不管是早餐，晚餐，还是宵夜，面条都是更佳首选，今天分享一道用金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面做的“香肠鸡蛋炒面”，不仅美味还很健康！ 炒面其实做法很简单，随时都可以炒一锅，省时省力。炒面不仅容易消化，食材也多样，可以加任何自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、肉类， *** 的营养需要，无论老人还是孩子，都是不错的选择！
By 孔老师教做菜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡蛋 2个
- 香肠 1根
- 火腿肠 1根
- 青菜 100克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面 适量
1、取适量金龙鱼健康系列粗粮多高纤挂面。
2、大锅烧开水，撒点盐，水开后放入面条。
3、煮到之一次沸腾，再倒一碗清水煮到第二次沸腾差不多就可以，大概煮上四分钟就可以捞出，因为还要炒来加热，不需要煮全熟。
4、将煮好的面条，过一下凉白开，这样面会更有韧 *** 。
5、鸡蛋加少许盐打散。锅中倒入适量的食用油，待油温稍热，放入鸡蛋。
6、不间断的沿顺时针搅拌，将鸡蛋炒碎。
7、加入香肠、火腿肠和青菜炒熟。
8、倒入面条，淋入适量生抽和少许盐。
9、翻炒均匀，出锅享用吧。
10、“香肠鸡蛋炒面”，不仅美味还很健康！
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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意式香肠烘蛋下饭界大哥大！看一眼就被馋哭现在生活条件都好起来，以前一到过节就是大鱼大肉，现在人们更注重养生，对美食的要求也越来越高，不仅要营养均衡，随之年龄的增加开始注重控制脂肪和胆固醇的摄入，不单单是体重问题，也为了自己有一个健健康康的身体，低胆固醇，低脂肪合理的饮食搭配也是现在许多爱 *** 士所追求的饮食方式今天，苗妈和大家分享的这道香肠拱蛋，香肠可是纯素的。纯素的？是的，你没有听错。它的的确确是纯素的，估计许多爱好美食小伙伴也是之一次听说，它就是我们大家都熟悉的品牌雀巢嘉植肴素香肠——它零反式脂肪酸，零激素，零胆固醇，高蛋白质，使用植物蛋白拉丝技术，还原了肉感，吃起来和真的香肠无差异。原料也是层层层把关，精选大豆蛋白。小麦粉谷物营养，以及葵花籽油。最主要是它非常方便，烹饪很便捷，产品配有料包，几步美味就可以上桌了，很适合现在快节奏生活没时间做饭的白领人群。而且对身体无负担。那么快来学学这道简单又美味的香肠烘蛋吧
By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 胡萝卜 1根
- 小洋葱 4个
- 鸡蛋 2个
- 食盐 4克
- 黄油 10克
- 马苏里拉奶酪 200克
- 牛奶 100克
- 雀巢嘉植肴香肠 4根
- 黑胡椒碎 适量
1、准备好所有原料
2、把小洋葱，胡萝卜 和1根嘉植肴素香肠 切丁备用
3、看这香肠的色泽是不是和肉肠无差异，里面还有大颗粒口感也很像肉肠呢，不过它可都是纯天然食材，用甜菜还原了肉色，用魔芋强化了肉的口感，用大豆蛋白为主要原料，不仅口感好，还营养多元化，而且素香肠和广式香肠对比起来，脂肪含量也下降了75％
4、鸡蛋牛奶 盐混合均匀备用
5、雀巢嘉植肴素香肠小火煎至8分熟备用。
6、锅里放黄油至融化
7、倒入洋葱，胡萝卜，香肠粒炒香，撒黑胡椒碎，黑胡椒喜欢可以多放。
8、倒入鸡蛋牛奶液
9、撒上马苏里拉摆上素香肠 (马苏里拉喜欢也可以多放些)
10、入烤箱200度烤15分钟
11、出锅喽
12、成品图
13、香肠的口感和动物的肉相差无几。而且它里边还有蔬菜，杂粮，杂豆，豆制品，让他的营养更丰富，也很好的代替动物蛋白，又不失营养。吃一次你就会爱上它。
14、两个孩子超喜欢吃
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症， *** 功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养 ***
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食 *** 维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲 *** 的妇女不宜多吃胡萝卜
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爱上美食，如何做香肠鸡蛋葱花饼更好吃呢？香肠鸡蛋葱花饼是一道美味的早餐或午餐食品，下面是一份 *** 香肠鸡蛋葱花饼的简单步骤：
材料：
- 2根香肠
- 2个鸡蛋
- 适量葱花
- 适量面粉
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油
步骤：
1. 将香肠切成小块，放入热锅中煎炒至熟透，取出备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中加入适量的面粉和葱花，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，搅拌成面糊状。
4. 在平底锅中加入适量的油，将锅加热至中火。
5. 将面糊倒入锅中，铺开成薄饼状。
6. 在薄饼上铺上煎好的香肠块。
7. 等到底部煎至金 *** ，用铲子将饼翻转，继续煎至另一侧金 *** 即可。
关于搭配食材，你可以根据个人口味进行创新。例如，你可以在面糊中加入适量的洋葱丁或胡萝卜丁，增添口感和颜色。你还可以在饼上撒上适量的芝士，增加奶香和口感。另外，你也可以在香肠鸡蛋葱花饼上加入一些生菜叶，增添清爽的口感。
*** 香肠鸡蛋葱花饼时需要注意以下几点：
1. 香肠煎炒时要翻煎均匀，确保熟透。
2. 面糊中的面粉和葱花要搅拌均匀，以免出现结块。
3. 煎饼时要掌握好火候，避免过度或不熟的情况发生。
4. 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，以及面糊的浓稠度。
希望以上 *** *** 和注意事项对你有所帮助，享受 *** 和品尝香肠鸡蛋葱花饼的美味吧！
#我心中的冬日限定#腊肠炒鸡蛋到了冬天家家户户都会晒一些腊肉灌一些腊肠准备过年，这道腊肠炒鸡蛋快手又美味，推荐给大家。
By 抹茶16
用料- 腊肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 葱 少许
- 油 适量
- 生抽 1小勺
- 盐 适量
1、准备好所需食材
2、腊肠切成薄片
3、鸡蛋磕入碗中搅打均匀
4、锅内放油烧热倒入蛋液将鸡蛋炒成小块然后盛出备用
5、放入腊肠翻炒
6、翻炒至腊肠变色
7、放入鸡蛋一同翻炒并加入少许盐调味
8、加入一勺生 *** 鲜
9、出锅前撒入葱花
10、拍上成品图，一道快手又美味的腊肠炒鸡蛋就完成了。
腊肠的营养功效开胃助食 增进食欲
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#夏日开胃餐#剩米饭的新吃法-海苔香肠 ***By 石头妈1
用料- 剩米饭 1碗
- 胡萝卜 半根
- 火腿 半根
- 黄瓜 半根
- 盐 少许
- 葱花 半棵
- 生抽 1勺
- 鸡蛋 1个
- 海苔碎 适量
1、所需食材备好，火腿、胡萝卜、黄瓜洗净切成小粒
2、锅中放油，油热后放入葱花爆香，接着打入鸡蛋
3、用铲子快速搅碎
4、放入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁翻炒均匀
5、放入米饭，用铲子压松散
6、加入一勺生抽，少许盐翻炒均匀
7、放入海苔碎翻炒均匀
8、翻炒片刻关火即可
9、乘出稍加点缀大口开吃
10、热的不想在厨房忙碌，一碗剩米饭一样吃出西餐感。
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10分钟解锁面条新吃法，香肠鸡蛋焖面#焖面搞定香肠煎蛋焖面。
10分钟，香肠斜刀切成片，再来煎几个荷包蛋。咱就是说这鸡蛋煎的真不孬。来调个料汁：
三勺生抽、一勺老抽、两勺香醋、两勺蚝油、一勺白糖。
搅拌搅拌，香肠下锅，妈呀手滑了，香肠煸至表面焦脆。倒上料汁，炒出酱料的香味。
下荷包蛋，加水先煮开，水开下面，盖盖中火焖10分钟，锅里汤汁基本收干了，面条抖抖，下蒜末、葱末出锅。
爱吃辣椒的，可以放两颗小米辣，这香味直接干掉2盘。
大人小孩都爱吃的腊肠 *** ，学起来准备材料～冷藏柜里拿出来的隔夜米饭～我习惯米饭炒前微波炉加热一下，这样可以再短时间里炒散～炒腊肠～有只需要一点点油，小火～腊肠会出油哟接着炒鸡蛋～鸡蛋加一点点盐（也可以加一点点料酒）打匀～今日我没加料酒～大火炒一下最后就是倒入米饭，炒鸡蛋跟腊肠，大火炒一下～因为米饭加热过，放心大火炒～如果担心也火也可以开小一点，但是米饭就不会那么干～出锅前加一点点盐跟鸡精炒散～
人气特色菜板栗腊肠炒饭，总有一款你所爱By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 米饭 一大碗
- 鸡蛋 1个
- 腊肠 2根
- 干香菇 6朵
- 板栗 100克
- 小葱 1根
- 酱油 1勺
- 虾皮 1把
- 包菜 100克
1、虾皮先用水泡会。
2、把香菇，板栗和腊肠全部切丁备用。
3、切葱花和包菜。
4、鸡蛋先炒粹…
5、再放入其它配料一起炒熟…
6、再放入隔夜饭一起打散炒均匀。
7、加入酱油调味。
8、最后撒上葱花翻炒均匀即可。
9、香糯好吃。
10、更好吃的炒饭之一！
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冬日滋补不上火，这道香肠胡萝卜炒饭你需要拥有怎么做都好吃的炒饭～
By IreneNANAN
用料- 米饭 2人份
- 鸡蛋 2个
- 香肠 1根
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 生抽 适量
1、将三分之一的蛋液倒入米饭中搅拌均匀。
2、油烧热后先放入胡萝卜粒再加入火腿肠粒翻炒均匀，然后捞出备用。
3、将剩余的蛋液倒入锅中翻炒后捞出备用。
4、放入葱花爆香，然后依次加入米饭，胡萝卜和火腿肠粒，鸡蛋翻炒。
5、加入盐，生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。
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这菜不起眼，维C特别高，大火快炒，鲜嫩美味，特别下饭人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。这菜不起眼，维C特别高，大火快炒，鲜嫩美味，特别下饭！
我们家基本都是我在做饭，因为平时还要上班，所以我在煮饭菜都是讲究简单快捷，而且还得营养均匀，以及色彩的搭配。只有这样，家人看着有食欲，胃口好，吃饭也香，身体壮。
青椒是我们家常见的一种美食，它的营养很高，有丰富的维生素，特别是维C等其他对身体有利的营养成分。青椒我们都喜欢跟肉还会跟鸡蛋炒，简单的炒一炒，营养真高，青椒的绿色，鸡蛋的 *** 还有再搭配一种香肠的红，一份色相味俱全的吗，美食出锅，家人都喜欢。
香肠青椒炒鸡蛋
准备食材：
香肠，鸡蛋，青椒，食盐，鸡精，蚝油
具体做法：
1.青椒是夏日的时令蔬菜，夏天的青椒口感清脆鲜甜，营养正丰富。这些青椒是老妈自己种的，个头比较小，但是口感特别好，而且纯天然没有打 *** 。摘回来的青椒放在盆中，用清水将它们清洗干净；
2.香肠的表皮用刀化一刀，去掉表皮，随后放在案板上，用刀切成细片，切好的香肠放在盆中备用；
3.洗净的青椒放着案板上，去掉蒂还有青椒籽，用刀切成细段，切好放在一旁备用；
4.这些鸡蛋是自己家养的，将它们表面清洗干净，洗净的鸡蛋打入碗中，用筷子将它们搅拌均匀，搅拌好放在一旁；
5.准备一个干净的锅，锅中的水分干后倒入适量的油。锅中油温热后，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液炒至成块；
6.鸡蛋炒熟后盛出来放入碗中备用；
7.小蒜瓣是自家的，个头小但是味道特别香。蒜洗净后放在上面，直接用刀背拍碎，拍好放入锅中煸炒；
8.锅中的蒜瓣炒香后倒入切好的青椒块；
9.青椒中含有的水分很高，所以它下锅后用大火快炒。炒的过程中用铲子勤翻动，以免炒焦了。青椒炒至颜色翠绿，透亮后倒入切好的香肠块，用铲子将其翻炒；
10.食材炒均匀后，倒入食盐，鸡精，蚝油；
11.用铲子将锅中的所有食材翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了。因为鸡蛋很容易吸收盐，所以鸡蛋下锅后可以不用再加食盐，食材炒均匀后就可以出锅。
鲜美爽脆多汁的青椒炒蛋就这样完成，这道美食主要是三种家常的食材组成的。食材洗净后，倒入锅中大火快炒，营养加倍，好吃脆口。每天烦恼吃什么的朋友，这道美食一定不要错过。
小贴士：
1.鸡蛋液中加入少量的食盐，炒出来的口感鲜嫩美味。鸡蛋炒的过程中也不到炒老了。炒至凝结成块即可；
2.青椒炒的过程中要用中大火煸炒，出锅脆口好吃。
3.炒好的鸡蛋要最后再加入，太早放入会老，而且吸收盐分，偏咸！
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我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！
