韩国辛拉面和火鸡面，是现在两款非常火爆的食品，在国内也是非常的受欢迎。那么韩国农心辛拉面和方便面的区别是什么?
农心辛拉面和方便面的区别
韩国拉面或泡面在韩国很流行，韩国人喜欢吃也是因为韩国的泡面种类很多，口味也不错，相比较国内的方便面这里的面确实口感更好一些，也不容易煮烂，更受欢迎的应该是辛辣面和海鲜面。
而且，和中国泡面不同的是，虽都属于速食品，但一般韩国的泡面是非油炸的，除了蛋白少以外对 *** 没有太大的害处。这就是为什么韩国泡面贵的原因(辛拉面除外，这个也是油炸的)。泡面说实话，吃非油炸的，吃的时候加个蛋加点蔬菜其实还不错的，没有垃圾食品，只有垃圾吃法。
再一个是更大的差别是在口感上。像我们国产的方便面用开水就可以泡开，下锅煮的时候很短时间就好了。可是，韩国拉面用开水比较难泡开，煮的话口感会更好。
韩国辛拉面怎么煮好吃
1.锅里放水烧开。一定不要放太多水，刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量，一碗水足够。
2.水烧开后放大白菜叶子。当然，如果你没有的话就不放。把面里自带的蔬菜包和料包洒进锅里。料包可以先只洒一半，吃的时候按口味添加。
3.把面饼放进烧开的水里。咕嘟咕嘟。打一个荷包蛋，咕嘟咕嘟。没有就不放。不过荷包蛋当属所有4.煮泡面的标配吧，吃了增加幸福感。
5.把面条煮得有点点烂更好，因为辛拉面太劲道了，怕不熟。然后就可以吃了。#p#副标题#e#
韩国人为什么如此推崇韩国拉面
其实，这是韩国人推广文化的一种方式，就像他们大力推广韩国泡菜一样。但是，韩国拉面也并非什么高营养价值的食物，它的营养成分是非常单一的，还是少吃为主。如果实在是想吃，教你一个 *** 可以吃的更健康。
1、锅中放油，把洗过的青菜炒一下，然后盛出来。
2、锅里面放水，烧开之后下面饼，然后放上青菜，再打一个鸡蛋，放上调味料即可。
3、一碗香喷喷的面就可以出锅了。
辛拉面の神仙吃法，你吃过几种距离上次教大家做饭，已经过去了一个月啦。这次请来的教材是农心牌的辛拉面。
是韩式 *** 必备，也是韩剧里的夜宵常客，在韩国一直保持着销售之一、人气之一，口感和情怀从未被超越。
这一期，让你在几分钟内学会 15 种神仙级别の辛拉面吃法，简单易上手，好吃又上头。
拿出笔记本，小三三厨房课堂又要开课啦。
牛奶芝士辛拉面
原料：
辛拉面 鸡蛋 牛奶 鱼丸 芝士片 香肠 青菜
做法：
1、锅中加水，放入鱼丸，烧开后放入面饼和调料包
2、等待一分钟，打入鸡蛋，放入香肠和蔬菜包
3、倒入牛奶，放入青菜，小火煮至烧开
4、放上芝士片，盖上锅盖后焖煮一分钟即可
到底是谁想出来的天才搭配！我夸他三天三夜到地崩山摧壮士死然后天梯石栈相勾连！
煮开后的牛奶汤底没有一点奶腥味，加上半融的芝士，反而像是浓郁醇香的豚骨汤。
Tip:
牛奶和水的推荐比例为 1:1
微波炉版牛奶芝士辛拉面
原料:
辛拉面 鸡蛋 牛奶 芝士片 醋
做法：
1、碗中放入面饼，倒入烧开的水，没过面饼后，放入微波炉加热 1 分钟
2、倒出三分之二的水，加入牛奶四勺、醋两勺，放入蔬菜包和调料包，搅拌均匀
3、加热 1 分钟后取出，打入一个鸡蛋，再加热 1 分钟后取出
4、面条盖住鸡蛋，放入芝士片，加热 2 分钟
喜好又酸又辣还带点甜的朋友，不可错过！
芝士片和牛奶的奶香浸入了醋的酸和辛拉面自带的辣，口感丰富且层次分明。之一口浓香四溢，第二口酸辣来袭，好吃到停不下来。
面饼本就足够劲道，有了芝士片的加持，更显弹 *** 十足，十分爽口。
泡菜鸡蛋辛拉面
原料：
辛拉面 鸡蛋 金针菇 韩式辣酱 辣白菜
做法：
1、锅中加水烧开，放入面饼，煮至面饼稍微散开时捞起，过凉水备用
2、重新起锅加水烧开，放入泡菜、调料包和蔬菜包，加入韩式辣酱一勺，煮两分钟
3、放入煮过的面和金针菇，煮一分钟
4、单面煎一个半熟鸡蛋，放在面上，盖上锅盖后焖煮半分钟即可
搭配真的是很绝，我马上就要误以为自己是个厨房小天才了！
整体是韩餐独特的甜辣味道，超浓郁汤汁的加持下，吸溜一口温热筋道的面条。辣味其实有点 *** ，不过也是足够上头的原因。
突然意识到，原来韩剧里人们暴风吸入面条的满足感不是演出来的！
番茄辛拉面
原料：
辛拉面 番茄 牛奶 午餐肉 蔬菜 姜 蒜
做法：
1、番茄划十字，用热水烫一下，去皮切块
2、姜蒜切碎，锅中热油爆香，放入番茄块，炒出汁水
3、继续倒入水，烧开后加入午餐肉
4、倒入牛奶，放入蔬菜，放入面饼和调料包，煮好即可
调味粉包冲出来的汤底让人提不起兴趣，但番茄的加入让平平无奇的泡面汤发生了质变。
原本的死咸变为带着点酸甜的鲜，牛奶也增加了汤底的醇厚度。热热的喝下去，是柔和而又新鲜的美妙滋味。更不用说，辛拉面本身有着的劲道口感了。
如果再加一点牛肉，甚至可以冒充熬煮多时的番茄牛腩汤，是满分搭配没错了！
Tip:
炒番茄的时候加入少许盐，番茄更容易出汁
海苔芝士辛拉面
日本大胃王 木下佑香同款
原料：
辛拉面 鸡蛋 芝士碎 韩式海苔 酱油 麻油
做法：
1、碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀
2、锅中加水，烧开后加入酱油一小勺，放入面饼和调料包
2、煮 4 分钟后，加入麻油一小勺和搅拌好的鸡蛋液，放上芝士碎
3、盖上锅盖，焖煮半分钟后盛出，放上韩式海苔碎即可
全新的汤面体验，口感非常独特。
虽是汤面，但加入了奶酪碎，兼具清爽和粘稠的双重特征。味道介于辣与甜之间，加上海苔的鲜，让家庭简易泡面产生了堂食的效果。
面汤也不容错过，混入了麻油清香和酱油鲜咸，浓厚但不油腻，值得一品。
咖喱鸡肉辛拉面
原料：
咖喱羹拉面 鸡蛋 咖喱酱 鸡腿肉 青菜 洋葱 黑胡椒粉 料酒
做法：
1、鸡腿肉去骨切丁，加入料酒两勺，少许黑胡椒粉，腌制 30 分钟
2、锅中热油，鸡丁炒至金黄后，放入切好的洋葱翻炒
3、放入咖喱酱，倒入水，烧开后放入调料包
4、加入面饼和青菜，汤再次煮沸时打入一个鸡蛋，煮好即可
面条比一般的要粗，煮起来更弹牙。咖喱酱的加入使得原汤头更加浓郁，粗面泡汤，混着炒香的鸡腿肉丁一道挂满了咖喱的汁水。
汤汁沸腾时将鸡蛋打入，咕咚咕咚的气泡带来疏松的孔洞，咖喱汁渗透到蛋里，实在好味。
年糕辛拉面
原料：
辛拉面 年糕条 包菜 香肠 大葱 蒜 辣椒面 生抽 韩式辣酱 番茄酱 白糖
做法：
1、大葱切段，包菜切条，香肠切片
2、辣椒面一勺、生抽一勺、韩式辣酱一勺、番茄酱一勺、白糖一勺，清水两勺，调好酱汁
3、大蒜切碎，锅中热油炒香，加入包菜条，炒至包菜变软后加入调好后的酱汁
4、继续翻炒，倒入水，放入年糕条和香肠片
5、烧开后放入面饼和调料包，煮至面饼变软后加入葱段，搅拌均匀即可
在韩式辣酱的加持下，浓郁甜辣的汤汁隐隐 *** 着味蕾，是开胃的暖心风味。软糯的年糕和咸香的火腿更是丰富了口味，着实欲罢不能。
最值得夸赞的是包菜，清脆多汁，杂在劲道的辛拉面里起到了很好的提亮作用。
我爱年糕，我爱辛拉面，我爱这个世界。
炒辛拉面
原料：
辛拉面 鸡蛋 火腿肠 青菜 洋葱 香葱 生抽
做法：
1、鸡蛋打散后加入少许盐，火腿肠切丁，菠菜洗净切半，洋葱和香葱切丝
2、锅中加水烧开，放入面饼和青菜，煮 4 分钟，捞起过凉水备用
3、热锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟后倒出备用
4、再次热锅烧油，放入葱丝和洋葱丝，炒香后，放入火腿肠片煎香
5、放入辛拉面和青菜，加入鸡蛋，翻炒几下
6、加入生抽三勺和半包的调料包，翻炒几下即可出锅
街头美食斗士，可以和夜宵摊一较高下。
辛拉面的拉面比一般速食面更有弹 *** ，过油后 Q 弹筋道，香气逼人。原料包的加入为整体的风味增鲜，一通乱炒之后，镬气喧天。
自制的炒面当然要配上满满的蔬菜和火腿丁，元气十足。
Tip：
在鸡蛋液中加一点水，可以让鸡蛋更松软
麻辣拌面
原料：
辛拉面一袋 葱 香菜 醋 生抽 香油 花椒油 辣椒面 芝麻酱 白芝麻 孜然粒 花椒粒
做法：
1、锅中加水烧开，放入面饼，煮好后捞起
2、碗里加入葱花、香菜、辣椒面、白芝麻、孜然粒、花椒粒和醋一小勺，搅拌均匀
3、锅中加入香油和花椒油，烧热后淋在碗里
4、碗中继续加入生抽两勺、醋一勺、芝麻酱两勺，搅拌搅匀，调好酱汁
5、在面上倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可
热油浇在辣椒面上的一瞬间呲啦作响，下一秒炸辣椒的香味便充斥了整个鼻腔。
味道让人想起学校食堂里的麻辣拌面，最适合在夏天流着汗大口吸溜，酸、辣、过瘾。
配料简单又方便快手，赶紧开整吧！
辛拉面披萨饼
原料：
辛拉面一袋 鸡蛋一个 面粉 香肠 芝士碎
做法：
1、香肠切片，锅中加水烧开，放入面饼和一半的调料包，煮 3 分钟
2、面捞起放入碗中，打入一个鸡蛋，加入面粉一大勺和另一半的调料包，搅拌均匀
3、平底锅烧油，把搅拌好的面摊成饼状，翻面
4、铺上香肠片和芝士碎，四周浇一圈水，盖上锅盖，焖 5 分钟即可
汤面吃腻了？这是你从未体验过的全新版本，把辛拉面做成披萨饼。
原本软糯的面条一下变得酥脆有嚼劲，加上芝士和火腿的点缀，平平无奇的面瞬间升级——
突然觉得外面的披萨店，也不过如此哈。
辣炒年糕
原料:
辛拉面一袋 年糕条 洋葱 胡萝卜 包菜 韩式辣酱 韩国大酱 辣白菜 生抽 糖
做法:
1、洋葱和胡萝卜切丝，包菜撕片
2、锅中热油，胡萝卜丝和洋葱丝炒软后，放入包菜片翻炒，加入生抽两勺，炒至包菜变软
3、另外起锅烧水，年糕条和拉面分别煮至稍微变软，捞起后和包菜混合
4、加入辣白菜、韩式辣酱三勺、韩国大酱一勺、糖一勺和清水一小碗，翻炒均匀
5、盖上锅盖，小火焖煮 2 分钟，开大火收汁
私心更喜欢上一期做的年糕辛拉面一点，但辣炒年糕也有着很独特的食用体验。
因为泡菜的加入，酱料里的辛辣被进一步放大，强有力地 *** 着味蕾。包菜的脆甜和软糯的年糕依旧加分，会有点咸，记得备水。
吃了泡菜就真的有在吃韩国料理的感觉，哎呀，想去韩国玩。
辛拉面炒饭 *** 韩国吃播博主 Hamzy 同款
原料：
辛拉面一袋 鸡蛋两个 米饭 大葱 喜欢的配菜
做法：
1、面饼和调料混合后捣碎，倒入碗中，加水没过面饼碎
2、锅中热油，剪入大葱段，打入两个鸡蛋和配菜，搅拌翻炒
3、放入面饼和煮好的米饭，翻炒均匀即可
没想到大葱原来可以这么神奇！
很自然地抵消了辛拉面本来比较 *** 的辣味，隐约的葱香搭配油润而不腻的 *** ，简直不要太上头。
拉面被压碎，却依然筋道，完美融入米饭和蛋花的搭配，口感 up，实在是太满足了。
辣炸酱面锅
原料：
辛拉面一袋 年糕条 鱼饼 鸡蛋 大葱 白芝麻 韩式辣酱 韩国春酱 白糖 辣椒粉 酱油
做法：
1、鱼饼切块， 大葱切段
2、锅中加水，加入韩式辣酱一勺、韩国春酱一勺、酱油一勺和调料包，搅拌均匀
3、水烧开后放入面饼、年糕和鱼饼，加入白糖一勺，辣椒粉半勺，加入葱段，搅拌均匀
4、出锅后放上切成两半的水煮蛋，撒上白芝麻
春酱是用来做炸酱面的。本来以为搭配会辛拉面是黑暗料理，没想到意外地融合得很好，咸咸辣辣还有一股酱香。
多种酱料的伺候下汤汁贼浓稠，挂在面条上嗦起来简直不要太爽。
最后点缀的溏心蛋是点睛之笔，相 *** 五颗星！
部队锅
原料：
辛拉面一袋 泡菜 洋葱 大葱 韩式辣酱 生抽 辣椒面 白糖 芝士片
做法：
1、洋葱切丝，大葱切段
2、韩式辣酱两大勺、生抽半勺、调味包、辣椒面、白糖，搅拌均匀，调好酱汁
3、热锅烧油，放入洋葱丝和大葱段炒香，再放入泡菜炒香
4、用喜欢的蔬菜和丸子、午餐肉等常见火锅食材铺底
5、倒入酱汁，加水煮开后，放入面饼，放上两片芝士片，焖煮 2 分钟即可
部队锅一定是选择恐惧症终结者的有力竞争人选之一。
除了灵魂般存在的辛拉面，“万物皆可煮”的部队锅里可以加入一切你爱的食材。
本韩料爱好者更爱的还是年糕 + 鱼饼 + 午餐肉的经典搭配， *** 满满，再撒上一把马苏里拉芝士，直勾得人口内生津。最重要的是 *** 做法，真的没啥难度！
泡菜海鲜锅
韩剧《付岩洞复仇者们》同款
原料：
辛拉面一袋 蘑菇 蛤蜊 鱿鱼 虾 泡菜 姜 蒜 洋葱 小米辣 料酒 韩式辣酱 芝士
做法：
1、热锅烧油，放入姜、蒜、洋葱和小米辣爆香，放入蘑菇翻炒
2、放入鱿鱼，加入少许料酒去腥，继续翻炒
3、倒入水，放入泡菜，烧开后加入调料包和韩式辣酱，放入面饼，煮 2 分钟
4、放入蛤蜊，煮至壳子差不多打开时放入虾
5、煮至虾变红后，放上芝士片，煮 2 分钟即可
Tip：
海鲜本身有咸味，煮开后尝下咸淡，再决定加盐
原来韩式拉面才是真正的米饭 ***韩式料理，拉面人人爱..
By 媛仔仔仔
用料- 拉面 一饼
- 鱼饼 1张
- 大虾 2只
- 芝士碎 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 牛肉粒 2粒
1、水开
2、放面
3、放 辣椒面 盐 鱼饼 大虾 牛肉粒
4、煮
5、加 芝士碎
6、再煮两分钟
7、哇噻
8、哇噻
9、开动
小贴士牛肉粒是之前煮好冷冻的，汤不能太多...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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炸鸡泡菜辛拉面，靠偷来的“文化”输出全球？韩国料理20年溃败史北京的望京地区坐落着美团、阿里、锤子、陌陌、西门子等众多著名公司，可谓是打工人的“圣地”。
正因为如此，这里 *** 了全北京最多的韩国人，最多的时候，望京30万居民里有大约7万韩国人。
韩国餐馆在前些年也是遍布望京的各处，其密集程度和地道程度让一部分韩国人都汗颜，直呼首尔才是“南韩小望京”。
可是近些年韩国餐馆却越来越少了，炸 *** 和烤肉店，接二连三换成了麻辣烫、火锅和中式小酒馆。
不仅只有望京如此，北京各地普遍出现这样的情况，据统计北京韩餐行业销售额锐减30%，严重地区骤减70%。
而全国的韩料店也接二连三地倒闭关门，曾经风靡全球的韩料在中国正在褪去热潮。
（韩国料理）
对于此现象有人认为韩国料理是“偷来”的饮食文化，溃败是早晚的事情。
那么韩国料理真的是“偷来”的文化吗？它曾经为何能输出到全球？又为何走向了衰落？
要知道这些我们就得先了解韩国料理的发展史。
一、“偷来”的美食
韩国位于 *** 半岛南部，是一个多山的国家，四季分明，气候和土壤适合发展农业。
在 *** 就开始了原始的农业种植，随后逐渐普及了水稻种植，因此稻米饭成为韩国主要的饮食。
此外，韩国还有副食，主要是汤、酱汤、泡菜、酱类等发酵食品以及海藻、鱼类等海产品做成的食物。
这种饮食习惯与我国南方地区居民的饮食特点颇为相似，甚至有着非常密切的联系。
我国古代的《诗经》里出现了一种名为“菹”的食物，也就是我们所说的酸菜，而韩国现在吃的泡菜正是三国时期从中国传入的酸菜。
（韩式泡菜）
现如今，泡菜早已经是韩国的之一美食，可以说韩国人吃饭顿顿都离不开泡菜。
韩国人的祖先本来是来自中亚的游牧民族，有着长期的肉食文化，但到了1000多年前， *** 半岛的新罗、百济两国兴起，这两国都把 *** 奉为国教，严禁 *** 吃肉，素食文化也就取代了肉食文化。
一直到了公元7世纪，在唐朝的帮助下新罗短暂统一了 *** ，大唐的道教和儒教传入到了 *** ，素食文化逐渐被稀释，饭馔中就加入了荤菜。
饭馔是前面提到的副食，主要是泡菜等配菜，里面加的荤菜也并非是肉，而是 *** 中所讲的五荤：葱、蒜、韭、薤、兴渠。
不过这些对我们来说是素菜，但对于 *** 的僧人来说是不吃的，他们认为这些会影响修行。
（唐朝时的 *** 半岛地图）
后来，元朝为了 *** 日本，先在 *** 半岛的 *** 国设立了征东行省，蒙古人的烤肉文化也在这时候传进了 *** 半岛。
在当时 *** 的国都开城出现了一种叫作“雪下觅”的美食，就是今天的烤牛肉片。
去吃过韩式烤肉的朋友都知道，韩国的烤肉主要是烤牛肉，将牛肉切成一块块的薄片，放在饼铛上用碳火来烤。
一开始是把牛肉烤熟了再端上桌，但这样再上桌之前牛肉就会凉了，失去了美味。
于是就有人发明了一种新装置，饼铛上钻出洞，就可以边烤边吃。
吃烤肉的时候，自然少不了韩国人必备的泡菜，和其他一些配菜。
而且经常去吃韩式料理，你可能会发现，韩料总是五颜六色的，各种佐料也非常得多，这也是受我国道教的阴阳五行所影响。
（韩式烤肉）
中国的饮食文化中把味道分为五，称之为 “五味”；把谷物等农作物分为五，称之为“五谷”等。
并且，传统医学以 臊、焦、香、腥、腐“五气”为阳，以甘、酸、辛、苦、咸“五味”为阴。
而 *** 材与食物都源于五气，有着五味，平时食入腹中，既能满足口腹之欲，又能做到阴阳调和，遵循了“阴阳五行”的哲学思想。
所以，韩国的饮食中所呈现的五方色，即红、黄、绿、黑、白象征方位，此外这五色也象征着五味，即酸、甜、苦、辣、咸。
五色与五味透过菜肴的准备处于同一空间，达到彼此调和的效果。
可以说，韩国的传统饮食文化一直以来都是深受中国的文化影响的。
像是韩国人喜欢吃的饺子、年糕等食物，也都是从中国传入到 *** 半岛的。
（韩式烤肉蘸料）
除此之外，在20世纪后，韩国料理也受到了西方工业文明的影响。
在过去的韩国料理中是没有油炸的这个烹饪手法的，最早是日本殖民 *** 半岛的时候才传入 *** 。
后来在 *** 战争期间，韩国又受美国的快餐影响才有了韩式炸鸡。
与此同时，午餐肉这种工业化的肉食也伴随着美军来到韩国，在当时缺乏蛋白质摄入的韩国居民看来，午餐肉成为最 *** 的美食，还是富人才吃的起的奢侈品。
美军常驻韩国后，午餐肉进入到了韩国料理的食谱内。
相对贫困的韩国人就从垃圾桶内将美军吃剩下的午餐肉找出来，与泡菜、泡面一起放进锅里煮，就成了现在的“部队锅”。
（部队锅）
值得一提的是，泡面也是当初日本殖民 *** 半岛的时候传入韩国的。
因此，从各个方面看来韩国的饮食文化真的就是“拿来主义”，根本没有太多自己土生土长的发明创造。
韩国料理只是将外来文化进行本土化，换个名字就成了自己的东西。
二、“韩流”的推广
可就是这样靠“偷来”的韩国料理，韩国竟然能把它当作一种文化输出，传送到了全世界，也曾在中国红极一时。
把韩料推向全世界的正是“韩流”。
“韩流”顾名思义就是韩国的流行文化，包括韩国的音乐、 *** 、电视剧等娱乐事物地影响，后来也将韩服和韩料放在其范畴。
2000年，韩剧《蓝色生死恋》横空出世，立即在中国引起了轰动。
（《蓝色生死恋》）
这是一部爱情剧，如今我们经常吐槽的韩剧烂梗“抱错孩子”、“绝症”、“车祸”可以说都是从这部剧开始的。
剧情狗血、 *** ，却感动了一大批年轻的小姑娘和无数阿姨，成为无数中国人心中的经典。
虽然不是中国引进的之一部韩剧，却是韩流打开中国大门的开山之作。
该剧主演宋承宪、宋慧乔、元彬也成了中国家喻户晓的韩国明星。
自此，韩剧逐渐取代了日剧成为中国观众最喜爱的引进剧。
同年，韩国偶像团体H.O.T也来华演出，在北京工 *** 育馆举办了十万人的大型演唱会，创下了当时工体上座率的新纪录。
韩国音乐与偶像团体也开始在国内风靡，不少港台明星也纷纷翻唱韩 *** 曲，例如郑秀文、潘玮柏等当红明星。
（全智贤）
第二年，韩国 *** 《我的野蛮女友》引进国内，迅速走红于 *** ，全智贤成为了韩国与中 *** 同的全民女神。
“野蛮女友”也成为了当时的风潮。
可以说韩国从电视剧、音乐、 *** 各个方面一度占据了那些年中国年轻观众的市场。
随着“韩流”在中国的兴起，韩剧中的韩国料理以及韩国明星代言的食品都成为了一种时尚。
中国观众在剧中之一次看到了韩国泡菜、韩式烤肉、韩式拌饭等美食，韩国 *** 铺也在这一段时间在中国如同“雨后春笋”般络绎不绝地开了起来。
真正把韩国美食推向顶点的是韩剧《大长今》。
该剧一经播出立马在 *** 地区掀起了收视狂潮，在2003年至2004年一直保持了韩剧收视率之一，高达40%以上，更高有60%的收视率。
剧情以女 *** 地视角展开宫斗，在演员精湛的演技和紧张 *** 地剧情下，韩国宫廷文化与美食文化被更多地人所了解。
（大长今拍摄花絮）
韩国宫廷美食 *** 内脏粥、牛肉烤松茸、蒸醉虾等等都吸引了观众的眼球， *** 着观众地味蕾。
中国各地的韩餐厅也纷纷推出了剧 *** 现过的竹笋菜、牛肉蘑菇串、烤煎炒馒头等菜式，堪称一场热潮。
除此之外，韩国还推出了电视剧《食客》、综艺节目《尹食堂》来专门讲述韩料的故事。
多年后，曾经的全民女神全智贤主演的韩剧《来自星星的你》再次火爆中国，尤其是她在剧中的那句台词：“下雪的时候，怎么能没有炸鸡和啤酒。”，又将韩式炸鸡、啤酒推向了主流。
无数中国观众纷纷效仿，在下雪天吃着炸鸡喝着啤酒赏雪。
本来西方的快餐，就这样也被纳入了韩料的范畴内。
同样的，《来自星星的你》的男主角金秀贤也迅速爆红，顺理成章成为“咖啡陪你”的代言人。
（《来自星星的你》全智贤吃炸鸡）
韩国本是一个没有咖啡饮用历史的国家，它们的咖啡豆完全依靠进口，并且在咖啡 *** 上也没有任何创新，却通过《来自星星的你》、《继承者们》、《 *** 》等大热韩剧将自己的咖啡品牌植入到剧中。
5年里韩国就开出了1000家“咖啡陪你”的门店，并在中国市场开起了一度很受欢迎的“浪漫屋”、“MANGO SIX”。
在中国有着极高人气的韩 *** 手兼演员Rain、花滑选手金妍儿、有中国艺人韩庚参加的偶像组合SuperJunior先后被委任为韩食形象大使。
可以说，韩国利用这股“韩流”把韩国美食的营销做到了极致。
三、美食文化的重视
韩国料理能够成为“韩流”中的一部分，风靡中国，这与韩国本身对美食文化的重视是不可分割的。
也就是在《蓝色生死恋》成为“韩流”先行军的那年，韩国的《文化财保 *** 》修订版 *** ，之一次将韩国传统美食作为一种文化财产纳入法律保护。
（韩国国旗）
当时的韩国刚刚经历1997年的 *** 金融危机，韩币遭到贬值，为了提升韩国的国际地位和形象，当即决定大力发展其高新技术和文化产业。
其中食物就成了韩国文化更好的载体之一。
辛拉面就是韩国 *** 积极推动食品行业的更大获益者之一。
辛拉面叫拉面，但实际上就是泡面。
前文提到过，泡面是日本传到韩国的， *** 战争后韩国粮食紧缺，韩 *** 就大力鼓励人们购买泡面，几年之间销量从 240 万袋猛涨到 1500 万袋。
这也奠定了韩国泡面大国的基础。
1986年韩国农心公司推出了一款韩国人自己研发的泡面——辛拉面。
这个名字是根绝该公司老板辛春浩的姓氏来命名的。
（辛拉面）
辛拉面的问世，恰巧赶上了韩国的1986年亚运会和1988 *** 会。
辛春浩抓住时机，成为了汉城 *** 会的赞助商，韩国 *** 为了振奋民心，也借这两次大型运动会之机，不计成本地向世界推广韩国美食，辛拉面也凭借这股古“东风”成了享誉世界的韩国料理。
辛拉面销售额随即一年增长6倍，又有法律作保障，顺理成章成为了韩式泡面的 *** 。
由于金融危机的影响，韩国人的就业压力非常大，正好19 *** 年韩国与中国正式建交，中国经济却在金融危机后表现坚挺，面对这个市场巨大的“邻居”，韩国 *** 开始鼓励韩国 *** 量到华留学、工作。
这种情况一直持续到2008年。
韩国人无论富豪高管还是普通打工人都喜欢抱团生活，所以在北京、上海、青岛等大城市中渐渐出现了韩国人的聚居区。
这些聚居区后来遍布全国各地就成了现在的“韩国街”、“韩国城”。
（韩国街）
不少韩国人在这里开商店、超市，以及各种韩餐厅，借助“韩流”的热潮也让这些地方成为了中国人的“旅游胜地”。
于是，中国餐饮市场在这段时间迎来了韩料的之一次大爆发。
致力于促进韩国文化宣传、实现韩食世界化的韩食财团，在2015年首次与中国美食节目携手合作，向中国观众展示现代艺术韩料。
韩食财团事务总长金洪禹在这次美食文化交流中也表示，近年来通过旅游、 *** 、音乐等渠道的文化交流，中国人对韩料的喜爱与了解也在不断加深，希望将来有更多的中国人能了解韩国，爱上韩食。
为此，韩食财团在我国的青岛、北京、上海等大城市的2000家韩餐厅中，严格筛选出40家佼佼者，再通过美团、韩餐厅指南册、微信等平台宣传餐厅信息和美味佳肴。
还开设了韩食财团SNS微博在中国进行韩料宣传，不仅仅可以让中国网民们了解到韩料的种类和 *** *** ，还会每月定期发布韩料的推广活动。
（韩国料理）
为了全面建设韩国饮食产业，韩国农林畜产食品部与地方 *** 共同建设了食品产业园区——韩国国家食品产业集聚区Foodpolis。
Foodpolis是韩国的一项国家级项目，总面积达到350万平方米，其中产业区面积为230万平方米，主要是面向美食制造，并对入驻的外商企业采取免税政策。
其宗旨就是要打造出以中国为中心的东北亚地区出口战略基地，以及食品研究核心产业园区。
毕竟韩国离中国比较近，而且中国东北的 *** 族人非常的多。
一定程度上 *** 族人对韩料的推广也起到了至关重要的作用，许多韩料店都是我国 *** 族人开的， *** 族 *** 比韩国人更能了解中国各个地区的饮食习惯，能更好地进行改良。
这样也加强了韩国食品产业园与中国人的合作。
（Foodpolis概念图）
韩国对其美食文化的重视是不可小觑的，不仅每年请大量的当红明星参加美食文化节，还将它们的传统文化进行申遗。
曾经更具争议的就是韩国要对泡菜申遗。
正如前文所讲，泡菜实际上是中国传入韩国的，但现如今泡菜却成了韩国的代名词。
当时韩国泡菜申遗事件引起了中国不少民众的 *** ，但最后还是被韩国申遗成功了。
所以说，对自身文化的重视和保护这一点，我们国家确实不如韩国，我们要提升自己的民族信心和文化自信，就必须要加强对传统文化的推广和保护才行。
四、韩料的兴衰
据统计，韩国在2015年对华食品出口额同比增长18.2%，其中方便面、果汁饮料、海苔、饼干都榜上有名，泡菜则以531.3%的增幅成为加工食品之冠。
美团点评在《2019 *** 美食消费趋势报告》中统计到，2018年美团整年共收录12万家以上的 *** 餐厅，其中韩餐约占36%，位列第二。
韩料在中国的火热程度可见一斑。
（韩料店）
可是如此火热的韩料为何会在近几年突然就失去了热度呢？
首先是“ *** 事件”的影响。
“ *** ”是美国提供给韩国的反 *** *** ，韩国不顾中韩两国建交之情和我国的反对，执迷不悟地将“ *** ”部署在了乐天集团的星州高尔夫球场。
这严重危害了两国的情谊，造成我国爱国群众围堵乐天超市事件，随后陆续关门。
这一事件也引发了各种 *** 反应，我国百姓自发 *** 韩货，也使得韩国餐饮行业遭受到重创，大量韩国 *** 倒闭。
其次是“韩流”热潮褪去。
韩料的兴起是伴随“韩流”而来的，当时因为中国内地的娱乐事业还没有发展起来，给了“韩流”的机会。
现在中国内地的影视、音乐都处在蓬勃发展阶段，中国国力的提升让新一代的中国年轻人不再盲目地崇拜日韩文化，所以中国市场已经被国产作品占据。
（韩国偶像团）
而且再加上“ *** 事件”的影响，我国也推出了“限韩令”， *** 韩国明星在中国国内的演唱会、影视剧拍摄、综艺节目以及各类广告代言活动。
这也使得“韩流”在中国失去了市场。
再者就是国内饮食行业的竞争太大。
中国本身就是美食大国，我们国家几 *** 的传统美食文化更是千变万化，仅仅一种面食就有数以千计的种类，更不要提各种菜系以及各地数不清的小吃。
除了韩料之外，西餐、泰国菜以及日本料理在中国国内也非常受欢迎，尤其是日料。
日料与韩料一样深受中国文化的影响，所以在口味与外观上也比较接近中国传统美食，成为了韩料更大竞争者。
前面所讲的美团报告中，韩料店只在第二名，之一名正是日料店。
这些相对于中国消费者来说，选择的可能 *** 太多，为什么一定要选韩料呢？
（韩餐比重图）
最后，最重要的一点就是韩料真的不那么好吃。
无论是泡菜、烤肉、拌饭、炒年糕等等韩料，这些本就是从中国传到韩国的，“儿子”做出来的能比“老子”做的更好吃吗？
前些年因为韩料是时尚所以吸引人，现如今大家吃多了韩料觉得也就那么回事了，远远比不上我们自己的火锅、烧烤和各种菜肴。
而且韩国料理形式过于单一，无论是韩式烤肉、韩式炸酱面还是韩式泡菜，来来 *** 都是甜辣口，可谓是万变不离其宗。
就连吃个韩式火锅都是泡菜锅底。
不要说和我国的美食比了，即使是与日料比都显得无力。
像是辛拉面，再好吃它归根到底也就只是泡面，泡面再好吃又能好吃到哪里去呢？
而且中国的泡面种类繁多，完全可以取代辛拉面。
（“ *** 黄金周”订单情况）
虽说如此，韩国料理在中国依然占据着较大的份额，毕竟“瘦死的骆驼比马大”，不可能短时间就消失。
美团大数据显示，我国2020年的“ *** 黄金周”，韩国料理的订单量同比增长了36.2%，仅次于东南亚菜的增速。
所以，韩料想要在中国重新回到往日的辉煌，除了一些不可抗拒的外部原因外，自身的创新也是很重要的。
仅靠“偷来”的美食，是走不长远的。
【总结】
韩国为了彰显其“大国”的文化软实力，在政策与“韩流”的推广下让韩国料理输出到了全球，其对文化的推广与重视是值得我们学习的。
但随着我国国力的提升，民族文化的自信，韩国这种故步自封、一成不变的美食文化自然会被我们所淘汰。
（文化中国）
我们在提升自身国力的同时，也要加强对传统文化的保护和输出，只有这样我们的文化才不会被别人“偷走”，才能让中国文化成为世界主流。
编辑：托马斯
#精致一人食#韩式部队锅热乎乎的1人食韩式部队锅！
By 想飞的鱼（薇·甜品） 【豆果美食官方认证达人】
用料- 方便面 1包
- 圆白菜 3片
- 大葱段 半根
- 年糕条 7-8个
- 韩式鱼饼 4-5片
- 蜂蜜或者糖浆 1大匙
- 韩式辣酱 1大匙
- 辣椒粉 1大匙
- 生抽 1大匙
- 辛拉面调料包 半袋
- 水 500克
1、材料备齐。我没买到鱼饼，就用了鱼豆腐。
2、2，圆白菜切小块。葱切碎
3、3，年糕条先泡水一会。
4、4，锅内加500ml水，所有调味料拌匀煮开。
5、5，加入圆白菜，葱花，年糕条煮开。
6、6，加入鱼饼。
7、7，最后加入方便面煮熟，汤汁略粘稠即可。
8、8，1人食的韩式部队锅好了。
小贴士我那个辣椒粉是韩国的，上色好，但是不太辣。所以哦加了1大匙。根据自家辣椒粉的辣度调整用量哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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一定要加鸡蛋，超好吃｜辛拉面｜一人食深夜看到一碗泡面，不管饿不饿，都会狂咽口水！
By 卡卡子爱吃饭
用料- 辛拉面 1包
- 鸡蛋 1个
- 火腿肠 2根
- 韩式辣酱 1勺
1、准备好食材～
2、? 锅中加入适量的水，烧开； ? 加入?包泡面调料、1勺韩式辣酱、辛拉面饼和两根火腿肠，煮开； ? 加入一个鸡蛋，搅一搅； ? 再次煮开后，出锅。
3、面条上裹着鸡蛋，吸满了汤汁，太香啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这种食物我家一周做3次，煮一煮就出锅，美味方便，成本10块钱导语：这种食物我家一周做3次，煮一煮就出锅，美味方便，成本10块钱。最近各种短 *** 平台上都出现了一种网红火锅，不管是视觉上，还是口感上，都十分吸引人。
所以外面的一些商家都开始大盈利，街上的那些店铺也是挤满了人。小编今天要为大家介绍的是所谓的网红火锅——韩式部队火锅。
部队锅 是韩国一种火锅，源于 *** 战争（韩战）时期。由于战时物资短缺，在议 *** 美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，芝士等加入辛辣的苦椒酱 作底。
用韩式泡菜和年糕等食材，以杂烩的火锅炖制形式以解无肉之苦。现代人因为方便美味，也经常吃。家里做的话，可以加入蔬菜，这样更加新鲜健康，下面就来看看呗。
韩式部队火锅
By 夏厨陈二十
配料：
泡面 1包、肥牛 适量、虾 适量、香菇丸 适量、火腿 1条、年糕 适量、西葫芦 适量、洋葱 适量、蘑菇 适量、泡菜 适量、大葱 1根、韩式辣酱 2勺、辣白菜泡面调料包 1包、胡椒粉 适量、芝士片 1片、蒜末 适量、酱油 适量、料酒 适量、白糖 适量
步骤1.洋葱、大葱、泡菜铺在锅底增加香味也防止糊锅
步骤2.准备好的东西都依次码上 各种蘑菇、丸子、火腿、年糕、虾、肥牛、西葫芦等等 年糕我是买了芝士口味 可以拉丝
步骤3.两勺韩式辣酱 加上辣白菜泡面调料包 蒜末、酱油适量 还可以加点料酒、白糖、胡椒粉 搅拌均匀放入锅里 泡面只要是韩式泡面就行 比如辛拉面
步骤4.搅拌好的酱放入后放上泡面就行了 加水没过材料直接大火煮沸 转中小火
步骤5.放上一片芝士片 煮融化后开吃吧 这个时候也可以窝个蛋 ... 一盏照亮回家的路灯 每周为你留着鲜花的老板 一只叫三毛的鹦鹉等你回家，整上一锅韩式部队火锅，温热的、咸辣的、重口的，搭上一杯17.8°c的烧酒，这一切都在疲倦的一天中温暖了一个上班族的心
烹饪小贴士：
- 汤底可以自选，如果是超市买的鸡汤建议用水调到适合的浓度，不要太浓厚。
- 火锅里的所有食材都是容易熟的，煮的时候要控制好火候避免煮得过软。
- *** 高汤食材中的萝卜是非常重要的，所以一定不能省略。
- 大家在吃这道部队火锅的时候，一定要配上一碗米饭，用汤和菜拌着吃，简直香极了，可以试试呀！
- 韩国辣酱是必备的，要是没有的话家用的辣椒酱替代也可以。
- 部队锅中还可以加奶酪，口感更加细滑。7.爱吃辣的朋友们，再加入青红小辣椒，增加口感 。
大家学会了吗？
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随着互联网时代的迅速发展，使我们的生活更加便捷，有趣，我们足不出户就能知道知道全世界的资讯，和全世界影视也能在家 *** 观看，从而韩剧在我国收视率居高不下。因为韩剧的男女主角的颜值都很高，而且天马行空的剧情浪漫而跌宕起伏，让我们这些看腻了 *** 神剧的年轻人一下仿佛看到了新 *** 一般迅速着迷。
韩剧在中国火了之后，它里面的美食也渐渐从人们的好奇向往中走到我们面前，韩式辣炒年糕是最受我们瞩目的一道美食了。韩式辣炒年糕浓稠的酱汁让年糕吃起来有甜辣的味道，而且口感 *** 的很筋道，芝麻丰富了炒年糕的味道，让我们吃起来很开胃。
接下来给大家分享韩式辣炒年糕的做法。
【食材准备】：年糕、酱油、白砂糖、大葱、洋葱、韩式辣酱、火腿肠、辣椒粉、辣白菜、水、辛拉面（一种来自韩国的泡面，大型超市都有卖的）、食用油、白芝麻。
【步骤1】：将买回来的年糕在常温下解冻，锅中烧水，水开以后放入年糕煮软后捞出备用。
【步骤2】：年糕捞出后，把辛拉面也放入锅中煮7成熟后捞出备用。
【步骤3】：先做一个酱料：碗中加入适量的韩式辣酱、辣椒粉、白砂糖、酱油，在倒入辛拉面里面的料包，搅拌均匀做出酱料备用。
【步骤4】：火上热锅，不要加油，空过放入白芝麻翻炒，待白芝麻微微泛黄，能闻到芝麻香后，捞出芝麻备用。热锅烧油，油温7成热后，放入大葱段和洋葱段翻炒，待洋葱变软，大葱炒出香味后，放入辣白菜翻炒。
【步骤5】：辣白菜和洋葱翻炒均匀后，倒入之前煮软的年糕，加入之前调制好的酱料。
【步骤6】：锅内翻炒均匀后，倒入适量的清水，大火煮开后，放入火腿肠和之前煮过辛拉面搅拌均匀大火煮5分钟，待辛拉面全熟以后，放入一片芝士，芝士融化后，加入辛拉面的作料包搅拌均匀，大火收个汁，出锅，撒上点白芝麻庆祝大功告成。
【温馨提示】：大家都知道泡面里的作料包，盐比较重，所以这道菜如果用辛拉面里的作料包的话，建议就不需要加盐了，当然还是得看各人口味轻重来定的。
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我是九四老人，做您随时随地的健康美食顾问。
辛拉面秘辛！市面上最全的瞎折腾合集，不看血亏这一期是「服啦服啦！辛拉面の神仙隐藏吃法，不要再吃开水泡面了！」的下篇，同样的教材，被我们玩出了不同的花样。
从披萨饼到炒饭，再到部队锅，只有你想不到，没有我们做不到。
新的一期，让你在几分钟内学会7种神仙级别の辛拉面吃法，简单易上手，好吃又上头，就是画风和之前的有整个大变化。
拿出笔记本，小三三厨房课堂又要开课啦。
麻辣拌面
原料：
辛拉面一袋 葱 香菜 醋 生抽 香油 花椒油 辣椒面 芝麻酱 白芝麻 孜然粒 花椒粒
做法：
1、锅中加水烧开，放入面饼，煮好后捞起
2、碗里加入葱花、香菜、辣椒面、白芝麻、孜然粒、花椒粒和醋一小勺，搅拌均匀
3、锅中加入香油和花椒油，烧热后淋在碗里
4、碗中继续加入生抽两勺、醋一勺、芝麻酱两勺，搅拌搅匀，调好酱汁
5、在面上倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可
腿子-
热油浇在辣椒面上的一瞬间呲啦作响，下一秒炸辣椒的香味便充斥了整个鼻腔。
味道让人想起学校食堂里的麻辣拌面，最适合在夏天流着汗大口吸溜，酸、辣、过瘾。
配料简单又方便快手，赶紧开整吧！
辛拉面披萨饼
原料：
辛拉面一袋 鸡蛋一个 面粉 香肠 芝士碎
做法：
1、香肠切片，锅中加水烧开，放入面饼和一半的调料包，煮3分钟
2、面捞起放入碗中，打入一个鸡蛋，加入面粉一大勺和另一半的调料包，搅拌均匀
3、平底锅烧油，把搅拌好的面摊成饼状，翻面
4、铺上香肠片和芝士碎，四周浇一圈水，盖上锅盖，焖5分钟即可
东东-
汤面吃腻了？这是你从未体验过的全新版本，把辛拉面做成披萨饼。
原本软糯的面条一下变得酥脆有嚼劲，加上芝士和火腿的点缀，平平无奇的面瞬间升级——
突然觉得外面的披萨店，也不过如此哈。
辣炒年糕
原料:
辛拉面一袋 年糕条 洋葱 胡萝卜 包菜 韩式辣酱 韩国大酱 辣白菜 生抽 糖
做法:
1、洋葱和胡萝卜切丝，包菜撕片
2、锅中热油，胡萝卜丝和洋葱丝炒软后，放入包菜片翻炒，加入生抽两勺，炒至包菜变软
3、另外起锅烧水，年糕条和拉面分别煮至稍微变软，捞起后和包菜混合
4、加入辣白菜、韩式辣酱三勺、韩国大酱一勺、糖一勺和清水一小碗，翻炒均匀
5、盖上锅盖，小火焖煮2分钟，开大火收汁
小九-
私心更喜欢上一期做的年糕辛拉面一点，但辣炒年糕也有着很独特的食用体验。
因为泡菜的加入，酱料里的辛辣被进一步放大，强有力地 *** 着味蕾。包菜的脆甜和软糯的年糕依旧加分，会有点咸，记得备水。
吃了泡菜就真的有在吃韩国料理的感觉，哎呀，想去韩国玩。
辛拉面炒饭
*** 韩国吃播博主 Hamzy 同款
原料：
辛拉面一袋 鸡蛋两个 米饭 大葱 喜欢的配菜
做法：
1、面饼和调料混合后捣碎，倒入碗中，加水没过面饼碎
2、锅中热油，剪入大葱段，打入两个鸡蛋和配菜，搅拌翻炒
3、放入面饼和煮好的米饭，翻炒均匀即可
饼饼-
没想到大葱原来可以这么神奇！
很自然地抵消了辛拉面本来比较 *** 的辣味，隐约的葱香搭配油润而不腻的 *** ，简直不要太上头。
拉面被压碎，却依然筋道，完美融入米饭和蛋花的搭配，口感 up，实在是太满足了。
辣炸酱面锅
原料：
辛拉面一袋 年糕条 鱼饼 鸡蛋 大葱 白芝麻 韩式辣酱 韩国春酱 白糖 辣椒粉 酱油
做法：
1、鱼饼切块， 大葱切段
2、锅中加水，加入韩式辣酱一勺、韩国春酱一勺、酱油一勺和调料包，搅拌均匀
3、水烧开后放入面饼、年糕和鱼饼，加入白糖一勺，辣椒粉半勺，加入葱段，搅拌均匀
4、出锅后放上切成两半的水煮蛋，撒上白芝麻
小野-
春酱是用来做炸酱面的。本来以为搭配会辛拉面是黑暗料理，没想到意外地融合得很好，咸咸辣辣还有一股酱香。
多种酱料的伺候下汤汁贼浓稠，挂在面条上嗦起来简直不要太爽。
最后点缀的溏心蛋是点睛之笔，相 *** 五颗星！
部队锅
原料：
辛拉面一袋 泡菜 洋葱 大葱 韩式辣酱 生抽 辣椒面 白糖 芝士片
做法：
1、洋葱切丝，大葱切段
2、韩式辣酱两大勺、生抽半勺、调味包、辣椒面、白糖，搅拌均匀，调好酱汁
3、热锅烧油，放入洋葱丝和大葱段炒香，再放入泡菜炒香
4、用喜欢的蔬菜和丸子、午餐肉等常见火锅食材铺底
5、倒入酱汁，加水煮开后，放入面饼，放上两片芝士片，焖煮2分钟即可
小蓝-
部队锅一定是选择恐惧症终结者的有力竞争人选之一。
除了灵魂般存在的辛拉面，“万物皆可煮”的部队锅里可以加入一切你爱的食材。
本韩料爱好者更爱的还是年糕 + 鱼饼 + 午餐肉的经典搭配， *** 满满，再撒上一把马苏里拉芝士，直勾得人口内生津。最重要的是 *** 做法，真的没啥难度！
泡菜海鲜锅
韩剧《付岩洞复仇者们》同款
原料：
辛拉面一袋 蘑菇 蛤蜊 鱿鱼 虾 泡菜 姜 蒜 洋葱 小米辣 料酒 韩式辣酱 芝士
做法：
1、热锅烧油，放入姜、蒜、洋葱和小米辣爆香，放入蘑菇翻炒
2、放入鱿鱼，加入少许料酒去腥，继续翻炒
3、倒入水，放入泡菜，烧开后加入调料包和韩式辣酱，放入面饼，煮2分钟
4、放入蛤蜊，煮至壳子差不多打开时放入虾
5、煮至虾变红后，放上芝士片，煮2分钟即可
Tip：
海鲜本身有咸味，煮开后尝下咸淡，再决定加盐
好了，我猜你的眼睛肯定学会了。
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家里菜太多又想吃韩餐就试试这款韩式部队锅，如果减脂把面换成荞麦面即可
By 小李爱轻食
用料- 韩国辣酱 两勺
- 肥牛 半盒
- 嫩豆腐 半块
- 辛拉面 一包
- 西葫芦 一个
- 大葱 一根
- 泡菜 适量
- 青菜 适量
- 鸡蛋 一颗
- 香菇 适量
- 年糕 200克
- 鱼饼 200克
1、如图准备食材，青菜家里有什么就放什么
2、调个料汁，韩国辣酱一勺，生抽一勺，代糖少许，再加入清水搅拌均匀备用
3、热锅凉油下入葱姜蒜爆香，倒入清水，下入鱼饼和年糕比较难熟的食材，水开后再下入青菜豆腐和调好的料汁
4、青菜熟了以后下入肥牛和面饼，最后打入一个鸡蛋和辣白菜
5、面条和鸡蛋煮熟以后就可以关火出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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