大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
过年这几天吃肉多了，吃的胃口都不好了，总想吃点清淡少油的，有亲戚朋友来端上桌的素菜，凉拌菜明显比大鱼大肉下的快，今天我们就分享一道香辣面筋卷家常做法，做法超简单，香辣开胃，喜欢的可以先收藏试试。
面筋在超市，菜市场卖的都有， *** 不贵，吃起来口感筋，一般是用小麦粉反复 *** 洗出来的，如果你有空出去走一走，热闹点的大街小巷，就有好多烤面筋的摊，今天我们这道凉拌面筋和烤面筋用的是一种面筋。
首先我们准备一下食材：
小葱几根清洗干净，洗净以后切成葱花，放在盆中。
大蒜几粒拍扁剁成蒜末，香菜切成香菜碎。
小米椒切成小米椒圈放在盆中，出味还能配色好看。
我们先把面筋焯熟：
锅内烧水，放入食盐2克入一下底味，放入面筋卷，焯水半分钟，捞出面筋卷用凉水快速冲洗过凉。
面筋卷不要焯水的时间过长，不然就不劲道了。
我们准备一下所用到的凉拌汁：
拿一个小盆，放入生抽5克，辣鲜露4克，香醋10克，放入白糖6克（两勺），辣椒油25克，用筷子搅匀以后。
吃不了太辣的朋友辣椒油可以适当少放一点。放入小米椒圈和蒜末，香菜碎，搅匀以后。
一盘香喷喷的调料汁就做好了。
接下来，我们把面筋卷切成斜刀片，摆放在盘中。
摆好以后，然后把凉拌汁用勺子均匀地浇在面筋上面，就可以上桌食用了。
这味道鲜美的香辣面筋卷就做好了，香辣开胃，吃一次就忘不掉。
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新鲜手剥黄豆切面筋，1个面筋的量下油，油锅不要太热，放豆，太热豆会焦稍微炒一下豆 加入面筋炒一下加入老抽、生抽、白糖、盐，再加入冷水，水至少要超过菜的部分，盖上锅煮15分钟左右开锅尝一下味道，加点鸡精，根据自己口味加盐，洒上葱花，OK拉！最后成品，刚刚尝过 好吃！中国菜,家常菜,快手菜
#橄享 *** 味 热烹更美味#青红椒炒面筋青红椒炒面筋是我们家餐桌的常客，几分钟就搞定的家常菜，今天有了金龙鱼食用植物调和油的加入，感觉口味更赞了，这款调和油是百分之八十五的葵瓜子油和百分之十的初炸橄榄油制造，油烟少，口味清淡。
By 七月荷花
用料- 面筋条 3根
- 青椒 1个
- 红椒 半个
- 耗油生抽 1勺
- 盐 2克
- 金龙鱼食用植物调和油 1勺
1、面筋撕成细条状，用清水冲洗一次，准备葱姜辣椒
2、面筋开水锅中抄烫一下
3、倒入金龙鱼食用植物调和油葱姜炸锅，，倒入面筋翻炒几下加入青红椒，耗油生抽盐调味。
4、方便快手的青红椒炒面筋可以享用了。
小贴士面筋开水烧开抄烫一下炒的时候非常快捷而且口感更好。
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朋友一来就做椒香手撕面筋，吃得皆大欢喜好回家面筋得用撕的，用上味达美的青花椒，青花椒盐，味道就是正，麻辣鲜香，下饭！椒香手撕面筋
By 牙医的烦恼
用料- 面筋 1个
- 芹菜 1根
- 杏鲍菇 1个
- 小米辣 1个
- 线椒 1个
1、撕好的面筋焯水，过凉备用
2、芹菜，杏鲍菇斜刀切片
3、小米辣，线椒切圈
4、锅里放少量油，小火炒香青花椒，放小米辣，线椒炒香
5、放面筋翻炒，锅边少滋点水，放芹菜，杏鲍菇翻炒，放生抽，一丢丢糖，放青花椒盐，翻炒，生抽不用多，上 *** ，咸度就够了
6、面筋一定要用手撕的，切的味道会差很多
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之一美食：河南人爱吃的面筋，厨师长亲自 *** 作，凉拌出来的更开胃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
面筋就是把面粉中加入清水，再放点食盐，一遍一遍的用手 *** 冲洗，最后把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的就是面筋了。
今天分享一个凉拌面筋的做法，家常简单吃起来筋道，加点芝麻酱，味道美极了。
面筋一块，切成方丁，放入盘中备用。
青椒红椒各半个，去籽后都切成菱形片，和面筋放在一起。
大蒜拍扁后，切成碎沫，放盆中，大蒜杀菌出味。
锅里烧水，开大火烧开，水开后，倒入面筋和青红椒，焯水30秒后，用清水冲 一下凉。
把蒜沫倒入调料盆中，加入食盐，白糖，香醋，生抽，辣椒红油。
把调料搅拌化开，倒入面筋，搅拌均匀，然后装盘。
最后，倒入芝麻酱，用香菜点缀。
好了，这道凉拌面筋就做好了，吃起来味道不错哟，不会洗面筋的朋友可以去超市买， *** 都不贵。凉拌菜主要是开胃，清爽。
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大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
干锅类的菜是我们生活中的一剂调味品，香辣美味又下饭非常的好吃。我们平常吃的花菜可以做干锅花菜。其实日常生活中很多食材都可以做干锅菜，比如我们常吃的烤面筋。
大家经常在烧烤店里面吃烤面筋，1块钱一串。但是最近由于 *** 的原因，烧烤店里面也没有开门，没办法吃到香辣美味的烤面筋。其实面筋不仅可以做烧烤，还可以做干锅，同样的美味又好吃。
在家每天一日三餐，再加上春季比较干燥，人们很容易没有胃口，今天我们在家用面筋做一道香辣美味的干锅素肠，非常的下饭又开胃，喜欢的话可以在家试着做一下，做法简单又家常。
——【干锅素肠】——
【食材】：面筋，青辣椒，红辣椒，洋葱，葱，蒜，干辣椒，芝麻
【调味】：豆瓣酱，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，孜然粉
【具体 *** 步骤】：
之一步：首先将素肠改刀切成片，斜刀切成片；切两个青红辣椒，将辣椒切成块，红辣椒也切成块；盛入盘中备用
第二步：下面再准备一些配料，再切点洋葱，将洋葱切成丝，放入锅中垫底，将洋葱抓散一下；准备一个大葱，切成片；大蒜也切成片，干辣椒切成段
第三步：热锅凉油，油热放入葱蒜干辣椒，炒香放一勺豆瓣酱，炒出红油放入素肠，大概炒一两分钟就可以了
第四步：开始调味，放入生抽，一点老抽，放一勺的盐，再来点鸡精，白糖提鲜，放入青红辣椒，将辣椒炒至断生，然后放入白芝麻，再来点孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了
将素肠放在洋葱上面，这样一道干锅素肠就做好了，鲜香美味好吃又下饭，给肉都不换的，开锅吃
【干锅素肠做法之“小技巧”】：
1）喜欢吃辣的朋友处理配菜的时候可以用青红线椒代替青红辣椒
2）素肠本身就是熟的，所以炒的时间不用太长，大火爆炒更加入味
3）做干锅菜时，一般建议使用大火，这样爆炒更加入味又好吃
大家对于干锅素肠的做法有什么好的建议和 *** 呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注支持！
面筋的九种神仙吃法！简单美味，健康好吃，开胃又解馋，建议收藏如果想学更多家常菜请关注小董美食，小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，感谢大家关注与支持！
面筋怎么做好吃呢？今天给大家分享九种面筋的花样吃法，简单易做，美味可口，健康好吃，开胃又解馋！每天换着花样做，连吃一周不重样，喜欢的朋友不妨直接照着做，保准家里大人小孩都爱吃！
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
很多人喜欢吃土豆，口感粉糯，吃法简单又多样，怎么做都好吃。但是你试过土豆和面筋一起做吗？吃起来酥香又软糯，麻辣又下饭，真的是超级满足，比吃大鱼大肉都香。来看看怎么做的吧！
所需食材：
面筋、土豆、青红线椒、白芝麻、白糖、蚝油、生抽酱油、蒸鱼豉油、鸡精、盐
*** 步骤：
之一步：面筋清洗干净，一分为四后改刀切成小块；土豆洗净去皮，切成厚片后改刀切成小方块，然后放入清水中洗去土豆表面的淀粉
第二步：准备小料青红线椒充分剁碎，大蒜剁成末，都弄好后放入碗中备用
第三步：把锅充分烧热后加入食用油，油温烧至五成热，下入土豆和面筋，然后用勺子稍加搅拌，以便均匀受热。待面筋和土豆已经开始鼓泡后继续炸至表面微微发黄即可捞出，控油备用
第四步：倒出锅中多余的油，只留下少许底油即可。然后下入一勺豆瓣酱，煸炒出香味后下入准备好的小料，继续炒香后加入少许清水，再加入少许白糖、蚝油、生抽酱油、蒸鱼豉油、鸡精、盐调味，最后加入孜然粉（可以根据个人口味多加一点）、白芝麻炒匀
第五步：锅中炒出香味后，倒入炸好的土豆和面筋，大火翻炒均匀即可出锅装盘
*** 关键点：
加盐的时候不需要加太多，少许盐入底味就可以了
以上就是这道菜的 *** 步骤了，吃起来满满的烧烤味，土豆酥香又软糯，特别下饭。喜欢吃土豆的朋友们，赶紧尝试下吧！
本期土豆面筋做法的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年8月16日的 *** *** ，我们下期见。
面筋的九种神仙做法！再也不用去外面买着吃了！
大家好，我是懒惰的小厨娘！
烧烤摊的烤面筋都吃过了吧？那么要是给你面筋，你自己会做什么呢？如果不知道，那就好好看一下我给你们做的九种面筋做法！
学会之后，你就不用再去外面买烤面筋吃了，在家也能做出烧烤摊的味道！不信的话，你就跟我来试一试！
