资本竟能掌控我们的饮食，导致我们越来越胖，真是太可怕了。美国就是一个很好的例子。短短30年时间里，美国人的肥胖率从12%飙升至70%，成为了世界上肥胖率更高的国家。每年因肥胖导致的医疗费用高达数千亿美元，每年有10万至40万人因肥胖问题而死亡。
美国人究竟经历了什么？这要从80年代的美国说起。当时，美国总统理查德· *** 任命尼尔·巴茨为 *** 长。巴茨提出了大规模作物工业生产，使美国的玉米产量剧增。
按理说，这是好事。但玉米太多吃不完怎么办？于是美国养牛，大量的玉米养活了大量的牛，使得美国平民实现了牛肉 *** 。当然，这种廉价的牛肉也让美国的商人们看到了商机，于是他们增加收购 *** 鼓励农民们种更多的玉米。
到了后来，喂牛也无法解决这么多的玉米，于是美国从日本学到了生产玉米糖浆。很多人以为吃玉米有助于减肥，但其实这种玉米糖浆恰恰是导致美国人肥胖的罪魁祸首之一。玉米糖浆可以代替不同种类的糖，成本比普通糖浆便宜，口感却和蔗糖相差无几，这对美国来说简直是瞌睡给枕头，饿了点个烧饼。正巧这种玉米糖浆既可以解决玉米的问题，同时又能让糖类生产节约成本，可谓一举两得。
于是，又便宜又甜的玉米糖浆，在美国成为了糖的替代品，也彻底改变了美国人的饮食。不仅膨化食品中的糖被换成了玉米糖浆，糕点、饮料、快餐、调味品、酱料等等，就连某口可乐也一度使用了玉米糖浆，这引起了不小的轰动。但凡事都有两面 *** ，美国的玉米和糖类制造 *** 省下来的成本就全都反馈到了美国人的体重上，这种糖浆很难被身体代谢，并会增加肥胖和患糖尿病的风险。
接着往下看，玉米糖浆的热量高不假，但凡事都有度，不吃不就行了吗？然而，这种想法是错误的。
还有一个令人惊讶的现象，美国的肥胖人群主要集中在社会底层，也就是出现了越穷越胖的怪圈。根源在于美国的汉堡、快餐以及其他不健康食品的 *** 更容易被中底层人接受。越贫穷的人越选择吃快餐，越吃快餐越肥胖，越肥胖越贫困。
此外，汉堡还被宣传为时尚的代名词。除了把汉堡导向成一种风尚来促进人们进行消费，美国人还推行“吃下去的就是营养”的概念。为了让广大消费者多吃蔬菜，一些大型连锁餐厅还研发了自己的酱料和饮料。美国人吃饭喜欢蘸酱，但这种蘸酱和我们东北的大酱不同，大部分都是高糖高甜度的果酱，被用在面包和甜点上。而另一部分咸味的酱则是大家在某当劳汉堡中尝到的那种汉堡酱。这种酱料涂在汉堡肉排上煎，使汉堡肉充分吸收降脂的味道，并在煎好后再厚厚地刷上一层。因此，我们会觉得汉堡味道浓郁，但实际上它的酱料主要是由花生酱调制而成。为了掩盖花生酱的味道，还添加了大量的调味料和调味品，使人们只能尝到酱料的滋味和咸鲜程度。
关于资本 *** 纵下的肥胖问题，你有何看法？欢迎留言评论，我们下期再见。
水果玉米跟糯玉米哪个更适合减脂期摄入？直接告诉你 *** 。在提供相同热量的情况下，水果玉米更有利于减脂期使用，原因总共有三个。
·之一点：水果玉米。从热量上来说，一百克的水果玉米，它的热量是一百零五大卡，一百克的糯玉米，它的热量是一百七十二大卡。我们都知道一份主食的热量是一百七十三大卡，如果说你吃水果玉米可以吃到一百六十五克，但是你吃糯玉米可以吃一百克。
·第二点：我们所知道的谷类。淀粉分为两种，一种是质量淀粉，一种是直链淀粉。我比较通俗一点来说，水果玉米含有直链淀粉，比较多就是一直的直。糯玉米是含之恋淀粉，比较多就是一支比两根的汁，直接用这个来代替。
水果玉米含有的直链淀粉比较多，它的粘 *** 比较差，更容易发生老化，也就是经常会产生一些抗 *** 淀粉。糯玉米的粘 *** 比较长一点，因为含的脂之恋淀粉比较多，这个时候就更容易发生融化容易提高消化率。
·第三点：血糖升糖指数是不一样的，糯玉米的升糖指数会 *** 果玉米的升糖指数要高一些。
这些观点都是来自己营养与食品卫生学之一，四十八页，如果说还有疑问可以自己去看一下。
健身饮食篇：“主食”替代品粗粮们的热量测评合集！众所周知，五谷粗粮作为减肥刷脂期间“主食”的替代品，一直以来都以低脂，低碳，低热量，高膳食纤维，强大饱腹感而著称。
那么，今天学长就为大家带来了生活中常见的粗粮热量测评，让大家做到饮食心中有度！
本期测评的粗粮包括：
花糯玉米，烤红薯，芋头，糯玉米，土豆，山 *** ，番薯，紫薯，甜玉米等9种粗粮。
（注：本文测评图文和数据来源于小红书博主：@宅小茶，仅作为科普使用，侵联删！）
首先登场的是糯玉米：223g/384kcal，平均每克1.7kcal
第二个登场的是甜玉米，219g/234kcal，平均每克1.06gkcal，比糯玉米的平均热量还要低。
第三个登场的是蒸红薯，342g/190kcal，平均每克1.8kcal，要比玉米兄弟高一些
第四个和第五个登场的，分别是芋头和山 *** ；热量分别为53g/28kcal和47g/21kcal，平均每克热量为1. *** kcal和2.23kcal
第六个登场的是烤红薯，290g/261kcal，平均每克热量为1.11kcal
第七个登场的是花糯玉米，194g/346kcal，平均每克热量为1.90kcal
最后登场的是土豆和紫薯，196g/135kcal和72g/ *** kcal，平均每克热量分为别：1.45kcal和1.125kcal
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常见主食热量分析（替大米饭伸冤之一集）
小米粥、米饭、玉米、燕麦、面条、馒头，全麦面包，地瓜。
我喜欢大米
分析：
小米粥热量100g 大约46卡
大米饭热量100g 大约120卡
玉米热量 100g 大约112卡
燕麦片 100g 大约400卡
水煮面条 100g 大约107卡
再来个延伸，生面条也就是挂面100g大概300卡！当然不同的面粉 *** 的面条热量也不一样。
馒头 100g 大约230卡
全麦面包 100g 大约 *** 卡 品牌，种类，成分不一样，都影响热量。以后详细描述。
地瓜 100g 大约100卡
这几种是比较常见的主食类，下面分析下，是不是真的要把每一次热量计算的极其精准？减肥完全不吃主食？
热量是否需要精准？
个人认为，完全没有必要。如果你不是健美运动员的话，我觉得你应该正常吃。想象下如果没有科学家给出的热量，难道全人类都会变胖吗？你可能每一次都计算的精准吗？计算精准也只能在克数上而已，每一种烹饪 *** 都影响热量，蒸米饭的热量和大米做的锅巴的热量差得太远了。
再说一种延伸问题，让你胖的根本不是碳水化合物啊！
结论：如果要单纯地减肥有选择地吃可能对你帮助更大，而不是盲目地追求低卡，或不吃碳水！选择烹饪 *** 是首要的，第二才是选择食材。纯天然的食物并不是你减肥道路中的绊脚石。烹饪 *** 才是！
我猜一定有人要说～gi值和gl值啦～以后再分析这两个数值的问题。
健康减肥——秀出你的马甲线物欲横流的当下，生活水平得到了很大的提高。越来越多的人们在生活水平提高的同时，对身体状况稍微松懈下，圆润人群逐渐增多。
别人叫我胖子很伤心
长胖的人越来越多，胖子群体越来越大，少部分人才反应过来，想要控制住体重或者减肥，他们通过各种途径，比如锻炼或者控制饮食等，总之 *** 过海各显神通，都想达到自己想要的体质。
长胖变油腻的我
在我国，正常标准体脂指数(BMI)是18.5%—23.9%，男女一样。具体计算是体重(用kg)÷身高的平方，身高用米m。
看看你属于以上那种
原归正转，健康减肥我们该怎么做?
首先，对身体健康所必须的七大营养物质，我们做个简单了解，分别有：1.蛋白质2.脂肪.3糖分4.无机盐(矿物质)5.水6.维生素7.纤维素(膳食纤维)。只有合理的营养搭配和摄入，才能够维持机体的正常运转，我们要保证营养的补充，以增强体质的抵抗力和免疫力。
玉米富含膳食纤维
接着我们了解 *** 体摄入的能量情况。轻体力活动成年人，男 *** 一天需要摄入2000—2400Kcal(1千卡=4.184千焦耳=1大卡=1卡路里=1000卡)，女 *** 需要摄入1600—2000Kcal。中等体力劳动者摄入能量，每千克体重/35—40Kcal。重体力劳动一般每天需要摄入3000—3400Kcal。
下面我们来看看每天经常吃的食物，热量到底有多少呢？米饭100g热量116千卡，黄瓜100g热量15千卡，玉米100g热量335千卡，不在列举看下表：
油炸食品热量好高
多吃肉和豆制品
水果对减肥不错哟
肝糖分解产生的葡萄糖一天最多可达720卡(卡路里)，因此一个人一天得需要800卡以上热量才不影响健康。摄入热量不足， *** 本身代谢会产生热量，首先肝糖分解代谢，然后脂肪分解代谢，最后蛋白质分解代谢，每天摄入热量不要过多，锻炼也不要过量，锻炼过量分解蛋白质代谢，严重影响身体健康，得不偿失。
跑步锻炼
机智如你，合理锻炼也很重要。如果你时间比较充裕，建议多做有氧运动，游泳、跑步、打篮球、 *** 等。如果你是锻炼小白并且还没有多少时间锻炼，下面介绍几种全世界公认减脂效果更好的HIIT运动( *** 度有氧运动)，10分钟的锻炼相当于50分钟的慢跑。1.开合跳20个2.深蹲跳20个3.俯身登山30个4.对侧转体50个，每天5次循环。坚持8周不减掉10Kg都不痛快，当然了加上波比跳更燃脂。规范动作有时间我去健身房拍照上传(找不到给我拍照的人，不好意思和陌生人搭讪)。
健身房锻炼
最后，健康减肥最重要的是控制饮食。经过大量实践，减肥最有效的途径就是控制饮食，对锻炼不做太多要求，这是痛的眼泪汪汪，才有的教训啊。建议减肥流程：1.目标计划 2.付诸行动 3.纠偏措施 4.坚持 5.秀一下马甲线呗！
每天早餐
1.目标计划，要用多长时间减肥多少，用什么手段锻炼，每天饮食吃多少吃什么，要达到什么强度的体质。2.行动 3.纠偏，比如一个锻炼并控制饮食一个星期了，有没有达到预期，没达到该怎么做，加强锻炼量啊还是控制饮食量等，4.方案对，计划可行，坚持最重要。
现在的我
<来看我><来看我><来看我>点个赞再走呗！
玉米汁加什么一起打比较好喝？玉米汁可以减肥吗-壹健康经验玉米汁是生活中常见的一种饮品，非常受大众的欢迎和喜爱，我打算自己在家打一些，那么玉米汁加什么一起打比较好喝呢?
玉米汁加什么一起打比较好喝
牛奶
牛奶的味道香醇，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及一些乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活 *** 肽等生理活 *** 物质，将其和玉米汁放在一起打，不仅可以使玉米汁的味道更香醇，而且可以有效增加玉米汁的营养功效。
糖
玉米本身的味道比较清淡，而糖是一种甜味剂，将其和玉米汁放在一起打，可以有效提升甜味，使其的口感变的更好。
山 ***
山 *** 中富含淀粉，将其和玉米汁放在一起打，可以使玉米汁的口感变的更加顺滑浓稠，并且山 *** 的营养非常丰富。
玉米汁可以减肥吗
有一定作用。
一般来说，玉米汁的热量比较低，并且富含膳食纤维等成分，对减肥是可以起到一定辅助功效的，但需要注意的是，在榨玉米汁的时候不要加糖，要不然就会导致热量增高，对减肥效果产生影响。
其次需要注意的是，想要达到好的减肥效果，应该控制整体的饮食，并增加体育运动，所以在喝玉米汁的时候，也不要喝的太多了。
玉米汁喝了会胀气吗
可能会引起。
因为玉米中富含粗纤维、粗蛋白、多糖、粗脂肪等成分，食用后是不易被消化吸收的，在体内非常容易产气，所以玉米汁在喝了后，也比较容易出现胀气的情况。
但在一般情况下，通过散步、按揉腹部等方式促进胃肠 *** ，就可以使症状得到缓解了，如果比较严重的话，才需要在医生的指导下，服用一些 *** 物进行缓解。
玉米汁能天天喝吗
能天天喝。
玉米汁没有什么毒副作用，并且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种营养成分，喝了后可以为机体补充比较丰富且全面的营养，所以玉米汁是可以天天喝的。
食物热量科普：走出误区，看有没有你平时吃得高热量食物（十二）知道食物所含有的确切热量值对于很多人来说是非常有必要的，无论是减肥人群、糖尿病还是高血压等人群，控制每天身体所摄取的热量，是减轻本身病变的 *** 。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供人们计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。
1、红薯
*** 素材来源 *** 侵删
红薯是日常饮食中常见的食材，没100克热量约为86大卡，其脂肪含量很低，并且含有丰富的膳食纤维和果胶，食用后有很强的饱腹感。
红薯是可以作为主食吃的，它相对于大米白面来说热量比较低，所以在减脂期间用红薯来代替主食，降低热量的摄入，有利于减脂。同时红薯含有多种诶申诉及微量元素，在减脂期间，红薯一天建议吃150-200克。
2、苦瓜
*** 素材来源 *** 侵删
苦瓜是一种一食两用的蔬菜，并且热量很低，每100克苦瓜的热量仅为19大卡。
苦瓜虽然吃起来苦，但营养价值却非常高，富含维生素和膳食纤维，其中维生素C含量是番茄的3倍，在所以瓜类中也算得上很高的。此外，苦瓜盅还含有苦瓜素，苦瓜素有名清脂素，它的作用对 *** 人群来说不言而喻。
因此苦瓜是一种减脂期优质蔬菜，如果你能接受它的味道就可以随便吃。
3、玉米
*** 素材来源 *** 侵删
每100克玉米的热量大约在107大卡，糯玉米的热量大约在172大卡。
糯玉米的蛋白质和淡粉的含量比较高，而甜玉米中含更多的蔗糖和葡萄糖，相对来说糯玉米的热量会高出甜玉米，减脂期大部分人会觉得甜玉米中的碳粉比较高，因此会选择吃糯玉米，但其实糯玉米中碳水化合物含有33.4克，升糖会更快。而甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8克，所以减脂期选择甜玉米和水果玉米更好。
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要想吃得好 就往平谷跑——吃在平谷之特产人间烟火气，最抚凡人心。无论岁月如何变迁，味蕾上的追求，永远都是人们对生活最直接的期待。智慧型现代农业大棚里盛产的瓜果蔬菜，大美田园四时不同的馈赠，藏在街巷里的美食，市井里散漫的烟火气……四季轮回，舌尖上的美味在平谷。来平谷的游客，欣赏美景的同时，还能品尝各种美食，不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，可以让人回忆起童年味道，带来品质生活新体验。要想吃得好，就往平谷跑。高大尚平谷定能不负您的味蕾。本期带您寻觅彰显平谷历史文化、展现平谷多样 *** 和丰富 *** 的平谷美食特产。 文/图 各单位 本报记者 杜鹏辉 整理
图说：吃在平谷之特产（之一季）路线图
夏各庄镇
纯手工瓢式红薯粉条
特色：南太务村特色农产品以红薯带动经济产业，利用红薯产业把南太务村瓢式漏粉技艺申报成为区级非物质文化遗产。南太务村瓢式漏粉是群体传承技艺，具有农耕文化特征，反映历史风貌， *** 芡糊，对机械漏粉有借鉴价值，漏粉过程中具有人文情怀、精神价值、文化价值和教育价值。
*** ：夏各庄镇南太务村 *** ：13161410028 李宝军
安固村香肠
特色：安固香肠起源于元代，因地理条件适合播种红薯，以红薯淀粉为主要材料，搭配不同的荤素食材，来呈现质朴的鲜味。肠分粉肠、肉肠、肺肠、菌菇肠等。安固香肠味道浓郁，香飘四溢，外表酥脆，肉质鲜嫩。
*** ：夏各庄镇安固村 *** ：13601091837 周长合
贤王庄西瓜红红薯
特色：西瓜红红薯不仅颜色好看，而且口感也让人赞不绝口。西瓜红红薯以香、甜、粉、糯著称。果 *** 甜软糯，鲜香浓郁，尤其是在烤着吃的时候，最能体现西瓜红红薯的甜蜜。
*** ：夏各庄镇贤王庄村 *** ：13521780626 付兴
熊儿寨乡
薄皮核桃
特色：熊儿寨村的薄皮核桃，皮薄、仁大，粒粒饱满，方便食用，含多种营养物质。可生吃、炒，还能与红枣、杏仁榨豆浆喝。
*** ：熊儿寨乡熊儿寨村
*** ：13701175323 许方剑
东沟桃木熏鸽
特色：东沟桃木熏鸽利用平谷特有的22万亩桃树资源，把桃木的清香和 *** 用价值充分融入鸽肉中。用多种草 *** 的百年老汤煮熟后，再用桃木熏制而成的鸽子风味独特，色泽棕红、皮肉剔透、外酥里嫩、香而不腻。
*** ：熊儿寨乡东沟村
*** ：15910262311 许永新 13716814022 许树林
金海湖镇
金海湖伴手礼
特色：以文化创意赋能镇域传统文化和农副产品，延伸旅游内涵，将农产品提升转化为旅游商品。“金海湖伴手礼”品牌是金海湖特色农副产品+非遗手工等官方伴手礼的产品矩阵，目前伴手礼产品还在不断更新迭代，产品包含手工蜂蜜、鲜果果干、鲜榨核桃油、梨花香茶、现磨香油等。
*** ：金海湖镇向阳村村委会
*** ：13439827353 ***
小东沟五谷杂粮
特色：金海湖镇小东沟村地处山区，土壤为硅质岩类淋溶褐土，红色土壤居多。地下水资源为山区基岩裂隙水。村里也有泉水常年不断，小东沟村地处迎风坡，年降水量平均超过700毫米，适宜农作物的生长。盛产玉米、高粱、小米、红豆等，农作物绿色健康有营养。
*** ：金海湖镇小东沟村委会
*** ：13241657799 杨海云
刘家店镇
桃花扇雪糕
特色：桃花扇雪糕依托丫髻山IP品牌，将丫髻山深厚的历史文化内涵与大桃产业、旅游产业深度融合。有沁心草莓味和酸奶黄桃味两种口味。外形呈桃花扇状，扇面刻有栩栩如生的桃花。甜而不腻，入口即化。
*** ：丫髻山太极广场、丫髻山回香亭、丫髻山西顶
*** ：61972535 赵晨
福肠
特色：福肠依托丫髻山IP品牌，将福文化与产品深度融合，取谐音福“常”寓意“福常在”。零添加，纯肉制成，口感香嫩多汁。
*** ：丫髻山太极广场、丫髻山回香亭、丫髻山西顶
*** ：61972535 赵晨
峪口镇
洳口烙饸子
特色：洳口烙饸子主营农家特色菜，以馅料丰富的烙饸子为主，有几十种时令菜品（含肉品）入馅，以香椿饼、野菜馅、鸽子肉馅烙饸子为特色，皮薄馅大，调料简单，口味丰富。
*** ：峪口镇峪口村峪阳路7-20洳口烙饸子
*** ：18810498232 陆云
东樊贡椿
特色：峪口镇樊各庄村早在宋朝时已开始栽植香椿树，东樊贡椿，享誉京城。镇域内“贡椿”种植面积700余亩，年产量约5万余公斤。贡椿作为一种时令菜，一般在农历三月上市，香味浓郁，营养价值极高。
*** ：东樊各庄村贡椿果蔬产销专业合作社（峪口镇东樊各庄村大街2号）
*** ：13581852871 张利明
黄松峪乡
枸椒子
特色：温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥。也可作为调味料 *** 美食，如深受食客们追捧的枸椒子烙大饼。
*** ：黄松峪乡刁窝村
*** ：13716963122 崔义
野生土蜂蜜
特色：俗称“野蜜”，是野生蜜蜂生产，而非人工饲养、采集的蜂蜜。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
*** ：黄松峪乡塔洼村
*** ：13716769693 郝满
南独乐河镇
北寨杏干
特色：北寨杏干不加香精、色素，精选大果，果肉厚实，肉质紧实而有弹 *** 。吃上一口酸酸甜甜，嚼劲中带着糯糯的回弹。
*** ：南独乐河镇北寨村
*** ：6096 *** 20 李井亮
北寨红杏仁
特色：北寨红杏仁味香、甘甜，可直接食用，营养价值丰富。杏仁也可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。
*** ：南独乐河镇北寨村
*** ：6096 *** 20 李井亮
新农村玉米碴
特色：玉米碴的原料是新农村种植的绿色有机玉米，经过筛选采用先进工艺，经深加工而成，色泽金黄，营养丰富，米香四溢，口感好。
*** ：南独乐河镇新农村
*** ：13717730382 徐经理
南独乐河村红薯淀粉
特色：红薯淀粉原料是南独乐河村种植的烟薯25，该品种种植全过程不打 *** 。经过加工后成为淀粉，口感黏糯香浓，纯正零添加，保持原汁原味。
*** ：南独乐河镇南独乐河村
*** ：60 *** 6208 张贺
南山村核桃油
特色：在南山村种植核桃已经有百年历史，南山村的核桃油精选优质核桃作为原材料，用专门的核桃榨油机物理压榨而成。油色金黄清凉，闻起来有一种淡淡的核桃仁香味，吃起来清淡、清香，不油腻，特别适合老年人与小孩。
*** ：南独乐河镇南山村
*** ：61998596 贾世杰
图说：吃在平谷之特产（第二季）路线图
东高村镇
南宅庄户村欧李果汁饮料
特色：采用HPP低温超高压灭菌保鲜技术物理灭菌，低温保证营养物质不流失；保留欧李本身90%以上营养和口感；全程低温安全健康。
*** ：北京端荟农业科技有限公司
*** ：13031111102 熊宇金
东高村羊肉
特色：羊肉肉质细嫩鲜美，不腥不膻，富含29种不饱和脂肪酸，其中亚麻酸和亚油酸含量高达7%。
*** ：东高村镇东高村拥军路1号
实体店位置：东寺渠大桥（万达汽修对面）绿谷塔山羊肉直营店
*** ： *** 11035999 张海龙
大旺务豆角干、酸豆角
特色：豆角干通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，可蒸、可炖、可炒，美味健康。酸豆角是指腌制过的豆角，其味鲜、香、嫩、脆，开胃下饭。
*** ：东高村镇大旺务村南口100米
*** ：18301221027 李跃
大兴庄镇
食用菊花
特色：大兴庄镇是全国农业农村信息化示范基地镇、全国第四批农村综合 *** 标准化试点镇，也是全国更大的食用菊生产基地。西柏店村现有72栋食用菊花大棚，种植的食用菊花品种达10余个，每棚产量1000公斤左右。近年来，到大兴庄镇西柏店村体验特色食用菊花民俗游，已成为秋冬季北京市民生活的一项主题活动。
*** ：大兴庄镇西柏店村
*** ：13716081312 吴宝满
山东庄镇
桃花春影
特色：桃花春影是山东庄镇与中华老字号御食园联名合作推出的文创衍生品。桃花是平谷一道独特的景观，借用大众喜爱的美食“桃花酥”，将5000年轩辕文化与桃花胜景联系在一起，结合成独特的文化衍生创意。在包装设计中还加入了非遗瑰宝——“皮影戏”元素，将黄帝与蚩尤的故事以皮影的形式来趣味展示和表达，在品尝美味和享受互动快乐的同时，了解轩辕文化的光辉历史。
*** ：北京山东庄运营管理有限责任公司
*** ：13910862623 丁进
西沥津香油
特色：西沥津香油是以优质芝麻为原料，用传统的石磨研磨和水代法加工制取的调味油。西沥津香油凝结祖传四代人的磨制经验，做出的香油香味纯正而耐人回味、口感绵长。
*** ：山东庄镇西沥津村北京福桂谷香工贸有限公司
*** ：13701180945 王连海
*** ：山东庄镇西沥津西小街北京于氏佳兴香油坊
*** ：13167596253 于宝合
镇罗营镇
板栗
特色：镇罗营镇的鲜油栗栗香浓郁、口感甘甜细腻。尤其是东寺峪村生产的具有区域特色的燕山板栗是镇罗营镇的当家品种。该品种个头均匀，色泽光亮，单果重12克左右，含糖量约13%，淀粉含量56％至72％，蛋白质含量5.7％至10.7％，脂肪含量2％至7.4％，每年9月下旬上市，深受消费者的欢迎。
*** ：13910901866 郭志强
大华山镇
山楂酒、山楂汽酒
特色：“挂甲峪”山楂果酒采用“100%全汁发酵”工艺，选用皮薄、肉厚、鲜亮优质红果为原料，采用传统工艺和现代科技相结合技艺配制而成，其酒精含量低，纯洁微红、晶莹透亮、清香味浓、饮之酸甜可口、不辣喉不上头，饮后杯有余香、久久不散、回味悠长；充分保留了山楂中的营养成分，属纯天然绿色健康饮用品。
*** ：大华山镇挂甲峪村民 *** 会
*** ：13716755628 李晓玲
秋梨膏
特色：西牛峪村的秋梨膏选用优质玉露香梨作为原料，古法熬制而成，20余公斤玉露香梨才能熬制1公斤的古法秋梨膏，曾在“平谷好物”评选中获优秀奖。
*** ：大华山镇西牛峪村民 *** 会
*** ：13910588316 王小金
黄桃罐头
特色：黄桃罐头由黄桃 *** 而成，肉质饱满、脆韧凉甜，开盖即食，也可高温加热或入菜食用。
*** ：大华山镇大峪子大街107号
*** ：18801360078 李华
满山找柴鸡蛋
特色：满山找柴鸡蛋由北京满山找养殖专业合作社生产，基地养殖户所饲养的全部为土种柴鸡。每天除饲喂一次自产原粮外，全部靠柴鸡在山上 *** 觅食昆虫、草籽、石子等，从而确保了柴鸡蛋的纯正及高营养价值。
*** ：大华山镇梯子峪村民 *** 会
*** ：13716194500 陶俊江
鲜食玉米
特色：由北京市农林科学院玉米研究所赵久然博士在后北宫村选育的农科糯336、农科玉368、京紫糯219等高端特色优质鲜食玉米新品种，鲜食玉米富含维生素、微量元素、纤维素等，营养结构好。甜玉米的热量和碳水化合物较低，兼具了粮、果、蔬三类食物的特 *** ，是比较理想的营养食品。
*** ：大华山镇后北宫村鲜食玉米博士农场
*** ：1360110 *** 10 刘长春
王辛庄镇
大辛寨村麻花
特色：麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。
*** ：王辛庄镇大辛寨村
*** ：15910280784 杨明刚
井峪贡柿
特色：相传井峪贡柿制成柿饼曾被人作为贡品献给皇帝品尝并获得嘉奖，因而声名远播，人皆称之为井峪“贡柿”。贡柿皮薄肉细，味甘而悠长，少核或无核，橘红色，果实大，平均单果重165克，可生食，最宜制饼，出饼率34%以上。
成熟期：9月中下旬
*** ：王辛庄镇井峪村
*** ：13263395783 刘海泉
柴鸡蛋
特色：生鸡蛋蛋清浓稠，煮熟有弹 *** ，口感好，不腥；蛋黄紧实，颜色橙黄，煮熟后，蛋黄鲜香，蛋黄自然红且大。所含营养元素高，胆固醇低。
*** ：王辛庄镇太平庄村北京太平荣兴养殖有限公司
*** ：18801490458 姚佳鹏
（以上特产系平谷区相关乡镇推荐）
编辑：陈丽君
校对：付春愔
减肥期间可以吃的主食很多人害怕主食，控制好量，其实主食一点不可怕！
相反，即使你不吃主食，但是其他东西吃多了，照样会发胖，比如坚果吃多了，会胖；水果吃多了，会胖；排骨、猪蹄、牛腩等高脂肪的肉类吃多了，也会发胖；就是炒菜放的油多了，经常吃油多的菜，也会胖。
之一：玉米
100克玉米，热量112千卡，含纤维素2.9克。
第2：莲藕
:100克莲藕，热量47千卡，含纤维素2.2克。
莲藕的纤维素非常高，热量非常低，是减肥中很好的主食。更好不是莲藕排骨汤，也不是莲藕猪蹄汤，因为这些汤里，脂肪高。
水煮莲藕，是很好的主食。
第3：麦片:
100克麦片，热量368千卡，含纤维素8.6克。
别被热量吓住了，100克麦片是干重，很少人能一次吃100克麦片，我通常建议学员在减肥时，每餐用麦片30-40克。
牛奶麦片是很好的搭配，既有主食又有蛋白质，营养均衡。
第四：芋头
100克芋头，热量56千卡，纤维素1.0克。
之前有写过，芋头是很好的主食，更好是水煮或者清蒸。
第五：土豆
100克土豆，热量81千卡，纤维素1.1克。
水煮或者清蒸的土豆是很好的主食。
但是，如果是炒一盘土豆或者油炸土豆，不仅不能帮助减肥，还会增肥
第六：杂粮杂豆饭
100克杂粮杂豆饭，热量大约140千卡，纤维素0.5克。
用杂粮杂豆饭当主食，并控制量，是非常好的，会有很多营养素。
各种杂豆（除了黄豆、黑豆和青豆），碳水化合物比较高，也是建议当成主食来吃。
第七：米饭
100克米饭，热量116千卡，纤维素0.3克。
米饭热量其实不高，每餐一小碗米饭（100-200克），并不会长胖。100克坚果的热量跟500克米饭的热量差不多，100克蛋糕热量跟300克米饭热量差不多。
第八：红薯
100克红薯，热量61千卡。
红薯热量比米饭低，为什么排名还靠后呢？
主要是因为，红薯容易吃多，比如一个烤红薯，可能有300-500克，所以整体热量并不低。
如果红薯能控制在100克左右，那是很好的主食。
第九：杂粮馒头
100克杂粮馒头，热量大约280千卡，纤维素2.7克。
馒头热量比较高，是米饭的2倍多，尤其是红糖馒头，很大一个，吃下一个，热量和糖分都会很多。
建议吃小馒头，更好是粗粮小馒头。
cr：知乎
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越营养越享瘦#减脂早餐这是大家好，我给家里人做了一道减脂早餐，一个玉米窝窝头。大家别小看这个玉米窝窝头，为什么减脂要控制主食的摄入，光这个玉玉米窝头热量就有100多大卡。我们走步最起码要走4000，大概4厘度到5厘米才可以把它消耗完。
其实玉米的热量比米饭还高，因为它直吃，米饭是110多大概还是120多大卡，玉米就是190多千卡的热量，然后还有一个鸡蛋、这么大的芒果、一袋牛奶。那很多人就说吃这么多能减震吗？ *** 是肯定的肯定可以。
我们减震是一辈子需要去做的事，就要回到正常的饮食，那这也不敢吃那也不敢吃，将来要回到正常的饮食是不是就会很快就会反弹？那我家人老问我这个能吃吗？我说可以吃，放心的吃，把握好一天的热量就可以，包括等一下要放一勺蛋 *** ，不到400大卡的热量是绝对没有问题的。你愿意不吃代谢就会越低，就会越容易长胖。
等一下把它放到料理机里面，现在把它放料理机里面鸡蛋，看看切好的毛孔。牛奶加一点点热水有点凉，牛奶是刚从冰箱里拿出来的，再加一勺减震加蛋白质。增加蛋白质有什么好处？增加蛋白质第二个可以增加肌肉，就可以增加我们的代谢是吧？而且蛋白质基本上在体内不会聚，聚化成脂肪。
那要再吃一个鸡蛋是不是里面的胆固醇就会太多了？其实这点蛋白质减肥的时候，平时一公斤真正是一克蛋白质，减震的时候可以加到1.5克。如果我们是爱运动的人加到2克都没有问题，所以你不要担心蛋白质多了。其实很多时候是蛋白质不够，很多时候担心是多余的。像这样减震就不用担心挨饿。
其实说实话，平时的早餐还没有吃这么多，就是因为你平时不好好吃饭，营养不均衡。如果早晨光吃两根油条能喝一碗豆浆，你是吃了同一类食物，豆浆里面有多少蛋白质？尤其是在外面买的豆浆，肠道减震肠道健康很重要。如果肠道吸收不好或者便秘，这些 *** 都会被尘吸收，所以肠道健康非常。
关键把益生菌加进去，刚才在之前还吃了补水纤维片，这真的是能量满满的早餐，健康又营养。如果每天都能保持这么就是这么吃，坚持一点点的运动，可以去减脂的，所以就叫越营养越享受。姑娘准备吃了，你看，就是这个玉米窝窝头和这一杯早餐。
