黄豆煮多长时间能熟,黄豆煮多长时间可以打豆浆

牵着乌龟去散步 生活 31
省时省力的煮豆——一分钟全煮烂,无论绿豆还是红豆!

煮豆子是我们日常饮食生活中的常见 *** 作,但是煮豆子还是很费时间的。特别是在煮绿豆和红豆这两种豆子时,需要煮上半个小时以上,才能煮烂,这就很耗费我们的时间和耐心。


但是,今天我要与大家分享一种省时省力的煮豆,就是在煮豆子前,多加一步——将豆子提前煮一分钟,使豆子全部煮烂。这种 *** 可以省去很多时间和精力,特别适合那些没有太多时间,但又想享受豆子的口感和营养的人。


那么,我们来看看这种 *** 的具体 *** 作步骤。首先,将绿豆或者红豆洗净,然后浸泡2-3小时,将浸泡的水倒掉,再用清水冲洗一下;然后,将豆子放入锅中,加入适量的清水,大火加热至开锅;接着,将火调小,加盖煮10-15分钟,直到白沫起,这时候,我们就可以多加一步,在锅中加入1-2汤匙的冷水,这样就可以让豆子全部煮烂了。


通过这种 *** ,我们可以省去大约20-30分钟的煮豆时间,让我们轻松地煮出口感软糯、营养丰富的绿豆红豆。除此之外,这种 *** 还可以让我们更好的保留豆子的营养成分,不会因为长时间的煮煮,使得营养流失。


总之,这种煮豆 *** 非常简单、省时、省力,而且可以保留豆子的营养成分,是我们在日常生活中煮豆子的好选择。试试这种 *** 吧,相信你会爱上它的!

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手把手教您做豆腐,家里有黄豆就能做,学会了再也不用出去买了

大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!

#秋日生活打卡季#

豆腐含有丰富的优质蛋白、低脂肪且不含胆固醇,常吃豆腐好处多。今天教朋友们在家就能做豆腐, 只要掌握好 *** 和比例,口感一点不输外面卖的,自制豆腐真材实料,豆香味很浓郁,健康营养放心吃!

【食材明细】

黄豆、内脂(超市有卖,一般在放酵母附近的柜台)

【做法】

1/2/3.准备200克黄豆,洗净后加凉水浸泡约4小时,如果晚上浸泡早晨做,直接放冰箱冷藏浸泡 *** 。

捞出浸泡好的黄豆并控干水分,200克黄豆加水至1600毫升刻度处,选择豆浆模式,豆浆机小的可以分次打磨。

豆浆打磨好后用筛子过筛,这样成品更加细腻口感好。

过筛好后再次煮开, *** 至85度,没有温度计的以煮开后关火两分钟就差不多是85度。

煮开的豆浆表层会有豆皮,挑起来,很滑嫩很好吃。

内脂和打磨出来的豆浆比例为1克:400毫升,把内脂加到电饭锅内档里,加20毫升温水使内脂化开。

把 *** 至85度的豆浆稍微提高点倒入溶解的内脂里,轻轻搅拌两下,动作不要太大。

撇去浮泡。

把电饭锅内档放回电饭锅里,选择保温功能键。

保温约20分钟豆花就凝固好了,凝固好的豆花很有弹 *** ,用勺子按压完全不会塌,爱吃豆花的可以做个简单的汤,滑嫩又鲜美。

1.准备一个做豆腐的模具,可以像我这样把模具放在蒸锅的蒸帘上,方便滴水,模具里面铺上洗干净的纱布。

2.用勺子把豆花盛到模具里。

3.豆花碎了不用管。

4.最后用纱布把豆花包起来,纱布尽量铺平整些,这样做出来的豆腐更加方正、规整。

5.盖上盖。

6.用重物压几个小时。

我用的是我平时锻炼用的哑铃,洗净后套上保鲜袋更加干净卫生。

喜欢吃嫩点口感的压1至2小时,豆腐是我晚上做好的,我喜欢口感老点的,压了一整夜,口感更扎实有嚼劲。

把纱布打开,取出豆腐,把接触模具底部的豆腐那面朝上摆放,就是很好看纹路。

切成小块,可炖、可煲汤或者蒸着吃,各有风味,都很好吃!

内部细腻紧密,豆香味浓郁。

【Allie碎碎念】

自制豆腐并不难,但需要掌握以下几点:

1.黄豆一定要浸泡,浸泡后可提高出浆率。

2.打磨好的熟豆浆一定要再次上锅煮开再 *** 至85度,便于加入内脂后凝固。

3.内脂和打磨好豆浆的比例要掌握好,内脂加多后做出来的豆腐会发酸,内脂加太少,豆花凝固不好,放在电饭锅里保温凝固比常温环境下凝固的更快、更好。

4.一定要找重物压,压的过程中会不停出水,建议放在蒸锅的蒸笼上,方便滴水。

5.压的时间长短决定成品的老嫩口感,根据自己喜欢的口味决定压的时间。

6.没有豆浆机的可以用榨汁机或者其他料理机按照以上加水量把黄豆搅碎再过筛,接着上锅煮熟,后面步骤都是一样的。

7.每款豆浆机的出浆率不同、过筛程度不同、压的时间不同,所以同样多的黄豆做出来的豆腐重量也会不一样,我用200克黄豆做出的豆腐成品是245克,口感比较扎实带点韧 *** 。

我是爱生活,爱做美食的Allie, *** 请关注我,感谢大家的支持!

#我的早餐日记# #吃在中国# #美食#

冬季吃黄豆有啥用?教你简单做法,每周吃2回,增强体质全身暖和

时间过得真快,转眼寒冬已至。虽说冬季寒冷难耐,但作为大自然的馈赠,各种当年的新豆也大量上市了,又能大饱口福了。黑豆、红豆、芸豆、豇豆、红腰豆……新收的豆子成色新鲜,其清香软糯的口感非陈豆所能比拟,当年的新豆子营养也非常丰富,品尝豆类美食正当季。

黄豆,自古有“豆中之王”的称号。在很多人看来,黄豆在豆类当中很不起眼,但不得不说,黄豆的营养价值却堪称佼佼者。想要有个好体格,温暖舒适过冬天,就得每周吃几次黄豆!冬季吃黄豆有啥用呢?

说到冬季吃黄豆有什么好处?我有发言权。

曾经的我体格不是很好,我很怕过冬天,别人穿毛衣时,我就得穿棉衣,即使抱着保温杯,带着暖宝宝,还是觉得冷,那时的我小脸蜡黄,手脚像冰块儿,整个人都没点精气神。后来经朋友指点才知道,我缺了两样东西。啥东西?一个是气,一个是血。朋友说,像我这种情况除了多吃些 *** 肉,还要多吃些豆类食物,比如黑豆、红豆,千万别忘了吃黄豆!

开始,我也只是抱着试试看的想法,坚持每周都吃些黄豆,果然惊喜满满,如今的我不再怕冷了,手脚暖和,脸色也越来越红润了,抵抗力也强了。天气越来越冷,很多女 *** 朋友都有类似的烦恼,真心建议:要应季而食,多吃些黄豆。

黄豆煮多长时间能熟,黄豆煮多长时间可以打豆浆-第1张图片-

黄豆,又称大豆,俗话说:要长寿,吃黄豆。500克黄豆的蛋白质相当于1500克鸡蛋,无论是孩子或是中老年人都要养成吃黄豆的习惯。值得一提的是,黄豆中还含有一种营养成分,我不说大家也都知道,它对女人非常有益处,常吃可益气力、美颜色,使人精神饱满,面色红润。

冬天吃黄豆好处多,黄豆的做法也有不少,酱黄豆、醋泡黄豆、黄豆炖猪蹄、茄汁黄豆、油炸黄豆……我如数家珍。冬天怎么吃黄豆更好呢?

非豆浆莫属!自制豆浆做法简单,美味解馋!比如这道红枣桂圆豆浆就是我的“心头好”。

红枣桂圆豆浆怎么做?来看做法吧。黄豆不是所有朋友都适合吃,如果您不知道自己是否可以食用,可以留言给我。

【红枣桂圆豆浆】

黄豆要提前浸泡2小时以上,可以隔夜浸泡。大豆吸收水分以后会变得胖乎乎的,这样再磨制起来出浆率会更高,豆香味儿浓郁。现在气温低,可以用温水来浸泡黄豆。需要提醒您的是,泡黄豆的水不要用来煮制豆浆,而且泡好的大豆需要用清水冲洗干净再煮,这样做才不会有豆腥味儿。

用黄豆煮豆浆时,如果只有黄豆那未免口感太单一了,为了使口感更加丰富,我们还可以根据不同的季节添加一些时令食材,比如红枣,取5颗左右的红枣,清洗干净,把它放在案板上,切成条去掉枣核备用。冬季寒冷,我们可以加入一些红枣与黄豆搭配 *** 豆浆,既可以使口味清甜,还能帮我们养了脾胃,全身都暖和。

与大豆搭配的除了红枣以外,冬季还有一种食材也非常应景,它就是桂圆。取几枚桂圆,把桂圆肉清洗干净备用。清洗桂圆干的水不要太热,以免营养有所流失。这里我们要用桂圆肉,即无壳无核的桂圆,以方便后面的煮制。桂圆的营养价值丰富,若能每天吃点儿,可以增强体质和抗寒能力,全身都暖和。桂圆除了可以直接嚼着吃,咱们还可以用它煮汤粥,也可以像我这样,把它加入到豆浆米糊里来。

黄豆浸泡好以后再把它冲洗一下,加上准备好的红枣、桂圆,再加入适量的燕麦片和奶粉,倒入豆浆机中,加入适量的清水,选择豆浆程序煮制即可。想要让磨制出来的豆浆口感更好,您可别忘记在里面加入一些燕麦片,这样不仅可以提升口感,使豆浆的质地更加稠糯,营养也会更加均衡全面,而且还能解决很多人冬季去厕所不勤快的问题。

豆浆 *** 好以后,把它趁热倒入杯中,就可以美美地享用了,口感清香稠糯,没有加糖却清甜可口,真的太香了!

延展阅读:如何区分转基因大豆和非转基因大豆?

挑选黄豆是门学问,有的小伙伴在选黄豆时只顾看是否漂亮,觉得又大又圆的黄豆才好,其实并非如此。非转基因的黄豆干品并不是特别圆整,咱们看下图。

干黄豆的颜色并不一致,大小也不是整齐划一的,形状不是很圆,有的也是椭圆形的。这种黄豆才是真正的非转基因大豆。

另外还有一个非常明显的地方,那就是看“豆脐”的位置,自然生长的大豆有棕色的豆脐,豆脐颜色有深有浅,而转基因的大豆的豆脐基本和大豆一样,没有突出的颜色。

自然生长的黄豆也叫笨黄豆,它在浸泡前并不是很圆润的,浸泡后是呈椭圆的。

冬季饮食要遵循不时不食、应季而食的原则。如果您每到冬天都是冰凉的,感觉天天像在冰窖里,体格也总是不如别人,那么看到这篇文章就有福了。

“冬吃豆,赛过肉”,冬季,您别忘了吃黄豆。在各种家常黄豆的吃法中,黄豆豆浆美味又营养,做法不难,人人学得会,您不妨试试看,每周吃几次,坚持下来,您在这个冬季也能精神饱满、温暖舒适!

您喜欢吃黄豆吗?您觉得黄豆怎么做好吃?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!如果文章对您有帮助,就请转发给身边的亲人和朋友吧!

黄豆是养花“万能肥”?锅里煮一煮,养花比复合肥好

#头条创作挑战赛#

家庭氧花更好用的肥料就是黄豆水料,这个无需注质疑,很多省钱的朋友都在家里面 *** 黄豆,氧化钠氮磷钾这两种元素偏高一些,养殖关叶植物或者开花植物,在长芽长叶期,生长期能够起到非常不错的生长作用,每月浇一两次,能够让它呼呼生长非常快。

为什么聊黄豆肥?因为黄豆的肥的成本比较低,肥效时间比较长,而且这里面含有的营养成分非常的丰富,当然对比复合肥来说,可能在氮磷钾的含量上有所差别就少了点,但是在其他的成分上面,黄豆肥可是远远的超越了复合肥的。

因为黄豆里面除了含有非常丰富的氮磷钾之外呢,它含有含有百超过70%以上的腐殖质,也就是说这个除了可以给植物补充营养以外呢,它还可以拿来调节土壤,让这个贫瘠的土壤呢恢 *** 力。

我们在花盆种植的时候,很容易出现团土壤板结,就是因为土壤里面缺乏足够的腐殖质,而没有腐殖质的情况下呢,土壤里面就会缺少细菌,细菌都没有,腐殖质都没有,那个植物就很难长得好了。

我拿复合肥做了一下比较,复合肥里面的氮元素是占了12%,而钾元素是占了18%,磷元素是15%,可以说是非常的丰富,但是复合肥很容易造成土壤负担,让植植物有可能把氮肥吸收了,但是把钾肥磷肥留在了土壤,所以呢,在长期使用复合肥的情况下呢,土壤很很容易出现盐碱化或或或者是肥力超标啊,这种情况呢,就造成无氧负担,在种植的时候会出现问题。

那黄豆黄豆肥里面到底含有多少您可能不知道,其实它里面含有的氮磷含量也达达到了7%,磷元素也有1.32%,钾元素呢还有02.13。

除了这些之外呢,其实更看重的是它的有机质含量,就腐殖质含量超过70%啊,充分腐熟好的黄豆肥撒在花盆里面,撒在土壤里面,不仅能帮到植物补充营养,还能改善土壤。

黄豆这样做花肥

黄豆做肥料的 *** 一点也不难,花友们可以将家中干黄豆拿出来,先用水浸泡。一般浸泡大概一两个小时之后,黄豆就会变成非常饱满的黄豆粒,这个时候花友们就可以将黄豆和泡黄豆的水一起倒入锅中。如果说花友们使用普通的锅来煮的话,需要花费的时间稍微长一些,需要将黄豆煮到非常软的状态,如果黄豆用手一捏就会碎掉,就表示是煮好了。

磨粉

我们可以把黄豆炒熟或者是晒干磨成粉末,用来给我们植物当肥料使用是非常棒的。因为把它磨成粉末以后,它颗粒非常的细小,我们只需要贴着盆壁四周刨一道沟,然后均匀地撒上一些磨好的黄豆粉,之后给他覆盖上一到两厘米的土壤,这样浇水的时候它就会彻底的湿润,在花盆中就能够发酵,发酵的养分会随着水流流到土壤当中去,直接被植物吸收,这样就能够快速的去生长。一般情况下,一个月您去给他贴着花盆埋一次,您养的植物绝对长势旺盛。


还有一些有益菌水的根系更加适合生长, *** 黄豆肥水的时候多在这一步,能够让你事半功倍,氧化效果更加好。

自制豆腐脑,家有黄豆就能做,5毛成本做3碗,鲜香细腻滑嫩

自制豆腐脑,家有黄豆就能做,5毛成本做3碗,鲜香细腻滑嫩

豆制品,种类很多,每一种都推荐大家吃,因为豆制品嘛,是豆子加工制成的,其中含有丰富的蛋白质、钙质,无论是男女老少吃,都对身体有好处,增强免疫力,增强体质,身体更壮实。

各类豆制品中,平日里吃的最多的,无非就是这3样——豆腐、豆腐脑、豆浆,早餐时间喝一碗豆腐脑,再搭配一杯豆浆,绝对是再幸福不过的事情了。豆腐脑,外面卖得越来越贵了哈,我记得几年前都是2.5元一碗,现在都涨到5块钱了。

说实话,5块钱成本,我自己在家做,全家都能吃到撑。自制豆腐脑,家有黄豆就能做,5毛钱成本就能做3碗,一家三口一人一碗,滑嫩细腻,鲜香 *** ,谁吃谁喜欢,赶紧和我一起学习 *** 。

【自制豆腐脑】

用料:黄豆80g、葡萄糖内酯2g、清水800ml

1、提前一晚,把黄豆放在水中泡着,这样泡上1个晚上的时间,黄豆已经被泡发得很透彻了。也可以不用泡,但是打出来的豆浆,就没有那么细腻。

2、第二天,把泡好的豆浆倒在破壁机里,清水也直接倒进去,然后选择“五谷豆浆”模式,下面来打豆浆就可以了。等机器停止工作,豆浆打好之后,我们将其倒出来,倒在电饭煲的内胆中,晾凉。

3、因为现在的破壁机,已经有自动煮熟、加热的功能了,所以打好之后不需要再放到锅子里去煮,直接就可以用,比较省心了。豆浆,也不是完全晾凉,而是要晾到80度的温度,这样更容易成功。

4、趁着晾凉的功夫,我们准备一个小碗,把葡萄糖内酯倒在里面,接下来往里面加上一点点温开水,搅拌均匀。等豆浆的温度降下来之后,咱们将葡萄糖内酯倒在里面,用干净的勺子搅拌均匀。

5、下面把电饭煲的盖子盖上,静置20分钟左右的时间,到时间后看一下,如果已经凝固成豆腐脑,就说明做得非常成功呀!舀出来盛在碗里,再来少许酱油、香油、辣椒油、榨菜、香菜调味,即可开吃!

绿豆不好煮?煮前多加这一步,1分钟全煮烂,粒粒软烂出沙

#夏日生活打卡季# 绿豆和红豆是很常见的豆类,在我们日常生活中也是很常见的食材,它们不仅美味可口,而且营养非常的丰富,对 *** 还有很多的好处。很多人都喜欢吃绿豆或红豆沙,觉得它们甜而不腻,香而不腻,是夏日清凉消暑的佳品。但是,要想做出一碗好吃的绿豆或红豆沙,可不是一件容易的事情。


很多人在煮豆子的时候,会遇到一个问题,就是豆子不容易煮烂,需要花很长时间才能煮软。有些人为了省事,会直接用高压锅来煮,但是这样做会导致豆子失去一些营养和风味。

那么,有没有一种 *** ,可以快速的把豆子煮烂呢?今天我就要告诉大家一个简单而又神奇的小窍门,只需要在煮豆子前多加这一步,就可以让豆子在1分钟内全都煮烂,粒粒软烂出沙,不管是绿豆还是红豆,都可以做出美味的甜品或者汤水。


这个小窍门就是——用开水泡豆子!是的,你没有听错,就是用开水泡豆子。具体的做法是这样的:

1. 先把要煮的豆子洗净,放入一个大碗中。这样可以去除豆子表面的灰尘和杂质。

2. 然后把开水倒入碗中,浸没豆子。注意要用开水,不要用冷水或者温水。因为开水的温度更高,可以更快地渗透到豆子里面。

3. 接着盖上盖子或者保鲜膜,让豆子在开水中泡上10分钟左右。这样可以让豆子吸收足够的水分和膨胀起来。


4. 最后把泡好的豆子连同水一起倒入锅中,加入适量的 *** 或者白糖,再根据自己的需求加入清水,然后开大火煮开,转小火煮1分钟就可以了。这时候你会发现豆子已经变得非常软烂,并且有一层沙沙的汁液。

这样做的原理是什么呢?其实很简单,就是利用开水的高温来快速渗透到豆子里面,让豆子吸收水分和膨胀。这样一来,在锅里再次加热的时候,就不需要很长时间就可以让豆子完全变软。而且用开水泡过的豆子,不仅容易煮烂,而且口感更绵密更香甜。

你看,这个 *** 多么简单而又有效呢?只要在煮豆子前多加一步,就可以让你轻松做出美味的豆类甜品或者汤水。无论是夏天喝一碗清凉的绿豆汤,还是冬天吃一碗暖心的红豆沙,都可以让你满足你的味蕾和胃口。快去试试吧!

黄豆和它一起煮,是“ *** 的阿胶”,女人常吃,皮肤光滑气色好

女悦为己容,女 *** 朋友都喜欢自己漂漂亮亮的,因为这样不仅能够让自己看起来年轻,还能够让自己心里更舒服,不管多少岁的女生她都是有爱美天 *** 的,所以女 *** 朋友会将保养皮肤,这件事看得尤为重要。

但随着年龄的增长,皮肤可能会开始出现衰老,尤其是到了三四十岁的时候,衰老变化会更加明显,如果想要保持皮肤光滑细腻,衰老速度变慢,那我们在生活中不仅要作息规律,还要适当锻炼,还可以从饮食上进行改善。

如果想要通过饮食上改善的话,可以多吃一些含有 *** 以及胶原蛋白等物质的食物,今天就给大家分享一道美食,里面内含的胶原蛋白特别丰富,将黄豆和它搭配起来,可以说是 *** 的阿胶。

这道美食就是黄豆炖猪蹄大家都知道黄豆里边还有大量的蛋白质以及类黄酮素,而这些都是女 *** 保养皮肤非常需要的一些物质,所以在生活中可以适量的吃一些。

除了黄豆之外,大家可以将它和猪蹄搭配起来,因为猪蹄里面不仅含有脂肪还含有胶原蛋白,而女 *** 皮肤保养想要让皮肤看起来更细腻更光滑,更Q弹呢,还是需要补充胶原蛋白的,虽然说猪蹄里边的脂肪很高,但是它里边的胶原蛋白更丰富,所以只要我们适量的吃一些,是不会导致身材变样或者增加体内脂肪的。

黄豆炖猪蹄的 *** 也非常简单,我们只需要准备好适量的食材,大家可以根据自己家里的人口准备猪蹄和黄豆准备好之后,我们需要将黄豆清洗干净,然后放在水里边浸泡3~4个小时。

浸泡过后的黄豆会充满水分,后面我们在煲猪蹄的时候黄豆会更入味。

准备好黄豆之后,再将买回来的猪蹄切成小块,或者也可以提前要卖猪肉的人帮我们将它砍成小块排好之后,将它放在清水里边清洗一遍,把里边的脏东西全部洗出来。

洗干净之后再将猪蹄放在锅里边,放入适量的水,加入生姜,料酒,开大火把它焯水5分钟。

时间到之后捞出来,过一遍清水,再将它放在高压锅里,放高压锅里之后,我们再放入浸泡好的黄豆,然后放入适量的清水。

倒入清水之后就可以开始煲猪蹄了,这时候不需要放入其他的东西,我们只需放水和两种食材即可,等到高压锅全部冒气,意味着猪蹄准备熟了的时候,我们再将它打开,放入适量的食盐进行调味,放入食盐之后再开小火蒸它,煮个5分钟,让食盐全部进入猪蹄和黄豆里边,这样吃起来就会更香了。

等黄豆和猪蹄全部熟之后,我们再将它倒出来,这样一道美味的黄豆炖猪蹄就做好了,非常的香,而且也不需要放其他的东西,如果喜欢吃焖的,还可以放入蚝油,生抽,胡椒粉等调料,不过将它煮成汤还是最美味的,因为秋季可以补充体内水分,也能够补充体内的胶原蛋白,防止营养流失。

牛怎么吃黄豆最有营养?牛吃黄豆有什么好处?你知道吗

黄豆是成本低廉的农作物,也是很常见的食物,很多养牛人在母牛下犊后,会用黄豆给母牛催奶,但如果用黄豆喂育肥牛,也会产生意想不到的效果。那么,黄豆应该如何饲喂育肥牛呢?以及育肥牛吃黄豆有什么好处?今天我们就来说说这个话题。

一、黄豆如何喂牛?

1.磨浆饲喂:将20%黄豆、40%玉米、10%大麦、10%豆饼、10%糠麸、10%碎料,一起在温水中浸泡一段时间,然后磨成浆给牛饲喂,另外再给牛补喂0.5-2千克精饲料,这样给牛饲喂比较有营养,如果是育肥期的牛,还可以给牛使用:肥美太保,提高牛对饲料营养的吸收率,更快增重。

2.煮烂饲喂:将黄豆在水中泡一整晚,然后将黄豆煮烂 *** 后,拌在精料中或是直接给牛饲喂,能够给牛补充蛋白质。注意每天不能给牛吃太多黄豆,控制在3-4斤就可以了,否则容易导致牛肠胃不适,我们平时还可以给牛使用:安胃太保,给牛健胃,降低牛患上肠胃类疾病的概率。

二、牛吃黄豆有什么好处?

1.补充营养。黄豆中含有丰富的蛋白质和一定的油脂,牛吃进后能够获取到丰富的营养,在冬季能够起到保膘抗寒的作用。另外,平时还可以在牛的饮水中添加: *** 太保,给牛补充多种维生素,确保牛体内营养全面。

2.提高饲料适口 *** 。在饲料中添加黄豆,能够降低饲料粗纤维的口感,从而改善饲料的适口 *** ,提高牛的采食量。

3.节省成本。黄豆的成本低廉,如果在牛的日常饲料结构中用黄豆代替一部分饲料,长期下来,能够节省一笔饲养成本。

三、注意事项

1.必须煮熟。用黄豆喂牛的时候,切忌生喂,牛无法消化生黄豆,容易引发腹泻。

2.控制喂食量。给牛喂食黄豆必须控制喂食量,一天内的喂食量控制在3-4斤比较好,如果喂食太多黄豆,牛无法消化,容易导致腹胀。

3.检查品质。煮熟的黄豆如果保存不当,容易发生霉变或腐烂,变质的黄豆一定不能给牛饲喂。

以上就是关于用黄豆喂牛的话题,养牛人在冬季给育肥牛喂黄豆的时候,可以参照上述几点,做到科学喂养,避免导致牛患上一些疾病。

黄豆吃过吧,小编来分享吃法。

#日常生活分享#

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黄豆称为毛豆。

毛豆:它是带壳的豆子,也就是我们常见的黄豆。短小颗粒饱满,一颗有1-4粒豆子,毛豆的表皮还有着细细的绒毛。


连皮煮着吃更好吃。

之后就是黄豆了,黄豆我喜欢嫩的时候吃,可以洗干净以后连皮都一起煮了,在煮的过程中可以放些盐,熟了之后口感极佳。


老黄豆的之一种吃法。

如果是老了的黄豆,我有两种吃法,之一种可以泡水,等黄豆泡的发芽,它就比较软一些了,可以把黄豆煮了,再用喜欢的调料调味,口感也不错。


老黄豆的第二种吃法。

第二种那就是把干了的黄豆直接炒着吃了,吃起来嘎嘣脆。不过要小心牙齿喽。

这是小编所知道的几种吃法,广大的朋友们你们还知道黄豆有那些吃法吗?

三九寒冬,吃根茎类不如吃大豆子,煮熟冻冰箱,从冬天吃到春天

今天我们聊得话题是大颗粒的豆子,说实话芸豆,我是今年冬天才开始喜欢上这种食材的,往年都不太喜欢,在日常生活中,吃的最多的其实这三种豆子:黄豆、绿豆和蚕豆。

我们一样一样的说。

武 *** ,夏天爱吃毛豆,最常见的做法就是凉拌毛豆,带壳煮熟之后,淋上凉拌汁,拌匀之后就是一道非常美味的下酒菜,武 *** 的夏天,基本上家家户户隔三差五就会吃。

但我一直不知道的是,毛豆长老之后就变成了黄豆,可能好多小伙伴都是不知道的。

自从家里有了豆浆机之后,我习惯晚上睡觉前将干黄豆放在水里泡发,第二天早上起床之后直接放入豆浆机中搅打成豆浆,看着泡发好的黄豆,我一直就感觉奇怪,这黄豆怎么这么像毛豆啊?

解开这份疑惑的原因是在我岳母家吃过一道黄豆焖猪脚,是真的鲜美,猪脚的油脂和黄豆的鲜美味道融合之后,是一种欲罢不能的感受,这个时候我才知道,原来黄豆就是毛豆。

夏天大家还爱吃蚕豆,可我老觉得蚕豆皮处理起来太麻烦,从而非常不喜欢这种食材,但我却非常喜欢我爸的一道下酒菜,兰花豆,后来我才知道,兰花豆的原材料就是蚕豆,是油炸过的一种传统小吃,以新鲜蚕豆为主料。

今年的冬天也是非常莫名的就喜欢上了芸豆,我妈给我爸做了一盘芸豆烧五花肉,我爸更加喜欢吃兰花豆,因为可以下酒,而不太喜欢我妈烧制的芸豆,却 *** 使神差的让我喜欢上了。

芸豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃 *** ,再加上吃芸豆比较解馋,但每次吃的时候,我媳妇都会阻止我多吃,所以,让我越发惦记着这种食材。

三九寒冬,吃根茎类不如吃大豆子,煮熟冻冰箱,从冬天吃到春天,大家可以在评论区留言,说说您的喜好,您喜欢吃芸豆吗?

一、吃根茎类的食材,为什么不如吃芸豆?

芸豆又叫做二季豆或者是四季豆,可以用来煲汤或者炒菜,甚至还能 *** 成甜品、糕点,下文给大家说说,吃芸豆有哪些好处?

1、芸豆富含膳食纤维

芸豆中含有一种神奇物质,皂苷类物质,好像可以加速机体的新陈代谢,同时含有丰富的膳食纤维,促进肠道 *** 。

2、芸豆能够增强食欲

芸豆中的主要成分是蛋白质和粗纤维,当然还有氨基酸、维生素等多种微量元素,蛋白质的含量比鸡肉高,最重要的其实还是好吃。

3、芸豆能够提高免疫能力

芸豆中含有皂苷等成分,能够帮助我们提高身体的免疫能力,帮助合成脱氧核糖核酸。

4、芸豆中含有“淀粉吸收阻断剂”

白云的中有一种提取物,通俗易懂的来理解,其实可以理解为“淀粉吸收阻断剂”,能够阻断淀粉分解,使葡萄糖吸收减少,降低血糖升高,降低脂肪合成。

二、黑豆、黄豆、芸豆这三种豆子之间的营养价值和区别?

豆类中的蛋白质含量比较高,可以夸张的说,它们属于高蛋白低脂肪的食物,加上豆类的 *** *** 众多,可选择的豆类也多,比如常见的有黄豆、黑豆、芸豆,下文,给大家说说这种豆类的营养价值和区别。

1、芸豆

芸豆中的钙含量比较丰富,比同等重量的黄豆要高出一些,但是对于一些肠胃功能消化不好的人群,还是不要多吃,容易引起消化 *** 等问题。

同时,在家做芸豆的时候,一定要仔细一些,将芸豆完全煮熟后才能食用,因为生芸豆中含有一定的 *** ,如果生芸豆过食,可能会引起身体中毒。

2、黑豆

黑豆属于非常适合冬天吃的食物,含有大量的花青素,而且黑豆中的蛋白质含量还比肉类食材高,比牛奶也高,但是对于豆类食材都有一个问题,不能多吃,多吃可能会引起肠胃不适。

3、黄豆

黄豆含有大量的植物蛋白质,不饱和脂肪酸,而且膳食纤维也非常的丰富,大家食用黄豆最简单的 *** 就是打豆浆,相对来说豆浆中的钙含量也算丰富。


三、芸豆,煮熟冻冰箱,从冬天吃到春天,该如何煮?

芸豆有两种,一种叫做花芸豆、一种叫做大白芸豆,个头能够有2厘米长,1厘米宽,大家在喝八宝粥的时候,在粥里看到的更大的豆子就是芸豆,不过大家要注意的是,芸豆不太好煮,还要记住一定要煮熟,所以,每次煮芸豆的时候,可以多煮一些,然后放入冰箱冷冻保存,下回吃的时候,只需要解冻即可。

煮芸豆:

1、大芸豆用清水淘洗干净,需要浸泡之后才能煮,浸泡一晚上,7-8个小时或者更长时间,如果没有浸泡这个过程,大芸豆还是很难煮熟的。

2、泡软了的芸豆吸收了很多的水分,捞出沥干水分,放入锅里,加入清水没过豆子,水可以多一些,焖煮3-4个小时左右才能将芸豆煮软,大家要注意的是,芸豆中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能 *** ,所以,食用芸豆必须煮熟煮透。

3、确认完全煮熟之后,捞出芸豆沥干水分,用保鲜袋分装起来,密封后放进冰箱冷冻保存,吃的时候用清水浸泡解冻。

四、芸豆烧肉的做法?

会做红烧肉就会做这道芸豆烧肉,其实 *** 还是比较简单的,我们需要先做红烧肉,带红烧肉烧制40分钟之后,再放入解冻且已煮熟了的芸豆,一同烧制,烧制芸豆入味,五花肉软糯Q弹。

具体做法:

1、五花肉切大块,不用焯水,炒锅里也不用放油,直接放入切好的五花肉,当然是沥干水分的五花肉肉块,煸炒出肉块中的油脂,这个过程需要小火,慢慢来不能急,而且还有可能会溅油,大家一定要注意安全。

2、锅里的肉块煸炒出油脂后,您会看到很多的油脂,不要倒出来,而是放入姜片和蒜瓣炒香,之后放入啤酒或者黄酒,没过锅中的五花肉,放入生抽、老抽、 *** 调味,大火煮沸之后转小火焖煮。

3、40分钟后,锅里的五花肉已别炖煮的比较软烂,但汤汁还是一大锅,这时可以放入我们已经提前煮好的芸豆,小火再炖煮10分钟之后,转大火开始收汁。

4、大火收汁的过程,五花肉肯定是非常软烂的了,就看您家的芸豆上次是否完全煮熟?如果完全煮熟,汁水收干之后,放入食盐调味就可以出锅装盘。

5、如果感觉芸豆没有熟 ,那就多焖煮40分钟,将芸豆完全煮熟之后才能食用。

写到最后,还想啰嗦几句,三九寒冬,吃根茎类不如吃大豆子,煮熟冻冰箱,从冬天吃到春天。

芸豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃 *** ,我的感受比较强烈,再加上吃芸豆比较解馋,每次吃的时候,我媳妇都会阻止我多吃,所以,让我越发惦记着这种食材。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与 *** 之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

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