鸡公煲的做法家常做法 *** ，

鸡公煲生意怎么样，你看好哪个品牌#鸡公煲加盟

几乎每个大学门口都有一家鸡公煲，它的味道之鲜美，是无人不知、无人不晓。许多创业者也开始考虑鸡公煲这个项目，因为它的投资成本相对较低，只需10万左右，而且上手容易，不需要太多经验。此外，鸡公煲作为一种广受欢迎的餐饮品类，也具有很高的知名度。因此，总的来说，这是一个非常适合入门的好项目。在今天的 *** 中，我们将为大家介绍鸡公煲品牌加盟的情况。

首先，我们来看看黄鼠狼鸡公堡。目前，该品牌已在全国29个省市开设了超过3000家门店，总部以湖北为中心，向全国辐射。具体的投资费用如下，需要的朋友可以保存 *** 。

黄鼠狼鸡公煲在一线城市开设的门店较多，整体投资费用约为14万元。根据各门店的平均营业额计算，月营业额约为5.4万，净利润约为1.58万，回本时间约为9个月。

其次，我们来看看重庆鸡公煲。该品牌已在全国开设了超过10000家门店，遍布全国各地。总投资约为15万元，加盟费为1.8万元，保证金为3000元，品牌使用费为5000元。相比其他餐饮品牌，这个费用还是比较合理的。根据门店的平均月营业额计算，月营业额约为6.2万，净利润约为2.14万，回本时间约为7个月。

鸡公煲更大的优势在于 *** 实惠，人均消费仅需20元左右，因此客户群体非常庞大。此外，鸡公煲的知名度也非常高，市场前景非常广阔。鸡公煲的毛利率相对较高，可达到60%， *** *** 简单，即使没有餐饮经验的 *** 能轻松 *** 出美味的煲。此外，总部自主研发了许多传统调味料和十几种中 *** 配方，深受消费者的喜爱。

如果你打算开一家鸡公煲店，你会选择哪个品牌呢？

摸鱼的一天做个重庆鸡公煲吧#抖音美食推荐官

00后打工人不上班的日子，看看我都做了些什么？今天花费了10.8元。我又来到了超市，今天我终于记得买了香菜。我买了两颗上海青，还有一些绿叶菜。这些菜看起来不太新鲜，可能不太好吃。我又买了一大包金针菇，因为我要做重庆鸡公煲，所以香菇是必不可少的。我还买了一大包红烧牛肉味的灵魂泡面。

回到家后，我开始准备食材。我先把鸡腿洗干净，然后化冻。我撒了一些盐在上面，这样解冻的速度会更快一些。我把前几天吃的唯一的绿叶菜撕成小块，然后洗干净。我也洗了一些香菜。如果我有钱的话，我一定会在全世界种上香菜。接下来，我开始处理香菇。我先把它的 *** 切掉。这一招叫做“小刀刺 *** 开眼”。然后我再把它清洗干净，洗干净的金针菇只需要切成小块就可以了。这几天我的 *** 里都有金针菇的身影，足以看出我有多喜欢它了。撕成小块后，我再清洗一下，最后再洗一根小葱就可以了。接下来，我开始切菜。这不是展示刀工的时候，而是展示我的厨艺技巧。我把小葱和香菜切成小块。接下来，我开始切鸡块。虽然很难切，但我还是成功了。我扭过身来，很快就切好了。然后，我把它们装盘了。评论区里有一位姐妹说，把大蒜拍扁更好剥。我觉得她说得有道理。拍扁后，我轻松地剥下了大蒜。然后，我开始煮菜。

我先在锅里倒上油，等油热了，我就把鸡块放进去煸炒。等到鸡块稍微变色了，我挤了一些火锅底料进去，继续炒。然后，我放了蒜、葱花和香菜，继续炒。炒了一会儿后，我又挤了一些甜面酱进去。我又开始炒了，这次是我生产小卷的时候了。我不得不说，我有两把铲子，确实很厉害。把甜面酱翻炒均匀后，我开始调味。我倒了一些味达美，量的多少全凭感觉。然后我放了喜欢吃的丸子，再放金针菇和香菇，最后搅拌均匀。然后，我开始加水，大概到食材的一半就可以了。盖上锅盖炖煮大概十几二十分钟就可以了。

最后，我把上海青和香菜放进去，然后盖上锅盖再煮一会儿。等到开锅后，我开始不停地搅拌，然后把灵魂泡面放进去，煮好后再搅拌均匀。最后，我撒上一些葱花香菜作为装饰。现在，我可以吃了。

看看今天的菜怎么样？今天我没有喝 *** ，而是和我的 *** 爱雪一起喝酒。我们还吃了一杯超好吃的圣代。再见了，明天见。

鸡公煲的家庭做法，简单又好吃。

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*** 流传下来的重庆鸡公煲！鸡公煲改良配方教程！1年开28家店铺

鸡公煲还是这样做好吃，简单易学又美味，以后再也不用去饭店吃了

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特色美食鸡公煲 重庆鸡公煲技术配方(附秘制酱料配方)

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖而见长，口味入乡随俗，可根据各地需要进行调配，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系，所以现在街边很多鸡公煲的店子就没有冠上重庆两字，像一些连锁店黄蜀郎鸡公煲等，在全国各地都比较常见。

鸡公煲浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香,在辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。适合各类型的"吃货"享用，无论是自己在家里食用还是自己开店迎客，都是一个非常适合的美味。尤其堂食鸡公煲，刚出煲的鸡肉味道非常美味，配上适当的配菜，引人垂涎欲滴。

本教程针对鸡公煲大中小煲几种类型进行分类的教学，还包括后续酱料酱汁等 *** ，特制酱料让鸡公煲的美味更加独特：

1.大煲原料

2.中煲原料

3.小煲原料

4.秘制酱料配方及炒制

5. *** ***

6. *** 关键

7.鸡公煲 *** 专业 ***

教程部分资料截图（含文字和 *** 教学）：

部分资料截图

给我发送私信：鸡公煲 获取全部教程信息

湖南人做重庆鸡公煲 也不知道正不正宗 味道挺好 适合口味重的你

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原来石灰石烧鸡公是吃这玩意的#烧鸡公

石灰石烧鸡公。

原来石灰石是吃这玩意的，石灰石，我之一次知道它的时候是在化学课上。开个玩笑，在何超莲的 *** 里也去看看它好不好吃，因为我也没吃过，是直接打的原汤碟吗？有原汤的，鸡汤的和油碟试试看有什么不一样。

我们吃的这个是芋儿烧鸡公，然后里面有芋头鸡肉配菜，鸡汤饭当时就是看何超莲吃的，他的说法是他家的东西非常的辣，用这个先垫垫底，肉丝、蘑菇就是很鲜的味道。

正常小酥肉都是猪肉，这个 *** 肉，这个外皮特别的薄，是那种薄脆的。这个蘸料竟然有梅干菜，三种蘸料一个是油碟，一个 *** 汤一个是原汤，说他家是川渝第1辣，这么能吃辣这个我真不服，先尝块鸡肉。鸡肉怎么这色呢？有点烧鸡的味，看它这个颜色发红一点都不柴，特别软烂已经脱骨了，鸡肉就是烧鸡的色。

原来烧鸡公是这意思，芋头就是很软糯，蘸鸡汤的碟吃就是很鲜，来点豆干、来点贡菜，一点都不辣我就吃咸了，得喝口水。酸梅汤里加根老冰棍，就是感觉又在吃冰棍，又在喝酸梅汤，我发现了只要是川渝那边的，不管什么玩意最后都成吃火锅了。

鸡汤的碟是坠好吃的。锅底带的配菜，还有四川的木耳，还有豆腐、豆芽、虎皮鸡爪，肉很入味。锅底不是只有那种嘶哈辣，还是有自己的香味在里面，我用鸡汤蘸料就很提鲜，我觉得挺好吃的。

这个鸡爪子是变异了吗？鸡的腿也太长了，挺烂乎的带点微甜的卤味，鸡汤饭你多吃点可以无限续的。我又成了再喝口。

我们吃的量，两个人吃肯定够了，我以为是跟肥肠鸡那种差不多的，但他比那个要好吃多了，他名副其实川渝第1辣。如果是喜欢吃辣的可以来挑战一下，感恩家银。

四种食堂窗口不要选#鸡公煲

这四种大学食堂档口你们千万不要选。这是我好几个朋友在学校里边踩出来的坑，做了很可能你会赔钱。

·之一种，很多学校食堂要求你保底，什么意思？无论你这个月卖的营业额到没到预定的营业额，都得按照预定的营业额去扣除费用，抽点这种学校是非常非常的坑。

·第二种，菜品卖不完的情况下不能够隔夜，素菜还好一些那么肉菜一斤肉得十几块，成本扔了消耗得多少你想一想。

·第三种，带品牌使用费的是他，一般进入这个食堂里面去都会额外的收取八千零五千这样的费用，算下来基本上抽点都能在30%以上，根本就没有什么利润。

·第四种，入住这个食堂，餐饮公司给你提供的一些大型设备，必须使用他们的设备，他们会收取一定的折旧费，一个月大概就是七百到八百这样子，每个月都有交，这种千万不要去选。

所以大家在选择档口的时候，一定要擦亮自己的眼睛，把这条 *** 下载保存下来，需要的时候看一下，不要盲目的去入坑。

如果还有什么不懂，可以问我。

重庆鸡公煲（加盟鸡公煲实用版）（附秘制专用酱料配方）

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