在外面吃一顿韩式烤肉可不便宜，趁着周末动手做起来，实现烤肉 ***
By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】
用料- 生菜 一棵
- 五花肉 一斤
- 盐 少许
- 糖 少许
- 酒 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 少许
- 奥尔良鸡粉 少许
1、准备材料
2、五花肉切厚片
3、加入盐，糖，酒，生抽，蚝油，奥尔良鸡粉拌均匀
4、腌十五分钟左右
5、平摊在放有锡纸盘的烤盘上
6、放入预热空气炸烤箱，上下管200度，选择空气炸功能，选择20分钟
7、5分钟后拿出反面再烤5分钟
8、美味出炉
9、包裹生菜吃口感更爽
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超下饭组合！韩式辣白菜烩土豆五花肉超下饭组合！韩式辣白菜烩土豆五花肉
专业的料理菜谱网站“E·食谱”介绍了今日晚餐推荐菜—韩国风味辣白菜烩土豆和五花肉。 “这道菜饱腹感很足，它与清脆可口的沙拉搭配一起食用。”杉本亚希子介绍道。
超下饭组合！韩式辣白菜烩土豆和五花肉
? E?レシピ 1
用油炸土豆带来新鲜口感体验。
辣白菜切碎直接吃就很好吃，用它来做菜或者做汤也相当合适。这道辣白菜土豆五花肉是韩国餐厅里很常见的一道菜，味道很好，推荐给大家试做一下。
料理时间：20分钟
卡路里：544Kcal
食谱创作者：管理营养师、料理家 杉本 亚希子
材料（2人份）
2个土豆
煎炸油 适量
150克韩式辣泡菜
150~200克五花肉（切成薄片）
1包蘑菇
1/4根胡萝卜
*** ~300毫升高汤
1汤匙味噌
1茶匙韩式辣酱（红辣椒酱）
一小撮芝麻油
一小撮白芝麻
准备工作
- 把土豆连皮洗干净，切成6块。猪五花切成适合食用的大小。
- ? E?レシピ 2
- 切掉蘑菇根部，分成小束。 胡萝卜去皮，切成半月形的片状。
- ? E?レシピ 3
具体做法
- 将室温的油炸用油倒入锅中，加入土豆进行烹炸，炸至竹签容易刺入即可。
- ? E?レシピ 4
- 在锅中放入高汤，中火煮开，煮好后加入一半的五花肉和辣白菜。再次煮开后，加入(1)和蘑菇、胡萝卜，煮3 ~ 4分钟。
- ? E?レシピ 5
- 加入味噌、韩式辣椒酱，煮至汤汁变少。剩下的辣白菜和香油一起加进去煮。装盘，撒上白芝麻。
- ? E?レシピ 6
清爽的开胃沙拉
? E?レシピ やさしいおいしさ春雨サラダ これでお腹いっぱい by杉本 亜希子さん
料理时间：15分钟
卡路里：160Kcal
食谱创作者：管理营养师、料理家 杉本 亚希子
材料（2人份）
春雨粉丝30g
蟹味鱼糕3~4个
黄瓜1/2根
水煮玉米（市售罐头）4~5汤匙
<沙拉酱>
调制好的糖醋汁1汤匙
酱油2茶匙
蛋黄酱1 - 2汤匙
少许盐和胡椒
准备工作
- 春雨粉丝用开水焯2 ~ 3分钟后捞出，沥干水分快速冲洗，充分沥干后切成适合食用的长度。
- ? E?レシピ やさしいおいしさ春雨サラダ これでお腹いっぱい by杉本 亜希子さんの下準備1
- 请按照包装袋上的标识 *** 作。
- 蟹味鱼糕纵向撕成细条。黄瓜去掉两端后斜切成薄片，再切成丝。用碗将“沙拉酱”的材料混合。
- ? E?レシピ やさしいおいしさ春雨サラダ これでお腹いっぱい by杉本 亜希子さんの下準備2
具体做法
- 将所有材料和沙拉酱放一起，在碗中拌匀，然后装盘即可。
- ? E?レシピ やさしいおいしさ春雨サラダ これでお腹いっぱい by杉本 亜希子さんの作り方1
一看韩剧就想到吃烤五花肉，一到冬天还是想吃烤五花肉，那还犹豫什么，外面这么冷，出门是冬天回家是夏天，哈哈无需排队我们就在家做起来！今天，琥珀教大家用葱伴侣6月香韩式辣椒酱，在家就可以吃上烤得滋滋冒油～又香又嫩，隔着屏幕都可以把人馋哭那种韩式煎五花肉！让你一口就爱上它！
By 琥珀 *** ggie 【豆果美食官方认证达人】
用料- 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 25-35克
- 五花肉 *** 克
- 蒜末 10克
- 姜末 5克
- 料酒 20ml
- 生抽 10ml
- 熟白芝麻 5克
- 生菜 适量
1、准备好我们今天用的全部食材。
2、五花肉切厚薄适中的片，厚薄根据自己对五花肉的口感喜好来，也可以完全厚切哟。
3、主角隆重登场～葱伴侣6月香韩式辣椒酱，一酱在手，韩料我有！辣酱是韩餐的灵魂，没有人反对吧??(ˊωˋ*)??
4、碗中倒入料酒，生抽。
5、取25～35克葱伴侣6月香韩式辣椒酱放入，混合搅拌均匀。
6、放入五花肉。
7、再放入蒜末，姜末翻拌均匀腌制20分钟左右
8、腌制五花肉的同时，将生菜洗净，沥干水分。如果小伙伴不喜欢吃生菜，可以换成你喜欢的绿叶蔬菜。
9、将腌制好的五花肉一片一片放入平底锅中。
10、小火煎至五花肉滋滋冒油两面金 *** ，记得翻面哟！
11、撒上熟白芝麻，绝绝子
12、用生菜包裹着入口，不要太满足咯！
13、用葱伴侣6月香韩式辣椒酱煎出来的五花肉，口感鲜甜微辣，细腻又清爽，正宗韩国风味！用生菜包裹着入口，不要太满足咯！
小贴士1?不喜欢蒜末，姜末的可以酌情减少用量，也可以不放，一切根据个人口味来。 2?五花肉的厚薄可以根据个人对五花肉口感的要求来切，当然，我个人比较喜欢厚切。 3?五花肉简直就是上天派来惩罚想减肥的女孩子的，为了解腻可以把五花肉包裹上辣椒圈，蒜片以及拌葱丝，味道绝绝子！ 4?新鲜五花肉买回家建议去皮放冰箱冷冻一小时后取出再切，更好切块。
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#生菜炒五花肉传统上生菜对我们来说，并不是生食的，还是需要经历的洗礼更适合一些
By Athenadong
用料- 五花肉 *** g
- 生菜 2棵
- 金针菇 1把
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
- 食用油 适量
- 花雕酒 少许
1、备好食材
2、五花肉先用料酒腌制一会儿，然后起锅用一点点油，两面变色就行，也可以去掉一些本身的油脂。起锅备用
3、另起锅，热油，倒入金针菇翻炒片刻； 倒入五花肉，按照自己的喜好加适量的6月香辣椒酱，翻炒； 加一点点水，焖一下
4、最后加入生菜，略微翻炒即可盛盘，撒一点点熟白芝麻增加香气
5、6月鲜的各种酱料都极其方便。不加思考的随便kuǎi一勺，简单的美味就做得了。特别适合不想外卖，但一早做饭时间紧迫、头脑 *** 的吾等社畜
小贴士金针菇五花肉炒熟后，也可以直接用生菜卷起来吃，然我还是更喜欢熟食而已
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#烤究美味 灵魂就酱#韩式香辣五花肉大喜大的烤肉酱真的是神仙酱料！ 这是香辣爽口下饭的一道菜。
By 凌太太的小厨房
用料- 五花肉 350克
- 黄洋葱 1个
- 大葱 一段
- 大蒜 2瓣
- 青红辣椒 各1个
- 大喜大香辣烤肉酱 3汤匙
- 烧酒 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 白糖 半汤匙
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 芝麻香油 适量
1、大葱切丝，大蒜切片，红绿辣椒斜切圈，备用
2、酱汁：大喜大香辣酱、白糖、酱油、蒜泥、胡椒粉、芝麻油
3、五花肉切片，2cm左右更好
4、锅中放油，油热后放入葱丝和蒜片爆香
5、倒入五花肉翻炒，再加入烧酒和胡椒粉，继续翻炒至五花肉半熟
6、放入洋葱，炒软
7、倒入酱汁翻炒至熟
8、最后倒入红绿辣椒翻炒
9、出锅即可
小贴士五花肉一定不要切的过厚，我这切的有点厚了，中间还炖了一会，浪费时间。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式香煎五花肉五花肉放入葱伴侣韩式辣椒酱腌制，是做这道菜的灵魂，口感鲜甜微辣，细腻又清爽，正宗韩国风味，做法简单，大家来试试吧！
By 平安果hcda
用料- 葱伴侣六月香韩式辣酱 2勺
- 蒜瓣 1个
- 姜末 克
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 熟白芝麻 少许
- 生菜 1片
1、碗中加入料酒、生抽、1大勺葱伴侣六月香韩式辣酱，混合搅拌均匀
2、然后放入切好的五花肉片，加入大蒜末、生姜末，搅拌均匀，腌制20分钟
3、锅烧热，放入五花肉片，小火慢煎至两面金黄即可
4、盘里放入一片生菜，把煎好的五花肉放入生菜上面
5、最后撒点白芝麻增香，这道菜就完成啦！
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老少皆宜的韩式烤五花肉,香软咸鲜,味美可口五花肉切薄片，放入料理碗，姜切丝，蒜切片，加入蜂蜜、生抽，加入芝麻油、蒜蓉辣酱和韩式辣酱戴一次 *** 手套抓匀后盖保鲜膜腌制1小时左右腌制好的肉片均匀摆在烤盘上。（有烤架的朋友更好用烤架哦，烤架放在烤盘里）烤箱220度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，上下管220度烤制10分钟后取出，肉片表面刷一层料理碗里剩下腌制的汤汁，再推进去烤制2分钟即可趁热装盘开吃就好了，太美味了，跟店里的烤肉没啥区别……怎么吃都不够哦。。。烤,下酒菜,香
韩式烤五花肉，一道能吃下三碗饭的神奇美食说起韩式 *** 美食，大家最喜欢的是什么呢？小姿想都不用想就会喊烤五花肉，但是买来五花肉在家直接烤起感觉味道还是差了那么一点点。后来试了这个用大喜大烤肉酱腌制烤五花肉，源于韩国配方，传统秘籍烤肉，添加优质梨汁，腌制30分钟，酱香深入食材每寸纹理，味道吃起来太正了，毫不逊色于韩式烧烤店里的烤五花肉！这可能是我吃过五花肉做法更好吃的吧，吃过一次就爱上啦！很多人还担心在家吃烤肉会有油烟，我用的是美的无烟照烧炉, 用三重无烟照烧技术,热源设置在照烧炉的顶部,在烤制过程中,食物的油脂和残渣不会滴落在热源上,避免油烟产生,吃完一顿大餐身上依旧清清爽爽,立马出门见男神也毫无压力。
By 个 *** 胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】
用料- 五花肉 500克
- 大喜大烤肉酱 1包
- 蜂蜜 1勺
- 韩式辣椒酱 2勺
1、准备食材，烤肉要选肥瘦间隔的五花肉，我用的这种还算可以，层次多些，肥瘦均匀的五花肉更好吃
2、五花肉切片，厚度在8毫米左右
3、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里，再倒入2勺韩式辣椒酱、2勺大喜大烤肉酱、1勺蜂蜜搅拌均匀
4、腌制30分钟，腌制时间不宜过长，尽量控制在30分钟以内。
5、把腌好的肉片放在美的无烟照烧炉开烤，采用石墨烯发热管,温度可达1300℃,只需0.2s就能开始烧烤,烤肉锁水率高达60%,怎么烤都柔软多汁,不会烤干烤柴
6、烤至肉片微卷、表皮焦黄、 *** 四溢，就可以出炉啦（烤肉时候多余油脂从孔流下去，会让烤出的五花肉不油腻，口感更好）
7、爱吃的烤肉的宝宝一定是试试看
8、用生菜包上烤肉吃，太赞啦~
小贴士1. 根据个人口味用生菜包入喜欢吃的蔬菜，如：蒜片、韩式泡菜、青瓜、胡萝卜等。 2. 可以把五花肉卷起来冻，或者平放着冻，切出来的长度和形状都会不一样。 3. 我用的这个腌料是大喜大的烤肉酱，真的特别好吃，腌烤煎炒样样行，一酱在手，在家轻松做大厨，小身材方便存放，一袋酱与一斤肉更配呦 4. 烧烤好吃,但清洗问题就让人皱眉头了,这款美的无烟照烧炉不仅烧烤时无烟省心,清洗也非常方便。它的烤盘采用特氟龙不粘涂层,可以直接将食材放在烤架上炙烤,不易糊不易粘，烤肉的油流到托盘下面，下面托盘加水，也是易清洁。无论是家庭聚餐还是好友相约,各种肉扒、肉串、海鲜和鲜蔬都能在烤盘上找到更好的归宿,样样色香味俱全,燃烧你的干饭人之魂。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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韩国网红大厚五花肉·外焦里嫩！脆皮烤五花肉 太美味了最近火爆全网的脆皮烤五花肉，你还没吃过就out了！称之为五花肉更好吃的做法也不为过了，吃一块获得三种口感体验，五花肉配一袋“大喜大烤肉酱”，太完美了！
By 大喜大创意厨房
用料- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 葱段料酒花椒 少许
- 大喜大原味烤肉酱原味 1/2包
- 粗盐 少许
- 白醋 少许
1、外皮酥脆到咔吱响，肥肉不腻、瘦肉不柴，满嘴的鲜香，让人回味无穷。看起来难做的一道硬菜，其实只需一台烤箱就能做出来！
2、五花肉洗净，加入姜片、葱段、料酒、花椒焖煮10分钟，捞出擦干水份
3、五花肉背面用叉子 *** 上小眼，在正面的肉上切出整齐的宽条
4、倒入大喜大原味烤肉酱，充分 *** 涂抹均匀，用锡纸包住， *** 固定，腌制2小时。大喜大烤肉酱特别美味，酱香味浓郁，还有一点点甜，无需放其它调料了
5、腌制好把表面擦干，刷上一层白醋，撒上厚厚的粗盐，送入200度烤箱烘烤25分钟
6、烤好后刮开表面的粗盐，再刷上一层白醋，送入200度烤箱再烘烤15分钟，切开即可食用。蘸上白糖会更好吃哦。
7、完成了！
8、一口咬住，多汁完美
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五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这次不出门！大叔教你韩式烤五花肉，外脆里嫩，香气扑鼻，超简单在还穿韩服的时代，烤肉是有钱人家吃的，到了现代有亲朋好友来家里拜访，想以丰盛的餐点款待他们就会吃烤肉。而韩国人不仅热爱吃烤肉，因为三层肉、五花肉的韩文跟数字3的发音很像，同时也宣传国产猪， *** 猪肉销量。
韩式烤肉的工具通常都是用大家熟知的 *** 和铁盘，另外年轻 *** 流行将肉放在铲子上，用木炭直接烤。韩国人烤肉时会在凸起的铜盘中间放肉片， *** 放泡菜、洋葱、豆芽、蒜头，这样铜盘上的肉汁就会直接流入配菜里，吃起来更美味。
韩国烤肉又分铜盘烤肉与铁盘烤肉，铜盘的肉类会事先腌制，猪肉以瘦肉分布多的梅花肉为首选，牛肉则是沙朗最适合；铁盘的肉则蘸酱吃，以肥肉多的五花肉最普遍，挑选时要注意肥肉、瘦肉是否分层清楚，按压肉片富有弹 *** 为佳。
蔬菜烤的机会较少，又以洋葱、杏鲍菇为主，洋葱要选外表有光泽的，杏鲍菇则挑蕈伞与菇柄呈乳白色，会比较新鲜！韩国人烤肉偏向吃肉的原味，想要重口味的话，会在烤肉的前一天事先腌制；生菜包肉则会配上店家特调的味噌辣酱，以辣酱与味噌酱混合。烤肉蘸酱则有两种，一种是以麻油混合盐巴与胡椒制成酱料，另一种则是以自制的蔬果风味酱油加上白芝麻，他们不会在炭烤肉片的时候涂抹烤肉酱，调味的动作在烤肉前或烤肉后完成。
大家有没有觉得肥肥的韩式猪五花烤肉为什么这么好吃？秘密就在于用水梨与洋葱泡过猪肉一天，能让猪肉更软嫩，这五花肉是上周末做的， 用大喜大的烤肉酱腌制一小时， 做法非常简单， 滋味却浓郁得很。 烤箱烤10分钟左右， 口感略带韧 *** ， 比煎的要好吃很多。这大大的烤肉酱是韩国货， 用韩式烤肉酱做五花肉， 让人一下子想起韩剧中的俊男靓女， 想起来夸张的表情， 和美味的五花肉。
食材：五花肉条180g、蒜泥30g、韩国芝麻油30g、韩国楜椒粉3g、韩国泡菜1份、生菜包菜1盒、青辣椒（可省略）3条
1、准备食材、五花肉条洗净、蒜头打成泥、生菜洗净泡冰开水备用。五花肉条正反面都用叉子戳动来回2次。取出食物用袋子，倒入芝麻油3汤匙、蒜泥3汤匙、玫瑰盐1茶匙、韩国胡椒粉1/2汤匙、搅拌均匀。
2、在袋子中放入五花肉条把酱料和肉混合均匀。包上袋子后再 *** 揉约10下即可放入冰箱冰2-3小时。本次使用铸铁锅烤肉（可用烤箱烤）锅子不加油干烤，烤完一面再翻面烤至表皮金 *** 夹起，再用厨房食物吸油纸把油擦干。
3、把五花肉剪成自己想要的厚度再放入锅中烤。烤至全熟微微焦香即可夹起。切好青辣椒、摆好泡菜和包菜即可上桌享用。
大叔小提示
1、韩国烤肉最让人难以忘怀的就是生菜包肉的滋味，只要将肉片蘸上酱料、放于生菜上，再放上蒜头、洋葱、泡菜与辣椒；将生菜开口包合并紧握，卷成圆状，就可以爽快地大口吃进肚子里，一定要一口吃进去才是正宗的韩式吃法喔！
2、韩国人会将剩肉剪碎，将锡箔纸或铁碗放置于铁板上，把白饭、生鸡蛋、配菜的海带芽、泡菜也剪碎，混著剩肉在铁板上拌炒后直接吃，之一轮烤肉没吃饱的朋友还能期待这个第二轮。
