香菇玉米排骨汤是一道非常受欢迎的家常美食,其口感鲜美,营养丰富,深受大家喜爱。下面我们来分享一下这道美食的 *** *** 。
1. 猪排骨500克
2. 玉米2根
3. 香菇5朵
4. 生姜1块
5. 食盐适量
6. 食用油适量
7. 料酒适量
1. 将猪排骨洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。
2. 玉米去皮,切成小段,香菇洗净后切成薄片,生姜切成片备用。
3. 热锅凉油,加入生姜片煸炒出香味,放入排骨煸炒变色。
4. 加入适量的料酒,煮酒精挥发。
5. 加入足量的清水,煮沸后撇去浮沫,煮20分钟左右。
6. 加入玉米和香菇,煮玉米熟烂。
7. 加入适量的食盐调味,即可出锅。
香菇玉米排骨汤是一道味道鲜美,口感丰富的美食,适合全家人品尝。 *** *** 简单易学,大家不妨试一试,亲自感受一下它的美味!
香菇玉米排骨汤是一道家常美食,是一道口感鲜美、营养丰富的汤菜。这道汤菜的 *** 非常简单,只需要一些常见的食材和简单的烹饪技巧就能够完成。下面就让我们来一起学习一下这道美味汤菜的 *** *** 吧!
主料猪肋排骨500克、鲜玉米1根、香菇5朵。
辅料葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
1.将猪肋排骨洗净,放入锅中煮沸,捞出洗净,备用。
2.将香菇洗净,切成片状备用。
3.将葱姜蒜切成末备用。
4.将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
5.将煮好的猪肋排骨放入锅中,加入适量的料酒,翻炒均匀。
6.加入清水,烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
7.将鲜玉米切成小段,加入汤中,继续煮10分钟。
8.加入香菇片,煮香菇熟透,加入适量的盐调味即可。
将煮好的香菇玉米排骨汤倒入碗中,撒上适量的葱花即可食用。这道汤菜口感鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美食。
1.猪肋排骨可以使用其他猪肉代替,但是口感会有所不同。
2.鲜玉米可以使用罐头玉米代替,但是建议使用鲜玉米口感更佳。
3.香菇可以使用其他菇类代替,但是建议使用香菇口感更佳。
4.在烹饪过程中,要注意火候,避免煮过头导致食材变得过于软烂。
5.如果想要口感更佳,可以在煮好的汤中加入少量的鸡精或者味精增加鲜味。
香菇玉米排骨汤是一道非常适合家庭食用的美食,口感鲜美,汤汁醇厚,营养丰富。这道汤菜的 *** 非常简单,只需要一些常见的食材和简单的烹饪技巧就能够完成。希望大家能够尝试 *** 这道美味汤菜,享受健康美食的同时,也能够感受到家的温馨和幸福。