玉米是粗粮，喜欢吃，高压锅煮六七分钟即可，放上盐，蛮香的！家里小猫咪也爱吃！
大家好！(*￣︶�?�?/p>
欢迎点进一日一素的“美食图文”�?/p>
八月金秋正是玉米成熟的季节，农贸市场的玉米地摊几乎随处可见。尤其是北方地区，玉米地的玉米大量上市，几乎三五步就能看到一个卖玉米的�?/p>
所以今天我就和大家分享一道超级简单的素食食谱——煮玉米�?/p>
说起煮玉米，我想大家肯定都不陌生。它可是具有调中开胃、清湿热、增强记忆力、预防细胞衰老等功效�?/p>
不过平时大家应该都是用普通蒸锅煮制玉米，而用【电压力锅】煮玉米，怕是大家用得不多吧？因为到目前为止，我还没有在电压力锅上找到煮玉米的按键�?/p>
那么，我今天就和大家分享一点用电压力锅煮玉米的小技巧，希望大家喜欢。真的超级简单，小 *** 也能做到【一键搞定】！
一键搞�?/p>
好了，废话不多说，咱们直接上步骤�?/p>
1、玉米去掉老皮清洗干净，放入清洗好的电压力锅中。（如果玉米过长，可切开两半。）
2、加入一碗清水。（就一碗足够了！）
3、盖好锅盖（看一眼蒸汽喷嘴是否正常），然后接通电源，选择白米粥按键。（软硬度会自动选项“适中”，时间显示三十五分钟。）然后就可以去干别的事了�?/p>
4、时间到，拔掉电源，放气后，出锅享用�?/p>
温馨提示：煮玉米更好保留一些嫩皮，这样煮出的味道会更浓郁一些。而且建议水不要加得过多，那样会影响玉米的韧劲和口感，浓郁度也会被稀释。在出锅前焖几分钟，会让玉米的香味更加渗透美味�?/p>
然后我再介绍一点，我自己选购玉米的小经验，并非百度搜索的文章�?/p>
我就是在地摊上，看一些上年纪的老太太们，她们买玉米都很有经验，一般都会扎堆买。这样我就会凑上去，看看、听听，就知道这家的玉米好不好了�?/p>
好了，今天就说到这里，如果喜欢的朋友，可以帮忙转发，让越来越多的人认同素食！喜欢上素食。也可以点击关注我。谢谢！(#^.^#)�?/p>
好吃不贵的排骨玉米汤做法,超级入味,老人小孩都爱�?/strong>排骨洗净，胡萝卜切块，玉米切段锅里加水烧热，放排骨焯水。捞出洗干净，放入锅里放玉米。胡萝卜，加适量水，放高压锅�?2分钟左右等高压锅没气，放盐味精调味。玉米排骨汤就出锅了。非常好�?/p>
在谷麦钓 *** 在被神化的今天，老玉米这种王饵不应该被遗�?/strong>
现在，很多钓友都在推崇麦谷钓法，说这是前无古人后无来者的一种王钓！不过在我看来，麦谷和老玉米同作为钓大鱼的传统饵料，麦谷对于老玉米却是很难忘其背的�?/p>
经过加工发酵的谷麦（配图来自 *** �?/p>
我先不要说其他的，单单从颗粒上面来说就可以看到，谷麦的颗粒就没法和老玉米相比，这就已经很大程度决定了老玉米钓大鱼时完胜谷麦的了�?/p>
经过蒸煮的老玉米（配图来自 *** �?/p>
从我的实战经验来看，经过蒸煮的老玉米对于垂钓大个体的鲤鱼青鱼草鱼都是很好的饵料，特别是在野外的湖库。大家可以看看我用玉米做窝饵捕获的大鱼 *** 哈。可以看到，无论是几十斤的大家伙还是半斤八两的小家伙，都可以用老玉米钓到它们的�?/p>
老玉米擒获的大鲤�?/p>
老玉米擒获的大草�?/p>
甚至连一两斤的草鱼鲤鱼青鱼，连罗非和大鲫鱼，煮熟的老玉米一样是很受它们青睐的。大家可以看看下图哈�?/p>
用老玉米钓上来的三斤多小鲤�?/p>
双飞草鱼 老玉米是野外钓鱼当之无愧的王饵，它不仅成本很低，又对水域无污染，并且也不需要过多的处理，所以是很得钓鱼高手们喜爱的。今天我就带看看老玉米要怎么做才能钓好鱼好了�?/p>
首先，我们要先来认识老玉米的种类。老玉米大体分为两种，一种是颗粒比较大的，这种玉米多产自北方，而另外一种是个体比较小的，则多产自广西等西部山区了。这两种玉米的区别是，北方大个体玉米的香气没有南方小个体玉米的好，而小个体玉米的颗粒则没有北方玉米的大了，建议有条件的钓友可以把这两种玉米混合起来后再做窝垂钓，这样会起到更加好的作用哦。我们通过下图对比一下这两种玉米的形状哈�?/p>
北方的玉米个体会比较大，并且呈长条形 南方的小个体玉米则会圆润一些，但个体偏�?/p>
我们在用老玉米做窝之前，要先把它煮熟，因为如果没有煮熟的老玉米特别是生硬的老玉米对 鱼类的消化是有一定影响的。吃饱了一肚子没有煮过的老玉米的大鱼，由于不会在很短的时间内消化掉，所以会造成它们的摄食量减少，对钓取它们的难度会增加的。我们应该怎样加工老玉米呢，其实很简单的。家里有压力锅的话，可以直接用压力锅设定15-18分钟的时间煮老玉米就行，听到压力气阀有嗤嗤的声音后一两分钟就可以关掉电源了，不过不要立马开锅，让老玉米在压力锅里面闷2个小时更佳哈�?/p>
老玉米加水放压力锅里面煮15-18分钟就可以了 按照这个 *** 煮出来的老玉米色香味俱全哦，压力锅中上层的老玉米会比较硬些的，适合留窝用；压力锅下面的老玉米则会煮得比较烂了，一般都是完全爆裂开来的，而这种玉米的香味以及玉米液则会很容易快速穿透水层把鱼诱过来的哈�?/p>
煮熟的老玉米更好就是软硬都�?/p>
用煮好的老玉米钓大鱼，都是建议提前做窝的，我的建议是至少提前一天做窝的哈。如果你垂钓的水面不是很大的话（不超�?00亩来算），之一次打窝建议用10-15斤煮熟的老玉米就可以了，而窝子建议离岸边10-15米为佳。大鱼都会比较谨慎的，它们很少过于靠近岸边觅食的，所以我们要尽量把窝子做到它们以为的安全区内哦。水深则建议按照季节来定，春节可以适当浅些，夏秋冬这三个季节则要适当深些了�?/p>
用老玉米垂钓，尽量选阳光充足的日子出钓 用老玉米垂钓时，尽量挑选阳光充足的天气作钓，更好是连续的好天气，这是保证渔获的更佳选择哈。鱼类是变温动物，只有在水温足够高的时候才会是有好胃口的，特别是大鱼，在它们胃口大开的时候是会疯狂进食的，而老玉米则在这个时候正是它们的更佳食物了�?/p>
老玉米钓大鱼建议选择粗尾的大物浮�?/p>
再来说说调钓和线组。用老玉米钓大鱼，调钓建议调低钓高，也就是我们说的钓钝点，可以试试空钩调平水或�?目钓2-5目，因为大鱼的个体大，它们在窝里搅动的水流都很容易把浮漂给黑下去的，为了不锚到它们，建议都是调钝钓钝为好。用老玉米作钓的线组也建议用大些，特别是有大个体鱼的水域，线组都应该往大里配哈，说线组影响吃口对用老玉米钓大鱼里面好像没什么讲究哈。当然，浮漂也建议用大一些的，吃铅可以参�?-8克�?/p>
根据你钩子的大小挂玉米，不过要保证钩尖完全露出来�?/p>
用老玉米作钓的钩子也不建议用太小，参�?-12号的伊势尼就行。不过最重要的是，作钓时一定要把你的钩尖完 *** 露出来，这样才能更大限度保证在杀竿的时候钩子能够打穿大鱼的嘴唇的�?/p>
另外，还有其他需要的注意事项也可以看看以下的这个 *** 的哈�?/p>
最后，如果有什么不明白的也可以在留言区留言给我哈�?/p>
玉米这样煮，味道鲜嫩香甜，吃起来口感软糯有嚼�?/strong>这几天心血来潮想吃玉米，然后今天去地里摘了一点玉米，然后在家煮，煮出来的玉米又鲜又嫩。煮玉米的时候要把皮去掉，因为自己吃的不像外面卖的带皮的，自己吃的话直接去皮煮，加点这个，煮出来的玉米口感香甜软糯，煮出来的玉米汤也是非常好喝�?/p>
【水煮玉米�?/strong>
准备食材:玉米，盐�?/p>
1、将玉米摘回来，去壳洗干净后备用�?/p>
2、将玉米剥干净后放入高压锅中，然后加入盐，一点点水煮5分钟�?/p>
3、煮好后消气完后即可开锅食用，煮好后的玉米，味道清香，口感软糯，煮玉米的汤也很清甜，有清热去火的功效�?/p>
煮玉米的时候加点盐煮会使玉米又香又嫩，煮出来的玉米口感香甜软糯，连玉米汤都非常好喝，喜欢的朋友给个赞吧�?/p>
By 笑语流年
用料- 玉米大碴�?100g
- 食用�?2g
- �?适量
- 玉米�?半勺
- 白糖 适量
1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子，淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上�?/p>
2、锅里加2大碗水，大火烧开�?/p>
3、水开后，把玉米大碴子下入锅里�?/p>
4、用勺子不停搅拌玉米碴子，同时往锅里加小半勺玉米油，这样熬粥的过程中不溢锅，不粘锅�?/p>
5、再加入少许食用碱。因为玉米中有一种叫尼克酸（又叫烟酸）的营养物质很难被 *** 吸收，加点食用碱面，就能使尼克酸释放出来，被 *** 很好的吸收。同时，食用碱面还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失�?/p>
6、今天的玉米碴子很难煮，我用的是高压锅。等锅里的水再次烧开，调到最小火，盖严锅盖，扣上安全阀，煮15分钟�?/p>
7、关火后，耐心地等气压全部排完后，打开锅盖，搅拌一下，再敞开锅煮5分钟�?/p>
8�?分钟后，锅里的粥已经煮得很粘稠了�?/p>
9、盛到碗里，喜欢甜味的可以加�?勺白糖�?/p>
10、开始喝秋天里的之一碗玉米大碴子粥。软软糯糯，又香又甜的超级好喝�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
“冬食甘，病不沾”！建议中老年人：宁可不吃肉，也要吃地�?�?/strong>肝脏是 *** 更大的排毒 *** ，冬季人们比较懒， *** 的代谢率低，是肝脏最苦最累的时候！春种秋收冬藏，这是自然的规律，也是我们调养身体的黄金期！
古语云：“ *** 补不如食补”，所以冬季适当多吃些营养丰富的食物�?strong>俗话说“冬食甘，病不沾”，建议冬天养肝多吃地下5宝，都是甘味食物，应季而食身体好！
一、红糖红薯丸�?/h1>
1.准备红薯一块，削去外皮切成片，切得稍微薄一点，蒸的时候节省时间。锅内烧开水，水烧开以后把红薯放入锅中蒸15分钟即可�?/p>
2.红薯蒸熟以后取出放在盆中，加入白�?0克增加甜度，用勺子按压成红薯泥，加入糯米�?0克，用手团成红薯团，这个面团比较松散不需要 *** ，团成一个红薯面团就可以了�?/p>
3.团好以后用手揪下一个小面剂子，在手心揉成小圆球，揉成大小均匀的小圆球，把剩下的面团依次揉好放入盘中备用�?/p>
4.锅内烧水，水烧开以后下入红薯丸子，盖上锅盖煮5分钟就可以，煮熟以后放入盘中�?/p>
5.熬点红糖水，把红糖水煮到充分沸腾时起锅，均匀地浇在红薯丸子上，再撒上少许白芝麻点缀一下，这道非常简单的红糖红薯丸子就做好了�?/p>
二、排骨炖三样
1.一根胡萝卜切成滚刀块；一节莲藕去皮后都切成均匀的滚刀块；一根玉米也剁成小块，配菜尽量切得一样大，然后将切好的食材放在盆中；再准备适量肋排从中间劈开剁成块备用�?/p>
2.起锅烧水，凉水时倒入排骨、葱段和姜片，然后淋入适量料酒去腥，大火烧开以后煮出里面的血水和杂质，大约煮2分钟把排骨倒出来，用清水冲洗干净沥水备用�?/p>
3.起锅烧油，加入葱姜爆香，再加入一小撮淀粉、适量的清水，然后放入排骨、红枣、枸杞、 *** 参，大火烧开后打去锅中的浮沫，炖排骨汤前期不要调味以免影响肉的鲜味�?/p>
4.然后取出高压锅把莲藕、玉米、胡萝卜放进去，再倒入排骨上气后小火炖20分钟�?0分钟以后打开锅盖调味，加入食盐、少许白糖提鲜、胡椒粉、鸡粉搅匀，美味即成�?/p>
三、山 *** 鸡汤煲
1.准备半只麻鸡，冲洗干净以后剁成均匀的小块；山 *** 一根把外皮削干净，切成滚刀块用清水泡上，再倒入一点白醋防止氧化变色；几粒红枣和枸杞，用清水浸泡一会儿，生姜切成片，大葱切成片，放在一起备用�?/p>
2.锅内烧水，冷水放入鸡块，加入一点料酒去腥，大约�?分钟，鸡块变色以后倒出来，用清水把上面的血沫洗干净，沥干水分备用�?/p>
3.用砂锅烧一些水待会用来炖鸡汤。继续把炒锅烧热，加入适量的植物油，油�?成热时，放入葱姜片煸炒出香味，倒入鸡块开中火不停地煸炒，加入少许食盐，鸡块炒香、炒至微微变色后盛放在砂锅里面�?/p>
4.炖鸡汤的时候一定要用热水，才能充分炖里面的营养，用大火烧开再转小火炖煮40分钟，让鸡块中的营养融入到汤里面�?/p>
5.40分钟以后，鸡汤已经炖得非常浓白，把山 *** 、红枣和枸杞倒入砂锅中，再次煮着汤汁沸腾，转为小火继续焖�?分钟，把山 *** 炖熟，让山 *** 吸收鸡汤的鲜味�?/p>
6.时间差不多了打开锅盖，加入适量的鸡精和胡椒粉，先把调料化开再倒入锅中，如果想喝原汁原味的稍微加一点食盐就可以了，这锅鲜香可口的鸡汤就能食用了�?/p>
四、凉拌土豆丝
1.准备土豆一个，把土豆切成均匀薄片，再切成细丝，尽量切得匀一点更加入味，切好以后放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，吃起来比较脆。青红椒各一片，切成细丝�?/p>
2.香菜切成段，生姜切成菱形片，大葱破开切成葱花，放在同一个盆中，再抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用�?/p>
3.锅内烧水，水烧开以后先把土豆丝放入锅中，开大火焯水20秒钟，再倒入青红椒丝，继续焯�?0秒钟倒出来，快速过一下凉水，以免土豆丝回软，把土豆丝控干水分倒入盆中�?/p>
4.锅内烧油，把葱、姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香，起锅倒在土豆丝上面，加入食盐2克，鸡粉2克，陈醋5克，蒸鱼豉油5克，生抽5克，再淋入一些芝麻香油，放入准备好的香菜，拌匀以后即可装盘上桌�?/p>
5.好了，一道开胃下饭的凉拌土豆丝就做好了�?/p>
五、农家腌萝卜
1.青萝卜不用去皮，洗净切成片，加入食盐30克抓匀腌制一个小时；提前泡好的花生，放入锅中�?分钟，煮熟后捞出；碗中放入几片香叶、两节桂皮、两粒八角、一小撮青花椒和几粒干辣椒备用�?/p>
2.锅内烧油，放入香料小火炒香，加入生抽20克、香�?0克，几粒 *** 、一点老抽，倒出适量的清水，大火烧开以后转小火熬�?分钟，熬香以后倒出来晾凉备用�?/p>
3.小米椒斜刀切成段；大蒜切成片；生姜切成菱形�?放在一起，把腌好的萝卜挤干水分放进去，放入花生米，倒入料汁抓拌均匀，淋一点高度白酒封口，密封腌制2天即可食用�?/p>
（曹�?/span>
煮玉米时，直接放入水中煮就“废了”，牢记3点，玉米又香又糯玉米是我们平时特别喜欢吃的一道营养美食，前一段时间去菜市场买菜的时候，大老远就闻到了一股浓浓的玉米香气，走进了一看，原来是一个小摊在售卖刚刚煮出来的玉米，就在集市小摊上，很多人围在边上去卖。像这种小摊每天煮玉米卖都能够赚不少钱，很多人会买生的玉米回家自己煮着吃，但是不管怎么煮都煮不出外面卖的味道�?/p>
其实在煮玉米的时候也是有很多 *** 和技巧的，我请教了在饭店做大厨的朋友，让他告诉我里面的诀窍，学会了才知道，原来煮玉米的时候不能够直接放入水中去煮，如果直接放入水里煮就废了，正确的做法应该牢记三个小妙招，今天就分享出来，希望喜欢吃玉米的朋友可以按照这个 *** 煮出又甜又糯的玉米�?/p>
一，煮玉米的时候不能够把玉米皮全部去掉，正确的 *** 是留下最里面一层的3~4个叶子，把玉米包裹起来去煮，因为在煮的过程中玉米的香气很容易随着水去蒸发掉。如果有叶子的保护，在煮的过程中就很容易存储住玉米的香气，这样流失的就会少一些，煮出来的玉米也就香味更浓�?/p>
二，再就是煮玉米的时候千万不要直接放入水中去煮，正确的 *** 是把玉米外面的叶子和玉米须全部去除之后，把它放入锅中，加入足量的水，再把玉米须放进去，然后在里面加上一勺盐，要想甜先加盐，盐能够激发出玉米里面的甜味，然后再加入少许的白糖一起去煮，加入白糖去煮能够有效的使玉米变得更加糯香，注意加入的糖和盐不能够太多，否则会掩盖玉米的香味，稍许就可以�?/p>
三，玉米煮的时间越久越好吗？当然不是。很多人是喜欢长时间的煮玉米，这样把里面的香气都煮掉了，完全浸入到汤里面，会影响玉米的口感，其实我们市面上购买的水果玉米，如果是在普通锅里面水煮的话，等水开之后继续�?5分钟就可以了，如果是放在高压锅中去煮，上气之�?分钟就可以出锅了，不能够煮的时间过长�?/p>
另外煮好的玉米不能够放入水中一直浸泡着，否则也会把玉米里面的滋味浸泡到汤汁中，这样特别影响它的口感，正确的 *** 是煮好之后立马把玉米捞出。另外想要玉米变得更加香糯的话，也可以在煮的过程中加入少许的纯牛奶，这样在煮的过程中牛奶的香气会渗透到玉米里面，煮出来的味道也会更加香糯，吃起来口感更好�?/p>
外面卖的玉米又甜又糯，还是有一些小技巧的，只要按照以上三个小妙招去烹饪的话，做出来的玉米都会又香又糯，非常好吃，切忌直接放入水中去煮，这样煮出来的玉米不仅口感不好，而且不够软糯，喜欢吃玉米的朋友可以学会在家自己实验做一下，学会了之后给家人做来吃，准保家人都喜欢�?/p>
这一碗堪称身体“灭火器”！一煮清甜去燥，从头润到�?/strong>#秋日生活打卡�?进入秋高气爽的天气，但是却经常上火、长痘、喉咙痛。除了天气比较干燥的原因引起�?strong>肺火
，还有心情郁闷引起的肝火和饮食过于辛辣、油腻导�?strong>胃火，上火引起的疼痛最为难受。分享一种适合秋天的“灭火菜”，堪称秋季身体的灭火器�?/p>莲藕生食味道甘甜， *** 平不寒不燥。秋天食用莲藕有清热去火、润肺止咳、疏肝理�?/strong>的功效，是当之无愧的秋季“灭火菜”，大家可以放心大胆地食用�?/p>
下面分享几种莲藕汤的做法，让秋季不再受到秋燥火气的困扰，有兴趣的朋友可以试试看！ 1.准备适量的嫩小排从中间劈开剁成块；然后将胡萝卜、莲藕、玉米都切成均匀的滚刀块；一段大葱白切成段；一块生姜切成姜片�?/p>
2.锅内烧水，加入料酒、葱段姜片去腥，大火烧开以后倒入排骨，煮2分钟煮出血水和杂质，然后把排骨倒出来，用清水冲洗干净沥水备用�?/p>
3.锅内加少许底油，放入葱姜爆香，再撒入一小撮淀粉，加入适量的清水，放入排骨、红枣、枸杞、 *** 参，然后转大火烧开，打去锅中的浮沫�?/p>
4.然后取出高压锅，倒入莲藕、玉米、胡萝卜、排骨，先大火烧至上气再转小火炖�?0分钟，时间到后放气打开锅盖，加入食盐、少许白糖提鲜、胡椒粉、鸡粉搅匀煮开，美味即成�?/p>
1.一节莲藕把外皮削干净切成均匀小块，切好以后把上面的淀粉洗干净，然后换水加入少许白醋浸泡一会，以免氧化变黑；生姜切成片；红枣和桂圆分别用清水洗去上面的杂质；一小撮枸杞用清水浸泡一会；再准备适量的红糖备用�?/p>
2.把所有的原料除去枸杞以外依次倒入砂锅里面，再倒入适量的清水，先用大火烧开，再转小火炖�?0分钟，把莲藕炖熟同时让食材的营养融入到汤里面�?/p>
3.然后再倒入枸杞稍微焖一下，就能关火上桌了�?/p>
（曹曹）一、莲藕排骨汤
二、红枣莲藕汤
煮玉米到底是冷水还是热水下锅，煮多久更好吃，看后就明白�?/span>
三伏天，正是吃嫩玉米的大好时节，超市很便宜，9毛钱1只，不过不能自选。早市贵一点，农民一车一车的拉出来销售，现在的 *** 也是更便宜的时候了�?�?只或�?只，品种大小有区别，可以随便挑选，所以，千万别错过吃嫩玉米的好时节�?/span>
嫩玉米怎么做更好吃�?/span>
当然是煮着吃，不加任何佐料，原汁原味，最香！不过，总有人问煮玉米到底是冷水还是热水下锅，煮多久更好吃，看到这篇文章你有口福了，教你最简单的两种做法，看后就明白了�?/span>
煮嫩玉米用冷水还是热水下锅？
毫无疑问，煮嫩玉米都是用冷水下锅，因为水烧开后放入玉米，会使嫩玉米突然受热，这样会导致表皮增厚，甚至外熟里不熟，口感不好。冷水下锅才是正确的选择，受热均匀，口感好，味道香�?/span>
煮玉米是冷水下锅煮几分钟最合适，分享两种做法，看后你就明白了�?/strong>
1、煮嫩玉米什么都不加，只需盖上它，软糯香甜，汤汁都不剩
前提是嫩玉米要足够的嫩，掐一下满满的玉米浆，这样的嫩玉米无需任何添加，只要煮的时候盖上一层玉米皮，软糯香甜，汤汁都不剩。当主食顶饱又抗饿，还减脂�?/span>
食材：嫩玉米6只；嫩玉米叶适量�?/span>
做法：选择像图中这样的嫩玉米，满满的都是玉米浆， *** 嫩玉米，留下贴近玉米处的嫩玉米叶子，清洗干净，带点玉米须煮玉米更好，汤水特别甜。吃玉米喝汤汁，还有降三高的作用�?/span>
新鲜的嫩玉米送入压力锅中，加入没过玉米的水�?/span>
在嫩玉米的上边盖一层玉米叶子�?/span>
压力锅大火烧开，煮10分钟即可，如果换成普通煮锅，�?5�?0分钟即可煮熟。嫩嫩香香的甜玉米出锅，千万别忘记喝汤汁，好吃滋补又养生�?/span>
2、立秋后的老玉米这么煮，又香又粘糯，甚至煮开�?/h1>
立秋后的嫩玉米就老了，所以，要换一种 *** 煮，加些调味料增鲜提香，促进快速煮熟，一起来看看具体做法吧�?/span>
食材：嫩玉米8只；�?勺；小苏�?勺�?/span>
做法：这是从哥哥家拿回来的嫩玉米，无 *** 无化肥，纯绿色食物，吃起来特别香，不过就是玉米有点老，而老玉米的特点是越嚼越香，当然要牙口好呀。这次是带皮煮的，留下里层玉米皮，清洗干净，放入锅中，加入适量的水�?/span>
加入两勺食盐，大�?~5g，加盐的目的是增甜，所谓越咸越甜哈，过去从来没加过，因为今天的玉米有点老，甜度就减少了�?/span>
再加2平勺小苏打，大约3~4g，加小苏打的目的是促进玉米快速煮熟，还能增香，就像我们煮大碴子粥一样，加点小苏打还能促进营养成分的吸收。但是如果是很鲜嫩的玉米我还是不建议加盐加小苏打，首先说原汁原味的嫩玉米最鲜美更好吃，其次是加了盐和小苏打后也损失了煮玉米的汤汁，汤汁更具营养成分，而且甜甜的也特别好喝。加了盐和小苏打后，这甜甜的汤汁就不能喝了�?/span>
嫩玉米个头大，没有合适煮它的锅，我还是选用炒锅来煮，煮的时间一定要长一点，而且今天煮的也多。如果用压力锅，可以缩短一多半的时间，不过真正好吃的还是普通锅长时间煮出来的嫩玉米更好吃，要有大焖锅是更好了。盖上锅盖，大火烧开，中火煮大约半个小时左右。还得根据玉米的大小、老嫩而定，老的嫩玉米煮的时间还要长一点。出锅，淡淡的咸味，很香甜�?/span>
煮玉米到底是冷水还是热水下锅，煮多久更好吃，看后就明白了。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的支持�?/span>
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