韩国辣椒,韩国辣椒泡菜

牵着乌龟去散步 问答 71
辣椒配酒越喝越有,这样的奇葩搭配你敢尝试吗?

每次到酒局的时候,划拳猜谜摇 *** 都是必不可少的,轻则买单,重则喝到不省人事,当然,这是我年轻时候的样子了,现在每晚自己嘬两口小酒已经够野了。

毕竟人将30岁,夜是熬不起住了,脸皮也起褶了,身体逐渐肥胖,青春痘都弃我而去了!每个夜晚戒酒消愁成为了我独居的常态.....所谓辣在舌尖痛在心里,说的就是我本人了~

谁成想,这个世界竟然有比我年轻时还野的一群人,喝酒消愁也就算了,重点是他们竟然把酒玩出了新花样!

据说,这是当下年轻人最火的喝酒方式,来吧,跟我一起来了解一下~当你听到“烧酒配辣椒”的时候,请不要惊讶,这就是从泡菜国流行过来的最新玩法!

就是把韩国最出名的青阳辣椒 *** 清酒瓶子里,这样混合的致命辣酒,就是我们今天要讲的主角了!烧酒辣心头,辣椒辣舌尖,一口下去,我估计我就离当场去世,只差一口酒的距离了......

但是!就算是辣到颤抖,该保持的酒桌文化还是要有的,这也就是泡菜国的群众了,谁要是敢这样玩我,我一个酒杯就.......砸醒自己!

当然了,如果你觉得一瓶酒配上一根辣椒实在是太小儿科,你也可以每个酒杯里泡上一根青阳辣椒,保证你瞬间 *** !

来,让我们举起手中的酒杯,庆祝我们那些年逝去的青春,谁干了这杯烧酒,谁就能在昏厥中,看见自己年轻的样子!想试试你就来吧......

要知道,韩国的清酒一般来说度数在18~22度之间,虽然有很多口味可以选择,但是这个酒有个很不好的特点,就是后劲比较大,慢慢地让你上头~最后在头疼欲裂里看见来自天堂的圣光.....

而韩国青阳辣椒,看过韩国综艺或者了解韩国的宝贝儿们都知道,每次惩罚环节或者是他们的日常料理中都会加上青阳辣椒,看他们那么痛苦地表情,你就能猜到青阳辣椒到底有多吓人。

虽然可能比不上咱们的小米椒之类地纯辣,但是生吃也会辣到满脸通红,狂流汗水的好吧?!

所以如果你受不了前面两种的喝法,那么切成段的泡酒,我估计你们也是受不住的,这哪儿是喝酒消愁,喝完怕是要痛哭流涕吧!

既然是喝酒,那么咱们还是应该以喝开心而不是喝到桌子下面为主,对吧?所以咱们降低一点难度,把青阳辣椒切成片放在酒杯里,就像柠檬片一样,这样的话,我想我还能勇敢的尝一口......

看起来还是很清新的~竟然有点莫名想喝酒的感觉!

不过别看这种喝法这么吓人,但是烧酒和青阳辣椒在一起,其实是有功效的,防病和去病都是可以的哦!因为烧酒是热 *** 的,当它和青阳辣椒在一起,驱寒去湿气,还能缓解颈肩受寒和四肢酸痛哦~

怪不得这种喝法现在这么流行!当然了!这些喝法还是在年轻人的圈子里比较流行的,毕竟像我这种大叔,肯定是玩不起来的,不过如果说喝完就能显得年轻的话,我想我还是愿意尝试一下的......

这么火的喝法你们Get到没有?赶紧约上小伙伴们 *** 一把吧!别管是年轻的少年少女,还是像我这种上了岁数的人~都可以尝试一下!

韩国装备志——KF21战斗机

KF21战斗机为韩国自行研制设计的一型非隐身战斗机,近期该型战斗机也成功进行了发动机试车,准备在今年进行验证机的首飞,这型飞机被制造的原因就是进行装备和外贸,向外投射自己的大国影响力。

近些年韩国不断向外输出自身 *** 产能,比如出口北欧多国的K-9自行火炮,与土耳其联合研制和阿尔泰主战坦克,对于国力较差的国家老说购买 *** 就相当于一定程度的投名状,会在部分程度上绑定两个国家的战略 *** 。

KF21四代半战斗机基础参数,飞机更大起飞重量25.38吨,更大载荷7.65吨,转场航程2480公里,更大飞行速度1.8马赫,并不具备长时间超音速巡航,机长16.9米,翼展11.2米,机高4.7米,使用两台F414-GE-400发动机,

主要 *** 挂点共有6个翼下 *** 点,4个机腹半埋式 *** 点和2个机侧传感器 *** 点,最外侧主要挂载电子战夹孢,蛀牙搭载的 *** 为北约制式 *** ,AIM-9X空空格斗弹,AIM-120中距空空 *** ,IR *** -T *** 制导空空 *** ,流星中远程空空 *** ,金牛座空地巡航 *** ,杰达姆制导 *** ,集束 *** 和无制导铁 ***


采用野兽模式可以携带大量的北约制式 *** ,不过虽然可以做到但一般不会使用,这样的航程和作战半径会很难看,这样做主要还是展示战斗机强大的挂载能力和丰富的 *** 携带量,常见于航展和宣传片,当然韩国的KF21也只有宣传 *** 和PPT。

在KF21的机头位置能够很明显的看到类似于F16的四片敌我识别天线,而且并未进行隐身处理,右侧安装了类似俄制苏-57战斗的一套 *** 光电导引 *** ,座舱有些类似于F35,美国提供了部分技术,安装了电子战对抗 *** 。

自己研制的有源相控阵雷达也是在洛.马公司技术支持下仿制的APG-83雷达,瑞典的萨博参与技术合作提供技术,由韩华 *** 公司提供硬件,LIG Nex1公司提供软件,硬件 *** 包括发射-接收天线和电源单元,软件包括兼容技术等,这型雷达在2019和2021年进行了海外机载测试,更大有效探测距离160公里左右,考虑到KF21的机头尺寸功率会更大距离应该更远。

使用了加莱特进气道,这项技术被应用在F22隐身战斗机和F/S-18E/F超级大黄蜂上,该项技术利用进气口产生的激波,在超音速飞行时延缓空气流速减小机身喘振,同时S型的进气道黑可以降低RCE增强隐身能力。

KF-21战机采用的是2台F414-GE-400K发动机,2020年交付了首台发动机,单台更大推力为98kN,约为F135发动机的一半,是一型中推力发动机,这对KF21的超音速飞行能力影响很大,不过也算是解决了发动机的大问题。

KF21发动机启动也是采用的F-22一样的APU辅助动力 *** ,这个 *** 为帮助启动飞机的主发动机和给机上电子设备供电,韩国同样使用机身上部开口,这样就不需要再机场另设置外接电源车增大战斗机灵活 *** 。

从韩国曝光的生产线来看,用于测试的原型机不止一架,之一架原型机在组装完成进行展示之后拆解了,韩国方面称是完成了地面测试需要进行下一步,可以看出来只是制造了一个壳子并未安装全部的机械结构,估计为的就是拿出来向客户展示确实有能够制造隐身战斗机的技术,而这次的则是重新组装一架之后成功进行了发动机试车。

从拆解的 *** 来看整架原型机基本被翻了个底朝天,拆下了两台发动机、座舱仪表、弹射座椅和起落架,看样子应该是不少设备或者机身部分出现问题必须要重新调整,看样子这就和韩国的飞机风洞试验有关系了。

早在12年的时候韩国宣称成功进行了KF-X进行气动布局风洞试验,那个时候的验证型号还是鸭翼布局,随后韩 *** 方还是选择了类似F-22的隐身布局,也就是现在我们看到的KF21战斗机,而韩国进行的风洞试验为通过DMU数字化样机和 *** 风洞进行的算是入门级别的测试,这种级别的测试在很多国家都可以进行比如印尼和日本,大型风洞试验只能去美国进行。

现在的美制的跨音速风洞技术进行 *** “定向能 *** ”测试,毕竟美国的在1901年就出现了莱特兄弟风洞,只用天平测出了机翼升力、全机阻力和压力中心数据,这次的测试成功让人们从上百种机翼型号中选出了最适合空气动力学的翼型。

没有能力进行超音速风洞测试的韩国设计也是相当保守,能看这张图里面KF21机身后部近似于F-22,而机头又有些F35和F16的设计,而且其工业水平也达不到中美这样的大国,隐身涂料也是大问题,到时候就需要美国提供或者购买, *** 不会便宜而且也不一定卖。

而且最重要的研发资金来看,韩国最终将和盟友一起投入差不多100亿美元的资金,这和研发费用超过了600亿美元的F-35,而同样花费资金100亿美元的俄制苏-57,屡次难产,现在交付的数量也不过十架原型机和个位数的量产型,韩国的KF21战斗机2022年首飞可能 *** 有但是不大,现在也只有4架KF-21原型机用于测试,量产估计也要很久之后了。

九女集镇的这种辣椒远销韩国,百姓靠它增收致富

近年来,我县以培育特色产业助农增产增收为核心,积极引导群众发展订单种植农业,让“小农户与大市场”快速对接,从而实现农民增收致富。

在九女集镇智楼行政村的辣椒田里,绿莹莹的辣椒在阳光的映衬下鲜翠欲滴。虽然天气炎热,但是种植户郭庆升一刻也不舍得闲着,他要利用好这晴好天气,组织工人抓紧采摘辣椒。

郭庆升种植的是青阳辣椒,这是与金乡县一农产品公司合作的品种,辣椒成熟后直接加工成泡椒,最后由公司统一回收出口到韩国。

青阳辣椒虽然个头小,但是总体产量并不低。现在只是采摘的初期阶段,随着辣椒后续地生长,采摘量也会越来越大。“下一遍辣椒亩产量得在五百斤到一千斤。”郭庆升说。

“公司+种植户”的订单式种植模式,让郭庆升获得了不菲的收益,同时也鼓舞着附近村民的种植积极 *** 。通过几年的发展,现在已经有不少的农户加入到辣椒种植的行列中来,辣椒的种植面积越来越大。

为了拉长辣椒的产业链条,挖掘辣椒的更大收益率,去年郭庆升还租下了村里的扶贫车间,做起了泡椒的加工。随着眼下辣椒的丰收,今年的泡椒加工也将开始启动。

更大限度的从土地中挖掘效益,是广大种植户追求的目标。在做大做强辣椒产业的同时,郭庆升还发展起了山 *** 种植。郭庆升表示,下一步他将实行山 *** 和辣椒换茬种植,这样既能保持土地的营养,也可以实现土地效益的更大化。

(记者郭言芳韩红霞 编辑 祝潇 审核 王大力)

山东80后姑娘远嫁韩国农村,一家人都宠她,90岁公婆还帮她种菜

这是真实人物故事会讲述的第28位人物

最近小编在网上刷到一个 *** 格开朗远嫁韩国农村的80后山东姑娘,她的网名叫馨馨在韩国。 *** 格外向,每次出镜时笑得很开心露出一口大白牙,远嫁韩国农村她到底过着怎样的生活,今天真实人物故事会带你走进馨馨远嫁韩国的幸福生活!

馨馨

今年38岁的馨馨已经是两个孩子的妈妈了,嫁到韩国农村10年,儿女双全, *** 家在韩国农村,世代务农为生,家里种了苹果,辣椒,白菜,这三种是她们家的主要经济作物,生活来源全靠 *** 和公公婆婆在地里一天到晚的忙活。公婆已经90岁高龄了,但是每天还是去地里干活,身体还很硬朗,馨馨平时对公婆很孝顺,为了照顾老人她们一家和90岁的公婆住在一起。

馨馨的公公

馨馨的 *** 是一个老实巴交话不多的男人,但是一直在背后默默地支持她,来到韩国首先要克服语言问题,她自学韩语,现在可以用韩语流利的表达,和公婆相处没有难度,因为公婆也是善解人意的好人,馨馨也很大度大大咧咧不斤斤计较的那种人,不是一家人不进一家门啊!

馨馨 ***

平时地里的活都是 *** 和公婆做,她要照顾两个孩子,给家人做饭,她是幸福的,婆家人心疼她不舍得让她干活,把她当宝。有时候也会去苹果园帮忙,除草,摘苹果,摆摊卖苹果。

苹果在韩国不便宜啊,大家都知道韩国水果产量少,大部分是从我国和东南亚国家进口,韩国普通家庭很多吃不起水果,因此她们家应该不困难啊,在韩国农村有果园,靠种苹果也有丰厚的收入。难怪馨馨每天笑得如此开心,原来也是一个韩国农村小 *** 了,但是韩国消费也高,其实在农村也存不住钱。

她们家的两个宝贝也长大了可以帮父母做事了,家里还种了大枣,她的女儿在捡成熟了落在地上的大枣。

儿子也可以做力所能及的体力活了,也算是家庭的劳动力,因为公婆年事已高,力气大不如从前,因此儿子也能代替公婆做很多事情了。她们全家都出动干活的时候,完全没有娇生惯养的样子!

她婆家除了种苹果,还种了辣椒,公婆在辣椒成熟时连饭都顾不上吃跑到地里一干就是半天,她的公婆说,她们老了能力有限,希望全家人一起努力可以在城里买房,快点把这些辣椒摘完拿去卖成钱,虽然在城里买房的梦想遥不可及,房价高得买不起,但是当这些话从90岁的公婆嘴里说出来时她还说没忍住哭了。

她的公公在摘辣椒

公婆很勤快,虽然说韩国人口老龄化严重,老年人70岁,80岁还在工作,但是像他们这种90岁的还是很少见的,每个父母都爱孩子,希望在自己有生之年能给后辈创造美好的生活,让子孙后代生活无忧,他们也想好好享受晚年生活,出去旅游,去年轻时没有时间去看的大海,爬周末没休假时想去的高山,听上班时不能听的音乐,睡年轻时为家庭奔波养家糊口不能睡得 *** 。

馨馨的公婆在洗辣椒

有这样的公婆她是幸运的,为了补贴家用,公婆种的大萝卜,青菜吃不完,她把这些菜拉到集市上去卖,韩国的蔬菜水果都很贵,一个大萝卜她卖10块钱,为了能尽快卖出去,因为 *** 影响,出来逛集市的人不多,所以为了能出手这些青菜她不得不招呼起过路的行人,热情地和韩国大妈聊天。

韩国辣椒,韩国辣椒泡菜-第1张图片-

因为 *** 格好,招人喜欢,而且韩语流利,她的大萝卜很快就卖完了,一天可以卖到300多块人民币,这个收获不错哦,晚上回家又可以买点五花肉配点泡菜改善下伙食了。

回到家买点五花肉,从泡菜坛子捞点辣白菜,丈夫回来负责烤五花肉,还叫了外甥过来一起吃饭,一大家子美滋滋地吃肉,喝着泡菜大骨汤。韩国男人会帮忙做饭的很少,大男子主义得多,她 *** 在果园忙了一天回到家还帮忙做饭,居家好男人啊!

她在韩国实现了泡菜 *** ,五花肉 *** ,每餐都有几盘酱菜才能下饭。

当然也实现了水果 *** ,在韩国普通家庭吃不起水果,连西红柿都是奢侈的水果,一盆西红柿没几个要50块钱.

苹果在韩国就更贵了,她不缺苹果,可以大口吃苹果,大口吃大枣,不管多贵自己家的随便吃!

有时候做饭就带上公婆和两个孩子去吃自助餐,改善一下生活,和村里的八卦天团大妈们聊得像姐妹,关系挺好,平时一起聚聚给大妈们做中国饺子吃,有朋友在农村也不算孤单。

虽然生活对谁都不容易,也要给生活加点糖,带公婆出去吃个冷面,对老人家来说已经很满足了,经常带婆婆出去逛街,走在一起像闺蜜。

在农村每天都很充实,忙得不可开交,苹果还没摘完,辣椒又要开始摘了,公公在烘干机旁在烘辣椒了,烘干后的辣椒可以用来打辣椒粉,馨馨得把这些干辣椒拿到集市上去摆摊。

摊位上人少得可怜,因为 *** 的影响,她们这个小镇已经陆续有人确诊新冠,她的家 *** 被感染了,但是她要想办法卖出去,这是公婆的心血,辛勤劳动换来的劳动成果。

说实话我被她那有魔 *** 的豪爽声音吸引了,公婆年龄大了也帮不了她,丈夫为了生活在地里集市两边奔波,儿女都还小,正是上有老,下有小的艰难时期,但是她依然很乐观,努力做一个韩国好儿媳。远嫁注定是一场远行父母的旅程,谁不想嫁得近下班回家就能吃到妈妈做的饭,放假就可以回娘家小住呢?缘分天注定,半点不由人啊!虽然远嫁但是她是幸福的,有疼爱她的丈夫,包容她的公婆。愿每个女孩都能嫁给爱情!

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就这样做的炸辣椒,想不到在家做的照样好吃,外酥里嫩,口...

每当家庭聚餐,我都会展示这个韩国风味的炸辣椒,外酥里香,口 *** 汁,做法还一点不难。

·洗干净的辣椒控干水分,划一道口子。

·猪肉末加盐、鸡精、胡椒粉、料酒和少量葱花,顺一个方向搅拌上劲,然后塞进辣椒中备用。

·碗里放三枚蛋黄和两袋小酥肉脆皮粉,和 *** 清水搅拌成无颗粒。

·加少许食用油油炸,更蓬松酥脆,辣椒表面拍粉,这样更容易挂上面糊。

·待油温六成下锅炸,中小火炸三分钟左右就熟了,随便切一下,趁热吃起来才过瘾。

朋友们学会你也做起来吧!

韩国辣椒鸡腿鸡排


韩国辣椒鸡腿排技术

**鸡腿去骨:

1)用剪刀比用菜刀更容易给鸡腿去骨。

2)剪刀顺着鸡腿骨头的位置一直剪开,顺势把多余粘连在上面的肉和筋也剪开。可以完美脱骨。多余的筋记得剪断,这样鸡排在煎的过程中就不会缩起来。

**腌制鸡腿调料:

姜蓉一大匙,蒜蓉一大匙,韩国辣椒酱2大匙,芝麻油少许,生抽1大匙,料酒1大匙,白砂糖1小匙,水少许。

把所有材料混合在一起,放入鸡排腌制一个晚上,彻底入味。

前一晚腌制好,第2天就可以省事省力。

ps :姜蓉,蒜蓉,料酒不仅可以除去鸡排骨子里的腥味,还可以提鲜。


** ***

1)平底锅烧热,放入一点点的油,把鸡排从酱汁里捞出来,尽量控干酱汁,皮朝下放在平底锅上中火慢煎。**鸡腿本身会出油,所以放油不要太多,刚开始放一些油是为了让皮有个润滑,能煎出漂亮的金 *** 。火

不宜过猛,不然很容易就烧糊了。

2)耐心等待鸡皮呈现出漂亮的色泽,把鸡腿翻面,倒入酱汁和少许的水,盖上锅盖,中火焖5分钟左右。酱汁过于浓稠就一定要加些水一起焖,不然就会糊锅里了。见到里面的水挥发的差不多就打开锅盖,慢慢收汁,到酱汁浓稠,就可以关火出锅了。

ps :因为提前腌制了一个晚上,鸡排很不需要长时间炖煮也能非常入味, *** 作的时间也简短了。

3)鸡排先挑出来切块,酱汁可以再收浓些浇在上面。

4)在 *** 鸡排的过程里,烧些开水,加点油和盐,烫个西兰花,小青菜,当做佐餐的配菜。

韩国举办辣椒节庆典 市民“红色隧道”下拍照

人民网讯 据韩联社报道,27日,一场盛大红火的“辣椒节庆典”在韩国首尔广场上拉开帷幕,将于29日闭幕。

据悉,韩国国内80多家农户及多家辣椒加工厂参与了此次盛典。

中国人吃辣椒,日本人吃辣椒,韩国人吃辣椒,吃法有啥不一样?

辣椒,原产于中南美洲的神奇食物,大约在16世纪传入中国,却并非以食用植物的身份出现,而是作为一种观赏 *** 植物。后来被人们发现,鲜艳火红的果实可以食用,吃起来有辛辣 *** 感,这时候已经是清朝时期的事情了。

中国人吃辣椒,应该是三个国家中最“凶猛”的。中国人能把辣椒当成菜,不仅辣椒的种类、数量占据世界数一数二的位置,就连烹饪辣椒的手段都无人能敌。青椒、甜椒、朝天椒、小米辣、涮涮辣,口味皆有不同。

更先开始吃辣椒的是贵州人,原因是因为食盐 *** 太贵,再加上当地山路崎岖,山间阴雨潮湿,人们发现吃辣椒后流汗浑身通畅,辣椒的辛辣味道能够弥补食盐的不足,继而开始研究辣椒的吃法,比如说在酱菜里加入辣椒,下饭又省盐。

后来辣椒从贵州传播到四川、重庆、湖南等地,一下子 *** 这些内陆多山的地区。“用对辣椒,做菜好吃百倍”,中国人弄出了新鲜辣椒、干制辣椒和泡椒的不同吃法,甚至根据当地气候条件,以及人们的口味,种出属于自己的辣椒。

有人会奇怪,既然辣椒是在清朝时期才被中国人拿来当食材,那么为什么日本人还会把辣椒叫做“唐辛子”?事实上,这里的“唐”不是唐朝,而是指中国。在日本人眼里,“唐”这个词仅仅是“外国”的模糊称呼。

辣椒是什么时候进入中国的呢?根据记载,辣椒首次出现在日本的时间是1552年,也就是15-16世纪,由葡萄牙人引入日本,那时候的日本正处于江户时代。值得一提的是,辣椒进入日本的时间比较早,而后才进入 *** 半岛和中国。

日本人是如何吃辣椒的呢?不管是江户时代还是现代,辣椒都是作为“增加风味、引起食欲”的调味品存在,和它并排的调味品分别是葱末、姜末、萝卜泥、紫苏叶等,虽是配角,却又主导了一道菜的风味。

日本人最常用的辣椒形态有三种,一种是“鹰爪”,即晒干的辣椒,去掉辣椒籽后放入锅中烹饪,一般会和意面、汤品一起调味。一种是“一味唐辛子”,只用一种辣椒做成的辣椒粉,还有一种是“七味唐辛子”,除了辣椒以外还有其他调味料。

七味唐辛子应该是最受日本人欢迎的调味品之一,你常能在拉面店、中华 *** 里看到,唐辛子、山椒、陈皮、紫苏、生姜、海苔、芝麻等调味料,有时候会超过7种,不同品牌有不同味道,特别流行。

到了 *** 半岛,韩国人吃辣椒的形式就比较单一了,以酱的形式出现,这种形态的辣椒大家一定不陌生。泡菜要用辣椒酱、酱蟹要用辣椒酱、煮火锅要用辣椒酱,甚至被认为是韩国辣味美食的经典 *** “火鸡面”,也是用一包一包酱来调制辣味。

韩国烤肉中最常见的一款辣椒是青阳辣椒,属于他们的特有品种,可以生吃或是做成各种新鲜酱料,又辣又爽,可以解腻。但青阳辣椒的辣味对韩国人来说比较高,能生吃的人比较少。

泡菜是韩国的?韩剧《大长今》给出 *** ,就连辣椒都从中国进口

此前因为泡菜,导致中国和韩国的网友一直在争吵,就连中国的一名主持 *** 表示,泡菜是中国的传统食物,并不是韩国的,结果又引发中华两国网友的再次争议。此前,李子柒发布了做泡菜的 *** 结果韩国人却坐不住了,纷纷强调辣白菜是韩国的传统食物,甚至还抛出证据,来表示泡菜是韩国的。就在最近,有一个中国网友也甩出了一个证据,表示泡菜是中国的。还记得小时候我们所看过的韩剧《大长今》吗?从中就可以找出证据,而这部剧也表示,泡菜就是中国的。


其中有一个片段,一个尚善询问女主长今大白菜是什么东西?而长今回答道:“从大明引进来的,本来是做 *** 材的”!当时的 *** 人连大白菜都不认识,又怎么能说泡菜是他们的。韩国的大白菜和辣椒,那都是从中国引进来的。在《诗经》中,就出现过有关泡菜的记载,当时称泡菜为“菹”,中原泡菜出现的时候, *** 半岛仍旧处于部落状态。在唐朝高宗时期,一代名将薛仁贵被贬为安东大都护,随他前去辽东的士兵中,有不少出身剑南道者,他们将故乡腌渍而食物的 *** 带到了半岛,这也是韩国泡菜最早的起源。



早期半岛的泡菜,主要腌制各种野菜和海鲜,而在明朝初期,大白菜被前往中原朝贡的李朝使臣带回半岛进行种植,因为味道鲜美容易存货活,很快在半岛普及开来。况且,辣椒并不是中国的食物,从国外传到中国后,一直被作为观赏植物种植在贵族与有钱人的花园里。到了清朝才开始有食用辣椒的记载,而吃辣椒真正流行起来是在晚清时期。在清朝道光年间,辣椒被前来嘲讽的李朝使者带回,后来在半岛迅速受到欢迎。


所以 *** 在腌制白菜的时候,就会放入辣椒,这也就是我们现在所知道的辣白菜。所以说,泡菜根本就不是韩国的食物,全都是从中国带回去的。韩国之所以泡菜是他们的,就像中国主持人说的那样,在中国,泡菜是不上桌子的,这要是拿来招待客人,这就意味着对客人不礼貌,客人会生气的。而在韩国,餐桌上基本上都有泡菜,如果拿来招待客人,表示很尊敬。两国的习俗不一样,在中国泡菜登不上大雅之堂,而在韩国却成了美味佳肴,大家怎么看呢?

韩国引以为豪的辣白菜竟是从中国传过去的,韩国人被彻底打脸

说起韩国,人们首先想到的肯定是辣白菜。辣白菜作为韩国的标志 *** 食物之一,很是出名。根据2015年的统计显示,韩国人对于辣白菜的人均摄取量为62.5克/日,辣白菜在韩国受欢迎程度可见一斑。

辣白菜

那么受欢迎的辣白菜到底是怎么兴起和由来的呢?

据史料记载,泡菜类早已从3000年前开始在中国以(菹)为名出现,三国时代传至韩国,刚开始传入韩国之时,以盐腌制食用为主,经过统一新罗时代、 *** 时代,其 *** *** 不断改变。之初,韩国人在腌制泡菜的时候开始添加大蒜、花椒等材料。韩国三面靠海,水产物丰富,然后,又开始添加鱼、虾等海产物。直到公元16世纪,辣椒传入 *** 半岛,韩国人才开始逐渐把辣椒加入腌制的辣白菜之中。说起怎么想到把辣椒加入辣白菜的腌制当中,其中还有一段故事。

据传, *** 时代辣白菜还没有加入辣椒开始腌制之前,韩国人主要还是以酸白菜为主。是贵族的食物之一,劳苦大众根本食用不起。在官宦人家打零工的小伙,因妻子身患重病,家中又一贫如洗,无法给妻子看病,心中感到无 *** 愧疚,就想在妻子离世前,去满足妻子一个愿望。

酸白菜

妻子看着因不能为自己看病而自责不已的相公,甚是心疼。就对相公说,想吃酸白菜。其实真想吃吗?也不尽然,主要是能让相公为自己做一些力所能及的事,减少相公内心的愧疚之感。

本是一件小事,却难倒了小伙。家中根本吃不起酸白菜,只能去向主人家去借。本以为说出缘由,主人家会借点酸白菜给自己。谁料想,主人家不但没借酸白菜给小伙,还羞辱了小伙一番。理由是酸白菜是高贵人的食物,岂能借给一个将死之人,甚是晦气,驱离了小伙。

小伙实在气不过,就等到夜深人静的时候,跑到后厨偷了酸白菜。本以为这下可以满足妻子的愿望,谁成想等着他的却是妻子的 *** ,没有等到小伙归来,妻子离他而去。小伙悲痛欲绝,认为都是酸白菜惹的祸。既然妻子离世前都没能吃上酸白菜,那你们也都别想吃了。小伙就又回到后厨想 *** 掉酸白菜,翻找了半天没有找到用什么东西能 *** 掉酸白菜。只看到旁边有一袋辣椒面,心想就用辣椒辣死你们。把整袋辣椒面都倒进酸白菜里面,落荒而逃。

腌制白菜

第二天被主人知道之后,甚是气愤,命人寻找小伙而无果。酸白菜被倒进那么多辣椒面,又无法食用,就命仆人去倒掉,仆人看着倒了可惜就隐瞒下来,这就成为后来的辣白菜。

虽流传辣白菜是这么来的,但也无从考证,只能当个故事来听了。这就是韩国辣白菜的由来。虽说是韩国人误打误撞的情况下发明了辣白菜,但是,泡菜类却是先从中国生长,后有三国时代传入韩国。韩国以 *** 别国文化遗产而出名,这次却被彻彻底底的打脸,自己国人引以为傲的辣白菜,却是从中国流传过去,还有什么话要说?

嗯帕

标签: 韩国 辣椒 泡菜

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