大家好，我是阿雅小厨，马上就要过年了，咱们做一个老北京的风味小吃“驴打滚儿”，小时候只有过年的时候妈妈才会做给我们吃，真的得期待一年。这个驴打滚儿豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆沙馅入口即化，回味无穷啊，真是吃一口就停不下来，表皮裹着的是黄豆面，这个黄豆面中我又加入了红糖，真是又香又甜，咱们不说它的口感，光看外表就要流口水了，走在大街上看见卖驴打滚的我都忍不住要买上几个，咬一口软糯香甜，超级满足。
现在有了自己的小家，离妈 *** 较远，只能是自己动手了，做之前打 *** 咨询了老妈 *** *** ，老妈三句两句就说完了，我才知道这个驴打滚做法这么简单，早知道这么容易造就自己做了，再也用不着看着卖驴打滚的走不动路了。还得说一下“驴打滚儿”这个名字的由来，你看这个糯米卷裹着一层黄黄的黄豆面像不像一头驴在沙土地上打了一个滚粘了一身黄土，哈哈，就是这样，这个名字还随意，但是驴打滚儿成了非常有名的传统风味小吃，不仅名字好玩吃起来真是非常好吃。下面咱们来看做法吧。
【驴打滚儿】
【食材】糯米粉300g，黄豆面粉200g，红糖40g，豆沙400g
【 *** 步骤】
1.糯米粉中加入温水，搅拌成面絮后揉成面团，揉到和蒸馒头的面一样的软硬度就可以了，糯米粉没有筋 *** ，揉不成团也没关系。
2.我们把揉好的面团放到盘子里面，盘子中提前抹上一层食用油，这样蒸熟之后容易倒出来，把面团按扁，这样容易蒸熟。
3.凉水上锅蒸，水开后20分钟就熟了。
4.蒸糯米面的这个时候我们把黄豆面粉炒一下，小火慢慢炒，勤翻动，炒到微微变黄就可以了，千万不要炒糊了，炒熟之后放到面板上晾凉。
5.40g红糖放到面板上用擀面杖擀碎，和黄豆面混合在一起，这样豆面吃起来非常香甜。
6.蒸熟的糯米粉，趁热放到混合好的黄豆面上面，擀成一张薄饼。
7.糯米饼擀好之后均匀的涂上一层豆沙，然后从一头卷起来，要薄后均匀一致，做出来的驴打滚才会好看。
8.卷好之后给它切成大小一致的小块。
9.这样好吃的驴打滚就做好了，是不是很简单，软糯香甜，入口绵软，别具风味，豆沙馅入口即化，回味无穷啊，真是吃一口就停不下来，喜欢的朋友们赶快试试吧。
小贴士：有肠胃疾病，或者是消化功能不好的老年人，身体患有疾病的人群不宜多吃，容易消化 *** ，或者产生胀气的现象。
喜欢我做的美食可以关注我哦，也可以帮忙点赞，收藏，转发，阿雅每天都会给大家带来家常饭，欢迎关注阿雅小厨，点击我的头像，可以看到更加详细的做法 *** 。
我是：阿雅小厨，每天一道家常饭，让您一看就懂，一学就会。
做汤圆时，和面水温最重要，从里到外教会你，皮薄馅大好吃好看。汤圆是中国传统小吃的 *** 之一，食用汤圆的习俗历史悠久，最早可追溯到宋朝时期，汤圆主要使用糯米粉 *** 而成，它口感软糯，馅料香甜，食用时与煮汤一起食用，是一款老少皆宜的小吃。想吃汤圆不用出去买了，今天我准备了一些熟芝麻，还有花生，一会儿咱们炒一炒，分享给你们一个大黄米汤圆的做法，好看又好吃。
准备食材：
花生米、黑芝麻、糖粉、黄油、大黄米面、开水
具体做法：
1.炒花生的时候全程小火，小火炒了大概十分钟，这个花生的香味都已经炒出来了，这时候盛出来。
2.用手捏碎花生米的外皮，放一旁备用。
3.准备一台破壁机，炒好的花生倒进去，再放上点熟的黑芝麻一起打碎。
4.打得特别碎，按照自己的口味加糖粉，没有的话可以放绵白糖，最后再准备点黄油，我直接带个手套吧，这样和馅的时候比较方便，反复的把这些馅料都给它抓匀了，一直抓到像这样的程度就可以了。
5.直接揪取一小块馅料在掌心给它团成小圆球，全部做好后把它放到冰箱冷冻上半个小时。
6.现在我们做汤圆皮，这是325g的大黄米面，206g的开水烫面，这里一定要用开水，这样煮出来的皮它不容易破，很多朋友都把这个大黄米面当成了糯米面，它不是糯米面，它是一种粘黄米磨成的面粉，这个粘黄米它是一种粗粮，揉到这种光滑湿润的状态，封上保鲜膜饧上20分钟，这一步不能省略，不然特别容易开裂。
7.这个馅都已经凝固了，这个就是用黄油包的目的，它比较容易凝固，包起来也好包。
8.直接揪一小块大黄米面团，在掌心给它抓匀揉圆了，揉匀之后，直接按成一个小窝窝的形状，在里面包上馅，然后利用虎口处把它收起来，咱们这个汤圆就做好了。
9.水开之后下锅煮汤圆，小火煮上五分钟，煮到汤圆都浮起来，就可以出锅了。
10.给你们看一下这个馅，是不是特别多，这个皮也很薄，那个里面的黄油没有加太多，因为怕发胖，吃多了也不健康，看到这里我相信很多朋友都想问，不放黄 *** 不行，我感觉是不可以的，因为花生油或者是豆油气味太大也不好吃，反而咱们放这个黄油这样容易凝固，味道也好，想吃汤圆别买了，赶紧自己做吧，一个小时就搞定了，喜欢的朋友赶紧动手做起来。
冬日滋补，你需要这道美味自制汤圆家里有糖尿病人，不能吃太甜的，今年学习了汤圆 *** ，收到家人好评。
By 专业母婴护理
用料- 水磨糯米粉 300克
- 土豆淀粉 30克
- 开水 240克
- 熟黑芝麻 *** 克
- 熟白芝麻 50克
- 木糖醇 80克
- 熟面粉 60克
- 黄油或猪油 150克
- 咸蛋黄 6个
- 奶粉 14克
- 木糖醇 34克
- 黄油 30克
- 淡奶油 24克
- 高度白酒 30克
- 仙人掌果粉 15克
1、300克水磨糯米粉加30克土豆淀粉拌匀用开水240克快速拌匀，趁热揉匀。
2、取100克面团放到开水下锅煮至面团浮起，趁热加到面团揉至面团光滑滋润。
3、取200克面团加入15克仙人掌果粉揉匀面团。
4、揉好的面团静止30分钟后用。
5、黑芝麻，白芝麻，糖，面粉加在一起搅拌均匀，用料理机打碎加入融化的黄油搅拌均匀下剂15克一个，放冰箱冷冻备用。
6、咸蛋黄撒白酒入烤箱烤熟或者蒸熟，压碎过筛，加入奶粉，淡奶油，糖，黄油搅拌均匀冷藏后下剂，8克一个挤子，放冰箱冷冻备用。
7、粉色面团下剂子20克包入馅心（我这个包的是花生馅料），用虎口收口法包裹严实，在手中团圆了放在碗里沾上糯米粉，防止黏连。
8、白色的面团下剂子15克一个挤子，用虎口收口法包裹严实，沾上糯米粉备用。
9、锅开下入汤圆，汤圆浮起来顶多再煮1分钟关火即可。
10、捞出后撒点桂花酱味道更好了。
小贴士揉面手法用推拉法，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
小白也能轻松学会的黄金炸汤圆，不油腻超好吃哦今天做的这个小吃可以去出摊了
By 小厨不太冷
用料- 汤圆 *** 克
- 果干 适量
- 沙拉酱 适量
- 脆浆 详细配方请见 *** 作部分
1、脆浆：面粉70克，生粉30克，鸡蛋50克，清水30克（视情况而定），色拉油5克混合成面糊
2、汤圆加入脆浆混合均匀
3、再裹上一层面包糠
4、热锅3成油温，下锅浸炸3分钟
5、再升高油温捞起
6、装盘
7、加上自己喜欢的酱料
8、点缀果干
9、完美！
小贴士注意油温的控制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
糯米粉这样做太好吃了！大锅一炸、香甜软糯，孩子天天点名吃大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
生活中，对糯米粉的印象大多停留在糯米丸子、汤圆、糍粑、驴打滚这些小吃上面，黏黏糯糯、香香甜甜的，但是就是不能吃太多，吃一点觉得满足，吃多了反而烦腻。
不过，今天我要给大家分享的这个糯米新吃法、可以说是一反常态，香甜软糯、吃完还想吃，丝毫不会觉得甜腻，我家孩子天天点名吃，真的是太好吃了。
1.首先，我们准备一个红薯，削去外皮后切成片， *** 的厚度即可。
2.盆中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液。
3.准备200克糯米粉，加入适量的白糖增加甜味，用温水和面，先搅成面絮，再揉成光滑的面团。
4.取一小块糯米面，搓一搓、再压成和红薯片相同大小的面饼，用两面红薯夹住，摁压一下做成红薯糯米饼，依次把所有的饼都做好。
5.然后我们把做好的糯米饼裹一层面粉、蘸上蛋液、再裹一层面包糠，准备炸制。
6.锅内烧油，油温4成热时放入糯米饼，开小火慢慢炸，糯米饼炸成金 *** 、全部飘起来就熟了，捞出来控一下即可食用。因为裹了面包糠，糯米饼外层非常的香酥，内里香甜软糯、简直能拉丝，特别的好吃。
好了，这盘香酥可口的红薯糯米饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
这道#元宵节美食大赏#糯米汤圆比大厨做的还好吃传统的汤圆常以黑芝麻、花生、各种坚果仁等为馅料，脂肪含量较高，再加上调馅时还额外添加了大量的油和糖，食用过多容易造成消化 *** 。而今天，蕾宝给大家推荐一个汤圆的健康吃法，舍弃掉高油高糖的内馅食材，在传统汤底的基础上加入“酒酿”，再运用老姜、红枣、枸杞等食材来额外增添特色风味，所以感兴趣的朋友们一定要试试！
By 蕾宝的烟味生活 【豆果美食官方认证达人】
用料- 糯米粉 120克
- 开水 100克
- 红曲粉 2克
- 抹茶粉 2克
- 可可粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 红枣 8颗
- 酒酿 200克
- 老姜 5克
- 黑糖块 20克
- 枸杞 少许
1、将红糖块、红枣片、老姜丝放入深锅中，再倒入稍多的清水，大火煮沸后改成小火焖煮；红枣表面有粉尘，建议用面粉水清洗干净，而老姜驱寒保暖效果更佳；
2、糯米粉中倒入开水，并且边倒边搅拌，搅拌成絮状后手揉成团；注意：糯米粉没有筋 *** ，只能用热水或者开水烫面，才能让淀粉糊化；
3、将揉好的面团分成四份，其中三份分别放入可可粉、红曲粉和抹茶粉，然后揉均匀；
4、将四色面团揉成差不多大小的长条；
5、再用刮刀或者锋利的 *** 切成小剂子；
6、将一个个方形的小剂子用手掌心稍微揉圆，当然你如果觉得麻烦，就直接上一步的小剂子也可以；
7、将揉好的小剂子倒入底汤中，转大火煮至浮起后，继续中小火煮2分钟左右，让丸子彻底熟透；
8、煮丸子期间，准备其他食材；鸡蛋磕入碗中搅散，取少许淀粉加入清水搅匀成淀粉水；
9、汤圆煮好后，往锅里淋入鸡蛋液，并用筷子快速搅匀，再倒入淀粉水，煮至汤汁略微浓稠后，将甜酒下锅，煮至微开冒小泡后撒入枸杞，搅拌均匀就可以了；
小贴士1、甜酒不宜久煮，煮久了甜酒不甜反而发酸，而且 *** 变得膨大，就像吃 *** ，没有Q弹的口感，还有甜酒在开水锅里久沸，酒香味就会不断地挥发，煮的越久酒香味挥发的越多； 2、其中加入薄淀粉水可以让汤底口感更为顺滑，当然也可以不放；
糯米粉的营养功效糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
教你自己在家摇元宵、包汤圆， *** 很简单，倍儿好吃元宵节是中国的传统节日，又称上元节，是正月里之一个月圆之夜。
元宵节吃元宵（汤圆）的习俗有着悠久的历史。
唐朝郑望之的《膳夫录》记载，“汴中节食，上元油锤”。面中放入馅料包好，放入锅中煮熟，盛出再放入井水中浸泡，可让其更加外实内软，再放入油锅中油炸，炸好后就是“油锤”。“油锤”更像是现在的炸元宵。
到了宋代人们元宵节改吃“乳糖圆子”，和现在的元宵（汤圆）很像。
想必大家有个问题：元宵与汤圆有什么区别呢？
元宵和汤圆都是以糯米面为主料，里面有各种口味的馅料。
两者的区别就是 *** 的 *** 不同：
元宵是用固体的馅料（馅料形状为方形或者圆球形），蘸水，然后放入糯米粉中滚动，然后再蘸水，再放入糯米粉中滚动，一直重复以上的步骤，直到滚成你心仪的大小，元宵就做成了。煮好的元宵汤会有些浑，因为元宵是使用糯米粉滚动而成的。
汤圆是使用和好的糯米面，做成汤圆皮，包裹馅料， *** 成球状，就做好了。煮好的汤圆汤会比较清澈。
下面我先来分享下在家如果 *** 元宵吧。
【家庭版摇元宵 *** 步骤】
1.碗中放入江米面。
2.用笊篱盛些巧克力，过下水。
3.将巧克力放入江米面中，拿起盆不停的摇动。
4.用笊篱盛出巧克力，再过下水，再将巧克力放入江米面中，拿起盆不停的摇动。重复此步骤大概要摇6-10次。（由于我用的巧克力形状不对，相对不好摇，所以摇的次数挺多的）
5.摇到您心仪的大小，元宵就摇好了。
说到摇元宵，我就会想到马志明、黄族民的经典相声《打元宵》，其中非常形象的介绍了元宵的 *** 过程：“大长圆的笸箩，内头拿绳子把它吊起来，悬空，里面是江米面，这元宵馅蘸下水，拿笊篱搭出来，搁（笸箩）里头，俩手端着笸箩这头摇，咣当咣当，越滚越大”。
吃元宵，再喝下一碗元宵汤，太舒坦了，这叫：原汤化原食。马三立、王凤山的经典相声《吃元宵》其中是这样形容元宵汤的：“甜么梭的、黏么糊的、像杏仁茶”。
接下来，咱在说说包汤圆。
小时候，每到正月十五姥姥一早起来就要忙活包汤圆，江米面和面，醒发后做皮，红糖、瓜子仁、青丝玫瑰、蜂蜜桂花酱、大油做汤圆馅，包好汤圆在江米面中滚一圈，汤圆就包好了。煮好的一碗汤圆吃下肚，甜滋滋的，热乎乎的，舒坦。
下面我先来分享下在家如果 *** 汤圆吧。
【家庭版包汤圆 *** 步骤】
1.碗中放入江米面，倒入一定量的70度到80度的水，搅拌搅拌。
2.用手和面，和至手光面光盆光就是和好了，敷上保鲜膜醒面20分钟。
3.过年剩下的干果的蜜饯拿出来，做汤圆馅。
4.干果装袋，用擀面杖擀碎。
5.把干果碎倒入放好红糖的碗中。
6.再倒入切碎的蜜饯。
7.加入两勺面粉。
8.加入一勺椰子油。（可用大油或者花生油替代）
9.加入适量桂花酱。（没有的话可以不加）
10.用手抓均匀，揪一团搓成球，馅就做好了。
11.醒好的面，揪一团搓成球，捏成窝窝状，放入馅料，包好，搓成球，放江米面中滚一下，汤圆包好了。
在天津，正月十五这天不仅要吃元宵（汤圆），而且还要吃饺子，老话说这是：“星星赶月亮”。
大家好，我是介介！一个热爱美食的天津娃娃！棒棒哒！胖胖哒！宅家闲着也是闲着，接着霍霍面粉做炸糕吧，一次成功，比凉皮省事
三十年前一元钱能买五个的油炸糕，现在同样也能做五个，口感更好
油炸糕，您小时候吃过吗？在我童年的记忆中，一元钱能买到五个，后来再长大，好象长到了一元钱三个，现在市场上一元钱一个。我们当地一般都是油条摊上附带着买，偶尔会怀念小时候的味道，买上一个尝尝，换过多家，但总是失望。小时候的油炸糕，糖虽然放的不多，但是口感是软软的，而现在的是硬硬的，虽然叫炸糕，估计里面全是面粉，根本也没有糯米粉，所以入口发硬，失望多了也就不再购买了。
这几天，因为众所周知的原因，我们都积极配合尽量少出门，所以呆在家没啥事可干，大家都跟在跟风霍霍面粉做凉皮。朋友圈也不少人在晒，有成功的，有失败的，说实话，洗面的过程，挺痛苦的。您不如跟我学做这个油炸糕，用不了半个小时，从揉面到出锅坐下品尝完，都足够了。而且，用三十年前一元钱买五个的 *** ，在家用一元钱的食材，就能做出五个来。所用的食材也很简单，做汤圆用的糯米粉，普通的面粉，白糖，就这么简单，我还加了点糖桂花，让它更俱了与从不同的香气，我做了八个，自己就尝了两个，其它六个，都被平时不爱吃甜食的 *** 吃掉了。如果您家里没有糯米粉也没关系，那就全部用面粉来试试，一百克面粉就足够了。下面把做法分享给大家：
所用食材：
面粉50克 糯米粉50克 沸水112克 糖30克 面粉8克 芝麻1勺 糖桂花适量
具体做法：
1先准备糯米粉和面粉。您如果家里没有糯米粉，就全部用面粉。请区别好糯米粉和粘米粉，粘米粉是不糯的，是大米粉碎的，而糯米粉是糯米粉碎的，口感软糯。
2将水烧沸，然后一边倒一边用筷子搅拌，成絮状。请注意水不要一下子都倒进去，要边倒边搅。
3待盆里的面不烫手时，把面揉成团。建议大家手粘点油，或者是直接戴上手套。这样就不会粘得满手都是面。揉好的面应该是非常的润滑柔软的状态。揉好的面团放在盆中盖上盖子或者湿布静置十分钟。
4将30克白糖，8克面粉、小勺芝麻搅拌均匀。糖里要加点面粉，这样炸糕在炸的过程中不易漏糖，炸好后糖也不会一咬溅出。我还准备了点糖桂花，没有您可以不加。芝麻没有也可不加。
5将面团直接在盆中分成八份，大小均匀就行，不必仔细称量。
6用手拿起一个面团，用手安扁，中间略厚，边缘略薄，然后放入糖馅和糖桂花。
7提起四角把它包起来，再团成圆形。直到全部做好。
8锅中油烧至六成热，将炸糕用手轻轻压扁。
9下锅炸至两面金黄。不必担心它不熟，因为它的面团都是被我们烫熟的。炸时注意，千万不要炸糊了，要盯着锅看哦！
美美的享用吧！香香的，软软的，甜甜的，是小时候的味道！再次提醒您，手上抹油防沾！
今天的分享您喜欢吗？我是苹果小厨，一个孩子的妈妈，除了每天工作，还每天下厨。如果您喜欢我的分享，可以关注我，点赞，收藏。如果您有什么建议，也欢迎留言，我与您共同学习探讨。我每天持续更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什么，吃什么，就到我这里看一看！
?
玉米面和汤圆这样搭配，做法你想不到，真是高手在民间，绝了玉米面和汤圆其实是两种不搭边的食材和美食，但它们两个搭配起来却非常美味。今天就用玉米面和汤圆搭配起来做成一道玉米面汤圆。玉米面和汤圆这样做清香可口，并且做出来之后还带有拉丝，非常香甜，超级好吃，外皮特别松软，里面特别软糯，口感丰富。你对这道玉米面汤圆感兴趣吗？如果你也感兴趣，那么就一起看一下它的 *** 教程吧。
【玉米面汤圆】
【 *** 食材】玉米面，酵母粉，面粉，汤圆
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食是玉米面汤圆，吃起来清香可口，超级好吃，做法也非常简单，一起来准备一下玉米面汤圆的 *** 食材吧。先准备100克玉米面，再准备三克酵母粉，200克面粉，接着再准备8颗汤圆。因为咱们准备的200克面粉和100克玉米面能做大概8个玉米面汤圆，所以只需要准备8颗汤圆就可以了。准备完这些食材之后就开始它们的处理以及玉米面汤圆的 *** 吧。
2、先将咱们的炒锅取出来，在锅中烧上少量的开水。水开之后直接将咱们准备好的100克玉米面倒进去，然后关火。用滚烫的开水将玉米面烫一下，这样可以让玉米面的口感变得更好，吃起来更加美味。玉米面倒入锅中之后用筷子不停地搅动，将其搅动成疙瘩状，搅好之后先出锅倒入到一个大盆中。
3、现在玉米面大疙瘩还是比较烫的，所以咱们还需要将其先晾凉一下。等到玉米面的温度差不多达到40℃的时候，将准备好的三克酵母粉放进去。在这里一定要注意一下，如果温度太高的话，一定不能放酵母粉，否则会影响酵母的发酵效果。
4、加入三克酵母粉之后咱们再把准备好的200克面粉放进去抓拌均匀。抓匀之后再加入适量的清水，然后下手将它揉成面团。面团揉好之后先放到案板上 *** 光滑，接着再将它搓成一个长条，切成相等的面剂。
5、把咱们切出来的每个面剂都按扁，然后再捏成饼皮，饼皮可以稍微厚一点，不需要太薄了。接着再把准备好的汤圆放到饼皮中间，然后将汤圆包起来，要包得紧实一点，不要将汤圆露出来了。包好以后先放上蒸锅饧发20分钟。
6、玉米面汤圆饧发好了之后体积会变大一点，而且也会变得比较柔软。咱们用大火将玉米汤圆生坯蒸20分钟。20分钟的时间到了之后咱们就可以关火了，关火之后将其取出来稍微晾凉一下就可以吃了，一道特别美味的玉米面汤圆就这样做好了。玉米面和汤圆这样做出来之后清香可口，非常香甜，超级好吃。
【小贴士】
1、玉米面和面粉的比例是1:2，这样的比例吃起来更好吃。
2、准备汤圆的时候，可以准备自己喜欢吃的馅料。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
好吃到飞起的虎皮汤圆，这样做0失败小时候过年吃汤圆，奶奶都是包红糖馅的，现在都是直接买芝麻馅，你们也可以自己做馅料。大街上摇的汤圆从来不买，下锅煮一锅面粉汤，还不好吃
By #Jo *** ney_
用料- 汤圆馅
- 可可粉 适量
- 糯米粉 适量
- 沸水
- 南瓜粉 适量
1、糯米粉一定要用稍微烫一点的热水和面。分别和成3种颜色的面团。要稍微软一点，要不然包出来容易散
2、把 *** 面团和白色面团分别搓长条，压扁，摞在一起。上一刀下一刀错开切开缝隙，不要切断。我切了15个缝隙，可可粉的面团就分成15份
3、每一个缝隙里头都填上可可粉面团，
4、用力把他们捏紧，注意不要揉成面团，是捏一起，刚好特别有层次感
5、搓长条，分成小剂子
6、放入馅料，包成汤圆。
7、下锅煮熟，出锅。糯糯唧唧，香甜好吃
小贴士糯米面要用热水和，别太干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
