面包店加盟店品牌，面包店加盟赚钱吗

牵着乌龟去散步万象 2024-10-01 46

人去楼空？蒂丽雪斯真倒闭？

“蒂丽雪斯是不是跑路了”“卡里还有好多余额怎么办”

头条君在社交平台刷到这个消息时有点吃惊。

一家有着二十多年历史、几十家连锁店的南宁老品牌，说倒闭就倒闭了？究竟是什么情况？

蒂丽雪斯遭遇闭店潮？

近日，大居哥看到蒂丽雪斯闭店的消息在 *** 上疯传。

▲图源 *** 侵权删

消息一出，许多购买了充值卡的消费者在收到风声后，早早就去门店排起了长队。

消费者们的蜂拥而至让店员措手不及，货架上的蛋糕、面包不如以往品类丰富，瞬间被抢购一空。

▲图源 *** 侵权删

有不少门店已经大门紧闭暂停营业了。

▲图源 *** 侵权删

早在今年7月，蒂丽雪斯就有“因出现资金困难无法向各大加盟商及时结算款项”的传言流出，9月初 *** 上开始传出倒闭的消息。

蒂丽雪斯为此还官宣辟谣声明。

9月22日开始，南宁市内的一些门店出现了闭店的情况，少数营业的门店货架上只剩下寥寥无几的面包。

9月24日有消息称蒂丽雪斯有30多家门店会陆续复工，有余额未消费的会员建议尽快在10月15日前兑换完毕。

▲图源 *** 侵权删

据网友称，蒂丽雪斯有个别门店还在营业，但店里没有商品供应。

消费者可以在蒂丽雪斯官网下单购买商品，店员将购买的商品名称及金额记录下来，充值卡交给门店。

什么时候商品恢复供应了，再通知消费者到店提货。

这一波 *** 作让许多消费者忐忑不安，自己充值了那么多金额到底能不能成功兑换。

曾经是一代人儿时的回忆

蒂丽雪斯是南宁本土知名的烘焙品牌，专注烘焙行业有24年了，目前在南宁开设有80多家门店。

▲图源 *** 侵权删

它曾是8090后儿时的回忆，也是大居哥读书时期的回忆。

高档、时尚、年轻是它的品牌 *** ，大居哥记得当年还请了应采儿做品牌代言人。

形如唱片碟的“唱片面包”是蒂丽雪斯的明星产品，芝士蛋糕、手撕面包、酸奶餐包、焦糖布丁、奶香片等等都是它家的热卖产品。

▲图源蒂丽雪斯官网

然而，曾经在市场上引领潮流的蒂丽雪斯，在新一轮食品升级浪潮中没有跟上脚步，随着人们消费结构升级，对产品食材和口味愈发挑剔，渐渐的大家对烘焙店提出了更高的要求。

于是，使用动物奶油，走低糖、健康路线的面包蛋糕愈受消费者青睐。

自营的烘焙工作室、新潮年轻的烘焙品牌层出不穷，而缺乏创新、产品单一、 *** 价比低的品牌，逐渐不是众多消费者心目中的首选了。

遭遇“倒闭”不是之一次

不知道大家还有没有印象，早在2016年蒂丽雪斯就曾经被传出老板跑路、企业亏损上亿元的新闻。

▲图源百度

当时恰逢春节长假期间，大部分人应该是天天大鱼大肉，而办了蒂丽雪斯充值卡的消费者发的朋友圈却是：长假7天，天天吃蒂丽雪斯。

事情起因是网传一则某银行风险提示，称蒂丽雪斯老板炒期货亏损1.5亿元，被债主逼迫上门。

▲图源 *** 侵权删

消息一出，所有蒂丽雪斯的会员不淡定了，纷纷蜂拥至门店抢购面包，都想尽快消费完手里的充值卡，一时间造成31家门店供货不足，工厂出货量达到平时的4倍。

▲图源南国早报

而当时的蒂丽雪斯公关反应迅速，之一时间选择报警，并声明网传信息子虚 *** 。

另一涉事方某银行也站出来澄清：本银行没有发出过所谓的“风险提示”，一切信息以本行官网公示为准。

▲图源蒂丽雪斯官微

事情以蒂丽雪斯官微发布一则声明算告一段落。

蒂丽雪斯似乎也并没有受到该事件的影响，从2016年开始，以每年平均新增7个门店的速度，走上了迅速扩张的道路，据最新官网显示，目前拥有店面达80多家。

*** 三年经济下行，实体经济尤其受影响。

身边许多朋友向大居哥反映，眼睁睁看着家楼下开了很多年的店铺，今年都倒闭易主了，但凡一点风吹草动都会引起关注。

今年6月，又一则“蒂丽雪斯出现资金困难、意向与皇氏乳业达成收并购协议”的消息在南宁各大小区业主群里不胫而走。

▲图源 *** 侵删

紧接着，蒂丽雪斯反手又出声明，称网传收并购消息为虚假信息，并承认受 *** 等多方面影响，企业在经营中存在资金流动 *** 紧缺，公司高层已采取相应措施应对。

本以为“倒闭”传闻至此可以消停了吧？没曾想，期间各种负面传闻断断续续，直至现在蒂丽雪斯南宁市所有门店出现暂停营业的现象。

最新调查结果

从上周开始，情况似乎愈演愈烈，在网上除了看到越来越多消费者投诉以外，部分店面出租方晒出告示、表明立场。

▲图源 *** 侵删

还有疑似员工在采访 *** 下留言曝光蒂丽雪斯已3个月发不出工资。似乎给倒闭传闻又添实锤。

▲图源广西视听 *** 号

电视台最近也进行了官方报道，从新闻报道显示，当记者来到蒂丽雪斯总部办公点：民族大道127号铂宫国际27层时，发现该办公室早已人去楼空， *** 不是已停机就是处在停机状态。

▲图源广西 *** 广播电视台官方账号

大居哥通过爱企查了解到，蒂丽雪斯所属的广西与石餐饮投资有限公司，在9月13日对企业投资人股权进行了变更调整。

▲图源爱企查

更大的股东变为“南宁湟洋浦食品有限公司”持股比例高达90%，而这 *** 司刚成立与9月9 日，注册资本仅为1万元。

▲图源爱企查

今天大居哥打开蒂丽雪斯官微，页面显示“休息中，暂停接单，明天04:00开始营业”。最新的推文停留在9月6日发布的“严正声明”。

▲图源蒂丽雪斯官微

【说在最后】

作为一个24年的知名本土品牌，走到今天着实不容易。

大居哥倒是很期盼，蒂丽雪斯能像以往一样，出个声明证明自己还在。

虽然现在新的蛋糕品牌层出不穷，但蒂丽雪斯也算是 *** 了80、90后儿时一段美好回忆。

待到我们的孩子长大，还可以指着那间店说：嘿，那是 *** 妈小时候吃过的蛋糕店。

全国十佳饼店，中国十大烘焙品牌，全国排名前十蛋糕店排行榜

全国十佳饼屋、中国十大烘焙品牌有哪些？中国连锁规模十大蛋糕店有哪些？-DQ冰雪皇后好利来85度c 元祖安德鲁森克莉丝汀向阳坊爱的礼物巴黎贝甜哈根达斯

DQ冰雪皇后（成立于1940年，19 *** 年 *** 中国，全球连锁店近7000家，中国连锁店1183家）DQ冰雪皇后隶属于股神巴菲特控股的伯克夏尔.哈撒韦集团，在包括美国加拿大中国等20几个国家7000多家门店，是全球连锁餐饮业巨头之一。DQ凭借口味独特的“软冰淇淋”，一举成为“乳品行业中的皇后”。DQ的明星产品“暴风雪”诞生于1985年，仅诞生之一年就在全球售出超过175,000,000杯！19 *** 年 *** 中国，发展至今开设25个国家7000多个连锁店；

好利来（成立于19 *** 年，连锁店近1000家）好利来19 *** 年由罗红创建，并于同年开始尝试连锁经营，截至目前在全国20多个省80多个大中型城市拥有近千家门店，在北京、天津、沈阳建有三座现代化食品工业园，员工人数过万。曾经甚至被冠为“中国烘焙老大”之称。

85度C（成立于2004年，连锁店近1000家 2010年11月在 *** 上市）85度C，是来自中国 *** 的餐饮品牌，2004年，吴政学创立85度C。2010年11月，85度C在 *** 上市。85度C已经开店国家和地区有中国 *** 地区，美国，澳大利亚，以及中国 *** 100多个城市，

元祖（成立于1993年，连锁店654家 2016年12月28日在上交所 *** A股主板上市）截止到2020年1月4日，元祖连锁店达654家，分布在全国20个省100多个城市，12月28日，上海元祖梦果子股份有限公司（以下简称“元祖”，股票代码：603886）在上交所敲锣开市，宣布 *** A股主板。

安德鲁森（成立于1997年台资企业，600多家门店分布在福建四川等地20多个城市）安德鲁森已拥有厦门、福州、成都、三大大生产基地、600多家连锁店、3500位员工，当之无愧地成为中国烘焙行业的领军企业。

克莉丝汀Christine（成立于19 *** 年，连锁店586家 2012年在中国 *** 上市）被称为“烘焙之一股”。

向阳坊（成立于1998年，连锁店495家，分布在全国30个城市）向阳坊总公司在厦门同安食品工业园。在福建地区的厦门、福州、泉州、龙岩、漳州、莆田都有分公司，2007年事业拓展到北京。09年拓展至天津 , 安徽 , 江西等地。向阳坊将带领旗下495家连锁分店不懈努力，以便捷的社区分店、完善的物流配送 *** 和贴心服务，让向阳坊的微笑洒满 *** 。

AILI爱的礼物(成立于1985年全国415家)济南(50)济宁市(4)临沂市(4) *** (10)泰山区(6)岱岳区(1)新泰(2)肥城(1)宁夏州(32)西宁(26)海东(6) 西宁(26)城中区(5)城东区(6)城北区(7)城西区(7)大通县(1)海东地区(6)平安区(1)互助土族自治县(3)乐都区(2)兰州(50)天水(14)酒泉肃州区(5)嘉峪关市(7)张掖(5)平凉(5)武威凉州(4)定西陇西(4)白银(10)金昌(3)庆阳(3)陇南(5)临夏州(7)甘南州县(1) *** 市(3)银川(20)兴庆区(14) ***

巴黎贝甜（成立于1988年，全球连锁店3700家，2004年进入中国，403家门店）巴黎贝甜（Paris Baguette）是韩国艾丝碧西属下的品牌，隶属于在韩国有着65年历史的食品集团SPC。1988年成立至今，足迹遍布韩国（1100余家店铺)，法国，美国（洛杉矶、纽约)，新加坡， *** ，中国等国家，全球门店3700多家，

哈根达斯（成立于1996年，连锁店400家分布在全国80个城市）哈根达斯（H?agen-Dazs）原为美国冰激凌品牌，1 *** 1年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1996年进入中国内地市场后发展迅速，已遍布全国80多个城市。，截止到今天已在 *** 、 *** 、 *** 拥有400多家专卖店。在大中华区，所有销售的哈根达斯冰淇淋产品100%由法国进口。

这8家天然健康的面包店，一定不能错过

细数那些充满人情味的 *** 烘焙店

不藏私烘焙地图的第2??城来了，为你推荐有别于连锁烘焙店而且非常有个人特色的独家美味。这次来到广东珠海站，我们惊喜地发现，还真的有不少热爱烘焙的各国人士开的宝藏小店，简直是重度面包控的更爱！

既有地道的法式、日式烘焙店，也有小众的素食烘焙坊；既有前瞻的示范工场店，也有一人 *** 持的手工小店。

说起富有特色的面包小店，不禁想起 *** 的火头工吴家麟老师，他的店每周只营业4天（这不正是打工人的梦想！）。不追求快节奏、大批量、高利润，只希望给周边社区居民做更美味的面包，新鲜、自然、健康、用心，这就是社区面包店的魅力所在。

他曾分享过美国获奖无数面包师傅Don Gueera关于社区面包店的3项特点：

1??面包店中「面包」最为重要，而非店内的装潢、营销等附加价值；

2??重视分享，The more you share, the more you learn.（分享愈多，学得愈多），这也是吴家麟老师常常挂在嘴边的一句话；

3??在地式餐饮，取用当地食材，与在地文化结合。

在珠海，我们挖到了基本符合社区面包概念的店铺，收获了特别多美味故事。

catalogue目录

不藏私烘焙地图珠海篇

第?站 小麦之家

第?站 PapaRo *** ntic浪漫爸爸法国烘焙

第?站 U & Me悠而觅法式生活馆

第?站 夫大食品

第?站 BuddhistPunkVegetarian Bistro

第?站 小米烘焙屋

第?站 Takadaya高田屋日式面包

第?站 田盐面包工坊

?多图预警?

此行一共探访了8家店，内容非常丰富，

希望大家可以吃饱喝足~

享用时间约?15分钟

01 小麦之家 | 日式面包15年

作为一家日式面包店，15年和日本当地动辄上百年的老店相比，尚还年轻，但放在珠海可就算是老资格了。十五年前，有位日本面包师为了服务珠海大批日企员工，在珠海日籍人士聚居的吉大海湾花园开了一家面包店。使用日本原材料和配方， *** 日式面包，多年来他们的招牌日式红豆面包，用酒种发酵 *** ，捧在手上柔软到近乎液态，入口软绵融化又治愈。

▲樱花豆沙包

店内还有大量日式传统面包，如日本动漫里经常出现的甜瓜包（不是菠萝包），炸咖喱包……

日式简介门面，传统日式经营模式，还有早餐提供。

门店信息

门店 *** ：吉大石花东路113号海湾花园左侧

营业时间：7:30-21:30，逢周一休息

粉丝评价：珠海真是个好地方~

嗯~我们也这么觉得！

02 PapaRo *** ntic浪漫爸爸法国烘焙

| 为爱留下揉面粉

来自法国布列塔尼的Ronan Salaun曾经是设计师、家具商人、水手……一个生 *** 浪漫的典型法国人，尝试过各种职业，也体验过各地人生。最后因为妻子和女儿定居珠海，从在微信线上贩卖面包开始，到拥有自己的面包店。他和妻子钟波子经营的Papa Ro *** ntic法国烘焙， *** 法式点心和面包，如今也已经步入第五个年头。

店内的酥皮类、法棍、乡村面包都各有拥趸。尤其迷你苹果派，扭扭酥等，酥脆甜蜜，甜 *** 大爱。

牛角酥

迷你苹果派

如今，他们还供应本地的外国人社区和法国餐厅，浪漫的法国爸爸在号称浪漫之城的珠海，有了甜蜜的烘焙事业。

门店信息

门店 *** ：珠海南屏北山山桥路237

营业时间：8am-8pm

03 U & Me悠而觅法式生活馆 | 烘焙世家安居小巷中

在珠海老城区小巷里，还有另一对中法夫妻档。丈夫Julien 来自法国，负责 *** 面包甜点，妻子A *** nda来自中国湖北，负责店铺经营。

A *** nda的朋友圈自嘲，招人难是小烘焙店的常见痛点。

两夫妻原本是服装贸易公司高管，但十多年来厌倦了国际服装贸易不公—— *** 工人努力工作，利润却都流向欧美。参加公司团建而在珠海短暂停留3天，在情侣路上骑着单车溜达完，他们决定留下：“这里有山有海，空气质量好，生活品质高。”

Julien从祖父辈就开始从事面包烘焙，重拾家族传统，开一家法式烘焙店成了夫妻俩的 *** 。Julien 专程返回法国，学习家族传承的烘焙技术，还在家附近的面包店实习精进一年。

传统可颂丹麦类面包

原味面包松软非常，嚼劲柔韧有麦香。

柠檬挞选用有机柠檬，挤出汁水做调味。扑鼻而来的酸爽，味道清新，挞底酥脆。费南雪温润香甜，入口满足。

门店信息

门店 *** ：海城路42号（牛津街i铺）

营业时间：周二--周日08:00-21:30

（周一店休）

04 夫大食品 | 食品安全示范工场面包

准确地说，这是一家食品科技公司。德国海归王博士和她的德国食品工程师拍档Axel Rau接受了中欧 *** 项目支持，在珠海开设示范工厂。

食品安全和食品科技教育才是他们的本职，而面包则是示范工厂自然而然的展示产品。他们家的面包每天产量有限，全无添加剂，车间更是少有的 *** 式无尘可水洗空间，干净到苛刻。

在门店中，像全麦核桃包，南瓜手撕包，总统吐司都颇受欢迎的，碱水面包厚实正宗，无麸质的燕麦能量棒是不少运动健身人群的首选，还有季节 *** 出品的产品如 *** 蛋糕，史多伦等。

▲碱水面包

▲全麦吐司三明治

因为严格的无添加 *** ，许多妈妈们都将他们家面包作为宝宝口粮。他们的食品安全理念，也曾在不藏私分享过，戳链接烘焙 *** 日益壮大，面包工厂该如何抹掉“化学剂加工厂”的坏标签？

如此不计成本，只为了告诉大家好面包、好工艺、好工场，真的太良心啦！

门店信息

门店 *** ：香洲区双竹街82号

营业时间：11:30-21:30

05 Buddhist Punk Vegetarian Bistro

| 佛系朋克素食烘焙

在文艺的北山村，有一家小小的玻璃房面包店，素食者塞巴（Sebastien D *** and）在这里开了一家素食烘焙店。

塞巴7岁就对烘焙产生浓厚兴趣，14岁进入餐饮学校学习，16岁去英国旅行并在英国餐饮行业工作了11年，又在家乡法国里昂北部的博若莱Beaujolais市中心开设自己的餐馆Terasse des quatre saisons。

深爱中国文化，30年厨龄的塞巴在前年卖掉经营了10年的法国餐馆，毅然来到中国，并投入素食烹饪烘焙中。顶着 *** 的巨大压力，他今年开办了Buddhist Punk素食烘焙店， *** 纯素和素食面包糕点。

塞巴悄悄告诉我们，原来法国烘焙师做面包有一个秘诀，就是在车间里放音乐 *** 轻抚面团，帮助发酵得更完美。这种招数并无科学依据，但是塞巴做面包时候音乐音量确实不是一般的大，烘焙师们心情愉悦兴奋那是肯定的，大概这样面团也会沾染了喜气，会变得更好吃？

▲独家蘸酱

▲面包店一角

虽然大多是纯素烘焙，少了蛋奶肉类，但是塞巴选用优质的椰子油、椰奶、亚麻籽、奇亚籽、各类坚果等等，做出了同样组织良好，酥皮分明，口感嚼劲都非常出色的各品种面包，让素食者也可以品尝烘焙的美味。

▲茶+司康，果然是绝配！

门店信息

门店 *** ：北山正街五巷北山货柜屋旁

营业时间：10:30-20:00

06小米烘焙屋 | 手镯面包你听过吗？

北山的小米烘焙，是许多珠海烘焙爱好者的启蒙教室。

现在的小米Michelle很随 *** ，在文艺的北山旧村里，用货柜搭了一个小店，时不时手痒了想吃了，就烤个乳酪蛋糕，弄个红茶布丁，烧几炉曲奇，都是售完即止。从事烘焙十多年，现在的她，自己开心，朋友开心，更重要。

但有一款面包是他们最近的常驻嘉宾——手镯面包。

手镯面包是捷克、匈牙利等中东欧地区的一款经典面包，因为口味偏甜，还常作为饭后甜点。

▲手镯面包

小米从一位捷克朋友处了解到这款面包，还得到了配方，好吃到想带到珠海分享给朋友。但是 *** 手镯面包需要特定机器，写了询价单发去捷克，厂家不回复，再三追问之下，才说不愿把机器卖给中国人，怕被仿制……后来小米找了个捷克朋友在当地下单 *** ，再通过国际货运发回珠海，才让这款欧式面包出现在菜单上。

▲特定的机器

▲看着迷人的“拉丝”

将面团搓成长条，缠缠绕绕到手镯面包机上，撒上糖和坚果，多种口味的手镯面包，趁热吃最棒，顺着纹路一路撕着吃，孩子们还喜欢戴在手臂上吃。

门店信息

门店 *** ：南屏北山路北山正街五巷1号

营业时间：10:30-20:30周一休息

07 Takadaya高田屋日式面包 | 一个人的面包店

位于老城区湖湾里的高田屋面包店，是珠海近期的面包热门店。早上七点开门， *** 点就开始售罄，紧接着新出炉的面包，如果没有预订，也是手快有手慢无。

因为是一人面包店，每天凌晨一点，林师傅开始揉面做面包。除去预约的，再留部分给周边街坊邻居， *** 买面包都是靠运气了。走进面包店里，空空如也的货架是常态，这未免有些可惜，但林师傅也是如实说话：就一个人，做不了多，身体扛不住的。

▲光速被抢光，只留下空荡荡的货架

在東京製菓学校学习归国后，林师傅在老城区僻静路段，盘下这小店面，核桃包、盐面包、红豆包、培根芝士、法棍、牛角等等，虽然是一个人干活，却基本把大多品类面包都做了。

▲小编最后只看到这个面包……

别人夸他面包好吃，林师傅却总说，各人口味不同，我只是给大家多一个吃面包的选择。

门店信息

门店 *** ：珠海市香洲区胡湾路81号

营业时间：7：00-15：00

（每周三休息）

之前我们了解到，火头工老师的面包店，创下周休三天的经营方略。而最后介绍的这家面包小店，居然更为大胆……

08 田盐面包工坊 | 一周只开三天

这家敢一周只开三天的面包店，是一家小得不能再小的小店。藏在小区楼下商铺的26平方米小空间，前店只容得下三四个客人，烘焙间更是一个人就站满，两个人就要错身。

开业两年全无宣传，两姐妹光是做面包就忙不过来。网上仅有的几篇文章，也都是近来媒体自己上门采访，大众点评、美团、小红书……

▲鲁邦无花果欧包

▲红酒桂圆欧包

一周开三天，但其余四天不是都在休息，为了追求好面包，所有能自己 *** 的原材料，她们都自己采购 *** ，每个营业日前一天，都要备料备足一整天。

姐妹俩的母亲曾打趣地说：“做面包和生活一样，不就是甜和咸。”所以店名就取其谐音：“田盐”。

田盐每个营业日的面包，往往不到半天就卖完。熟客们都为她们感到欣慰，她们却说，现在离自己想要做的面包，还有很远，只是刚刚踏出步。

▲50%黑麦能量棒

门店信息

门店 *** ：香洲区健民路97号

营业时间：11：00-20:00，仅周二、周五、周日营业

你身边也有充满人情味的社区面包店吗？

它们有那些地方温暖了你？

欢迎到留言区分享哦～

面包蛋糕店加盟，诗玛烘焙备受消费者追捧！

创业致富是很多投资者的梦想，想开一家面包店，首先还是关心的是面包店加盟赚不赚钱？未来市场好不好？据行业协会相关数据显示，近些年来，烘焙行业每年增长速度基本保持在20%以上，这是一个 *** 的数字。这预示着，未来烘焙行业发展的大趋势是非常好的。

　　所以，烘焙行业易也不易，如何选择一个知名度较高前景比较好的面包加盟店？有成熟的品牌运营 *** 来支撑，相对来说就更加容易了。据了解，现在发展势头正旺的诗玛烘焙，总部提供加盟支持，选址评估、物资采购、工程筹建、运营支持、培训支持等等，帮助加盟商开好烘焙店。而且诗玛烘焙通过跨界融合的模式，盈利能力大大提升。今天，我们就一起来了解下诗玛烘焙。

　　如果你走进诗玛蛋糕店，干净整洁的陈列架上摆放着各式各样面包蛋糕，空气中弥漫着小麦的香气， *** 着消费者的味蕾与购买 *** 。如果你走进诗玛蛋糕后厨，一排排烤箱正在工作，面粉、盐、酵母、芝士、奶油、巧克力等等，诗玛蛋糕先后考察20多个国家和地区，精选上百种 *** 食材，只用天然酵母，“纯手工，不添加有害色素，慢发酵，产品不过夜”，打造各种特色的烘焙产品。

　　烘焙行业在不断发展，但传统的烘焙坊不能满足消费升级的需求，诗玛蛋糕业内大力提出融合时尚，营养，健康等概念，聚焦现代都市人群生活品牌，从消费场景出发，跨界盈利。

　　顾客吃了意犹未尽，一直不停下单！做蛋糕，我们是认真的！！好吃得停不下来，大家都说好那才是真的好！

面包公司排名

网讯，面包公司排名数据统计分析，面包公司排名分别是御食园、金凤成祥、安德鲁森、达利园、徐福记、盼盼食品、优之良品、达利、稻香村、嘉顿。以下是面包公司排名详细名单。

行业有望量价齐升，未来若以12%的增速增长，面包行业分析指出，2020年面包行业规模将达到457亿元，2022年面包行业规模将达到573亿元。

北京御食园食品股份有限公司，始建于2001年，是专注于生产和销售北京特产食品及休闲食品的民营股份制食品企业。

金凤成祥食品有限责任公司创建于20世纪90年代，创始人为现任总经理冯智钧先生。公司自成立以来一直坚持“立足以人为本，以‘高效率、高标准、高品质’严格要求企业全体员工，力争为广大消费者提供最完善的产品与服务”的经营宗旨，秉承 *** 西饼业 *** 风格，借鉴欧洲西点 *** 工艺，稳健经营，务实创新，迅速发展成为一家拥有近千名员工、一座大型 *** 工厂、两百多家 *** 投资店铺的食品连锁经营企业。

安德鲁森食品集团是台商独资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。1997年，安德鲁森将意式面包文化植根于充满人文气息、具有高度文化融合 *** 的厦门。并以其“天然、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鹭岛消费者的认同与好评。同时安德鲁森将厦门作为集团总部，以惊人的发展速度向厦门周边城市扩张。2000年进入福建省会福州，同样取得令人瞩目的发展成就。随着公司的生产及服务要求趋向国际化标准，安德鲁森又于2001年投入巨资，引进全自动化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准。

福建达利食品有限公司创办于 *** 9月，始终秉承以科技为先导、以先进的现代化管理为依托、以“顾客满意之一”为宗旨的经营方针，发展成为一家致力于研发和制造健康美味食品的大型集团化民营企业。

徐福记由来自 *** 的徐氏四兄弟于19 *** 年在中国 *** 注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品，自1998年以来在国内糖果市场上的销售额与占有率一直稳居首位。

福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司前身系福建省晋江福源食品有限公司，集团总部位于中国品牌之都――晋江。

大型零食 *** 及零售连锁店。主要售卖小食、糖果、凉果等。现时优之良品在 *** 、欧洲及美洲均设有其分店。在2007年1月，优之良品有700多名员工，在海外约有150间加盟店。

达利集团诞生于历史文化名城、 *** 文化之都泉州。自 *** 创办至今，历经二十余载飞速发展，达利集团已成长为收益过百亿位列中 *** 营企业500强的综合 *** 现代化食品企业集团。2015年11月20日，集团于香 *** 交所主板 *** 上市。

稻香村(苏州)起源从1773年，距今已有246年，当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。

稻香村在产品上坚持“工匠精神”，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始至今已经传承至第六代。

嘉顿公司创立于一 *** 六年。九十多年以来，嘉顿经历了时代的动荡，社会的变迁和科技的演进。嘉顿坚持品质至上、积极创新，与时并进。

数以千计的嘉顿食品之中，不少曾荣获国际及地区 *** 美食奖项，质素不言而喻。嘉顿公司是全港更大、更具规模及设备更先进的食品企业之一，无论在生产技术、品质、产量和市场发展方面，早已达至国际水平。

中国传统家庭早餐 *** 过程相对复杂且多为热食，导致整个早餐时间较长;而面包糕点食品早餐，既能 *** 营养需求， *** 也比较简单，早餐时间较短。中老年人饮食习惯固定，一般选择传统家庭早餐;选择面包糕点类食品为家庭早餐的，年轻家庭居多，年轻人生活节奏较快，喜欢追求多样化的早餐。未来面包糕点食品的主食消费，尤其是其中年轻人的饮食习惯的改变将是增长点

扎堆出现的“烘焙专门店”，又要收割韭菜了？

烘培新方向：“又精又贵”。

扎堆出现的烘焙专门店

又要收割韭菜了？

烘焙行业又开始“叫嚣”了。

经历了一番波折后，今年烘焙领域迎来了一批专业店铺的涌现。

从年初开始在上海大受欢迎的高级吐司专门店银座任志川，一款生吐司售价98元，每天 *** 400个，排队5个小时也买不到，黄牛们直接将 *** 炒到300元；到年中再次在上海走红的各类贝果专门店，一款"镂空小圆饼"的 *** 直接从10几元飙升至60元。

左：上海银座任志川吐司专门店；右：上海纽约贝果博物馆专门店

之后，各类专门销售烘焙产品的店铺如雨后春笋般涌现。各个神奇的品牌都忙于推出各种吐司、贝果、瑞士卷等专门店。甚至那些逐渐衰落的“新中式烘焙”品牌也借此机会重新装修、升级品牌，将自己从新中式烘焙店转变为专门销售拳头产品的烘焙店。

初步估计，仅上半年在北京、上海、广州、杭州、长沙等热门城市，至少出现了20家以上的专门销售烘焙产品的店铺，全国范围内的总数量更是难以预估。

然而，这些烘焙专门店也陷入了与“新中式烘焙”相似的内卷现象。不仅产品同质化严重，定价、店铺环境、营销模式、经营模式，甚至连店名的构思都高度相似。

*** 来源：餐饮老板内参

具体来说，大多数烘焙专门店都是从满足消费需求火爆的“单一品类”开始。其中，最近半年走红的“天价”贝果店数量急剧增加，短时间内新增品牌接近2000家，还有一些贝果专门店已经开始在全国范围内 *** 加盟。

此外，还有一小部分烘焙专门店品牌选择从“单一口味”入手。比如芒果甜品专门店、芋泥脑袋专门店、抹茶制品专门店、巧克力专门店等；还有一些从“单一理念”出发，比如全店只卖低糖烘焙产品、全店只卖手工烘焙产品等等。

大量涌现的烘焙专门店在社交媒体上引起了一股潮流，吸引了探店博主和消费者纷纷前往。一个品牌还没来得及被种草，下一个新品牌已经出现了。

这一批烘培店

有什么共 *** ？

今年涌现的烘焙专门店们，都有一个明显的共同点。

1、更加细分，减少不必要的产品种类，全店只销售一种产品。

不论是专门店、专营店还是专卖店，从店名上就能直接看出：我只卖一种产品。但与餐饮业的单品模式相比，烘焙的单品属 *** 并不明显，相比起炒鸡、酸菜鱼、小龙虾等菜品，吐司、贝果、瑞士卷的份量显然更小。

因此，很多烘焙专门店在单一产品的基础上推出了各种变种，尽量增加产品种类，但前提是不改变“专门店”的含义。例如一些网红贝果专门店，除了传统的贝果加酱的模式，还推出了贝果三明治、贝果澳洲牛肉、贝果小炒黄牛肉、贝果小龙虾等等。

左：牛肉贝果；右：厚酱贝果

2、更精致，或极简风或极繁风，总之离不开“高级感”。

这些烘焙专门店通常在小红书、微博、抖音等社交平台上广为人知，消费者之一眼被吸引的常常是店铺的装修风格或拍照点。

贝果店通常采用美式装修风格，提供原汁原味的正宗打卡体验；而吐司店和瑞士卷店则更倾向于极简风格，他们的吐司条呈立体方块状，奶油卷则圆滚滚的，整齐划一，不仅好看还能减压。

3、当然，也更贵了

备受争议的“300元吐司”，吃起来并不是传统意义上的吐司，而是来自日本、备受网红追捧的“潮流吐司”。这款吐司即使排队也很难买到。同样，“60元贝果”也不仅仅是普通的贝果，它是由店主亲自前往纽约学习烘焙技术七年，并得到各类烘焙 *** 的指导，加上从澳洲空运而来的牛肉制成的“不吃你就不懂时尚贝果”。

这些故事背后蕴 *** 丰富的情感，价值远远超出了售价。

然而，即使卖得更贵、营销更激进，也会遭遇一定程度的“反噬”。有一家专门卖戚风蛋糕的店，因为 *** 高而份量少，遭到了许多消费者的吐槽。他们认为这只是将烘焙店里的众多产品中的一个单独拿出来做噱头，口感远不如烘焙店的其他产品，也没有超市和面包店那样便宜。

烘培做成“专门店”

就一定能成功吗？

来看看大前辈。

提及烘焙专门店，我们不难回想起一个已经倒闭的老朋友——牛角村。

成立于2016年的牛角村烘焙品牌，曾自称是"国内唯一专注于牛角包 *** 的烘焙品牌"。凭借其专注于高端牛角包的销售，以及知名大牌明星的深度参与，以一线 *** 的 *** ，迅速走红。

在创立一年多的时间里，牛角村从北京开始，逐渐扩张到深圳、哈尔滨，开设了6家直营店。品牌的鼎盛时期，门店数量扩展到了28家，单店单日的销售额更高达到近7万元。

然而，从去年开始，牛角村连续关闭了大量门店，原本的28家门店减少到只剩下10家，并出现了大量拖欠货款、虚假宣传等 *** 。同时，牛角村的专门店主要采用大型"体验店"模式，几乎全部开设在知名的商业区，店铺面积也都在两三百平米以上，高昂的成本也成为了导致其失败的其中一个原因。

在单一品类的 *** 下，牛角村的实际经营情况，并不像他们自己所 *** 的那样“高端”。

烘焙行业经常发生变化，消费者今天可能喜欢牛角包，明天可能转而喜欢吐司，后天可能会为了贝果排队三个小时。当新的产品流行起来时，牛角村也试图创新，例如在牛角包的基础上推出了甜甜圈、瑞士卷、酸奶卷、酸奶杯、虎皮卷等5、60个不同的产品，但效果并不如预期。

随着消费者的转变，专门店很难创新吸引新的受众群体，加上加盟商的失败和品牌受到质疑，牛角村在持续下滑后最终在今年中旬申请破产清算。

从以往的案例来看，即使是有背景和实力雄厚的牛角村也难以经受住消费周期的考验，而这些新兴的“烘焙专门店”，即使只有一家门店，已经开始大规模在全国范围内开展加盟业务，前景难以预测。

然而，好的一面是，从牛角村的经验中，我们也可以看到专门店的另一个潜力：更高效的运营和更专注的产品，以及在“非体验店模型”下，所需面积更小，经营更加灵活。

结语：

在今年的餐饮退潮大军盘点中，烘焙类品牌成为上半年阵亡最多的品类，这导致烘焙赛道不断出现负面和唱衰的声音。

随着新中式烘焙风的散去，新故事变得难以讲述，各种爆款产品仿佛没有领头者，“有品类、无品牌”的情况下，每个爆款都希望成为绝对的品牌 *** ，烘焙专门店的新故事开始续写。

然而，故事的续写并不像想象中那么容易。在盘点过程中，我们发现有很多上半年刚刚开业的烘焙专门店不到5个月就宣布停业，还有更多的烘焙专门店在成立不久后就宣布换项目、暂停营业，这让人担忧。

与此同时，重复的现象也在上演，就像曾经的“新中式”、“围炉煮茶”一样，“专门店”也成为品牌的流量密码，许多“麻辣烫专门店”、“关东煮专门店”、“肠粉专门店”正在被炒热。

对于目前涌现的各类专门店，我们无法预测它们的未来走向，只能期待它们能够摒弃割韭菜的方式，在前辈的经验中找到单一品类 *** 下的创新模式和新方向，并持续保证拳头产品的真正实力。

北京更佳面包店指南

「北京面包店指南 ②」

北京的冬季尤为漫长

暖烘烘的面包

慢慢成为身边的常客

酵母与面粉撑起紧实的气孔

糖霜和黄油混搭出甜蜜的芬芳

吃面包哪里需要理由

喜欢，就足够了

-1-

面包会有的

“ins风网红面包店”

太古里街边的明星面包店，很多「面包脑袋」都慕名而来。

米酵母、黑麦酵母、冈冈酵母、鲁邦种酵母...面包 *** 的重要功臣「酵母」在这里也有了明确的备注，组合成风味口感各异的美味，整齐码放在柜台中，等待挑选。

BEIJING LOOK

面包会有的

深色木质和干净的落地窗，每种美味面包都有明确的出炉时间表，不少人都把这里当做下午茶聚点。

LOOK好味推荐

热门肉桂卷如果没有买到

肉桂苹果酥也是个好选择

酥脆的外皮包裹着浓郁的馅料

苹果和肉桂是永远的经典CP

配着咖啡或热巧，冬日氛围拉满

（杯底有LOVE惊喜~）

更健康的全麦乡村面包

80%的全麦面粉让TA扎实又耐嚼

口感偏酸，切块复考烤后抹酱

一两片就能当做一份早餐

被很多人荣升更爱的 ***

酥皮和新鲜的奶油结合的很好

整体都很柔软，甜度不高

吃一口，就是让人念念不忘的味道

面包会有的

营业时间：10:00-22:00

门店 *** ：朝阳区-三里屯太古里南区19号

提示：宠物友好店铺~牵好毛孩儿可入内

Miao Bakery 绮妙

“绮妙冰淇淋的新路线”

卖冰淇淋的绮妙，开面包店啦~

logo上的图案，是创始人家里喜欢吃软吐司的小狗，可可爱爱的印在了各个角落，店面不大，暖暖的灯光和木质橱柜显得很温馨放松。

用料都很稳定优质，法国蓝风车奶油、kiri的奶油奶酪、Valrhona巧克力...面包和甜点被分别放进柜台，多样的选择让来来往往的人都能买到自己想吃的。

LOOK好味推荐

日常卖断货的剑龙可颂

是店里的招牌主打

足量的坚果仁铺满可颂

一口咬下去满足感充斥口腔

德式干酪香肠卷也是主打

表面的干酪碎香气浓郁

香肠扎实的口感很顶饱

甜品柜台的水果丹麦酥

也是下午茶好选择

应季的水果品质都很好

酥皮之内还加入了果酱丰富口感

Miao Bakery 绮妙

营业时间：8:00-20:00

门店 *** ：朝阳区-建国路现代城南侧底商1501

提示：店内用餐位置较小，建议打包或外卖

Catch Bagel

“关于贝果的一切”

北京著名的贝果店，由曾经的"亖食"改名为如今的"Catch Bagel"。

LOOK

Catch Bagel

洋气的木质小屋开在居民楼下，暖 *** 的灯光下，小小的店里座位布置的紧密又舒适，临窗是更佳的观景位，吃个brunch或者下午茶都是好选择。

一旁的玻璃橱窗内，整齐码放着各类贝果面包，还可以选择加料贝果作为饱腹一餐，餐牌由 *** 代替，异常可爱。

LOOK好味推荐

加料贝果有很多选择

点餐时店主会有贴心提示

基本都不踩雷

一份贝果量蛮多的！

吃不完可以打包哦

贝果最经典的吃法

莫过于切开上酱

浓厚的奶油奶酪配上咖啡

吃一口，没有人会在乎热量

店内还有贝果碎售卖

低热量烤得脆脆的

可以当日常小零食

越嚼越香

Catch Bagel

营业时间：8:00-19:00

门店 *** ：朝阳区-芳草地北巷甲1号

提示：每日供应贝果的口味不定，具体可提前致电咨询门店

TOWNSQUARE CAFé

思方汇咖啡馆

“酒店隐藏的面包店”

隐藏在酒店的面包工坊，看似是一家轻食咖啡馆，其实软欧包才是隐藏的人气王，厨房当日现烤不同口味的软欧包，并且是低糖、低脂，更高纤维的，口感上也更迎合国人的偏好。

柜台整齐码放着各类面包

也提供咖啡酒水等轻食

除了酒店的客人外

附近的白领也来此用餐

LOOK好味推荐

巨大的葡萄干辫子面包

油亮的外表隐藏着柔软的内芯

丰富的葡萄干散落其中

坚果片增加更丰富的口感

大列巴软欧

看似朴实的外表

隐藏着柔软的气孔组织

保留大列巴嚼劲的同时

口感又像云朵一样松软

掰开即有扑面而来的麦香

堪称热量小 *** 的脏脏包和牛角包

也是店里的招牌主打

一口咬下去巧克力在嘴里融化

想吃要早点儿去哦~

TOWNSQUARE CAFé 思方汇咖啡馆

营业时间：7:00-22:00

门店 *** ：东城区-香河园路1号院11号楼雅辰悦居酒店1层

提示：宠物友好店铺，可以携带毛孩儿入内

黑麦谷·鲁斯兰俄式面包坊

“社区附近的低调小店”

专卖俄式面包的家庭制小店，是附近居民常来的地方，不大的店面和朴素的柜台，空气中充斥着让人安心的面包香气，进店像是走进邻居家做客那样随意。

面包卖相上相对普通，但丰富的种类、全麦无糖的选择，让年轻人和老人都能放心吃，对于巨大的俄式面包，这里还可以选择1/4或者1/3的规格来购买。

LOOK好味推荐

俄式苹果派

绝对是TOP榜上的招牌

酥皮包裹着大块的苹果碎

淡淡的肉桂味更贴合国人口味

一出炉就被抢空的美味

吃就不必在乎热量

榛果黑面包

在店内吃可请店员加热

扎实却不难嚼的黑面包

大颗的榛果增香

香菜籽带来独特的味道

黑麦谷 RyeValley 俄式面包坊

营业时间：8:30-22:00

门店 *** ：海淀区-万柳东路25号万泉商务花园底商

提示：建议上午&中午前往，选择会比较多；也可外卖或提前预定；可让店员帮忙分割面包&加热

加盟面包店10大品牌排行，你了解多少？

近年来，随着年轻群体逐渐主导市场消费，越来越多的人们，更加倾向于早餐吃面包、享受下午茶。因此因为消费习惯倾向，国内烘焙面包行业也逐渐扩大规模，对于创业者而言，面包烘焙行业，前景广阔，且拥有较高的利润空间。但同样，面包逐渐火爆出圈，面包烘焙品牌也随之竞争激烈，这导致了加盟者在品牌选择上犯了难。

作为恩焙优品烘焙 *** 店的店长，凭着多年行业以及市场经验，下面就来盘点一下加盟面包店10大品牌排行，让你看看哪些面包品牌值得加盟。

美丫妈妈起司蛋糕

美丫妈妈起司蛋糕创立于2013年，是一家全国 *** 的时尚蛋糕店连锁品牌，虽然刚开始在北上广很火爆，但后继缺乏宣传力，在南方地区品牌知名度并不出众。

*** ILEAT双麦

*** ILEAT双麦是一家集欧式、美式以及港式的综合烘焙品牌，目前在广东地区有着较强的市场竞争力，也是值得选择的加盟品牌之一。

鲍师傅

鲍师傅是以中式原创糕点为主的连锁品牌，其品牌为小贝蛋糕的原创者，主打蛋黄酥、提子酥等糕点产品，而且店面采用全透明公开厨房 *** ，在广东地区拥有较高知名度。

法诺面包

法诺面包是源自于法国烘焙技术的品牌，拥有较强的产品研发能力，其品牌推出的有软包系列、吐司系列、慕斯系列以及曲奇系列，市场青睐度较高。

好利来

好利来是国内知名度较高的中式蛋糕连锁品牌，蛋糕的种类丰富多样，且还有各种口味的月饼、点心等，目前好利来在全国各大城市都分布有加盟店，覆盖面积广，知名度高。

面包好了

面包好了是烘焙行业新晋品牌，主打休闲个 *** 化的品牌理念，获得了许多年轻消费群体的喜爱，这里不仅有各种面包，同时还可以搭配茶饮，享受欢乐休闲时光。

恩焙优品

恩焙优品源自法国烘焙工艺，品牌发展至今，目前在国内已经拥有600多家加盟店。作为面包烘焙 *** 品牌，他家无论是品牌知名度、产品、培训管理和扶持力度都是拥有成熟体系的。

主打欧包+西点+茶饮的复合型餐饮，超多的单品可以满足不同消费者味蕾需求，而且恩焙优品以现烤现卖的经营模式，俘获了诸多消费者的心，无论从餐品品质再到产品研发能力，从个人经验来说，这一品牌是十分优质的。

如果是个人创业，作为烘焙连锁品牌店长，能够为中小成本创业者提供发展平台的，要推荐恩焙优品。从品牌实力上而言，该品牌拥有足够的市场知名度，蛋糕、面包等种类繁多，且以现烤现卖的运营模式，更能获得市场消费者青睐，品牌特色鲜明。

从加盟条件上来看，恩焙优品品牌制定了诸多优惠扶持政策，针对创业者，量身定制了多种合作模式，在经营以及技术培训上，品牌方都是拥有十分专业且完善体系的，对于创业者而言更加友好。

7家新面包店来了！面包脑袋狂喜

· 老居民区旁的复古面包店 ·

复古感十足的社区面包店，刚开业就人气爆棚。除了有年代感的装潢，最有特色的要数他家的“现打牛奶”。排队自取玻璃瓶，从龙头里自助接，这个形式确实很有意思。牛奶浓度一般，不是想象中的特浓口感。

几款招牌面包的口味也属于正常范畴，不惊艳也不难吃，很适合周围居民日常备着当早餐。开业后蒜蒜去了两次，都是下午4点不到，面包牛奶冰淇淋就几乎都售罄了，想吃的朋友们尽量趁早去吧。

店名：红星前进面包牛奶公司

*** ：东四北大街138号

营业时间：上午9:30-晚18:30

预估人均：50元左右

· 园区里的现烤面包房 ·

百子湾园区里新开的面包小店，来店里坐坐就能赶上面包新鲜出炉的瞬间，整个店瞬间弥漫着一股既香浓又上头的芝士味！哈哈那一定就是【臭奶酪恰巴塔】烤好了~ 爱吃蓝纹芝士的朋友们可以试试。

除了现烤面包，店里每天都有好几款新鲜 *** 的切角蛋糕。开心果巴斯克、黑森林樱桃蛋糕、古典巧克力抹茶凝乳都备受好评。周末可以来店里堂食，休闲一下~

店名：有个盐面包

*** ：南磨房路北化机爱工厂E2号楼102

营业时间：上午10:00-晚19:00

预估人均：47元左右

· 苦尽全新的烘焙品牌 ·

苦尽品牌新开的面包店！红色纸袋和S2的LOGO十分显眼，很有辨识度。面包有很多新奇的口味：毛豆外婆菜大鼓、麻辣贝果、蜂窝煤面包、老干妈碱水包......这种猎奇系列真的是各花入各眼，得亲自尝尝才知道是否适合自己。

大家推荐比较多的还是他家的红茶小吐司、黄油碱水包、香蕉面包这种味道比较平易近人的面包~

店名：SWEET SURRENDER

*** ： *** 门内大街车辇店胡同甲4号（大铁门推进来直接走到底）

营业时间：上午10:30-晚19:30

预估人均：60元左右

· 自育酵种的酸面包小店 ·

一家用自己培养的天然酵种来 *** 面包的纯手工欧包小店。用法国或日本进口面粉，从培育酵种到长达二十多小时的慢发酵，面包们要耗时近3天才能出炉。招牌有：50%全麦贝果、 *** 麦乡村面包、黑巧橙皮丁短棍、土豆香葱乳酪包、紫米红枣包等~

现阶段店里的面包是每周二到周六，上午10点线上上架，也可以到店自选。下单当天快递。快递第二天到家，酸种也经过 *** 的继续熟成，味道较出炉会更有风味~

店名：Mola Mola

· 热量表齐全的包装面包店 ·

突然冒出三家的连锁面包店，走的不是当日现做的新鲜烘焙路线，而是包装食品的那种。每款面包上都贴着详尽的热量表。店里有很多种不同口味的司康，买了几款质感都很不一样，红丝绒的特别软，奇亚籽的偏硬，咖啡的咖啡味比较浓郁。

店里还有个【面包盲袋】，19.9元/份，显示内含2-3个面包。蒜蒜拆到了一个售价32元的【维也纳奶酪面包】和一个售价15元的【 *** 芝士大鼓面包】，还挺值的哈~ 不过过几天再看，盲袋这个产品总显示售罄，不知道是不是每天仅限几份这种...

店名：文森烘焙

*** ：呼家楼北街7号楼1层 7-2-4

· 泰国街头小点心 ·

【露楚】这种泰国街头小点心最近突然火了，屯里这家的造型做得还算可爱。其实就是一颗颗小绿豆糕，甜度偏低，冰着吃口感和味道都不错。

他家还有各种口味的冰面包，送来之后解冻程度不一，需要自己再调整一下。面包奶油内馅儿的量比较充足，味道也是清甜卦的，不腻~

店名：泰国&露楚 · 街头美食

*** ：工 *** 育场东路甲4号1楼108号

· B&C朝悦再开新店 ·

BUTTERFUL&CREAMOROUS 黄油与面包的第二家店开在了朝阳大悦城，不知能否分散下三里屯店的排队热潮...不少人其实是冲着他家高饱和度的绿色袋子来的，街拍确实比较出片。如果不长时间排队的话，他家还是有几款产品值得一试的~

比较推荐鲜果奶油牛角包系列，当天吃还是可以保证口感和味道的~ 【蓝莓鲜果奶油牛角包】和【草莓鲜果奶油牛角包】都很治愈，有吃甜品的满足感。

店名：BUTTERFUL&CREAMOROUS

黄油与面包(朝阳大悦城店)

*** ：朝阳大悦城1F-29B/C号商铺（ZARA旁）

预估人均：99元左右

面包星人狂喜！让北京这6家面包店开启你的碳水狂欢

【温馨提示】：近期北京 *** 形势严峻复杂，请大家减少非必要外出，不去风险区域，不前往人员密集场所，核酸检测时保持安全距离。

·网红超市面包店·

果仁大列巴作为2017年推出的产品，到2022年还是很受人欢迎。“列巴”在自俄语中是面包的意思。 *** 的面包特点是大、硬、皮厚，所以就有了“大列巴”的说法。Olé的大列巴有自己的呈现方式，口感软了不少。给料很豪迈，少见的以果肉为主，面包只能担当配角，有核桃、提子干、葵花子仁、红豆粒，每口都有坚果油脂香，用果仁堆积出来的脆和嚼劲，但非常容易掉出来。加入了可可粉做成巧克力味的大列巴，黄油和蜂蜜，有一定甜度。

店名：Olé面包房

*** ：金城坊街2号（距地铁19号线太平桥站B口步行830m）

营业时间：上午10:00至晚9:00

预估人均：150元左右

· 老居民区旁的复古面包店 ·

店名：红星前进面包牛奶有限公司

*** ：东四北大街138号

营业时间：上午9:30-晚18:30

预估人均：50元左右

· 园区里的现烤面包房 ·

店名：有个盐面包

*** ：南磨房路北化机爱工厂E2号楼102