81年 *** 辞职前，最后一次参加国宴，一道特殊的菜让他湿了眼眶

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前言

1981年， *** 辞去了 *** 的所有职务，从 *** 的担任到辞职也不过是过去了五年时间，在这段时间里为我国做出了巨大的贡献。

当这个消息公布时，很多人都十分不舍，但是大家也知道这是 *** 的心愿，而他们现在唯一能做的就是和 *** 告别。

*** 国宾馆的 *** 们为了给 *** 留下一个深刻的印象，他们决定在这次国宴上为 *** *** 准备一道特别的菜。

在宴会上， *** 的许多 *** 都和 *** 聊得十分开心，慢慢的，宴席也进入了尾声，厨师也端出了最后一道菜，在 *** 看到这道菜时，也十分的感动。

为此， *** 还专门来到后厨，和后厨的 *** 们一一握手，还表达了自己的感谢之情。

那么这道菜是什么呢？

参加 ***

1976年是中国巨变的一年，也是 *** 跌宕起伏的一年1月，周 *** 病逝， *** 指定 *** 接替周 *** 的职位。

九月， *** 去世， *** 接着便被 *** 局推选为 *** 与 *** *** 。

在此之前，他在 *** 并不显眼，70年代，其才从地方调到 *** 工作，也正因此， *** 和 *** 局 *** 来往少，与 *** 只见过寥寥几面。

1 *** 1年， *** 出生于一个制革工人家庭，他的 *** 给他起名为苏主。

在 *** 时代，他就十分关心国家的前途和命运，为此开始发奋苦读，成绩优异。

1937年，日本入侵中国， *** 亲眼目睹日军 *** 的画面，此时的 *** 决心穿上军装保卫家乡。

1938年 *** 和同学来到了当地 *** 游击队接受干部培训，他们很快就成为了 *** 力量的一员。

此时的 *** 还不知道他会对山西的 *** 做出出色的贡献。

在培训完后，为了保护家人的安全，他特意将自己原名苏柱改为了 *** ，这个名字也同样意味着他要成为华夏救国先锋。

这个名字让他闻名一世，而 *** 也做到人如其名。在以后的 *** 中， *** 是妥妥的先锋。

同年10月，他加入了中国 *** 。

晋中地区的游击队在 *** 领导下进行了八年的 *** 战争，并带领当地农民积极支援前线。

1940年2月， *** 被组织委派回家乡工作。

他积极宣传 *** 的 *** 主张，广泛动员群众，建立了 *** 群众组织。

在极其困难的条件下，他坚持敌后 *** 战争，为当地 *** 武装力量的发展壮大做出了巨大贡献。

*** 战争胜利后，华 *** 担任家乡县 *** 。

他带领当地军民与国名 *** 势力进行了顽强的斗争。在指挥战斗中，他成功地瓦解敌人的阴谋，并取得了显著的成就。

后来他深入农村，发动群众开展反间清算、清匪反霸斗争，极大地调动了农民 *** 和生产积极 *** 。

1955年7月，国家正直大搞农业合作化， *** 做了关于此方面的报告， *** 刻苦学习报告后，他结合湘潭地区实际情况，有条不紊开展湘潭地区农业合作化运动。

*** 不止着手去做，他还根据湘潭地区农业合作化经验，写出数篇相关文章，供其他地区参考与借鉴。

也正因为这些文章，让 *** 的名字之一次被 *** 记住。

后来， *** 来湖南视察，刚一见面 *** 就给 *** 留下了深刻印象。

别看 *** 年纪轻，跟 *** 讲话才能做到对答如流。

当时听他汇报， *** 频频点头，他面上虽不动声色，心中却很满意，接触后还主动找他合影留念。

其实，此次视察长沙， *** 目的之一便是为了见一见 *** 。

原来， *** 早就听说自己家乡出了个父母官，用六年，就从县委 *** 做到地委 *** ，取得了扎实丰硕的政绩。

1955年10月，在 *** *** 召开七届六中全会讨论农业合作化问题时， *** 特邀请 *** 出席，让他在大会上介绍湘潭地区农业合作化的情况。

在会后接见时， *** 看着拘谨的不知所措的 *** ，用一句你可是我的父母官来化解 *** 的紧张，而后勉励他要深入群众，实事求是。

1959年， *** 回韶山时， *** 一直陪伴在 *** 左右，每到一处， *** 都会向 *** 介绍具体情况，这让 *** 甚是满意。

1960年，在 *** 的亲自提名下， *** 任湖南省委 *** 处 *** 。

1969年视察岳阳， *** 已经是大领导，但他一听说桃林迁西矿出事，心急如焚，赶去现场。

此时井下危险，随时都会塌方， *** 却不顾阻拦，坚持下井。

他决心与群众同甘共苦，并坚定说道，工人天天在井下干活，难道当了领导就不能下去了吗？这番话让在场的干部羞愧不已。

就这样在 *** 的领导下，建设了各种大型水利工程，还大力发展工业和杂交水稻，湖南经济发展发生了翻天覆地的变化。

1971年，因为 *** 在湖南地区做出的巨大贡献，被 *** 调往北京，安排在了周 *** 身边工作。

因为有着多年的 *** 工作经验， *** 处理事务方面也得心应手。

然而在没过多久，周 *** 便离开了我们，这时周 *** 的位置就空缺了出来，本来 *** *** 之职空缺本来因由 *** 继任 *** ，因为他是之一副 *** 。

然而， *** 已处于受批判的位置，无法继任 *** 。

1976年2月2日， *** 提议任命 *** 为 *** 代 *** ，对此， *** 认为自己无法胜任，托人请 *** 另责他人担任。

但即便面对 *** 的拒绝， *** 依旧坚定的选择了 *** 。

面对 *** 的信任与重用， *** 毅然肩负起这一重任。

*** 深知，刚刚接触 *** 工作的 *** 一定会有些不适应。

为此， *** 叫来 *** 嘱咐道，慢慢来，不要着急，照过去方针办， *** 。 *** 是这么说的，也是这么做的，而 *** 在 *** 的指示下，工作起来越发细致。

时间来到9月9日， *** 也离开了我们，全国上下举国哀痛， *** 也是如此

在 *** 接任 *** 之后，曾遇过很多棘手的问题，为了解决这些问题， *** 就寻找 *** 商讨这些问题的解决方案。

在这个过程中， *** 也越发的佩服 *** ， *** 的突然离世让他十分的伤痛，但此时的他只能先将悲伤暂时压下去，因为 *** 的离世，全国上下也一片混乱。

在这个关键时刻， *** 站了出来，将中国的状况拉回了正轨。

1978年， *** 和邓工派出了许多 *** 团前往法国、日本、瑞士等国家考察访问，学习他们的先进经验。

1978年底， *** 召开了十一届三中全会，作出了实行 *** *** 的伟大决策，提出了解放思想、实事求是的方针新理论。

华老虽然全力支持邓工的工作，但是，他深感自己已经跟不上时代的思想，决定将实现现代化的任务交给年轻的干部去完成。

1980年8月召开的 *** 五届三次会议上，华老提出自己想辞去 *** *** 的职务。

践行国家干部年轻化的方针， *** 经过探讨之后，同意了华老的申请，让他专注在 *** 和 *** 两个 *** 的岗位上进行工作。

至此， *** 正式离开权力中心，当国宴厨师得知 *** 这是最后一次出席国宴活动后，专门打听到 *** 平时最为喜欢的一道菜肴，没有蛋黄的煎鸡蛋。

当这道菜上来时， *** 感动的潸然泪下，因为他深深地懂得，这是人对他尊敬的表达。

随后 *** *** 与后厨和工作人员亲密交谈，并且和他们每个人都握了手。

得知已经很晚了，工作人员们才不依依不舍的目送华 *** 离开。

身退之后，虽然他还在 *** 局，想为社会主义事业贡献一份力量，但又担心自己身份与言论被歪曲利用， *** 越发低调，逐渐消失在公众视野。

此后，他深居简出，在京西皇城根南街九号院里与夫人韩芝俊度过了美好的晚年。

在这个院子里， *** 跟普通老人生活的一样简朴，没有什么高档家具，也没有香车宝马，有的是一片无尽的绿意。

每天早上六七点，他就在起床的院子里走走，照看亲手种下的各类蔬菜瓜果。

这些果子熟了，不仅可供自己全家享用，还能赠送友人。

吃完早饭，他会把早晨大部分时间花在看报上。

尽管不在政坛，其依然关系着国家大事小事。

平时华老还喜欢练练书吧，他平时很少出门，只有两个日子会风雨无阻的出现，那就是 *** 的生日和忌日。

华老会和一些老战友相聚在 *** 纪念堂，向伟大领袖 *** 鞠躬致敬。

结语

一直到2008年，华老没能坚持再次去 *** 纪念堂，最终于8月20日病逝。

华老的一生为 *** 为人民无私奉献，他在国家的特殊时期做出了巨大贡献，我们应该永远怀念伟大的领导者们。

预制菜，现代烹饪的一场 ***

预制菜是指以农产品、畜禽、水产品等为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、速冻、冷冻）而制成的成品或者半成品菜，具有便捷、新鲜、健康等特点。预制菜，从广义上讲，应该包括净菜、速冻食品和其他，但占比更高的主要是速冻食品，全篇文章将以速冻食品作为研究对象。根据速冻食品的种类，大致可以分为速冻米面制品、速冻调制食品、速冻其他食品，其中速冻米面制品主要包括水饺、汤圆、油条、馄饨、包子、煎饺、烧麦、发糕等；速冻调制食品主要有速冻火锅料、酸菜鱼、鱼香肉丝、小酥肉等。根据华经产业研究院分析，速冻食品中速冻米面产品占比为52.4%；速冻火锅料占比为33.33%，其他占比为14.3%。

国内预制菜的早期形态，是速冻食品和真空包装熟食，随着高速公路网的密集和物流的便捷，形成了以500公里为半径的 *** 厨房，也叫做净菜市场，但仍然受限于冷链物流和速冻技术的影响，面临着物流运输成本高、销售半径受限等难题。随着冷冻技术提升（食品保留了原有的新鲜口感和美味）及物流运输技术的改善，预制菜企业在产品供应端面临的难题得以缓解。

从销售渠道看，预制菜市场又分为零售市场（即“C”端市场）和餐饮市场（即“B”端市场）。

餐饮市场存在的机遇：

餐饮连锁化加速带来的市场增量：近年，我国餐饮市场规模一直保持高速增长态势，餐饮品牌的连锁化程度不断提升，根据中国连锁经营协会等机构发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，2018-2021年国内餐饮连锁化率分别为12.8%、13.3%、15.0%和18%。远远低于美国餐饮连锁化率54%和日本的49%，无论是餐饮连锁化率，还是餐饮品牌集中度，中国市场还有很大差距。

数据来源：欧瑞国际，光大证券研究所

餐饮行业降本增效带来的结构增量：餐饮门店面临原料进货成本高、人工成本高和房租物业成本高三大痛点。尤其是过度依赖烹饪人员，标准化作业存在极大难度。因此，餐饮企业普遍存有减少人工、去厨师化的意愿，更倾向于利用第三方 *** 厨房，减少在门店手工 *** 作，由 *** 工厂来解决研发和配送的问题，实现标准化作业，存在“工业化替代手工”的趋势。

预制菜行业的崛起在帮助企业控制原料进货成本、减少后厨使用面积，降低人工成本和房租成本方面成效显著，能够简化公司管理流程、降低公司的管理成本，最终帮助企业实现降本增效的效果。

零售市场存在的机遇：

城镇化进程推动了经济水平发展：近些年，我国城镇化进程持续推进，消费者购买能力不断提高，家用冰箱、微波炉、空气炸锅等的大小家电普及，流通和消费冷链逐渐形成，冷冻食品消费支出逐渐加大。

消费者饮食习惯的改变：外卖、新零售等平台的异军突起和生活节奏的加快，消费者对便捷食品的需求加速，市场对于具有方便便捷、种类丰富等优势预制菜的接受程度也不断提升。

在供需两端的 *** 下，人类对需求的满足将推动预制菜市场的持续发展。

市场空间：

自2020年起，预制菜产业迎来井喷式增长，市场持续火热，不断吸引众多企业入局。根据艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，2022年中国预制菜市场规模将达到4196亿元，同比增长21.3%，2026年中国预制菜市场规模将达到10720亿元。对于艾媒咨询发布的这个数据，我是对这个统计口径持有怀疑态度，作为普通投资者，我们需要了解，这个市场空间足够大就好，我们才会有容错机会。

国内的上市公司中，预制菜企业我们重点看四家企业，分别是三全食品、安井食品、千味央厨和味知香。通过行业以及历史数据对比 *** 度分析。

（一）主营业务

三全食品目前拥有三全和龙凤两大品牌，以速冻冷藏米面制品为主，主要产品为水饺、汤圆、面点、馄饨、粽子、煎炸、点心等。速冻调制食品包括预制食材类、预制菜肴及菜饭类、涮烤、微波空气炸锅系列产品。2022年，三全实现营业收入74.34亿元。

安井食品在收购新柳伍和新宏业后，形成四大品牌。其中，安井小厨主营鸡肉调理制品；冻品先生主营C端家庭川湘菜肴制品；洪湖 *** 和柳伍主营小龙虾及冷冻鱼糜；安仔主营渔副产品及高端淡水鱼糜。2022年，安井实现营业收入121.83亿元。

千味央厨以速冻米面制品为主要业务，产品有年年有鱼、油条、蛋挞、象形面点等。2022年，千味实现营业收入14. *** 亿元。

味知香拥有味知香和馔玉两大核心品牌，主要有肉制品和招牌菜系。8大产品线丰富，主要有 *** 猪禽肉类、水产类、宝糖类、火锅类、素材类等；招牌菜系列涵盖家常菜、儿童餐、煲汤系类、早餐系列、寻香搜味，能够解决家庭早中晚以及聚餐等不同场景的用餐需求。2022年味知香实现营业收入7.98亿元。

预制菜市场主要有米面、肉制品、菜肴制品三者构成。其中，三全食品作为国内首家速冻米面食品企业，在企业规模、市场地位、分销渠道、技术掌握和 *** 支持等方面占据较大的竞争优势。奠定了在米面制品市场的绝对地位。然而米面制品已经在C端形成了充分的市场竞争，三全也面临思念、安井等速冻食品企业的冲击，开始围绕B端餐饮市场进行产品开发和生产，对预制菜业务进行尝试 *** 安排。

三全食品近十年增速基本维持在个位数内，2020年受 *** 恐慌影响，增速有所回升，但整体增速表现不佳，其2011-2022年复合增长率为9.9%，C端市场饱和，B端市场发力缓慢，三全主营大概进入了一个瓶颈期。

安井食品以速冻火锅料制品起家，其火锅是连锁化程度更高的品类，2021年火锅连锁化程度达到20.7%。受益于火锅连锁化程度，安井在速冻火料制品的地位一骑绝尘，无人撼动，并切入了速冻米面和菜肴制品。2018年底，安井调整经营策略，提出“三剑合璧、餐饮发力”的经营策略和“餐饮流通渠道为主、商超电商渠道为辅”的渠道策略组合模式。经营策略的调整优化，为公司营收增速提供了有力保障，形成了全方位、多渠道发力的经营局面。其2011年-2022年复合增长率为23.23%，2022年营收增速高达31.4%。对于安井能否将来仍然可以保持这个增速，我们先打一个问号。

千味央厨主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品。按照加工方式分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类。千味央厨主要走的是B端餐饮渠道，以速冻米面供应为主。其营收增速波动较大，大概率与 *** 有关；2023年一季度同比增长23.18%，有逐渐恢复的可能，仍然需要持续关注。

味知香主打肉制品预制菜，立足华东地区，以加盟店、经销店和 *** 渠道为主要销售模式。肉制品占营收的66.91%；加盟店模式占营收的53.98%；华东地区占营收的94.99%。2018年-2021年保持两位数的增速（2020年 *** 影响B端），2022年增速为4.31%，究其原因，22年产能规划为1.5万吨，实际产能为1.95万吨，产能利用率为130%！产能不够 *** 了公司营收空间，这里边是不是应该有彩蛋？我觉得需要重点关注。

在公司2022年报当中提及，公司建设的年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目味知香吴淞江工厂投入使用后，公司规划产能将从现有的1.5万吨/年提升至6.5万吨/年，我们看一下工程进度，新建厂房项目预算2.86亿元，期末投入1.72亿元，厂房进度完成98%，结合公司22年底及23年一季报预付账款大幅增加，大致推算，机器设备安装以及调试大概3个月，最快二季度应该能够投入使用，大胆猜想，半年报应该会比较不错。

（二）销售渠道

2022年销售渠道

预制菜企业大多仍然采用经销为主、直营和电商为辅的销售渠道。其中，味知香除了以上模式以外，还采用了加盟店的模式。捎带说一下劳务外包情况，主要是保洁、保安外包以及销售旺季，对一些技能要求低的生产作业人员采用劳务外包的情况。从上表结合主营收入构成看，米面制品企业存在很大的劳务外包情况，其对生产作业人员技能要求很低。

（三）员工数量及创收

2022年

作为消费行业，品牌建设与渠道推广都需要投入大量的人力物力和财力。三全和安井渠道辐射全国，员工数量分别为7638人和16914人，人均创收分别为97.33万元和72.03万元。千味央厨和味知香均属于地方企业，但人均创收表现较好，尤其是味知香，以极简的人员结构、较低的人员数量，实现了人均165.22万元的更高创收。

（四）资产负债简表

2022年

通过资产负债表去匹配营业收入，其资产负债结构能反映公司的经营策略和战略意图。

查询年报可知，四 *** 司资产端大部分是以货币资金（交易 *** 金融资产视同货币资金）、存货、固定资产（含在建工程）形式存在。其营收规模与资产相匹配。需要注意的是，三全食品的其他权益工具投资中，隐藏有9900万元的私募基金产品，从年报披露上看是浮亏的，影响净利润表。但就三全购买私募基金来看，对我们投资人显然不是很友好，也能侧面表明公司在营收上进入一个瓶颈期。

固定资产科目，味知香的固定资产少的几乎可怜，应当引起重视。查询年报和招股说明书，味知香位于苏州吴中经济开发区旺山工业园兴东路7号约8700平方米的房产为向苏州鑫惠光学制品有限公司租赁取得，该房产为公司主要生产经营基地，租赁期限自2017年1月21日至2027年1月20日。恍然大悟，原来是租赁所得，计入使用权资产！

商誉，顾名思义，收购形成的价值大于净资产部分计入商誉。安井食品竟然有8.06亿元的商誉，其中4.41亿元为2018年收购新宏业形成，3.44亿元为2022年收购新柳伍形成。对于食品行业仅有不到10%的净利润率，显然资本市场是比较担心的，所以对于安井将来能否保持20-30%的持续增长，我个人持有怀疑态度。负债端，食品行业的有息负债都处于极低水平。我们重点看所有者权益，其组成部分优先考虑未分配利润与净资产的匹配度。重点看三全食品和安井食品。

三全食品未分配利润常年保持增长，依靠自身造血能力还是蛮不错的，自2011年增发1405.44万股，融资4.83亿，自此再未融资，这一点，确实值得点赞。

安井食品于2017年上市，上市后净利润增速逐渐回归平稳。其2017、2019、2021和2022年净资产增速高于未分配利润，2017年为首发融资，融资金额6亿元，2018年发行之一次可转债募集资金5亿元，2019年提前赎回转股所致以及2020年第二次发行可转债9亿元，2021年赎回转股所致。2022年公司定增再次募集资金57亿元，五年合计募集资金77亿元。截至2021年，安井上市四年来共计分红4.9亿元，2023年分红3.3亿元，一年分红几乎赶上了前四年的分红。安井在大额融资的同时在大额分红，结合收购行为和增速，这似乎也不是一个好现象。

千味央厨和味知香均于2021年上市，其融资额主要用于扩大再生产，无须言语太多。从自身造血能力看，三全是要好过于安井的。

（五）利润简表、重要指标

2022年

营收增速方面，安井食品位居之一，其增速既有内生增长原因，也有并表影响。味知香由于产能不足原因，其增长率最为缓慢。2023年一季度，安井营收同比36.43%；三全营收同比1.29%；千味央厨营收同比23.18%，味知香营收同比8.61%。在经营现金流上，三全表现优异，安井和味知香紧随其后，千味央厨表现略差一些。通过增速和现金流以及财务报表上的应收账款等，大致推测判断，B端增速要高于C端增速，但C端现金流要好于B端。

从费用控制上看，千味央厨和味知香的销售费用占比更低，三全更高；管理费用上，千味央厨因为有股权激励计划，所以占比较高，随着千味和味知香规模的扩大，其管理费用占比应该能回到行业平均水平。

食品行业，主要还是在于毛利率和高周转对净资产收益率的提升。三全食品多年未进行融资，其有息负债率也比较低，其高达22.62%的净资产收益率实在是让人眼红， *** 三年，公司销售费用大减，不知道到底是因为结构调整还是 *** 影响亦或者是品牌树立的因素，我们需要关注其持续 *** 。安井、千味、味知香主要受融资影响，其净资产收益率表现中规中矩。净利润方面，味知香领跑，尤其随着5万吨产能的逐步释放，味知香在预制菜肴领域完全有可能与安井食品试比高。经营效率上，正所谓船小好掉头，味知香依然遥遥领先，其总资产周转率也会随着营业收入的大幅增长而提高。

（六）总结

预制菜行业未来的成长空间非常大，主要是人口结构变化引起人口老龄化加速和劳动人口数量和结构的变化，进而导致消费习惯改变、人工成本上升，蚕食资本。预制菜的连锁化程度会向欧美、日本靠拢。这是城镇化程度发展到后期后长期具备的一个特质。关于估值，其实并没有一个绝对科学的 *** ，估值是每个人心中的预期差，正因为预期差的存在，股价才会出现波动交易。

三全食品目前相对比较安全，但增速令人担心，似乎进入了一个瓶颈期。同时购买私募基金的行为，不禁让我捏了一把冷汗。安井食品主营业务有乏力的迹象，开始寻求并购扩张以维持高速增长，高融资、高分红似乎也不是一个好现象。千味央厨聚焦B端走定制化路线，似乎可行，亦可向预制菜肴发展，加上一季度的高速增长，具有一定的看点。味知香虽然偏安一隅，立足华东，但仍可辐射华北华南地区，其预制菜肴最为纯正，又以肉食为主；优秀的财务数据让人眼前一亮；在建工程接近尾声，投产在即，想象空间巨大，似乎是更大的预期差。

1950年客人点名要吃一菜一汤，老板娘闻言落泪：你们认识我丈夫？

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出身贫苦，不可骄傲；创业艰难，不可奢华；努力不懈，不可安逸。能以‘谦’‘俭’‘劳’三字为立身之本，而补余之不足；以‘骄’‘奢’‘逸’三字为终身之戒，而为一个健全之 *** 。则余愿已足矣，夫复何恨哉？

这段话，是 *** 川西特委 *** 车耀先在狱中给子女留下的 *** 。车耀先是中国 *** 的优秀 *** 员和一位著名的烈士。

他的一生充满了坎坷和奋斗，为了 *** 和国家的事业，他毫不犹豫地献出了自己的生命。

1950年2月，成都三桥南街一家名叫“努力餐”的饭店里来了三名顾客。老板娘黄三姑娘热情地迎上前去，问几名顾客想吃点什么。

其中一名顾客对老板娘说：“听说你们店里的‘ *** 饭’很好吃，给我们来上三份；至于菜嘛，就给我们来个一菜一汤吧！”

听完三位客人的要求，老板娘愣住了。她眼含热泪，颤抖着嘴唇问这几位顾客：“你们认识我丈夫车耀先吗？

我已经十年没有他的消息了！他人在哪里，是死是活？”

三名顾客中，有一位三十多位的女 *** 。听老板娘这样问，这位女 *** 站起来紧紧地握住了老板 *** 双手：“你就是黄三姑娘吧？我们找你找得好苦！”

老板娘找了十年的丈夫车耀先，是我 *** 的优秀 *** 员，也是一位著名的烈士。他 *** 4年出生在四川大邑县一个商贩家庭，后来家道中落，家中只剩下他和母亲相依为命。

12岁时，车耀先便担负起了赚钱养家的重任。

他每天天不亮便跑几十里路到县城 *** 火柴回来贩卖，靠一点微薄的利润养活自己和有病的母亲。

14岁那年，车耀先来到成都一家名叫“益盛荣”的商店当学徒。他当时更大的心愿是能升为这家商店的账房先生，每年能有12吊钱的工钱，让母亲和自己能吃上饱饭。

在这家商店干了几年后，车耀先由于识文断字，办事机灵，得到了老板的赏识，

终于实现了自己的心愿，成了这家商店的账房先生。

辛亥 *** 爆发了。面对潮涌的 *** 浪潮，年轻的车耀先做出了一个重要决定：当兵， *** 去！

这家商店的对门，是一位姓黄的老板开的冥器店。黄老板有个比车耀先 *** 岁的女儿，人称黄三姑娘，长得端庄白净，是这条街有名的 *** 。

黄三姑娘还是个心灵手巧

*** 史教育基地的参观者们走进“努力餐”，仿佛穿越回了那个激动人心的时光。在这个小小的饭馆里，铭记着一个家庭的坚守、一个妻子的无私奉献和一位烈士的 *** 精神。

“努力餐”饭馆如今已成为一座 *** 纪念馆，里面陈列着车耀先的照片、手稿、文献以及与黄三姑娘一家的生活场景。游客们可以感受到那个时代的历史氛围，深刻理解这对夫妻为了 *** 事业所做出的巨大牺牲和贡献。

这段历史故事不仅是一家人的传奇，也是中国 *** 艰苦奋斗、无私奉献的缩影。在中国 *** 的长征路上，有无数的黄三姑娘和车耀先，他们为了 *** 和理想，放弃了个人的幸福，将一生奉献给了 *** 和人民。

这个小饭馆见证了一段崎岖的历程，从默默经营到成为 *** 基地，再到如今的 *** 纪念馆，它的每一个角落都承载着那个时代的记忆。在这里，我们不仅怀念着那些无私的烈士，还感受到了中国 *** 的坚强领导和人民的伟大力量。

正如车耀先所言：“出身贫苦，不可骄傲；创业艰难，不可奢华；努力不懈，不可安逸。能以‘谦’‘俭’‘劳’三字为立身之本，而补余之不足；以‘骄’‘奢’‘逸’三字为终身之戒，而为一个健全之 *** 。

则余愿已足矣，夫复何恨哉？”

这段历史故事提醒着我们， *** 的道路上充满着坎坷和困难，但只要我们坚定 *** 、无私奉献，就能够克服一切困难，实现伟大的梦想。历史告诉我们，每一个普通人都有可能成为伟大的英雄，只要心怀 *** ，勇敢前行。

“努力餐”饭馆的故事不仅是一家人的传奇，也是中国 *** 艰苦奋斗、无私奉献的缩影。它饱 *** 家国情怀，也散发着 *** 精神的光芒。在这里，我们铭记着那个时代的烈士，也传承着 *** 的火种，坚定着自己的 *** ，继续前行，为实现中国梦而努力奋斗。

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在繁忙的生活节奏下，我们常常为了追求美食而花费大量时间在厨房。然而，有了利仁全自动烤串机，你将告别繁琐的烤制过程，轻松享受美食的乐趣。只需简单准备好食材，将其放入烤串机，360°自动旋转烤可以让食物均匀不焦，无需手动翻转就可以一次 *** 均匀受热12串美味，0-30分钟可以由你自己调节，手动调整烤制时间，定时结束之后自动停止加热，也无需担心食物会烤焦，设置好时间和温度，然后坐下来放松一会儿，你的美味佳肴就会在不知不觉间完成。省时省力，让你有更多的时间陪伴家人、朋友，享受生活的美好。

用了它多种美食 *** 等待你开发，利仁全自动烤串机不仅仅局限于烤串，它还能为你创造出更多的美食可能 *** 。您可以尝试烤制各种食材，如海鲜、蔬菜、水果等，开启一场味蕾的盛宴。此外，烤串机还具有烤炙、烘焙等功能，让您可以尽情发挥创意， *** 出更多美味的菜肴。无论是家庭聚会、朋友聚餐，还是节庆庆典，利仁烤串机都能为你带来意想不到的惊喜！

材质也是非常的安全，美食的美味当然不能忽视健康因素。利仁全自动烤串机采用优质的材料，经过严格的工艺制造，确保食材烤制时不会产生有害物质。同时，烤制过程中的油烟也得到有效控制，为你的厨房环境营造一个清新舒适的氛围。无需担心食材的质量和健康问题，您可以放心享受美味的同时，保障家人的身体健康。

清洗起来也比较方便，手残 *** 也可以放心入，分体式设计可以减少清洗的负担，上盖、高硼硅玻璃罩、签子、陶瓷头、接油盒均可拆卸，安装起来也方便。底部的滤油装置可以收集多余的油脂，直接抽出清洗即可。

这款全自动烤串机，以其技术创新、智能掌控、省时省力、多样美食、健康美味、精致外观等多重优势，引领了美食的时尚潮流。无论是追求美味还是享受家居美学，利仁烤串机都能为你带来全新的体验。让我们一同走进这场美食的 *** ， *** 传统，品味全新的烤串魅力，与家人朋友一起共享美味，创造美好生活。

预制菜进入校园：便利与美味的 ***

#大家为何对预制菜反感#

这篇文章把预制菜说的多么多么好，反正我是极力反对。 偶尔吃还可以，可是把预制菜给正在长身体的孩子们吃，我是绝对反对，要是想实验，也要从 *** 部门和专家身上开始。不要祸害我们祖国的花朵吧！！！

预制菜进入校园：便利与美味的 ***

随着生活节奏的加快和外卖行业的蓬勃发展，预制菜正逐渐成为人们饮食生活中的新宠。如今，这一趋势已经蔓延到校园，为广大 *** 提供了更多样化、便捷的美食选择。

预制菜是指经过初步加工、切割、搭配等工序，只需简单加热或烹调即可食用的菜品。这些菜品通常由专业的食品企业生产，通过供应链直接配送到消费者手中，省去了繁琐的买菜、洗菜、切菜等步骤，为人们节省了大量时间和精力。

预制菜进入校园具有显著的优势。首先，它为 *** 提供了多样化的菜品种类，让他们能够品尝到各地的美食，拓宽了饮食视野。其次，预制菜能够满足 *** 对于快捷、方便、健康饮食的需求，让他们在繁忙的学习生活中轻松解决餐饮问题。此外，预制菜的规范化生产也确保了食品质量，减少了食品安全风险。

预制菜市场呈现出一片蓬勃的发展态势。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人开始关注生活质量，追求方便、快捷、健康的饮食方式。因此，预制菜市场有着巨大的潜力。未来，随着冷链物流技术的进步和消费者对预制菜需求的增加，预制菜市场有望继续扩大。

*** 群体对于新事物有着浓厚的兴趣，对于预制菜这种既方便又美味的食品，他们自然也十分关注。为了满足 *** 的需求，许多校园内外的餐饮企业已经开始提供预制菜服务，并且受到了广泛的欢迎。

在实际 *** 作方面， *** 可以了解到预制菜的使用 *** 和美味佳肴的成就。例如，通过购买预制菜， *** 可以在宿舍或家中轻松 *** 出各种美食，如麻辣香锅、酸菜鱼、宫保鸡丁等。此外， *** 还可以了解到食品配料的选择和搭配 *** ，提高自己的烹饪技能。

总之，预制菜进入校园是餐饮行业的一种创新，既满足了 *** 的饮食需求，又为校园餐饮市场注入了新的活力。通过了解预制菜的优势、市场和发展趋势， *** 可以更好地认识这一食品类别，并根据自己的口味和偏好做出更健康、更快捷的餐饮选择。同时， *** 也可以借此机会提高自己的烹饪技能和饮食素养，为未来的生活打下良好的基础。

“阳过”一次，才发现要掌握“十个生活技能”，不是唬人，是反思

放开之后，生活中很多人都感染了，变身“小羊人”，我家也没有规避，全家中招，经历过最难受的三天之后，才发现， *** 期间，更好能掌握“十个生活技能”，合理规避风险，安全不说，还能让生活更舒适。“阳过”一次，才发现要掌握“十个生活技能”，不是唬人，是反思

１、掌握“储备 *** 物”

放开之后，很多人都变 *** ，大多数都是全家感染，感染之后，才发现，需要各种 *** 物，若是储备不足就会很麻烦，因为 *** 期间，很多常见 *** 都难买到了，前几天一位朋友分享，想买一些止疼退烧类的 *** 物，结果问了好几个 *** 房，都没有，经此一疫之后，很多人都发现，家里一定要常备一些止“常用 *** 物”，特别是一些基础 *** 物，不能缺少。

这几天我家全家感染，分享一下常吃的 *** 物：

退烧止疼的：我家吃的是安乃近（这个不太常见了，小的时候常吃，不过感染之后浑身疼，吃了半个小时就见效）， *** 缓释胶囊。

还有一些止咳、嗓子疼的，消炎的，感冒胶囊等等都要备一些。

２、掌握购买“防疫用品”

防疫用品的种类有很多，我们要学会分类储存，不求太多，但常用的要储存到位，一些家里有老人的人家，都尝到了“物资丰富”的好处，前几天有一位朋友分享，她家和老人居住在一起，以前特别不喜欢老人囤东西，总感觉买东西很方便，什么东西都是刚刚买好，特别是一些吃的东西，新鲜又安全，但经此一疫之后，朋友发现，家里必备的生活物姿，还是要储备一些，以备不时之需。

生活物品：油、米、面、面条、这些物品，我们可以买真空包装的，很经放。比如说一袋大米通常是１0千克，成年人每天的主食量大概在３００克左右，所以一般储存一袋子就够一个月的。

杂粮：黄豆、绿豆、小米、燕麦片、花生、大枣、葡萄干、各种耐储存的水果等等都可以备一些，耐储存，做法多样，也能提供米面中缺少的维生素和膳食纤维。

肉蛋类，猪肉、鸡肉、牛、羊肉等，喜欢可以储存一些，还有各种丸子、鱼豆腐、粉条、鸡蛋、木耳、干腐竹、粉皮、蕨粉、方便面等等，也可以适量储备。

防疫物品：口罩、酒精、消毒枪、体温计、创口贴等等都要有所储备。口罩、酒精类的物品，我们一般只要是从正规的渠道购买的，大多都没问题，但是现在消毒枪的选择，很多人都不知道如何选择，因为现在市面上的太多了，很多人不知道从何入手。

建议大家从正规矩渠道买，不要图便宜，我个人还是十分认同，一分钱一分货的，我家就是使用的下图这一款消毒喷雾枪， *** 适中，喷雾比较细腻，使用起来方便，还是电动设计，用起来还是比较方便的。

３、掌握“炖汤”的技能

建议大家都会学做几汤，以备不时之需，特别是家里有老人和孩子的，多喝一些，安全无害，还能让身体更舒适。

之一种，切几片新鲜的柠檬，一般是以3－4片为宜，就能做出一大杯，柠檬、加两三块 *** 、一点盐，用45度的温水直接泡即可，这就是现在人们常说的“电解质水”，多喝一些，补以水分、促进消化、提高免疫力。

第二种是红糖姜水，取几段葱白（更好是带有须根的），生姜4－5片、再加一块老红糖，再加300毫升的水，煮开之后，再转小炎煮10分钟左右，即可，多喝一些，去风寒的效果很好。

第三种盐蒸橙子，水加里盐，泡橙子20分钟把皮上的果蜡去掉，然后橙子切盖，把果实用叉子扎碎，然后往里面放入一些盐（一点即可，不需要太多），再用叉子，把盐水扎到里面去，盖上盖子，用 *** 固定，直接蒸，水开再蒸20分钟即可，这个多吃一些，能润肺止咳，让嗓子更舒服。

第四种：白菜头一个（带有须根更好），葱白一段、梨一个、生姜8片，加水煮开，再小炎煮20－30分钟，晾到能入口，多喝一些，退烧效果很好。

这几个 *** ，我家都真实用过，效果都不错，特别是最后一个退烧效果真的是“杠杠的”。

４、掌握“做饭的技能”

要学会做饭，这一点真的很重要，能提高生活幸福感。

*** 期间，人们都不敢出去吃饭，也不敢叫外卖，大多都是自己做饭，若是做饭的手艺不好，那么真的很难受，所以一定要学会做饭， *** 有很多，比如说买一本食谱、看各种美食 *** ，只要你想，总能把饭做好吃。

５、掌握“一些室内锻炼身体的技巧”

身体是 *** 的本钱，想要身体好，日常的锻炼少不了，不能室外锻炼的时候，我们可以室内锻炼，建议准备一些能室内锻炼的工具，比如说呼啦圈、各种瑜伽用品、锻炼的架子等等。下图是我 *** 和儿子常用的，锻炼工具。

我和女儿常使用就是瑜伽圈、球和呼啦圈，这些常用的健身工具，建议家里要备一些。

６、掌握“自娱自乐”的本事

很多人居家之后，感觉特别的无聊，一天到晚躺在床上刷 *** ，身体没有感染 *** ，却天天有气无力，时间一长，还会感觉特别是的无聊，其实我们一定每个人都要掌握一些“自娱自乐”的本事，取悦自己取悦家人。

比如就家人一起打 *** 、做游戏等，促进亲子关系，让家庭更加的和睦。还要以一起看书，分享读书心得，有孩子的人家，还可以准备一些拼图，益智玩具等等，一家人在一起多互动，开心不说，还会让身体更健康。

７、掌握“处好邻里关系”的本领

俗话说得好，远亲不如亲邻，处好邻里关系这一生活技能，我们何时何地都要掌握。

现在大部分都是住在城市，父母大多不在一起居住，有了什么事情，还是需要靠邻居， *** 其间，就更加明显，一根葱、一勺盐、几个鸡蛋、几袋奶，都能解决你的燃煤之急，所以平时我们一定要处理好邻里关系，嘴巴甜一些，常说话，多笑笑，一回生二加熟，见到别人有困难，能帮就帮，好物也要多分享……不是亲人胜亲人，互帮互助，在一起。

８、掌握“简单自救”的一些小 ***

*** 其间出门不方便，去医院就更加的不方便，我们一定要学会一些自救的小 *** ，特别是家里的孩子的人家，这真的很重要。

前一段时间，邻居家的孩子，被苹果卡住了嗓子，那个时候，正是封控期，打了110，也很难到达，在等待的同时，孩子爸爸从网上学习了“海姆立克急救法”，一边学着做，还好最后成功了。

所以我们一定多注意多留心，掌握一些急救自救的小 *** ，比如处理烫伤、物理退烧，甚至是使用灭火器的 *** 、海姆立克急救法、正确实施心肺复苏等等、一分钟也许就能救人命。

９、掌握一些“种菜技巧”

喜欢养花的人，大多是喜欢种一些菜，很多人在 *** 其间就尝到了它的好，想吃就去摘一些，方便又健康。

适合家庭种的蔬菜有很多，比如说菠菜、生菜、蒜苗、香菜等等，各种蔬菜我们都可以尝试种一些。蔬菜 *** 很便宜，几块钱就能买很多，闲暇无事种一些，有趣还能健康。

10、掌握一些“养花的技巧”

家里养上几盆花草绿植，不能出门的日子，看着就舒心，看看花，浇浇水……也是打发日子的一项好活动。

家庭养花，特别是室内养花，建议多养一些绿植，比如说橡皮树、绿植、吊兰、虎皮兰、龟背竹、君子兰、龙血树、长寿花等等，净化能力强，好看又好看，建议少养开花植物，相对来说观叶的植物，更加的大气，在室内养起来更健康。

写在文末：

生活不易， *** 下的生活更不容易，为了让自己的生活更加的舒适，我们一定要掌握一些生活技能，合理的规避风险，提高生活幸福指数。

海南菜，讲究食材，原汁原味，去门店就行

海南人喜欢吃也会吃，别看海南工资不高物价高，不少本地人穿的住的不讲究，在吃上却很讲究很舍得，不服不行。咋样？来海南过冬的朋友，下馆子也好，自己下厨烧菜也罢，了解一下吧！

一、土得成地理标志 *** 青菜

五指山野菜，最惹本地人和外地人喜欢，看着像树梗，吃起来就不一样了，脆整，清热，吱吱响，有爵头。这个菜，之所以招人喜欢，除了味美，也得益于五指山这个名字好记。

临高空心菜，特别是多文空心菜，梗肥叶瘦，生长在冷泉附近的那种，口感滑嫩，含在嘴里都要化了。真正生长在冷泉里的空心菜，因为稀缺，一般人吃不到。即便如此，来一道普通海南空心菜，素净，不贵，确实好吃。

*** 菜，一次去母瑞山品尝过，野味清香稍有涩感。 *** 菜，野茼蒿，当年 *** 志士行走在密林中外生火，清水煮菜难以下咽，只能充饥活命。如今，太平盛世，油盐酱醋烧出泥土芬芳，纯天然无污染， *** 菜也是城里人的更爱。

地瓜叶，这个嘛，估计外地人一听就笑了，谁没吃过红薯叶！有啥好吃的，硬硬的，絮絮的，挂喉咙，如果你这样想，那就错了，不妨尝尝再说。与北方地瓜叶差异很大，海南地瓜叶，滑嫩可口，真是地域特色菜。

南瓜叶，这东西也能吃？我刚才海南那几年，想都没想过，南瓜叶也能吃，有点井底之蛙了，谁想毛茸茸的南瓜叶，看着扎嘴，吃着软和，不但清嗓，而且清肠，神奇不？

水芹，南北方都有，不过，海南水芹味重，反正我是没食欲的时候会吃这个菜，有时与本地人一起吃饭时也会被吃，以示尊重主人之意。啥意思？就是本地人特喜欢，内地人要看个人偏爱，就像云贵川喜欢吃折耳根一样，也不是谁都能够接受的。

二、吃法独特原汁原味荤菜

正所谓无鸡不成宴嘛，本地人喜欢吃白斩鸡，年纪大点的都有瘾，感觉没有白斩鸡就不下饭似的。年轻人喜欢椰子鸡，三五成群煲一锅，各类食材都往锅里下，适合年轻人的生活节奏，聚了，吃了，喝了，饱了，啥都不耽搁，饭后各自该干啥干啥。

我至今还不习惯吃白斩鸡，血淋淋的骨髓，总感觉不熟，反倒是喜欢盐焗鸡，那种外皮糊纸，中间裹锡纸，里面包荷叶，有种淡淡清香。正如吃郑州西郊的叫花鸡，重重咸味，比较适合，也许口味重的缘故吧。

带皮吃的黑山羊，带有地理标志的当然是万宁东山羊，一开始真不习惯，好像吃苹果不削皮一样，有点别扭。就咱北方，烧茄子还要削皮，这还不完事儿，为了去哈喇味，还要将切好的茄子用水泡泡。本地人吃不惯北方羊肉膻味，也有很多人就爱吃那种膻味，不过，时间久了，就会渐渐爱上带皮吃，就像贵州人喜欢吃花江狗肉一样，不带皮没那种香的感觉了。

定安仙沟黄牛肉，也要带皮吃，味重的红烧，味轻的涮汤。如果本地人带你去尝灵芝汤涮定安仙沟黄牛肉，带你去一个不起眼的地方，外地 *** 很难找到的地方，那就是更大的口福，食材特简单，提前预约提前煲灵芝汤，客到撒胡椒粉，开吃之前下西红柿，弄个小骨碟勾兑沙姜、什锦酱，香菜碎、香葱碎、蒜末、酱油，自己钟酌情加，摆到“打边炉”上，边聊边吃，汤鲜味美，别提了，舌尖上的美味！你要问我店在哪儿？我也没记住。

三、开席先喝汤万寿无疆

海南吃饭讲究喝汤，本地人请你吃饭保证有汤喝。海白冬瓜汤是海南之一汤，去小门店，简单地，可以点这个。 *** 排骨苦瓜汤，加点苦瓜的苦味，竟然可以提鲜。酸鱼汤，这个酸味，不是来自食醋，而是来自酸豆角，不是泡菜酸豆角哦，是树上接的酸豆角。

感觉这里啥都能搞成汤，五指毛桃汤，鸡块，鸭块，似乎都可以煲汤；西瓜海鲜汤，酸酸的，甜甜的，拳头大小的小西瓜，这种小西瓜不是解渴吃的，是专门用来煲汤的；清水胡椒汤，几根小香葱，几片鲜姜，撒点盐，涮红友鱼啥子的，就这，味道也是美滋滋的。

我比较喜欢的喝法，先喝一碗煲好的原汁原味的汤，再按照云贵川的喝法，弄个小碗，舀几勺煲好的汤来烫香菜碎、小香葱碎、胡椒粉，感觉这样缓暖和，即便是夏天也喜欢热出点汗。如今，每天不喝汤，其他时间也要泡茶喝，真是一方水土养育一方人 。

比如说在北京吃不到原汁原味的海鲜，有人就会 *** ，诺大个帝都海鲜到处是。不错，海鲜好处是，不过，所说的那些地方，不会沾沙姜、小酸橘水、生抽吃哦，也找不到三亚酸豆清蒸鱼吧，吃不到文昌铺前糟粕醋汤海草吧，也不没有小码头边渔村吃沙虫像吃面条一样随 *** 吧，估计大部分都会有活海鲜比冰冻海鲜好吃的误解。

海南这个地方，吃比穿讲究，别看平时踢啦个拖鞋或穿凉鞋，吃起来不惜下本钱，食材天然饮食清淡，慢节奏会生活，不分男女老爸茶喝起来喝几个小时，你觉得人家穷，可人家活得幸福，活得富有，活着的时候，好吃的都吃了，美好时光喝茶而过，有啥不好呢？

民间故事：疯子侯

一、疯子

“耍猴的，给我站住！”延陵镇 *** 所的侯得山从街头追来，“我要你的猴！”

没有人能挡住这个疯子！他头戴无檐草帽，肩背厚实，上身只穿一件破烂背心，露着肋骨处一道泛着红光的长疤，腰间夸张地扎着一条两寸宽的生牛皮带，捆着一条几乎看不清颜色的粗腿军裤，未系鞋带的 *** 大头皮靴为他的奔跑伴着“嗒嗒嗒 ——”的节奏。

炸雷般的声音砸向正要转身离去的耍猴人。“要你的猴！”在豫西的俗语中，也包 *** “让人难看”的意思。故而，街上众人不由得将目光投向可怜的异乡人。这人中等身材，四十多岁，模样不丑，尤其是那双眼睛，透着一股硬气。

“完了，一看就是犟脾气！”一老者走近，暗暗地为耍猴人捏把汗，“你怎么惹上疯子侯了？”

疯子侯大名侯得山！老 *** ，新野人。由于解放邓县时头部中弹，伤了神经， *** 了，就疯了！大家就叫他“疯子侯”，这个绰号侯得山似乎很在乎，他曾放过话，不允许耍猴人踏上延陵街半步，谁来谁倒霉！显然，这个壮实的耍猴人不知道深浅，他来到延陵街时，还把锃亮的小铜锣敲得脆响。

“正割资本主义尾巴呢！”面善的老者不愿看到耍猴人受难，就好心劝道，“你赶紧跑吧，去年，疯子侯把一个耍猴人打得惨呐！”

“为啥？猴子的尾巴也要割？”耍猴人要么见过世面，要么有点儿轴，“我耍猴是让 *** 群众有个乐子，又不收钱，哪来的资本主义尾巴？”抬头看一眼远处街头正向自己奔来的疯子侯，他嘴角轻挑，嘟囔道，“没国法了？”

“疯子的眼里还有国法？”见此人执拗，老者劝道，“前几天，我可是亲眼看见他动手 *** 。”

耍猴人听着，脸上的表情也没啥变化，漫不经心地说：“我知道他，他叫侯得山，年轻时耍过猴，后来疯了！”看着老者张大的嘴巴，他懒得解释，仰起头，又不屑一顾地看着正在奔来的疯子侯，“来得好，我正要和你算账呢！”

老者有些着急，压低声音劝道：“前几天，我可是亲眼看见他打了新来的公社 *** ，还差点儿夺了 *** 所长的枪。”

老者说的这事曾轰动延陵街。

那天，疯子侯上街“视察”，之所以说“视察”，是因为他虽不是 *** 所所长，却是所里三个人中唯一的国家正式干部，据说是老 *** ，级别比县领导都高。他总是一大早上街，虽瞪着牛眼隔三岔五地高喊几声“割尾巴了”，明眼人却发现他几乎没收过什么税，更没罚收过什么东西。那些偷偷在街上兜售几把青菜、几只鸡苗的农妇，只要和他说几句荤素笑话，他抬抬手，也就过了。至于去年挨打的耍猴人，卖假 *** 不说，还说什么“税官是睡官”，一语双关，让侯得山顿时发了疯病 ——开打！

公社新来的 *** 姓铁，名国立，部队营长转业。刚来的那天，铁国立恰好就被“视察”延陵街的疯子侯给撞上了。

铁国立来延陵公社上任，不让县里领导送，也不让县里通知延陵公社派人接。他刚学过 *** 的“老三篇”，尤其对反对官僚作风很上心。他提着那只随身多年的大号公文黑皮包，坐着县里开往延陵公社的早班客车，上任延陵。

刚走到延陵街铁国立就觉得有些饿了，他折身来到街上唯一的国营食堂坐下，拿出够自己吃的粮票菜票，在别人艳羡的目光中，取过白馍和一碗 *** 几块肥肉的大锅菜，再从皮包里拿出灌在 *** 水壶中的烈酒，独斟独酌。

酒足饭饱之后，初夏正午的阳光使他昏昏欲睡。迷糊之中，他见对面不远处有一茅厕似的低矮铺子，写着“铁”字，顿生亲切，便头重脚轻根底浅地折进铁铺，一泡热尿就浇灭了王铁梅刚刚升好的炉火。

王铁梅是延陵街有名的“铁姑娘”，为了女承父业的打铁事业，年龄三十好几，一直未婚。她虽说泼辣，但毕竟还是未嫁的姑娘，不由羞怒不已，一巴掌将铁国立打了个趔趄。

铁国立顿时酒醒，这不是茅厕？他的脸膛立马羞红，丢大人了！他使劲晃了晃脑袋，睁眼一看，面前竟站着一个虎视眈眈的女子，齐耳短发，叉腰瞪眼。铁国立一个激灵，不能在女人面前认 *** 从，马上想起自己是刚来上任的 *** ，怒道：“我是延陵公社新来的铁 *** 。”话中找着台阶下，“这抓 *** 、促生产的前沿重地也太简陋了！”

王铁梅十几岁便跟着 *** 在延陵街上为生产队打造农具，见多识广，一听说是新来的 *** ，看此人面相和打扮不像有假，再看他手中的大号公文包上还烫着“为人民服务”的字样，顿时忘了他刚才 *** 的事，便将已经扬起的巴掌轻轻落下，瞥眼看 *** 边的火炉，嗔怪道：“马上要割麦了！这炉火灭了，等会儿还咋给生产队打镰？”

“打脸？”铁国立虽说还有些懵愣，不过见王铁梅有点儿胆怯，也就装作忘了 *** 的事，整了整裤子，摸了摸有些肿痛的脸，“生产队要脸，公社就没脸了？”他喘了一口粗气，“我这才到延陵公社上任，你应该鼓掌欢迎，而不是巴掌 *** ！”

“那你也打我一巴掌？”听这口气，王铁梅已经知道闯祸了，不由怔了怔，直直地看着铁国立，“我不怕疼！”

“ *** 是犯法的！”铁国立提高些声音，“再说了，我是公社 *** ，要打也是打 *** 、 *** 分子！”见王铁梅退了一步，他已经完全占了主动，“这事，我让 *** 来处理！”

“我家数代贫农！”王铁梅一听说要把自己当作 *** ，有些心怯，“再说，你又没说你是 *** ，你脸上也没写着 *** ……”一急就想哭，“我给你赔礼还不行吗？”

王铁梅一哭，铁国立觉得自己刚才的话有些过分，就说：“都是 *** *** ，就是个误会嘛！”心中的气一顺，再看王铁梅也就觉得长得顺，有巾帼英豪之气，又有梨花带雨的女儿状，不由掏出手帕，伸手过来，要为她揩泪……

这一幕恰好被“视察”至此的疯子侯所见。疯子侯顿时热血上涌，英雄主义油然而生，飞身过来，一巴掌印在铁国立依然肿胀的脸上。

“反了，反了！”酒醒后的铁国立彻底被激怒，“来人！给我抓 *** 分子！”

*** 所长杜淳占那天也不顺。只听县里说公社的新 *** 今天来报到，但啥时候到，谁也不清楚。所以，一大早他便随着公社的主任、 *** 、民政所长、财政所长、 *** 所长等一干人去接新来的 *** ，一直等到中午过了饭点，也没接到，便跨上三轮摩托车，先回街上的牛肉馆喝汤，正喝着，就听见斜对面铁匠铺里传来“抓 *** 分子”的声音。 *** 的警惕 *** 让他像弹簧一样蹦起身来， *** 的职业 *** 让他抓紧腰间的短枪，飞奔而来。

正气凛然的老 *** 杜淳占一边在街上的人群中蹚开一条道，一边嘀咕道：“铁梅呀铁梅，你这也太不给我面子！竟敢窝藏 *** 分子？这要是被新来的铁 *** 看见听见，如何是好？”杜淳占硬着脖颈直抵铁匠铺的深处，眼睛一黑，迎头撞上侯得山。

“老杜，把他给我抓起来！”疯子侯也是奇怪，好似疯病被杜淳占撞走了似的，不但疯状不存，连表情也是严肃而认真的，“他敢 *** 铁姑娘！”

铁国立初至任地，脚跟还没站稳，就连挨两巴掌，心中火气正大，指着杜淳占的鼻子就骂道：“杜淳占，你这个 *** ！延陵街的治安你是怎么抓的？还有国法吗？”

杜淳占年龄并不大，三十五六的年纪，眉毛粗重，细眼有神，宽脸上的几颗麻子，为他平添几分煞气。他在县里曾和时任武装部干事的铁国立一起开过会，也算老相识，见铁国立满脸通红发肿，一身怒气，顿时煞气落地，乱了方寸，忙说：“我的好 *** ，我一直在公路上接你呢！谁知道你让这个疯子先接住了！”

“敢叫我疯子？”疯子侯一见杜淳占好像与铁国立是一伙的，恼了，又疯了，伸手便来掏杜淳占腰间的枪。

杜淳占一边用手紧紧捂住腰间的枪，一边退让着，央求道：“侯老，侯老，你这是要犯错误的！使不得，使不得呀！”两个人顺势扭在一起，又一起跌倒在铁匠铺里的干柴堆上。

王铁梅啥时候见过这阵势？她“扑哧”一声便笑了。她这一笑，铁国立想起来了，这个疯子肯定就是县革委会马主任说的那个老 *** ，虽说他是公社 *** 所的一般职工，但资历说起来吓人，不能惹，也惹不起，便连忙挤出一丝笑，去拉起疯子侯和杜淳占，说：“算了，算了，不打不相识！”

“要打得让你认识我！”疯子侯站起身来，瞪着牛眼，还抓着杜淳占不放，“他哪怕是 *** ，也不能欺负铁姑娘！”

“侯叔，您误会了，”王铁梅过来拉住疯子侯，“我是见了新来的 *** ，流下了激动的泪水！”

“啥？激动的泪水？”疯子侯气不打一处来，“我呸！没出息！”对着铁匠铺里堆起的木块踹去。

“哗啦啦 ——” *** 的木块差点儿埋住正仓皇起身的杜淳占。眼见着疯子侯抱着脚疼得咧嘴，起身的杜淳占也就挤出笑，赶紧站在王铁梅身后，说：“这可不怨我！”

“赶紧带侯老去医院看看，”铁国立酒意已去，镇定下来，“不能再伤着脚了！”

“我是铜头铁腿的老英雄！”疯子侯咬牙切齿，“横扫一切害人虫！”

听疯子侯又口出疯语，铁国立倒镇静，说：“好了，侯老，改天我请侯老喝好酒！”

“喝好酒？”疯子侯抱着脚看一眼铁国立，觉得铁国立身上还有些正气，也就呵呵地说，“我等着，看你还敢耍花枪！”

“侯叔，大家都是 *** *** ，”王铁梅趁势连忙蹲 *** 子，替疯子侯 *** 腿，“又不是 *** 。”

“改天我请侯老！”铁国立见王铁梅替他解围，热辣辣地看了王铁梅一眼，“也请你！”折身向铁匠铺的后门溜去，边走边说，“铁铺也是抓 *** 促生产的重地，要好好修缮一下。”

杜淳占也潦草地向疯子侯拱了下手，说：“铁 *** 请你的时候，我也参加。”赶紧扭头去追铁国立……

“兔崽子！我要收你们的税！”疯子侯没头没脸地骂了句，见王铁梅看着他们的背影在痴痴地笑，知道她没吃亏，顿时觉得脚趾疼得钻心，“哎哟喂 ——我是脚疼，不是腿，你要气疯我！”

二、养猴

那年，疯子侯正值青年，那时还叫侯得山，是新野“侯家班”的台柱子。除了扮演折子戏里的“猴王”外，其养猴、耍猴的技艺得自家传，闻名方圆数十里。疯子侯小时候读过几年私塾，有些学问，尤其是《三国演义》和刘伯温的《郁离子》，他能倒背如流。机缘巧合，他又随一个游僧学过猴拳心法，拳脚不弱，穿街过巷无人欺负。别人称其“猴王”，他笑纳绰号，暗以“猴王”自居，并从养猴、耍猴中，找到治人治世的道理。

有一次，疯子侯带着徒弟侯 *** 在猴山驯猴，以毛栗子为诱饵，以秋天不多见的毛桃为奖赏，辅以呵斥和鞭打，几只小猴很快便能钻圈、顶帽、捡钱，让疯子侯有些得意，自言自语道：“做得猴王，就做得了山大王。做得了山大王，就做得了丞相。”见徒弟有些不相信，他也有耐心，就从《郁离子》中的僰人养猴说起……

“说是居于西南的僰人，善于养猴。养成之后，为猴着上衣冠，教猴随着音乐节拍跳舞。一日，僰人携猴为川地一大户人家表演，令人开怀。一孩童为自己不如猴子聪明而羞愧，甚而嫉妒，就想法让猴子出丑。他将毛栗暗藏袖里，待宴席开张、猴子表演、众人专心观看之时，故作无意挥袖丢栗，毛栗滚落一地。猴子喜见爱物，扯掉衣冠，上前争抢，将酒壶打翻，食案撞倒，客人们纷纷躲避。僰人沮丧而大怒，高声呵斥、鞭打群猴，也无济于事。”

“猴子再聪明也不如人。”侯 *** 爱听师傅讲故事，“毕竟，有好吃的。”

“人有时还不如猴子。”疯子侯说猴，更说人，“人知荣辱，冠冕堂皇。然一旦名利在眼前，更甚于毛栗于猴子眼前，什么公心 *** 、 *** 纪国法，什么道德修养、礼义廉耻，统统丢到了九霄云外。”

侯 *** 回过味儿来，说：“那如何让猴子不去抢毛栗子？”

“让猴子做到在毛栗子面前不动声色，唯以大局为先，公心为重。”见徒弟问到点子上，疯子侯颇为欣慰，顿生豪气，“何以做到？答曰：两条，一曰修身，二曰惩治。唯此而已。”

醍醐灌顶！

毕竟是养猴人，猴子本身就聪明，若是愚笨之人，岂能养猴？侯 *** *** 格有些执拗，心 *** 却是空灵，继续道：“让猴子听话，就得恩威并举，强化驯服。”

疯子侯望着远山飘荡的暮霭，又想起刘伯温写的楚人养狙，说：“也有人斗不过猴子的故事。”

侯 *** 听师爷讲过，但还是想听师傅再讲，便问：“可是刘伯温的楚人养狙？”

“正是！”疯子侯讲故事比面若石雕的师爷有趣，“古时候，楚国有老者以养猴为生，名叫狙公。他每日驱使猴子进山采摘果实，并收取猴子们的一部分果实。如果猴子偷懒，他就惩罚、鞭打、 *** 猴子，甚至把它们关起来。猴子害怕，不敢反抗。”讲到这里，他启发徒弟，“为啥？”

侯 *** 应道：“还不是他惩罚有力？”

“这是其一。”疯子侯解释着，“狙公管理猴子的秘诀，除了棍棒之术，还有‘愚猴’之策。他善于蛊惑，常说是自己养活群猴，故而，群猴要行孝道。然而有一天，一灵猴对群猴发问：山果可是狙公所种？众猴答：不是！是上天所生。灵猴再问：若无狙公授意，我等就不能采果子？众猴答：人与猴皆可采摘。灵猴感叹：既如此，我等又为何听命于狙公？众猴醒悟，遂趁狙公熟睡之时，毁仓盗果，归于山林。”

“狙公无猴子供奉果实，岂不饿死？”侯 *** 也是醒悟，“人若以权术愚弄猴子，早晚不得好报。”

“正是此理。”疯子侯感慨，“历史上，官府官员凭借权术愚弄百姓，又与狙公何异？一旦有英雄一呼，使昏昧百姓觉醒，那些士绅恶霸、王侯将相，甚至皇帝，焉能尽享富贵、作威作福？”

“师傅高见！”侯 *** 忽然感到有一丝光线透入，隐隐觉得内心的冰河在消融，“不说历史，就说当下。像咱们这些东奔西走的耍猴人，以血汗挣的活命钱，上次到老河口不都全交了税钱？要说，当今的收税的也是狙公！”

“他 *** ，早晚咱们也要 *** ！”听侯 *** 提起老河口收税的事，疯子侯就忍不住骂娘。这两年，他从花洲书院的金老师处，偷偷读过几本 *** ，向往一个叫 *** 的组织，只是一直没有机会见到 *** 的人。

“对，师傅要 *** ，我就跟着你 *** ！”侯 *** 不知道疯子侯也就是说说而已，故而一个劲儿地怂恿，“你要 *** ，一定能成功！”

“是吗？”见侯 *** 和一群猴子都似乎在点头，喝了几口酒的疯子侯顿时热血上涌，“将来，这群猴子和我的家人交给你照顾，我去照顾天下人！”

侯 *** 说的收税这事，发生在十天前，正值四月小满时节。一年一度的娘娘会如期在老河口黄龙寺举行。疯子侯师徒应民间主事者之邀，又听 *** 宣讲“农资公平交易，俱免赋税”，便带着两只老猴、四只小猴前去赶会。

庙会结束后，师徒租辆马车，把六只猴子和耍猴的道具安顿上车，出黄龙寺返乡。

马车刚出黄龙寺十里，来到独树垭口，就见前面聚着不少百姓，连同被 *** 小贩喝住的 *** 把不宽的土路给挤占了。车夫老王不得不停住马车。

“这娘娘会刚散，就设卡收税。”疯子侯在车上站起身子，往前一眺，就见独树垭的那棵大柏树下，摆了一张 *** 桌，桌后坐着一个穿着税 *** 、留着一撮小胡子的胖子。

小胡子懒散地把脚架在桌子上，悠闲地捧着一只茶壶喝茶，他身边还有一队税丁。垭口的三条路上都设了卡，税丁在对过往商人一个个地盘查。

“ *** 宣讲的，娘娘会公平交易，不收税。”疯子侯不由得忿然，“这些税丁不去打 *** 子，却坐在那儿等着扒咱们的皮！”

“我打听了，娘娘会上交易农具、 *** 的，免税。咱们耍猴卖艺的，要交五块大洋的税。说是 *** 马上要打老河口，收税 *** 炮。”侯 *** 一字一句地说。

“收税 *** 炮，打 *** 咱没意见，”疯子侯一副不可思议的表情，“只是，这税也收得太重！”

“可不是嘛！咱几天攒的钱还不够交税。”侯 *** 看着疯子侯，“大路朝天，咱们想办法绕道过去。”

“绕过去？要是能绕得过独树垭，他们还在那儿设点儿？税查局就是瞅准了谁也绕不过去，才在那里收税的！”疯子侯咽了口唾沫，“ *** ，走！”

看疯子侯下了决心，侯 *** 往地上猛地啐了一口，道：“ *** ！不行，咱们就闯过去！”

来到垭口，一个敞着衣襟、戴着一顶草帽、斜扛着一杆破枪、叼着洋烟卷的税丁，隔着马路看见马车过来，眼中立刻放射出贪婪的光，喝道：“站住！马车停下！有税条儿没有？”

“税条？你们新设的征税点，我们哪儿来的什么税条？”侯 *** 心里骂着，可脸上依然赔着笑，“税爷，前些日子， *** 宣讲娘娘会上免税，我们才来的。”

“ *** 说的是农具、牲 *** 易免税。”税丁恶狠狠地解释着，“你们是耍猴卖艺的，所以不免税。况且，你们在娘娘会上不交税，一口气跑到这里，这是 *** ，得罚。”

“税爷，您可别吓我，我们哪敢 *** ？”侯 *** 装作吓坏了，磕磕巴巴地应着，“我们就是老实巴交的耍猴人呐！”

“呸！耍猴的还有老实人？”说着，税丁挥起破枪就用枪杆子要砸，“不给你点儿颜色看，你就不会老实。”疯子侯见侯 *** 不躲，急了，“住手！”走下车来，“你们不就是要过路钱吗？怎么还要 *** ？”

税丁一看眼前这人虽是衣着朴素却气度不凡，知道是正主，也就收敛了一下气焰，说：“我说，这位爷，一看就是个有钱的主，何必跟咱们过不去呢？按规定，一辆马车收税十块大洋！”

“谁定的？”疯子侯一听说又涨价了，气急道，“你们如此收税，无异于土匪！”

就这么一句话，一下子炸了锅。旁边那些憋着一肚子气的商贩们见有人出头，也跟着嚷嚷：“他们就是土匪！咱们闯过去！”

“砰！砰 ——”正喝茶的小胡子队长一看垭口要 *** ，掏出盒子炮对天就是两枪，带着一班税丁举着枪走过来，叫着：“谁在 *** ？看我就地 *** 他！”走到疯子侯面前，用枪指着，“是你吗？”

侯 *** 挡在疯子侯的前面，挤出一副笑脸来，说：“税爷，都怪我们不懂规矩！不知道长官是个啥意思？”

小胡子队长把枪往上举了举，凶狠地瞪了一眼，蛮横地嚷嚷：“我说， *** 要跟 *** 打仗，还要剿匪，缺钱，所以在这儿设了个税点！咱们当兵的为了保你们这些买卖人平安，弟兄们拿着破枪跟 *** 的大炮坦克打，还要和土匪 *** 见红，出生入死的。你们坐着高头马车，才交他 *** 十个大洋这么点儿税，就叫屈？你也把我当猴耍？”

“交税也要有个条例，你不能狮子大张口！”疯子侯拨开侯 *** ，气宇轩昂地站在小胡子面前，“你说这税是谁定的，你就带我去见谁！我倒要看看，他是按 *** 哪个法令？”

“哎，我说你这人想怎么着？想 *** ？”小胡子被彻底激怒了，“你信不信我一枪崩了你？”

遇到这样的兵痞，疯子侯又要顾及后面那些老实本分的小生意人，只有生气的份。

“好，好，咱各让一步！只要你不过分为难后面这些百姓！”

“这还像个人话！”小胡子看着也就顺坡下驴，“免了你们的税钱也行！但，要把马留下。”

“行啊，这马车是租老河口鸿丰车行的。”疯子侯讥笑，“恐怕你惹不起车行的老板。”鸿丰车行的老板可是远近闻名的袍哥 ——黑云龙，与驻守老河口的127师师长王匣锋乃八拜之交。车行平日里为百姓及 *** 拉货，战时还要保障 *** 后勤运输。

“这马跟了我十年，一路全靠它出力。”车夫老王不愿意了，“你敢动我的马，我就和你拼命。”

“一匹老马还当了宝贝！”小胡子知道是鸿丰车行的马车，也不再纠缠，又转头用枪指着疯子侯，“你一个耍猴的，还雇马车，还说没钱？再说了， *** 人人有责！”

“说到 *** ，我也认了！”疯子侯艰难地喘了几口气，把手伸进怀里，哆哆嗦嗦地掏出一卷用红纸包着的银元，“我只有五块银元。”他心疼地递到小胡子面前，“税爷，别把人逼死！”

“那是自然！”小胡子一把夺过红纸包着的银元，掂了掂分量，眼珠一转，“放马车过去！”把枪 *** 在腰里，转身又去柏树下喝茶。几个税丁搬开护栏，车夫老王甩了几下鞭子，马车隆隆而去……

三、出山

暮春的风刮打着，扯撒着杨柳树上的碎絮，夹杂着野地里荡起的旋风，令人有不祥之感。侯 *** 和疯子侯带着两只老猴、四只小猴从光化镇的大仙寺庙会上散下来，急匆匆地赶路，要赶在下雨前回到家。

路上，看见几只巨大的铁鸟在头顶轰鸣着飞过，侯 *** 心头一紧： *** 的飞机又来了！铁鸟似乎拖曳着 *** 的乌云，一大群恓惶的百姓在乌云的阴影下“跑老日”！

风猎猎中，心怀天下的疯子侯迎头与这群百姓相遇。他将猴 *** 给侯 *** ，拱手拜了拜一位身着长衫的老者，耐心询问：“敢问先生，前方可有战事？”

“正是。 *** 正在前面二十里处的黄龙岗一带与日寇作战。”老者比画着，“这一仗不同以往， *** 的坦克、大炮、飞机全用上了。”

“战事如何？”

“ *** 这次输不了！弟兄们拼死不退，硬气着呢！”

“那咱还跑啥？”疯子侯向老者递了一根平时舍不得抽的纸烟，“ *** 不是说， *** 气数快尽了吗？”

“ *** 现在就是秋后的蚂蚱 ——没几天蹦头！”老者爱怜地摸了摸一只小猴的头，感慨道，“咱们是老百姓，手中没枪没炮，帮不了 *** 的忙。咱们要是不跑，就要 *** 分兵保护，就不能专心打 *** 子。”

“要是能帮上 *** 的忙，”疯子侯若有所思，“不就不用跑了吗？”

“要是能帮上 *** 的忙，那可是国家的功臣！”老者捋须笑了，“咱老百姓不给 *** 添乱就行了。”听到有人在前面催促老者，老者也顺势催促他俩，“你们带着这群猴子，一起往山里躲躲吧！”

“多谢！多谢！”疯子侯向老者拱了拱手，扭头跟侯 *** 商量，“咱俩再往前走走，离家近点儿，心里踏实。”

侯 *** 点头道：“师娘和娃儿都在家，咱不能只顾自己去躲。”

疯子侯带着徒弟和猴子又向家的方向走了几里，刚到光化与新野交界的黄龙岗，就听见远处传来激烈的枪炮声。

疯子侯忧国忧民地说：“听说，日军从东边、北边进攻， *** 南边、西边防御，两军就在前面的桐木岭、盐池庙一带作战。 *** 反复争夺，战况惨烈呀！”

“打死那些 *** ！”侯 *** 点了点头，“听说，我哥所在的部队也从武汉开过来了。”

侯 *** 的兄长叫侯爱国，比他大八岁，与师傅恰好同岁，五年前去武汉当兵，前些时候还来信说，已经当了 *** 排排长，还说和 *** 的仗打完了，就回来。

“爱国是条好汉！”疯子侯眼睛一亮，“比你我都强！”

“比我强是真的，”侯 *** 摸着头，笑了笑，“但跟师傅比，你更有谋略。”

“真的？”见徒弟真诚地点头，疯子侯略带遗憾，“我自幼熟读三国，对诸葛亮排兵布阵了如指掌。只是，没有遇到刘备！”

“不急！姜子牙垂钓渭水岸，等来了周文王。诸葛亮躬耕卧龙岗，等来了刘皇叔。”侯 *** 劝慰师傅，“俗话说，好事不从忙中起。”

“能不急吗？我已经二十九了。”听徒弟这么一说，疯子侯有些急了，“诸葛亮二十七岁就出山了！”

“那咋办？去找我哥商量商量？”

“商量啥呀，他上次来信还说， *** 已经是秋后的蚂蚱 ——蹦跶不了几天了。”疯子侯有些急迫，又有些失望，“我记得，他来信说打完仗，就回来和咱俩一起耍猴，你看看，就这点儿出息！”

“那你自己拿主意！”一听师傅说哥哥没多大出息，侯 *** 就有些无趣，打了个哈欠，“我照顾猴子吃点儿喝点儿，就先睡了！”

侯 *** 照顾着猴子睡下多时了，疯子侯仍皱着眉，还在火堆边坐着，手中拿着一根日常敲打猴子的竹片，在地上来回划拉着。

半夜时，见侯 *** 起来 *** ，他就连忙叫过徒弟，表情凝重道：“ *** ，该是师傅出山的时候了！”

侯 *** 看了看师傅在地上画的东西，有些疑惑，师傅释疑道：“你看这两军对峙在桐木岭、盐池庙一线，中间高地就是前面的猴山。”他用竹片狠狠地点了点，“不用说，这里是两军必争之地。”

跟师傅时间长了，侯 *** 也听了不少三国故事，就接道：“说不定，猴山早被诸葛亮派人去守了。”

“说得好！”疯子侯见徒弟记着三国的事，有些兴奋，“我经常带你去猴山捉猴，猴山就像咱们的家，犄角旮旯都熟。”拉过徒弟蹲下，“猴山虽小，却形势险要，山前临着一条大路通向老河口，山后绝壁垂入汉江水，与三国里的街亭地形很像。”疯子侯提醒徒弟，“你还记得我给你说过的破法吗？”

“好像你说过。要是诸葛亮一方，就该大部队当道扎营，再分出一部占领旁侧高地策应，以为万无一失。”侯 *** 使劲地想着，“要是司马懿一方，就该先取高地，断其水源，居高临下，势如破竹。”

“好！ *** ，你说说，”疯子侯霍地站起身，有些激动，“你说说，这不是天赐我功成名就的良机吗？”又有些迫不及待，“再说了，这 *** 马上就要完蛋了。没有仗打，我这一肚子的学问不就废了吗？”

“师傅，看来这次你是要决心出山了。”

“不得不出！”

“家人咋办？”

“自古忠孝难两全！”

“真想好了？”

“义无反顾。”

“那好！你出山了，可一定要帮 *** 。”侯 *** 觉得无意中提到自己的名字，有些不好意思，“帮 *** *** ，我哥在那边呢！”

“那是，那是。我要是帮 *** ，我还是人吗？人人得而诛之！”疯子侯叮嘱着，“尤其是你，一定要杀了我，不然我也会生不如死！”

侯 *** 重重地点头。见徒弟支持自己出山，疯子侯不由豪情万丈道：“疯子侯，疯子侯，猴子要得山了！”

他一边让徒弟赶紧把自己平时从不挂身的长衫拿出来，一边开始刮脸洗面，意气风发地说：“师傅这次一定能马上封侯！你也收拾下，和我一起出山。”

“那这群猴子咋办？”侯 *** 站着不动，“当初我哥和你可是说好的，将来他当兵回来，一起耍猴。”又认真地想了想，“师傅，你出山，我还去耍猴。咱这地界儿的老百姓喜欢看，就给他们带个乐子！”

侯 *** 拿过师傅的长褂，帮着疯子侯穿上，说：“这兵荒马乱的，老百姓要有个乐子，才能活得不那么苦。”

“也是，我也有些舍不得这群猴子。”疯子侯点头，表情似乎有些无奈，“我这也是国事相催，不得不出山啊！”

真所谓：人靠衣装马靠鞍。疯子侯洗脸净面后，长衫一穿，果然有几分才气，身材高挑，眉目英气，也怪不得几年前在湖北老河口耍猴时，一个漂亮姑娘硬是跟着师傅来到他新野家里，死活不走了，做了师娘。

侯 *** 正要为师傅准备些干粮，被疯子侯拦住，道：“不用！师傅出山，料定会有锦衣玉食。”

“苟富贵，勿相忘。”侯 *** 笑了笑，提醒师傅，“那咱俩就这样别了？将来怎么见面？”

“师徒一场也是极深的缘分。这样吧，”疯子侯想了想，“最迟后天，猴山就会枪炮声起。你等猴山的枪炮声没了，就去找我。说不定我和你哥就在一起。”

“要是那里不起枪炮声呢？”侯 *** 望着师傅，“我咋办？”

侯 *** 这么一问，疯子侯多少有些吃不准，心里想着，“如果这仗暂时不打了，我也要投军，反正我不能再耍猴了。”嘴里却说，“那就说明我已为他们化干戈为玉帛！就暂时不回来了，你回新野，帮我照顾好你师娘和我爹。”

“放心！”看着师傅就要走出庙门，侯 *** 忽然有些不放心，“师傅，你知道交战双方的军营在哪里？”

“我早就留心了，日本国在咱们中国东边和北边，从东边和北边打过来攻阵，自然在桐木岭； *** 守阵，自然在南边的盐池庙。”

风萧萧兮易水寒！看着疯子侯大步走进远处灰蒙蒙的夜色中，侯 *** 潸然泪下……

四、误算

翌日午后，猴山方向枪炮声传来。日军在飞机、大炮的持续袭击中，向驻守在猴山防线的 *** 发起猛攻。侯 *** 听到激烈的枪炮声，有些激动，知道被师傅算准了，猴山果然是“街亭”！枪炮声时断时续，接连两日，渐渐平息……

侯 *** 带着一丝为师傅出山建功的荣耀之心和能见着哥哥的殷殷之心，牵着六只猴子，走出破庙，顶风向猴山赶去。

这次日军攻打 *** 的部队是从荆门方向来的，与疯子侯心中的方向刚好错位。可怜的疯子侯连夜步行十数里，筋疲力尽地来到盐池庙时，却在昏暗的灯光中，一脚踏进了日军的军营。

日军指挥官藤田茂大佐见他身着长衫，气质英武，不像百姓，便以为他是 *** 的 *** ，亲自询问军情，还当着他的面，刀劈了三个 *** 战俘。

疯子侯刚开始失望至极，一心想死，端的是大义凛然、威武不屈的样子，没想到小 *** 子又拉过来三个女人！也是巧了，其中两个女人疯子侯都认识。一个是前些日子在老河口黄龙寺夜赴“棒槌会”与他相交的女子，叫香子。虽说当时夜不观色，但那女子身上气味芬芳，在月光下别有一番风韵，让他无法忘怀，甚至，隐隐刻进了骨子里。另一个是光化大 *** 戏院的小杏花，是个大美人，戏好，疯子侯前些年为看她的戏，经常一追几十里地。

篝火噼里啪啦地跳着。篝火边的藤田茂大佐见疯子侯眼睛发直，直着脖子干咽吐沫，便挥了一下手，一只狼狗咆哮而至。在狼狗的咆哮下，香子和小杏花紧紧抱着疯子侯的 *** ，软软地哭倒在疯子侯的脚下，“救我！救我们！”

从来见不得女人哭的疯子侯顿时不甘心就这样地失去青山，终于长叹一声道：“放了女人，我说。”

藤田茂大佐阴沉地笑了笑，挥了挥手，狼狗听话地蹲在他的面前，血红的眼睛盯着疯子侯。

围着的日军让出了一条道，香子和小杏花向疯子侯顺势磕了一个头，便和另一个女人跪地慢慢向外挪。总算看着她们站起身来，跑向了远处的黑暗里，疯子侯才收回目光，说：“自古两军交战，女人都是靠边站的。”

“所以，我放了她们。”藤田茂大佐一开口，地道的中国话让疯子侯有些吃惊，“不过，她们的命还在你手里。小脚女人是跑不过狼狗的！”看着三个女人逃去的方向，“给你一刻钟的时间！”

疯子侯坚如冰面的心被香子和小杏花这两颗石头砸裂了，他甚至能听见内心“咯吱咯吱”地破碎的声音。到这个时候，已经心懈的疯子侯情不自禁地全盘托出魏、蜀两国战街亭的事。

藤田茂大佐一听，笑了，连着夸赞：“大大的好！”

待疯子侯吃过日本的大鱼大肉后，准备拱手告辞，却被两个日本兵端着 *** 拦着，逼他带路。

疯子侯走不了了，眼见着日军的 *** 已经在自己的腰上扎出了血，再想着自己宏图未展，就这么死了，实在不甘心，就只好答应为一股日军特种兵带路。

快到猴山时，疯子侯看着对面 *** 正在奋勇地与日军搏杀，不由想起徒弟的哥哥 ——侯爱国，说不定也在那里。他想退缩，又被身后的 *** 狠狠地扎了一下，鲜血直流。耍猴的疯子侯一激灵，想起自己在老河口耍猴时被几个收税的兵痞羞辱，差一点儿没命，恼怒的闪念间，就折身引着这队日军绕向汉江边被杂树野草遮掩的小路，来到后山绝壁下，找到自己经常捉猴的石壁缝隙，穿了过去……

这股日军就在 *** 后面突然出现，对着 *** 隐蔽的炮兵阵地展开进攻。疯子侯眼前的 *** 兄弟像稻束麦秸一样纷纷倒地，猴山 *** 的阵地顿时塌陷。

不到两个时辰， *** 伤亡惨重，只好吹起了撤退的军号……

看着漫山遍 *** 死的 *** ，疯子侯忽然悲从中来，大放悲声。看着日本兵端着带 *** 的三八大盖枪去刺杀那些无法撤退的 *** 伤员时，听着 *** 兄弟临死前不屈的咒骂声，他知道自己犯了不可饶恕的罪！他趁着日军打扫 *** 之际，抱着旁边的一挺日军的歪把子 *** ，翻身就往猴山的绝壁处滚去……

枪炮声息，天也晴了。小 *** 子迎着夕阳，下山了。侯 *** 蹚着月光，上山了。

猴山大战后的硝烟尚未散去，满山笼罩着血雾，到处是散乱的 *** 和摧折的杂树。六只猴子不时发出惊恐的悲鸣，紧紧缩在侯 *** 的身边。侯 *** 悲从心起，仰天大哭。过了一会儿，他一边哭着，一边动手翻动着倒伏的 *** ，刚开始他还有些害怕，满山的 *** 让他呕吐不止。他想起了哥哥，想起了师傅，他害怕哥哥和师傅就死在这里。

带伤窝在猴山草丛中的疯子侯听见了！侯 *** 的每一声呼唤，都像炸雷般在他头顶响起。他想应声，嗓子却似乎被一团棉絮紧紧地堵住，被一双手紧紧地掐住！他忽然感到巨大的恐惧，甚至无法抬头去看山顶上正佝偻着身子的徒弟，更无法去听猴子们的悲鸣。他把歪把子 *** 抱得更紧，恨不得把自己变成一粒 *** ，压进 *** 的弹匣里！他不知道自己该怎么办！他想应声，但他更想哭，甚至不知道该怎么哭！

皓月当空，照着猴山黑黢黢的轮廓，像一座巨大的坟墓。四肢无力的侯 *** 跌跌撞撞地找着哥哥和师傅，一不小心，一头栽进一处战壕里。战壕底几具 *** 的 *** 保护着他没有 *** 。他像野狼一样干号一声，便 *** 过去了。

夹杂着战 *** 嘶鸣，山下传来汽车的马达声。疯子侯抬头看去，一支为数不少的部队正在向这里赶来。他把歪把子 *** 探出草丛，接着将脑袋也探出草丛，借着汽车的灯光一看，来的竟是 *** 的部队！疯子侯十分懊恼地捶打着 *** ，眼泪就下来了，“这是咋回事？”一边无声地哭着，一边又将自己连同 *** 一起缩进草窝里。

猴山战事惨烈。 *** 虽然伤亡过半，但为老河口的防御赢得了时间。第五战区长官下令，务必要厚葬那些战死的 *** 勇士。接到上峰的指令，186团团长狄明溪不顾伤势，带着预备队连夜赶往猴山，收葬战死的 *** 兄弟们。他从敞篷吉普车中下来，兵士们已经列队完毕，等他训话。

“昨 *** 难的弟兄，为何而死？”狄明溪声音低沉， *** 悲伤，“请你们大声回答！”

“为国为家！为我袍泽！”

“小 *** 子已经被我将士成功阻于马头山， *** 横遍野。”狄明溪扫一眼兵士，又望一眼猴山，“死得其所！托体山阿！”

“死得其所！托体山阿！”兵士们大声叫着，声彻长空。然后，他们齐齐地将长枪托起，向着天空鸣枪！

“跟我来，让兄弟们托体山阿，魂归故里！”狄明溪带着背枪提锹的兵士们，向着猴山进发。未及山顶，就听见几只猴子的悲鸣，他略有吃惊，下令道：“快，还有活着的弟兄！”

兵士们很快登临山顶。惨烈的 *** 上，横七竖八地躺满死去的 *** 弟兄，脚下的土地已经被鲜血染成褐色。兵士们显然不止一次见过这样的场面，他们没有过多的悲伤，自动分工，将一具又一具 *** 打理好，整齐地摆放在山坳处。一队工兵正在挖掘整理出一座巨大的墓坑。

狄明溪带着几个兵，步履沉重地向猴子们蹲着的战壕走近。见有人来，这几只猴子并不惊慌，一只老猴叫着，还用猴爪指着战壕的下面……

“醒醒，兄弟！”昏厥多时的侯 *** 被一个 *** 抱在臂弯，“醒醒，兄弟！”

一股甘洌的清泉渗入肺腑，仿佛春雨滋润干枯的心田，眼前一道温暖的红光闪过，侯 *** 终于醒了。他的眼睛尚未睁开，眼泪就先流出来了。

“哥，哥，你不能死！师傅，你在哪儿？”侯 *** 终于睁开了眼睛，映入眼帘的是一个满脸沧桑的 *** ，不远处还站着一个吊着绷带的威武的军官。

“团长，他醒了！” *** 叫了一声，“他好像不是咱们团的人！”

“啊？”狄明溪有些吃惊，连忙过来，盯着侯 *** ，“你是谁？”

“快救我哥！快找我师傅！”侯 *** 也不回答，使劲地撑着身子，“我哥还在下面呢！”

“战壕里其他兄弟都战死了！” *** 带些哭腔，“他们都被抬上来了！”

“哥，哥呀！”一听说战壕里的人都战死了，侯 *** 大叫一声，再次昏厥。

“等他醒了，再问！”狄明溪的表情捉摸不定，“这猴山的山形奇特，易守难攻。要是没有人给日军带路，小 *** 子不可能会从后山上来突袭。说不定，这小子就是为小 *** 子带路的 *** ！”

“这？” *** 一听这话，干脆撒手把侯 *** 扔在地上，“要是真的，我用手撕了他。”

“不是他。”狄明溪身后的参谋长上前搭话，“我听撤下去的兄弟说，为日军带路的是一个身着蓝色长衫、个头不低的家伙。”

侯 *** 的身子被石头硌痛，“哎哟”一声，再次醒来。几只猴子听到主人熟悉的声音，立马围了过来，“吱吱”叫着，侯 *** 被彻底叫醒了。他扫一眼面前的 *** 和狄明溪，痴痴地问：“你们是谁？是谁打死了我哥？”

“我们是 *** 186团。” *** 怕他再昏厥，小心问着，“你哥是谁？”

“我哥就是186团的 *** 排排长，侯爱国。”侯 *** 小声哭着，“我是他弟弟。昨夜我找我哥，一头栽进这个坑里，正好遇着我哥。”

也许冥冥有灵，昨夜侯 *** 四处寻找哥哥，竟在他栽进这个战壕里时，恰好跌在已经死去的侯爱国身上，他这才毫发未损。

“还能有谁打死你哥，小 *** 子呗！” *** 轻叹一声，再次为侯 *** 喂几口热水，“你打起点儿精神，长官要问你话，也好为你哥 *** 。”

“你知道小 *** 子是怎么从后山爬上来的吗？”狄明溪蹲 *** 子，“你是耍猴的艺人。我听说，每到春天，你们就会结队来猴山捉小猴，对猴山地形最为熟悉。”狄明溪扭头看了看后山，“小 *** 子要是没有人带路，根本不可能从猴山的后山登上山顶，我 *** 就不可能死这么多弟兄，包括侯排长。”见侯 *** 表情有些飘忽，他又提醒，“据说是一个高个子、穿着蓝色长衫的人。”

“会不会是师傅？”侯 *** 不由心里大叫一声，却没有出声，他的心在滴血。

“你刚才叫师傅，”狄明溪阴沉着脸，“他在哪里？”

“在……”侯 *** 看了看四周，又看了看不远处攀在枯枝上的猴子，他终于开口说话了，“是那只老猴！”见狄明溪怀疑地看着自己，又扭头看着枝头的老猴，侯 *** 无力又愤懑地叫着，“师傅……”

枝头上的老猴“吱吱”叫着，似乎应声。侯 *** 涕泗横流，说：“长官，我要为我哥 *** ！”

“为小 *** 子带路的，一定是比猴子更精明的 *** ！”狄明溪站起身来，看了看老猴，又看向远方，“我们会找到那个民族败类的。”

“难道真是师傅？一定要找到师傅。”侯 *** 心里想着，“若师傅帮助 *** ，就一定在 *** 的队伍里。说不定，随着部队就能见到师傅了。若师傅帮了日本人，就一定在日军的队伍里。两军对垒，我也能遇到师傅，然后，杀了他。但无论如何，要找到他，问清楚。”

想到这里，侯 *** 缓缓起身，向狄明溪请求，“我要当兵，打小 *** 子！为哥哥 *** ！”

“不耍猴了？”

“我不耍猴了，请长官收下我！”

“那这群猴怎么弄？” *** 好心地 *** 话，“多招人喜欢的猴啊！”

“交给你如何？”侯 *** 似乎看懂了 *** 的心思，“这群猴能给老百姓带来乐子。”

“你真想当兵啊？” *** 看着侯 *** ，“那可是天天要死人的。”

“我不怕死！”侯 *** 看着狄明溪，“长官，我要像我哥一样，拿 *** 打 *** 子。”

“好！”狄明溪点头，“你就跟着我打 *** 子！”又关切地看着 *** ，“大刘啊，这群猴子就交给你，再给你一笔安家费，找个媳妇过日子吧！”

“我老了，又有伤，让年轻人去杀敌。”大刘感激地看着团长，“我呀，干脆就在这里为弟兄们守墓。”

就这样，猴子交给了 *** 大刘，侯 *** 跟着狄明溪加入了 *** 。由于侯 *** 常年捉猴驯猴，身手矫健，再加上 *** 格执拗、 *** 心切，几天后，侯 *** 也像侯爱国一样，成了 *** 的机 *** ，随 *** 186团投入老河口保卫战。

侯 *** 在此战中，飞刀刺死日军少尉，又识破乔装的日军“挺进队”，被 *** 颁发 *** 勋章，提升为少尉排长。只是，他暗中在队伍中寻找师傅，一直没有消息。与日军对垒多日，更无师傅踪迹。难道师傅死了？

五、交战

疯子侯没死！

在当天下午 *** 安葬了所有阵亡将士离开后，疯子侯才拱出草窝。他拄着 *** ，踉踉跄跄地来到猴山山坳中的高大坟墓前，心中一阵又一阵地绞痛。最后，他说了句：“我也为你们 *** 去！”趁着夜色下山，径直向西北走去……

旬日后，昼伏夜出、翻山越岭的疯子侯来到河南登封，带着那挺歪把子 *** 参加了 *** 的豫西 *** 游击队。对日军满腔的仇恨和对那些死去 *** 的愧疚，他每次打仗都发疯似的冲在前面。他似乎很想死，就是死不了，让 *** 倒了不少的霉。尤其是在攻打日军占领的登封城时，他竟然带着几个勇士，趁着雷雨和夜色，偷袭了日军指挥部，用 *** *** 了藤田茂大佐，在当地传为美谈。

一年后， *** 就投降了。疯子侯有些失落，经常喝着闷酒骂小 *** 子。团长知道他的心思，就跟他分析当时的局势，认为 *** *** 派不可能真心建设新中国，这仗还得继续打。果然，没有多久， *** 重庆谈判破裂，三年的解放战争使疯子侯由连长升为营长。

但在夜深人静时，疯子侯总觉得有一根铁刺深深地扎在自己心上，让他痛苦，让他发疯！尤其是在攻打邓县城（现为邓州）时，他似乎看到了身穿 *** 中尉军服的侯 *** ，他当时就有些心虚，之一次主动地往后退兵，让狄明溪带着侯 *** 趁机跳出包围圈，逃往桐柏山。他心里清楚，侯 *** 一定是在四处寻找他。可万一被他找到，自己该如何解释自己出山的事？

那年随战败的 *** 逃离邓县时，侯 *** 隐隐约约地看到了师傅的影子。侯 *** 所在的386团已经在争夺邓县城时被 *** 打散，只有已是师长的狄明溪身边的特务连尚有战力。身为特务连副连长的侯 *** 牙齿咬得“咯吱咯吱”地响，眼睛喷火又流泪。

为了 *** 狄明溪， *** 阵地上故意放开一道口子，还暂停攻击。一个颇似师傅口音的人在对面喊话：“蒋军弟兄们， *** 已经把你们包围得像铁桶一样，不要替 *** 卖命了！立即停止抵抗，放下 *** 。”声音虽然有些沙哑，但传到侯 *** 耳朵里的声音太过熟悉，“愿意当 *** 的，我们欢迎，想回家的，发给路费……”错不了，这是师傅的声音！侯 *** 顿时热血上涌，也不顾身边狄明溪的劝阻，从壕沟里直起身来，大喊：“我是侯 *** ，对面可是疯子侯？”

片刻静寂之后，又有一个声音传来：“是中国人民 *** 豫西纵队 *** 三营营长侯青山！”显然师傅已经改名了，寓意“留得青山在，不怕没柴烧”,“侯营长体恤你们都是穷苦百姓子弟，只要狄明溪投降，其余的弟兄皆以宽大处理。”

侯 *** 的心在滴血！对面的长官肯定是师傅！师傅听到自己的名字，有意要放自己一马！师傅不接话，让身边的人回答，说明师傅在躲他！躲，就意味着师傅有过！有大过！

当几十个已是饥寒交迫、斗志全无的 *** 特务连兵士望着狄明溪时，狄明溪摇了摇头，说：“我狄明溪受蒋 *** 长多年栽培，断不会投降。与小 *** 子浴血奋战多年，死不足惜，而 *** 内战，却令人心寒！”看着特务连连长万元非和侯 *** ，“我命令你二人带着剩下的兄弟们，向对面投降，让弟兄们活下去！”

看着特务连的弟兄们纷纷垂下脑袋，狄明溪不由苦笑道：“是该结束这场民族之劫了！”见兵士们未曾动身，他只好决绝地以 *** 抵住自己的额头，“如果你们不服从命令，我现在就自戕以报 *** 长厚恩！”

万元非跪地流泪，向狄明溪叩了三个响头，起身带着数十个残兵举着白旗，向 *** 的阵地走去。

在狄明溪看着特务连兄弟们的背影 *** 时，侯 *** 一把夺过狄明溪的 *** ，说：“师长，你不能死！我趁机带你绕道入山。”

狄明溪紧盯侯 *** ，说：“我又有何面目去见 *** 长？”

“师长，先活下去！毕竟侄子侄女尚未 *** ！”侯 *** 言语恳切，“你不像我，赤条条的，来去无牵挂！”也不顾狄明溪内心挣扎，他拖着狄明溪，转身走向旁侧的树林深处……

也是奇怪！对面 *** 在接受 *** 特务连投降后，并未在前往桐柏山的途中撒下天罗地网，致使狄明溪和侯 *** 逃出生天。

侯 *** 身不由己，跟着他的师长又加入溃退的 *** ，一路跑到福建，他也由副连长升为营副。狄明溪所在的 *** 要再往 *** 走，侯 *** 不愿意走了。

那些天，他的梦里总是出现哥哥的影子，尤其是一个梦境特别清晰：雷雨闪电，猴山的山坳积满了浑浊的雨水，哥哥侯爱国的头发湿漉漉的，看着远处树枝上缩成一团的猴子，师傅也挤在猴子中间，不住地叹气……

侯 *** 做这个梦的当天，恰好是清明节，侯 *** 就坚信，这是哥哥托梦让他去猴山祭奠呢！说不定师傅也在猴山。关键是，他要找到师傅，解开心结！他知道无法说动狄明溪，只好趁着月黑风高夜，当了逃兵。

侯 *** 昼伏夜行，艰难地回到了家乡。当他敲开疯子侯的家门时，才知道疯子侯这些年一直没有回来。疯子侯的 *** 是有名的石匠，明白事理，当侯 *** 把师傅出山的来龙去脉说清楚后，老人沉默得像尊石像。

过了一会儿，疯子侯的媳妇也来了，带着儿子 ——十三四岁的侯建国，还专门为侯 *** 端来满满一碗鸡蛋茶。

侯 *** 有些感动，但无法开口再叫师娘。

师娘也很坦诚，说：“得山不配当你师傅！”

一听这话，侯建国不干了，说：“我爹来信说过，他打的是 *** *** 派！”

小儿之语，犹如一道闪 *** 中侯 *** ，他最不愿意看到的谜底彻底揭开了：那个为日军带路的人就是师傅！

侯建国充满骄傲地说：“我爹是大英雄！”

“这？这？”侯 *** 顿时陷入尴尬，“大英雄？”他一时还无法辩驳，自己认知的世界已经完全 *** ！侯 *** 晃了晃身子，差点儿倒地。

侯建国见状，拍手笑了，说：“胆小 *** 怕英雄！”

“我要点化顽石！”疯子侯的 *** 大怒，高高地举起手中的凿子，对着侯建国就要落下，被侯 *** 紧紧拦着，说：“他还是孩子！”

吓傻的侯建国被母亲带走了。疯子侯的 *** 呜咽道：“我一生以手中的凿子，点化顽石，让死去的石头还魂。没想到到头来，让我自己粉身碎骨。”

疯子侯的 *** 痛心疾首，顺手拿起自己常用的凿子交给侯 *** ，说：“ *** ，拿着这个凿子，你去杀他！”

深明大义的老人让侯 *** 憋在心里几年的委屈瞬间开闸，他不由大放悲声……

侯 *** 离开疯子侯的家，就去了猴山。猴山上的一只猴子似乎闻到了他身上的气味，“吱”的一声便飞下树梢，紧紧地抱住侯 *** 。侯 *** 低头一看，眼泪就下来了！这就是自己和疯子侯一起养过的小猴，长大了！显然，那个曾经救过自己的 *** 大刘估计就没有离开过猴山。

大刘确实没有离开过猴山，他答应团长要为猴山死难的兄弟们守墓，他说话算数。当侯 *** 找到大刘时，大刘先是惊讶，然后就想办法让侯 *** 留下。

第二天，天还没亮，侯 *** 就被民兵捉住，这名 *** 残余分子的落网震动了整个县城。当侯 *** 离开时，大刘喊了一句：“ *** ，你别恨我，我老来得子不容易，要活下去。”侯 *** 点头说：“放心，我不怪你！你毕竟救过我一命，也算还了。”

大刘曾为了保护猴山的 *** 阵亡将士的墓碑被民兵们打断一条腿时，才知道解放了，天变了。在媳妇的耳提面命下，大刘在 *** 的洪流的洗涤中觉悟了，他接受的任务就是：在猴山监视那些前来祭奠的 *** 残余分子！果然，大刘立功了，大刘也被解放了，从此成为一名改造好的分子，回到乡下耕田种地，生儿育女。那群被他曾经照顾的猴子也被大刘放生了……

半年后，疯子侯回来了！他坐着吉普车，穿着整齐的军装，满面春风。

待喧嚣而热情的乡邻都走了，疯子侯也有些累乏，想和妻子一起早点儿去睡，谁知他火燎的心情却被 *** 的拐杖迎头截住，说：“你就是疯子，你咋能当 *** ？”

*** 的一句话顿时将疯子侯冻住，浑身僵硬。这些年，猴山一事一直是他的噩梦！虽然自己不止一次地试图说服自己：他救了小杏花和香子，她们都是劳苦大众，等于自己救了劳苦大众；他为日本人带路，打的是 *** ，是在打 *** *** 派，但内心总有一个东西在拧巴着自己：那些死去的 *** 将士是为国而死的呀！一个人要有家，一个民族要有国！疯子侯不敢相信地呢喃道：“可这事恐怕只有侯 *** 知道，难道 *** 还活着？”

“他活着！老天让他替死去的勇士说话！让他去揪出民族的败类！” *** 狠狠地点头，忍不住涕泪长流，浑身发抖，“你知道吗？小 *** 子打老河口时，城里的 *** 坚决抵抗，城外的百姓甚至妇女老幼都是忙着为 *** 支应。我也去了，跟着大家乘船渡过汉水，为 *** 运 *** ，抬伤兵。小 *** 子的 *** 就在船边炸起水柱，可谁都不怕死！为啥呀？为的是民族大义！为了不 *** 灭种！可你做的啥呀？你以为一句‘我打 *** *** 派’就可以心安了？你哄你儿子行，哄老子不行！更哄不了天地良心！”

疯子侯哭了，哭得昏天黑地。他的媳妇就站在他身边，也不看他，说：“你知道吗，小 *** 子打开老河口后，就像 *** 一样，烧杀抢掠，无恶不作。我妹子一家就这样没了！再说了，小杏花为日本人唱戏，也不算啥好东西！”媳妇流着泪，“你还是从哪里来到哪里去吧！家里由我照顾爹和儿子，你放心吧！”

“我当时也是没办法，”疯子侯终于流泪了，“就是当时我死了，小 *** 子就打不开老河口了吗？”

“你还这样想，我真没你这样的儿子！” *** 嘶吼着，“人人都抱着必死的心，小 *** 子就压根儿进不了中国，就打不开老河口。”

“我后来参加了 *** 的队伍，每回和小 *** 子打仗，都是冲在前面，拿着 *** 打他们，还打死了日军的大官。”疯子侯拍了拍身上挂着的几枚勋章，“看看，这就是证明啊！”

“你的良心还没有完全被狗吃掉！” *** 长叹一声，“我原本要打死你的，既然你还有点儿良心，就按你媳妇说的，从哪里来到哪里去吧！”

“我回不去了！解放了，没仗打了，我转业了。”疯子侯看媳妇一眼，“我回来当副县长了。”

“疯了！”媳妇有些吃惊，“当副县长？管全县的老百姓？”

“我没疯，是真的！”

“你是疯了！” *** 点头，“这自古以来，官和民都是解不开的疙瘩。若与民争利时，你会替百姓说话？”

“我会的！”疯子侯硬着头皮，“ *** 就是为老百姓的。”

“别人会，你不会！” *** 坚定地以拐杖杵地，“你的良心缺了！”

疯子侯顿时头疼！几年前被弹片划过脑袋的伤疤处尤其疼！他忍不住在地下打滚，嘴里“啊啊”地叫着。一直站在门外的警卫员和司机一听到异样的声音，急忙进来，抬着疯子侯就上了车。媳妇不忍心，在后面交代道：“赶紧送县医院！”

疯子侯被送往医院，果然是昔日的伤病被激发作了。那个医生在为他处理伤口时，不小心又碰伤了他的一根神经，疯子侯的神经就坏了，真疯了！

从此，疯子侯就被安排住在镇公所，时不时地发发疯，谁也不敢得罪。为了管住疯子侯发疯，组织上就让他媳妇来照顾他，并优先安排十六岁的侯建国去当了兵。媳妇因为儿子能早点儿当兵来到镇公所，却坚决与疯子侯隔墙而居。从此，疯子侯过着风一般的日子……

六、 ***

十年后，侯 *** 刑满出狱。侯 *** 背着简单的行囊，顶着刺眼的阳光，先来到猴山，还是自己曾经养过的猴子，已经成了老猴，带着一只小猴，呜咽着奔过来紧紧地抱着侯 *** 。当他带着猴子们来到山坳时，一堆又一堆散乱的白骨刺得侯 *** 直流眼泪。经过阶级斗争洪流的洗礼，侯 *** 已经不敢亲自动手去收拾这些遗骨，虽然说不定这堆遗骨里面还有自己哥哥的骨骸。他心如刀绞，蹲在已经不见痕迹的墓碑 *** 处，想着如何才能安葬这些遗骨。忽然，他想起师傅，这些年他无时无刻地不想师傅，找他，这些骨骸都记着他做过的孽！他必须亲手安顿这些露天的骨骸。然后，我再杀了他。侯 *** 下了决心，他要去找老 *** 疯子侯，他要让疯子侯完成心灵的救赎。

现在，侯 *** 就站在延陵街上。当听到背后的脚步声已近，他猛然转身，对着原来的疯子侯、现在的疯子侯迎面就是一个飞脚。

疯子侯顿时不疯，说：“你不是耍猴的！”一个侧身躲过，立马还以飞脚。

侯 *** 纵身一退，躲过了一脚，却没躲过疯子侯顺势飞来的大皮靴，说：“嘿嘿，没想到吧！”

“没想到的是你！”侯 *** 摘下草帽，“看来，你没疯！”

侯 *** 脚下的老猴盯着疯子侯，用力地嗅了嗅，“嗖”的一声，攀在疯子侯的身上，紧紧抱着疯子侯，急促地叫着，眼角淌下了泪。

疯子侯张着嘴，任由猴子把他的头发弄乱，在背上抓出血痕。片刻，他垂着的手慢慢地抬起，把这只老猴紧紧地捂在胸前，说：“我疯了，只有疯子不知道自己是个什么样的人！”

“你知道自己是个什么样的人了吗？”

“我知道，自己的魂丢了，就疯了！”

“认识这个吧？”侯 *** 的袖筒里露出一把凿子，“让石头还魂，得靠它。”

“我爹的东西给你了。”疯子侯叹了口气，“我爹被我气死了。”

“还有什么话说？”侯 *** 亮出凿子，“这是追魂凿！”

“那年在邓县城外黑山岗时，我心一软，放了你。”疯子侯举目望天，“还有，你被关入大牢时，我让小杏花给你送过东西，也许你记得。”

“记得，一封证明我曾是 *** 英雄的信。”侯 *** 想起来了，“那封信救了我的命。”

“ *** 讲原则，功过都记着呢。”

“又怎么记你的功过呢？”

“我记着呢。”

“反正我这次来，就是要杀你。”侯 *** 拿着凿子，上前一步，“这是你当年亲口说的。”

“没错。”疯子侯后退一步，“不过，你师娘没错，我死之前，总得安顿好她。”

“如何安顿？”

“交给你！”疯子侯盯着侯 *** ，“用不着你动手，我随时可以死。之所以没死，是在等你。”

“等我？”

“你出狱了，见不着我了，你肯定不甘心。”疯子侯忽然笑了，“我没得说错吧？”

“没错！”侯 *** 点头，“那样，我会疯的。”

“你不能疯。”疯子侯弯腰抱起另一只小猴，“都疯了，这猴子就没人管了。要说这方圆几十里，论耍猴的手艺，你是之一，这手艺得传下去。”

“听你这么一说，我怎么又不想杀你了？”

“你杀了我，能活吗？”疯子侯长吁一口气，“再说了，都死了，后事谁办？”

一听这话，侯 *** 马上想起猴山的山坳里那一堆白骨 ——入土为安！说不定老 *** 疯子侯能办成这事！

“你还是不想死！”侯 *** 试探着，“可是，猴山的山坳里那堆暴晒的白骨不会放过你。”

“暴晒的白骨？”疯子侯有些疑惑，“我分明看见了山坳里高大的墓碑。”

“现在不是了。”侯 *** 望了望天，“天变了。”

“那你还敢来找我？”

“我哥托梦，让我找你。”侯 *** 有些伤心，“还有，你出山时说的话要算话。”

一道闪电划过！疯子侯一个趔趄，说：“是那句‘人人得而诛之？'”

侯 *** 狠狠地点了点头。

“要说，我已经死过了，侯得山变成了疯子侯。”

“那不算。”侯 *** 较真道，“你这副皮囊还在。”

“那我自己 *** 。”疯子侯说着，忽然就往侯 *** 手里拿着的凿子上撞去……

远处的看客见两人又打起来了，又见那群猴子无礼至极，便急忙讨好似的叫来了 *** 的杜淳占。

杜淳占向他们奔来，老远就咋咋呼呼地叫道：“侯老，没伤着吧？我把他抓起来！”

疯子侯迎着杜淳占踢飞另一只皮靴，刚好被杜淳占接着。

“捧臭脚！”疯子侯吆喝着，“这事谁也不能管。”看了看侯 *** 又看了看猴，“我要他的猴！”

“凭啥要我的猴？”侯 *** 一见老 *** ，心里也有些活泛，就顺着师傅的口气说话了，“我就是一个耍猴的，这不端我饭碗么！”

“我就要！”疯子侯抱着老猴不放，“要猴！”

“想要猴，去猴山！”侯 *** 暗示来意，“那里猴多！”

“我就要这只老猴！”

“侯老，你不能端了人家的饭碗。”杜淳占毕竟是老 *** ，说起公道话，“要是人家要端了你的饭碗，你给吗？”

“给。”

“你的饭碗在哪里？”

“公社大院里。”

“人家的饭碗是活的。”

“我的饭碗也是活的。”

“活的？”杜淳占有些疑惑，“活的饭碗？”

“我 *** ！”疯子侯再次抱紧老猴，“我拿 *** 换这只猴！”

“ *** 换猴？”杜淳占笑得弯了腰，“疯了？”

“敢说我疯了？”疯子侯把老猴往脖子上一架，腾开手来，光着脚丫，纵身扑向杜淳占，顺手又向杜淳占腰间摸去。

“枪呢？枪呢？”杜淳占真怕腰间的枪被疯子侯夺去，却碍于疯子侯是老 *** ，一边使劲儿扛着，一边叫着，“好说，好说！ *** 换猴！”

“公道！”疯子侯住手，“老 *** ！”

见侯 *** 有些迟疑，疯子侯咧着嘴，说：“走了，我拿 *** 换你的猴去！”

远处的看客笑了，笑得就像街两边风中的柏杨。疯子侯恶狠狠地看所有人一眼，指派杜淳占道：“去，看谁笑就抓谁！他们没有 *** 立场，都是 *** ！”听见“ *** ”的帽子飞来，看客们虽然笑着，却又像风一样地跑了。

“这些兔崽子！早晚我要收他们的税。”疯子侯又抱起一只小猴，催促侯 *** ，“走，跟我去公社大院。”知道师傅一定有话说，侯 *** 便跟着疯子侯向公社大院走去。

路过延陵街更高大的现代建筑邮电大厦前时，疯子侯驻步，让侯 *** 好好看看这座楼。侯 *** 疑惑地仰起头，看着那座庄严美丽的大厦。钟楼顶部是一根高耸的旗杆，旗杆上 *** 迎风飘扬。钟楼下面便是一块题有“为人民服务”字样的红色匾额，在阳光下闪闪发光。

“我看了，好楼！”侯 *** 看着疯子侯，“我不该看，但我看了。”

“为啥？”

“看了，我就得承认 *** 好！对你的恨就少了一分。”

“还想杀我吗？ *** 使我现在不怕死了。”

“那你为啥装疯？”

“良心缺了！”疯子侯苦笑一下，“我就是走不出猴山那场噩梦，才不得不疯！疯了，我才能活着。”“那就补缺。”

“怎么补？”

“猴山的山坳里， *** 兄弟们的 *** 骸为不明 *** 的 *** 小将弄得到处都是，他们灵魂不安呐！”侯 *** 伤感，“我哥日夜托梦给我，让我去收拾……”

“你不能去！”疯子侯打断侯 *** 的话，“你一个残余 *** *** 分子去收拾，肯定要被他们打死！”

“所以，我想先杀了你，再去为他们收拾骨骸。”侯 *** 点头道，“这样，我也算死得值当。”

“现在还想杀我吗？”

“看了邮电大厦，这会儿杀心有点儿不足了。”

“这样吧，我去猴山收拾那些骨骸，办他们的后事。”疯子侯胸有成竹，“我一个老 *** ，战争时， *** 疯了，要去耍猴种树，没有谁敢动我。”

“我陪你！”侯 *** 目光有些柔软，“陪你种树耍猴！”

“你不能去！你是坏分子。”疯子侯想了想，“我把 *** 托给你，把她安置好。”

“我是坏分子，不行。”

“不行？”疯子侯决然，“那我甘心被你凿死。”

侯 *** 有些迟疑道：“你真要去为我哥他们办后事？”

“是啊！”疯子侯看着邮电大厦的楼顶，“说不定，过些年，这天也就又变了。到那时，我的心也补缺了。你也改造好了，咱们就可以又在一起耍猴了！”

“没有那一天。”侯 *** 想了想，“咱俩在一起，就会老想起过去的事，伤心！”

“到那时，你把 *** 的事告诉你师母，让她心里好受些。”疯子侯眼眶有些发红，“这些年，为难她了！”

“师母会跟我走吗？”侯 *** 有点儿心怯，“别人说闲话。”

“怕啥？我信你。”疯子侯听见侯 *** 叫自己的 *** 为师母，笑了，“关键是，你师母信你！”

“那好，我把她安顿好。”侯 *** 点头，“等你办好我哥的后事，我就劝师母原谅你，让她再去陪你。”

疯子侯笑着哭了，说：“这就好！”

第二天，铁国立在公社大院里大发 *** 道：“侯老真的拿 *** 换了猴？”

倚靠着大门的王铁梅一边嗑瓜子，一边接话，说：“就是，他 *** 也是听话，说走也就真走了。”

王铁梅最近也是让人捉摸不透。铁国立没来几天，两人就打得火热。前两天，她打听到铁国立前年就死了 *** ，干脆没了“铁姑娘”的样子，羞羞答答地来到公社院里，为铁国立洗起衣服来了。

不过，这会儿，铁国立的心不在她身上，他在想疯子侯，不禁 *** ：“他嚷着去猴山干啥？”

“能干啥？”王铁梅“呸”地吐出瓜子壳，“去猴山种树养猴呗。”

晨光斜照着大院，一地温暖的光。

多年后，猴山附近的村民都在传说，一个老 *** 被猴山的猴子奉为“猴王”，他在猴山栽了满山的果树，山上的猴子不再挨饿。春天和秋天，猴山也因为满山的杏树和苹果树开花结果而风光无限，从而得名杏山，以取“兴”意。

延安晚餐，四个菜只吃到两个，份量太大了，送的油饼才是更好吃的

延安晚餐，四个菜只吃到两个，份量太大了，送的油饼才是更好吃的

延安，这座中国 *** 圣地，承载着无数历史记忆，也孕育着丰富的美食文化。然而，美食与历史并不总是紧密相连，而在一次晚餐的经历中，我深刻地领悟到了这一点。这顿晚餐让我了解到，有时候，即便是在美食的故乡，也可能会有令人意外的惊喜和失望。

这一天，我来到了延安，一座以红色历史著称的城市。在游览了 *** 圣地后，我决定品尝一下这里的地道美食，于是找到了一家当地的餐馆。餐馆的门口挂着一块招牌，上面写着“延安特色菜，红色美食”，让我充满期待。

进入餐馆后，我被宽敞明亮的环境所吸引。餐桌上已经摆放好了餐具，一种特殊的红色装饰给人一种庄重而温馨的感觉。这里的服务员也都非常热情，让我感到宾至如归。

我打开菜单，发现这里的菜品种类繁多，有各种传统的陕西美食，以及一些特色菜品。我决定点了四道菜：酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋里脊和麻辣香锅。在等待食物的时候，我不禁感慨延安的美食丰富多样，一定会有一顿让人难忘的晚餐。

然而，当之一道菜端上来的时候，我感到有点吃惊。酸辣土豆丝的份量竟然如此之大，盘子里堆满了土豆丝，简直是一份家常菜的两倍甚至更多。虽然味道不错，但我一个人根本吃不完这么多。我开始有点担心，会不会点的其他菜也是如此份量巨大呢？

接下来上来的是红烧肉，这是一道我非常喜欢的菜。然而，当服务员将盘子放在我面前时，我再次被吓了一跳。红烧肉的块头也相当可观，看起来足够供应一家人吃一顿。尽管味道鲜美，但我心里开始有点儿郁闷，因为这份量着实有些超出了我的预期。

第三道菜是糖醋里脊，这道菜的份量终于适中一些，但依然足够两个人分享。我开始感到有点后悔，为什么点了这么多菜，完全没有估计到这里的份量会如此之大。

最后一道菜是麻辣香锅，我本来对这道菜寄予了很高的期望，但当它端上桌的时候，我已经有点吃不下了。麻辣香锅的碗盖满了各种食材，从肉类到蔬菜，种类繁多。这道菜的味道的确很不错，但我已经被前面的三道菜吃得有些撑了。

正当我陷入无法继续吃的境地时，服务员走了过来，端着一个热腾腾的炸油饼放在了我的面前。看着这个香脆的油饼，我忍不住咽了口口水。我接过油饼，咬了一口，顿时被它的美味所 *** 。炸油饼的外皮酥脆，内里松软，香气四溢，简直是天上掉下来的美味。

在我细细品味油饼的时候，服务员告诉我，这个油饼是送给顾客的小点心，希望我能喜欢。我点了四道菜，却只吃到了两道，最让我满意的居然是这个免费的小点心。或许，这就是人生的一种讽刺吧。

吃完晚餐，我付了账单，离开了餐馆。虽然晚餐的份量超出了我的想象，但我还是对延安的美食文化留下了深刻的印象。这顿晚餐让我明白，有时候，一顿简单的小吃，比那些豪华的大餐更能触动人的味蕾。

延安，不仅仅是 *** 的摇篮，也是美食的天堂。这里的人们不仅继承了 *** *** 的精神

，还传承了丰富多样的美食文化。尽管这顿晚餐有些让我措手不及，但我依然会怀念那个炸油饼，因为它教会了我，在寻找美食的路上，有时候最珍贵的东西可能并不是你期待的那些，而是那些出乎意料的惊喜。

延安晚餐，四个菜只吃到两个，份量太大了，送的油饼才是更好吃的

延安晚餐，四个菜只吃到两个，份量太大了，送的油饼才是更好吃的

在秋风送爽的延安，一顿丰盛的晚餐成了我们这次旅行的重要经历。然而，令人惊讶的是，菜品的份量竟然如此之大，以至于我们只吃到了其中的两个菜，而最令人满意的可能却是送的油饼。

延安，这座具有深厚历史底蕴的城市，是中国 *** 的摇篮。我们特地前来参观这座城市的重要历史遗迹，并品尝当地的美食。于是，在一个傍晚，我们来到了一家以本地特色菜肴为主打的餐厅，期待着一顿美味的晚餐。

菜单上的各种特色菜肴让我们眼花缭乱，我们决定点了四个菜品：延安臊子面、韭黄炒肉、毛肚鸭和葱油饼。服务员亲切地接待了我们，并很快上菜。

首先上桌的是延安臊子面，这是一道延安的传统面食，以其独特的香辣味而闻名。一碗鲜红的辣椒和面条的组合令人食欲大增，但当我看到面前的巨大碗时，不禁有些吃惊。这份面条的份量实在是太大了，仿佛可以供应一家四口人吃一顿晚餐。我们四个人努力尝了几口，但无论如何都无法将这碗面条吃完。面条的味道虽然不错，但数量实在太多，让人感到有些吃不消。

接着上来的是韭黄炒肉，这道菜看起来也十分美味。韭黄的清香与炒肉的鲜美相得益彰，但问题依旧是份量太大。这一道菜的盘子里盖满了厚厚的一层韭黄，几乎遮住了下面的炒肉。尽管味道不错，但我们四个 *** 只能吃了一小部分，剩下的都留在了盘子里。

第三道菜是毛肚鸭，这是一道烹饪精致的菜肴，以其鸭肉的鲜嫩和肥厚的毛肚而著称。然而，当这道菜上桌时，我们几乎不敢相信自己的眼睛。盘子里的鸭肉和毛肚堆得像是一座小山，简直就像是一整只鸭子摆在那里。虽然味道确实不错，但我们实在无法吃掉这么多鸭肉，只好放弃。

最后上来的是葱油饼，这是我们这顿晚餐中唯一吃得差不多的一道菜。葱油饼香脆可口，外酥内软，每一口都散发着 *** 的香气。或许是因为前面几道菜都让我们有些吃不消，所以葱油饼成了救命稻草，我们几乎一口气把它们吃光了。

晚餐结束后，我们留下了一堆剩菜剩饭，心情有些复杂。虽然这些菜肴的味道大多不错，但份量实在太大，让人有些不知所措。也许是因为当地人习惯了这样的份量，但对于我们来说，这次的晚餐实在是太过丰盛了。

然而，即使晚餐菜品的份量让人有些吃不消，最令人满意的可能却是送的油饼。它们的美味让我们记忆犹新，成为了这顿晚餐的亮点。或许在未来的旅行中，我们会更加谨慎地点菜，以免浪费食物，但无论如何，这顿晚餐的经历将会一直留在我们的记忆中。

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