浪漫六月，瓜果飘香，各种新鲜的瓜果都大量上市，有樱桃荔枝，芒果，桃子，杏等等，当然还有香蕉，香蕉口感香甜软糯，营养丰富，是我家小朋友的更爱。如今天气越来越热了，特别容易大量出汗，因而容易造 *** 体内缺钾，导致四肢无力，这时候我们可以吃上一根香蕉，众所周知，香蕉中含有丰富的钾离子，有助于维持身体电解质平衡。另外香蕉的淀粉含量高，饱腹感强，因此适量吃香蕉能减少对其他食物的摄入，因此有助于减肥。
香蕉作为一种热带水果 ，如今也正是大量上市的季节，现在 *** 也便宜了不少，今天去超市赶上特价，金黄新鲜的香蕉2块钱一斤，于是我不假思索就买了一把。相信很多人都像我一样，遇到自己喜欢的东西，又赶上特价，肯定会多买一些。但是大家都知道，香蕉是很不容易保存的，买回家的香蕉放上一两天就会变黑变软。之前老爸还将吃不完的香蕉放入冰箱保存，不到一天香蕉就变黑了。因此在很长一段时间里，每次将香蕉买回家，就像跟时间赛跑一样，争取在香蕉变黑前吃掉。
那么买回家的香蕉该如何保存呢？我家隔壁邻居就是常年卖水果的，香蕉一年四季在他的摊位上都可以买到，保存香蕉他很在行。于是我专门向他请教了一番，他也很热心，将香蕉的保存 *** 告诉了我。原来保存香蕉这么简单，老农教你一招，香蕉放10天也不腐烂不变黑。一起来看看吧~
之一、清水冲洗法
我们买回家的香蕉表面都有催熟剂，如不及时清洗的话，香蕉过不了多久就会熟透，不及时吃掉的话，就很容易腐烂变黑。因此买回家的香蕉我们可以先用清水冲洗一下，将香蕉表面的催熟剂清洗掉，然后用吸水纸将香蕉的表面擦干，这样就可以使香蕉的保存时间更久。
第二、锡纸包裹法
我们都知道香蕉具有催熟的作用，这是因为香蕉本身会释放乙烯，而乙烯主要是从香蕉的根部释放出来的。因此我们可以用锡纸或者保鲜膜将香蕉的根部包裹住，从而抑制乙烯气体的产生，来延缓香蕉的成熟。同时可以将根部切口处封住，也有助于避免细菌滋生，导致香蕉腐烂变坏。
同样的 *** ，我们可以将香蕉全身都用保鲜膜包裹住，这样有助于香蕉全身释放乙烯，从而延缓香蕉成熟，香蕉保存的时间也更久。
第三、悬挂保存法
很多人将香蕉买回家后习惯将一整串香蕉平放到桌子上或者是盘子里，这种做法很容易让底部的香蕉长时间受到 *** ，进而变黑腐烂。因此我们可以准备一根绳子，从香蕉的根部穿过去，然后将香蕉悬挂起来保存，可以防止香蕉磕碰，从而延长香蕉的保存时间。
另外如果不方便悬挂保存的话，我们可以将香蕉倒扣过来，拱面朝上，这样可以减少香蕉的受压面积，从而达到延长香蕉的保存时间。
【小茉莉有话说】
除了以上跟大家分享的3个小技巧，保存香蕉还需要注意以下3点：
1、香蕉属于热带水果，对于温度比较敏感，保存的温度不能过高也不能过低。夏天的时候天气比较热，买回家的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方。但是千万不能放入冰箱进行保存，温度过低会将香蕉冻伤。保存香蕉的温度尽量不要低于13度。
2、我们买回家的一整串香蕉，并不是每一根都熟的很均匀，也不是所有的香蕉都同时变熟，因此我们在吃的时候可以先挑熟透的吃掉，这样可以减缓催熟其余的香蕉，从而延长香蕉的保存时间。
3、我们都知道苹果成熟后会释放出乙烯，从而催熟周边的水果，因此我们保存香蕉的时候需要注意避开苹果保存。
以上就是今天跟大家分享的有关于香蕉保存的小技巧，大家今后购买了香蕉就不要跟时间赛跑，将香蕉一股脑都吃掉了，不妨按照今天跟大家分享的 *** 来保存香蕉，买回家的香蕉慢慢吃就可以了。
秋天，少吃苹果香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取特别省事我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，每天会更新不同的家常美食 *** *** ，如果你也喜欢美食，欢迎大家在下方留言讨论，大家一起学习共同进步，成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！
导语：秋天、少吃苹果、香蕉，多吃它，现在吃正当季，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋季走在田野里，远远望去，到处都点缀着收获的喜悦，苹果红了，稻子黄了。每年这个季节也是葡萄丰收的季节，葡萄的种类有很多种，像巨峰葡萄、红提就是其中的两种，在超市一般的巨峰葡萄也要7、8块钱一斤，但是在地里收的时候，卖给收葡萄的商贩才3块钱一斤，小编在美丽的烟台，我们这边就有很多种葡萄的，隔壁邻居家就种了有十几亩的的巨峰葡萄，每年妈妈都会帮忙去剪葡萄，因此都会送很多的葡萄。所以每年葡萄丰收的时候，吃不完怎么办？我都会给家人做一些葡萄罐头吃，比苹果、香蕉还营养，现在吃正当季！
巨峰葡萄吃起来口感酸甜多汁，和草莓的味道相似，巨峰比较受人们的欢迎，是大家喜欢吃的一种水果，秋天很多人喜欢吃苹果、梨、香蕉，小编认为多吃一些葡萄罐头更养人，自己在家做不仅成本低，而且干净又营养。葡萄中有着维生素E等多种微量元素，多吃一些对身体是有着很大好处的。但是很多人感觉自己在家做比较麻烦，其实没有想像得那么难，非常地简单，今天小编就和大家分享葡萄罐头的做法，简单一蒸，香甜可口，一起来看看具体做法吧！
【葡萄罐头】 所准备的食材：葡萄、白糖、 *** 、蜂蜜
具体做法：1、买回来的新鲜葡萄我们要着重清洗，在清洗的过程中要细心，把葡萄放在盛有清水的盆内，用手轻轻的一抖葡萄枝 ，葡萄就很容易地脱落，然后往盆里撒入一勺面粉，下手抓拌清洗干净，用面粉清洗出来的葡萄非常地干净鲜亮，吃起来更健康，在面水内捞入清水内多清洗几遍。
2、清洗干净的葡萄把它剥掉外皮，顺便给大家分享一个剥葡萄皮的小技巧，把清洗干净的葡萄放入冰箱冷冻一小时后拿出来，再倒入适量的温水浸泡2分钟，拿起一个葡萄用力的去捏，葡萄肉就会很轻松的出来，这样剥出来的葡萄完整，汤汁不四处流。
3、剥皮后的葡萄内放入适量的 *** （ *** 的多少根据自己的口味来定，也可以只放蜂蜜），放入几滴蜂蜜，把它们一同装进玻璃瓶子内（玻璃瓶我们要提前准备好，清洗干净后放在阳光下晒干，保证里面无水无油），盖上盖子，盖子不要拧紧，避免在蒸的过程中瓶内胀气，放在蒸锅内蒸10分钟。
4、蒸好后的葡萄罐头取出后，把盖拧结实，把它倒立放着，等放凉后倒过来就可以，放在常温下保存一年都不会坏，蜂蜜葡萄罐头就做好了，一口吃下去软糯香甜，细腻绵滑，非常的好吃。
挑选葡萄的技巧：我们要看葡萄的颜色，首先来看葡萄的枝条，如果颜色翠绿，说明葡萄是新鲜的，汁多，吃起来口感也好。如果葡萄枝看起来比较黄，颜色是褐色，说明葡萄不新鲜，建议大家不要买！
你们记住蜂蜜葡萄罐头的做法了吗？我们平时吃的水果中有哪些还能做成罐头？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
香蕉吃不完，把它做成香蕉脆片，营养美味，外脆里糯，老少皆宜天气越来越冷，窝在家里看球的日子真是自在呀，看球总少不了零食，上回笋笋教小吃货们做了『老式花生米』，今天再来个简单快手的香蕉片吧。
香蕉是一款很友好的水果，果肉柔嫩，剥皮也方便，可谓是老少皆宜。不过香蕉不太好保存，买回来放不了几天就熟透了，笋笋经常会把熟透吃不完的香蕉做成香蕉脆片，即保留了香蕉的美味，又方便实用，是一款简单又美味的小零食，也很适合最近看球食用呦。
食材
香蕉2根、鸡蛋1个、玉米淀粉/面粉10g
步骤
碗中打入鸡蛋，加玉米淀粉或面粉搅拌均匀。
香蕉切1cm左右的薄片。
香蕉片蘸上蛋液面糊，有间隔地摆放在铺了油纸的烤盘上。
放入提前预热的烤箱160度烤30分钟。
没有烤箱的用空气炸锅做150-160度烤30分钟。
烤至表面焦糖色取出即可。
一定要有间隔地摆放香蕉片，否则蛋液散开就会变成一张饼。
变成饼以后就只能用剪子剪下来了，太影响颜值了。
刚刚烤好很软， *** 后就变硬了。
外面的皮脆脆的，里面糯糯的，吃起来又香又甜。
家里香蕉买多了吃不完，把它做成香蕉脆片，营养美味，外脆里糯，老少皆宜。
只用鸡蛋和淀粉，手残 *** 也能轻松做的香蕉脆皮，健康又美味的看球小零食，有手就能做。
图文：呵呵笋
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简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V
秋天，吃香蕉苹果不如吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，真省事导语：秋天，吃香蕉苹果不如吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，真省事
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。每年 *** 节都是农民最忙的日子，生活在农村的小伙伴都会趁着假期回家帮父母多干点农活，掰玉米，摘苹果，剪葡萄，辛苦的劳作终于迎来了丰收，再累也值得了。小编家乡是种植葡萄的，每年十一家家户户都忙着收葡萄，村里的 *** 会相互帮忙一起收，能大大提高效率，爸妈一大早就接到邻居 *** 让帮忙剪葡萄，人多力量大，两天的时间就把几亩地的葡萄全部剪完了，邻居送了六十多斤葡萄作为答谢，我家的水果被葡萄承包了，每天一盆葡萄是标配，我都有点羡慕我自己了。
这一串串紫色的葡萄散发着浓浓的果香，忍不住都要吃上几颗，入口甘甜多汁，沁人心脾，现在是巨峰葡萄大量上市季，遇到别错过了，这可是应季自然成熟的，一年就吃这一次，错过就要再等一年了。葡萄多到吃不完，就会想方设法换着法子吃，做葡萄酒，葡萄酱，葡萄罐头，晒葡萄干，再也不用担心葡萄吃不完而浪费了。接下来和大家分享下葡萄酱的做法，这也是长期葡萄保存的一种好 *** ，一次煮好存冰箱，从秋天吃到冬天，随吃随取，营养解馋特省事，一起来看看吧。
市面上的葡萄品种虽然丰富，我还是最喜欢吃家乡的巨峰葡萄和玫瑰香葡萄，看似不起眼的水果，却营养极高，是一种滋补 *** 很强的美食，有着“不老果”，“长寿果”和“水果之神”的美誉，富含丰富的钙、铁、钾等营养元素，可促进消化，补充营养，吃香蕉苹果都不如吃它，老少皆宜，尤其女 *** 要多吃，是不可多得的美颜佳品。
【葡萄酱的做法】
1、把葡萄用剪刀一粒粒剪下来，放入加有面粉的水中浸泡10分钟，冲洗干净，清洗葡萄用面粉更好用，再就是洗之前用剪刀把果粒剪开，这样就很容易洗干净了。
2、洗干净的葡萄控干水分，把果皮剥掉，不剥果皮的话不易煮烂，做葡萄酱就这一步最费时间了，不过也是动手乐趣的所在，在我的努力下，一颗颗紫色的葡萄变成了绿葡萄。
3、全部剥好后，最后再用纯净水冲洗一遍，葡萄籽营养丰富，可取可不取根据自己的口感选择即可。剥好的葡萄既能做葡萄罐头也能做葡萄酱，两种做法都强烈推荐，口感各有千秋。
4、把葡萄倒入锅中，加入适量 *** 和红糖，（红糖也是女 *** 不可缺少的补品，葡萄也能补气益血，加红糖既能提升口感也会丰富营养 ），大火烧开后，用勺子把葡萄按压碎，同时葡萄汁也会流出，然后转中小火翻炒。
5、炒至水分快要收浓的时候，继续转小火不停地翻炒，这时要注意火候，避免糊锅，炒至粘稠即可关火，晾凉后装入无水无油的容器中，放入冰箱保鲜保存即可，我喜欢有果肉口感的果酱，喜欢细腻口感的要把葡萄压碎。葡萄酱可以用来冲水喝，女 *** 喝好处多多，或者早餐涂抹在面包上，风味绝佳，大人孩子都爱吃，自制果酱干净卫生无添加，营养又滋补。
吃葡萄的季节大口朵颐起来吧，别忘了给家人多做些美味的葡萄酱，这样就把秋天的味道留住了，冬天也能吃到美味的葡萄。关于葡萄酱的家常做法就分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，明天见。
「巨巨巨好喝」香蕉可可奶昔｜完美搭配我有个一直在健身的女朋友曾分享给我半杯自制奶昔，虽然我没有在健身，也没有规律的运动，但是不妨碍我立刻爱上了这种健康＆清爽的甜品/饮料！ 它们是如此的简单和美味，能迅速提供能量，恢复状态，还能满足食欲、带来甜品般的幸福感。 今天分享的这个虽然初衷只是消耗那根快要熟过头的香蕉，但是它非常的让人惊艳。 香蕉和可可是完美的搭配。 我没有添加任何甜味剂，因为成熟的香蕉已经有了足够的甜度。 还有很多 *** 可以调整这个配方。 例如，如果你想要更浓稠、更甜的，可以多加1根香蕉； 也可以加入1大勺的燕麦片或者1小勺的奇亚籽，增加稠度和纤维。 :-D 现在，每当我有多余的过熟香蕉吃不完时，除了用来 *** 香蕉面包，还可以将它们冷冻后 *** 奶昔了~ 希望你喜欢，:-D <1杯=240ml、1大勺=15ml、1小勺=5ml>
By 蜜斯Ann的厨房日记
用料- 大香蕉 1根（去皮约180g）
- 可可粉 1大勺
- 牛奶(or植物奶) 1/2杯-1杯
- 肉桂粉（可选） 1/4小勺
- 香草精（可选） 1/4小勺
- 海盐 两指一撮
1、成熟的大根香蕉去皮，切块密封后冷冻。 *直接用也可以，但是冷冻后的香蕉能够增加冰淇淋般的稠滑质感，而且香蕉冷冻过会有淡淡奶油味。
2、搅拌杯里加入牛奶（或者杏仁奶、燕麦奶等）、可可粉、肉桂粉、香草精、两指一撮的海盐，还有冷冻的香蕉。 *肉桂粉和香草精能够提升可可的风味。 *根据自己喜欢的浓稠度，决定牛奶用量。
3、搅打至喜欢的细腻程度即可。
4、也可以半杯牛奶+半杯煮咖啡，这样就是摩卡风味了~
5、希望你喜欢，:-D
小贴士可以撒 *** 喜欢的：棉花糖、香蕉片、可可粉、奇亚籽、坚果碎等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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牛奶快过期了喝不完？别急，加点淀粉做成香甜美食，真心好吃牛奶，很多朋友应该经常喝吧，或者经常买给家里的小孩老人喝，补充营养，牛奶是 *** 钙中的重要来源，如果长时间的蛋白质和钙质吸收不足，会造成儿童的 *** ，成年人缺钙就会导致骨质疏松，易骨折。
有研究表示，我国居民的钙摄入长期处于不足状态，因为我们很多人没有喝牛奶的习惯，一说起补钙就是吃钙片、喝骨头汤，还有的朋友喝牛奶会不舒服甚至呕吐腹泻，其实是因为“乳糖不耐受”，这个时候你可以选择购买舒化奶，里面添加了乳糖酶，能够帮助我们水解牛奶中的乳糖，但是不影响我们吸收牛奶中的其他营养元素。
儿童长期坚持喝牛奶还能有助于大脑健康发育，增强免疫力，对睡眠也很有帮助。老年人经常喝牛奶可以保护骨骼、预防骨质疏松。
是不是有很多朋友像我一样在买牛奶的时候都是一箱两箱地买，有时候没注意，可能家里的牛奶就快过期了，其实这时候的牛奶并不是变质的牛奶，保质期其实是它的更佳饮用期，只是过了这个期限更好就不要喝了。快看看你家里有没有快过期的牛奶，如果有，不用急着一天喝几杯尽快解决，温妮教你一招，加点淀粉一做，变成香甜Q软的美食。
牛奶小方
准备食材：两盒 *** ml的牛奶，100克的淡奶油，适量白糖和玉米淀粉，少量椰蓉
做法:1.准备好所有食材后，找出一个大碗，先用一部分的牛奶和玉米淀粉混合均匀备用。
2.把里一部分淡奶油、糖和牛奶倒入锅中加热。
3.将开头混合好的液体也倒入锅中，把火开小，一边加热一边进行搅拌，一直搅拌到锅里的液体基本凝固的状态就可以停火了。
4.再取一个干净的容器，在底部铺上一层椰蓉，再把锅里的食材倒进去，等晾凉后再放进冰箱的冷藏室，冷藏4小时以上。
5.经过冷藏， *** 弹弹的奶冻就成型啦，在上面撒上椰蓉，把奶冻放到椰蓉上，用刀切成好入口的小块就能吃了。
简单的椰蓉牛奶小方就做好了，在吃的时候还可以拌上酸奶、椰奶等，也可以冷藏前再加上一些鲜切水果，比如草莓、香蕉、猕猴桃等，口感就更丰富了，特别好吃，大家赶紧试一试吧。
小贴士:
1.加热牛奶的时候记得要开小火，还要不停地搅拌，才不会糊锅底，不用煮到完全没有水分的状态，只要熬煮浓稠微微凝固就可以了。
2.要冷藏不是冷冻，在冰箱冷藏室放四个小时左右就可以了。
3. 如果一次做太多吃不完，只要继续放冰箱冷藏，要尽量在一周内吃完。
4.每人每天牛奶的摄入量在500毫升左右是更好的，喝太多会造成营养过剩和增加肥胖风险。风味牛奶饮料虽然好喝但不等于牛奶，营养无法和牛奶相比，甚至还添加了不少糖分和其他添加剂，长期饮用对身体不好。
导语：香蕉怎么保存？不要直接放进冰箱，教您一个妙招，能放半个月
到了夏天，应季水果变得越来越多，而且 *** 也不高，像我们常吃的香蕉，此时就非常便宜，还特别的新鲜，正好夏季很热，我们更要多吃水果，补充水分，补充营养，香蕉中含有丰富的营养物质，常吃香蕉还有润肠通便的效果，预防便秘，大人孩子都应该多吃。
说到买香蕉，大多数人都习惯多买一些，有人买一整串香蕉，有人买一半，而买回家后顶多吃两根就吃不下去了，剩下的香蕉就只能放到第二天再吃，等到第二天的时候，香蕉表面发生了一些变化，出现了一些小黑斑，这时候吃掉还没事，如果又没吃完继续放，这些黑斑就会变得更多，慢慢地整个香蕉皮都会变黑，里面的香蕉也不能吃了。
我以前就经常遇到这种情况，买的时候喜欢多买，吃的时候又一次吃不完，到了第二天还会买别的水果，结果那些香蕉就被搁置了，等到再次吃的时候香蕉已经坏掉，特别可惜。
那么香蕉该怎么保存呢？提到保存，很多人都会将香蕉直接放进冰箱，但这么做对吗？我想有人已经尝试过了，放进冰箱保存特别不好，竟然比放在冰箱外面还坏得快，所以冰箱保存是不对的！
我深知不能放冰箱保存，于是每次买香蕉尽可能少买，一次买四五根，分两天吃完，这也是一个 *** ，你可能也这么做。
但是每次去买香蕉，水果店老板都有些不情愿，觉得我买得太少，还说剩下的香蕉不好卖，有一次在一家水果店，我说只买四根，结果老板说她家香蕉从不分开卖，我说那么多怎么吃得完，吃不完不就坏掉了，我准备扭头要走的时候，老板教我一招。
她告诉我吃不完的香蕉不要放冰箱，而是要利用正确的 *** 保存，这样做就可以让香蕉长时间不坏了。
可能你也遇到了同样的困扰，不知道如何保存香蕉，那么下面我来分享一下这个小妙招，香蕉不要直接放进冰箱，教您一个妙招，能放半个月！快来看看， *** 好用有效果。
保存香蕉的 *** 步骤：
准备一个大盆，接满一盆凉水，再放入一勺小苏打和一勺食盐，用手搅拌到融化。
再将香蕉放进盆里，完全浸泡在水中，稍微浸泡一会儿，再下手把香蕉清洗一下。
这一步处理非常重要，因为香蕉表面几乎都有催熟剂，如果没有去掉的话，香蕉不管放在什么地方都会慢慢腐烂坏掉，而放在食盐和小苏打的水中清洗，可以将催熟剂和 *** 残留洗掉，从而延长香蕉的保存期。
不过注意了，买香蕉的时候尽量不买那种炸裂的，如果买了要当天吃完，而炸裂的香蕉不能泡在水里。
香蕉清洗干净后，再放流动水下冲洗一遍，用厨房纸巾擦拭，去掉表面的水分，然后放在通风处晾干，避免夹缝处有水。
香蕉变干燥后，取来保鲜膜或者锡箔纸，将香蕉的根部包裹起来，注意只包裹根部，而不是包裹整个香蕉，因为根部会释放很多乙烯，包裹起来后，香蕉成熟的就慢很多，也就延长了保存时间，不会那么快完全成熟到腐烂。
最后再将香蕉悬挂起来，这样一来香蕉处于悬空状态，不会和别的水果接触，也不会受到挤压磕碰，那么保存时间就更长了。
香蕉的保存 *** 你都学会了吗？按照这个流程去做，买上一整串香蕉也不怕，最近香蕉比较便宜，好多人都会一次买一两串，这么多的香蕉根本不可能一次吃完，所以一定要这样保存起来，你快试试吧？分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
入冬后，少吃香蕉苹果多吃它！一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事导语：入冬后，少吃香蕉苹果多吃它！一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。小编一家人特别喜欢吃各种水果酱，特别是早上起来往往时间比较紧，简单地两片吐司上面抹上果酱，配上一杯牛奶一个鸡蛋，简简单单的一顿早餐就吃好了。超市里的果酱一小瓶就得十几块钱，不光量少，而且里面多少会有一些添加剂，所以我家的果酱基本上都不去超市买，基本上都是自己做。
每个季节都有应季的水果，都是可以自己动手在家里做成果酱的，比如樱桃酱、猕猴桃酱、山楂酱、草莓酱、无花果酱、苹果酱、葡萄酱等等，很多水果都可以做成果酱的。
今天去逛超市看到凤梨在搞活动，15元两个大凤梨，正好家里的果酱不多了可以做果酱，于是我就买了两个，一个直接切开给孩子吃，另外一个做了一瓶果酱。用凤梨做出来的果酱，酸酸甜甜的味道特别浓郁，熬果酱的时候满屋子里飘着果香，特别的好闻，并且自己动手做的果酱，干净卫生无任何添加剂，吃起来也放心， *** 起来非常简单，有喜欢吃果酱的朋友，一起来跟我学习一下吧。
准备食材：凤梨、 ***
具体做法：1、凤梨的皮比较好处理，切去凤梨的头部和根部，再用刀切去凤梨的外皮，用清水将凤梨冲洗干净，放在案板上切成四瓣，将凤梨中间比较硬的芯切掉，最后将凤梨切成比较碎的块状。
2、我平时吃果酱喜欢带一些果肉，如果想吃口感比较细腻的果酱，可以将凤梨块放到料理机打成果泥。
3、把切成小块的凤梨，倒进无水无油的锅里开小火煮，无需添加清水，因为凤梨本身含有大量的水分，刚开始的时候要用铲子不停地搅拌，随着温度上升凤梨的汁水就会慢慢地流出来，这个时候加入适量的 *** ，凤梨甜度较高， *** 少量的添加即可。
4、随着熬煮，凤梨的汁水会越来越多，这个时候盖上盖子小火慢慢炖煮，透过盖子当看到凤梨的汁水逐渐粘稠的时候，打开锅盖用铲子不停地搅动，并加入少许的柠檬汁或者是白醋，加入这两种食材可以让果酱保存的时间更长一些，当锅里无明显的汁水果酱逐渐粘稠即可关火。
小贴士：小编这里简单地说一下凤梨和菠萝的区别，有很多朋友不太清楚。凤梨的个头比较大，上面的叶子比较光滑没有锯齿，而且皮比较薄，没有内刺，容易去皮，而菠萝的个头比较小上面的叶子有小锯齿，皮稍微厚一些有内刺，吃的时候需要将内刺挖掉，凤梨的甜度高而菠萝的口感是甜酸的，它们都是可以熬果酱的。如果您买的是菠萝有内刺外皮不容易处理，更好是让店家将菠萝皮去掉，这样就省去了我们回来处理的麻烦，凤梨是没有内刺的自己处理就可以。
酸酸甜甜的果酱熬好了，装进干净无水无油的瓶子里，放冰箱冷藏可以吃一个月也不会坏。平时水果如果买多了吃不完，就像我一样做成果酱吧，吃吐司喝酸奶都可以放一些，十分的美味。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
香蕉熟透这样做，加点面粉和油，满屋飘香，出炉后大人孩子抢着吃最近参加一个家庭烘焙比赛，每天除了做家常菜，还要做烘焙甜品，蛋糕，面包，饼干等！
做烘焙甜品，少不了最基础的食材：低筋面粉，高筋面粉！这是做蛋糕，面包，饼干最基础的食材！
中午做了香蕉核桃蛋糕，香蕉味满屋飘香！
口感非常绵软，入口香蕉的香气扑鼻，不油腻，不甜腻，里面夹着核桃仁，酥酥的，很好吃。
做法非常简单，只用拌一拌，就烘烤的蛋糕，零难度，非常适合新手来做!
先来认识做蛋糕，饼干用的低筋面粉：
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
低筋面粉 (cake flo *** )蛋白质含量在9.5%（含）以内，因此筋度弱，常用来 *** 口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥 *** 饼干等
分享【香蕉核桃蛋糕】的做法
食材：低筋面粉150克，香蕉1根，鸡蛋2个，玉米油50克，白糖50克，泡打粉3克，核桃60克。
装饰食材：南瓜籽仁，橙皮丁。
之一步：香蕉用叉子捣碎，打入2个鸡蛋，搅拌均匀！
香蕉要选择熟透的，一捣的成泥的那种！
第二步：在香蕉蛋液里加入白糖。
白糖选择颗粒小一点的，更容易融化!
第三步：白糖融化后，分成加入玉米油，搅拌到玉米油融合为止。
分次加入是为了让油更好的融合。
第四步：玉米油融合后，筛入低筋面粉。
面粉过筛后，会更细腻蓬松，无颗粒感。
第五步：面粉搅拌到无干粉时，加入核桃碎，拌匀即可！
第六步：倒入模具，表面撒上南瓜子仁和橙皮丁！
模具不铺油纸，可以刷油，方便脱模。
南瓜子仁和橙皮丁可以用其它食材代替！
第七步：放入烤箱175度烤25-30分钟，具体时间和温度根据自己烤箱而定！
用料简单，不复杂，无黄油，只用搅一搅就烘烤的香蕉核桃蛋糕，非常适合家庭做！
有朋友留言问我用什么样的低筋面粉？我用的是软白蛋糕粉。如下图！
这个粉很好用，做蛋糕，饼干等小甜品都用的上！
低筋面粉的品牌很多， *** 也不同，当然一款品质好的面粉，出来的蛋糕的口感也会有差异！
采用的小麦的生长需要充足的阳光，适宜的温度，肥沃的土壤，以及温宜的气候。
烘焙良品这款蛋糕粉采用土地种输休种植方式种植，严格选种，自然生长，造就了原汁原味的面粉原料！好品质，值得信赖！
低筋面粉的用途特别多，家里常备一包，做家庭小糕点非常实用！
软白低筋面粉，详情点开下面的链接：
香蕉放两天就变黑了，水果店老板教我绝招，一星期不变样，太棒了我是“青柠食记”一个热爱美食，每天分享2道美食 *** ，烹饪技巧。
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今天又来跟大家分享生活中的各种小技巧了，今天要跟大家分享的小技巧是有关于保存香蕉的。香蕉是一种很多人都比较爱吃的水果，尤其是小孩子，因为香蕉的口感特别好，非常软糯，而且味道香甜。除此之外呢，香蕉的营养也是比较高的，多吃一点对我们的身体也非常好，但是很多朋友在买回来香蕉之后就会发现香蕉存放不了几天就会坏掉，特别是表面有一些斑斑点点的香蕉。
其实香蕉在采摘的时候都是没有成熟的，在卖之前都会在香蕉上面擦上催熟剂，或者是喷上催熟剂。无论你是从哪买的香蕉它表面都会有催熟剂的，如果不及时清理的话，放上个两三天香蕉就会熟透，如果不及时吃完的话就会烂掉，就会造成非常大的浪费。
现在我们的生活水平提高了很多，很多人在买东西的时候都会买上许多，这样就会出现吃不完的情况。香蕉也不会例外，大多数人买的香蕉在两三天内都会吃不完。所以今天就来跟大家分享一个保存香蕉的小技巧，这样保存的香蕉放一个星期也不用担心香蕉变软变黑。
首先呢，咱们先准备一个大盆，盆中加入半盆清水，然后加入适量的食用盐，并将食用盐和清水充分搅拌均匀，让食用盐融化。接着咱们将香蕉放入到水中，将香蕉清洗一遍，把香蕉表面的催熟剂全部洗掉，这样可以减缓香蕉成熟的速度。香蕉清洗干净之后咱们将其控干水分捞出来放到碗上，然后用厨房纸巾把香蕉表面的水分全部擦干净，如果香蕉表面带有水分是非常不利于它保存的。
香蕉表面的水分全部擦掉之后咱们用保鲜膜将香蕉的根茎密封好。因为大部分气体都来自香蕉的根茎部位，裹住香蕉的根茎可以缓解香蕉成熟的进度，延长保鲜的时间，接着咱们再取来一根绳子将香蕉挂起来，这样香蕉就不容易腐烂了。
除此之外呢，咱们还要注意一点，那就是香蕉不能和苹果一起存放，为什么呢？因为香蕉也会散发出大量的乙烯气体，从而起到催熟的作用，如果将香蕉洗净再和苹果放到一起，香蕉同样是放不了两天就熟透了。除此之外香蕉存放的温度也是有要求的，温度更好不要超过20度，尽量放在20度以下的阴凉地方。
可能有些朋友就说了既然要放到温度低的地方，那么咱们将它放到冰箱中冷藏保存吧，这样也是不可以的，即使是把香蕉放到冰箱的冷藏室中，也会将香蕉冻坏的。冻坏的香蕉表皮会变成黑褐色，非常难看，影响食欲。
以上就是今天跟大家分享的保存香蕉的小技巧，你学会了吗？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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