在如今快节奏的生活中,想来许多朋友都很有压力,那么更好的释放压力的 *** 莫过于去旅游一趟了。既能让心情释放,还能享受到无边的美景。那么说到旅游,那自然要数黄山了,被称为天下之一奇山,俗话说黄山归来不看岳,自然能突出它的壮丽。
那么来黄山旅游不仅要看景色还要品尝地道的美食小吃,那么黄山的美食有哪些呢?
中和汤
中和汤是地道安徽的传统名菜,它属于徽菜系,味道清澈味香,鲜嫩不腻,是一款老少皆宜的美食,并且安徽人们每逢过年或者置办酒席,都少不了中和汤,它也是上桌的之一道菜,可见这一道菜有多出名,地位有多重要。
黄山“臭”鳜鱼
黄山“臭”鳜鱼又名“腌鲜鳜鱼”,此菜烹制后以其香鲜透骨,鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱,许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴,尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史,至今还具有如此影响力,关键在于它的特殊 *** ,在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香。
千层锅
这可是一道美味佳肴,分量足,都可以当做主食了。一般情况下,顶上盖的是红烧肉片,吃起来肥而不腻,味道适中,很是滑口。往下还有油炸豆腐、竹笋等,保证让你吃个过瘾。
黄山烧饼
黄山烧饼又可以称为黄印烧饼、蟹壳黄烧饼,它是黄山市的特色传统小吃,并且刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,非常鲜美,吃起来回味无穷。饼形小巧饱满,呈 *** ,黄山烧饼通常是以面粉、肥肉、面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、油为原材料 *** 而成,并且它的馅,都是经过泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行。
蕨粉圆子
蕨粉是用山蕨根捣碎洗出来的淀粉。山蕨有着与其瘦小的身躯不相称的盘根错节的褐黑色的根系,分布在其下面尺把深的泥土层中,富含淀粉。口感筋弹,而且软糯可口,越是咀嚼,它的味道越是浓郁。
腊八豆腐
腊八豆腐是民间的风味特产,一般是在农历十二月初八年后,家家户户都要晒制豆腐,当地人就把这种在腊月初八晒得豆腐称之为腊八豆腐。
黄山毛豆腐
毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。
上好的毛豆腐 生有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒,这是孢子,也是毛豆腐成熟的标志。毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,一般叫黄山毛豆腐 。
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹可是道名菜,这可是放到酒坛子里密封过一段时间的,看起来个体完整,还溢着酒的香气。而且肉质细嫩,味道极其鲜美,交杂着浓郁的酒香,回味无穷。它为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。
茶油辣酱
来自黄山茶油辣酱,选用当地盛产的天然山茶油为主料,经传统手工秘制工艺炒制并窖藏后,醇香扑鼻,口感辛辣鲜香,是佐餐下酒的佳肴。
桃花鳜
桃花鳜,流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼,这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美,故名“桃花鳜”。鳜鱼肉白细嫩,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素等多种营养成份。
黄山市街头五大名小吃,你吃过几个黄山美景
安徽省黄山市是镶嵌在皖南徽州地区的一颗璀璨明珠,驰名中外的黄山每年都吸引着成千上万的国内外游客踏足一游,然而吸引游客的不仅仅是那奇松怪石,云海温泉,更有那数不胜数的特色美食,让众多游客流连忘返,今天就来盘点黄山市街头特色名小吃,没吃过的就赶紧来体验一下吧。
No.1韭菜粉丝馃
韭菜粉丝馃是黄山当地知名小吃,毫不夸张地说,陪伴了黄山人的成长。薄薄的面皮,包裹调制好的韭菜粉丝馅料,在大平底锅里面煎到两面金黄,酥脆的外皮,饱满的馅料,一口喷香,一 *** 汁。
韭菜粉丝馃
No.2黄山烧饼
黄山烧饼又名蟹壳黄烧饼,与其它烧饼不同,黄山烧饼个头小巧,外形敦厚,用发面和烫面混合面坯包裹猪油膘和梅干菜,在碳火炉中烘烤而成。外壳层多而薄,口味香、酥、脆打底,可甜可辣,一口咬下,满口留香。
黄山烧饼
No.3五城茶干
五城茶干是黄山市休宁县特产,选用当地七月黄、八月黄优质大豆和多种天然香料,经过数道工序精制而成。色泽棕红,质地柔韧,对折不断,咸中带甜,入口久嚼,回味悠长,可当零食,亦是品茶饮酒的绝佳搭档。
五城茶干
No.4砂锅粉丝煲
砂锅中以粉丝青菜打底,粉丝粗细可选,可凭喜好选择豆腐干、豆腐泡、年糕、香肠、培根、牛肉、牛肚、鹌鹑蛋、金针菇等等配菜,浇入秘制汤料,上煤气灶煲煮,汤鲜味浓,食材更是吸满了汤汁的味道,一吸溜就停不下来。
砂锅粉丝煲
No.5黄山河螺
黄山河螺较田螺个头略小,将河螺尾部剪掉,无需复杂的卤制工艺,只需加姜蒜干辣椒和调味料爆炒即可。在黄山吃螺讲究的是一个字,“吸”。先从尾部吸一口,然后从前端螺口处再吸一口,螺肉便裹挟着汤汁被吸入口中,螺肉紧实鲜嫩,汤汁咸香浓郁,不知不觉中便已光盘。
黄山河螺
以上排名不分先后,你吃过几个?
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黄山包车寻味正宗徽菜和小吃,当地人推荐的地道美食说到黄山旅游,能想到的有闻名世界的黄山风景区、巧夺天工的徽派建筑、江南水乡的徽州古村落,除此之外不得不提中国八大菜系之一的徽菜。在黄山都有哪些必打卡的徽菜美食、小吃、伴手礼?下面就给大家详细的介绍下,带上这份攻略去寻找地道的徽州美食。
必打卡美食徽菜,在严格意义上指的是徽州菜,也就是现如今的黄山市、绩溪县及江西婺源县等地的菜系,在烹调 *** 上擅长烧、炖、蒸,讲究用油、菜品颜色搭配以及重火功,在菜品上主要体现在三个方面:一、以咸鲜为主,突出本味;二、讲究火功,巧控火候;三、讲究食补与养生。
臭鳜鱼:时间的味道
说到徽菜,首先要提的便是这道菜,臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、腌鲜鱼,腌制之后肉质更加紧实,用筷子轻轻拨开,鱼肉像蒜瓣一样,一片一片完好,而且重点是没有刺,闻起来有淡淡的臭,吃起来却是鲜香爽滑无比。
红烧臭鳜鱼 by ***
吃完了鱼肉,把剩下的汤汁倒入米饭中,绝对是拌饭神器。
鱼汤拌饭 by ***
毛豆腐:徽州之一怪
“徽州之一怪,豆腐长毛上等菜”,黄山毛豆腐在徽菜中的份量,跟臭鳜鱼有得一拼,既是街头的美味小吃也是一道菜,曾经因为央视的纪录片“舌尖上的中国”而名噪一时。上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛,上面均匀分布有一些黑色颗粒。做法是油炸、煎炒、铁板,吃的时候一定要蘸上当地的辣椒酱。
铁板毛豆腐 by 冷月印记
毛豆腐蘸酱 by ***
徽州刀板香:穿堂风过,刀板留香
用腌咸肉制成的刀板香是徽菜的 *** 之一,也是徽州人待客的一道主菜。徽州所产的黑猪、蓝田花猪、甚至农家自家所养的土猪,都是徽州刀板香的猪肉食材来源。在焖蒸过程中将腌腊肉置于上等香樟木板上,所有油腻皆被木板吸走,既保持了肉的咸鲜又油而不腻。
刀板香 by 松都国旅
能让刀板香真正香起来,除了蒸的时候要用香樟木板之外,最重要的功夫就是“晒”。腌制好的猪肉在春节前后阳光温暖的日子起缸,白花花的猪肉腌制好后放在太阳底下慢慢晒,让肉渐渐泛黄、出油。开春时节,一刀刀的猪肉就要挂在通风的地方慢慢风干。
农家晾晒火腿 by Sir小 ***
问政山笋:自然的馈赠
问政山笋是用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成,传统烧法中一般都用腊肉和竹笋一起炖烧,故又称为腊香问政笋;后来在此基础上又加上了香肠、香菇等增香,所以又被称为两香问政山笋。问政山笋箨红肉白,质嫩味鲜,成菜后脆嫩可口,笋味微甜。
问政山笋 by 亚亚头
葛粉圆子:有内涵的丸子
因葛根饱含营养价值很高的淀粉,曾是徽州人缺粮时的替代品,山农经过各种复杂的工序后制成葛粉。要吃时将各种馅料等切细,和入葛粉中做成喜庆丸子。蒸好的葛粉圆子劲道柔韧,入口生香,而且葛粉还具有清腻解热,清凉下火,开胃下食等作用。
葛粉圆子 by ***
人气饭店、餐厅推荐黄山的美食佳肴不少,饭店更是数不胜数,如果想详细的了解徽菜文化,可以去中国徽菜博物馆看看,徽菜文化展陈区内有经典的名菜与名人典故、餐桌文化、徽菜历史、食材特色等,同时又能品尝到正宗美食。如果想要舒适的享受旅程,轻松游玩,建议可以包车。
市区屯溪老街周边
黄山的美食一般集中在屯溪和汤口镇(黄山风景区南大门),在屯溪老街一带,汇集了众多老字号的餐饮店,比如鼎鼎大名的老街之一楼、美食人家、老徽馆等,另外元一大观的环翠堂也因为环境和徽剧表演受到热捧。除此之外还可以去当地人经常去的一些餐馆,临江一楼、曹家、米外婆、状元一家等。
屯溪老街 by ***
黄山风景区周边
汤口地处黄山风景区南大门,各大饭店、酒楼、宾馆林立,不愁找不到吃的地方,街边上 *** 吃饭的店家比较多, *** 上都是明码标价比较实惠,很少会有宰客欺客的象限。大部分酒店除了提供住宿都会有自己的餐厅,拿手的都是黄 *** 地的特色菜,可以提前在大众点评上看看。
汤口翡翠谷景区 by 天下有雪-雷子
宏村、西递周边
宏村和西递景区内民宿和饭店有很多,比较常见的石耳炖土鸡、干笋烧肉、红烧臭鳜鱼、红烧小河鱼、时令蔬菜等等都有,要说哪家的更好吃倒是真的不好说,因为每家都有自己的拿手菜。宏村内的树人堂客栈、居善堂客栈、老街客栈等,西递内的三畏堂、土味酒家柴锅饭、徽娘民俗酒店等都还不错。
胡文光刺史牌楼 by 景区
呈坎、唐模景区周边
呈坎、唐模都位于徽州区,周边还有潜口民宅、灵山、蜀源等景点,当地县城饭店不少, *** 也都还公道。景区内的民宿、农家乐也有不少,其中唐模景区内的七天井品味楼餐馆值得一去,以本帮菜为特色,其中笋干烧豆腐、毛豆腐、酱鸭、粉蒸肉等都非常的不错。
唐模七天井餐馆 by 胡文凯
徽州古城周边
歙县是古徽州府衙的所在地,值得一玩的景点有很多,徽州古城、棠樾牌坊群、雄村、新安 *** 水画廊、许村等,游客不少,所以当地的餐饮业做的也不错。徽州古城景区内有美食一条街,周边的饭店也有很多,徽苑一楼、披云徽菜府、龙凤徽菜楼等评价都比较高。
徽州古城步行街 by 薛子
新安 *** 水画廊九姓捕鱼表演 by 薛子
黄山美食小吃一条街百大小吃街(屯溪老街)
来黄山玩,必定是要逛一下屯溪老街的,边走边吃当地的特色小吃是最惬意不过的。老街上商铺林立,除了各种衣服饰品、茶叶、干货店等之外,最多的便是卖小吃的,黄山烧饼、臭豆腐、毛豆腐最常见,糯米麻糍、石头馃、冻米糖、徽州苞芦馃、清明果、小馄饨等都值得一尝。
油煎毛豆腐 by ***
出了老街牌坊继续往百大方向走,便是当地人常去的小吃一条街,炸年糕、糯米鸡翅、铁板鱿鱼、粉丝煲、煲仔饭等应有尽有,不管是吃小吃还是正餐都能满足。
黎阳IN巷美食街
与屯溪老街一江之隔的黎阳in巷,也是当地热闹的地方,餐馆、小吃店、手信店、咖啡店、酒吧应有尽有,颇小资和文艺,而且每逢节庆都会有当地特色的活动演出。小吃一条街就位于巷子内,凉面、凉皮、烤冷面、毛豆腐、章鱼小丸、烧烤、煎饺、 *** 等花样繁多。
黎阳in巷美食街 by 松都旅行
大润发商业街
大润发商业街可以说是目前黄山市区屯溪最热闹的商业街区,这里有大型的超市商场、 *** 院、饭店、小吃街,是当地人逛街聚餐的热门地。小吃街上更受欢迎的莫过于炸年糕和臭豆腐,另外还有各种奶茶、冰激凌等等,无论早晚都热闹非常。
屯溪小馄饨 by river2014大河
更佳伴手礼:黄山特产难得出来玩一趟,回去之前总想给亲戚朋友们买些当地的特色物品,而在黄山买这些特产首选屯溪老街和黎阳in巷,边走边逛便能买到心仪的,下面就给大家推荐几款最热门的。
蟹壳黄烧饼
在黄山街头,不用刻意去寻找就会看见卖烧饼的摊子。烤好的烧饼外壳焦黄,看起来就如同蟹黄一样,梅干菜和肉丁做成的馅,酥皮上撒白芝麻,一口咬下去,酥脆爽口,碎肉丁加上梅干菜特有的香气,咸甜中带着辣味,让 *** 罢不能。
徽州糕饼博物馆DIY体验 by 博物馆
五城茶干
五城茶干产于黄山市休宁县五城镇,距今已经有700多年的历史,也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省,即便是现在也是当地人饭桌上的一道佳肴、小孩的零嘴。茶干 *** 程序讲究,12道严格工序后色泽酱红,味美香醇,味咸耐嚼,水分极少。
五城茶干 by ***
各色干货
黄山地处山区,各类山货物产非常丰富,徽州人将这些吃不完的山货 *** 成各色干货,既不浪费食材又能品尝到别样的味道,黄山地处山区,笋衣、笋干、石耳、香菇、干蕨菜等等都是地方特色。
笋干烧肉 by 少年心之旅
黄山茶叶
黄山是闻名中外的茶叶之乡,大家耳熟能详的就有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶等,在本地知名的茶叶企业有谢裕大、天之红、祥源、松萝等。追求品质的可以在这几家专卖店购买,如果想买的实惠些可在当地的茶城或者品质老店购买,又或是自己亲自去茶园采摘 *** ,既能体验采摘的乐趣又能买到心仪的茶叶。
太平猴魁 by Sir小 ***
徽州石磨辣椒酱
在屯溪老街随处可见摆满酱菜、剁椒的当地特产店,红红黄黄亮油油的酱菜和剁椒,引人垂涎欲滴,勾起浓浓的食欲,酱菜、剁椒、辣酱、豆豉、豆腐乳、萝卜干、鸡腿菇等等,各种酱菜的 *** 基本上都在10到20元一瓶不等。
屯溪老街各色酱菜 by ***
作为中国八大菜系之一的徽菜,距今已经有了几百年的历史,明清时期因为徽商的影响,曾一度位居八大菜系之首,现如今传承下来的历史名菜中皆有典故寓意。吃在徽州,让人一饱口福之余,又能品味到徽州久远的饮食文化。
安徽黄山最著名的八大特色美食,第四道可以和福建佛跳墙相媲美黄山市位于安徽省的南边,古称徽州、新安、歙州,而黄山的徽州文化已有2200多年历史了,可以说是徽文化的重要发祥地,这里的徽菜更是享誉中外,你都知道哪些非常有名的徽菜呢?
01.黄山臭鳜鱼
黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜,也是徽州菜的 *** 之一,本名叫“腌鲜鳜鱼”,散发着一种似臭非臭发酵过的味道,而不是腐烂变质的味道。肉质非常的鲜嫩弹牙,真的是闻着臭,吃着香。
02.徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫霉豆腐,有着“徽州之一怪”的美称,上边的白色绒毛是经过自然发酵而来,一般都是发酵好之后放在油锅内煎炸,蘸辣酱或者红烧食用,味道比一般豆腐更为鲜美。
03.黄山烧饼
黄山烧饼又叫蟹壳黄烧饼,是来自安徽黄山市的一道传统名吃,这种烧饼色泽金黄亮丽,外层酥脆,内层滋润鲜香,咸甜中还带有点辣味,酥脆爽口,油而不腻,令人回味,吃完唇齿留香。
04.一品锅
一品锅是徽州地区的一道传统名菜,也是压轴大菜,里边所含有的食材非常珍贵,有 *** 、鱼翅、母鸡、花菇、海参、猪肚等食材,每一层的食材都不同,其声誉可以和福建福州的“佛跳墙”相媲美。
这道菜色泽鲜美,层次分明,汤汁呈酱红色,有种复合香味,口感醇厚,咸鲜适中,鲜嫩可口,味道好极了。
05.方腊鱼
方腊鱼是安徽黄山的一道传统名菜,这道菜主要是用鳜鱼和虾烹饪的,期间运用了炸、溜、蒸等不同的烹饪 *** ,使这道菜拥有了3种味道,分别是咸鲜、香、微酸甜的口感。
06.黄山双石
黄山双石是徽菜的一大特色,里边用到了黄山的石鸡、石耳这些山珍入菜,虽然成菜看着很清淡,原汁原味,但是却把山珍的那种清鲜味发挥到了极致,汤喝着鲜香浓郁,还有着滋补强身、养颜的效果。并且里边石鸡肉质鲜嫩爽滑,堪称一绝。
07.问政山笋
问政山笋是徽州的一道特色名肴,在历史上就有“问政山笋甲天下”的说法,这种山笋肉质肥嫩,色泽黄亮,富含多种微量元素。可以把它搭配上腊肉、香肠、香菇等食材进行烧制,笋吃着脆嫩可口,肉也不腻,反而清香可口。
08.徽州刀板香
徽州刀板香被称为舌尖上的“徽味”,也是徽州人待客最常用的主菜,它主要是用腌制的咸肉,焖煮后,放到竹笋和香樟木板上蒸制而成,做出来的菜既有笋香味,又有 *** 味,还有香樟木独特的香味,令人神清气爽。
文末有福利 | 美食 *** 之屯溪——这份新鲜出炉的美食图鉴,等你来补充!黄山屯溪
?
人间烟火气,最抚凡人心;世间万物,唯有美食不可辜负。
中国人常说“一方水土养一方人”,黄山钟灵毓秀,养育出了一代代英杰,也缔造了各种特色美食。
最简单的幸福,不外乎享受一顿热腾腾的美食,不论是想吃早、中、晚餐,夜宵排挡,还是想品尝火锅、烤鱼、海鲜、特色菜等地道佳肴,快来这些地方,一站尝遍各式美味,快来感受一下吧~
屯溪老街
屯溪老街是当今中国保存最完整、更具宋明清时代传统风味格局的步行街市,是展示徽文化的窗口,被誉为“活动的清明上河图”,这条很短很短的街,已经走过很长很长的岁月。
纵横交错的巷子里藏着大大小小的苍蝇馆子无数,说屯溪占据了黄山美食的半壁 *** 也毫不过分。
一头扎进屯溪的美食漩涡里,才明白什么叫做不可辜负的美食。
徽州小馄饨,皮之薄之轻透,入口之滑溜真是出了徽州很难有的了。
在老街见到最多的就是黄山烧饼,徽州葛粉圆子,口感糯而不腻,非常好吃。毛豆腐拌上佐料,外焦里嫩,口感很特别。
初见臭鳜鱼的人都不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。但吃上一口肉质鲜嫩、醇滑爽口。拌上鳜鱼汤汁,米饭都能吃几大碗。
▲图源黎阳in巷
夜幕降临,华灯初上,从新安江边吹来的阵阵晚风,消除了人们忙碌一天的疲惫~,这里是黎阳in巷!
▲图源黎阳in巷
这里是黄山夜猫子的美食天堂,一到晚上整条街便充满了食物香味,鼻子尖的吃货们循着味就能找到!
▲图源黎阳in巷
作为一个拥有丰富的夜生活的地方,品种多类的宵夜成为了它的标志。天擦黑了之后,一群钻进一家小店的人,喝酒吃肉,弥漫出浓厚的市井烟火气。
▲图源黎阳in巷
▲图源徽菜博物馆
胡不欺市集是以徽州文化为灵魂,以徽州古建为烘托,汇聚各地特色知名小吃,集美食体验、民俗体验、文化体验“三位一体”的美食文化综合体。
▲图源徽菜博物馆
徽州美食自古发展至今,每一样都有它自己独特的魅力。
食
▲图源徽菜博物馆
这些看似普通的食物,经历了岁月的洗礼,留给我们难忘的回忆!
▲图源黄山 ***
美食街、美玩街、网红街三大区域,荟聚黄山 *** 网红街。
如果你饿了,美味的小吃可以填饱肚子;如果你逛街累了,看看颜值爆表的它们,也能赏心悦目消除一天的疲惫。
▲图源黄山 ***
臭豆腐、大香肠,蛋仔冰淇淋,手撕肉,星空撞奶,火山石烤肠……还有好多好多,你想翻谁的牌子呢?请慎重点餐,量(扶)力(墙)而(离)行(去)。
▲图源黄山 ***
▲图源 *** /仅供示意
一座历史古城,一定有一些传统的东西永不过时,融入当地人的生活当中,品尝地道的当地特色美食,放松身心,享受旅行慢时光。
福利 | 今天只宠你
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截止时间:11月7日18:30
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11月7日晚23:59前未告知信息,视为弃权。
活动结束后,我们将尽快通知获奖者领奖。
本次活动最终解释权归凤凰网安徽所有。
四季黄山 相约春天 | 【皖美好味道 百县名小吃】休宁美食寻味指南不负美食不负爱,餐饮行业用心感受美食,去发现美食,去了解食物,为大家烹饪出美味的菜品。不知道去哪里逛吃的小伙伴们,小编给大家盘点了几家美食店,去饱餐一顿吧!
1
蓝边碗徽味餐厅
地点
休宁县横江路东侧
***
0559-7779797
2
石屋坑鱼庄
地点
休宁县体育场路齐云佳园小区4幢105—107
***
0550—7719777
3
吴家大院
地点
休宁齐云东大道12号,香樟雅苑售楼部隔壁
***
*** 55910662
4
黄山老妈
地点
休宁县九盛新天地南区9栋01—05
***
0559—7 *** 3777
来源:休宁县文化旅游体育局
黎阳美食新店合集,猜猜谁会是新晋排队王?黎阳in巷新店 美食L *** T
西餐 | 串串香 | 小吃
要说黄山哪里美食氛围更好?还得是黎阳——
五月黎阳宝藏新店来啦!
星空穹顶下吃西餐,畅吃串串火锅,夜幕下小吃街来点小吃,主打一个惬意。
西餐:月芽西餐厅
特色:氛围感西餐厅
时间:10:00-次日01:30
*** :黎阳in巷老街西段
人均:116元/人
黎阳老街上新开的氛围感餐厅--月芽西餐厅,藏不住了!
一家融合了西餐、下午茶和小酒馆于一体的融合 *** 餐厅。
鲜嫩多汁的战斧牛肉,爽滑鲜美的海鲜面。
这里有星空天幕,帐篷就餐区,有着理想的用餐空间。灯烛摇曳,鲜花美酒,超级适合情侣。
开业期间 *** 也平易近人,68元购战斧牛排特惠套餐。
韩不管串串香
特色:串串畅吃2小时吃过瘾
时间:9:00-24:00
*** :黎阳in巷4幢4、12、13-1号
人均:100元/人
最近,你有没有被抖音的韩不管串串火锅刷屏啊?
黄山也有自助串串火锅了,双人138元就可以实现撸串 *** ,一口一个香。
不管的意思是说:不管你吃什么,不管你喝什么,不管你怎么吃。他家串串种类很丰富,包括火锅串串甜品饮料。
串串畅吃2小时吃过瘾,午市自助单人餐59元,自助双人套餐138元。
皆可有椰
特色:海南椰奶清补凉
时间:15:00-23:00
*** :黎阳小吃街鼓馆
人均:15元/人
黄山气温飙升至35°,一秒入夏。盛夏一碗清补凉,快乐这不就有了吗!
清补凉,是海南夏天里当仁不让的黄金主角。香浓的纯椰奶,配上滑嫩嫩的椰子肉和丰富的配料,俘获了不少吃货的心呢!
手里捧着这碗“料多多”的清补凉,迫不及待地用小勺抄起,送入口中。
清清凉凉的甜蜜汁水从口腔直达咽喉,是大大的一口满足。
好乐鸡
特色:中式腌制炸鸡
时间:10:00-23:00
*** :黎阳in巷曙光巷
人均:16元/人
这家是我心中zui好吃的中式炸鸡!香酥招牌大鸡腿必点~
腌制过的大鸡腿外皮炸的薄薄的酥脆,一咬还会爆汁,配上新疆优质孜然辣椒粉,巨过瘾!
一定要趁热吃,根本停不下来~
除了招牌大鸡腿还有鸡翅、大汉堡、鸡肉卷、蛋挞、鸡块等等,不仅仅是小吃,工作餐也能get?。
甘哒烤猪蹄
特色:先卤后烤
时间:15:00-23:00
*** :黎阳小吃街鼓馆
人均:17元/人
黎阳小吃街夜宵走起!有味胶原蛋白满满的香烤猪蹄马上安排!
烤猪蹄好吃与否,关键在先卤后烤。刚出锅的卤猪蹄色泽油亮,还需经炭火烤制,风味才能完全被激发。
表面吃起来咯嘣脆,但里面的肉质香嫩糯叽叽, *** 弹弹很好吃,而且没有腥味儿不腻人。
小吃摊上,食客三三两两,在美食的治愈下,这一刻显得格外美好。
还好夏天才刚刚开始,慢慢打卡小吃/徽菜 /西餐日料/泰餐韩餐!可以一个月不重样。
喊 *** 的小伙伴,今晚约在黎阳吧!
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来 源:黎阳in巷
相约安徽·向春而行 | 旅游特种兵来黄山怎么吃?黎阳in巷美食攻略奉上!///
坐最晚的火车,起最早的床,走最长的路,只为打最多的卡,吃最多的美食。
这种军训般的旅行方式,被网友们戏称为“特种兵式旅游“。
带着精心绘制的地图攻略,之一波特种兵们,已经抵达黄山。
翻阅特种兵的返图攻略后,黎阳君不得不说:我这里还有一份五一黄山好吃的进阶攻略,要不你们再试试?
.吃在黎阳.
“ 五一黄山好吃攻略 ”
五一来黄山怎么吃
日游黄山 夜泊黎阳
四十多家主题餐饮门店
经营地道徽味、韩国料理、泰式风味
火锅串串、街头小吃等
▌ONE
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#推荐#
热辣伍号、马路边边、姐姐的地摊式火锅
对于重口味星人和无辣不欢的小伙伴来说,火锅串串是秋冬更爱了。牛油锅底沸腾, *** 肉、毛肚黄喉虾滑,满口生香~
黎阳这么多家串串火锅,每家都有各自的风格和口味,那么谁才是你的心头爱呢?
热辣伍号
马路边边
姐姐的地摊式火锅
▌THREE
韩餐日料
#推荐#
叙谷、韩都碳烤、唐十三
河畔串串、武田铁板烧
韩剧韩综里令人垂涎三尺的部队火锅、石锅拌饭、甜辣无骨炸鸡,此刻吃货的灵魂将得到完美升华。
炭火烤肉滋滋作响,四方的牛肉粒鲜嫩多汁,三文鱼片厚实新鲜、寿司软糯、一口一个real满足!
韩都碳烤
唐十三
河畔串城
叙谷
武田铁板烧
▌FOUR
西餐轻食
#推荐#
小森林餐厅、银蝶咖啡
殿堂级的西餐厅-银蝶咖啡,有下午茶咖啡以及正宗西餐,推荐他家的菲力牛排。
小森林家是主推西餐轻食的,草莓舒芙蕾和至尊海陆炒饭超级受欢迎。#高颜值适合拍照 #味道不错!
银蝶咖啡
小森林
▌FIVE
泰式风味
#推荐#
泰兰餐厅
东南亚泰餐的风刮倒了黎阳。不妨换个口味,尝尝以酸、辣、甜口味著称的泰餐。
招牌冬阴功、菠萝炒饭、咖喱炒虾、酸辣无骨鸡爪、泰式猪颈肉、青木瓜色拉...
泰兰
还有
黎阳小吃街
人间烟火气 最抚凡人心
2000㎡唐宋风美食 *** 店
各种风味小吃琳琅满目
聚三五好友,嗨吃尽兴
-end-
来 源:黎阳in巷
全省公示!黄山多地特色美食、名店上榜!近日,安徽省文化和旅游厅发布关于首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)、“不得不进”的特色美食(小吃) 名店、“不得不游”的特色美食旅游线路评选结果的公示。黄山多地美食、名店皆在榜上。
民以食物为本,每当和别人提起一个地方的时候,话题不知不觉的都会引到了当地特色的美食之上。有时候光是简单的几句描述,都能够令人垂涎三尺。
徽州大地也是这样一个蕴含了美食魅力的地方。提到徽州,令人脑海中联想到的是江南水乡,温婉动人,白墙灰瓦,佳肴美味。而提到徽州佳肴,黄山定是极具特色的存在。
一起看看这次的评选榜单,有哪些是你尝过的美味吧!
附件1.
首批游安徽“不得不吃”的
特色美食(小吃)名单
徽州刀板香
徽州刀板香是徽州人待客的一道主菜。它的主要食材是腌制的咸肉,晒好的猪肉晶莹剔透,切大块放入锅里,加鲜问政山笋煨煮,把肉煮成7-8成熟取出,趁热放到刀板上切小块(厚1厘米、长宽5厘米左右)装盘就开吃。肥而不腻,咸香美味。
徽州臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼闻着臭,吃着香。早年徽商远行,沿途放排,打鱼为食,存的桂鱼时间久了,易生异味,便以盐抹之,翻来覆去,千里之外鱼仍未变色,形正而味浓,滚油爆炒,异香扑鼻。
徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫霉豆腐,是徽州地区传统名菜。选用优质黄豆制成豆腐,要趁鲜切成小块置于阴凉干燥处让其发酵,豆腐表面长出均匀细密的绒毛即已乳化成熟。再过油烹饪而成的一道徽州特色美食。
蓝田花猪肉
红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。用黄山休宁蓝田特产的花猪肉替代普通猪肉。蓝田花猪肉口感比一般猪肉更好吃,没有膻味。
附件2.
首批游安徽“不得不进”的
特色美食(小吃)名店名单
老街之一楼
黄山市屯溪区屯溪老街 247 号
说到黄山名店,老街之一楼是不能错过的徽菜美食 *** 。不仅仅是因为它是当地人眼中非常正宗地道的徽州菜,也是因为它的位置在屯溪老街的入口,屯溪牌坊处,所以想错过都很难。
老街之一楼的装饰非常古典,店内有很多中国之一大的存在, 比如算盘、碟子和筷子,由此也可见老街之一楼的底蕴。
走到老街,就别错过老街的美味了!
附件3.
首批游安徽“不得不游”的
特色美食旅游线路
黄山风景区
黄山风景区
冬日迎客松
黄山风景区
山间云雾缥缈
西递景区
西递村古建筑群
初冬西递·明经湖上
西递村古建筑群
西递村美食之地——三畏堂
宏村景区
宏村
碧空下的宏村月沼
宏村
(摄影师:胡恩泰)
徽州黄山,美食、名店、风景,都将徽州的韵味表达的淋漓尽致。来一趟黄山,来一场和徽州之美的邂逅。
景德镇有哪些美食?#景德镇#景德镇有高岭土煨肉、桂花鲜姜酱菜、七中小肉、油条包麻糍、米粉蒸肉、板栗烧鸡、油炸馄饨、乐平桃酥、冷粉、波浪肉等美食。景德镇市,别名“瓷都”,江西省地级市,位于江西省东北部,西北与安徽省东至县交界,南与万年县为邻,西同鄱阳县接壤,东北倚安徽省祁门县,东南和婺源县毗连。景德镇坐落于黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带,是典型的江南红壤丘陵区。
景德镇属 *** 带季风气候区,光照充足,温和湿润,四季分明。境内物产丰富,主要美食有:
1、高岭土煨肉
高岭土煨肉,是江西景德镇的传统特产美食,高岭的瓷土是陶瓷的原材料,因而闻名天下。本地的土猪,当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味,再用猪油网、荷叶包好猪肉,用岩土泥包裹住,烤三四个小时。这种做法做出来的美食,颜色深红,茶味与肉味的混合非常浓郁,口感软嫩爽滑,让人爱不释口。
2、桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜,是江西省景德镇一道奇特的菜肴特产。其 *** 需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。鲜姜去皮洗净,切片,再按照相关的比列浸泡制成。其成品具有非常鲜味的口感、酱美的浓重香味,咸辣可口的特 *** 。
3、七中小肉
七中小肉,是景德镇第七中学路口非常有名的一个小吃。是将里脊肉炸至金黄,初入口,里脊肉油炸火候控制得很好,很嫩,搭配秘制辣酱,香滑可口,鲜美十足,让 *** 罢不能,越吃越过瘾,恨不得一把大口吃掉,味道十足,深受欢迎。
4、油条包麻糍
油条包麻糍,为江西著名的小吃,发源于江西省景德镇乐平市。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年,无人知晓,但历经长久,风靡不衰。
5、米粉蒸肉
米粉蒸肉,是江西省特色名菜,也是景德镇的传统美食,属于赣菜系列。其 *** 主要有五花肉、老抽、料酒、盐、生抽、姜、大蒜子、现磨大米粉等。客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。这里的米粉,不是早餐吃的米粉,是用大米加八角在大锅里炒香,再一起磨成的粉状,这样的米粉更美味。
6、板栗烧鸡
板栗烧鸡,是景德镇的一道传统名菜,是深受当地人喜爱的一道地道佳肴,也是色香味俱全的美食。在当地种植有特别多的栗子树,每一盘栗子鸡的栗子都是现摘出来的,因此烹饪出来的会有一种鲜美的口感,里面还有加入红辣椒、大蒜等配料。其成品棕红油亮、咸香中带着微辣,美味可口。
7、油炸馄饨
油炸馄饨,是景德镇特色美食之一。顾名思义将馄饨过油炸熟,此小吃味道咸香,油而不腻,深受当地人的青睐。其 *** 首先要准备好馄饨,需要把馄饨包好,主要用肉馅,可以适当添加韭菜、香菜之类蔬菜,不要太多。包好之后直接油炸至金 *** 就差不多熟了。油炸馄饨皮薄并且酥脆,在蘸上醋或者辣椒酱,口味相当 *** 。无论是当早点吃,还是当下午茶吃,都是不错的选择。
8、乐平桃酥
乐平桃酥,是江西省特色名小吃,景德镇乐平传统名食。其用料讲究, *** 精良,成品具有酥松可口、营养丰富等特点,被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。
9、冷粉
冷粉,是江西省景德镇市的一种传统特色小吃。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其 *** 简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。
10、波浪肉
波浪肉,是江西省景德镇市地方特色美食。其食材主要有五花熏肉、麻油、醋等。 *** 时将熏肉洗净,放入笼屉里将其蒸软,切成薄片,蘸上麻油甜酱,放上作料。上盘即成。其成品咸淡适中、熏腊味浓厚、风味独特。
此外,景德镇美食还有洋芋碴碴、瓷泥煨鸡、碱水粑、饺子粑、碱水粑、高桥饴糖、辣椒粑、塔前糊汤、乐平 *** 糖、严台大包子、江村煎饼、苦槠豆腐、清明粑等。