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文|碎舟寒
编辑|碎舟寒
前言
荷兰的有机鸡蛋行业做的很大，这是维持当地繁荣的基石，该行业体现了优先考虑动物福利、环境可持续 *** 和消费者对道德食品需求的原则。
在此背景下，荷兰已成为可持续发展农业的先锋国家，特别是在有机鸡蛋的健康和福利方面。
此外在荷兰，确保有机鸡蛋健康和福利的基础要求之一是，人们需要为有机鸡蛋提供适当的住房和住宿。
荷兰的有机鸡蛋生产商要严格遵守饲养规定，根据要求在饲养环境中提供充足的空间、自然光和丰富的食物。
这样一来，母鸡便有足够的空间进行自然行为，如栖息和洗尘等，当然寝具材料的选择也要舒适卫生，从而促进母鸡的整体健康。
荷兰有机鸡蛋生产的一个显著特点是重视母鸡的户外活动，法规规定，母鸡必须有机会进行户外觅食和探索，这符合它们的自然行为。
荷兰气候温和，可以延长母鸡的户外活动时间，促进母鸡的精神和身体 *** ，不过，在户外活动时需要做好安全措施，以防止疾病传播。
住房住宿和疾病管理
有机家禽饲养的许多特征通常适用于松散的房屋，在欧洲，传统的笼子已经被禁止了，然而在美国加利福尼亚州和密歇根州，已经通过了禁止电池笼的法律。
虽然因为一些特殊的原因，有一些地区不得不停止使用电池笼，但这难不倒农民，他们会转向浓缩笼，当然也有许多的农民，会转向松散的住房 *** 。
有机 *** 与其他松散住房 *** 的相似 *** ，以及替代鸡蛋市场的预期，是同比增长的，使专家调查结果产生了更多的利益，而不仅是只有有机部门。
荷兰有机农场在健康和福利方面表现的最新概述，是基于2001年和2002年的数据。
这项研究的结果是通过粪便样本和农民问卷获得的，没有对动物进行身体评估，其主要的健康问题是捕食者。
以下这些是生病的概括，其中堆积、大肠杆菌、内寄生虫、传染 *** 支气管炎和短螺旋体最为突出，在英国，报告的平均死亡率为1997%，以及同类相食和球虫病。
到了1999年，德国的一项研究涉及对屠宰场母鸡的身体评估，报告了足皮炎，龙骨变形，内寄生虫和脂肪肝。
2001年，瑞典的一项研究基于对拥有上万只只母鸡的农民，进行看了调查，调查问卷发现，9%（1-60）的平均死亡率，来源于同类相食。
同年，奥地利的一项研究再次发现，在7-2只鸡群中，平均死亡率、内寄生虫、传染 *** 支气管炎、沙门氏菌和同类相食是健康问题的0.32%。
随后丹麦也对此进行了一项研究，研究对象是18只鸡群和1200-5000只母，发现平均死亡率为22%（9-62）。
而粪便样本则提供了有关内寄生虫的信息，虽然这使得提到的研究难以比较，但它们确实给人带来了一种难以忘记的印象。
自2003年关于荷兰有机鸡蛋的健康和福利的最新出版物以来，有机母鸡饲养在家禽饲养的法规和趋势方面经历了许多变化，从那时起，喙处理被禁止，在地面马厩旁边引入了鸡舍。
那么有机鸡蛋农场在健康和福利方面的表现如何？
方 ***
在调查中，有关研究人员向128个按照Skal标准饲养有机鸡蛋的农场，发出了邀请，Skal是荷兰有机认证机构，所有表示有兴趣的农场都包括在研究中。
此处调查的目标，是让50只羊群参加，因为这个数字是成本和统计需求之间的折中。
为了达到至少50只鸡群，人们使用Skal的 *** 列表，按字母顺序积极联系未响应最初邀请的农场。
一旦50只鸡群加入研究，新的鸡群就不再能够参加，而接触的25个饲养场饲养了“研究鸡群”。
他们还专门为蛋农和饲养农设计了不同的问卷，问卷优于早期研究的问卷，并与几位专家进行了讨论。
这些讨论包括兽医、农民、家禽研究人员、荷兰动物保护组织、家禽顾问、孵化场以及经济事务、农业和创新部，问卷包括住房和管理、杂交类型、鸡群规模、每米鸡类数量。
问卷内容包括 *** 题和多项选择题，蛋农问卷由研究人员在母鸡时进行的农场访问期间填写，养殖户通过信件邮寄收到问卷。
在同意参与调查的鸡舍中，分别从每个农场捕获了1只鸡，在驯服鸡群中，大多是在穿过羊群时手工完成的，在害羞的羊群中，人们使用“捕捉箱”将鸡类逼入角落。
当然列出的指标是针对每只鸡确定的，为了避免观察者之间的偏见，所有农场的鸡类评估都是由同一位研究人员完成的。
在室内收集20个新鲜粪便来获得粪便样本，这些被混合并送到GD动物卫生服务（荷兰代芬特尔）。
随后使用麦克马斯特浮选法分析样品的蠕虫卵计数，还使用柯尼卡美能达颜色阅读器CR-10，对从每个鸡群收集的10个一年级鸡蛋，进行壳和蛋黄颜色的测量。
在对个体鸡类进行评估后，在研究人员访问期间评估了整个鸡群的恐惧程度，这是在从平静到通过多次飞行表现出恐惧行为的范围内，完成的。
荷兰有机农业法规和认证机构
有机鸡蛋生产的实践证明了可持续农业的不断发展，其中道德因素和动物福利占据了中心位置。
在这一模式下，荷兰成为了开拓者，制定了一个全面的监管框架，倡导有机鸡蛋的健康和福利。
有机鸡蛋生产的核心是其进行人道待遇和福利的基本承诺，但这与优先考虑生产效率的传统做法不同，有机鸡蛋生产强调的是一种涵盖母鸡生理、心理和情感健康的整体 *** 。
此外荷兰是先进农业实践的灯塔，其有机鸡蛋生产牢牢扎根于健全的监管框架，荷兰的有机农业法规提供了一个蓝图。
以此来确保在生产的每一个环节都坚持动物福利原则，这些法规涉及饲养条件、户外活动、饲料成分、疾病管理和兽医护理。
荷兰严格规定了有机饲料的成分，它强调天然成分，禁止使用合成添加剂、转基因生物(GMO)和合成杀虫剂，符合有机原则和动物福利要求。
其有机养殖法规，由负责监督合规情况的认证机构加强和 *** ，这些机构在维护有机鸡蛋生产的完整 *** 和保障消费者利益方面，发挥着至关重要的作用。
认证机构确保农场主遵守既定标准，其中包括动物福利、可持续 *** 和透明度方面的规定。
有机鸡蛋平衡道德实践与经济可行 ***
现代消费者对农业实践中动物道德待遇的意识日益增强，这种关注在有机鸡蛋生产领域最为明显，因为动物福利是有机鸡蛋生产方式的基石。
有机鸡蛋生产道德考虑的核心是承认动物的自然行为，并为这些行为的发展提供环境。
针对免于痛苦和不适一个核心的伦理原则，是防止动物遭受痛苦和折磨，有机鸡蛋生产也奉行这一原则。
然而减少抗生素和人工合成疗法的使用进一步符合这一道德观点，因为这可以减少抗生素耐 *** *** 的可能 *** ，并确保母鸡不会受到可能导致不适的常规医疗干预。
有机鸡蛋生产中的道德考量并不局限于农场的生产实践，还包括消费者的价值观和选择。
越来越多的消费者开始寻找与其道德 *** 相一致的食品，有机鸡蛋已成为那些希望支持动物福利优先 *** 的消费者的选择。
通过选择有机鸡蛋，消费者传递了一个信息：道德因素很重要，从而影响了市场趋势。
除了眼前的福利问题，有机鸡蛋生产的伦理考虑还包括对环境和社会的更广泛影响。
有机 *** 中的可持续和人 *** 化实践有助于减少环境退化，改善土地管理，并使整个食品 *** 更具可持续 *** 。
此外道德实践还能与社会价值观产生共鸣，促进文化向更负责任、更富有同情心的农业实践转变。
有机鸡蛋平衡道德实践与经济可行 ***
现代农业的动态景观，要求在道德考量和经济可行 *** 之间取得微妙的平衡，这种平衡在有机鸡蛋生产领域尤为突出。
在有机鸡蛋 *** 中追求道德实践往往伴随着固有的挑战，这些挑战会对经济可行 *** 造成压力。
道德实践还可能要求降低饲养密度，从而减少单位面积内的母鸡数量，并可能影响规模经济。
平衡这些道德要求与生产的经济现实可能很复杂，需要创造 *** 的解决方案，以确保母鸡的福利和盈利能力。
近年来，出现了将道德实践与经济可行 *** 相结合的创新生产模式，例如，一些有机鸡蛋生产商采用轮牧 *** ，让母鸡在不同的牧场上吃草，让土地自然再生。
这不仅提高了母鸡的福利，还更大限度地降低了饲料成本，有益于土壤健康，显示了同时考虑道德和经济因素的综合 *** 的潜力。
但道德实践并不总是等同于增加成本，它们还能提高资源效率和成本管理，精心设计的房舍和鼓励自然行为的强化设施可使母鸡更健康、减少压力并降低兽医费用。
当然平衡道德与经济的一个关键考虑因素是经营的长期可持续 *** ，建立在道德原则基础上的有机鸡蛋生产通常会吸引消费者的忠诚度，确保对鸡蛋的稳定需求，并为市场波动提供缓冲。
通过优先考虑道德实践，农场主可以培养负责任和富有同情心的生产声誉，从而促进长期的经济可行 *** 。
农场主、研究人员和行业利益相关者可以共同制定战略，以优化效率、降低成本并提高动物福利。
这种合作可确保更佳实践得到广泛传播，培养一种文化，使道德实践成为高效可行的经营活动不可或缺的一部分。
结论
随着全球消费者越来越多地寻求符合其价值观的食品，荷兰的模式提供了一个鼓舞人心的范例。
这也说明了监管框架是可以为动物和农业，铺就一条更具同情心和可持续发展的未来之路。
当然有机鸡蛋生产和动物福利，在荷兰的融合证明了自觉监管和消费者需求的力量。
荷兰的做法以有机农业法规和认证机构为特征，展示了该国致力于在道德考量和农业实践之间建立和谐平衡的决心。
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END
幸福梦幻的 *** 膳～～水蒸不打散的鸡蛋幸
福梦幻的 *** 膳
～～水蒸不打散的鸡蛋
*** 膳～ *** 材与食材相配而做成的美食。 *** 膳源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是中医学的一个重要组成部分，现代 *** 膳的发展是在总结古人经验的础基上，得以进一步完善。 *** 膳食疗也是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的智慧结晶。
*** 膳～水蒸不打散鸡蛋，是用鸡蛋 *** 的一道家常菜，细腻嫩滑爽口。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等 *** 所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。具有健脑益智、化痰止咳、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
蒸制前在瓷碗里叩入1个或几个鸡蛋，放入蒸锅里加适当的水后即刻开火蒸制7～8分钟左右即可。开盖后放入适当绵白糖或麦芽糖或蜂蜜……再上盖1-2分钟后即可食用。
上个世纪五六十年代，长三角普通民众居住的区域内多数家庭会给孩子食用 *** 善水蒸不打散的鸡蛋，以期防治伤风感冒发烧咳嗽症状，效果还真好。
那个时候我正处于少年时期，整天和同龄伙伴泡在上海虹口区 *** 场上，也没有过伤风感冒发烧咳嗽的症状。有时候看到我 *** （学龄儿童）或大侄女（学龄前儿童），手里端着水蒸不打散的鸡蛋碗，心里默默的想呀，什么时候我也能吃上一个完整的水蒸不打散的鸡蛋，那是多么的幸福呀！
其实我的 *** 或我的大侄女她们也没有吃过一个完整版的水蒸不打散的鸡蛋，她们每次都会给我这小哥哥或小叔叔留下一点，给我解解馋！
时至今日，2023年年初，我终于吃上一个完整版的 *** 膳～～水蒸不打散的鸡蛋，真的是梦想成真了！
年初我们夫妇均掉入“羊圈”，二道杠、杠杠的，一日三餐只好点外卖。一月六号早上，外卖小哥送菜的路上不小心碰碎了一个鸡蛋，我把这个鸡蛋放进了一个小碗里。看着小碗里的鸡蛋，给我的妻子讲述起少年时代的梦幻，想吃上一个完整版的 *** 膳水蒸不打散的鸡蛋。妻子说道：再往碗里打一个完整的鸡蛋，一次水蒸两个，我们每人尝一个。十分钟后，我们共享分享各自的完整版的一个水蒸不打散的鸡蛋。
妻子问我：水蒸不打散的鸡蛋吃完后味道如何？我懵懵懂懂的回答：今天我72周岁，之一次食用一个完整版的 *** 膳水蒸不打散的鸡蛋，兴高采烈的两口就下肚了，还没有来得及品尝。妻子接着说：我闻到了浓郁的麻油的香味，同时也品尝到了甜味。这真是喜出望外的更好的 *** 膳效果。
年初我们“杨过”后，妻子的嗅觉和味觉也随之断片了，期间闻不出也吃不出食物的味道。而食用 *** 膳～水蒸不打散的鸡蛋，妻子断片消失的嗅觉和味觉竟然有了复苏的迹象，这真难以想象的 *** 膳医疗康复之效果。
近几年，妻子的嗅觉和味觉时好时坏，为了根治嗅觉和味觉的断片症状，我们去过上海、北京和杭州几家三甲医院求医问 *** 效果不尽人意，仅仅购买有关嗅觉味觉生理病理学方面的书籍就花费了上千元。
我们根本就没有想到食用 *** 膳～水蒸不打散的鸡蛋，能够促进嗅觉味觉康复，真是喜出望外。
为此，从1月6日起，我们每天早上都要食用 *** 膳～水蒸不打散的鸡蛋。昨天下午妻子说：她闻到了家里收拾整理鱼的腥味。今天早餐她喝出豆浆的香味扑鼻……
我们一直在思索水蒸不打散的鸡蛋，食用过程中对嗅觉味觉所产生较大的康复作用的起始于感觉 *** ，复合融合于中枢机制，汇终体现于效应 *** ……这些都有待于深入的探索和实践的检验，期待中医 *** 学有所新的突破和新的成功！
中华 *** 膳食疗康复健康的起源可以追溯到夏禹远古时代，至今仍然助力中华民族追求、体现、实现身心健康和谐共生的希望和理想，对于促进现代卫生保健医学的发展和整个人类的健康具有深远的意义。
农村人太有才了！油桶口那么小，鸡蛋怎么装进去的？农村人用油桶装鸡蛋，其实是一种非常实用和经济的 *** ，主要有以下几个原因：
一是为了保护鸡蛋。鸡蛋是一种易碎的食物，如果用纸箱或者塑料袋装，很容易被挤压或者摔碎。而油桶是一种坚固的容器，可以有效地防止鸡蛋受到外力的损伤。
二是为了方便携带。鸡蛋是一种重量较大的食物，如果用其他方式装，很难拎起或者放在车上。而油桶有一个便捷的手柄，可以轻松地提起或者挂在车上。而且油桶还可以防水防尘，不怕风吹雨打。
三是为了节约成本。油桶是一种废弃的物品，可以免费或者低价获取。而其他方式装鸡蛋，可能需要花费一定的费用。而且油桶还可以重复使用，不会造成浪费和污染。
原因：农村人是怎么把鸡蛋装进油桶的
农村人把鸡蛋装进油桶，并不是从油桶的口子进去的，而是通过一个简单而巧妙的 *** ，就是在油桶的侧面剪开一个小口子，然后把鸡蛋从小口子里塞进去，塞好之后再用胶带封住小口子。具体的步骤如下：
之一步，找一个空油桶，并把上面的标签撕掉。如果标签很难撕掉，可以用吹风机对准标签吹热风，让胶水变软，然后再撕掉。
第二步，在油桶的侧面找一个合适的位置，用剪刀或者小刀竖着剪开一个长方形的口子。口子的长度要大于鸡蛋的直径，宽度要小于鸡蛋的高度。注意不要剪断口子的两端，保留一点连接处，形成一个可以翻开的“盖子”。
第三步，把手伸进口子里，抓住鸡蛋，轻轻地放进油桶里。注意不要让鸡蛋碰到油桶内壁或者其他鸡蛋，以免造成破裂或者划伤。按照先装两边后装中间的原则，尽量把鸡蛋码得整齐紧密。
第四步，把剪开的口子翻回去，并用透明胶带固定住。注意要缠得牢固平整，避免口子张开或者漏气。
影响：农村人用油桶装鸡蛋有什么好处和坏处,有以下几个好处和坏处：
好处之一是可以保证鸡蛋的新鲜和安全。油桶是一种密封的容器，可以隔绝空气和水分，防止鸡蛋变质或者受到细菌的侵害。而且油桶还可以抵挡外界的冲击和摩擦，防止鸡蛋碎裂或者磕碰。
好处之二是可以节省空间和成本。油桶是一种体积较小的容器，可以装下很多的鸡蛋，而且不占用太多的地方。而且油桶是一种废弃的物品，可以免费或者低价获取，而且还可以重复使用，不会造成浪费和污染。
坏处之一是可能会影响鸡蛋的品质和口感。油桶是一种塑料制品，可能会有一些残留的油渍或者化学物质，如果没有清洗干净，可能会渗入鸡蛋里，影响鸡蛋的色泽和味道。而且油桶也不具备保温或者调节温度的功能，如果放在高温或者低温的环境下，可能会导致鸡蛋变老或者冻裂。
坏处之二是可能会引起一些安全和卫生的问题。油桶是一种不透明的容器，如果不经常检查，可能会忽略一些破损或者变质的鸡蛋，造成食物中毒或者浪费。而且油桶也不方便清洗和消毒，如果不注意卫生，可能会滋生一些细菌或者虫子。
结语：个人观点和引导互动
作为一名关注农村生活的记者，我对农村人用油桶装鸡蛋持有以下几点个人观点：
我认为，农村人用油桶装鸡蛋是一种体现了农村人的生活智慧和创造力的 *** ，它既解决了农村人运输和储存鸡蛋的难题，又节约了资源和成本。
我建议，农村人在用油桶装鸡蛋时要注意以下几点：一是要选择干净无异味的油桶，并彻底清洗消毒；二是要选择新鲜无损伤的鸡蛋，并按照先装两边后装中间的原则码放；三是要封好口子，并定期检查是否有漏气或者破损；四是要放在阴凉通风的地方，并避免高温或者低温。
我期待，农村人能够继续发挥自己的生活智慧和创造力，在其他方面也能找到更多的实用和经济的 *** ，让农村生活更加美好。
比鸡蛋更营养！保护皮肤、养护关节，做素菜放点，竟比肉还香胰岛素是身体内唯一降低血糖的激素，但身体的胰岛素有时会“犯困”，不工作，这样就导致控制不好血糖，进而引发糖尿病。
而有一种“天然胰岛素激活剂”，能激活身体里的胰岛素，使之更高效地分解身体当中的糖分，帮助我们更好地降糖控糖。
这就是烟酸，是B族维生素中的一种。其实，生活中的很多食材中都含有烟酸，比如苦瓜、茼蒿等，今天豆苗子介绍的这道菜，就选用了一种富含烟酸的天然蔬菜——莴笋。
莴笋
糖尿病人多吃些莴笋，有助于改善糖的代谢功能，莴笋还富含叶酸，有助于调节神经。另外，这道菜中另外一个食材——鹌鹑蛋，维生素B2含量甚至比鸡蛋还高，更有助于促进糖分的代谢。
鹌鹑蛋的维生素A含量也远超鸡蛋，可以保护皮肤和关节。这道降糖控糖的炖菜，养生又美味，赶紧来试试吧~
主要食材
虎皮鹌鹑蛋、北豆腐、蟹味菇、莴笋
烹调步骤
① 准备食材
北豆腐切片，放入淡盐水中泡10分钟，然后煎至两面金黄。
加入葱姜末、黄豆酱、蟹味菇煸香，加入少量水煮至沸腾。
北豆腐切片放盐水浸泡10分钟煎至两面金黄
加入葱姜末、黄豆酱、蟹味菇煸香，加少量水煮至沸腾
② 炖煮
放入虎皮鹌鹑蛋、少许盐、蚝油继续炖煮，汤汁浓稠后加入莴笋。
提示：莴笋叶中的营养比茎部更高，食用时千万别浪费了。
虎皮鹌鹑蛋
加入盐、蚝油炖煮，汤汁浓稠后加入莴笋
③ 出锅
倒入砂锅继续增香，炖煮几分钟即可。
倒入砂锅继续增香，炖煮几分钟即可
最终成品
虎皮炖荟萃
在农村里面，几乎家家户户都养鸡，等鸡生蛋的时候，家里小孩子读书的时候，早上就可以做 *** 了。但有些村民家里养的土鸡比较多，土鸡蛋又生得多，这时候，村民就会把这些土鸡蛋储存起来，并且大半年这些鸡蛋都不会坏，这到底是用的什么 *** ？村里养土鸡的老农民说出了其中保存鸡蛋的3个 *** 。
之一个 *** ：鸡蛋不要洗。
农民在鸡窝里把鸡蛋捡回来后，也不进行擦拭干净，老农说，刚生出的鸡蛋在其表面有一层保护膜，当然，鸡蛋在鸡窝里难免会沾到一些鸡屎和其它的气味，这时候千万不要以为鸡蛋表面脏，就用水把鸡蛋洗干净。特别是城里人，爱干净，于是就会把这鸡蛋一个个擦洗的 *** 净净。
其实，这种做法是不利的，这样就会把鸡蛋表面的那层保护膜 *** ，这样细菌以及一些微生物等很容易入侵，从而让鸡蛋变质，放久了，就会出现 *** 蛋味。
第二个 *** ：鸡蛋需按把大头朝上摆放。
不知道我们有没有注意到，一个鸡蛋是两端大小是不一样的，有大有小，那么大的一端是有气室的，这样把大头朝上，有利于鸡蛋保持新鲜，许多城里人却不知道。
其实，我们在生活当中，看到一些卖鸡蛋的老农，或者菜农都会把大头朝上放，确实是有一定原因的。
第三个 *** ：鸡蛋储存在米糠或米中。
大米和米糠是非常干燥的，并且能够吸收周围和空气中的水汽，所以把鸡蛋储藏在米糠中和米中，是一个不错的 *** 。当鸡蛋放在米糠中时，米糠会吸 *** 蛋表皮周围的水分，从而保持鸡蛋的外面的干燥，避免细菌的和侵，能有效保护好鸡蛋的品质。
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“星岩”隔热能力有多强？用高温火焰加热鸡蛋，有趣的现象发生了**“星岩”隔热能力有多强？用高温火焰加热鸡蛋，有趣的现象发生了**
引言
在自然界中，有许多材料拥有出色的隔热 *** 能，它们可以在高温环境下有效地保护周围的物体。而今天我们要讨论的是一种被称为“星岩”的材料，它被赋予了非凡的隔热能力。为了深入了解这种材料的特 *** ，我们将进行一个有趣的实验：用高温火焰加热一颗鸡蛋，看看“星岩”能否保护鸡蛋免受高温的侵害。
之一部分：认识“星岩”
“星岩”，也被称为石膏矿棉、岩棉或岩棉板，是一种由玄武岩、辉绿岩、蛇纹岩等矿石经过高温熔融后再通过旋转拉丝工艺制成的纤维状材料。这种材料具有优异的隔热、隔音和防火 *** 能，因此广泛应用于建筑、工业设备和交通工具等领域。
“星岩”之所以能够拥有出色的隔热 *** 能，是因为它的纤维结构形成了大量的气孔，从而降低了热传导的速度。同时，其高温熔融的制造过程也使得它能够在高温环境下稳定 *** 能，不会出现明显的膨胀或破裂现象。
第二部分：实验设计
为了验证“星岩”的隔热 *** 能，我们设计了以下实验：
实验材料：
1. 一颗鸡蛋
2. 一块“星岩”板材
3. 一把打火机或喷灯
实验步骤：
1. 将“星岩”板材放置在平坦的表面上，确保其稳固。
2. 将鸡蛋轻轻放置在“星岩”板材的表面 *** ，确保鸡蛋不会滚动或滑动。
3. 使用打火机或喷灯，点燃火焰并将其移动到鸡蛋周围，加热鸡蛋和“星岩”板材。
第三部分：实验结果
在实验进行的过程中，我们观察到了令人惊讶的现象。当火焰接触到鸡蛋表面时，鸡蛋表面开始迅速变热，并很快出现了明显的变化，甚至可能出现裂纹。然而，令人惊奇的是，“星岩”板材下方的鸡蛋却保持了相对凉爽的状态，没有出现明显的受热迹象。
这个现象可以解释为“星岩”板材具有出色的隔热 *** 能，有效地阻止了热量向鸡蛋的传导。它的纤维状结构形成了许多小气孔，这些气孔阻碍了热能的流动，从而保护了鸡蛋免受高温的侵害。
第四部分：科学解释
这一实验结果与“星岩”的材料特 *** 相吻合。由于“星岩”板材内部存在大量气孔，热量难以通过固体材料传导，从而减少了热传导的速率。相比之下，鸡蛋的外壳并没有类似的隔热结构，导致热量能够迅速传导到鸡蛋的内部，使得鸡蛋受热迅速。
这个实验也向我们展示了隔热材料在高温环境下的重要 *** 。在许多工业领域，特别是涉及高温设备的场所，采用“星岩”等隔热材料可以显著提高设备的安全 *** 能，降低能源消耗，并延长设备的使用寿命。
第五部分：结论
通过这个有趣的实验，我们充分认识到了“星岩”隔热材料的强大 *** 能。它能够在高温环境下有效地保护周围物体，如同实验中的鸡蛋一样。这使得“星岩”在建筑、工业和交通等领域得到广泛应用。
随着科技的不断进步，人们对隔热材料的需求也日益增加。未来，我们可以期待更多创新的隔热材料出现，为人类创造更加安全、舒适和高效的生活环境。
吃碘盐就能预防核辐射？不可取！随着日本 *** 水排海事件的发酵，人们对于核辐射的预防愈发关注。近期网传“可以通过食用碘盐，能够预防放射 *** 碘在甲状腺的蓄积，以达到保护甲状腺的目的”——这真的靠谱吗？最新一期“科学”流言榜揭晓！其中涉及诸多近期广为流传的健康谣言。快来一起了解 *** 吧。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
流言 空调开“除湿”更省电
*** 开除湿模式是否更省电，要根据室内和室外空气的温度和湿度等情况具体分析，不能一概而论。一般来说，当气温在20℃-30℃时，除湿模式比制冷模式省电；当气温高于30℃时，除湿和制冷模式的用电量差不多，但是由于不同厂家的设备工作模式的设定条件不同，以及室内温湿度变化的情况不同，有的除湿模式温度设置略高，反而让人们觉得不舒适。
也就是说，室内温度高，则开启制冷；室内温度不太高，但湿度大，则可以开启除湿。例如一些地区的回南天，或者梅雨天气，或者部分沿海地区等在室内湿度大的季节，通过除湿模式降低室内空气的湿度即可让人感觉舒适。
流言 食用含碘盐可防核辐射
*** 通过食用含碘盐防核辐射的想法，并不可取。我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。环境缺碘地区通过食盐加碘，可以安全、便捷、长期地对全 *** 行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定，加碘食盐中的碘含量为每公斤20mg-30mg。
在 *** 事故中当 *** 摄入放射 *** 碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要一次摄入“稳定碘”100mg，相当于一次摄入3kg-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出，“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对 *** 各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢 *** 肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。
因此，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取！
流言 高温预报温度总偏低
*** 在遇到高温炙烤天气时，人们有时会感觉天气预报的温度比自己实际感受到的温度要低，这难道是因为不敢预报高温？这种说法并不准确。
首先，气象预报是有考核标准的，预报的气温和实况温度的差别应在误差标准范围内，否则会被认定为错报。
其次，气温的标准有一套国际气象组织规范。气象观测站的选址要求在不受环境影响的位置，周边不能有山、高楼、水体，尽量能够反映当地真实大气环境；测温度用的百叶箱要求离地1.5米高，下垫面为草地，不受地表辐射影响；百叶箱中的温度计也是在避光、通风的条件下测温的，这样测出来的气温才是全世界统一标准下的气温。
因此，预报温度相当于人们在阴凉、通风的环境下感受到的温度，自然和人在户外阳光下感受到的温度是不一样的。如果下垫面是柏油马路、水泥地，则感受到的温度会更高。大家可以将气温预报作为参考，但气温观测必须要符合全球统一标准，这才是科学的观测 *** 。
流言 红壳鸡蛋比普通鸡蛋更营养
*** 有人认为红壳的鸡蛋是散养、放养的“土鸡”所生，比规模化饲养的商品鸡生的蛋更有营养。其实，鸡蛋壳的颜色和鸡的品种有关，与营养价值没有关联。
鸡蛋壳的颜色主要由蛋壳中的“原小咻色素”决定，原小咻色素含量越多，蛋壳的颜色就越深。原小咻色素本身没有任何营养价值，原小咻色素的含量以及合成 *** 要由遗传基因决定，也就是说，蛋壳的颜色取决于母鸡的种类，是“天生”的,与人为因素无关。
鸡蛋的营养成分主要有蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等,不同颜色的鸡蛋营养差异不大，所以不用过度关注它们的颜色。无论是白壳蛋还是红壳蛋，新鲜、安全才最重要。
流言 牙齿越白越健康
*** 很多人嫌弃的“黄牙”，多数是正常牙齿的颜色。正常牙齿的颜色不是纯白色，而是乳白色或淡 *** ，并且富有光泽。这是因为牙齿的颜色是由牙齿表面牙釉质的矿化程度和牙齿内部牙本质的颜色共同决定的。如果牙釉质的矿化程度低、透明度差，内部牙本质的 *** 不能透过，那么牙齿看上去就会偏白；牙釉质的矿化程度越高，釉质就越透明，内部牙本质的颜色越容易透过，牙齿看上去就偏黄了。
当牙齿出现了暗沉的棕 *** 或者灰黑色，影响到美观甚至功能的时候，应及时到专业医疗机构就诊，医生会针对导致牙齿变色的不同原因采取不同的治疗 *** ，使变黄变黑的牙齿“白回来”。但是，不建议过分追求牙齿的美白。牙齿漂白、贴面修复、全冠修复等治疗 *** ，都有各自的缺点和局限 *** 。如果不是因为牙齿本身的疾病而导致的牙齿变色，使功能受到影响，那么只需要认真刷牙、定期 *** ，保持 *** ，维护口腔健康即可。毕竟，健康的牙齿才是最美的。
流言 全能型“抗癌神 *** ”来了
*** 科学家们开发出了一种口服小分子靶向化疗 *** 物AOH1996。网传其在临床前研究中，该 *** 物能 *** 所有实体瘤。不过，现在说AOH1996是“抗癌神 *** ”还为时尚早。该研究 *** 物能抑制多种实体瘤的数据仅限于细胞实验阶段，尚未进入临床试验。一般90%的研究 *** 物会在临床试验的路上败下阵来。
临床前的研究主要通过模型和动物实验进行 *** 代动力学以及 *** 物安全 *** 和 *** 物毒理学的研究。然而，无论是多么严谨的医学理论和 *** 物治疗模型，都有可能在现实中无法实现。 *** 的生态环境非常复杂，对细胞和动物模型有效，并不 *** 对人有效，因此通过了临床前研究，只能说是见到了曙光，真正的考验还在临床试验中。
此外，即使理论上讲泛实体瘤抗癌 *** 物可以杀灭所有肿瘤，但是在不同癌种中其效能差异也是非常大的。
流言 爱笑的人会得抑郁症
*** 抑郁症具有情绪低落、消沉或沮丧，兴趣减退甚至缺失，以及快乐感丧失等临床表现，但也有患者的外在表现为“微笑抑郁”，即内在体验与外在表现不协调一致、有矛盾冲突。
自卑、低自尊是可能导致抑郁的人格基础，这类患者很在意别人对自己的评价，明 *** 里很痛苦，却装出表面上很开心的样子，竭力去维持一个比较完好的形象。此外，患有抑郁症的人，往往会有一种很强烈的病耻感，因此会拼命隐藏、掩饰。这种状态下，精力会处在一种极度消耗的状态。
不过，与患者关系亲近、经常来往的亲友还是能够觉察出一些蛛丝马迹的，比如，从以前的活泼外向变得沉默寡言，从以前的积极乐观变得踌躇，甚至觉得活着没什么意思；将自己长期封闭在一个环境空间内，喜欢独处；抑郁症严重的时候，行动力会变得迟缓，对事情的注意力也会下降，食欲不振；还有的抑郁症患者在轻生前会向亲友倾诉、发出求救信号等。在发现抑郁症端倪的时候，身边的亲友要及时干预，陪患者去医院做心理评估诊断。
流言 矿泉水开瓶后易变质
*** 市面上合格矿泉水瓶的材料都是用PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）制成的。PET是一种耐高温材料，夏季车内温度不会使其析出有害物质。只要瓶身完好且在保质期内，水的感官未发生变化，消费者均可放心饮用。
相关测评结果显示，将矿泉水存放在模拟夏季高温的环境里14天，矿泉水的状态、色度、滋味、气味均未发生变化；未检测出塑化剂邻苯类物质和重金属；有色矿泉水瓶也未出现色素污染情况。
此外，已开封+暴晒的矿泉水也不会滋生细菌。喝水后把剩余的矿泉水放在模拟环境中，分别测试即刻、三天后的微生物含量，结果显示三天后的菌落总数也没有明显增长。这是因为矿泉水中没有太多营养物质，因此水里几乎没有菌落。暴晒后水温较高，矿泉水中的微生物也不易滋长，消费者不必担心。
文/本报记者 李洁
来源： 北京青年报
低胆固 高叶黄素 醇无双来啦！#鸡蛋现在很多人吃鸡蛋不吃蛋黄是因为怕胆固醇太高，我这里有一款低胆固醇且富含叶黄素和锌元素的鸡蛋介绍给大家。大家都知道叶黄素对我们 *** 的好处，它不仅可以保护我们的视力抗氧化，还可以预防心血管疾病。
这款鸡蛋它每100克所富含的叶黄素含量高于普通鸡蛋的5倍，胆固醇也比普通鸡蛋低65%，维生素e的含量高于普通鸡蛋的2.7倍。硒营养可以提高我们 *** 的免疫机能和延缓衰老。而且每颗鸡蛋它无沙门氏菌无激素农残留，可以给孩子做糖心蛋、荷包蛋和半生美食。而且每颗鸡蛋的颜色大小克重几乎一样，这就是我们精心为你们挑选的。你们如果有兴趣，喜欢这种颜值又高，又安全又新鲜的鸡蛋，可以点击我的头像看一看哦。
在我们日常的饮食中，鸡蛋是一种非常重要的食物。不论是煎、煮、炒还是蒸，都能 *** 出各种丰富多样的美味佳肴。然而，关于鸡蛋的储存方式，却让很多人感到困惑。有些人认为应该将鸡蛋放入冰箱保存，而另一些人则坚持室温下储存更好。那么，究竟是应该将鸡蛋放入冰箱还是保持在室温下呢？让我们一起来探讨一下吧。
大部分人倾向于将鸡蛋放入冰箱，但是放入冰箱前，是否需要清洗呢？如果不进行清洗，鸡蛋表面可能会有大量细菌，直接放入冰箱会对其他食物造成污染。因此，很多人在购买回来的鸡蛋之后都会进行清洗，然后再放入冰箱。
然而，这种做法其实是不正确的，因为清洗过的鸡蛋，它的保存时间会大大缩短。原本，鸡蛋外层有一层保护膜，它可以防止外界细菌进入蛋内。如果清洗掉这层保护膜，就会使细菌更容易通过气孔进入鸡蛋，加速变质。那么，我们应该如何正确保存鸡蛋呢？
其实，在将鸡蛋放入冰箱之前，我们可以采取一些 *** 。首先，需要确保鸡蛋的清洁。在放入冰箱之前，我们可以检查鸡蛋表面是否有污垢，使用湿润的抹布擦拭干净即可，千万不要使用水进行清洗。
其次是摆放位置。我们可以将鸡蛋放入一个篮子中，大头朝上、小头朝下，并且竖立摆放。这样的摆放方式可以延长鸡蛋的保存时间。不过需要注意的，鸡蛋和肉类食品要分开存放。
此外，还有保存时间的问题。一般来说，鸡蛋在冰箱中的保存时间大约为一个月左右。如果保存时间过长，鸡蛋中的营养物质如蛋白质等也会减少很多，导致鸡蛋不再新鲜，而且超过此时间，鸡蛋可能会腐坏变质。因此，建议大家尽快食用购买回来的鸡蛋，这样才能更大限度地保留其营养价值。
在保存鸡蛋时，不要直接将其放入冰箱。经过清洁后，更好在鸡蛋表面覆盖一层保鲜膜，这样可以隔离鸡蛋与外界的接触。这样既可以防止鸡蛋上的污物污染其他食物，又可以延长保鲜时间。
有时候我们会购买一些已装入模具中的鸡蛋，吃完后不要丢弃这些模具，它们可以成为很好的工具用于储存鸡蛋。我们可以先将需要保存的鸡蛋放入这些模具中，然后将其用保鲜膜包裹起来，确保严密封闭，不让空气进入。这样一来，鸡蛋的大肠杆菌就不会污染其他食物，同时也避免了鸡蛋与空气接触，进一步延长了保鲜时间。
将所有的鸡蛋都用保鲜膜包好后，可以将它们放入冰箱的冷藏室中储存。这种 *** 既可以延长鸡蛋的保鲜时间，又可以避免鸡蛋对其他食物造成污染。非常简单、方便。
鸡蛋是一种我们经常食用的食品，富含丰富的蛋白质、维生素和卵磷脂等对 *** 很有益的营养物质。而且，这些优质蛋白质、矿物质和维生素很容易被 *** 吸收，可以说鸡蛋是人类非常优质的营养库。鸡蛋口感鲜美，易于消化，因此非常适合消化能力较弱的小朋友和老年人食用。在日常生活中，我们应该多多食用鸡蛋，以获取更多的营养。
碳量子点的制备 *** 和在环境领域中的应用文丨怪兽说史书
编辑丨怪兽说史书
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碳量子点是一种新型的纳米材料，其结构为碳原子的核心包被一层较薄的石墨层。由于其特殊的结构和 *** 质，碳量子点在多个领域具有广泛的应用前景。碳量子点是一种直径小于10纳米的碳基纳米材料。它们由数百到数千个碳原子组成，具有高度的结晶度、发光 *** 、化学稳定 *** 和生物相容 *** 等特点。
根据来源和制备 *** 的不同，碳量子点可以分为三类，有机合成碳量子点、天然来源碳量子点和废弃物来源碳量子点。其中有机合成碳量子点是最常见的一种，是通过有机合成 *** 制备得到的。天然来源碳量子点则是从天然物质中提取得到，如豆腐、鸡蛋、水果皮等。废弃物来源碳量子点则是通过对废弃物的回收和利用得到的，如食品包装袋、废旧纸张等。
具有高度的结晶度和晶格有序 *** 就是碳量子点，这使得它们具有良好的光学、电学和磁学 *** 质。碳量子点可以发射出不同波长的荧光，在近 *** 和可见光区域均有发光 *** 质。由于其发光强度高、稳定 *** 好，因此在生物成像、化学传感等领域有广泛的应用，碳量子点具有良好的化学稳定 *** ，不会受到光、热和酸碱等环境的影响。优异的生物相容 *** ，不会对生物体产生毒 *** 和免疫原 *** 反应，因此在生物医学领域中有广泛的应用。
有机合成碳量子点，这种碳量子点是通过有机合成 *** 制备得到的，通常使用碳源化合物（如葡萄糖、柠檬酸、聚丙烯酸等）作为原料，在高温下进行热解、碳化或氧化反应得到。
废弃物来源碳量子点是通过对废弃物的回收和利用得到的，如食品包装袋、废旧纸张等。这些废弃物中含有大量的纤维素、淀粉等碳源化合物，经过处理和转化，可以制备出碳量子点。
常用的制备碳量子点的 *** 有很多，比如水热法、激光剥离法、电化学法、微波法。水热法是一种相对简单、高效的制备 *** 。将碳源处理成合适的形态（如颗粒、粉末等），并与表面活 *** 剂混合均匀，以便于后续反应。将处理后的混合物加入到密闭容器中，加入适量的水，然后进行水热反应，通常在高温高压的条件下进行反应，反应时间一般为几小时到几十小时。反应完成后，将反应溶液进行离心分离，将碳量子点分离出来。分离出来的碳量子点进行洗涤、干燥等后续处理，以得到纯净的碳量子点。
它优点是反应条件温和，不需要 *** ，制备出的碳量子点分散 *** 好、荧光强度高，因此在生物医学、环境监测、能源储存等领域具有广泛的应用前景。
激光剥离法是新型 *** ，利用激光脉冲的作用，将碳源物剥离成小颗粒，最终形成碳量子点。将碳源物放置在夹具上，利用激光束对碳源物进行照射，使碳源物表面剥离成小颗粒。将剥离得到的小颗粒进行分散处理，使其形成均匀的分散液。对分散液进行后续处理，如洗涤、干燥等，以得到纯净的碳量子点。
这种 *** 可以直接利用激光束对碳源物进行加工，无需其他化学试剂，制备出的碳量子点具有较好的分散 *** 和稳定 *** ，且粒径分布较为均匀，适用于生物医学、光电器件等领域的应用。该 *** 还可以实现对碳源物形态和结构的精确控制，有利于进一步拓展碳量子点的应用范围。
电化学法是非常常见的 *** ，相对较为环保的制备 *** 。选择合适的电极，如玻碳电极、ITO电极等，并对电极表面进行清洗和处理，以提高电极的电催化活 *** 。准备合适的电解质溶液，如 *** 、氯化钠等，并在其中加入碳源物，如葡萄糖、柠檬酸等，将电极放置于电解质溶液中，通过施加电势，使电解质中的碳源物发生氧化还原反应，生成碳量子点。将得到的碳量子点进行洗涤、干燥等后续处理，以得到纯净的碳量子点。
制备过程简单、无需 *** ，且可以实现对碳量子点的形态和结构的精确调控，制备出的碳量子点具有较好的分散 *** 和稳定 *** ，因此在光电器件、生物医学、环境监测等领域具有广泛的应用前景。
微波法是利用微波辐射对碳源物进行加热，产生高温和高压环境，从而使碳源物发生剥离和裂解，最终形成碳量子点。使用合适的碳源物，如葡萄糖、柠檬酸等，并进行前处理，如磨粉、筛选等。将碳源物与适量的溶剂混合，并加入表面活 *** 剂或稳定剂等辅助剂，以提高反应效率和产物稳定 *** 。然后把反应体系放入微波反应器中，利用微波辐 *** 行加热，产生高温高压环境，促进碳源物的剥离和裂解。将得到的碳量子点进行洗涤、干燥等后续处理，以得到纯净的碳量子点。
微波法的制备过程简单、反应时间短、易于控制，同时还可以通过调节反应条件和反应体系组成来控制碳量子点的形貌、大小和光学 *** 能，制备出具有较好荧光 *** 质和较高稳定 *** 的碳量子点，因此在生物医学、环境监测、光电器件等领域具有广泛的应用前景。
碳量子点具有较强的亲和力和选择 *** ，可以通过表面修饰等手段实现对重金属离子的高灵敏检测。例如，利用表面修饰的碳量子点可以实现对汞离子、铅离子、铜离子等重金属离子的高灵敏检测。还可以用于检测水、土壤和大气中的有机污染物。例如，利用碳量子点可以实现对苯、 *** 、 *** 等有机污染物的高灵敏检测。
利用碳量子点可以制备出高生物相容 *** 的探针，可用于检测环境中的生物毒 *** 物质。例如，利用表面修饰的碳量子点可以实现对重金属离子、有机化合物等毒 *** 物质的高灵敏检测。
相对来说还具有较高的亲和力和表面活 *** ，可以通过表面修饰等手段实现对重金属离子的高效吸附。例如，利用含有 *** 团的碳量子点可以实现对镉离子、铅离子、铜离子等重金属离子的高效吸附。表面的 *** 团具有较强的亲油 *** ，可以吸附水中的有机污染物。例如，利用含有烷基、羟基等 *** 团的碳量子点可以实现对苯、 *** 、 *** 等有机污染物的高效吸附。
碳量子点的微纳结构和孔隙结构可以吸附气态污染物，如 *** 、苯等有机物。就像利用含有大量孔隙结构的碳量子点可以实现对 *** 等有机物的高效吸附。作为一种新型的吸附剂，具有表面积大、孔隙结构丰富、吸附能力强等优点，因此在水、空气等环境中污染物的吸附和去除方 *** 有广泛的应用前景。
具有良好的光稳定 *** 和抗氧化 *** 能的碳量子点，可以在强光照射下保持较高的光催化活 *** 。通过控制碳量子点的粒径、 *** 团和表面结构等因素，可以实现其光催化活 *** 的调控和优化。不仅具有低毒 *** 、低显影 *** 和生物相容 *** 等特点，还对环境和生物体系具有较好的安全 *** 。
使用碳量子点对水中的有机物和重金属等污染物进行光催化降解，实现水污染的治理和净化。
吸附空气中的有机物和氧化氮等污染物，通过光催化降解实现空气净化。并且对含有有机物、氨气等污染物的废气进行光催化降解，实现废气处理和净化。所以说碳量子点在光催化降解方面的应用前景广阔，可以为环境污染治理和净化提供一种新的有效 *** 。
通过吸附和催化降解等机制的碳量子点，可以有效地去除土壤中的重金属、有机物和 *** 等污染物，实现土壤修复和净化。利用碳量子点对水中的有机物、重金属和氮、磷等营养物进行吸附和催化降解，实现水体修复和净化。碳量子点在环境修复方面的应用还处于研究阶段，目前还需要进一步的实验验证和优化。但碳量子点作为一种新型的环境修复材料，具有良好的应用前景，有望为环境修复提供一种新的有效 *** 。
随着人类经济的发展和工业的进步，环境污染问题已经成为全球 *** 的难题。所以寻找一种高效、环保、可持续的环境修复技术成为了迫切需要解决的问题。碳量子点作为一种新型的纳米材料，具有很好的应用前景。
在未来碳量子点在环境领域中的应用将会持续扩大。随着制备 *** 的不断改进和优化，碳量子点的产量将逐渐增大，并且其制备成本也将不断降低，从而促进其在环境领域中的应用。由于碳量子点具有较好的稳定 *** 、光学 *** 质和生物相容 *** 等特点，因此将有望应用于环境污染物的检测、吸附、光催化降解和环境修复等方面。
除了这些以外，随着碳量子点研究的深入和应用领域的拓展，碳量子点的 *** 能也将不断得到优化和提高，例如调控其发光 *** 能、增强其吸附 *** 能和光催化 *** 能等，从而为环境领域的应用提供更加优异的 *** 能和更加广泛的应用场景。可以预见碳量子点在环境领域中的应用前景将非常广阔，有望成为一种全新的环境修复材料和技术，为保护环境和促进可持续发展做出重要贡献。
尽管碳量子点在环境领域中具有广泛的应用前景，但仍然存在一些挑战需要克服。碳量子点的制备 *** 和工艺仍需要进一步改进和优化。目前大部分的制备 *** 仍然存在一些问题，例如制备过程中的环境污染和能耗较高等问题，这些问题需要在未来的研究中得到解决。
第二个就是碳量子点的应用还需要进一步验证其 *** 能和效果。虽然碳量子点在实验室中已经表现出了良好的 *** 能和应用前景，但其在实际应用中的表现仍然需要进一步验证和评估。因此，需要进行更多的实际应用案例研究，以验证其在环境修复和污染治理等方面的效果和可行 *** 。
最后碳量子点在环境中的行为和生态毒 *** 等问题也需要引起重视。尽管碳量子点本身属于无毒环保材料，但是其在环境中的行为和对生态 *** 的影响仍需要进行深入的研究和评估，以确保其在环境领域中的应用安全可靠。
参考文献
<1> 生物质基碳量子点的合成及传感成像研究进展
<2> 基于碳量子点的绿色合成及生物成像研究进展
<3> 掺杂型碳量子点的制备及其在重金属离子检测中的应用
