黑豆浆和黄豆浆,黑豆浆和黄豆浆

牵着乌龟去散步 学知识 38
黑豆大豆复合豆腐这样 *** ,很多人没有吃过,跟着 *** 一起学习吧

黑豆大豆复合豆腐,是以黑豆和黄豆为基础原料,经过深加工 *** 而成的豆腐,其成品口感嫩滑,豆香味十足,适合火锅,配汤等食用,男女老少均适合食用。

豆腐


*** 此种豆腐的具体 *** 步骤有以下几点:




1:原料的选择

选择颗粒整齐、无虫眼、无霉变的新黄豆和黑豆为原料。为了提高加工产品的质量,必须对原料进行筛选,以清除杂物如砂石等。一般可采用机械筛选机、电磁筛选机、风力除尘器、比重去石机等进行筛选。


传统家常菜菠菜豆腐汤

2:清洗、浸泡

将原料豆分别进行清洗并充分浸泡,从而达到充分膨胀,浸泡水温度更好为20度左右,浸泡时间控制在12小时左右。


木制背景的豆腐和黄豆。Tofu with soybean on wooden background.

3:磨浆、过滤

将处理好的原料豆用豆浆机进行打磨,同时控制豆水比例。黄豆和水的比例为1:6,黑豆与水的比例为1:8。磨浆后将黑豆浆和黄豆浆以3:1的比例进行混合。混合后用纱布进行过滤,反复进行3-5次过滤,直到浆液滤干为止。


传统家常菜菠菜豆腐汤

4:煮浆

把榨出的生浆倒入锅内煮沸,用蒸汽锅进行蒸煮,方便豆浆煮沸,不易黏锅,不易糊底,温度易控制,不必盖盖,在煮制的过程中,可适当放入少量消泡剂,消除豆浆泡沫,防止豆浆煮沸后溢锅。豆浆煮到温度达到95-100度即可,煮的温度过低或煮沸时间过长,都会影响豆浆质量,从而影响豆腐成品率。

豆腐和蔬菜汤。Tofu and vegetable soup.

5:点浆凝固

点浆前先将热豆浆降温至80-90度左右,然后加入0.25%的凝固剂--内酯,将混合浆液搅拌均匀。


云南昆明菜豌豆尖豆腐汤

6:成型

豆浆点脑后,保温20-30分钟倒入盒中等待凝固完全,凝固温度为75度,保持静止一段时间待自然 *** ,使其凝固成形,即形成一定形状和良好表面的成品。


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豆浆这样搭才是“绝配”!眼睛亮了、睡觉香了、 *** 也护好,不喝太亏

很多人早上都喜欢喝一杯营养的豆浆。


这是因为,豆浆是优质蛋白的好来源,它富含的卵磷脂利于防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病。



《本草汇言》也曾记载,黄豆“煮汁饮,能润脾燥,故消积痢”。足以证明,豆浆对身体健康大有益处。


一般的豆浆相信大家都喝腻了,小编今天推荐几个“绝配”做法,特别简单,而且好喝更养人——


胡萝卜豆浆:益气明目


胡萝卜豆浆


材料:黄豆50克,胡萝卜1/3根,水适量。


做法:黄豆加水泡软,捞出洗净;胡萝卜洗净切块。将胡萝卜、黄豆放入豆浆机中,添水搅打成胡萝卜豆浆。


胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素被吸收后能转化成维生素A,可增强免疫力,而且对眼睛和皮肤也有好处。



从中医的角度上来说,胡萝卜 *** 味甘温,有补气明目、温补脾胃的功效;黄豆能健脾益气、清热润燥。


因此,胡萝卜和黄豆结合做成美味豆浆,更有助于益气明目、健脾胃,最适合早餐时喝。


芝麻黑豆浆:滋补 ***



芝麻黑豆浆


材料:黑芝麻10克,黑豆40克,黄豆40克,水1200毫升,白糖适量。


做法:先将黑豆、黄豆加水泡软,捞出洗净,然后和黑芝麻一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,过滤掉豆渣后即可食用。


黑芝麻素有“长生之食”的美誉,有补血、润肠、养发等功效,是一种滋阴润肤的上佳食材,常吃有助于抗衰老、美容养颜。


而中医认为,黑豆味甘涩, *** 平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效,对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。


这两种黑色食物,可谓是“强强联手”,和黄豆打成豆浆,有助于乌发养发、润肤美颜、滋补 *** ,老人小孩都爱喝。


枸杞红枣豆浆:安神益胃



枸杞红枣豆浆


材料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,白糖适量。


做法:黄豆加水泡软,捞出洗净;将红枣洗净去核;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加适量水打碎煮熟,过滤后即可。


枸杞,咱们养生的老朋友了,它味甘 *** 平,入 *** 经,有滋补 *** 、益精明目的作用。


而红枣 *** 味甘温,能补胃健脾、助眠安神,常吃有助于缓解因心神不宁导致的失眠症状。


枸杞与红枣配伍打成豆浆喝,有补气养血、健脾益胃、养血安神、舒肝解郁的功效,尤其适合气血两虚的人食用。


小提示:气血两虚的人,一般多表现为疲乏无力、心绪不宁、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、便秘等。


玫瑰花豆浆:活血解郁


玫瑰花豆浆


材料:黄豆100克,玫瑰花10朵,白糖、水各适量。


做法:黄豆加水泡软,捞出洗净;玫瑰花瓣洗净备用。将黄豆、玫瑰花瓣放入豆浆机中,添水搅打成玫瑰花豆浆,加入白糖溶化调匀即成。


玫瑰花有着“女人之一花”的美誉,它 *** 温味甘,有温养肝血、理气解郁的功效,夏天肝火旺盛的人最适合食用。



再者,玫瑰花活血行气的效果好,能活血散瘀,还能用于郁气滞、经脉不通、气血失调导致的 *** 不调、经期 *** 胀痛等。


而黄豆含有丰富的大豆异黄酮,能改善女 *** 内分泌,起着双向调节雌激素的作用。


因此,玫瑰花搭配黄豆煮出来的豆浆,活血解郁、养肝行气,特别适合女人喝,尤其是更年期女 *** 。


本文配图均来源于壹图网。

补肝明目胡萝卜黄豆浆的食谱及 *** ***

今天推荐的这款五谷豆浆为“胡萝卜黄豆浆”,主要由胡萝卜、黄豆、枸杞等食材 *** 而成,具有很好的补肝明目、清热解毒等功效。下面详细讲解这款五谷豆浆的食谱及 *** *** 。


食材选择

*** 这款百合银耳黑豆浆需要准备以下食材:

  • 胡萝卜1根
  • 黄豆20克
  • 枸杞10克
  • *** /白糖适量
  • 纯净水800毫升


食材加工

黄豆由于质地比较硬,需要提前浸泡6-8小时,夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏,防止豆类变酸。胡萝卜切片,枸杞直接清洗干净即可。


开始 ***

将所有食材清洗干净一并放入料理机,加入800毫升的纯净水,加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减,但要注意不要超过料理机的更大容量。

黑豆浆和黄豆浆,黑豆浆和黄豆浆-第1张图片-


*** 过程

接着选择“浓浆模式”开始 *** ,不同品牌的料理机功能命名有所不同,请根据实际情况灵活选择类似功能即可。整个 *** 过程约需35分钟, *** 过程包括了煮制、破壁、搅拌等。


成品效果

成品效果如下图所示,注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉,否则影响口感。在 *** 过程中未添加糖,食用前可以根据个人喜好适量添加 *** /白糖,也可以 *** 过程中添加。


营养成分

这款胡萝卜黄豆浆的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、富含A、B族、C、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。


功效与禁忌

这款胡萝卜黄豆浆的主要功效与禁忌如下图所示。这是一款具有补肝明目、清热解毒等功效的五谷豆浆。


注意事项

  • 夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏,防止豆类变酸;
  • 加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减,但要注意不要超过料理机的更大容量;
  • 豆浆应该彻底煮熟,否则喝了容易发生消化 *** 、恶心、呕吐、腹泻等症状;
  • 豆浆不宜添加红糖,因为会影响营养成分的吸收;
  • 豆浆不宜空腹饮用,应该合理搭配如面包、糕点、馒头等淀粉类食品,有利于营养物质被充分吸收。

黄豆、黑豆哪种豆更健康?经常喝豆浆的人,希望你没有选择错

黄豆是出现在日常生活中,比较多的豆类。尤其是对于经常喝豆浆的人群,黄豆几乎是很多人都必备的食材。这样的豆类也一直有着传言,传言说患痛风的人、含 *** 癌的人都不能喝黄豆浆。

说黄豆浆中含有可以促进体内激素上升的成分。如果你是这样想的,那么就误会黄豆了。黄豆中的雌激素是植物雌激素,对 *** 不会有作用。不管你是患了什么样的病症,适量喝些豆浆是没有什么问题的。

除此以外,至于说男 *** 喝黄豆浆会变娘,或者是会 *** 早熟的人,都没有确切的证据。对于这点,大家也不能去相信。如果你对豆类不会过敏的话,喝豆浆是没有问题的。既然喝豆浆没问题,那黄豆更有营养,还是黑豆更有营养呢?

除了黄豆一系列的美食,还能够跟它媲美的就是黑豆,如黑豆浆、黑豆腐、醋泡黑豆等等,也是人们会经常食用的食材。如果是从营养价值上来看,黄豆、黑豆其中的主要功能营养物质,这里所指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物的成分都是差不多的。

它们都属于低脂肪高蛋白且高膳食纤维的食物,只不过是黄豆中的膳食纤维的含量要高一些,每百克的黄豆中所含有的不可溶 *** 膳食纤维是15.5g,每百克的黑豆中是10.2g的不可溶 *** 膳食纤维,而黑豆更占优势的是多种矿物质,如镁、锌、硒、铜、锰等等。

剩下的都是相差无几的。最后,给大家总结一下。黄豆中更大的优势是植物雌激素成分较多,对于女 *** 来说,更适合食用黄豆一列的美食,尤其是在更年期,或者是来大姨 *** 时候,心情如果不好,就可以适量的吃些黄豆,或者是喝些黄豆浆。

而黑豆中的黑色,多是因为黑豆中的花青素成分含量过高,因其的抗氧化能力较强,对于中老年人,有心血管疾病的人群有益。

但这里要格外注意的是,虽然黑豆浆以及黄豆浆,痛风患者可以适量的吃。但如果是对于干豆类,如炒黄豆、炒黑豆,黄豆的嘌呤含量要比黑豆高。可这两种豆类,在整体上都属于高嘌呤的食材,因 *** 手艺上需要的水分较少,在嘌呤上面都会较高一些。

对于痛风患者,就不适合食用这样的美食了。平时吃豆腐、豆浆等加工制品,用水量比较多的美食就可以了。

各位朋友,你喜欢喝豆浆吗?喝豆浆之前,你会用哪种豆类?不妨在下方评论中留言,说说你的做法。

你真的会做“豆浆”嘛?最全黄豆,黑豆豆浆做法!拿去开店赚钱

*** 现磨黄豆浆、黑豆浆

之一、挑选豆子:

我选用的是我们这里农产品 *** 市场里的东北小粒黄豆,500G 2.3元左右。一定要和商家说清楚不能里面是掺沙子的。

二、浸泡豆子: 要保证8个小时的浸泡时间。(夏日可时间短些,天冷的冬季更好多泡些时间。)泡豆时间略长的话也没有关系,但是如果泡了几天不用的话,就会长成豆芽了。 泡的过程中更好多洗豆子,去掉泡沫和表面粘液。可以让磨出来的豆子没有豆腥味,并且口感好。 泡豆我用的是直径四十厘米的不锈钢桶,把豆放在三分之一处,再把水加满。

三、煮豆子:    

煮豆我用的是苏泊尔26普通高压锅和煤气炉! 煮豆每次最少放半锅豆以上。

1、放水比例:水略微没过黄豆一些(水位高低对最后口感有影响,豆子低于半锅时应略微多放水,豆子高于半锅时略微少放),并放50g *** )。

2、开大火煮。

3、烹煮一段时间后高压锅阀门处可以看到有水泡冲出,不用关小火,此时应守候在锅旁。水泡会在三到五分钟后慢慢减少,这说明锅内的水在不断的蒸发。待完全停止冒水汽,大声充气后开始计时(此时阀门处喷出的是白气,并伴随大声充气,阀门也会转动),计时的时间决定了豆子和豆浆最终的香味。 4、5分钟后关火。(这个时间根据不同的锅型和豆子的多少会有不同,大锅时间略微延长),具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。烹煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若烹煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。 关火后请等待高压锅自然下气,不可强行取阀降压。

四、打磨豆浆:

我的步骤:

1、将加工好的豆子放至机器杯身750ML刻度处(这个量可以根据当地口味调整,如需更浓稠,则多放些,如觉得过于浓稠则少放些。)

2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具(糖水容积比为1:1――即无论用什么容器来调制,糖放到一半,再加热开水至满调匀即可)。

3、加开水至杯身1 *** ML刻度处(如打热豆浆放入热水,打冰豆浆放入冰水),开机打磨1分30秒(注意:开机前先确认旋钮是否处于更低速处-767,或按键是否处于低档-768,高速开机将加速零件的磨损!然后扶住杯具开机)。

4、打开杯盖,加水至杯身MAX刻度处,再盖上杯盖并开机打磨5-8秒钟。

注:分两次打磨的目的在于使豆子打磨更加充分均匀,如一次将水加满则机器负荷较重,不能充分将豆子研磨细腻。

五、成品储存:

打磨完毕需立即将杯内豆浆转移至其他容器,否则热豆浆将会腐蚀杯内刀组使得机器寿命减少。 豆沫多少会影响豆浆细滑的口感,盖子打开后,将上层的大块豆沫滤去一部分,不要让太多豆沫进入豆浆容器。 冬天热豆浆可以放置于烧水机顶部保温,夏天冰豆浆可放入冰柜冷藏保鲜。

注:不要一次打很多豆浆囤积,因为豆类制品蛋白含量非常高,常温下极易变质,建议新鲜豆浆在2个小时内售出,售完再打。煮好暂时用不完的豆子也要用容器密封放入冰箱保鲜。


小雪过后天气寒冷,早上喝点热乎的,7款香浓的豆浆,好喝易吸收

很多朋友买回家的豆浆机总会闲置,刚开始买回家的时候总喝豆浆,但是也只会磨黄豆浆,也就是我们常喝的甜豆浆或者咸豆浆,时间久了也就喝腻了,其实豆浆的搭配是有很多种的,我们可以在家做出各种不同口味的豆浆,今天和大家分享7款好喝易吸收的秋冬季节豆浆搭配,好喝易吸收,营养又均衡,家里有老人小孩的朋友可以试试!

一、【经典黄豆浆】

黄豆浆绝对是最经典的一款豆浆了,可甜可咸,直接原味的也很好喝,甜豆浆只要加点白糖就能喝了,咸豆浆会比较讲究,调味的就是生抽和小葱,然后还可以往里面加些油条碎、榨菜粒等一些自己喜欢配菜,那豆浆想要好喝,比例是很重要的;

【原材料】黄豆50g、水1000ml;

【经典黄豆浆的做法】

1、准备好的黄豆清洗一遍,然后加入多一点的清水浸泡,黄豆浸泡之后体积会膨胀,水要稍微放多一点,可以提前一晚浸泡,浸泡一晚出汁率会更高,冬天室温浸泡就可以了,如果是夏季或者温度比较高的时候,建议冰箱冷藏浸泡;

2、第二天早上把浸泡好的黄豆再清洗一遍,加入豆浆机或者破壁机,加入1000ml的清水,按“豆浆键”搅打成豆浆,现在的豆浆机一般都是自带加热功能的,煮好就能直接喝了;

3、豆浆煮好,根据自己喜好来决定喝甜的还是喝咸的,原味豆浆啥都不用加,直接喝酒可以了,咸味豆浆加点生抽和葱花,甜豆浆根据自己喜好加适量白糖,简单方便有营养;


二、【板栗燕麦黄豆浆】

板栗是我们家在秋冬季节吃的最多的坚果,做法有很多,口感也很香甜,尤其是糖炒栗子,还有一种糯糯的口感,今天和大家分享用板栗搭配黄豆,做一款板栗燕麦黄豆浆,加燕麦是为了让口感更香更浓,营养也更加均衡;

【原材料】板栗6颗、黄豆30g、燕麦20g、清水1000ml;

【板栗燕麦黄豆浆的做法】

1、准备好的板栗在表面横向切一刀,放在沸水中煮2分钟,将它去皮,取出板栗仁,板栗仁稍微切碎;

2、准备好的黄豆和燕麦如果有时间可以提前浸泡2小时,现在的豆浆机或者破壁机都有破壁功能或者干湿豆功能,没有时间的可以不浸泡,直接清洗干净备用;

3、把准备好的板栗和黄豆、燕麦都倒进破壁机,加入大约1000ml的清水,如果喜欢浓稠一点的口感,加大约800ml就可以了;

4、选择破壁机的“豆浆”键或者“五谷浆”键,等煮好就可以出锅了;

5、好喝有营养的板栗燕麦黄豆浆就完成了;


三、【三黑豆浆】

这个豆浆是在冬季比较常见的搭配,用的是黑芝麻、黑豆和黑米,三种黑色谷类的营养都非常丰富,如果想要煮出来的豆浆更香,可以再加适量的核桃仁,还能起到补脑的作用;

【原材料】黑豆20g、黑米20g、熟黑芝麻10g、核桃3个、清水1000ml;

【三黑豆浆的做法】

1、准备好的核桃剥开,取出核桃仁放在一边备用;

2、黑芝麻如果是生的,建议先炒熟,可以直接买现在的熟黑芝麻;

3、准备好的黑豆、黄豆、熟黑芝麻放在一起,清洗一遍;

4、把所有原材料倒进破壁机中,加入大约1000ml的清水,如果喜欢浓稠一点的口感,加大约800ml就可以了;

5、按破壁机的“五谷浆”键,等煮好就可以出锅了;

5、好喝有营养的三黑豆浆豆浆就完成了;


四、【花生红枣豆浆】

这是一款非常适合女生喝的豆浆,花生和红枣都有美容养颜的效果,而且红枣自带甜味,煮出来的豆浆是香甜浓稠的;

【原材料】黄豆30g、花生30g、红枣10颗、清水800ml;

【花生红枣豆浆的做法】

1、准备好的黄豆清洗干净,有时间的可以提前一晚上浸泡,

2、花生更好是用红皮花生,它比白皮的营养价值更高一些;

3、红枣清洗干净之后,剪碎或者是切碎;

4、把准备好的黄豆、花生和红枣倒进破壁机,加入800mL的清水,然后选择合适的键;

5、等它煮好,好喝有营养的花生红枣豆浆就做好了;


五、【小米红薯豆浆】

小米是经典的粗粮之一,营养丰富,平时一般都用来煮粥喝,今天和大家分享用小米和红薯一起煮豆浆,简单方便,营养丰富;

【原材料】黄豆30g、红薯半个、小米30g、清水1000ml;

【小米红薯豆浆的做法】

1、准备好的小米和黄豆提前浸泡2小时;

2、小米和黄豆浸泡好之后,把准备好的红薯去皮,切块;

3、准备好的食材都倒进破壁机,加入大约1000ml的清水,如果喜欢浓稠一点的,水量可以调到800ml,选择“五谷浆”键;

4、整个过程大约需要半小时,煮好就能出锅了;


六、【奶香玉米汁】

玉米汁是外出吃饭很多人都会点的一款饮料,因为它香甜醇厚的口感,而且总觉得比外面的奶茶一些的饮料更适合小朋友一些,但是外面的奶香玉米汁一扎就要三四元元, *** 还是有些小贵的,今天和大家分享怎么在家做出好喝的奶香玉米汁,并不是简单的把牛奶和玉米榨汁,还要多放一样东西,才能让玉米汁更加醇厚香甜;

【原材料】玉米1根(大约380g)、纯牛奶500ml、清水300ml、米饭50g;

【奶香玉米汁的做法】

1、准备好的玉米清洗干净之后把玉 *** 剥下来,更好是用新鲜的甜玉米,榨出来的玉米汁会更加好喝;

2、把剥好的玉 *** 放在破壁机或者榨汁机中,加入米饭、纯牛奶、清水,这里也可以全部用纯牛奶代替,米饭是玉米汁浓稠香甜的关键,喜欢吃甜的可以再加点白糖,白糖的多少可以根据自己的喜好来;

3、按破壁机的“豆浆键”或者是玉米汁,总之是热饮的键都是可以的;

4、玉米汁榨好,装杯就能喝了;


七、【南瓜豆浆】

每年到了冬季,家里的南瓜就会丰收,这时候就会做各种各样的南瓜美食,南瓜豆浆就是其中最简单也是最常见的一种;

【原材料】南瓜200g、黄豆50g、清水1000ml;

【南瓜豆浆的做法】

1、准备好的黄豆提前一晚上浸泡;

2、南瓜去皮去籽之后清洗干净,切成小块;

3、准备好的材料都倒进破壁机,按“豆浆”键,等它煮好;

4、煮好之后就能出锅了,好喝的南瓜豆浆就做好了,南瓜的味道,香香甜甜的;

豆浆其它搭配:

1、红豆+红枣+花生+枸杞+红糖;

2、黄豆+山 *** +红枣;

3、黄豆+红豆+核桃;

4、红豆+莲子;

豆浆的搭配并不是只有我分享的这几种,还有很多很多别的搭配,因为豆浆的搭配并不是固定的,可以根据自己喜好调整;

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感谢您的支持!

各类豆浆的配比 *** 和 *** ***

有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值-

做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~

买了个豆浆机却只知道做全豆豆浆,什么五谷豆浆、水果豆浆的等等的都不会做,对于豆浆机真是大才小用了。-

所以今天搜罗了好多关于 *** 各种豆浆的配比 *** 和 *** *** ,拿来和朋友分享!-

希望大家有什么好的 *** 也多交流一下。让我们一起做出多彩美味的豆浆,健 *** 活从早餐开始哦~。

不说那么多了,先给大家来一下"爱力的五谷豆浆营养食谱 "

1、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆更佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)-

归经:入脾、胃-

功效:补虚、清热化痰、通淋、利 *** 、降血压、增乳汁-

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓-

2、花生豆奶

用料:黄豆、花生、牛奶200克,水-

*** :将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量-

归经:入脾、肺-

功效:润肤,盒肺气、补虚-

3、芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,-

*** :将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯-

归经:入脾、肺、大肠-

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补 *** 、润肠通便、养血增乳-

4、豆浆 *** 米粥

用料:黄豆,大米与 *** ,水-

*** :将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量 *** -

归经:入肝、肺-

功效:养颜润肺,盒肺气-

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水-

*** :将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成-

归经:入脾、肺-

功效:养颜润肤、乌发养发-

6、核桃杏仁露

用料:核桃、杏仁、清水适量-

制法:

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;-

2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;-

功效:养颜面、益智-

7、绿豆浆

用料:绿豆、白糖、清水适量。-

制法:-

1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。-

2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。-

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。-

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。-

注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。-

8、消暑二豆饮

用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。-

制法:-

1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。-

2、将泡好的二豆装入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。-

3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。-

功效:消暑止渴、清热败火。-

豆浆别总是用黄豆做,用三种食材搭配,营养还味美,适合冬季喝


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本期导读:喜欢喝豆浆,教你这种豆浆做法,比黄豆豆浆还有营养,香浓稠滑

豆浆是大家喜爱的一种早餐饮品,是一种老少皆宜的营养食品,冬季天气寒冷,早餐配一杯豆浆,祛寒暖胃,滋养又进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,豆浆别总是用黄豆做,黑豆浆你喝过吗?教你这种豆浆做法,比黄豆豆浆还有营养,用黑豆、黑米和黑芝麻一起做成豆浆,黑豆是大豆类的一种,是高蛋白,低脂肪的典型食物,黑豆营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质等。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美誉。

黑米它含有的矿物质大都比大米高,黑芝麻含有优质蛋白质和丰富的矿物质,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。用这三种食材一起制成的豆浆,营养丰富,味道香浓,口感稠滑,不失为早餐健康营养饮品。这道豆浆饮品这么好,你也学会它,做给家人喝吧,下面分享下这道黑豆浆的做法:

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【黑豆浆】所需材料:黑豆半量杯、黑米半量杯、黑芝麻(熟)半量杯、水适量、白糖适量、

做法步骤:

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1.准备好所需材料,用破壁豆浆机自带的量杯,把黑豆、黑米和黑芝麻准备好,这些量可以出2杯的豆浆,够1-2个人饮用。

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2.把黑豆和黑米投洗干净,沥净水分。

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3.把黑米、黑豆和芝麻一起放入破壁豆浆机的杯内,倒入水至豆浆机的更高水位线,盖上盖子。

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4.把豆浆机接通电源,选择豆浆功能,进入程序,自动 *** 豆浆,用时大约20分钟左右。

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5.到时间后,破壁豆浆机响提示音,拔下电源,打开盖子,倒入杯内,按个人口味加糖,也可以不用加糖,这样一杯浓香的黑豆浆就做好了。

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小贴士:黑豆和黑米不用提前浸泡,直接用干豆打豆浆就可以,不要空腹喝豆浆,一定要吃了东西才能喝豆浆,空腹喝豆浆会阻碍营养素的吸收。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

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山楂酸酸甜甜超开胃,糖尿病人能吃吗?

Coco难得回家呆了一段长长长长的时间,忽然发现:喜欢甜食的爹妈现在竟然都不爱吃了?!

Coco每次买甜食回去“孝敬”他们,都会被严词拒绝,问其原因竟是“害怕得糖尿病”?

确实,现在全球糖尿病发病率增长迅速,糖尿病已经成为继肿瘤、心血管病变之后第三大严重威胁人类健康的慢 *** 疾病。目前全球糖尿病患者已超过1.2亿人,我国患者人群居世界第二,目前中国的糖尿病发病率高达9.6%!

是不是觉得很吓人?所以及早做好预防还是很有必要的,以至于我回家也很少吃甜食(并没有!)~

其实,一味地拒绝吃糖并不能杜绝糖尿病。首先,我们来了解一下,什么是糖尿病。

糖尿病

是一种以高血糖为共同特征的常见的内分泌代谢疾病,是由于胰岛素相对不足而引起的。主要临床症状为:多尿、多饮、多食、消瘦,即我们常说的“三多一少”。准确的说,糖尿病是胰岛素分泌活 *** 的缺乏或是胰岛素抵抗等原因而导致的以高血糖为特征的疾病。

真的不能吃甜食?

出现糖尿病也不要怕,及时采取正确的 *** 物治疗来稳定血糖,此外在生活中也要各种注意饮食,甜食更是不可以,甚至连面都要吃荞麦的,因为白面也含有糖分!

这还不算,每年的中秋节简直是折磨,美味的月饼只能看不能吃,其实在生活中血糖控制得当吃一点点月饼还是可行的。现在就来告诉你在生活中如何用不起眼的食物帮你稳定血糖!

1、燕麦片

燕麦片含有丰富的微量元素铬,多种营养研究证实,补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感 *** 。

2、向天果

向天果里面含有大量的营养价值非常高的活 *** 成分,可以 *** 胰岛再次分泌胰岛素来除去体内多余的血糖,从而让你的血糖稳定不飙升。

3、玉米须茶

玉米须中的皂苷、苦味糖苷、黄酮类等物质,都是糖尿病的死对头,糖尿病友每天经常喝,可以有效降低血糖,让血糖稳定。

4、黑豆浆

黑豆浆比黄豆浆的营养更加的全面一些,一些研究表明:黑豆浆具有高蛋白,低热量的特 *** ,没有任何的添加剂,是可无蔗糖的营养早餐更佳选择,每天喝一杯,稳定血糖棒棒的。

5、山楂

很多糖友说,山楂是酸甜的,我能吃吗?山楂 *** 味酸,含有维生素C和维生素B,经常食用山楂可以起到降低血糖的功效,是非常好的降糖食物之一,每天吃点对身体有益,养生降糖更健康。

6、青钱柳茶

血糖高的人都知道青钱柳茶,它是天然的“胰岛素”,具有明显的降血糖作用。能够通过恢复病变胰岛细胞机构和功能,增加 *** 组织的胰岛素受体,从而降低血糖值。

糖友除了在饮食上注意,在生活中也要做好各项注意事项,尤其是季节交替,更好做好护理。现在就来看看在夏秋交替之时适合糖友的运动措施。

1、有氧运动

有氧运动是指强度小、节奏慢、运动后心脏跳动不过快、呼吸平缓的一般运动,如散步、太极拳等。慢跑被称作温和的心脑血管体 *** ,它对 *** 的心脏和血管会产生非常好的 *** 。

2、水中运动

糖友参加游泳、水中健美 *** 和水中漫步等强度较低的有氧运动有助于消耗热量和改善身体灵活 *** 。水中锻炼尤其适合 *** 变的糖友(手脚常出现无力、麻木、刺痛或疼痛等症状)。由于水中锻炼对关节冲击更小,因而也很适合同时患有关节炎的糖友。

3、力量锻炼

糖友可以练习举哑铃等力量锻炼,力量锻炼有助锻炼肌肉,增加肌肉热量储存,有助降低血糖水平。在开始锻炼时,可以先使用小哑铃,每周锻炼2~3次,每次20分钟左右。之后根据锻炼情况,逐渐增加运动强度和哑铃重量。

糖友们在运动还需注意要根据自身的具体情况选择适宜的运动方式和强度。运动结束时需做5-10分钟的整理运动,如弯弯腰、踢踢脚等,使心率恢复至每分钟比静息时高10-15次的水平后再坐下休息。

每周锻炼3-4次最为适宜,每次活动时间自10分钟始,逐步延长至30-60分钟,其间可穿 *** 必要的休息时间,一天中适宜的运动时间为早晨或下班后,进餐一小时开始为宜,不宜在饱餐后或饥饿时进行运动。

(编辑:Coco)

家庭自制豆浆:30款配方全在这了,营养又好喝,全家老小都适合!

自从家里买了豆浆机以后,每天都会研究各种豆浆食谱,几年下来也累积了上百种配方,今天就为大家分享30款,全家老小都超喜欢的搭配组合营养均衡,又无敌好喝,我们一家已经坚持喝了5年,每个人的身体都贼棒!

花一天时间为大家整理的,食谱比较多,朋友们 可以收起来,慢慢做哦~!

一、香浓可口的黄豆浆,经典配方!

食材配比:黄豆70g,水1200毫升.

做法:先把黄豆浸泡6小时候以上,然后倒入豆浆机,加入清水,按下启动键即可。

二、花生红枣豆奶

食材配比:黄豆50g、花生40g、红枣8-10颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处;

做法:黄豆泡一晚,花生、红枣弄碎一些,所有食材备好后,一起放入豆浆机中,加入牛奶和水,按下五谷豆浆键即可。

三、红枣米润豆浆(非常好喝!浓稠又丝滑))

食材配比:黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升;

做法:黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机(最晚泡一晚上,口感会更好),然后倒入清水,按“米润豆浆”键即可。

四、健脾滋补的五豆红枣豆浆

食材配比:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10?克、清水适量;

做法:除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上,加入适量清水,接通电源十几分钟就搞定啦。

五、养颜芝麻黑豆浆

食材配比:黑豆 50克,核桃 6个,红枣 9颗,黑芝麻 30克,水 1000毫升

做法:黑豆浸泡至少4小时,与其他食材一同倒入豆浆机内,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

六、红枣枸杞豆浆

食材配比:黄豆70g、红枣15颗、干桂圆8颗、枸杞1小把、水1100ml左右;

做法:黄豆泡一晚上,与去核红枣、桂圆、枸杞一同倒入豆浆机内,倒入清水,启动豆浆程序即可。

七、花生豆浆

食材配比:花生30g、黄豆40g、清水1200毫升。

做法:黄豆花生浸泡至少6小时,倒入都煎机内,倒入清水,启动豆浆机程序,10分钟即可。

八、五色消暑豆浆

食材配比:绿豆30g,赤小豆30g,黄豆30g,薏米10g,燕麦片10g

做法:绿豆、赤小豆、黄豆浸泡一晚上,然后把所有备好的食材倒入豆浆机,加上不超过水线的适当清水,按下五谷键即可。

九、核桃杏仁露

食材配比:核桃仁50g、杏仁50g、清水适量、蜂蜜适量;

做法:核桃杏仁洗净后,倒入豆浆机,加入适量清水,选择干豆即可,做好后加入适量蜂蜜就可以开喝啦。

十、百合莲子绿豆浆

食材配比:干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。

做啊:绿豆提前泡好,百合和莲子用热水泡软,倒入豆浆机,加水至上下水位间,按“五谷豆浆”键,十分钟就好了。

十一、栗子燕麦豆浆

食材配比:黄豆60g、栗子50g、燕麦20g、水800ml;

做法:黄豆提前泡一晚上,再和掰碎的栗子、燕麦一起倒入豆浆机,加入清水,启动五谷键即可。

十二、红枣莲子浆

食材配比:红枣(去核)1/3杯、莲子肉1/3杯、黄豆一杯、白糖一杯、清水适量。

制法:黄豆提前泡一晚上,莲子肉泡软,与其他食材一并倒入豆浆机内,加入清水,启动豆浆机即可。

十三、红豆薏米豆浆

食材配比:红豆半量杯、薏米半量杯、清水1200毫升;

做法:红豆薏米洗净后泡一晚上,倒入豆浆机,加入清水,开倍浓五谷功能即可。

十四、果仁芝麻豆浆(促进代谢 润肠通便)

食材:黄豆一杯、白芝麻适量、松子适量、瓜子仁适量、燕麦片

做法:黄豆提前泡一晚上,与其他食材一起倒入豆浆机、加适量清水。按下启动键即可。

十五、枸杞核桃豆浆

食材配比:黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升

做法:所有食材备好后倒入豆浆机(更好浸泡6小时以上),加入清水,按下“富纤豆浆”即可。

十六、干姜红枣豆浆(安神补齐,活血抗衰)

食材:黄豆、红枣、干姜、大米、燕麦片;

做法:黄豆提前泡一晚上,所有食材洗净后一同倒入豆浆机,按下启动键即可。

十七、益智豆浆

食材配比:黄豆55克、核桃仁 10克、熟黑芝麻 5克、水 1200毫升;

做法:黄豆提前浸泡一晚,与其他器材倒入豆浆机,加入清水,启动机器即可。

十八、南瓜豆浆(活血护眼明目)

食材配比:南瓜1/3杯子、黄豆半杯、水适量、糖适量;

做法:黄豆提前泡一晚,南瓜洗净去皮切丁,然后一同放入豆浆机,加入足量的水(水的分量按各人喜好添加),选择五谷豆浆/湿豆/干豆豆浆功能。

十九、解暑败火的绿豆豆浆

食材配比:绿豆70克、纯净水1000克、白糖适量(我不加糖)

做法:绿豆提前泡一晚上,倒入豆浆机桶里,加入清水,开启五谷豆浆功能即可。

二十、黑豆红枣豆浆 (对头发有好处)

食材做法:黑豆 80g 、红枣 25g,黑豆提前泡一晚上,和红枣一块倒入豆浆机,加上适量清水,按下启动键即可。

二十一、紫薯豆浆(浓浓的紫薯味超赞)

食材做法:紫薯140g 、黄豆 60g(提前泡一晚上),一块倒入豆浆机,加入适量清水,按下启动键即可。

二十二、百合莲子豆浆

食材配比:百合 1/3杯、黄 1/2杯、莲子10颗、水 1200毫升;

做法:所有食材提前泡一晚上,倒入豆浆机,加入清水,启动打浆功能即可。

二十三、核桃花生牛奶

食材配比:生核桃 6个、花生一小把、鲜牛奶4袋;

做法:将牛奶、花生、掰小块的核桃仁放入豆浆机中,正好到更低水位线处。按倍浓豆浆键即可。

二十四、黑米薏仁豆浆

食材配比:黑米 25克、薏仁 25克、水 1000克;

做法:食材提前泡好,倒入豆浆机,加水,选取干豆豆浆功能,点开始键,等待豆浆即可。

二十五、莲子山 *** 豆浆(健脾养胃)

食材配比:黄豆50g、莲子20g(新鲜)、鲜山 *** 30g、清水800毫升、白砂糖适量;

做法:黄豆提前泡好,莲子去芯,山 *** 去皮切粒。所有食材一同倒入豆浆机,加入清水,选择豆浆功能,启动。

二十六、润肤田园豆浆

食材配比:干黄豆50g、胡萝卜一根150g、新鲜玉 *** 50g、铁棍山 *** 50g、糖适量;

做法:黄豆提前浸泡一晚上,山 *** 、胡萝卜洗净去皮,切小块,新鲜玉米取玉 *** ,然后将所有食材一起放入豆浆机中,加水至豆浆机刻度线1100ml处。按下功能键即可。

二十七、花生红枣补血豆浆

食材配比:黄豆60克、花生20克、红枣8颗、小米20克、 *** 15克、水900-1000克;

做法:所有食材洗净后,黄豆浸泡一晚上,然后一同倒入豆浆机,加水,选择五谷豆浆至提示豆浆做好即可。

二十八、好看又好喝的胡萝卜奶昔

食材配比:胡萝卜1根、纯牛奶 *** 克;

做法:胡萝卜切片上锅蒸熟,然后与牛奶一同倒入豆浆机,选择浓豆原磨按“启动”键即可。

二十九、 *** 雪梨豆浆

食材配比:干黄豆70克、雪梨1个、 *** 20克,水适量;

做法:黄豆提前浸泡一晚上,雪梨去皮去核,切小块,和其他食材一同倒入豆浆机,加入水至更高线下,选择干豆模式即可。

三十、长寿豆浆

原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米,比例为1:1:1:1:1

做法:所有食材混在一起,倒入豆浆机,加入清水,提前泡一晚上,然后启动豆浆功能键即可。

标签: 豆浆 和黄

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