黑芝麻汤圆要煮多久,黑芝麻汤圆要放糖吗

牵着乌龟去散步 学知识 39
#元宵节美食大赏#黑芝麻琉璃汤圆

By chrisQ董小仙 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • (黑芝麻馅用)黑芝麻酱 100g
  • (黑芝麻馅用)猪油 35g
  • (黑芝麻馅用)糖 60g
  • (黑芝麻馅用)黄油 35g
  • (和面)糯米粉 150g
  • (和面)80度热水 115g
  • (和面)猪油 8g
  • (调色)各色果蔬粉 适量

做法步骤

1、黑芝麻酱与所有材料混合均匀,装入裱花袋

2、把黑芝麻馅挤入模具中,放入冰箱冷冻成型

3、糯米粉中加入热水,边倒水边搅拌

4、面揉成团后加入猪油继续揉匀

5、面团反复在案板上 *** ,成为一个光滑细腻的面团

6、我只做四种颜色,所以把面团平均分成4份,再把每份取1/3,加入喜欢的果蔬粉揉均匀

7、把两个颜色的面团搓成长条,让两个颜色拧成一股

8、再把长条面团对折拧麻花一样拧在一起,然后面团对折几次,不要过多的揉面团,以免两种颜色完全融合

9、所有面团都揉好备用,注意用保鲜膜盖好,以免面团干裂

10、取15g面团,揉圆按扁,用手指按出一个窝

11、取出冷冻好的黑芝麻馅,用手的虎口位置把汤圆包起来,再揉圆即可

12、还可以做一些造型汤圆

13、我做了小鱼汤圆

14、包好的汤圆直接煮也可以,冷冻后再煮也可以

15、年年有鱼

16、香糯软滑

小贴士

糯米粉品牌不同吸水率也都不同,需要根据实际情况增减水量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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自制纯黑芝麻汤圆,馅料丰富,口感流沙,香甜软糯唇齿留香

春节的尾声即将到来,过了元宵节,基本上农历新年就要结束了。即将迎接春天的到来,所有的人和所有事物,一切又开始了新的一年轮回。但愿今年 *** 彻底散去,再一次农历新年到来的时候,大家的内心是愉悦的,是幸福的,不用隔离和各种担忧,是能够彻底和家人团聚的幸福。

元宵节必备美食就是吃汤圆,北方很多地方也吃元宵,其实口感大差不差,就是做法上稍微有点区别。 今天就给大家分享汤圆的做法,这种感觉看上去很美、很复杂的食物,其实做起来真的很简单,只需要你认真往下看,就能实现自己动手,丰衣足食的快乐。

流沙黑芝麻汤圆馅料丰富,咬一口下去,满嘴流油,味道又香又甜。

*** 黑芝麻汤圆所需要的食材有水磨糯米粉270克,小麦淀粉60克,冷水220克,开水95克,绵白糖70克,熟黑芝麻粉100克,猪油95克。

把冷水220克倒入水磨糯米粉中,不断搅拌。

加入30克绵白糖,混合搅拌均匀。

然后用手 *** 成面团,放在一边备用。

容器中加入95克的开水。一定要是滚开的水。

把小麦淀粉放入热水中。

用筷子快速不停搅拌,直至成为烫面团。

把之前和好的糯米团和烫面团混合在一起, *** 成没有颗粒的粉团。

加入30克的猪油。

来回反复 *** 成非常光滑的粉团。

熟黑芝麻粉中加入40克的绵白糖。

加入65克的猪油,混合 *** 在一起,放置冰箱冷冻40分钟。

待稍微变硬的时候取出来, *** 成6克一个的黑芝麻小球,再次放入冰箱冷冻,直到黑芝麻小球冷冻结实即可。

把之前弄好的粉团分成15克一个的小剂子,然后 *** 成圆球。

待黑芝麻小球冷冻结实的时候从冰箱拿出来,把粉球用手掌压扁,把黑芝麻小球放进去, *** 成汤圆即可。

煮一锅热水,把汤圆放进去,中火煮4分钟,待汤圆完全漂浮起来,就可以了。

倒入煮汤圆的汤汁或者搭配桂花糖水,味道也是非常不错。

黑芝麻汤圆皮薄Q弹,馅料十足,自己做的最主要就是安全放心,小朋友也可以非常放心来食用。味道虽好,但对于消化 *** 相对比较差的人来说还是少吃。

吃汤圆,过十五喽~祝大家元宵节快乐,身体健康,万事如意!

如果您对这道料理有更多的意见和建议,可以在评论区与我们互动留言,最后,非常感谢大家的支持与喜欢!

分享经典黑芝麻汤圆的做法,在家10分钟搞定,软糯香甜不露馅

分享经典黑芝麻汤圆的做法,在家10分钟搞定,软糯香甜不露馅

今天是 *** 节,明天就是元宵节啦,虽然这两天还在上班,但是大家肯定都乐不思蜀了吧!每年都可喜欢过元宵节了,这是春节之后,更大的一个节日,既可以享用到我更爱的汤圆,晚上又可以带着全家人去赏花灯。

说到汤圆,肯定不少人已经去超市买好了,或者是就等着今晚去买,大家先别着急,如果想吃更美味、更卫生的汤圆,想体验一下亲自动手的快乐的话,不妨试着自己在家做汤圆, *** 简单口感好。

汤圆的各种馅料中,黑芝麻馅绝对是销冠,也是最经典的一种。今天,我就给大家分享黑芝麻馅汤圆的做法,别把它想得那么困难,其实在家10分钟就可以搞定了。感兴趣的话,可以抽空做做看哦,软糯香甜,还不露馅。

【黑芝麻汤圆】

用料:糯米粉100g、黑芝麻50g、白糖25g、猪油35g、开水40ml、冷水40ml

1、把生的黑芝麻稍微清洗一下,把不好的挑出来,紧接着用厨房纸,把上面的水分吸干,随后准备来 *** 芝麻粉。

2、把黑芝麻和白糖,一起放在料理机中,然后开始搅打,直至打成细腻的粉状,打到稍微有点出油的状态更好。下面我们准备适量的猪油,隔水加热使其融化,随后再把猪油倒在黑芝麻粉里,将其混合均匀。

黑芝麻汤圆要煮多久,黑芝麻汤圆要放糖吗-第1张图片-

3、混合好的芝麻馅,我们取出来以后放在碗中,然后放在冰箱冷藏片刻,冷藏半个小时之后,拿出来将其团成一个个的球状,我这里分了12个。分好、团成球以后,再放冰箱里冷冻,使其定型。

4、下面把糯米粉分成两份,一份用冷水和面,一份用开水烫面,搅拌好之后混合到一起,然后团成面团。下面我们把面团分成12个小剂子,揉圆按扁之后,把黑芝麻馅裹在里面,包起来。

5、起锅烧水,等水开之后就可以下入汤圆了,汤圆下进去之后一直煮,煮到漂起来以后,这个时候加上一点白糖或者 *** ,融化后关火,盛出来开吃。

香喷喷、甜滋滋、软软糯糯的汤圆就做好啦,盛在碗里一看,个个都是圆滚滚的,寓意甜蜜、吉祥。做法简单,就算是新手,之一次也可以成功搞定,假如大家感兴趣的话,今天就可以在家做起来了,全家都喜欢。

汤圆还在买着吃?一把黑芝麻教你在家做,香甜软糯比买的好吃

持续多日的雾霾在北风的吹拂下霾散云开,拉开窗帘,远处的公园看着格外的清晰,自己的心情也瞬间格外的开朗了。在家呆的时间长了,而且每天都窝在一起,感觉到些许的烦躁,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,经历的风雨多了才明白一家人围在一起吃着热乎的饭就是幸福。

又到一年一度的元宵节了,今年的元宵节感觉分外的珍惜,一家人在一起包汤圆,一起吃汤圆,和和美美团团圆圆。自己做的汤圆货真价实,营养健康,关键是 *** 和孩子都参与了进来,大家都能感受劳动的快乐和家庭的温暖。喜欢吃汤圆的大朋友和小朋友们,喜欢的话你们也可以在家试试哦。今天和大家分享的是黑芝麻汤圆,做法简单易上手。

【黑芝麻汤圆】

【所需食材】黑芝麻300g,白砂糖50g,黄油30g(猪油),糯米粉300g

【 *** 步骤】

1.今天咱们做的是黑芝麻馅汤圆,我准备300g黑芝麻,用清水淘洗干净,放到炒锅中炒熟,如果你买的是熟的芝麻就可以省略这一步。

2.把炒熟的黑芝麻放到破壁机中,再加50g白砂糖一起打碎,如果家里没有破壁机也可以用擀面杖擀碎,再加上白砂糖拌匀。

3.准备30g黄油 或者猪油,有人会问为什么用黄油或者猪油,植物 *** 吗?因为黄油和猪油遇冷会凝固,这样馅料容易团成团,汤圆包出来不容易变形,实在家里没有这两种也可以用花生油或者蜂蜜代替。

4.黑芝麻馅料全部团成圆球,如果你用的花生油也可以不用团圆,直接用勺子舀上一勺包馅料也可以。

5.烧一壶开水,要刚烧开的水烫糯米面,边倒边搅拌,搅拌成大面絮再下手揉成面团,糯米粉经过开水烫才有黏 *** ,不然包汤圆的时候容易开裂,我们揪下一块糯米面团用手捏一下,柔软光滑就可以了。


6.取一小团糯米面团,用手团圆,再按成小圆饼,包上一颗馅料,用虎口收口捏紧团圆,这样一颗汤圆就做好了。

7.全部做好了一次 *** 吃不完也可以放到保鲜袋中保存,包好的汤圆表面粘上一层干的糯米粉防止粘连,放到冰箱中冷冻保存。

水开下汤圆煮,盖上盖子小火煮5分钟就熟了,因为馅料是熟的,皮也是半熟的,只要煮到汤圆浮起来了就能出锅,个个白白胖胖的,汤圆的这种做法简单还不容易露馅,里面的馅料也是又香又甜,自己做的少油少糖,也可以根据自己口味调比例,今年的元宵节自己在家动手做汤圆吧,祝大家元宵节快乐。

感谢大家阅读阿雅的文章,也希望大家提出宝贵意见,可以随时在文章下面留言哦,我看到都会回复大家,谢谢大家的支持。

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黑芝麻汤圆好吃有诀窍,学会这样和面调馅,香甜软糯,满嘴留香

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、黑芝麻汤圆是一道小吃, *** 原料主要有糯米粉、黑芝麻,黑芝麻汤圆属于浙菜系。。



2、 今天老刘就来分享一下“黑芝麻汤圆”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

糯米粉、猪油、芝麻核桃馅



4、先把糯米粉中分次放入开水,搅拌成面絮,上手揉成光滑面团,揉成光滑面团以后摘下个小球状,揉成球状,再把糯米面团先压成 *** 状,再放入一勺芝麻核桃馅,再放入猪油,再把口收紧,搓圆


5、锅中水烧开后放入包好的芝麻汤圆,盖起来煮3分钟,汤圆烧到浮起,再放入凉水,再次盖上锅盖烧3分钟,再次倒入凉水,汤圆膨胀变大,芝麻汤圆已经熟了


6、.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品


我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看


(冬日)美味烹饪指南—黑芝麻汤圆

面粉加入开水,慢慢加,边加边用筷子搅伴,搅到 *** 这样颗粒状就可以了。下手揉成团,不光滑也无所谓。分出两小团,分别加入红曲粉,抹茶粉。再次把三个面才揉成光滑的面团,如果粘手,可以加少量的粉。馅是之前搓好进冷冻室的。大白面团分出来一部分。和其余两团分别搓成长条。揪成小颗粒,搓成圆备用。大面团取比馅多一半的量。搓圆按扁,包好馅。压成厚片,如图把其他颜色的小圆压扁接上,每个连接片需要粘点清水。不用多一点就可以粘好。颜色随意搭配。成品。多出来的做了大汤圆。锅坐好水,放入黑糖煮开后放汤圆。自己做的汤圆浮粉多,进锅之前需要准备一盘清水,把汤圆进清水了过一下,都出来的汤水才会清。口感才会好。煮至所有汤圆浮起,关中火再煮两分钟就可以吃了。用白糖的话。颜色会更清亮。黑糖更有营养。开吃传统节日,小吃,煮,甜,元宵节

你和幸福就差这一份试试这碗脆皮汤圆

今日小年,吃汤圆。 每次小年总想起小时候街边巷口那位煮汤圆的大叔,他家独特的脆皮汤圆是我的更爱。 现在好多年没吃到了,真的很想念。 所以想按着儿时的记忆,自己还原一下。做完了这个脆皮汤圆,还真的很接近小时候的脆皮汤圆味道,今年真的小年吃出年味了。 脆皮汤圆,爽口弹牙,好吃不腻。

By 泥丸0220

用料
  • 水晶虾饺粉 300g
  • 开水 200g
  • 芝麻糊 一袋
  • 姜 3片
  • 红糖 200克
  • 黄油 20克

做法步骤

1、准备好食材,这里我用的水晶虾饺粉,为的就是做出脆皮汤圆的口感。芝麻用的平时吃的芝麻糊,比较省事。

2、先把150g的水晶虾饺粉倒碗里,加入200g开水,把它搅拌均匀烫熟。

3、然后再加入150g的水晶虾饺粉进行 *** ,将它 *** 成团。

4、芝麻糊里面加点黄油,也可以加猪油。黄油多少可以看自己想要黏一点,就多加点。

5、接下来就是将面团切成均等小团子,然后包馅,最后搓团。

6、依次将它们做好。搓团的时候,手法一定要轻柔,以免破裂了。

7、上锅蒸,水开之后蒸10分钟。

8、煮一锅开水,加入姜片和红糖,做成红糖姜汁。

9、再把汤圆倒进去,这样一份脆皮汤圆就做好了。

10、一口咬开,皮脆馅香,真的很不错。

11、小年快乐呀!记得吃汤圆哦!

小贴士

1.水晶虾饺粉,很接近脆皮汤圆的皮,但是不知道小时候的脆皮汤圆皮咋做的,用这个就很接近。 2.捏团的时候,一定要轻柔,轻轻捏紧收口就行。 3.脆皮汤圆好吃的秘诀就是皮要薄,太厚影响口感。 4.汤圆可以煮可以蒸,煮的话时间比较久,这个水晶虾饺粉说明里写的建议蒸,所以就先蒸熟了。

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立冬我家吃汤圆,从皮到馅还有百年老店的煮汤圆技巧,纯干货分享

今日立冬,说到今天吃什么,很多人都是一句:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。但其实在咱们南方,也有不吃饺子吃汤圆的习俗。其实我觉得任何节日都应该吃汤圆啊,寓意多好啊!团团圆圆,也有说要吃双数, *** 着双双对对、 *** 福气。像我这种来自立冬照常吃米饭的南方的朋友,就不争论立冬该吃什么了,反正饺子汤圆都爱吃,甜咸还能搭配,完美!

关于饺子的做法,我之前有整理过一篇特别详细的攻略,从饺子皮到饺子馅,技巧都分享给你们了,没看过的一定要戳

干货|最全饺子攻略!皮又软又筋道,肉馅多汁,素馅脆嫩

说过饺子,今天咱们来聊聊汤圆。大家一般都是超市直接买冷冻汤圆,但是我说真的,你们不觉得太甜了吗?也可能是我不怎么爱甜的,总归超市的汤圆我吃一个就腻的不行,而且你们可以看看配料表,大多数都加了猪油!虽然已经有很多专家说猪油对身体好,但是对于一个减肥的姑娘来说,这两个字直接劝退!所以我早就研究过自制汤圆的做法了。当然,我也是在煮了无数次裂口汤圆后,才能给你们分享这成功的技巧。

汤圆成功的关键无非是两点,一是汤圆皮不开裂,不硬,好包馅二是汤圆馅不能太过甜腻,咬一口会流动。满足这两点,才是一颗完美的汤圆。

下面我们就详细说说这汤圆皮和馅

汤圆皮

其实在很多年以前, *** 汤圆是一项巨大的工程。首先你要找到一口石磨,然后把糯米提前泡 *** ,隔天将糯米和水一起,每次一小勺放入石磨顶部的小孔,转动石磨,研磨成糯米糊,然后将糯米糊放入厚棉布袋挂 *** 或压 *** ,让所有的水份过滤掉,再隔天早上才能做好汤圆皮。

现在咱们都直接用糯米粉做了。但是水和面的比例还有温度很不好掌握,有用冷水的、有用温水的。

彩色汤圆 by 俩小丫

我之一次做的时候,用的家里饮水机的热水,测了下大概80度,和出来的面特别干,包的时候各种开裂,不好处理,不建议使用。

第二次和面,把饮水机里的热水又用奶锅加热了下,水沸腾后倒入糯米粉中,搅拌揉成面团,这次明显感觉面团比之一次软,面团软硬度适中,而且不粘手,比较好包。

如果你只想包10几20个汤圆,一次做的比较少,可以用这种 *** ,只需要注意糯米粉比较容易干,面团揉好分割后用湿的棉布覆盖,做好保湿工作就行。

第三次和面,是在第二次开水和面基础上,取了1/4揉好的面团,放开水里煮熟,直到面团浮出水面,颜色变清透后捞出,煮好的面团跟之前的面团混合,揉匀即可。这种 *** 的处理面团比前两种更软,用手包会有点粘手,带上手套比较好 *** 作。

这种 *** 类似于面包的中种法,如果一次做比较多的汤圆,用这种 *** 面团硬化慢。

一般咱们家庭用第二种 *** ,也就是开水和面比较合适。(分享自豆果美食认证达人月影沙湫)

糯米粉 *** 克,倒入开水(100度)大概190g,用刮刀拌匀后手揉成团。糯米粉刚开始揉会觉得比较粘手,多揉一会就好了。

将面团分成25份,用湿纱布或棉布覆盖,我为了拍照用的保鲜膜。

汤圆馅

虽然现在汤圆馅五花八门,但是最经典的还是黑芝麻啊!一般都用猪油,今天教大家用黄油做。咱们豆果的美食达人食域家做过很多尝试。试过牛油、椰子油和黄油,最终发现黄油是最适合的。牛油既没有 *** 味又过于难处理;椰子油会是素食者的更爱,但是它有强烈的椰子香,会让黑芝麻馅的味道不够纯粹。

(分享自豆果美食认证达人食域家 )

【准备食材】

熟黑芝麻 55g 细砂糖 (细砂糖能让馅料更好的成型,不可替换) 85g,黄油(软化但不融化) 90g

这个配方可以做48个黑芝麻馅,多出的馅料可冷藏储存1-2个月,要吃时随时 *** 新鲜的汤圆皮

【详细做法】

1、可以买熟的黑芝麻。但更好是自己炒熟:中火加热一口干净干燥的炒锅,放入黑芝麻不停翻炒7-8分钟,待闻到浓浓的芝麻香,关火盛出后放至完全 *** 。

2、在破壁机或研磨机中,将熟黑芝麻磨成细细的粉状,越精细越好。

3、将黑芝麻粉放入搅拌机的碗中,加入白砂糖,用抹刀搅拌一下。

然后分3次加入黄油,每次加入后开机搅拌10秒。也可以直接用抹刀搅拌,确保黄油与黑芝麻粉混合均匀。

把混合物舀到碗里,放入冰箱冷藏30分钟。这样是为了让混合物稍微变硬,便于做成黑芝麻馅。

包汤圆

(分享自豆果美食认证达人食域家 )

1、将冷藏30分钟的黑芝麻馅取出,搓成每份4-5g的馅料球。将糯米小球压成直径约5厘米的小圆饼,中间放上一颗黑芝麻馅,捏起边缘将黑芝麻馅包住。

2、让汤圆在双手间滚动,将它搓成光滑的球状。将所有汤圆都做好。将剩余的黑芝麻馅密封后放回冰箱冷藏。

煮汤圆

其实煮汤圆也是有技巧的,这是看宁波缸鸭狗老店的教煮汤圆的节目学到的,分享给你们。(by 豆果
Ashnan8)

1、大火把水煮开 ,煮开后把火适当调小,做到沸而不腾。(这样汤圆不容易破)。

2、把汤圆下锅。微微等一下,就可以用汤勺搅动汤圆运动了。勺子不要碰到汤圆,通过搅动水来让汤圆运动。

3、等待汤圆慢慢煮沸,倒入适量凉水,止沸。 沸腾大概两到三次,每次都加一些水止沸。整个煮汤圆过程中,水都应沸而不腾,加入凉水就是这个目的。汤圆飘起后基本就可以出锅了。

4、黑芝麻汤圆煮熟后,连同少量汤水一起盛到漂亮的白瓷小碗里,这时也可以在碗里加点自己喜欢的酒酿。

好啦,汤圆的做法我觉得我已经讲的很详细了,看着可能啰嗦,但是我相信只要认真看完这篇文章,搞定一颗完美的汤圆肯定没问题!

立冬啦, 希望你们每天都能吃的暖暖的。

我是豆果美食,有个小目标是让热爱美食的人都学会一道拿手菜。

你有什么想吃的呢,关注我跟我聊聊呗!

#元宵节美食大赏#软软糯糯的黑芝麻汤圆

今天就是元宵节啦,每年的这一天都要吃汤圆。今天自己 *** 一款黑芝麻汤圆,皮不开裂,馅料流心的小窍门一起分享给大家。祝大家新的一年红红火火团团圆圆。

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 糯米粉 100克
  • 温水 80克
  • 黑芝麻 50克
  • 白糖 25克
  • 猪油 35克

做法步骤

1、黑芝麻加白糖放入料理机打成细腻的黑芝麻粉。

2、打的细腻流心效果越好。

3、黑芝麻粉加软化的猪油搅拌。

4、想方便点可以在盆底放盆热水加速猪油融化,也可以微波炉先把猪油叮30秒融化了再加进去。搅拌好的馅料冰箱冷藏20分钟。

5、冷藏好的黑芝麻平均分割成8克一个的黑芝麻球,放冷冻定型。

6、糯米粉分次加入温水,用筷子搅成絮状。

7、揉成糯米团,这个时候面团有点裂没关系。

8、取鸡蛋大小的面团压扁,放开水里煮三分钟,煮至面块飘起来。这一步是汤圆皮不开裂的小窍门。

9、煮好的面团放冷水 *** 一下以免揉的时候太烫手。

10、再放入刚才的面盆里。

11、再次 *** 在一起,这次面团比较粘手,要带手套。

12、揉好的面团延展 *** 特别好!

13、分成15克一个的小剂子。

14、冷冻好的黑芝麻球拿出来,拿一个面团剂子压扁,把黑芝麻球包起来,收口收紧,搓圆。

15、全部搓好,案板上撒糯米粉防粘。

16、烧水,水开下入汤圆,煮至汤圆飘起,捞出。

17、甜甜蜜蜜,软软糯糯的黑芝麻汤圆就做好啦!

小贴士

分量是12个汤圆的分量。

糯米粉的营养功效

糯米味甘, *** 温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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#元宵节美食大赏#猪猪黑芝麻汤圆

By 小楠人儿

用料
  • 黑芝麻馅儿部分
  • 熟黑芝麻 100克
  • 白糖 65克
  • 黄油 60克
  • 汤圆皮部分
  • 糯米粉 300克
  • 澄粉 30克
  • 白糖 30克
  • 纯牛奶 270克
  • 草莓粉 5克
  • 红曲粉 3克
  • 黄油 25克
  • 装饰部分
  • 黑芝麻 适量

做法步骤

1、将黑芝麻汤圆馅儿部分材料准备好

2、除黄油外加入到料理机中打碎

3、将黄油隔热水融化后,加入到馅儿中

4、每10克一个,团圆后放入冰箱冷冻,方便包

5、准备好汤圆皮部分材料

6、糯米粉,澄粉,白糖混合均匀

7、将牛奶烧开后分两次加入到面粉中,搅拌

8、将黄油隔热水融化后,加入到面粉中

9、揉至光滑的面团,多揉一会

10、取100克白面团加入草莓粉调成淡粉色

11、取100克白面团加入红曲粉调成深粉色

12、取20克深粉色面团,刻出小猪的五官

13、取20克浅粉色面团,按圆后,放入冻好的汤圆馅儿

14、将底部包紧即可,团圆

15、在猪猪粘五官的位置粘点水,在放上五官,这样煮开后不会掉滴,一个粉粉的猪猪汤圆做好啦

16、取20克白面团,包入黑芝麻馅儿,一个白白的猪猪汤圆做好啦

17、起锅烧水,水开后下入汤圆,待汤圆再次漂起来后,再次煮一分多钟即可出锅

18、萌萌软糯的猪猪汤圆做好啦

19、太可爱啦,不忍心下嘴,香甜软糯的汤圆加上萌萌的 *** 造型,爱不释手,我家宝宝更爱,正月十五马上到了,赶快行动起来!

20、亲子DIY必备呦!

小贴士

1.煮开的热牛奶分两次加入 2.馅儿是10克一个,皮是20克一个 3.本菜谱可做30多个 *** 汤圆

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标签: 黑芝麻 汤圆 多久

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