曾一度被外界标榜为能动口绝不动手的“霸道总裁”黄晓明,却在5月29日晚的综艺节目中展现出了与以往的不同面。不但成为了专注于抢活干的“劳模”,为 *** 杨颖特地向黄磊请教红烧肉做法的甜蜜细节,更是从侧面回击了两人的婚变传闻。
和往常在厨房里“指点 *** ”的态度不同,进门还没多久,黄晓明就开始给自己找起了活干。
直言要减肥的黄晓明,不但拒绝了黄磊“吃一口”的邀约,反而还争先恐后的主动要求清理起桌上残留的碗筷。
也许是在《中餐厅》里,干了太多类似活的原因,沉迷于“暴风刷碗”的黄晓明,也受到了何炅“不愧是练过”的调侃。
为了 *** 菠萝干换取食材,黄晓明也承担起了劈柴,搭建灶台的任务。而这边的体力活才刚完成,闲不住的黄晓明就立马转身投奔到了张子枫为菠萝削皮的阵营中。
工作的无缝连接,一时间也使黄晓明成了“蘑菇屋”里的劳模。而除此之外,如今鲜少在综艺里谈起 *** 杨颖的黄晓明甚至还开始难得的撒起了 *** 。
还记得之前杨颖来蘑菇屋做客时,黄磊做的红烧肉成了她的更爱,即便回家后也常常提起。
因此,为了能够亲自给杨颖做心心念念的“黄磊牌”红烧肉,细心的黄晓明不但在黄磊做饭时认真站在一旁观摩,甚至还仔细做起了菜谱笔记。
黄晓明与杨颖的关系在外人看来,一直是扑朔 *** ,而此次从外出工作却依然不忘杨颖的喜好来看,黄晓明也再次用两人生活中的甜蜜小日常回击了婚变传闻。
5月27日,是两人结婚5周年的结婚纪念日,比起刚刚步入婚姻殿堂时的甜蜜恩爱,此次纪念日黄晓明与杨颖却在社交平台上“零互动”,这也不禁让人怀疑其两人的婚姻状态已经岌岌可危。
而此前,黄晓明在某个采访中谈到了自己的婚姻,谈到感情方面,他表示“世界上所有的感情都会变化,唯有亲情不变。”黄晓明的这番话也引起了不少网友的的猜测:他和杨颖是否情变?
2019年一年的时间里,黄晓明和baby同框的次数不多,两个人的社交平台也不再频繁秀恩爱,就连互动都非常少见了。即便出现在同一个机场,也是一前一后出入,不走在一块。
黄晓明baby不仅同框少,而且夫妻之间的互动愈发简单。baby生日,黄晓明没有说一些感人的话,只是借着画的简笔画,称baby为美妈。
黄晓明生日时,baby也并未之一时间送上祝福,反而是当天临近中午才有所行动,而且仅仅有“生日快乐”这简单的四个字。而黄晓明的一句“谢谢 *** ”还是凸显出了老夫老妻的淡然早已不需要风风火火的浪漫。
婚姻频繁惹来各种猜测,黄晓明和杨颖在孩子的问题上也总能显出亲密。小海绵生日会合体,在各大节目两人聊起宝宝也是满脸幸福。
黄晓明与baby的交集渐渐减少不缺质疑,不知是否与工作忙碌有关,又或许是夫妻俩想要低调。不管怎样,虽然一直被传言感情失合,但不少网友还是被两人不时藏在细节里的糖甜齁,而他们的感情状态也再一次在黄晓明的“宠溺”下得到验证。
黄小厨的红烧肉,其实还可以这样做,一样吃到停不下来黄磊的厨艺在节目中有目共睹,其中有一次做浓油赤酱的上海本帮红烧肉,吃的baby根本停不下来。其实,湘西的红烧肉皮糯 *** 不油腻,一样可以吃的你停不下来。
在湘西,有一百户人家就会有一百种做红烧肉的 *** 。我喜欢湘西红烧肉的浓郁色泽,醇香口感,更喜欢奶奶做的红烧肉,除了拥有红烧肉的所有特点,而且不油腻,是奶奶独有的味道。
更便宜的槽口肉,是奶奶做的红烧肉的食材。
奶奶生了爸爸姐弟八个,全家十口人就靠爷爷一个人的工资养活,日子可想而知有多么艰难。也因为穷,奶奶把节省发挥到了极致,一分钱掰成十分花。能自制绝不买,能买次的绝不买好的。
即使一年才吃一次的猪肉,奶奶也只是买猪颈肉,老家谓之“槽口肉”。这是猪身上更便宜的肉,位于猪脖子处,是杀猪时下刀的地方。槽口肉不仅有淋巴,还多囔囔肉,一块肉上找不出多少瘦的,更别提什么五花三层了。
但 *** 是可以可以化腐朽为神奇的。就像仙女的魔法棒,轻轻一挥,腐朽糟烂就化身美好。
奶奶舍不得花钱,但舍得花力气。她每次都会走半小时的路去井边清洗买回来的槽口肉,因为洗槽口肉费水,而井水不要钱。
奶奶把清洗干净的槽口肉拎回家后就改刀切块,开始烹饪。
锅内放油,放桂皮八角老姜等料,而后加 *** ,糖化冒泡,肉块下锅,顷刻间就染上了糖色,变得红亮起来。然后是黄酒,生抽老抽,提色提鲜,之后加开水,挪至砂锅,小火慢炖。
*** 红烧肉,火候是关键。
之前说了,奶奶是个极度节省的人。连蜂窝煤,奶奶也是不愿意多浪费。也因此,奶奶摸索出了一套做菜与火候的 *** 。
大火烧开后的红烧肉,奶奶往往会用小火慢炖它。肉在汤里炖煮,没有想象中的皮肉分离或者软烂无形,反而更充分的吸收了汤的底味,同时在熬煮的过程中也磨掉了自身的油腻。所以 *** 红烧肉吃起来一点油腻感都没有,汤汁是可以用来泡饭的,成就的也是另一种美味。
由此可以,食材真的不是最重要的,烹饪 *** 和拿捏的恰到好处的的火候才是做菜的精髓。而火候,真的是只可意会不可言传,只有在千万次的实践中,才能体悟得到。
走远了的奶奶,也带走了心里的红烧肉
我三十岁那年,奶奶走了。从此再也吃不到了奶奶做的红烧肉。妈妈试着做了几次,凭借着奶奶之前的亲传,加上平时对于火候的揣摩,不善厨艺的妈妈竟然也把红烧肉做的有了奶奶七七八八的口感。
再后来,妈妈把红烧肉的烹制 *** 传给了我,我也开始做给闺女吃。我想,延续下去的不仅仅是美食,还有对亲人的思念吧。
湘西红烧肉做法
原料:五花肉, *** 、桂皮、八角、生姜、生抽、老抽
做法步骤:
之一步:五花肉清洗干净,切成块
第二步:炒锅上火,加适量油,放入桂皮八角生姜中小火炒香
第三步:锅内放入 *** 炒糖色,中小火慢炒至 *** 溶化后冒泡。
第四步:下五花肉块翻炒,至肉上均匀的裹上糖色。
第五步:放生抽老 *** 色提亮。
第六步:把炒锅内的红烧肉移入砂锅。没有砂锅可省去此步,接着用原锅。
第七步:锅内加入适量的开水,没过肉。改小火,炖煮1、2个小时。
第八步:改大火收汁。
第九步:关火装盆。
*** 汤浓的红烧肉就做好了,肉食类朋友可以收藏起来跟着学哦。
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肥而不腻,入口有嚼劲, *** 的红烧肉,对你爱不完看了《向往的生活》,着实被黄磊圈粉,angelbaby和倪妮来这期做的红烧肉,我隔着屏幕都流口水。忍不住,看的当天晚餐自己也赶紧做了一到红烧肉,感觉今天要是没吃到,做梦都会惊醒的。
我的红烧肉和黄磊做的有些不一样,我喜欢吃有的嚼劲的,太软的我不太习惯。
材料:五花肉 大葱 姜片 八角 香叶 桂皮 ***
调料:油 盐 酱油 蚝油 淀粉(水)
1、五花肉切段,切大块一点。
2、用热水焯一下,冲洗干净沥干水。
3、准备好各种材料。
4、用少许油煸一下五花肉,不要煸的太干。
5、煸好后,肉先起锅,煸出来的油倒到碗里。重新放少许油放入 *** ,炒糖色(小火)。糖色炒好后,放入五花肉进去翻炒上色。
6、上色后,放入盐(少许)、酱油、蚝油、大葱、姜片、八角、桂皮、香叶进去翻炒,翻炒1到2分钟后放入一碗水煮。
7、大火烧开,再中火炖煮。最后水差不多干的时候,放入淀粉水勾芡,勾芡过的红烧肉色泽会更好。水收干后就起锅,撒点葱花点缀一下。
喜欢汁拌饭的,可以不收那么干水。我喜欢吃不那么软的红烧肉,所以煮的时间会稍微短一些,整体的火候控制得也会稍微大一点点。
整块整块的肉塞进嘴巴,超级满足的味觉感受,完全感受不到腻。
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黄磊版本帮红烧肉黄磊老师又开始上节目做菜了,那些明星们个个都吃得心满意足,对他的手艺佩服的五体投地,这不,看他们吃黄老师烧的正宗本帮红烧肉,阿亮也馋的直咽口水!花二十几块钱,买了一块上好的五花肉,按照黄老师的 *** ,烧了一碗正宗本帮红烧肉,话说还是之一次吃这么正宗的红烧肉了!两个字,好吃,四个字,肥而不腻!红烧肉,按黄磊的做法,孩子直接端着碗吃!
接下来的 *** 中为您揭秘正宗本帮红烧肉的做法,有兴趣的朋友关注哦!
跟黄磊老师学做本帮红烧肉,不加水,不加香料,色泽红亮肥而不腻跟黄磊老师学做本帮红烧肉,不加水,不加香料,色泽红亮肥而不腻。
演员黄磊被戏称为黄大厨,黄老师在 *** 秀的一波波美食也是让人垂涎欲滴。40多岁的黄磊老师,不再是年轻时的小鲜肉模样,身上多了烟火气,感觉我们和偶像更接近了。之前在《向往的生活》里,看到黄磊做的红烧肉,让正在减肥期的黄晓明忍不住大快朵颐,我是隔着屏幕狠狠地咽了一下口水。那么 *** 的红烧肉有几个人能忍住,我是属于压根不想忍的那一类。
一说红烧肉大家伙儿都很熟悉,我们的 *** 菜呀,谁家还不吃点儿红烧肉,而且各家的红烧肉味道也是各有不同。我自认也是会做红烧肉的,但一看黄磊做的这个红烧肉还真是简单,而且是不放一滴水的,调味料也只有盐、糖和酱油,做出的那红烧肉是地道的本帮红烧肉。这种用最简单的食材,极少的调味做出来的美味是我的追求,试过之后你一定会爱上这样的红烧肉的。
跟着黄磊老师学做的本帮红烧肉,不放一滴水,色泽红亮味道 *** ,肥而不腻哦,喜欢吃红烧肉的一定要试试这一款。什么炒糖色,什么香料统统舍弃,跟着黄磊老师学做的红烧肉, *** 作步骤很是简单,看一遍就会,能一次成功做出让你流口水的红烧肉。秘诀就是黄酒,另外肉块尽量切大一点儿的,不容易松散,好看。今天我就把这个黄磊老师同款的红烧肉分享给大家。
【本帮红烧肉】
所需食材:五花肉800克、黄酒1坛、老姜1块、酱油2汤勺、 *** 适量、食盐适量、食用油少许。
步骤如下:
1、将五花肉洗净,切成较大的肉块,不要焯水。生姜用刀拍散就行。
2、锅中放少许的食用油,油热,放入红烧中小火煎,煎出肉油,煎到表面微微焦黄盛出备用。
3、砂锅中放倒入黄酒,放入生姜大火煮开(不加水),再放入煎好的肉块。
4、放入酱油和盐一起焖煮1小时,这时的肉已经熟烂,再加入 *** 煮10分钟左右融化。
5、这时转大火,用铲子不停地翻拌,收汤汁,最后肉块的颜色变得红亮,汤汁变得少而浓稠,味道咸甜适可,出锅喽。
装盘时记得将肉皮朝上,贼漂亮,看着就让我胃口大开。米饭呢,我要开吃了,不管是不是要减肥,先满足了胃再说。都看明白了吧,和你家的红烧肉是不是有些不同,味道真是太香了,色泽红亮,味道咸香,肥而不腻,瘦而不柴,配上白米饭一不小心吃到撑。做红烧肉一定是用这种肥瘦相间的五花肉,做出的才香,有没有勾起你的馋虫?动手做起来,试过之后你会和一样为黄磊老师的厨艺点赞,绝对不是节目组剪切的效果。
今天做一道硬菜, *** 红烧肉,太下饭了感谢您的阅读,我是咩咩小厨,如果您有更好的意见,请在下方评论区留言,您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨,每天与您分享好吃健康美食菜谱,如果您感兴趣,欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创,严禁搬运、抄袭必究!
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黄晓明为杨颖跟随黄磊学习红烧肉的做法{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c56i3b3c77u7qr0hsnt0","d *** ation":52.433,"width":624,"height":352,"file_size":410,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/e58b5519ea5c457f9335718087bea3f0","width":624,"height":352,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":52.433,"file_size":2777607,"w":624,"h":352}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
红烧肉怎么做才能油而不腻、入口即化,黄磊老师来教给你黄磊老师人尽皆知做菜特别好吃,前段时间在一档综艺中黄磊老师做了一道红烧肉令小编口水流了一地,于是小编看完了以后赶紧自己动手炮制了下来。红烧肉色香味俱全,油而不腻,入口即化,真的非常好吃,但是呢,能做到红烧肉油而不腻的人不多,多数人做的红烧肉吃几块就腻的不行了。今天小编就把自己做红烧肉的独家秘方分享给大家,简单易上手,赶紧学起来吧!!!
红烧肉
配料:
五花肉500克、姜葱蒜适量、 *** 适量、干辣椒适量(喜欢吃辣的可以多放)、盐适量、蚝油生抽适量、胡椒粉6克、大料适量、黄酒一瓶、鸡蛋、青菜看自己喜好
步骤一
步骤二
焯肉。锅里放入适量清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的黄酒 生姜 大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用
步骤三
锅里倒油,等到油热 将焯好的猪肉炸至两面金黄
步骤四
油逼出来以后加入 *** ,煸炒至所有的肉裹上糖色,放入葱姜蒜,干辣椒 花椒茴香 桂皮香叶 火候一定要控制好,糖不能焦
步骤五
再倒入生抽 老抽调色 再倒入蚝油 胡椒粉 黄酒 放少许盐,加入开水 翻炒一下 然后顿至软糯 最后倒入鸡精收汁即可。