特别加韩汤面这开海之后海鲜进入肥美季节广受大家欢迎的特别加韩汤面出海鲜脊骨套餐了188四人餐，还有二到人餐等不同选择七店通用啃大骨头吃海鲜就
超简易｜酥香四溢的韩式海鲜煎饼附蘸酱｜与餐馆一个味喜欢美味的煎饼吗？
试试这个绝对美味的韩式煎饼吧！尤其是与蘸酱一起享用。
每次我们去韩国餐馆，最后总是以一盘海鲜煎饼结尾（也有时候是泡菜煎饼）。
之前我在家里做过一次，总觉得不太对，
后来发现韩式煎饼的独特质地是因为用的是蛋糕粉（低筋面粉），
而不是馒头的那种中筋面粉，
蛋糕粉（低筋面粉）是一种蛋白质含量和黏度较低的小麦粉。
我的韩国朋友建议使用它，结果就像餐馆里的一样。
使用蛋糕粉，煎饼的口感会更脆、更轻。
也可以用中筋面粉添加淀粉混合，也会有类似的口感。
葱对于这个食谱非常的重要。
你也可以用虾仁、鱿鱼、金枪鱼来代替蛤蜊（因为我有一大包冷冻蛤蜊）。
也可以用切成薄片的猪肚片、牛肉碎、鸡肉条来代替。
不管你决定搭配什么口味，我相信你的煎饼都一定会很好吃！
这些美味的薄煎饼真的很让人上瘾！
将它们切片，蘸在酱汁里，葱油的香味、鸡蛋的鲜香，一小口酥脆的煎饼，
太美味啦！
希望你喜欢，:-D
{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
食材 Ingre *** nts：
{面糊}：
葱1把（约10根）、鸡蛋1个、蛤蜊肉35g、低筋面粉60g、盐1/4小勺、冷水95g。
{蘸酱}：
酱油1大勺、米醋1/2大勺、葱花适量、韩式辣椒粉1/4小勺、白芝麻1/4小勺、糖1/8小勺、芝麻油1/8小勺
-
做法 Directions：
01.蛤蜊肉自然解冻，洗净后沥干用料酒和少许盐抓匀备用。
02.把蘸酱的所有材料混合起来备用。
03.葱洗净，葱白部分对切。
*如果你担心大饼不好翻面，可以将葱段切短，做成几个小一点的煎饼，这样就可以轻松翻面了。
04.鸡蛋在小碗中打散备用。
05.蛋糕粉中放入1/4小勺的盐，拌匀后慢慢地加入冷水，搅拌至完成混合成较稀的面糊。
*均匀即可不要过度搅拌导致产生面筋。
06.中大火加热不粘锅，锅热时入1大勺的油，将葱段铺在锅底。加入蛤蜊肉。
07.将面糊淋在葱和蛤蜊上，确保配料之间有面糊，这样它们就可以粘合在一起了。
08.将蛋液倒在面糊上。煎3-5分钟，直到煎饼的边缘变脆，底部金黄，晃动锅体煎饼可以轻松滑动。
*此时的葱香味已经能够香死个人了~
09.翻面再煎约3分钟，不时用锅铲将煎饼下压帮助受热，直至煎饼酥脆呈金 *** 。
*最后可视情况再翻面一次，煎30秒。
10.切成小块，和蘸酱一起享用吧~
笔记 Notes：
01.不要减少葱的用量。理想情况下，你应该把锅装满，这样当你翻转时，煎饼就可以粘在一起了。
02.水量根据面粉实际吸水 *** 调整，一般±10g差异不大。
03.锅子的厚度和火力都影响时间，根据实际情况调整：
之一次翻面以煎饼能够在锅体里轻松滑动为准。
最后悄 *** 一句：
请爱生活、爱美食的你关注我吧~
谢谢你，我爱你~~Thanks?(?ω?)?
韩国中小学食堂禁用日产海鲜！尹锡悦吃海鲜午餐被批“ *** ”，釜山最著名海鲜市场生意“凉凉”？每经编辑：毕陆名
日本 *** 自8月24日起开始将福岛核电站的 *** 水排放入海，引发了韩国 *** 和民众的强烈反对和 *** 。韩国总统尹锡悦为了强调韩国水产品的安全 *** ，与 *** 韩德洙共进了海鲜午餐，但却被在野 *** 和网民批评为“ *** ”。
韩国水产业也受到了日本 *** 水排海的影响，釜山最著名的海鲜市场生意冷清，甚至一些家长甚至开始担心学校食堂里的海鲜也不安全，提出给孩子带盒饭而不吃集体午餐，为此韩国 *** 不得不强调，小学、初中和高中全都不再使用日本产海鲜。
日本 *** 水排海激起韩民众愤怒据报道，日本 *** 于8月24日正式启动了将福岛之一核电站的 *** 水排放入太平洋的计划，这是日本 *** 今年4月宣布的一项备受争议的决定。
据央视新闻28日消息，据韩联社报道，当地时间8月27日下午，韩国在野 *** 共同 *** 、 *** 和无 *** 派议员参加了在日本福岛县磐城市海边举行的 *** ，敦促日本 *** 立即停止 *** 水排海。
韩国议员表示，大多数韩国 *** 明确反对日本将 *** 水排海这一危害全人类共同财产的犯罪行为；不仅福岛，所有日本渔民和市民都因 *** 水排海而蒙受损失。韩日两 *** 众应携手尽快阻止 *** 水排海。
*** 来源： *** 截图
据环球时报28日报道，“渔民做错了什么，福岛做错了什么？别再伤害福岛，别再伤害渔民了。”在福岛县新地町从事渔业捕捞50多年的渔民小野春雄在 *** 现场表示，日本 *** 和政客做出 *** 水排海的决定完全没有考虑普通渔民的反对意见。福岛核事故发生后，福岛渔民就失去了正常捕鱼的工作场所，十多年来很多渔民遭受了生理和心理的双重痛苦。 *** 水排海再次把这种痛苦在渔民身上延续下去。
来自福岛会津地区的千叶胜男在 *** 现场对记者表示，全世界海洋相连相通，日本 *** 水排海输出的不确定 *** 风险将随着洋流循环充满整个地球海洋，威胁整个地球生态 *** ，日本也将因此背负“全球海洋污染者”的沉重标签。
当地时间8月26日下午，韩国环境市民团体“阻止日本 *** 水排放入海共同行动”、共同 *** 、进步 *** 、 *** 等 *** 界人士以及普通民众共同 *** 在位于首尔市中心的世宗大路，举行“反对福岛污水排放泛 *** 大会”。据主办方推算，参加 *** 的有约5万人。
*** 来源：新华社
韩国更大在野 *** 共同 *** *** 首李在明在大会上发表讲话指出，日本将福岛 *** 水排放入海的行为是对环境犯罪行为，无异于向所有太平洋沿岸国家宣战。他敦促日本 *** 立即停止排放 *** 水，同时敦促韩国 *** 立即采取行动，阻止日本排放 *** 水，保护韩国 *** 的生命安全。此外，韩国大 *** 、渔民 *** 等都先后在大会上发言。
尹锡悦吃海鲜午餐被批“ *** ”据环球时报报道，为了证明本国水产“无污染”，韩国总统尹锡悦带头吃海鲜。8月28日，韩国总统办公室发言人李度运透露，韩国总统尹锡悦当天同 *** 韩德洙以共进午餐的形式举行每周例会，一起吃了海鲜等菜肴。据韩联社报道，韩国总统府员工食堂当天也供应比目鱼、石斑鱼刺身以及烤鲭鱼等以海鲜为主的餐食。韩联社认为，这是日本福岛 *** 水排海后，韩国总统府强调韩国海鲜的安全 *** ，鼓励水产消费的措施。
午后，韩国总统府发布媒体公告称，28日中午，在员工食堂就餐的人数是平时的1.5倍，生鱼片还提前售罄。很多职工取消外出就餐计划前往食堂。
然而，尹锡悦的这一举动并没有得到在野 *** 和网民的认可和支持，反而遭到了质疑和批评。
据韩联社报道，共同 *** 议员安敏锡认为这是“ *** ”，“干脆把 *** 水运到总统府，当作总统府的饮用水好了”。有韩国网民呼吁总统府停止“这种愚弄民众的 *** ，损害国家利益的行为”。
有网民表示，“吃了一顿海鲜就能解决问题吗？这是对受影响的渔民和消费者的侮辱。”还有网民说，“这是在拿自己的健康开玩笑吗？不要再用这种低级的手段来欺瞒公众了。”
*** 水排海影响韩国水产业据央视网快看28日报道，日本核废水排海已经开始影响邻国：韩国全罗南道水产业受冲击！全罗南道木浦港本该是最繁忙的地区之一，然而最近，不少在这里劳作了大半辈子的渔民和商户感到心灰意冷，越来越多的渔船放弃出海捕鱼，在港口附近经营生鱼片店的商户也考虑关门不干。一些家长甚至开始担心学校食堂里的海鲜也不安全，提出给孩子带盒饭而不吃集体午餐，为此韩国 *** 不得不强调，小学、初中和高中全都不再使用日本产海鲜。
另据环球网报道，日本 *** 启动 *** 水排海后，韩国海洋水产部27日宣布了调查结果，称韩国海域中铯和氚的浓度远低于世界卫生组织规定的限值标准。但据韩国《 *** 日报》28日报道，在日本 *** 排放 *** 水后的第5天，韩国釜山最著名的海鲜市场札嘎其市场仍然非常冷清。
*** 来源： *** 截图
报道称，在札嘎其市场，除了卖水产品的商人外，很难找到用餐的顾客，这种冷清不仅表现在市场1楼的生鱼片中心，在2楼的餐厅，即使到了中午12点餐厅内也空无一人。一些在市场做了数十年生意的老板叹息，这是他们之一次经历生意如此冷清。
一名从1985年开始在札嘎其市场做生意的商人称，“以前也曾经历过日本 *** 引发的核事故，但奇怪的是，现在情况非常严重，生意比那时候还要差。”
“从新冠 *** 开始， *** 量逐渐减少，经济也不好，而现在又出现了日本 *** 水排海的问题，加剧了情况恶化，”另一位商人补充说。
在日本 *** 水排海当天，韩联社就曾报道称，韩国釜山最著名的海鲜市场札嘎其市场，以及附近的民乐生鱼片城（以生鱼片餐厅众多而闻名），几乎空无一人，济州岛南部的东门鱼市场也没有什么顾客。
每日经济新闻综合央视新闻、央视网快看、环球网、环球时报
每日经济新闻
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#懒人料理韩式部队锅看韩剧总能看到吃部队锅的场景，不自觉地会留下口水。 冬天正是吃火锅的季节，赶紧做起，韩式部队锅简单零失败，好吃到流泪。 这次我用了六月香韩式辣椒酱调出来的部队锅味道特别正宗 。
By 阿茶子ludy 【豆果美食官方认证达人】
用料- 辛拉面 1包
- 芝士 1片
- 黄油 15克
- 韩式泡菜 1小袋
- 大葱 1根
- 海鲜菇 50克
- 香菇 5朵
- 金针菇 150克
- 豆腐 150克
- 午餐肉 半盒
- 火锅丸子 500克
- 蟹棒 4—6根
- 娃娃菜 1颗
- 酱汁:
- 六月香韩式辣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 清水 适量
1、首先准备好食材，蔬菜洗干净。
2、该切的切好。香菇切花，午餐肉切片。
3、来调一个灵魂酱汁，韩式辣椒酱是必不可少的，6月香辣椒酱味道特别正宗，调出来的酱汁跟我们在餐馆吃的部队锅一个样 。
4、把酱汁中所列材料，以及辛拉面里的调料一起加入碗中，搅拌均匀。
5、锅烧热，放黄油。
6、黄油融化后，加入韩式泡菜，炒一下。
7、把所有食材依次码入锅里。
8、淋上调好的酱汁 。
9、上面放一包辛拉面。
10、盖上锅盖，火调到更大，焖煮一会
11、面煮软的时候，表面再放一片芝士片。
12、撒上芝麻，继续盖上锅盖焖煮。
13、煮开后，就可以吃啦。是不是特别简单。
小贴士韩式部队锅可以添加任何你喜欢的蔬菜，不拘泥于形式。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
过年备上这个多功能锅，煎烤蒸炖焖煮，全家开心过个美食年春节倒计时中，每一个春节是和家人团聚的时光，也是和家人一起共享的美食时光，家家户户把压箱底的拿手好菜都会拿出来，一一摆在年夜饭的餐桌上。
要做好吃的美食，自然离不开趁手的厨具，现在厨房小家电也是有各种，但也不可能备齐所有的厨具，毕竟厨房的空间有限，如果有一款多功能的厨具，具有煎烤蒸炖焖煮的功能，不占用空间，用处多不至于买回家后吃灰，那这个摩飞多功能锅二代真的太适合了。
所有拥有过这个锅的人在用过之后都评论说：这个锅的实用 *** 强，在家不仅可以做菜，煮火锅，烤烤肉，还可以弄一弄寿喜锅，韩式部队火锅等等，用了这口锅，可以鼓捣的美食真的是五花八门。
一个锅可以解决好几种烹饪问题，这样的锅真的太让人喜欢了，尤其对于像我们这些平时就喜欢捣鼓美食但又不是特别勤快的人，为个锅能做多种美食，做好之后就可以直接把锅端出来吃，特别适合不喜欢刷盘子的小伙伴们。
到底这个兼备了多种功能的锅有多好， 我们来看看！首先从外观上看，它的尺寸为445X275X225mm，不管横向或者竖向摆放都比较方便，和不管什么样的大小的厨房都是可以般配，拿起来也不重，净重4.95KG，女生都是可以直接拎起来就走，使用的时候可以端走盘子或者直接连锅一起端走。其次配件特别多，考虑到了各种美食的烹饪，标准配件带有深煮锅（寿喜锅、火锅、各种炖煮菜品）、蒸格（蒸海鲜、包子等）、牛扒盘（ *** 牛扒、烤肉等等）。另外还可以选配：六圆盘（做小饼）、丸子盘（做章鱼小丸子等）、平烤盘（平烤烤肉盘）。
作为一个网红家电，摩飞多功能锅的的颜值还是非常高的，有着复古和小清新的颜值，看上去就高端大气。
这款摩飞多功能锅二代，容量上有所升级，可以5L装满。容量更大，可以满足更多人使用。加热盘功率也从1400W变成了1600W。加热更快。
涂层也有所升级，变成了压铸铝+陶瓷釉，更加防刮防粘。标配了深煮锅、蒸格、牛扒盘。
过年的时候可以用它为家人做火锅、寿喜锅、烤肉、蒸海鲜，一家人在过年时享受美美食的欢乐，其乐融融。
如果你想蒸包子馒头，它也能满足，蒸盘的设计也非常巧妙，棱格设计，蒸包子也不怕粘锅，容易取下和打理。
摩飞的厨具每一款的配色都是做到了用心，做得都是那种艳而不俗的风格，非常适合融入家居环境。
它的把手是隔热设计，锅体与各种锅都有 *** 的手柄，可以选择整体移动或者只移动锅体，完全不用担心烫手的问题；
控制面板 *** 作简单，大人小孩子上手就会，调整时间旋钮和调整火力旋钮，另外还可以进行功能选择和预约功能。
可以针对不同的类型烹饪方式选择功能，四个对应的功能分别是火锅、煎烤、速蒸、精炖。
除了标准配件之外，还可以选择六圆盘和平烤盘等配件，看个人需要，六圆盘特别适合做丸子。
如果喜欢做饼饼或者丸子小伙伴，还是值得入手的。
现在厨房家电品类非常多，但能挑到自己满意的并不多见，一口颜值和功能都在线的锅，满足多种美食需求，省时省力，这样的锅每个家庭都是可以备上一个的。
中国小伙韩国出差，请顾客吃火锅，3个人花费22万韩元，都吃了啥中国小伙在韩国吃火锅，3个人花费22万韩元，网友：啥情况？
最近朋友张新东去韩国出差了一趟，回来后跟我吐槽，在韩国吃火锅太贵，请顾客吃一顿火锅，3个人结果花费了22万韩元。
22万韩元吃顿火锅？都吃了些啥呢？这背后到底是怎么回事呢？我们一起来看看。
又到年底了，马上大家就要放假过春节了，在广州上班的张新东临危受命，前去韩国首尔拜访一位重要的顾客，张新东在广州一家 *** 研发公司上班，明年能不能搞定产量就全靠这次拜访了。
张新东虽然大学专业是韩语，但是之前并没有去过韩国，还好同事们有经验分享，张新东到了韩国之后，马不停蹄去拜访这位供应商顾客，两人商谈甚欢。
到了晚上，张新东做东请韩国两位供应商前去海底捞吃火锅，品尝中国美味，请顾客吃饭，这在职场中是最常见的应酬，两位顾客也欣然答应前往。
张新东在国内可谓是经常跟朋友们一起去吃火锅，在韩国首尔吃火锅却是之一次。请顾客吃火锅自然是不能太小气，要显得大气，将菜单拿给顾客，张新东纷纷服务员，不管点的啥都尽管下单。
两位韩国顾客也不客气，一桌3个人点了15个菜品，要了6瓶啤酒，菜品并不算点的非常多，15分钟后锅底就上桌了。
海底捞在国内很受欢迎，在韩国也是如此，深受不少白领们的喜爱，服务水平跟国内类似，只是菜品跟国内很不一样。
比如在韩国的火锅店里，没有鸭肠，猪黄喉这些火锅必吃菜品，反而是泡菜，韩式年糕成为了火锅店里的特色小吃菜品。
在自助调料台上，有各种各样韩国人爱吃的酱料，有些是国内常见的海鲜酱，辣椒酱，也有韩国本地的特色酱料，比如韩式甜面酱，韩式辣椒酱等。
菜品 *** 跟国内的也不一样，在国内一份羊肉卷一份 *** 在30元左右，在韩国一份羊肉卷更低 *** 也要1万韩元，也就是60元人民币以上。
一份韩国人更爱吃的大白菜，更低 *** 也要5600韩元，换算 *** 民币就是30元。
张新东发现两位韩国顾客很喜欢吃虾滑，一口气点了两份，在跟两位韩国顾客的聊天中，张新东发现，这两位顾客平时也很喜欢吃中式火锅，只是他们只会去带有韩式调味台的火锅店吃。
张新东心想看来自己请客吃饭还找对了地方，点的菜品也很普通，都是张新东在国内火锅店里早就吃腻的菜品，两位韩国顾客对猪脑花特别喜欢。
两位韩国顾客表示，在韩国的部队火锅店里是没有猪脑花这道菜品的，只有中式火锅店才有，张新东倒是对猪脑花没有好感，还不如豆腐口感好。
3个人吃得很欢乐，最后又向服务员要来了一根拉面，看着拉面小哥在手舞足蹈，两位韩国顾客兴奋异常，张新东也很识趣，干脆又要了一份，对于这样的就餐体验，两位韩国人很是满意，承诺明年双方一定能够取得良好合作。
酒足饭饱后，张新东来到前台付账，3个人花费了22万韩元，合约人民币一千多元，平均下来每个人消费了300多块，看着账单上22万的数字，张新东忍不住发了朋友圈。
没想到有一天自己也能够挥金如土，成为一个百万富翁，一顿饭就花费了22万元韩元，睡个酒店，再加上来往机票，不知不觉金额就超过了百万韩元。
张新东晒在朋友圈的账单火了，吸引了网友们的热议，面对这张火锅店消费账单，有网友表示：啥情况？土豪啊，求带。
也有网友表示：“真是大开眼界，没想到张新东这小子是个深藏不露的土豪啊。”
看着网友们的评论，张新东哭笑不得，去韩国出差一趟，大街上买斤橘子都得上万元，更别说吃顿火锅了，何况菜品 *** 还比国内贵一两倍。
人均300多元在国外吃一顿火锅，也算是非常划算了。
对此，你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新 *** 原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新 *** 全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我， *** 来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除。
一碗拉面里的韩国界面新闻记者 | 潘文捷
界面新闻编辑 | 黄月
日本动画导演新海诚前段时间晒出了两张对比鲜明的“中韩工作餐”照片——在北京吃海鲜火锅，说“太豪华太震撼”；同一时间韩国发行团队向他发来了工作餐 *** ——速食拉面，配文“哈哈，这看起来很好吃”。此前新海诚也晒出过他在韩国吃拉面的 *** 。据凤凰娱乐报道，此事引发韩国网友热议，一些网友质疑新海诚“反韩”，但也不乏“但拉面看起来更好吃啊”的评论。
对中国人来说，吃速食泡面常常和不想做饭或经济拮据联系在一起。但在韩国人眼中，拿拉面当工作餐并没有什么不妥，因为拉面是一种 *** 美食。熟悉韩剧或韩国综艺的观众，或许已十分了解韩国人吃拉面的习惯，甚至看过专门吃拉面的综艺节目，比如《煮面男》《拉面豆》等，呈现了在不同地点、用不同配菜煮拉面实现的美味。韩国影史之一部奥斯卡更佳影片《寄生虫》更是把剧中富人的炸酱乌冬面吃法推广到了全世界。按照世界方便面协会的数据，韩国的人均方便面消费量从2013年到2020年始终位居世界之一，2021年韩国人均吃了73包（桶）方便面。
在韩国，拉面有着独特的历史和文化内涵，经历了从贫穷象征到韩国象征的转变。拉面本身来自中文术语“lamian”，虽然韩国拉面（Ramyeon）和日本拉面（ramen）同根同源，但韩国人对两者的看法截然不同——日本拉面几乎专指采用新鲜食材和香料制成的日本面条，通常在餐厅供应，日本也有方便面，但不叫拉面；韩国拉面指的是用干菜和人工调味料制成的方便面，韩国餐馆也提供拉面，在这类菜肴中厨师会使用预先包装好的方便面。
对韩国和日本的饮食文化产生巨大影响的因素之一，就是美国提供的过剩小麦。二战后日韩饱受主食短缺之苦，也同时在美国的 *** 、经济和军事势力范围内。日本日清公司创始人安藤百福冥思苦想如何利用美国以援助形式供给的小麦面粉，在1958年发明了方便面。在韩国，拉面的历史始于1963年。泡面文化指南书《孤独的泡面》谈到，三养是韩国之一个推出速食面的品牌。 *** 战争后，大多数人都在忍饥挨饿，曾在日本吃过速食面的三养创始人全中尹认为，速食面是解决粮食问题的唯一有效途径，推出了之一款速食面。即便在当时财政赤字以及公司管理层反对的情况下，全中尹依旧将拉面的市场 *** 订为10韩币，成为当时市民可以用于果腹的低价食品。就这样，三养将拉面作为第二主食，建立起了新的饮食文化。
在尚未完成工业化的国家，顿顿吃得上大米一度是特权象征，如今韩国中产阶级已日益壮大，拉面也逐渐拥有了不同的含义，从贫穷的象征转变为韩国的象征。
拉面里的艰苦奋斗、快节奏生活和辛辣渴望
在1986年首尔亚运会上，韩国田径选手林春爱在众多强手竞争的中长跑项目中连获三金，引发全韩轰动。赛后采访让人们了解到，林春爱家里一贫如洗，日常靠拉面充饥。在《韩国时报》刊发的《拉面和两个女儿》一文中，林春爱说：“我吃了很多拉面，很羡慕能喝牛奶的朋友……母亲在一家餐馆辛勤工作来养活我们。已故的 *** 说过，对不起，我们不富有，但请不要欠别人的，要努力用你自己的脚站起来。”在“拉面女孩”的励志故事中，拉面蕴藏着韩国人上世纪80年代的艰苦奋斗精神，也激发出了人们强烈的民族情感。
*** 战争之后的60年代初，韩国开始实施时任总统朴正熙提出的一系列五年经济计划。这些计划创造了汉江奇迹（从一个战乱国家到经济强国的转变），并创造了以三星、现代和LG等企业巨头为 *** 的韩国公司。人类学家金忠顺在《回到韩国》（Way Back into Korea）一书中写道，“Ppalli ppalli”的习惯是韩国人日常生活的一部分，对速度的重视成为一种基本价值观，深深植根于人们的脑海中。这种文化使得韩国在很短的时间里取得巨大的经济进步，实现工业化。“Ppalli”的意思是“快”或“快点”，“ppalli ppalli”指的是一种崇尚快节奏生活方式的文化——为了取得更大的成功，人们渴望快速有效地做每一件事。
韩国《 *** 》把 “ppalli ppalli”文化称为“深深植根于韩国社会”的、对外国人来说“之一个或更大的文化冲击”。文章邀请读者在韩国高楼乘电梯时仔细观察关门按钮：那些按钮往往非常破旧，因为人们会一遍又一遍戳它，来缩短到达目的地的时间，哪怕只快一秒钟。
“Ppalli ppalli”文化也存在于吃饭这种日常行为中。举例来说，超市收银台前突然排起长队时，韩国人会当场吃起糕点、面包、果汁，结账时拿着包装纸付费。买了拉面也会马上煮，所以韩国商店里总有开水和微波炉。韩国人煮拉面时常使用一种被称为“yangeun nembi（????）”的铝锅，呈淡金色，特 *** 是加热极快。
吃过韩国拉面的人或许也会被其辣味吸引。《 *** 》有文章认为，每当经济衰退（包括新冠 *** ）导致生活变得艰难，韩国人对辛辣食物的渴望就会急剧上升。比如 *** 金融危机后的1998年，韩国 *** *** 的辣味拉面农心辛拉面销量同比增长了20%。在欧洲金融危机最严重的2012年，比辛拉面还要辣许多的火鸡面推出了。“在这个竞争非常激烈的社会，压力越大的人就越想吃辣，但我们不能一概而论，许多人仍然不认为辣食能缓解压力。”
首尔国立大学通识教育学院教授韩庆国（Kyungkoo Han）发现了工业化进程中韩国食品的“拉面化”现象。“拉面化”指的是工业化生产的速食的增加、麻辣口味的主导地位，以及饭菜和家庭的碎片化。韩国拉面电视广告里所呈现的，总是一群微笑的家庭成员坐在餐桌旁，享用着白瓷碗里的拉面和奢华配菜。许多韩剧和 *** 中也都有角色用筷子大口吃着一碗家庭装拉面的场景，洋溢着团聚和温暖的气氛。但真正的拉面食用场景是怎样的呢？韩庆国指出，因为拉面可以在任何时间、任何地点食用，有无同伴皆可匆忙食用，实际上改变了一家人同吃一锅饭的想法。
*** 美食也有阶级区隔
韩庆国看到，一般来说，食物的消费会产生社会阶层的差异，但拉面似乎恰恰起到了相反的作用——不论阶级背景如何，韩国孩子从幼年开始就有机会接触拉面，在上学、补习班和服兵役时也会吃大量拉面，工作之后吃拉面的场景也很多。所以，来自不同背景的韩国人都吃过拉面，拉面已经成为一种 *** 食物。
埃默里大学学术博客“丝绸之路上的面条”作者Christina Ji Young Chang（???）认为，“拉面确实是任何场合都能激发韩国人精神的灵魂食品。”她采访了在服完两年兵役的韩国人Han，Han说士兵每周都会收到各种拉面配给，作为给定膳食的补充。在与驻韩美军 (USFK) 的联合军事演习中，拉面也被配给韩国和美国士兵。Han说，拉面是每个士兵在完成警卫任务后都喜欢吃的美食，它让战友们建立了不可分割的联系。
在上班族那里，拉面被用来治疗宿醉。酒精是韩国社会和文化规范的重要组成部分，下班后喝酒聚餐的文化被称为“hoesik”。在晚上或第二天早上吃拉面，被认为能够克服或减少宿醉的影响。
在韩国，拉面甚至可被用于两 *** 关系中的 *** 暗示。“你想到我家吃拉面吗？” 或“你想在走之前吃拉面吗”的用法可追溯至2001年李英爱出演的 *** 《春逝》，之后也出现在许多韩剧中，包括但不限于《金秘书为何那样》《爱的迫降》等。
韩庆国认为，人人吃拉面的文化为划分阶级差别留下了很小的空间。他讲述了一个广为流传的都市传说——一位年轻企业总裁在继承 *** （创始人）的公司后，认为拉面是低端食物，拒绝吃拉面，现代集团创始人郑周永看到后拿起旁边的碗大口大口吃了两份拉面。
食用拉面真的可以混淆阶级区隔吗？在 *** 《寄生虫》里，有一种拉面叫做炸酱乌冬面（jjapag *** i），就是把两种不同类型的廉价拉面——jjapagetti和neog *** ri——放在同一个锅里煮，是 *** 的食物。虽然《寄生虫》里的富豪朴氏夫妇也允许小儿子吃拉面，但他们吃的是加入西冷牛排的、更高阶层的拉面。
拉面遍布韩国所有家庭，但浇头的阶级差距很明显。除了韩牛，龙虾、 *** 、牡蛎和贻贝也可以用来与拉面一起煮。这和加入了泡菜、豆芽和青菜的拉面，大概不是同一种拉面。
参考资料：
《孤独的泡面》食帖番组 主编 广西师范大学出版社 2017
Noodle Odyssey: East Asia and Beyond
https:// *** researchgate.net/publication/2 *** 481874_Noodle_Odyssey_East_Asia_and_Beyond
https://koreajoongangdaily.joins *** /2022/10/03/business/tech/Korea-ppalli-ppalli-fastpaced/20221003180809683.html
Make ram-don à la Parasite, the fanciest cheap dinner money can buy
https://thetakeout *** /recipe-how-to- *** ke-ram-don-noodles-from-parasite-movie-1841769317
All about ramyeon, the Korean comfort food that’s more than just a trend
https://thetakeout *** /all-about-ramyeon-the-korean-comfort-food-that-s-more-184633 *** 56
Ramen and two daughters
http:// *** koreatimes.co.kr/ *** /news/opinon/2015/08/162_179966.html
https://koreajoongangdaily.joins *** /2022/09/17/why/koreans-cr *** ing-koreans-love-korean-resta *** ant/20220917070012724.html
South Korea’s unstoppable taste for haste
https:// *** bbc *** /tr *** el/article/20180708-south-koreas-unstoppable-taste-for-haste
What’s the story behind instant ramen noodles – and how did post-war America influence their invention?
https:// *** scmp *** / *** gazines/style/news-trends/article/3077785/whats-story-behind-instant-ramen-noodles-and-how-did
Noodle Odyssey: East Asia and Beyond https:// *** researchgate.net/publication/2 *** 481874_Noodle_Odyssey_East_Asia_and_Beyond
Young South Koreans are fighting against the ret *** n of hoesik — 'compulsory' after-work and weekend gatherings — as COVID-19 restrictions ease
https:// *** insider *** /young-south-koreans-dreading-ret *** n-hoesik-work-cult *** e-office-2022-5
去韩国一定要吃的十大特色美食，你都吃过吗？韩国虽然不像中国一样地大物博、资源丰富，但也有很多极具特色的美食。韩国菜以辣见长，是一种兼具着中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜特点的菜肴。
那你知道韩国经典十大美食有哪些呢？今天小编就给大家盘点一下去韩国一定要品尝的十大特色美食，准备好擦口水的纸巾，一起来看一看吧~
1、烤肉
说到韩餐中好吃的，之一个肯定想到的就是烤肉。韩国烤肉，是韩国美食中不可错过的。
韩国烤肉普遍来说肉质比较好，即使是猪肉都是非常香的，并且韩国人喜欢把烤肉，辣椒、生蒜片或泡菜一起包到生菜里面，也可以随意放上少许米饭，最后包成一个大菜包——啊呜一大口！生菜的清爽、烤肉和着辣酱的浓香，好吃得根本停不下来。
2、炒年糕
韩国炒年糕，也叫麻辣炒年糕，是 *** 半岛的传统美食。在古代，这是一种只有国王才能吃的食物。
如果加入特制面条、煮鸡蛋、方便面等材料，味道会更鲜美。它有很多种 *** ，不同的 *** 使用不同的原料，每一种都好吃又有营养。炒年糕一直被认为是街头美食的 *** 。
3、拌饭
米饭是韩国人日常的主食。拌饭配料丰富，一般会有西葫芦、豆芽、鸡蛋，再撒上芝麻，色香味俱全，摆在精致的碗里，配上精致可口的小菜，是韩国本土非常受欢迎的菜式。
韩国的拌饭会加各种特色酱料，包括韩国辣酱，有一些拌饭店会把酱料放在桌子上，辣椒酱和香油由自己添加。
4、参鸡汤
参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟 *** 参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方 *** 材精心炖制而成，具有良好的补气、 养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。
5、紫菜包饭
紫菜包饭是一种非常常见的韩国菜，与日本料理中的寿司非常相似，但要简单得多。紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
韩国的紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。
6、韩国冷面
冷面是 *** 民族的传统美食，发源于19世纪中叶，分为平壤冷面和咸兴冷面，前者是加汤食用的水冷面，后者是加辣椒酱的拌冷面，面条爽滑Q弹，汤水酸甜中带辣，大热天时喝一口冷汤很是舒爽。
一碗冷面中画龙点睛之笔莫过于那半个鸡蛋，为什么 *** 冷面都要放鸡蛋？先吃蛋还是先吃面？因为蛋黄有保护胃黏膜的作用，可以防止冷汤伤胃。
7、韩定食
韩定食一般都是大小碟碗摆满整个餐桌，红黄白绿各种颜色搭配从视觉上就能马上提升食欲。菜品份量少、种类多，让人感觉很精致。可以在一顿餐中品尝多种韩国美味。一般每一样菜品都可以要求免费追加。
韩定食可分为比较高级的宫廷韩定食和普通的家庭韩定食。宫廷韩定食的菜品、用餐环境、盛菜器皿等档次都相对更高， *** 也更高。
8、大酱汤
大酱汤是韩国餐桌上最为常见的一种韩国汤类。用韩国特有的大酱炖煮而成，里面加入了豆腐，菜瓜，蘑菇，辣酱，洋葱等蔬菜。
韩国人尤其喜欢在汤炖煮熟的时候，加上一些青阳辣椒，味道鲜美。
9、韩国海鲜火锅
韩国海鲜火锅以辣口和甜口居多，多喜欢用章鱼，鱿鱼等海鲜食材，再就是各种贝类加上五花肉一起涮火锅。
韩国地理位置临海，水产业发达，海鲜鱼类种类丰富，海鲜锅是韩国人民喜爱的食物。寒冷的冬日，与家人朋友围坐在一起喝上一口这样浓浓的海鲜汤，全身都暖意浓浓。
10、韩国泡菜
泡菜是韩国人的代名词，家家户户餐桌上基本上都会见到泡菜，用红彤彤的辣椒酱一层一层摸均匀腌制几个小时，脆脆的泡菜就可以端上餐桌了。
我们常常见到的泡菜是用红辣椒为佐料 *** 的辣白菜，但是事实上泡菜的种类多达数十种。另外韩国人很喜欢利用泡菜 *** 出来美味的泡菜汤，泡菜炒饭等许多美味料理。
最近，韩国的一项政策引发了广泛争议，涉及学校供应海鲜餐的要求，总统尹锡悦的决定引起了民众的不满和愤怒。人们对这一强硬举措表示后悔生孩子，并对总统的行为进行了谴责。
这一事件引起了公众的热议和讨论。人们对总统与民众对立的现象表示质疑，认为一个没有民众支持的国家是否还能称之为国家。有人嘲讽总统让 *** 的思维变得狭隘，心灵受到了伤害。也有人对总统的地位牢不可破感到困惑，认为这证明了 *** *** 只是一种口号，只要符合特定利益，总统就能稳如泰山；而一旦违背这些利益，即使对民众有好处，也会被迅速撤换。还有 *** 疑韩国海鲜是否能够自给自足，对供应海鲜餐的安全和可靠 *** 表示担忧。
@奔走四方耶：这个总统他怎么老是跟民众对着干？没有了民众，这个国家还是国家吗？！！
@ *** 999：这个“苟”总统，把把南韩思密达膨胀的玻璃心<伤心>，卒瓦的稀碎
对于总统的行为，人们表达了震惊和愤怒。有人指责总统公然在学校实施有害行为，对 *** 健康构成威胁。也有人担心总统在卸任后是否会考虑自己的退路，甚至怀疑他是否有其他国家的血统。一些人认为或许需要提前更换总统，对他的行为感到失望。总统被指为 *** 贼，认为他已经彻底失去了道德底线。还有人表示，只要公众不满意，下一次 *** 就能将他选下去，人们对此抱有希望。有人对这种出 *** 家的行为感到愤慨，质疑这样的行为是否能够获得好的回报。
@妮妮和它它：过几天韩国海鲜也不能吃了
@宝藏半藏：核海鲜至少比泡面泡菜潲水部队火锅味道好
@鹿依同学Lu：这个韩国总统想好了他卸任后的退路了吗？再这样下去他得进去，我都怀疑他是不是有日本基因了
这起事件引发了公众对总统行为的强烈关注和质疑。人们对韩国学校供应海鲜餐政策的争议进行了讨论，对总统的决定表示不满，认为他的行为有悖于人民的利益。
还有谁没吃过这个韩式鱿鱼海鲜饼，赶紧跟我学起来，香到没朋友！还有谁没吃过这个韩式鱿鱼海鲜饼，赶紧跟我学起来，香到没朋友，就这个配方学会了我觉得你出去支个摊都没问题！
就这玩意撒上辣椒面是一种感觉，蘸上番茄酱又是另外一种感觉，味道真的绝！
今天就给朋友们分享一下它的做法：首先我们准备如下图一二所示的食材备用，起锅烧油，将搅拌好的食材放入锅中团成一个小饼，煎至两面金黄即可，一般情况下，小火正反面各煎30秒左右就差不多熟了！
这个是撒了辣椒面的，你们看看有没有食欲？
