加盟咨询：133绝味7143鸭脖5174
绝味鸭脖加盟费：
1. 绝味鸭脖加盟费 8000 元/年，一次 *** 签约 3 年；
2. 保证金 20000 元；
3. 门店管理费 10000 元/年；
4. 其他费用（设备、装修、首次进货费等）
绝味鸭脖加盟条件：
1、认同绝味鸭脖运营总部经营理念；
2、具有一定的创业精神，有能力 *** 投资经营绝味鸭脖加盟店；
3、按公司要求经营和管理；
4、经营者无 *** 经营劣迹。具有完全民事行为能力的法人或个人；
5、认可绝味鸭脖的利润回报率，毛利润 45-50%，净利润 25-30%；
6、店铺要求 10—15 平米，店铺需要公司审核评估通过方可运作。
一斤鸭脖70元年轻 *** 喊少抓点近日，“卤味三巨头”半年报一经发布，立刻引发了广泛关注。据数据显示，今年上半年，周黑鸭和绝味食品均实现了营收和净利润的双增长，其中周黑鸭的净利润增幅高达惊人的453.6%，半年赚了1.02亿元。与此形成鲜明对 *** 是，去年同期的“卤味三巨头”净利润集体跳水，周黑鸭和绝味食品的同比跌幅甚至超过了90%。
卤味食品市场的回暖，让人们开始重新审视“鸭脖”这个曾经风靡一时的美食。那么，年轻人是否真的重新爱上了鸭脖呢？这个问题引发了广泛的讨论和关注。
从数据上看，周黑鸭今年上半年鸭及鸭副产品的收入达到了11.08亿元，同比增长了19.3%。这个数字无疑是相当亮眼的，但是需要注意的是，这并不完全是因为鸭脖卖得多了。事实上，伴随着消费复苏的还有年轻人对鸭脖的态度变化。
曾经有一段时间，鸭脖被视为是年轻人聚会、娱乐的必备小吃。但是随着时间的推移，年轻人对鸭脖的态度也发生了一些变化。他们不再像以前那样热衷于购买鸭脖，甚至有些年轻人已经不再购买这种传统的小吃。
然而，值得注意的是，“卤味三巨头”的净利润增长并不完全依靠鸭脖的销售。事实上，他们的收入主要来自于其他方面。比如，绝味食品的主要收入来源是禽类制品，但是这些制品的收入占比正在逐渐减少。根据数据显示，绝味食品上半年的禽类制品收入占比从去年同期的66.98%下降到了62.94%，减少了约4个百分点。与此同时，周黑鸭的鸭及鸭副产品的收入占比也略有下降，从去年同期的78.7%降到了78.3%。
卤味三巨头”净利润之所以能够恢复增长，除得益于消费复苏带来的销售恢复外，市场补贴等相关费用的大幅减少也是其中一个重要原因。
数据显示，2023年上半年，绝味食品销售费用为2.62亿元，同比减少了33.74%。这个数字的下降主要得益于广告宣传费用的减少以及给加盟商的补贴减少。与此同时，煌上煌的三项费用（销售费用、管理费用、财务费用）也同比减少了2265.31万元。这些费用的减少主要得益于直营店租赁费的降低以及市场促销宣传费用的减少。
当然，除了这些因素，新品的上市也对卤味三巨头的业绩产生了积极的影响。比如周黑鸭上半年持续拓展非鸭类产品赛道，针对虾球系列大单品，补充麻辣、烧烤口味，报告期内虾面世一年内的终端含税销售额超1.2亿元。此外，周黑鸭还推出9.9元新 *** 带系列单品。这些新品的上市不仅增加了公司的收入来源，也满足了不同消费者的需求。
绝味食品证券部在回复中新经纬采访时也提到，为提升经营效率，公司通过改善单店模型、优化产品结构、加强新品研发等手段应对原材料 *** 的冲击。这些措施的实施不仅提高了公司的经营效率，也为公司未来的发展奠定了坚实的基础。
那么，卤味食品是否会再次涨价呢？这个问题一直是消费者关注的焦点。虽然目前还没有明确的消息表明卤味食品将会涨价，但是从历史数据来看，卤味食品的 *** 一直在不断上涨。一方面原因是原材料成本的上涨，另一方面原因是消费市场的变化。
根据历史数据显示，在2012年的时候，一斤周黑鸭的鸭脖销售单价为45元。而按照现在的 *** 来算的话，一斤鸭脖的 *** 已经涨到了70元左右，涨幅超过了55%。这个数字的上涨不仅仅是因为原材料成本的上涨，更是因为消费市场的变化。随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，卤味食品的 *** 也在不断上涨。
从目前的情况来看，虽然卤味食品的 *** 不断上涨，但是这些涨幅还是在可控范围内的。另外卤味企业也在不断探索降低成本的 *** 提高经营效率的 *** ,以便应对未来可能出现的成本上涨的风险和挑战此外在国家“三农”政策的支持下农产品 *** 也将会保持平稳运行；社会零售总额持续恢复将对消费品市场产生拉动作用；同时随着 *** 形势进一步好转消费市场有望进一步回暖这些都将为卤味食品市场的稳定发展提供有力的保障。
总的来说尽管卤味食品市场面临着一些挑战和变化但是它仍然是一个充满机会的市场。“卤味三巨头”将继续努力提升产品质量、提高服务水平不断推出符合消费者需求的新品同时还将积极应对成本上涨等挑战保持卤味市场的稳定发展让消费者可以更好地享受到美味可口的卤味食品。
很多投资者在开店的时候都会把自己的关注点放在卤制品行业，主要是因为消费者对于鸭货的需求量是比较大的。绝味鸭脖作为一个比较有名气的项目，吸引着很多投资者的想要加盟，那么，绝味鸭脖加盟费多少钱？申请加盟流程并不复杂？最新加盟资料公布！
绝味鸭脖加盟费多少钱？
绝味鸭脖现在是市场中一个人气非常火爆的品牌，这主要得益于品牌巨大的发展潜力，而投资者要想加盟这个品牌的话，那么就一定要知道品牌加盟费多少，其实该品牌的加盟费仅为3-5万元。
绝味鸭脖加盟条件要求：
1、具有较强的品牌意识和服务意识。
2、具有品牌认识文化层次，具有成功与事业心，
3、合作意识强，认同绝味鸭脖美食品牌及支持公司的市场运作规范，
4、有一定的经营管理能力和资金实力等。
高校食堂“鼠头鸭脖事件”背后：10万能拿下一个档口？近日，江西“高校食堂吃出疑似老鼠头”事件持续发酵。
记者发现，目前，高校食堂外包给餐饮公司的现象已十分普遍，餐饮公司负责食堂的管理、 *** 等，学校则负责卫生检查等工作。
需要注意的是，不少高校食堂档口经营门槛较低，商户只要交钱就能从餐饮公司那里接手一个档口，无需营业执照，也不用办理卫生许可证。
涉事食堂背后的承包商究竟是谁？
上述事件发生后，不少网友把矛头指向了南昌市菁禾餐饮管理有限公司(下称菁禾餐饮)。
早在2021年11月，涉事高校江西工业职业技术学院就曾被曝光青山湖校区食堂清洁间内出现老鼠。彼时，校方曾在情况说明中透露，该食堂经营方为菁禾餐饮。
不过，6月7日上午，IP属地显示为江西的微博用户“菁禾餐饮”通过微博发表加盖有公章的声明称，此事与公司无关，并指“该校区餐饮公司是中快餐厅。”
来源：微博截图
“中快餐厅”是什么来头？
据江西省产权交易所官网，2022年，江西工业职业技术学院(瑶湖校区)食堂经营权项目曾进行公开招标，最终有两 *** 司中标，分别是江西中快后勤服务有限公司(下称中快后勤)、江西金盟餐饮管理有限公司(下称金盟餐饮)，其中中快后勤经营之一食堂，金盟餐饮经营第二食堂。
涉事食堂是之一食堂还是第二食堂？记者多次致电江西工业职业技术学院后勤部及宣传部， *** 始终无法拨通；中快后勤、菁禾餐饮、金盟餐饮的 *** 也均无人接听。
据天眼查APP，中快后勤成立于2009年，注册资本1600万元，由深圳中快餐饮集团有限公司(下称中快餐饮集团)控股，持股比例为58%。8日，记者就中快后勤是否是涉事食堂承包商等问题向中快餐饮集团核实，该集团总部工作人员表示“不太了解情况，没有接到(相关通知)”。
官网信息显示，中快餐饮集团注册资本7700万元，创立于 1994 年。该公司总部位于深圳市，是一家集高校、中学、医院、企事业单位及写字楼供餐业务为一体的专业团餐综合服务商，战略布局达全国 30 个省、自治区及直辖市，拥有 37 个子公司，日服务顾客逾 700 万人次，北京理工大学、东北大学、东南大学、复旦大学、交通大学等60多家高校在其项目展示之列。
相较于中快餐饮集团，菁禾餐饮、金盟餐饮的规模要小一些，其中金盟餐饮成立于2005年，注册资本5000万元，除江西工业职业技术学院(瑶湖校区)第二食堂外，该公司还中标过江西建设职业技术学院三楼 *** 食堂委托经营管理采购项目、浙江理工大学科技与艺术学院一期食堂委托管理项目、洛阳理工学院王城校区铭苑一餐厅二楼委托经营项目、南昌市卫生学校食堂租赁项目等。
菁禾餐饮成立于2016年，注册资本2000万元，2018年该公司还曾中标江西制造职业技术学院上海路小区食堂招租项目，合同期为3年。
承包高校食堂是一门什么样的生意？
记者发现，目前，高校食堂外包给餐饮公司的现象已十分普遍。通常情况下，高校会进行公开招标，中标的餐饮公司便可获得食堂的承包权。之后，餐饮公司会根据所需对外 *** ，将一些档口以租金或提点的模式租给餐饮商户。
8日，记者以商户身份咨询了武汉某家餐饮公司，其工作人员介绍，在武汉，高校食堂档口的出租大部分是以提点模式，少部分是以租金模式。“提点的话一般是全部包干，公摊水电等都包含在内，大概是提25—32个点，具体得看哪个学校，每个学校政策不一样。”
所谓提点模式，简单理解就是抽成模式，“提25—32个点”则意味着餐饮公司的抽成比例是25%—32%。即商户每收入100元，便需要拿出25-32元分给承包食堂的餐饮公司。
上述工作人员称，对于商户而言，提点模式前期投入相对会少一些，主要是3万元的押金支出；租金模式前期投入较大，以武汉白沙洲某高校食堂为例，租一个面食档口算下来大约需要12万元，除3万元押金外，还包括5万元租金(一年)、3000元管理费(一年)、1500元公摊费用(一个月)以及采购食材、设备等方面的支出。
“这个学校(武汉白沙洲某高校)目前有3000人，只有一家食堂，一个面食档口营业额现在每天能达到约3000元，一个月下来差不多七八万元。高校食堂通常都是下半学期的营业额会比上半学期好，主要是因为下半学期会有新生入学，人数会多一些。”该工作人员称。
高校食堂资料图 中新经纬摄(图文无关)
除直接与承包食堂的餐饮公司联系外，商户也可通过一些加盟项目进入高校食堂。
记者以加盟者身份从哈尔滨某餐饮项目加盟方了解到，该公司名下加盟店大多都开在高校食堂，公司可向加盟者提供档口资源，协助加盟者开店。加盟者除需向品牌方支付一定金额的加盟费、品牌管理费等费用外，还得向承包食堂的餐饮公司缴纳2万-5万元押金，以及相应的租金或提 *** 额，其中提点比例在25%—30%之间。
那么，高校食堂档口的生意好不好做？能赚到钱吗？一位在武汉江夏区某高校食堂卖鸡公煲的商户对记者表示，他们是加盟的品牌店，刚做了约一年时间，目前还未回本。“前期光加盟费就交了四五万元，档口是提点模式，水电气等全都算进去提二十多个点，赚不到什么钱。”
随后，记者又以咨询者身份和一位打算 *** 河南某高校食堂档口的商户杨森(化名)聊了聊。据杨森介绍，他在该校食堂档口是卖米粉、肉夹馍等，一天的营业额虽不及快餐，但也能达到 *** 0元左右，除去成本之后能剩下约1000元；周末低一些，营业额约2000元。
“学校就是 *** 稳定。这个学校大概有一万多人，一共两个食堂。因为学校食堂点外卖要去校门口拿，平时同学们都是在食堂吃。”杨森说。
杨森介绍，其档口是租金模式，一年租金4万元，其余是水电费，一个月1000元左右，每年大概有9个月的营业时间。“我们简单算了下，毛利约65%，刨去水电、租金，毛利在45%左右。”
值得一提的是，不管是以哪种方式进入高校食堂，最终的合同都是与食堂承包商签订，承包商负责整个食堂的管理、 *** 等，学校则负责卫生检查等工作。而商户进入高校食堂档口，餐饮公司及校方对其并没有营业执照、卫生许可证等相关 *** 上的要求。
“只要健康证就行，其他 *** 都不用。健康证要公示出来，没有健康证不能开业。健康证好办，医院几十块钱就能办，当天就能拿到证。”杨森表示。
上述哈尔滨某餐饮项目加盟方也向记者确认，在高校食堂经营档口，不需要营业执照和卫生许可证。
但高校平时会较为频繁地对食堂各档口卫生情况进行检查。“学校要求很严格，晚上走之前一定得弄好卫生。”杨森说。
高校食堂资料图 中新经纬摄(图文无关)
至于校方是否会给予相应的处罚，杨森表示他还未曾看到有商户因卫生问题被校方罚钱。“都是嘴上说说，警告一下，然后你立马做好就没事了。”
记者注意到，在江西工业职业技术学院2021年11月发生“老鼠事件”时，该校曾发表情况说明称，食堂清洁间出现老鼠是由于涉事餐饮公司卫生清洁人员在做完清洁工后，并末及时盖住食堂地面排污下水管道盖板，导致有室外老鼠窜入。学校专项调查组掌握该情况后，对该公司进行了严厉处罚，并对当事人进行了相应处理，同时立即开展环境卫生大检查，之一时间责令该公司对食堂卫生进行整改，立即组织专业公司对食堂实施全面的清洁消毒，重点对下水道、排水沟等处做灭鼠处理，立整立改切实做到“零疏忽”“零死角”。
据最新报道，目前江西省教育厅职业教育与 *** 教育处已经介入此事。另据央广网4日报道，南昌市高新区市监局相关人员通过查看当事人拍摄的 *** 进行比对，初步判定系鸭脖。同时，对该校菜品的留样进行检测，将于3—5天专业比对后并公布结果。
栏目主编：赵翰露 文字编辑：卢晓川 题图来源：上观题图 *** 编辑：苏唯
来源：作者：澎湃新闻
精武鸭脖加盟需要几万？加盟服务支持-实力强，全程帮扶不用愁！精武鸭脖有着很大的发展空间，精武鸭脖的火爆程度一直遥遥抢先，是许多创业者都关注的品牌，结合现代流行因素，精武鸭脖受到大众的认可，加盟开店就能收获高回报，不仅质量好，口感独特，丰富的产品线也迎合当前顾客的追求，生意从早忙到晚，而且经营也灵活简单，生意非常好做。那么，精武鸭脖的加盟费是多少？
精武鸭脖加盟费是多少？
精武鸭脖总部一站式服务，在各个方面提供保障，核心技术有专业的指导，不用创业者自己 *** 心。为了帮助更多的创业者走向成功，还提供了多种分店的类型给创业者带来多样化的选择，精武鸭脖加盟费在5-10万元之间，不会给创业者带来资金压力和负担。精武鸭脖凭借核心的 *** 技术都有专业 *** 的指导，相关设备也由总部赠送，更能学到经营、管理的知识。
精武鸭脖加盟服务支持-实力强，全程帮扶不用愁
1、品牌形象支持：统一以“精武鸭脖”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、商务考察支持：精武鸭脖总部在相应商圈内做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
3、全面培训支持：精武鸭脖总部免费提供开店前的培训，让加盟商快速上手，掌握店面经营技巧。
4、餐品研发支持：精武鸭脖总部分析市场需求，研发新品，分析竞争对手，提高核心竞争力。
5、市场资讯支持：精武鸭脖总部紧盯市场，研究市场走向，消费喜好，助力加盟商抓住机遇。
6、安全退出支持：加盟商经营期满决定终止合作关系，精武鸭脖总部协助将 *** 权转交第三方。
卤味巨头断崖下跌，鸭脖为什么卖不动了？没有意外，周黑鸭交出一份业绩大跌的财报。2月14日，周黑鸭因净利大降超90%登上了微博热搜，前一晚，周黑鸭发布公告称预计2022年净利润不少于2000万元，较上年同期下滑超过94%。
鸭货卖不动了？这是众多网友看到周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩后的之一反应。近些年，每到卤味巨头发布财报，类似于“年轻人不吃鸭脖”的话题便会占据微博热搜榜，这看似玩笑话的背后却是卤味巨头们业绩下滑的事实。当消费低迷、成本上涨、市场格局生变成为现实，卤味巨头们或许也意识到业绩“狂飙”已经成为过去。
业绩集体下滑
2月13日晚，周黑鸭在港交所发布盈利警告，预计2022年净利润不少于2000万元，2021年同期净利润为3.424亿元，同比降超94%；报告期间总收入预计同比下降20%左右，2021年同期总收入为28.7亿元。这份成绩单让“周黑鸭业绩大降超90%”在2月14日直接登上热搜第二。
“部分门店暂时停业，对公司销售利润造成一定影响；原材料 *** 上涨导致成本端压力增加；汇率变动导致汇兑损失增加，对公司利润产生较大冲击。”这是周黑鸭方面对记者回应有关业绩下滑的原因。当被问到加盟方面业绩情况时，周黑鸭方面未给出更多回应，仅表示“有关加盟方面的业绩，因暂未发布2022年业绩年报，请关注本公司预期于2023年3月底刊发的业绩公告”。
周黑鸭业绩大幅下滑有迹可循。在1月，受“周黑鸭预计公司2023年净利润仅为1.5亿-2亿元”的传闻影响，周黑鸭股价一天跌了超20%。1月12日，周黑鸭发布澄清公告称，公司业务运营一切正常，还表示2023年将努力实现2亿元或以上的年度利润，并强调“请注意这是一个目标而非预测”。
在业界看来，周黑鸭业绩下滑不需要惊讶，从整个行业来看，卤味市场已经进入天花板，卤味巨头们业绩均呈现出不同幅度的下滑。绝味食品预计2022年净利润为2.2亿-2.6亿元，同比下降73.49%-77.57%；扣非净利润2.5亿-2.9亿元，同比下滑约60%-65%。煌上煌预计2022年盈利3000万-4000万元，同比下降72%-79%；扣非净利润预计下滑超过90%。
战略 *** 专家、九德 *** 咨询公司创始人徐雄俊认为，鸭脖产品本身是非刚需类消费品，周黑鸭是行业的头部品牌，受大环境影响明显。叠加 *** 线下门店受影响、购买力下滑等因素，造成了周黑鸭及整体卤味鸭脖食品业绩的下滑。
卖不动的鸭脖
每每卤味巨头发财报时都会有类似鸭脖卖不动、年轻人不吃鸭脖的话题伴随而来，今日，“卤味三巨头利润全暴跌”“鸭脖为什么卖不动”等话题接连登上热搜。
在听到“为什么不买鸭脖了”这个问题时，北京朝阳的王女士反 *** ：“为什么要买鸭脖？”在她看来，不论是绝味、煌上煌还是周黑鸭，鸭货品类都大同小异， *** 也不低，找不到什么非要购买鸭货当零食的理由。“不爱吃的感觉不值当，爱吃的人有的是替代品。”
“又贵又少还总涨价，随便称一点就几十块，可以买整只鸭了。”小君是一名鸭货爱好者，但越来越高的售价也让她不禁望而却步。她晒出一份消费账单，2022年7月在绝味鸭脖朝阳塔营店购买的小份鸭锁骨(180g)和黑鸭鸭脖(240g) *** 分别为18.8元和24.8元，而如今上述两款产品同规格的售价分别涨至21.8元和28.8元。
产品涨价、消费疲劳、业绩跳水，卤味三巨头在低迷的业绩前尽显疲态。但在过去，它们的境况并非如此。2012年9月，煌上煌在深交所上市，是卤味行业之一家上市企业；四年后的2016年，周黑鸭在港交所上市；2017年，绝味食品 *** 上交所。在辉煌时期，三家企业业绩均保持高速增长，门店数量也大举拓张。
绝味食品在2013-2019年的净利润增长比例一直不低于20%，更高达31.93%；煌上煌2016-2020年净利润呈正增长，增速更高达59.76%；周黑鸭2014-2017年也一直保持增长，至2018年起增速开始下滑。
门店数量上，2014年起，绝味食品以每年超过1000家门店的速度大举开店；2019-2021年，周黑鸭加盟店数量由5家上升至1535家；煌上煌更是在2021年放话要开出“万家门店”。
进入2022年，三家财报便开始“跌跌不休”，净利润接连下滑。截至2022年上半年，绝味食品门店总数最多，为14 *** 1家；煌上煌门店4024家；周黑鸭门店3160家。而其中，煌上煌门店数量已经较2021年12月底减少了257家。
中国食品产业分析师 *** 蓬表示，在卤味品类和自身品牌都发展到天花板的当下，绝味食品业绩的增长存在着很大的不确定因素。而煌上煌的产品结构、运营模式、整体体系，都不足以去支撑目前的规模，当竞争加剧的时候，关店潮势必会到来。
“未来卤味三巨头能否再现曾经的快速增长时代，将取决于多种因素。首先， *** 对餐饮业的影响是否得到缓解将是重要因素之一；其次，企业能否采取有效措施来应对市场竞争和原材料 *** 波动也至关重要。同时，企业在产品创新、渠道拓展等方面的发展也将决定其未来的发展方向和竞争力。”业内人士表示。
对于后续有何提振业绩的举措，记者也采访了绝味食品、煌上煌，但截至发稿未收到回复。
市场格局渐变
尽管三巨头增速已显疲态，但卤味市场整体市场盘子并不小，行业竞争也愈加激烈，市场逐渐走向品类细分化。
美团发布的《2022卤味品类发展报告》数据显示，2018-2021年，卤味行业年复合增长率为12.3%，2022年中国卤制品行业规模约3691亿元。
除三巨头外，2022年刚上市的紫燕食品还未披露年报，截至2022年三季度紫燕食品营收27.42亿元，归母净利润2.28亿元。老字号德州扒鸡近日也更新了招股书，加速上市进程。卤味资本市场曾经“三足鼎立”的格局逐渐发生变化。
而在卤味细分品类中，热卤品牌盛香亭、网红卤味零食品牌王小卤都获得B轮融资，去骨鸡爪品牌火号完成千万元A轮融资，热卤轻餐品牌热卤食光完成天使轮融资……争相入局的卤味新玩家们正在各大细分赛道开启新一轮争夺。
业内表示，随着卤味领域更加多元，品牌、品类都逐渐增加，对头部企业造成明显影响。按照目前的竞争态势，鸭产品等卤味已到达天花板，如果卤味三巨头未来不能在产品结构上进行创新、升级、迭代，增强自身吸引力，业绩可能还会持续下降。
*** 蓬认为，随着消费场景的消失、供应链成本的上升、消费疲劳等因素叠加，卤味三巨头未来业绩增长恐怕越来越难。
来源 | 北京商报
*** | 视觉中国
责编 | 魏礼园
编辑：魏礼园
来源：北京商报
鸭脖生意不好做！半年内每斤涨价4元，净利润却缩水7成近日，绝味食品发布2022年度业绩预告，预计净利润为2.2亿元至2.6亿元，同比缩水超7成，是上市以来的“最差成绩”。绝味食品将此次业绩下滑的原因归结为受 *** 以及成本上涨影响。扬子晚报/紫牛新闻记者探访注意到，绝味在半年内涨价明显，每斤鸭脖涨了4.2元。但涨价也并未能拯救营收，2022年其全年营收较上年同期涨幅微弱。
绝味食品2022年度业绩预告
半年内绝味产品涨价2-8元不等
1月31日中午，扬子晚报/紫牛新闻记者来到南京市建邺区的绝味鸭脖，这家门店位于一家商场的负二楼，整层楼都是餐饮商家。门店菜单显示，绝味的招牌鸭脖 *** 是每斤44元，鸭肠、鸭肫、鸭食管等产品的 *** 是每斤七八十元，最贵的是每斤178元的鸭舌，素菜一般每斤20元左右。
而这个 *** ，与扬子晚报/紫牛新闻记者在2022年8月24日探访南京市另一绝味门店时的 *** 区别明显。相比之下，绝味的鸭脖、鸭翅中、鸭食管、鸭心、鸭锁骨、凤爪、鸡翅尖均有不同程度的涨价，鸭锁骨每斤涨了2.2元，鸭脖每斤涨了4.2元，凤爪每斤涨了8元。
绝味前后 *** 对比
此前，“年轻人为何不爱吃鸭脖了”登上微博热搜、收获3.7亿次阅读，有年轻人反驳，其实还是很爱吃鸭脖的，但是 *** 太贵了。记者走访发现，现在周黑鸭的招牌卤鸭脖是35.9元300克，算下来大约是60元一斤，卤鸭舌大约214元一斤。
周黑鸭门店的菜单
这样一算，卤味“双巨头”周黑鸭和绝味的鸭脖 *** 要每斤44元至60元之间。因此，在小红书和大众点评等APP上，不少消费者吐槽，现在的卤鸭货虽然味道“在线”，但 *** 着实“劝退”。
行业整体承压，卤味生意不好做
不过，涨价似乎并未给绝味带来明显增益。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者据同花顺iFinD梳理发现，绝味食品公布了2022年年度业绩预告，预计实现营业收入66亿元至68亿元，而上年同期的营业收入是65.49亿元，上涨幅度微弱。
2017年上市之时，绝味食品实现净利润5.02亿元，此后，除2020年之外，其净利润基本一路上涨，2021年达到了9.81亿元。2022年，绝味预计实现归属于上市公司股东的净利润为2.2至2.6亿元，同比下降73.49%—77.57%；扣除非经常 *** 损益后的净利润为2.5至2.9亿元，同比下降59.69%—65.25%。
对此，绝味食品解释道，报告期内因 *** 影响，部分工厂及门店暂停生产与营业，对公司销售收入及利润造成一定影响；公司加大了对加盟商的支持力度，导致销售费用增加较大；原材料成本上涨幅度较大，造成对毛利率的负面影响。
不只是绝味，1月30日，煌上煌也公布了年度业绩预告，预计归属于上市公司股东的净利润为3000万元至4000万元，比上年同期下降72.33%--79.25%。在港股上市的周黑鸭暂未公布年度业绩，根据2022年的半年报，其净利润为1837.7万元，同比下滑 *** %。三家巨头的净利润均缩水七成以上，鸭脖等卤味行业的生意，看来确实不太好做。
扬子晚报/紫牛新闻记者 王灿
校对 王菲
绝味鸭脖加盟费用是多少？特色有哪些？加盟总部有哪些支持？麻椒和辣椒是绝味鸭脖卤制配方中尤为重要的两种佐料，收到了绝味鸭脖总部的高度重视，绝味的创始人和一位有着几十年经验的卤味师傅为了找到更佳的配料，亲自到3000多米的高山，品尝了数千种辣椒，再经历了无数次实验，不断改进产品的麻度、辣度和香气，最终得到了更佳的配比。那么，绝味鸭脖加盟费用是多少？加盟开店特色有哪些？绝味鸭脖加盟总部有哪些支持？
绝味鸭脖加盟费用要多少？
?绝味鸭脖加盟店的加盟费根据不同的产品店项目有不同的 *** 。 不过，同样的事情是，很多绝味鸭脖加盟店的总部都是根据城市划分和门店规模来确定加盟费的。 一般标准型的加盟费在1万到3万不等，视项目总部而定。
绝味鸭脖加盟总部有哪些支持？
?该品牌知名度高，有着良好的市场口碑，是个不错的加盟选择。如果创业者选择这个项目除了味道吸引人，用料有保证外，总部还会针对加盟商制定各个方面的扶持优势，比如说培训、选址、设计装修、店面经营等，从前期筹划到后期店面稳定运营，都会一条龙似的服务帮助你更加的把店面开好，让你后期拥有无数粉丝，赚取更多利润。
*** 加盟费多少钱？怎么申请加盟？加盟开店需要缴纳哪些费用？*** 是大家都认可的快餐品牌，投资这样的品牌会让创业者省心省力。那么， *** 的加盟费是多少？怎么申请加盟？加盟开店需要缴纳哪些费用？
*** 加盟费是多少？
*** 投资加盟费用每个城市都不一样，省会城市一年11000元，地级城市一年9000元，县级城市一年7000元。
*** 加盟条件有哪些?
1.拥有一定的经营管理能力， *** 加盟商对餐饮行业有浓厚的兴趣;
2.认同 *** 总部的加盟管理模式，接受 *** 总部的各项管理 *** ;
3.加盟商同意并接受 *** 公司的标准运营管理;
4. *** 加盟商熟悉该当地市场和消费群体的消费方式;
5. *** 精武鸭脖加盟商具有一定的经济实力，保证精武鸭脖加盟店的正常运作。
绝味鸭脖加盟费用多少钱？2023开店怎么样？适合新手投资创业吗？在当下，熟食行业是非常受广大创业者们青睐的，熟食行业有着非常广阔的发展前景，绝味鸭脖的产品，飘香四溢，色香味俱全，并且给消费者们带来了非常好的舌尖感受与消费体验，绝味鸭脖产品种类是非常的齐全的，每一位消费者都能够在绝味鸭脖加盟店中得到味觉上的满足。
绝味鸭脖加盟费多少钱？
开一家10平米左右的绝味鸭脖店，总投资在5-8万元左右，投资成本低。绝味鸭脖总部对加盟商的要求很宽松，刚毕业出来创业的 *** 或者资金一时周转不便的投资者，可以结合自己的实际情况灵活调整自己的经营方式。总部不做强制要求，只给建议。加盟绝味鸭脖创业的形式是多样的，赚钱的 *** 是灵活的，投资者可以根据自身情况选择适合自己的经营方式。
绝味鸭脖怎么样？适合新手加盟吗？
绝味鸭脖加盟费不高，开店简单，加盟门槛低，只要身体健康并且有一颗想要创业的心和肯奋斗不怕吃苦的精神便可以加盟开店。绝味鸭脖加盟费用低是吸引众多加盟商的原因之一，但最重要的还是绝味鸭脖总部对加盟商的支持政策。不仅为投资者提供开业前的产品 *** 培训及开店管理经验传授的培训等，提升员工综合素质。同时，根据市场特征和消费特征的变化，总部将不定期地为品牌店提供售后服务顾问，大幅度提高品牌店经营者对市场的掌控能力，让加盟商无需有创业经验也能轻松创业。
