你有没有发现大部分孩子总爱吃零食，不爱吃营养丰富的时蔬等，妈妈们绞尽脑汁想给孩子更好的营养补给，无奈总被现实打败； 可以试试今天这个做法，简直是挑食宝宝的福音，适合1岁以上的宝宝食用，长身体的阶段营养搭配一定要均衡，自己在家做超简单，满满胡萝卜素、蛋白质、维C等，既可做小零食也可做主食或者小菜，我家娃儿超爱吃，营养满满味道佳，补钙比牛奶、钙片更靠谱，常吃还能提高免疫力！
By 眉眉健康厨房
用料- 虾仁 1斤
- 玉 *** 50g
- 青豆 50g
- 胡萝卜 50g
- 淀粉 8g
- 小鲜侣调味汁 5g
- 食盐 1g
- 胡椒粉 2g
1、食材： 虾仁1斤、玉 *** 50克、青豆50克 胡萝卜50克、淀粉8克 调味品： 小鲜侣调味汁5克、食盐1克、胡椒粉2克 锅具： 摩飞电饼铛、凤梨养生机
2、1斤大虾去壳去虾线（虾富含优质蛋白，脂肪、维生素B1、B2、烟酸和钙磷铁等，有利于提高 *** 免疫力，补充 *** 精力，补肾益脾）；
3、准备50克玉 *** 、50克青豆、50克萝卜；
4、依次放入凤梨养生机中，放入2克胡椒粉、1克食盐、5克小鲜侣调味汁、8克淀粉（这里用到的蔬菜可以换成自家宝宝爱吃的）；
5、选择果汁沙冰键绞成泥（如果喜欢带点颗粒感的，可以不用绞太细腻，减少时间）；
6、装入裱花袋中（没有裱花袋的可以借助其他工具造型）；
7、摩飞电饼铛涂抹上植物油；
8、挤入混合物，造型成圆圈状（也可以选择其他比较好 *** 作的形状）；
9、盖上电饼铛，同时开启上 *** 加热，约5分钟左右（1400W大功率、不粘涂层烤盘 *** 方便，单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗，是厨房的煎烤小能手）；
10、时蔬虾圈就做好出锅啦（孩子缺少什么维生素，就可以选择相匹配的蔬菜，搭配上蛋白质，不怕孩子长身体的阶段营养跟不上）；
11、光是这色彩的搭配就好看的让人移不开眼睛，材料选用虾肉搭配时蔬是最营养的，咬起来也会有嫩滑Q弹的口感，孩子看着就心动了；
12、这道菜也是挑食宝宝的福音，同时适合1岁以上的宝宝食用，长身体的阶段营养搭配一定要均衡，满满胡萝卜素、蛋白质、维C，既可做小零食也可做主食或者小菜， *** 起来也超简单，动手试试吧！
虾仁的营养功效1.增强 *** 免疫力
虾的营养价值极高，能增强 *** 的免疫力和 *** 功能，补肾 *** ，抗早衰，可医治肾虚 *** 、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管 *** ，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶 *** 结合物 *** 肠胃，引起 *** 不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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板栗和南瓜这样做也太好吃了，又浓又香，喝过一口就忘不了现在已经是板栗成熟的季节了，板栗是坚果的一种，口感香甜，又软又糯，含有丰富的营养元素，胡萝卜素、蛋白质、无机盐等多种 *** 所需的微量元素，适合各种人群；
入秋后，天气变得比较干燥， *** 比较容易上火，皮肤会变得很干燥，这个时候要多吃一些清热降燥的食物，尤其是多喝汤，汤汤水水最适合秋天，那板栗就是不错的选择，每次说起板栗更先想要的就是糖炒栗子或者是板栗烧鸡，很多朋友都不知道板栗能煮汤喝，煮的 *** 也是很简单的，做出来的板栗浓汤是清香顺滑的，还有板栗的甜味，这次和大家分享的板栗浓汤中还加入了南瓜，南瓜也是秋季的食材，便宜营养丰富，和板栗一样都是带有甜味的，这两者做出来的浓汤会非常的香甜，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】板栗150g、南瓜100g、牛奶100ml、糯米粉适量；
【做法】
准备好去皮的100g南瓜，切成片，把切好的南瓜和准备好的150g去皮板栗放在蒸屉上，冷水上锅蒸，蒸到用筷子能戳透就说明煮熟了；
把煮熟的南瓜和板栗倒进料理机，加入100ml牛奶，将它搅打成板栗南瓜泥；
把打好的汤汁倒进锅中，中小火煮开，继续煮5分钟左右，煮的时候拿一个碗，加入少许糯米粉和水，搅成糯米粉水；
锅转小火，慢慢倒入糯米粉水，边倒边搅拌，搅拌到有些浓稠的状态，面糊就可以出锅了；
想要面糊再顺滑细腻一些可以再过滤一遍，可以打发一些淡奶油做装饰，这样做出来的板栗南瓜泥清香顺滑，又浓又香；
板栗南瓜浓汤做法总结：
1、板栗可以直接市场上买已经去壳的，能节约时间；
2、买不到板栗、用锥栗也是可以的；
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冬天煮小米粥多加3种食材，健脾养胃，香浓粘稠，小朋友都抢着喝每到冬天的早上，家里人就喜欢煮粥喝，寒冷的天气喝上一碗热气腾腾的粥，浑身都暖和了，粥的选择有很多，白米粥、黑米粥、杂粮粥、小米粥等等，其中小米粥是更受欢迎的，香浓粘稠，带有小米独特的香味，重点是这个时候的小米是今年刚上市的新米，口感会更香，米油更加浓厚；
小米的营养价值是很丰富的含有丰富的蛋白质、各种维生素，尤其中维生素B1的含量在粮食中是占据首位的，多吃小米有暖胃安神、缓解秋燥的功效，平时如果经常口腔溃疡的朋友一定要多吃小米，能补充你身体中所缺少的维生素，今天的小米粥除了主角小米，还添加了另外3种原材料——南瓜、山 *** 和红枣，山 *** 有滋阴补肾的作用，南瓜的用途更加广泛，通肠润便、降血糖、通肠润便等等，在煮粥的时候加点南瓜，更受孩子们的喜欢，不仅颜色更漂亮，而且粥喝起来甜甜的，红枣有补气血的功效，冬天多吃红枣能让气色更好；
小米粥好喝，软糯顺滑，但是好多朋友都炖不出好喝的小米粥，今天和大家分享在家怎么能熬出喷香粘稠、软糯顺滑的小米粥，不需要添加小苏打、食盐、淀粉或者其它的配料，煮粥除了选择现在很方便的电压力锅或者电饭锅，有时间的情况下建议选择砂锅，砂锅的保温 *** 好，煮出来的粥更好喝，除了工具的选择，煮粥的过程中也是有技巧的，之一小米可以提前浸泡30分钟，浸泡过的小米更容易煮开花；
第二煮粥一定要锅中的水先烧开再下入小米，为什么不是冷水下锅呢？因为冷水下锅，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开，反而会在锅底慢慢结块，煮出来的粥就像清汤寡水一样，所以想要煮出来的小米粥好喝，一定要开水下锅，掌握上面这2个小技巧，在家就能熬出好喝的小米粥，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】小米150g、南瓜 *** g、山 *** 一根、红枣适量；
【南瓜小米粥的做法】
1、把煮粥需要的原材料准备好，小米、南瓜、山 *** 、红枣，食材的具体比例没有要求，根据喜好准备就可以，喜欢浓稠一点的粥，小米的用量可以稍微多一些，我用的是我家量米的量杯，一杯小米大概有150g；
2、准备好的小米倒在一个大碗中清洗干净，淘洗小米的次数不要太多，稍微清洗一两遍就可以了，避免把小米表面的一些营养物质冲洗掉，小米提前浸泡30分钟，这样更容易煮开花；
3、砂锅中加入适量的清水，煮小米粥的水一定要一次 *** 加够，一般水是小米的8-10倍；今天因为添加了别的食材，所以水的用量也适当增加了，我用了2L水，大火先把锅中的水煮开；
4、烧水的是准备配料，我喜欢先加南瓜，所以南瓜去皮之后清洗干净，切成南瓜片，山 *** 切得早了，可能会变色，一般等快要下锅的时候再切；
5、开之后加入小米，南瓜，搅拌均匀，大火先煮开之后转中小火焖煮，大约焖煮20分钟，这里比例煮好的小米粥浓稠程度是刚好的，而且米油丰富，米香味十足；
6、20分钟快到的时候，把山 *** 去皮切成段，浸泡在清水中避免变色，红枣清洗干净备用；
7、刚开始它们水是水，小米是小米，但是炖煮一会你就会发现有所改变了，小米南瓜慢慢变得浓稠了，南瓜片开始软烂，和小米融合在一起；
8、这个时候加入山 *** 和红枣，继续小火炖煮半小时，期间一定要注意搅拌，避免糊锅；
9、时间到，打开锅盖，你就闻到浓浓的米香味，表面还有一层厚厚的米油，大部分南瓜已经融在小米粥中，山 *** 也炖得软烂了，尤其是表面那厚厚的一层米油，营养是最丰富的，因为加了红枣和南瓜，煮好的粥喝起来带有淡淡的甜味，小朋友们肯定会特别喜欢；
10、冬天的时候来上这样一碗小米南瓜红枣山 *** 粥，绝对是幸福满满的一天；
小米南瓜山 *** 粥的做法总结：
1、新鲜的小米颜色黄澄澄的，陈米的颜色暗沉发白，不能要；
2、熬小米粥不建议用铁锅；
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青豆炒香菇怎么做好吃今天和大家分享一个很有意思的东西，它色泽金黄，形状像手指，看着非常喜庆，是春节必备的吉祥果，这种果实我们叫它佛手，它是浙江金华的一大特产，也叫金华佛手，金华佛手历史悠久，尤其是金华山脚下赤松镇、罗店镇一带的水质土壤非常适合佛手的生长，金华佛手也是能盆栽的，不仅观赏 *** 强，还具有 *** 用价值，平时除了切片晒干之后泡茶喝，还能用来泡酒；
佛手自然成熟的季节就是秋末初冬一直到春节前后，每年这个时候在路边或者菜市场都能见到它的身影，如果是家庭盆栽的佛手果实成熟之后金灿灿地挂在枝头上，你不采摘下来，果实成熟之后还能在枝头上再挂果3个月左右，采摘下来也能自然室内保存1-2个月不坏，是很神奇的一种果实，我们当地的人一般会把佛手果实放在车上或者家里客厅，它能散发出一种好闻的香味，有净化空气的作用，而且它散发的香味还有镇定心神的作用；
佛手它是芸香科柑橘属的植物，跟柠檬、柚子、柑橘一类的是亲戚，所以它们的叶片是长得非常相似的，所以这个佛手果实作用也是很多的，可以泡茶、泡酒、做果酱等等，还能做成蜜饯，喜欢的朋友可以试试！
一、【佛手干】
果干是很常见的泡茶原材料，这个佛手也可以做成果干，把佛手晒干之后他会带有浓郁的香味，不仅能泡茶还可以用来煲汤，用处多多的佛手干营养价值也是很高的，含有丰富的维生素C和柠檬酸，这些物质还能增加皮肤的抗氧化能力，减少色斑的形成；
【原材料】佛手适量；
【佛手干的做法】
1、佛手清洗干净，擦干表面的水分，水分一定擦干再进行下一步；
2、擦干水分的佛手切成薄片，直接晒干保存；
3、佛手干要尽量晒干一些，这样保存时间更久；
4、晒干的佛手干放几片在杯中，冲入热水，直接就能喝了；
二、【佛手酒】
佛手泡酒的功效也是很多的，少量饮用还能起到增强抵抗力，预防高血压的效果，佛手酒的做法也是很简单的，喜欢的朋友可以试试；
【原材料】佛手一个、白酒、 *** ；
【佛手酒的做法】
1、佛手清洗干净，晾干或者擦干表面的水分；
2、准备好的佛手直接放在一个无水无油的容器中，佛手可以整个放也可以切片或者对半剖开，根据自己喜好；
3、往佛手中加入适量的 *** ，倒入白酒， *** 的多少可以根据自己的喜好来，一般是白酒+佛手+ *** 3:1:1的比例，白酒可以适当多一点；
4、盖上盖子，放在一边浸泡3个月左右，就能饮用了；
三、【佛手蜜饯】
佛手的用途比较多，做成蜜饯当小零食也是不错的，非常好吃；
【原材料】佛手适量、 *** ；
【佛手蜜饯的做法】
1、佛手清洗干净之后切成丁或者小块状，加少许 *** 和清水熬煮，去除苦涩味；
2、水分熬煮完之后放在烤盘上，用烤箱低温烘烤成蜜饯；
3、一般80度需要烘烤2小时，具体的时间根据果实大小不同会有差异，烤的时候可以拿出来看看，感觉干了就可以停止了；
4、烤好的果肉绵实， *** 的甜和佛手的香融合在一起，非常适合咳嗽的时候吃；
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肉末茄子怎么做才好吃？这几步缺一不可，茄子软糯入味，汤汁浓郁大家好，我是青豆妈，今天和大家分享肉末茄子的做法；
肉末茄子是很经典的一道家常菜，猪肉和茄子的荤素搭配，让这道菜营养更丰富，吃起来口感也会更好，但是很多朋友在家里都做不好这道菜，感觉烧出来的口感非常油腻，而且茄子不软糯；今天青豆妈就和大家分享一下自己在家怎么烧好肉末茄子，茄子的处理很重要，这样软糯的茄子吸收了肉末的香味、加上豆瓣酱的鲜味，让你食欲大增，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：茄子、肉末、淀粉、蒜末、小米辣、郫县豆瓣酱、食盐、白糖、生抽、葱花；
做法：
清洗干净的茄子切成滚刀块，准备一盆清水，水中加入食盐和白醋，搅拌均匀，把切好的茄子放进去浸泡，这一步不仅能避免茄子变色，还能让茄子吸收水分，后续油炸的时候能少吸一部分的油；
浸泡茄子的时候调制一下肉末，准备好的肉末中加入料酒、生抽、少许食盐，搅拌均匀，让肉末更好的入味；
茄子浸泡好之后捞出来沥干水分，把茄子放在盆中，撒上适量的淀粉，搅拌均匀，让茄子表面均匀的裹上一层干淀粉，这一步也是为了让茄子油炸的时候少吸油；
锅中烧油，油温7成热，把裹好淀粉的茄子放进去，炸到茄子微微发黄变色、变软就可以捞出控油备用了；
锅中留少许底油，放入准备好的蒜末和辣椒圈，翻炒出香味；
然后加入豆瓣酱炒香，接着放入准备好的肉末大火翻炒至变色；
然后加入炸好的茄子，翻炒均匀，淋上少许清水，让茄子炖煮一会会，让茄子更加入味，然后加少许白糖提鲜，因为豆瓣酱和肉末都有咸味了，这时候可以不放盐，最后撒上葱花，就能出锅了；这盘超级下饭的肉末茄子就完成了；
肉末茄子的做法总结：
1、茄子切好之后不能直接下锅炸，避免吸油过多；
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒，郫县豆瓣酱改成豆瓣酱就可以；
青豆炒香菇怎么做好吃嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用青毛豆和泡酸菜一起 *** 的下饭菜：“酸菜炒青豆”这是一道酸辣开胃下饭的菜，今天把它分享给大家，大家要是喜欢的话可以试一试。
毛豆就是没有成熟的青黄豆，我们又叫它“青豆”，它营养味美，能缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘，能健胃又防便秘。 这个季节正是毛豆大量上市的季节，这个季节的毛豆怎么吃都是美味，毛豆是一个很好搭配的食材，无论是炒还是烧都是美味。我也喜欢吃毛豆，也爱和别的食材一起搭配吃，尤其是开胃的食材最喜欢搭配。
泡酸菜就是和它就是不错的搭配做法，这种做的是从小吃到大的做法。 用泡酸菜和青豆一起炒来吃，青豆的鲜和酸菜特有的酸味融合在一起，酸辣香味浓郁，闻着就好吃，非常下饭，我觉得比放肉炒好吃，而且这一盘青豆就几块钱，非常的经济实惠尤其是在这个季节，青豆大量上市， *** 便宜，可以经常 *** 来吃，好了不多说了，下面介绍 *** *** 。
——【酸菜炒青豆】——
【 *** 主料】：青豆1斤、泡酸菜2片
【 *** 调料】：大蒜3-4瓣、泡辣椒2个、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺
—— *** *** 和步骤——
【步骤一】：把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。
【步骤二】：把泡酸菜和泡辣椒都切成颗粒、大蒜拍碎也切成末，然后分别装盘。
【步骤三】：锅中添上清水烧开，放入1勺盐和几滴植物油，把青豆倒入锅中，煮3-4分钟，把青豆煮熟，然后捞出来把水控干备用。
【步骤四】：锅中放油烧热，放入泡酸菜和泡辣椒，大火把泡酸菜和泡辣椒炒出水汽。
【步骤五】：泡酸菜和泡辣椒炒出水汽，放入豆瓣酱和蒜末，大火炒出香味。
【步骤六】：调料炒出香味，放入小半碗水，小火炖煮3-4分钟，把酸菜的味道炒出来。
【步骤七】：泡酸菜炖煮出酸味，倒入青豆，再放入生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。
【步骤八】：然后开大火翻炒均匀，出锅装盘成菜。
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“泡酸菜炒青豆”就 *** 完成，做好的青豆香气十足，味道酸辣，特别开胃好吃，是一道不错的下饭菜，你喜欢这样的青豆做法吗？喜欢的话就试一试吧！就是 *** 的时候要注意这几个细节就好。
（1）青豆去皮后，更好把表面的筋膜去掉，这层膜具有苦涩的味道。
（2）青豆更好焯水一下，把它煮熟，这样可以减少炒的时间。
（3）焯水的时候放一点盐和植物油，可以让青豆保持翠绿的颜色。
（4）泡酸菜要把水汽炒出来，这样酸菜的味道才容易出来，酸菜放一点水炖煮一会，酸菜的味道才能充分释放出来。
（5）这道菜不要放盐了，酸菜、豆瓣酱、生抽，都是咸的。
以上内容是我和大家分享的“泡酸菜炒青豆”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
五香兰花豆，吃起来软硬适中，软糯入味，非常好吃导语：哈喽，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做五香兰花豆，这是一道吃起来软硬适中，软糯入味，非常好吃的一道美食，并且 *** 起来非常简单，相信各位小伙伴们只要吃过一次之后，便一定会爱上它，接下来小编就把这道美食的 *** *** 分享给大家，如果你还不知道这道美食该如何 *** 的话，那么就跟着小编一起来学习 *** 一下吧。
美食名称：五香兰花豆。
准备食材
材料：蚕豆200克，青豆20克，红皮花生米50克。
调料：八角5克，干辣椒5克，桂皮5克，五香粉20克，食用盐15克。
*** ***
之一步：首先我们将蚕豆取出来，用清水进行浸泡，大约浸泡六个小时左右，接着再把红皮花生米取出来，同样放在清水之中，进行浸泡，但是只需要浸泡15分钟左右便可。
第二步：取出一个锅，先在锅中加入大约500ml的冷水，然后再把八角，蚕豆，干辣椒，桂皮，五香粉都放在锅中，调至大火，等到锅中煮开之后，其表面便会出现一层浮沫，接着需要我们把浮沫都轻轻地撇去，接着便可调至小火，加入适量的食用盐，大约煮15分钟左右，然后便把花生米放入其中，在把浮沫去掉，然后在煮15分钟。
第三步：接着把青豆也放在锅中，大约煮五分钟左右便可关火，然后等到放凉后再捞出，这道美食五香兰花豆便就 *** 完成了，便可上桌开始食用。
结束语：美食和我们生活息息相关，生活离不开美食，今天小编给大家分享的这道美食是一道传统又不是风雅，而且色泽 *** ，让人看一看便会忍不住流口水。可能现在很少有人自己在家做饭了，一般情况下都是在外面购买的外卖来吃，其实自己做的饭比外面做的美食要好吃许多，也要干净许多，并且还能享受 *** 的过程。
以上便是小编分享给大家五香兰花豆的全部 *** 过程，大家看了这道美食，是不是也觉得这道美食 *** 起来非常简单呢？是不是看到小编给大家分享的美食 *** ，便已经开始流口水了呢？如果你对于这道美食比较感兴趣的话，可以跟着小编上述给大家分享的步骤，试着只自己 *** 一下，如果你在 *** 的过程中遇到了什么问题？或许你发现了什么更好的 *** *** ？也可以分享给小编。感谢您的阅读，我们明天再见。
自制新鲜的豌豆凉粉自制的鲜豌豆凉粉！注意：水不能放多，放多了不太成型。鲜豌豆打磨成水磨粉应该过滤下更好，要不，吃起来有些刮嗓子眼，不爽口<耶><耶><耶>
不仅养眼，味道也是不错的，你也可以试试！求关注加点赞，今后还会有更多美食分享给大家！谢谢
