主要是懒，所以买了酱，自己做酱也是可以的，只是好麻烦�?/p>
By 小青柑xixi
用料- 鸡腿 3�?/li>
- 玉米�?2�?/li>
- 腌制材料:
- 食盐 1�?/li>
- 黑胡�?0.5�?/li>
- 料酒（白酒） 10ml
- 烧汁:
- 零卡照烧�?40g
- �?100ml
1、琵琶腿去骨，用刀背将腿子肉敲打松散后，将腌制用的调料加入鸡腿抓匀腌制1个小�?/p>
2、照烧酱用清水调匀，调散备�?/p>
3、不粘锅喷少许玉米油，将鸡腿一个个展开，先煎带皮面，成型后煎肉肉面
4、鸡腿煎至两面微黄断生后，加入照烧汁，小火炖煮，中途记得翻面，让两面均匀入味
5、小火炖�?/p>
6、至到鸡肉开始上色，照烧汁比之前少了三分二的时候就可以起锅
7、将鸡腿肉切块放到米饭上面，再将锅内剩余的浓汁淋到鸡腿肉上面即可开�?/p>
8、我是网上买的酱
小贴�?/strong>1.照烧�?酱油（海天一品鲜90g老抽10g�?00g，味淋（米酒加糖熬煮至糖化就OK�?0g，糖150g（代糖），米�?0g，熬煮至糖全部融化，酱料浓稠就好，用不完的可以找罐子储存起来♥☞材料以酿造为标准买就好，我是家里有啥就用啥做
鸡腿的营养功�?/strong>鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等�?/p>
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>
3.补肾�?/p>
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用�?/p>
鸡腿的饮食禁�?/strong>鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒�?/p>
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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有了这些红烧小鸡腿，实力下酒By 二呆呆不乖乖
用料- 小鸡�?10
- �?10�?/li>
- �?1�?/li>
- *** 20�?/li>
- 老抽 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 淀�?3�?/li>
1、将洗好的小鸡腿改刀，方便入�?/p>
2、所有的都改刀
3、放入大葱葱段，生姜片，料酒，淀粉。并抓均匀
4、下锅，加入生抽两汤匙，黄豆酱一汤匙
5、出�?/p>
6、软烂脱�?/p>
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鸡腿新做法，比猪肘子都好吃，上桌抢着�?/strong>By 原来说美�?/p>
用料- 鸡腿�?3�?/li>
- �?半根
- �?5�?/li>
- �?5�?/li>
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 2�?/li>
- 十三�?适量
- 白糖 1�?/li>
1、买回来的鸡腿把骨头剔下来，然后用清水清洗干净，把水分控干
2、将控干水分的鸡腿放入碗里，把葱姜和上面的调料和鸡腿拌匀，腌�?0分钟
3、把腌好的鸡腿肉拿出来，从一头开始卷，卷成卷
4、把卷好的鸡腿卷放入锡纸里包�?/p>
5、把包好的鸡腿卷放入蒸锅里，上汽后蒸30分钟
6、把锡纸去掉，鸡腿肉卷就做好了，吃的时候将其切成块上桌食用就可以了
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学会这道一只鸡腿搞定口水鸡，吃饭时间不用愁By lr7 *** 5
用料- 鸡全�?1�?/li>
- �?适量
- �?3�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 花椒 适量
- 熟花�?适量
- �?适量
- 辣椒�?2�?/li>
- 花椒�?1�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- �?少许
- 胡椒�?少许
- 白糖 1�?/li>
- 陈醋 1�?/li>
- 大蒜 3�?/li>
- 芝麻 适量
- 香菜 适量
- �?一�?/li>
1、买了两个鸡腿，一个做了照烧鸡腿饭，菜谱前边已经分享，另外一个就做口水 *** ！夏天吃爽口开胃有食欲�?/p>
2、鸡腿放入水中放入花椒葱姜料酒煮十五分钟断生
3、接着放入尽量凉的水中，这样一热一冷口感好
4、切成小块，先切开肉的部分，到骨头的时候用手拍刀背就能把骨头切开�?/p>
5、玩里放入两勺辣椒面蒜拍末，再放入一勺花椒粉
6、菜油烧热浇上去
7、放十几粒花生，小火�?/p>
8、炒熟去皮用擀面杖擀开
9、放入醋糖生抽盐香菜葱花胡椒粉调�?/p>
10、鸡腿放入拌均匀
11、装盘撒上花生碎，请客也拿得出手！简单还便宜
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#一勺葱伴侣，成就招牌美�?照烧鸡腿照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料 *** 而成的一道日式菜品，营养丰富，口味酱香型。鸡身上更好吃的部位当属鸡腿了，照烧鸡腿做法非常简单，只要兑好碗汁，把鸡腿肉煎过之后用碗汁煨入味儿就成，成品色泽红亮，口感鲜香，有了它，孩子每次都会多吃一碗饭�?/p>
By 归家小厨
用料- 鸡全�?2�?/li>
- 原味鲜酱�?3�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 黑胡椒碎 适量
- 甜面�?1大勺
- �?5�?/li>
- 熟白芝麻 适量
1、准备好鸡全腿，剔去骨头�?/p>
2、准备料汁，放入盐、料酒、酱油�?/p>
3、再放入甜面酱�?/p>
4、搅拌均匀待用�?/p>
5、锅中倒入油，放入鸡腿肉，中火慢慢煎至金黄�?/p>
6、翻面继续煎至金黄�?/p>
7、倒入调好的调料�?/p>
8、加入适量水，焖煮5分钟�?/p>
9、翻面，撒上适量黑胡椒碎，继续焖�?分钟�?/p>
10、可以出锅了�?/p>
11、将鸡腿切成条状�?/p>
12、淋上锅中的汤汁，撒上熟的白芝麻，可以开吃了�?/p>
13、配上米饭，香甜可口、酱香浓郁的照烧鸡腿，家人都非常喜欢哟！
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无油无水炖鸡�?12+宝宝辅食鸡腿可以这样做给宝宝吃，让宝宝秒变干饭人，不用加油，也不用加水，腌制好直接炖熟即可，超级简单，赶快行动起来吧！
By 喜乐妈辅食记
用料- 琵琶�?3�?/li>
- 香菇 1�?/li>
- 宝宝酱油 1�?/li>
- 蚝油 1/4�?/li>
- 柠檬 半个
- 姜片 3�?/li>
- �?半勺
1、琵琶腿洗净，在肉厚的位置切一刀，加入柠檬汁、糖、蚝油、酱油，抓拌均匀腌制一个小时以上�?/p>
2、炖锅底部铺上香菇片和姜片�?/p>
3、将腌制好的琵琶腿放入锅中，腌制的料汁也进去�?/p>
4、盖好盖子，选焖饭模式，时间调整�?小时10分钟�?/p>
5、出锅，开饭！
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把全家人 *** 的香煎鸡腿，好吃到过�?/strong>煎鸡胸肉柴不好吃，换鸡腿�?/p>
By Orange�?/p>
用料- 【主要料理�?
- 鸡腿 1�?/li>
- 酱油 2�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 蜂蜜 1�?/li>
- 食用�?1�?/li>
- 有糖可乐 1�?/li>
1、鸡腿去骨头，鸡肉用刀拉开无数小口容易入味�?/p>
2、将所有调料倒入，不喜欢甜蜂蜜可减半，待半小时后�?/p>
3、热锅冷油，然后放入鸡腿肉，煎到可以闻到香味、可以看见两面有点微焦即可。要到火候才香哦�?/p>
4、倒入可乐，大火开后转小火…然后就好了�?/p>
小贴�?/strong>煎时候要到火候，可以闻到香味才行
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开胃解�?百变鲜锋料理#酸甜小鸡腿，一盘可不够小朋友超爱的
By 米饭看起来很好吃
用料- 小鸡�?一人份
1、小鸡腿腌制，葱姜蒜，生抽，胡椒�?可以隔夜
2、锅里放油，煎到两面金黄
3、加入蚝�?/p>
4、加入半只番茄，番茄切丁削皮 翻炒一�?/p>
5、加水，加葱炖一�?/p>
6、出锅，番茄汁浇在上�?酸酸甜甜好吃
小贴�?/strong>很基础的菜啦�?用筷子 *** 一下， *** 底鸡腿就是熟�?/p>
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#一勺葱伴侣，成就招牌美�?甜蜜的酱爆鸡腿肉感谢这次6月香豆瓣酱的试用机会～～�?大概作为一个北方人，所以大爱酱爆的美食～～�?酱爆的特点，酱香浓郁，甜而不腻， 既下饭，又解餐的酱爆鸡腿肉～～～ 有一点难度，可以尝试一下的宴客菜～～～
By 美食美色亲子🥗食记🥗
用料- 琵琶�?4�?/li>
- 葱姜�?适量
- 老抽 1�?/li>
- 白糖 2�?/li>
- 豆瓣�?1�?/li>
- 甜面�?2�?/li>
1、鸡腿肉拆骨备用
2、鸡腿放入葱末，白糖，白胡椒，食用油封口备用，腌�?0分钟
3、炒锅放油，放入鸡腿肉滑炒至变色
4、炒锅放油，微火，放�?月鲜豆瓣酱蒜片煸�?/p>
5、甜面酱粘稠后，放入鸡腿肉均匀挂酱�?分钟左右，时间不宜过长鸡腿肉滑炒，均匀蘸酱
6、鸡腿肉均匀挂酱即可
小贴�?/strong>仙草心经 ❤️煸炒豆瓣酱的时候务必微火煸�?❤️豆瓣酱和白糖比例1:2
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红烧大鸡腿的风味，只做给更爱的�?/strong>By 小帆妈妈0911
用料- 大鸡�?n�?/li>
- 生姜 3�?/li>
- �?适量
- 老抽 适量
- 葱段 5-6�?/li>
- 大蒜 5-6�?/li>
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 淀�?适量
1、首先鸡腿改刀，容易入味。用切好的葱姜蒜，料酒，蚝油，老抽一起放入盆中搅拌，等搅拌好用锅盖盖上焖十分钟�?/p>
2、锅中烧开油，倒入鸡腿翻炒五分钟后，把腌制的汤汁倒入，继续翻炒�?/p>
3、炒成鸡肉变色后，准备加水�?/p>
4、用腌制汤汁的盆倒入热水，里面放适量糖（为了去腥），适量盐。搅拌好倒入锅内�?/p>
5、大火煮二十分钟后，加入适量淀粉，调汁，等待出锅�?/p>
6、美味的大鸡腿出锅啦，最后装盘撒葱花�?/p>
小贴�?/strong>炖鸡肉时一定要多加蒜瓣，据说可以让鸡腿里的胶原带白熬出来哟�?/p>
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