把病害预防住。常用来预防病害的 *** 就是淋灌哈茨木霉菌，哈茨木霉菌可以在香菜的根部茎部形成一层保护膜，有害菌体就无法入侵到香菜体内，自然就不会感染病害了。

不管是有益菌肥、草木灰还是哈茨木霉菌，都可以遏制有害菌的生长，搭配使用，不仅可以改善土壤生态结构，遏制各种有害菌对香菜的侵袭，而且还可以为香菜提供足量的养分，促使香菜快速生长，一片黄叶都没有，效果是真的好，大家可以试一下。

以上这些香菜管理 *** ，是我们多年种植香菜总结下来的经验，希望对大家有所帮助。

家里种香菜，用一个小妙招，苗出的又快又齐又多，长势特别旺

香菜高产栽培技术，学会这几招，在阳台也能种出高品质香菜

香菜、芹菜老是长不好？之一步就错了，做对了，出苗多又茂盛

#在头条看见彼此#

再有一个月就到立春节气，过了立春以后，很多地方就好种植各种各样的蔬菜了，像香菜、芹菜等蔬菜，就喜欢春秋这样的气候环境，但问题来了，很多朋友在种植香菜和芹菜时，经常导致出苗不齐，出苗后长得也不好，有的甚至就不出苗。

虽然香菜和芹菜每年都要种植，种植的也很普遍，但很多人就是种不好，种上以后，不是不出苗，就是出苗稀稀拉拉，即便有的出苗，长得也是干黄瘦弱。

其实，每一种蔬菜都有各自的生长习 *** ， *** 发芽也是一样，想要让其发芽快，出苗整齐，必须要先了解 *** 的发芽规律，然后根据 *** 发芽规律进行处理和播种。

不管是什么样的 *** ，发芽必须要具备三个最主要的条件：温度、水分和 *** 本身特 *** 。有的 *** 需要在温暖的环境下才能发芽，而有的 *** 需要在温度低的环境下才能发芽。水分这个很好理解，也很容易做到，就是 *** 需要吸饱水分后才能发芽。对于 *** 本身特 *** ，这个不同 *** 有不同的特 *** ，因为有的 *** 形状特殊，需要先处理后才能播种，不然就很难出好苗。

一、香菜

1、香菜 *** 很特殊，有的种下半个月也不见出苗，很多人还以为是 *** 有问题。其实，导致香菜不出苗或出苗慢的原因，是 *** 本身根本就吸收不到水分，没有水分怎么能发芽？因为香菜 *** 外面有一层坚硬的外壳保护，里面的 *** 短时间内根本就吸收不到水分，即便是天天浇水也没有用，唯一的 *** 就是用酒瓶、木棒等把香菜 *** 碾成两半，把外面一层硬壳破开，这是出好苗的之一步。

2、第二步，把碾成两半的香菜 *** 用凉水浸泡3个小时(千万不要用温水)，然后把 *** 从水里捞出，用布包好放到冰箱保鲜室放置2小时，没有冰箱可以放到阴凉处放置3个小时(注意一定不要晒太阳)，放置完后就可以播种了，一般一个星期左右即可出苗。如果催芽后再播种，3天就可以出苗。

二、芹菜

1、芹菜 *** 喜欢在凉爽环境下发芽，温度高时种植必须要进行低温催芽后，才能播种，播种之前先将 *** 放到低于25度的水中浸泡10个小时左右。

2、 *** 浸泡完以后，进行低温催芽，把浸泡完的芹菜 *** 放冷凉处催芽即可(温度15-20度)。

但光出苗齐是不够的，能长好才是关键。出苗后想让其长好，首先要做的就是肥水管理，因为香菜和芹菜都是叶类蔬菜，需要较多的氮肥，家庭种植可以用发酵腐熟的尿液或豆饼水用水稀释后浇灌，叶面可以用氨基酸类叶面肥喷施，不但能让其长得快，而且还非常茂盛。

以上几个种植香菜和芹菜的 *** ，确保让其出苗齐，而且长得还好，大家不妨试一试。

想学习更多种植知识、 *** 和经验，欢迎多加关注。

香菜的种植技术

香菜的气味比较特殊，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人非常讨厌，但香菜还是比较重要的一种调味品，今天小编带大家了解一下香菜的种植技术。

在家种植香菜，可以在阳台或者小菜园里种植。香菜种植过程中，需要 *** 处理、整地施肥、播种、田间管理等步骤。

香菜的种植技术

1、 *** 处理

香菜的 *** 是它的果实，如果直接播种，不宜发芽出苗，所以，应在播种前进行 *** 处理。最简单的处理 *** 就是将香菜 *** 搓成两半，然后进行播种。也可以将果实搓成两半之后，用温水浸泡24小时，在20℃的条件下进行催芽，最后再播种。在高温时期播种，应先在5~10℃的温度下冷藏一周，进行低温处理。经过处理之后，能保证香菜的出苗率，减少缺苗断垄的情况。

2、整地施肥

香菜适宜生长在保水 *** 强的土壤中，土壤肥力充足，有利于香菜的生长和品质的提升。如果土壤贫瘠，干旱的地块种植时，香菜不仅长势差，而且味道淡。香菜需肥以氮肥为主，在整地时可以加上适量的有机肥。

3、播种

香菜在播种时，要注意播种时间。香菜适宜的生长温度在17~20℃，抗寒 *** 强，但不耐高温，一般在春秋两季种植，产量较高。春季播种在3月中旬，秋季播种在8~11月份。夏秋季节温度较高，容易抽薹，属于反季节种植。

香菜在播种时，可以采用撒播或者条播的 *** 。土壤干旱时，先浇一遍水，等水渗下去之后，再撒播 *** ，上面覆盖一层薄土。早春季节温度低，播种后，可以搭一个拱棚，促进 *** 发芽出苗。夏季香菜播种后，要覆盖一层遮阳网，起到保墒降温的作用。

4、田间管理

香菜在出苗之后，要将上面的覆盖物全部揭掉。有些可能出苗比较密，需要多次间苗，有利于单棵幼苗生长健壮。在家种植时，只需要将弱苗、病苗拔掉即可。

田间的水肥管理也非常关键，出苗后土壤干旱时，应浇一遍小水，一般四五天浇一遍小水。适当蹲苗，有利于后期生长。香菜到了生长旺盛期，应保持水肥充足，勤浇水，缺肥时，可以用 *** 铵或者有机肥追肥。

香菜一般在播种后30~40天时，长出6公分以后就能适当采收了，先采大苗，留小苗。

以上就是香菜的种植技术了，喜欢吃香菜的朋友可以了解一下，可以自己在家尝试种植，希望对大家有所帮助。

（素材源于 *** ，仅供参考，侵删）

史上最全面的香菜种植技术大全，看了不后悔

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