简单的家庭自制部队火锅。
By 简单到透明2013
用料- 洋葱 半个
- 豆腐泡 50克
- 西葫芦 半个
- 西兰花 半个
- 香肠 1根
- 海鲜菇 50克
- 方便面 1包
- 芝士 1片
- 鸡蛋 1个
- 六月香韩式辣酱 2勺
- 番茄酱 1勺
- 生抽 1勺
- 蒜泥 1大勺
- 香油 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
1、准备食材。
2、锅里放油，洋葱。
3、码放食材
4、酱料食材
5、调碗酱汁
6、芝麻，香油放一勺
7、酱汁倒入锅中。
8、倒入一碗水，煮几分钟。
9、放方便面，芝士片，鸡蛋焖两分钟。
10、鸡蛋，面熟了，就可以吃了。
小贴士简单自制，食材新鲜，冬日暖锅。
洋葱的营养功效洋葱 *** 温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感 *** ，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化 *** 、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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十分钟快手菜韩式部队火锅#精致一人食#，比外卖强冬天到了,除了秋裤,你还需要一个暖暖的香香的韩式部队火锅，好像十国乱炖，味道却非常鲜美好吃，懒人必备。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 辣白菜 100克
- 豆腐 100克
- 金针菇 1小把
- 黄豆芽 1小把
- 西葫芦 半个
- 午餐肉 6片
- 年糕 100克
- 葱伴侣六月香辣椒酱 2大勺
- 高汤（清水） 1大碗
- 盐 适量
- 蒜 2瓣
- 葱 1段
- 食用油 适量
1、准备食材。
2、豆腐、午餐肉、西葫芦切片，金针菇煎去根洗净，黄豆芽去根洗净，还准备了几个泡菜饺子。
3、蒜切片，葱切葱花。
4、锅中适量油烧热下葱花蒜片爆出香味。
5、加入2勺葱伴侣六月香辣椒酱。
6、将葱伴侣六月香辣椒酱炒香后加入足量高汤。
7、大火煮开，尝一下咸淡，适量加点盐调味。
8、加入豆腐，豆芽，年糕，辣白菜和饺子。
9、在饺子煮熟后转中小火。
10、最后加入金针菇和西葫芦片，煮30秒左右。
11、出锅装盘，如果喜欢吃芝士和泡面的还可以煮进去。
12、这个冬天的之一顿火锅，暖心又暖胃。
小贴士配菜可以根据个人口味撘配，还可以加芝士和方便面饼。
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
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冬天别涮火锅，试试部队火锅，有肉有菜有面条，好吃又暖和，超棒最近 《长津湖》这部 *** 非常火热，看着志愿军战士非常艰苦的食物补给，想到曾经非常风靡的部队火锅也是来源于这场战争，不由得更加感慨！
虽说“部队火锅”的起源并不是十分光彩，但是演变到今天，已经是一道不可多得的美食哦！简单点来说，它有点麻辣烫和火锅的混合感，食材的密度和丰富 *** 非常强，口感真的非常出众哦！一次做上一大锅，全家都吃得非常开心呢！冬天别涮火锅，试试部队火锅，有肉有菜有面条，好吃又暖和，超棒！
今天带来最简单、最方便快手的部队火锅做法，每个人都可以在家亲自烹饪一下。特别好吃的家常版部队火锅，全家人都爱吃，可以说真的是一道超棒的美食，口感和营养都是一流的，你也来试试吧。
【部队火锅】
*** 配料：娃娃菜 金针菇 白玉菇 香菇 菠菜 莲藕 洋葱 豆腐 西红柿 方便面 火锅丸子
酱汁：辣椒酱2勺 生抽2勺 胡椒粉2克 白糖1勺
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、豆腐切片、莲藕去皮后切薄片、洋葱切片备用；
3、调个酱汁：韩式辣椒酱2勺 胡椒粉2克 白糖1勺 生抽2勺，加入少量清水搅拌均匀备用；
4、准备砂锅，先把洋葱铺上去，再把西红柿切片铺在上面；
5、接着把白菜和菠菜铺进去；
6、接着把豆腐、莲藕、金针菇、白玉菇、香菇加进去；
7、周围把火锅丸子摆放上去，最后放个方便面；
8、方便面上磕入一个鸡蛋，撒上适量的黑椒粉；再把酱汁淋上去，加上2碗开水煮开，转中火煮6-8分钟左右；
9、时间到了就可以吃了。冬天这个火锅太方便了，煮一锅就搞定，有肉有菜有面，全都齐全了，比火锅方便很多！砂锅吃着也暖和！
好吃的部队火锅，是不是很有食欲呀有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
材料放的很多，有年糕、肉片、虾、金针菇、蟹味菇、茼蒿、午餐肉、豆腐、亲亲肠、辛拉面、洋葱、辣白菜。喜欢吃什么就放什么吧，年糕和辣白菜可是不能少的。先把洋葱铺在锅底，再围着锅铺满豆腐、金针菇、午餐肉等把菜围着锅铺成一圈，中间放上辣白菜和辣酱，可以稍加一点蚝油，味道也不错。调味料就不用再加其他的了，喜欢吃咸辣的可以多加点韩式辣酱菜煮的差不多的时候再加入辛拉面面饼吧搅拌开吃，最喜欢辣白菜煮的方便面了，味浓，辛拉面也够劲道！撰写 *** 步骤辣,中国菜,锅具,焖,无水印,韩国料理,外国菜,咸,火锅,朋友聚餐
寒潮来袭也没啥！军营火锅暖胃又暖心！数九寒天，温度骤降
第71集团军某旅
训练场上依旧十分火热
某分队炊事班为官兵们
精心准备了一场火锅盛宴
话不多说
训练结束，官兵们走进食堂，一阵阵浓香扑鼻而来。“今天晚饭吃火锅！”随着值班员一声令下，一场军营火锅盛宴就这样拉开了帷幕！
要知道，为了让官兵吃上美味的军营火锅，炊事班的大厨们早就做起了准备，纷纷使出看家本领，精心地挑选 *** 每一道食材。
一切准备就位后，官兵们就准备开动了，各类酱料琳琅满目，芝麻酱、花生末、辣椒油、葱花、蒜末、香菜、蚝油、酱油、醋等摆放整齐， *** 搭配、任你选择。
调制好属于自己的“秘制酱料”，就该去挑选自己更爱的下锅菜了， *** 肉、各类蔬菜、豆制品……只要你能想到的，这里统统都有，个 *** 搭配、随心选择。
打开火锅炉，升腾的火苗映照在他们脸上，瞬间感到暖意融融，一天的训练疲惫也一扫而空。
锅里的食材上下翻动，散发的香气让人沉醉；煮熟的食材，配着秘制的酱汁，放入口中沁润着味蕾，简直“幸福”极了！
美味时常有，火锅味更浓。辛苦了一天的兵哥哥们在这一刻尽情地享受专属的火锅套餐带来的乐趣。
据悉，为加大伙食保障力度，让全体官兵的餐桌越来越丰富，该旅结合官兵日常训练生活实际，合理制定伙食保障方案，确保全体官兵不仅吃得饱，还要吃得好。
而火锅就成为这个冬天的首选，这一举措也得到了广大官兵的欢迎与认可。官兵们一致认为，这不仅是伙食保障上的加强，更是对全体官兵的关心与厚爱，强化了官兵的凝聚力、战斗力、向心力。
一缕腾腾热气，一碗人间烟火
美味绕梁惹人爱
战友间的情谊融成了浓郁的汤底
还在等什么
暖胃又暖心的军营火锅
等你来
策划：王中帅、詹峰
文字：刘正、张佳辉
*** ：林敏、姚杰
监制：谭亚龙
编辑：周振国
实习编辑：李硕
不孤独的部队火锅「厨娘物语」嗨我是小鹿，最近又开始降温了！ 阔怕，冬天真的要来了~ 赶紧抱住胖胖的自己！ 记得去年这个时候，我做的韩料合集吗？这3款韩料你肯定会吃光光， 前阵子又做了罐辣白菜，现在正好能吃了~ 这天一冷吧，就特别想吃暖锅！ 正好！今天老白出差不在家，把菜啊肉啊的堆堆满，请工作室小伙伴们吃部队锅~ 锅里的午餐肉，鱼饼，还有裹着芝士的拉面在咕噜咕噜的冒着热气，大家挤在一起，你一口我一口的，一顿吃完美滋滋~ 无论多冷的天都会变温暖起来！ 诚意推荐你们也试试！ 约上朋友吃部队锅， 才是冬天最幸福的打开方式~ 一起来看 *** 吧！
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料- <泡菜>
- 大白菜 1颗
- 泡菜盐 *** g
- 苹果 130g
- 梨 130g
- 蒜 5颗
- 姜 2片
- 韭菜 10g
- 韩式辣椒粉 3大勺
- 糖 20g
- 鱼露
- <部队锅>
- 洋葱 200g
- 大葱 100g
- 午餐肉 300g
- 鱼饼 120g
- 香菇 5个
- 金针菇 150g
- 卷心菜 300g
- 泡菜 200g
- 芝心年糕 200g
- 韩式辣椒 2大勺
- 面饼 1块
- 芝士片 1片
1、1颗白菜切成4份洗净，每一片叶子均匀的抹上泡菜盐，腌制脱水6小时以上。（觉得盐比较多难融化可以再撒上一点水）
2、1颗白菜切成4份洗净，每一片叶子均匀的抹上泡菜盐，腌制脱水6小时以上。（觉得盐比较多难融化可以再撒上一点水）
3、130g苹果、130g梨切小块，加入5颗蒜、2片姜用料理棒打成泥备用。
4、锅内倒入30g糯米粉，加入350ml清水搅拌至无颗粒，开小火煮至浓稠，加入打好的果泥、20g糖、20ml鱼露、3大勺韩式辣椒粉、10g韭菜搅拌均匀，腌制泡菜的酱料就做好啦~
5、锅内倒入30g糯米粉，加入350ml清水搅拌至无颗粒，开小火煮至浓稠，加入打好的果泥、20g糖、20ml鱼露、3大勺韩式辣椒粉、10g韭菜搅拌均匀，腌制泡菜的酱料就做好啦~
6、将用盐腌制的白菜，洗去盐份挤干，倒入泡菜酱，均匀的涂抹在每片菜叶上。
7、将用盐腌制的白菜，洗去盐份挤干，倒入泡菜酱，均匀的涂抹在每片菜叶上。
8、放入一个干净的密封罐中，腌制7天左右就可以开吃啦~
9、然后我们来做部队锅，准备一些食材，200g洋葱切块、100g大葱切段、5个香菇表面划花、150g金针菇去跟备用。
10、然后我们来做部队锅，准备一些食材，200g洋葱切块、100g大葱切段、5个香菇表面划花、150g金针菇去跟备用。
11、20g鱼饼切三角、300g午餐肉切块、300g卷心菜切块、200g泡菜切块、200g芝心年糕备用。
12、20g鱼饼切三角、300g午餐肉切块、300g卷心菜切块、200g泡菜切块、200g芝心年糕备用。
13、20g鱼饼切三角、300g午餐肉切块、300g卷心菜切块、200g泡菜切块、200g芝心年糕备用。
14、锅内倒入10ml食用油，倒入洋葱、大葱还有泡菜炒香，关火加入刚才准备好的所有食材，放入2大勺韩式辣酱，1块面饼，1片芝士片，盖上锅盖。
15、锅内倒入10ml食用油，倒入洋葱、大葱还有泡菜炒香，关火加入刚才准备好的所有食材，放入2大勺韩式辣酱，1块面饼，1片芝士片，盖上锅盖。
16、今天老白出差不在家嘿嘿，我做好就带到公司跟小伙伴们一起吃啦，倒入没过食材的热水，大火煮开。
17、今天老白出差不在家嘿嘿，我做好就带到公司跟小伙伴们一起吃啦，倒入没过食材的热水，大火煮开。
18、不孤独的部队锅就做好啦，开吃吧~
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豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
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「韩国部队锅」更好吃的做法部队火锅，简单又特别好吃，超级满足！快来试一试吧。
By 唐小兔兔美食日记
用料- 宗家府泡菜 1袋
- 三养火鸡面 1包
- 韩式辣椒酱 适量
- 洋葱 半个
- 独蒜 3个
- 金针菇 适量
- 蟹 *** 4个
- 豆腐 适量
- 香菇 2个
- 年糕 适量
- 娃娃菜 适量
- 各种丸 适量
- 虾滑 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一大勺
- 0卡糖 两勺
- 番茄 一个
- 芝士片 3片
- 马苏里拉 适量
- 午餐肉 适量
- 肥牛 适量
- 鹌鹑蛋 10个
1、调一碗灵魂酱汁：三大勺韩式辣酱、一个番茄加一点点水榨成番茄汁（也可以直接加两勺番茄酱）、一大勺蚝油、一勺生抽、两勺0卡糖、2勺料酒、一袋火鸡面里面的调料，搅匀。（因为我用的番茄榨的蕃茄酱，所以比较大一碗）
2、冷锅放入适量油，开火烧至7成热。
3、放入洋葱和蒜末炒香
4、放入喜欢的蔬菜。
5、再放入年糕、蟹 *** 、豆腐和各种丸子。
6、再放入肥牛、虾滑、午餐肉、鹌鹑蛋。加入清水到食材的一半。
7、再放点泡菜，将调好的灵魂酱汁淋上去。开火煮十分钟。
8、煮好后加入泡面、马苏里拉芝士碎、三片芝士片、打一个鸡蛋，继续盖着再煮5分钟。
9、煮好撒上海苔、白芝麻和迷迭香碎。
10、简单又好吃！超满足！
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韩国人爱吃的部队火锅，为何在中国不受欢迎？5个原因，注定难火韩国人爱吃的部队火锅，为何在中国不受欢迎？5个原因，注定难火
我有个朋友喜欢看韩剧，除了看剧情，她特别关注里面的韩国美食，比如韩式泡菜、辣炒年糕、辛拉面、韩式冷面、韩式烤肉等，她都挨个去尝了一遍。
有段时间，她特别喜欢韩国的部队火锅，经常去韩料打卡，在朋友圈里发自己吃火锅的照片。
部队火锅，是韩国的一种特色，不仅在韩剧里，即使是在韩国各地，也能随处可见，特别受欢迎，食材比较丰富，有辛拉面、火腿肠、年糕、辣白菜、鱼丸、蟹足棒、芝士等，味道以辣为主，十分开胃。
前几年，韩国部队火锅在我国火过一阵子，但近两年别说部队火锅了，就是韩料都没什么人吃了，很多人都关门歇业了。
中国人是很包容的，愿意接受外国的美食，但为何部队火锅不受欢迎呢？吃过的网友都评论，说部队火锅来错了地方。
其实，总结起来就是5个原因，注定了部队火锅在中国火不起来。
1、不适合中国人的口味
说到火锅，咱们中国人才是鼻祖，最早的火锅是用鼎煮的，到了三国时已经发明了“五熟釜”，是如今 *** 锅的始祖。
经过几 *** 的演变，中国各地都有独具“地方特色”的火锅，比如北方的羊肉火锅，南方的牛肉火锅，四川的牛油火锅，西南地区的牛瘪火锅等等。部队火锅，明显是韩国风味，也可以说是 *** 族风味，用韩式辣酱、辣白菜、芝士等，吃起来是又甜又咸又辣的。
咱们中国的火锅，清汤锅鲜美，麻辣锅香辣，都比部队火锅的口味好，部队火锅自然是不受欢迎的。
2、没有 *** 价比
我也比较吃火锅，也经常去各大火锅店，在我家这里，一家三口吃一顿火锅，花个100元左右就能吃饱了。如果选择串串火锅，那选择的食材就更多了，按串收费，一串5毛钱或1块钱，也有牛肉、羊肉、豆制品、蔬菜等几十种，能吃到撑。
但部队火锅就很贵了，两人份要98元，食材也不多，都是冷冻的鱼丸、蟹排、年糕，先不说味道怎么样，花了钱根本吃不饱。
3、火锅内卷严重
基本上人人都爱吃火锅，所以火锅店很多，导致了火锅行业内卷严重，竞争很激烈，就连火锅龙头“海底捞”，也接连关闭多家门店，亏损几十个亿。更别说其它叫不上名的火锅店了。
部队火锅，作为一种外来火锅，想要生存下来，就要面对本土火锅的巨大压力。本来我国的火锅市场已经趋于饱和，它还想来分一杯羹，在味道、 *** 价比都不占优的情况下，是很难竞争过本土火锅的。
4、历史原因
部队火锅，不是部队里的火锅，为啥又和部队扯上关系了呢？这就要说到它的起源，那是 *** 战争期间，美军的物资十分充足，有些还没过期或已经过期的食物，都被丢掉了。
战争年代，韩国居民也没东西吃，就把这些丢掉的“垃圾”捡回去，加上辣酱、泡菜煮着吃，想着有东西吃总比饿死强，没想到还挺好吃，所以他们就经常去捡这些丢弃的食物，久而久之，就形成了部队火锅，可以说它最初的食材是来源于部队。
它形成的历史原因并不好，虽然目前的部队火锅不会用丢弃的食物，但还是让人觉得不舒服，所以吃部队火锅的人就少了。
5、饮食习惯原因
就算是部队火锅口味好， *** 价比高，但还是“舶来品”，咱们中国有数不清的美味火锅，比如广东人就只认潮汕牛肉火锅，重庆 *** 只爱牛油火锅，即使爱吃也只是偶尔尝鲜，不会天天吃的。
觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
在家简单做部队风味小火锅这样做更好吃，不妨一试By 浅夏°淡雅
用料- 部队火锅底料 一包
- 金针菇 少许
- 贡丸 少许
- 虾 少许
- 蛋饺 少许
- 香肠 少许
- 香菇 少许
- 午餐肉鸡肉 少许
- 火锅年糕 少许
- 花菜 少许
- 油豆腐 少许
- 鱼豆腐 少许
- 泡面 少许
- 青菜 少许
- 香菜 少许
1、这次我用了这款味好美部队锅风味火锅底料
2、材料全部准备好
3、锅中挤入火锅底料
4、放入500毫升水，一包底料是100毫升，底料和水的比例是1：5
5、搅拌均匀
6、把易熟的菜等会儿放，先放不易煮熟的菜，先煮八分钟，再放剩下的菜煮两三分钟
7、煮好装盘盛出
8、天气冷的时候，在家煮一锅小火锅吃吃是不是很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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为啥韩国爱吃的“部队火锅”，在中国火不起来？网友：来错了地方为啥韩国爱吃的“部队火锅”，在中国火不起来？网友：来错了地方
“部队火锅”是啥？是在部队里吃火锅吗？还是 *** 部队食用的火锅？
都不是！这是一种来自韩国的食物，据说起源于 *** 战争时期。当时，美军在韩国驻扎，他们的物资太丰富了，吃不完的或已经过期的食物都会扔掉。
附近的韩国老百姓就把这些被美军扔掉的食物，比如火腿、香肠等捡回来，加入泡菜一起煮，没想到味道还不错，就发明了部队火锅，其实部队根本不吃这种火锅。到了后来，韩国人就做这种部队火锅售卖，出人意料地受到了顾客的欢迎，目前韩国人都爱吃部队火锅。
部队火锅没有特定的组合形式，任何食材都可以加进来，比如泡菜、年糕、面条、蔬菜等，传统部队火锅最重要的一样食材，就是美军吃的斯帕姆午餐肉。
有一个亮点就是，先把食材整齐地码放在锅里，然后加汤煮着吃，有点麻辣烫的感觉。
然而，韩国人爱吃的部队火锅，在中国却火不起来，很多做部队火锅的韩式 *** 都关门歇业了，为什么？这和我们的饮食文化有很大的关系，我认为主要有下面几点，您看看我说得对吗？
1、不符合中国人的口味
说到吃火锅，中国才是祖师爷，有1900多年的历史了。中国人吃火锅，最重要的是汤底，不下几十种。同时，蘸料也很重要，有干碟、油碟、酱碟等，不同的食材搭配不同的蘸料，最后才是选菜，各自喜欢的食材放进汤底里涮熟，蘸着蘸料吃。
这么说吧，在中国吃火锅，同样的菜能吃出不同的口味。但韩国部队火锅的口味单一，就是甜辣酱的味儿，并不符合中国人的口味。
2、没有 *** 价比
上面说了，部队火锅的起源，是用被美军扔掉的食材做成的，要说根本不上档次。
目前市面上的部队火锅，材料就是蟹 *** 、午餐肉、火锅丸子、拉面块、鸡蛋，非常普通，连 *** 肉卷都没有，就要几十元甚至上百元。而在中国，十几块钱的麻辣烫，食材都比它多。所以部队火锅吃过一次，估计没人会吃第二次了。
而且我们吃火锅就是涮菜吃，而韩国人吃部队火锅，是要搭配米饭的，把火锅吃成了大乱炖，也不符合国人的饮食习惯，有这些钱我还不如点一份黄焖鸡米饭呢。
说实在话，韩国部队火锅，根本不是火锅，连麻辣烫都算不上，只能说是简易版麻辣烫，或者说豪华版方便面吧。平时吃方便面，很多 *** 会加一些丸子、蟹棒，成本也就几块钱，谁还会傻到花上百元去吃部队火锅呢？
3、缺乏竞争力
韩国部队火锅，食材就那么几样，除了鸡蛋、蔬菜是新鲜的，像蟹 *** 、午餐肉、火锅丸子都是加工类肉制品，根本不新鲜，而且口味也单一，所以在中国很难有回头客。
反观中国火锅，无论是食材还是汤底，都是花样百出。食材大多数都是新鲜的，为了让食材的鲜嫩发挥到极致，我们发明了九宫格火锅，一个格子一个味；为了方便夹取，还发明了自动升降火锅，极大地增强了用餐体验。一对比，部队火锅完败。
4、文化差异大
部队火锅怎么来的，就是剩余食物或是已过期的食物做成的，虽然现在的部队火锅都用的是在保质期内的食物，但大多数国人还是不能接受这种饮食文化。
同时，这种食物是在战争年代产生的，如今是和平年代，吃穿都不愁，所以对部队火锅的接受度也不高。
所以说，想吃火锅还是吃咱们自己的，无论是羊蝎子火锅还是牛瘪火锅，都具有不同的风味，对于这种外来美食，仅供尝鲜。
