导语：夏天没食欲，就煮这个汤，营养又鲜美，喝上一碗超开胃！
一想到炎热的夏天就让人很抵触，越是闷热越没有胃口去吃饭，无论是多么美味的大餐，尽管闻起来味道特别的香，也热的实在是吃不下去。每次路过冷饮店，队伍排的很长，也会硬挤进去买上一杯过瘾消暑的冷饮，喝下肚瞬间凉爽了很多，感觉整个人都精神了。但是冷饮只管一时的痛快，后期的痛苦可治愈不了，大家不妨多喝这种汤，开胃爽口，还营养，它就是酸辣汤。
说起酸辣汤，大家肯定认为是有很多辣椒所做出来汤类，这种辣是来自于胡椒粉的辣。胡椒粉是一种调味品，尤其是煮各种汤类。胡椒粉味辛、 *** 热，能够很好的温中散寒、醒脾开胃，增加食欲。酸辣汤中含有嫩豆腐、西红柿、木耳、火腿肠，而嫩豆腐中含有镁、铁、蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，这些营养物质都是 *** 中所需要的，食用过后可以为身体补充体力以及能量。下面小编就和大家分享酸辣汤的具体做法，一起来看看吧！
【酸辣汤】 所准备的食材有：肉肠、木耳、嫩豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、西红柿、胡椒粉、盐、味极鲜、陈醋、食用油、大葱
具体做法：1、花3块钱买一盒鲜嫩的豆腐，取豆腐的时候要注意，在底部用刀子割开后，把嫩豆腐倒在案板上，把它切成细丝。再准备适量的肉肠，也改刀切成细长条。干木耳需要浸泡后清洗干净上面的沙子，最后也要改刀切细长条，所有食材装盘备用即可。
2、接下来取三个小碗，把准备好的西红柿洗干净后，改刀切成小块装入小碗内。再往小碗内打入1枚鸡蛋，用筷子快速的打散。最后一个小碗内放入1小勺玉米淀粉，加入1大勺清水，把它搅拌融化备用即可。
3、锅中倒入少许的食用油，先把葱花放入炒香，再把切好的西红柿倒进去，不停的翻炒，把西红柿炒出沙汁。
3、西红柿炒好后，把嫩豆腐、木耳、肉肠都放入锅中，再放入少许的味极鲜、小半勺陈醋、盐和适量的胡椒粉（喜欢吃辣的多放一些），用勺子搅动一下，大火煮开。
4、锅中的所有食材都煮熟后，把搅散的鸡蛋液淋入锅中，要想鸡蛋成鸡蛋花打入后不要搅动，煮定型后再去搅动一下，最后滴几滴香油和放一些香菜关火即可。简单易学的酸辣汤就做好了，咸鲜适中，酸辣开胃还解暑，营养又美味，天热来一碗超开胃。
大家喜欢喝酸辣汤吗？大家还知道有哪些汤适合炎热的夏天喝？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
9月这鱼别错过，比豆腐还嫩，肉厚刺少，老人孩子多吃，增强免疫9月，遇到这鱼别放过，肉厚刺少滑嫩鲜美，分享5种做法，好吃便宜。进入9月，白露节气过后气温开始转凉了，这个时候正好也是贴秋膘进补的好时节，秋天进补贴膘比起吃猪肉，不如多吃一些鱼，鱼肉鲜嫩营养，也是高蛋白质低脂肪的健康肉类。开海后市场的海鲜食材品种也很多，在众多海鲜里有一种海鲜遇到可别错过，那就是：豆腐鱼。真的是物美价廉， *** 实惠，又营养好吃。
豆腐鱼又称水潺、九肚鱼、虾潺、龙头鳍等。它富含蛋白质具有维持钾钠平衡;消除水肿，提高免疫力的功效，它还有丰富的维生素镁、钾、磷、钠等微量元素，营养又好吃，这种海鱼没有小鱼刺、就有一根鱼骨，肉质很细嫩，比豆腐还嫩，很适合小孩和老人吃。平时便宜的时候8、9块钱一斤，偶尔是10多块钱一斤，我每回遇到都会买。
豆腐鱼的做法也有挺多，除了常见的煮汤之外，椒盐油炸豆腐鱼、红烧、酱焖都是非常不错的哦，下面分享5道豆腐鱼的家常做法，各有风味，可以换着花样做给家人吃，怎么吃也吃不腻哦。
一、蚝油焖豆腐鱼
1、食材：豆腐鱼、葱姜蒜、干辣椒。
2、豆腐鱼处理洗净切小段、葱姜蒜洗净切好、干辣椒洗净切好。
3、热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，下入鱼块快速翻炒。（鱼很嫩不要弄散了）
4、加入生抽、蚝油、盐、少许老抽上色、少许清水焖煮熟透，大火收汤汁浓稠，加入少许葱花点缀提香即可。
二、清蒸豆腐鱼
1、食材：豆腐鱼、葱姜。
2、豆腐鱼处理啊好洗净去掉鱼头、葱洗净切葱花、生姜洗净切丝。
3、豆腐鱼搭配葱丝、少许盐拌匀平铺在盘底，上锅大火隔水蒸5分钟。
4、出锅倒掉蒸鱼水，撒上葱花、淋热油和蒸鱼豉油即可。
三、香辣豆腐鱼
1、食材：豆腐鱼、葱姜蒜、干辣椒、火锅底料。
2、豆腐鱼处理好洗净切段、葱姜蒜辣椒洗净切好。
3、锅里油热下入豆腐鱼炸至焦黄定型出锅待用。
4、锅里余油，下入葱姜蒜辣椒和火锅底料一起炒香，加入鱼块一起炒匀炒香，下入葱段增香即可。
四、椒盐炸豆腐鱼
1、食材：豆腐鱼、葱花、椒盐。
2、豆腐鱼处理好洗净去头切段、葱洗净切葱花待用。
3、豆腐鱼块加入胡椒粉、蚝油、盐、生姜丝拌匀腌制入味。然后裹上脆炸粉浆。
4、锅里加油烧热，下入鱼块炸至金黄出锅，再复炸一下口感更脆，出锅撒上葱花和椒盐拌匀即可。
五、豆腐鱼豆腐汤
1、食材：豆腐鱼、生姜、嫩豆腐、葱花段。
2、豆腐鱼处理好吃洗净、生姜和葱洗净切好、嫩豆腐洗净切小方块。
3、热锅凉油，下入豆腐鱼块煎一下，然后加入适量的沸水生姜片去腥，大火煮5分钟，鱼汤奶白浓郁。
4、下入豆腐煮沸，少许的葱段、盐调味即可。9月这鱼别错过，比豆腐还嫩，肉厚刺少，老人孩子多吃，增强免疫。
Lily美食谈小贴士：
以上就是豆腐鱼的5道家常做法，9月正好是上市肥美的季节，比其它海鲜要便宜，味道鲜美还很营养，秋天可以常吃，遇到别错过，收藏好5道家常做法，换着花样做，总吃不厌。
化身“小厨神” *** 汉味美食，小 *** 的“麦香厨房”再次开张极目新闻记者 向一帆
通讯员 陈静
将甜甜的芝麻砂糖，沾上外皮包裹着糯米的油条……在一双双妙手的 *** 作下，一份汉味美食糯米包油条就做好了。2月23日下午，汉阳区七里小学“麦香厨房”进行了本学期的之一次社团活动，小小“美食家”们在社区志愿者的带领下，开启了美食之旅。
社团活动现场
原来，为丰富 *** 的课余生活，提高 *** 的动手能力，让 *** 们体验劳动过程的艰辛，品尝劳动成果的快乐，在该校之一次社团活动上，该校邀请到经验丰富的社区工作者来到校内，教小小美食家们 *** 糯米包油条。 *** 开始，身着厨师服的 *** 们认真聆听志愿者的讲解，并跟着志愿者一起，一步一步动手 *** 。将蒸熟的糯米铺在纱布上，撒上白砂糖或黑芝麻，再放上热油条，最后用纱布紧紧地卷起……褪去纱布，裹上保鲜膜，香甜软糯、有嚼劲的“糯米包油条”就做好了。
*** 正在 *** 糯米包油条
“今天的美食 *** 之旅是好奇和兴奋的，既掌握了一项劳动技能，又懂得了劳动的意义。回家后，我要做给爸爸妈妈吃，同时希望能在社团里学到更多美食 *** 的 *** 。”参加完活动后，该校五（6）班吴弈鋆同学说，之前自己虽然吃过糯米包油条，但不知道是怎样做出来的，能和志愿者学习 *** 自己家乡的美食，觉得很开心。
摆盘
汉阳区七里小学陈亮校长表示，劳动是生活的基础，是幸福的源泉。每一次美食的 *** ，都是一次技能的提升，一次快乐的成长。学校“结合劳动教育的目标，努力追求适合学校发展和师生健康成长的劳动教育课程新样态，充分发挥学校在劳动教育中的主导作用，丰富新时代劳动教育课程，形成教育合力，让 *** 在真实生活、生产、生态中体验学习，促进生命健康多元成长。”
（来源：极目新闻）
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*** 结束后一定要带孩子去吃的成都十大特色美食四方食事，不过一碗人间烟火。人生百味，各自品尝。哈喽大家好，我是小满妈。
*** 结束了，带孩子去成都吃吃玩玩吧，下面介绍成都十大美食~
一、麻辣火锅
在四川，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是:七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再加上几瓶啤酒，才最能符合重庆人 *** 热情的 *** 格 。
二、串串香
起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食更大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
"串串香"名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。
三、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，名字叫钵钵鸡，但是却没有鸡哦。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
四、麻辣兔头
正宗成都"双流老妈兔头"，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈 *** 儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫--"双流老妈兔头"。 二十年岁月沧桑，"双流老妈兔头"早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。
五、蛋烘糕
蛋烘糕，源于四川省成都市，现为成都名小吃。是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。
六、冒菜
成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口的一种美食。冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。
七、夫妻肺片
是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其 *** 精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。2018年9月10日，"中国菜"正式发布，"夫妻肺片"被评为"中国菜"四川十大经典名菜。
八、四川担担面
是四川省的一道传统小吃，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料 *** 而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为宴席点心。
九、 ***
*** ，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。在四川， *** 和火锅最配哦
十、甜水面
是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用 *** 酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。
以上就是关于成都的十大美食小吃，欢迎大家补充？你们 *** 结束后准备带孩子去哪里旅游呢？大家留言讨论吧
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导语：秋天，吃红薯南瓜不如吃它！才3元一斤，全身是宝，营养极高，随手一煮，大人小孩都爱吃~
大家好我是傻姐美食，又是一个愉快的周末，载着我的三轮车回家看爸妈，走在宽敞的油漆路上，既能欣赏美景又能吹着凉飕飕的秋风。路过路边的田地都是一片丰收的景象，远远望去，红彤彤的苹果挂满整个苹果树，好像要压断树枝。再看看玉米地里，玉米个个饱满，硕果累累，又是一个丰收的年头。
回家的路上顺便去赶了个大集，农村的大集上热闹喧哗，买了一些新鲜水果，蔬菜啥得不用买，老妈自己种的，看到有卖香芋的，就买了几斤，每年香芋上市的时候都会买一些给家人吃，它比南瓜、红薯还营养滋补， *** 也不贵，才3块钱一斤，遇到别错过了。芋头全身都是宝，吃起来甘甜清香、软糯，食用价值也高，表皮黄褐色，肉呈乳白色，含有丰富的矿物质、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养物质。芋头蒸、煮都可以，和排骨搭配简单一蒸，清香美味，下面小编就和大家分享芋头蒸排骨的做法，一起来看看是怎么做的吧！
【芋头蒸排骨】 所准备的食材有：香芋、肋排、生姜、大蒜、蚝油、玉米淀粉、味极鲜、料酒、甜面酱、胡椒粉
具体做法：1、准备一根新鲜的肋排，小编买的这块肋排上面肉多一些， *** 便宜点，一斤大概20块钱。新鲜的肋排剁成小块后，用清水浸泡一会儿，能够把里面的血水清洗到位。而且香芋蒸排骨，排骨是不要焯水的，不然吃起来不鲜嫩，而且发柴，营养物质也会流失一部分，把排骨洗干净捞出来即可。
2、准备适量芋头，香芋表皮比较硬一些，削皮的时候要注意，用去皮器削掉外皮，改刀切成小块，放入清水中抓洗出里面的淀粉，洗干净后捞出控水。接下来再准备多一些的大蒜和生姜，用打蒜器打成碎末，把生姜末和蒜末倒入小碗内，加2勺蚝油、少许胡椒粉、少许甜面酱、小半勺白糖、少许味极鲜、料酒用筷子搅拌均匀，把调好的料汁淋入排骨内，抓拌一下，腌一会儿。
3、把芋头平铺在盘子内，上面铺上腌好的排骨，放入蒸锅内，盖上锅盖，大火烧开，再计时蒸20分钟。
4、趁蒸芋头的时间，准备一些香菜，把叶子摘掉，只留香菜茎，清洗一遍后切碎，关火后把香菜碎撒在排骨上即可。
简单又快捷的芋头蒸排骨就做好了，清香美味，芋头软糯入味，排骨软烂又脱骨，营养又滋补，大人小孩都抢着吃，太鲜美了。
小贴士：
1、排骨一定要浸泡，反复多洗几遍，不仅可以洗去里面的血水，同时还能去除腥味。
2、小编选择的是荔浦芋头，吃起来香味更浓一些，这样蒸出来的排骨吸收了芋头的香味，口感更丰富。
秋补一定要多吃荔浦芋头，简单蒸一蒸，鲜香又滋补，老少皆宜。大家喜欢吃芋头吗？最喜欢吃芋头的哪种做法？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
六一儿童节放假一天，在家给孩子做这5种小零食，比外面卖的健康转眼间，这一学期又要到了尾声了，马上就要迎来了六一儿童节，这个属于大朋友和小朋友的节日。
小孩子特别容易满足，给上一颗棒棒糖，穿上一件漂亮的衣服就能开心好久。做妈 *** 当然可以给孩子做上一些好吃的美食，在外面买得一些零食又不卫生，吃了很不健康，我们就可以趁着这个节日，给孩子做一些美味的家常小零食，哄哄小朋友开心。
推荐5种家里做起来比较简单的零食，一次多做点可以吃好久。
一、香酥薯条
准备食材：土豆、胡萝卜、小葱、面粉、盐、孜然粉、黑胡椒粉、面粉
*** 方式：
1、将土豆清洗干净，削去表皮，然后切成片状;
2、把土豆片放在盘子上面，锅中烧水，水开将土豆放在上面蒸至软烂;
3、将蒸透的土豆拿出来放凉，然后捣成土豆泥;
4、切一点配菜，小葱切成末，胡萝卜去皮切成末，两者一起放在土豆泥里面，搅拌均匀;
5、往土豆泥里面加入一些盐、黑胡椒粉和孜然粉调味，最后再加入一些淀粉，搅拌均匀;
6、调好的土豆泥装入裱花袋里面，锅中加入适量油，油热将土豆泥挤入锅中，炸至金黄漂浮即可。
二、奶枣
准备食材：棉花糖、巴旦木、红枣、黄油、奶粉
*** 方式：
1、将红枣中间的核顶出来，然后将巴旦木塞入进去;
2、用平底锅，放入一些黄油，小火融化，然后加入一些棉花糖，小火烧至融化;
3、接着在融化的棉花糖里面，倒入适量的奶粉增加奶香味;
4、然后再将红枣放入棉花中，用硅胶铲子，翻拌均匀，让每一个红枣裹上棉花糖;
5、凉了之后，带上手套，将红枣搓圆即可。
三、杏仁片
准备食材：面粉、糖粉、鸡蛋、杏仁片、黄油
*** 方式：
1、准备两个碗，将鸡蛋黄和蛋清分开;
2、在蛋清的碗里，加入一些糖粉增加甜度，再加入一些面粉，混合均匀，调成酸奶状的糊糊;
3、将 一小块黄油，隔水融化，然后倒入蛋清中，搅拌匀称;
4、最后将杏仁片放入面粉糊糊中，将拌好的杏仁片平摊在烤盘上面，放入烤箱烤至金黄酥脆即可。
四、奶酪棒
准备食材：奶粉、酸奶、蔓越莓
*** 方式：
1、准备一个容器，倒入奶粉和浓稠的酸奶，用筷子搅拌搅拌，等奶粉结块后用手揉成团。
2、揉好的团里加上一些切碎的蔓越莓干，揉进去，按扁，切成小段。
3、把小段搓一搓，搓长条，放入烤箱里面，低温慢烤，烤干即可出炉。
五、猪肉脯
准备食材：猪肉、白糖、芝麻、蜂蜜、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油
*** 方式：
1、将猪肉清洗干净，切成小块状，然后再料理机中搅成肉糜;
2、然后往里加入一些料酒、盐、糖、生抽和蚝油，顺着一个方向不停地搅打上劲;
3、盘上面先垫上一张油纸将拌好的肉糜铺在油纸上面，肉上面需要再垫上一层油纸，用擀面杖把肉擀平，擀成薄薄的;
3、擀平后，烤箱预热，放进去180度上下火烤10分钟;
4、时间到了之后，取出来在上面刷上一层蜂蜜水，撒上一层白芝麻，再烤5分钟;
5、烤好之后，取出切成块状。
(蛋蛋)
“面”见未来｜当小 *** 遇上非遗美食重庆小面*** ：东知 李冉
央广网重庆4月24日消息（记者白刁尹 实习生向荣）培养未来力量，非遗共传承。4月22日，德普小学 *** 走进非遗基地——重庆小面电商产业园舒家华工作室，近距离聆听重庆非遗南泉豌豆面传统 *** 技艺的发展历史，感受重庆非遗历史文化的独特魅力。
活动现场合影（央广网发 李冉摄）
重庆小面作为三 *** 巴渝文化的 *** 之一，如今已然成为重庆的一张经典美食名片。
当天，重庆市德普小学部分 *** 参观了重庆小面电商产业园，在非遗美食体验 *** 中接受优秀传统文化熏陶。
*** 体验舂辣椒（央广网发 陈智列摄）
“1 2 3！1 2 3！”孩子们在小面博物馆动手舂起了辣椒。在观看《南泉豌豆面》纪录片的过程中，不少 *** 举手提问。随后，在重庆市非遗"南泉豌豆面传统 *** 技艺"第三代传承人舒家华的指导下，孩子们动手 *** 了重庆豌豆小面，并和家长、老师一同品尝。
*** 观看南泉豌豆面纪录片（央广网发 陈智列摄）
“中国五 *** 文化，吃这个板块最令人记忆深刻，这次活动意在让孩子们走进非遗、体验非遗、爱上非遗。我们还做过非遗进校园，非遗进机关、非遗进社区等活动。作为非遗传承人，我认为我有责任和义务，把重庆小面推向全世界。”舒家华说道。
近百年历史传承，重庆小面见证了山城的历史变迁。精湛的面粉工艺、天然的上好山泉，揉擀之间和出的不仅仅是口感劲道的小面，更是重庆人对生活的坚韧劲儿。独具风味的多重佐料，麻辣错叠之中，飘洒出重庆人开朗豪爽的 *** *** 。目前重庆小面已经走出国门，促进了世界美食文化的交流，也彰显着中国美食文化的无穷魅力。
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冬天这么吃，来年春天孩子的身高蹭蹭长，家有小 *** 的家长看看孩子的身高问题一直都是家长们关注的事情，没有哪位家长不希望自己的孩子拥有一个傲人的身高。
但是，很多家长却不知道如何让孩子长得更高，比如有些家长，只知道孩子春季长得快，就在春季狠下功夫，但是孩子却没有别的孩子长得多，这是为啥？
小军的妈妈就是这样的一名家长，觉得春天的时候孩子长得快，于是在春天阶段很注重孩子的锻炼、饮食等，而妈 *** 努力也初见成效，小军在春天确实长高了不少。
但是有次周末小军和同学都来家里玩的时候，小军妈妈却发现，孩子的几个同学似乎长高的更多了，难道说他们的家长比自己还要用心吗？
后来，经过了解小军妈妈才知道，原来那几位同学的家长，不仅仅在春季的时候注重孩子的饮食营养问题，甚至在去年的冬天就已经非常注重孩子的饮食问题了。
小军妈妈对此比较疑惑，为啥冬天好好吃，春天个子更高呢？其实，是因为冬天好好的给孩子“蓄能”的话，孩子在来年春天就拥有充足的能量来供孩子长高。所以，不要看冬天孩子长不了多少，但是饮食营养是一点也不能够落下的。
如果家长要想让孩子长得更高，就需要从冬天就开始下手，为来年春天的猛长做准备。而要想在冬天更好的“蓄能”，我们就需要怎么吃才行。
冬天这么吃，来年春天孩子猛蹿个儿
想要让孩子来年长得高，就需要让孩子储备一些有利于长高的营养，比如说蛋白质、铁、钙等等，这些都是孩子长高的必备营养，也是长高需求量较大的影响。
●高蛋白食物
孩子长高不仅仅是骨骼的生长，也是肌肉、组织的生长，是整体的一种发育长高。
而蛋白质就是组 *** 体的重要营养成分，它几乎参与到孩子身体发育的任何生理活动中去，是肌肉、内脏等绝大部分部位生长、发育、运作所需要的重要物质。
所以，在冬天要多吃高蛋白食物，让孩子存够足量的蛋白质，以供来年春天的猛长期使用。
一般常见的高蛋白食物有：奶类食物、蛋类食物、肉类食物等。
★推荐辅食：苦瓜炒鸡蛋
食材：鸡蛋、苦瓜、蒜。
苦瓜处理：将苦瓜内部的白膜刮去，不喜欢吃苦的，可以刮的干净些。
先将鸡蛋打散，锅内加食用油，待油温上来后加入鸡蛋，炒至八成熟，然后盛出来备用。
锅内倒油，将大蒜拍成蒜蓉，放入锅中爆香，然后加入切好的苦瓜片翻炒，之后将准备好的鸡蛋倒进去，加少许的盐，翻炒均匀之后即可出锅。
【小贴士】：这道菜的做法简单，但是味道很赞，并且无论 *** 蛋还是苦瓜，都含有较高的营养，不但能够帮助孩子储存大量以供长高的 营养，还拥有去火、促消化的作用，在寒冷的冬天更易于激发孩子的食欲。
●含钙较丰富的食物
一提到长高，大家应该都想到“补钙”这个词语。确实，孩子的长高需要大量的钙质，所以，我们在冬天的时候就需要注意进行钙质的补充，以应对来年春天即将到来的猛长期。
另外，大家还需要知道一点，钙质其实不单单是孩子长高所需要的营养，也是孩子免疫 *** 、智力发育等生理活动所需要的营养。
一般常见的含钙食物有：豆制品、肉类、奶制品、蛋类、海鲜类等。
★推荐辅食：虾皮豆腐脑
食材：内酯豆腐、虾皮、榨菜、葱花、香菜。
将内脂豆腐捣碎，然后放入微波炉中加热3分钟，然后将热好的豆腐水倒入锅中，加入适量的生抽、蚝油烧开，随即放入准备好的虾皮，稍微煮一下之后加水淀粉勾芡，然后倒在豆腐脑上，最后撒上香菜、芝麻、榨菜调香增味即可。
【小贴士】：这道菜做法也是非常简单，并且虾皮和豆腐中都含有较高的钙质，是孩子补钙、冬季储能的好选择，而且这道美食还非常符合孩子的饮食喜好，是孩子难以拒绝的一道佳肴。
●富含铁质的食物
铁对于孩子长高的影响也很大，它参与到孩子的血红蛋白合成等多种生理活动，缺铁的话不仅会影响孩子的长高，还会影响孩子的消化能力、大脑发育等。
含铁较丰富的食物有：菠菜、黄豆、动物内脏、鸡蛋、 *** 等。
★推荐辅食：黄瓜猪肝肉饼
食材：黄瓜、猪肝、瘦肉。
将洗干净的猪肝和瘦肉一起剁成泥，将黄瓜去皮切碎，与肉泥一起加适量的盐搅匀，然后制成饼状，隔水蒸熟即可。
【小贴士】：这道菜不但含铁量高，并且含蛋白、锌、维生素等营养也很高，其中黄瓜中的维生素C还可以促进铁的吸收，另外这个黄瓜猪肝肉饼的味道和口感也是棒极了，不愁孩子不想吃，吃了一个还想下一个。
促进孩子长高，能够帮助孩子在冬天储能的饮食知识其实还有很多，如果大家想要让孩子在冬天更好地做好长高准备，建议家长入手一本《儿童长高食谱》。
这本书里介绍了几十种常见的增高食材，而且都是日常生活中很容易就能买到的，且 *** 不贵的食物，让家长花最少的钱，最少的时间，帮助孩子的身高逆袭。
除了食材的介绍之外，这本书还有近200道的增高辅食，能针对 *** 地帮助孩子补充各种营养促进孩子长高个儿。
另外，考虑到孩子一年四季的身高增长不同，书中还根据孩子不同季节的增高特点，相应推荐了适合的时令特色美食。
比如冬季的时候吃羊肉滋补能增加身体的热量，抵御寒冷；吃豆腐和鸡肉，对孩子的生长发育和大脑有益，让孩子身体更强壮。
家长可以根据不同季节，孩子的不同口味，相应做出适合孩子吃的饭菜，即使不懂营养搭配，厨房小白，也能照着书做出美味的增高辅食给孩子吃。
由于我和孩子他爸本身个子也不是很高，甚至有些偏矮，像我还不到1.6米，我家娃又是男孩，所以，我特别重视孩子的身高问题。
从孩子3岁的时候我就买了这本书，一直按照里面的食谱换着花样给孩子做菜吃，现在孩子9岁了，每年孩子的身高增长都让我很惊喜（8cm+），而且在班级里个头也是比较高的。
后来，我还把这本书推荐给了身边几个宝妈朋友，她们一致反馈都不错呢。
如果你也在为你家孩子的身高发愁，可以试试入手这本书，照着书本做菜给孩子吃，相信半年后，你会收获惊喜。
写在最后
孩子长高不是一件“临时抱佛脚”的事情，要想孩子在来年春天获得喜人的长势，就需要提前做好准备工作，为孩子储备能量和营养，来年春天，才能让孩子蹭蹭蹭长高。
（本文 *** 均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
孩子挑食长得慢，试试这8道开胃菜，既好吃又下饭，顿顿吃光盘！大家好，这里是小慧今天说美食。家里有孩子的，是不是都会遇到孩子挑食，不爱吃饭等问题。都知道，孩子在身体成长期间，饮食是非常重要的，因为会影响着孩子的身高发育。家长不要慌，可以试一试这八道开胃家常菜，好吃又下饭，解馋又开胃，营养又健康，上桌就光盘，家长可以收藏起来，提前学会了，每天换着花样做，挑食的孩子也喜欢吃，内容整理到了下方，建议收藏！
一?、糖醋里脊?
1、准备?食材：里脊肉?、白芝麻?、食盐?、白胡椒粉?、料酒?、鸡蛋?、生抽?、白砂糖?、番茄酱?、玉米淀粉?、白醋?、食用油?
2、糖醋里脊?的做法：
（1）里脊肉洗干净，再切成长条状备用。
（2）腌制?里脊肉?：里脊肉?放入?碗中?，再打入?一枚鸡蛋?，加入适量的料酒?、食盐?、白胡椒粉?，戴上?一次? *** ?手套?，朝一个?方向，充分?抓拌均匀?，腌制?20分钟?左右，至入味?备用?。
（3）糖醋汁?：碗中?加入?适量的生抽?、白砂糖?、白醋?、玉米淀粉?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，充分?搅拌成?料汁?备用?。
（4）碗中加入适量的淀粉，再放入里脊肉条，戴上一次 *** 手套，抓匀至裹上淀粉。
（5）锅中倒入适量的油，待油温七八成热的时候，放入裹好淀粉的肉条，开小火慢炸，炸至两面金 *** ，捞出盛入盘中备用。
（6）锅底留油，放入一勺番茄酱，煸炒出红油，再倒入调味汁，煮至汤汁浓稠，再放入炸熟的里脊肉，充分拌匀，关火出锅。
（7）盛入盘中，再撒上适量的白芝麻，点缀一下，就可以开吃了，色香味美，解馋开胃又下饭，上桌就光盘，大人小孩都爱吃！
二?、红烧??茄子?
1、准备?食材：茄子?、青椒?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、陈醋?、蚝油?、食盐?、白砂糖?、淀粉?
2、火烧?茄子?的?做 *** ：
（1）茄子洗干净去蒂切块，青椒洗净去蒂切块，蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切成葱花。
（2）红烧汁?：碗中?加入?适量的生抽?、白砂糖?、老抽?、陈醋?、蚝油?、食盐?、淀粉?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，充分拌匀?。
（3）腌制?茄子?：茄子?放入?碗中?，加入?适量的食盐?，抓拌均匀?，腌制?五分钟左右备用?。
（4）碗中放入玉米淀粉，再放入腌制好的茄子，戴上一次 *** 手套，抓拌均匀，至均匀地裹上一层玉米淀粉，再倒入盘中待用。
（5）锅中倒入适量的油，待油温七八成热时，放入蒜瓣，开大火，煸炒出香味，再放入青椒翻炒至断生，再放入茄子翻炒片刻。
（6）再倒入调好的料汁，加入适量的清水，中火翻炒至汤汁浓稠，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，再撒上葱花，点缀一下。
（7）红烧茄子就做好了，色香味俱全，好吃开胃又下饭，配上大米饭吃更香，挑食的孩子也喜欢吃，大人小孩都爱吃的家常菜！
三?、可乐?虎皮?鹌鹑蛋?
1、准备?食材：鹌鹑蛋?、小葱?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、蚝油?、食盐?、鸡精?、可乐?、淀粉?
2、可乐?虎皮鸡蛋?的做法：
（1）鹌鹑蛋洗净，小葱切葱花，蒜切末。
（2）锅中倒入适量的清水，放入洗净的鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋煮熟，捞出来，再过一遍凉水，沥干水分，剥壳，盛入盘中备用。
（3）调味汁?：碗中?加入?适量的生抽?、白砂糖?、蚝油?、老抽?、食盐?、鸡精?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，充分搅拌均匀。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入煮熟的鹌鹑蛋，开小火，将其煎至金 *** 。
（5）再放入蒜瓣，煸炒出香味，再倒入调好的料汁，倒入适量的清水，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠，鹌鹑蛋入味，收汁关火出锅。
（6）盛入盘中，再撒上适量的葱花，点缀一下，就可以开吃了，色香味俱全，好吃又下饭，营养又健康，大人小孩都喜欢吃！
四?、青椒肉丝?
1、准备?食材：青椒?、里脊肉?、白砂糖?、蚝油?、食盐?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、玉米淀粉?
2、青椒?肉丝的?做法：
（1）青椒洗净去蒂去蒂，切成细丝，里脊肉洗净切成丝，蒜瓣剥皮切成末备用。
（2）腌制肉丝?：肉丝放入?碗中?，加入?适量的料酒?、老抽?、生抽?、玉米淀粉?、戴上?一次 *** 手套，抓拌均匀?，腌制?10分钟?左右?备用?。
（3）调味汁?：碗中?加入?适量的生抽?、白砂糖?、食盐?、蚝油?、生抽?、玉米淀粉?、适量的?清水，用筷子?，顺时针?，充分?搅拌均匀?。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入腌制好的肉丝，翻炒至变色，盛入盘中待用。
（5）锅底留油，放入蒜瓣爆香，再放入青椒翻炒至断生，再放入肉丝，倒入调好的料汁，调一下食材的味道，开大火翻炒均匀。
（6）收汁关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了，做法简单，色香味俱全，小白也能轻松上手，上桌就光盘，大人小孩都喜欢吃！
五?、肉末粉条
1、准备?食材：粉条?、里脊肉?、小葱?、小米辣?、生姜?、豆瓣酱?、食盐?、生抽?、老抽?、陈醋?、蚝油?、鸡精?、白砂糖?、食用油?
2、肉末?粉条?的做法：
（1）里脊肉洗净剁成肉末，小葱剥皮切成葱花，小米辣切成圈，生姜去皮切成末备用。
（2）粉条放入盆中，加入适量的温水，提前浸泡20分钟左右，至粉条泡软备用。
（3）腌制?肉末?：肉末?放入碗中?，加入?适量的料酒?和?食盐?，抓拌均匀?，腌制?片刻?备用?。
（4）调味汁?：碗中?加入?适量的生抽?、白砂糖?、食盐?、老抽?、陈醋?、蚝油?、鸡精?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，充分拌匀?。
（5）起锅烧油，待油热后，放入腌制好的肉末，中火翻炒至变色，盛入盘中待用。
（6）爆香?：锅底留油，放入蒜瓣、小米辣、生姜、小葱、开大火，煸炒出香味。
（7）再加入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，再放入肉末，翻炒出香味，再放入粉条，倒入调好的料汁，开大火翻炒均匀。
（8）翻炒至食材熟透入味，关火出锅，盛入盘中，再撒上少许葱花，点缀一下即可。
（9）做法简单，色香味俱全，厨房小白也能上手，一盘上桌秒光盘，粉条这样做，大人小孩都喜欢吃，孩子也喜欢吃不挑食！
六?、红烧?鸡翅尖?
1准备?食材：鸡翅尖?、生姜?、料酒?、蒜瓣?、生姜?、郫县?豆瓣酱?、小葱?、小米辣?、生抽?、蚝油?、老抽?、料酒?、白砂糖?、食用油?
2、红烧?鸡翅尖?的做法：
（1）鸡翅尖清洗干净，改花刀，生姜去皮切成片，蒜瓣剥皮切末，小米辣切成圈备用。
（2）焯水?：锅中倒入适量的清水，放入鸡翅尖，加入适量的生姜、料酒，葱段，焯水三分钟，捞出来，沥干水分，盛入盘中。
（3）调味汁?：碗中?加入?适量的生抽?、白砂糖?、蚝油?、老抽?、料酒?、食盐?、鸡精?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，搅拌均匀?。
（4）爆香?：起锅烧油，待油热后，放入生姜、小米辣、蒜瓣，开大火，煸炒出香味。
（5）再加入一勺郫县豆瓣酱，大火煸炒出红油，再放入鸡翅尖，大火翻炒至断生。
（6）再倒入调好的料汁，调一下食材的味道，加入一勺温水，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，汤汁浓稠，收汁关火出锅装盘。
（7）红烧鸡翅不仅色香味俱全，而且好吃又下饭，一口一口的，好吃到根本停不下来，鸡翅这样做，小孩子们喜欢吃不挑食！
七?、土豆?炒火腿?
1、准备?食材：土豆?、火腿肠?、小葱?、白芝麻?、食盐?、白醋?、孜然粉?，胡椒粉?、生抽?
2、土豆?炒?火腿?的?做法：
（1）土豆洗净去皮切成丁，火腿肠切成块。
（2）锅中倒入适量的清水，水开后，放入土豆块，加入少许食盐，焯去淀粉，捞出来，再过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中。
（3）锅中倒入适量的油，油热后，放入土豆，小火煎至两面金 *** ，盛入盘中待用。
（4）配料?：锅底留油，放入火腿肠，煎至两面金 *** ，再放入土豆翻炒，加入适量的孜然粉、胡椒粉、生抽、食盐调一下味道。
（5）大火翻炒均匀，至食材熟透，关火出锅，盛入盘中，再撒上适量的葱花和白芝麻，点缀一下，这道美食就可以开吃了。
（6）土豆炒火腿，不仅色香味美，一口一口的，好吃到根本停不下来，简单易懂，土豆外焦里糯，上桌就光盘，孩子喜欢吃！
八?、香芋?蒸排骨?
1、准备?食材：排骨?、小葱?、芋头?、生姜?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、老抽?、食盐?、玉米?淀粉?
2、香芋?蒸排骨的?做法：
（1）排骨洗净切段，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末，芋头去皮切块。
（2）浸泡?：排骨放入大碗中，加入适量的清水，撒上少许食盐，浸泡去血水备用。
（3）腌制排骨?：排骨?放入碗中?，再?加入?适量的小葱?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、生抽?、蚝油?、老抽?、食盐?、玉米淀粉?、戴上?一次 *** 手套，朝一个?方向，抓拌均匀?，腌制?片刻。
（4）盘中底部，均匀地铺一层香芋，上面放入腌制好的排骨，再淋入腌制排骨剩余的料汁，放入蒸锅中，大火蒸至排骨熟透。
（5）关火出锅，端出来，再撒上适量的葱花，点缀一下，就可以开吃了，排骨软烂脱骨，香芋绵软入味，特别好吃，营养又健康，排骨这样做，上桌就光盘，老少皆宜！
小慧分享的以上八道家常菜，每道菜都将步骤，详细地整理了出来，简单易 *** 作，家长可以收藏起来，提前学会，给孩子安排上！
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29种适合小朋友的水果拼盘，做法简单，先收藏起来以免找不到了作者寄语：小朋友是最喜欢摆弄一些有图案的东西，今天给大家分享的呢，都是一些非常简单的蔬果拼盘。非常适合和小朋友互动的时候来用。
因为我身边有很多的幼师朋友。然后他们在上课的时候呢就需要给大家做一些创意的水果。嗯，所以呢就给他们设计了一些简单又容易 *** 作的。一些水果拼盘。
想象一下，一个晴朗的周末。你和你的孩子在家里面做出了一盘非常精美又好看的水果拼盘。又增加了孩子的动手能力。也增加了大人和孩子的亲密度。是不是？非常的到位。现在的小朋友就是喜欢一些嗯稀奇古怪的东西，你让他吃水果他又不吃，但是你把这个水果给它改造成其他的形状，他就要抢着吃。对不对？我相信大家都深有体会。
嗯，如果家里面有小孩子的话呢，可以把这篇文章先收藏起来。虽然今天你用不到，但是总有一天你会回来翻看这这篇文章。
