香菇炖鸡面鸡汤，香菇炖鸡面里有枸杞吗

牵着乌龟去散步问答 2024-09-27 73

同样是方便面，为啥香菇炖鸡面很多人不爱吃？

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

最近超市的方便面又火了，很多人开始在家囤方便面，不过不管是河南水灾，还是武汉出现德尔塔新冠，人们在囤东西的时候，都忽略香菇炖鸡面。而且很多网友武汉网友还表示，不要香菇炖鸡面是武 *** 最后的倔强，为啥香菇炖鸡面会遭到嫌弃呢？4个原因，残酷又现实。

在所有的方便面当中，香菇炖鸡面既不受到北方人的待见，又不受南方人的待见，这确实是比较少见的一种情况。为此我特意去当地的超市，买了一包香菇炖鸡面来尝尝，以便从中找到 *** ，当我吃上之一口香菇炖鸡面的时候，找到了4个原因，虽说有些残酷但是却很现实。

之一，香菇炖鸡面口味太差。

你既吃不出香菇的味道，也吃不出鸡肉的味道，给人的感觉还不如白水煮面，放点盐味道好。另外这个面完全是那种咸味的口感，吃这种口味的方便面，确实很难让人接受。我身边的朋友，一提这个口味的方便面，直接说有点干呕。

气味难闻，味道太咸，这种味道的方便面，换做是你，你会囤上几包吗？估计吃之一次还能忍受，吃第二次的时候，就想吐了。

第二，比起方便面的主流，红烧牛肉面以及老坛酸菜面，没有特点。

前面两种口味的方便面，口味相对重一些，也能够 *** 人的食欲，单从包装上就可以看出来，香菇炖鸡面，是那种深绿色的包装，给人的感觉就非常的清淡。而本身红烧牛肉面以及老坛酸菜面都是放在一起的，那么当同一种商品放在你的面前时，选择主流口味自然就不会出差。

第三，红烧牛肉面用放大镜还能找到一点牛肉，香菇炖鸡面啥都没有。

以前一直吐槽兰州拉面的牛肉少，直到遇到红烧牛肉面，当说红烧牛肉面牛肉少的时候，我想到了香菇炖鸡面，里面就是一包黄黄的油，鸡肉是真的没看见，完全就是咸味，像这种量少的白面，还不如自己买点挂面去吃。

第四，替代产品增多，比如螺蛳粉、热干面对它的冲击。

我们购买东西的时候，除了考虑它的 *** 以外，还会考虑到它的味道，以及贮藏的便捷 *** ，以及螺蛳粉、热干面、自热米饭等，还不是特别的受欢迎，但如今虽然 *** 直播的兴起，这些因为口味好、 *** 低更受到大家的欢迎。

以前的时候，我们囤食物，方便面确实是首选，如今囤食品，武汉有热干面，江西有南昌拌粉、广西有螺蛳粉、重庆有酸辣粉、南京有鸭血粉，这些都已经可以长时间贮藏了，既然有这么好的选择，为啥还要去选择香菇炖鸡面呢？

所以，大家之所以嫌弃香菇炖鸡面，一则，它的口味太差，很咸而且也没啥突出的亮点，二则，市面上可替代它的产品越来越多；三则，人们对味道的追求越来越苛刻，更喜欢重口味一点的产品；四则，名不副实，说是炖鸡面，一丁点鸡肉都没有。

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胡萝卜香菇炖鸡，8月末最适合吃的美味，鸡肉鲜嫩不贵

胡萝卜香菇炖鸡是一道色香味俱全的家常菜，不仅鸡肉鲜嫩，而且胡萝卜和香菇的营养也能被充分吸收，滋补下饭又解馋。8月末，鸡肉的 *** 还不贵，是做这道菜的好时机。下面就教你如何做出这道胡萝卜香菇炖 *** ！

食材挑选：

鸡肉：更好选择整鸡或者鸡腿，因为这些部位的肉质比较嫩滑，而且有一定的油脂，更适合炖制。如果你喜欢吃鸡胸肉，也可以用，但要注意不要炖过久，否则会变得干柴无味。鸡肉要洗净后切成大块，用盐、料酒、生抽和姜片腌制15分钟，让肉质更入味。
胡萝卜：更好选择新鲜的胡萝卜，因为它们的颜色更亮丽，而且没有裂纹。如果你买不到新鲜的胡萝卜，也可以用冷冻的胡萝卜片，但要提前解冻并泡水去除多余的水分。胡萝卜要洗净后切成大块或者片状，便于入味和烹调。
香菇：更好选择干香菇，因为它们的香气更浓郁，而且有一定的嚼劲。如果你买不到干香菇，也可以用鲜香菇或者罐头香菇，但要提前泡水去除多余的盐分和味精。香菇要洗净后切成大块或者片状，便于入味和烹调。
调料：主要需要用到油、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉和水淀粉。油是用来炖制的必备材料，要用中火热油，避免油温过高或过低。盐、糖、生抽、老抽和料酒是提供咸甜酸鲜味和色泽的基本调料，要根据自己的口味适量调节。淀粉和水淀粉是用来勾芡和上浆的必备材料，可以让菜肴更有光泽和口感。

详细步骤：

准备好食材和调料，将切好的胡萝卜放入一个大碗中，加入盐、糖、生抽和淀粉，拌匀后腌制10分钟左右，让胡萝卜更入味。
将腌好的鸡肉放入热油中煎至两面金 *** ，表面微微焦脆，然后捞出沥干油分备用。
将铁锅放在火上加热，然后倒入少许油，加入姜片、蒜末和八角爆香，然后倒入少许水或者高汤，煮至汤汁略微收缩。
将煎好的鸡肉和腌好的胡萝卜放入铁锅中，摆放整齐，然后加入盐、糖、生抽、老抽和料酒，调味，盖上锅盖，中火炖制15分钟左右，让鸡肉和胡萝卜更软烂。
将泡好的香菇放入铁锅中，翻炒均匀，让每一块香菇都裹上汤汁，然后继续盖上锅盖，小火炖制10分钟左右，让香菇更入味。
最后，将水淀粉倒入铁锅中，快速翻炒，让汤汁变得更浓稠，出锅前撒上葱花或者香菜，就可以盛出装盘了。

小贴士：

鸡肉的选择很重要，整鸡或者鸡腿口感更好，但也要注意去除鸡皮和鸡油，因为这些部分比较油腻和高热量。如果用鸡胸肉，要注意不要炖过久，否则会变得干柴无味。
胡萝卜的选择很重要，新鲜的胡萝卜颜色最亮丽，但也要注意去除皮和根部，因为这些部分比较硬和苦。如果用冷冻的胡萝卜片，要提前解冻并泡水去除多余的水分，否则会影响菜肴的口感和健康。
香菇的选择很重要，干香菇香气最浓郁，但也要注意提前泡水并去除杂质，因为这些部分比较脏和硬。如果用鲜香菇或者罐头香菇，要提前泡水去除多余的盐分和味精，否则会影响菜肴的口感和健康。
铁锅的使用也很关键，利用铁锅的高温和保温 *** ，将鸡肉和各种调料炖制出浓郁的汤汁，滋补下饭又解馋。铁锅要提前加热，然后倒入少许油，避免油温过高或过低。铁锅要盖上锅盖，中火炖制15分钟左右，让鸡肉和胡萝卜更软烂。

营养早餐推荐，试试这个香菇鸡汤米线，再配上煎鸡蛋，真的很美味

早餐是一天中最重要的一餐，为我们提供一天所需的能量和营养。然而，有时我们可能因为不知道吃什么而陷入困惑。今天，我将向大家推荐一道营养丰富、口感鲜美的早餐：香菇鸡汤米线搭配煎鸡蛋。这道早餐不仅美味，还提供了多种营养成分，让你在开始一天之前，拥有充满活力的能量。

香菇鸡汤米线的 ***

首先，准备好新鲜的鸡肉、香菇和米线。将鸡肉切成小块，香菇切片备用。

然后，将一锅水烧开，放入鸡肉和香菇，煮至鸡肉变熟，香菇变软。

煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。

最后，将米线煮熟捞出，放入碗中，加入煮好的鸡汤、鸡肉和香菇即可。

营养价值

这道早餐搭配了鸡肉和香菇，提供了丰富的蛋白质和维生素。鸡肉是优质的蛋白质来源，富含必需氨基酸。香菇富含植物蛋白、食物纤维和多种维生素。米线是一种低能量的食物，富含碳水化合物，提供了稳定的能量来源。这道早餐还可以根据个人口味增加蔬菜、豆腐等其他配料，进一步增加营养价值。

煎鸡蛋的 ***

除了香菇鸡汤米线，这道早餐的另一个亮点是煎鸡蛋。煎鸡蛋是一种简单又常见的烹饪 *** 。首先，准备好鸡蛋和适量的油。将平底锅加热，倒入油，待油热后打入鸡蛋，轻轻煎熟。可以根据个人口味加入盐、胡椒粉、香草等调味品，增加风味。煎好的鸡蛋可以放在香菇鸡汤米线上，为早餐增添口感和滋味。

美味与享受

香菇鸡汤米线搭配煎鸡蛋的组合既营养又美味。这道早餐提供了丰富的蛋白质、蔬菜和碳水化合物，为身体提供所需的各种营养。米线的口感细腻，鸡汤的香气扑鼻，煎鸡蛋的嫩滑与米线的口感相得益彰。在享受美食的同时，你还能给身体注入新的能量，开启一天的活力。

总结

早餐是一天中重要的一餐，我们应该选择营养丰富又美味的食物来开始新的一天。香菇鸡汤米线搭配煎鸡蛋是一道可口的早餐选择。它提供了蛋白质、维生素和稳定的能量来源。 *** 简单，食材易得，适合忙碌的晨间。通过享受这道早餐，你可以为身体注入能量，提高工作和学习的效率。让我们从香菇鸡汤米线和煎鸡蛋的美味中，开启美好的一天。

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学会这样做香菇炖鸡面，香气四溢，好吃又解馋，最后连汤汁都不剩

在小编看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香，就像是鲜嫩可口的鸡肉啊。其中美味可口的香菇炖鸡面就是一个很棒的选择了呀，想必大家对于美味解馋，咸香可口的香菇炖鸡面也都是非常喜爱的吧。

小编也不例外，自己也是特别爱吃美味可口的香菇炖鸡面，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声， *** 了超美味的香菇炖鸡面。而且，我们大厨在做香菇炖鸡面的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说学会这样做香菇炖鸡面，香气四溢，好吃又解馋，最后连汤汁都不剩。

美味的香菇炖鸡面

食材：香菇、鸡腿、面条、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、料酒、食盐

做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，沥干水后，去掉鸡骨头，再用刀切成小块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把香菇冲洗干净，沥干水，去掉根蒂，再用刀切成小丁；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，沥干水，切成葱段；把姜冲洗干净，切成姜片；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜片；备用；

4、往锅里面倒入适量的水，放入鸡块，放入姜片，把水烧开之后，把鸡块焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；备用；

5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜爆香，放入焯烫过的鸡块，加入适量的桃园建民西瓜酱和料酒，翻炒均匀；

6、再倒入适量的开水，等到水开会，用小火进行煮炖；另一个锅加入适量的水，把面条煮熟；

7、等到香菇和鸡肉都煮炖到成熟入味，再把煮熟的面条倒入鸡汤里面，煮炖一会儿，撒上一些香菜和葱花；即可；

各位朋友看到这么美味可口的香菇炖鸡面，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的香菇炖鸡面 *** *** ，尝试着做一下。香菇炖鸡面做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的香菇炖鸡面。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

十分钟快手鸡汤牛肉面??咸香味美又营养

今天用家樂浓汤宝 *** 一碗鸡汤面，非常快捷简单，味道鲜美，营养丰富

By 阳春白雪小食光

用料

家樂浓汤宝 1块
枸杞 15粒
卤牛肉（熟） 100克
香菜 1根
手工湿面条 1份

做法步骤

1、准备主要食材：鲜面条，牛肉，枸杞，香菜，家樂浓汤宝

香菇炖鸡面鸡汤，香菇炖鸡面里有枸杞吗-第1张图片-

2、牛肉切薄片

3、小锅中加入适量的清水，放入一块家樂浓汤宝

4、放枸杞，水开后煮2-3分钟关火

5、另外起锅放清水，水开后放入面条煮熟捞出来

6、把刚煮好的枸杞鸡汤倒入面条中

7、放些牛肉片，香菜

8、一份快手牛肉鸡汤面 *** 完成

9、味道鲜香又营养，省时省力

小贴士

1.全程无需放盐放油 2.可根据自己喜好加入香菇，青菜等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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大厨教你这么做香菇鸡肉面,营养又好吃

上班族就跟我一样提前一个晚上腌制好放入冰箱保鲜，第二天刷牙洗脸前就放入蒸锅里蒸熟即可。先将鸡肉清洗干净沥干水分，将泡好的香菇清洗干净沥干水分放入鸡肉中后加入蚝油?酱油?盐?生粉拌匀，最后再加少许花生油搅拌均匀装入保鲜盒里放入冰箱，如果第二天起来就用保鲜袋装起来吧。将你不想吃的那几块鸡肉清洗干净后放去煮鸡汤吧，这个我也是晚上清洗干净沥干水分加块生姜块拍扁后放冰箱保鲜的。第二天起来刷牙前放入锅中加入适量的过滤水大火煮开，调小火慢炖，就直接去刷牙了。1??等我刷完牙洗完脸后就将蒸鸡肉的火关掉，就直接煮面条。2??将煮好的面条放冰水中过冷（我是晚上睡觉前将冷开水装进保鲜盒里，再放入冰箱，煮好面时直接拿出来。），过冷后沥干水分即可装入碗中。1??再煮盐水烫熟青菜，铺在面条上面。2??将煲好的清鸡汤倒入面里最后将蒸好的鸡肉铺在面条上面的另外一边如图早餐这样吃可好？

好吃的香菇炖鸡汤，是不是很有食欲呀

之一步，将鸡肉剁成小块用清水洗净，然后在另外锅中飞水。强调飞水要用7、8分开的水，水基本快开了时加入鸡块，煮5分钟，期间要翻搅，使鸡肉上没有血丝。然后捞出鸡块用凉水冲洗鸡块。第二步，在砂锅中加入凉水，这样汤更鲜（注意水要一次 *** 加到位，中途不要揭盖不要加水！！！水位离锅盖一指节距离，不然下一步会沸腾冒出来）。然后放入所有食材（鸡块、红枣、香菇、枸杞）。再放入一根葱、5片姜、有滋补 *** 材也可以放入。第三步，盖上锅盖，大火煮沸，大概10分钟。然后转小火慢慢炖1个半小时-2小时。第四步，时间到了后切点葱花香菜还有芹菜提香，放入在咕嘟2分钟左右就可以关火啦！我加的 *** 材…不太清楚叫啥名字！啊哈哈哈哈咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟…来个馒头或者在其它锅中煮个面条中国菜,家常菜,煲,炖,清淡,午餐,晚餐

春节假期宅在家，教你用简单 *** 做香菇鸡肉面，香辣 *** ，吃不够