鸡翅和什么一起烧好吃，鸡翅和什么一起做不上火

#挑战30天在头条写日�?

简单好吃的土豆胡萝卜焖鸡翅，荤素营养，嫩鲜解馋，家人爱不释口

土豆胡萝卜焖鸡翅是一道美味家常菜，口感丰富，营养丰富，深得人们喜爱。下面，我将为大家详细介绍这道菜的烹饪 *** �?/p>

首先，准备好食材和调料：鸡翅500克、土�?个、胡萝卜1根、葱姜蒜适量、料�?0克、生�?克、老抽10克、盐2克、糖5克、胡椒粉1克、香�?片、八�?个、花椒适量、食用油适量�?/p>

接下来，开始烹饪：

将鸡翅洗净，用刀在两面各划几刀，放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟�?/p>

土豆、胡萝卜去皮洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用�?/p>

热锅凉油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄，取出备用�?/p>

锅中加油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入花椒、八角、香叶炒出香味�?/p>

加入土豆、胡萝卜煸炒，放入糖、生抽、老抽煸炒至上色�?/p>

加入适量清水，放入煎好的鸡翅，大火烧开后转小火焖煮20分钟�?/p>

最后，开盖收汁，撒上葱花，即可出锅享用�?/p>

这道菜的 *** *** 简单易懂，步骤详实，只要按照步骤 *** 作，相信大家都能做出美味的土豆胡萝卜焖鸡翅。下面，让我们一起来品尝这道美食吧！

当你品尝这道土豆胡萝卜焖鸡翅时，首先感受到的 *** 翅的鲜嫩和土豆胡萝卜的香糯。咬一口下去，满口都是浓郁的香味，让人不禁食欲大增。在这道菜中，每一种食材都发挥了其独特的味道和营养价值，相互融合，形成了这道美味佳肴�?/p>

而这道菜的烹饪技巧也值得称道。首先，腌制鸡翅的步骤让鸡翅入味，煎至两面金黄则锁住了鸡翅的肉汁，使得鸡翅更加鲜嫩。其次，炒糖上色使得整道菜色香味俱全，令人垂涎欲滴。最后，小火慢焖保证了食材的充分融合，也让鸡翅更加入味�?/p>

当然，这道菜也有一些需要注意的地方。比如煎鸡翅时不要翻动太多次，以免把鸡翅弄碎。此外，在加入清水时，要确保水量刚好没过鸡翅，以免水量过多或过少影响口感。在收汁时要注意火候，以免汁液过于浓稠或稀薄�?/p>

总之，这道土豆胡萝卜焖鸡翅不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家能够根据以上步骤烹饪出这道佳肴，让家人朋友一起享受美食带来的快乐�?/p>

关注食味雅趣，带你了解更多和美食有关的知识和技巧�?/p>

蒜子烧鸡翅是一道健康的美味，鸡翅和大蒜一起烧制，不仅仅口感香浓，而且还减少了鸡翅的油腻感。营养价值也得到了很大的提升。近年来，有专家研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。同时这道菜里用到的金龙鱼食用植物调和油里面添加�?5%的西班牙进口初榨橄榄油，里面的高不饱和脂肪酸含量大于�?2%，还含有多种营养物质，特别有益身体健康�?/p>

By 沙小�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

• 鸡翅 300�?/li>
• 金龙鱼食用植物调和油 30毫升
• 味达美味极鲜酱油 �?/li>
• 味达美臻品蚝�?2�?/li>
• 味达美 *** 老抽酱油 1中勺
• 白糖 1中勺
• 胡椒�?适量
• 鲜蒜 2�?/li>
• 干辣�?3�?/li>
• �?2�?/li>
• �?2�?/li>

1、准备食材�?/p>

2、鸡翅洗净，用厨房纸擦干表面的水份。用 *** 在鸡翅两面均匀扎一些小孔（这样在腌制鸡翅时既能方便入味又能使鸡翅表面完整颜值在线）

3、葱切段，姜切丝，蒜切片�?/p>

4、在处理好的鸡翅中加入葱姜蒜�?勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美臻品蚝油�?/p>

5、再加入1中勺白糖和适量白胡椒粉�?/p>

6、抓拌均匀，腌�?0分钟，然后再次抓拌一下，再腌�?0分钟�?/p>

7、在锅中加入适量油金龙鱼食用植物调和油烧�?成热。今天用到的这款金龙鱼植物调和油烟点高，更适合中式烹饪�?/p>

8、大蒜去皮，将一半的大蒜入锅�?/p>

9、煸至金黄�?/p>

10、盛出备用�?/p>

11、将腌好的鸡翅外侧面先入蒜油中，小火慢煎�?/p>

12、再翻面煎另一面�?/p>

13、煎至两面金黄�?/p>

14、将腌制鸡翅的料汁加入适量的热水调匀或者加入高汤�?/p>

15、将调好的料汁或高汤倒入鸡翅中，没过鸡翅即可�?/p>

16、大火烧开后，�?中勺味达美 *** 老抽和干辣椒，转中火�?分钟�?/p>

17、放入炸黄的大蒜和剩余的大蒜�?/p>

18、烧至蒜变得有透明感即可。（酱油和蚝油里都有盐，我个人觉得不用放盐了）�?/p>

19、这道蒜子烧鸡翅，是拌饭的更佳美食，味道鲜美、蒜香浓郁，并且 *** 简单，就算你刚踏入厨艺界也能轻松完成�?/p>

20、学会了吗？赶紧大显身手吧！