三湘都市报11月13日讯（全媒体记者 田甜）赏菊花、吃菊花、把菊花用来涮火锅……长沙这位75岁的爹爹把菊花“玩”出了新花样。不仅种植栽培了两万余盆菊花，还将菊花的用处发挥得淋漓尽致。
“我和菊花打了大半辈子交道了，我现在更大的愿望就是可以通过菊花来打造最美乡村。”虽然已是古稀之年，但黎佩龙关于菊花的畅想却很远大。
赏菊：两万盆菊花 要打造最美乡村
凉意初袭的今天，温度的陡然下降伴随着料峭的寒风。黎佩龙位于长沙县安沙镇的菊花园内别有一番景象。颜色纯粹且艳丽的菊花在寒风的吹拂下摇曳着。此刻的他正置身于菊花之中，细细地打理着菊花……沿着园内蜿蜒小路望向深处，不同品种的菊花一一出现，这里的每一盆都凝聚着他的心血。
“现在正是赏菊花的好时候，园内共有2万余株、500多个品种的菊花，还是很齐全的，你看这就是最近开花的菊花王，晴波泛翠。”端起盛开的晴波泛翠，黎佩龙满是骄傲。在黎佩龙的手中，晴波泛翠花瓣多轮下垂散开，外部花瓣浅绿，中部花瓣翠绿卷曲，心瓣浓绿裹抱，整个花冠严紧，呈扁球状，好不美丽。而它之所以能被称之为菊花王则是因为其全花展开后直径能达40厘米。
不仅是有晴波泛翠、兼六香菊、国华旗头……但凡能叫得上名字的菊花品种，在黎佩龙园中皆能寻见。从1972年开始，从事园艺工作的黎佩龙便醉心于菊花的栽培之中，从品种收集到菊花文化宣传，他乐此不疲。
如今，“以菊花为媒介，打造最美乡村”成为他接下来更大的目标。
（黎佩龙正在采摘菊花）
吃菊：百年前菊花就是桌上名菜
不仅是观赏 *** 强，菊花还是一道不可多得的“冬日限定美味”。“早在一百多年前，吃菊花就已经开始流行了，而且菊花还是一道高级名菜。”说话的功夫，黎佩龙已经麻利地将菊花摘下掰碎，放入早已准备好的盐水中浸泡。
（黎佩龙正在准备菊花火锅）
随着升腾的缕缕热气，关于菊花的饕餮盛宴正式拉开帷幕……不需过多调味品的辅助，清汤便足以激发菊花的鲜美。浸泡过盐水的菊花稍显软烂，在滚烫的清汤中来回不过几秒，便可以入口品尝鲜甜。没有想象中的异味，烫煮过后的菊花弹牙有嚼劲，与银耳的口感颇为相似，但相比银耳多了一份清甜。不仅是火锅，菊花还可烹炸、凉拌、制成甜品……
（一审：黄娟 二审：黄京 三审： *** ）
巧思菊花宴 160种“花”式吃法品味麻城福菊在这次中国农民丰收节湖北主会场，不仅能赏菊，更是能品菊、吃菊。说到这吃菊花，您知道吃的 *** 有多少种吗？告诉大家，有160种！您别不信，接下来，我们就去到“福菊宴”美食大赛的现场，去品尝麻城福菊的“花”式吃法 。
走进中国农民丰收节“福菊宴”美食大赛的现场，一道道养眼又养胃的菊花菜品甚是吸睛。站在这里，就可以闻到空气当中飘散着淡淡的菊花香，这股香味与其它食材完美的融合在一起，可谓是色香味俱全。
“福菊宴”上，一张直径接近10米的圆桌上，整整齐齐地摆放了一百多道菊花菜品。一朵朵新鲜的菊花，经厨师的精心烹制，成为了一道道 *** 的美食，而这每一道菊花菜肴的背后都暗藏着巧思。
2022年中国农民丰收节“福菊宴”美食大赛麻城市 *** 队 参赛选手 郭家汉:今天我 *** 麻城做了一桌龙腾盛世福菊宴，我们这个锦绣中华金菊冻，用金丝皇菊泡茶，使用我们麻城特产福白菊和金丝皇菊一起（制成菊花冻），口感软糯香甜，真正做到了 *** 食同源。
菊花冻内一朵朵金丝皇菊傲然绽放，菊花糕则将菊花的鲜甜完美融入到了传统美食中。
瞧完了荆楚风味的菊花美食大作，我们再来领略一下江南书香的精巧手艺。
2022年中国农民丰收节“福菊宴”美食大赛浙江省桐乡市 *** 队 参赛选手 刘犇:“暗香”采用的是鲜菊花、虾松结合鸡汤 *** 成蛋的形状，口感Q弹；这道作品采用鱼蓉 *** 出菊花形状加上菊花茶的清香，比较养生，比较惊艳。
此次“福菊宴”美食大赛共吸引了来自湖北、浙江、河南等9个省共计20支队伍参赛。
全国名厨以麻城福菊为原料现场切磋比拼，共 *** 出了160道色香味美的菊花菜品。针对菜品的食用 *** 、观赏 *** 和可推广 *** ，评委们进行了现场评判。
中国烹饪 *** 中式烹饪国家一级评委 余贻斌:菊花是一个比较好的中 *** 材，运用到菜品里面非常适合。我参加过很多大赛，这个大赛在整个湖北省里面算比较好的，菊花与饮食结合做的都非常巧妙，做的非常精致，非常细致。
麻城菊花总黄酮含、绿原酸含量均高于 *** 典标准，是首批被评为“湖北省优质农产品”的道地 *** 材。
为充分挖掘菊花 *** 食同源价值，近些年来，麻城开发出了独具麻城特色的“福菊宴”，研制出了280余道以菊花为主题的菜品。此次，“ *** 菊乡”搭台，广邀八方名厨，在进一步丰富“福菊宴”菜谱的同时，也能提升麻城菊花美食品牌形象。
麻城市餐饮酒店娱乐行业商会 *** 邹功政:“福菊宴”美食大赛在麻城举办，将麻城菊花融入美食之中，（能）更（好的）推广麻城菊花，有利于菊花产业也从种植到 *** 用到食用，三产业深入融合。
菊花争艳三月春 科技助农景如画新华社海口3月15日电（记者罗江 王军锋 洪靓）“ *** 枝头生晓寒”“此花开尽更无花”……古人笔下的菊花总是带着几分秋意，但在三月的海南三亚，百花争春中多了菊花的身影。
三亚水稻国 *** 园内的菊花花海。新华社记者 洪靓 摄
在三亚水稻国 *** 园内，28万株菊花姹紫嫣红、千姿百态。无人机俯瞰下，多彩菊花在精心设计下“长成”椰树、海浪、风车等图案。游客流连花丛间，还有一群人不时躬身仔细观察，这群人是这里的“园丁”——南京农业大学三亚研究院菊花课题组的科研人员。
三亚水稻国 *** 园内的菊花花海航拍。新华社记者 郭良川 摄
“通过观察发现， *** 系、白色系的菊花品种在高温情况下生长比较稳定。”南京农业大学三亚研究院博士研究生石振杰指着一簇盛放的菊花对记者说。
2021年，南京农业大学三亚研究院开始在崖州区坝头南繁基地小规模试种菊花，石振杰参与了全过程。“天热怕晒着，雨多怕淹着，比照顾自己还上心。科研虽然辛苦，但每次取得突破都令人幸福。”石振杰说，看着小苗长成花海他倍感自豪。
菊花属于短日照植物，适宜生长温度在20度左右，主要种植于我国北方和中部地区，花期一般在秋季。依托海南优异的光热资源，南京农业大学三亚研究院开始探索菊花在不同周期种植的可能 *** 。
菊花花期约一个月，遇到高温花期会缩短，还会出现褪色。南京农业大学三亚研究院基地负责人袁世峰介绍说，团队通过观察对比各种菊花花形、花色和生长发育情况，对菊花品种进行耐热 *** 评价和筛选，让在这里“安家”的菊花拥有最美丽的形态、最稳定的生长期。
袁世峰（左）在观察菊花 *** 状。新华社记者 郭良川 摄
在花田中观察菊花的袁世峰惊喜地发现，有部分白色系菊花品种出现了变异株，花色呈淡紫色。他说：“可以对变异株芽接培育小苗，如果 *** 状稳定可能形成新品种，将丰富耐热菊花种质资源。”
长期以来，我国菊花面临优异种质挖掘利用不足、自主商业品种匮乏等问题。以往国内种植菊花多是传统品种，难以适应多样化消费需求。欧洲、日本等地的品种成为花店销售切花菊的主流品种。
经过多年努力，南京农业大学菊花科研团队已收集保存菊花种质资源约5000份，选育出切花菊、茶用菊、食用菊等系列新品种400余个。菊花新品种、新技术已在全国多个省份推广或展示应用，部分新品种出口日本、韩国等国，有效优化了我国菊花自育品种格局。
在南京农业大学三亚研究院的成果转化展台上，以菊花为原料 *** 的口红、面膜、沐浴露、菊花枸杞原浆等新产品科技含量十足。“除了观赏就是泡茶，是许多人对菊花用途的固有印象。”南京农业大学讲师周李杰说，通过科研赋能菊花产业链条延伸，这朵“美丽花”正成为乡村振兴的“致富花”。
游客在三亚水稻国 *** 园菊花花海游玩。新华社记者 洪靓 摄
截至目前，南京农业大学已在全国建立20多个菊花主题休闲旅游基地，每年参观人数达200万人。位于三亚的这片花海人气持续走高，让科研人员倍感振奋。团队从观赏功能切入，为海南旅游“增色”。接下来，他们计划根据当地气候条件和产业发展需求，在科研试验基础上引进和推广鲜切花和加工品种。
“希望好看、好吃、好用的‘南农菊花’带旺乡村产业，通过一片菊园带动一方‘花经济’。”周李杰说。
农村俗语：“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”，有道理吗？农村俗语：“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”，是什么意思，有道理吗？
我上中学的时候，由于住校的原因，爷爷常常对我说，你在学校吃饭时候，一定要：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少”，只有这样才能有一个很棒的身体。
但是当时我自以为饱读了几年诗书，就对爷爷的话当成耳旁风，并觉得爷爷的说法是老封建，所以就不以为然，依然我行我素的在晚上的时候吃个大饱。可是这初中三年，却让我的胃有了问题，在上高中的时候总觉得胃很不好，从此我就有了这个难以根除的胃病。
直到现在有了胃病后，我才明白了爷爷的用心良苦，并认为爷爷的话是非常有道理的。而今天咱们就来说一下关于饮食的农村俗语，比如这句：半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”，那么这句是什么意思呢，有没有道理呢？
有句话很流行话就是“吃饱了撑得难受”，虽然这句话有贬低人的意思，但是人吃得太饱了还是不行的。而关于“半饥半饱桃花色。死吃猛涨菊花黄”的农村俗语，我这里还有一个真实的故事：
我邻居大爷现在六十多了，而身体依然很壮实，但是他现在吃饭的时候，总是吃个半饱并留个底，然后就放下碗筷不吃了。当时我觉得也是很奇怪，就好奇地问了问他。
而大爷则说，在以前他年轻的时候，由于劳动强度非常大，他一顿能吃七八个馒头的。记得有一次，大爷用小木车推着七八百斤的石头从外地回来，那时大爷已经走了30多里路了，在饥肠辘辘之下，大爷看到家里已经蒸上了白面馒头。
当时大爷就顾不得很多了，揭开锅盖就开始吃起馒头来，就这样一大锅的馒头被大爷吃了个精光，大约有十来个吧。
当时大爷并不觉得有什么，但是他又灌上2斤水后，大爷当时就不行了，肚子顶的很难受。情急之下，家人赶忙把大爷拉到卫生院，并在医生治疗下，大爷才慢慢的缓过劲来。而很幸运的是，由于大爷进医院比较及时，捡了一条命。
在经过那件事后，从此大爷再也不敢吃饱了，但是大爷的胃却不如从前了，只能吃个七分饱。但是现在大爷很能控制的自己食量，一般大爷只能吃个半饱，因此到现在大爷还是非常健康的。
而我们再来了解一下农村俗语：“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”的意思：
“半饥半饱桃花色”的意思：
这桃花色是一个褒义词，而我们和别人见面的时候，总是说看你脸上一脸桃花色，满脸红光。而客人在听自己这摸一说后，自然也是非常的高兴，这比直截了当地夸自己健康高兴多了。因此来说，这桃花色就是指一个人很健康的意思，其脸上很润滑，皮肤很好。
那么为什么老 *** 说“半饥半饱桃花色”呢：
其实老 *** 是很注重养生的，而养生则是从吃饭让开始。而古人认为，早上吃饭要吃好，因为早上这一顿饭称为“天食”；而中午这顿饭要吃饱，中午这顿饭被老 *** 称为“佛食”；但是晚上这一顿饭要吃少，吃饭要吃个半饱才行，而晚上这顿饭被称为“归食”。
所以来说，老 *** 认为人们在吃饭的时候一定要吃个半饱才是更好的，而这样的吃饭 *** ，不会加重胃的负担，对 *** 的健康是非常有益的。因此也就有了“宁可锅中存放，不可肚子饱胀”；“每餐留一口，活动到九十九”的农村俗语。”
“死吃猛涨菊花黄”的意思：
老 *** 认为，如果脸上发黄就 *** 着有病的意思，比如医生在看到病人脸色发黄的时候，就很可能要问病人哪里不舒服，是不起消化 *** 出问题了等等。
而这“菊花黄”自然不是和“桃花红”是一样的，而“桃花红”开于春天，是 *** 着生机勃勃的意思；但是这“菊花黄”则是 *** 着秋天收获，夕阳西下的意思；这一个生机勃勃，一个夕阳西下，所以这“菊花黄”自然是不好的。
那么老 *** 为什么认为“死吃猛涨菊花黄”呢：
古人自古就认为，吃饭要吃七分饱，并反对暴饮暴食的，而农村里也有很多关于暴饮暴食的 *** 俗语，比如“若要身体壮，饭菜嚼成浆；若要百病不生，常常饥饿三分”等等俗语。
而暴饮暴食不仅会增加肠胃的负担，如果长期暴饮暴食的话，会对人的生理上和心理上造成很大的影响，就会超过了肠胃承受的正常范围，使得肠胃 *** 受到了 *** ，肠胃正常的生理功能也被打乱，导致了消化 *** 等症状的出现。所以来说，这句俗语“死吃猛涨菊花黄”还是有道理的。
综上所述：
其实古人留下来的这句俗语：“半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”还是非常有道理的。而老 *** 通过这句俗语教导我们，在吃饭的时候一定要有规律可言，什么该吃什么不该吃，什么时候吃七分饱，什么时候吃半饱。只有这样才会对自己的身体负责，有一个健康体魄的身体。
但是在现实生活中，很多人却不顾自己的健康，经常暴食暴饮，而且还在夜里加宵夜、餐饮啤酒了等等。但是来说，这种暴饮暴食的行为是不科学的，更不利于身体的健康。
扩散！这些常见的“野菜”误吃可能会中毒！你肯定见过清明时节雨纷纷。明天就是清明节了，往年，在踏青、郊游、祭祖扫墓时节，也是野菜等植物中毒高发季节。广西疾控发布提醒：不要采食不认识、不安全、不适合自己身体特点的野菜类植物，慎防因进食野菜等植物中毒。
引起中毒的常见野菜植物
疾控专家提醒，蕨菜、商陆、菊三七、毒芹、马桑果、断肠草、黄独果根、藜芦、鲜黄花菜、化儿草等，都是引起中毒的常见野菜植物。
春雨过后，山上的蕨菜会疯狂生长。蕨菜是很多市民喜欢进食的一种植物。蒜蓉辣椒炒蕨菜、腊肉炒蕨菜是不少市民喜欢放上餐桌的菜肴。
蕨菜
广西国际壮医医院治未病中心主治医师李筱提醒，蕨菜也叫龙头菜、如意菜，在春季很受欢迎。蕨菜富含矿物质钾和胡萝卜素，但研究表明，蕨菜具有致癌 *** 。蕨菜的主要致癌物质为原蕨苷，属于2A类致癌物。也就是说，已经证实会引起动物癌症，但是对人致癌证据还有限。
原蕨苷主要集中在蕨菜的顶部，也比较怕热。新鲜的蕨菜去除顶部后，在90℃以上水中焯30秒，就能将原蕨苷含量降低为零。
另一种食用 *** ：可以将蕨菜腌制后食用。用5%以上盐浓度腌制3天以上或者发酵3天及以上，也能降低原蕨苷的含量，甚至降低为零。
常见野菜等植物中毒症状
及致病特点
疾控专家提醒，发病与否、症状轻重与进食量和品种密切相关。例如一次 *** 大量（如15~75克，有个体差异）食用有毒野菜等植物，可在30分钟左右出现不同程度的头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者还有口唇发麻、四肢无力、血尿、黄疸、呼吸困难、循环衰竭、抽搐、癫痫、意识障碍等，甚至危及生命。
应急处置措施
李筱提醒，误食有毒植物后出现不适症状时要马上停食、催吐，并紧急送医院救治。如果食用前拍有食物照片会更好，医生更容易着手处理中毒。
疾控专家提醒，催吐时可用手指、鸡毛或其他代用品碰触中毒者咽部，也可用筷子、勺柄等物 *** 其舌根部催吐，直至毒物全部吐出为止。对症状严重者，要马上送医院或打120紧急救治。
温馨提醒
不采摘、不购买、不进食不熟悉、不安全的野菜等植物。不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过 *** 的农田附近等区域采摘野菜；不购买不认识的野菜；食用野菜前，更好先了解不同野菜的 *** 味及 *** 用价值，不要随意品尝不熟悉的野菜，有肝、心脑血管疾病、胃病等病史人员，更要慎食或不食野菜。
科学加工，控制食量。尽量不生食野菜。科学加工野菜，部分野菜经水焯或浸泡足够时间去除天然 *** 再烹饪才能进食。食用前更好拍照留存野菜等植物照片。食用时要控制食量，不要一次 *** 大量进食野菜等植物。
加强食用野菜等植物知识学习，正确识别安全的野菜，选食适合自己身体特点的、有安全保障的野菜。
记者 叶祯/文 宋延康/图
来源： 南宁晚报
赏菊花、吃菊花……这位长沙爹爹把菊花玩出了新花样来源：【湖南日报】
三湘都市报·新湖南客户端11月13日讯（全媒体记者 田甜）赏菊花、吃菊花、把菊花用来涮火锅……长沙这位75岁的爹爹把菊花“玩”出了新花样。不仅种植栽培了两万余盆菊花，还将菊花的用处发挥得淋漓尽致。
“我和菊花打了大半辈子交道了，我现在更大的愿望就是可以通过菊花来打造最美乡村。”虽然已是古稀之年，但黎佩龙关于菊花的畅想却很远大。
赏菊：两万盆菊花，要打造最美乡村
凉意初袭的今天，温度的陡然下降伴随着料峭的寒风。黎佩龙位于长沙县安沙镇的菊花园内别有一番景象。颜色纯粹且艳丽的菊花在寒风的吹拂下摇曳着。此刻的他正置身于菊花之中，细细地打理着菊花……沿着园内蜿蜒小路望向深处，不同品种的菊花一一出现，这里的每一盆都凝聚着他的心血。
“现在正是赏菊花的好时候，园内共有2万余株、500多个品种的菊花，还是很齐全的，你看这就是最近开花的菊花王，晴波泛翠。”端起盛开的晴波泛翠，黎佩龙满是骄傲。在黎佩龙的手中，晴波泛翠花瓣多轮下垂散开，外部花瓣浅绿，中部花瓣翠绿卷曲，心瓣浓绿裹抱，整个花冠严紧，呈扁球状，好不美丽。而它之所以能被称之为菊花王则是因为其全花展开后直径能达40厘米。
不仅是有晴波泛翠、兼六香菊、国华旗头……但凡能叫得上名字的菊花品种，在黎佩龙园中皆能寻见。从1972年开始，从事园艺工作的黎佩龙便醉心于菊花的栽培之中，从品种收集到菊花文化宣传，他乐此不疲。
如今，“以菊花为媒介，打造最美乡村”成为他接下来更大的目标。
（黎佩龙正在采摘菊花）
吃菊：百年前菊花就是桌上名菜
不仅是观赏 *** 强，菊花还是一道不可多得的“冬日限定美味”。“早在一百多年前，吃菊花就已经开始流行了，而且菊花还是一道高级名菜。”说话的功夫，黎佩龙已经麻利地将菊花摘下掰碎，放入早已准备好的盐水中浸泡。
（黎佩龙正在准备菊花火锅）
随着升腾的缕缕热气，关于菊花的饕餮盛宴正式拉开帷幕……不需过多调味品的辅助，清汤便足以激发菊花的鲜美。浸泡过盐水的菊花稍显软烂，在滚烫的清汤中来回不过几秒，便可以入口品尝鲜甜。没有想象中的异味，烫煮过后的菊花弹牙有嚼劲，与银耳的口感颇为相似，但相比银耳多了一份清甜。不仅是火锅，菊花还可烹炸、凉拌、制成甜品……
（一审：黄娟 二审：黄京 三审： *** ）
<责编:陈舒仪>
<来源:三湘都市报>
本文来自【湖南日报】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
平谷300亩食用菊花上市！焖蒸煮炒炸，您想尝尝吗？11月19日，平谷区大兴庄镇第十四届菊花美食文化季开幕，300亩食用菊花陆续上市，供游客观赏、采摘、品尝。
十余年前，大兴庄镇就开始发展食用菊花产业，目前有72栋大棚，种植了10余个品种，每棚产量2000斤左右，已成为全国食用菊花的种质资源库。培育出的食用菊花产量大、效益高，带动菊农增收明显，被多个省、市、区引进种植。
我国自古便有“以花入馔”的风雅传统，《离 *** 》中亦有“夕餐秋菊之落英”的句子。在大兴庄镇，菊花的吃法相当丰富，鲜食、泡茶、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜，还能清涮火锅或者切丝入馅，制成 “菊花饺子”“菊花点心”等。美食文化季现场，各色各类菊花竞相 *** ，游客除了赏菊花、采菊花，还能品菊花茶、吃菊花点心、赏汉服表演、观 *** 花艺术。
近年来，来大兴庄镇体验特色食用菊花民俗游，已成为秋冬季北京市民的好选择。平谷区提醒市民，赏菊花须佩戴好口罩并做好个人防护，确保七日内没有到访过高风险地区，同时配合做好扫码、测温、查验核酸阴 *** 证明等防控措施。
（平谷区委宣传部供图）
（原标题：平谷300亩食用菊花上市！焖蒸煮炒炸，您想尝尝吗？）
来源：北京日报客户端 记者 朱松梅
流程编辑：u099
“清明至，寄哀思”，再忙别忘：“食3物，饮2样”，营养身体棒不知不觉，清明节气就要到了，作为中华民族的传统节气，时刻提醒我们要弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆。
俗话说“清明至，寄哀思”，很多人都开始进行重大的仪式：扫墓、祭祖，最常见的就是烧纸钱、摆上供果和供肉，让“那边的人”有钱花，有吃有喝。
提醒大家，在怀念故人的同时，也要好好照顾自己的身体，平日的饮食也要有相应调整，再忙别忘：“食3物，饮2样”，补充营养身体棒！
一、食3物
1、槐花
4月5日就是清明节了，相信很多人已经想到了那句古诗，即“清明时节雨纷纷，路上行 *** 断魂”，许是上天也有需要寄托哀思的人吧，真的很应景。
春季的雨水多，空气暖和，万物都开始生长了，地里的小草、野菜，树上的花朵、嫩芽都开始长出来了。这个时节可以享受的美味非常多，大家一定要把握好时机尽情品尝。
比如槐花，含苞待放的 *** ，采摘下来，经过多遍淘洗， *** 净净的，不管是上锅蒸着吃、还是搭配鸡蛋炒着吃，都超级美味，清香鲜美，满口留香。
2、青团
要论能 *** 清明节的小吃，必须提名青团，它是清明节吃的一道传统点心，主要用作祭祀。
它是由艾草做成的，清明时节的艾草，又茂又嫩，吃了对身体好，因此被人们做成青团食用。捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉，咬一口，带着清新绵软的甜意，缠绕舌尖，久散不去，好吃又有营养。
3、香椿
清明时节，正是采食香椿的季节。虽然香椿闻着有一股独特的“臭味”，但是吃起来却香喷喷的，也是美味的很。不少专家还曾说：香椿富含维生素B族、镁元素，钾、钙等，营养丰富，吃了对身体有好处。
不过，香椿当中含有大量对 *** 不利的亚硝酸盐，因此，建议大家：在吃的时候不妨先用水焯一下。
二、饮2样
1、青驰菊花茶
一年四季中，都可以喝花茶，春季喝花茶好处多多，比如说菊花茶，它不仅富含诸多营养成分，还具有清新淡雅的香气，滋味鲜醇，坚持喝，对 *** 有益。
清明节前后，气温开始升高，空气也相对干燥了许多，此时 *** 的火气旺盛，很容易上火，嘴巴干燥，最适合饮用菊花茶，能够很好的滋润解渴，养生降燥。
菊花的品种有很多，其中开封岳家湖的青驰菊尤为出名，它是一种珍品食用菊，曾在北宋时期，就被皇帝所喜爱，作为贡茶一直饮用，因其营养 *** 高、质量优越，用来泡茶喝很受欢迎。
这款菊花不仅形态好看，花朵丰盈硕大，而且气味清香，由于地理位置生长优越，还积累了丰富的营养物质。
经过一系列工艺 *** 成干花，保留营养以及色、香、味，冲泡的时候需用沸水，静置一会儿便可闻到淡淡的菊花香气，茶汤微黄，入口甜润，清爽怡神。
2、祺牧山楂片
春天容易犯春困，很多人的胃口也不大好，但是身体最重要，这个时候正是补身体的好时候，为了更好的帮助营养吸收，建议大家隔三差五吃一些山楂，有利于开胃，让人食欲大增，也更养生。
不妨尝一尝祺牧山楂片，它是由新鲜山楂果制成的，采摘后清洗、筛出坏果、去核切片，最后在冻干，有利于锁住山楂中的营养物质。
平时泡茶喝的时候，取出适量的山楂，直接用热水泡一会儿，就可以看到茶汤变得微微泛黄，山楂果色泽鲜红，抿一口，口感酸酸甜甜的，爽口解腻。
鲜花食用：历史、文化与现代发展在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。本文改编于真实案件，本意以案普法，无 *** 引导
引言
鲜花，作为大自然的精致艺术品，不仅在观赏上有着独特的地位，更在人类的饮食历史中留下了深刻的痕迹。从古至今，食用鲜花的历史可以追溯超过2000年，穿越时光的长河，每一个时代都留下了关于食花的璀璨篇章。本文将深入探讨中国鲜花食用的历史变迁，从战国时期的初现端倪到明清时代的酿花酒风靡，再到现代科学研究的发现，食花习俗源远流长，蕴 *** 丰富的历史和文化内涵。
早期的花食记载
早在中国历史的战国末期，人们对于食用鲜花的尝试已经开始呈现。鲜花不再只是自然界的美丽装饰，更被引入人们的餐桌。从《左传》中的记载来看，当时人们已经开始尝试将鲜花融入饮食中，探索其可能的食用价值。然而，那个时期的花食可能还处于试验阶段，远未达到后来的繁荣和兴盛。
花食的盛行与兴盛（汉朝至宋朝）
进入汉武帝时期，宫廷文化开始对花食有了更为深刻的探索。据史 *** 载，汉武帝时期的宫廷中流传着饮用菊花酒的风俗，菊花不仅成为了视觉上的享受，更被赋予了一种美酒的形象。这种将花朵融入酒中的做法，不仅为饮酒赋予了更多的情趣，也在一定程度上增加了鲜花的食用层面。
而在魏晋时期，葛洪的《抱朴子》中进一步记载了食用菊花的益寿之说。这种将花草与健康联系在一起的理念，为花食的进一步发展奠定了基础。随着时间的推移，花食的兴盛逐渐从宫廷扩展到了民间，菊花酒逐渐成为了一种受欢迎的饮品。而到了唐代，食花更是成为了一种时尚，鲜花逐渐进入了人们的餐桌。
文人雅士的创作与花食文化（宋朝至明清时期）
宋代是中国花食文化的又一个高峰时期，文人雅士开始在创作中赋予花食更为深刻的内涵。诗人苏东坡以松花 *** 食品，不仅在味觉上体验了花食的美味，更在作品中抒发了对大自然的赞美之情。在宋代，花食的文化内涵逐渐由饮食延伸至文学创作，成为了表达情感与审美的重要载体。
明清时期，花食文化进一步蓬勃发展。菊花酒成为了宴会上的重要饮品，其独特的风味和文化象征逐渐深入人心。而在清代，慈禧太后更是在食用上花费了不少心思。她不仅食用荷花、玫瑰花，还将花卉用于美容养颜，为花食赋予了更多的生活层面。
现代科学探索与食花的 *** 用价值
随着现代科学的发展，对于花食的研究也进入了一个新阶段。研究发现，鲜花中富含丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，具有一定的 *** 用和保健功能。例如，菊花中富含抗氧化物质，具有抗衰老和抗氧化的作用。玫瑰花则被认为有助于调节情绪和缓解焦虑。
在现代，人们不仅将花食作为一种美味的食品，更开始关注其中的 *** 用价值。草 *** 学家和营养学家纷纷加入对花食的研究，探索其更广泛的用途。这种将传统的花食文化与现代科学相结合的趋势，使得花食文化焕发出新的活力。
鲜花作为食材的历史源远流长，从古至今，在鲜花食用的历史演变中，不仅见证了人类对美味的追求，也反映了不同时代的文化、审美观和科技发展。从早期试验 *** 的花食到魏晋时期的益寿理念，再到宋代的诗词创作和明清时期的宴会风尚，每一个阶段都在不同程度上塑造了花食文化的多样 *** 和丰富 *** 。
随着现代科学的介入，花食不再仅仅是味觉的享受，更成为了营养与健康的考量。研究发现，鲜花所含的营养成分和 *** 用价值为食用花提供了更为坚实的科学基础。然而，尽管现代科学对花食的探索使其拥有更多可能 *** ，但这也引发了一系列关于可持续采摘、文化传承和生态平衡的问题。人们需要在欣赏和食用鲜花的同时，保护自然环境，维护花卉生态平衡。
展望未来，花食文化有望继续融合传统和现代，创造出更多元的体验。随着人们生活水平的提升和文化的多元发展，花食可能会在更多领域展现出其独特的魅力。同时，通过科技手段，人们或许能够更好地保护花卉资源，推动花食文化的可持续发展。
总之，鲜花作为食材的历史蕴 *** 丰富的人文情感和文化底蕴，它不仅见证了人类的美食探索，更映照出不同时代的思想、审美和生活方式。无论是古代的饮菊花酒，还是现代的 *** 膳创新，花食文化都在不断地变革和演进中传承着人类的智慧与创造力。在探索花食的历史和现代意义时，我们也应当以保护自然、尊重文化的态度，赋予这一古老而又现代的饮食习惯以更多的价值和意义。
除了在中国，花食文化在世界各地也有着自己的独特表达和发展。不同地域的气候、土壤、植物资源和文化传统共同塑造了各地的花食特色。在地中海地区，食用玫瑰花和薰衣草等花材 *** 糕点和饮品已经成为一种习惯。在印度，玫瑰花、金银花等花材被用于调味料和茶饮，深受人们喜爱。在日本，樱花和菊花都有着独特的食用价值，被应用于料理和点心中，与日本独特的文化相互交融。
这些地域特色的花食文化不仅反映了当地的生态环境和饮食传统，更体现了人类对大自然的敬仰和创造力。这种文化传承不仅是口味的延续，更是一个地域文化的重要组成部分。通过了解世界各地的花食文化，人们可以更好地理解不同文化的独特魅力，促进文化交流和多元融合。
随着社会的变迁和生活方式的不断演进，花食文化也面临着一些新的挑战和发展方向。一方面，随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越发多样化，花食文化或将在更多领域展现创新。从高级餐厅到家庭厨房，花食料理可能会在不同层次的餐桌上找到自己的位置。
另一方面，保护自然生态和文化传承也是一个重要的议题。采摘花卉可能会对自然环境造成影响，需要制定合理的采摘政策和规范，以确保花卉资源的可持续利用。此外，文化传承也需要得到重视，保留和传承花食的历史、技艺和价值观，使之不被现代化的浪潮所淹没。
花食的文化内涵与人类情感
鲜花食用的历史和文化内涵，不仅仅是一种食物，更是一种情感的体现。人类对花的喜爱和使用，既有美味的渴望，也有美好情感的寄托。花朵在历史上常常被赋予象征、祝福和纪念的含义，通过食用花朵，人们传递着对美好生活的向往，对亲情、友情和爱情的表达。
在花食的世界里，每一朵花都是一个情感的符号，每一道花食都是一种情感的延伸。无论是在庆典中的花酒，还是在日常生活中的花茶，都昭示着人们对生活的热爱和珍惜。这种情感的表达不仅仅限于个体，更是整个社会共鸣的体现。
结语
鲜花作为食材的历史源远流长，从古至今，在鲜花食用的历史演变中，不仅见证了人类对美味的追求，也反映了不同时代的文化、审美观和科技发展。从早期试验 *** 的花食到魏晋时期的益寿理念，再到宋代的诗词创作和明清时期的宴会风尚，每一个阶段都在不同程度上塑造了花食文化的多样 *** 和丰富 *** 。
随着现代科学的介入，花食不再仅仅是味觉的享受，更成为了营养与健康的考量。研究发现，鲜花所含的营养成分和 *** 用价值为食用花提供了更为坚实的科学基础。然而，尽管现代科学对花食的探索使其拥有更多可能 *** ，但这也引发了一系列关于可持续采摘、文化传承和生态平衡的问题。人们需要在欣赏和食用鲜花的同时，保护自然环境，维护花卉生态平衡。
展望未来，花食文化有望继续融合传统和现代，创造出更多元的体验。随着人们生活水平的提升和文化的多元发展，花食可能会在更多领域展现出其独特的魅力。同时，通过科技手段，人们或许能够更好地保护花卉资源，推动花食文化的可持续发展。
总之，鲜花作为食材的历史蕴 *** 丰富的人文情感和文化底蕴，它不仅见证了人类的美食探索，更映照出不同时代的思想、审美和生活方式。无论是古代的饮菊花酒，还是现代的 *** 膳创新，花食文化都在不断地变革和演进中传承着人类的智慧与创造力。在探索花食的历史和现代意义时，我们也应当以保护自然、尊重文化的态度，赋予这一古老而又现代的饮食习惯以更多的价值和意义。
鲜花作为食材的历史和文化，见证了人类的文明演进和情感表达。从古至今，食用鲜花的习俗经历了不同的历史阶段，从最初的试验 *** 尝试，到后来的文人雅士创作，再到现代科学的发现，花食文化始终在不断地发展和演变中传承着人类的创意和智慧。
随着科技的进步和文化的交流，花食文化有望在未来继续展现新的面貌。然而，在追求创新的同时，人们也需要保护自然资源、尊重文化传统，让花食文化在可持续的基础上蓬勃发展。无论是在餐桌上的一道佳肴，还是在心灵深处的一份情感，鲜花食用的历史和文化将继续激发人们的想象力和创造力，为人类的美食之旅增添更多的色彩和滋味。
参考文献
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附录
本文所涉及的信息和分析基于已有的历史记载、文献资料以及相关研究成果。通过深入分析中国鲜花食用的历史演变、地域特色、文化传承以及现代发展等方面，我们可以更加全面地了解花食文化的重要 *** 和影响。同时，对于花食文化的未来发展和挑战，以及其与人类情感的关系，也有望在文化研究、食品科学和可持续发展等领域继续深入探讨。
（附：以上参考文献和附录内容供参考，实际写作中需根据需要进行调整和扩展。）
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*** 来源于 *** ，侵删
“天凉喝粥，秋冬无忧”，4道晚粥别忘记喝，营养滋补身体棒
四季流转，如今已是十月深秋，走出户外，街道上落叶明显多了起来。不过，随着天气变得寒冷，空气的干燥程度也更甚，这时很多人会出现不舒服的情况。而国人素以喝粥为“养生之”最，在秋天常喝粥，既能补营养、润燥意，也不会给身体增加额外负担，帮助作用不容小觑。
正所谓“天凉喝粥，秋冬无忧“，在寒意浓厚的时节，多喝些温润的汤粥是极好的。这里分享给大家4道晚餐粥，营养滋补，记得多给家人喝。
1.【山 *** 红豆粥】
用料：铁棍山 *** 、红豆（赤小豆）、大米
做法：将红豆提前泡好，大米洗净，山 *** 也去皮切成块，然后把它们都放在锅里，加水闷煮。待所有食材煮熟，汤水变得黏稠，就可以盛出食用，其口感甘甜糯软，老少皆宜。
众所周知，秋天是进补的好时机，而山 *** 和红豆这两种食材，营养都很丰富，两者搭配起来更是相得益彰。
红豆属于粗粮，它 *** 平味甘，其所含大量营养，食用后能清润身体；山 *** 作为植物的块茎，成熟后内部储蓄了满满精华，且它含有独特的粘液物质，吃起来滋补养人。也因此，这道山 *** 红豆粥在秋天喝颇为有益。
2.【金丝菊花粥】
用料：青驰菊、糯米、 ***
做法：先把粳米淘洗干净，倒锅里加清水煮沸，然后熬煮到 *** 软烂，再取青驰菊直接放进去，煮5分钟后，加少许 *** 搅拌均匀，美观又美味的菊花粥就完成了。
金秋十月，菊花尽情绽放彰显着自己的魅力，而自古以来，它就被人们用于饮食，其所含大量天然精华，用来煮粥喝能给身体带来诸多好处。特别是秋季容易上火、肤干、情绪不佳的人，更适宜喝此粥。
这里用的青驰菊，是河南开封的特产，色泽嫩黄明亮，内部含丰富养分，食用价值在同类中极为突出，用其煮粥，菊香淡雅，滋味清甜，喝起来有助身心舒畅。
青驰菊栽种于不受污染的绿色湿地区，这里生态纯净，能为其提供自然滋养，所以它成长期间颇受天然精华的浇灌。并且，烘干的方式也使其成品干净无杂，可直接煮粥或泡水喝。
3.【胡萝卜虾仁粥】
用料：虾仁、胡萝卜、大米、小葱
做法：虾仁泡软沥干后备用；胡萝卜切成小块，小葱切葱花；大米淘洗后在锅中添水煮粥，待五成熟时，加入虾仁和胡萝卜块，放一些盐，胡椒粉调味，最后煮熟撒上葱花即成。
胡萝卜大家都很熟悉，它是一种物美价廉的蔬菜。因其含水量高，又含多种 *** 所需营养，秋季适当多吃有益健康。而虾仁 *** 温，且营养高、脂肪低，食用后补而不腻。将这两种食材一起炖煮，营养互补，汤粥味道也鲜美，大人小孩都喜欢。
4.【枸杞枣粥】
用料：华中医红枸杞、大枣、小米
做法：小米洗净后在水中泡半小时，红枣和枸杞也清洗备用；先把小米放锅里加水煮沸，再放枸杞、红枣，煮熟即可。根据个人口味，最后也可以加点 *** ，喝起来更香甜。
红枣和枸杞都是秋季的时令，这两者口感都比较甘美，共同食用营养全面。并且，进入秋天人总容易困倦，特别是许多中老年经常感到精力不足，对此就可以常喝枸杞枣粥，滋补身体，更有活力。
用华中医红枸杞，就是因为它是纯天然加工的，不经过染色、硫熏，食用起来很放心。它的原料是在枸杞种植基地中直接采摘，新鲜的果实经过筛选，形状完整饱满地被烘焙干制，其成品香气清新，大小均匀。
因为枸杞鲜果的内部物质，在烘干后得以更大程度保留，所以煮粥时取一把放进去，喝起来能补充诸多养分，味道也极佳。
