还是有很多姐妹说自己烙的馅饼又硬还破皮。
今天把这样皮薄馅大凉了，也不用的详细做法分享给大家。
三百克面粉中放入三克食盐，增加筋 *** ，搅拌均匀以后，先加入一百克开水烫面，搅拌成面絮以后再加入一百克凉水，搅成面絮以后下手揉成一个光滑的面团儿。
这个面团比较软，移在面垫上多 *** 一会儿， *** 成一个光滑不沾手的面团，分成八个等份儿的面剂，然后团成小圆球，刷上食用油，盖上保鲜膜，醒面三十分钟。
切好的韭菜中，先放入食用油搅拌均匀，这样能锁住韭菜的水分，不容易出水，再放入炒好的鸡蛋碎，磷虾，再放入素馅饺子粉、蚝油、香油搅拌均匀。
这个馅儿就调好了，修好的面把它按压成一个圆形的饼，放入我们调好的馅儿，按照 *** 的手法把它包起来，最后用大块把它收好口儿，然后摔一下。
这样就是防止漏馅全部包好以后，电饼铛预热刷油，放入饼表面刷油，锁住水分，烙至一面金黄，翻个面儿，烙至两面金黄熟透鼓起即可出锅。
素馅的不要烙的时间太长，我们的韭菜馅饼就做好了。按照这个 *** 做的皮薄馅儿大凉了也不会硬。喜欢的收藏试做。
韭菜盒子。
芳姐美食。
今天做了韭菜盒子，皮薄馅大，凉了也不硬，喜欢的一起来做。
·盆中加入300克面粉，2克食用盐，加入210克五六十度有点烫手的温水，搅拌成面絮。
·这个面团比较软移到面垫上仿佛 *** ，揉成一个光滑不粘手的面团。
·搓成长条，切成等份的小剂子。
·全部团圆，表面刷上油，盖上保鲜膜醒面30分钟。
·切好的韭菜加入食用油锁住水分。
·加入炒好的鸡蛋碎，加入适量的蚝油、食用盐、鸡精和香油，搅拌均匀备用。
·把醒好的面擀成一个大薄饼，放上韭菜馅，像 *** 这样折叠起来，边缘按压紧实，再压出一个花边。
·饼锅预热刷上油，把做好的饼放入锅中，表面也刷上油锁住水分。
·烙到一面金黄翻烙另一面，烙到两面金黄熟透就可以出锅了。
韭菜盒子就像这样做，切开每个都皮薄馅大，凉了也不硬，喜欢的快收藏试做。
＃上海＃老板＃一定要看的 *** ＃如何做线上＃少被割韭菜＃瓜贝上海老板一定要看的 *** 。
为什么要看？因为对你的企业会有很大的帮助。因为现在大的环境下企业都不好做，老板都在找寻出路，转战线上做线上没有问题。我们得明确两点，是做长期还是做短期。短期就看好你的钱袋，准备做几个月，同时也要做好被割韭菜的准备。
我不知道你们都是听谁说的，这个账号做线上了1个月到3个月起不来就真的起不来，我不知道听谁在这吹这个 *** 。这种行为就是属于吃快餐。就好比是我开了一个餐饮店，我想着两个月、明天后天3个月我就要赚回本来那都不现实，你线下都那么难做。线上更是让万人众挤独木桥。肯定要做好一个长期的思想斗争和准备。
但是话不能说的那么绝对也有做好的，可能就是千里挑一或者百里挑一，最终会是选择什么样的团队和个人这个是最重要的。下面就跟大家分享一下最重要的内容，我要长期做线上如何去做。
·首先长期做线上不要再去找所谓的网红，过来给我们公司的产品做直播带货了。因为我们的产品比如10块钱，他只是拿5块钱或者4块钱去压价，老板心在滴血在流泪。所有的流量全部都会被吸到所谓的网红身上直播带货了。
·之后没有人再关注我们的产品，就跟探店一样是一个道理的。就是他们在用企业老板身上的资金和钱还有人脉还有资源在补充他们的能量，你们找他是没有用的。现在中国所有的直播带货，所谓的网红其实都是销售员而已。
如果你想摆摊的话，记得看完这个 *** ，不要头脑发热三分钟...想摆摊的新手必看！如果你想去摆摊不考虑这个问题，很可能会血本无归。你是不是看到别人说摆摊一年买车买房的，摆摊一天挣两三千的，一年能挣几十万的？听到这些你是不是热血沸腾，特别是晚上翻来覆去的睡不着，自己每天上十来个小时班才挣一两百，人家摆摊几个小时一天挣几千，你是不是就真的信了？
然后从工厂辞职，三轮车也买了，面包车也买了，小食技术也学了货也 *** 了，摆摊设备也买了，什么东西都准备好了，突然就不想干了，花钱学的技术，进的货买的设备又浪费了，又开始上班去了。过段时间又看到 *** 里说做这个一天挣多少挣多少，又开始蠢蠢欲动。
然后又买了一堆东西，这次鼓起勇气干了两天，发现跟自己一开始想的不一样，反反复复最后熬的自己焦虑万分。
如果你只是听别人说这个挣钱，那你永远就只是个韭菜，因为不是你内心想做的，根本不知道自己想做啥想要啥，永远三分钟热度。
我刚摆摊的时候前两个月一直是亏本的哭都没地方哭，但是我也没放弃为啥别人可以我不行。我当时摆摊想的就是，我出去摆摊卖东西，别人可以卖出去我也可以，只要买我的东西，哪怕我给你磕一个都行。
当时我是抱着这样的姿态去做的，后来才摸出门道，摆大摊做单品，到处跑着摆摊做 *** ，一步一步走过来的。说句实话现在做什么都不容易，问问自己的内心想要什么，去坚持不要三分钟热度，也不要听那些摆摊 *** 瞎忽悠什么，一天挣几千，买豪车买豪宅几乎没有。真的。
韭菜新吃法。
我是万万没有想到，把面粉放入韭菜里面，还能做出如此好吃的美食。既可以当主食又可以当菜，用它来当做早餐，美味可口，营养又好吃。关键做法也是非常简单，五分钟就能搞定，快来看看我是怎！
首先，咱们把洗净的韭菜放在案板上，切成韭菜末。然后放在一个大碗中加入一大勺的面粉，用筷子给它搅拌均匀。然后往里面打上两枚公鸡刚下的公鸡蛋，调味儿：放上少许的精盐，少许的胡椒粉，再来少许的十三姨，然后用筷子给它搅拌均匀，搅拌成 *** 中这样的面糊就可以了。
咱们在和面糊的时候，如果这个面糊有点稀，咱们一定要加面粉，如果有点稠，千万不能加水，如果加水就会不蓬松，吃起来口感不好。
下面电饼铛预热以后刷油，倒入咱们调好的面糊，然后整理平整，一面烙好以后，翻过来烙另一面，两面烙至金黄熟透以后就可以吃了。你要像我这样做，既可以当主食又可以当菜，而且非常的营养美味又好吃，特别适合作为早餐来吃。
如果今天这个 *** 你也喜欢，一定要点赞收藏保存起来，有时间在家里试着做。最后还是那句话，关注我做菜的时候才能找到我。感谢您的观看。
又到了吃槐花的季节，清香四溢.这才是大自然的味道#槐花包子蒸了一锅"槐花馅.大肉包"，亲朋好友都说好吃。二牛把详细的做法分享给点进 *** 的有缘人。
水中加入油和盐，水 *** 入洗净的槐花，焯烫至变色，你就赶紧给它捞出来过一遍凉水，攥去水分后，放一小把韭菜、一勺食用油提前拌匀，能够有效的锁住水分。
肉馅里放少许虾仁会更鲜，少量多次加入葱姜水，抓拌至水分被完全吸收。调味放：生抽和蚝油、老抽一个正经的鸡蛋、白盐、鸡精、十三香还有胡椒粉，朝一个方向搅打上劲，最后倒入槐花拌匀即可。
这个馅你是：包包子、包饺子、做馅饼都非常好吃。喜欢记得：点赞、收藏、关注。二牛的幸福生活原创。不然你刷着刷着就找不到我了。
酸菜盒#韭菜盒大家好，很多老铁在评论区总问我韭菜盒是什么馅？肯定是酸菜馅，而且是干巴楞酸菜馅。爱吃干巴楞酸菜馅的韭菜盒，想吃的可以一起做。
·首先，在祖传的盆子里边成高筋面粉一斤，加入精盐三克，棉白糖八克，搅拌均匀。
·跟面粉混合在一起之后，先加开水三两去烫面，搅拌均匀，再加三两凉水，再把面揉成面团儿，这样做出来的韭菜盒口感会更好，揉光滑细腻。扣一个盆醒二十分钟，这个时间刚好，偷偷的把馅调一下。
·干巴楞酸菜馅加入大半勺精盐，一勺味精，一勺鸡粉，半勺十三香，半油勺酱油，半油勺蚝油，再加入一油勺调料油，大半勺油勺的猪大油，猪大油一定要放20克大葱花抓拌均匀，这个干巴楞酸菜馅就调好了。
·醒好的面揉成细长条，下成大概60克一个面剂，想做大一点的可以下到80克。
·擀成圆皮之后再给它擀成椭圆形，然后包入满满的两勺馅。
·把上下面皮对严实以后，把边先轻轻捏一下之后就可以捏花边了。捏花边的手法，大家伙可以反复看 *** ，这样多练一练就好了。然后把这花边一定要捏严实，不然烙的时候非常容易漏，特别是韭菜馅。酸菜馅的韭菜盒还好一点。
·然后全部包好之后就可以下锅了。锅温180度，锅中淋入大豆油，油热之后再下饼，这个很重要，不然很容易有生豆油味。
·盖上锅盖大概两分钟左右，淋油翻面，再盖上锅盖，再烙三分钟左右，这个时候两面儿全部金黄上颜色，微微鼓起来就可以出锅。
·如果是有内馅儿的，就需要多烙一会儿了。因为这个里边儿是素馅儿，所以说一面儿各烙两三分钟就可以了。
今天挑战做韭菜盒子，做没做成功？反正吃着就是大饺子味儿今天挑战做韭菜盒子。之一次做，跟着网上的 *** 做的，大家帮我看一下韭菜盒子，做没做成功？反正吃着就是大饺子味儿，我是觉着没咋成功，感觉做面食不太适合我。
·300克面粉，撒点盐，少量多次地加入60度的水。虽然我很喜欢吃各种饼，但也能把馒头蒸的邦邦硬。把面粉揉成面团，感觉做面食应该是个大学问，还是川菜比较适合我。
·醒发20分钟后调馅。今天我煎了4个，吃了一个就吃饱了，因为皮有点厚，不过里面的馅料还是多好吃的。我感觉有失败就有成功。
·韭菜洗好后控干水分，加入生油锁住水分。今天我煎了4个韭菜盒子，吃了一个就吃饱了，因为皮有点厚，不过里面的馅料还是多好吃的。
·加入鸡蛋，加入蚝油、生抽等调味料。我还没去学习，所以我的韭菜盒子可能不太好吃。我相信只要努力学习，一定能做出好吃的韭菜盒子。
·将面团擀成面皮，我也没吃过正儿八经的韭菜盒子。我还记得上次烙了一次油饼还不错，下次给你们烙个油饼，嘎嘣嘎嘣脆香香的。
·加入馅料，对折包紧，虽然皮有点厚，但我喜欢吃厚一点的皮。
·煎至两面金黄，我的韭菜盒子看起来不太好看，但味道应该还可以。我相信只要努力学习，一定能做出更好看更美味的韭菜盒子。
这是我最新的韭菜盒子做法，你们可以去试试。即使不好吃，也要吃完，我还有三只小狗狗不爱吃呢。翻面再煎一下，两面都要煎熟。所以你们一定要去试试，让我看看你们做的韭菜盒子有多失败，我要幸灾乐祸咯。
我越看越觉得我的韭菜盒子像煎饺子，所以我叫它“天霜饺子”。
这是我独家的韭菜盒子做法，你们一定要试试。
玉面韭菜饼@朋友玉米面韭菜饼。
今天的 *** 就分享到这里，玉米面是非常有营养的粗粮，多吃有益健康。今天分享一个很多人都不知道的纯玉米面吃，不加面粉不和面简单好吃又解，我家连吃一周都不腻。大家好，我是小米，一起来看看是怎么做的吧。
首先小碗里打入2个鸡蛋，加一勺盐入个底味，用筷子把鸡蛋液搅散。搅散之后锅里油热直接倒进锅后，用筷子快速的将它们炒成鸡蛋。在炒鸡蛋的时候可以多放一，后面就可以少加一点了，炒成这样的鸡蛋碎就可以了，先放在这里晾凉备用。
俗话说春吃酒夏吃花，着准备一把洗净沥干水分的，给它切碎。我今天买的这把韭菜是头茬韭，看着非常的鲜嫩。切好的韭菜把它收到大碗里，往里面加入1克碱面，这里加入碱面是为了让韭菜吃起来更鲜嫩，而且好消化不烧心。然后再倒入少量的食用油，锁住韭菜中的水分给它搅拌。
接下来大碗里准备230克玉米，玉米面我这里用的是二细的，如果家里有那种比较细的玉米面会更好。往玉米面里面少量多次的力，温水边倒边用筷子给它搅拌。于这里咱们用到的玉米面的量和玉米面的吸水 *** 不同，所以水的量大家少量多次的往里面看着力就可以拌成这样的疙瘩状下手给它搓。
这里需要注意的是，水不能太多也不能太少，少了不成型多了影响成品的口。朋友们看一下，像这样看着潮乎的，用手给它攥一下能够成团，用手轻轻的一碰就散开了，这个状态是刚刚好的。
接下来取出电饼铛，不用刷油也别开火，先把玉米面给它撒进来，然后用手给它摊平摊均匀。这里很关键的一步，就是把这个玉米面铺平以后，得用手使劲的给它按压，把它压紧实的越结实做出来的玉米面越女。如果压不紧实就容易散开，那样就不成型了。边缘处也要用手给它压一压，把它压紧实。玉米面全部压好之后，会咱们韭菜里加入放凉的鸡蛋，一点十三香，不喜欢的可以不加。再来一点鸡精，适量的食盐给它搅拌均匀。调韭菜馅料，像生抽老抽咱们就不用加了，这样越简单，可以更好的保留韭菜原本的香。家里有虾皮的朋友再来点虾皮，然后加入少量的香油，再次给它充分的搅拌均匀。这个馅料闻起来好香呀，这样咱们的韭菜馅料就调好了。再把调好的馅料放到玉米面，用勺子把馅料给它摊平摊均匀。这里喜欢吃馅料多的朋友，可以像我一样多放一点馅料。把馅料摊平摊均匀以后，盖上盖子，开中小火选择上下饼键同时加，先烙上3分钟。这里朋友们不用担心不会出汤，时间到了以后打开盖子顺着电饼铛的这个锅边，用刷子滴一点食用油进去，这一步可以起到玉米面焦香酥脆的作。接着我们用两根筷子，这样轻轻的给它转动一下样可以使它的底部受热更加的熟的也快，于咱们铺玉米面的时候压的很，很到位所以这里转动的时，就可以感觉到一点都不会散，之后咱们继续给它烙上3分钟方。这一步咱们就不用盖盖子了。全程大约烙至六七分钟至玉米面饼底部金黄酥脆就熟，咱们借助两个铲子给它出锅。这样的纯玉米面糊饼就 *** 完成。哇闻着这个味道真的好香呀！浓浓的玉米面香和韭菜的清香。这样做的玉米面糊饼，真的是特别的好吃，底部酥酥脆脆的，咬上一口越嚼越香。且咱们韭菜里面加了鸡蛋和虫，吃起来非常的有营养。下面做法我强烈推荐给大家，收藏起来试一下。
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蝙蝠身上 *** 鸡毛，这算什么鸟？你说强盗画影像，你看那贼型，你好好摘不行吗？搁那跟挠狮子一样，看这慢活，我就来气，还得自己下手。
狗咬皮影子，它一点人味也没有，我身上还来着且。搁这洗韭菜，你说气人不气人？就这样式的，要吃那小猪盖被，盖你还差不多，盖啥被？韭菜都洗好了，要吃小猪盖被，那不是堂屋里挂兽皮，不像画嘛！再厉害的香水，也干不过韭菜盒子。用半烫面，一半热水一半凉水和面，把这面揉成剔溜光滑的，盖个盖让它醒一会，这样好用。
看这姿势那是犯进中举，吃饱了溜大圈，你看它那丑样子，一 *** 的跟那啥似的。这正切韭菜，它又要吃油饼，问我面活的多不多，你 *** 上描眉画眼。你大的面子，就一个马槽边上的苍蝇，混饭吃的，你还在这挑三拣四的。我做啥你吃点啥得了？
这韭菜必须得先用油拌一下，要不然滴滴答答汤，弄地下到处都是，还得你趴地下擦。我不说我放的啥，你们猜我是放的五香粉，十三香还是椒盐？你们选一个，再放点盐调个味就行。稍微来点那个啥来点香油，还得是用手拌得劲，把它拌匀一会就开始做了。咱也不是吹，姐妹们，就是做面食这一块，那是一毛钱贴到牛 *** 上，我自己觉得那是十分 *** ，面弄出来稍微揉，搓成这种小剂子，揉成圆球，尽量让它大小均匀一点，要不然，上边大下边小就露馅了。
接下来就是擀饼我就不说了，那就是老舅舅拉破二胡，陈词烂调的事。我觉得这个饼都会擀，主要是你把它擀薄擀圆就行，反正自己吃没人挑。上个 *** 你们说你这么碎嘴，你 *** 不生气吗？我们俩那是瘸子看着瞎子走，取长补短的事。两口子不都这样吗，互补不就完了吗？是不是擀好那个饼再擀一个饼，就把馅摊上去，你想吃馅多点你就多摊点，摊均匀以后，咱们拿个鸡蛋直接往里甩就行了。直接打个鸡蛋往里磕就行了。咱就说这老爷们不让你省心。你烙韭菜盒子你还吃什么肉，布袋里失火，天赚多少笔子。在这弄好以后，把两张饼合在一块，直接两张饼盖一块就行了。妈呀唱戏的腿抽筋，差点下不来台。不用慌咱有办法，就是家猫上灶台轻车熟路的活，你看哎美不美？边边一定要捏严，一定要对严实。电饼铛提前预热喷点油，直接把饼怼进去就行了。不得不说做饭这一块。咱是小母牛上蒸笼那是真牛，又打个紫菜汤，光等它们爷几个炫了，大口塞就行了。这小饼真哇塞，我 *** 里它这是啥意思？嫌我给它烙的不熟，咋还在嘴里又炒了一遍，散会。
