夏天闷热的天气,没有什么是比来一碗冰冰凉的麻酱面再舒坦的事情了。香浓可口的 *** ,配上焯烫好的菜码,一口面条一口菜,好吃又满足。
其实 *** 面好吃,想要做好有点困难,很多家庭在泄麻酱的时候就是单纯的方水和盐,其实如果可以在里面放入一些生抽和白糖,那味道又会不太一样~没有尝试过的可以试一下,非常好吃~
夏天给孩子吃芝麻酱,除了好吃,还有几点好处哦~
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有利于儿童生长发育;
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,助理长高;
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁 *** 贫血;
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,是儿童青少年大脑发育不可缺少的;
5. 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;
但是蓝蓝在此友情提醒哦:麻酱面好吃,但是麻酱的热量可是很高的。假设一大份凉面按照500g算,根据中国食物成分表,500g凉面的热量为835Kcal。这么多热量相当于8碗米饭。所以可以想一下,你每吃一口麻酱面,都是在和脂肪进行亲密接触~
所以麻酱面好吃,偶尔吃一次也就够了~天天吃那可真的不推荐哦~
材料:
宽心面150g,芝麻酱10g,清水20g,胡萝卜丝50g,黄瓜丝50g,绿豆芽50g,生抽5g,糖3g,盐3g
步骤:
1,芝麻酱中加入生抽和白糖搅匀,再加入少量清水和盐搅匀
2,水开后放入宽心面,面煮熟后放入凉水中,沥干水后盛入盘中备用
3,将绿豆芽倒入锅中汆烫,煮熟后捞出备用
4,将胡萝卜丝,黄瓜丝,绿豆芽放在面上,浇上芝麻酱和辣椒油即可
谁说减肥绝对不能碰淀粉?其实减肥期间不吃淀粉会反弹
不知道什么时候开始,减肥期间大家听到“淀粉”两个字就非常害怕,感觉吃一口淀粉食品就会胖十斤。可能是因为一些明星都说自己在减肥,不摄入淀粉,导致大家都害怕淀粉。
明星有专业的教练,追求超短时间内瘦下来,而且瘦下来之后会及时调整,所以不存在反弹的问题,但是如果我们效仿他们减肥期间不吃淀粉,可能会导致后续身体营养不均和体重反弹等问题。
下面我们来看看为什么减肥期间不能不吃淀粉吧。
1.情绪不稳定 健康亮红灯
淀粉是主要的糖分来源, *** 长期没有摄取糖分,各种生理机能以及体内放松和乐观荷尔蒙的分泌机制,可是会大受影响喔!
不仅容易感到沮丧、忧郁,觉得空虚、寂寞、觉得冷,也容易暴食、易怒,严重的话还会引发内分泌失调。
2.代谢 *** 激增 脱水减重假象
缺乏淀粉所提供的能量时,身体会转而利用蛋白质和脂肪来产能,进而产生比平时更多的代谢 *** 酮体。
排出代谢 *** 时会伴随大量水分,这种脱水现象一时间会让人有体重减轻的错觉,根本不是真正减脂瘦身。
3.低血糖消耗肌肉 基础代谢率下降
身体面对能量紧缩政策而产生的防御机制,比如肌肉比例下降、基础代谢下降,若恢复正常饮食,很可能快速复胖。
其实早已证实,每天摄取适量淀粉,可以增加体内血清素的合成,抑制食欲,那么到底该如何健康地摄取淀粉呢?
除了适量外,还有以下几个原则:
1.摄入低 GI 食品
像糙米饭、地瓜、燕麦、全麦面包等,是有助于我们减肥的。
2. 避开精致食品
比如蛋糕、饼干、薯片等甜饮甜点和加工食品不宜。
3.简单烹调
过多分会让热量飙高,例如卤肉饭、鸡肉饭、烩饭、炒饭、麻酱面、大肠面线等。
只要尽可能掌握这些小技巧,你就可以开心享受淀粉、不挨饿也能瘦身。我一直强调,发胖的主要原因是摄取的热量长期高于消耗的热量,多余的热量累积到 7700 卡时,就会让我们增加一公斤。所以别再怪罪淀粉了,营养均衡才是瘦得健康美丽的不二法门!
如果对你有帮助的话,请你点个赞吧,后续会更新更多减肥变美类知识的,可以关注我哦。
5月长个子正当时,孩子吃了这5道菜个头猛长!
让我们开始阅读今天的内容吧!
孩子的本 *** 真的是不爱学习吗?
学龄段孩子父母最经常问的一个问题是:孩子不爱学习怎么办?。
?“孩子不爱学习”,其实这个前提就是不对的。
孩子的本 *** 真的是不爱学习的吗?要弄清这个问题,我们需要更细致地思考:
孩子到底不爱学“什么”?
学校学习的科目,他有没有特别喜欢哪些学科,有没有特别不喜欢什么学科?
孩子真的对什么都不感兴趣吗?
比如搭积木、拼图、看绘本,这些事情都不喜欢吗?
一个妈妈曾经分享了她的故事:她说:
“没上小学之前,我儿子很优秀的,自己看书都能看一个多小时,自己玩拼图,能玩上半天,特别专注!唉,就是上了小学,一做学校的功课就不行了。”
我接着问:“他是学校的功课全都不行,还是有些科目比较爱学?”
那位妈妈说:
也不是全不行,语文背诵比较好,孩子很快就能完成,还自豪地给家人展示,但写字时就会特别拖拉;
数学做简单题也行,遇到难题不会做他就有些着急,如果题目量大,他看着题目就会发呆,很抵触。
让孩子喜欢的学习任务有什么特点?
听了这个故事,我们就明白了:
孩子喜欢的学习任务要符合两“有”原则:一是有用,二是有趣。
看书、拼图有趣,这样的“学习”孩子喜欢;
语文背诵让孩子有成就感——有用,这样的学习孩子也喜欢。
但孩子会不爱学习呢?因为学校的学习不符合有趣,有用的原则。
作业量大或者题目太难不会做,导致孩子学得没成就感,孩子在学习过程中常常看不到学习对他的好处。
这就需要家长的陪伴和指引,要让孩子在学习过程中看到学习行为的长远好处,让孩子去体会对学习的掌控感。
我们该怎么做,帮助孩子爱上学习?
在陪伴孩子学习的过程中,我们可以通过这三个方面的努力,来帮助孩子提升学习的兴趣:
很多家长都有陪读的习惯,但是经常把陪读的局面弄得“鸡飞狗跳”,这是因为,我们在陪读的过程中用错了 *** 。
首先,陪读时不要总盯着孩子看。
有的家长陪孩子写作业时眼睛盯着孩子的笔,写错了立刻指出来,孩子刚一走神儿立刻就敲桌子。
那孩子会是什么感觉?
就像我们在做饭,爱人在旁边看,我们刚一切菜,他就说“太粗了,再细点儿”;
油在锅里,我们手里拿着菜正要往里放,他又说“快放呀,一会儿油冒烟了”;
一小时下来,菜终于做好了,他又评价“这个菜盐放多了”“这个菜炒过火了”。
我们什么感觉?下次我们还要不要做饭?
一种行为如果得不到鼓励,我们也获得不了完成时的喜悦,如果在完成过程中还伴随着被指责的坏情绪,那么这种行为是没法坚持下来的。
孩子学习也一样,学习本身就很枯燥,如果旁边再一直伴随着父母的唠叨、指责,这样学习行为是很难坚持的。
要想提高孩子的学习兴趣,父母一定要用心去帮孩子营造好的学习氛围。
比如孩子学习时,我们可以在旁边看书,和孩子说:“你写这两行字时,我想要把这页书看完,你别写太快哦,不要我刚看了半页你就写完了。”
孩子想超过你,他一定会“小宇宙爆发”偷偷快写。
隔段时间我们要真心感谢他,对他说:“陪你学习的这段时间,我自己读完这本书了,这样陪你学几年下来,妈妈也一定长进不少。”
其次,我们还要帮孩子做好作业管理。
尤其是低年级孩子,可以使用【打勾清单法】。
这个清单打钩法是非常神奇的,将大目标拆解成有步骤、有次序的小目标,能够帮助孩子养成目标管理、时间管理的好习惯,也能让孩子体会到一项项完成作业的成就感和喜悦感。
当孩子面对困难时,我们常常喜欢跟他说“没什么难的”。
孩子的内心其实觉得“好难,我做不到”,我们却跟他说“没有什么难的”,这就有了冲突。
就像我们刚刚工作的时候,一项艰巨的工作落到自己头上,这个任务对我们这种新手来说完全没有头绪,可是领导却说:“这件事没什么难的,你怎么还干不好?”
我们什么感受?恼火嘛!
所以在孩子面对困难时,首先我们要说真话,认同孩子的畏难情绪,对孩子说:“嗯,是的。确实有一定的难度。”
这样我们跟孩子之间就打开了沟通的之一步,让孩子知道我们在同一个频率上思考问题。
然后,跟他说:“妈妈也看到你好像一直在找办法,希望可以解决这道题,是吗?”,这一步是把孩子内在的愿望明确地表述出来。
之后,再鼓励孩子去寻找解决问题的 *** ,说:“那我们一起来看看,什么样的办法能够解决这个问题吧。”
有时家长看到孩子难过就宽慰他:“这个很难,别的同学也不会,没事的,你已经很棒了。”
?这样的教育 *** 非常不好。
这看起来是我们在帮助孩子脱离焦躁,建立自信,但这是虚假的自信,孩子到了班上自己都会产生质疑:明明那么多人会,可是自己不会,还是会觉得自己比别人差。
面对孩子的难过,作为家长,我们要做的一定不是帮孩子逃避,而是要跟他一起找到办法突破。
我们可以跟他说:“妈妈小时候口算也总是出错,后来姥姥专门给我出了很多口算题让我练习,每天100道,练得我都快‘ *** ’了,后来我的口算成绩终于提高了。”
“这是什么垃圾?”当前,这样“直击灵魂”的提问在上海比比皆是。7月1日,《上海市生活垃圾管理条例》正式开始实施,意味着经过20多年倡导之后,垃圾分类终于将纳入法治框架。
那么,到底为什么要进行垃圾分类?
不分类的垃圾会带来怎样的损失?
究竟如何才能把啃了二十多年的垃圾分类“硬骨头”真正攻克?
6月19日,上海环球金融中心的物业人员通过舞蹈的形式吸引楼内人员参与了解垃圾分类。新华社记者 刘颖 摄
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我国人口规模庞大,所产生的生活垃圾堪称巨量。根据中国城市环境卫生协会2015年提供的数据,我国人均生活垃圾年产生量为440千克,并以每年8%-10%的速度与增长。与此形成鲜明对 *** 是城市垃圾处理能力不足。
以北京市为例,据北京市 *** 委主任孙新军介绍,现在全市每天会产生将近2.6万吨的生活垃圾,人均每天1.1公斤。目前北京有29个垃圾处理终端设施,都在满负荷运转。
据统计,垃圾分类可以使人均生活垃圾产生量减少三分之二,有利于改善垃圾品质,使得 *** (或填埋)得以更好的无害化处理。
以垃圾 *** 为例,分类能助力 *** 处理做得更好,可起到减量(减少垃圾处理量)、减排(减少污染排放量)、提质(改善燃烧工况)、提效(提高发电效率)等作用。
北京环卫集团南宫生物质能源有限公司是北京第五座生活垃圾 *** 厂。在一个深28米、能容纳1万吨垃圾的垃圾储仓里,两个巨大的抓斗起降张合,不断将垃圾投入2个温度在850℃以上的 *** 炉中。这个 *** 厂每天能“吃掉”1200吨的生活垃圾,并“吐出”约35万度电。
负责该 *** 厂的北京环卫集团南宫生物质能源有限公司副总经理袁满昌告诉记者,“生活垃圾分类后,垃圾热值能提升20%以上,大大提升了垃圾 *** 的发电量,随着垃圾分类工作的推进,一方面垃圾 *** 厂在环保排放控制方面的压力会降低,另一方面再生能源转换率会进一步提升。”
光大证券环保团队认为,垃圾分类将进一步推动提高 *** 热值,幅度为30%-40%,若以0.4元/度上网电价计,垃圾 *** 项目盈利将提升15-20元/吨;同时垃圾分类还将控制 *** 排放,分类后 *** 排放降幅可达80%。
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在北京,虽然多数小区的垃圾桶都贴有垃圾类别标识,但是大部分居民对于生活垃圾几乎都是混装处理,不会进行分类。不少居民表示:“反正垃圾车都是一股脑全部运走,分类了也没用。”
这样的现象和心态十分常见,在北京市市 *** 城市建设环境保护 *** 会主任 *** 郝志兰看来,一方面,当前“混装混运”现象影响了居民开展垃圾分类的积极 *** 。另一方面,居民垃圾分类不到位,也影响了分类收运和分类处理的效果。由此易形成垃圾投放主体和收运主体之间互不信任、互相推责的恶 *** 循环。
那么这样的循环给如何 *** 呢?其实,垃圾分类的全部工作分为4个环节:分类投放、分类收集、分类运输、分类处理。郝志兰所说的恶 *** 循环主要发生在前三个环节。
袁满昌介绍,以他从事环卫事业多年的经验来看,目前北京已经在体系上做好了垃圾分类的准备,特别在分类处理的环节,各类垃圾都能得到合理的处置。而“混装混运”的现象在垃圾运输车辆升级换代以后也能得到很好的处理,“这个问题都不大,难点还是在于分类投放和分类收集环节。”
郝志兰表示,垃圾分类尚未成为居民的普遍行动和生活习惯。 *** 调查显示,北京居民对垃圾“四分类(厨余垃圾、有毒有害垃圾、可回收垃圾、不可回收垃圾)”知晓率达到了80%,但是居民分类投放的自觉 *** 和参与率仍然较低,对厨余垃圾的准确投放率仅有2成。居民垃圾分类还处于“理念上认同,行动上滞后”的阶段。
据了解,目前在北京市30%的街道、乡镇已创建了100个垃圾分类示范片区,北京市城市管理委主任孙新军表示,2019年示范片区覆盖率要达到60%,覆盖200多个乡镇街道。
实际上,垃圾分类示范片区创建还处于 *** 覆盖推广上,与实际覆盖差距较大。
“我们从市 *** 委提供的开展垃圾分类示范片区创建工作小区名单中随机抽查了7个区的12个居民小区,其中厨余垃圾分出率较好的5个小区,基本靠的是‘绿袖标’的现场督导和二次分拣,人力成本较高。垃圾分类如果没有更加广泛的群众参与,就会出现‘试点成功,推广困难’的现象。”郝志兰表示。
6月19日,上海环球金融中心的垃圾回收人员将垃圾运回垃圾房,进行集中分类整理。新华社记者 刘颖 摄
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据不完全统计,目前已有16个城市已 *** 生活垃圾分类地方 *** 法规或规章,26个城市将垃圾分类工作列入 *** 计划,2017年以来,上海、厦门、西宁、广州、深圳重庆、太原等地分别发布了垃圾分类地方 *** *** 。
7月1日,《上海市生活垃圾管理条例》正式开始实施。这意味着,在全国进行20多年倡导工作后,上海率先将垃圾分类纳入法治框架。在条例中首次明确对生活垃圾全流程进行分类,确立分类投放管理责任人 *** 和相应法律责任等。比
你们之间的联系,全靠你一人死撑
有这么一种男人,平时跟他聊天,可能会觉得相谈甚欢。但是所有的对话,几乎全是从你先开始。
你会经常跟他找话题聊,不舍得结束对话。但他好像从来都不会主动来找你,如果你不主动挑起话题,他就能十天半个月都不会联系你。
当你们发生了矛盾,闹冷战的时候,他的态度也是如此,一副不主动、不负责的态度。
有时候你只是跟他赌气,想使个小 *** 子,只要他过来哄哄你,你就能转怒为喜。但他却永远那么晾着你,丝毫不愿意花时间去找你。
其实谁都不是不讲道理,发脾气只是想看看他能为你退让到何种境地。
我们很多人都是这样的:一旦受了委屈就喜欢沉默。在乎你的人会为你放下架子,不在乎你的人却维持着僵局,从头到尾,失望的人都只有你自己。
从来不对你解释什么
张爱玲的《小团圆》里有句话:雨声潺潺,像住在溪边,宁愿天天下雨,以为你是因为下雨不来。
当初看到这一句时,小编特别有感触。
深爱着一个人的时候,总是会忍不住变得卑微。哪怕他不来找你,你还是能替他找着各种借口,不停地说服自己,安慰自己。
他不回你微信,不主动找你,就连你质问他时,他的态度也总是那么敷衍了事。他对自己做的一切,从不会过多地解释,反倒说你疑心病太重,不够体谅他。
可是,很多女人就是这么傻的,哪怕知道他说谎,但还是愿意相信。谁料他连一个谎言都懒得对你罗织,就这么践踏你的真心。
你总是给他找借口,甚至还反思自己是不是做错了什么,但这些理由,编到最后你自己都累了。
累了,就离开吧。所托非人,就算了吧。他没那么爱你,你也知道的。
总有一天,你会找到那个秒回你的信息,置顶你的微信,常常想要黏着你的人。你的过去他或许无从参与,但你的未来会被他细心呵护,捧在手心。
结语:
很多男人总是觉得,女人在微信聊天上这么小一件事上,就常常小题大做,好像很无理
,再懂雅。
春天来了,万物生长,虽然目前全国上下还处于“居家隔离”来防控“新型冠状 *** 肺炎”的扩散,虽然如此,但是生活还是要继续,对于宝宝的成长也要关心,有针对婴幼儿的相关研究发现,春季正是宝宝最容易缺钙的时期。其实这一点非常容易理解,因为每年春季正是婴幼儿生长速度最快的季节,平均能够长高大概1.37cm,生长速度足足是其他季节的2倍之多。所以春节正是宝宝补钙的黄金时期,宝妈千万不要错过及时给宝宝补钙的机会。而春季怎么补钙,多吃哪几种食物,是每一位家长都要学会的知识。
之一道:麻酱面
芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材:黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法:
1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状。
3、锅内放清水和盐,将面条煮熟。
4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。
第二道:豆腐蔬菜饼
食材准备:豆腐一块,小油菜适量,面粉适量(仅 *** 食材准备量,具体根据宝宝食量来定)。
*** 过程:
1.把小油菜焯一下热水,然后切碎丁。
2.豆腐用勺子压碎。
3.把压碎的豆腐,小油菜丁,还有面粉和到一起搅拌均匀。
4.在不粘锅底,刷一点宝宝可以吃的油(核桃油或者牛油果油),然后把搅拌均匀的面糊摊到锅底。
5.煎到两面差不多有些黄,熟了以后就可以出锅了。把豆腐这样做成小饼煎一下,美味又营养!
第三道:牛奶麦片粥
用料:牛奶、麦片、提子
*** 过程:
1、将牛奶倒入不粘锅中,煮开;
2、将麦片倒入煮至沸腾的牛奶中,搅动至麦片粘稠状;
3、加入少量的提子,小火再煮3-5分钟左右,开锅后 *** 完成。
?第四道:鱼菜米糊
食材: 米粉(或乳儿糕)、鱼肉15-25g、青菜15-25g,盐少量。
做法: 将米粉加入清水,搅拌为糊状,放入锅中烧至沸腾,大约需要8分钟,然后将青菜、鱼肉洗净后剁泥倒入锅中,直至鱼肉熟透,加入适量食盐。鱼肉中含有丰富的钙成分,可以使宝宝增长身高,骨骼强健有力,同时可以促进头脑发育,建议给6个月以上的宝宝经常做熟食用。
所以,春季宝宝长个,钙容易跟不上,这3种辅食要多吃,助宝宝长个!今天的分享,希望各位宝妈们能够有。你们都怎么给孩子补钙呢?
*** 来源于 *** 。
儿童喜欢吃的家常菜品菜谱 *** 美味又健康 家长们注意收藏哦豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸收率达 95 %以上,只要吃 200 克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的 1/3,比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强 *** 对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
食材:
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法:
1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒;
3、放入鱼块,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中;
4、加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮 5 分钟,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖;
5、转小火 20 分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
麻酱面
芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材:
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法:
1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用;
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状;
3、锅内放清水和盐,将面条煮熟;
4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐
做法:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧 20 分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
紫菜腐竹汤
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为「镁元素的宝库」,钙含量也较高,两者结合煮汤可以补钙健骨。
食材:
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐
做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净;
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开;
3、加入盐、紫菜搅匀关火,再撒入胡椒粉即可。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。
而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。食材:
小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油
做法:
1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末;
2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油;
3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。
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影响长高的 *** 生活习惯
1、肉食太多
猪肉、牛肉、羊肉等肉类是含钙量更低的食物。如果每顿饭都无肉不欢,吃很多肉,不仅会导致肥胖,还会造成膳食总蛋白质过剩,从而导致钙的流失。
2、不吃粗粮
谷物是钙及维生素 D 含量较高的食物,而维生素 D 是促进钙质吸收的重要营养物质。
但在现在的饮食习惯中,人们往往以 *** 细加工过的食物为主,很少吃粗粮谷物,而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。
3、食物太咸
*** 内的钙,是与钠一同从尿液中排出的,因此,如果盐吃得太多,尿钠排出的量也就多,同时,尿钙排出的量也会随之增多,从而导致身体内钙的流失。
4、偏食
食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度,所以偏食也会影响孩子的骨骼生长发育和骨量。
平时应多吃牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、各种豆制品等含钙丰富的食物。
5、喝太多碳酸饮料
就算喝碳酸饮料和缺钙没什么关系,但美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,经常大量饮用碳酸饮料的青少年,特别是女孩,发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的 3 倍。所以,还是让孩子少喝点这种饮料比较好。
6、活动太少
现在容易禁锢孩子双腿的东西太多:学业、电视、电脑、 *** ……而骨骼 *** 的功能活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收的钙也越多。
如果能够多进行体育锻炼,通过肌肉收缩,使骨骼受力,就可以预防肌肉萎缩和骨质疏松。
而且经常进行适当户外活动,接受阳光照射,才会产生维生素 D 的生成和转化,对钙质的吸收有着至关重要的作用!
独家揭秘面食瘦身法OL既不想让快餐 *** 身材,又没有办法不吃,怎么办?
上班族吃面食有诀窍
◎干面类 建议:没胃口,那就吃个凉面吧!
小心!一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以,如果真想吃凉面,更好选择日式柴鱼酱汁的口味。
除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。
附干面类减肥汤的选择:很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人
午餐时间,你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗?如果是,那就得小心养出一个肥肚肚了,因为便当不但营养不均衡,热量更是惊人得高,特别是很多炸排骨、炸鸡排便当,1个热量可能就达8、900大卡,摇6个小时的呼拉圈都消不掉,恐怖哦!
上班族吃面食有诀窍
◎汤面类 建议:青菜汤面 看起来份量很多的汤面,热量其实比干面少很多,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很‘享瘦’。
建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,汤上层浮油要捞除,当然,不喝汤更可降低热量
春季长个子正当时,孩子吃了这5道菜个头猛长!每一个幸福快乐的妈妈
都在“给孩子更好的”找到了力量
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给孩子更好的
300万父母都在关心的育儿故事
世界卫生组织的一项研究证实,孩子的生长发育有显著的季节 *** ,其中春季( 3-5 月)长得最快,身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。所以爸妈们一定要抓住春季黄金期,为孩子长高加把力!
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孩子的生长规律
4~6岁打下坚实基础
4~6岁的学龄前期是儿童生长发育的重要时期,也是孩子长高的基础阶段。补钙对孩子今后的成长发育非常重要。
这个年龄段的孩子,很多都会有偏食、厌食的坏习惯,以及钙质摄入量严重不足的现象,这都会影响到骨骼中的钙质储备,这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。
7~16岁身高快速增长
7~16岁是孩子的发育期,身体就好像竹笋般快速增长。研究发现,这一阶段的孩子每多吸收 3 万毫克的钙,身高就可多长 1 厘米,而一般家庭所提供的日常膳食中摄取的钙含量不到孩子所需钙质的 50%,远不能满足生长发育所需,因此需要额外补钙。
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利于孩子补钙长高的家常菜
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸收率达 95 %以上,只要吃 200 克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的 1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强 *** 对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
食材:
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法:
1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒;
3、放入鱼块,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中;
4、加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮 5 分钟,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖;
5、转小火 20 分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
麻酱面
芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材:
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法:
1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用;
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状;
3、锅内放清水和盐,将面条煮熟;
4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐
做法:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧 20 分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
紫菜腐竹汤
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为「镁元素的宝库」,钙含量也较高,两者结合煮汤可以补钙健骨。
食材:
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐
做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净;
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开;
3、加入盐、紫菜搅匀关火,再撒入胡椒粉即可。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
食材:
小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油
做法:
1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末;
2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油;
3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。
3
影响长高的 *** 生活习惯
1、肉食太多
猪肉、牛肉、羊肉等肉类是含钙量更低的食物。如果每顿饭都无肉不欢,吃很多肉,不仅会导致肥胖,还会造成膳食总蛋白质过剩,从而导致钙的流失。
2、不吃粗粮
谷物是钙及维生素 D 含量较高的食物,而维生素 D 是促进钙质吸收的重要营养物质。但在现在的饮食习惯中,人们往往以 *** 细加工过的食物为主,很少吃粗粮谷物,而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。
3、食物太咸
*** 内的钙,是与钠一同从尿液中排出的,因此,如果盐吃得太多,尿钠排出的量也就多,同时,尿钙排出的量也会随之增多,从而导致身体内钙的流失。
4、偏食
食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度,所以偏食也会影响孩子的骨骼生长发育和骨量,平时应多吃牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、各种豆制品等含钙丰富的食物。
5、喝太多碳酸饮料
就算喝碳酸饮料和缺钙没什么关系,但美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,经常大量饮用碳酸饮料的青少年,特别是女孩,发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的 3 倍。所以,还是让孩子少喝点这种饮料比较好。
6、活动太少
现在容易禁锢孩子双腿的东西太多:学业、电视、电脑、 *** ……而骨骼 *** 的功能活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收的钙也越多。
如果能够多进行体育锻炼,通过肌肉收缩,使骨骼受力,就可以预防肌肉萎缩和骨质疏松。
而且经常进行适当户外活动,接受阳光照射,才会产生维生素 D 的生成和转化,对钙质的吸收有着至关重要的作用!
三月已经到了中下旬了,家长们一定要抓住这个时期。补充营养的同时,也要记得让孩子多运动!
按个
,留个言再走啦~让我们看到你的观点!
5月长个子正当时,孩子吃了这5道菜个头猛长!5月是长高的黄金期,科学合理的营养搭配和适当的锻炼能有效帮助孩子成长。
又到5月了,这是孩子一年中生长最快的一个月,一年长高高度的60%-80%都集中在这个时期,错过就要再等一年!只要打开方式正确,就能让孩子的身高猛地蹿一蹿,一年内长高10厘米不是问题。
1
孩子的生长规律
4~6岁打下坚实基础
4~6岁的学龄前期是儿童生长发育的重要时期,也是孩子长高的基础阶段。补钙对孩子今后的成长发育非常重要。
这个年龄段的孩子,很多都会有偏食、厌食的坏习惯,以及钙质摄入量严重不足的现象,这都会影响到骨骼中的钙质储备,这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。
7~16岁身高快速增长
7~16岁是孩子的发育期,身体就好像竹笋般快速增长。研究发现,这一阶段的孩子每多吸收 3 万毫克的钙,身高就可多长 1 厘米,而一般家庭所提供的日常膳食中摄取的钙含量不到孩子所需钙质的 50%,远不能满足生长发育所需,因此需要额外补钙。
2
利于孩子补钙长高的家常菜
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸收率达 95 %以上,只要吃 200 克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的 1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强 *** 对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
食材:
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法:
1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒;
3、放入鱼块,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中;
4、加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮 5 分钟,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖;
5、转小火 20 分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
麻酱面
芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材:
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法:
1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用;
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状;
3、锅内放清水和盐,将面条煮熟;
4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐
做法:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧 20 分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
紫菜腐竹汤
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为「镁元素的宝库」,钙含量也较高,两者结合煮汤可以补钙健骨。
食材:
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐
做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净;
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开;
3、加入盐、紫菜搅匀关火,再撒入胡椒粉即可。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
食材:
小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油
做法:
1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末;
2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油;
3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。
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影响长高的 *** 生活习惯
1、肉食太多
猪肉、牛肉、羊肉等肉类是含钙量更低的食物。如果每顿饭都无肉不欢,吃很多肉,不仅会导致肥胖,还会造成膳食总蛋白质过剩,从而导致钙的流失。
2、不吃粗粮
谷物是钙及维生素 D 含量较高的食物,而维生素 D 是促进钙质吸收的重要营养物质。但在现在的饮食习惯中,人们往往以 *** 细加工过的食物为主,很少吃粗粮谷物,而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。
3、食物太咸
*** 内的钙,是与钠一同从尿液中排出的,因此,如果盐吃得太多,尿钠排出的量也就多,同时,尿钙排出的量也会随之增多,从而导致身体内钙的流失。
4、偏食
食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度,所以偏食也会影响孩子的骨骼生长发育和骨量,平时应多吃牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、各种豆制品等含钙丰富的食物。
5、喝太多碳酸饮料
就算喝碳酸饮料和缺钙没什么关系,但美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,经常大量饮用碳酸饮料的青少年,特别是女孩,发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的 3 倍。所以,还是让孩子少喝点这种饮料比较好。
6、活动太少
现在容易禁锢孩子双腿的东西太多:学业、电视、电脑、 *** ……而骨骼 *** 的功能活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收的钙也越多。
如果能够多进行体育锻炼,通过肌肉收缩,使骨骼受力,就可以预防肌肉萎缩和骨质疏松。
而且经常进行适当户外活动,接受阳光照射,才会产生维生素 D 的生成和转化,对钙质的吸收有着至关重要的作用!
五月已经到开始了,家长们一定要抓住这个时期。补充营养的同时,也要记得让孩子多运动!
尚学苑 2019-02-20
春天是万物生长的季节,更是孩子长身体的更佳时机。 世界卫生组织的一项研究证实:孩子的生长发育有显著的季节 *** ,其中春季长得最快,身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。立春后,这是孩子一年中生长最快的一个月,一年长高高度的60%-80%都集中在这个时期,错过就要再等一年!
只要打开方式正确,就能让孩子的身高猛地蹿一蹿,一年内长高10厘米不是问题。23好 *** 人微信:xiangs9997
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孩子的生长规律
- 4~6岁打下坚实基础
4~6岁的学龄前期是儿童生长发育的重要时期,也是孩子长高的基础阶段。补钙对孩子今后的成长发育非常重要。
这个年龄段的孩子,很多都会有偏食、厌食的坏习惯,以及钙质摄入量严重不足的现象,这都会影响到骨骼中的钙质储备,这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。
- 7~16岁身高快速增长
7~16岁是孩子的发育期,身体就好像竹笋般快速增长。研究发现,这一阶段的孩子每多吸收 3 万毫克的钙,身高就可多长 1 厘米,而一般家庭所提供的日常膳食中摄取的钙含量不到孩子所需钙质的 50%,远不能满足生长发育所需,因此需要额外补钙。
2
利于孩子补钙长高的家常菜
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸收率达 95 %以上,只要吃 200 克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的 1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强 *** 对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
食材:
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法:
1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒;
3、放入鱼块,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中;
4、加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮 5 分钟,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖;
5、转小火 20 分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
麻酱面
芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材:
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法:
1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用;
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状;
3、锅内放清水和盐,将面条煮熟;
4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐
做法:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧 20 分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
紫菜腐竹汤
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为「镁元素的宝库」,钙含量也较高,两者结合煮汤可以补钙健骨。
食材:
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐
做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净;
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开;
3、加入盐、紫菜搅匀关火,再撒入胡椒粉即可。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
食材:
小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油
做法:
1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末;
2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油;
3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。
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影响长高的 *** 生活习惯
1、肉食太多
猪肉、牛肉、羊肉等肉类是含钙量更低的食物。如果每顿饭都无肉不欢,吃很多肉,不仅会导致肥胖,还会造成膳食总蛋白质过剩,从而导致钙的流失。
2、不吃粗粮
谷物是钙及维生素 D 含量较高的食物,而维生素 D 是促进钙质吸收的重要营养物质。但在现在的饮食习惯中,人们往往以 *** 细加工过的食物为主,很少吃粗粮谷物,而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。
3、食物太咸
*** 内的钙,是与钠一同从尿液中排出的,因此,如果盐吃得太多,尿钠排出的量也就多,同时,尿钙排出的量也会随之增多,从而导致身体内钙的流失。
4、偏食
食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度,所以偏食也会影响孩子的骨骼生长发育和骨量,平时应多吃牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、各种豆制品等含钙丰富的食物。
5、喝太多碳酸饮料
就算喝碳酸饮料和缺钙没什么关系,但美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,经常大量饮用碳酸饮料的青少年,特别是女孩,发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的 3 倍。所以,还是让孩子少喝点这种饮料比较好。
6、活动太少
现在容易禁锢孩子双腿的东西太多:学业、电视、电脑、 *** ……而骨骼 *** 的功能活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收的钙也越多。
如果能够多进行体育锻炼,通过肌肉收缩,使骨骼受力,就可以预防肌肉萎缩和骨质疏松。
而且经常进行适当户外活动,接受阳光照射,才会产生维生素 D 的生成和转化,对钙质的吸收有着至关重要的作用!
2月已经到了中下旬了,家长们一定要抓住这个时期。补充营养的同时,也要记得让孩子多运动!
▍ 转自:哈佛家训
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一年之计在于春,立春时节,阳气升发,对于孩子来说,是一年当中增高智益更好的季节,孩子在这个季节长个最快!
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孩子的生长规律
春天就好像是害羞的小姑娘,迟疑着不肯 *** 脆脆地来到,不过徐徐春风已经送来了春的气息,马上就要到孩子长身体的好时节了。
世界卫生组织的一项研究证实,孩子的生长发育有显著的季节 *** ,其中春季( 3 - 5 月)长得最快,身高的生长速度是秋天的 2 - 2.5 倍。所以爸妈们一定要抓住春季黄金月,为孩子长高加把力!
4~6 岁打下坚实基础
4~6 岁的学龄前期是儿童生长发育的重要时期,也是孩子长高的基础阶段。补钙对孩子今后的成长发育非常重要。
这个年龄段的孩子,很多都会有偏食、厌食的坏习惯,以及钙质摄入量严重不足的现象,这都会影响到骨骼中的钙质储备,这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。
7~16 岁身高快速增长
7~16 岁是孩子的发育期,身体就好像竹笋般快速增长。研究发现,这一阶段的孩子每多吸收 3 万毫克的钙,身高就可多长 1 厘米,而一般家庭所提供的日常膳食中摄取的钙含量不到孩子所需钙质的 50% ,远不能满足生长发育所需,因此需要额外补钙。
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利于孩子补钙长高的家常菜
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,消化吸收率达 95 %以上,只要吃 200 克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的 1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强 *** 对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
食材:
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法:
1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎;
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒;
3、放入鱼块,倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中;
4、加入没过鱼的水,再加醋,大火烧开煮 5 分钟,再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖;
5、转小火 20 分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可。
麻酱面
芝麻酱热量、脂肪含量较高,不宜多吃,一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材:
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法:
1、锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用;
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成糊状;
3、锅内放清水和盐,将面条煮熟;
4、把酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
食材:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐
做法:
1、黄豆提前浸泡半天;
2、油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒;
3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧 20 分钟;
4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。
紫菜腐竹汤
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为「镁元素的宝库」,钙含量也较高,两者结合煮汤可以补钙健骨。
食材:
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐
做法:
1、腐竹提前用水泡开,洗净;
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开;
3、加入盐、紫菜搅匀关火,再撒入胡椒粉即可。
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
食材:
小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油
做法:
1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末;
2、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油;
3、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。