水果蛋糕一直是健康美味,
*** 蛋糕也是火爆的像流行一样擦肩而过
这才是真正的水果蛋糕,看完全程彻底服气了!
今天不管什么样的流行蛋糕,还有我们一直追捧的法式西点,他的总体销售额远远低于水果蛋糕。
水果蛋糕=水果+蛋糕? style的“水果”
以往的水果蛋糕
也许是这样的简单粗暴地
在上面放点水果
或许再用心一点点吧
在蛋糕里面也加点水果
生活在墨尔本,
这个属于甜品的国度,
蛋糕都是极具特色的!
就是不允许简单粗暴!
不允许美丽!
不允许不好吃!
墨尔本
Linger
应该就要像Linger这些!
绝对是能 *** 你想象的“水果蛋糕”!
不再是“水果+蛋糕”,
而是真正有style的“水果”。
水果蛋糕
在Linger,
下面这些造型逼真的水果蛋糕可是大有文章。
Linger的水果蛋糕,
不单单只是在蛋糕胚上装饰水果这么简单,
这里可是凝聚了创作者的智慧和心血。
把蛋糕做成逼真的水果形状,
不仅有颜值,
还十分有内涵。
每款切开来都有自己独特的馅料,
款款不同。
最可贵的是,
Linger的水果蛋糕在味道上也下足了功夫,
每款蛋糕的味道都绝对不会让你失望。
虽是甜点,却不会过分甜腻。
技巧:水果蛋糕如何正确的选择和搭配水果?
水果在蛋糕中的应用相当广泛。夹层时使用,表面装饰时使用,由于裱花技术的 *** ,很多业内人士靠奶油不能装裱出复杂的花样,所以大多用鲜奶油+水果进行装饰。
之一部分:选择
1、不要选择切开后容易变色的水果,如:苹果、桃子等,否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。
2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果,赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富,各种颜色搭配不显单调。
3、时令水果是更好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节,这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法:奇异果去皮切片,西瓜切丁或切片,李子切片,蓝草莓整颗,芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着,就能立起来。这样图案就有立体感,深受顾客欢迎。
5、水份过多的水果不适合,如:西瓜......
6、为了使水果更新鲜更好看,可以刷一层镜面果胶,如果没有镜面果胶,可以用其他原料代替。
针对第六点,需要详细说一说。
水果蛋糕上的水果,一定要是新鲜、爽口的!几乎每个顾客都有这样的心理。
水果蛋糕的新鲜水果能引起顾客的购买欲,但水果 *** 放不久就会黯然无光,变成了褐黑色,这就是水果的褐变现象。
要阻止褐变,就要隔绝氧气,最直接的做法,就是在水果表面刷一层镜面果胶或裱花用的亮晶果酱,既能阻止与空气接触,又能增加水果的光亮度。
第二部分:搭配。
虽然说摆水果比裱花更简单,但简单之中也深藏学问。
为什么有的人用水果搭配,层次分明,错落有致?
为什么有的人用水果搭配,风味独特,色泽 *** ?
这就不得不说到蛋糕装饰摆水果的原则:
1、水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!
所以覆盆子、蓝莓神 *** ,这些小东西,最适合搭配装饰了。
2、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越 *** 。
3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小 *** 件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。
5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整......
适合水果蛋糕的水果分类:
1. 亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑 *** 。
3. 点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
最后注意一点:切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕 *** 成功的关键。
98%全水果蛋糕
一定吃过蛋糕胚里藏着水果块的蛋糕,吃完总是意犹未尽觉得不够。那你吃过直接用水果做的蛋糕么?
步骤简单、不需教程、不花时间,大块大块的水果,裹上一层甜蜜的奶油就大功告成了,又简单又好吃~
如果你想,还能变出花样来,撒点自己喜欢的坚果碎和巧克力,从外观上看依然还是个热量满满的蛋糕~
如果不喜欢奶油,我们也可以做“ *** 胚水果蛋糕”。颜色五彩缤纷,比起奶油更胜一筹噢~一层一层铺好水果,摆在聚会上绝对是最亮眼的明星!
不只有西瓜才能当蛋糕胚,哈密瓜、青瓜、菠萝、香蕉、苹果、黄桃……只要你想,什么水果都能做蛋糕胚。
各种水果叠加在一起,抹上奶油带去Party,等朋友切开来一开,一定惊喜地给你一个大拥抱!
下午茶点心
别说只有大蛋糕可以,做个下午茶点心、cupcake也是绰绰有余啊。
*** 整理
黑李子,是李子的一种,也叫黑布林、黑 *** 、美国李等,果皮颜色为紫黑色,透着淡淡的果香,果肉甘甜中带酸,清爽可口,但果皮较为酸涩。黑李营养丰富,酸甜多汁,口感细腻,既可以作为新鲜浆果食用,也可以加工成休闲食品,是人们较喜爱的水果之一。下面小编就详细介绍一下黑李子的功效与作用及食用禁忌,以便大家更科学地食用这种水果。
黑布林
黑李子的营养价值
李子自古就被列为“五果”之首,黑李是李子的一种,营养极为丰富,含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素、果酸、硫胺素、核黄素、天门冬素、抗坏血酸及微量元素钙、镁、磷、钾、钠铁等。黑李 *** 平,味甘酸,具有生津止渴、消肿利尿、解毒养肝、祛痰止咳、润肠助消化等功效,对肚腹饱胀、胃酸不足、便秘、 *** 不利、肝胆湿热等病症有疗效。
黑李子的功效与作用
助消化
黑李中含有多种果酸,甜中带酸,能够促进胃肠液分泌,增加肠胃 *** ,有助于帮助消化,增进食欲,是胃酸缺乏及胃腹饱胀的食疗佳果。
保肝利水
黑李子中所含的氨基酸种类丰富,如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、丝氨酸等,这些成分有保肝利水之功效,对治疗肝硬化腹水很有帮助。
黑布林
抗衰老
黑李子中含有花青素,它是一种强抗氧化剂,其抗氧化能力远高于维生素E、维生素C,能够清除细胞 *** 基,防止未老先衰。另外,花青素还能促进 *** 产生胶原质,从未帮助肌肤保持弹 *** 无皱。
生津止渴
黑李子含有加多果酸,酸甜多汁,口感甘甜柔美,能够促进消化液分泌,有生津解渴之功效,对阴虚内热、肝胆湿热有较好的作用。口渴咽干者饭后食用黑李子可以缓解嗓子暗哑不适,对保护咽喉有一定作用。
预防便秘
黑李子能够促进胃液和胃消化酶分泌,并 *** 肠胃 *** ,对便秘有防治作用。
美容养颜
黑李子含有果酸、维生素及花青素,这些营养物质可以淡化面部色斑,特别是对黑斑效果明显,令面部肌肤有光泽。
黑布林
黑李子的食用禁忌
1、没有熟透的黑李子不宜食用。
2、黑李子中果酸含量高,吃多了伤脾胃,容易引起胃痛、腹胀等。
3、黑李子中的植物酸会 *** 口腔黏膜,如果食用过多或食用后未及时漱口则可能引起口腔黏膜破损,从而导致口腔溃疡。
4、《随息居饮食谱》记载李子“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”。同样黑李子也会生痰、助湿,脾胃虚弱、溃疡病、胃酸过多、急/慢 *** 肠胃炎患者应少吃。
5、黑李子果酸含量高,多食易损伤牙齿。
以下都是摘自“妈妈网孕育”APP,各位宝妈可以参考看看,希望可以帮到大家。
禁忌篇
肉类篇:
兔肉 甲鱼 驴肉 猪肝 午餐肉 腊肉 腊鱼
香肠 牛鞭 猪脑 蜂蛹 鸡皮 熏肉 炸鸡腿 烤肉
水产品:
牛蛙 螃蟹 鲨鱼 金枪鱼 珍珠粉 梭子蟹 墨鱼 扇贝 大龙虾
香螺 蜗牛 花蛤 河蚌 海马 海星 泥螺 生鱼片 蟹黄(籽)
蔬菜篇:
苋菜 慈姑 海带 马齿苋 木耳菜 韭菜 茴香 人参 扁豆 菜豆 樱桃萝卜 豆瓣菜 香菜 韭黄 苦瓜 荸荠 香椿 尖椒 金花菜 马兰 白花菜 茨菇 韭菜花 苦菊 麻叶 桑叶 血皮菜
主食篇:
绿豆 薏仁 油条 螺蛳粉 八宝粥 韭菜包子 韭菜盒子 蕨根粉 腊八粥 冷面 皮蛋瘦肉粥 寿司 凉面 燕麦片
菜肴/汤:
酸菜鱼 串串香 剁椒鱼头 干锅 胡辣汤 酱菜 酸黄瓜 酸豆角
韭菜鸡蛋 萝卜干 毛血旺 梅菜扣肉 梅干菜 牛杂汤 泡菜
酸辣汤 酸萝卜 酸菜
调料篇:
花椒 胡椒 桂皮 味精 辣椒粉 麦芽(糖) 豆腐乳 *** 豆瓣酱
豆豉 红糖 火锅底料 泡椒 糖醋蒜 五香粉 虾酱 孜然 红糖
黑糖
水果篇:
西瓜 芒果 榴莲 木瓜 桂圆 菠萝 甘蔗 荔枝 山楂 柿子 柚子 马蹄 树莓 佛手瓜 杨桃 灯笼果 杏 青李 青芒 沙棘
饮料/甜品篇:
咖啡 酒 可乐 奶茶 花草茶 纯净水 大麦茶 桂花茶 酒酿圆子
菊花茶 苦荞茶 脉动 热可可 圣代 水果茶 酸酸乳 甜甜圈
零食篇:
巧克力 烧烤 冰激凌 火腿肠 鸭脖 臭豆腐 猪肉脯 羊肉串
麦当劳 肯德基 麻辣烫 辣条 甘草杏 罐头 桂花糕 凉糕
泡椒凤爪
坚果篇:
杏仁
腌制品,熏烤类,油炸膨化食品,忌食寒 *** ,辛辣食物,活血化瘀的食物
补品草 *** 类:
冬虫夏草 阿胶糕 雪蛤 灵芝 菊花 金银花 板蓝根 川贝 *** 参 艾叶
白芍 白术 白芷 柴胡 车前草 穿心莲 丹参 地黄 杜仲 蜂王浆
茯苓 感冒 *** 干桂圆 *** 参 蟾蜍 何首乌 黄连 黄芪 藿香叶
鸡骨草 健胃消食片 金线莲 荆芥 决明子 莲心 茅根 木棉花
胖大海 枇杷膏 枇杷叶 蒲公英 秋梨膏 沙参 砂仁 石橄榄 太子参
桃胶 土茯苓 五味子 五指毛桃 夏枯草 雪菊 *** 子姜 牛至 竹叶
少点吃
肉类篇:
鸭蛋 培根 咸鸭蛋 牛排 夫妻肺片 烤羊肉 牛杂 鸡肝
水产品:
鱿鱼 鲜贝 红杉鱼
豆/奶制品:
黄油 炼乳
主食篇:
红薯 燕麦 韩式拌饭 炒饭 披萨 粉丝 花甲粉 烤鱼
蔬菜篇:
白萝卜 竹笋 鱼腥草 鸡油菌 咸菜 橄榄菜
菜肴/汤:
麻辣香锅 水煮鱼 奥尔良烤翅 酱板鸭 骨肉相连 关东煮 回锅肉
鸡公煲 烤玉米 辣子鸡 凉拌菜 卤味 驴肉火烧 麻辣豆腐 米皮
水煮牛肉 铁板鱿鱼
水果篇:
橄榄 百合 桑葚 雪莲果 菇娘
调料篇:
咖喱 酱油 盐 鸡精 姜 黄豆酱 腊八蒜 辣椒酱 老干妈 沙茶酱
饮料/甜品篇:
娃哈哈 汤圆 苹果醋 布丁 绿豆沙 榴莲千层 抹茶 慕斯蛋糕
双皮奶 提拉米苏 果汁饮料 碳酸饮料 奶油 气泡水
零食篇:
方便面 果冻 棒棒糖 口香糖 爆米花 茶叶蛋 薄荷糖 薯片 牛肉干
蜜饯 阿尔卑斯 彩虹糖 春卷 凤梨酥 锅巴 好丽友 花生糖 薯条
鸡米花 鸡肉卷 煎饼果子 浪味仙 凉皮 榴莲酥 绿豆饼 麻花 桃酥
麦芽糖 芒果干 米老头 奶香瓜子 牛轧糖 泡芙 巧克力饼干 *** 梅
士力架 热狗 掌中宝
补品草 *** 类:
葡萄糖 阿胶 枸杞 莲蓬
放心吃
肉类篇:
羊肉 鹅蛋 牛肉 猪瘦肉 鸡肉 猪肝 猪排 鸭肉 猪腰 鹌鹑 猪心
鹌鹑蛋 猪肺 粉肠 荷包蛋 鸡心 烤鸭 牛筋 烧鸡 烧鹅 土鸡
乌鸡蛋 五花肉 鸭血 羊排 鱼肉
蔬菜篇:
洋葱 黄瓜 菠菜 紫薯 黄豆芽 金针菇 土豆 大白菜 娃娃菜 西葫芦
腐竹 银耳 猴头菇 莲藕 芹菜 芋头 生菜 油麦菜 牛肝菌 胡萝卜 发菜 *** 花菜 撇咧 荷兰豆 香菇 黄花菜 芥菜 蕨菜 豇豆
蘑菇 四季豆 南瓜 蒜苗 莴笋 西红柿 青椒 芦笋 豆苗 丝瓜 冬瓜
鸡毛菜 佛手瓜 玉米笋 菱角 杏鲍菇 红萝卜 紫甘蓝 蒜薹 茶树菇
油菜 卷心菜 松蘑 平菇 毛豆 花菇 茭白 蟹味菇 鸡腿菇 西蓝花
空心菜 口蘑 秋葵 冰草 春菜 葱 地瓜叶 藜蒿 泥蒿 青萝卜 榆钱
水果篇:
草莓 哈密瓜 菠萝蜜 蓝莓 红枣 火龙果 琵琶 百香果 樱桃 椰子 橙子 圣女果 猕猴桃 苹果 香蕉 柚子 桃子 橘子 莲雾 杨梅 毛丹
牛油果 人参果 石榴 山竹 无花果 金桔 芭蕉 白兰瓜 丑橘 春桃
甜瓜 黑布林 皇冠梨 蔓越莓 柠檬片 砂糖橘
豆/奶制品:
羊奶 孕妇奶粉 面筋 油面筋 豆腐 豆浆 冻豆腐 豆腐干 豆腐脑
豆奶粉 黑豆浆 奶片 千页豆腐 千张 日本豆腐 舒化奶 素鸡
主食篇:
大米 小麦 核桃油 红豆 黑米 面条 红薯粉 花生 豌豆 小米 黑豆
糯米粉 蚕豆 黄豆 芸豆 花豆 青稞 麦麸 荞麦 西米 高粱 黄米
面包 馒头 面粉 包子 饺子 *** 通心粉 板面 糙米 炒粉 炒面
菜肴/汤:
煲仔饭 大盘鸡 冬瓜汤 大碴粥 番茄炒蛋 锅包肉 海带汤 红烧鱼
鲫鱼豆腐汤 煎饺 老鸭汤 萝卜糕 母鸡汤 牛肉汤 排骨汤 乌鸡汤
水产品:
虾 带鱼 海带 黄花鱼 鳕鱼 草鱼 多宝鱼 鲤鱼 鲅鱼 比目鱼 鲳鱼
胖头鱼 鲈鱼 鲫鱼 巴沙鱼 清江鱼 龙利鱼 梭边鱼 虾滑 海鱼
调料篇:
蜂蜜 猪油 料酒 醋 大蒜 大葱 芝麻油 番茄酱 耗油 芝麻酱 老抽
菜籽油 花生油 甜面酱 柠檬草 香叶 亚麻籽
饮料/甜品篇:
苏打水 椰子汁 牛奶 矿泉水 酸奶 橙汁 酸梅汤 白开水 *** 发糕
冬瓜茶 蒸蛋 蜂蜜水 蜂蜜柚子茶 核桃露 黑芝麻糊 红枣茶 ***
金桔柠檬 柠檬茶 柠檬蜂蜜水
零食篇:
粽子 蛋糕 饼干 葡萄干 蛋挞 地瓜干 鸡蛋糕 青团 沙琪玛 威化饼糖炒栗子 乌梅 西梅
坚果篇:
开心果 核桃 板栗 白芝麻 葵花籽 松子 腰果 碧根果 黑芝麻
放心吃
肉类篇:
羊肉 鹅蛋 牛肉 猪瘦肉 鸡肉 猪肝 猪排 鸭肉 猪腰 鹌鹑 猪心
鹌鹑蛋 猪肺 粉肠 荷包蛋 鸡心 烤鸭 牛筋 烧鸡 烧鹅 土鸡
乌鸡蛋 五花肉 鸭血 羊排 鱼肉
蔬菜篇:
洋葱 黄瓜 菠菜 紫薯 黄豆芽 金针菇 土豆 大白菜 娃娃菜 西葫芦
腐竹 银耳 猴头菇 莲藕 芹菜 芋头 生菜 油麦菜 牛肝菌 胡萝卜 发菜 *** 花菜 撇咧 荷兰豆 香菇 黄花菜 芥菜 蕨菜 豇豆
蘑菇 四季豆 南瓜 蒜苗 莴笋 西红柿 青椒 芦笋 豆苗 丝瓜 冬瓜
鸡毛菜 佛手瓜 玉米笋 菱角 杏鲍菇 红萝卜 紫甘蓝 蒜薹 茶树菇
油菜 卷心菜 松蘑 平菇 毛豆 花菇 茭白 蟹味菇 鸡腿菇 西蓝花
空心菜 口蘑 秋葵 冰草 春菜 葱 地瓜叶 藜蒿 泥蒿 青萝卜 榆钱
水果篇:
草莓 哈密瓜 菠萝蜜 蓝莓 红枣 火龙果 琵琶 百香果 樱桃 椰子 橙子 圣女果 猕猴桃 苹果 香蕉 柚子 桃子 橘子 莲雾 杨梅 毛丹
牛油果 人参果 石榴 山竹 无花果 金桔 芭蕉 白兰瓜 丑橘 春桃
甜瓜 黑布林 皇冠梨 蔓越莓 柠檬片 砂糖橘
豆/奶制品:
羊奶 孕妇奶粉 面筋 油面筋 豆腐 豆浆 冻豆腐 豆腐干 豆腐脑
豆奶粉 黑豆浆 奶片 千页豆腐 千张 日本豆腐 舒化奶 素鸡
主食篇:
大米 小麦 核桃油 红豆 黑米 面条 红薯粉 花生 豌豆 小米 黑豆
糯米粉 蚕豆 黄豆 芸豆 花豆 青稞 麦麸 荞麦 西米 高粱 黄米
面包 馒头 面粉 包子 饺子 *** 通心粉 板面 糙米 炒粉 炒面
菜肴/汤:
煲仔饭 大盘鸡 冬瓜汤 大碴粥 番茄炒蛋 锅包肉 海带汤 红烧鱼
鲫鱼豆腐汤 煎饺 老鸭汤 萝卜糕 母鸡汤 牛肉汤 排骨汤 乌鸡汤
水产品:
虾 带鱼 海带 黄花鱼 鳕鱼 草鱼 多宝鱼 鲤鱼 鲅鱼 比目鱼 鲳鱼
胖头鱼 鲈鱼 鲫鱼 巴沙鱼 清江鱼 龙利鱼 梭边鱼 虾滑 海鱼
调料篇:
蜂蜜 猪油 料酒 醋 大蒜 大葱 芝麻油 番茄酱 耗油 芝麻酱 老抽
菜籽油 花生油 甜面酱 柠檬草 香叶 亚麻籽
饮料/甜品篇:
苏打水 椰子汁 牛奶 矿泉水 酸奶 橙汁 酸梅汤 白开水 *** 发糕
冬瓜茶 蒸蛋 蜂蜜水 蜂蜜柚子茶 核桃露 黑芝麻糊 红枣茶 ***
金桔柠檬 柠檬茶 柠檬蜂蜜水
零食篇:
粽子 蛋糕 饼干 葡萄干 蛋挞 地瓜干 鸡蛋
你知道黑布林和李子的区别吗?黑布林,蔷薇科,是李子的一种。其名源自英语“ black plum”,从美国引进,被音译成“布林”,故该果实被译为黑布林。
*** 源于 ***
黑布 *** 皮紫黑色,果肉 *** ,汁多味清甜,糖度达13°以上,品质优,可食率达95%以上。黑布林其实是由中国的李子和英国的李子杂交而成,所以黑布林还是保留了普通李子的一些特 *** 。但其和普通李子相比,含糖量更高,吃起来更甜,李子偏酸味淡;一般熟透的李子是软的,黑布林硬,吃起来是脆的;李子易烂,黑布林易于存放。
黑布林的品种
● 黑琥珀
该品种为黑宝石与玫瑰皇后杂交之最新品种。果实6月下旬成熟,椭圆形,果皮紫黑色,单果重120~200克,果肉含糖量13%~14%。定植后第二年始花结果,第三年亩产可达1000公斤以上。果实较黑琥珀
果实桃形,果顶有红晕,单果重100~150克,果肉含糖量13%,果实7月下旬成熟。定植后第二年始花结果,第三年亩产可达1 *** 公斤左右。果实耐贮运,贮藏期长达2个月。
● 黑宝石
果实扁圆,顶部平圆,缝合线明显、两半对称,果柄粗短,果面紫黑色,果籽少,无果点,果肉乳白、硬,果汁较多,果肉含总糖10.4%、总酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可溶 *** 固形物11.5%,离核可食率98.9%。果实耐贮运,在0~5℃条件下可贮藏6个月以上。
?
黑宝石
功效与作用
● 黑布林能保护肝脏
黑布林是一种对人类肝脏保护作用明显的水果,这种水果中含有多种对 *** 有益的氨基,其中谷酰氨酸和丝氨酸以及甘氨酸等物质都对人类有肝脏有益,可以避免肝脏纤维化,也能减少肝硬化和肝腹水的发生。
● 黑布林能利水能降压
利水降压也是黑布林的重要功效之一,这种水果中的核仁中含有大量的苦杏仁甙和一些天然的脂肪油,这些物质进入 *** 以后能促进体内水分的排出,也有一定的降压作用,另外黑布林中的脂肪油和纤维素还能加快肠胃运动,能促进 *** 的生成和排出,对人类便秘也有一定的预防作用。
?
●黑布林能促进消化
促进消化是黑布林的重要作用之一,因为黑布林中含有天然的果酸,它们能促进胃液和消化酶的分泌,可以加快肠胃 *** ,促进肠胃对食物的消化与吸收,也能增强食欲,还能缓解腹部胀痛,对人类的消化 *** 有很好的预防和缓解作用。
黑布林的禁忌
1、虽然黑布林很好,它本身也有属于自己的禁忌,比方说没有熟透的黑布林不可以吃,不然就会因为吃了它以后导致出现中毒情况,一旦出现中毒对身体的威胁就会非常大,因此,建议大家在吃的时候要确保它是已经熟透的。
?
2、在黑布林里面的酸 *** 成分含量很丰富,所以在吃的时候不可以多吃,不然就会因为吃太多而导致自己的脾胃因此受到伤害,自然也会因为这样儿导致出现胃痛或者是胃溃疡等等情况,长时间服用也可能会直接影响到消化。
黑布林的挑选
● 看颜色
黑布林的外皮是紫黑色的,颜色比较稍深的,外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。
● 看外形
外形呈扁圆形状,表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同,也有呈桃形的。
● 看表皮
表皮要求完整,没有损伤,没有划伤,还要看表面的光泽度,表皮光亮的才好。
?
*** 源于 ***
● 用手捏
用手捏一下黑布林的表皮,好的黑布林表皮光滑,用手捏感觉是比较硬实的,如果表皮发涩发软了,那就不新鲜了。
●闻味道
拿起黑布林来闻一下,如果是新鲜的,能闻到一股淡淡的甘甜味,因为黑布林的糖度还是比较高的。
黑布林怎么吃?
● 直接食用鲜果黑布林是李子的一种,当然可以像其他李子一样直接食用鲜果啦,黑布林洗净后可直接鲜食,果肉厚实,味道甘甜,果皮带一点点酸味,如果不喜欢这点点酸味,待其熟透以后可以轻易的剥掉外面紫黑色的外皮。
●黑布林柚子冰饮
食材:黑布林,蜂蜜柚子茶,蜂蜜,百香果,青梅,苏打水饮品,冰块。
做法:
(1)将黑布林洗净,去核,切小块,百香果切开,取籽放入杯中。
(2)加入适量的蜂蜜,蜂蜜柚子茶,青梅,苏打水冰块,搅拌均匀,去掉浮沫即可食用。
?
本文专家:杨清馨,华东理工大学食品研发方向硕士研究生
刘少伟,食品安全博士,上海市食品安全研究会专家组成员,上海市食品学会食品安全专业 *** 会 *** ,美国宾夕法尼亚州立大学工学博士学位,美国堪萨斯州立大学博士后。
半边梅,生津止渴,酸的过瘾,甜的舒心,不可错过半边梅又名
黑李子干、话梅干、嘉庆子
选用优质红李子酿做而成
肉厚核小
颗颗饱满圆润
每一颗都只有
一半梅肉
一半梅核
半边梅是一种健康的食物
它是由成熟的黄梅 *** 而成的
历经了多次的腌制和晒干、浸泡
让酸甜口感更加适中
成为深受大家欢迎的零食
所以今天就给大家带来一款
半边梅
追根溯源
方知不易
我们的半边梅选自“慧农品安”
数字化种植基地的李子
全程数字化质控
品质安全有保障
“慧农品安”智慧农业,以云计算农业大数据服务平台为基础,将农业知识和关键标准集成在云端,生成农业知识图谱,再利用实际生产数据及AI算法,最终形成标准化农业种植模型。
为农业、果园种植提供科学精准指导, *** 传统农业收成全看天,种植靠经验的小农模式,开创大数据精准农业,使种植出的产品品质更优,产量更高。
选材好品质
用料新鲜
自然原果轻酸
香甜美味
轻度加工
保留原果清香
*** 外表
甜而不腻
色泽均匀
果肉浸透
水分均匀
一口阳光成就
果肉鲜嫩
甜蜜看得见
一颗半边梅入口
口感丰富
果香浓郁
吃起来酸甜爽口
开胃消食
口味甘甜
果核小
自然健康
柔软细腻的果肉
在你舌尖上跳跃
独特浓郁的味道
持久不散
酸甜开胃
营养丰富
半边梅
能促进胃酸和胃消化酶的分泌
有增加肠胃 *** 的作用
所以常食能促进消化
增加食欲
半边梅
还具有调理气血
滋润肌肤
舒缓情绪
令人愉悦的作用
半边梅
生津止渴
酸的过瘾
甜的舒心
不可错过!
在校就可以吃的减肥食谱在校 *** 很少可以用到锅的,用的到的那就不说了!作为 *** *** 减肥,无非就只有那几个途径:食堂、 *** 、寝室自制、外卖(中 *** 不一定学校可以点的了,例如我中学的学校是不允许点外卖的),下面呢我按照这几种 *** ——分享下 *** 减肥的中级饮食秘诀!
我们先来说下没有锅的饮食吧
划重点:减肥不是少吃,而是控制一天的总热量一级合理的安排饮食中的比例
三餐搭配的原则:蛋白质+碳水+膳食纤维+维生素
一:学校食堂
90%的 *** 大部分肯定是吃食堂的,食堂除了比外卖便宜点,还有个更大的bug就是食堂的油水跟不要钱一样占一半,饭菜下面每每都会有一半都被菜的汁水给浸满~~
所以我们普遍解决这个问题的 *** 都是用食堂免费的汤来刷一刷菜,能刷掉一层油水是一层!
如果食堂没有汤可以过水的情况下我们吃些啥呢?来看下我平常点的食堂饭菜,在选择一番过后点的
具体怎么搭配食堂餐呢?
早餐:
必须在九点之前就吃完,这边指的是没有早课的同学们,早餐是一定得吃的,早上不吃的话中午会吃的更多的
搭配公式:
一份主食一份蛋白质一个蔬果
主食的话可以选择玉米、素菜包子、窝窝头类(一定不要选择肉包子或者豆沙包之类的)
肉包子咬开你会发现那拼命往外流的汁水,让你食欲大开,且市面上的肉包子你都不知道是什么材料(不一定是真的猪肉)这些可是减肥禁忌呀,而甜甜的豆沙包热量更高,一定要少吃
苹果那 *** 不是烂了
水煮蛋
这个一般食堂都会有的(能不选择茶叶蛋就不要选择茶叶蛋)减肥期间一定要补充蛋白质
水果
苹果、西红柿、黄瓜、柚子、黑布林都是比较推荐的低糖水果
划重点
油条
减肥期间尽量吃油条、烧饼、酱香饼、鸡蛋饼等油炸食物
早餐清淡,饱腹就好,可能这些有的小伙伴会在上了一上午的课在10点11点就会饿了这个时候可以吃点水果饱腹下,在中午吃饭的时候也可以占点肚子
午餐
建议在十二点半之前解决
中午不管你饿不饿,一定要吃,不要以为不吃一顿是一顿,还有不要看见食堂排队排的 *** 很多就想着晚点来吃或者点外卖,排着还是可以吃到饭的
搭配:一份碳水一份蛋白质一份蔬菜
肉 *** 肉
荤菜推荐虾肉、鱼肉、牛肉、至于鸡胸肉食堂一般是没有的,这些肉里都包 *** 优质蛋白质,而且卡路里也低
素菜推荐山 *** 、南瓜、芋头、茄子、芹菜、菠菜等等,除了含淀粉高的土豆以外要稍微控制,其他都OK
上面的都可以随机搭配
划重点
糖醋肉
像糖醋类、油炸类、粉条类、面条年糕类的少碰点
炒饭、麻辣香锅、盖浇饭之类的容易让你卡路里超标哟
晚餐
晚上七点之前一定能过要记得吃完,和 *** 休息时间至少相差三个小时
晚上建议控制下饮食量,因为晚上我们是活动量减少,吃的少容易消化
晚餐我们一般吃点蔬菜一点粗粮(小番薯之类的)大概七分饱就好
蔬菜吃到饱:生菜、胡萝卜、西蓝花等
下一篇我们来说说 *** 我们该买些什么呢!!
现代低成本养生模式探索现代低成本养生模式探索摘要:
随着时代的发展,现代社会群众身心健康状况普遍下降,需要一种适合现代人生活节奏的低成本养生模式来改善其状况,结合中西医养生的优缺点制定相应的策略和 *** ,从生活模式中的饮食模式、行为模式、社交模式、精神模式这四大方面进行探索,从而提炼出现代低成本养生模式的大致内容。
关键词:现代中医养生;低成本;养生模式目录之一章 绪论 21.1探索的背景 21.1.1身心健康状况下降 21.1.2生活模式的改变 31.1.3养生意识缺乏与高额治疗费用 31.2探索的目的与意义 4第二章 养生的概念 42.1古人对养生的概念 42.2乱世中对养生的概念 52.3现代社会对养生的概念 7第三章 中西医养生流派的选择 73.1中医养生的优势与不足 73.1.1中医养生的优势 73.1.2中医养生的不足 93.2西医养生的优势与不足 103.2.1西医养生的优势 103.2.2西医养生的不足 103.3总结 12第四章 现代低成本养生模式之一——饮食模式 124.1饮食模式的概述 124.2多吃温和滋补的食物 124.3饮食要天人相应 134.4饮食要讲究地域 134.5烹饪方式和挑选食材要讲究 144.5.1烹饪方式的讲究 144.5.2挑选食材的讲究 144.6饮食要有节制 15第五章 现代低成本养生模式之二——行为模式 165.1起居养生 165.1.1起居环境 165.1.2作息常规 165.1.3劳逸适度 175.1.4服装顺时适体 175.1.5排便保健法 175.1.6睡眠调摄 175.2运动养生 185.3沐浴养生 18第六章现代低成本养生模式之三——社交模式 196.1 社会环境养生 196.1.1社会 *** 与养生 196.2交际环境与养生 19第七章 现代低成本养生模式之四——精神模式 207.1修德怡神 207.2积精全神 207.3怡情摄神 20第八章 总结 20参考文献: 21之一章 绪论1.1探索的背景1.1.1身心健康状况下降 2020年,中国如期地完成了新时代脱贫攻坚的目标任务,群众在高速发展的时代中富裕了起来,变得不愁吃穿,有房避雨有车代步。但在生活水平的改善、科学技术水平的提高、浮躁低效的社交关系、优胜劣汰的社会环境等种种因素的叠合下,逐步影响着现代人的生活模式。据美国蓝盾医疗保险组织发布的一项针对5500万名中青年人的身心健康报告研究,通过对比发现2017年34-36岁对比2014年相同年龄段的年轻人身心健康状况下降了百分之11%,并得出了现代年轻人普遍的健康问题。首当其冲是工作压力过大或恋爱问题导致的抑郁症;其次是对医 *** 知识缺乏认知,造成的 *** 物滥用;然后是不健康的生活模式日积月累恶化演变而来的酗酒、高血压、消化道炎症、三脂高、烟瘾、糖尿病等;最后是某些其他因素导致的多动症、精神病等。1.1.2生活模式的改变导致年轻人身心健康状况普遍下降的原因可以简单地归类为以下5类。饮食习惯的改变:相对于物资匮乏的旧时代,现代饮食的选择变得多样,但营养摄入却不够均衡,现代人更喜欢重油、重辣、油炸、香口的饮食口味,甚至挑食。大量食用油炸食品、膨化食品、快餐食品和各种零食及碳酸饮料,从而摄入了更多高热量、高脂肪、高糖的食物,无形之中加重了身体负担,导致各类慢 *** 疾病的出现或疾病的突发。生活习惯的改变:当智能科技时代的来临,现代人有了便捷的科技工具帮忙,洗碗塞进洗碗机,脏衣服扔给洗衣机,扫地拖地统统交给扫地拖地一体机器人,出门、上班、外出交通工具无缝衔接, *** 软件轻轻一点外卖送到面前,长期坐在办公桌前,朝九晚五,根本没有多余的时间去运动,运动量大大减少。旧时代的老年人还能一人挑起两百斤的担子快步前进,如今在街上找一个年轻人背个一百斤的重物就累得气喘吁吁。长期熬夜、抽烟、酗酒等 *** 生活习惯也对健康状况形成了巨大的影响。社会模式的改变:产业结构的转型使得现代 *** 多从事第三产业,相对于之一、第二产业而言,工作过程中的运动量不大,但持续时间长,竞争压力大,节奏快,对 *** 带来的影响是潜移默化的。社会模式转型使得当下社会长期处于变动状态,这种变动很容易造 *** 心理上的不安,并使人处于不同情绪甚至数种极端情绪反复影响的境地<1>。不健康的工作方式使得其积累患上慢 *** 甚至是职业病。大部分慢 *** 和职业病并不能很好的得到有效的医疗根治,导致现代人平均健康水平无法稳定上升甚至不能长久维持。人际交往方式的改变:互联网的推动下,人们更喜好足不出户式的广泛社交,通过电子产品之间进行联系和沟通。在某种程度上,互联网扩大了人们的交际范围,将不同岁数、不同地域、不同文化的人 *** 在一起,但长期躲在 *** 的屏障后进行交流,反而降低了人与人之间的沟通和交往的能力。在现实生活中就缺乏能吐露心声的对象,容易产生抑郁、暴躁、社交恐惧、焦虑等心理疾病,,甚至危害生理健康。精神追求的改变:现代人对于精神追求的概念十分薄弱,温饱食 *** ,常常放纵自己的 *** ,得失心极强,大喜大悲,难以做到心情舒畅,劳逸结合,过于追求一时的 *** 和虚荣感,精神世界得不到正确的引导。1.1.3养生意识缺乏与高额治疗费用时至今日,医疗水平已经取得了极大的进步,人们对疾病已经放松了警惕,不仅过着不健康且不正确的生活模式,而且养生意识普遍薄弱,甚至认为年轻人没有养生的必要。也有人认为养生是富裕之人才需要考虑的东西,养生是一件非低成本且见效慢的事,普通人根本没有经济能力和多余精力去进行养生,从而忽视养生的重要 *** ,导致了慢 *** 疾病和突发 *** 疾病的发生。而最后造成的身心健康疾病往往花费的治疗费用更加的高昂,且耗费的精力更多又难以得到根治,反复复发。1.2探索的目的与意义对于现代低成本养生模式的探索,目的在于提高群众的养生意识,从而改善现代人平均身心健康状况,提高生活质量,增加学习与工作的效率,改变群众对养生需求条件苛刻、非低成本、没效果的刻板影响以及年轻人无需养生的观点。现代低成本养生模式的探索对于社会来说意义重大,对自身生命与健康的热爱和关注,是全世界人民共同的追求。合适的养生模式会使得群众的心情愉快,身心健康,无慢 *** 疾病和突发疾病的困扰,寿命得到延长,阖家安康,在一定程度上起到提高社会幸福度和维持社会 *** 的作用。群众免疫能力得到提高,在面对大规模流行疾病时,可减少不必要的经济损失。在处理事务的效率上也得以提升,可极大地加快社会进程与发展。第二章 养生的概念2.1古人对养生的概念“养生”是一个具有浓厚中国文化色彩的词语,又称摄生、道生、养 *** 、卫生、 保生、寿世等等。战国中期,《庄子·内篇·养生主》首提“养生”一词。所谓养, 即保养、调养、补养、护养之意;所谓生,就是生命、生存、生长之意。简言之,养生就是保养生命的意思。养生既是保养身体、防御疾病、延长寿命的手段或 *** ,又体现了古人一种生命观念<2>。中国历代医学大家都极为重视养生之道,为寻求养生之方不惜亲身实践,如在《神农本草经》中记载有:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之<3>。”和医圣李时珍编写著书立说编写《本草纲目》,等等诸如此类的医学大家为养生学日后发展打下深厚的基础。对于古人来说,在那个医疗科技水平低下的年代,一旦得病将难以康复和根治,所以养生更像是治病,治未病。养生便成为了古人在日常生活不可或缺的一部分。成书于两千多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》已有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”及“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”的记载<4>。相较于中国来说,西方的养生发展史虽起步较晚,但其重视程度也是相同的。过去,西方的医疗技术比中国更加落后,原因是西方并没有像中国那样多种多样的草本植物和收编成册的医书,大部分人在患病之后只能通过祈祷这类神学的方式自愈。尽管西方并没有一个特有的名词用来形容养生这种行为,但西方最早是在公元前5世纪由古希腊色雷斯的医师希洛地卡斯研究得出的西方养生概念。他倡导通过运动来维系身体健康以及医治某些疾病。他还提出正确且合理的进食方式加上日常的 *** (更好增添具有滋补效果的精油或草 *** ),是维持身体健康的两大手段。所以不难看出,无论中西方,在那个医疗技术水平低下的年代,人只要稍有不慎就会生病,一场小小的感冒可能就丢掉了 *** 命,而养当时生不仅是一种预防手段更像是一种治病方式,治未病。养生更是得到了至高无 *** 重视,在生活中无处不在,大多数人都会主动进行养生,并把养生纳入修德雅志的一部分。汉武大帝刘彻通过遵循“九不吃、 *** 睡、 *** 浴到死”的养生秘笈拉高了西汉诸帝的平均寿命,成为长寿之君。2.2乱世中对养生的概念正所谓乱世出枭雄,时势造英雄。人在乱世之中还想养生?尚不知明天人头是否还在身上,谈养生简直就是可笑至极?其实不然,乱世不仅要讲养生,还要比盛世更加讲究。在那个饱受战争 *** 的三国时期,当时的人均寿命只有二十至三十岁,但三国枭雄曹 *** 却活到了惊人的六十六岁高龄。他长年过着奔波于 *** 残暴 *** 和处理琐碎事务宫中事这样的军旅生活,各种 *** 斗争的风暴圈总是围绕其发生,自始至终都在与有兵 *** 和没兵 *** 、明刀亮剑的和暗流涌动的势力进行较量,假若缺乏健硕的体魄、优秀的心理素质、正确的养生手段,他绝不可能经受得住这么繁重的负荷。 但岁月催人老,曹 *** 也是人,身体每况日下。他感受到了寿命的尽头带来的死亡威胁正一步步逼近。他毅然决然地反对妖 *** 神魔的迷信,洞晓人终有一死入轮回的真理。他认为人的声明过于短促,一统 *** 的大业尚未实现,生命的活力之光却开始暗淡了,心中难免焦炙。他希望始终活力充沛,强健龟寿,对生命意义有更好的诠释。曹 *** 曾咨询长寿之星皇甫隆如何养生:听闻你已过期颐之年,但依旧身手敏捷,耳听八方,双目清明如镜,目光敏锐,面带光泽,这是件令人羡慕之事。恭敬请问,盼望早日赐复。皇甫隆回复:诀窍是“练精”,道士蒯京所创。何为“练精”?每日晨起,吞咽口腔中的口水,牙齿上下用力咬合27次。蒯京每日坚持如此,已经活到了178岁,身体却比青年还强健。用现代医学角度分析,“练精”确实具有一定的作用:唾液富含多种酶,常吞咽唾液能达到消除口腔有害微生物与促进肠胃消化的效果;多次用力咬合牙齿,可避免牙龈肌群退化, *** 。牙龈牢固有力,嚼食能力就强。人的生命活动必须用丰富的养分支撑,匀整健硕的牙齿与良好的消化能力是保障养分吸收最重要的因素,养分得以保证,自我抵抗力与抗病能力强的同时很难不长寿。曹 *** 对生命追求的探索,在《龟虽寿》中也有所体现:“神龟虽寿,犹有竟时。蛇乘雾,终为土灰。老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已。盈缩之期,不但在天。养怡之福,可得永年。幸甚至哉,歌以咏志<5>。”其中的“养怡”说明了曹 *** 对心理管控和调节的重视。曹 *** 擅长以自身安慰的 *** 消除 *** 军事斗争所产的忧愁和失落感,更喜欢用明日胜利的喜悦掩盖昨日的失利。譬如,赤壁大败和汉巴挫败后,他及时通过修养稳定与调控情绪,找回了以往的果断决策能力,接后便在关陇与襄樊的 *** 上 *** 而归。军政事宜劳碌,他却苦中作乐,横槊赋诗,舞文弄墨,赏歌赏舞,弈棋蹴鞠,耍剑射猎,因为此类健康的兴趣爱好有利于放松心情。 曹 *** 总是各路养生家环绕其身。左慈、华佗、甘始、都俭等声名远扬的中医大家都在其中。对于此事《后汉书》描述到,曹 *** 认真践行了他们的养生 *** 。华佗作为人尽皆知的 *** 健身专家和名医,所创“五禽戏”时至今日依旧广泛传播。甘始擅长行气,“呼吸吐纳”的热潮总是会随着他的到来掀起。左慈的特长是房中术,房室养生也是一门学问。都俭的专长是辟榖和服饵养生。曹 *** 喜喝粥,《广志》中描述他以辽东红高粱作御粥。《苦寒行》诗中道:“行行日已远,人马同时饥,担囊以取薪,釜冰持作糜<6>。”《魏武遗令》讲述过曹 *** 夜深时稍有不适,鸡鸣之时便喝烫粥逼汗,大汗淋漓后,再服当归汤。曹 *** 戎马一生,且头疾缠身,身临兵荒马乱当中,在这种乱世大环境下根本难以修身养 *** ,但他对养生的重视依旧不减,曹 *** 作为一个在乱世中养生的典型例子,反映了乱世养生更喜欢一些简便快捷的养生小技巧和注重心理管理观念,也为低成本养生提供了大致的模板。2.3现代社会对养生的概念在现代社会大部分人看来,养生更多是与中老年人相关,而与身强力壮、活力四射的年轻一代沾不上边。有些年轻人甚至对养生嗤之以鼻,奉行“有病就去治,无病不养生”的观念。其实不然,在我们的生活里其实处处隐藏着养生,现在使用的洗面奶还有美容精华就是一种变相的美容养生。在元朝宫廷太医忽思慧《饮膳正要》中提到了一种美白养颜的 *** ;“凡夜卧,两手摩令热,摩面,不生疮点。一呵十搓,一搓十摩,久而行之,皱少颜多<7>。” 翻译一下就是说入睡前,从口中哈出热气与两手手心,接着两手快速摩擦至热,随后用温手轻揉脸部十数分钟,重复这般动作,多年如此,雀斑、 *** 、疖子此类影响容貌的皮肤问题就离你而去,原先的斑纹和疮点也会随之消退,且能防止各种皱纹的形成,面色红润,皮肤光滑。但对于快生活节奏的现代生活来说,年轻人更喜欢用几分钟的时间抹洗面奶洗脸,然后躺在床上玩 *** 敷面膜这种美容方式,不繁琐而且见效快,但好的洗面奶和美容精华是很昂贵的,就拿SK-II的护肤精华露来说,230ML就卖1540元,对于普通读书学子和打工一族来说实在高攀不起。现当代各种慢 *** 疾病的发生年龄正在不断提前,与年轻人对养生的轻视息息相关。十八岁的胃癌患者,患病原因竟是因为经常吃过辣过烫的食物。二十岁的严重胆结石患者,患病原因起床晚长期不吃早餐。二十三岁的尿毒症患者,患病原因是长期不喝水,只喝饮料和奶茶。尽管现代医学得到了很大的进步,但有些疾病对于人的伤害是不可逆转和无法挽回的。现代社会对养生概念并不深刻,因为他们追求见效快,简便的改善 *** ,但这类 *** 往往 *** 高昂,治标不治本。第三章 中西医养生流派的选择3.1中医养生的优势与不足3.1.1中医养生的优势3.1.1.1中医养生的历史优势中医作为中国的本土医学流派,历史渊源,而且人人皆知,甚至扬名海外。换句话说,中医更像是为华夏人民量身订做的,因地制宜、就地取材的。中国是世界上地形种类和地标类型最复杂的国家之一,我国地域辽阔,地区之间的环境状况差异大,因此草本植物种类繁多而且功效各异,为中医学的发展提供了有力的支持。经过千百年的发展,中国更是诞生了十大道地 *** 材产区:关 *** 、北 *** 、怀 *** 、浙 *** 、江南 *** 、川 *** 、云贵 *** 、广 *** 、西 *** 、藏 *** 。 *** 材一应俱全,相较于西医西 *** 中复杂的专业学术名称,人们可以更容易理解其功效,也更容易得到人们的信任。3.1.1.2中医养生的温和 *** 效优势中医能闻名于世其中的一个原因就是其副作用相对较小,善用最淳朴的手法、常见的草本植物、各种食物、天然素来治愈患者的疾病,效果温和,养生方面也是如此。中医的副作用之所以如此之小,与它的理论基础息息相关,中医的理论基础是纠正身体整体的偏乱使其阴阳与五行平衡,通过患者自身产生抗病体而达到康复。中医讲究整体观念,身体某个部位发生病变都与身体的所有部位有关,所以能达到治标又治本、治标必求本、副作用小的效果。明代医家刘纯在《 *** 治通法补遗》中就提出了“是 *** 三分毒,唯开胃无毒,盖开胃者排毒也<8>。”的观点,大意为:无论哪种 *** 物,其自身皆具一定的毒 *** ,只有开胃的 *** 材方才无毒,因为开胃的 *** 材其作用是排除 *** 内的 *** 。强调了食疗的重要 *** ,食疗对于养生来说再合适不过,既不需要过多的干预而且副作用几乎没有。中医养生不单单只有食疗是效果温和的,还有针灸、拔火罐、艾灸、泡脚、 *** 、蒸 *** 等等一系列方式进行,不仅过程舒适令人享受,而且同样没有太大的副作用也能达到相应的疗效,以及 *** 亲民,每隔一星期去一次也不会让人觉得消费过高。针灸可以通过取穴扎针,疏通经络,调节人的阴阳消长,以达到阴阳平衡的效果。拔火罐利用负压原理引起毛细血管充血破裂,可以消肿止痛、排毒泄热、拔出体内的寒气淤积。艾灸通过艾草燃烧的热量和 *** 线 *** 穴位,可以减缓关节疼痛、扶正祛邪、强身健体,对女 *** 而言还有暖宫的功效。可以看出中医养生的方式多种多样,副作用基本为零,温和不 *** 。3.1.1.3中医养生的 *** 优势前面说到,中医喜欢就地取材,各种东西都能入 *** ,中医也因此特点得到了华夏人民的喜爱。剥玉米剩下的玉米须也是一味中 *** 材,洗去杂质,将新鲜或者晒干的玉米须放入沸水中,熬煮一个小时左右,等待其 *** 至室温后便可饮用。玉米须有利尿的功效,也能消除水肿,能利胆,可治疗慢 *** 胆囊炎,防止胆结石,能止血,提高凝血酶原的浓度,增加血小板数量,使凝血速率加快。玉米须还是一种降三高的 *** 材,对高血压、高血脂、高血糖这类慢 *** 疾病的治疗有辅助作用。吃柑橘剩下的橘子皮也可以经过蒸干发酵后即可变为中 *** 材——陈皮。陈皮不仅可以与茶叶同泡,会带一股特殊的水果清香,也能单独泡水,而且还可以用来烹饪菜品。陈皮富含有机酸,具有健脾开胃,促进肠胃 *** ,增加消化液的分泌的功效。另外一个功能就是止咳化痰,祛湿,能缓解咳嗽痰多的症状。陈皮对食欲不振者、脘腹胀满者、咳嗽痰多者相当适宜。不难看出,中医养生所需的物品都是日常所接触的,随处可见, *** 低廉,而且效果也不错。3.1.2中医养生的不足3.1.2.1中医养生具有不准确 *** 中医的治病原理有一个特点是辩证论治,中医养生也是如此,有时对症状的描述会过于笼统,概念比较模糊,理论抽象不易理解。所以往往难以精准把控。3.1.2.2中医养生见效慢中医养生常以滋补和调理的形式进行,先是由 *** 吸收养分和积累,再由 *** 自发修复身体组织,整个过程相对漫长,需要长久的坚持和耐心才能发挥作用。3.1.2.3中医养生不被认可中医医 *** 一直无法通过美国FDA(美国食品 *** 品管理局)认证,FDA *** 了国际医疗审核权威机构,是由美国国会授权专门从事食品 *** 品管理的更高执法机关,虽然说中医医学已流传 *** ,其效果和口碑大家也有目共睹,并不需要什么美国的证明,但依旧会有些人以此论事“FDA认证都过不了,怎么能用啊?”大谈经脉学说与把脉的不科学,导致一些人对中医医 *** 和中医养生的不信任和猜疑。3.2西医养生的优势与不足3.2.1西医养生的优势3.2.1.1西医养生精准与见效快西医养生讲究物质的探索。发现是微生物导致的疾病,就研制、采用化学 *** 品消除对应微生物;检查出病?身体缺乏某类物质,往往通过体外人为主动输入对应的物质进行补充;身体组织、 *** 发生了病变或者坏死,就会选择切除或者置换的方式处理。所以西医养生往往能做到 *** 到病除,精准消除,见效快。3.2.1.2西医养生的快速便捷西医养生强调物质的补充,因此划分了许多类型的补剂,维生素A、B、C、D、E、K,还有蛋 *** 等诸如此类的东西,这类补剂不但体积小、含量大、见效快,一粒维生素C补充胶囊就相当于吃了一斤的橙子才能达到的量,一勺蛋 *** 就相当于四五个鸡蛋所含的蛋白质。极大地浓缩了食物所带的营养物质成分。洗面奶中的皂基成分可以直接清理毛孔中的污垢油脂,不需要像中医那般通过 *** 吸收后,再由自身调节功能改善内分泌 *** ,从而减少毛孔分泌的油脂。采用一些自带活 *** 氨基酸成分和加入了人参、雪草等草本植物浓缩提取物的洗面奶搭配98%高纯度二裂酵母发酵产物溶胞物所制成的活 *** 精华乳液进行护肤保养,效果立竿见影,皮肤状态在短时间内得到了极大的改善,相较于中医养生的 *** 、 *** 敷、食疗等滋润的改善脸部肌肤方式而言,一瓶洗面奶和精华乳液就达到了相同的效果,而且见效更快,步骤更简略,所需时间更短,与快速的生活模式相吻合。3.2.2西医养生的不足3.2.2.1补剂非天然成分在现代科学技术水平技术的加持之下,企业已经不在再通过天然的物质中提取营养成分,而是直接合成了所需的营养成分。我们现如今在 *** 店中看见的各种维生素补剂大多数都是通过人工合成的非天然产品。譬如:维生素C的天然原材料本是橙子,一大堆橙子只能提取出一点点维生素C,且其化学 *** 质活跃,难以储存,后来由于其 *** 成本过高,改变为用发酵法来进行 *** ,节省了成本且人工合成的稳定 *** 高。天然维生素和人工合成维生素虽然在化学结构上没有区别,化学 *** 质也相同,但天然的维生素与其他的天然成分产生协同作用时吸收率会比人工合成的维生素高很多,人的体内就有很多天然的成分在其中。3.2.2.2营养摄入不均衡西医只将人简单地描述成蛋白质、糖类、脂类、维生 素、水、无机盐和纤维素所构成的组合物质体,在补充物质时往往只会“对症下 *** ”,缺维生素补维生素,缺铁补铁,缺钙补钙,。单一的人为大量输入,忽视了脾胃的健康状况与肠道的消化、吸收功能对这些物质是否能充分吸收的考虑,从而容易导致营养摄入不均衡,营养结构成分单一。相较于中医养生的食疗,就举个简单的例子:喝鸡汤。人在喝鸡汤吃鸡肉的同时不仅补充了蛋白质,还有丰富溶脂 *** 矿物质钙、磷、铁与能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸,再加水分和电解质,可以说尽管食疗带来的营养成分相对于补剂来说浓度较低,但其营养更加均衡,而且其过程也更加令人愉悦。3.2.2.3西医养生 *** 高昂西医养生大多喜欢用器械,美容就用美容仪,运用拟生物微电流, *** 浅肌肉层紧致提拉,聚合缓释电流全肌肉层,精准提拉,迅速扶纹,巩固瘦脸,效果明显但其精密的装置 *** 不菲,动辄上千。还有一些补剂比较稀少,因此 *** 比较昂贵,比如天然的进口鱼肝油,能卖到几百的价位。美国的亚精胺胶囊能使细胞自噬,维持细胞年轻的生态 *** ,清除衰老细胞,但同意 *** 不菲,由于提取和配制难度大一瓶能卖到两千元。所以西医养生对经济能力要求是很大的,不像中医养生那样能就地取材,变废为宝。3.2.2.4西医养生治标不治本与副作用大前面说到西医只将人简单地描述成蛋白质、糖类、脂类、维生 素、水、无机盐和纤维素所构成的组合物质体, *** 与 *** 之间是相互 *** 的,并不把它们看为一个整体,头痛治头,肝痛治肝,手痛治手,很少从人的整个生体机能去考虑引起其病变的因果是什么。就比如,用洗面奶洗去脸上过多的油脂,但不去想导致脸上油脂过多的因素是什么,其内在的原因是胆囊和胃的排毒、降浊能力比较差,又或者是脾的燥湿运化能力相对较差。 西医养生只治标不治本,不同于中医养生,在很久之前就提出了“肝胆相照、唇齿相依、耳聪目明”这类反映人是一个整体,各个部分环环相扣,五行相克,五行相生的观点,从而达到治标必治本的效果。西医多运用支持疗法,养生方面也是如此。西医养生的补剂浓度高,效果强,但不能长期服用,会打破 *** 原有的物质平衡,副作用大。例如;长期摄入大量维生素e,因其具有抗凝活 *** ,会导致血栓 *** 静脉炎或者肺栓塞,增加出血 *** 卒的风险。3.3总结综合比较后,中医养生显然比西医养生更适合运用在现代低成本养生模式中。中医养生历史悠久、疗效温和、 *** 亲民,但见效慢、过程复杂、针对 *** 差、有少部分人对中医养生抱有质疑。西医养生精准度高、见效快、简便快捷,但补剂成分非天然、 *** 高昂、治标不治本、副作用大。两者各有各优势与不足,因此,在现代低成本养生模式的探索中,我们不能单独的运用某个医学流派来进行养生,中西结合才能发挥出更好的效果。第四章 现代低成本养生模式之一——饮食模式4.1饮食模式的概述合理的饮食模式包括了饮食养生、饮食治疗、饮食节制、饮食禁忌这四大内容。饮食养生主要是指通过“食养”、“食补”这两种方式给予机体营养成分、维持身体内部以达到阴阳、五行平衡且促进身体强健的活动。饮食治疗主要是指通过“食治”、“食疗”这两种方式治愈或者辅助治愈病症的活动。饮食节制包含了“食节”、“食用”两种饮食 *** ,讲究饮食是否符合习俗与卫生。饮食禁忌又称“食忌”和“食禁”,讲究饮食是否注意到与环境和地域的因素、与季节的因素,食物相克的因素、 *** 体质不同的因素。4.2多吃温和滋补的食物明代医学家李时珍说:“饮食者,人之命脉也。” *** 的绝大多数营养物质都来源于三餐的进食,当我们在烹饪菜品时不妨可以加入一些温和的、滋补的东西。例如:在煮饭时,可以加入一把芝麻、枸杞这类平价且随处可见的 *** 材进入米饭之中,与其一同蒸熟,如此多日,便可达到延年益寿,抗衰老的效果,既不费时也增添了菜品的丰富度。诸如此类又可做菜又可充当 *** 材的食物还有很多:紫苏、蜂王浆、山 *** 、甲鱼、花胶,山楂等。空闲时还可以煮鸡汤、当归羊肉汤、猪骨汤等滋补汤,鸡汤可以改善疲劳的症状,增强精气神;当归羊肉汤可以温中补虚、补气生血、祛寒止痛对产后的孕妇来说十分合适;猪骨汤可以补充脂溶 *** 钙质,其中的骨髓更是可以补脑益智。在日常办公和学习中,也可以在水杯中加入一些菊花、金银花、车前草这样清热去火的草本植物,能使人感觉心情舒畅,工作效率提高。4.3饮食要天人相应饮食要与季节的变化相适应,各个季节有各个季节的养生食物,“冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开 *** 方”,这句话就是这样由来的,在中医养生的理论中,五季、五色和五脏是与五行相关联的,五行之间相生相克。春季在五行中对应木,肝胆属木,春季就要补肝胆,而青色属木,所以春季就要多吃绿色的蔬菜和水果,如:菠菜、韭菜、青瓜、青桔等。夏季在五行中对应火,心和小肠属火,夏季就要补心和消化功能,而赤色属火,所以夏季就要多吃红色的蔬菜和水果,如:红辣椒、胡萝卜、西红柿、西瓜等。秋季在五行中对应金,肺和大肠属金,秋季就要补肺和消化功能,而 *** 属金,所以秋季就要多吃白色的蔬菜和水果,如:花菜、莲藕、茭白、白桃等。冬季在五行中对应水,肾和 *** 属水,冬季就要补肾和改善 *** 的功能,而黑色属水,所以冬季就要多吃黑色的蔬菜和水果,如:紫豆角、蕨菜、紫甘蓝,黑布林等。长夏在五行中对应土,脾和胃属土,长夏就要补脾和补胃,而 *** 属土,所以长夏就要多吃 *** 的蔬菜和水果,如:韭黄、黄豆、南瓜、玉米、金针菇、雪梨等。多吃应季蔬菜和水果,避免食用反季节和大棚养殖的蔬菜和水果,大棚养殖的植物营养成分普遍较低。4.4饮食要讲究地域每个地区的饮食习惯因气候差异和水土条件会有所不同,在不同的地域就要用不同的饮食,可以概括为一方水土养一方人。四川位于盆地,热量容易堆积,水汽不易散去,气候湿热,让人胃口不振,所以四川通过吃辣来开胃,并将体内的湿气通过辣椒的辣将其逼出体外。四川人还会在菜品中加入芳香健胃的花椒,在增添风味的同时,祛湿止痛。广东喜煲老火汤,将鸡肉或者猪骨与各种滋补的 *** 材一起熬煮直至浓香。广东的气候较炎热,冬季时间短暂,几乎没有闭藏的环节,一年四季都在生发,而生发就需要大量地补充养分,经常喝老火汤就是在摄取营养,若在广东长期不补充营养,广东的气候会快速消耗体内的养分,导致萎靡不振。但若在黑龙江这种四季温度较低的地区,食用大量滋补的东西, *** 就会营养过剩,阴阳失调。4.5烹饪方式和挑选食材要讲究4.5.1烹饪方式的讲究不同的食材具有不同的 *** 质,在烹饪的过程中可以加入些许 *** 质相反的食材将其中和,而有些食材的 *** 效要通过对应的 *** 才能将其激发。在炒黄芽白的时候可以加入少许姜丝中和一下黄芽白的寒 *** 。处理鸭肉的时候更好用烤的方式,因为鸭子喜水,其肉常年泡在水中是属寒的,通过烤的方式能除去鸭肉中的寒 *** ,有些 *** 会用辣椒和鸭肉一起焖煮,辣椒的热也能除去鸭肉的寒 *** ,从而将其变为平 *** 。鸡肉是温 *** 的,所以对于鸡肉的烹饪可以随意一些,有白切鸡、烤鸡、卤鸡、鸡汤等。钟南山先生曾说过早餐吃粥,营养过于单一,而且白粥是偏寒的,长期如此不利于促进身体健康,我们可以在白粥中加入鸡蛋、瘦肉、青菜丝、姜丝这样就可以中和其寒 *** 又能营养均衡。西红柿中富含番茄红素,番茄红素必须经过加热,细胞壁破裂,才能将其释放出来,搭配油脂能提高吸收的效率。大蒜具有抗癌功能,但抗癌的成分——大蒜素并不存在于大蒜本身,而是大蒜切碎后与氧气氧化形成的。辣椒富含辣椒素,辣椒素可以促进胆固醇和脂肪的代谢,改善食欲。但辣椒素不溶于水,溶于油脂和酒精,所以在烹饪的时候要加入一些花生油或者白酒。4.5.2挑选食材的讲究《素问·脏气法时论》中就指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气<8>”告诫我们要以谷物为主食,肉类,蔬菜、水果为辅,在挑选食材的时候不能将肉类的比重占得过高,也不能将蔬菜的比重占得过高。根据食物金字塔的比例划分:一天最多摄入的是谷物,过来是蔬菜和水果,其次是肉蛋奶、肉畜鱼,最后是油脂。所食用的食材一定要新鲜的,现杀的,避免沾染污染物的,避免吃隔夜菜和包装食品。不新鲜的肉类和蔬菜会滋生致病菌,引起肠道功能紊乱,电解质平衡失调。食材的存储一定要干净卫生,避免沾染污染物,例如诺如 *** 等。隔夜菜和包装食品都含有少量硝酸盐这类致癌物质,不适宜以长期使用,隔夜菜还会滋生细菌,甚至形成 *** 素这类强烈生物毒 *** 的化学物质。在挑选时,按照营养价值来排序:海洋和河里的动物营养价值比陆地高,体积小的比体积大的高,动物越小所含的蛋白质就越优质,营养也更丰富4.6饮食要有节制《管子》中说“饮食节------则身利而寿命益<9>。”现代饮食结构发生巨变,各色各样的食品涌入市场,对于琳琅满目的产品,难以选择,以及面对美味的 *** 无法节制,暴饮暴食。少吃油炸食品,其中富含了高油脂和致癌物质,蛋白质在高温下变 *** ,纤维素也被 *** ,容易导致心脑血管疾病的发生,和加大患癌的风险。少吃腌制食品,腌制食品的 *** 过程会添加许多的盐和产生亚硝酸盐,长期摄入高浓度的盐分容易引起高血压,大量一次摄入盐分会发生急 *** 高血钠症。 *** 肠胃内部的黏膜 *** ,增加患癌风险。少吃加工肉类香肠、午餐肉、肉干、肉酱等,加工肉中添加了许多的人工香精和防腐剂,以及少量亚硝酸盐。长期食用会加重 *** 和肝脏的负担,影响排毒功能。少喝碳酸饮料,碳酸饮料中含有的磷酸、碳酸等物质会加快体内钙元素的流失,造成骨质疏松。碳酸饮料普遍富含高糖分,容易造成高血糖。少吃饼干、罐头、方便面、膨化食品、果脯、雪糕类的食品,这类食品通常高盐或者高糖,营养成分单一,人工加工步骤较多,香精、防腐剂添加多,而且中医养生认为寒凉之物,会使 *** 内部的阳气受到损耗,降低自身的各项功能,而当脏器的机能被削弱后就极易引起气血不畅,气被滞碍,血被瘀结。饮食不节——饥饱失常。饮食的量应该与当日的运动量和能量消耗相结合。过饱,“饮食自倍,肠胃乃伤”,过饥,摄入的营养过少,身体机能就无 *** 常运转。第五章 现代低成本养生模式之二——行为模式5.1起居养生5.1.1起居环境中医养生讲究天地人和,人既要顺应气候也要和身边的环境相互融合,所以说一个优良的居住环境和健康的生存环境对人的寿命影响颇大,环境又分为自然环境和居住环境。自然环境决定了空气、水分、土壤、阳光、植被等因素。人的生命离不开空气,空气维持着 *** 的一切活动,若空气中富含负氧离子,就可达到延年益寿的效果,经济条件好的可以搬去远离市区和工业区的高档住宅居住,而低成本的做法就是购买空气净化机在房屋室内改善空气质量。优质的水源,富含天然矿物质和微量元素,水质的优劣直接影响着人的健康与生命,可加装净水装置,不喝生水,将水煮至沸腾再饮用。土壤方面的话就是要避开具有放射 *** 的浅层矿层和具有病菌或者吸收了大量毒物的土壤,有些天然土壤中含有破伤风杆菌和肉毒杆菌。阳光就是采光方面的影响,人若长期接触不到阳光或者房间少阳光,就会湿邪侵入 *** ,形成风湿,也会缺乏维生素D,降低钙的吸收,所以在改变不了外界条件下,要多打开窗帘让阳光和光线照 *** 来。植被具有调节心理情绪和改善空气质量的作用,倘若周边环境绿化率不高,可购置绿萝、吊兰、君子兰、虎皮兰等能净化空气、吸附灰尘的植物放置于室内。居住环境要注意的是室内的湿度和色调。室内湿度过高,会让人感觉全身无力、头重脚轻、体内热量难以排出,令人焦躁不安,此时应该打开窗户使室内空气流通或者打开空调的除湿功能降低湿度,从而达到令人感到 *** 舒适。室内湿度过低时,人会感到口干舌燥,皮肤干燥,此时应该用加湿器增加室内的空气湿度。5.1.2作息常规睡眠是 *** 机能修复的主要时间段,良好且规律的作息时间能够加速 *** 机能的修复,使人精神饱满,活力四射。起居有常,起居的规律也要顺应四季的变化,四季的昼夜交替时间不同,所以在不同季节的阳气和阴气最足的时间也不同。春季的时候为万物萌发之际应该晚睡早起,夏季的时候为生长最为旺盛的时段应该晚睡早起,秋季带有肃杀之气,早睡早起可以储存 *** ,冬季天气寒凉,万物进入了闭藏的状态,早睡晚起可以保护体内的阳气不外泄。5.1.3劳逸适度在工作和学习的过程中,要学会劳逸结合,劳与逸是相辅相成的,适当的劳能够跟强身健体,增进睡眠质量,磨炼人的意志。充足的休息是 *** 必要的生理需求,能使人减轻或者消除疲倦、恢 *** 力、加快工作或者学习的效率。体力劳动要量力而行,在用脑力工作的同时也要兼顾体力,可以进行多种有效的休息方式。5.1.4服装顺时适体人穿衣物一是有遮羞,二是有保暖保护皮肤的作用。四季穿不同的类型的衣服有助于 *** 的温控中枢保持稳定且正常工作。春季多风,秋季干燥,穿衣时应以透气 *** 和吸湿 *** 适中的面料更佳。 夏季温度高,所穿衣物应该具有降温、通风透气的效果,有助于热量的散发和汗液的挥发。冬季气温低,为防止阳气的流失应穿着透气 *** 小,保暖 *** 强、质地轻盈蓬松的深色衣物。5.1.5排便保健法维持大 *** 的正常排出和规律对于 *** 是十分重要的,大 *** 是 *** 新陈代谢的产物,王充《论衡》中描述了“欲得长生,肠中常清,欲得不死,肠中无滓<10>,”的观点, *** 一定要通畅且有规律,多通过 *** 和运动使便节疏通,定时排便不忍耐,排便要顺应感觉,要多注意 *** 卫生的清洁。 *** 也要保持流畅和清洁,多摄入水分,多 *** 引导,多吃利尿的食物。5.1.6睡眠调摄睡眠也是 *** 必要的生理需求,好的睡眠对 *** 十分有益。顺时睡眠,和合适的睡觉姿势(右侧卧)有利于 *** 的修复和新陈代谢。坚持规律作息时间,周六周日亦是如此。睡前不易过饱或者喝过多的液体。睡前避免 *** 和 *** 此类提神的成分摄入。选择在下午进行体育锻炼能促进睡眠,改善睡眠质量。保持室温偏凉,会让 *** 感到舒适,助力睡眠。长时间的睡眠更好放在夜间,白天睡觉过多会影响夜晚的睡眠。环境安静、睡前泡澡、舒适的床具这三者也有利于睡眠。5.2运动养生中医养生传统运动其实和现代的运动大致相同,都是通过活动全身的筋骨,使得血液加速流动在全身运行,促进内分泌的正常运行和各 *** 的运作,从而达到动则不衰、通气活血、强身健体、却病延年的效果。传统运动养生包括了医家运动健身法、道家运动健身法、佛家运动健身法、武术运动健身法。而这些健身法大多都有很多的步骤,不太适宜在如今这个快节奏的社会使用。可以通过散步、健身球这两种方式在工作和学习中快速便捷地进行养生运动。普通散步能预防心脑血管疾病和辅助呼吸 *** 疾病的治疗,快速行步走能预防和治疗慢 *** 关节炎,和促进肠道 *** 。后臂背向行步可以改善神经 *** ,防止老年痴呆和提高记忆力。摆臂散步有助于防止肩周炎的发生,和辅助治疗慢 *** 气管炎。摩腹散步可以促进肠胃 *** ,增强排便能力。健身球放在手心中不断 *** ,可以 *** 穴位,疏通经络,使人气血通畅, *** 作简单方便快捷,也可以作为闲暇之余的玩物。还有比较方便的养生运动——十八法:肩常摇、耳常弹、腹常摩、膝常蹲、腰常转、头常抬、腿常跷、丹常养、胸常撸、跟常颠、 *** 常提。五个避免:避免长时间用眼;避免长时间行走;避免长时间坐立,避免长时间站立,避免长时间躺卧。5.3沐浴养生沐浴也是人日常必不可少的行为,沐浴也大有讲究。沐浴分为水浴、 *** 浴、其他浴。沐浴时不能过饱,也不能空腹和醉酒。水浴要注意温度,避免晕澡,水面高度不宜超过心脏的位置,高血压患者不适宜进行泡澡。 *** 浴的种类多种多样可对多种症状“对症下 *** 。”其他浴包括:沙浴、日光浴、泥浴等。沐浴有助于消除疲劳,放松心情,舒缓身心,在家可进行水浴改善身体状况,成本低,过程舒适。第六章现代低成本养生模式之三——社交模式6.1 社会环境养生6.1.1社会 *** 与养生社会的 *** 程度与群众的平均寿命息息相关,倘若是一个充满战争的社会环境,群众的生活得不到保障,每日都受到生命威胁。美国犯罪率常年维持在百分之三十左右,美国 *** 大多数人都不敢在晚上走夜路,担心被 *** 、 *** 、枪杀。这两种情况使得养生活动基本难以进行,孟母三迁的道理大致与其相同,所以要远离危险的社会环境或者定居于 *** 和平的地区才能延年益寿。6.1.2社会经济状况与养生一个社会的医疗科技水平与经济状况的富裕程度不可分割,而社会经济富裕,福利补贴和医疗服务会更加丰富。 在健全的医疗环境和检测环境下,人往往可以更早的发现身体出现的问题,且养生时可选的资源也更加充足,所以更好定居在经济富裕的地区。6.2交际环境与养生交际可以分担自身的痛苦,拥有倾诉对象,感受到世间的温情,调节心态,健全自身的人格,避免精神疾病的发生,获得更高层次的心理满足感,使人心情愉悦。上文说到,现代社会的人普遍喜欢利用社交软件进行交流,对于面对面的沟通能力大大减弱,影响了人际交往。俗话说“近朱者赤近墨者黑”,好的交际环境才能与好的人进行交往。建立良好的交际环境要做到对他人诚实守信、换位思考、宽宏大量、尊重平等、利己利他、谈吐有度、以德服人。还要注意形象仪表、对人真心、笑脸相迎、说话幽默风趣、磨炼个人独特个 *** 、避免不正确的情绪产生。第七章 现代低成本养生模式之四——精神模式7.1修德怡神现代社会的人普遍不注重精神方面的修养,我行我素,特立独行。 *** 自己的精神有助于内心清净,有助于精气神的内藏。常存仁爱之心,创造具有爱心的氛围,可防止善心的萎缩,人与人之间也能互帮互助。常怀坦荡的胸怀,君子爱财取之有道,做人做事光明磊落,做到不以物喜不以己悲,内心自信不自卑,少了那份利益的斤斤计较,人就会多一份神态自若,容貌焕发。常做乐善之事,对待他人平等尊重,给予帮助,不求名利,发自内心,大事化小小事化了,激发他人对自己的感激,心情变得愉快,得以青春常驻。常省修德之身,每日反省自己的所作所为,检查是否符合道德规范。淡泊名利、清心寡欲,可以使自己心神 *** ,健全人格。常以恬淡为务,增强自控能力,摒弃恶习,避免扰乱精气神。7.2积精全神要做到节欲保精,牢牢稳住心中的精神追求不轻易动摇,不纵欲过度,做到晚婚保精、婚后节欲、老年寡欲以防止 *** 的流失。要做到饮食有节,谨和五味。可通过中医 *** 主动补精。7.3怡情摄神当人的情绪和心态发生了巨变说明其神已经紊乱了,失去了原有的清净。可通过移情法:琴棋书画移情、运动移情、升华移情、超脱移情以及暗示法、开导法、节制法、疏泄法、调气法等方式稳定动荡的精神,也可以五志相生相克来进行调节,怒生喜、喜生思、思生悲、悲生恐、恐生怒。喜属火,恐属水,恐克喜;恐属水,思属土,思克恐;思属土,怒属木,怒克思;怒属木,悲属金,悲克怒;悲属金,喜属火。喜克悲。第八章 总结现代低成本养生模式的探索分别包括了饮食模式、行为模式、社交模式、精神模式这四个方面。每个方面又进行了细分,饮食模式探索包括了饮食微改善、顺应天时、地域差异划分、烹饪技巧、食材挑选、摄入节制;行为模式探索包括了起居、运动、沐浴;社交模式探索包括了社会 *** 状况、社会经济状况、交际环境;精神模式探索包括了修德怡神、积精全神、怡情摄神。而这四个大方面组合构成了人的生活模式,通过改善和调整为良好健康的生活模式以此达到养生的目的。本 *** 从上述各点进行了探索与思考,归纳出适用于现代快节奏社会、快捷简便、对经济条件要求不高的养生 *** ,并得出了围绕衣食住行,以人为核心的养生模式。参考文献:<1>梁玲玲、王成伟.社会转型期生活方式的改变对健康影响的研究进展
李子的品种有五月脆、凤凰李、巨进一号,蜂糖李、 *** 李、黑 *** 和芙蓉李等。
它的成熟期在7-8月份左右,果实近圆形,它喜欢生长在阳光充足的温暖的环境中,果实味道酸甜可口,食用价值很高。
正是吃李子的季节,大家都知道哪些李子的吃法呢?
一、李子的吃法
1、李子果酱
【材料】李子,白糖。
【做法】①将李子洗干净,取果肉,用白糖腌制,喜欢甜的可以多放点糖,然后放到锅里面熬。②加入麦芽糖,将李子肉熬成糊状,出锅的时候放入柠檬汁即可。
2、李子果丹皮
【做法】将果酱倒入铺好油纸的烤盘,铺平;烤箱中上层,120℃,两小时;趁热卷起,果丹皮就做好了。
3、李子糖水
【材料】李子,红糖。
【做法】①将洗干净的李子放入水中大火煮裂,然后放入两勺红糖,用勺子搅拌。②等李子汁变粘稠就可以出锅了,放到冰箱冰镇即可。
4、 *** 李子
【材料】李子, *** 。
【做法】①将李子去皮,去核。②加入 *** ,放入蒸锅中,大火20分钟左右, *** 溶化后放入冰箱即可。
5、李子酒
【材料】李子两斤,白糖四两,高度白酒适量。
【做法】选两斤成熟的李子洗净,等表皮的水分自然风干。②将李子的果肉取下,加四两白糖,然后搅拌匀,装入准备好的玻璃瓶。③最后加入高度白酒,密封一周到两周即可。
6、神仙李子:
【材料】糖,辣椒粉,李子,陈皮粉
【做法】准备一碗糖水+辣椒粉;将李子敲扁,放入糖辣椒水中浸泡一小会;捞起李子加入陈皮粉。(生津止渴)
7、初恋青色李:
【材料】青色李,辣椒面,盐,甜辣酱
【做法】将青李用刀背拍扁;加入辣椒面,白糖,甜辣酱,盐,醋腌制五分钟。(酸酸甜甜初恋的感觉)
8、李子炒大肠:
【材料】猪大肠;李子洗净,划口备用;青红椒;姜;蒜;辣椒油
【做法】洗锅烧油,加入姜蒜干辣椒炒香,倒入切好的大肠翻炒;加入酱油,盐,蚝油,料酒继续翻炒;加入青红椒和李子,继续翻炒,直至熟透。装盘点缀葱沫。
二、 吃李子的注意事项
1、李子好吃,而且功效多。
李子对肝病虽有较好的保养作用,但应食之有度,才能对健康有百利而无一害。
但李子 *** 寒,所以肠胃消化 *** 者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。
李苦涩者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。
2、与李子相克的食物
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食用。(引自《饮时须知》)。
李子千万不能和杏仁同时吃,因为这两种食物是相克的,食用会引起腹泻,严重的还会中毒。
3、李子酒禁忌
(1)李子酒一般人都可以饮用。尤其适合发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢 *** 肝炎、肝硬化者。
少年儿童,妊娠期妇女,肝炎、肝硬化、消化 *** 溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜服用。
(2)李子酒的饮用要适量。
(3)溃疡病及急、慢 *** 胃肠炎患者不要喝李子酒。
(4)泡酒后的李子含有酒精的辛温燥裂之 *** ,对眼干、头晕极其不利,所以禁止食用酒李子。
(5)酒制后,辛温之酒会进一步损伤胃阴,食用使阴虚加剧,李子 *** 凉本来不会上火,酒制后就容易上火,适合脾胃虚寒引起的呕吐食用。
(6)李子治疗肝虚有热,虚劳骨蒸是取其 *** 凉,酒制后 *** 转温燥,会导致肝阴进一步损伤,而使骨蒸迁延不愈,所以禁止食用。
李子正当季,吃法可多样,但食之需适度,切莫贪嘴!
这种水果中美“混血”,还有一个好听的名字!你也喜欢吃它?表面那层“白霜”到底是什么?新闻夜航
新榜6月全国公众号总排名第9
全文共832字,阅读大约需要2分。
有一种水果是货真价实的“混血”
它是科研人员经过几十年的努力
从中国李和欧洲本土品种杂交后代中
选育栽培的高档水果
改良了普通李子易裂果、涩味重的问题
它还有一个很好听的名字
叫黑布林
正所谓春风十里不如“李”
今天我们推荐的这款混血儿“黑布林”
来自我国著名黑布林产地陕西
集中国李和美国李的优点于一身
不同于普通黑布林
果 *** 甜又鲜软
没有酸涩感
细腻紧实,肉多核小
很多喜欢吃李子的人
一直很奇怪果实表面那层“白霜”
到底是什么?
其实那是水果为自己生成的一道天然屏障
可以防止水分蒸发
还有助于抵抗紫外线
所以买来的李子,如果不马上吃的话
表面的“白霜”千万不要着急洗掉
有助于水果的存放
个大肉厚核小细嫩多汁口感好
硬的时候吃爽脆
放软了以后甜香多汁
饭后吃一个特别生津解腻
你以为黑布林只有好吃这么简单?
*** 来源:视觉中国
李子自古被列为“五果”之首,果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分,具有很高的营养价值。
黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。
经常在饭后少量地吃一些黑李子
可以缓解头皮瘙痒、脱发、多屑等症状
*** 来源:视觉中国
为了保证黑布林的健康新鲜
果农们每天凌晨就到生态果园里采摘
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最后告诉你一个秘密
黑布林冰镇后,会更加美味哦~
食用禁忌
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢 *** 胃肠炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。
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官民共崇,源远流长,中国非物质文化遗产当阳关陵祭祀的前世今生曹良柱
湖北当阳关陵。李书福摄
导读:湖北当阳关陵是三国蜀将关羽的陵寝,是关公文化的重要发祥地,是"全国重点文物保护单位"和"灵秀湖北"十大旅游名片之一。关羽被历代朝廷 "侯而王,王而帝,帝而圣",屡次褒封,使其以"武圣"之尊,与"文圣" 孔子齐名。 *** 奉其为迦蓝神,道教奉其为"关圣帝君"。在民间, *** 信徒称为"恩主"(即救世主),东南亚及世界华人、华侨尊其为"武财神"。因此,源远流长的以祭祀关羽为核心的关陵庙会,成为一大文化符号,吸引着世界各地华夏子孙不远千里 *** 前来参加。
自2007年起,当阳市人民 *** 组织专班对这一文化符号进行抢救发掘、恢复呈献,得到了各级 *** 和人民群众的高度认同。2011年5月,关陵庙会被 *** 列为中国非物质文化遗产。曹良柱先生是这一文化符号、文化遗产的担纲挖掘整理者。本文将从"古代官方祭祀、现代官方祭祀、民间祭祀"三个方面,向您详细介绍祭祀关羽的礼仪、过程和文化内涵。
全国重点文物保护单位。 王先进摄
2007年4月,本人到"当阳市非物质文化遗产保护中心"从事"非遗"保护工作。几年下来,保护专班围绕关陵庙会等项目进行了大规模的田野调查。
我们到关陵、雄风村、玉泉寺等地进行了实地调查,重点采访了关羽六十二代孙关章训(1942年1月12日出生,小学文化,务农,住玉泉办事处雄风村),亲历过解放前祭祀关羽的金诗全老人(男,1 *** 9年5月26日出生,务农,住玉泉办事处雄风村),访问了关陵文管所历任所长和员工。还到省、市图书馆、档案馆查阅了数量众多相关的历史文献资料和地方档案资料。在此期间,本人亲身参与了数次关陵祭祀活动。
2007年,作者曹良柱(左)与当阳市文化馆时任 *** 支部 *** 王友兵商讨祭祀关羽文化的发掘整理工作。
当阳关陵庙会是因祭祀关羽而产生的大型民俗活动,祭祀关公是庙会最主要的内容。在调查研究过程中,我对这一印象尤为深刻。当阳关陵祭祀关公,历史久远,官民共崇,影响甚广。古代,官方有明文规定,民间有约定俗成,形成了一套严格完整的规制,长年相袭,相沿成习,传承至今。
关羽墓高7米,围70余米,石墙、石栏环抱,占地45000平方米。王先进摄
一、古代官方祭祀
当阳关陵从宋朝初期开始,朝廷安排专人为关羽守墓祭祀。据《湖北通志》载,宋太祖开宝中(968-976年)"置守 *** 三户"。 这三户均为关姓人家,关羽后裔。宋孝宗淳熙十五年(1188年),荆门守臣王铢,首倡于墓前建祭亭,并环以垣墙,树以松柏。
关陵建筑群落成于明嘉靖十五年(1536年)。王先进摄
"按陵之有庙,始于明成化三年(1467年)"。至明成化年间,当阳关陵有了正规的官方庙祀。"明成化三年,诏修武安王墓,邑令黄恕请立庙,春秋祀之。此庙祀之始。"(《荆门直隶州志·当阳 *** 墓》)。
老照片:《荆门直隶州志》记述。王先进供图
在明代,关陵为春秋二祭,春祀为四月初八,秋祭为九月十三日。清朝正式把祭祀关公列为国家祀典,关公起初为群祀,文宗咸丰三年(1853年),升格为中祀。祭祀时间为每岁春秋并五月十三日致祭,规格以太牢。
清雍正十一年(1733年)"增当阳博一人,奉 *** 祀"。(《清史稿》)。其全称为五经博士,在关陵内建有博士署,供博士及家人居住和接待私访。关陵的庙产、人员全部归其管理。其主要事务是奉祠庙,主祭祀。
清同治皇帝御书“威震华夏”匾。王奥摄
五经博士是古代学名,为政管人员,正八品官。关陵五经博士一般由关氏族人公举,经官方认可,大房长子世袭相承。五经博士享有一定的 *** 荣誉并拥有一定权力。在田野调查中,当地人有五经博士"见官大一级"的说法。关陵最早一任五经博士为关羽52代孙关朝泰,字岚斋,清雍正十一年(1733年)就任,任期17年。最后一任五经博士为关羽61代孙关成玺,字玉白, *** 十六年(1 *** 7年)就任,任期24年。其子关章训、孙关洪鹰(又名关俊),现居住于关陵旁的雄风村。关陵共历10任五经博士,计200余年。
老照片:《关帝志》记述。王先进供图
"陵寝重地,春秋专官遣祭,尤极尊严"(《当阳县志》)。当阳关陵每年都由 *** 遣官致祭。"每岁春祭由宜昌总镇兵官主祭,秋祭规模较大,则由荆州府官主祭"(《关陵志·修订稿》)因史上当阳隶属有变,一说秋祭由荆门直隶州守主祭。(见"当阳章乡关帝陵庙之图"碑刻)。" *** 年间,祭制改为每岁农历五月十三日一次祭,祭祀仪式略如孔庙"(《关陵志·修订稿》)。到清代,关陵祭祀形成了严格完整的规制。
祭器:祭器的数量与质地依所祭祀神位等级之高低而不同。关公为中祀,略逊于大祀,祭器为爵三、笾、豆十、铏、簠、簋各二、登、篚、俎、尊各一、惟后殿笾、豆八。祭器皆用铜。
祭品:春秋二祭祭品:帛一(白色)、牛一、豕一、羊一。笾十、豆十。
清同治《当阳县志》祀典志。 王先进摄
五月十三日祭品(后殿不用牛、余同)
关陵部分殿堂祭品如下:
正殿:鹿一只,兔一只,猪一只,羊一只;蒿鱼二斤,豚白肉三斤,四色祭四盘,黑白饼各二盘,糁食糗米各二盘,脾脂粉糍各二盘,棒栗子各一盘,芡菱米各一盘,时果四盘,四色鲜菜四盘;大料五两,香油二斤,盐一斤;大烛一对,小烛五对,细香一斤,帛一段,黄蜡三两,松香半斤;麻糁一斤,祭酒二瓶,韭菁芹笋四盘;宰猪羊蒸造柴四担。
寝殿:猪一口,羊一只,馒头三盘,时果四盘,油面三碗;细香一斤,中烛一对,财马一个,大锞一卓,奠酒一瓶。
启圣公祠:猪一口,羊一只,代鹿山羊一只,兔一只,蒿鱼二斤,豚白肉三斤,四色祭米四盘,黑白饼各二盘,糁食糗饵各二盘,脾脂粉糍各二盘,时果四盘。大料五两,香油一斤;中烛一对,细香一对,帛一段,黄烛三两,松香半斤,麻糁一斤,祭酒二瓶,宰猪羊蒸造柴四担。
据关章训和金诗全讲:五月十二日晚上,就杀猪杀羊杀牛,猪羊的毛都拔干净,牛皮剥下来后,再披到牛的身( *** )上,等到第二天敬关老爷的时候,和其他的祭品一起摆好。
祭品陈放位置图。
斋戒:祀前十日,录斋戒人名册致太常。届日不谳刑狱,不宴会,不听乐,不宿内,不饮酒、茹荤、吊丧,不祭神、扫墓。有疾与服勿服。承祭官前一日斋,不作乐,不彻馔。
习仪:这方面的规定尤为繁缛缜密。清乾隆五十九年《当阳县志·仪注》有极为详细的记述:"赞引官引承祭官进左傍门,至盥洗所……洗毕,引至殿内行礼处立。典仪唱,执子者各司其事。赞引官赞就位,引承祭官就位立。典仪唱迎神。司香官捧香就香炉左边立。赞引官引承祭官就香炉前立,司香官跪,赞引官赞上香。承祭官立,将炷香接举 *** 炉内,又上块香三次,毕,赞引官复位。承祭官复位立。赞引官赞跪叩,与承祭官行三跪九叩头礼。典仪唱奠帛爵,行初献礼。捧帛爵官将帛爵捧进。"
老照片:承祭官净手。王先进供图
"神位前奠帛官跪献毕,行三叩头礼,退。执爵官立,献毕退。读祝官诣安祝文桌前,行一跪三叩头礼,捧起祝文立。赞引官赞跪。承祭官读祝官俱跪。赞读祝,读毕捧至神位前,跪安盛帛盒内,毕,行三叩头礼,退。赞引官赞叩,与承祭官行三叩头礼,立。典仪唱,行亚献礼,执爵官照初献礼,献毕退。典仪唱,行三献礼,执爵官自案右边照亚献礼,献毕退。典仪唱彻馔,唱送神。赞引官赞跪叩,与承祭官行三跪九叩头礼,立。典仪唱,捧祝帛馔,各诣燎位。捧礼帛香馔官各至神位前,俱跪。捧祝帛官行三叩头礼。捧香馔官不叩头,将祝帛香馔依序捧送承祭官,退至西傍立,侯捧祝帛各官过毕复位立。赞引官赞诣,望燎位。承祭官至燎炉前,焚讫揖。赞引官赞,礼毕。退。"
老照片:承祭官上香。王先进供图
以上祭祀仪式中不仅有赞引官、承祭官、典仪、司香官、捧帛爵官、奠帛官、执爵官、读祝官等多人,而且对他们的站立进退,一举一动都作了严格规定。
祭文:祭文具体内容因时因事而各有差别,但基本精神都是歌颂、感谢关公的功德,请求关帝的保佑。有的祭文由朝廷统一颁布。如清乾隆年间朝廷颁布的祝文:"乾隆九年正月,颁正殿祝文:惟帝浩气凌宵,丹心贯日。扶正统而昭信义,威震九州;完大节以笃忠贞,名高三国。神明如在,遍祠宇于寰区。灵应丕昭,荐馨香于历代。屡征异迹,显佑群生,恭值嘉辰,遵行祀典。筵阵笾豆,凡尊牲醪。尚飨!"
老照片:颂祭文。王先进供图
关公诞辰的祭文:两汉殊绝之英雄,千古不磨之忠义。庇民佑国,依然扶汉之心。荡寇伏魔,总是吞吴之气。精销金石,超三界以常存。响答鼓枹,奄八荒而焱至。兹当林钟之月,正逢岳降之辰。 *** 在悬,犹想当年之弧矢。脂萧致灌,骏奔薄海之衣冠。某藉用白茅,载以清酒。青锋赤骥,俨左右之若临。浊雾腥风,随鞭笞而迅扫。
有的是朝廷遣官祭祀,自带祭文而来。有的是祭祀官员在祭祀之前临时撰写。
老照片:颂祝文。王先进供图
乐章:据清同治五年《当阳县志》载,关陵祭祀关公的乐章有"迎神"的"格平之章"、"奠帛初献"的"翊平之章"、"亚献"的"恢平之章","终献"的"靖平之章","彻馔"的"彝平之章","送神"的"康平之一章","望燎"的"康平之二章"七部分。每章都有各自的乐谱和词。如"迎神"的"格平之章"其词是:"懿铄兮焜煌,神威灵兮赫八方。伟烈昭兮累祀,祀事明兮永光。达精诚兮,黍稷馨香,俨如在兮洋洋。"
“有求必应”铁塑。王先进摄
二、现代官方祭祀
1949年全国解放后,关陵官方祭祀中断了多年。当阳关陵现代祭祀是在二十世纪九十年代初随着关陵庙会的恢复而逐步兴起的。
忠义仁勇石刻。王先进摄
1991年,当阳关陵文管所组织恢复了关陵庙会,祭祀关公是庙会的一项重要内容。但是当时由于"左"的阴影尚未彻底清除,祭祀活动以 *** 的关公信众为主,也没有大肆渲染。接下来两届庙会又停止了祭祀活动。直到1994年第四届关陵庙会中,随着对祭祀本义的认识,思想观念和外界环境的变化,祭祀活动才真正回归关陵,并一直延续至今。但与古代的祭祀相比已经有很大的变化。这时的祭祀活动已经没有历代封建王朝通过祭祀关公来强化人们的忠君思想,巩固其 *** 地位,为其 *** 服务的浓厚的 *** 色彩和目的。而是成为了人们对关羽人格的崇拜,对真、善、美的崇敬,对安康太平的祈祷。
其主要祭祀人员再没有身份的规定,不必是 *** 官员,而是庙会活动中的一个岗位,一种技艺,也没有了诸多的禁忌和避讳。祭祀仪式要简化许多,以主祭为主,陪祭为辅,所有仪式由二人完成。
老照片:主,陪祭官。王先进供图
如2000年秋祭大典仪式:主持人站在正殿南蟠龙石柱旁。来宾 *** 站正殿回廊,呈一字排开,其他来宾站宝鼎香炉两侧。
之一项:宣布"中国当阳关陵秋祭大典"开始。
第二项:鸣炮奏乐(奏民间吹打乐)。
第三项:致词。
第四项:来宾 *** 讲话。
第五项:祭拜。(奏祭祀曲。主祭领着关氏后裔,陪祭从拜殿入正殿场地。主祭在供桌前正中,陪祭在后,两侧各5人)
老照片:来自世界各地的华人华侨参加祭祀。王先进供图
(一)净心。(全体双手合什闭目肃立9秒钟)。
(二)跪拜:一叩首、二叩首、三叩首,礼毕。
(三)净手:
1主祭净手,主祭在供桌前圣水处净手并在供桌上取白色手套戴上后将供桌上的红色"祭祀仪式"取走后站回原位;
2陪祭净手。
老照片:祭祀。 王先进供图
(四)诵经:
1陪祭将供桌上黄底 *** 交给主祭,主祭诵《关陵庙祭祖文》,诵完后由陪祭放回供桌原位。
2道士、和尚入场,在正殿场地做法事,诵经。
诵《关陵庙祭祖文》。
(五)墓前祭拜:主祭带领祭祀人员到达墓亭前肃立,主祭上三柱香。
1跪拜:一叩首、二叩首、三叩首。2洒圣水。3撒五谷。4取灵光。5画符。6上香。7斟酒。8跪拜。9诵《关圣帝君觉世真经》,陪祭取供桌上的 *** ( *** )交主祭诵后放回供桌。10跪拜。11祈福。诵祝文:关圣帝君,吾等信众特在此祭祀,祝于我圣帝护佑吾等后代子孙永享太平。12仪式结束,鸣炮奏乐。(撞钟9响)
关陵庙会。牛运洪摄
祭文既继承传统,又融入" *** 两岸、同根同文、祖国统一、共同心声"的时代精神。如" *** 两岸关公暨三国文化论坛"当阳关陵祭祀关帝大典的祭文:维公历2007年7月2日农历五月十八日,正值" *** 两岸关公暨三国文化论坛"隆重召开之际,当阳关陵致祭于忠义神武灵佑仁勇威显护国保民关圣帝君神位前曰:维神星日英灵,乾坤正气。允文允武,绍圣学于千秋。至大至刚,显神威于 *** 。两汉殊绝之英雄,千古不磨之忠义。庇民佑国,依然扶汉之心。荡寇伏魔,总是吞吴之气。精销金石,超三界以常存。响答鼓枹,奄八荒而焱至。 *** 在悬,犹想当年之弧矢。脂萧致灌,骏奔薄海之衣冠。某藉用白茅,载以清酒。青锋赤骥,俨左右之若临。浊雾腥风,随鞭笞而迅扫。仰声灵之赫濯,崇典礼于馨香。斗转星移,岁月沧桑,炎黄子孙,弥繁弥昌。秉承圣帝之遗风,弘扬华夏之美德。 *** 两岸,同根同文,情系中华,血浓于水,祖国统一,共同心声。上无愧于先祖,下功业于子孙。再造东方文明之国,屹立世界民族之林。兹当仲春,用昭时享。惟祈昭格,克鉴精虔。尚飨!
关陵庙会。牛运洪摄
祭品更加丰富而具有时代特色,彰显富足和谐。三牲(牛猪羊)沿用,猪羊都用整只,牛则是用牛头代替。后来又用上了高 *** 的硅胶三牲,大气而显贵,可反复使用,既环保又少了些 *** 气。其他五谷杂粮、时令果蔬、副食糕点等,则更为丰富,达百种之多。其基本品种如下:
敬献三牲猪、牛、羊。王先进摄
(1)牲畜类(包括家禽):牛头、全猪(可用猪头或猪方块肉)、全羊(可用羊头)、全鸡(大公鸡)、全鸭、全鹅、全鱼。
(2)五谷杂粮类:大米、黑米、红米、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、玉米、小米、芝麻、黑芝麻、碗豆、蚕豆、西米、小米、乔麦、大麦、赝麦、豇豆米、苡仁(可以入 *** )
祭品。 王先进摄
(3)瓜果类(根据季节选购):香瓜、乌瓜、哈密瓜、八棱瓜、西瓜、梨瓜、苹果、梨子、桃子、李子、杏子、香蕉、菠萝、荔枝、龙眼、猕猴桃、葡萄、枣子、提子、樱桃、桔子、柚子、黑布林(应子)、胡柚、橙子。
祭品。 王先进摄
(4)蔬菜类(根据季节选购):黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、西红柿、辣椒(红色为好)、四季豆、洋葱、土豆、莲藕、花菜、球白、菜苔、萝卜、胡萝卜、大白菜、大蒜头、土瓜、娥眉豆、嫩南瓜。
(5)糕点类:不分季节均可在各大中型超市购买包装精美的多种糕点,糖果类食品。一般的数量在十种左右,大型祭祀活动更高可达40—50种不等。
祭品。王先进摄
古代关陵祭祀的音乐已失传,现代关陵祭祀的音乐大多是用道教音乐代替。也分为七个部分:"大赞韵"、"太极韵"、"送花赞"、"三宝词"、"三宝香"、"漫澄清"、"焚化赞"等。乐队一般由8—12人组成,用扬琴、二胡、笛子、笙、琵琶等民族乐器演奏,有时也加入大提琴等西洋乐器。
后来,当阳关陵兴起仿古祭祀,从2007年起举办了十多届。其文案如下:
地 点:关陵正殿。
祭祀人员:承祭官、赞引官、司香官、捧帛爵官、奠帛官、执爵官、捧祝官、捧香馔官、典仪。
祭器祭物:帛一(白色,缎料),爵三(青铜或仿青铜)、烛、香、香炉、烛台。
祭 品:与历届同。
典 仪:海内外关帝信众及关氏后裔 *** 致祭于忠义神武灵佑仁勇威显护国保民关圣大帝,祭祀大典开始。
(鸣炮奏乐)
典 仪:承祭官净手、净心。
<赞引官引承祭官从左边进,至洗盥处,净手、净脸、净心、洗毕致行礼处站立。
典 仪:执子者各就各位,各司其职。
典 仪:迎神。奏乐(格平之章)
<司香官捧香盒到香炉左边站立,赞引官引承祭官到香炉前站立,司香官跪。
典 仪:上香。
<司香官点燃炷香送给承祭官,承祭官接过举起来,然后插于香炉内。再上三次块香。
典 仪:复位。
<赞引官,承祭官回原处。
典 仪:跪叩。
<赞引官、承祭官至神位一起行三跪九叩头礼。
典 仪:一跪,一叩首、二叩首、三叩首;二跪,一叩首、二叩首、三叩首;三跪,一叩首、二叩首、三叩首。
典 仪:行初献礼。奏乐(翊平之章)
<捧帛爵官将帛、爵捧进。
典 仪:献帛。
<奠爵官献爵敬酒,献毕退下。
典 仪:诵祭文。
<捧祝官将祭文放于桌上,行一跪一叩头礼。
<承祭官读祭文。
典 仪:行亚献礼。奏乐(恢平之章)
<执爵官照初献礼的仪式献礼,然后退下。
<执香馔官撒五谷。
典 仪:行终献礼。奏乐(靖平之章)
<执爵官捧香馔官从右边按照亚献礼的仪式献礼,然后退下。
典 仪:彻馔。奏乐。(彝平之章)
<捧香馔官捧馔上,承祭官接过将精美饭食敬献。
典 仪:送神。奏乐。(康平之一章)
<赞引官和承祭官行三跪九叩头礼。
典 仪:一跪,一叩首、二叩首、三叩首;二跪,一叩首、二叩首、三叩首;三跪,一叩首、二叩首、三叩首。
典 仪:望燎。奏乐。(康平之二章)
<捧帛爵官、捧香馔官将祝帛、香依次捧送给承祭官。
<承祭官、赞引官到燎炉前焚烧祭品(帛、祭文、香、裱等)。
<众人跪望燎炉,焚烧后作揖。
<捧帛爵官、捧香馔官、捧祝官、司香官、奠帛官、执爵官都到神位前跪下。
典 仪:礼毕!
<撞钟九响,鸣炮奏乐。
第30届关陵庙会。 王先进摄
这个仿古祭祀文案是笔者根据《当阳县志》有关记载,参照关陵近年来祭祀仪式编写的。它既不是古代祭祀的照搬,也不是现代人的臆想,而是传统元素的现在呈现。
这个仿古祭祀文案恢复了承祭官(不是 *** 官员担任)、赞引官、典仪等角色,保留了传统祭祀基本的规模和程序,删减了过于繁缛重复的细节,既有古代传统祭祀的庄重、肃穆、神圣感,又有明快流畅简练的节奏感。参与祭祀的关公信众、普通民众和游客都反映较好。
国家级非遗 *** *** 传承人、关氏后裔礼拜关公。王先进摄
三、民间祭祀
民间祭祀虽然没有官方祭祀那么规范、威仪,但其庄重、虔诚有过之而无不及。其范围更广,参与人数更多,时间也更长。
民间祭祀在关羽下葬初期就已经出现。汉建安二十四年(219年)关羽被东吴所害,身躯葬于当阳章乡,其坟茔起初被人们称大王 *** 。这个称谓反映了当时人们对关羽的敬畏之心。
墓碑亭。王先进摄
据《关氏家乘》载:"荆州有关氏者自关帝始。帝生二子,长子平,字定国,次子兴,字安国。兴居四川留守成都。平随帝行,间同镇守荆州。 *** 至孝,出入必禀命,南征北讨,未尝一日离。后麦城受困,望救不至,父子西行至临沮夹口同被害。君葬当阳之漳(章)乡,平亦附葬漳(章)乡。平子樾,因守祖父陵墓而家于荆州焉。此荆州之关氏所由来也。"从这段记载看来,关羽下葬之后,其孙关樾就在为其守坟。
*** 武圣、武财神。王先进摄
古当阳人崇巫尚祀,对这个屈死的大英雄自然不会马虎。据《关帝志》记载,关羽下葬当阳之初,当地人就"每岁清明,乡人相率上 *** ,如祭扫之礼"。后来逐步发展到"乡人墓祭,岁以为常"。(《荆门直隶州志》)
新中国成立前,民间祭祀关羽以春节期间最甚。大户人家烧高香,敬整猪整羊。穷家小户也要敬三斤"刀手肉",燃几炷香,烧几张纸。
关陵庙会。牛运洪摄
据在关陵庙里打短工多年的金诗全老人讲:每年腊月二十三,关陵庙里头就要封斋,要在外头请二三十个短工到庙里准备柴米饭菜、祭祀物品,帮助打扫卫生,布置祭拜的地方。正月初一的一大早,拜关老爷的人就来了。最早的是关庙附近的,这里有个规矩,初一的早晨,先敬关老爷,再敬泰山老爷,后敬土地老爷。
随后,成千上万的人都涌到庙里来了。他们有的从南漳(县)、保康(县)、远安(县)来,有的从荆州(府)、潜江(县)、天门(县)等地方来。他们有的是大年三十吃完团年饭就开始往关陵赶来。抬着神驾(关老爷),打着漆罗凉伞,打着旗帜,沿路敲锣打鼓,放鞭放炮。有的三步一拜、五步一叩头,从几百里外一步一步拜来的,那要走好几天。男工妇女一来上千人,围到关老爷的坟墓转三圈,端公就倒地下回神。回神后,人们就到关老爷的坟墓前敬香、烧纸、放鞭、叩头。有些当官的也来。
关陵庙会。牛运洪摄
有一年,宜昌来了两桌一二十人。他们来了先拜关老爷,然后坐下来喝茶,五经博士,方丈都来接见他们。他们不吃饭,一人放下二十块洋钱的功德钱就走了。这是收功德钱最多的一回。
关陵庙门口有很多卖香的、卖裱(火纸)的,卖吃的东西的,还有玩狮子、龙灯、采莲船的。热闹得很,上九(正月初九)那一天人最多、最热闹。一直到正月十五才结束。请来的短工们把帐一算、钱一拿,就各人都回去了。
关陵庙会。牛运洪摄
五月十三日进香的很多。清明、端午节有很多人来拜关老爷,平时也有人来拜。下八月,南边(荆州方向)来拜关老爷的很多。有些村湾在清明或秋熟之后,全村人一起到关陵庙来朝香拜关老爷。
关陵庙会。牛运洪摄
现在,春节期间、清明节、端午节、月半(中元节)、中秋节、五月十三日(传为关羽生日)、四月初八(传为关羽封爵日),九月十三日(传为关羽 *** 日)等,都有众多民众到关陵祭拜关公。平常,人们如果家里有大事要事或是特别的愿望,也会随时到关陵祭拜关公,许愿还愿,求其保佑赐福。关公有求必应,十分灵验。到关陵的游客,也是多拜关公。
关陵庙会。牛运洪摄
现在民间视关公为忠义仁勇礼智信的化身,是保平安、禳灾祸、送子嗣、佑福贵的"万能之神"。又尊奉关公为财神,许多公司、商户、都供奉财神关公。正月初五凌晨到关陵争敬头炷香,祭拜财神的香客车水马龙,络绎不绝,高香重礼,虔诚至极。
作者:曹良柱
作者简介:
曹良柱,一名群众文化工作者,一个杂草丛生的写 *** 好者。湖北省作家协会、戏剧家协会、影视家协会、群众文化学会、音乐文学学会会员。发表有戏剧、歌词、曲艺、小说、散文、朗诵诗、报告文学、民间文学、群文非遗调研 *** 等作品,出版有《演唱文学选?追星》。获得过湖北省戏剧展演编剧奖、新剧目奖,中国年度更佳歌词和其他奖项数十次。