感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其 *** 蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在 *** 内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的 *** 是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳 *** 期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋 *** 是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋 *** 类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋 *** 。
蛋 *** 更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠 *** 的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无 *** 食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠 *** 感染。其次， *** 的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用 *** 说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山 *** 等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳 *** 朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
综合：北青网、黑龙江发布
来源： 极光新闻 东北网
方便面、水果罐头是垃圾食品？做到这几点，可能比你想象的健康！俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，人们的饮食理念逐渐从“吃得饱”，转变为“吃得好”、“吃得健康”。
很多以前备受欢迎的美食，比如方便面、肉罐头、速冻饺子、汉堡包等，都不可避免地被贴上了“垃圾食品”、“不卫生”、“不新鲜”、“没营养”的标签。面对自己的口腹之欲，大家的内心往往充满了挣扎……
所以，这些食物真的那么不健康、毫无可取之处吗？未必！今天就揭晓 *** ，让大家吃得更安心~
方便面有毒害、没营养？和加料挂面相差不大！
网传方便面是“垃圾食品”，主要有3个理由：一是认为它含有大量的防腐剂，吃了肝脏会 *** ；二是认为泡面桶表面有蜡，吃多了会积在胃里；三是认为泡面没营养、油盐含量高，吃了不健康。那么 *** 是什么呢？
1 *** ：方便面几乎不含防腐剂
方便面的面饼，在 *** 时会经历高温油炸或是热风干燥等脱水工序，而蔬菜包也是脱水处理过的，它们水分含量都很低，微生物无法在这样的环境中生存壮大，因此不需要加入防腐剂。方便面的酱料包则一般都是高盐，同样不利于微生物生存，因此一般也无需添加防腐剂；有些即便添加了防腐剂，也在国家规定的安全标准范围内，可以适当食用。
2 *** ：面桶表面是聚乙烯镀膜
方便面面桶上防水又滑滑的一层，其实也不是蜡，而是食品级聚乙烯（PE）镀膜。聚乙烯是世界范围内的常见食品包装材料，其熔点在110℃左右，所以热水无法将其熔化，大家不用太担心！
3 *** ：方便面≈加料挂面
大家都说方便面没有营养，但实际上，泡面面饼的营养成分和普通的挂面差不多——都主要提供碳水化合物，都含有一定量的蛋白质、脂肪，且膳食纤维、维生素、其它矿物质含量都较少但油炸方便面的钠含量、脂肪含量相对较高，且酱料包中的盐分含量也较高；而挂面只是食材，加入调料、卤、酱、浇头等进行烹饪后，脂肪、盐的含量也不少，因此无论吃泡面还是挂面，更要注重搭配与调料。
方便面并没有传言那么可怕，想要吃得更健康，可以优先选择非油炸方便面，并且少放点调料包；还可以自己再加点青菜、菌菇、鸡蛋、虾仁等食材，营养就更全面了。
罐头食物含有大量防腐剂？可能比你想象的更健康！
肉罐头、水果罐头等罐头食品，之所以被有些人称为“垃圾食品”，主要有2个理由：一是觉得它保质期长达2、3年，肯定含有大量防腐剂；二是认为它放得久、不新鲜了，营养流失多。然而 *** 其实是：
1 *** ：罐头依靠工艺流程防腐
罐头在罐装后，要经过排气、密封、杀菌、 *** 等一系列的工序。这样不仅能让罐内绝大部分微生物被杀灭，罐头也会变得完全密封，外面的微生物进不去，几乎很难发生 *** 。所以，绝大多数罐头都不需额外添加防腐剂，就能在常温条件下长期保存。
只有少数几类罐头，比如：杨梅、竹笋、酸菜、食用菌、坚果类、肉类罐头等，需要防腐剂来对付特定的微生物，来保证食品安全；但其含量通常不高，且符合国际标准，不会对 *** 健康造成危害。
2 *** ：罐头营养成分流失不多
蔬菜、水果类罐头采用的是巴氏灭菌法，其灭菌温度一般在80-90℃左右。在这样的温度下，罐头中的大部分营养成分都能被很好地保留下来，仅有少数不耐热的维生素会被 *** ，比如：维生素C、维生素B6、维生素B9等。总的来说，罐头灭菌温度还不如炒菜高，其营养成分会比一般方式烹饪的食物保存得更好，甚至与新鲜蔬菜相比也相差不大。
只要罐头是正规厂家生产的，还在贮藏期内，没有破损、漏气、胀气的现象，就不用太担心它的安全问题；但部分罐头食品中的糖、盐含量较高，更好不要一次 *** 吃太多。
速冻食物不如新鲜食物？可能更加营养！
不少人非常排斥水饺、馄饨等速冻食品，认为食物冻过之后，不仅不新鲜，原本的营养成分也都流失掉了，与“垃圾食品”没什么区别。但 *** 恰恰相反——由于冷冻速度够快，速冻食品其实美味又营养！所谓速冻，其实就是快速冷冻，一般选择用-30℃~-35℃的速冻温度，整个冻结过程约15分钟，并使被冻的食品中心温度达到-18℃。这一技术有2大好处：
①防止 *** ：在这个温度下，蔬果的呼吸作用几乎停滞，微生物也无法生长繁殖，能够有效地抑制其分解蛋白、脂肪的能力，防止食物发生变质，甚至不需要防腐剂也能长期保存！②保留营养：食物中的营养素不会因为速冻发生较大改变，甚至因为全程冷链运输，减少了运输过程中的营养损耗，反而可能比那些经过长途运输的新鲜蔬菜更有营养！
①购买时注意选择大品牌（原料有保障），在大型超市购买（冷链完善），并在保质期内食用；②速冻只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀灭细菌，如果反复冻融，其中就可能滋生大量细菌，食用后可能造成腹痛、腹泻等 *** 反应。因此建议不要反复冻融，食用时一定要完全煮熟。
汉堡包≈中国肉夹馍改善营养比例，吃得更健康！
在不少人看来，汉堡可以说是最经典的“垃圾食品”之一了，高油、高盐、高热量，营养还差，吃多了不利于身体健康。那么 *** 真的是这样吗？
汉堡本身的营养结构并不差，和中国的肉夹馍非常相似，有肉、有碳水、有蔬菜，拆分开来看，其实并不属于垃圾食品。
那么，汉堡为什么会受到如此多的质疑呢？原因在于它的营养比例不均衡：①蔬菜量太少：基本上只有 1～2 片生菜叶或西红柿，膳食纤维摄入不够；②脂肪较多：肉饼可能是上浆挂糊后经过油炸的，热量会飙升十几倍，③钠含量过高：会添加一些酱汁，如沙拉酱、蛋黄酱等；另外，它的碳水化合物属于精米面，升糖速度较快；再加上大家吃汉堡总习惯搭配可乐、薯条、炸鸡翅等高热量食品，就更容易导致热量超标，不利于身体健康了。
我们可以用简单三步，来改良汉堡，让它变得更健康：①额外点一份蔬菜沙拉，用牛奶或者新鲜的水果做搭配；②肉饼尽量点非油炸类肉饼，而鱼肉、鸡肉等优于猪牛肉；③酱汁可以用勺子刮掉，中间的黄油或芝士片也可以去掉。
盘点十大低热量，适合减肥人士的水果随着生活水平的提高，大家对于吃的要求也越来越高，不仅要吃的饱，还要吃的好，吃的爽！以至于肥胖率年年上升，到了2022年，根据2022年中国居民身高体重健康数据报告显示，我国男 *** 的肥胖率已经达到20.5%，女 *** 的肥胖率为17%，合理饮食，健康饮食，已经迫在眉睫。
本文列举了10大低热量水果，不仅营养丰富，还适合减肥人士吃，减肥期的朋友们可以尝试一下。
1、西瓜
夏天最爽的事是什么？我想一定是啃上一个冰镇大西瓜，清爽口渴，解馋，解渴，饱腹、甜到心里， *** *** 分泌多巴胺，再不好的心情，吃上一口冰镇西瓜也会变得愉悦起来！
而且西瓜中含有大量的钾元素，能够迅速补充人的体能，最关键的是，每一百克西瓜含的热量才26千卡，几乎是水果中更低的存在。
2、苹果
生活中最常见的水果之一，也是绝大多数人更爱吃的水果之一，其酸甜的口感，总是让 *** 罢不能！素有水果之王的美誉，在西方，他们把苹果作为减肥瘦身必备水果，而且他们认为一天一个苹果不用看医师，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。
在我国《 *** 本草》记载“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨疼痛等。
值得注意的是，每100g苹果，热量仅为57千卡，加上膳食纤维特别丰富，所以对于减肥人士来说特别友好。
3、草莓
很好吃的一种水果，素有水果皇后的美誉，草莓中含有非常丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质，草莓所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍，所以常被人们用作美颜水果，草莓也含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃 *** ，促进消化。
每100g草莓，热量只有32千卡左右。
4、柠檬
柠檬具有很强的抗氧化作用，这下你知道为什么养生达人都喜欢喝柠檬水了吧！
每100g柠檬所含热量约为29千卡！
5、葡萄柚
很小一个，但是即便是品种差的，其水分也异常之多，口感酸甜适中，特别好吃。当然，害怕吃酸的，可能要敬而远之。其营养之丰富，比其他柚子都要高。
每100g葡萄柚含热量约为35千卡！
6、柚子
每当秋季来临，梅州的柚子就开始销往全国各地，但总觉得现在的柚子水分不高，干巴巴的，也可能是小编每次买的柚子都不好吧！
每100g柚子含有热量约为38千卡！
7、桃子
科普君最喜欢吃的水果之一，桃子中含钾丰富，适合补充能量食用。每100g桃肉热量约为39千卡！
8、橙子
橙子应该是绝大多数人都喜爱吃的水果之一吧？橙子的皮剥下来晒干，再加以特殊的收藏工艺，即可制成陈皮。每100g橙子含有热量约为43千卡！
9、菠萝
科普君更爱吃的水果，有菠萝吃的季节，有时候一天一个，有时候一天好几个，总也吃不腻。
每100g菠萝含有热量约为50千卡！
10、火龙果
实不相瞒，科普君也挺喜欢吃火龙果，不过一般在上火或是便秘的时候吃的频繁一些。特别管用！
每100g火龙果热量约为51千卡！
了解每种水果的真正营养价值，才能在美味与健康之间做出更好选择据古籍《普济方》记载，火龙果营养丰富，有预防便秘、促进眼睛保健、降血糖、降血脂、降血压的作用，因为含有一种特殊的成分——花青素，它还具有促进肠胃消化、预防贫血、美白皮肤防黑斑的功效。
在某个美丽的花园里，一位年轻的女孩正在仔细地挑选着水果。她的眼睛在水果上扫过，手指轻轻地摸着每一个水果，似乎在寻找那个最完美的。但是，在她的脸上却出现了一丝困惑。她疑惑地问自己：“水果的甜度是否 *** 其热量含量呢？”
就在这时，一个智慧的老人走了过来。他微笑着对女孩说：“小姑娘，你在为水果的甜度感到困惑吗？实际上，水果不仅仅是美味，它们还富含各种营养素，如维生素C、钾、镁和膳食纤维等。因此，我们不应该仅仅根据口感来选择水果。”
女孩听了老人的话，心中顿时豁然开朗。她开始仔细地研究每一种水果的营养成分，了解它们的真正价值。她发现，有些看似甜度较低的水果，如草莓和蓝莓，其实富含抗氧化剂和维生素C；而一些看似甜度较高的水果，如香蕉和甜瓜，却富含钾和膳食纤维，有助于维持身体健康。
女孩深刻地认识到，要想保持健康的身体，我们不能仅仅根据口感来选择水果。我们需要理 *** 地了解每一种水果的真正营养价值，才能在美味与健康之间做出更好的选择。
哈密瓜
哈密瓜原产于我国新疆 *** 尔自治区。哈密瓜的干物质中，含有4.6-15.8%的糖分，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C、尼克酸以及钙、磷、铁等元素，维生素C是天然的抗氧化剂，具有美容养颜的功效。<可爱>
哈密瓜是夏秋的水果。它的品种较多，在每年5月份就开始上市，也有成熟的比较晚的，到秋季的10月份才成熟，其形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人。
哈密瓜虽然常见，但是怎么挑到好吃又新鲜的呢？有人就会想了，哈密瓜随便拿一个就行，还需要挑选吗？是的，哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃，有的甚至已经坏掉、变质。
我们可以通过闻味道的 *** 进行挑选，一般有香味的，成熟度适中，没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的；颜色呈现金 *** 的比较好；我们挑瓜时也可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中，如果太硬就是不太熟，太软就是成熟过度，也就是我们平常说的熟过了。
葡萄
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
葡萄的含糖量在8-10%，还富含维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P和维生素E,不同品种的葡萄含维生素的量不同。除了富含维生素，还含有丰富的矿物质,如钙、磷等。总而言之营养丰富，但是不要多吃哦，会上火的。
葡萄挑选也是有讲究的，葡萄表面那层果粉，越白越厚越密表明该葡萄是套袋子的， *** 无法进入，最安全，不用清洗就可直接食用，当然想把葡萄清洗干净，可以在水中加入淀粉、面粉清洗。
这一串串葡萄，看起来是不是很 *** 啊。
桃子
桃子原产于中国，各地均有栽种，主要集中在北京、青岛、河南商水、开封、河北抚宁等地，是比较常见的水果。
桃子含糖量4％—7％，算是含糖量较低的水果了，但是不要多吃，吃多了肚子胀气。桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油，素有“寿桃”和“仙桃”的美称。
桃子是夏天中很多人都会选择的水果,桃子的口感好,但是桃毛却令人头疼，那么我们怎么才能将桃毛清洗干净呢？
先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了，你学会了吗？
菠萝
菠萝原产于南美洲巴西、亚马逊河流一带，现世界热带地区均有栽种，16世纪菠萝传入中国，现集中栽种在 *** 、广东、广西等地。
菠萝中含有的糖分为8%-10%，还富含发热量高的糖类和 *** 不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素,想起菠萝，我就开始牙酸了。
食菠萝前需要用盐水充分浸泡,这样会避免出现过敏反应，也可以使菠萝变得比较甜，减少酸味。
以上就是本期分享，欢迎在评论区留言讨论，下期再见。
最近几天，阿斯巴甜这一甜味剂成为热点关注。起因是有消息称，世界卫生组织所属的国际癌症研究机构（IARC）将于 7 月中旬将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的”物质。
“致癌”向来是敏感词，一旦某种食品或某个物质跟癌症联系起来，都会牵动消费者的神经，更何况是在立着健康flag的“无糖食品”中极为常见的物质。
于是，“阿斯巴甜可能致癌”的消息一出，立即引起了媒体、企业和消费者的高度关注，可谓一石激起千层浪，吓得有些食品企业甚至赶紧发消息称自家产品不含阿斯巴甜，可谓求生欲满满。
那么，阿斯巴甜到底是什么，存在于哪些食品中呢？
Part 1：阿斯巴甜是什么？
阿斯巴甜（aspartame），化学名称是天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种人工合成的甜味剂，也就是俗称的“代糖”。
自 20 世纪 60 年代被发现后，阿斯巴甜凭借其甜度高（是蔗糖的 200 倍左右）、无热量、口味好等优点，已发展成为目前使用最广泛的甜味剂之一。
根据我国的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），可使用阿斯巴甜的食品种类很多，包括调制乳、风味发酵乳、冷冻饮品、水果干、水果罐头、加工坚果、巧克力、面包、饼干、碳酸饮料、风味饮料、果冻等等，其中无糖汽水可能是最常见的一类。
除阿斯巴甜外，在食品中允许使用的其他甜味剂还包括甜蜜素、三氯蔗糖、安赛蜜、糖精钠、纽甜、索马甜、阿力甜、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等。
其中有一些跟阿斯巴甜一样属于人工合成的物质，如糖精钠、甜蜜素等，还有一些属于天然提取的物质，如罗汉果甜苷、甜菊糖苷等。
非糖甜味剂的出现，解决了“健康”与“口味”间的矛盾，既能满足味蕾对甜味的需要，又无热量或低热量不增加身体负担，因而成为食品工业的宠儿。
Part 2：阿斯巴甜致癌吗？
阿斯巴甜将被列为“可能对人类致癌的”物质？我们先说一下什么叫“可能对人类致癌”。这来自于IARC对致癌物的分类方式。
该机构根据对物质致癌证据的评估结果，将它们分为1类、2A类、2B类和3类：
- 1类为“对人类致癌（carcinogenic to hu *** ns）”的物质，即对人类的致癌证据充分；
- 2A类为“很可能对人类致癌（probably carcinogenic to hu *** ns）”的物质；
- 2B类为“可能对人类致癌（possibly carcinogenic to hu *** ns）”的物质；它们对人类的致癌证据有限/不足，但动物实验证据比较充分；
- 3类属于“对人类的致癌 *** 无法分类（not classifiable as to its carcinogenicity to hu *** ns）”的物质。
根据报道，此次阿斯巴甜可能会被归为 2B 类，表明有致癌 *** 的动物实验证据，但到底对 *** 健康有多大风险还要看相关剂量。
事实上，自人工甜味剂出现以来，科学界始终对其保持警惕，数十年来争议从未停止过。
比如最早的人工合成甜味剂，即大家熟知的糖精，也曾因“致癌风波”有过“被吊打”的经历。阿斯巴甜也并非首次被传致癌，这些年来它时不时就有一些有关致癌的消息传出。
而这次之所以引起如此广泛的 *** 关注，主要是因为新闻中提到的评估和报告发布的是国际上非常权威的专业机构，包括IARC和 *** 粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家 *** 会（JECFA）。
因此给人的感觉是，以前那些报道属于“疑似”，而这次眼看要“判”了。
因此，阿斯巴甜是否致癌，需要等IARC的报告结果。食用了含阿斯巴甜食物或饮料的消费者，也不必过于恐慌，一种物质即使具有致癌 *** ，也并不意味着吃一点就致癌。
Part 3：“有糖”or“无糖”该怎么选？
有了这次阿斯巴甜非糖甜味剂引起的风波，也让我们在吃东西的时候，是选择有糖还是无糖食品的时候左右为难了。
对于很多追求健康的人而言，本来为了减少糖的摄入会去选择无糖饮料和食品，现在可好，又担心添加剂的危害。
其实在“有糖”和“无糖”的选择上大可不纠结。关于蔗糖和其他添加糖，我们早已对其过多摄入的危害了如指掌，包括增加慢 *** 和 *** 的发生风险。
因此世界卫生组织和包括我国在内的多国膳食指南都建议 *** 游离糖/添加糖的摄入，每天更好不超过25克。
而关于总是与健康 *** 销售的“代糖”，事实证明也并非人们想象的那般健康。今年5月份，世界卫生组织发布的一份指南中就建议不要用非糖甜味剂来控制体重。
原因是，这些食物并没有证据表明非糖甜味剂对健康有益处，甚至有限的证据还提示了一些潜在 *** 影响。这在当时也引起了一定程度的热议。
这表明，打着健康旗号的“无糖”食品并没有真正带来健康方面的益处。
因此，作为消费者，在“真糖”和“代糖”的交锋中并不需要选边站。既然二者都对健康没好处，甚至可能有坏处，那就不如两边不靠，踏踏实实吃原汁原味的食品，喝清清爽爽的白水。
你还会喝无糖饮料吗？欢迎在评论区留言。
END
编辑 | 马博士健康团 来源 | 马博士健康团
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感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其 *** 蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在 *** 内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的 *** 是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳 *** 期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋 *** 是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋 *** 类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋 *** 。
蛋 *** 更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠 *** 的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无 *** 食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠 *** 感染。其次， *** 的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用 *** 说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山 *** 等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳 *** 朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
转自北青网
来源： *** 长安剑
水果的热量排行榜水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅口感丰富，而且富含各种维生素和矿物质。然而，你可能不知道，不同水果的热量也有所不同。以下是一些常见水果的热量排名，供大家参考。
1 牛油果：牛油果的热量为161kcal/100g，它的脂肪非常高，除了对减肥不友好之外，对钱包也是一大打击。
2 榴莲：榴莲的脂肪和糖分都特别高，热量为147kcal/100g，也是一种比肉还要高能量的食物，不适合当做减肥餐食用。
3 鲜枣：鲜枣是典型的短小精悍型的水果，虽然个头不大但是糖分特别高，热量为125kcal/100g，尤其是干枣热量更高，一次吃十几个就足够了。
4 香蕉：香蕉的热量为115kcal/100g，这个数值看似不高，但其实香蕉干是经过油炸加工的，热量较高，不要多吃。
5 菠萝蜜：菠萝蜜个头很大但是能吃的却不多，其热量也比较的多为105kcal/100g。
以上排名仅供参考，根据不同的评判标准可能排名不同。此外，虽然这些水果的热量相对较高，但它们也富含多种维生素和矿物质，适量食用对健康有益。同时，也要注意膳食平衡和适量运动。
方便面、水果罐头是垃圾食品？可能比你想象中的更健康！俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，人们的饮食理念逐渐从“吃得饱”，转变为“吃得好”、“吃得健康”。
很多以前备受欢迎的美食，比如方便面、肉罐头、速冻饺子、汉堡包等，都不可避免地被贴上了“垃圾食品”、“不卫生”、“不新鲜”、“没营养”的标签。面对自己的口腹之欲，大家的内心往往充满了挣扎……
但这些食物真的那么不健康、毫无可取之处吗？未必！今天就来揭晓 *** ，让大家吃得更安心~
一、方便面有毒害、没营养？
和加料挂面相差不大！
网传方便面是“垃圾食品”，主要有3个理由：一是认为它含有大量的防腐剂，吃了肝脏会 *** ；二是认为泡面桶表面有蜡，吃多了会积在胃里；三是认为泡面没营养、油盐含量高，吃了不健康。那么 *** 是什么呢？
*** 1：方便面几乎不含防腐剂
方便面的面饼，在 *** 时会经历高温油炸或是热风干燥等脱水工序，而蔬菜包也是脱水处理过的，它们水分含量都很低，微生物无法在这样的环境中生存壮大，因此不需要加入防腐剂。
方便面的酱料包则一般都是高盐，同样不利于微生物生存，因此一般也无需添加防腐剂；有些即便添加了防腐剂，也在国家规定的安全标准范围内，可以适当食用。
*** 2：面桶表面是聚乙烯镀膜
方便面面桶上防水又滑滑的一层，其实也不是蜡，而是食品级聚乙烯（PE）镀膜。
聚乙烯是世界范围内的常见食品包装材料，其熔点在110℃左右，所以热水无法将其熔化，大家不用太担心！
*** 3：方便面≈加料挂面
大家都说方便面没有营养，但实际上，泡面面饼的营养成分和普通的挂面差不多——都主要提供碳水化合物，都含有一定量的蛋白质、脂肪，且膳食纤维、维生素、其它矿物质含量都较少。
但油炸方便面的钠含量、脂肪含量相对较高，且酱料包中的盐分含量也较高；而挂面只是食材，加入调料、卤、酱、浇头等进行烹饪后，脂肪、盐的含量也不少，因此无论吃泡面还是挂面，更要注重搭配与调料。
【小贴士】：方便面并没有传言那么可怕，想要吃得更健康，可以优先选择非油炸方便面，并且少放点调料包；还可以自己再加点青菜、菌菇、鸡蛋、虾仁等食材，营养就更全面了。
二、罐头食物含有大量防腐剂？
可能比你想象的更健康！
肉罐头、水果罐头等罐头食品，之所以被有些人称为“垃圾食品”，主要有2个理由：一是觉得它保质期长达2、3年，肯定含有大量防腐剂；二是认为它放得久、不新鲜了，营养流失多。然而 *** 其实是：
*** 1：罐头依靠工艺流程防腐
罐头在罐装后，要经过排气、密封、杀菌、 *** 等一系列的工序。这样不仅能让罐内绝大部分微生物被杀灭，罐头也会变得完全密封，外面的微生物进不去，几乎很难发生 *** 。
所以，绝大多数罐头都不需额外添加防腐剂，就能在常温条件下长期保存。
只有少数几类罐头，比如：杨梅、竹笋、酸菜、食用菌、坚果类、肉类罐头等，需要防腐剂来对付特定的微生物，保证食品安全；但其含量通常不高，且符合国际标准，不会对 *** 健康造成危害。
*** 2：罐头营养成分流失不多
蔬菜、水果类罐头采用的是巴氏灭菌法，其灭菌温度一般在80-90℃左右。在这样的温度下，罐头中的大部分营养成分都能被很好地保留下来，仅有少数不耐热的维生素会被 *** ，比如：维生素C、维生素B6、维生素B9等。
总的来说，罐头灭菌温度还不如炒菜高，其营养成分会比一般方式烹饪的食物保存得更好，甚至与新鲜蔬菜相比也相差不大。
【小贴士】：只要罐头是正规厂家生产的，还在贮藏期内，没有破损、漏气、胀气的现象，就不用太担心它的安全问题；但部分罐头食品中的糖、盐含量较高，更好不要一次 *** 吃太多。
三、速冻食物不如新鲜食物？
可能更加营养！
不少人非常排斥水饺、馄饨等速冻食品，认为食物冻过之后，不仅不新鲜，原本的营养成分也都流失掉了，与“垃圾食品”没什么区别。但 *** 恰恰相反——由于冷冻速度够快，速冻食品其实美味又营养！
所谓速冻，其实就是快速冷冻，一般选择用-30℃~-35℃的速冻温度，整个冻结过程约15分钟，并使被冻的食品中心温度达到-18℃。这一技术有2大好处：
①防止 *** ：在这个温度下，蔬果的呼吸作用几乎停滞，微生物也无法生长繁殖，能够有效地抑制其分解蛋白、脂肪的能力，防止食物发生变质，甚至不需要防腐剂也能长期保存！
②保留营养：食物中的营养素不会因为速冻发生较大改变，甚至因为全程冷链运输，减少了运输过程中的营养损耗，反而可能比那些经过长途运输的新鲜蔬菜更有营养！
【小贴士】：
①购买时注意选择大品牌（原料有保障），在大型超市购买（冷链完善），并在保质期内食用；
②速冻只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀灭细菌，如果反复冻融，其中就可能滋生大量细菌，食用后可能造成腹痛、腹泻等 *** 反应。因此建议不要反复冻融，食用时一定要完全煮熟。
四、汉堡包≈中国肉夹馍
改善营养比例，吃得更健康！
在不少人看来，汉堡可以说是最经典的“垃圾食品”之一了，高油、高盐、高热量，营养还差，吃多了不利于身体健康。那么 *** 真的是这样吗？
汉堡本身的营养结构并不差，和中国的肉夹馍非常相似，有肉、有碳水、有蔬菜，拆分开来看，其实并不属于垃圾食品。
那么，汉堡为什么会受到如此多的质疑呢？原因在于它的营养比例不均衡：
①蔬菜量太少：基本上只有 1～2 片生菜叶或西红柿，膳食纤维摄入不够；
②脂肪较多：肉饼可能是上浆挂糊后经过油炸的，热量会飙升十几倍；
③钠含量过高：会添加一些酱汁，如沙拉酱、蛋黄酱等。
另外，它的碳水化合物属于精米面，升糖速度较快；再加上大家吃汉堡总习惯搭配可乐、薯条、炸鸡翅等高热量食品，就更容易导致热量超标，不利于身体健康了。
【小贴士】：我们可以用简单三步，来改良汉堡，让它变得更健康：
①额外点一份蔬菜沙拉，用牛奶或者新鲜的水果做搭配；
②肉饼尽量点非油炸类肉饼，而鱼肉、鸡肉等优于猪牛肉；
③酱汁可以用勺子刮掉，中间的黄油或芝士片也可以去掉。
饭量决定寿命？研究表明：饭量减少30%，或可延寿20年，靠谱吗？你是不是经常听到这样的说法：吃得少，活得久？有些人认为，饭量小的人更健康，更长寿，因为他们可以减少肥胖、糖尿病、心脑血管等疾病的风险，也可以延缓衰老的速度。这种说法真的有科学依据吗？饭量和寿命之间真的有必然的联系吗？
故事演绎
饭量大的李先生
李先生今年已经70岁了，他一直是个饭量大的人。他喜欢吃肉，每顿饭都要吃两碗米饭，还要配上一些油炸、烧烤、火锅等高热量的食物。他觉得这样才能吃得饱，吃得舒服。他不太在意自己的体重和健康状况，只要能吃得开心就行。
李先生的妻子和儿女却很担心他的身体。他们劝他少吃一点，多注意营养均衡，多运动一下。但李先生总是不听，他觉得自己身体还不错，没有什么大毛病。他认为人活一世，就要享受生活，不能太拘束自己。李先生的身体并没有他想象的那么好。
最近几年，他开始出现了高血压、高血脂、高血糖等问题。他经常感到头晕、胸闷、腰酸等不适。他去医院检查后，医生告诉他，他已经患上了冠心病，并且有心肌梗塞的危险。医生建议他尽快改变饮食习惯，控制饭量和热量摄入，否则后果很严重。
李先生听了医生的话，感到很震惊和害怕。他意识到自己一直以来的错误，并决定按照医生的指导去做。改变饮食习惯并不容易。李先生每次看到自己喜欢的食物，都忍不住想多吃一点。他觉得少吃一点就会饿，就会难受。他很难适应新的饮食方式。
饭量小的王女士
王女士今年65岁了，她一直是个饭量小的人。她不太喜欢吃肉，每顿饭只吃一碗米饭，还要配上一些蔬菜、水果、豆制品等低热量的食物。她觉得这样才能吃得健康，吃得清淡。她很在意自己的体重和健康状况，只要能吃得合理就行。
王女士的丈夫和儿女却很担心她的身体。他们劝她多吃一点，多注意营养补充，多休息一下。但王女士总是不听，她觉得自己身体还不错，没有什么大问题。人到了老年，就要少吃多餐，不能太贪嘴，不能太贪心。
王女士的身体并没有她想象的那么好。她开始出现了贫血、骨质疏松、免疫力下降等问题。她经常感到头晕、抵抗力差等不适。她去医院检查后，医生告诉她，她已经患上了营养 *** ，有骨折的危险。医生建议她尽快改变饮食习惯，增加饭量和营养摄入，否则后果很严重。
王女士听了医生的话，感到很震惊和难过。她意识到自己一直以来的错误，并决定按照医生的指导去做。改变饮食习惯也不容易。王女士每次看到自己不喜欢的食物，都忍不住想少吃一点。她觉得多吃一点就会胖，就会不舒服。她很难适应新的饮食方式。
饭量和寿命之间的关系
饭量和寿命之间确实有一定的关系。并不是说饭量越小越长寿，或者饭量越大越短命。而是要根据个人的身体状况、运动量、年龄等因素来适当地调节饭量，并保证饮食的均衡和合理。为什么适当地控制饭量可以延长寿命呢？
控制饭量可以减少肥胖的风险。肥胖是导致许多慢 *** 和死亡的重要因素。肥胖会增加心脑血管疾病、糖尿病、高血脂等疾病的发生率和死亡率。
肥胖还会影响 *** 的内分泌 *** 、免疫 *** 、呼吸 *** 等功能，降低 *** 的抵抗力和适应力。控制饭量可以有效地预防和治疗肥胖，从而延长寿命。
控制饭量可以减少消化道的负担。消化道是 *** 最重要的 *** 之一，它负责将食物分解成能够被 *** 吸收利用的营养物质，并将 *** 排出体外。如果进食过多或过快，会导致消化道功能紊乱，出现胃胀。胃痛、消化 *** 、便秘等症状。
长期这样，会损害消化道的黏膜，增加胃溃疡、肠癌等疾病的风险。消化道的功能也会下降，导致营养吸收 *** ，影响 *** 的健康和寿命。控制饭量可以有效地保护消化道，从而延长寿命。
控制饭量可以延缓衰老的过程。衰老是 *** 细胞功能逐渐减退的过程，与许多因素有关，其中之一就是 *** 基的产生和清除。 *** 基是一种不稳定的分子，它会攻击 *** 的蛋白质、脂质、DNA等分子，造成细胞的损伤和死亡。
*** 基的产生与进食有关，因为进食会增加 *** 的代谢活动，从而产生更多的 *** 基。而 *** 基的清除与抗氧化物质有关，抗氧化物质是一种可以中和 *** 基的分子，它们主要来自于食物中的维生素、矿物质、植物化合物等。
如果进食过多或过少，都会影响 *** 的抗氧化能力，导致 *** 基积累，加速衰老的过程。控制饭量可以有效地平衡 *** 的 *** 基水平，从而延缓衰老的过程。
如何才能适当地控制饭量呢？
根据个人的身高、体重、年龄、运动量等因素来计算每日所需的热量摄入量，成年男 *** 每日所需的热量摄入量为2000- *** 0千卡，成年女 *** 为1500-2000千卡。如果想要减肥或增肥，可以适当地调整这个数值，但不要超过正常范围的10%。
遵循一日三餐或四餐的规律，并保持每餐之间至少有四小时的间隔。不要随意地吃零食或夜宵，以免增加消化道的负担和热量摄入。每餐时要细嚼慢咽，不要吃得过快或过饱。吃到七八分饱就可以了。
注意饮食的均衡和合理。每天要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，并且要保持多样化和搭配合理。每天要吃足够的水果和蔬菜，以提供足够的纤维素和抗氧化物质。
科学研究证实控制饭量可以延长寿命
控制饭量可以延长寿命，这不仅是一种常识，也是一种科学事实。许多科学研究都证实了这一点，其中最有名的就是卡尔维克教授的实验。
卡尔维克教授是美国芝加哥大学的生物学家，他在20世纪30年 *** 始了一项关于饭量和寿命的实验。
他将一些小白鼠分成两组，一组正常喂食，另一组 *** 饭量，每天只给它们吃正常饭量的60%。他发现 *** 饭量的小白鼠的寿命比正常喂食的小白鼠延长了30%以上。 *** 饭量的小白鼠不仅活得更久，更健康，更活跃，更年轻。
他们的血压、血糖、血脂等指标都比正常喂食的小白鼠更低，他们的免疫力、记忆力、学习能力等也都比正常喂食的小白鼠更强。卡尔维克教授的实验引起了轰动，也引起了许多人的好奇和模仿。许多科学家对其他动物也进行了类似的实验，
控制饭量的 *** 和注意事项
控制饭量可以延长寿命，这已经得到了科学的证实。并不是说任何人都可以随意地 *** 饭量，或者任何方式都可以有效地 *** 饭量。控制饭量也是一门科学，需要遵循一定的 *** 和注意事项。
选择合适的控制饭量的方式。有许多不同的控制饭量的方式，这些方式各有利弊，适合不同的人群和目的。在选择控制饭量的方式时，要根据自己的身体状况、健康目标、生活习惯等因素来决定，并在必要时咨询专业的医生或营养师。
逐渐地控制饭量。控制饭量并不是一件容易的事情，需要有一定的毅力和耐心。如果一下子就大幅度地减少饭量，可能会导致身体不适应，出现头晕、恶心、虚弱等反应。
也可能会导致心理上的抵触和压力，出现暴饮暴食、情绪波动等问题。在控制饭量时，要逐渐地进行，每次减少一点点，让身体和心理都有一个适应的过程。
保持良好的心态和习惯。控制饭量不仅是一种身体上的行为，也是一种心理上的行为。在控制饭量时，要保持一个积极、坚持的心态，并且要养成一些良好的习惯。在吃饭前喝一杯水或者吃一些低热量的食物，可以增加饱腹感。
在吃饭时使用小碗或小盘子，可以减少分量；在吃饭后刷牙或者嚼口香糖，可以减少再次进食的 *** ；在空闲时做一些有趣或有意义的事情，可以转移注意力；在遇到困难或压力时寻求支持或帮助，可以释放情绪。
结语
控制饭量不是一件简单的事情，也不是一件随意的事情，而是一件需要科学、合理、适度、持久的事情。控制饭量不是为了减肥或者节省钱，而是为了保持健康或者提高生活质量。
控制饭量不是一种牺牲或者折磨，而是一种享受或者奖励。如果你想要延长你的寿命，如果你想要拥有一个更健康、更快乐、更有意义的生活，请从今天开始，尝试一下控制饭量吧。相信我，你会发现一个全新的自己，一个更好的自己。
适合减肥吃的6种水果，糖分低还刮油，体重“嗖嗖降”！春节期间难免大鱼大肉，很多人都逃不了“每逢佳节胖3斤”，这不，后台有不少饭团在小二问，有没有帮助减肥的食物？
白菜、笋、萝卜、冬瓜等这些常见的蔬菜可以帮我们刮油清肠，但吃多了又觉得太寡淡，其实还可以搭配一些水果，在“甜蜜”中减肥~
01
苹果
不少人一提到要刮油、减脂的水果，也都会想到苹果。尤其是过年的时候，肠胃被大鱼大肉折腾得有些疲惫，苹果中的果胶能够很好地解油腻、助消化。
苹果加热后果胶变软，更适合容易腹泻的人吃，可以帮助止泻，而且它本身的热量和含糖量也都不高，被称为”绿灯食物”。
小知识：减肥路上，根据“信号灯”所 *** 的不同含义，可将经常吃的食物分为三类：需要减少摄入的“红灯食物”，需要适量摄入的“黄灯食物”，以及可以大量摄入的“绿灯食物”，比如草莓、番茄、木瓜、葡萄柚、丑橘（柑）等。
02
草莓
草莓也是”绿灯食物”，拥有“水果皇后”的美名，它的热量很低，每100克才32千卡，含糖量才4.65克，远低于苹果（每100克53千卡）。草莓是糖尿病 *** 可以适量食用的水果。
而且它还富含膳食纤维1.1克，能助消化、防便秘，帮助身体 *** 排毒。
03
木瓜
木瓜也是一种低脂、低热量的美味水果，木瓜每100卡热量37千卡、含糖量6.6克，比苹果低。
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，帮助 *** 对食物进行消化和吸收，还能分解脂肪，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
04
葡萄柚
每100克葡萄柚的热量40千卡，含糖量7.2克，相较苹果来说都较低。
而且葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝之下又有一点苦，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减脂作用。这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是“柚甙”，能抑制食欲。
葡萄柚包含能够促进新陈代谢的柠檬酸和有利尿作用的钾，还有丰富的膳食纤维，常吃可以调整肠胃，改善便秘，还能消除浮肿。
05
丑橘（柑）
每100卡丑橘热量37千卡、含糖量6.6克，比苹果还低。它的膳食纤维含量也不错，这种水果好吃不上火，节后吃它清清肠胃，去去火，真的太合适了。
另外，相比其它柑橘类水果来说，丑橘有一个特别好的地方就是好剥皮且无籽，可以说非常适合懒人。
06
圣女果
圣女果既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道可口、营养丰富，过年吃多了大鱼大肉，吃点它清肠胃。
每100克圣女果热量25千卡，含糖量4.31克，而且它除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素以及矿物质含量都比普通番茄要高。
总结一下，减肥期间吃水果，就是要选择低热量 、高纤维、含糖量较低的水果。
转自： *** 回家吃饭
来源： *** 回家吃饭
