鲜香营养的海鲜家常菜，让你温暖整个冬天！

食在海外 心在故乡

来源：人民网－人民日报海外版

晚上7点多，夕阳洒下长长的金色绸缎。回家后，我放下沉甸甸的包，脱下外套，直奔厨房。先在电饭煲内胆里倒上两大勺圆墩墩的米，淘米3遍，加水直到差不多没过一指肚的高度，就可以蒸米饭了。约莫20分钟后，米饭蒸熟，在煲里闷上10分钟就是口感更好的时候。蒸米饭的空档用来炒菜，热菜配热饭，慰劳辛劳一天的自己。

今天连续好几个小时盯着电脑屏幕写文档，骑车回家的路上还遇到狂风。脑子和身体都着实有些累，所以做得简单一点。

扒两瓣蒜剁成蒜末，洗一根葱切成葱花。然后，我从冰箱里拿出半颗白菜，简单洗洗之后切成三指宽的段。油热起，蒜末葱花炸香，掰半个干辣椒进去呛个锅。先下白菜帮子，再倒入所有白菜叶，盐、生抽、耗油、鸡精、糖，翻炒时依次适量加到锅里。自己做饭后才发现，原来“适量”真是一个没法替换的量词。炒菜是一门包容的技术，食材调料多些少些对风味影响不算太大，只有亲自动手下厨，才能总结出经验。

热锅里升腾出炝炒白菜的水汽，快出锅的时候，再在铲子上倒上两调羹的醋，沿着锅边一淋，醋香瞬间迸发。我把菜盛到盘子里，添上一碗饭，打开 *** 看看喜欢的 *** ，这就是舒舒服服的日子。

出国留学已经4年有余，时间过得很快。这几年，我亲身感受到牛肉从700克5欧元涨到了9欧元，鸡蛋从一盒1.5欧元涨到了3欧元。当家才知柴米贵，此话不假。不过，会做中餐是留学时缓解乡愁的一大技能。无论走到哪里，中国胃都变不了。

上个除夕夜，我和其他中国留 *** 一起度过。我们商量好每人准备一个拿手菜，一起美美地吃一顿年夜饭。大家忙活了一整天，来自五湖四海的我们，摆上了各具家乡特色的菜，围坐在桌前。有水煮肉片、烤鸭、烤羊排、蒸海鲈鱼、油焖大虾、地三鲜、姜丝皮蛋……我们在欢声笑语中一起度过了除夕夜，盘子里的菜被大家吃得一干二净，游子无论身在何方，过节的仪式感都不能少。

(作者系荷兰特温特大学地理信息科学博士生)

好吃到舔手指的十道家常菜 学会了全家夸你是大厨#每日美食分享

好吃到舔手指的十道家常菜，学会了全家夸你是大厨。

·之一道：谁能想到把鸡蛋倒进洋葱里面，出锅瞬间就成了一道大人、小孩都爱吃的美食。洋葱不要只会炒着吃了，今天就给大家分享一个新吃法。首先洋葱先垫上筷子，这样就不会把洋葱切断，然后四面八方都给它切一下，切成我这样子。

碗中打入四个鸡蛋，用筷子充分打散，再加入一点五倍的温水，搅匀后慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸，中火蒸十五分钟。

接着锅烧空气，加入半勺生抽、半勺蒸鱼豉油、一勺清水，有条件的放入香菜、葱段增香，稀释一下咸味。然后开小火把料煮开，煮出料汁里面的香味。蒸好的鸡蛋淋上少许热激发香味，最后淋上调好的料汁，这样蒸出来的鸡蛋葱香四溢，滑嫩q弹。

·第二道：自从学会了这道菜，我从一百五十斤降到一百零八斤，太神奇了。地上挖的苦瓜削成比我脸皮还厚的薄片，削到刚刚看到白色的心就不用削了。重点来了，加瓶雪碧先泡两分钟，然后加水泡五分钟。碗里放蒜末、辣椒，热油激发出香味，一勺生抽、一勺陈醋搅匀，淋在苦瓜上即可开吃。爽脆开胃，一点也不苦，每天一盘，你是街上最靓的妞。

·第三道：过节家里来客少不了的清蒸鱼。很多人不知道是先泼油还是先淋汁，难怪做出来不好吃，认真看完我这个做法您就学会了。

→首先八块一斤的鲈鱼背部划上两刀，清水中放葱、姜、一勺盐，搅匀化开调成姜葱盐水，放进草鱼浸泡十分钟。这一步能有效的去除鱼腥味，使肉质更加洁白鲜嫩。在表面刷上食用油锁住水分，水开上锅放进鲈鱼蒸六分钟。

→另起锅倒入葱、姜、洋葱煸炒出香味。

→我每天都会分享一道美食，喜欢您就关注点个小红心支持下，以后想吃不会做还能找到我。倒入一百克蒸鱼豉油、五十克清水，一点白糖提鲜、这就是酒店都在用的清蒸汁。蒸鱼的汤汁狠腥倒出来备用，放上葱丝，浇上热油激发出香味，淋上调好的清蒸汁即可开吃。这样做的清蒸鱼又鲜又嫩。

·第四道：在广东虫草花蒸鸡是经常出现在餐桌上的一道家常菜，口感滑嫩简单营养又好吃。剁好的鸡块中放葱、姜、虫草花、盐、白糖、生抽、蚝油、生粉，用左手抓匀腌制10分钟，再来一勺食用油锁住水分。碗中铺平水开上锅大火蒸12分钟即可。这样做的虫草花蒸鸡又香又嫩，学会了赶紧做起来吧。

·第五道：往锅里倒入一个鸡蛋，出锅就是全家都爱喝的汤，一起来看看是怎么做的吧。

→首先猪里脊切薄片放盐鸡精，抓匀入个底味。空碗中放红薯粉适量水，调成酸奶状倒在肉片上，均匀裹上面糊。起锅烧油放姜丝，开小火炒出香味，然后倒入一碗自来水，调味放盐鸡精。水开关火，把肉片放下去，这样肉不仅嫩还不脱浆。水再次煮 *** 丝瓜和鸡蛋液，撒上枸杞和葱花就可以出锅了。

这样做的丝瓜汆肉汤，好喝又有营养。

·第六道：如果孩子不爱吃大虾，你就这样做。首先大虾去头取出虾线，背上划一刀方便入味，大虾就处理好了。锅里油热倒入大虾，用铲子压出虾油，煎至金黄酥脆，再放入葱姜丝、料酒，调味放生抽、白糖提鲜，开大火翻炒入味，这样做的油焖大虾，皮脆肉嫩好吃到舔手指。

·第七道：夏天没胃口不想吃饭，一定要试试这个酸汤油泼面。水开下入面条，啥面都行，有条件的放点青菜，碗里放葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，用热油激发出香味。然后放盐、生抽、陈醋、少许香油、香菜。趁面条不注意的时候，舀两勺煮面的原汤放入碗里，放入煮好的面条，最后加一个荷包蛋，酸辣过瘾，你也试试吧。

·第八道：今天分享一道小龙虾，你从来没见过的吃法，鲜香麻辣越吃越想吃！比蔬菜还便宜的小龙虾，一次多买一点吃的过瘾，再放一勺小苏打、一勺白醋，加入没过小龙虾的长江水浸泡一会，就能轻松的洗干净小龙虾里面的脏东西。这么便宜的小龙虾就丢掉虾头做成虾球，再从 *** 上拉出虾线。处理干净的虾球放入6层油温中炸至变色熟透。高油温炸出来的虾球吃着会更加的q弹。

·锅留底油放姜、蒜、干辣椒、花椒炒出香味，加一块火锅底料炒出红油和香味，倒入虾球，调味放鸡精、白糖、胡椒、十三香、生抽、陈醋、蚝油，翻炒出调料的香味后加入一瓶隔壁老王送的啤酒，盖盖中火烧上5分钟。出锅前来一勺淀粉水能让酱汁紧紧的裹着虾球，吃起来才过瘾。碗底来一点米粉再倒入烧好的虾球，一边嗦粉一边吃虾球真的是太过瘾了，想吃你也赶紧做起来。

·第九道：自从吃过这个烤土豆以后外边的烧烤我从来不吃，真的比烤肉还香。土豆切小小的大块，洗去表面淀粉，加食用油、烧烤料抓拌均匀。空气炸锅200度烤20分钟，外里嫩味道一点不输烧烤摊的，好吃到停不下来。

·第十道：发现一个鸡蛋的神仙吃法，不加一滴油的温泉蛋，一颗爱心鸡蛋冷水下锅，加少许盐不易煮破。水开再煮5分钟捞出过下凉水，可以轻易剥去外壳。碗中放洋葱、蒜、小米辣、葱花和香菜、一勺白糖、芝麻、一碗生抽和凉白开，搅匀放入鸡蛋浸泡3小时即可开吃了。酱香浓郁颗颗流心，味道真是绝绝子。

中秋节将至，团圆家宴少不了，教你7菜1汤，营养美味，比着做就行

中秋节的家宴准备是一项重要的任务，从挑选食材开始，每一个步骤都充满了对家人的爱和期待，新鲜水果、丰富肉类、精致点心，每一道菜都 *** 了家人的心意。

在中秋节的家宴中，各种传统的中秋美食是必不可少的。月饼、柚子、葡萄，这些象征着团圆和甜蜜的水果是中秋节的象征。

中秋节的家宴不仅仅是一顿丰盛的晚餐，更是一个家庭的团聚和亲情的交流。在这个特殊的日子里，无论人们身处何方，都会尽可能地回到家中，和家人一起庆祝这个节日，边吃边聊，有说有笑。

中秋节将至，团圆家宴少不了，教你7菜1汤，营养美味，比着做就行

一、糖醋里脊

（糖醋汁：5勺清水，4勺番茄酱，3勺白糖，2勺醋，1勺淀粉）

1、准备里脊肉丝，成一厘米左右厚方条，加入鸡蛋、淀粉、料酒，腌制一会儿。

2、起锅烧油，油温六成后，肉丝裹上淀粉和面粉，下肉块炸至微 *** ，然后捞出沥油。

3、油温升高后，再把肉块放进油锅里复炸一遍，炸至表面金黄酥脆后捞出。

4、锅里留底油，加姜丝炒香，然后倒入调好的糖醋汁，煮至冒泡。

5、再倒入炸好的里脊肉块翻炒均匀，让每块肉都裹上酱汁，出锅前撒上白芝麻增香即可，酸甜美味，营养丰富。

二、油焖大虾

1、我们需要将大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，然后沿着虾背剪开，去掉虾线。

2、在锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和蒜瓣，翻炒出香味。

3、将处理好的大虾放入锅中，翻炒均匀，使虾肉完全变色。

4、在锅中加入适量的料酒、生抽、老抽和红糖，翻炒均匀，使虾肉充分吸收酱汁的味道。

5、加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮10分钟，让虾肉更加鲜嫩。

6、最后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。撒上切好的青蒜段，一道色香味俱全的油焖大虾就完成了。

三、蓝莓山 ***

1、 山 *** 洗净去皮，切成小段，上锅蒸熟。

2、蒸熟的山 *** 放入碗中，加入适量的牛奶和糖，压成山 *** 泥。如果喜欢口感更加细腻的，可以放入搅拌机中打一下。

3、将山 *** 泥放入盘中，整理成小山形状，或者自己喜欢的形状。

4、在山 *** 泥上均匀地淋上蓝莓果酱。可以根据个人口味来调整果酱的多少。

5、可以在蓝莓山 *** 上撒上一些坚果碎或者果仁来装饰一下，甜品菜小朋友们很喜欢吃。

四、上海青炒香菇

1、我们需要将上海青清洗干净，香菇用温水泡发后切片，大蒜切末备用。

2、热锅凉油，放入切好的大蒜末，小火慢慢煸炒出香味。然后加入香菇片，大火快炒至香菇变软。

3、接着，放入处理好的上海青，加入适量的生抽和食盐，快速翻炒均匀。

4、最后，待上海青变色后即可出锅装盘。这道色香味俱全的上海青炒香菇就做好了。

五、回锅肉

1、五花肉切成薄片，青椒、红椒切成段，洋葱切丝，蒜苗切段。

2、将五花肉片放入沸水中焯水，去除血水和腥味。捞出备用。

3、锅中放油，放入五花肉片翻炒至微 *** ，捞出备用。

4、将起锅烧油，放豆豉、豆瓣酱炒出红油，五花肉片放回锅中，加生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料，翻炒均匀。

5、最后加入蒜苗段翻炒出香味，随便翻炒几下，加少许鸡精调味，装盘即可。

六、小炒鸡腿肉

1、将鸡腿肉洗净，切成小块。加入适量的盐、糖和胡椒粉腌制20分钟。

2、将青辣椒和红椒洗净，去籽后切成小块；大蒜切末，生姜切片备用。

3、加入适量油，放入腌制好的鸡肉翻炒至表面微黄。然后加入大蒜末、姜片继续翻炒，直至鸡肉熟透。

4、将切好的青辣椒和红椒放入锅中，翻炒均匀。加入适量的酱油、蚝油调味，翻炒均匀至蔬菜熟透。

5、最后将炒好的小炒鸡腿肉盖上锅盖焖一下，让菜肴更加入味。

七、甜酒酿汤圆

1、将糯米粉慢慢加入温水，揉成柔软光滑的面团。接着，将面团分成小块，揉成小圆球，这就是我们待会儿要煮的汤圆啦！

2、将红枣和酒酿放入锅中，加入适量清水和 *** ，煮至 *** 溶化，备用。

3、将汤圆放入煮开的水中，用中火煮至汤圆浮起来，捞出放入碗中。

4、将煮好的红枣酒酿汤倒入汤圆碗中，再撒上一些桂花干，就可以享用了！

这道甜酒酿汤圆不仅好吃，而且富含营养，能够补血养颜、调理身体。在秋天，来一碗热腾腾的甜酒酿汤圆，绝对是一种享受。

八、清蒸鲈鱼

1、新鲜的鲈鱼是最理想的选择，把鱼处理干净，将鱼用姜丝、盐、料酒腌制一段时间，以去腥味。

2、将腌制好的鱼放入蒸锅中，放一些葱姜蒜，用大火蒸煮，蒸8-10分钟左右。

3、等时间到了，把鱼取出来，放葱姜丝、蒜末，淋入热油激发出香味，舀入一勺蒸鱼豉油。

3、按照这个方式蒸的鲈鱼，简单快手，味道特别鲜美，好吃的很，老人孩子都喜欢。

清蒸鲈鱼的魅力远不止于此。它的口感鲜美，鱼肉细腻，入口即化。而且，配上姜丝和葱花的独特香气，使得每一口都充满了层次感，看起来就让人食欲大增。

中秋 *** 团圆聚餐 *** 拼，螃蟹是主角，你最喜欢哪一家？

今年的中秋和 *** 那么凑巧刚好都在同一天，从昨天下午开始，阿南就在新闻上朋友圈看到到处堵车的 *** ，原本并不长的路程，预计走完要比原来多花好几倍的时间，那么，大家明知道路上这么堵，为何还要纷纷往路上跑呢？我绝对有两个原因，一来今年 *** 一来，为了控制 *** ，大家基本都是公司家里两点一线，很少出去，二来今天又是中秋节，一家团圆的好日子，大家都想早点回家和父母团聚，或者约上亲朋好友一起聚餐，唠唠家常。

或许现在还有很多人在路上堵着，可能干粮也没准备充足，饿着肚子，别担心，阿南现在给大家整理了几组今天中午各个家庭吃的丰盛团圆餐，让大家可以”望梅止渴”，稍微缓解下咕咕叫的肚子吧。

之一家：干锅蟹煲、香辣藕片、可乐鸡翅、凉拌凉皮、煎火腿肠、馍馍、凉拌腐竹木耳、麻婆豆腐，这一家给我感觉应该是一个妹子做的，而且是刚学会做菜不久，大学刚毕业的，从那一盘火腿肠来看，应该家里还有小朋友或者是弟弟 *** ，爱好就是放芝麻，3道菜里加了芝麻。

第二家：红烧鳊鱼、清蒸螃蟹、炒茭白、炒芹菜、肉皮炒木耳、豆腐丸、牛肉炖萝卜、可乐鸡翅、油焖大虾、卤鸭爪、炒豇豆等。

从桌子上来看，这应该是在农村，大家仔细观察可以发现碗、筷子、盘子之类的都是东一套西一套的，有些比较新，有些看去很旧了，从菜的样式看来，应该不是同一个人烧的，我估计是外面工作的子女回到家中和父母一起动手做的。

第三家：清蒸大闸蟹、清炒白菜、红烧鲤鱼、青椒炒牛肉、白灼罗氏虾、卤牛肉、清炒豆芽、牛排火锅、新鲜菌类。

看起来这家人很注重营养搭配，桌面看去比较高档上，家里应该蛮有钱的。

第四家：白灼虾、清蒸大闸蟹、油焖茄子、卤猪耳朵、高压锅生蚝、盐焗蛏子、清炒地瓜叶、清蒸鲈鱼、炒知了、油焖大虾、面条、卤猪耳朵等。

这家看去应该蛮喜欢吃海鲜的，从一次 *** 桌布来看，主人家应该是比较懒得一个人，不喜欢收拾，右上角叠着一堆碗，应该是请客吃饭的几率比较大。

第五家：红烧肉、清蒸面包蟹、清蒸多宝鱼、蒜蓉粉丝蒸龙虾、凉拌海蜇、白灼香螺、炒青菜、凉拌 *** 。

看一下这桌子，大理石的，感觉主人家 *** 格会比较沉稳、古板、严肃、应该是中年家庭，老师领导之类的几率比较大。从大理石餐桌和海鲜套餐看得出来家里同样不差钱。

五组家庭的中秋午餐都展示完毕了，螃蟹是必不可少的，不管是大闸蟹、梭子蟹还是面包蟹、螃蟹在今天就是主角，其它菜也不差，每组家庭都有各自的特色，如果是你，你会选择哪一家做你的中秋大餐呢？你家的中秋大餐又是怎么样的？欢迎在下方评论区晒图和大家一起分享吧。

最后祝大家 *** 中秋双节快乐，阖家团圆，愿祖国繁荣昌盛！！！

红烧 *** 的做法，鲜嫩Q弹汁浓味美，过年过节拿得出手的硬菜

#你好，冬至#周天就是冬至了，到那时，想必大多数人都会给家人准备上一桌丰盛的大餐，对于福州人来讲，这一天和过年几乎没什么两样，除了人人都得吃的“米时”以外，还会额外备上几样拿得出手的硬菜，比如：红烧 *** 、清蒸鲈鱼、油焖大虾等等，各种海鲜就成为餐桌上的主角。

众所周知， *** 是一种名贵较为的海鲜，现在虽然 *** 又所降低，但是对于普通家庭而言，也只能等等到过年过节时，才会忍痛奢侈1，2回，平时，根本不舍得花这笔钱，在众多的的做法中，属红烧 *** 最受大家欢迎，不仅鲜嫩Q弹、汁浓味美，而且高端上档次，任何时候出现在餐桌上都是非常畅销的。

【食材配料】： *** 、大蒜、葱、生姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、老抽、水淀粉、白糖。

【 *** 过程】：

1、首先，去市场上挑选半斤鲜活的 *** （个头越大越好，），将它们倒入盆中后，先用适量的盐把它们搓洗干净，再找把牙刷将它们仔仔细细地刷洗1-2遍，将里头的黏液和藻类彻底去除掉。

2、然后，再找把勺子将里头的 *** 肉挖出来，先把不能食用的内脏抠出来，再去掉它们的牙齿，再将它们改成十字花刀，这样做的目的是它吃起来更方便，同时，也更加容易烧至入味。

3、起锅烧水，将剥离出来的 *** 壳冷水放入锅中，大火煮开后，再将它们尽数捞出，简简单单的消 *** ，然后，再把 *** 肉倒入热水中，同时，加入适量的料酒，煮3-5分钟后捞出，再它们透凉、控水，装入盘中备用。

4、起锅烧油，油热后，先放入少量的葱花、蒜末、姜末，小火炒香后，再倒入1勺生抽，1勺老抽，再放入少许的盐、鸡精、白糖调味，将它们炒至上色后，再注入适量的清水烧开。

?5、酱料烧开后，再将焯好的 *** 肉尽数倒入锅中，大火再烧5分钟，出锅前，再淋入适量的水淀粉勾芡，直到汤汁剩余不多时，将它们捞出，装入原配的 *** 壳中，同时，在它们上头撒上2-3粒的葱花，红烧 *** *** 完成，肉质鲜嫩Q弹，汁浓味美，周末就是冬至了，大家学会后，赶紧做给家人吃吧。

【温馨提示】：

1、 *** 的 *** 是根据个头，和饲养年份来决定的，个头自然是越大越好，在各种做法中属红烧最受大家欢迎。

2、 *** 壳本身就是天然的容器，把它们消毒干净后，再用来盛放 *** 肉，既漂亮又雅致，有助于提升菜品的整体卖相。

这么多厨房神器，你还有什么理由不做饭

现在的生活环境下，越来越多的人喜欢上了做饭，喜欢呆在厨房里为自己为家人准备一日三餐，然后享受地大口吃掉。而不是躺着点个外卖，然后吃完把垃圾往门口一放，继续躺着。

因为从思考吃什么、到买菜、备菜、烹饪，那种沉下心来、认真投入的状态，完全就是一次减压的修行。这便是厨房的神奇之处，一个化焦虑为平和的疗愈天堂。

所以做饭真的没有那么繁琐复杂，当你爱上厨房，会发现居然有这么多小而勤快的烹饪神器，让做饭这件事情变得更高效便捷，同时也趣味多多。不得不感慨，科技创新就是之一生产力呀！

大蒜作为日常调味食材，基本上餐餐都会用到，但剥蒜就已经很难了，还得费力剁成蒜泥，所以为了解决这一烦恼，小型搅碎机——拉蒜器应运而生，一拉轻松搞定蒜泥，各种食材都能碎。

在《向往的生活》第四季里，黄晓明老师来蘑菇屋，就送给黄小厨一个拉蒜器，厨房小助手彭彭表示「果然轻松」。

?图源《向往的生活》

这里 *** 播一个安利,咱们黄小厨自己的捣蒜器，集绞肉、绞菜、捣蒜等一体的家用料理神器，圆鼓鼓的木质手柄，可爱也实用。

用拉蒜器再做黄小厨的蒜蓉粉丝虾和蒜香小龙虾，更加事半功倍。

记得本编刚做饭时，最难的就是切菜，土豆丝切成土豆条，胡萝卜丁切成胡萝卜块，就连切个黄瓜片，都厚一片薄一片，可真羡慕刀工了得的大厨。

现如今，本编虽然厨艺涨进不大，但刀工绝对了得，因为发现了一个切菜神器，绝对是老式单一刨丝器的豪华升级。各种形状的刀片，可以轻松搞定切丝、切片、切丁、切条等需求，而且底下还有个食材收纳盒，不用担心把厨房弄得乱七八糟。

来看看这神器的神奇之处，为了让手残 *** 也能轻松做饭，真的是得感谢这些神器的发明者们。（大神们，请受本编一拜）

有了它，黄小厨同款狼牙土豆简直就是小case。

有了方便做饭的切菜神器，居然还有很多切水果的神器，完美解决了懒人们「想吃水果又懒得切」的苦恼。既提高了切水果的效率，也提高了果盘的颜值。妈妈再也不用担心我不爱吃水果了。

一压就能自动分离果核的切苹果神器，果肉也切成了一瓣瓣的，吃起来就很方便优雅。

给芒果去核也很麻烦，但如果你有一个芒果去核切割刀那就不一样了，轻轻一摁就能把芒果肉与中间的核分开，不费吹灰之力就能大口啃果肉简直太爽了。

可切片可切瓣的切鸡蛋神器，用来摆盘沙拉妥妥的。本编觉得还可以用来切香蕉、猕猴桃等，很是实用。

类似的还有这个可爱的草莓切片器，草莓往里一摆，草莓片刷刷地就出来了。做个当 *** 行的草莓奶昔、草莓蛋糕非常可。

有了这些水果切片神器，下班回家做个水果沙拉就变得超级方便了，也能分分钟搞定超模同款水果碗和网红水果干。

有时候，食材能轻松搞定，成品反而出问题了，就比如披萨。之前都是在店里吃切好的披萨，而如今在家做披萨已经很常见，但如果没有合适的切披萨工具，一个 *** 的披萨饼就会被切的支离破碎。

比我们更早接触披萨的老外自然是早就遇到了这个问题，所以就发明了披萨滚刀、摇刀和剪刀

然后实际测试下来，发现滚刀更适合家用，所以为了方便手握、减少手腕压力，甚至是更加好看，便对披萨滚刀又做了各种创新改进。

这里顺带 *** 一句，英国利物浦大学的2位数学大神Joel Haddley和Stephen Worsley也想对披萨有所贡献，所以就研究出了一个完美又公平的披萨切法。这个 *** 基于早期「单边圆盘切片」理论。简单说就是把完整的披萨分成6块同等的弧形披萨，然后每块披萨再对半切，变成 12 块大小相等的披萨，以此类推。

而且这样的切法，会保证有饼皮和没有饼皮的数量都是平等的。如此一来，就能让不想吃饼皮以及想吃饼皮的人，都能满足需求。

看得本编今晚就想回家做个黄小厨同款美味披萨，用滚刀切成12等份看看。

烘焙现在也是大家喜欢钻研的。本编入烘焙坑的时候，就特别热衷于买各种可爱好看的包装，好吃的饼干、吐司裹在各式各样的包装袋里，成就感大大提升。

最近还发现了一个超好用的擀面杖，却别于普通的擀面杖，这种自带印花，一压一滚印着各种图案的面皮就搞定了，直击内心萌点。

擀面杖上的图案有 *** 的、五线谱的、爱心的、复古花纹的、自定义logo签名等等。一根擀面杖，擀出你想要的一切！

用这样的擀面杖再做这道橙子曲奇饼干时，就可以实现一面有橙子果片，一面有 *** 图案，绝对的锦上添花。

正是因为人们在厨房生活领域的不断创新，让做饭享用美食慢慢成为当下的一种生活方式。更便捷更高效的厨电用品，都在呼吁我们逃离钢筋水泥的高压生活，回归厨房，用心对待一日三餐，享受高科技下的生活烟火气儿。

黄小厨的好兄弟三食黄小厨也在做这样的事情，继好评不断的多功能锅、升降火锅、双拼饭煲之后，一台为便捷为创意为真正料理而来的智能烹饪机来了！

它汇集20种厨电功能于一体，榨汁、揉面、绞肉……一键 *** 作手到擒来。省时省力省空间，还能智能简化我们的厨房闲置设备，做到真正的断舍离。

它更是你的万能厨神，小小的身体里藏着一百多道美味菜谱。中式糕点、煎炒烹炸，西式浓汤、精致料理样样精通。红烧肉、清蒸鲈鱼、油焖大虾……平时想吃而不会做的菜，它都能手把手地教你做，让你在家就能解锁 *** 菜的风味。

所以不管你是忙于工作无暇做饭，还是手艺平平经常翻车，有了这个CF5智能烹饪机，你就是多才多艺的五星级大厨。

这款让人心动的CF5烹饪机将在女王节惊喜首发亮相！除了各种满减赠送优惠福利，还有超级惊喜

总之就是接下来黄小厨的每一篇推送都不要错过！

都说愿意花时间在厨房里的人，不仅是个热爱生活的人，更兼具温和细腻的特质。因为做饭是非常修身养 *** 的事情，考验耐心，同时也考验谨慎度。食材的选择、火候、调味，每一步的细微差别，都能改变一道菜最终的口感。如此成就的一道佳肴，其实就和人生一样。

所以，不管生活怎样，都不要焦虑了。把自己从压力烦恼中解放出来，买菜做饭煲汤，把时间虚掷在这些看似无用的事上，其实是在帮我们一点点找回生活最原本的模样。

你是从什么时候爱上厨房的？

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除了口水鸡、清蒸鲈鱼，今年中秋家宴准备哪些下酒菜更好？

随6万喝3杯50年茅台欲走，扭头立马决定不走，一土豪飞青岛吃席，

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曾经目睹过那些富豪参加宴席时的大手笔吗？富豪们的随礼常常被形容得“豪横”，一次 *** 的礼金轻松超过普通人一年的工资。近年来，礼金居高不下的现象似乎也受到了土豪们的影响。

虽然这种说法略带主观色彩，但不可否认，每个人的随礼似乎都在不断上涨，而且互相攀比。这种攀比现象不仅仅局限于同一地区，不同地方的 *** 在竞相超越。最近，我在一次为同事的婚礼随礼时，亲眼见证了一个真正的土豪。

这位土豪一下车就显得非常富有，看上去有点“肥头大耳”。进入宴会厅后，他立刻拿出一个公文包，从里面掏出了10沓现金。后来查看随礼单才发现，原来他送出的礼金竟然高达10万元。

当时大家都以为他一定是主家的亲戚，但后来一位知情者透露，他和主家只是关系比较好的朋友。这让人不禁感叹，他一次 *** 的随礼竟然相当于普通人一年的工资，这或许就是为什么网友们不断吐槽礼金居高不下的原因之一吧。

最近有一个青岛网友爆料，说有一个土豪飞到青岛参加宴席，送出6万元礼金，只喝了3杯50年茅台就打算离开。这到底是怎么一回事呢？我之所以想分享这个故事，除了和高额礼金有关，还与宴席的奢华程度有关。

接下来，让我们仔细分析一下这个事件的前因后果。这位土豪名叫陆仁，今年才26岁，目前没有工作。许多人都会好奇，他是如何成为土豪的呢？事实上，这与他个人的努力无关，而是因为他的 *** 在煤矿业务方面取得了成功。

就在去年的12月12日，陆仁的青岛朋友张可即将结婚，这是一个重大的生活事件，所以陆仁不得不前去参加婚礼。时间过得飞快，婚礼定在12月14日，陆仁早早地坐飞机来到了山东最美丽的城市青岛。

一下飞机，他直接打车到了张可的家，正好赶上了张可和他的亲朋好友前来迎娶新 *** 场景。这个场面相当壮观，陆仁下车后并没有立即进入，而是站在人群中静静观望了一会儿，直到最后张可发现了他。

两人见面后非常高兴，进行了一个热烈的拥抱。由于新郎张可马上要开始婚礼，所以他派人带着陆仁去一个房间休息，喝杯茶。但陆仁并没有立刻休息，而是出去直接送出礼金。

当他来到随礼桌时，看到了礼金单，发现这里的礼金标准相当高，许多人送的随礼都在几千元以上，甚至有人送上万的。陆仁思考片刻，然后从口袋里拿出一个小袋子的钱，数了数，原来是6万元。

送完礼金后，陆仁观看了一会儿婚礼仪式，大约过了一个小时，正式的宴席开始了。工作人员邀请大家入座，然后给每个宾客提供了瓜子和 *** ，同时倒了一杯喜酒。有人看到这杯喜酒竟然是50年陈酿的茅台时，不禁感到惊讶，立刻开瓶。

接下来，大家开始喝酒，陆仁喝了三杯茅台后，接到了一个 *** ，说有重要事情需要他回去一趟。他挂 *** 话后感到有点烦恼，本来打算离开，但在扭头的瞬间，他改变了主意，决定不走了。

这到底发生了什么事情呢？从他的行为可以看出，虽然陆仁是个土豪，但他也是个美食爱好者。因为厨房的菜肴丰富多样，简直可以用“奢华”来形容。陆仁数了一下，一共有18道菜。让我为大家列举一些：

有蒜蓉海参、炭烤全羊、酱香排骨、德州扒鸡、辣爆龙虾、清蒸鲈鱼、清蒸螃蟹、油焖大虾、四喜丸子、梅菜扣肉、红

烧肉片、凉拌牛肉、凉拌木耳、银耳汤等等。这些美食琳琅满目，堪称一顿丰盛的盛宴。你是否曾在宴席上品尝过其中的一些？

然而，宴席结束后，还剩下了很多菜品。由于这些菜品已经被摆上桌并且有人动过，主家家人只好将它们倒掉，这一幕让人感到非常浪费，不知道你对此有何看法？

此外，值得一提的是，为了喜庆，大家常常选择高档的酒品，但其实现在有许多物美价廉的白酒可供选择。例如，"大曲坤沙酱酒"的"国康1935"系列就是一款不错的选择，不仅外观设计精美高档，而且 *** 非常亲民，仅售百元左右。尽管 *** 不高，但口感却令人惊艳，不少人形容喝起来就像享受飞天茅台的感觉，散发出陈年老酒的醇香和柔雅。这款酒的酿造者范应华老师曾是原茅台酿酒专家，现在担任国康酒业酿酒专家和技术总监，他在柔和酱香酿酒技术方面取得了卓越的成就，"国康1935"系列酒品就是更好的证明。这款酒值得一试。

总的来说，这个故事让我们思考了土豪的随礼和宴席的奢华问题。礼金的慷慨和宴席的奢侈程度确实令人印象深刻。不妨分享一下，你对土豪的随礼和宴席奢侈的看法是什么？

在这个物质社会，我们不仅能够见证土豪的大手笔，还能从中反思我们自己的价值观和生活方式。或许，礼金和美食并不是衡量一场婚礼或宴席成功与否的唯一标准，更重要的是人们的情感和真诚。希望每个人都能在这样的场合中感受到真挚的友情和亲情，而不仅仅是物质的炫耀。

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女儿找对象没房没车不重要，三无父母才最可怕

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作为一个有着一名女儿的父母，我们深知当女儿到了结婚年龄时，不仅要看对方的物质条件，还需要关注对方的家庭背景。在我们的故事中，女儿谈恋爱了，男友名叫王阳。他似乎有着出色的品质和表现，但在结识他的父母后，我们做出了让女儿和王阳分手的决定。让我来细细道来这段经历。

我们是王秀芬和她的老伴，工作都在医院，我在化验科，他在行政处。我们的女儿已经24岁，是一名初中英语老师，月薪大约4000元。最近，女儿谈上了一位叫王阳的男朋友，他是女儿的大学同学，也是一名英语老师。这个年轻人在私立学校工作，月薪高达12000元，还有分房的福利待遇。他的身高、外貌和烹饪技能都相当吸引人，总是大包小包地拎着礼物来我们家，热情地下厨为我们做饭。

王阳的厨艺令人惊叹，之一次他亲自下厨时，带来了一顿丰盛的晚餐，包括清蒸鲈鱼、红烧肉、油焖大虾、清炒西兰花等美味佳肴，令人垂涎欲滴。他对我们彬彬有礼，主动倒水，烹饪，甚至帮忙洗碗，给我们留下了极好的之一印象。我的女儿对他也赞不绝口，他总是能满足她的喜好，不论是购买榴莲和车厘子还是送她一部心仪的 *** ，他都慷慨大方。看起来，王阳把绝大部分工资都用在了女儿身上。

他也非常细心地照顾女儿，尤其是在她生理期时，总是体贴地为她 *** 腹部。当他得知我老伴患有慢 *** 糖尿病后，不仅买来苦瓜，还自己切割、晾晒，为我们准备了大量的苦瓜干。他的关心和体贴让我们感动不已，他还主动买了一个颈椎 *** 器送给我。渐渐地，我们对这个年轻人越来越喜欢。

然而，当我们决定要见王阳的父母时，我们被他们的表现深深震撼，这让我们作出了令女儿和王阳分手的决定。以下是我们作出这一决定的三个主要原因：

首先，王阳的父母没有医疗社保和退休金。他们告诉我们，王阳的 *** 曾是国企工人，但提前辞职了，而王阳的母亲则在乡镇开了一个小卖部。两人都没有交纳社保，这意味着他们没有任何养老金和医疗社保，这对王阳和我们的女儿来说将是巨大的负担。如果他们未来需要养老，将会让两个年轻人背上沉重的负担。

其次，王阳的父母健康状况堪忧，经常患病。王阳的 *** 患有心脏病和高血压，而母亲则患有慢 *** 支气管炎。两人常年需要大量 *** 物治疗，但由于他们没有医疗保险，治疗费用不断累积。我曾听到王阳的母亲在和我聊天时一声叹息，也许她无意之间，但我觉得她的痛苦和绝望感令人难过。如果女儿和王阳结婚，他们将不仅要承担经济负担，还需要应对王阳父母的健康问题，这对他们的生活和幸福会带来极大的压力。

最后，我们在一次共进晚餐中目睹了王阳的父母的 *** 行为，让我们大感不满。在饭局即将结束时，我偶然发现王阳的 *** 将一根头发放入了一道菜中，而后又心虚地四下张望，试图确认是否有人看到。由于我的视线被王阳的母亲挡住，我没有让王阳的 *** 发现我注意到了这一幕。不久后，他们故意叫来服务员，投诉燕窝里有头发，导致餐点被退回重新 *** ，而且账单还打了半价。更令人不悦的是，王阳的

母亲还趁机将剩余的酒水和精美的餐具偷偷拿走。这种无良的行为让我们深感不快，而且王阳的父母在之一次见面就表现出如此无德的行为，让人感到非常反感。

回到家后，我坚决告诉女儿，她应该和王阳分手。女儿当时哭着问我为什么，我告诉她了王阳的父母的表现。女儿起初并不理解，但经过一段时间的观察，她也逐渐发现了王阳身上的一些缺点，比如他的偷东西癖好和经常要向父母要钱的习惯。而王阳的父母没有退休金，且需要花费大量资金应对健康问题，这将是个巨大的负担。

在我们的决定下，女儿最终选择了和王阳分手。这段经历让我更加深刻地理解到，婚姻不仅仅关乎两个人的感情，还涉及到两个家庭的融合。在考虑结婚时，了解对方的家庭背景和家庭成员的情况同样重要。如果对方的父母缺乏基本的社保和退休金，身体状况堪忧，或者在公共场合表现出 *** 行为，这些都可能对婚姻生活带来巨大的挑战和压力。

因此，无论多么深刻的爱情，都需要谨慎选择。毕竟，嫁一个人，嫁的不仅是一个人，还有一个家庭，而幸福的婚姻不仅仅取决于两个人的感情，还取决于这个家庭的背景和家庭成员的品质。

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