打豆浆，豆子泡好别直接打，多加2步，细腻香浓丝滑，无渣无腥味
大家平时有喝豆浆的习惯吗？最近孩子开学了，每天早餐要干稀搭配，做一些饼或包子，再打一杯豆浆，营养丰富，好吃又省事。
孩子喜欢喝豆浆，豆子的营养丰富，含有 *** 所需的维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等，甚至比牛奶还要好。我平时会放好几种豆子，营养上能互补，用破壁机打豆浆很简单，提前预约好，早上起来直接喝，特省事。
但大家发现没有，为什么自己打的豆浆不够细腻呢？味道肯定是比外面卖的浓一些，但口感不细腻，感觉有很多豆渣，而且喝起来不香，有一股豆腥味，这是怎么回事呢？
如今的破壁机，都是支持打干豆的，直接把干豆子放进去，就能打出豆浆来，非常方便，省去了很多麻烦。但就是这种“方便”，导致了豆浆的口感不好。
豆浆的口感细不细腻，和豆子都很大的关系。如果是用干豆子，质地比较硬，是很难打得细腻的。不像过去用石磨，能把豆子碾成粉状，而破壁机打出来的都是小碎片，影响了口感。
所以想要豆浆细腻好喝，首先豆子一定要泡，而且要泡够12个小时，让豆子充分吸水，打出来就比较细腻。但泡好的豆子也不能直接打，还要掌握一个技巧，就能让豆浆细腻丝滑，没有一点豆渣和腥味。
我打了十几年的豆浆，还是比较有经验的，根据我的反复摸索，总结了一个技巧，豆子泡好后只要多做一步，比外面卖的还要好喝，下面就把 *** 分享给大家。
【五谷豆浆】
准备黄豆、黑豆、红豆、花生、红枣、 *** 、清水。
1、准备20克黄豆、20克黑豆、20克红豆、20克花生、20克红枣、再准备30克 *** ，白砂糖也行，清水适量。
2、把黄豆、黑豆、红豆、花生倒进清水里，淘洗干净，再加入清水浸泡一个晚上，泡到什么程度呢？用手捏一下豆子，如果能直接捏碎，就算是泡好了。泡的时间要记住，常温下不低于8小时，冰箱里冷藏浸泡不低于12个小时，天气比较热，不放冰箱就容易坏掉。
3、泡好的豆子捞出，沥干水分，不要直接打豆浆，准备一口锅，加入适量清水，倒入所有的豆子，大火煮5分钟，煮熟后捞出。
4、等到豆子不烫手后，去掉豆子的外皮，就像豆芽的皮一样，都不吃的，扔掉就行了。黄豆皮含有大量的纤维，不容易打碎，而且营养价值也不高，影响豆浆的口感，还有腥味。
5、把去皮后的豆子倒进破壁机里，加入6倍的清水，煮过的豆子重量增加了一倍，差不多200克左右，倒入1200毫升清水即可。
6、根据个人口味加入适量的 *** ，没有的话用白砂糖，味道都是一样的，红枣去核，也放进破壁机里，盖上盖子，选择豆浆程序，等待30~40分钟，豆浆就打好了。
7、打好的豆浆口感细腻丝滑，香浓可口，没有任何豆渣，也没有腥味，全家都爱喝，大家快试试吧。
【技巧总结】
1、豆子一定要泡，泡够12个小时再打，出浆率更高，豆浆才细腻。
2、豆子一定要煮，煮过的豆子质地更软，更容易打碎，而且没有豆腥味。
3、豆子一定要去皮，去皮后的豆子打出来更细腻，没有豆渣。
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入秋了，多给家人做这8款豆浆，营养去燥，好喝易吸收，全家爱喝立秋之后，气候逐渐变得凉爽起来，但是让人煎熬的秋燥也随之而来，如果 *** 内水分不足，便会有口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。豆浆属于豆制品，营养价值非常高，含有丰富的植物雌激素，营养丰富还热量低。现在几乎家家都有破壁机，豆浆机这些机器，想喝豆浆可以做，那么入秋后适合喝哪些豆浆呢？我推荐8款不同口味的豆浆搭配，每天一杯，精神饱满过秋天，还有利于 *** 对营养的消化和吸收。接下来一起来看看都有哪些搭配吧。
雪梨百合豆浆（百合+雪梨+黄豆）
梨是秋季情况下的当季水果，梨脆甜汁多，十分的爽口，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合这一季节食用。百合 *** 寒，梨子 *** 凉，再加上黄豆一起打出来的豆浆，口感细腻绵软，有很好的清热润燥作用，适合热盛上火、嗓子不舒服等人群食用。
【做法】：黄豆洗干净后先浸泡半小时左右，梨子去皮去心后，切成小块备用，新鲜百合放水中清洗干净。将雪梨和新鲜百合，以及泡好的黄豆洗净，混合放入杯中；如果是干百合请提前泡发好。加适量的净水，选择豆浆模式，等待完成的提示音响起即可，破壁机打出来非常细腻浓稠，味道清甜好喝哦！
香芋枸杞红豆浆（香芋+枸杞+红豆）
秋天是芋头上市的季节，芋头富含多种营养成分比吃肉还养人，堪称秋补素食一宝，它富含的黏 *** 物质可以增进食欲。用红豆和香芋搭配做豆浆，带着红豆的香气，暖身暖胃。
【做法】：红豆洗干净后用清水浸泡一会儿，芋头去皮切成小块（芋头去皮的时候需要带手套以免瘙痒）；将红豆，香芋，枸杞以及适量糖倒入破壁机搅拌杯内，加入适量的清水，将搅拌杯放好在主机上，选择豆浆功能，静待半个小时左右就可以了，香浓的香芋红豆浆做好了，味道真的挺不错的，不妨试试吧！
银耳绿豆浆（银耳+绿豆+薏米+莲子）
众所周知，绿豆、莲子和薏米能清热消暑，除烦止渴，而银耳富有天然植物 *** 胶质和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称，对皮肤角质层有良好的滋养作用，外加其具有滋阴的作用，深受女 *** 朋友的喜爱。用莲子、薏米、绿豆、银耳这4种食材打出来的豆浆，更能起到清热、润燥的功效，适合干燥的秋天。
【做法】：把银耳用水泡发后，然后剪掉 *** 的根部，再把银耳撕碎备用；把银耳、薏米、莲子和绿豆等所有食材一起放入破壁机里面；加水量根据自家豆浆机情况调整就行。水多了就稀一点，少了就稠一点，按豆浆键，坐等20分钟就可以了。将打好的银耳绿豆浆撇去浮沫，按个人口味趁热添加适量的白糖或者 *** 。
山 *** 芡实豆浆（山 *** +黄豆+芡实+白扁豆）
芡实和白扁豆能够很好的缓解不消化的情况，具有补脾止泻作用，含少量淀粉，还有很多 *** 需要的维生素等， 山 *** 也是益气养阴，所以偶尔吃些山 *** 和芡实对身体是很有好处的。
【做法】：所有食材用水浸泡一个小时，我买的山 *** 是干货，需要浸泡。以上食材倒入破壁机中，加水按下豆浆键即可，整个过程要30多分钟，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。
核桃黑豆浆（核桃+黑豆+花生+黑米）
黑豆富含 *** 所需富含 *** 必需的氨基酸和油酸，以黑豆为主的豆浆，营养更加丰盛，而黑米一方面增加营养，另一方面会增加豆浆的顺滑感，花生、核桃也是除增加营养外，还会增加豆浆的口感及味道，能补充脑部及身体所需营养。
【做法】：黑豆和花生先用清水浸泡20分钟；生核桃一定要剥皮，更好放在微波炉烘烤2分钟后去皮；黑芝麻可以先炒一下，炒过得更加香；将核桃、黑芝麻、黑豆和花生一起放入破壁机内，倒入适量的水，直接选择豆浆功能，按开启键即可，喜欢甜的可以自己按口味加点 *** ，黑乎乎的一杯超级香。
红薯小米豆浆（红薯+黄豆+小米+燕麦）
红薯热量低又通便，是很多减肥人士和便秘者的更爱，红薯与小米、燕麦配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，自带淡淡的甜味，细腻的口感老少咸宜，减脂更是一流，秋天早餐喝一碗，养生又养胃。
【做法】：燕麦、黄豆和小米用清水浸泡一会儿，红薯去皮洗净，切成小块；所有的食材一切放入豆浆机，按照机器上的水线加水，加盖启动五谷豆浆程序，一壶细腻浓稠的红薯豆浆就打好了，喜欢吃甜一点的，在吃的时候放点 *** ，味道更香。
五红豆浆（红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖）
若论补血，不少人就会联想到花生、红豆、红枣、枸杞、红糖之类这五种红色食材，它们味道甘甜，拿来做豆浆顺滑香甜，很受大家的喜爱，而且还是季节交替时养脾健胃的佳品。
【做法】：花生，红豆都比较难熟，需要提前浸泡。红枣去核切小块备用；将红枣、红豆、枸杞、红衣花生、红糖倒入豆浆机中。食材的分量稍微增减些是可以的，调到自己喜欢的浓稠度和甜度，水量在上下水位线间，启动豆浆功能至提示豆浆做好即可。如果是早上喝，一般的破壁机/豆浆机是可以预约定时的，预约好自己的时间后，早起后就可以喝到一杯温热的豆浆。
山 *** 红枣豆浆（红豆+山 *** +红枣+糯米）
金秋时节，山 *** 好处多多，可年轻人不太爱吃，一般老年人吃得多些，熬粥，煲汤，蒸食。也可以搭配其他谷类打成浆一样好喝，山 *** 搭配糯米、红豆等组合在一起做成豆浆，养出好胃脾，最适合在秋冬天食用。
【做法】：准备好红豆，用清水浸泡2个小时的时间，或者可以提前一个晚上浸泡红豆也是可以的。红枣去掉红枣核；山 *** 去皮切段（山 *** 去皮的时候需要带手套以免瘙痒），连同红豆，红枣、少许糯米一起倒破壁机中，加热至上下水位之间。选择豆浆功能，25分钟左右就可以了。
在家打豆浆，泡涨后别直接打，多做一步，细腻无豆渣，香浓没腥味在家打豆浆，泡涨后别直接打，多做一步，细腻无豆渣，香浓没腥味
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 在家打豆浆，泡涨后别直接打，多做一步，细腻无豆渣，香浓没腥味 ！』
对老一辈人来说，最美味的早餐，不过是一碗豆浆、2根油条，好吃又舒服。随着社会的发展，早餐的种类越来越多，不变的是喝豆浆的习惯。
豆浆是中国汉族的传统饮品，最早是由西汉淮南王刘安发明的，说明中国人已经喝了2千多年了。豆浆的营养丰富，好消化好吸收，一点都不比牛奶差。它的做法也很简单，就是提前把黄豆泡涨，然后加水磨成豆浆，煮熟后就可以喝了。
在过去，磨豆浆用的是石磨，而如今有了豆浆机、破壁机，打豆浆是一件很轻松的事儿。
最常见的豆浆就是黄豆豆浆，其实只要是豆子都能打豆浆，比如绿豆、红豆、黑豆等，而用黄豆打豆浆，最为经济实惠。
黄豆富含蛋白质、维生素、矿物质，每百克就含40克蛋白质、82毫克钙、567毫克钾，远超鸡蛋、牛奶，但它的 *** 却很便宜，一斤才3元左右，真是“物美价廉”。用100克黄豆打豆浆，就够一家三口喝一顿了，成本才6毛钱，太划算了。
现在买一杯豆浆也要2块钱，感觉味道寡淡，一点都不香浓，因为加的水太多了。
我家喝豆浆，一直都是自己打的，香浓细腻，比买的好喝很多倍。打豆浆除了要注意豆子和水的比例， *** 也十分重要。
有些豆浆机支持“干打”，一些懒人就直接用干豆子打，比较省事，但口感很粗糙，有很多豆渣。为了更好的口感，多数人会把豆子提前泡一晚上，用湿豆子打，就细腻了很多，但还有少许豆渣，豆腥味也比较浓。
豆浆不好喝，主要原因就是用“生豆子”打的，到底该怎么打？今天和大家分享一些经验。
大伯是饭店厨师长，打的豆浆也很好喝。他告诉我，饭店里的“醇香豆浆”都不是泡完直接打的，还要多做一步，豆浆就能细腻无豆渣，香浓没腥味，特别好喝。
【自制早餐豆浆】
准备黄豆、 *** 、清水。
【做法】
1、准备100克黄豆，用清水冲洗干净，再放入碗中加水浸泡一个晚上，让豆子吸水后充分泡涨。早上倒掉水分，将黄豆沥干。
2、干净的炒锅里加入适量清水，倒入泡过的黄豆，大火煮开后转小火，继续煮20分钟。煮熟后捞出黄豆，投入冷水中降温，趁热去掉豆子的外皮。
3、把黄豆倒入破壁机里，加入1000毫升的清水，再加入适量 *** ，盖好盖子后选择豆浆功能，半小时后香醇的豆浆就做好了，细腻爽滑，香甜可口。
【厨师长有话说】
打豆浆，泡好后别直接打，应该把豆子煮熟，就可以去除豆腥味，也变得软糯，剥掉皮的黄豆打出来的豆浆才够细腻，没有豆渣。豆浆要够浓，豆子和水的比例很重要，加入10倍的水最合适，口感香浓。
全网最详细的黑豆浆的做法，手残 *** 都一次成功这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
黑豆提前泡2小时。洗净后放豆浆机、加适量的清水。启动豆浆键。20分钟后开始过滤。适量的白糖调味。饮用吧。冰镇更佳。
快捷早餐-浓香黑豆豆浆#甜粽VS咸粽，你是哪 *** ？#配方一人份～
By 小葵花花
用料- 黄豆 40克
- 黑豆 40克
- *** 15克
- 水 800毫升
1、用厨房秤将豆子称好80克，黄豆黑豆比例是 *** ，想要不糊底又想要浓香的豆浆一定要按比例来哦
2、豆子加入清水稍微清洗一下，加入适量清水泡六至十二个小时，我是临睡前泡的，早上起来做哦，豆子不要泡太久，会发酵
3、泡好的豆子过滤掉水分，将豆子倒入破壁机中
4、加入八百毫升的清水
5、装入破壁机，点醇豆浆模式，它就自动开始啦，大约需要半小时哈
6、水壶中加入 *** ，上面放上过滤网
7、将煮好的豆浆倒入过滤网中，我的过滤网是80目的，类似于纱布密度，如果是60目或者40目直接过滤是过滤不出来的哈
8、成品图
黄豆的营养功效1.减轻女 *** 更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活 *** 的植物 *** 雌激素，延迟女 *** 细胞衰老、使皮肤保持弹 *** 、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑 *** 用。其中尤其是对于 *** 癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种 *** 必需的氨基酸，可以提高 *** 免疫力。
黄豆的饮食禁忌黄豆 *** 偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现 *** 的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
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史上更好吃的黑豆豆浆做法。称好黑豆，按黑豆与水比例为1:1O清洗黑豆，提前浸泡，我一般晚上浸泡第二天早上打豆浆，这样为了更好出豆浆黑豆+水倒入豆浆机里按浓香豆浆程序即可15分钟即完成，为了口感更好些可以隔一下豆浆渣，加入适量的糖即可成品
入秋了，用黑豆做豆浆好喝又好做，细腻顺滑，每天一杯精神饱满入秋了，用黑豆做豆浆好喝又好做，细腻顺滑，每天一杯精神饱满
昨天处暑，处暑是夏季的最后一个节气，也就是夏天正式过去了。进入秋季，气温会慢慢下降，雨水渐渐减少，空气湿度相对降低，秋天的气候比较干燥，早上更好多喝一些温热的营养饮品，补充水分预防干燥，多喝一些滋润对脾胃好的早餐饮品，还会皮肤也不会那么干燥。不要以为营养饮品就会很贵很麻烦，这次推荐很好喝的核桃黑豆豆浆，成本只需要几块钱，一家人都能喝上一杯。
俗话说：“逢黑必补”，这句话的意思就是遇到黑色食物就可以进行补充、摄入，可以补充营养。这次用了黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、茨实和核桃 *** 豆浆，这些食材黑色为主，黑芝麻富含维生素E，维生素E是体内较强的抗氧化剂，天气干燥 *** 豆浆加入黑芝麻可以滋养肌肤，皮肤水润有光泽。核桃含有丰富的维生素B和维生素E，核桃可以健脑益智和提高记忆力，延缓衰老，做豆浆加入核桃还可以补充能量和润肠通便。
核桃黑豆豆浆以黑豆为主，黑豆跟黄豆的作用相类似，黑豆含有大量 *** 需要的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等等，黑豆健脾养胃。黑豆跟黄豆相比较，它有黑色的表皮，含有大量的花青素，花青素有抗氧化作用，能缓解疲劳和健脾养胃的作用。核桃黑豆豆浆含多加了茨实，茨实没有什么特殊的味道，茨实的淀粉含量比较多，加入了茨实的核桃黑豆豆浆会比浓稠顺滑，茨实也可以健脾胃。这样分析起来核桃黑豆豆浆比牛奶对脾胃好。平时工作忙碌的上班族，吃早餐时搭配一杯核桃黑豆豆浆，喝下去身体暖暖的，精神饱满地开始一天工作。
【核桃黑豆豆浆】
【食材】黑豆 50克，核桃 2个，黑芝麻、黑米、黑花生和茨实 适量。
这个分量做了600毫升豆浆，一家三口每人一杯刚刚好。
【做法】
之一步黑皮花生的营养价值跟普通花生相似，只是黑皮花生所含有钾、硒、锌和维生素E的含量比其他花生含量高得多。这些对提高身体抵抗力都有好处。
第二步 更好把核桃外的食材浸泡一下，我用了破壁机 *** ，没有浸泡食材，只是把食材清洗干净。
第三步 把清洗干净的食材放入破壁机，选择 *** 豆浆的功能键。我所用九阳豆浆机 *** 豆浆后不需要自己清洗，水箱在破壁机的背部，可以选择 *** 多少豆浆，这里所写食材的分量可以 *** 600毫升， *** 出来的豆浆浓稠顺滑。
第四步 等机器工作完毕就有核桃黑豆豆浆了。这里所用破壁机能加热，如果不能加热的破壁机，要先把食材煮熟再用破壁机搅拌成细腻的豆浆。当然 *** 豆浆，可以用豆浆机和料理机。
——康妮说——
秋天，天气凉了，早餐喝上一杯营养豆浆，暖胃又暖心。早餐豆浆可以试试用黑豆 *** 豆浆，黑豆可以改善视力和缓解疲劳，一家老少都合适。
同样是豆浆，黄豆浆好还是黑豆浆好？多数人不知道，建议了解我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁 *** 自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！
寒冷的天气与热气腾腾的豆浆更“搭”哦，豆浆作为我国的传统饮品，在大家的日常饮食中经常见到。豆浆搭配油条，丝滑中有着油条的酥香，若与吐司面包搭配，便是一道简单美味的西式快餐……
不过随着饮食观念的逐渐完善，人们也不仅仅满足于黄豆浆，更是研发了多种谷物豆浆，如红枣豆浆、花生豆浆等。最近黑豆浆也慢慢走入大家的视野之中，那么到底是喝黄豆浆好，还是喝黑豆浆更好呢？想弄清楚这点，我们首先要明白两种豆子的不同。
黄豆中有哪些营养？
黄豆外观呈 *** ，被称为“田中之肉”，是历史最为悠久的豆子。黄豆含有多种营养，内含40%的蛋白质，脂肪含量不高，不会对身体造成太重的负担。它还含有不少矿物质和维生素，多种氨基酸能够为身体细胞提供必备能量。
黄豆之中还存在大量的异黄酮物质，对皮肤很滋养，而且还可以帮助维持体内激素的平衡。制成豆浆后也是极好的，更方便 *** 对营养的吸收。
黑豆与黄豆有何不同？
最明显的差别就是颜色，黑豆的外皮都为黑色，但芯的颜色略有不同，分黑皮绿芯和黑皮黄芯两种。黑豆中的蛋白质含量比黄豆更丰富，还被誉为“植物蛋白肉”。此外，黑豆外皮中含有较多的花青素，相比之下，比黄豆更能滋润皮肤。
据了解，黑豆除异黄酮外，还含有一定的花色苷和膳食纤维，这就意味着，黑豆磨成的豆浆不仅容易消化，而且还可以帮助我们清热下火。黑豆的热量也不高，适合多种人群食用。由此可见，黑豆浆中的营养更为全面。
那么怎么磨黑豆浆更营养呢？
1.注重选材
更好选择黑皮绿芯的黑豆，因为黄芯的黑豆不如绿芯黑豆花青素丰富。我们在挑选的时候，要观察豆子的外皮，选择那些色泽乌黑自然，颗粒大小均匀的，同时要买饱满的黑豆，避免买到发瘪不新鲜的豆子。
一般来说，绿芯黑豆看起来比较圆，而黄芯的黑豆外表则呈椭圆状，稍微扁一些。若是看出来，也可以用手掰开一两颗，观察一下内芯，如果是白色的，说明不是纯正的黑豆，而是由芸豆染色冒充的。染色豆子不仅会对食材中的营养造成 *** ，里边的添加剂还会危害身体。
2.注重细节
此外，除研磨豆浆用到的食材外，研磨过程中的一些细节也需要我们额外注意。之一个细节就是在黑豆泡发后，需要将豆子高温蒸一会儿，这样打出来的豆浆不仅更好消化，而且腥味也会减轻很多，大家喝起来更适口。
打好的豆浆十分美味，但不够甜。家里没有白砂糖的朋友常常会用红糖代替，但其实这是非常不合适的。因此红糖中的酸 *** 物质较多，很容易与蛋白质发生反应，造成黑豆浆中的营养流失。
当代年轻人工作压力过大，经常忙起来连早餐都顾不上，就更别提 *** 豆浆。若是您没时间又不想喝早餐店里“敷衍”的豆浆，不妨试试即冲即饮的黑豆浆粉吧。
不如尝试一下三川归黑豆浆粉，它精心选材匠心制粉，将来自东北黑土壤里的绿芯黑豆低温烘焙，充分激发食材的营养。不含任何劣质香精和色素，还有少许黑米的加入，既可以让豆浆粉更软糯，又中和了部分豆腥味。
而且，三川归黑豆浆粉选择小袋包装更方便人们饮用，口感堪比现磨，却没有讨厌的豆渣。热水冲沏，匀速搅拌，豆香味馥郁鲜香，三下五除二便可得到一杯丝滑又醇正的黑豆浆，美味不上火，让补充谷物营养不再是难事，更是身体休息时候的“加油站”，随时为您补充能量。
饮用小贴士：
1.黑豆浆更好现泡现喝，不宜在杯子里保存过久，会影响口感和营养。
2.黑豆浆虽然营养，但也不能猛喝，每人每天以一到两杯为宜。
3.冲泡黑豆浆时不必使用沸水，水温在80~90摄氏度即可。
做豆浆时，“最忌讳”直接打，多加2步，又香又浓，没有豆腥味导语：做豆浆时，“最忌讳”直接打，多加2步，又香又浓，没有豆腥味！
日子在忙忙碌碌中平淡，生活在粗茶淡饭中生香，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，所谓的幸福生活，不过是家中的那碗热汤，和始终为你点亮的那盏灯。大家好，我是晓峰，是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~
豆浆是我们早餐时经常喝的，记得我还小的时候，那时豆浆机并不是家家都有的，想喝豆浆要一大清早端着碗去街上排队买，可不像现在基本家家都有豆浆机，想喝随时都能打，可能也正因为那时豆浆不是想喝就能喝到的，所以就觉得格外地香！
豆浆的营养价值较高，且营养成分较易被 *** 消化和吸收，富含植物蛋白和磷脂、维生素B1、B2，烟酸和铁钙等营养物质，有“植物奶”的美称，因其营养丰富而深受人们喜爱。很多朋友都习惯早餐时打上一杯豆浆喝，打豆浆似乎很简单，无非就是将豆子放入豆浆机中打磨，但是有的人打出的豆浆口感细腻香浓顺滑，而有的人打出的豆浆却很清淡，似乎觉得缺少了点什么，这往往是因为忽略了细节，没有做到位导致的，下面我就分享一下打豆浆香浓丝滑好喝的小秘诀：
选豆：
顾名思义，豆浆也就是用豆子打出的浆，正常情况下，黄豆、黑豆、红豆和绿豆都是可以用来打豆浆的，但我们最常见的一般还是用黄豆的最多。我们要用新鲜饱满的黄豆，不要用干瘪、腐烂的黄豆或陈豆打豆浆，否则，不但影响出浆率，口感也不好。
泡豆：
取80克黄豆，挑出杂质后用清水冲洗干净，然后加入黄豆两倍的清水泡发黄豆。
要想豆浆香浓好喝，黄豆是需要提前浸泡的，有的朋友图方便或是为了节省时间，就用干豆直接放入豆浆机中打豆浆，这样不但容易损伤豆浆机的刀片，而且打出的豆浆不浓还会有股豆腥味。
一般夏天时，黄豆需要浸泡4~6个小时，冬天时浸泡8~12个小时左右，可以在前一晚上提前将黄豆洗净后泡上，这样第二天早上就会发现黄豆已经泡得非常地饱满了。用浸泡过的黄豆打豆浆不但没有豆腥味、香味浓郁、丝滑细腻，而且可以大大提升出浆率。
煮豆：
浸泡好的黄豆用清水多冲洗几遍，然后放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转中火继续煮20~30分钟左右，将黄豆煮熟。黄豆因为经过了泡发，所以很容易煮熟，一般二三十分钟就可以闻到豆香味，且可以看到黄豆开始脱皮了，这时便可以关火了。这一步注意，要将泡发好的黄豆清洗几遍后再放入锅中煮，而且泡豆子的水不要倒入锅中，因为里面含有豆碱，对身体不好。
煮黄豆是豆浆好喝、没有豆腥味的关键步骤，煮熟的黄豆在打豆浆的过程中，会将豆渣磨得更细腻，可以和豆浆完美融合到一起，这样煮出的豆浆又香又浓，营养也更加丰富，还更易被 *** 吸收。而如果黄豆泡好后直接打成浆，会有豆汁出现，不但口感发涩不香浓，还会有豆腥味。
打豆浆：
煮好的黄豆稍微晾凉后倒入豆浆机或料理机中，加入1000毫升的清水，豆子与水的比例大约为1：12，这个比例打出的豆浆口感特别香浓，然后按豆浆键开始磨制，打至豆浆细腻完全煮熟后便可倒入碗中饮用了，还可以根据自己的口味加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
用这个 *** 打豆浆，只用黄豆一种豆子已经很香了，如果喜欢营养更丰富，也可以根据自己身体的需要和自己喜欢的口味来增加其它配料，如花生、核桃、大米等，不过，这些配料也要提前泡发好，并和黄豆一起煮熟后再打。
打豆浆时水量不可超过更高水位线，如果豆浆机可以提前预约时间，可以提前一晚上预约好，这样第二天早上一起床，就直接有美味的豆浆喝了 ，营养健康无添加，太美味了！
原来这才是豆浆好喝的做法，打时多加泡豆和煮豆这2步是关键，香味浓郁，没有豆腥味。我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
#热门小助手俗话说： *** 补一堆，不如黑豆一把～常喝黑豆浆黑豆芝麻豆浆具有补肾健脾的功效。
俗话常说：“ *** 补不如食补”，而黑豆则被誉为“豆中之王”，是一种非常好的养生食品。
黑豆浆是由黑豆制成的豆浆，其营养成分更为全面，具有高蛋白、低热量的特点，是一种非常有营养的饮品。它不仅具有良好的养生功效，还能促进大脑发育、提高免疫力、美容养颜、延缓衰老。常喝黑豆浆，不仅可以让你拥有健康的身体，还能让你拥有健康的气色。
