黑豆怎么吃效果更好,黑豆怎么吃效果好点

牵着乌龟去散步 万象 36
冬季要多吃黑豆,教你简单做法, *** 够吃7天,随吃随取

时间过得真快,转眼已经是冬季了。很多朋友不喜欢过冬天,手凉脚凉、小脸蜡黄、没精神没力气、头发也越来越脆弱,这些烦恼我也有过,多亏姑姑指点,像咱们这种情况,冬天要多吃些黑豆!黑豆有“豆中之王”的美誉,俗话说:冬吃黑。可见冬季吃黑豆正当时,自从我养成了坚持吃黑豆的习惯,受益匪浅。吃黑豆的好处多多,但现吃现做的话,很难坚持下来。我来教您一招,好吃又简单,一次多做些出来也不怕坏。冬季要多吃黑豆,教你简单做法, *** 够吃7天,随吃随取。

提起黑豆,大家都很熟悉。别看黑豆黑乎乎的,它的营养价值却非常高,自古就有着“常吃黑豆可百病不生”和“要长寿吃黑豆”的说法。黑豆除了含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外,其蛋白质含量更是豆类中的佼佼者,同等重量的黑豆中蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。

黑豆中还富含花青素和多种矿物质,因此黑豆也是一种难得的碱 *** 食物,可谓老少皆宜。女人常吃黑豆对头发好,孩子常吃黑豆能长大个,但凡身边有腿脚、牙口很好的老人,您问问,他们大都有吃黑豆的习惯。没想到黑豆这么厉害!黑豆怎么吃更好呢?

冬天吃黑豆正是时候。为了能坚持吃黑豆,我学会了不少黑豆的做法:黑豆豆浆、黑豆粥、黑豆糕、醋泡黑豆,每种都风味独特。但问题来了,黑豆煮起来费时费力,煮制之前还要长时间浸泡,有没有简单一些的 *** 呢?必须有!

这种黑豆饼就是我很喜欢的一种黑豆做法。天气越来越冷,很多人都不想早起,黑豆饼就成了冬季的绝佳早餐。将黑豆碾碎成粉调成黑豆糊,加上点料搅匀放在锅中煎一煎,晚上抽空做上一锅,转天的早餐就有了。别看黑豆饼的做法这么简单,做出的小饼却格外香甜软糯,还带有着一股淡淡的黑豆清香味。每次我都多做出够吃好几天的,放凉了存起来,早餐前加热一下就可以了,随吃随取特省事。

黑豆饼怎么做?就把详细做法整理出来给您看。喜欢的朋友可以先收藏起来。

【黑豆饼】

黑豆120克、面粉60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉、红枣和葡萄干适量。经常适量吃些黑豆对身体有诸多好处,但吃黑豆的正确 *** 和禁忌有哪些呢?我都整理在文章末尾的提示里了,您可要记得看一下。

先把黑豆冲洗干净,用水快速冲洗几次就可以,不要让黑豆吸收太多的水分,那样就不容易晾干了。

黑豆洗干净以后,晾干多余的水分,没有水分后再碾压。可以把黑豆放在有阳光的地方或者放在暖气上,这样水分蒸发得快一些。

黑豆晾干以后,倒入研磨机里碾碎。如果一次不能碾得非常细腻,可以过下筛再反复研磨几次。咱们可以一次多碾压些黑豆粉,随吃随取就方便了。用黑豆粉蒸馒头、蒸窝头,都特别香。

把黑豆粉等食材一起倒入大碗中,搅拌均匀。黑豆粉和面粉的多少可以根据自己的口感喜好来调整,喜欢粗粮的口感就多加点黑豆粉。

在黑豆饼中加入些红枣和葡萄干可以使口感香甜可口,如果您想吃咸味的,可以加盐和葱花。分次少量地加入清水继续搅匀,调成可以流动的糊状。

在锅中刷上少许油,倒入少许面糊,小火煎一煎,火力不要太大以免糊锅。黑豆饼做得小一些更容易熟透,当小饼煎到两面金色就可以出锅了。

吃黑豆的注意事项

虽说常吃黑豆是有好处的,但切不可过量食用!食用时注意控制量,每天不要超过30克。以免对身体造成负担。

黑豆营养丰富,但在 *** 过程中还是要搭配其他食材,多样化的饮食才能营养均衡。这道黑豆小饼所用到的食材就很丰富,做早餐就非常不错。

黑豆尽量在早餐或是午餐时吃,睡前不适宜食用。黑豆比较温和,所以适合大部分人群食用。孩子和老人食用量要减半,年龄太小的孩子不适合食用。

黑豆忌吃没有熟透的,生的黑豆粉也不要直接食用。

冬季要多吃黑豆,教你简单做法, *** 够吃7天,随吃随取。冬季,是时候把黑豆常常端上餐桌了。像我这样,把黑豆碾碎再调成糊,放在锅里一煎,几分钟功夫不到,一道香甜又有营养的小饼就完成了。

黑豆饼非常适合冬天吃,做法不难,多做一些,保存得当的话,吃上一周都不成问题,特别省事。早餐吃上几个,满满的蛋白质,既解馋又方便。冬季坚持吃黑豆,您就会惊喜地发现自己的手脚暖和了,小脸也红润起来,您也赶紧试试看吧!

“黑豆饼”的做法就分享到这里了,您觉得黑豆怎么做更好吃呢?您的每一个留言,和每一个点赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!

50岁姑姑:坚持每天这样吃点黑豆,越吃越精神,简单一煮好香啊


莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“杂粮黑米糊”的美食做法。最近这几天,正是“五一小长假”期间,我们这里的天气也非常给力,基本上没有下啥雨,每天都是晴朗的天气,这样一来,很多家庭就可以去附近的农村踏青,或者直接去秦岭山里去游玩,总而言之,无论每天做什么事情,总会有美食相伴。从放假至今,我们家里几乎天天在吃美食,不是在家里吃家宴,就是去外面的大餐厅解馋。连着几天吃下来,确实让人感觉有点受不了,肚子里开始闹意见。所以今天晚上,我们全家决定按下暂停键,不再吃东西。 *** 和孩子希望能喝一碗糊糊汤。所以,我就做了这道“杂粮黑米糊”让全家人喝,别看这种糊糊颜值不高,但却极具营养价值,一年四季,我们家没有少喝它。

它不但营养好,而且还有一定的塑身美容效果。女人要漂亮多喝这深色米糊,每天一杯,营养易吸收,养出好身体!这款杂粮黑米糊,是由黑豆、黑米、黑芝麻和核桃组成的,做法很简单,食材洗净浸泡后放入豆浆机或者破壁机中运作,30分钟即可上桌享用,省时省力省心,香浓适口,营养丰富比喝牛奶好喝。黑豆,素有“豆中之王”的美誉能滋补五脏,具有补肾益脾的作用。黑米的黑皮中含有花青素类色素,该色素具有很强的抗衰老作用,经常吃有缓解衰老的功效。我姑姑坚持吃黑豆几十年了,50岁了气色显年轻,大家见了都挺羡慕,最近我也学姑姑每天吃点黑豆,坚持了一段时间,气色变好,皮肤也 *** 了,爱美的女人可常喝多喝。50岁姑姑:坚持每天这样吃点黑豆,越吃越精神,简单一煮好香啊!接下来,我把这道“杂粮黑米糊”详细做法分享给大家,祝朋友们身体健康!

【杂粮黑米糊】

食材:黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、 *** 。

做法:

1、我准备了黑豆50克,黑米20克,黑芝麻20克,核桃10克用量可根据机器容量的要求来加减,红糖2块,各材料比例可以根据自己喜好任意调整。

2、把黑豆清洗干净,再用清水来浸泡3~4小时左右,浸泡至涨发,打出来的米糊更加细腻。

3、黑米用清水简单的清洗一下表面的杂质就好了,然后再用清水浸泡2个小时左右。

4、核桃和黑芝麻不用浸泡,冲洗干净就可以了,核桃中含有丰富的蛋白质,可以补充 *** 所需要的蛋白质,核桃具有健脑益智的功效,在孩子发育期间,可以多吃一些核桃有补脑的作用。

5、除了红糖之外,所有的材料放入破壁机,核桃仁掰成小块儿,按照机器所需加水,加水量也没有固定的要求,根据自己喜欢的稀稠度调整就可以。

6、启动米糊功能,大约需要半小时米糊就好了,打开盖子趁热加入2小块红糖,让自然融化。

7、把米糊倒入碗中,即可享用,营养好喝易吸收,醇香又滋润,早餐喝比豆浆还好喝,您也试试看。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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天冷要多吃黑豆,教你从没吃过的做法,营养又美味,做法很简单

天冷要多吃黑豆,教你从没吃过的做法,营养又美味,做法很简单。我们都知道黑豆非常有营养,黑豆含有非常丰富的营养物质,其中尤为突出的是蛋白质和脂肪,这两者的含量高达百分之三十到百分之四十,其中不饱和脂肪酸的吸收率甚至可以达到95%以上。但是很多人都不知道应该怎么吃,今天就给大家分享一个黑豆特别好吃的做法,既营养又健康,一起来看看吧。

准备食材:

黑豆、清水、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、糯米粉、红枣、葡萄干

具体做法:

1.先准备100g黑豆倒进一个大碗里面,加入适量的清水,把它清洗一下,然后把水倒掉,再次加入清水,把黑豆浸泡一下,现在我们的黑豆已经泡好了,泡到表皮有脱落的状态就可以。

2.接下来把泡好的黑豆连水一起倒进破壁机里面,再往里面加入 *** 毫升的纯牛奶,盖上盖子,选择果蔬键,将它打成黑豆奶昔,可以多打几次,将它打得更细腻一些,口感会更好。

3.打好以后将奶昔倒进一个大碗里面,往里面加入4g酵母粉,20g白糖,用筷子把它们搅拌均匀,搅拌至酵母粉完全溶解以后,往里面倒入200g的普通面粉,100g的玉米面粉,50g的糯米粉增加粘 *** ,再次将它们搅拌均匀,搅拌成像这样偏干一点粘稠的面糊就可以,盖上盖子,将它放在温暖的地方醒发至两倍大。

4.下面准备一把红枣放进碗里面,加入清水把红枣清洗一下,洗干净后捞出来控干水分,再把红枣用刀切成三瓣,中间的核不要,全部切好以后放入碗中备用。

5.接下来准备一把葡萄干放进小碗里面,加入适量的清水,再加入一勺面粉,将它清洗一下,面粉可以快速的吸附掉葡萄干表面的脏东西,洗干净后用滤网把它过滤出来,放进碗里面,再次加入清水清洗一下,洗两到三遍就可以了,洗干净后把它放在案板上,将它改刀切成小碎丁,切细一点口感会更好一些,切好放碗里面备用。

6.这会儿面糊已经醒好了,把刚才切好的葡萄干倒进来,用筷子把它搅拌均匀,还可以促进排气,搅拌均匀后准备几个小碗,在每个小碗的底部和四周都刷上一层油,这样方便脱模,然后把面糊慢慢倒进碗里面,注意不要倒得太满,倒八分满就可以,然后用勺子把面糊的表面整理平整,再把切好的红枣片像这样摆在面糊上面,加上红枣颜值真的非常高。

7.全部摆好以后把面糊放进蒸锅,盖上盖子,二次醒发十分钟,面糊醒好后开大火把它蒸25分钟。

8.时间到关火,先不要打开盖子,让它继续焖5分钟,这样才不会塌陷,然后打开看看,真的好香,浓浓的黑豆和红枣的香味,看起来非常的蓬松,我们把它取出来。

9.稍微放凉后,用勺子在碗的周围轻轻铲动一下,这样就能很轻松并且完整的脱模了。

10.这个黑豆红枣糕看起来非常的松软,弹 *** 也非常的好,吃起来非常的柔软,并且一点也不发粘,里面是满满的果干和黑豆,拿它来当早餐真的非常营养又健康,好吃又不上火,如果有不喜欢吃黑豆粥或者黑豆豆浆的朋友可以自己在家试试哦。

多吃黑豆有营养,简单一做,酥软香甜,再也不愁孩子不爱吃早餐

黑豆是一种非常有营养的食材,但是很多朋友不会做,今天就用黑豆来跟大家分享一个好吃的,红糖馅黑豆小饼。这样做出来的红糖馅黑豆小饼非常好吃,外酥里软,营养香甜,吃上一个饼子绝对能够满足一天的营养需求,而且它的做法是比较简单的,和普通的烙饼几乎没有区别,那么接下来咱们就一块看一下红糖馅黑豆小饼详细的烹饪步骤吧。

【红糖馅黑豆小饼】

【烹饪食材】黑豆,鸡蛋,面粉,食用油,红糖

【烹饪步骤】

1、这样做出来的黑豆小饼非常好吃,外酥里软,营养美味,特别香甜,做法简单,咱们一起来准备一下红糖馅黑豆小饼的烹饪食材,先准备100克黑豆,两个鸡蛋,350克面粉,适量的食用油,30克红糖。350克面粉准备好了之后要分成两部分,一部分300克,一部分50克。准备完这些烹饪食材之后接下来咱们就开始红豆馅黑豆小饼的烹饪吧。

2、先将咱们准备好的黑豆取出来,将黑豆放到一个大碗中,然后加入适量的清水,将黑豆清洗一遍,黑豆清洗干净了之后将其控水捞出来,然后放到碗中备用,接下来将炒锅取出来,先将炒锅烧热,然后再将黑豆倒入锅中,用小火将黑豆炒香。在炒黑豆的时候也要注意一下,一定要不停地翻炒,不要将黑豆炒糊了。

3、一直炒到黑豆表皮发裂的时候就说明黑豆已经熟了。咱们先关火,然后将其盛到一个大碗中,接下来再向黑豆里面打上两个鸡蛋,接下来将它们一块倒入到榨汁机中,加入适量的清水将其打成黑豆鸡蛋糊。

4、准备好的300克面粉放到一个大碗中,然后倒入打好的黑豆鸡蛋糊,将它们充分搅拌均匀,将面粉搅拌成絮状即可,接下来向里面放上10克食用油,然后下手揉成面团,揉成一个偏软一点的面团就可以了,然后裹上保鲜膜将其松弛20分钟。

5、碗中放上50克面粉,然后加入30克红糖搅拌均匀,然后倒入适量的食用油,将其搅拌成粘稠的糊状,搅拌好了之后用手抓一小块放在手里团成一个丸子,然后放到一旁备用,将所有的红豆馅都团成这样的丸子。

6、把松弛好的黑豆面团放在案板上,然后将其 *** 成长条,再切成相等的面剂,接下来将面剂放在手里整理揉圆并按扁,放上红糖丸子,然后将其包起来,接下来再放到案板上,将其做成圆柱体,做好以后放入盘中刷上食用油,放到一边静置20分钟,让它充分吸收食用油,这样面剂更加筋道,更有韧 *** 。

7、20分钟以后咱们将面剂放到案板上,擀成椭圆形,然后再将其卷起来,再次擀成椭圆形,再一次卷起来,放在手中整理成小饼状,全部做完以后放在电饼锅中开小火烙三分钟,时间到翻一面再烙三分钟,两面烙熟后关火出锅即可食用。

【小贴士】

1、黑豆不要特别多,100克就可以了。

2、在烙饼的时候火候不要太大。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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93岁老奶奶吃了60年的黑豆营养做法,不蒸也不炒,越吃身体越健康

嘿!大家好,我是卷毛。卷毛这里有一个老奶奶93岁的高龄了,身体健健康康的,还能出门种种花种种菜,我问奶奶怎么做到的,她说经常每天吃两勺醋泡的黑豆。那么今天卷毛就来教大家醋泡黑豆的养生做法,一起来学一下吧!

黑豆营养丰富,它的蛋白质含量较高,易于消化,对满足 *** 对蛋白质的需要具有重要意义。还含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质,有保持机体功能完整、延缓机体衰老等效果。也许我们平常最常见到的是黄豆,但是黑豆的营养成分也是很高的,大家平时也可以多购买来烹饪。

之一步:拿出我们从市场买回来的黑豆,尽量选择颗粒小一点的,还有一种就是扁状的颗粒,大颗的效果没有这种小颗的好。黑豆中的钙和蛋白质含量非常的高,并且富有花青素,花青素有很好的抗氧化作用,加入没过豆子的清水,将黑豆表面的灰尘和杂质简单的清洗一下。这里要注意,我们尽量把坏了的黑豆挑出来,清洗干净后控水捞出。

第二步:开火起锅,不用任何调料,直接开小火,把黑豆倒进去,用锅铲不断的搅拌翻炒,让它的水分慢慢烘干。不要开大火,不然黑豆会被烧糊,这里要不断的翻炒黑豆,大概炒个五分钟左右,不要偷懒哦!当看到黑豆微微发黄并且有崩皮的现象时,会闻到一股浓浓的豆香味,这样就这样出锅了,把黑豆盛到碟子里备用。

第三步:准备两个无水无油的干净的玻璃瓶子,玻璃瓶一定要洗干净,不要用塑料或者金属瓶子,因为等会用到醋,醋有腐蚀 *** ,如果用塑料瓶,醋会腐蚀出那些对 *** 有害的物质,这样有害健康的。准备好瓶子后,把黑豆装入玻璃瓶中,两个瓶子都装满。

如果大家准备的瓶子跟卷毛的这个瓶口一样窄,不好放入豆子,那卷毛教大家一招,看好咯!我们可以拿来一个塑料袋子,先将黑豆全部倒入袋子里,接着把黑豆挤到同一个角落里,然后找来剪刀,在塑料袋的一个角剪开一个口子,这样就做成了一个简易快捷的小漏斗,再往瓶子里倒黑豆就方便多了,此 *** 可在家里没有漏斗的情况下使用。

第四步:接下来准备两种醋,一种是陈醋,一种是咱们米醋。不喜欢吃酸的朋友,可以往其中一罐黑豆里面加入一些老 *** ,可以缓解一些酸度,往有 *** 的一罐里倒入陈醋,倒入没过黑豆的量就可以了。另一罐加入白米醋,同样也是没过黑豆。这里建议大家要买九度米醋,大家买的时候可以注意一下。接下来将它盖起来,放到通风阴凉处,夏天就放入冰箱保鲜层冷藏,黑豆泡个7-10天就可以吃了。

一罐是陈醋黑豆,一罐是米醋黑豆,总有一款口味适合你,不过吃起来效果都是一样的哦!好了,本期醋泡黑豆的养生做法到这里就结束了,感兴趣的朋友快试试吧!如果您也喜欢本期的内容,别忘了给卷毛点赞+转发哦!关注卷毛,下期内容更精彩。

春天多吃黑豆,补 *** 一堆不如这样吃黑豆, *** 吃半年,太管用了

百变小厨坊不负好时光大家好,这里是百变小厨坊,春天要多吃黑豆黑豆的营养非常丰富,也是一种非常常见的食材,曾经钟南山院士也建议我们平时多吃一点黑豆,黑豆被誉为禾本科之王,它的营养元素非常丰富,但是碍于黑豆不知道怎么烹饪,所以很多人望而却步。


今天就来给大家分享一个黑豆好吃的做法,不打豆浆不熬粥,好吃又营养, *** 可以吃上半年。下面就跟着 *** 一起来学一学吧。准备300克黑豆。

用水将黑豆淘洗一次,黑豆的表面有许多的尘土和杂质,非常的脏。


我们先清洗一次,洗黑豆的时候要用双手,这样来回的搓更容易把表面的灰尘洗下来,才搓了三四下,水就已经变得浑浊。把脏水倒掉。接着再往里面加入适量的清水,把黑豆浸泡40分钟,浸泡黑豆的时间不宜过长,太长了容易导致里面的营养元素流失。


接下来的时间再准备一把红枣,把红枣清洗干净。少许的水将红枣表面润湿,加盐,面粉抓一抓这种清洗红枣的方式在以前很多 *** 里面都和大家分享过,不少朋友也觉得这种清洗方式非常麻烦,但是我们要知道,红枣表面非常的脏,还有一些沟沟壑壑,直接用清水是洗不干净的,所以一定要用面粉水来抓洗。

换水淘洗干净,像这样就可以了,控水捞入盘中。然后用纸巾将表面的水分擦一擦,这样更有利于下一步 *** 作。


然后用剪刀将红枣去核。用剪刀给红枣去核非常的方便,我们只需要以红枣核为中心,依次将上面的枣肉减下来。红枣里面所含的铁元素比其他食材都要多,吃起来口感甘甜,不仅是新鲜的,像这种的红枣干吃起来也非常的香甜。

好后放一旁备用,这个时候黑豆也已经泡发好了,里面的水从清澈变成了这种浅粉色。很多朋友看到这里可能觉得是不是黑豆掉颜色了,其实并不是如此,因为黑豆里面含有特别丰富的花青素,所以在经过水泡之后,水的颜色才会变成这种颜色,所以是正常现象。


然后将水倒出,多淘洗两次。淘洗干净后控水捞入锅里。先开大火,把黑豆表面的水分炒干。炒黑豆的这个过程千万不能偷懒,因为稍不注意就容易把黑豆炒糊了,整个过程都要不停的翻动。

炒到四分钟的时候,就可以看到锅里面的水分已经炒干了,现在把火转到最小,慢慢的翻炒,左手炒累了就换右手,要么找人帮着炒,千万不要停。

炒干水分后,炒到六分钟,这个时候就可以看到黑豆表面出现了裂缝,里面的绿 *** 出现了,这个时候就能闻到特别浓郁的黑豆香味。

这会儿把红枣也倒进来,继续翻炒,红枣这个时候倒进来刚刚好,因为红枣它本身就是干的,只是因为清洗了表面有一点水分也被我们擦干了,现在主要是再把它里面的水分炒干一点,这样呢有利于后期 *** 作。


继续用小火不停的翻动,翻炒到红枣表面微微泛黄,并且站在锅边能闻到特别浓郁的枣香气,这个时候就炒好了,整个过程用了十来分钟。

炒好后,我们将它晃动一下,关火,放在一旁晾凉备用。准备一只小碗,往里面倒入适量的开水,放在一旁晾凉备用。


这个时候把晾凉的黑豆还有红枣一起倒进料理机里面,料理机要保持干燥无水。再加入一大把黑芝麻,这里用到的黑芝麻是炒熟了的。盖上盖子打碎,打得越碎越好,我这里磨制了三分钟。磨好的粉末现在倒入盘中,这样磨出来的粉末非常的细腻,满满的香味。


由于在打磨的过程 *** 现了一些块状,用勺子轻轻的按压就可以打散,打散后现在往里面淋入适量的蜂蜜,喜欢吃甜一点的就可以多放一点。

然后再盛入两勺刚才我们提前晾凉的凉开水。用勺子搅拌搅拌,让水、蜂蜜以及我们打好的粉末充分的混合在一起。

搅拌成这个样子,现在戴上一次 *** 手套,将勺子上面的粉末扒下来,这个时候再用手将粉末抓一抓。


来回抓约一分钟,然后随便取上一小把放在手心里面,用手用力的捏一捏,团一团,多捏几下,它就会变得非常柔软,最后形成一个丸子的样子。

团好后,我们再用手轻轻地搓一搓。搓好后就做成了这样的丸子。


完全搓好后摆入盘中,这样做出来的黑豆丸子非常的好吃,也非常的香甜,浓浓的黑豆香气非常的有食欲,也非常的营养。

接下来家里面有锡纸的,准备一点锡纸,把锡纸撕成小块,然后将我们做好的黑豆丸子放到锡纸里面,将它包裹起来。


锡纸具有很好的防潮、隔绝空气的作用,就像我们的巧克力一样,很多也是用锡纸这样隔绝的。

包好之后捏一捏,它就形成了一个圆球状,看起来有没有一点像是巧克力的样子呢?银光闪闪的,非常好看。

这样全部包好之后,我们就得到了这么多的黑豆丸子。


接下来准备一个无水无油的密封罐,把我们做好的黑豆丸子一颗一颗的装进来。嗯。装好后盖上盖子,放在冰箱里面冷藏密封保存,放半年都不会坏,每天吃上一到两颗就可以了。


吃的时候从冰箱里面取出,拧开盖子,取出一到两颗,剥开纸就可以食用了。吃起来软软糯糯的,非常的香甜。

里面含有黑芝麻,黑豆以及红枣,都是三种非常营养的食材,添加在一起吃起来也是非常的香甜可口,黑豆的香味非常的浓郁,非常好吃。


每一次取完之后,记得盖上盖子再放回冰箱,喜欢就赶快收藏起来试一下吧,春天的时候每天吃上一到两颗,坚持下来你就会收获到满满的惊喜,睡眠好了,头发黑了,越长越精神,太管用了,大人老人小孩都可以吃哦!

那好了,我们今天的分享就先到这里了,感谢您收看,我们明天不见不散,拜拜。

5月黑豆和姜是绝配,每周喝几次,“冬吃萝卜夏吃姜”的好处要懂

刘畊宏可算是现在最燃爆的“健身达人”了,这个把副业做成主业的歌手,真算是出尽了风头。

看了一期真人秀节目,刘畊宏的女儿小泡芙说刘畊宏不喜欢吃巧克力蛋糕,而喜欢吃蛋 *** 味的蛋糕,这蛋 *** 几乎是健身人士日常饮食中必备品,补充蛋白质才会更有力量的健身,知父莫若女,所以小泡芙才会直言刘畊宏喜欢吃蛋 *** 味的蛋糕。

进入5月,基本也就进入夏季,俗话说“ *** 补不如食补”,对普通人来说,吃蛋 *** 不如吃点高蛋白的食材,黑豆不仅是一种高蛋白质的食材,还含有花青素、叶酸、B族维生素和维生素E等营养元素,夏季可以搭配生姜来煮着吃,老话中有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,姜属 *** 温热,夏季经常吃姜能避免“外热内冷”的情况,帮助体内“阳气生发”,每周坚持喝几次,平日里吃点含量的东西,肠胃不舒服的情况也会缓解很多,炎热的夏季也每天元气满满。

黑豆姜汤

所需食材:黑豆小半碗、姜一块、红糖1块。

1、黑豆淘洗干净,碗中加入黑豆和一碗清水浸泡2个小时以上,黑豆比较难煮熟,有时间的话可以提前一晚浸泡,让黑豆充分吸收水分,这样在煮时就能节省煮豆的时间。

小贴士:黑豆充分浸泡后会膨胀为原来的两倍,因此取豆时要注意量,别浸泡太多,现在天气变热,豆浸泡后不及时吃容易变质,避免浪费。

2、黑豆浸泡后,连同浸泡黑豆的水一同倒入锅中,加入2碗清水,开大火煮开后转小火煮15分钟,这里黑豆浸泡了一晚上,已经充分吸收了水分比较好煮,因此煮豆的时间是要根据实际情况来决定的。

3、姜清洗干净刮去表皮,切薄片后再切成丝,加入煮锅中煮5分钟左右,这时黑豆已经差不多煮熟了。

4、根据个人的喜好加入适量的红糖,搅拌至红糖融化即可,一碗充满营养的时令汤就做好了。

——老井说——

这是一款传统的夏季养生汤,黑豆和姜的比例可以根据自己的喜好来调整,没有固定的比例,喜欢吃姜的可以多加一些姜丝,不喜欢的则可以少放一些,煮出来的汤水也要记得喝掉。既能补充身体中的水分,又能补充汗液所带走的营养。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

建议中老年人:冬天要多吃黑豆,隔天吃1次,精神饱满干劲足

“补肾 *** ”被发现,不是韭菜而是它,隔天吃1次,精神好干劲足。

大家好,我是傻姐美食,黑豆大家都不陌生,日常中我们常用黑豆来打豆浆,做成黑豆糕等等。黑豆被称为豆中之王,含有丰富的蛋白质和膳食纤维,具有补肾益气清肝明目的效果,经常食用还可以补充钙质。市面上的黑豆有两种,最常见的就是圆形的黑豆,他里面的瓤是绿色的,味道比较清淡,略带一点点的苦味。第二种不大常见,它的皮也是黑色的,不过它的形状酷似腰子,而且里面的瓤是 *** 的,它的味道有点清甜。今天我就用黑豆跟红糖教大家做一个红糖黑豆饼,外皮金黄酥脆里面香甜软糯,我家孩子非常喜欢吃。下面是我的 *** *** :

【红糖黑豆饼】准备食材:黑豆、面粉、淀粉、红糖、食用油

具体步骤:1、黑豆中含有丰富的蛋白质和维生素,不仅可以养发乌发还可以延缓衰老适当的吃对身体非常的有好处。盆中放入适量的黑豆用清水清洗干净,用漏勺把它捞出来控干水分并放入碗中。蒸锅内加入适量的清水,把洗好的黑豆放入蒸锅中,盖上锅盖蒸40分钟左右。黑豆蒸好后我们把它取出来稍微放凉一会,然后把它倒入榨汁机里面打成黑豆泥。

2、把打好的黑豆泥倒入盆中加入适量的面粉,兑入少量的纯净水把黑豆泥和面粉 *** 成面絮状,并揉出没有干面粉的光滑面团。戴上手套把面团揉成长条形并揪出大小均匀的剂子,然后用手把剂子团成稍鼓一点的小圆长条,我们把它放入盘中醒发一会备用。

3、盆中倒入红糖加入适量的玉米淀粉一边少量的兑入纯净水,一边用手调成稍微厚一点的红糖馅。红糖馅调至粘稠状就可以了,切记水要一点点的加入,不然就会调的太稀了,如果调的太稀做馅的时候就会流的到处是就不好了。

4、我们把团好的黑豆面团搓成圆形并压扁,取适量的红糖馅放入中间,然后握住面皮把它收口,收好口的面皮用手团成圆形,再次压扁一个红糖饼就做好了。红糖的营养丰富不仅可以补气补血,适量的吃对身体非常的有好处。

5、锅中刷少量的食用油把做好的红豆饼放入锅中开小火慢慢的煎,待一面煎至 *** 定型后我们用铲子把它翻到另一面。待两面都煎至金 *** 我们就可以用铲子把它们取出了。

有的人说 *** 的有一定的 *** 用价值,其实它们的营养成分都差不多,如果您想打豆浆喝的话您就选绿心的黑豆,它的蛋白质能略微高一点,如果您想做糕点的话那就买黄心的黑豆,因为黄心的黑豆口感绵软香甜。

豆类虽然是粗粮,但是它的营养比肉类一点也不差,冬天适当的吃一些豆类食品不仅不容易上火而且还好非常好消化。今天的黑豆红糖饼分享到这里了,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。

今日养生方 | 这种食材可滋阴补肾、乌发明目

黑豆,形状似肾,色黑属水又通肾,故也被称为“肾之谷”。据《本草纲目》记载,黑豆可以“长肌肤,益颜色,填骨髓,加力气”,是强壮滋补的天然肾宝。

有的人 *** 频数,夜尿增多,以及糖尿病患者多饮多尿,都可能与肾阴不足有关,如果还伴有盗汗等症状,可取黑豆“煮汁饮”,以养阴补气,强壮滋补。

有些人年纪轻轻头发却隐约泛白,甚至还伴有头晕目眩等症状,这可能与肾气不足有关,肾主毛发,黑豆入肾,此时适当吃些黑豆有补虚乌发的作用。

“肝目受血而能视”,眼睛是依赖肝血滋养的,肝之阴血不足,看事物就模糊不清,吃黑豆能活血明目,适用于视物昏花,平时工作离不开电脑的人。

黑豆可以“益颜色”,就是能使人看上去肤色好,一个人气血充足才会脸色红润,气血通畅没有瘀滞,才不会长斑,皮肤也就白皙。

黑豆更好的食用 *** 就是煮熟吃。

此外,豆类不易消化,所以还可将黑豆磨成面蒸馒头,打成豆浆,既有利于营养吸收,又不会影响消化。

食疗方推荐

黑豆汤

做法:取 *** 克黑豆洗净,入锅加水煮,等汤汁黏稠浓厚,豆子熟烂时就可以停火了。

功效:补肾益肝,活血解毒,利水下气。

适用人群:适用于肾虚的人,如经常头晕目眩,腰酸腿软,伴有失眠、记忆力减退、消渴多饮,可以经常煮黑豆汤喝;对于脾虚水肿,尤其下肢小腿水肿明显的 *** 非常适合。

用法:这是葛洪《肘后备急方》里黑豆汁的做法。做饭时可以经常煮上这样一锅黑豆汁,喝汤食豆。

黑豆怎么吃效果最好,黑豆怎么吃效果好点-第1张图片-

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 李朝 金小洣

黑豆猪骨汤:“安神汤”一碗!安神助眠,每周喝3次,营养又美味

人们常说:“睡眠是免费的补 *** ”,吃得再好,都不如睡个好觉,但是随着年龄的上升,工作和心事烦扰之下,想要睡个好觉也是越来越难,这也影响白天的奋斗 *** 。

此时你除了要调整和自律好作息时间,晚上少吃辛辣,少喝含 *** 的饮料外,平时还可以多吃一些可以养血安神,改善睡眠的食物,比如莴苣,油麦菜,红枣,桂圆,山 *** ,百合,茯苓,枸杞,蜂蜜等等。

今天就为大家分享一个好喝又营养的“安神汤”,主料采用的是黑豆,黑豆可以养血安神,清心明目,解毒消肿,还含有大量的微量元素,对睡眠亦有一定的改善作用,当中的B族维生素、烟酸、叶酸、泛酸等,不仅能镇定安神,还有保护皮肤,养颜乌发的作用。

辅料还有红枣,和黑豆一样都具有补气血,安神的作用,进入秋冬季,气血虚手脚寒冷也是睡不好的一个原因,气血虚也会造成情绪波动,焦躁不安,适当吃一些黑豆和红枣,帮助补足气血,稳定情绪,助你睡个踏实好觉。

再搭配猪骨作为底汤,增鲜提味又滋补的同时,还可以借助油脂溶解食材中更多的营养物质来被 *** 吸收。

——黑豆红枣猪骨汤——

食材准备:猪骨300克,黑豆一把,红枣10颗,枸杞一小把,胡萝卜半个,葱姜,食盐

之一步:先准备黑豆一把用清水浸泡3个小时,而后清洗干净备用。注意一些烂豆,不饱满的豆子要剔除。

第二步:准备猪骨用清水浸泡一小时,再冲洗干净后凉水下锅,加入葱姜和料酒焯水3分钟,将液面的血沫清理干净后捞出,再用温水冲洗干净备用。

第三步:准备红枣,用一个粗一点的吸管(喝酸奶的吸管即可)从底部捅一捅,将红枣核去除。再切半个胡萝卜切成滚刀块备用,准备一小把枸杞洗净后待用。

第四步:另起锅烧开水,加入葱姜片,将焯水后的排骨和泡发好的黑豆下锅,加盖中小火炖煮30分钟时间。

第五步:时间到后加入红枣,枸杞,胡萝卜,加入食盐调味,加盖继续保持中小火炖煮15分钟即可出锅。

汤鲜味美,营养又滋补,秋冬季睡眠不佳的朋友可以将这道汤水纳入到你的养生食谱中!

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧:黑豆要经过浸泡再煮,否则不容易软烂,影响食用口感;红枣更好将 *** 去掉,这样饮汤不易上火。

胡萝卜是配菜,经过和猪骨熬煮后,其中胡萝卜素溶解于油脂中,更容易被 *** 吸收,加在汤水中可以保证营养更均衡一点。

我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食文化和美食做法炖汤饕餮食客!夜晚睡不好的朋友,一定要试试这道“黑豆红枣猪骨汤”,可以改善睡眠,增强免疫力,争取一周喝3次,睡得更踏实,气色也变好了。

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