今日小满丨万物至此 小得盈满
小满
夏天的第二个节气，
小满在立夏之后到来。
小满时节，夏已经由浅及深,
初夏从褪去春装开始。
到了“小满”时节，夏熟作物的籽粒开始饱满，“满”指农作物“灌浆乳熟，籽粒饱满”，“小”是指刚开始灌浆，但还没有成熟，所以叫“小满”。
进入小满，暑气渐升，荷花开始慢慢绽放，正是初夏好时候。
在这样的时节，对 *** 会带来怎样的影响呢？
胡庆余堂主治中医师李丹告诉我们，小满时节气温升高，人的情绪容易波动，需要加以调试。作息上宜早睡晚起。
在这期间雨水增多，湿热相携，人容易感到倦怠乏力，口淡口苦， *** 粘溏。
小满养生关键词
艾灸
根据春夏养阳的大原则，可以选取中脘、足三里、关元、三阴交、阴陵泉等穴位进行艾灸，达到温阳健脾祛湿的目的。
饮食
以清淡为主，少吃麻辣、油腻等 *** *** 的食物。
可以适量吃以下清热利湿的食物：
也可以食用以下健脾助运的中 *** ：
推荐给大家一道契合这个时节的食疗汤：薏米冬瓜蛤蜊汤。
选用的食材非常利于当 *** 体所需。
蛤蜊在夏初开始肥美， *** 味微寒，能滋阴生津，软坚散结，通利 *** 。
冬瓜味甘 *** 凉，能清热利水，除烦解毒。
薏苡仁可以清热利湿，又能健脾助运。
这道薏米冬瓜蛤蜊汤少油少盐，低脂味鲜，又契合小满清热养阴祛湿的调护要点，没有华丽复杂的食材，犹如小满 —— 刚刚好。
所需食材和 *** *** 为您总结如下：
小满，是一年中更佳的季节；
小满，也是人生更佳的状态。
满，但不是太满；
盛，但不是极盛。
人生的状态，可以尽力保持在“小满”的状态，这样，你会一直有富足感、幸福感，始终存有发展的余地，不至于“满招损”。
(养生大国医)
广东侨乡台山人夏季烹土茯苓解暑祛湿超市里销售的土茯苓干 李晓春 摄
超市里销售的土茯苓干 李晓春 摄
中新网江门6月2日电 题：广东侨乡台山人夏季烹土茯苓解暑祛湿
作者 李晓春 郭军
“阿伯，早晨！买茯苓膏吗？要冰冻的还是要刚煮好的？配糖浆的每桶售27元。我们是用新鲜土茯苓、凉粉草等按比例现煮现卖的，桌上摆放这些是今早刚煮好的之一锅，装起大概有30小桶，等会至少还要煮两锅。”5月30日，广东台山台城街道富城市场附近一专营茯苓膏的店主在招揽顾客时说，隔渣处理后的茯苓膏，口感会更嫩滑，天气越炎热，销量越大。
切片后的新鲜土茯苓 李晓春 摄
茯苓膏，是台山当地解暑热、祛湿气的一种“秘技”，亦是众多海内外台山人舌尖上的味觉记忆。土茯苓，又叫冷饭团、硬饭头、红土苓，在台山部分地方被称为“硬饭蔊”，是当地山坡、林边较为常见的一种野生中草 *** 。采挖出的土茯苓，除去须根，洗净后干燥入 *** ，或趁鲜切成薄片后干燥入 *** ，有解毒、祛湿、通利关节等功效。
新鲜土茯苓牛大力草龟汤 李晓春 摄
“以前农闲时，部分村民会上山去挖‘硬饭蔊’、牛大力、五指毛桃等山草 *** 来补贴家用。民间将硬饭蔊按口感分为‘糯’和‘粘’两种，表皮看似一样，但削皮后就一目了然，肉质呈黄白色或米白色的多数为‘糯’，实为嫩的硬饭蔊，烹制时容易起粉，用来烹制茯苓膏最适合，而肉质呈粉紫色或偏红的多数为‘粘’，实为老的硬饭蔊，用来煲汤或炖汤的话，汤水会比较清香。”台山四九镇的马大爷说，粮食紧缺的年代，土茯苓是救命粮之一。分田到户之后，不少村民开始利用农闲时间，烹制些凉粉、绿豆膏、茯苓膏、酸梅粥、薯酸粥等富有台山乡村风味的甜品挑着上村兜售。
档主帮顾客处理选购的新鲜土茯苓 李晓春 摄
在广东，干的土茯苓在大型超市、 *** 店、 *** 材铺都有销售，用土茯苓烹汤，有清热解毒、健脾祛湿等食疗功效，如土茯苓乳鸽汤、土茯苓草龟汤、土茯苓猪骨汤等，是老广们习以为常的养生汤谱。而在台山，当地人更喜欢用新鲜的土茯苓烹制各款爱心汤品和 *** 夏日糖水。
台城菜市场上销售的新鲜土茯苓分已削皮和未削皮两种 李晓春 摄
“近期很多市民过来买新鲜土茯苓回去烹汤，多数人选择加牛大力或‘地老鼠’(当地一种山草 *** 的根)或赤小豆，分别搭配猪骨、老鸽、草龟、老鸭等食材来煲或炖土茯苓。在台城及周边乡镇，部分有做老火汤或炖汤的茶楼饭馆，入夏后对土茯苓的需求量比较大，每天或隔天需送货一次。”台城富城市场一专营山草 *** 的档主介绍，目前新鲜土茯苓每公斤32元，分已去皮、未削皮两种，赶时间的可选购已去皮的，切好直接带走，若不赶时间可挑未削皮的，称重后可帮忙削皮、切块处理。
台山人夏日解暑的茯苓膏 李晓春 摄
“以前在台山农村，一听到有人上村叫卖茯苓膏，就有不少村民带着钵仔或大碗前往帮衬。在酷热天气的夏日里，能吃上一碗茯苓膏是多么满足的一种享受。记得上世纪90年代初，一碗茯苓膏售价为5毛钱，如今到台城糖水店吃一碗茯苓膏起码要四五元。”现移居加拿大的“70后”台山乡亲李女士近日在跟台山好友微信聊天时透露，当年在农村夏日里最动听的是若隐若现的“茯苓膏”叫卖声，最想见到的是“茯苓膏伯”(兜售茯苓膏的大伯)，更爱吃的是茯苓膏摊凉凝结后最上面那层颇有韧 *** 的“皮”。(完)
来源：中国新闻网
秋初祛湿！一碗木瓜海椰瘦肉汤可排暑湿文/羊城晚报记者 余燕红 通讯员 王雯玉
夏秋之际，“天暑下迫，地湿上蒸”。人感其气，即易患暑湿。广州医科大学附属中医院肺病科副主任中医师熊艳云称，夏季的炎热容易形成暑湿，再加上很多人不耐暑热嗜食生冷的食品、饮料，更导致了这些湿邪内停在我们的胃肠，转换到了秋季，如果不注重排暑湿，在我们的身体里化燥化火，会为身体脏腑的健康埋下隐患。
暑湿困于体内阻碍气机，易出现头重疲乏、易烦易怒、食欲减退、睡眠不佳等症状。如何避免形成暑湿？熊艳云建议，避免长时间暴露于炎热环境，大雨时避免淋湿，汗与潮湿衣服及时更换；避免辛辣、寒冷饮食，多吃水果、蔬菜；避免过量运动，尽量选择早晨、傍晚气温相对较低时锻炼。
木瓜海椰瘦肉汤
材料： 木瓜500g，海底椰适量，陈皮 1/3个，生姜2-3片，瘦肉100-150g。3-4人量。
做法：木瓜去皮除核洗净，切成厚段备用。海底椰、陈皮、生姜洗净备用。锅里加水，然后放入木瓜、海底椰、陈皮、生姜、瘦肉，大火烧开，小火炖1小时左右，依口味加入适量调味品。
功效：清热除烦，和胃降逆。木瓜味酸 *** 温，归肝脾经，舒筋活络，和胃化湿降逆；海底椰味甘、 *** 寒，归肝、胃经，滋阴除燥除烦清热、润肺止咳；少许陈皮、生姜健脾化湿温胃；全方清热除烦，和胃降逆，能较好改善上述症状。
来源： 羊城晚报
香苦饮食 *** 艾灸健脾化湿芒种时节，夏熟作物要收获，夏播秋收的作物要播种，所以芒种也被谐音为“忙种”，它的到来 *** 着炎热的仲夏时节正式开始， *** 的纯阳正气趋于盛极。此时节，春日百花开始凋落， *** 花绽放，入 *** 具有舒郁、理气、安神、活络功效。民间有“送花神”、芒种煮梅的习俗。
中国中医科学院主任医师、全国名老中医 *** 专家学术经验继承工作指导老师路志正教授表示，芒种后，江南进入“梅雨”季节，华南处于“龙舟水”时节，北方降水量也明显地增加，天气日益湿热。湿气是万物生长的必要条件，但湿气超过 *** 适应范围则可能变为湿邪引发各种疾病。湿邪具有弥散 *** ，可遍布 *** 四肢内外，且常会兼挟各种病症。“百病皆由湿作祟”，以脾胃为中心调五脏六腑可防治百病。
饮食中增加香苦能祛湿健脾护阴。芒种时节，宜少吃油腻食物，可多吃苦瓜、莴笋等苦味食物。湿热的天气容易让人身乏心烦，酸梅汤可祛湿又可提神。更好不要饮用冰镇啤酒解暑，以免损伤脾胃还会助生体内湿热。如果体内有轻微的湿热时可以通过食疗祛除。如口中黏腻、舌苔不厚但是黏涎多或口气重时，可以多吃香菜、芹菜等气味芬芳的蔬菜，芳香以化湿；如果舌苔较厚腻，食欲不振时，可以食用“三豆粥”，即白扁豆、赤小豆、绿豆等分煮粥，或者是“二米饮”，即稻米和薏仁米等分煮粥，二者均有着健脾利湿的作用。由于湿为阴邪，故祛湿 *** 以温燥之品为多，不可长期过用，以免过燥伤阴。故而在祛湿之时也要顾护阴津，以免湿邪未去，阴液又伤。
日常保健常 *** 和艾灸相应的穴位能健脾化湿。如中脘穴可以健脾化湿，促进消化；足三里穴可以生发胃气，燥化脾湿；公孙穴健脾化湿，和胃止痛。日常生活中以点按、熏灸的 *** *** 这些穴位可以达到健脾祛湿的保健效果。另外，心为五脏之主，芒种以后，不放任情绪过度亢进，才能使心神得以养护，从而五脏六腑调和，功能正常。否则可能导致脏腑功能异常，与自然界的湿气共同影响水液代谢形成湿邪。
推荐膳食：赤豆冬瓜汤。猪肉150克，冬瓜150克，赤小豆150克，食盐2克。冬瓜、瘦肉切成小块备用。用适量清水，将瘦肉和赤小豆煮滚后，放入冬瓜，煮至瘦肉软熟，加盐调味后饮用。具有清热利湿的功效。（毛国强耿晓娟 白迪迪）
来源： 天津日报
健脾祛湿，这3种粥，在家就能做想要健脾祛湿，食补自然少不了，接下来告诉大家3种粥，自己在家就能做。
之一，白茯苓粥。早上是 *** 升阳的时候，这个时候喝一碗白茯苓粥，有助于提高身体素质，提高脾脏功能，帮助身体把湿气排出体外。白茯苓本来就是中医常用的健脾除湿的 *** 材，还有加强脾脏运化的功能。不喜欢喝粥的人呢，可以把白伏苓打成粉末，用来泡水也是可以的。
第二，薏米花生赤小豆。脾虚湿气重，可以在早晨用花生、薏仁和赤小豆一起打豆浆，薏米可以健脾除湿，赤小豆呢可以补气健脾，花生可以强健脾胃。它们可以调理脾胃，帮助身体排出湿气，去除水肿。
第三，莲子心麦冬水。莲子心有安神宁心的作用，还能清热降火；麦冬呢可以润肺清心，增强脾脏功能，促进湿气排出体外，适合脾虚、湿气重、心火旺这样的证型。
经历过一股冷空气的洗礼
最近广州气温逐渐回暖
回南天真的来了…
未来一周都是雨和雾的主场
有网友直言“潮得要长蘑菇了”
回南天！
如何应对回南天？
如何赶走身体里的湿气？
今天给大家准备几个小妙招
还有祛湿食疗方
赶紧收藏起来哟
应对回南天，几个小妙招请收好
应对 *** 1：关闭门窗，适度通风
当雾气弥漫时，应关闭门窗，防止室外暖湿气流进入。一般来说，湿度是存在日变化的，早晚的湿度比较大，中午的湿度比较小，所以早晨和晚上尤其要注意关闭门窗。
关闭门窗后也应适度通风，防止空气不流通而滋生病菌。开窗要根据具体的情况来分析，如果室内已经“出水”了，什么时候开窗，影响都不会很大。如果室内比较 *** ，建议在湿度比较小，风比较大的时候进行短时间通风。
应对 *** 2：讲究饮食、衣物卫生
“回南天”的温湿度非常有利于细菌生长繁殖，食品、衣物易发霉，所以更要注意卫生。不吃不新鲜的食物， *** 有异味和潮湿的衣物，衣服要及时清洗和烘干。“回南天”的日子气温上升，但室内地面仍然阴冷潮湿，因此不能急着换上轻薄的衣裤。
应对 *** 3：温盐水拖地，保持室内干净
整洁的室内环境是健康的保障，地板潮湿时更要注意保持干净。拖地时，在温水里加入几勺盐，等盐充分溶解之后，将拖把浸泡在盐水里拧干之后再开始打扫地板。温热的盐水蒸发速度比冷水快，地板干的速度也会比较快，可以让地面保持干燥的时间延长。
应对 *** 4：善用除湿工具
如果“回南天”发现家里比较潮湿，空调或者抽湿机就要用起来啦。空调不是只有制冷或者制暖的作用哟，身经百战的广东er告诉你们，“回南天”开开空调，室内很快就会 *** 了。
此外还有一些小工具大家可以参考一下：
如果不想衣柜一打开就一股霉味的话，可以将装有干茶叶的纱布袋放入柜内祛湿。超市里售卖的挂式吸湿袋、祛湿盒也是不错的选择~
在地板、桌子上铺上一层报纸来吸湿是很好的做法。把用过的旧报纸铺在地板上、桌子上，尤其是门口等比较容易湿的地方更应该多铺两层，这样进门的时候可以有效擦一下鞋底。
洗衣粉是浴室防潮的好帮手。将洗衣粉分装到小袋子里，在袋子上戳几个小洞，放在需要除湿的角落里。
应对 *** 5：电脑、平板等适当待机，书本注意防潮保存
“敏感”的电器在潮湿的天气里要坚持经常使用，如果不经常使用的话，这种潮湿的空气容易造成电器短路，减损寿命。字画在潮湿天气中是更大受害者，在回南天之前，爱书人士可以用报纸包住书本，放到密封的塑料袋中，放置的地方更好摆上 *** 丸、竹炭包、吸湿剂等。
应对 *** 6：做好善后工作
回南天过后，你肯定感觉又充满了活力，所以不要犹豫，赶紧安排大扫除！不要忘记之前踩满了鞋印的地板，积满水和灰尘的窗台，还有那总是晒不干的衣物，这些都等着爱干净的你去处理~
什么是湿邪？如何赶走身体里的湿气？
俗话说，千寒易除，一湿难去。近期天气多雨，空气湿度大，此时易出现身体困重，乏力倦怠，饮食减少，腹胀便溏等症状。那么生活中我们如何判断体内是否有湿邪？祛湿的 *** 又有哪些呢？广州医科大学附属之一医院中医科夏鑫华博士为大家做个简单介绍。
1、什么是湿邪？
湿邪重表现一：痰多咳嗽
现在正值冬末春初，气候干燥、天气乍暖还寒，早晚温差起伏较大，是呼吸道疾病的高发季节，因湿痰内盛，上犯肺系，肺失宣降，则咳嗽痰多。此外还可见痰湿停胃，胃失和降，恶心呕吐；痰湿留注经络关节，致肢体困重；痰湿阻遏头部清阳，则致头目眩晕等。
湿邪重表现二：全身乏力
许多患者经常抱怨：“医生啊，我全身没劲，两条腿沉重无力，头也昏昏沉沉。”这些困乏的表现，从根本上来讲，就是因为“湿 *** 重浊”。如湿邪外袭肌表，困遏清阳，清阳不升，则头重如束布帛。湿邪阻滞经络关节，阳气不得布达，则可见肌肤不仁、关节疼痛重着等。
湿邪重表现三： *** 粘滞不爽
湿气重的季节，很多人会觉得周身皮肤粘腻不爽，这是因为湿邪致病具有黏腻停滞的特 *** 。最常见的如 *** 不成形，粘滞不爽。此外还可见 *** 滞涩不畅，以及口黏、口甘和舌苔厚滑黏腻等。
2、生活中有哪些祛湿的好办法？
环境祛湿
居住环境湿气很重，可以借助抽湿机、干燥剂、空调除湿等，此外还要保持屋内空气流通。 *** 潮湿未干的衣服，不直接睡地板，潮湿下雨天减少外出，水分摄取要适量。
运动祛湿
俗话说胖人多湿，而胖人多半是不爱运动的。阴雨多湿的季节越是不爱运动。体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气困脾，引发一系列的病症。适当的运动如跑步、健走、球类运动、瑜伽、太极等，有助促进气血循环，增加水液代谢，加速湿气排出体外。
饮食祛湿
体内湿气重时还可选用一些健脾祛湿的 *** 材食疗帮助祛湿。
3、几个常用的祛湿食疗方
● 淮山芡实薏米汤
材料：淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨150克。
制法：先用水浸泡淮山。薏米用锅炒至微黄，排骨洗净斩件，芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内，煲一个半小时，调味即可。
功效：健脾益气、祛湿抗疲劳，适合脾虚湿重、精神不振、 *** 烂溏者。
● 薏米赤小豆汤
材料：薏米30-50克、赤小豆30-50克。
制法：薏米、赤小豆用清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。
功效：健脾、利湿，尤适宜湿久渐欲化热者饮用。
● 清热祛湿汤
材料：土伏苓 *** 克，赤小豆50克，粉葛 *** 克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
制法：土伏苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。
● 和中化湿汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
制法：木棉花、鸡蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
功效：适合湿热脾虚者饮用。
转自：广州卫健委
来源： 经视健康家
食疗妙方｜给脾胃送些温暖——陈皮砂仁炒米粥最近这天气实在是太热了，虽然今日立秋，但却对气温没有一丝丝影响，要知道今年的伏天可是有40天，折腾了这么久，目前也只是中伏而已，这日子还是要继续“热”下去啊！
酷暑难耐，我们不由自主的就想喝些冷饮，吃点冰淇淋，小朋友更是抵挡不住美味的 *** ，在食生冷的边缘反复试探。虽说大家明白生冷会损伤脾胃，但看着孩子委屈巴巴哀求的小脸儿，一定会有家长忍不住“破戒”的。
*** 来源|千库网
其实，对于冷饮、冰淇淋呢，适度的给孩子吃些也是可以的，关键还是要靠家长给孩子树立正确的饮食观念，即便是夏天，也更好是给孩子吃些温的或常温的食物。如果家长们还是担心脾胃过于“柔弱”，那么，我们就想办法给脾胃送些温暖吧！
温暖脾胃，我们要用到什么呢？那便是砂仁！
01
砂仁
砂仁，别名春砂仁，味辛， *** 温，归脾、胃、肾经，能够化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。《 *** *** 论》：“主冷气腹痛，止休息气痢，劳损，消化水谷，温暖脾胃。”
砂仁辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳，古人曰其：“为醒脾调胃要 *** ”。不过，阴虚有热的孩子就不适合服用了哦！
02
炒米
脾胃温暖后，我们的终极目标还是要健脾，而今天我们要用到的健脾食材便是炒米。炒米是什么呢？其实就是把大米炒一下！
首先，大米味甘， *** 平，归脾、胃经，具有补中益气、健脾和胃、壮气力、强肌肉的功效。
而大米炒过之后，功效更是只增不减。
大米炒成焦 *** 后，淀粉等物质被分解成活 *** 炭，活 *** 炭能有效吸附潮气、异味、污垢。因此，炒米不仅能健脾祛湿，还能吸附肠道粘膜上的有害物质，并促进身体排毒。日常用炒米泡茶喝，也能清理肠道、保护脾胃哦。
两位温脾、健脾的主角介绍过后，我们就开始把它们化为美食吧！
陈皮砂仁炒米粥
- 原料
陈皮3g、砂仁2~3粒、大枣3枚、大米50g
- 做法
1、大米洗净，在铁锅内慢火炒至金 *** ；
2、把炒米与陈皮、砂仁、大枣一同放入锅内，加适量清水煲粥；
3、粥成后加少许盐或糖调味即可。
- 功效
健脾、温中和胃
03
陈皮
陈皮是新鲜橘皮经过长时间的晾晒、炮制之后才能得到的。其味苦、辛， *** 温，归肺、脾经，能够辛行温通、健脾和中，调和气机。现代 *** 理研究也表明，陈皮中含有陈皮素、橙皮苷、黄酮化合物等成分，对消化 *** 有抗溃疡的作用，能够促进消化、增强食欲。
04
红枣
红枣味甘， *** 温，归脾、胃经，能够补中益气，养血安神。《本经》："主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百 *** 。"
这道粥虽用料、做法都很简单，但却是集几味食材的精华于一身，口味也可盐可甜，大家按孩子的喜好调味即可。
脾胃是后天生化之源，脾胃强健了才能更有干劲儿，帮助孩子更茁壮的成长。所以，别忘了犒劳一下辛苦的脾胃，不妨用这道粥对脾胃表示下感谢吧！
“湿气重则百病生”， 多吃4种“除湿菜”，健脾祛湿， *** 雨季进入春季，雨水较多，空气中的湿气也会因此加重，就连墙壁都会“出汗”，身体就更难逃脱湿气的侵袭了。俗话说“湿气重则百病生，湿气除则百病无”，不少人在春季时常感觉疲惫、肠胃不适，这往往也是体内湿气重的一些表现。
温湿季节，我们平时可以用薏米、茯苓等中 *** 来煲汤，有健脾祛湿的功效。此外，日常生活中还有很多食物也有很好的祛湿效果，下面分享4种“除湿菜”，常吃可以祛湿气，护肝脾，轻松度过雨季，身子一身轻。
一、红豆
推荐食谱：红豆切糕
用料：
糯米粉，玉米淀粉，牛奶，红薯，红豆，白糖。
做法：
1、 红豆提前用水泡软，泡好之后倒入锅中，加入足量的水焖煮。
2、 煮开后，撇去表面的浮沫转小火继续焖煮。
3、 煮到红豆开口且汤汁变少以后，开大火收汁，用铲子翻拌防止粘锅。
4、 炒好以后盛出放入碗中，加入适量白糖用筷子搅拌。
5、 红薯洗净削去外皮，切成薄片后上锅蒸熟，蒸好以后取出用勺子捣成泥。
6、 准备一个空碗，加入适量糯米粉、玉米淀粉，充分混合以后加入牛奶调成糊状。
7、 模具中垫上一层油纸，把煮熟的红豆铺在更底部，压实后倒入奶糊，放入蒸锅中蒸熟。
8、 蒸好之后取出放凉，对半切开，一半上面抹上一层红薯泥，盖在另一半上面。
9、 最后一起切成小方块即可。
二、 南瓜
推荐食谱：咸蛋黄焗南瓜
用料：
咸蛋黄，南瓜，淀粉。
做法：
1、 咸蛋黄上锅蒸熟，借助勺子压成碎末。
2、 南瓜洗净去皮，切成长条。
3、 锅中加水，水烧开后下入南瓜条，煮熟后捞出控水，放入大碗中，加入少许盐淀粉，轻轻的拌匀，让每一根南瓜条的表面裹满淀粉。
4、 锅中倒入足量的油，油热后下入南瓜条，炸到表面金黄捞出。
5、 锅中留少许底油，把咸蛋黄碎倒入锅中，用铲子翻炒几下，再倒入南瓜条翻炒均匀即可出锅。
三、 山 ***
推荐食谱：木耳炒山 ***
用料：
木耳，山 *** ，青红椒，生姜，淀粉。
做法：
1、 木耳提前用水浸泡，青红椒洗净切成片，生姜切成片。
2、 山 *** 削去外皮切成片，放入水中，加入几滴醋浸泡可以防止山 *** 氧化变黑。
3、 锅中烧水，水开后下入山 *** ，煮至八分熟即可捞出。
4、 另起锅，锅中倒入适量的油，放入几片生姜炒 香，把准备好的青红椒、木耳倒进去一起翻炒。
5、 炒断生后倒入山 *** 继续翻炒，加入适量盐、鸡精，再淋上些许水淀粉勾芡即可出锅。
四、 洋葱
用料：
洋葱，淀粉，面包糠，鸡蛋。
做法：
1、 洋葱洗净去皮切成圈圈，把最外层的大圈圈放入碗中，加盐、胡椒粉拌匀腌制一下。
2、 用三个小碗分别装入鸡蛋液、淀粉、面包糠。
3、 锅中倒入适量的油，油热后，把洋葱圈先沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后再沾上面包糠，下入锅中炸制。
4、 炸到表面金黄捞出，食用的时候可以蘸上自己喜欢的酱料，比如番茄酱、沙拉酱这些。
(粥粥)
冬季常喝这碗汤，祛顽固痰湿，还能大口吃肉！不用担心寒湿难除了护心
一个每天都会做的动作，竟可能帮隐匿寒邪打开“伤心之门”！寒湿怎么也祛不掉，专家带来祛湿化痰汤，祛痰湿还能大口吃肉！
先测量好家里最长的距离取一个整数方便计算，然后在椅子上坐15分钟使血压、心率平稳下来，最后站起来用最快的速度走6分钟，计算自己的能走多少米的距离。
测试结果：
【健康人群】60岁以下：6分钟步行距离＞600米；60岁以上，6分钟步行距离＞500米。
【心衰人群】大于450米，属于轻度心衰；150-450米，属于中度心衰；小于150米，属于重度心衰。
专家建议：①步行测试前心率应在：60-100次/分钟。②自测过程中有不舒服表现，应立即停止。
中医认为，寒主收引，外寒侵袭 *** 会导致血管收缩变细，影响心脏供血，从而诱发心绞痛、心梗的发生。
而内有寒邪的人，比如有疲乏、无力、气短、怕冷、夜尿增多表现的气虚阳虚人群，会在外寒的引动下，使心脏问题加重。
因此阳虚畏寒的人群，应该格外注意冬季的寒邪。
01
每天开窗通风，小心伤心脏！
专家提醒，冬季室内外温差较大，穿着薄薄的家居服猛然开窗，容易在瞬间被寒邪入侵，让血管急剧收缩，进而影响心脏供血。
因此，您在家开窗通风的时候，要有意识的增添衣物。
02
针对阳虚人群的暖心茶方
针对阳虚畏寒的人群，专家带来适合冬季喝的“暖心茶”。
暖心茶方
- 肉苁蓉10克：补肾助阳、润肠通便
- 黄芪10克：补气、利水消肿
【用法】放入养生壶中煮半小时即可代茶饮用，这是一人一天的量。
【适宜人群】有气短乏力、四肢怕冷等阳虚表现的人喝。有口干、尿黄、盗汗等阴虚表现以及 *** 溏的人不适合喝。
第二类容易在冬季伤心的邪气可以归结为湿邪，痰湿血瘀水停，是中医认为最终导致心衰的病机。
痰湿的表现：舌体胖大有齿痕、体型偏胖。
在平时的生活中，很多 *** 有痰湿怎么都祛不掉的困扰。为此， *** 主任带来了一道营养美味的祛湿化痰汤，这里面选择了一种既好吃又不会增加痰湿的肉类，而且搭配的食材 *** 材都有祛痰化瘀的作用。
能大口吃肉的祛痰湿 *** 膳
【做法】鸭肉半只、冬瓜500克、薏米50-60克、陈皮10克、生姜3片，煲汤2-3小时食用。
- 鸭肉优选公鸭，公鸭补的作用更强，补阴养血、清虚热、利水
- 冬瓜一定要保留皮，清热、利水、消肿
- 薏米健脾、利湿、清热
- 生姜 *** 温，温中散寒
- 陈皮 *** 温，温中健脾、化痰祛湿
这个汤寒温并用， *** 质平和，还具有祛痰湿的作用，非常适合有痰湿的人群冬季食用。
很多心衰病人会伴有咳嗽，这种咳嗽往往在夜间平卧时多发，伴有稀白的泡沫样痰、胸闷憋气、腿肿等表现。
因此老年人如果有以上咳嗽表现，可能提示心脏功能已经开始下降，甚至出现明显的心衰，一定要引起重视。
病例故事
55岁的男 *** 心衰患者，夜间经常咳嗽，一次因为严重的胸闷憋气、不能平卧，到医院诊断为急 *** 左心衰，经过抢救治疗后，病情才逐渐稳定下来，最后询问病情原是长期酗酒导致的酒精 *** 心肌病。
等到患者从CUU抢救出来以后，专家采用了中西医结合的 *** ，仅用了一周，他的症状就基本缓解了，射血指标从35%升到52%，通过戒酒和长期调理，一年后这位患者的心功能完全恢复正常。
逆转心衰的 *** 方剂
【益气温阳活血利水方】 *** 参、黄芪、桑白皮、葶苈子、车前子、益母草、泽兰、制附片
*** 方使用，谨遵医嘱。
祛湿的 *** 有多种，包括运动、食疗、拔罐和 *** 穴位等。
运动是一种有效的祛湿方式，可以通过有氧运动将体内湿气转化为汗水排出体外。每次运动应坚持20-30分钟，有助于促进血液循环，加速 *** 和湿气的排出。
食疗也是一种有效的祛湿 *** ，可以选择红豆、薏米、山 *** 、马齿苋、冬瓜、苦瓜等食物，这些食物可以单独食用，也可以将其煮成粥来辅助祛湿。
拔罐是通过燃烧将罐内空气形成负压，附在身体穴位上，产生一定的 *** ，有助于活络 *** 、祛湿。
*** 脾俞穴等穴位也可以起到祛湿的作用，例如 *** 脾俞穴可以和胃健脾、利水化湿。
