圆嘟嘟的麻薯在烤箱一点点膨胀，胖乎乎的惹人喜欢，虽然没有做成空心麻薯，但是广东特色麻薯，外皮酥脆，里面软糯，**弹弹，很是喜欢。
软糯的麻薯，一口一个香甜软糯的麻薯，经典的口感超乎想象。
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麻薯干吃汤圆糯米糍
传统糕点工艺，细选食材 *** ，四种口味可以有多种体验哦，一口一个享受软糯美味，满足你挑剔的味蕾。
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上海特产沈大成老字号麻薯
不同色彩的礼盒 *** 不同的口感。金团颇有 *** 的口感，双酿团草木萌动的味觉。芝麻团香甜可口软糯。送朋友更加适合哦~
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卜珂芒果味爆浆麻薯
多年的烘焙产品研发 *** 经验，匠心工艺，精选原料，雕琢每颗麻薯，入口软糯糯，如棉花糖般弹润，酱芯醇香。
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阿婆家麻薯
地道的 *** 风味，秉承传承技艺，每一口都能体会到阿婆家的用心，上等的糯米，老少皆宜，不黏牙哦~
日本三重县 *** 行时必买这12款伴手礼！零嘴类推荐伊势龙虾仙贝、 *** 干；想要把道地美食带回家还可以买松阪牛咖哩、伊势乌龙面、即席伊势龙虾汤等料理包；喜欢和菓子的话则推荐赤福饼及铃鹿抹茶薄皮饼，12款全部都送礼自用两相宜！来到日本三重县要买哪些特产？要去哪里买伴手礼？这篇一次告诉你！
▋「三重县」必买伴手礼：探访三重县道地各式美食
咸香鲜味零嘴
? 伊势龙虾仙贝
仙贝方便享用又美味，是日本的常见伴手礼。来三重县伊势市，伊势龙虾是不可错过的美食之一，因此伴手礼当然也不能少了龙虾元素！这款伊势龙虾仙贝使用在伊势捕捞的龙虾，吃仙贝也能享受浓郁的龙虾风味，且口感酥脆，让人一片接着一片停不下来。伊势地区有许多款龙虾仙贝，能在机场及各大车站购买到。是款大人小孩都爱的人气伴手礼，还在犹豫的人就带仙贝回家跟亲朋好友分享吧！
伊势龙虾仙贝
?地点：三重寿庵
? *** ：三重県伊势市宇治今在家町58（宫前店）
? *** 干
三重县伊势地区的美食除了超人气的伊势龙虾以外， *** 也是必吃美食之一。除了在餐厅享用以外，还能将干燥 *** 带回家。其中推荐「伊势 SEKIYA」的 *** 干，在古早时代， *** 是更高级的礼物、供奉神明的供品。现在日本人送礼使用的「折纸封签」（日文叫熨斗）就是从 *** 干演变而来。「伊势 SEKIYA」的 *** 干为致敬传统的做法，将 *** 干放在信封当作折纸封签，可说是高级的伴手礼。
*** 干（熨斗あわび）
?地点：伊势 SEKIYA *** （伊势せきや *** ）
? *** ：三重県伊势市本町13-7（外宫表参道）
三重县道地料理带回家
? 松阪牛咖哩
三重首选美食松阪牛，在日本国内也是知名的牛肉品牌，油花分布让入口即化口感达到极致，被称为「肉的艺术品」。可以在三重县内许多餐厅、烧烤店享用。而选购伴手礼时也别忘记把松阪牛的美味带回家，推荐「松阪牛の长太屋」的松阪牛咖哩调理包，除了可以品尝到松阪牛，咖哩调味也使用了十多种香料。在旅行时吃不过瘾没关系，买起来带回去跟亲友一起分享吧！
松阪牛咖哩
?地点：松阪牛の长太屋
? *** ：三重县志摩市阿児町鹈方2417-8
? 伊势乌龙面
伊势乌龙面有别于一般 Q弹 乌龙面，口感软绵顺口，是来到三重县的必吃美食之一，而在伊势神宫周围地区可以买到伊势乌龙面的面条，大部分的乌龙面都做成让人方便携带的常温包装，十分贴心。不但可以在家重现美味，也很适合当礼物送人，「糀屋」的伊势乌龙面还有附特制酱汁，将面放入沸腾的水煮四至五分钟，盛装到碗并加入酱汁就完成罗！
伊势乌龙面
?地点：糀屋
? *** ：三重县伊势市宫后1丁目10-39
? 牡蛎味噌
「牡蛎味噌」为三重县海产加工厂「海童工房 鱼寅」的人气商品。「海童工房 鱼寅」位于以养殖牡蛎、珍珠、 *** 闻名的鸟羽市。「牡蛎味噌」使用新鲜的浦村牡蛎制成，一瓶味噌至少含有八颗牡蛎，并配上生姜、蒜头，让牡蛎的腥味降到更低，将最美味的部分提取出来。可以涂在饭团上，或直接当沙拉的沾酱，或加进乌龙面当调味料也非常适合喔。
牡蛎味噌
?地点：海童工房 鱼寅
? *** ：三重県鸟羽市鸟羽4-5-1
三重县特色饮料
? 即席伊势龙虾汤
伊势龙虾的美味想随时随地品尝的人，就推荐这款即冲即饮的汤品「即席伊势龙虾汤」，只要加热水就能再现伊势龙虾风味，除了直接喝汤以外，也可以拿来做成高汤，炒菜、煮汤都适合。现代人生活步调节奏快，买这款懒人美食当伴手礼准没错！除了集结三重县特产的土产中心「伊势志摩みやげセンター王将」以外，各大车站、土产店也能购买到。
即席伊势龙虾汤
?地点：伊势志摩みやげセンター王将
? *** ：三重県鸟羽市松尾町15-1
? 伊势茶
三重县产的茶叶的栽培面积、生产量、生产额都位居全国第三（前两名为静冈县及鹿儿岛县），伊势茶则是三重县茶叶的总称，是在日本着名的的清澈河流「宫川」所培育而成。其中以涩味少、甘甜多的「冠茶（かぶせ茶）」最有名。伊势茶在各大车站、土产店、茶店都能购买到。其中距离观光景点较近的人气店为伊势神宫内宫前的「伊势茶 翠」，店内有提供茶点、抹茶甜点，也能买到伊势茶伴手礼，包装也十分可爱，适合当礼物分送亲友们。
伊势茶
?地点：伊势茶 翠
? *** ：三重県伊势市宇治中之切町48
三重县特色甜点
? 赤福饼
日式点心老舖「赤福」的招牌商品赤福饼，虽然是伊势地区的人气商品，但在三重县从车站到土产店几乎都能买到，是许多人的首选伴手礼。赤福饼是将在年糕上放红豆馅，再将形状捏成波浪状的日式点心，以呈现伊势神宫神域流动的五十铃川，白色麻糬的部分 *** 河底的小石子、红豆馅 *** 清流！有 8个、12个、20个 三种包装，特别是来到伊势地区，一定要尝尝看赤福的美味！
赤福饼
?地点：赤福
? *** ：伊势市宇治中之切町26番地（ *** ）
? 铃鹿抹茶薄皮饼
三重县也有好吃的抹茶品牌！「铃鹿抹茶」苦涩味偏低，香甜风味更为明显，除了铃鹿市以外，三重县也不少店家会使用铃鹿抹茶 *** 点心。铃鹿抹茶薄皮饼是位在铃鹿市，拥有两百年历史的老店「久住屋菓舗」所开发的人气商品之一，手工 *** 的薄皮没有添加化学物，通常这种薄饼会拿来包红豆泥，而久住屋菓舗加入铃鹿抹茶后发现与红豆泥也十分相配。非常特别的一道和菓子，欢迎来尝试看看！
铃鹿抹茶薄皮饼
?地点：久住屋菓舗
? *** ：三重県铃鹿市江岛本町7-13
? 伊势外郎糕
外郎糕是日本传统点心之一，一般会使用米粉、砂糖蒸制而成，甜味适中。每个地方的外郎糕都各有其特色。三重县伊势市着名的外郎糕甜点店「虎屋ういろ」的更大特征是不用米粉而是使用小麦粉 *** ，因此口感会比一般外郎糕来得 Q弹。这里的传统口味是黑砂糖，而「虎屋ういろ」则延伸出更多口味，包括抹茶、红豆、栗子、柚子等，加上季节限定口味后共有 35种。多种选择让伴手礼增添更多花色！
伊势外郎糕
?地点：虎屋ういろ
? *** ：三重県伊势市宫后2-2-8
? 真珠之肌姬果冻
「真珠之肌姬果冻」是三重县的土产工厂「伊势 miyabiko」（伊势みやびと）所制造的点心，以伊势地区的特产「珍珠」为主题，并以软糖包覆杏仁芒果口味的果冻。里面还有添加珍珠粉，富有丰富的胶原蛋白，是款兼具美味及美容的点心。另外还有附赠珍珠吊饰，想送给女生有质感的土产吗？选这个准没错！
真珠之肌姬果冻
?地点：三重县内各大车站、土产区
? 冰馒头
冰馒头为昭和时期开始的传统点心，俗称红豆牛奶糖冰棒，牛奶包覆着红豆泥馅，外观像日式馒头一样，因此得名。「寿惠广」为位在三重县桑名市超过 90年 的点心老店，坚持保留传统作法，提供给大家最原始的冰馒头。除了红豆原味以外，现在还有草莓、抹茶、黑糖等口味，深受在地人及观光客的欢迎。由于冷冻的食物不方便带回国，来到桑名市的话记得留个点心胃来品尝看看冰馒头喔！
冰馒头
?地点：寿恵広
? *** ：三重県桑名市三ツ矢桥11
这次为大家蒐集三重人气伴手礼 12选，从美食、甜点、饮品一应俱全，有把美味在家重现的伴手礼伊势乌龙面、松阪牛咖哩，还有适合分送亲友们的必买点心赤福饼、铃鹿抹茶薄皮饼等商品，以及一口接一口停不下来的零嘴 *** 干、伊势龙虾仙贝都值得买回国。快把喜欢的商品笔记起来，下次的三重 *** 行的伴手礼采购清单就直接拿出来参考罗！
三重县特产推荐：松阪牛咖哩、伊势龙虾仙贝 【日本三重必买伴手礼12选】 | 乐吃购！日本
海丰特产｜看看你有没有都吃过？这个假期，你在家躺吃胖了多少斤？
一场 *** ，导致多少份美食从嘴边溜过
如果不是因为 ***
我的朋友们就能够
吃得到这些有名的海丰美食啦！
猪油糖
一种让人“闻风丧胆”的海丰食物，用猪油和面粉做的一种糖，叫做猪油糖，在其他地方，就连猪油都很少吃的，应该怎么都想象不到海丰人竟然会将猪油冶成糖果吧？
还记得小时候贪吃，拿很多猪油糖，没有地方装的时候顺手兜进口袋里，经常把衣服和手弄得油乎乎的。
长大后就比较少吃了，上大学偶尔会带一些去给舍友同学尝尝鲜，但是过了那一股新鲜劲之后就懒得吃了...
鼠壳粿
一种原材料用“鼠粬草”做的食物，也是不懂的人听到会害怕的美食。它和老鼠并没有半丁点儿关系！只是名字比较特别点。
这就是鼠壳啦，用鼠粬草包裹着黑白芝麻、花生等馅料，是偏甜的口感。
甜甜的滋味有点像是麻薯，但是馅料和做法丝毫每家都会不太一样，但不论是哪种做法，更好吃的那一款永远是家里人自己做的那款。
小米
“老板，来诺碗小米，落偶油嘿！”谈起海丰更具特色小吃，当然就少不了小米了。
弹牙香滑的小米加上一碟蚝油，成了不少在外海丰人口中的乡愁。吃上一份晶莹剔透的小米是满足不过的。
菜粿
看起来粿皮晶莹的菜粿，外皮吃起来十分弹牙。 *** 中带丝丝嚼劲，尤其是那其中浓郁的米香。
菜粿海丰人洽意生活方式的象征，它的简单而又讲究体现的是对美味的追求，嫩滑的粿皮和精选食材的搭配，使得每一口都是味觉的享受。
冬至鸽
在海丰的特产里面，有一种会让外地人引起疑惑的，就是冬至鸽了，他们奇怪于我们食物的名字，但我们沉浸在节日的美食当中。形状很像是加大版的菜粿，但是大小不相同。
冬节鸽先炊熟，然后在这个基础上还能够创造出各式各样的吃法，你最喜欢的是哪一种呢？
腌制水果
过年怎么少得了酸甜可口的腌制水果呢？吃多了大鱼大肉之后总是要水果刮刮油的。
桶装的腌制水果算得上是每家必备的年货了，有客人来了之后拿出水果招待，别提多好了。
牛肉脯
用手掰开 纹理分明，丝丝入味，慢慢咀嚼 牛肉的鲜香像泉水一样涌出。唾液都被 *** 出来，伴着牛肉的鲜味，欲罢不能。
非常薄的片状牛肉干 每片大概2-3cm，辣椒籽带来了香辣味，十分 *** 咬上一口，嚼劲十足，越吃越想吃。
绿豆饼
回想起上学时代，犯饿的时候，一下课，总会急匆匆跑到小卖店买两块绿豆饼。
金 *** 的外皮，粒粒分明的黑芝麻。 *** 在其中，差点就给ta酥脆的外表给骗了，没想到里面的馅 是如此的甜软。
一口下去，酥脆里含有着甜软的馅，再加上饱满的黑芝麻。具有香、脆、酥、食而不厌的特点，颇受人们喜爱。
姜糖
棕 *** 的糖皮被一层白色的粉裹着，仿佛就像穿着 *** 卫衣，外搭一件白色羊毛。还自带香气噢。轻咬一口Q弹Q弹的！
满满的姜味充斥着整个口腔，表面的一层糖霜包裹着整一颗糖，吃完一颗还会觉得意犹未尽，若是有晕车的人，常备这个姜糖不错哦。
当然了，海丰特产远不止这些。
还有菜茶、擂茶、面猴、扁食等等，
吃，是海丰的一张名片，
各种各样的特产小吃很多，
对于此！我想说，长胖都赖它们太好吃啦~
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特写：“麻糬夫妇”的甜蜜 *** 情缘新华社福州8月24日电(记者褚萌萌、邓倩倩)浸泡、碾磨、蒸煮……糯米等食材融合成晶莹剔透、黏黏糯糯的饼皮。揪出一剂，裹入豆沙、花生碎等馅料，搓成略扁的圆球，放入黄豆粉中一滚，一个麻糬就做好了，咬一口，香甜软弹。
林发伟将做好的一盘麻糬递过来，妻子魏金燕分装好，摆入橱窗。七夕临近，这家福州闹市里的“两岸夫妻店”生意红火。
多年前，福州女孩魏金燕去 *** 探亲，与在糕点店工作的 *** 小伙林发伟相识相恋。魏金燕返榕后，两人开始了跨越 *** 的七年“异地恋”。每年，林发伟都来 *** 三四趟，看望魏金燕和她的家人，每次总会带 *** 小吃作伴手礼，麻糬必在其中。
林发伟介绍，在 *** ，人们逢年过节都吃这种甜品，既因它甜蜜的味道，还为讨个“粘钱”的彩头：“闽南话讲‘天天吃麻糬，年年挣大钱’。”
“她的亲友都觉得好吃，每次都让我带一些。”林发伟回忆，“后来她跟我说，我们为何不在福州开家麻糬店？”
林发伟师承 *** 一位糕点 *** ，做麻糬手艺了得。但起初令他纠结的是，手工麻糬对原料要求较高，在福州人生地不熟的他不知从何处进货。后来，在相关部门和福州台协帮助下，他联系到稳定货源，如今店里用的凤梨等原料是从 *** 直接空运而来。
2014年，“光头麻糬”小店开张。几年下来，口口相传，夫妻俩的生意越来越好，两家门店如今每天能卖出约一千颗麻糬。很多外地顾客离开福州前，特意添加小店微信以便继续订购。“ *** 、新疆等很多地方都有我们的顾客。”魏金燕自豪地说。
甜甜的麻糬也让夫妻俩见证了许多甜蜜的瞬间。魏金燕记得，某日，一个常来光顾的男孩慌忙跑进来说：“快帮我装一个麻糬!”原来他和女友吵架了，想用女友爱吃的麻糬哄她开心。几天后，魏金燕收到男孩的信息：“还好有你家的麻糬，我女朋友吃着吃着就开心了!”
小店生意蒸蒸日上，林发伟夫妇也收获了爱情的结晶。如今，不到3周岁的儿子已会学着妈 *** 样子，萌萌地对顾客说“再见”。
若非遇到妻子，林发伟觉得自己“绝对想不到要来 *** 创业”。现在，他和妻子都认为这是个正确的决定。
“有了 *** 和小孩，福州是个家了。”林发伟说，他在这里认识了很多朋友，最让自己感动的是那些老顾客，比如转了三趟车来买麻糬的老人，从妻子 *** 吃到小孩快上学的一家人，等等。
林发伟计划生意做得更好后，再雇几名员工，让妻子不用家里店里两头忙。魏金燕希望，帮丈夫把生意做到 *** 更多地方去，“让更多人吃到 *** 特色小吃”。
济南新晋网红小吃！油条包麻糍、德式布丁塔、酸奶麻薯球……都吃过算我输！最近，有几家小吃在抖音、小红书上频频被刷屏。
明晃晃的霓虹灯、热气腾腾的小吃店，前脚刚有爆红抖音的江西特产油条包麻糍，后脚高颜值德式大蛋挞就紧追而上。买奶茶的时候，发现隔壁的爆浆酸奶麻薯球也来争抢C位了……
网红小吃，谁才是真C位？
济南当红小吃合集
雨小荷给你们整理好了
美食界的弄潮儿们必须跟上！
照着本篇推文吃，妥妥的
友情提醒看文更佳姿势：
准备好你的胃
龙记山城汤圆
每个都爆浆 济南首家油条包麻糍
delicacy
火爆抖音的江西特产油条包麻糍终于在济南开店啦！
酥脆的油条裹着软糯的麻糍搭配各种口味的料，光是看着就很 *** 。
咬一口都是满满的芝麻香，实际味道着实撩人，“酥脆的油条+糯叽叽的麻糍+满满的小料”简直不要太满足！
「油条包麻糍」一共有5种口味，经典款白糖芝麻味，现炸的油条香脆可口，麻糍吃上去糯叽叽，再加上白糖黑芝麻，超级满足。
海苔肉松味口感丰富，油条裹着麻糍又铺满了一层海苔肉松，不喜欢吃甜的小伙伴可以选这款。
红糖黄豆味，香香的黄豆搭配红糖，再被油条裹住，整体吃起来略甜一些，喜欢甜口的选它。
还有奥利奥碎和咸蛋黄酱口味，趁热吃麻糍还可以拉丝，快来尝鲜吧！
吃完油条包麻糍，再来一碗人均仅10元的龙记山城冰汤圆，简直绝配。
红糖醪糟 *** 汤圆、香水柠檬汤圆，每一份都配料满满，山楂、芝麻、花生、葡萄……足足有十种，好吃又有颜！
还有豆面大汤圆，咬下去满 *** 浆，香浓的芝麻馅和花生馅，无比满足超过瘾。
*** | 宽厚里西北角世茂东西连廊对面
南洋 *** 傅
超大size蛋挞 高颜值德式布丁塔
delicacy
火爆全网的德式布丁塔，在印象城的B1层，店面干净简单单，“南洋 *** 傅”几个字显眼又醒目。
走近橱窗看一眼便被这个「德式布丁塔」的外形吸引住了！看起来和蛋挞类似，体积却像是加厚的蛋挞PLUS。
有着曲奇和蛋挞双重口感的德式布丁塔，外壳更酥更脆更紧实，里面的内馅却鲜嫩无比，焦香的外壳与奶香和蛋香交叉混合，咬下一口双重满足！
除了最经典的口味，这里还有「草莓布丁塔」，布丁塔上面是新鲜草莓，中间还加了果酱，颜值超高！
「蓝莓布丁塔」酸酸甜甜，一点也不甜腻。
芋泥控一定要尝一下「糯心芋泥塔」，浓郁的紫薯配上芋泥夹心，太香惹～爆灯！
「黄桃布丁塔」、「巧克力脏脏」……超多口味等你去解锁！
*** | 印象城东门星巴克旁边扶梯下B1层
南方小伙子烘焙坊
软糯Q弹超满足 酸奶麻薯球
delicacy
网评“目前济南超火爆酸奶麻薯球”，凭这一点，就吊足了雨小荷的胃口。
外皮Q弹软糯，里面满满的馅料，浓浓的酸奶味，冰冰凉凉一 *** 浆！
酸奶的味道+软糯糯的外皮，口感太棒了。如果刚从冰箱里拿出来的话，口感很像冰激淋，等稍微化一化，满口奶香，绝了！
除了「酸奶麻薯球」之外，店内看起来平平无奇的「蔓越莓蛋糕卷」也超级好吃，蔓越莓的外皮裹着奶油，中间薄薄的咸味夹心，奶香奶香的～浓郁的巧克力蛋糕、红丝绒蛋糕……大可放心闭眼入。
冲起来！快来吃酸奶麻薯球吧，一口一个的那种！
*** | 山大北路艾诗尼酒店楼下
MINIPOPO
宝藏单品 火锅绵绵冰
delicacy
「MINIPOPO」就在恒隆西塔4楼，乘手扶梯上来就能看到。店铺装修的很简洁，店内的弯曲长桌，很有特色。
这家店的名字听起来就很甜蜜，火锅冰是店里特色，「特色火锅冰」、「四季缤纷火锅冰」、「甜心公主」都是店内招牌。
火锅冰有五种水果可以拼，最多选四种，里面有火龙果、哈密瓜、西瓜、草莓、芒果。上面是新鲜可口的水果，下面的冰奶味十足，口感细腻，入口即化。再配上干冰真的是超级仙儿，拍照星人有福了～
「芒果鲜奶绵绵冰」，进店必点。从之一口开始就会被惊艳到，牛奶冰打得特别绵密，很浓的奶味儿，越回味越喜欢。店里的手打芋泥，实在是太太太好吃了，顺滑浓郁，芋泥重度爱好者一定要点一份。
*** | 恒隆广场西翼4楼45
简鹿糖水铺
实现奶茶火锅 ***
delicacy
这家专门卖糖水的店铺，装修是清新的Tiffany蓝色调，干净明亮，每一处小细节里都弥漫着甜蜜，少女心满满。被推荐最多的就是「豆乳小火锅」、「六宫格甜品」、「仙女人气火锅」。
「豆乳小火锅」是鲜奶和奶盖的混合味道。上面洒了一层豆粉，有一串黑芝麻丸子，下面的锅底里有好多椰奶布丁。
双皮奶和黄豆粉配上奶香椰汁，并且还附带了三个小碟子配料，分别是芒果、红豆和牛奶桃胶， *** 价比超高。
「六宫格甜品」一个六宫格木匣子里有六款，都是更具 *** *** 的经典糖水，双皮奶、咖喱鱼蛋、椰奶芋圆西米露、陈皮红豆沙、杨枝甘露、蓝水晶。
简鹿蓝水晶甜度刚好，浓浓的椰奶入口轻盈顺滑，一碗下肚，整个人都会元气满满。
「仙女人气火锅」好大一份，配料超丰富。芋头、芋圆、烧仙草、布丁、奶茶、奶冻、芒果、桃胶、再配上浓郁椰奶，大满足！
*** | 印象城二楼东头
各种新晋网红小吃都在这里啦
不管是德式布丁塔还是油条包麻糍
都让雨小荷失去抵抗力！
这几天济南天气回暖了
速度码起这份#济南网红小吃打卡攻略#
是时候出去打卡一番啦～
撰文：童小洲
摄影：邵凯、各美食店铺
台北西门町作者:sylvia958
台北的之一站住宿选择台北潮人购物胜地-西门町（西门町位于台北市万华区，由武昌街二段、汉中街、峨嵋街的行人徒步区所形成的区域为西门町的黄金地带。大台北地区来往公车的密集交界，流行元素走在前端，是许多年轻学子及各国观光客朝圣之处。 台北著名的流行商圈和更具特色商业步行街，西门红楼、刺青街、 *** 街、KTV、万年大楼、万国百货、诚品书店和各式各样的精品小店随处可见，是台北人假日最喜爱的去处之一）的“西门窝青年旅馆”，旅馆距离西门红楼步行仅几分钟路程，旁边就是诚品116购物中心，可以买买买，晚上下楼就是西门町夜市，可以吃吃吃（有花生卷冰淇淋、烤麻薯冰淇淋、豪大大鸡排），旁边还有 *** 院，可以看看看，最方便是距离捷运西门站步行仅几分钟路程。 旅馆旁边就要大名鼎鼎的阿宗面线， *** 不便宜，最可惜是面线很糊，无法跟我们大广西的桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、玉林牛巴粉媲美。 碰巧今天还有红楼集市（每周6和日最红火的 *** 最多原创最热闹的创意市集。市集時間：每週六 14:00-22:00、週日 14:00-21:30。攤位進駐時間：週六 12:45報到、22:00收攤，週日 12:45報到、21:30收攤。6-8月暑假期間，週六開放時間為15:00-22:00），西门红楼则位于紧邻西门町的成都路上，出了捷运站往左侧看，会看到一幢两层高的红砖八角楼，在 *** 时期也被称为八角堂，建于1908年。台北人都习惯叫红楼戏院。很长一段时间，它又破又旧，却又以专门放 *** *** 而闻名。重新整修后，现在变成专业剧场，经常有艺文表演在此举办，也兼放映 *** ，是 *** *** 古迹。红楼里现在一层有购物的小店，可以买点纪念品，但 *** 稍高。
面线真的超细，看起来都陀了一样，口感就非常不好，比想我们广西的桂林米粉、螺蛳粉，真的差太远了，所以这个比较失望，广西的朋友应该不用去试了。
西门红楼位于紧邻<西门町>的成都路上，出了捷运站往左侧看，会看到一幢两层高的红砖八角楼，在 *** 时期也被称为八角堂，建于1908年。台北人都习惯叫红楼戏院。很长一段时间，它又破又旧，却又以专门放 *** *** 而闻名。重新整修后，现在变成专业剧场，经常有艺文表演在此举办，也兼放映 *** ，是 *** *** 古迹。
每周6和日最红火的 *** 最多原创最热闹的创意市集。 市集時間：每週六 14:00-22:00、週日 14:00-21:30 攤位進駐時間：週六 12:45報到、22:00收攤，週日 12:45報到、21:30收攤 ※暑假期間(6-8月)，週六開放時間為15:00-22:00 地 點：北廣場 參加方式：免費參觀
义乌小商品城在创新中持续红火来源：人民网－人民日报
百年变局叠加世纪 *** ，浙江义乌仍然拿出了漂亮成绩单：2022年1至11月，义乌市进出口总值达4422.2亿元，同比增长24.1%；其 *** 口3990.6亿元，同比增长19.1%；进口431.6亿元，同比增长104.6%。
因“鸡毛换糖”而兴起的浙江义乌小商品城，到2022年11月已满40年。40年来，小商品城为何能一直屹立潮头，持续红火？
创新加快更新，原创锻造爆款
走进义乌小商品城，眼前抢眼的陈列，是40年来的“小商品城爆款”：上世纪80年代的发条青蛙，90年代的搪瓷水杯，以及2010年后的 *** 杆、指尖陀螺……充满烟火气的爆款商品背后，是小商品城发展的关键：紧扣衣食住行的潮流变化，以旺盛的生命力不断创新，然后卖向全世界。
爆款出自创新。浙江蓝宇数码科技股份有限公司董事长郭振荣说，当年他带着新研发的数码纺织打印机来到义乌，能把彩色墨水直接打印到十字绣上。数码十字绣一出来，就 *** 了整个行业，半年内，46家使用新技术的企业产值增长300%，利润率高达200%。
新一代的小商品爆款，有不一样的特征。正流行的磨砂咖啡可乐杯、麻薯贴纸、草莓暖手宝，一看就是国产潮货，中国设计的特色明显。
“我来义乌5年，过去卖货靠 *** 便宜，现在设计越来越重要。”福多拉饰佳创始人孙灵娟指着小小的展示架，上面起码有数千个款式：“每年差不多要推出1500个新款的耳环、手链、项链，欧洲、非洲都有我们的客户。”
浙江星宝伞业是义乌小商品城的知名品牌。总经理张佳媛是90后，她大学毕业后加入企业。张佳媛说，公司有6名设计师。因为客户群瞄准20至30岁的年轻人，需要更多的时尚元素注入。“火烈鸟，蝴蝶，圆点……每周我们都要拿出十几款创新图案，选择打样后，再精选其中一两款推向市场。”
现在，新潮国货日益得到青睐。“采购商最倾向采购新颖设计产品、个 *** 化产品。古风头饰、京剧脸谱项链，这些中国味道浓郁的饰品很受年轻人喜欢。”孙灵娟说。
打造线上平台，拓展国际贸易
下午3点，义乌市元迪文具商行创办人任小玲完成又一个产品小 *** ，发上微信 *** 号后，再上传到Chinagoods平台。“从线下到线上，是小商品城商户的共同选择。”任小玲说。
2020年底上线的Chinagoods，是小商品城新推出的线上平台，不仅提供采购、出货、 *** 、回款“一条龙”服务，还能为商户提供国际仓储、物流、支付、订舱等贸易服务，一推出便受到商家欢迎，2021年平台商品交易总额达到168亿。
“你看，今天半天就有390个客户进了我的网店浏览!”Chinagoods一上线，义乌市捷豪竹木制品有限公司总经理傅妙玲之一时间入驻，她的网上店铺，产品展示琳琅满目。“原本我习惯在店里‘坐等商户上门’，用上Chinagoods，现在接触客户的渠道更广了。2022年10月后的接单，基本来自线上。”目前，Chinagoods已有5.5万入驻商户，商品数超过500万个，注册采购商超过210万。
目前，根据商户提议，Chinagoods实现了多种功能：只要在Chinagoods平台上同步所有贸易数据，货品交付后，很快就能得到结汇额度进行外汇结算，不必再线下走一遍繁琐流程。上传产品后，网站提供6种语言的在线翻译功能，客户可直接看到外文页面；客户在平台留言询单，商户回复时翻译简便，沟通顺畅。“我们越来越感受到数字化的甜头。”傅妙玲说。
坚持“走出去”，持续“卖全球”
2022年6月，义乌小商品城首个海外分市场在迪拜成立，占地20万平方米，总投资约10.6亿元，商品种类达到上百万种，境外采购商能在家门口看样品下单。
“义新欧”中欧班列业务范围辐射，已经达到境外50多个国家和160多个城市。2022年11月，累计开行超过2000列……
今天的义乌，拥有156个海外仓、275条国际物流专线。“我们建立海外仓，就能在国外提供仓储、销售以及最后一公里派送的服务。”义乌市飏帆供应链管理有限公司总经理朱蓉芳说：“以前是等待国外客户来义乌，未来会有更多义乌商户走出去布局仓库。”
不仅做出口贸易，更多商户开始外贸内贸两条腿走路。现在，义乌链接全国287个二级分市场，物流直达1500多个县市。
“ *** 前，我们的产品基本全部外销，现在内销占了近一半。”义乌市洪英电器有限公司法人骆红英说，国内市场开拓顺利，展会、直播电商都在不断带来商机。
变化才是潮流，小商品城一直在变化中成长。20年前，箱包是小商品城非常重要的一块业务，现在，新的业务在不断涌现。比如银饰，近年来商铺数量至少增长十倍，饰品业在快速集聚。
顺应变化的市场，顺应变化的商人，共同凝聚起精彩40年的义乌小商品城。《 人民日报 》( 2023年01月04日 19 版)
风靡济南的“国潮”点心店，从老式桃酥到松软麻薯，快来收获冬日专属的温暖甜蜜！冬日里自然少不了点心
“国潮”点心铺也随着冬日脚步
在泉城的大街小巷遍地开花
用刚出炉的甜品那份独特的香甜和温热
*** 着每一位食客的味蕾
雨小荷为大家盘点了各具特色的国潮点心店
用地道的中式味道丰富你的冬日吧！
泸溪河桃酥
主打桃酥 国风感设计
摄影：邵凯
刚开业不久的泸溪河桃酥，引燃了济南“吃货”的热情。首日开业即便是工作日，也没能阻挡食客们的热情！
摄影：邵凯
主打的老式桃酥是多少人童年的美好回忆，入口即化、回味绵长，搭配上茶水就是完美的中式下午茶。
摄影：邵凯
泸溪河的桃酥采用小包装设计，外表精致便携，内里的桃酥薄而酥脆，轻轻一抿，焦香的甜味便在口中化开。
摄影：邵凯
手指麻薯松软微甜，蛋黄酥口感松软绵密，豆沙的香甜巧妙中和蛋黄的咸味交织出不一样的味觉享受。
摄影：邵凯
肉松小贝、泡芙全部现烤现做，采用健康的动物奶油，让每一位食客都能在这里收获美味、收获健康。
摄影：邵凯
就连包装都极具国风设计感，每一个细节都能看到泸溪河的匠心独造。
泸溪河桃酥(历下万象城店)位置：山东省济南市历下区经十路11111号万象城LG层102-106(Ole超市对面) *** ：18854125100
雨荷酥
超美荷花状 济南特色非遗
大明湖畔的百花洲，藏着一家精致的茶馆。
摄影：小童
一块横匾“雨荷酥”，像是在诉说着它悠久的故事。
摄影：小童
“雨荷酥”原名荷花酥，是济南传统糕点，其 *** 手艺属于非遗传承，目前由第三代传承人陈静接管。
摄影：小童
传说中夏雨荷一平凡人家女子，是如何留住了乾隆的心呢？
摄影：小童
她凭借她出色的做菜手艺，留住了乾隆爷的胃。乾隆爷对那形似荷花的酥皮点心赞不绝口，为其提名“雨荷酥”。
摄影：小童
这雨荷酥层层绽放，如荷花盛放之时，向人们肆意展现它的美丽。
摄影：小童
红色雨荷酥馅料为咸鲜椒盐，引爆味蕾。白色雨荷酥馅料为酥甜豆沙，回味无穷。一口咬下，多层油酥带来香而脆的味觉享受，若隐若现的馅料香甜可口，也难怪乾隆爷对这道点心青睐有加。
雨荷酥位置：山东省济南市历下区大明湖南门百花洲历史文化街区 *** ：18615181585
酥乾隆
精致国潮糕点 红丝绒虎皮蛋糕
摄影：陈泽震
酥乾隆的每一份点心都强调精致与美味。
软软的古早蛋糕，老式的蜜三刀、绿豆糕、小麻花，还有奶黄流心、莲蓉蛋黄的月饼，当它们齐聚一堂，似一幅精致的宫廷美食大赏。
摄影：陈泽震
店里的黑森林提拉米苏、红丝绒虎皮蛋糕、鲜肉月饼也都是年轻人的新宠。
摄影：陈泽震
当传统点心与新式甜点齐聚一堂，酥乾隆却依然用那份手艺人的匠心，还原它们最本真的味道。
酥乾隆(世茂国际广场)位置：山东省济南市历下区舜井街2号,黑虎泉西路45号世茂国际广场F1 *** ：136359 *** 487
南洋 *** 傅
超大size蛋挞 高颜值德式布丁塔
摄影：邵凯
火爆全网的德式布丁塔，在印象城的B1层，店面干净简单，“南洋 *** 傅”几个字显眼又醒目。
摄影：邵凯
走近橱窗看一眼便被这个「德式布丁塔」的外形吸引住了！看起来和蛋挞类似，体积却像是加厚的蛋挞PLUS。
有着曲奇和蛋挞双重口感的德式布丁塔，外壳更酥更脆更紧实，里面的内馅却鲜嫩无比，焦香的外壳与奶香和蛋香交叉混合，咬下一口双重满足！
摄影：邵凯
除了最经典的口味，这里还有「草莓布丁塔」，布丁塔上面是新鲜草莓，中间还加了果酱，颜值超高！
「蓝莓布丁塔」酸酸甜甜，一点也不甜腻。
摄影：邵凯
芋泥控一定要尝一下「糯心芋泥塔」，浓郁的紫薯配上芋泥夹心，太香惹～爆灯！
「黄桃布丁塔」、「巧克力脏脏」……超多口味等你去解锁！
南洋 *** 傅(印象城花园路店)位置：山东省济南市历城区花园路136-7号楼1号入口进下扶梯右手边 *** ：15665 *** 9532
拾味中点
超好吃冰皮麻薯 泡芙分量足
说到国潮点心店，拾味中点作为一直深受大家欢迎的中式点心必须拥有姓名。
摄影：邵凯
奶油的甘醇和麻薯的香甜巧妙融合，最适合宅家看剧的时候品尝一个！
摄影：邵凯
新品的巧克力麻薯，深褐色外皮嵌上大颗巧克力豆，分量满满，一口下去就是幸福感爆棚的甜蜜！
摄影：邵凯
拾味不拘泥于传统的中式手艺，新品红丝绒乳酪蛋糕口感顺滑； *** 蛋糕层次分明、入口即化。
摄影：邵凯
巧克力灌浆曲奇更是以新奇可爱的外表、香脆微甜的口感吸引无数食客。
摄影：邵凯
国潮点心店——拾味中点在不断推陈出新，给顾客最全面的味觉享受。
拾味中点(山师店)位置：山东省济南市历下区文化东路山师北门对面 *** ：18615551633
东更道点心行
特色鸡蛋糕 热门提子干麻薯
“麻薯中国造，就吃东更道”，东更道点心行主打的便是“奶香提子麻薯”“超级芝士脆”。
摄影：陈泽震
新鲜出炉的提子干麻薯，一咬下去，浓醇的奶香便在口中漫开，温热而醇厚。
摄影：陈泽震
小巧玲珑，外皮酥脆，内里软糯又不乏韧劲，内里的蔓越莓果干酸甜可口，奶香、果香兼具，这样丰富的味觉层次，怎能不将食客的胃牢牢勾住？
摄影：陈泽震
芝士脆细细一根，轻轻一咬，芝士的香甜便萦绕口腔，几口下肚又想再来一条，简直是闲暇时光必备零食！
摄影：陈泽震
老式鸡蛋糕松软可口，入口即化，是回忆中儿时的味道。
摄影：陈泽震
东更道点心行还有经典的枣泥酥、凤梨酥与创新推出的草莓奶油泡芙等。
东更道将创意与老式手艺完美结合，还原儿时味道的同时，无论是点心口味还是包装设计，都独具国潮特色，值得一试。
摄影：陈泽震
东更道点心行(文化东路店)位置：山东省济南市历下区山师东路与文化东路交叉口(米香居酒店门口) *** ：0
台峡糕点
老式点心店 芋泥控更爱
作为老牌的国潮点心店，台峡糕点致力于向更多的家庭传播甜蜜与爱。
摄影：邵凯
芋泥虎皮肉松是他家响当当的头牌。紫色的芋泥与金黄的蛋糕、肉松搭配，一眼就温暖了冬日。
摄影：邵凯
虎皮松软，芋泥浓厚，咸甜的肉松夹杂其间，口味与口感怎一个“绝”字了得！
摄影：邵凯
虎皮芋泥奶冻更是在此基础上大胆创新，甘醇却不甜腻的奶冻弹弹的、软软的，一口咬下去令人无比惊喜。
摄影：邵凯
蛋黄流沙牛角包让多少蛋黄爱好者流连忘返，苦巧麻薯面包内里填满了冰淇淋，一口下去，满足感无以言说。
摄影：邵凯
冬日里，台峡依然将满满的诚意与爱分享给每一位食客！
台峡糕点(文化东路店)位置：山东省济南市历下区文化东路80-7号二层 *** ：18660153256
精致的包装，绝佳的口味
雨小荷带来的国潮点心大盘点
有没有惊艳到你呢！
这个冬日
让甜品为你的生活增添一份甜蜜的幸福感吧~
撰文：木容
排版：扶桑
审核：宋梦洁 王洪岩
雨小荷温馨提示： *** 防控不可忽视，出行时请做好个人防护，佩戴口罩，主动出示健康码，积极配合景区、场馆完成 *** 防控相关工作。
“江西帮” *** 中国网红糕点圈*** 来源@视觉中国
文 | 五环外OUTSIDE，作者 | 尾火，编辑 |张真真
网红糕点鲍师傅刚刚在上海人民广场开业时，和对面来福士的喜茶形成了两大超长排队队伍，交相辉映。一个时髦的都市丽人一定会在周六下午先排两个小时的芝芝莓莓，再排两个小时的肉松小贝，终于在晚上吃到这口精致的下午茶。
当时有电视台专门去采访排队的人群，他们抓住一个上海小白领问她鲍师傅是不是很好吃，值得排这么长的对，小白领面对镜头说：“我也不知道，我看大家都在排队我就也来排了。”
这句话，用来形容半年前排在新中式糕点后面的VC和PE们，一点也不为过。
但一切的泡沫和热浪仿佛在2021年下半年戛然而止。今年2月，年前还炙手可热的墨茉点心局就爆出了裁员消息。 *** 局渣打饼行也开始面临亏钱困境。主打可颂的月枫堂也遭遇拔草吐槽。
但无可争议的是，年前的这波热潮还是将新中式糕点之风刮向了全国各地。走进市中心的大商场，总有那么一两家装修很潮、总是在排队的糕点店；曾经关注的甜品探店网红们突然都在家测评起了蛋黄酥和麻薯；去南京旅行最洋气的伴手礼也从盐水鸭变成了泸溪河。
而探寻这些配方统一的网红糕点店，你会惊奇的发现，虽然门店开在五湖四海，但他们竟师出同源：
都来自江西。
01江西大山深处孕育出百亿网红糕点品牌“一个冷知识：糕点店大部分都是江西人开的。”
1974年，鲍师傅创始人鲍才胜在江西资溪县出生，这个抚州市最小的小县城有一个大名鼎鼎的名字——“面包之乡”。
全县13万人口的资溪，有4万多人都从事面包经营，从这个小县城开出了8000多家面包店星棋罗布地镶嵌在全国1000多个城镇。
在资溪这个被大山环绕的小县城里，当地居民人均收入的60%，都与烘焙产业有关。
鲍才胜的父母自然也从事着面包生意，他们借钱在安徽开了一家面包房。从小就在父母和叔叔的面包房里帮工的鲍才胜，长大后也毫不意外地从事了烘焙行业。他先后在郑州、信阳都开过面包房，甚至一度破产。
转机在2004年，鲍才胜和妻子来到北京，在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”，这是一家极其传统的夫妻店面包房，卖着千篇一律的散装糕点。就在创办鲍仔的第二年，他开发出了一款新品，未来的王牌——小贝蛋糕。
正在做糕点的鲍才胜
肉松小贝很快风靡，这一款蛋糕的销量占到了门店的一大半，门可罗雀的蛋糕店前竟然开始排起了队。鲍才胜反应很快，他不久后雍和宫附近开了新店，终于挂上了“鲍师傅糕点”的招牌，放弃面包，专攻糕点，一炮而红。
2017年，之一家鲍师傅开在了上海的人民广场，小小的门店前队伍一直排到了地铁站的出口处，这种狂热的氛围让刚刚走出地铁根本搞不清状况的 *** 都忍不住排上一排。黄牛们拎着刚刚买到的小贝在地铁口叫卖，男孩子们为了证明自己的爱翘班排队只为博女朋友一笑，一向喜欢凑热闹的上海大妈大爷们也拿着小板凳排起了队。
那个时候的上海，有点地位的人才能收到别人送你的正版鲍师傅的肉松小贝。
也正是在2017年，鲍才胜抵不过 *** 投资的软磨硬泡，反复与对方谈了数次后，最终接受了对方10亿人民币的融资。鲍师傅糕点也从一家小小的夫妻店发展成如今估值超过100亿的超级网红糕点店。
另一为和鲍才胜经历类似的是泸溪河的创始人黄进，他同样来自江西的一座小县城，就是和资溪接壤的鹰潭。
鹰潭也有一个非常出名的称号“糕点之乡”，号称，“哪里有烘焙市场，哪里就有鹰潭人”。
全国所有县级以上地区，几乎都可以找到鹰潭人开设的烘焙店。泸溪河的王牌产品桃酥在鹰潭有一个更可爱的名字“果子”。据统计，鹰潭的“果子大军”约有10万人，在全国开设了2万多家直营店、分店、加盟店，每年可以创造近300亿元的产值。
黄进曾自述说：我来自江西大山深处，是个无学历无本领的老实人，初中没毕业就出来当学徒，很庆幸在 15 岁的时候，就找到了想用一辈子做的事情。
黄进15岁就开始学习中式糕点的 *** ，17岁揣着800块钱开始了创业之路，他曾经自嘲自己就经常睡着面包里。2013年，黄进师从“詹记”后，在南京注册了品牌“泸溪河”。这是他的家乡鹰潭的一条河流。
如今，泸溪河的全国门店已经超过200家，甚至有“北有稻香村，南有泸溪河”的名声。但泸溪河对待资本的态度异常冷淡，和鲍才胜一样，黄进似乎也认为，自己只要把糕点做好，把店开好就好了，对各路的融资机构，只有四个字：拒之门外。
虽然 *** 的VC们在后面排着队，但是泸溪河至今没有接受任何融资。一位FA甚至讲到，泸溪河连“ *** 也不给”。
泸溪河门店
如果说鲍才胜和黄进是江西烘焙帮里走出来的佼佼者，那最新最热的网红店墨茉点心局则 *** 了另一种中式糕点的形态。和默默升级打怪从夫妻店一路路攀升直到研制出自己的爆款产品才跻身网红的鲍师傅、泸溪河不同，墨茉点心局从一开始就奔着 *** 爆红而去。
鲍师傅、泸溪河是传统的江西帮，墨茉点心局则可以说是进击版的江西衍生帮。
和鲍师傅、泸溪河创始人这样，从小学习做面包、做烘焙的老师傅不同，墨茉点心局的创始人王瑜霄没有任何烘焙背景，她其实是个搞传媒的85后女生，她的职业起点是大名鼎鼎的湖南卫视。
在墨茉点心局之前，王瑜霄已经做过一个帽子品牌和茶饮品牌，盯上中式糕点之后，她立马开始了自己的拜师学艺。王瑜霄找到了一家江西鹰潭人开的小店，当了一个月的学徒，熟悉了糕点店的运作方式。
同样和鲍师傅、泸溪河不同的是，墨茉点心局可以说是“带资入场”的。2021年4月，墨茉点心局引入清流资本和元璟资本、源来资本、日初资本的Pre-A轮融资，时隔两月，墨茉点心局又迎来了一年内的第四轮投资。截至此轮，墨茉估值超过10亿元，彼时其店面仅14家，这意味着一家60平方米左右的店面价值近1亿元。
有了钱，墨茉扩张很快。一年时间，它就围绕长沙五一商圈等热门地段大举开店，店铺数量就达到27家，成为本土网红。很快，墨茉点心局北京、深圳、武汉等城市开了50多家店。
在千千万万家开糕点店的江西人之中，鲍师傅和泸溪河无疑是幸运的天选之子，他们找到了自己的爆款产品而一步步成为“网红”。而墨茉点心局的出现，则证明资本似乎找到了更快速的网红制造途径，不需要长时间的产品研发和行业里的摸爬滚打，只需要在江西鹰潭偷师1个月，加上国潮包装，你就可以获得一个如假包换的网红糕点店。
当年江西资溪的烘焙产业靠着“亲帮亲，邻带邻”的模式，发展壮大，敢闯敢拼的赣商们如水银泻地般地流向全国各个城市和小镇，在马路边、学校旁开出了一家家的烘焙小店，江西烘焙帮打下了中国糕点届的半壁 *** 。
02当网红秘诀遇上江西配方江西人开面包糕点店有几个特点：敢拿铺、重渠道、 *** 价比高。
所谓敢拿铺，就是江西商人们在拿铺面时从不心疼，只要是好铺面，不惜代价也要拿到。在竞争几乎白热化的烘焙行业，一个好的店铺选址已经胜利了一半。
另一方面，江西烘焙商人们抱团很厉害，他们什么项目好做就换什么项目，比如桃酥卖得好，就集体卖桃酥，红枣糕卖得好，就集体卖红枣糕，这样容易形成一种规模产品势能。这也是每过几年就流行一种新的烘焙单品的原因之一。
另外也是最重要的一点，江西人开的中式面包店，往往 *** 价比非常高。和动辄一块小蛋糕就80多元的lady M相比，花80多块钱你能在江西面包铺里每样小点心都来上一斤了。
有趣的是，江西烘焙商人的这几个点，恰恰和网红新中式糕点店的打法重合。
如果你吃过5家以上的国潮点心，你一定会发现，他们的店面大多都开在城市核心商圈之中，而产品也往往是在麻薯、蛋黄酥、泡芙、蛋挞、桃酥这几类上进行细小的创新而形成特色。小小的店面往往是“前店后厂”，前面排队买着，后面加急做着，保证消费者拿到手的点心新鲜好吃。
每一家店往往都会打造一款自己的核心单品：鲍师傅的肉松小贝、泸溪河的桃酥、墨茉点心局的咖啡麻薯、祥禾饽饽铺的奶酥……这些单品构成了每一家网红糕点店的最核心吸引力。
和传统的中式糕点不同，新中式点心们将中式点心的食材与部分西式烘焙方式进行融合，而和西式蛋糕甜品不同的是，新中式的糕点们又保持了小小的体积和亲民的 *** ，让你吃起来毫无负担。
在口味上，这些新中式糕点也做了改良。为了切合中国人对甜品的更高评价“不太甜”，这些糕点往往口味比较淡，主打低脂低糖。
当然，网红点心们还少不了一套漂亮的国潮包装盒和各种跨界联名。
这一套组合拳打下来，Z时代的年轻人们能够轻松地在逛街时花不到100元买到琳琅满目的各式糕点。即使需要排队2个小时，但也忍不住那颗想要尝一尝的躁动的心。
关于糖这个“天然 *** ”的阴影，中式点心选择了通过控油控糖来抓住用户。将口味做淡，去除所有后天添加的糖分，只保留原材料自带的微微甜。墨茉和 *** 局，都主打低脂低糖、现烤现卖，以贴合年轻人追求的健康饮食理念。
*** 局创始人胡亭就曾经在采访中对中式点心的崛起做出了他的预言：这是一个有几百年历史的、有消费认知基础的、具有极强生命力的品类，且品类中有很多已经被证明过的大单品。
而其中蕴含的机遇在于：尚未有品牌对中式点心做年轻化的洞察与改造，并结合当下的流量传播与扩散方式，使之变成一个可社交化和零食化、具有高频及高传播度特征的新式烘焙。
现在，这些想要分一杯羹的品牌铺天盖地而来。
03 用嘴“撕票”的年轻人一个3000亿的市场，利润还不低（整个烘焙食品企业的净利率通常在8%-15%之间），能够吸引各 *** 马、和VCPE们都跑步入场是自然而然的事。
但烘焙并不好做，且不说大量做两个月就倒闭的路边夫妻店，即使是曾经有名有姓的品牌也不少在这里折戟沉沙。
那些曾经消亡的网红品牌
鲍才胜就曾经在采访中说过：“烘培行业有一个怪理论， 5年洗一次牌，一成不变的，就会被洗出去。”
资本们可以在极短的时间内 *** 一家又一家的网红糕点店，甚至疯狂扩张，但一家店能不能开下去且长久的盈利从来不是看开业当天排对的队伍有多长，而是要回归到食物本身到底好不好吃。
毕竟Z时代的年轻人们并不会被那些国潮的包装和新奇的名字所迷惑，当初他们用嘴投的票，也会用嘴“撕票”。
