By 想学烹饪的小蔡蔡
用料- 龙虾�?100g
- 啤酒 半瓶
- 辣酱 两大�?/li>
1、冻龙虾尾焯�?/p>
2、起锅烧�?/p>
3、油热加龙虾�?/p>
4、加龙虾辣酱
5、加啤酒
6、盖盖子炖煮一会收�?/p>
7、出�?/p>
小贴�?/strong>这也太下饭了~~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
好吃美味的麻辣虾尾，在家里也可以简单做出，不需要过多的调料麻辣虾尾�?/p>
主料：冰冻虾尾，洋葱，青�?/p>
调料：豆瓣酱，火锅底料，啤酒，蚝油，鸡精，白糖，味精，生�?/p>
小料：葱姜蒜�?/p>
流程�?.虾尾解冻，加料酒焯水备用。洋葱，青椒切丁备用�?/p>
2.锅里加油，放豆瓣酱，火锅底料小料炒香加虾尾翻炒均匀，加啤酒没过虾尾稍微多一点即可。加蚝油，鸡精，白糖，味精，生抽调味。烧制八分钟左右。加洋葱青椒丁翻炒均匀出锅即可�?/p>
虾尾入味，用料还简单。有喜欢吃虾尾的都可以借鉴一下，自己 *** 。谢谢大家支持！
香辣龙虾尾，一道能吃下三碗饭的神奇美食By 浪子孤狼
用料- 【主料�?
- 小龙虾尾 600�?/li>
- 【辅料�?
- �?1�?/li>
- �?1�?/li>
- 干辣�?10�?/li>
- 八角 2�?/li>
- 挂皮 1小块
- 白芷 1�?/li>
- 良姜 1�?/li>
- 草果 1�?/li>
- 小茴�?1�?/li>
- 白洒 2汤匙
- 胡椒�?1茶匙
- 郫县豆瓣�?2�?/li>
- 鸡精 1小勺
- 白糖 2小勺
- �?适量
- �?适量
1�?1)所有食材备好�?/p>
2�?2)小龙虾尾冲洗干净待用�?/p>
3�?3)起锅倒入油，下入葱姜，八角，桂皮，白芷，良姜，草果，小茴香炒出香味�?/p>
4�?4)放入辣椒继续翻炒�?/p>
5�?5)再放入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入开水，盐，白酒，胡椒粉烧开�?/p>
6�?6)放入小龙虾尾，调入鸡精，白糖，小火煮20分钟即可出锅啦~
7�?7)成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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在家自己做麻辣虾尾，配点鱼豆腐，三斤一个人不够�?/strong>虾尾冲洗干净
干辣椒剪成段
花椒一大把
葱段，姜片，大蒜拍碎
豆瓣酱一大勺
鱼豆腐对角切成两�?/p>
起锅烧油
油温八成热把洗好的虾尾倒进锅里炸一�?/p>
洗好的虾尾炸一�?/p>
炸好的虾�?/p>
鱼豆腐焯�?/p>
起锅，放少许�?/p>
葱姜蒜炒�?/p>
倒入花椒炒一会，炒出麻味
倒入干辣椒段，炒�?/p>
加入豆瓣酱炒出红�?/p>
倒入炸好的虾�?/p>
倒入焯过水的鱼豆腐，加两勺白糖，适量料酒，生抽，耗油，加一大勺水，煨一�?/p>
放入适量鸡精，翻炒均匀后出�?/p>
撒上葱花，大功告�?/p>
大厨教你这么做麻辣虾�?分分钟就可以学会锅中将水烧开，放入清洗干净的虾尾和料酒煮开，捞出浸入凉水中；热锅凉油，放入葱姜蒜、小米辣、花椒粒炒香；放入一块牛油火锅底料和一勺郫县豆瓣酱炒香炒出红油；倒入控干水分的虾尾翻炒；调入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖翻炒均匀；倒入一罐啤酒烧开，改中火盖上锅盖焖煮5分钟；改大火收汁，放入尖椒或香芹段、适量盐翻炒；出锅前撒上一把香菜和白芝麻即可～
麻辣龙虾尾的配方做法！你们看下，是不是你要的酱料配方，收藏吧用的炒制虾尾的调料，记得放罐啤酒哦！🍺
让美味又营养的蘑古力麻辣小龙虾尾，满足你的胃�?/strong>这短短的一生啊 我们追求的幸福也莫过于厨房有烟火 家里有温�?心里有牵�?
By 蘑古力饭�?/p>
用料- 小龙虾尾 适量
- 莴笋 1�?/li>
- 小龙虾酱�?1�?/li>
- 姜片 2�?�?/li>
- 料酒 少许
- 香菜 少许
1、准备小龙虾尾、莴笋（切丁）、小龙虾调味料酱�?/p>
2、锅热倒油，放入姜�?/p>
3、倒入小龙虾尾，加少许料酒、小龙虾调料包，进行翻炒
4、加水、莴笋继续翻�?/p>
5、最后放香菜拌一拌，盛出即可�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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麻辣虾尾最过瘾的做法，虾肉鲜嫩饱满，越吃越过瘾{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0eb0000bsq1j1l2 *** 0trqgkbimg","d *** ation":3 *** 5,"width":854,"height":480,"file_size":5993652,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/1f6ba76f6bb24faa90969ba022343c02","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":3 *** 5,"file_size":5877879,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":3 *** 5,"file_size":4913934,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":3 *** 5,"file_size":5876584,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"c40 *** db11b *** f76f14406c7d80a08f1b","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
自己动手做的麻辣虾尾就是好吃食材：小龙虾2kg，豆瓣酱50g，花椒若干，朝天�?0根，葱姜蒜适量�?/p>
步骤 1
小龙虾取虾尾、抽沙线，用盐水浸泡10分钟再刷干净晾干水分待用。配料切好待用�?/p>
步骤 2
油烧开，加姜蒜花椒辣椒以及剁碎的豆瓣酱翻炒，至炒出豆瓣香味�?/p>
步骤 3
倒入虾尾大火翻炒2分钟
步骤 4
待全部虾壳变色后加入少量清水
步骤 5
收汁出锅，装盘撒葱花�?/p>
