黑芝麻从古至今都是大 *** 认的好食�?/span>
它富含蛋白质、钙、维生素等等
每天吃上一口,好处多多
黑芝麻制成的糕点甜品不少
其中食用最方便的还得是芝麻�?/span>
传统芝麻糊等 *** 工序繁杂,周期长
很难适应现在的快节奏生活
不过今天给大家推荐一款黑芝麻�?/span>
酥脆流心,香浓丝滑,一 *** �?/span>
——歪咪流心黑芝麻�?/span>
它比普通芝麻丸更有�?/span>
比大多数零食也要更香
圆圆的芝麻丸�?/span>
竟吃出了“费列罗巧克力”的口感
一口咬下去酥酥脆脆
它不像传统芝麻丸那么油腻,反而很�?/span>
一进口就把食欲给勾上来�?/span>
四层结构,美味层层迸�?/span>
外边一圈饱满的芝麻颗粒和巧克力
中间是一层酥脆饼干层
内芯是类似黑芝麻酱的夹心
它酥中带着多重口感,吃起来流心爆浆
比常见的速食小点心可好吃太多�?/span>
口口都是料,对得起“宝藏芝麻丸”称�?/span>
不少吃过的人都说,吃到就是赚�?/span>
*** 小袋装,方便携带
下午饿了想吃东西了,不要吃垃圾食�?/span>
就来几颗爆浆黑芝麻丸,开袋即�?/span>
细嚼慢咽,好好的将里面的营养成分吸收
喜欢养生的小伙伴一定要试试�?/span>
终于收集全了黑芝麻丸的做法,分享8种做法,既营养又做法简�?/strong>黑芝麻吃法很多,今天小编整理�?种黑芝麻丸的做法
做法一�?/p>
用料 :芝�? *** �?蜂蜜 适量
做法�?/p>
1、用水淘洗波蒸黑芝麻
2、晒干黑芝麻
(以上淘、蒸、晒、波环节需重复九次后)
3、炒香黑芝麻
4、捣碎黑芝麻(更好是黑芝麻抄热后手动碾压�?/p>
5、武火炼�?(捣碎后的黑芝麻加蜂蜜翻炒均匀�?/p>
6、 *** 芝麻丸:待黑芝麻 *** 温度在15摄氏度左右时,捶打并搓丸�?/p>
做法二、九蒸九�?br> �?�?�?�?黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,重复蒸晒9遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,�?00次,再用白蜜或枣糕调和,做成直径�?厘米的丸�?/p>
做法三�?/p>
食材:黑芝麻�?50g蜂蜜150g
1、芝麻打成粉�?/p>
2、将蜂蜜倒入奶锅里,中小火加热,熬煮的时候,很快会出现很多泡沫,用勺子不时的搅动一下,以防溢锅�?/p>
3、熬�?0分钟左右的时间,用勺子舀一勺蜂蜜向下倒,呈直线型滴落即可�?/p>
4、准备一碗凉水,用筷子醮一点蜂蜜滴到水里,呈凝固的状态�?/p>
5、趁热倒入黑芝麻粉,用刮刀翻炒均匀,炒到都粘在一起就可以关火了�?/p>
6、用手搓�?0�?个的小芝麻丸即可�?/p>
7、用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好,冷藏密封保存即可�?/p>
做法四�?/p>
- 现将芝麻进行挑选,淘洗,直至清洗干净�?/li>
- 然后放进蒸笼里,上柴火土灶蒸�?小时
- 蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒,让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透,就要再进蒸笼�?两小时。如此反复九次,一次也不能多,一次也不能少。这就是俗称的“九蒸九晒�?/li>
- 经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干,干而不焦,脆而不碎,是最考验翻炒师傅技艺的时候�?/li>
- 炒好的芝麻要经石磨研磨,只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油 *** 、粘稠的细粉。而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱�?/li>
- 研磨的时候,旁边的 *** 不能闲着。架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里,凝练的是醇香的土蜂蜜。把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。让蜂蜜变得更加粘稠�?/li>
- 将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。让二者充分混合,蜂蜜沁入黑芝麻中
- 搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹即可�?/li>
做法五�?/p>
芝麻 *** 克,生姜125克, *** 、蜂蜜各125克�?/p>
*** ***
将芝麻炒熟研细与姜汁(生姜捣汁去渣)混合浸拌,再炒, *** 后与蜂蜜混合拌匀,置瓶中即可�?/p>
做法六�?/p>
食材:黑芝麻500克黑�?00克核�?00克枸�?00克蜂�?80�?/p>
*** ***
- 黑豆洗净,放入烤�?80度,30分钟左右即可,核桃剥仁,洗净放入烤箱�?50�?2分钟左右�?分钟的时候拿出来翻个面�?/li>
- 然后把核桃仁放在料理机里磨碎备用�?/li>
- 枸杞,直接放在料理机里磨碎�?/li>
- 黑芝麻洗净,先上锅�?小时,然后在放在面包桶里按翻炒干货键,炒干水汽�?/li>
- 把黑芝麻放入料理机里打碎成粉状�?/li>
- 黑豆打成粉�?/li>
- 把所有的材料混合搅拌均匀�?/li>
- 锅里倒入蜂蜜,烧开,熬制冒泡�?/li>
- 然后把混合好的食材倒入锅里炒均匀。就可以揉团了�?/li>
做法七�?/p>
食材:糯米饭400克,开�?00毫升,芝麻适量,白�?0克,食用油适量
*** *** �?/p>
1、把糯米粉中间放入白糖,加入热水搅拌,凉后用保鲜膜密封醒10分钟;�?/p>
2、手粘水,把糯米搓丸子,再粘一些黑芝麻,放到盘子中备用�?/p>
3、把油放入锅中,大火烧至5分热,改小火,把丸子放到油中炸一下,直至丸子微黄后,即可捞出�?/p>
做法八�?/p>
食材:豆�?00g;油适量、盐适量、面粉适量、芝麻适量
*** *** �?/p>
1、豆渣适量,撒入适量盐、放入适量芝麻
2、放入适量面粉,调整豆渣的干湿�?/p>
3、锅内放油,热后将豆渣丸子放入炸�?/p>
4、炸成淡淡的金 *** 即�?/p>
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传统芝麻丸 *** 过�?/strong>传统黑芝麻丸古法 *** 过程。正岐堂 *** 膳,被誉为八谷之冠的黑芝麻。蛋白质的含量竟是牛奶的6倍之多,经验丰富的先辈们,把对人好处多多的黑芝麻。通过九蒸九晒的古老 *** ,制成的黑芝麻丸更是芝麻中的精华�?/p>
首先挑选出优质黑芝麻,然后进行清洗。清洗好的芝麻放在编席上晾晒,然后大火蒸�?小时,让芝麻变得软糯。利用好天气在暴晒一日如此反复,只有通过九蒸九晒,多余的油分和燥气才能完全去除�?/p>
接着将黑芝麻小火备至酥香,同时将炒熟的黑豆、核桃、黑枸杞或者黑桑葚,把它们磨成粉末后混合倒在一起。因核桃的含油量比较高,打碎的都成了坨状。接着倒入少许加热的蜂蜜并反复 *** 直到油光发亮。目的是让花青素和不饱和脂肪酸融合,才能得到以黑养黑的效果。熟练的用手一捏搓成了一个个小丸子�?/p>
这款遵循古法工艺的黑芝麻丸,颗颗敦实饱满,一 *** 香。小小的一颗丸子却有着大大的能量,里面的每一粒黑芝麻都是实力派。九蒸九晒遵循古法:食材经过合理单配,九蒸九晒,营养均衡。喜欢的可以去看看�?/p>
#仙女们的私藏鲜法大PK#养身芝麻丸|不用九蒸九晒一样做出香甜软糯的芝麻丸,做法简单,一年四季都适合吃,四黑材料,坚持吃不仅乌发还补�?
By 爱做菜的疯子
用料- 黑芝�?500�?/li>
- 黑米 200�?/li>
- 黑豆 200�?/li>
- 黑桑�?100�?/li>
- 蜂蜜 适量
1、准备好所有食�?/p>
2、洗净后放入锅中炒�?/p>
3、用破壁机打成粉�?/p>
4、倒入桶中加上适量的蜂蜜混合成�?/p>
5、熟芝麻是当时留下的,用来裹芝麻丸外面一圈丰富口感,�?0克搓成团过一层熟芝麻和即�?/p>
6、最后用锡纸包好放冰箱冷藏,吃的时候拿出来回温
小贴�?/strong>1.打粉是留一些熟芝麻包裹成品丰富口感 2.所有材料洗净后也可以用烤�?20度或150度烤15-18分钟
黑芝麻的营养功效甘,平。归肝、肾、大肠经�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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教你做手工三胶芝麻丸,滋补 *** 、润肠通便、乌发养�?/strong>大家好,今天我为大家介绍一种全新的三胶吃法——手工三胶芝麻丸。接下来,让我们一起来学习如何 *** 吧�?/p>
·首先,我们需要准备以下材料:东健阿胶60克、东健硅甲胶30克、东健鹿角胶30克、黑芝麻400克、红�?50克、冰�?0克、黄�?00毫升�?/p>
·将黑芝麻翻炒至爆裂状态后,盛出 *** 。将三胶放入打粉机中打粉,然后将打好的三胶粉末装盘备用�?/p>
·将红枣放入打粉机中打粉,然后将打好的红枣粉末装盘备用。将炒好的黑芝麻放入打粉机中打粉,然后将打好的黑芝麻粉装盘备用�?/p>
·将黄酒加入锅中烧开,融化 *** ,然后倒入三胶粉搅拌,熬至挂旗状态,再倒入红枣粉,搅拌均匀。最后加入黑芝麻粉,搅拌均匀�?/p>
·盛入刷过油的碗中,捏紧捏实,防止散裂。使用中 *** 制丸机刷上油,将芝麻团揉成长条形,然后继续使用特制木板搓条,让其与凹槽高度一致。将搓好的条形取出放至木板上,将模具翻转�?/p>
·将三胶芝麻条放入模具中,对准凹槽孔,边按边搓,让三胶芝麻条滚动起来,这样就可以得到一颗颗漂亮的三胶芝麻丸了。最后,用糯米纸和金箔纸包裹芝麻丸,就可以享用了�?/p>
东健三胶芝麻丸具有滋补 *** 、润肺养胃、润肠通便、乌发养颜的功效,大家快动手 *** 吧!
自制黑芝麻丸(过程�?/strong>俗话�?“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,意思是说“黑色芝麻养黑发”。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。最近比较流行吃黑芝麻丸,正好家里有现成的原材料就做了起来材料:
黑豆300克、黑�?00克、黑芝麻500克、核�?50�?/p>
把四种材料全部炒熟,磨成粉状如图:黑芝麻和核桃打粉的过程当中比较油,不太好打,注意一下�?/p>
再添�?00克的蜂蜜搅拌(可以按照个人口感喜好添加�?/p>
之后把它做成你喜欢的大小丸子
最后一步:用锡纸包裹起�?/p>
黑芝麻丸的主要成分就是黑芝麻和蜂蜜,做好的小黑芝麻丸小小一颗,放到包包里边,携带出门也是很方便的!
每天扒开一丸吃,是不是营养又健康哦!友友们您学会了吗??别忘了点赞加关注哦�?比心><比心>
九蒸九晒黑芝麻丸太好吃了,大人小孩都爱吃,配料表干净�?..这个宝藏的芝麻丸一定要向大家安利!它这个成分表简直就是业界良心,可以看看。它里面主要就是黑芝麻、蜂蜜、红枣、枸杞和核桃全都是好东西,因为它里面加的是蜂蜜,不是白糖,吃起来软糯香甜,微微的有一点点甜,但是到嘴里是越嚼越香的。肉眼可见的这些配料:芝麻味超香!黑芝麻的维生素与钙含量很高,微甜不腻。要空腹�?颗黑芝麻丸,一定要好好爱自己。现在这个 *** 也非常的惊喜,19�?一箱将近有100颗左右的黑芝麻丸,而且是九蒸九晒的黑芝麻丸,它工艺能把坚硬的外壳给融化掉,让你的肠道更好的去吸收它的营养。现在拍日期都是新鲜的,像哺乳期老人孩子都能吃�?/p>
老师课程讲的很仔细,如果认真看完就完全不用担心出错。黑芝麻丸很香,不过九蒸九晒真的很考验耐心😝TA怎么这么好看我要上首页我的菜颜色搭配更好看笔记
每天一颗黑芝麻�?/strong>做美食会上瘾哟✌自制黑芝麻乌发丸每天来一颗健康又营养👍秀早餐 一个人的时候会吃什�?笔记
芝麻营养丰富,吃了易腹泻,这样做黑芝麻丸,既美味又能得到麻油植物芝麻
在农村的旱地里经常能看到一种植物,它植株直立,高约60-150厘米,叶子长�?0厘米。它结出的果实像小小的灯笼,一颗一颗地直立在叶子根部,在这个像“灯笼”一样的果实里面,有很多一粒一粒的小颗粒。这个植物就是芝麻�?/p>
芝麻又称为胡麻,常见的芝麻按颜色分为黑芝麻和白芝麻。白色的芝麻通常用于 *** 糕点,我们常常可以看到饼干上面会有一些白芝麻�?strong>而黑芝麻通常用来榨油和 *** 用�?/strong>有研究表明黑芝麻 *** 含脂肪可�?0%,油中又富含亚油酸,亚油酸在油中的含量约�?7%。芝麻营养价值很高,人们常常食用黑芝麻,认为黑芝麻对 *** 有益�?/p>
黑芝�?/p>
�? 白芝麻和黑芝麻营养成分对比(�?00克)
通过营养成分对比,每100克样品里面含有的维生素E和钾的含量,黑芝麻远高于白芝�?/strong>�?/p>
我很喜欢芝麻,也常常食用芝麻。在吃芝麻时,我发现了一个问题,那就是食用芝麻后容易腹泻,这是因为芝麻含油量太高,导致了滑肠�?/strong>“含油大,导致滑肠”是所有含油量高的作物在食用后通常会出现的现象,比如花生吃多了也易腹泻�?/p>
油腻引起腹泻 我在阅读时,看到《抱朴子》中记载了九蒸九晒 *** 黑芝麻�?/strong>,我很高兴,也按照书中的记载自己动手做了一遍黑芝麻丸。我的 *** 过程如下: �?)把买回来的黑芝麻洗干净,沥干水,晒干; �?)把晒干的黑芝麻用棉布包好,放在竹蒸笼里面蒸3个小时,蒸完后,把竹蒸笼上盖去掉,让黑芝麻 *** 下来,然后摊在簸箕上,放到太阳底下晒干�?/p>
�?)晒干后把黑芝麻放在大脸盆里,加适量水,用手来回搓黑芝麻,这时可以发现芝麻壳会脱除,把上层芝麻壳倒出,把水沥干,然后用棉布包好,放到竹蒸笼上,准备蒸黑芝麻�?/p>
�?)重复步骤(2)和�?)�?/p>
我实际只蒸晒了四次,因为期间天气下雨,阴雨天黑芝麻没法晒干,就没法再次蒸黑芝麻了�?/p>
用竹蒸笼蒸黑芝麻 �?)蒸好的黑芝麻晒干后,在锅里炒香,然后 *** 到常温 �?)把炒香的黑芝麻打粉�?/p>
打粉时发现芝麻含油还是太高了,打粉机里面都是湿湿的,那些液体是芝麻油�?/p>
�?)炼制白�?/p>
�?)将打好粉的黑芝麻和蜂蜜按照重量来混合(黑芝麻:白蜜约为3:2),最后做成黑芝麻丸�?/p>
这样经过了接近半个月,我才做成了黑芝麻丸。因为天气原因,我没有做成九蒸九晒黑芝麻丸,我做的黑芝麻丸只蒸晒了四次,可以说是“四蒸四晒黑芝麻丸”了�?strong>通过自己动手做黑芝麻丸,我发现真正要做九蒸九晒黑芝麻丸是非常不容易的,需要“天时和地利”�?/strong> 所谓“天时�?/strong>就是要天气连续晴朗,室外温度高,才能快速把黑芝麻晒干,从而才能进行反复的蒸晒�?strong>所谓“地利�?/strong>就是晒黑芝麻的场所要能日照时间长,又没有大风,因为芝麻铺开晾晒时,如果有大风会被刮跑�?/p>
蒸晒黑芝麻需要晴朗的天气 我尝了自己做的“四蒸四晒黑芝麻丸”,每天吃三次。我觉得这样做出的黑芝麻丸,油还是太大了,吃了也容易腹泻�?/strong>可能古法的“九蒸九晒黑芝麻丸”不会出现这种情况。但是,常常在整个夏天都难找到这么好的天气来 *** 黑芝麻丸,更别说春秋冬这三个季节,阳光更不足。这样,一年也就夏天适合 *** “九蒸九晒黑芝麻丸”�?/p>
我思考了很久,到底该怎么来 *** “吃了不易腹泻的黑芝麻丸”呢?我想只有把黑芝麻里面的油去掉,才能解决问题�?/strong> 所以,我又做了另外一种黑芝麻丸,可以称为�?strong>“用去掉油的黑芝麻�?/strong> *** 的黑芝麻丸�?/p>
我的做法和上面的 *** 类似,大致过程为�?/strong> �?)黑芝麻洗干净,沥干水后晒干,然后小火稍微炒香,放置到室温后,用家用榨油机把炒香的黑芝麻榨油,这用就得到了芝麻油,榨完油剩下了芝麻渣; 黑芝麻先榨出芝麻�?/p>
�?)把芝麻渣用棉布包好,放到竹蒸笼上蒸3个小时,蒸完 *** 到室温后,放到太阳下面晒干; �?)再次蒸黑芝麻渣, *** 和�?)一样; 总共蒸晒2�?/p>
�?)将白蜜倒入锅中,小火加热,蜂蜜融化后,会产生一些白色泡沫,3分钟后,用筷子搅一下蜂蜜,看看粘度是否合适,炼好的蜂蜜呈黄褐色; �?)将晒干的芝麻渣和蜂蜜按照重量来混合(黑芝麻:白蜜约�?:3),最后做成黑芝麻丸�?/p>
黑芝麻丸 因为黑芝麻在 *** 黑芝麻丸前事先榨了油,所以,这样 *** 的黑芝麻丸吃了就不容易腹泻了�?strong>黑芝麻榨油得到的芝麻油可以用来做菜,芝麻渣又可以用来做黑芝麻丸,黑芝麻得到了充分利用�?/strong> 注:本文 *** 来自 *** �?/p>