我喜欢吃煮的苞米，不是现在市场上卖的黏玉米，也不是水果玉米，现在市场上卖的黏玉米也好，水果玉米也罢，我不喜欢吃，没有原来的苞米好吃�?/p>
不知道从什么时候开始出现的黏玉米，后来又有了水果玉米，还有各种新品种的玉米，都没有以前的那个味道�?/p>
老玉米是那种在粘玉米出现以前种的老品种玉米。现在网上卖的非黏非水果的玉米，店家标榜的那种童年的味道，买过几次，感觉品种已经不一样了，吃不出原来的味道。一看玉米棒子就不是以前的品种�?/p>
记得小时候家里种的那种苞米，棒子很长很大，颗粒满满，每一粒苞 *** 都是长长的，煮熟了吃很香。那时候的品种我们这里叫马牙，说的就是苞米颗粒像 *** 牙齿很长�?/p>
零几年的时候在黑龙江的县城里，夏秋的季节，到处都有烤苞米的，一块钱一块五一个，便宜的时候五毛一个也能买着。那是我最后吃过的老苞米，至今回味无穷，可是以后再也找不到了。后来过了几年在哈尔滨的街头，还是有很多烤苞米的，但是都是黏玉米了，吃不出那个香味了�?/p>
再后来就在网上寻找，很多标着童年味道的老玉米，买回来的都是小小的棒子，小小的颗粒，长的都不满棒子。品种变了。不知道为什么以前那么好的玉米品种怎么没有人种了�?/p>
至今还在四处打听老苞米，也在网上寻找，看到像的会买一下，但是始终没有找到�?/p>
或许，以前的老苞米品种确实消失了�?/p>
如何煮出又甜又糯的玉米，只需要简�?步，比小吃摊卖的还好吃！如何煮出又甜又糯的玉米，只需要简�?步，比小吃摊卖的还好吃！
材料�?/span>
新鲜玉米（剥去外层的叶子和丝�?/span>
步骤�?/span>
一、准备工作：
- 将玉米剥去外层的叶子和丝�?/span>
- 如果玉米很长，可以将其切成两段，便于煮熟�?/span>
二、煮水：
- 在一个大锅中加入足够的水，放入适量的盐，将水煮沸�?/span>
三、加入玉米：
- 将准备好的玉米放入沸水中�?/span>
- 确保水位足够高，可以完全覆盖玉米�?/span>
四、煮熟：
- 将水继续保持沸腾状态，覆盖锅盖�?/span>
- 煮玉米的时间取决于玉米的大小和新鲜程度，通常需要煮10-15分钟�?/span>
五、测试熟度：
- 使用叉子 *** 玉米的一端，如果叉子轻松穿透玉米且玉 *** 变得柔软，那么就表明玉米已经煮熟了�?/span>
六、沥水和享用�?/span>
- 关火，将煮熟的玉米捞出，放在一个漏网或厨房纸巾上沥干多余的水分�?/span>
- 玉米煮熟后可以直接食用，可以沾上黄油、盐或其他调料根据个人口味�?/span>
如何储存鲜玉米：
一、冷藏储存：
- 如果您打算在几天内食用鲜玉米，可以将其整个或切段的玉米放入保鲜袋或密封容器中，并置于冰箱冷藏室�?/span>
- 尽量保持玉米的完整 *** 和湿润度，不要剥去外层叶子，以免失去水分和甜味�?/span>
二、冷冻储存：
- 如果您计划长时间保存玉米，可以选择将其冷冻保存�?/span>
- 将玉米剥去外层叶子和丝，切段或整个放入密封袋中�?/span>
- 将袋子尽量挤出空气，封口并标记日期�?/span>
- 将袋子放入冷冻室冷冻，可保存3-6个月�?/span>
三、煮熟前的解冻：
- 当您准备烹饪冷冻的玉米时，将其从冷冻室转移到冷藏室进行解冻�?/span>
- 让玉米在冷藏室中缓慢解冻，避免急速解冻导致质地变软�?/span>
四、煮熟冷冻玉米：
- 解冻后的玉米可以使用之前的煮玉米 *** 进行煮熟�?/span>
- 注意，冷冻的玉米可能需要稍微延长烹饪时间，以确保完全熟透�?/span>
通过正确的储存 *** ，您可以保存鲜玉米的新鲜度和口感，并在需要时随时享用。希望这些步骤和储存技巧能对您有所帮助�?/span>
前几天儿子从他舅母家拿了一个煮好了的玉米，说是水果玉米�?/p>
水果玉米
我尝了尝，真甜啊。就问，是不是煮的时候放糖了，儿子说没有，我舅母刚煮出来的，没放糖。还说让我买给他，以后晚上就吃一个煮玉米，当减肥了�?/p>
今天去超市买�?个水果玉米还有两个粘玉米，水果玉�?元钱一个，粘玉�?.5元一个�?/p>
粘玉�?/p>
煮熟了尝了尝，真的很甜，就像放糖了一样，吃起来倒是挺好吃，就是太甜了�?/p>
这种玉米就跟我们本地的黄玉米外表长的差不多，只不过本地的玉米没有它甜而已。也不知道这种玉米为什么这么甜，甜的有点不大正常，是不是加了什么东西？
水果玉米
现在吃的好多东西都很甜，水果、糕点、饮料、零食等等�?/p>
这些东西都不敢多吃，吃多了糖分肯定超标。现在的糖尿病人多了，我觉得肯定也和我们平常吃的东西含糖分太高了有关系。吃水果我还是喜欢甜中有点酸的那种，感觉这样才真实�?/p>
所以中老年朋友们，吃东西一定要注意，少吃甜的东西，吃糖多了对身体健康有影响，毕竟健康才是最重要的�?/p>
朋友们，水果玉米这么甜你们觉得正常吗？不知道有没有了解的�?/p>
#头条创作挑战�?�?/p>
青稞玉米碴子，不一样的玉米碴子#东北大碴�?/strong>你一定没有尝过这么贵的玉米碴子吧！五常的天价玉米碴子，一个破苞米碴子能值十多块钱一斤，这种情况在大多数人看来是很不可思议的。但是，这种玉米可是南方没有见过、北方也很少有人吃过的，它不是普通的笨苞米馍，而是一种叫做青稞糯玉米茬的玉米。笨苞米通常被用来做饲料，而这种鲜食的玉米则是研磨青稞糯玉米茬的玉米�?/p>
这种鲜食的玉米也就是生苞米，在生的时候可以加一次再冒浆，然后把它蒸煮熟了，晾干了再去了皮，剩下的金华的果肉部分就是金 *** 的。这种玉米是由当年闯关东的山东前辈们传过来的，因此东北人很多人都没有品尝过。农村的土话管它叫做掉碴子�?/p>
粘玉米本身产量就很低，因此用这种鲜食的玉米 *** 出来的玉米碴子也就更加珍贵了。一棒这种鲜玉米可以卖到四块钱，但是 *** 出来的玉米碴子只能出一斤，因此 *** 比较贵。这种玉米碴子和普通的大碴子不同，它不需要煮太久，而且质地也很软糯，不像大碴子那样硬，而且还带有鲜玉米的味道�?/p>
这种玉米碴子煮熟后非常嫩滑，颜色是金 *** 的，可以煮成粥或者做成玉米碴子饭，味道非常好。最重要的是，这种玉米碴子可以和大米一起煮成米饭伴侣，不仅有玉米的甜味，还有软糯的口感，特别适合小孩食用。如果你还没有品尝过这种玉米碴子，不妨来试试，它来自于五常的大山深处，是一种非常特别的青稞糯玉米碴�?/p>
潮汕玉米烙�?/p>
女人小孩最喜欢的小食，我做你看，细节跟你说做起来不难做�?/p>
·准备糖和水来做糖粉，我们用的是反沙的 *** ，如果家里有榨汁机也可以用榨汁机来磨。反沙的糖火侯不要太老，太老糖发硬，难能碾碎�?/p>
·机磨的糖粉和反沙的糖粉有什么区别呢？反沙的糖粉有粗有细，而且吃起来口感比较好。有些朋友可能还记得以前的草果洒上糖粉吃起来有沙沙的感觉。现在这种做糖粉的 *** 己经很少人做了，因为现在机搅更方便。玉米折成二半然后用剪刀撬开，这样掰起来比较容易。掰好的玉米用手抓散。水开玉米煮四分钟，不用怕煮太久，玉米熬汤煮几十分钟都没事�?/p>
·过下冷水后捞干，锅里倒油加热，加热的过程拌下玉米。冬瓜糖、炸花生碎、葱花加上生粉一两多，将玉米拌匀。因为玉米表面有水分能很好的粘上生粉。下一粒玉米试试油温够热了就倒起来。热锅放入玉米披开，披好后用手挤压一下使玉米更拥挤，喷水才是重点。做青瓜烙、南瓜烙都要喷水，把热油从周边淋下。这也是为什么油要加热下锅即刻炸起，生粉就粘牢�?/p>
·把锅晃动防止玉米贴底胡了，炸到变硬一点把烙转动使锅里油温均匀一点，炸至酥脆就可以上锅。家庭没漏网筛，铲烙要轻一点。炸好切块洒上糖粉，叠上香菜�?/p>
有些朋友做玉米烙容易散开，特别是家庭没油筛，用锅铲铲烙，有时候炸得好好的，上锅一铲散了，遇到这种情况水淋多几滴，玉米别晾太干，使粘粉多一点，生粉遇水就粘在一起，这样炸起来就比较牢固�?/p>
来抖音发现更多创作者�?/p>
煮玉米煮几分钟才更好吃？原来那么多人都做错了，难怪玉米不脆甜夏天两广地区除了靠冰棍和奶茶两样东西解暑之外，还会喝糖水解暑。如果把糖水认为是糖和水的结合，那就要受到两广人民的群嘲了�?/span>
糖水是一种传统的中式甜品，它有着多种多样的口味和做法，红薯糖水、 *** 炖雪梨，杨枝甘�?.....其中最经典的还得是玉米糖水�?/span>
玉米是一种富含亚油酸、卵磷脂、维生素和矿质元素的食物，可以为 *** 提供营养和能量�?/span>
此外，玉米的淀粉含量很高，有很强的的饱腹感，非常适合正在减肥的朋友们，丰富的膳食纤维还可以促进肠胃挪动，帮助消化�?/span>
在三伏天里，身体很容易变得燥热，而在这个时候，喝上一杯甘甜可口的玉米糖水，一定会让你感觉很舒服！
不但清热润燥，养阴养肺，而且还具有防皱养颜之功效。浓郁的玉米香味，配上甘甜的汤汁，简直就是更好的健康甜品�?/span>
想要煮出好喝的玉米糖水，选对玉米迈向成功的之一步，玉米糖水应该选择甜玉米�?/span>
甜玉米的颗粒 *** 较饱满，颜色呈嫩 *** ，含水量高，口感清脆香甜；而糯玉米色黄中泛白，含淀粉量高，口感细腻软糯�?/span>
两种玉米的时间也不一样，甜玉米一般煮15分钟即可，糯玉米一般要�?0分钟�?/span>
另外，大家也不要忽视玉米须，有时候我们在外面买的玉米糖水总有几根玉米须在里面，这可不是玉米没处理干净，是商家故意留的�?/span>
玉米须中含有丰富的粗纤维、蛋白质和多糖等物质，还自带香气，和玉米一起煮，香气会慢慢的散发出来，这样煮出来的玉米糖水更香更甜�?/span>
大家在煮的时候可以用纱布包裹玉米须，煮熟后取出，就不会吃到玉米须了�?/span>
今天就给大家分享一个玉米糖水的偷懒做法，来看看具体步骤�?/span>
★★�?玉米糖水 ★★�?/span>
准备食材�?/span>玉米、枸杞、 *** �?/span>
1玉米洗干净，剥成一粒一粒的。大家可以把玉米立起来然后用刀切成两半，这样就能轻松地剥出玉 *** ，剥好的玉 *** 再次冲洗干净�?/span>
2.电饭锅内胆洗干净擦干水分，加入玉 *** 、枸杞、 *** �?/span>
玉米糖水加 *** 比较好， *** 的功效主要是养阴生津，润肺止咳，可以减轻肺热导致的咳嗽、咳痰，还可以减轻喉咙肿胀、疼痛�?/span>
3.往锅里倒入清水，水要没过玉米，把手指立在锅中，大概到手指的第二个指节�?/span>
4.电饭锅选择白米粥的模式，接下来就不用管了，等待30分钟。甜玉米蒸的话一�?5分钟就行，但是要煮玉米糖水需�?0分钟�?/span>
时间到把玉米糖水盛出来放在大碗里，晾凉后就可以喝了。想要甜味更明显可以放在冰箱里等�?0分钟，糖分全部沉淀在水里了�?/span>
玉米糖水的汤汁清澈透亮，甜而不腻，有着淡淡的玉米香气。玉米籽粒饱满鲜嫩，咬一口，汁水四溢，甜在心头�?/span>
玉米糖水是一种既美味又健康的夏日甜品，适合各种人群食用，尤其是对于想要控制血糖或减肥的人群来说，玉米糖水是一个不错的选择�?/span>
本文已加入版权自动 *** 机制，请勿洗稿、抄袭，未经授权转载，否则后果自负�?/span>
小麦仁玉米碎糖水真好喝，软糯香甜，夏天不要错过哦#挑战30天在头条写日�? 广东的夏天气温已经来�?5℃了，正午阳光猛烈，真的好闷热。每周总想煮点糖水喝，解暑又可以补充些能量。红豆绿豆、西米露、八宝粥、清补凉吃多了，可以试试小麦玉米碎煮糖水，电饭煲一键搞定，轻松又好喝～�?/p>
简单做法：
1、糯玉米碎、小麦洗净放入电饭锅里，一次 *** 加入适量的水�?/p>
2、电饭锅按煮粥键就可以；
3、快要熟的时候放入适量 *** 即可�?/p>
糯玉米软糯口感好，小麦弹牙， *** 熬制清甜不腻，真的很不错。不喜欢吃甜的朋友，不放糖也很好吃哦�?/p>
糯玉米糁5.9一斤，�?块多就可以分两三次吃了，煮开很多�?/span>
糯玉米碎不用提前泡水，煮熟很饱满弹牙，偶尔吃点粗粮还是很不错的�?/p>
脱皮小麦�?.8元一斤，买了3.2元吃了好几次，每次搭配些小米、黑米、玉米糁煮着吃，很不错�?/p>
熬烂的小麦仁软糯弹牙，很香�?/p>
夏日里喜欢喝糖水的朋友不要错过这碗小麦仁玉米碎糖水哦，试过就知道真好吃，几块钱全家管够�?/p>
你喜欢吃什么糖水呢？欢迎分享～�?/p>
甜玉米煮多久会熟�?/strong>甜玉米煮多久会熟？这需要分情况�?/p>
首先，甜玉米的大小会影响煮熟的时间。一般来说，较小的玉米会比较快煮熟，而较大的玉米则需要更长的时间�?/p>
其次，新鲜程度也是影响甜玉米煮熟时间的因素之一。新鲜的甜玉米煮熟的时间会比较短，因为新鲜的甜玉米含水量高，煮的时候会更容易煮熟。相反，如果甜玉米已经过了保鲜期，含水量就会减少，煮的时间也会相应增加�?/p>
最后，煮甜玉米的方式也会影响煮熟的时间。一般来说，煮甜玉米的方式有两种：水煮和蒸煮。水煮是将玉米放入热水中煮熟，这种方式需要较长的时间，通常需要煮20分钟左右。蒸煮是将玉米放入蒸锅中，利用高温蒸汽煮熟，这种方式比煮沸更快，通常只需�?5分钟左右�?/p>
综合来看，甜玉米煮熟的时间取决于多种因素，包括玉米的大小、新鲜程度和煮的方式等等。一般来说，较小的新鲜玉米水煮需要煮15-20分钟，蒸煮需�?0-15分钟；而较大的玉米则需要更长的时间，水煮可能需�?0分钟以上，蒸煮也需�?5分钟左右�?/p>
煮玉米冷水下锅几分钟�?/strong>煮玉米冷水下锅的时机和煮的时间是烹饪玉米的关键步骤�?/p>
首先，关于煮玉米冷水下锅的时机。如果你想把玉米煮得更加鲜嫩，建议在水煮开之前将玉米放入锅中。因为冷水下锅会让玉米在水中煮的时间过长，导致玉 *** 的颜色变深，口感变老。而等水煮开后再放入玉米，可以缩短煮的时间，使玉米保持鲜嫩的口感�?/p>
然后，关于煮玉米的时间。一般来说，甜玉米和糯玉米的煮熟时间略有不同。甜玉米一般需要煮10�?5分钟，而糯玉米则需要煮12�?8分钟�?/p>
但具体时间还要根据个人口味和玉米的成熟度来调整。一般来说，每过一段时间就取出一个玉 *** 尝试一下，如果感觉口感刚刚好，就可以关火。如果口感偏生，就需要继续煮一段时间�?/p>
另外，煮玉米的时候更好不要把所有的玉米都堆在锅底，而是尽量分散地放，这样可以保证所有的玉米都能均匀地煮熟�?/p>
最后，煮好的玉米更好在短时间内食用，因为长时间浸泡在水中会使玉米的口感变得软烂，影响口感。如果想让玉米更凉爽一些，可以把它捞出后放在冰水中浸泡一段时间�?/p>
总之，掌握好煮玉米的时机和时间，你就能煮出鲜嫩可口的玉米了！
煮玉米时�?0个人9个错，多加这3种调料，玉米才会更香甜好�?/strong>煮玉米时�?0个人9个错，多加这3种调料，玉米才会更香甜好吃。喜欢吃玉米的朋友，不在少数，黄白紫各种颜色，脆糯硬各种口感，味道也分甜和不甜，玉米家族也真是让人眼花缭乱。玉米这玩意几乎是大家都吃过的，不仅是口味比较好，而且营养那也是一点不低，因此有许多人都还蛮喜欢的。但是有很多人发现，同样的玉米，同样的煮法，自己做出来的玉米，味道相较于外面售卖的，总觉得是差点意思，其实玉米直接下锅煮是大错，今天就给大家分享煮玉米的正确 *** 作 *** ，金黄 *** ，香味醇厚，和外面买的一样好吃�?/span>
准备食材�?/span>
玉米、盐、 *** 、食用碱�?/span>
具体做法�?/span>
1.小区卖的煮好的玉米是三块钱一根，我这么一筐玉米一共是10根，才花�?4块钱，所以说咱们自己在家煮玉米还是比较划算的，大家在购买玉米的时候，一定要买这种带着玉米皮的，因为这样的玉米水分 *** 较嫩，吃起来的口感也比较新鲜�?/span>
2.剥皮的时候，我们只需要把外面这些硬的壳给剥掉，像里面这种比较软的就留着，煮出来的玉米会更香一些�?/span>
3.清水里加一勺盐把它给搅匀了，这样有一个杀菌消毒的作用，洗玉米的时候，我们要着重的洗玉米须的这部分，因为它的杂垢比较多�?/span>
4.现在玉米已经完全清洗干净了，那很多朋友不知道到底该用冷水或者热水去煮玉米，完全 *** 的用热水，像这种带着外衣的用冷水，这样玉米的香味才能发挥到更大�?/span>
5.我买的是粘玉米不怎么甜，煮的时候加一块 *** ，食盐�?.5g来增加甜度，玉米中含有的 *** 很高，我们放一些食用碱面，可以更好的被 *** 吸收，而且煮出来的玉米也会更香更糯�?/span>
6.煮了有半个小时，玉米已经熟了，刚打开这个盖子，就有一股很浓郁的香味�?/span>
7.刚出锅的时候，玉米的香味就已经很浓郁了，剥开外衣看看，里面的颜色金黄 *** ，让人实在是忍不住想咬一口�?/span>
